Фетучини овощное

Эта уникальная паста изготовлена ​​из 100% органических соевых бобов , обеспечивает организм ценной клетчаткой, не содержит глютена и очень богата белком.Она легче усваивается, чем вареная соя, с низким гликемическим индексом.

Феттучини из соевых бобов

Феттучини — разновидность итальянской пасты, буквально означает маленькие ленточки, популярные в тосканской и римской кухнях . Однако феттучини из соевых бобов имеет несколько иное применение, чем традиционное; из него делают простые блюда, такие как макароны с овощами и курицей; используется как добавка к мясо-овощным и острым супам на кокосовом молоке.

Попробуйте рецепт простого блюда с овощами, курицей и восточными специями.

Подготовьте следующие ингредиенты:

• 150 г соевой лапши
• Куриная грудка
• Овощи: красный перец, морковь, капуста, грибы и консервированная кукуруза
• Специи: перец чили, имбирь, чеснок, белый перец, соевый соус
• Масло для жарки

Сначала залить макароны кипятком и оставить на несколько минут.Потом , куриную грудку нарезать полосками, а овощи по желанию, можно натереть на терке. В горячем масле припустить чеснок и натертый имбирь , затем добавить нарезанную курицу, затем овощи, начиная с самых твердых. Через некоторое время можно добавить специи и, наконец, отварные макароны.

Все перемешать и обжарить, подавать, посыпав кунжутом или зеленым луком . Это блюдо можно свободно модифицировать, например, добавляя ваши любимые овощи, меняя специи или не добавляя мяса.Вместо курицы можно использовать говядину, креветки или рыбу.

Хотите похудеть или начать правильно питаться?

Органическая соевая паста феттучини — идеальный выбор

Высокая пищевая ценность - Без глютена - Подходит для диетического питания

Organic Soybean Fettuccine — это макаронные изделия высшего качества, изготовленные из настоящих органических соевых бобов , органические . Он характеризуется очень высокой питательной ценностью, он подойдет многим людям: тем, кто сидит на диете, имеет проблемы с пищеварением, не переносит глютен или страдает диабетом.

Вы можете даже не знать, страдаете ли вы непереносимостью глютена , но некоторые симптомы должны указывать на красный свет. Реакция на глютен может быть немедленной или отсроченной, могут быть проблемы с кожей, но наиболее распространенными симптомами являются проблемы с кишечником. Отмечается вздутие живота и боль в животе, может быть даже диарея, тошнота и рвота. Если вы подозреваете, что у вас это заболевание, начните постепенно исключать продукты, содержащие глютен.

Купить на MusclePower.номер

Покупая у нас, вы можете быть уверены, что выбираете профессионального продавца, который на рынке с 2005 года! Большой выбор и интересные акции! создайте учетную запись, регулярно следите за нами в facebook, instagram; накапливайте баллы лояльности, которые впоследствии можно обменять на полноценные продукты.

Указания: Положите макароны в кипящую подсоленную воду и варите 3-5 минут.

Диетические добавки не должны использоваться в качестве замены разнообразного питания.Помните, что только здоровый образ жизни и сбалансированное питание обеспечивают правильную работу организма и поддерживают хорошее состояние.

Не превышайте рекомендуемую суточную дозу. Продукт нельзя использовать людям с аллергией на какой-либо из его компонентов. Хранить в недоступном для маленьких детей месте. Хранить в сухом месте при комнатной температуре в плотно закрытой таре.

Срок годности до конца: дата и номер партии указаны сбоку/снизу упаковки.

Вес нетто: 200 г

ВНИМАНИЕ - копирование и распространение фотографий запрещено Muscle Power © 2018. Закон от 4 февраля 1994 г. об авторских и смежных правах (Вестник законов от 2006 г., № 90, ст. 631, с изменениями)

Паста Primavera - замечательная тальятелле с овощами

Паста Primavera — это легкая паста, которую подают с овощами. На сами овощи ограничений нет. Дело в том, что он должен быть вкусным, полезным, сезонным и красочным. Рекомендуются свежие травы, такие как оливковое масло самого высокого качества и, конечно же, сыр пармезан. Классический соус примавера готовится из оливкового масла и чеснока, но пасту примавера также иногда подают с немного более тяжелым соусом на основе масла Alfredo .

