ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить продукты
Смешать корицу, муку, соду, просеять
Размягчённое масло, сахар и яйцо растереть, влить молоко
Влить смесь в муку, замесить мягкое тесто
Раскатать пласт в 0,5 см толщиной
Стаканом вырезать кружочки, меньшей по размеру формочкой – углубление в середине
Жарить кольца на сковороде в разогретом масле на среднем огне с обеих сторон
Остывшие Московские пончики можно посыпать сахарной пудрой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить продукты
Творог протереть через сито
Желток растереть с 1 ч.л. масла и сахаром, добавить в творог
Перемешать, добавить сухари, сметану, изюм
Белок взбить, аккуратно соединить с массой
Форму смазать маслом, посыпать сухарями, поставить на противень с водой, выпекать при 180С
Через 30 мин пудинг готов!
Готовый пудинг из творога будет отставать от краев формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить продукты
Кожуру отварить в небольшом количестве сахарного сиропа, нарезать тонкими полосками
Сахар и яйца взбить
Постепенно добавить муку
На нагретый, смазанный противень, ложкой выкладывать жидкое тесто в виде лепёшек, на расстоянии друг от друга
Печь 2-3 мин при 180С, затем снять горячим ножом и соединить противоположные кончики лепёшки внизу
В центр остывшего печенья положить лимонную полоску
Украшать печенье Каллы также можно кремом, ягодами, полосочками консервированных фруктов, орехами и т.п.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Масло размять, смешать со сметаной до получения однородной массы, добавить соль и, всыпав муку, замесить пластичное тесто. Прикрыв салфеткой, дать тесту расстояться 15-20 минут. Затем раскатать тесто в виде круглой лепешки толщиной 1 см, перенести на противень, расправить.
Сверху положить янтарные прозрачные дольки кураги, аккуратно загнуть бортик пирога, смазать его желтком или яйцом.
Выпекать при температуре 210-220 °C до подрумянивания. Охлажденный пирог украсить орнаментом из белкового крема, отшприцевав его из кондитерского мешка с резной трубочкой.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разогрейте духовку до 180 °С. Слегка смажьте маслом противень. Взбейте в пену яйца с сахарной пудрой. Замесите мягкое тесто из муки, разрыхлителя, соли и взбитых яиц.
Добавьте оставшиеся ингредиенты и переложите тесто на разделочную доску. Из теста скатайте две колбаски 5×20 см и выпекайте их на противне 20 минут. Выньте из духовки и разрежьте по диагонали на кусочки толщиной 1 см.
Бисквиты разложите на противне и выпекайте в духовке при температуре 200 °С до золотисто-коричневого цвета. Дайте остыть и подавайте.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Орехи залить кипятком, дать постоять 10 минут, затем слить воду и опять залить кипятком. Когда остынет - почистить, выдавливая ядра из шелухи. Орехи поджарить в духовке при 180 С 15 минут и помолоть в блендере в не слишком мелкую крупку. Просеять с помощью сита, чтобы ссыпалась самая мелкая крошка (она не нужна). Останется 125-130 грамм орехов.
Перед добавлением в сироп орехи прогреть при 160С минут 5-7, они должны быть горячими. Это можно сделать и в СВЧ (2 минуты).
Для сиропа смешать сахар и воду, довести до кипения при помешивании. Снять пену. Варить на среднем огне до пробы на карамель. Через 5 минут от начала кипения добавить чайную ложку лимонного сока. На варку уходит около 8-10 минут.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яблоки очистить от кожи и семян, киви и бананы очистить. Все фрукты порезать на средние кусочки.
Апельсин очистить от кожуры и внутренних пленок. Сложить фрукты в блендер и пюрировать. Если смузи получится слишком густой, можно добавить апельсиновый и яблочный сок или просто воду.