Вкусные диетические салаты на праздничный стол

Диетические салаты - рецепты с фото на Повар.ру (435 рецептов диетических салатов)

Салат из свежей капусты 4.5

Салат из свежей капусты - прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. ...далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Салат "Щетка" 4.5

Салат "Щетка" — эффективный, простой и вкусный способ избавиться от лишних килограммов. Салат актуален не только во время диеты, но и после долгих зимних праздников. ...далее

Добавил: Montovini 24.01.2022

ПП салат с кальмаром 4.5

Легкий салат из кальмаров разнообразит ваш рацион. Любителям морепродуктов и просто тем, кто любит здоровую пищу, рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Вкусно, полезно и не хлопотно! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 19.01.2019

ПП салат с авокадо 4.7

Гармоничный, вкусный и легкий салат к ужину! Авокадо с кислинкой лимона дополняется свежим огурцом и куриной грудкой. Всё это под вкусным свежим соусом! Вкусно будет всем без исключения. ...далее

Добавил: Натали 22.01.2019

Легкий зимний салат 4.4

Салат заправлен сметаной, но ее можно заменить на растительное масло. В салате нет ни соли, ни сахара, на мой взгляд они не нужны, а вы ориентируйтесь на свой вкус. Приступим! ...далее

Добавил: Вика Василенко 03.01.2019

Салат "Цветочная поляна" 3.5

Для истинных любителей морепродуктов этот салат станет настоящей находкой! Свежие овощи, листья салата, осьминоги и креветки! Остается только закрыть глаза и представить, что вы на Лазурном берегу... ...далее

Добавил: Натали 27.06.2018

Салат из свеклы с творогом 4.3

Предлагаю приготовить легкий и полезный салат, который не принесет вреда фигуре, а удовольствия добавит совершенно точно! Необычно и вкусно! Подходит сторонникам правильного питания. ...далее

Добавил: Натали 31.03.2019

Витаминный салат из свежих овощей 4.9

Обязательно включите в свой ежедневный рацион простой салат из свежих овощей. Ведь в нем столько витаминов, полезных для организма. Его можно подавать к мясу, рыбе и в качестве легкого перекуса. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2018

Салат "Наталья" 4.5

На правах обладательницы этого прекрасного имени, хочу предложить вам салат, который я очень люблю! Весенний, свежий, зеленый и очень-очень полезный! Натальям и не только - настоятельно рекомендую! ...далее

Добавил: Натали 25.06.2019

Диетический "Оливье" без картошки 4.3

Впереди праздники, а это, как ни крути, нагрузка на организм из-за сытных застолий. Но можно её слегка облегчить, приготовив, например, салатную классику - салат "Оливье" без картошки. Будет вкусно! ...далее

Добавил: Galina.budanova 16.11.2019

Салат "Маркиза" 4.7

Хотите приготовить легкий салат к ужину? Тогда добро пожаловать в рецепт! Уверена, ваши мужчины тоже не упустят шанс попробовать ложечку-другую этого полезного салата! ...далее

Добавил: Натали 21.11.2018

Овощной салат с маслинами и кунжутом 4.6

Овощной салат всегда желанный гость на столе! Предлагаю Вам попробовать салат с очень вкусной заправкой и добавить в него маслины. Это не только вкусно, но и очень полезно! Угощайтесь! ...далее

Добавил: Натали 15.09.2018

Диетический салат "Огурец в йогурте" 4.6

Перед вами — быстрый, простой и очень полезный диетический салат «Огурец в йогурте». Этот салат идеально подойдет тем, кто следит за правильным питанием или пытается сбросить пару килограммов к лету. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 18.04.2017

Салат из красной капусты 4.1

Салат из красной капусты - мой любимый салат из тех, которые готовятся в два счета и годятся для быстрого легкого перекуса. Кроме того, салат из красной капусты может считаться сыроедческим. ...далее

Добавил: Mamamaksa 25.04.2013

Салат из сельдерея и моркови 4.1

Вот быстрый, вкусный и очень полезный рецепт, как приготовить салат из сельдерея и моркови. Отлично подойдет для людей, соблюдающих пост, диету или просто для здорового перекуса. Готовьте с пользой! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.03.2017

Весенний салат с авокадо и огурцом 5.0

Хочу поделиться легким салатиком с ароматом весны! Сочный свежий огурчик, кусочки сливочного авокадо и много зелени — для весеннего завтрака самое то. Итак, внимательно читайте мой рецептик! ...далее

Добавил: Вика Василенко 21.03.2017

Вегетарианский оливье 4.3

Данный рецепт предлагает вам попробовать любимый салат оливье в новом исполнении, но со старым вкусом. Однозначно, вегетарианский оливье более здоровый и диетический салат, а может и более вкусный. ...далее

Добавил: Наталья 02.09.2012

Салат к лапше 3.8

К лапше лучше всего подавать овощные сезонные салаты. Летом - огуречные, помидорные, а вот зимой - капустные. Предлагаю Вам приготовить простой и вкусный салат из двух видов капусты и яблока. ...далее

Добавил: Вика Василенко 03.04.2016

Острый салат с авокадо и помидорами 4.3

Это - очень простой в приготовлении, достаточно тривиальный в плане ингредиентов, но насыщенный во вкусовом плане острый салат с авокадо. Летний вариант легкого и быстрого перекуса. ...далее

Добавил: Roksolana 09.01.2013

Винегрет классический рецепт 4.7

Винегрет - это не только овощной салат, но и специальная заправка к нему. Смотрим рецепт и готовим. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 24.04.2015

Салат из авокадо и капусты 3.7

Очень легкий, полезный и витаминный салатик, которым можно похрустеть всей семьей. Подойдет вегетарианцам, соблюдающим пост и конечно тем, кто на диете, включая сыроедение. ...далее

Добавил: Натали 18.03.2019

Салат "Ахцан" 4.3

Думали ли вы, что простой салат из овощей можно подать красиво и интересно? Армянский салат "Ахцан" – это сочные овощи, свежая зелень и великолепная подача! Угощайтесь! ...далее

Добавил: Натали 30.04.2019

Салат капустный витаминный 5.0

Салат из свежих молодых овощей, заправленный оливковым маслом. Легкий и хрустящий салат подходит к любому блюду. ...далее

Добавил: Vikulia 20.06.2015

Капустный салат для похудения 4.8

Приготовьте такой салат вместо ужина или перекуса. Легкий, диетический, поможет сбросить пару килограммов. ...далее

Добавил: Vikulia 11.06.2015

Весенне-летний салат из капусты 5.0

Несмотря на то, что лето подходит к концу, расскажу, как приготовить весенне-летний салат из капусты, легкий, хрустящий и аппетитный. Изюминкой данного рецепта является закваска на кефире. ...далее

Добавил: Ольга Матвей 03.09.2017

Салат витаминный из капусты и моркови с уксусом 5.0

Такой салат пользуется большой популярностью, когда свежих овощей мало. Он - витаминный, вкусный и полезный благодаря капусте и моркови. Также в него входит рисовый уксус. ...далее

Добавил: Vikulia 25.03.2015

Салат с авокадо и моцареллой 4.2

Очень быстрый в приготовлении, полезный, легкий и невероятно аппетитный салат с авокадо и моцареллой в домашних условиях - это по-настоящему классное блюдо, которое стоит попробовать. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 27.03.2016

Легкий салат с креветками 3.7

Быстрый в приготовлении салат с креветками можно сделать на обед или ужин, предложить в качестве перекуса своим родным. Все его ингредиенты идеально дополняют друг друга, не перебивая вкусы и ароматы. ...далее

Добавил: Юлия Резник 29.10.2019

Салат из спаржи маринованной 3.0

Простой рецепт салата из спаржи, маринованной в винном уксусе, оливковом масле и пряностях поможет вам организовать праздничный стол или доставить себе маленькое гастрономическое удовольствие в будни! ...далее

Добавил: Kurzyupa 09.09.2013

Сальса из ананаса и папайи 4.3

Сальса из ананаса и папайи - чудесный экзотический фруктовый салат с очень простым рецептом. Съедаешь порцию - и будто переносишься куда-то в тропики. ...далее

Добавил: Roksolana 18.09.2012

Cалат из помидоров и огурцов 5.0

В сезон овощей грех не сделать легкий, свежий и летний салат из помидоров и огурцов. Такой салат идеально подойдет к мясным и рыбным блюдам. Любимый, быстрый и простой салат для всей семьи. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 29.05.2018

Салат "Витаминный" с капустой и клюквой 4.3

Этот салат можно отнести к разряду витаминных салатов, которыми можно наслаждаться даже в холодное время года. Прекрасное сочетание сочной редьки, кисло-сладкой клюквы и капусты. Попробуйте! ...далее

Добавил: Vikulia 17.02.2015

Помидоры кусочками с чесноком 5.0

Острый салат с помидорами и чесноком. Прекрасно подойдет для легкого перекуса или как дополнение к мясному блюду. ...далее

Добавил: Вика Василенко 09.08.2015

Сыроедческий салат из капусты 4.1

Представляю вашему вниманию сочный и яркий салат из капусты. Заправляется он только маслом холодного отжима, то есть "сырым маслом". ...далее

Добавил: Вика Василенко 13.09.2015

Сыроедческое блюдо из свекольной ботвы 5.0

Многие считают, что в ботве свеклы больше витаминов, чем в самом корнеплоде. Именно поэтому стоит включить эту зелень в свой рацион. Предлагаю попробовать очень вкусный салат со свекольной ботвой. ...далее

Добавил: Вика Василенко 28.08.2015

Диетический винегрет для похудения 4.2

Такой винегрет идеален для похудения благодаря обилию клетчатки. Для снижения калорийности я убрала картофель, заменила подсолнечное масло на оливковое. Также не стоит добавлять соленые огурцы. ...далее

Добавил: Vikulia 02.04.2015

Сыроедческие кабачки 4.5

Кабачки в сыром виде очень полезны, а мы привыкли их жарить или тушить. Попробуйте их в таком виде, и, возможно, этот салат будет частым гостем на вашем столе. ...далее

Добавил: Вика Василенко 29.08.2015

Салат капустный 5.0

Быстрый, полезный, вкусный и недорогой овощной салатик хочу предложить вам. Это отличный вариант легкого ужина или дополнения к любому горячему блюду. Такой рецепт должен быть у каждого! :) ...далее

Добавил: Марина Золотцева 12.05.2017

Диетический салат из капусты 5.0

Готовим овощной салат из капусты. Он получается легким, сочным и очень вкусным! Готовится на основе низкокалорийных овощей, поэтому подойдет для диетического питания. ...далее

Добавил: Vikulia 05.04.2022

Диетический салат со свеклой 5.0

Вкусный, полезный и простой в приготовлении салат со свеклой. Такой салат вполне заменит легкий ужин, а может стать прекрасным перекусом в течение дня! ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 21.04.2021

Мы подскажем, как можно быстро и вкусно готовить диетический салат по рецептам. Поверьте, в этом нет ничего сложного, если иметь под рукой лучшие рецепты диетических салатов с фото. Смело используйте большое количество овощей и фруктов, не обходите стороной и зелень, ведь именно эти продукты содержат в себе массу полезных веществ, а также способны подарить долгое чувство насыщения без вреда вашей фигуре. Любите салаты посытнее? Попробуйте простой способ приготовления диетического салата в домашних условиях, используя различные виды мяса и рыбы. Помните, что блюда такого рода также могут быть тёплыми, если в процессе готовки запечь или отварить ингредиенты. Забудьте про постоянную нехватку времени, теперь это не угроза вашему здоровью, ведь мы подскажем, как сделать домашний диетический салат на скорую руку. Готовьте полезную и лёгкую пищу, читайте наши лучшие рецепты диетических салатов с фото!

