Тушим куриные ножки на сковороде

• 4 куриные ножки, около 1 кг
• 4 столовые ложки рапсового масла
• ок.800 г Картофель Мелодия - он такой негниющий
• 1/2 упаковки желтой замороженной зеленой фасоли
• 1/2 упаковки замороженной овощной смеси
• 2 маленькие луковицы
• 4 столовые ложки соевого соуса
• около 100 мл 30% сливок
• 1-2 маленькие чайные ложки муки
• около 150-200 мл куриного бульона
• по вкусу - соль, перец черный молотый, перец острый молотый, чеснок гранулированный
• для посыпки - по 4 столовые ложки рубленой зелени, петрушки и укропа

Способ приготовления: голени тщательно вымыть и обсушить, посыпать солью и отложить для приготовления других ингредиентов.Я почистила картошку - мои были мелкими, поэтому оставила целыми - крупную картошку лучше разрезать на половинки. Я очистила лук и нарезала его перьями.

Затем посыпаю сверху тушеные ингредиенты свежемолотым перцем, острым перцем и немного чеснока. Высыпала стручковую фасоль и овощной микс, тушила все это под крышкой еще минут 10-15, чтобы овощи пропарились от соуса.

Сливки смешать с мукой и добавить в блюдо за несколько минут до окончания приготовления.

Подаю, посыпав рубленой свежей зеленью.

Тушеная курица – быстро и просто 9000 1 Делиться

Тушеная курица по одному из самых простых и быстрых рецептов. Блюдо готовится чрезвычайно быстро и не требует для приготовления более 10 минут.

Курица очень ароматная благодаря кипячению на медленном огне под крышкой. Масло делает полученный соус вкусным и густым. Его не нужно дополнительно сгущать или выпаривать.
Идеально подходит для замораживания и разогрева.Так что давайте приготовим большее количество и запасемся в холодильнике.

Картофель во всех формах, макаронные изделия и рис являются идеальным дополнением. Это идеальное блюдо для всех, кто занят и переутомлен, то есть для всех нас.

Курицу рассыпную покупаю в магазине, сама не распарываю. Если не знаете где купить, то можно использовать мясо с костями, на вкус это не влияет,
только чуть дольше (примерно 10-15 минут) надо тушить мясо .
Тушенка, все время накрытая крышкой, чтобы мясо было сочным.

Рекомендую это одно из моих любимых блюд 🙂

Ингредиенты:

• около 600 г куриных ножек (у меня навалом, но можно и на кости) чайной ложки
190 соль
• 1/2 ч.

  Курицу вымойте и тщательно обсушите.

  В миске смешайте все специи без майорана. Выложите курицу и хорошенько посыпьте каждый ломтик специями.

  Сложить все кусочки в миску, накрыть пищевой пленкой и убрать в прохладное место
  на 1 час или оставить на ночь в холодильнике .

  Разогреть 2-3 столовые ложки масла в сковороде, выложить кусочки мяса на горячую сковороду и обжарить до золотистого цвета. Перевернуть курицу, посыпать майораном, положить столовую ложку сливочного масла, накрыть сковороду.№ Уменьшите огонь до минимума и тушите мясо примерно 30 минут. Не поднимайте крышку .

  Готовую курицу подавать горячей, полив образовавшимся на сковороде соусом.

  Соус должен быть блестящим и достаточно густым.

  Enjoy your meal 🙂

  Potatoes of almost any size are perfect for braised chicken:

  (посещение 23 283, 21 посещение сегодня)

  .

  Куриные голени в соусе с луком-пореем и морковью

  Ножки в соусе с луком-пореем и морковью

  
  
  

  Сегодня приглашаю вас на вкуснейшие ножки в соусе 900leek с морковью. Их очень быстро и легко готовить, они всегда получаются сочными и нежными.

  Тушеные голени для меня без кожицы - дольше тушеные становятся резиновыми и мягкими. Если вас это не смущает, можете оставить на мясе.Приправьте курицу вашей любимой смесью специй для птицы или мяса, соус может быть мягким или более острым, как вам нравится.