Сегодня совместное приготовление пищи имеет цель primavera .Никакого навязывания рецептов, бесплатная кухня будет. Мне интересно каждое блюдо, потому что я уверен, что каждое блюдо будет другим :-)

Ингредиенты (2 порции):

• 250 г свежих тальятелле (200 г сухих)
• 1 небольшой цукини, нарезанный полукольцами
• 1 перец чили, нарезанный
• 1 красная луковица, нарезанная полукольцами
• горсть стручковой фасоли желтой
• горсть бэби-шпината (детский шпинат)
• 6 стеблей зеленого лука, нарезанных
• 1 зубчик чеснока, выдавленный через пресс
• 4 столовые ложки оливкового масла
• соль, цветной перец - по вкусу
• свеженатертый пармезан

Отварить зеленую фасоль (ок.6 минут) и слить. Нарезать кусочками по 2 см.

Вскипятите воду для пасты и отварите ее по рецепту на упаковке. Слейте воду, оставив ковш с водой для закипания.

Разогрейте оливковое масло в сковороде. Тушите кабачки, лук, перец чили до мягкости — это займет около 5 минут, добавьте фасоль, чеснок, шпинат и 2/3 зеленого лука. Обжаривать еще минуту-две.

Затем добавьте к овощам отваренные макароны, приправьте солью, перцем и пармезаном. Если блюдо слишком сухое, добавьте немного воды, в которой варились макароны.Перемешав, разделите содержимое кастрюли на две тарелки. Посыпать оставшимся зеленым луком и небольшим количеством сыра пармезан.

Приятного аппетита :-)

паста primavera

Паста Primavera — идеальная еда для лета. Легкий овощной соус насыщен ароматными ингредиентами. Всего 20 минут и готово!

Жара и скачки давления в этом году вызывают желание снова и снова пить персиковый чай со льдом и есть салат с кабачками и фетой. К счастью, есть и эта вкусная паста primavera, которая спасает нас в жаркие дни. Во-первых, это свежие овощи в высокий сезон.Это значит, что они самые вкусные и созревшие на солнце. Их вкус богатый и соблазнительный.

Самое время приготовить пасту primavera дома.

СОВЕТ: используйте для этого блюда только свежие овощи. Почему? Замороженные овощи не будут хрустящими после обработки. Вы не можете сделать морковь al dente из замороженной моркови.

ЧТО ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

1. макароны - в принципе подойдут любые.Я в основном использую спагетти, лингвини или тальятелле. Впрочем, пенне, паппарделле, фузилли или фарфалле будут ничуть не хуже.
2. чеснок - Много, много, много чеснока. Оно должно быть свежим, а не сушеным.
3. хлопья чили - или свежий чили - еще лучше. Вместе с чесноком они образуют идеальный дуэт, добавляющий тонкой пикантности.
4. анчоусов - 3 кусочка филе европейских анчоусов подчеркнут нежный вкус овощей. Вкус рыбы не будет заметен в блюде.Но соленый вкус моря останется.
5. каперсы - это дополнительный ингредиент, но я часто использую его для блюд из макарон как приправу.
6. овощи - в оригинальном рецепте много овощей: перец, брокколи, лук, горох. Здесь нет железного правила, важно, чтобы оно было сезонным и красочным. В этом рецепте мы используем помидоры черри, спаржу, кабачки и морковь. У вас нет спаржи? Используйте зеленую фасоль.
7. Пармезан - вместе с водой для приготовления макрона поможет приготовить сливочный соус и послужит приправой.
8. оливковое масло - лучшее - первого холодного отжима. Для обжаривания овощей и посыпки готовых макарон.
9. листья базилика - потому что базилик <3

Как все это соединить, чтобы получилась вкусная паста. Смотрите таблицу рецептов ниже. Не забудьте записать рецепт на Птересту!

Паста Primavera

Паста Primavera — идеальная еда для лета. Легкий овощной соус насыщен ароматными ингредиентами.Всего 20 минут и готово!

• 250 г пасты
• 4-5 зубчиков чеснока
• 1/2-1 чайная ложка хлопьев чили или 1/2 семян перца чили
• 3-4 филе анчоусов
• 1/2 чайной ложки каперсов по желанию. Каперсы раздавите боковой стороной ножа.
• оливковое масло
• около 15 помидоров черри, разрезанных вдоль пополам
• 1 маленький цукини, нарезанный кубиками
• 1 морковь, нарезанная полосками с помощью овощечистки
• 6 палочек спаржи, разрезанных поперек на кусочки 90 25 90 2 см кусочек сыра пармезан (примерно 1 столовая ложка тертого на порцию) Пармезан натереть самостоятельно
• несколько листьев свежего базилика
• соль/перец
90 100

• Приготовьте пасту аль денте в соответствии с инструкциями на упаковке.В конце приготовления налейте из кастрюли примерно полстакана воды, чтобы позже добавить ее в соус.