Диетические салаты - 20 быстрых и вкусных рецептов

Фото: botanichka.ru

Салаты – это не обязательно литры майонеза и хроническая тяжесть в желудке. Действительно, старые рецепты из детства имеют мало общего с полезным питанием. Но и здоровые блюда не ограничиваются капустой или просто нарезкой помидоров. Держи 20 рецептов самых вкусных диетических салатов!

1. Диетический салат с курицей и перцем

Фото: m.povar.ru

Приготовь его с болгарским перцем разных цветов, чтобы было еще ярче!

Тебе понадобится: 160 г курицы, 160 г помидоров, 160 г огурцов, 120 г перца, 40 г листьев салата, 4 ст.л. оливкового масла и соевого соус, соль и перец.

Приготовление: Обжарь курицу довольно крупными кусочками и протуши ее пару минут в соевом соусе до мягкости. Измельчи овощи, выложи на салатные листья, сверху положи курицу, посоли и поперчи.

2. Диетический салат с креветками и авокадо

Фото: homeavocado.ru

Простой и быстрый рецепт диетического салата для гурманов.

Тебе понадобится: 100 г креветок, 1 авокадо, 1 огурец, 20 г сыра, 1 зубчик чеснока, 1 лимон, 1 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Отвари и очисти креветки, нарежь авокадо с огурцами и сложи все в тарелку. Заправь салат оливковым маслом с давленым чесноком и соком половины лимона.

3. Белковый диетический салат

Фото: icooked.ru

Попробуй его, если постоянно не добираешь белок!

Тебе понадобится: 200 г курицы, 50 г консервированных ананасов, 2 яйца, 50 г сметаны, зелень.

Приготовление: Измельчи вареную курицу, белки и ананасы. Заправь салат сметаной и добавь немного зелени по вкусу.

4. Диетический салат с творогом

Фото: gotovim-edim.ru

Красивый зеленый салат будет уместен даже на праздничном столе.

Тебе понадобится: 1 огурец, 100 г китайской капусты, 100 г сельдерея, 1 ч.л. оливкового масла, 80 г творога, 1 ч.л. бальзамика, соль и перец.

Приготовление: Промой, очисти и крупно нашинкуй все овощи, смешай, а сверху выложи мягкий творог. Добавь специи и заправь салат смесью оливкового масла и бальзамика.

5. Диетическая мимоза

Фото: edalnya.com

Легкая и полезная вариация традиционного салата.

Тебе понадобится: 1 банка консервированного тунца, 3 яйца, 50 г сыра, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. соевого соуса, 4 ст.л. йогурта.

Приготовление: Разомни тунец вилкой, сыр, отварную морковь, белки и желтки натри отдельно. Мелко нарежь лук и смешай йогурт с соевым соусом. Выкладывай слоями: белки, соус, сыр, соус, тунец, соус, морковь с луком, соус, желтки.

Салаты на день рождения: 20 простых и вкусных рецептов

6. Салат из красной фасоли с творожным сыром

Фото: vsezdorovo.com

Салат довольно калорийный, но чтобы наесться, хватит всего пары ложек.

Тебе понадобится: 400 г консервированной фасоли, 1 лимон, 2 зубчика чеснока, 50 мл оливкового масла, 100 г рукколы, 200 г творожного сыра, 50 г красного лука, соль и перец.

Приготовление: Промой фасоль и смешай с зеленью и мелко рубленым красным луком. Добавь оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и творожный сыр, и хорошо перемешай.

7. Диетический салат с фетой и маслинами

Фото: eatingwell.com

Вкусный и совсем не тяжелый салат из всего, что есть в холодильнике.

Тебе понадобится: 150 г феты, полбанки маслин, 1 огурец, половина луковицы, 2 помидора, 300 г курицы, 150 г салата, 1 зубчик чеснока, 4 ст.л. винного уксуса, 2ст.л. оливкового масла, зелень, перец, соль.

Приготовление: Нарежь отварную курицу, помидоры и огурцы, измельчи лук, салат, оливки и фету. Полей салат заправкой из масла, уксуса, давленого чеснока, зелени и специй.

8. Овощной салат с цветной капустой

Фото: donatewales.org

Отличное разнообразие вместо обычной белокочанной капусты.

Тебе понадобится: 1 цветная капуста, 5 помидоров, 1 огурец, 1 лук-шалот, 2 лимона, пучок зелени, масло, специи.

Приготовление: Разбери капусту на соцветия и отвари их или измельчи в блендере. Нарежь остальные овощи и зелень, смешай ингредиенты, добавь специи и заправь салат лимонным соком.

9. Диетический зеленый салат

Фото: povar.ru

Настоящий кладезь витаминов, а еще салат очень сочный и хрустящий.

Тебе понадобится: 60 г шпината, 2 огурца, 1 зеленое яблоко, пучок зелени, половина лимона, 1 ст.л. соевого соуса, бальзамик.

Приготовление: Нарежь соломкой яблоко и огурец, выложи их на листья шпината и добавь мелко рубленую зелень. Заправь салат лимонным соком с соевым соусом и сбрызни бальзамиком.

10. Диетический салат из огурцов и мяты

Фото: m.povar.ru

Ароматный и свежий салат – идеальный легкий перекус.

Тебе понадобится: 400 г огурцов, 250 мл йогурта, 3 зубчика чеснока, половина пучка зелени, мята, соль, черный перец, чили.

Приготовление: Добавь в йогурт специи и давленый чеснок, чтобы немного настоялся. Нарежь огурцы кубиками, смешай с рубленой зеленью и залей соусом.

Овощные салаты: 20 отличных рецептов на любой вкус

11. Салат «Метелка»

Фото: vk.com

Быстрый свекольный салат получается сладким, но совсем не калорийным.

Тебе понадобится: 1 свекла, 1 морковь, 1 яблоко, 2 зубчика чеснока, соль, перец, оливковое масло.

Приготовление: Натри все ингредиенты на терке в сыром виде и смешай вместе. Туда же добавь давленый чеснок, специи по вкусу, и заправь оливковым маслом.

12. Диетический салат с козьим сыром и грецкими орехами

Фото: toniscustomcatering.com

Великолепное блюдо для праздничного стола, чтобы удивить гостей.

Тебе понадобится: 150 г рукколы, 150 г винограда, 1 авокадо, 100 г козьего сыра, 100 г грецких орехов, половина красной луковицы, 1/3 стакана оливкового масла, 3 ст.л. бальзамика, 2 ст.л. меда, щепотка морской соли и перца.

Приготовление: Промой рукколу и виноград без косточек, крупные ягоды разрежь. Измельчи авокадо, лук, выложи все ингредиенты к рукколе и добавь сыр. Заправь салат смесью оливкового масла, меда, бальзамика и специй.

13. Диетический салат с капустой и тунцом

Фото: m.povar.ru

Удиви домочадцев изысканным, но простым диетическим салатом.

Тебе понадобится: 150 г капусты, 100 г огурцов, 80 г кукурузы, 100 г консервированного тунца, 1 яйцо, зелень, 1 ст.л. масла, соль, перец.

Приготовление: Нашинкуй и отожми капусту, добавь к ней нарезанные соломкой огурцы, кукурузу и размятый тунец. Добавь рубленую зелень, заправь маслом со специями и при подаче укрась половинками вареного яйца.

14. Салат из брокколи и лосося

Фото: newseek.org

Сойдет за полноценное основное блюдо для сытного обеда.

Тебе понадобится: 300 г лосося, 300 г брокколи, пучок салата, 1 красная луковица, 1 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. зернистой горчицы, перец, соль.

Приготовление: Натри филе лосося солью с перцем, добавь по 1 ст.л. лимонного сока, соевого соуса и оливкового масла. Оставь на 15 минут, заверни в фольгу и запекай 20 минут при 180 градусах.

Разбери брокколи на соцветия и отвари 5 минут после закипания. Смешай оставшееся масло, лимонный сок, горчицу и специи. На салатные листья выложи брокколи, тонкие кольца лука и крупные кусочки рыбы, полей заправкой.

15. Диетический салат из рукколы с клубникой

Фото: the-challenger.ru

А как тебе такой неожиданный поворот событий?

Тебе понадобится: 70 г рукколы, 100 г клубники, 100 г моцареллы, сок половины апельсина.

Приготовление: Измельчи рукколу, разрежь клубнику и покрупнее нарежь моцареллу. Смешай всей ингредиенты и залей свежим апельсиновым соком. По желанию добавь орехов или сбрызни бальзамиком.

Вкусные и простые салаты на скорую руку: 20 рецептов

16. Диетический салат с курицей карри

Фото: zen.yandex.ru

Чтобы добавить еще красивой желтизны, используй куркуму в заправке.

Тебе понадобится: 2 куриных филе, 1 капуста айсберг, 50 г изюма, 150 г греческого йогурта, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. меда, карри, зелень, соль.

Приготовление: Замочи курицу в соленой воде на 2 часа, присыпь карри и запеки в духовке 25 минут при 180 градусах. Приготовь заправку из йогурта, меда, оливкового масла и специй. Нарежь айсберг, курицу, зелень и перемешай, добавь изюм и заправь салат.

17. Диетический салат с консервированной красной рыбой

Фото: koolinar.ru

Лучше покупать консервы не в масле, а в собственном соку.

Тебе понадобится: 240 г рыбы, 2 авокадо, 5 яиц, 80 г оливок с анчоусом, 2 ст.л. оливкового масла, соль, перец, зелень.

Приготовление: Слей с консервов жидкость и разомни рыбу. Отвари яйца и нарежь их с авокадо, оливками и зеленью. Посоли и поперчи салат, заправь его оливковым маслом.

18. Салат из свеклы и грейпфрута

Фото: lifestyle.segodnya.ua

Вместо киноа можешь взять кускус или другую мелкую крупу.

Тебе понадобится: 125 г киноа, 1 грейпфрут, 2 свеклы, 3 ст.л. оливкового масла, салатные листья, сок половины лимона, 0,5 ч.л. бальзамика, соль.

Приготовление: Разогрей киноа на сковороде в половине ложки оливкового масла, добавь 1 ст.л. лимонного сока, 200 мл воды и отвари. Очисти грейпфрут от всех пленок, а запеченную свеклу нарежь крупными ломтиками. Смешай оставшееся масло, лимонный сок, бальзамик и специи, и заправь салат.

19. Диетический салат с дайконом

Фото: siestafood.ru

Используй терку для моркови по-корейски – так намного красивее.

Тебе понадобится: 1 дайкон, 1 морковь, 1 огурец, зеленый лук, зелень, соль, масло.

Приготовление: Натри все ингредиенты на корейской терке или нарежь тонкой соломкой. Добавь рубленую зелень и зеленый лук, посоли и заправь маслом.

20. Диетический салат из запеченных овощей

Фото: koolinar.ru

Можешь нарезать любые другие овощи по вкусу.

Тебе понадобится: 1 свекла, 1 морковь, 1 пастернак, 1 батат, 1 красная луковица, 40 мл оливкового масла, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. горчицы, 1 ст.л. бальзамика, 1 ст.л. лимонного сока, салатные листья, фета, орехи.

Приготовление: Запеки свеклу отдельно в фольге, а остальные овощи луком нарежь крупными кусочками, посоли, сбрызни оливковым маслом и отправь в духовку на 35 минут при 200 градусах. Соедини ингредиенты, приправь и залей заправкой из оливкового масла, горчицы, лимонного сока и бальзамика. Сверху выложи кусочки феты и орехи.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Легкие салаты на праздничный стол

Какие легкие салаты на праздничный стол можно приготовить и смело соблазняться ими в Новый год? В период новогодних застолий меньше всего хочется следить за каждой калорией на тарелке. Также не хочется и стать заложником аппетитных деликатесов, грозящих всем составом отложиться на фигуре. К счастью, в арсенале современной кулинарии есть масса «облегченных» простых и вкусных рецептов, предлагающих к столу довольно сытные и красивые, но при этом диетические блюда.