  Ножки в соусе с луком-пореем и морковью очень вкусны с картофелем или рисом. Рекомендую, наслаждайтесь :)

  ЗДЕСЬ вы найдете больше моих рецептов из курицы :)

  Я также рекомендую мой вкусный рагу из куриных бедрышек:

  Нажмите здесь, чтобы подписаться на мой Youtube-канал

  Куриные бедра в соусе с луком-пореем и морковью, ингредиенты:

  2-3 больших куриных бедра (четвертинки),
  маленькая морковь,

  белая или светло-зеленая часть лука-порея,

  3-4 стакана воды или курицы бульон,

  ок.1/4–1/3 стакана сливок или молока (по вкусу),

  примерно Чайная ложка картофельного крахмала (или пшеничной муки),

  лавровый лист, по желанию 2-3 зернышка душистого перца,

  специи для вкус: соль, перец, душистый перец, прованские или итальянские травы (можно заменить вашей любимой смесью специй для птицы),

  по желанию петрушка или укроп

  Ножки в соусе с луком-пореем и морковью, подготовка:

  Снимите с ножек кожу, посыпьте специями и подрумяньте в небольшом количестве жира (они должны быть явно подрумяненными, но в середине остаться сырыми).Положи. В сковороду с курицей положить мелко нарезанный лук-порей и нарезанную кубиками морковь, обжарить несколько минут. Через некоторое время добавить курицу, залить водой или бульоном, добавить листья и зелень, тушить около 40 минут или пока мясо не станет мягким (оно должно быть очень мягким). Влейте сливки. Приправить по вкусу. Загустить соус мукой/крахмалом, смешанным с 1/4-1/3 стакана воды. Посыпать петрушкой или укропом.

  Хотите быть в курсе новых правил? Нравится мой профиль в Facebook:

  Куриные бедра в соусе с морковью и луком-пореем Рецепт:

  2-3 куриных бедра,

  1 небольшая морковь,

  белая или светло-зеленая часть лука-порея,
  3-4 стакана воды или куриного бульона,
  1/4 - 1/3 стакана густых сливок,
  1 чайная ложка картофельного или кукурузного крахмала,
  1 лавровый лист,
  несколько зерен душистого перца,
  приправы по вкусу: соль, перец, сладкая паприка, прованские травы или любые другие сухие травы по вашему выбору (вместо них вы также можете использовать вашу любимую приправу для птицы),
  немного петрушки или укропа, по желанию

  Снимите кожу с куриных бедрышек и посыпьте приправами.Разогрейте небольшое количество масла в сковороде, добавьте мясо и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон (но все еще сырого внутри). Отложите. В ту же сковороду добавить мелко нарезанный лук-порей и нарезанную кубиками морковь, готовить несколько минут. Добавьте мясо обратно. Залить бульоном или водой, добавить лавровый лист и душистый перец. Варить около 40 минут или до очень мягкого состояния. Добавьте несколько столовых ложек сливок. Приправить по вкусу. Загустите соус небольшим количеством суспензии (крахмал с 1/3 стакана воды или молока). Посыпать петрушкой или укропом. Подавайте с картофелем, рисом или ячменем и хрустящей капустой на гарнир. Наслаждайтесь!

  .

  Куриные бедра, тушеные в сливочном соусе

  Куриные бедра, тушеные в сливочном соусе

  Ножки - одна из лучших частей курицы, и даже лучшая, если они филе и со шкуркой 😉 Вкусно, конечно, калорийно, сливочно, в масле 😉 Ну и что, нужно есть калории, чтобы быть мотивированным на их сжигание , чем больше такой еды, тем больше упражнений, а значит фигура красивее... ну конечно если не переборщить с порцией 😉 Это одно из любимых блюд моих мальчишек, а если на тарелке есть кукуруза , они в восторге 😉 Рекомендую простую домашнюю кухню.

  

  Ингредиенты:

  • 6 куриных бедрышек
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 300 мл сливок 30%
  • 3 чайные ложки мягкой сладкой медовой горчицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 чайные ложки сушеного, хорошо измельченного эстрагона
  • соль, перец по вкусу

  

  Бедра вымыть, отделить от костей и снять кожу, не обязательно в такой последовательности 😉 Обсушить бумажным полотенцем, натереть прессованным чесноком, горчицей, эстрагоном, солью и перцем и поставить в холодильник на два часа.По истечении этого времени обжарить в глубокой сковороде, на сливочном масле, пока ножки местами не станут золотистыми. Залейте сливками и тушите на медленном огне, пока соус не уварится до желаемой густоты. Обычно это около 30-40 минут, но во многом это зависит от размера используемых бедер, а также от качества густых сливок. На обычных нежирных сливках невозможно получить эффект густого бархатистого соуса без дополнительного загущения мукой 😉 Подавать горячими с отварной кукурузой или чем угодно 😉 Приятного аппетита!

