ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На дно формы (у меня форма для кекса) выложить дольки персиков. 10 г желатина залить 50 мл кипяченной воды и дать набухнуть‚ распустить. Немного остывший желатин влить в сироп от персиков (у меня где-то 250мл)‚ залить этим дольки персиков. Поставить в холодное место до застывания (я ставила в морозильник). Оставшийся желатин так же залить водой‚ но уже 100 мл‚ распустить. Персики мелко нарезать‚ смешать с йогуртом‚ влить желатин. Вынуть из морозилки форму с застывшим желе и залить сверху йогуртом. Поставить в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В горячую воду добавить желатин и, помешивая ложечкой, добавить варенье. По вкусу можно добавить сахар. Как только желатин растворится, процедить через сито и залить в формочки.
Для украшения десерта добавить ягоды! Охладить в течение 3-4 часов и можно подавать к столу!
Приятного аппетита!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кофе, мороженое и творожок тщательно перемешать в блендере. Шоколад натереть на терке, половину всыпать в кофейно-творожную смесь и снова взбить. Затем добавить распаренный изюм, измельченные орехи, перемешать ложкой. Вылить получившийся коктейль в бокал с широким верхом. Сверху посыпать толстым слоем натертого шоколада.
Этот десерт можно пить как коктейль или есть ложкой – все зависит от вашего вкуса и количества добавленных нежидких ингредиентов. Вкус получается с легкой кофейной горчинкой. Если вас она не устраивает, при приготовлении кофе добавьте по вкусу сахар. Если же вы, наоборот, любите горький кофе, то вместо молочного шоколада используйте горький.
Приятного аппетита!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Разогреть духовку до 180 С. Смазать жиром круглую форму для торта диаметром 23 см и проложить ее пергаментом.
2. В небольшой миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой, растопить шоколад с водой. Остудить.
3. Электрическим миксером взбить масло с сахаром, не переставая взбивать, добавить по одному яйца. Просеять муку и какао, миндаль и растопленный шоколад. Добавить разрыхлитель.
4. Перелить смесь в подготовленную форму, запекать около часа до готовности. Дать постоять 10 мин, затем выложить на решетку и полностью остудить.
5. Остывший бисквит порезать пополам, промазать джемом. Положить обратно на решетку и обмазать частью шоколадной глазурью. Оставшуюся глазурь разогреть и вылить сверху.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовим и сварим крем
Крахмал или пуддинг развести в 3-4 ст.л. кокосового молока, остальное поставить на огонь с сахаром и довести до кипения. Постоянно помешивая, струей ввести крахмал.
Помешивая, влить сок и кокосовую стружку, и варить ещё 1 мин. Снять с огня, накрыть пленкой, чтоб не образовалась "корочка" и остудить. Добавить и вмешать сметану.
Выложить в кулинарный мешок. (можно выложить просто в пакетик и срезать уголочек)
Включить духовку на 180°. Квадратную форму (20х30х4см) смазать маслом.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Желтки отделяем от белков. Творог, манную крупу, крахмал, сахар и желтки перемешиваем.
Белки с щепоткой соли взбиваем до легкой пены.
Творожную массу и белки аккуратно перемешиваем - наше тесто готово!
У абрикосов удаляем косточки. Надрезаем их, как показано на фото.
Осталось только смазать форму маслом, вылить в нее творожную массу, сверху разложить подготовленные абрикосы.
Выпекать при 180 градусах, около 25-30 минут. После того, как вы достанете тарт из духовки - посыпать сахарной пудрой и молотой корицей.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбейте яйца с сахаром до образования пузырчатой массы.
Добавьте во взбитые яйца, сметану и растопленное сливочное масло, охлажденное до комнатной температуры. Хорошенько перемешайте.
Постепенно добавьте муку и соду, погашенную уксусом. Тщательно перемешивайте тесто после каждой порции муки, чтобы избежать образования комочков. Тесто должно быть консистенции густой сметаны. Если оно будет жидким, корж, может быть, и пропечется, но будет слишком влажным внутри. Слишком густое тесто сложно будет выкладывать в форму.
Полученное тесто разделите на две равные части. К одной части добавьте какао. Количество какао зависит от ваших предпочтений. Если вы хотите, чтобы темные полосочки были поярче, добавьте от 2 до 3 ст. ложек какао. Для более светлых полосочек достаточно 3 ч. ложек порошка. Если вы добавляете много какао, добавьте также немного муки к светлому тесту, чтобы выровнять густоту темной и светлой массы.