Легкие салаты на праздничный стол – простые и вкусные рецепты

Салат с грейпфрутом и авокадо

Необходимые продукты:

• Рубленый миндаль – 1 ст. л.;
• Оливковое масло – 15-20 мл;
• Зрелые авокадо – 2 плода;
• Яблочный уксус – 15 мл;
• Зеленый салат – 8 листов;
• Грейпфрут – крупный плод;
• Соль и острый соус – по вкусу.

Как готовить салат с грейпфрутом и авакадо:

1. Снять шкурку с цитруса. Разделить плод на дольки, каждую можно разрезать на несколько частей. Немного мякоти следует отложить для соуса.
2. Пару авокадо также очистить. Вынув косточки, поделить на четвертинки. Разложить кусочки плодов на тарелках с салатными листьями (получается 4 порции закуски).
3. Для заправки смешать сок, выжатый из припасенного грейпфрута (около 15 мл.), масло оливы, уксус, пикантный соус и колотый миндаль. Присолить по вкусу, слегка взбить вилкой и сбрызнуть каждое блюдо.

Диетический салат Оливье

Ингредиенты:

• Отварная морковь – 1 шт.;
• Зеленый горошек – 5 ст. л.;
• Куриная грудка – 150 г;
• Отварные яйца – 2 шт.;
• Авокадо – 2 плода;
• Яблоко зеленых сортов – 1 половинка;
• Легкий майонез – 2 ст. л.;
• Специи для курицы.

Как готовить диетический салат Оливье

• Отварить курицу в воде с добавлением приправ. Остуженное мясо нарезать мелкими кусочками.
• Вымыть и очистить авокадо. Покрошить некрупными кубиками.
• Таким же образом нашинковать отваренную морковку, яйца и половинку зеленого яблока. Последнее желательно сразу сбрызнуть лимонным или лаймовым фрешем.
• Объединить все компоненты в салатнике. Приправить специями по вкусу, заправить нежирным майонезом. Убрать блюдо в холодильник до самой подачи.

Легкий салат с кальмарами и авокадо

Продукты:

• Свежий огурец – 1 шт.;
• Сыр из твердых сортов – 50 г;
• Свежевыжатый сок лайма – 2 ст. л.;
• Авокадо – пара штук;
• Бальзамический уксус – 1 ч. л.;
• Кальмары – 200 г;
• Киви – 3 шт.;
• Оливковое масло – 50 г;
• Соль и красный перец на вкус кулинара.

Как приготовить салат с кальмарами, авокадо и сыром

1. Отварить кальмаров в кастрюльке с присоленной водой (около 3-х минут). Когда остынут, покрошить в виде тонкой соломки.
2. Тщательно вымыть авокадо. Разрезать каждый плод на продольные половинки, избавить от косточек и вырезать часть мякоти из серединки: должны получиться своеобразные лодочки. Сбрызнуть лимонным соком.
3. Вынутую мякоть «аллигаторовых груш» нарезать маленькими кубиками. Точно так же измельчить очищенные киви и вымытый свежий огурчик.
4. Мелко настрогать твердый сыр. Добавить к предыдущим ингредиентам; хорошенько все перемешать, слегка приправить и присолить.
5. Смешать заправку из лаймового сока, бальзамика и масла оливы. Слегка взбить вилкой и разлить поверх салата. Тщательно размешать.
6. Заполнить «лодочки» авокадо. Для украшения можно использовать веточки зелени, дольки лайма и киви.

Оригинальный винегрет с черносливом и манго

Ингредиенты:

• Манго – крупный плод;
• Морковь – 2 шт.;
• Чернослив без косточки – 100 г;
• Свекла – 3 шт.;
• Сок лимона – 1 ч. л.;
• Картофель – 2 клубня;
• Винный уксус – 1 ч. л.;
• Красная луковица -1 шт.;
• Оливковое масло – 80-90 г;
• Кислое зеленое яблоко – 0,5 шт.;
• Мед негустой консистенции – 1 ч. л.;
• Горчица – 0,5 ч. л.

Как готовить необычный винегрет с манго и черносливом

Смотрите также:

1. Вымыть и обсушить свеклу. Запечь, обернув фольгой, при 180 градусах (процесс займет час или чуть больше). После остывания нарезать небольшими кубиками, заправить ложкой масла оливы.
2. Отварить до готовности остальные овощи, за исключением лука. Очистить, нашинковать аналогично свекле.
3. Манго также порубить кубиками, предварительно избавив от шкурки. Немного мякоти припасти для заправочного соуса.
4. Очищенную луковицу покрошить полукольцами.
5. Промыть и ошпарить кипятком чернослив. Разрезать сухофрукты на четвертинки.
6. Совместить подготовленные продукты в салатнице.
7. Выложить в блендер яблочную половинку, несколько отложенных кусочков манго, жидкий мед и горчицу. Влить винный уксус, оливковое масло и лимонный фреш, активно все перемешать.
8. Заправить «винегрет» полученным соусом. Прежде чем подавать на стол, выдержать в холодильнике полчаса.

Легкие салаты на праздничный стол с сыром

Новогодний салат с грушей и сыром

Продукты:

• Помидор – 1 штука
• Жидкий мед – 1 ч. л.
• Сладкая сочная груша – 1 крупная;
• Уксус-бальзамик – 1 ч. л.;
• Руккола – 1 горсть;
• Листовой салат – средний пучок;
• Сыр бри – 1 упаковка;
• Сок лимона – 1,5 ст. л.
• Орехи кешью – 50 г;
• Оливковое масло – 6 ст. л.;
• Смесь перцев и соль на вкус кулинара.

Как приготовить салат с грушей, сыром и орехами

1. Перемешать жидкий мед со столовой ложкой лимонного сока. Влить бальзамик и масло оливы, слегка взбить все вилкой. Умеренно присолить и приправить.
2. Ополоснуть и обсушить всю зелень. Порвать на крупные фрагменты, выложить на сервировочное блюдо, где сразу сбрызнуть небольшой порцией заправки.
3. Вымыть и нарезать пластинками грушу. Сбрызнуть оставшимся соком лимона, красиво разложить на «подушке» из зелени.
4. Нашинковать томат небольшими дольками. Выложить между фруктовыми ломтиками.
5. Присыпать блюдо сыром, нарубленным мелкими кубиками. Полить остатками соуса и обсыпать рублеными орехами (по желанию кешью можно слегка обжарить на сухой раскаленной сковороде).

Низкокалорийный салат с мидиями и сыром

Продукты:

• Отварные яйца – 3 шт.;
• Свежий ананас – 1 шт.;
• Горчица – 1 ст. л.;
• Очищенные мидии в заморозке – 300 г;
• Белый бальзамический уксус – пара столовых ложек;
• Сыр «Гауда» – 150 г;
• Сок ананаса – 5 ст. л.;
• Красный перец – 1 шт.;
• Оливковое масло – 4 ст. л.;
• Соль, перец, грецкие орехи по вкусу.

Как готовить салат с мидиями, сыром и ананасом

1. Разморозить и отварить мидий (около двух минут в присоленном кипятке). Остудить, аккуратно слив воду.
2. Вырезать мякоть из ананаса. Покрошить некрупными кубиками, таким же образом нашинковать вареные яйца.
3. Твердый сыр нарезать длинными полосками. Перец, избавленный от семян, маленькими кубиками.
4. Объединить все перечисленное в салатнике. Добавить грецкие орехи, слегка подсушенные на горячей сухой сковороде.
5. Обрезки ананасовой мякоти выложить в блендер. Туда же отправить сок фрукта, горчицу, масло оливы и бальзамический уксус. Присолив и приправив по вкусу, взбить смесь до полной однородности.
6. Полить пикантным соусом закуску.

Легкий праздничный салат с хурмой и козьим сыром

Ингредиенты:

• Козий сыр – 150 г;
• Ядра грецких орехов – полстакана;
• Зрелая хурма – 4 плода средней величины;
• Оливковое масло – 50 г;
• Бальзамический уксус – 1 ст. л.;
• Половинка граната;
• Салатный микс – средний пучок;
• Свежий сок лимона – 3 ст. л.;
• Соль, сахар и черный перец на вкус кулинара.

Как приготовить праздничный салат с хурмой и сыром

• Промыть и обсушить салатную зелень. Выложить на сервировочное блюдо.
• Тщательно вымыть хурму. Нарезать произвольными ломтиками и распределить поверх салата.
• Измельчить сыр средними кубиками. Рассыпать между плодовыми кусочками вместе с грецкими орехами.
• Соединить бальзамический уксус с цитрусовым соком. Добавить чуточку сахара, перемешать и влить оливковое масло.
• Сдобрить заправку солью и перцем, активно взбить и разбрызгать поверх салатика. Украсить яство зернами граната.

Необычный салат с апельсином и сыром

Продукты:

• Моцарелла – 12 маленьких шариков;
• Салат ромэн – 5-6 листьев;
• Апельсин – один крупный или два средних;
• Помидоры – 2-4 шт;
• Шпинат или руккола – горсть;
• Красный лук – средняя головка;
• Оливковое масло – 3 ст. л.;
• Свежемолотый черный перец – по вкусу;
• Лимонный сок, выжатый из целого цитруса.

Готовим красочный салат с апельсином и сыром Моцарелла

1. Промыть и обсушить всю зелень.
2. Объединить для заправки цитрусовый фреш и масло оливы. Энергично взболтать вилкой.
3. Разорвать салатные листья на кусочки. Выложить на дно салатной чаши, сверху рассыпать шпинатные листочки.
4. Следующий слой закуски образуют томаты, нарезанные дольками. На них уложатся тонкие луковые полукольца.
5. Разлить подготовленную заправку. Выложить сырные мини-шарики, предварительно дав стечь жидкости. Приправить свежемолотым перцем.
6. Избавить апельсин от шкурки. Нарезать небольшими треугольными ломтиками и красиво уложить по центру пикантного кушанья.

Приготовить легкие салаты на праздничный стол это так просто. Приятного вам аппетита!

Какие диетические салаты можно приготовить на новогодний стол? | Вопрос-ответ

Диетические салаты, которые не навредят фигуре. Пять рецептов: 

Диетические салат с курицей и болгарским перцем 

Ингредиенты: 

• 160 граммов курицы 
• 160 граммов помидоров
• 160 граммов огурцов 
• 120 граммов перца 
• 40 граммов листьев салата
• оливковое масло и соевый соус 
• соль, перец, специи 

Необходимо обжарить курицу на качественной сковородке без масла. Добавить соевый соус и потушить в нем мясо. Нарезать овощи крупными кусками. Выложить все на листья салата и полить оливковым маслом. Добавить специи, соль и перец во вкусу. 

Салат с креветками и авокадо 

Ингредиенты:

• 100 граммов креветок
• один-два авокадо 
• 20 граммов сыра 
• зубчик чеснока 
• томаты черри 
• оливковое масло 
• соль, перец, специи 

Обжарить креветки на сильном огне. Лучше выбирать авокадо сорта Хаас, они всегда спелые в российских магазинах. Авокадо очистить от кожуры, порезать, вынув косточку. Сложить с овощами в тарелку, надавить чеснок.Заправить салат маслом, добавить специи по вкусу. 