  

  .

  Куриные бедра без кожи и костей, тушеные в овощах

  Вегетарианцем не стану, но уже больше двух лет много ем немного мяса, один или два раза в неделю. Иногда я просто попадал Мне не хочется и тогда либо иду на классику, либо комбинирую.
  

  Этот вместе это было мясо из куриных бедрышек, тушенных в овощах. В виде Сейчас сезон тыквы, поэтому я решил включить его и в свой. блюдо. Получилось вкусно.
  Этот рецепт является лишь предложением. Вы всегда можете выбрать желаемое количество мяса и овощей. мне нравится когда есть много овощей.

  

  Ингредиенты на 4 порции (у меня половина ингредиентов):

  600 - 800 г мяса из куриных бедрышек (количество зависит от аппетит)

  3 большие луковицы

  ½ головки цветной капусты

  1 маленький или ½ большего цукини (без косточек)

  2 средние моркови

  500 - 600 г тыквы (в моем случае мускатной, но можно любой другой)

  1 столовая ложка топленого масла или 2 столовые ложки масла

  соль, перец, чили, сладкий красный перец, куркума

  травы (в моем случае тосканские из Котаны, но могут быть и любые другие, по желанию)

  1 большой лавровый лист

  1 зернышко душистого перца

  

  Куриные бедра, тушеные в овощах - Приготовление:
  

  Приправить мясо солью, перцем, чили и сладким красным перец, куркуму и оставить в холодильнике на ночь.Лук очистить и нарезать четвертинками. Морковь очистить и нарезать ломтиками, а кабачки и тыкву нарезать небольшими кусочками.
  Вт разогрейте сливочное или растительное масло в кастрюле или глубокой сковороде. Положите это в мясо и обжарить на сильном огне до румяности. Высыпать лук лавровый лист и душистый перец и обжарить до золотистого цвета лук. Добавить цветную капусту, морковь, приправить солью, перцем и чили и травы, налить немного воды (так, чтобы она покрыла дно и не пригорел), накройте крышкой и тушите около 5 минут.Затем добавьте тыкву и кабачки, накройте крышкой и тушите вместе. еще 10 минут. Большая часть воды должна испариться. Выключи газа и уйти, овощи будут "течь".
  Подавайте с любимыми блюдами доп. Я выбрал картофель, но он отлично подойдет лапша, рис или крупы. Для этого немного добавить сырых овощей и ужин готов.

  .

  Цыпленок тушеный в соусе с луком

  Это рецепт как обеденного блюда, так и холодной закуски.Иногда хочется потушить курицу в остром и насыщенном соусе.
  Нам нужно: на 3-4 человека
  
  - 6 кусочков курицы (у меня куриная грудка + 2 кости бедра без косточек)

  - специи: соль, сладкий и острый перец, чеснок, перец, лавровый лист

  5
  7 - 9 2 шт.лук
  - стакан бульона или воды
  - 2 столовые ложки томатного концентрата .
  - Масло
  Вымойте и обсушите курицу. ВАЖНО!!!
  Наши кусочки мяса посыпаем сладкой паприкой и острым перцем с солью, натираем чесноком.
  Мы массируем наш обед, пока специи не смешаются.
  Отложить.
  Очистить и нарезать ломтиками две луковицы.
  Разогреваем сковороду, вливаем масло как хотим.(У меня кокос.)
  Обжарить лук с несколькими листьями лавр до золотистого цвета.
  По готовности выложить на тарелку и обжарить на той же сковороде
  курица при необходимости добавить немного масла Мясо выложить на кожу.
  Через 5-7 минут перевернуть и обжарить вторую половину до румяной корочки.
  

