-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Консервированный пикантный перец в маринаде, фаршированный овощами
Кулинарные рецепты » Консервирование » из овощей, грибов
Чтобы зимой не чувствовать остро отсутствие свежих овощей нужно летом немного потрудиться. Обратите внимание на рецепт фаршированного овощами перца в маринаде.
Ингредиенты
На 4 порции потребуется:
- Разноцветный перец – 1,000 кг;
- Свекла красная – 1 шт.;
- Морковь – 300 г;
- Луковица крупная – 1 шт.
Маринад готовить нужно исходя из следующих пропорций:
на 1 л воды понадобится
- сахарный песок – 0,5 стол.л.;
- соль – 1 стол. л.;
- кислота лимонная - 2/3 чайн. л.