Диетическая «Мимоза»

Ингредиенты: 

• одна банка консервированного тунца
• три яйца 
• 50 граммов сыра 
• одна морковь 
• одна луковица
• соевый соус 
• четыре столовых ложки греческого йогурта 

Тунец нужно размять вилкой. Морковь и яйца отварить, отделить желтки от белков. Мелко нарезать лук, а соевый соус смешать с греческим йогуртом. Салат выкладывать слоями: белки, соус, тертый сыр, соус, размятый тунец, соус, морковь с луком, желтки. 

Салат с фетой и маслинами 

Ингредиенты: 

• 150 граммов сыра фета 
• банка маслин 
• один огурец 
• одна луковица (красный лук) 
• два помидора 
• 300 граммов курицы 
• 150 граммов салата 
• четыре столовые ложки винного уксуса 
• две столовые ложки оливкого масла 
• зелень
• перец, соль 

Необходимо отварить курицу, порезать ее на небольшие кусочки. Порезать помидоры, огурцы, лук, салат, оливки и фету. Салат нужно полить заправкой из уксуса, оливкого масла, зелений и специй. 

Салат с козьим сыром 

Ингредиенты: 

• 150 граммов руколлы 
• 150 граммов красного винограда 
• один авокадо 
• 100 граммов козьего сыра 
• 100 граммов грецких орехов 
• половина красной луковицы 
• оливковое масло для заправки 
• морская соль и перец 

Необходимо порезать крупные ягоды и овощи, выложить все к руколле, добавить сыр и орехи, заправить салат. 

5 праздничных, но диетических блюд на Новый год

Мы уже начали составлять новогоднее меню и поняли, что порядком подустали от традиционных яств с майонезом, картофелем и мясом и категорически не хотим весь январь 2015-го сидеть на диете. Если вам тоже нравится идея накрыть праздничный стол так, чтобы потом, как говорил классик, не было мучительно больно, то знакомьтесь с нашими легкими и оригинальными рецептами.

Все эти новогодние блюда готовила в своей мультиварке Анна Китаева – популярный кулинарный блогер, но если модного гаджета у вас пока нет – не беда, все запросто готовится и на плите!

Рулетики из индейки

Красивую закуску для праздничной тарелки с мясной нарезкой можно приготовить заблаговременно.

РЕЦЕПТ РУЛЕТИКОВ ИЗ ИНДЕЙКИ

Что нужно:
700 г филе грудки индейки
150 г творога жирностью 9%
150 г свежего шпината (можно взять 80 г замороженного)
30 г красного сладкого перца
1 яйцо
1 ч. ложка соли
щепотка молотого черного перца
щепотка орегано
1–2 ст. ложка оливкового масла

Как приготовить рулетики из индейки:

1. Вымойте и обсушите филе грудки индейки. Срежьте весь жир.

2. Филе индейки нарежьте на пласты и отбейте до толщины 3–5 мм. Посолите и поперчите. Фото: Издательство «Эксмо»

3. Кусочек сладкого перца мелко порубите.

4. Замороженный шпинат разморозьте и отожмите избыток жидкости, свежий – промойте и обсушите.

5. Мелко порубите шпинат, потушите до мягкости на оливковом масле, остудите и измельчите в блендере вместе с творогом. Добавьте взбитое венчиком яйцо, красный сладкий перец, соль, молотый черный перец, орегано или другие специи по вкусу и размешайте. Если смесь получилась слишком жидкой, загустите ее отрубями.

6. Смажьте пласты индейки творожно-шпинатной смесью и сверните рулетами. Фото: Издательство «Эксмо» Заверните каждый рулет в кулинарную фольгу или в пленку, пригодную для термообработки (разрезанный рукав для запекания).

7. Налейте в чашу 4 стакана воды (в комплекте каждой мультиварки есть мерные стаканы, используйте именно их – прим. ред.), сложите подготовленные рулетики в навесной лоток-пароварку и готовьте на программе «Варка на пару» в течение 20 минут (с момента закипания). Фото: Издательство «Эксмо»

8. Проколите фольгу или пленку, чтобы стек бульон. Остудите рулетики из индейки в завернутом виде и положите в холодильник. С охлажденных рулетиков снимите фольгу или пленку и нарежьте ломтиками поперек.

СОВЕТ

Обычно в комплект мультиварки входит навесной лоток для приготовления пищи на пару. Используйте его для приготовления рулетиков из индейки и других паровых блюд.

В книге Анны Китаевой «Я люблю мультиварку», вышедшей в Издательстве «Эксмо», вы найдете почти сотню многократно проверенных и легких рецептов.    
Печеные овощи на сковороде гриль — самый правильный гарнир к мясу на праздничном столе!   

Куриные колбаски

Прекрасная альтернатива покупной колбасе – очень вкусное и вполне диетическое блюдо эффектного вида.

РЕЦЕПТ КУРИНЫХ КОЛБАСОК

Что нужно:
600 г филе куриной грудки
1 маленькая луковица (60 г)
1 маленькая отварная морковь (60 г)
50 г консервированного или отварного зеленого горошка
1 яичный белок
1/2–2/3 ч. ложка соли
специи на выбор: молотый черный перец, паприка, кориандр, мускатный орех

Как приготовить куриные колбаски:

1. 300 г куриного филе нарежьте мелкими кубиками, а из оставшихся 300 г сделайте нежный фарш в блендере или мясорубке. Фото: Издательство «Эксмо»

2. Сырой лук и отварную морковь очистите и измельчите в кашицу – в блендере, в мясорубке или на мелкой терке.

3. Смешайте фарш с овощами, посолите, добавьте специи по вкусу и белок куриного яйца. Хорошенько перемешайте, добавьте филе кусочками и консервированный горошек, снова вымесите. Фото: Издательство «Эксмо»

4. Возьмите рукав для запекания в духовке шириной 30 см и отрежьте от него два куска длиной по 30–35 см. Разрежьте их вдоль шва и разверните, чтобы получилось два вытянутых прямоугольника из одного слоя пленки. Выложите на каждый из них половину подготовленной массы вдоль короткой стороны и заверните плотными колбасками, не оставляя в фарше пустот. Концы пленки завяжите узлами или перехватите ленточками из пленки, отрезанными от того же рукава. Фото: Издательство «Эксмо»

5. Налейте в чашу 4 стакана воды (в комплекте каждой мультиварки есть мерные стаканы, используйте именно их – прим. ред.), установите навесной лоток-пароварку и положите на нее колбаски. Включите программу «Варка на пару» на 30 минут (с момента закипания).

6. По окончании программы оставьте колбаски в мультиварке на 10 минут.

7. Можно снять пленку и разрезать колбаски сразу, однако охлажденные колбаски будут лучше держать форму.

СОВЕТ

Вместо куриного филе можно использовать мелко нарезанную телятину, а в качестве добавок – нарезанные оливки, сладкий перец разных цветов, вяленые помидоры. Обычная пищевая пленка здесь не годится. Нужна пленка, предназначенная для термической обработки. Если нет рукава для запекания, воспользуйтесь кулинарной фольгой. 

 Салат из печеной тыквы с рукколой — вкусный, красочный и малокалорийный!    

Котлеты из индейки

Сладкий перец добавляет фаршу из индейки сочность и цвет. Возьмите красный, оранжевый или желтый перец, в них больше полезных веществ, чем в зеленом.  

РЕЦЕПТ КОТЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ

Что нужно:
600 г мяса индейки (бедро, филе, грудки)
1 большая луковица (120 г)
1 большой сладкий перец (150 г)
1 яйцо
2/3 ч. ложка соли
1 зубчик чеснока (по желанию)
зелень укропа, кинзы, петрушки, мяты (по желанию)
специи на выбор: молотый черный и красный острый перец, зира, базилик, орегано, тимьян
1–2 ст. ложки оливкового масла

Как приготовить котлеты из индейки:

1. Вымойте и обсушите части индейки. Удалите кожу и жир.

2. Овощи вымойте и очистите. Если используете чеснок, выдавите его через пресс.

3. Разрежьте мясо и овощи на кусочки и дважды пропустите через мясорубку или измельчите в кухонном процессоре.

4. Вбейте в фарш яйцо, посолите и поперчите, по желанию добавьте мелко нарубленную свежую зелень и вымесите фарш. Если фарш получился слишком жидким, добавьте отруби или овсяные хлопья быстрого приготовления без добавок.

5. Мокрыми руками сформуйте котлеты.

6. Смажьте чашу мультиварки маслом, выложите часть котлет и готовьте 30 минут на программе «Выпечка» с закрытой крышкой. Через 15 минут переверните котлеты.

СОВЕТ

В фарш для котлет можно положить и другие овощи, не только сладкий перец. Белокочанная капуста, пекинская капуста, мелко натертая морковь или кабачки и даже отварная свекла – простор для экспериментов! 

 И еще один проверенный рецепт диетических котлет из индейки от наших шеф-поваров. Смотрите видео! 

Котлеты из красной рыбы

Очень часто в котлеты добавляют размоченный белый хлеб и панируют в хлебных сухарях, что с точки зрения здорового питания совершенно ни к чему. Мякоть красной рыбы в подобных добавках не нуждается. Приготовленные в мультиварке рыбные котлеты всегда будут нежными, сочными, не пересушенными.

РЕЦЕПТ КОТЛЕТ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ

Что нужно:
(на 6 котлет)
500 г филе семги, лосося, горбуши
1 маленькая луковица (90 г)
1 маленькое яйцо (50 г)
2 веточки укропа
1/2 ч. ложки соли
молотый черный перец, лимонная цедра
2–3 ст. ложки оливкового масла

Как приготовить котлеты из красной рыбы:

1. Луковицу очистите и очень мелко нарежьте. Вымойте и обсушите укроп, удалите стебли и нарубите зелень.

2. Измельчите рыбную мякоть в блендере, но не до состояния пюре, а так, чтобы попадались кусочки. Другой вариант – мелко порубить красную рыбу ножом.

3. Яйцо размешайте вилкой или венчиком. Можно использовать только белок.

4. Смешайте рыбный фарш с яйцом, луком и укропом, посолите и поперчите, по желанию добавьте лимонную цедру.

5. Влажными руками сформуйте котлеты.

6. Налейте в чашу мультиварки оливковое масло и выложите котлеты.

7. Включите программу «Выпечка» на 20–30 минут. Жарьте котлеты с закрытой крышкой мультиварки 10–15 минут на одной стороне, затем переверните, снова закройте крышку и жарьте котлеты 10–15 минут на другой стороне.

СОВЕТ

Температура на программе «Выпечка» в разных моделях мультиварок может существенно отличаться. Производители не всегда указывают температуру в инструкции к прибору. Если вы впервые жарите котлеты в мультиварке, проверьте их готовность уже через 7–8 минут и сделайте поправку ко времени приготовления для вашей модели. Также можно приготовить котлеты из красной рыбы в лотке-пароварке, программа «Варка на пару», 15–20 минут.

Паровые рыбные колбаски

Еще один вариант замены покупной колбасы с пользой для здоровья. Колбаски на пару удачно получаются из любой рыбы, лишь бы она была достаточно плотной.

РЕЦЕПТ ПАРОВЫХ РЫБНЫХ КОЛБАСОК

Что нужно:
600 г филе рыбы (семга, форель, лосось, треска, хек)
2 яйца
1 маленькая луковица (50 г)
1 ст. ложка оливкового масла
2–3 веточки укропа
1/2 ч. ложки соли
щепотка молотого черного перца

Как приготовить паровые рыбные колбаски:

1. Лук очистите, мелко нарежьте и спассеруйте на оливковом масле до прозрачности – на сковороде или в мультиварке на программе «Жарка/Выпечка» с открытой крышкой.

2. Удалите из рыбного филе косточки и измельчите его в блендере вместе с луком.