  Добавить стакан воду или овощной бульон, также можно использовать бульон.
  Доведите до кипения и добавьте лук.
  Смешиваем
  и накрываем.
  Варить на медленном огне.
  Я кладу деревянную ложку, чтобы воде или бульону было куда испариться.
  
  Через 20 минут перевернуть курицу на другую сторону и тушить еще 20 минут.
  Если берем кусочки курицы на кости, то время тушения можно
  увеличить еще на 20 минут При необходимости добавить немного воды, чтобы соус не пригорел. Когда курица станет мягкой, вынимаем ее на тарелку и добавляем в наш соус 2 столовые ложки томатной пасты .Перемешайте и готовьте некоторое время.
  По вкусу можно добавить немного тимьяна и майорана. Также можно смешать соус.
  
  Вы также можете не добавлять лук, так как он нам не нравится.
  Когда соус слишком жидкий - либо выпариваю на некоторое время , либо загущаю y
  столовой ложкой картофельной или кукурузной муки растворенной в небольшом количестве холодной воды.
  Добавить в соус и варить некоторое время.
  Теперь добавьте кусочки курицы, перемешайте и подавайте. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!!!
  
  
  .90 000 тушеных куриных ножек с овощами

  Привет

  Предложение для вкусных куриных бедрышек с овощи, просты в приготовлении и идеально подходят для подавать на ужин с картофелем, рисом или хлебом.

  Нам потребуется:

  3 четверти курицы

  500 г помидоров

  200 г моркови

  100 г сельдерея

  150 мл красного полусухого вина

  1 луковица

  50 мл масла

  1 зубчик чеснока

  1/2 пучка петрушки

  1 чайная ложка тимьяна

  соль, перец по вкусу

  большая сковорода или кастрюля

  Ссылка на видео с приготовлением: Куриная ножка с овощами

  Подготовка:

  Сначала подготовлю овощи:

  1. Промытый сельдерей нарежьте на тонкие ломтики.

  2. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и Добавляю к нарезанному сельдерею.

  3. Чеснок нарезать мелкими кусочками нарезать кубиками и добавить к сельдерею и луку.

  4. Очищенная и вымытая морковь натереть на крупной терке и добавить к остальным ингредиенты .

  5. Петрушка мелко промытая Я его нарезаю и складываю в отдельную посуду - буду использовать только на окончание подготовки ног.

  6. Очистить помидоры, Разрезаю пополам, вырезаю утолщения со стеблей и врезаю в них слишком большую лодыжку и положить ее в отдельную миску (чтобы было легче Мне пришлось очистить помидоры, прежде чем я ошпарил их кипятком воды).

  Я приготовил овощи, время приготовить еду:

  90 106

• Тщательно вымойте куриные четвертинки под проточной водой, просушить бумажным полотенцем (ткань ) и делим на две части поменьше - палочку отрезаю от остальных кварталы.

• Теперь в кастрюле (кастрюле) Разогреваю масло и выкладываю курицу и обжариваю по 5 с каждой стороны минут (всего 10 минут)

• Потом добавляю в сковороду овощи (сельдерей, лук, чеснок, морковь) и приправить тимьяна и аккуратно перемешать.Вся душа за 5 минут.

• Через 5 минут ножки с овощами Наливаю вино и тушу еще 10 минут - в процессе Я поворачиваю ноги, чтобы задушить их с обеих сторон.

• Через 10 минут добавляю помидоры, Размешиваю, теперь накрываю кастрюлю (кастрюлю) и душу под нее крышкой, пока мясо не станет мягким в течение примерно 20-25 минут.

• Незадолго до окончания тушения Приправить небольшим количеством соли и перца по вкусу и закрыть газ.После выключения газа посыпать сверху петрушкой.

Куриные бедра с овощами готовы. , они вкуснее всего в горячем виде. Приятного аппетита .

С уважением, бабушка Ева








.

---

Смотрите также

• 
  Соли лимонной кислоты называются
• 
  Кетчуп из помидоров в домашних условиях
• 
  Топ завтраков быстрых
• 
  Фетучини овощное
• 
  Торт на работу
• 
  Быстрые закуски к вину
• 
  Рис для плова в казане
• 
  Вкусный жульен с курицей и грибами в духовке
• 
  Сколько варить моховики грибы
• 
  Ферментация молока
• 
  Картошка с мясом название блюда