• Пока макароны готовятся, разогрейте масло в сковороде и добавьте чеснок, перец чили, каперсы и анчоусы. Обжариваем около 1 минуты. Затем добавьте морковь и спаржу. Примерно через 3-4 минуты обжаривания добавьте кабачки и помидоры. Обжариваем вместе до золотистого цвета овощей, в конце жарки проверяем на вкус и при необходимости приправляем солью/перцем.

• Когда овощи станут al dente, смешайте их с макаронами в сковороде или кастрюле вместе с водой от варки макарон и тертым сыром пармезан.Перемешайте щипцами, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались, а овощи прилипли к макаронам с каждой стороны.

• Подавайте пасту с тертым сыром пармезан и листьями базилика.

90 100



.

Феттучини Альфредо | Кулинарный журнал

Блаженство, блаженство, поэзия... так я могу описать феттучини Альфредо. Эта простая масляно-сырная паста, родом из южно-центральной части Италии, была создана благодаря изобретению римского повара Альфредо Ди Лелио (на фото ниже).


Согласно семейных отношений в 1892 году Ди Лелио начал работать в ресторан на площади Розы в Риме. Им руководила его мать Ангелина. Говорят, что знаменитую пасту приготовили не для посетителей ресторана, а для жены повара.Добавив в блюдо лишнюю порцию сливочного масла, заботливый муж хотел пробудить нездоровый аппетит своей половинки после рождения первенца, Армандо.

Блюдо первоначально называлось fettuccine al triplo burro, или феттучини с тройным маслом, но позже стало называться fettuccine all'Alfredo или феттучини альфредо.


Вт. 1910 г. на Пьяцца Роза был построен Галерея Колонна (in. Galleria Alberto Sordi) и ресторан был закрыт. Четыре года спустя Ди Лелио открыл свою забегаловку на Виа делла Скрофа, в центре Рима.Фирменное блюдо хозяина и шеф-повара становилось все более популярным не только в городе, но и за его пределами и даже за пределами страны. Этот кулинарный вклад в гастрономическое наследие Италии принес Ди Лелио титул Cavalieri dell'Ordine della Corona d'Italia. (кавалер ордена итальянской короны).

Но это не конец истории, потому что, как это бывает в жизни, у успеха много отцов. Во время Великой Отечественной войны, в 1943 году, повар доверил управление своему сыну, а сам ушел со сцены.Наследник продал в 1950 г. ресторан двум его официантам (Урбано и Убальдо) и открыл новую скинию. Ресторан под своим первоначальным названием Альфредо алл'Аугустео падает на Пьяцца Аугусто Императоре 30.


Оба ресторана ожесточенно боролись за звание лучшего, в т.ч. изменение имен. В то время как одни называли себя королем феттучини, другие заявляли, что они были истинным королем феттучини, затем король феттучини стал волшебником феттучини, а истинный король феттучини стал императором феттучини.Наконец Альфредо Ди Лелио он повесил знак Настоящего Альфредо Император Феттучини (Иль Веро Альфредо Императоре делле Fettuccine) и продолжается по сей день. В настоящее время рестораном уже управляет третье поколение Ди Лелюв: дочь и сын Альфредо II, Инес I Альфред III. Ресторан работает отлично. Желающие инвесторы могут даже открыть эту франшизу в любой точке мира. Конкуренция тоже идет хорошо. Их зовут Альфредо алла Скрофа, и они сохранили Короля Феттучини под своим именем.


Если вы еще не ели феттучини Альфредо, догоняй! Только будьте осторожны со способом приготовления, чтобы вместо чудесно сливочного масляно-сырного соуса не получилась плавающая в масле сырная каша.То же самое относится и к исполнению cacio e pepe — успех проекта определяют мелочи. Теоретически выполнение не сложное, но стоит посмотреть следующие шаги, хотя бы в первый раз. Тогда все идет гладко.

Ингредиенты:

500 г яичных феттучини (лучше домашнего приготовления)
250 г сливочного масла
250 г пармиджано-реджано
соль и немного черного перца по вкусу посолить, добавить макароны и размешать, чтобы они не слипались.Варить две-три минуты до состояния al dente.


За это время натереть сыр на мелкой терке (категорически не заменять другим!) и выложить в миску.


Налейте ковш воды для пасты в кастрюлю и добавьте масло. Дайте ему растаять, энергично встряхните и выключите газ. Добавьте просушенные макароны и перемешайте некоторое время, чтобы маслянистая жидкость распространилась по макаронам.