3. Промойте, обсушите и мелко порубите зелень укропа.

4. Смешайте рыбный фарш с яйцами и зеленью укропа, посолите и поперчите.

5. Возьмите рукав для запекания шириной 30 см и отрежьте от него два куска длиной по 30–35 см. Разрежьте их вдоль шва и разверните, чтобы получилось два вытянутых прямоугольника из одного слоя пленки. Выложите на каждый из них половину подготовленной массы вдоль короткой стороны и заверните плотными колбасками, не оставляя в фарше пустот.

6. На одном конце колбаски завяжите пленку узлом или перехватите ленточкой из пленки, отрезанной от того же рукава. Поставьте колбаску вертикально и утрамбуйте фарш. Завяжите пленку с другого конца колбаски. Повторите со второй колбаской.

7. Налейте в чашу 4 стакана воды (в комплекте каждой мультиварки есть мерные стаканы, используйте именно их – прим. ред.), установите навесной лоток-пароварку и положите на нее колбаски.

8. Включите программу «Варка на пару» на 20 минут (с момента закипания).

9. Можно снять пленку и разрезать колбаски теплыми, однако охлажденные колбаски будут лучше держать форму.

СОВЕТ

Чтобы загустить фарш, если он оказался слишком жидким, используйте пшеничные отруби или овсяные хлопья быстрого приготовления без добавок. Если вы делаете колбаски из белой рыбы, добавьте в фарш кусочек отварной моркови для цвета.

Рецепты диетических салатов

Почти все мы, женщины, критично относимся к своей внешности. Кому-то не нравятся отложения на бедрах, кто-то страдает, что талия не слишком тонкая.

Поэтому, хоть один раз в жизни, но все мы прибегали к диетам. Но как это бывает сложно — ограничивать себя, отказывая во вкусной пище. К тому же, многие диеты не дают организму необходимые витамины и минералы. Другое дело — диетические салаты! Они основаны на зелени, овощах и фруктах. Применяя рецепты диетических салатов можно похудеть, не вредя здоровью.

Польза салатов в том, что они низкокалорийны. Если от некоторых монодиет постоянно хочется есть, то вкусные диетические салаты отлично утоляют голод. Насыщение возникает быстрее и на более продолжительный период. Множество рецептов таких салатов дает разнообразие в питании, что также немаловажно. Любым из них можно украсить праздничный стол и включить в повседневное меню навсегда, а не только на время диеты.

Салаты хорошо влияют на желудок, дают необходимые организму питательные вещества, витамины и минералы, приводят в порядок обмен веществ. Употребление диетических салатов положительно сказывается на внешнем виде. Например, салат из капусты и фасоли — укрепляет грудь, салат с зеленью и кореньями петрушки и сельдерея улучшает кожу, а овощные салаты с мясом или рыбой — работают на нервную систему и борются с депрессией.

Но салаты будут полезны и помогут похудеть при соблюдении некоторых правил. Например, они должны быть приготовлены только из свежих овощей и фруктов. Вместо майонеза используйте нежирную сметану, растительное масло, йогурт. Вместо соли, положите пряности или чеснок. Кинза, имбирь, корица прекрасно подчеркивают и дополняют вкус любого салата, в том числе фруктового. Вместо уксуса добавляйте лимонный сок или сок кислого яблока. Орехи, семечки, кунжут, зелень, пророщенная пшеница дадут сбалансированный состав и отменный вкус приготовленному вами салату.

Диетический салат из тыквы

Возьмите в равных пропорциях тыкву, морковь и яблоко. Натрите на крупной терке. Добавьте немного меда, размолотого грецкого ореха, сок кислого яблока. Употребите сразу же после приготовления!

Салат с авокадо

Возьмите 2 авокадо, очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Вареную морковь и свежие огурцы ( 2 шт.) нарежьте также. Добавьте нежирную сметану или натуральный йогурт, семечки тыквы ( 2 ст. л. ) и перемешайте. Необыкновенно вкусно и полезно!

Салат с курицей

Возьмите 2 помидора, отварную куриную грудку, шпинат или листовой салат и несколько редисок. Заправьте растительным маслом. Получится низкокалорийный, но очень сытный салат.

Салат «Зимний»

Натрите на терке отварную свеклу, 2 соленых огурца, добавьте зубчик чеснока, ложку томатной пасты. Спассеруйте небольшую луковицу, мелко ее нарезав. Всё перемешайте и заправьте салат растительным маслом.

Диетических салатов неимоверное количество. Каждый день можно готовить разные, не повторяясь. Тут есть, где развернуться фантазии! Комбинируя, казалось бы, несочетаемые овощи и фрукты, вы получите невообразимые вкусы. Но самое важное, что диетические салаты не только не испортят фигуру, но подарят отличное самочувствие и настроение!

Рецепты → Салаты. Перечень советов. Страница № 2

Если задуматься о самых популярных ингредиентах для новогодних салатов, то в их числе на одной из первых позиций обязательно окажется ветчина. Связано это и с доступностью данного мясного продукта и с его отличным свойством сочетаться практически с любыми дополнениями. Предлагаем сегодня вашему вниманию 5 вкусных рецептов салатов на Новый год с ветчиной. 3633	Салаты с креветками — настоящие деликатесы на новогоднем столе. Они обладают нежным и тонким вкусом, очень аппетитно выглядят и мгновенно создают праздничную атмосферу. Сегодня мы расскажем вам, какие можно сделать на Новый год салаты с креветками и поделимся 5 интересными рецептами таких салатов. 3787
Каким бы ни был символ очередного года, хоть одному салату с грибами место на праздничном столе всегда найдется. И такие салаты популярны не зря, ведь готовятся они просто и быстро, а выглядят очень нарядно и аппетитно. Сегодня мы как раз предлагаем вам познакомиться с 5 замечательными идеями для приготовления салатов с грибами на Новый год. 3442	Крабовые палочки — вкусный и питательный продукт для домашнего стола. И пусть от настоящих крабов им досталось разве что название, эти палочки вот уже очень долгое время остаются популярными. В частности они являются ингредиентом огромного множества различных салатов, в том числе и новогодних. К примеру, 5 доступных рецептов салатов на Новый год с крабовыми палочками смотрите далее. 3627
На новогоднем столе всегда приветствуются салаты с морепродуктами. Среди самых популярных таких салатов можно назвать салаты с кальмарами — нежные, сочные и, конечно же, безумно вкусные. Сегодня предлагаем вам познакомиться с 5 популярными рецептами салатов на Новый год с кальмарами. 2975	Новогоднее застолье сегодня многие просто не могут представить себе без хотя бы одного салата с курицей. И такой выбор можно понять, ведь подобные салаты очень вкусные и сытные, к тому же они очень аппетитно смотрятся на праздничном столе. Сегодня предлагаем вам узнать ТОП-5 замечательных рецептов салатов на Новый год с курицей, которые вы сможете приготовить легко и быстро. 3032
Яблоки многие из нас привыкли есть в свежем виде или же использовать в различных десертах, выпечке. Но эти фрукты являются еще и популярными ингредиентами различных салатов, многообразие рецептов которых просто поражает. Давайте сегодня рассмотрим 5 отличных рецептов салатов с яблоками, которые подойдут для вашего стола и в будни, и в праздники. 2523	Редис сегодня активно выращивают в теплицах, поэтому его можно приобретать к столу чуть ли не круглый год. Но все же молодая домашняя редиска, сезон урожая которой наступает в мае-июне, куда вкуснее и полезнее. Чтобы полакомиться этим овощем с приятной остринкой, удобнее всего готовить разные салаты. И как раз некоторые популярные рецепты салатов с редиской мы и предлагаем вашему вниманию далее. 2903
Молодой итальянский сыр моцарелла, который продается в виде белых шариков, замоченных в рассоле, используют для приготовления множества блюд. Особенно вкусными получаются закуски и салаты с этим сыром, поэтому сборник советов AnyDayLife собрал избранные рецепты салатов с моцареллой. 3539	Горячие, или теплые салаты способны заменить любой гарнир, в зависимости от используемых ингредиентов, их можно подавать к мясным или рыбным блюдам. Кроме того, горячим салатом запросто можно заменить обед или ужин, когда нет времени готовить основное блюдо. Сборник советов AnyDayLife собрал избранные рецепты горячих салатов. 2882
Ни для кого не секрет, что Пасха является самым главным христианским праздником, в день Воскресения Христова заканчивается Великий пост, а потому многие хозяюшки стараются подать на стол вкусные блюда. Многие семьи из года в год используют одно и то же пасхальное меню, однако иногда хочется попробовать что-то необычное и новое. Сегодня сборник советов AnyDayLife расскажет, какие салаты на Пасху можно приготовить. 3150	Салат «Цезарь» уже давно занял почетное место на столах многих семей. Изысканный вкус, отсутствие особых сложностей в приготовлении и насыщенный аромат — все это принесло данному салату сумасшедшую популярность, и сегодня многие хозяюшки используют рецепт приготовления салата «Цезарь», чтобы порадовать близких простым, но очень изысканным кушаньем. 2640
У каждой хозяйки в кулинарном арсенале есть огромное количество рецептов салатов. И не удивительно, ведь это блюдо из смеси различных продуктов прекрасно дополняет как повседневный, так и праздничный стол. Сегодня сборник советов AnyDayLife предлагает взять на вооружение вкусные салаты с блинами из яиц. 2873	Легкие, вкусные и красиво украшенные салаты на День святого Валентина разнообразят ваш романтический домашний ужин. В то же время для такого праздника не хочется подавать на стол рядовые блюда, а хочется чего-то необычного и даже экзотического. Сборник советов AnyDayLife собрал избранные рецепты салатов на самый романтичный праздник в году. 2994
Если бы нужно было выбрать самые популярные новогодние салаты, то в их число непременно бы попал салат с поэтическим названием «Мимоза». Этот салат имеет очень нежный вкус, готовится легко и быстро, состоит из очень доступных ингредиентов — именно этим он и заслужил всенародную любовь. Давайте узнаем, как приготовить салат «Мимоза» на Новый год. 2834	Красная икра — не частый гость на наших столах, но на Новый год все же можно позволить себе купить пару баночек для приготовления бутербродов, закусок и, конечно же, салатов. Наши рецепты салатов с красной икрой прекрасно подходят для новогоднего стола! 3471
Новогодний стол редко обходится без сытных мясных салатов. Пальму первенства по популярности удерживает, конечно же, «Оливье», но иногда так хочется разнообразия! Сборник советов AnyDayLife расскажет, какие еще можно приготовить праздничные мясные салаты на Новый год. 3026	Казалось бы, как можно не знать рецепта приготовления такого популярнейшего блюда, как селедка под шубой? Оказывается, очень даже можно, ведь на самом деле рецептов селедки под шубой насчитается не один десяток, причем многие из них столь необычны, что на первый взгляд и не узнаешь привычный салат. Давайте сегодня узнаем, как приготовить селедку под шубой по разным рецептам. 3623
Без салата оливье сложно представить себе хотя бы одно новогоднее застолье в советские времена, ведь тогда этот вкусный, сытный и очень простой салат был «гвоздем программы». Сегодня оливье принято готовить не только на Новый год, но и просто в будние дни, а популярность этого салата вышла на новый уровень. Давайте сегодня узнаем, как приготовить салат оливье. 3743	Новогодний стол редко обходится без разнообразных салатов. Только вот привычные салаты, такие как оливье, мимоза, сельдь под шубой, давно уже приелись. Поэтому многие хозяйки задолго до Нового года начинают искать рецепты оригинальных салатов к праздничному столу. Сборник советов AnyDayLife подскажет, какие можно подать салаты на новогодний стол 2015. 3128
Символом наступающего года является Овца. Не удивительно, что многие хозяйки будут искать рецепты салатов, которые можно оформить в виде белой овечки. Забудьте об оливье и селедке под шубой. Пора готовить салат в виде овечки! Сборник советов AnyDayLife подобрал для вас самые лучшие рецепты новогодних салатов. 3681	Тофу — это пищевой продукт из соевых бобов, широко используемый в восточноазиатской кухне. Его часто называют соевым сыром или соевым творогом. В западных странах он стал популярен благодаря моде на азиатскую кухню и распространению вегетарианства. Какие блюда можно приготовить из тофу? Рецепты с тофу предлагает AnyDayLife. 3696
Любите вкусно поесть, но приходится следить за фигурой? Диетические блюда — отличный выход. Поэтому сегодня AnyDayLife подготовил для вас лучшие рецепты диетических салатов. 2743	Ежегодно 31 октября во многих странах мира отмечается Хэллоуин. К нему обычно устраиваются вечеринки и, соответственно, накрываются праздничные столы. Для этого применяются, как правило, особые рецепты на Хэллоуин, по которым можно приготовить пугающие своим внешним видом блюда. Например, большой популярностью пользуются различные «жуткие» салаты на Хэллоуин, и как раз с рецептами некоторых из них мы и предлагаем вам познакомиться далее. 4221

12 рецептов новогодних салатов

Праздники без овощного салата в нашей стране были бы невозможны. Ради этих нескольких мгновений майонезного удовольствия мы можем перестать смотреть на вес. А может стоит добавить что-то новое и не менее вкусное в этом году? Вот 12 наших любимых салатов.

1. Теплый пурпурный салат

Рубиновые зерна граната хорошо сочетаются со многими вкусами. Начнем с рецепта потрясающе окрашенного теплого салата из баклажанов.Рецепт читайте в блоге Pass the Food.

Источник: www.pass-the-food.blogspot.com

2. Салат из тыквы и киноа

Предложение Эрика из блога erVegan покорит сердца любителей тыквы. А так как такие за столом в канун Рождества обязательно будут – стоит дать шанс тыкве в праздничные дни.

Источник: www.ervegan.com

3. Салат с красной киноа, печеной свеклой, апельсином и гранатом

Салат из блога Burczy mi w Brzuchu – предложение для тех, кто держит руку на пульсе кулинарии .Киноа — абсолютный хит этого года — ее также нельзя не увидеть на праздничном столе. В сопровождении свеклы он покорит ваш вкус.

Источник: www.burczymiwbrzuchu.pl

4. Салат из апельсинов и свеклы с имбирной заправкой

В блоге Am Mniam вы найдете рецепт сочного и освежающего салата с апельсинами и имбирными нотками - это может быть удар!

Источник: www.ammniam.pl

5.Карпаччо из запеченной свеклы со свежим тимьяном и козьим сыром

Кто сказал, что на Рождество свекла обязательно должна быть в борще? Для любителей порядка и минимализма у нас на тарелке изумительно рубиновое карпаччо. Рецепт смотрите в блоге Dorota Smakuje.

Источник: www.smakuje.blox.pl

6. Россоли, финский рождественский салат

Если соединить два классических рождественских блюда - свеклу и сельдь - получится салат, вдохновленный финской кухней.Мы нашли его в блоге Philosophy of Smaku.

Источник: www.filosophiasmaku.blogspot.ca

7. Салат из сельди с картофелем и свеклой

Дуэт свекла-сельдь уже давно хорошо себя чувствует - о чем свидетельствует рецепт из блога Магазин Кученный . Такой красиво оформленной селедки мы давно не видели.

Источник: www.magazynkuchenny.com

8. Селедка под одеялом

Остаться в селедочном варианте - время для слоеного салата.Рецепт этого простого, но популярного салата вы можете найти в блоге Марты Готуйе.

Источник: www.marta-gotuje.pl

9. Жареная брюссельская капуста с клюквой и миндалем

Еще одно предложение из серии практически одних ингредиентов. Согласитесь, жареная брюссельская капуста выглядит так, словно ее сняли с картины Сезанна . Чтобы узнать о рецепте, см. Алисию из блога Wegan Nerd.

Источник: www.wegannerd.blogspot.com

10.Краснокочанная капуста по-шведски

Капуста – еще один must-see в программе сочельника. В блоге Food Porn Vegan Style вы найдете рецепт салата из красной капусты, ароматного яблоками и специями.

Источник: www.fysznenveganstyle.blogspot.com

11. Азиатский салат из красной капусты

А для любителей азиатских вкусов, считающих день без кунжута и соевого соуса потерянным - идея для хрустящего салата из блога I Обожаю корицу.

Источник: www.iadorecinnamon.blogspot.com

12. Овощной салат

Очевидно, что в список следует включить овощной салат - вариант для виртуозов искусства нарезки. Если вы не размякли после первой луковицы — это идеальная работа для вас. Рецепт можно найти в блоге Modern Taste.

Источник: www.moderntasteblog.com

С праздником!

.90 000 Рецепты быстрых салатов с овощами, фруктами и курицей

Салат из ананасов и пасты очень вкусный и сытный. Еще добавляю кукурузу, маринованный сельдерей и ветчину (можно свинину или птицу). Здесь также хороши вареные яйца и сыр. Как по мне, это один из самых вкусных салатов, которые только могут быть. В дуэте со свежим хлебом вкус…

Продолжить чтение »

Салат "Лесная поляна" - очень интересное предложение для гостей.На торт немного похоже! Этот многослойный салат обязательно будет великолепно смотреться на столе. Идеально подходит для праздников, семейных торжеств или встречи Нового года. Салат с маринованными грибами В моем блоге уже есть много идей для домашних салатов. Я люблю их…

Продолжить чтение »

Селедка с клюквой - еще одно фантастическое предложение для праздничного стола или обычного семейного праздника. Они очень простые и вкусные. Сельдь в масле с клюквой Недавно вы добавили по своему вкусу селедку с вялеными томатами и французской горчицей.На этот раз я подготовила для вас рецепт другой вкусной селедки в масле, которая...

Продолжить чтение »

На Рождество я обычно подаю селедку с вялеными помидорами. Впрочем, при желании их можно приготовить даже для обычных домашних вечеринок. Они действительно вкусные! Сельдь с вялеными помидорами Домашняя селедка с вялеными помидорами получается очень ароматной и интересной на вкус. Делаются они быстро, а рецепт...

Продолжить чтение »

Салат Капрезе родом из Южной Италии.На самом деле это нарезанные помидоры и моцарелла. Эти два ингредиента поочередно декорируют, украшают листьями свежего базилика, качественным оливковым маслом и перцем (желательно свежемолотым). Капрезе Не знаю, заметили ли вы, но салат капрезе окрашен в цвета итальянского флага. Я люблю ее...

Продолжить чтение »

Салат из фасоли - один из моих любимых! Должна признаться, что люблю готовить его в такую ​​жару, как сегодня, в качестве легкого ужина.Особенно, когда сейчас сезон бобов, и их можно купить довольно дешево в любом бакалейном или бакалейном магазине. Салат из фасоли Мой салат из фасоли состоит из смеси салата,…

Продолжить чтение »

Салат с тортеллини и вялеными помидорами – это очень вкусно! Быстро, просто в приготовлении... Таким и должен быть каждый домашний салат! Салат из тортеллини Я также подавал салат из тортеллини с зелеными оливками, вялеными помидорами, кукурузой, рукколой и консервированным перцем (их можно заменить свежей паприкой).Плюс легкий соус…

Продолжить чтение »

Салат с барбекю - мой любимый! Он действительно универсален и является прекрасным дополнением к жареным сосискам или шашлыку. Я уверен, вам понравится! Для меня он исчезает в мгновение ока. Он красочный, вкусный и сытный. Хорошо сочетается с блюдами на гриле. Очень рекомендую вам попробовать! Салат барбекю Этот простой салат-гриль…

Продолжить чтение »

Ищете вдохновение для красочных, сытных и веселых салатов для вечеринок? Все хорошо! Я подготовил обширную статью под названием: Салаты для вечеринок - более десятка проверенных рецептов.Салаты Наверняка такое количество вдохновения пригодится для любого мероприятия, такого как Новый год, Андреевский день, Рождество, Пасха, именины или обычные...

Продолжить чтение »

В моей семье очень любят салат из маринованного сельдерея. Готовится очень быстро, из общедоступных ингредиентов. Домашний салат - хит на любой вечеринке! Он идеально подойдет для встречи Нового года, Андреевского дня или любой домашней вечеринки, дня рождения или именин. С таким же успехом можно приготовить его без всякого повода на завтрак или ужин.Я уверен, что он попробует...

Продолжить чтение »

.

Салаты и ланч-боксы | Врач-диетолог Паулина Стысь 9000 1

Давно не было салата. Ну а сегодня бетонная посадка с жареным и гренками :)

Необычный, но очень полезный салат. Прекрасно подходит в качестве дополнения к мясным блюдам, в том числе приготовленным на гриле :)

Обожаю такие салаты. Мега питательный и очень полезный. Такой салат отлично подходит для ужина.

Зима – неудачное время для разнообразия салатов.Однако приходится спасаться тем, что есть в наличии, или использовать замороженные продукты и соленья (капуста, огурцы).

Мне часто задают вопрос: что съесть на ужин? В такой ситуации я всегда обращаюсь к разделу салатов в блоге.

Вкусная вариация всем известного салата Капрезе. Это намного полезнее, потому что мы «провозим» больше сезонных овощей :)

У меня на заднем дворе много капусты. Я добавляю его в зеленые коктейли, фрикадельки и везде, где только можно.

Сезонный салат из фасоли! Легкий и питательный - идеально подходит для ужина :)

Только сейчас я узнала, как вкусна молодая капуста в виде салата. Это просто чудо!

Сегодня у меня для вас немного более изысканное предложение питательного салата, который на практике можно рассматривать и как быстрый ужин.

Слышали о макаронах, которые не требуют варки? Недавно получил такой продукт на пробу и скажу вам, что это довольно крутая штука.

Чрезвычайно быстрый и простой способ использования тыквы – это приготовить ее на пару и добавить в свой любимый салат, например, с яйцом :)

Кто-нибудь готовит что-нибудь из красной капусты? Это такой замечательный осенний овощ, который полностью игнорируется на кухне.

Зерна граната подходят ко всему! Вы должны использовать эти крошечные зерна, наполненные чрезвычайно ценными антиоксидантами.

Позвольте мне сказать вам, что салат очень вкусный. Сочетание арахисового масла и мяса превосходно.

Яйцо идеально подходит для сезонных овощей. Ну давайте салатик с жареным!

Так банально, а так вкусно :) Запеченные кабачки с моцареллой время от времени появляются у меня дома на ужин в сопровождении различных овощей и тостов.

Немного сладкий, но все же сезонный и полезный.Идеально подходит для послеобеденного чая или обеда :)

Рецепт настолько банален, что стыдно публиковать его в своем блоге.

Салат требует немного больше работы, так как нам нужно подготовить курицу и овощи на гриле.

Этот салат подойдет как для праздничного стола, так и в качестве ужина или второго завтрака на работу.

Здоровое питание такое скучное, однообразное, отнимающее много времени... Такое дорогое и сложное...

Сладость сладкого картофеля, яблок и изюма с добавлением пряных ростков редьки идеально сочетается с нежной цветной капустой и лососем.

Салат из селедки обязательно должен быть во многих домах.

А мы зазеленели и зацвели! Вы хотите жить :)

Если у вас есть проблема с картошкой, оставшейся после обеда, то... у вас больше нет этой проблемы.