Распределите сыр по всей поверхности пасты и быстро перемешайте, пока не образуется однородный эмульгированный соус.Для перемешивания лучше всего использовать кухонные щипцы или деревянную вилку. Попробуйте, помешивая, с солью и символическим количеством перца. Макароны должны быть рыхлыми, поэтому при необходимости добавьте немного воды. Он придет на тарелку.


Разложить по тарелкам. Можно посыпать лишней порцией сыра и перца, хотя изначально феттучини Альфредо подают чистыми, красивыми и безукоризненно чистыми…


.

Насадка для пасты Феттучини - для миксера SMEG Prestigious Kitchen

1. PrestiżowaKuchnia.pl
2. Кухонные принадлежности
3. Различные аксессуары, полезные на кухне

Каждая посылка застрахована

Отправляем товар курьером

Каждая посылка бесплатна

14 дней на возврат товара

Вы любите экспериментировать на кухне и сами готовите макароны? Для этого идеально подходит специальная насадка для лапши феттучини , адаптированная к итальянскому планетарному миксеру Smeg.

С насадкой Вы получите ленту шириной 6 мм , которую можно подавать al dente со сливочными соусами.

Чтобы макароны феттучини приобрели привлекательный, интересный цвет, вы можете разбавить торт свекольным, морковным или шпинатным соком. Разноцветные домашние феттучини вызовут восторг даже на шикарной вечеринке.

Посмотрите видео о насадках
для планетарного миксера
итальянского бренда Smeg

• Любишь ароматный шпинат или пельмени? Или, может быть, вам нравятся домашние спагетти, феттучини или тальолини с восхитительным соусом, украшенным свежемолотым (в следующей закуске) мясом?
• Дополнительные продуманные аксессуары, предназначенные для итальянского планетарного миксера Smeg, позволят вам приготовить все виды итальянских и не только блюд.
• Вы также можете купить набор терок для овощей с миксером, который позволит вам качественно приготовить свежие, полезные салаты и салаты, или овощи для домашнего силоса.

Приготовьте пасту феттучини
с умной насадкой
для итальянского миксера Smeg

Узнайте секреты приготовления феттучини

паста
• Паста Феттучини — один из самых популярных видов пасты итальянского происхождения.Он напоминает длинные толстые ленты, ширина которых может достигать 6 мм.
• Эта паста изготовлена ​​из твердых сортов пшеницы, что делает ее упругой. Его готовят аль денте с добавлением оливкового масла, чтобы оно не слипалось.
• Не переварите феттучини, так как ленты станут липкими и неприятными на вкус.
• Подходит для фетучини, прежде всего, гладких соусов, лишенных кусочков овощей или мяса. Идеально подойдет сливочный, горчичный, томатный или бешамель соус.
• Самое известное дополнение к феттучини – густой сливочный соус с сыром Пармезан – Альфредо.

Материал

• Насадка для феттучини – хромированный корпус
• валы - анодированный алюминий

Размеры

Несколько движений и вы наслаждаетесь
вкусными домашними
феттучини

• Если у вас нет насадки для теста Smeg, приготовьте ее самостоятельно.
• Вставьте раскатанный кусок между роликами насадки для феттучини.
• Запустите миксер в соответствии с инструкцией по эксплуатации на польском языке и наслаждайтесь пастой, как в настоящей итальянской траттории.
• Насадка для миксера Smeg позволяет приготовить феттучини шириной 6 мм.
• Чтобы вам было проще очищать устройство от остатков теста, Smeg добавил к устройству специальную щеточку.
• Не забывайте всегда мыть феттучини вручную.

Выберите цвет миксера Smeg,
, к которому вы подходите
Насадка для пасты феттучини

.

Рецепты овощной пасты прямо из Сицилии и Кампании

На примере простых паст мы хотим показать, как переплетаются разные варианты итальянской кухни из соседних регионов. Мы выбрали рецепты сицилийской пасты с цукини фриттэ алла сицилиана и спагетти алла нерано из соседней Кампании. Вы также узнаете, почему итальянцы так любят пасту с овощами.

Паста с зеленью

Паста с овощами популярна в Италии по многим причинам.Во-первых, овощи широко доступны как на ближайшем рынке, так и часто на домашнем огороде. Во-вторых, в Италии теплый климат с продолжительным жарким летом, особенно на юге. В жару тяжело перевариваются тяжелые блюда, поэтому местные жители едят много легких овощных блюд. Конечно, рецептов пасты с мясом тоже немало. Однако их чаще едят зимой или по особым случаям, а также когда макароны подают в качестве основного блюда.

Основа итальянской кухни - свежие, сезонные и местные

Итальянцы умеют готовить вкусную еду всего из нескольких ингредиентов.В их блюдах всегда преобладают свежие сезонные овощи, чаще всего выращенные местными фермерами. Для этого добавляют ароматные травы, чеснок и иногда пеперончино (перец чили). Еще немного местного сыра и... соус для пасты готов.