Салат из сырой цветной капусты — это вкусный и быстрый способ подать овощи, когда у нас мало времени.

У тебя есть любимый овощ? Для меня это, несомненно, томат.

Салат немного отличается от остальных! Отличный способ для сладкого и очень полезного чая :)

Подходит для завтрака, ужина, а также для обеда на работу - просто положите в коробку и готово!

Вы печете свеклу? Если нет, он должен измениться.

Каждый ребенок прекрасно знает, что основным принципом здорового питания является употребление большого количества овощей.

Сытный и питательный осенний салат с обжаренными корнеплодами.

В последнее время все чаще готовлю вот такие более мясные салаты. Их приготовление не занимает много времени, и вы можете сразу запланировать трапезу на следующий день.

Как насчет такого необычного, но вкусного салата? Все ингредиенты идеально сочетаются друг с другом, все это подчеркивает ореховая заправка.

Салат, который можно с успехом съесть на ужин.Тем более, что его не проблема упаковать в контейнер и взять с собой на работу.

Несмотря на низкую калорийность, салат очень сытный. Идеально подходит как для ужина, так и для второго завтрака на работу или в школу.

PRAL моего салата -5, значит обладает щелочеобразующими свойствами. К тому же он низкокалорийный и очень вкусный :)

Приличная порция салата - идеальный вариант для ужина. Если у вас есть возможность, стоит приготовить кабачки на гриле :)

Салат очень питательный и сытный.Приготовила на обед, но и на ужин будет отлично - тогда стоит немного уменьшить количество ингредиентов ;)

Бобовые бобы — отличный источник белка, пищевых волокон, калия, железа, цинка и магния.

Вкусный и безумно низкокалорийный салат, являющийся источником многих витаминов и микроэлементов.

Мега простой, мега быстрый и мега вкусный салат ;)

Аккуратный и очень полезный ужин? Конечно, перловка с лососем!

Сегодня я хочу поделиться с вами легким и очень полезным салатом, наполненным активными веществами с противораковыми свойствами.

Хотя вкус тофу сам по себе не стимулирует мои вкусовые рецепторы, из него можно приготовить множество вкусных блюд.

Один из самых ароматных салатов, которые мне приходилось готовить. Я рекомендую!

Как простой и не замысловатый салат, от которого сложно оторваться. Я честно признаюсь, что не знаю, что происходит - дело в том, что вкусно :)

В последнее время очень часто готовит салаты типа салат+фрукты+орехи.

Красивый и полезный салат - попробуйте на ужин!

Вкусный салат из апельсинов, киви и граната. Соус не нужен - фруктовый сок придает салату фантастический вкус!

Салат для особо голодных :)

Разрежьте куриную грудку на 3 тонких ломтика (вдоль).

Прекрасные цвета и чудесный вкус... Идеально подходит к вину и на каждый вечер!

Нарежьте фрукты и положите на тарелку - добавьте фисташки, моцареллу, свежую мяту и... готово!

Куриную грудку натрите большим количеством специй (лучше всего сделать это минимум за час до подачи салата).

Прекрасная композиция вкусов и цветов!

Еще один вариант салата из киноа - так как предыдущий был весенним, то этот супер весенний :)

Питательный и легкий салат на обед.

Киноа очень вкусная и питательная. Нет! Для растения характерна исключительная питательная ценность.

Готовься к Рождеству или вечеринке!

Поверх шпината положите нарезанный лосось, огурец и маринованную кукурузу.

Такого вы точно еще не ели! Попробуйте сегодня :)

Очень красиво выглядит такой завтрак. Эти цвета даже заставляют поверить, что весна не за горами :)

Этот салат удивит вас необычным сочетанием вкусов!

Тщательно вымойте свеклу и сварите ее (в кожуре).

Вкусный и полезный салат со скумбрией.

Выглядит великолепно, а на вкус еще лучше!

Салат с сыром камамбер (желательно с пониженной жирностью - 12%).

Один из самых популярных салатов!

Читателям-мужчинам понравится :)

Простой и дешевый салат для любителей тунца.

Рикотта — нежный сыр со сладким вкусом — идеально подходит для десертов или фруктовых салатов.

Куриную грудку нарезать тонкими полосками - замариновать в ложке меда и специй.

Вкусный и полезный салат, который удовлетворит самый взыскательный вкус.

Полезный и быстрый салат.

Смесь разных овощей. Вы можете выбрать цвет!

Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, полить чайной ложкой масла и приправить любимыми специями.

Манго должны созреть - как это проверить? - при нажатии на плод пальцем должна быть выемка.

На обед, очень питательный и насыщенный питательными веществами. А что вы чаще всего берете с собой на работу и учебу?

Нет ничего лучше, чем вкусно поесть во время долгожданного перерыва на работе или между занятиями :)

Пищевая ценность указана для всех ингредиентов в ланч-боксе.

Хочу поделиться с вами своим ланчбоксом, который не требует разогрева, но вкусный и очень питательный.

.90 000 Рецепты: Рождественские салаты - PrzyslijPrzepis.pl

Рождественские салаты входят в число блюд, которые нельзя пропустить на традиционном рождественском или пасхальном столе. Обычно они не очень калорийны, но прекрасно подходят для начинки, имеют прекрасный вкус и содержат витамины, минералы и другие необходимые для здоровья питательные вещества. Представляем идеи новогодних салатов в трех вариантах — традиционном, быстром и современном.

Традиционные рождественские салаты

Людям, предпочитающим проверенные решения, стоит обратиться к рецепту рождественского салата в классическом варианте.Рождественские салаты, которые уже много лет появляются на польских столах, — это, прежде всего, салат из сельди с картофелем и гирос.

Салат из селедки – вкусное блюдо, которое подойдет не только в праздничные дни, но и в предшествующее разгрузочное время. Вкусно получается с добавлением маринованных огурцов, лука и сваренных вкрутую яиц. Лучше всего его приготовить из филе сельди, предварительно подсушив его на бумажном полотенце и нарезав кубиками.Это праздничный салат, который очень легко пересолить из-за того, что селедка уже соленая. Секрет неповторимого вкуса этого блюда – в соусе на основе майонеза, горчицы и натурального йогурта. Вы также можете украсить его зеленым луком. Салат в этом варианте получается настолько сытным, что его можно есть как отдельное блюдо или есть с хлебом.

Еще одна классическая идея для рождественского салата – салат из моркови. Он выходит изумительно красочным, поэтому отлично смотрится на новогоднем столе. Лучше всего для его приготовления использовать вареную, достаточно мягкую морковь. Салат состоит из нескольких слоев из таких ингредиентов, как пекинская капуста, куриное филе, маринованные огурцы и кукуруза. В качестве заправки для салата лучше всего использовать майонез и кетчуп. Блюдо в таком варианте подойдет не только для праздников, но и для шашлыков и различного рода семейных торжеств, таких как дни рождения, именины, свадьбы или юбилеи.

Быстрые рождественские салаты

Не у всех есть время на приготовление изысканных рождественских блюд.Специально для таких людей рекомендуем вдохновение для приготовления салатов быстрого приготовления. Вкусный и быстрый салат для праздников, например, салат из тунца, риса и яиц. Он выходит чрезвычайно сытным и выразительным на вкус. В него должны входить такие ингредиенты, как маринованные или маринованные огурцы, перец, горох, яйца вкрутую, лук, консервированная кукуруза, тунец и рис. Для приготовления заправки мы рекомендуем использовать натуральный йогурт в сочетании с майонезом. В более диетическом варианте также можно использовать измельченные в блендере орехи кешью.

Еще одна идея быстрого приготовления рождественского салата – легкий салат из сельдерея. Это отличная идея для людей, которые заботятся о своей фигуре. Они особенно оценят уникальные полезные свойства сельдерея, а также минимальное использование жира в рецептуре. Сельдерей хорошо сочетается с кукурузой, перцем и яйцом. Вы можете использовать простой йогурт и горчицу, чтобы приготовить заправку для салата. Рекомендуем украсить салат рубленой зеленью петрушки, благодаря чему он будет красиво выглядеть, а заодно обогатится большим количеством железа и витамина С.

Современные рождественские салаты

Любой, кому уже наскучили традиционные рождественские салаты, может поискать современные идеи. К ним относятся тортеллини и салат с ветчиной. Тортеллини — вкуснейшие итальянские пельмени с начинкой из ветчины или мяса. Этот салат прекрасно сочетается с такими ингредиентами, как консервированная кукуруза или горох, зеленый огурец, помидоры черри, сыр и зеленый лук. Заправка лучше всего сочетается с натуральным йогуртом и майонезом.

Еще одна идея праздничного блюда в современном исполнении – салат из гироса с чипсами, приправленный овощами гриль. Особенно его любят дети, которые любят вкус чипсов. Вы можете придать им более здоровую форму – в сочетании с полезными овощами, такими как пекинская капуста, соленые огурцы, перец, кукуруза и лук. Гирос невозможно приготовить без добавления курицы, майонеза, кетчупа и острого соуса для шашлыка-гироса. Салат получается очень красочным и аппетитным.

.

5 самых вкусных салатов на Пасху

На пасхальном столе должен быть салат, но не обязательно овощной! Попробуйте вкусные салаты с яйцами, мясное ассорти, рис, картофель, грибы, приправленные ароматными травами. Вот рецепты знаменитого салата Оливье, пасхального салата с черемшой, рождественского салата из лука-порея, салата из авокадо и исключительно вкусного салата с рисом, яйцом и грибами. Мы советуем вам, как приготовить и приправить рождественский салат, чтобы получить от него наилучший вкус.

Салаты обязательны в рождественском меню. В течение многих лет на польских столах сервировали овощной салат, который был королевой польской гастрономии во времена Польской Народной Республики. Вопреки видимости, это не наше родное блюдо. Одна из теорий гласит, что рецепт является модификацией рецепта знаменитого салата Оливье.

От салата Оливье к домашнему овощному салату

В 1860-х годах Люсьен Оливье, шеф-повар московского ресторана «Эрмитаж», сочинил салат, ставший мечтой каждого гурмана.В него вошли, среди прочего телячьи языки, мясо тетерева, раковые шейки, каперсы, соленые огурцы, икра и соус на основе оливкового масла, французского уксуса и горчицы. Соус придавал блюду пикантность, и Оливье держал его в строжайшем секрете. В оригинальном рецепте картошки не было. Этот салат все, кто мог себе позволить, заказывали в ресторане Hermitaż. Рецепт его украл студент, который учился у Оливье, и продал его издательству, которое издавало поваренные книги. Так салат Оливье попал на столы по всей Европе.

Рецептура салата Оливье изменена, дорогие и труднодоступные ингредиенты заменены более дешевыми и легкодоступными продуктами: вместо мяса тетерева давали колбасу или рыбу, вместо каперсов - зеленый горошек, раков заменяли морковью.

Вторая теория состоит в том, что наш овощной салат получен из салата Мадекон, состоящего из рыбы, омаров, каплунов, сваренных вкрутую яиц, раковых шеек, соленых огурцов, икры и нарезанных кубиками овощей. Рецепт его попал в Польшу в начале 20 века и со временем видоизменялся и упрощался.Его основные ингредиенты – овощи, яйца, маринованные огурцы, яблоки и майонез.

Если наскучил овощной салат, можно приготовить на Пасху другие салаты, такие же простые, дешевые и вкусные, конечно же на основе яиц.

Секрет вкусного салата

Рождественский салат будет вкусным, если:

• овощи приготовлены аль денте. Нельзя добавлять в салат овощи из бульона;
• добавить нужное количество майонеза, который должен только прилипнуть к ингредиентам;
ингредиенты
• нельзя нарезать слишком мелко, так как они могут слипнуться;
• если добавляете маринованные огурцы, отожмите лишний сок, чтобы салат не изменил консистенцию;
• мы просто приправим его солью и перцем.

Салат Оливье

Салат Оливер с ветчиной, яйцом и маринованными грибами. олясолоденко / 123 РФ / Пиксель

Ингредиенты:

• 2 моркови
• 1 маленький сельдерей
• 2 небольшие картофелины
• 4 яйца вкрутую
• 20 г ветчины, нарезанной кусочками
• 20 г маринованных грибов
• 2 ст.л. нарезанной петрушки
• 1 столовая ложка нарезанного укропа
• 1 чайная ложка горчицы
• 3 столовые ложки майонеза
• соль
• перец

Подготовка:

1. Вареные овощи, яйца, ветчину, сушеные грибы нарезать кубиками (несколько оставить для украшения).Нарежьте петрушку и укроп.
2. Майонез смешать с горчицей, посолить, добавить перец, перемешать.
3. На металлический бортик или большую миску выложить слоями: нарезанный картофель вперемешку с сельдереем, яйца с петрушкой, ветчину, морковь вперемешку с грибами, яйца.
4. Нанесите на каждый слой майонез, смешанный с горчицей.
5. Сверху салат смазать майонезом, посыпать рубленой петрушкой и укропом, добавить маринованные грибы.

Салат с черемшой

Чеснок является отличным дополнением к салатам. malivan / 123 RF / Picsel

Ингредиенты:

• 1 пучок свежих листьев черемши
• 4 яйца вкрутую
• 1 маленькая банка кукурузы (около 160 г) 90 100
• 1 столовая ложка сливок
• 2 столовые ложки майонеза
• соль и перец

Подготовка:

1.Нарежьте кубиками листья чеснока и яйца. Соединить сливки с майонезом.

2. К нарезанным яйцам и листьям чеснока добавить обсушенную кукурузу, посолить, поперчить, перемешать.

3. Добавьте майонезный соус к ингредиентам салата, перемешайте и переложите в миску.

Рождественский салат с луком-пореем

Салат с луком-пореем понравится даже самым требовательным гурманам. Журавлеваанна / 123 РФ / Пиксель

Состав:

• 1 пор
• 3 вареных картофеля
• 2 яйца вкрутую
• 1 столовая ложка сливок
• 2 столовые ложки майонеза
• свежий укроп
• соль
• перец

Приготовление:

1. Время нарезать кольцами, кубиками картофель и яйца, порубить укроп (веточку оставить для украшения).
2. Смешать майонез и сливки.
3. Аккуратно смешать ингредиенты, добавить соль, перец, соль и майонезный соус.
4. Украсить укропом.

Салат с рисом, яйцом и грибами

Салат с рисом, яйцом и грибами начинка. еленаграмова / 123 РФ / Пиксель

Ингредиенты:

• 1/2 стакана риса
• 3 яйца вкрутую
• 1 маленькая банка кукурузы (около 160 г)
• 20 г грибов
• зеленый лук
• Петрушка и редис для украшения
• 3 столовые ложки майонеза
• соль и перец

Подготовка:

1. Рис отварить и остудить.
2. Обжарьте грибы, слейте кукурузу, яйца и нарежьте зеленый лук.
3. Соедините все ингредиенты, приправьте солью и перцем, добавьте майонез, аккуратно перемешайте.
4. Переложить в миску, украсить нарезанным редисом и листьями петрушки.

Салат из авокадо

Авокадо придает салату бархатистый вкус. еленаемчук / 123 РФ / Пиксель

Ингредиенты:

• 1 спелый авокадо
• салат из баранины
• 1 свежий огурец
• 3 яйца вкрутую
• горсть бланшированного зеленого горошка
• несколько соцветий вареной брокколи
• масло
• кунжут
• жареное льняное семя
• лимонный сок

Подготовка:

1. Разрежьте яйца и огурец на четвертинки, авокадо нарежьте кубиками.
2. Добавьте к яйцам, огурцу и авокадо зеленый горошек и брокколи. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, приправив солью и перцем.
3. Добавить кунжут и поджаренное льняное семя.
4. Смешайте масло с лимонным соком и щедро полейте салат.

.

Пасха 2021. Пасхальные блюда – могут ли они быть диетическими?

Становится теплее, поэтому вам будет намного легче внести более полезные изменения в свое пасхальное меню.Больше солнца и энергии, более широкий выбор свежих продуктов и предстоящий сезон «шорт», безусловно, облегчат вам выбор. Узнайте об идеях для похудения по пасхальной кулинарной традиции, которая может оставаться вкусной даже без нескольких баночек майонеза.

1/8 Белый борщ – без него нельзя обойтись на праздничном столе baloon111 / склад

Традиционный не только на белой колбасе, но и на копченом беконе или даже на свиной рульке.Это большая доза жира, которая нагрузит ваш желудок и сделает вас малоподвижным после завтрака. Выбирая вариант с колбасой, не забудьте купить тот, состав которого вы можете проверить, и выбрать тот, в котором максимально много мяса (минимум 80%). Белую петлю дополнительно не обжаривайте, так как это даст вам лишний жир и придаст блюду некоторый вес. Не покупайте порошковый борщ. Лучше используйте свежую бутилированную закваску или приготовьте ее самостоятельно в домашних условиях. Это не только лучший вкус, но и гарантия продукта без лишних химикатов.Избегайте сливок, а если хотите отбелить суп, используйте йогурт или немного молока. Остерегайтесь гарниров, таких как жареный лук, картофель или хлеб. Это дополнительные 100-200 калорий на каждую порцию. Добавляя яйца в борщ, помните, что хотя они очень питательны, в одном яйце содержится более 80 калорий. Так что, если есть возможность - ограничьте их порции. Если вы хотите произвести революцию в приготовлении борща, вы можете попробовать приготовить веганский вариант, который намного легче и содержит на 150-200 калорий меньше, чем мясной вариант.Этот вид борща ничем не уступает «колбасному» кислому супу, и может стать сытным и полезным блюдом, после которого вы сможете без угрызений совести съесть кусочек мазурки.

.

Подарите себе свободное время для Рождества и отличного вкуса. Воспользуйтесь рождественским питанием Mniam Mniam Диетическое питание в Эльблонге

Каждый из нас хотел бы просто отдохнуть с семьей или друзьями во время Рождества. Однако мы также хотим, чтобы наш праздничный стол был полон вкуснейших блюд, которые просто очаруют нас и наших гостей своим вкусом. Так как же не проводить много часов на кухне, готовя еду во время праздников, и в то же время наслаждаться великолепным вкусом рождественских блюд?

Диетический, упакованный кейтеринг в Эльблонге – удобство для всех.

По многим причинам у нас нет ни времени, ни желания, ни навыков, чтобы приготовить все рождественские блюда на домашней кухне. Однако повода для беспокойства и беспокойства нет – теперь вы можете заказать замечательные, вкусные блюда от Mniam Mniam Fit Catering Dietetic с доставкой по Эльблонгу.

Вам не придется часами стоять на кухне, готовя домашние праздничные блюда к Рождеству. Теперь вы можете просто заказать наши вкусные, свежие блюда - из меню, которое было специально подготовлено для праздников, и наслаждаться Рождеством, отдыхая с семьей и друзьями.

Вы можете нам доверять - наши повара каждый день готовят сотни блюд для довольных клиентов из Эльблонга и его окрестностей в виде коробочного кейтеринга на доставку под брендом Mniam Mniam Fit Dietetic Catering!

Итак, мы заботимся о приготовлении всех рождественских блюд и делаем это для вас и для вас.

В нашем рождественском предложении вы, конечно же, найдете традиционный борщ, грибной суп с лапшой, замечательные домашние вареники с различными начинками, крокеты, мясные блюда, рыбу, холодец, салаты и, конечно же, рыбу по-гречески.То есть все такие традиционные блюда, которые должны быть на праздничном столе.

Взгляните на наше рождественское меню и выберите то, что хотите!

Все наши блюда мы готовим только из свежих, лучших продуктов, а готовим, печем и жарим как «у мамы», как дома, но с безупречным вкусом в ресторане.

Несомненным преимуществом является то, что вы заказываете блюда из нашего новогоднего меню, а мы доставляем ваш заказ 23 декабря по указанному адресу.Конечно, при желании можно забрать заказанные блюда самостоятельно – и праздники готовы!

Как заказать рождественское питание в Mniam Mniam Fit в Эльблонге?

Мы забираем ваши заказы до 20.12.2021 по телефону: 517-347-015.

Праздничное питание будет доставлено 23.12.2021 по указанным адресам или его можно будет забрать в часы с 15:00 до 17:00.

Почему стоит выбрать предложение рождественского питания Mniam Mniam Pudełkowy Catering в Эльблонге?

Во-первых, компания находится в Эльблонге , поэтому все блюда готовятся накануне дня доставки.Это означает, что клиенты получают свежие продукты. Наши блюда не проводят много часов в транспорте.

Вкусные обеды. Мы ресторанный кейтеринг. А это значит, что блюда, которые мы готовим, просто восхитительны. Блюда готовят повара, работавшие в лучших ресторанах Варшавы и Труймясто. Так вы едите вкусно и полезно.

Бесплатная и быстрая доставка еды . Заказывая праздничные блюда в диетическом ресторане Mniam Mniam Dietetic Catering в Эльблонге, вы всегда получаете свою вкусную еду вовремя.Кроме того, вы ничего не платите за транспорт. Наши курьеры бесплатно доставляют блюда клиентам - прямо до дверей дома. Мы доставляем наши блюда в авторефрижераторах, специально приспособленных для перевозки пищевых продуктов – так что вы можете быть уверены, что ваши блюда всегда будут свежими!

Качество питания гарантировано. В ресторане диетического питания Yum Yum Box в Эльблонге мы уверены в свежести, качестве и вкусе наших блюд. Мы отбираем только самые свежие и качественные продукты.Для наших клиентов готовят лучшие профессиональные повара. Поэтому мы с гордостью даем каждому покупателю гарантию качества и вкуса наших блюд.

Только лучшие и свежие ингредиенты. При приготовлении блюд мы не идем на компромиссы. Только самые лучшие и самые свежие ингредиенты и продукты высочайшего качества, закупленные у местных поставщиков, приготовленные с большим совершенством нашими профессиональными поварами. Заказывая Mniam Mniam Boxed Dietetic Catering в Эльблонге, вы можете быть уверены, что получите блюда с ресторанным вкусом, приготовленные из лучших доступных продуктов питания.

Закажите Рождественский кейтеринг в Mniam Mniam Pudełkowy Catering в Эльблонге и наслаждайтесь вкусом блюд и свободным временем, проведенным с семьей и друзьями!

Дополнительная информация:

Телефон: 517 347 015 или присылайте вопросы по адресу электронной почты: [email protected]

Вы живете в Бранево? Вы можете заказать лучший бокс диетического питания в Бранево by Mniam Mniam Fit Dietetic Catering:

бокс диетического питания в Бранево

Вы живете в Мальборке? Вы можете заказать лучший бокс диетического питания в Мальборке от Mniam Mniam Fit Dietetic Catering:

Бокс диетического питания в Мальборке

.

---

Смотрите также

• 
  Икра из баклажанов с морковью и луком
• 
  Рыбный суп из лосося со сливками
• 
  Стейки трески замороженные как приготовить
• 
  Круглый желтый сыр
• 
  Как готовить шиповник компот
• 
  Простое приготовление кролика
• 
  Сколько надо уксуса для шашлыка
• 
  Сыр в панировке
• 
  Пирог сметанник рецепт классический простой
• 
  Грузди под прессом
• 
  Шоколадный крем на сливках и шоколаде