Pasta con zucchine fritte alla siciliana (паста с жареными сицилийскими цуккини)


Типичное сицилийское первое блюдо, очень простое в приготовлении. На основе уникального вкуса сыра качокавалло или проволоне.Идеальным завершением этого блюда станет базилик, но если вам нравится свежий аромат мяты, тоже будет вкусно.


Ингредиенты на 4 персоны:
Подготовка:



Кабачки очистить, отрезать концы, вымыть и нарезать ломтиками толщиной около полсантиметра. Слегка посолить и обжарить в большом количестве сильно разогретого оливкового масла (кабачки должны плавать в масле). После обжаривания обсушите кабачки бумажным полотенцем, положите их в миску, добавьте каплю оливкового масла первого отжима, несколько порванных пальцами листьев базилика или мяты и молотый черный перец.


Тем временем отварите макароны в большом количестве подсоленной воды. Слейте макароны, оставив немного воды от варки.


В сковороду положите макароны, кабачки и перемешайте на сильном огне, добавив несколько столовых ложек воды, в которой варились макароны, и хорошо перемешайте. Сверху посыпьте большим количеством тертого сыра и большим количеством свежемолотого черного перца. Наконец, вы можете украсить базиликом или листиком мяты и сразу подавать.

Спагетти алла Нерано


Этот рецепт является прекрасным примером простой, но изысканной овощной пасты, типичной для неаполитанской кухни.Как и у многих других итальянских рецептов, у этого тоже есть история. Считается, что этот рецепт был изобретен в 1950-х годах женщиной по имени Мария Грация в ресторане, носившем ее имя, в Нерано, маленьком городке на полуострове Сорренто. Ресторан существует до сих пор, и им руководят ее внуки. Секрет этого блюда в том, чтобы паста приобрела очень кремовую текстуру.


Ингредиенты на 4 персоны:
Подготовка:



Кабачки вымыть и нарезать тонкими ломтиками, затем обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.После обжаривания выложите ломтики кабачка на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.


Тем временем отварите макароны в большом количестве слегка подсоленной воды.

На разогретую сковороду налейте немного масла и добавьте зубчик чеснока. Через несколько минут выньте чеснок и положите в кастрюлю ломтики кабачка, а затем сваренные макароны (достаньте их из воды на 2 минуты раньше указанного на упаковке времени и оставьте воду после варки). А теперь главное — получить сливочный соус.Постепенно добавляйте в кастрюлю воду, в которой варились макароны, интенсивно помешивая, пока не получится бархатистый соус. Снимите сковороду с огня, добавьте сливочное масло и тертый сыр, затем приправьте солью и большим количеством молотого перца. Подавайте блюдо, украсив порванными листьями базилика и небольшим количеством тертого сыра проволоне.


Мы призываем вас действовать. Приготовление и сравнение этих двух рецептов с одинаковыми ингредиентами, но с разным вкусом и способом приготовления может стать большим кулинарным приключением и следующим шагом в кулинарном образовании.

.

Вкусно-полезно: СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ С ОВОЩАМИ



Пока у меня в блоге еще нет рецептов пасты, а едим мы их довольно часто. Так что пора наверстать упущенное... Первый и последний приготовленный рецепт пресный - спагетти болоньезе. Не знаю, совпадает ли он с оригиналом, подаваемым в Болонье, для нас он идеален и уже много лет, с небольшими изменениями (сегодняшняя версия с добавлением овощей), мы готовим его таким образом. Также можно подать мясной соус, напр.к пельменям, так любят мои дети (школьная привычка), а у нас чаще всего идет со спагетти (можно и с любым другим видом макарон).

Ингредиенты:
- 500г мясного фарша (я обычно использую лопатку, но вы можете выбрать любую)
- 2 банки помидоров (по 400г)
- 200-300г овощей нарезанных соломкой
- 2 луковицы
- 1- 2 зубчика чеснока
- 1/4 стакана красного сухого вина (не обязательно)
- соль, свежемолотый перец (желательно цветной)
- масло оливковое или кокосовое
- щепотка перца чили
- 1 чайная ложка сливочного масла не требуется)

+ пармезан для посыпки
и 500 г спагетти


Разогрейте оливковое или кокосовое масло в сковороде и обжарьте нарезанный кубиками лук.Добавьте к ним измельченный чеснок. Затем добавить фарш и обжарить его вместе с луком и чесноком, время от времени помешивая, влить вино. Добавьте помидоры к обжаренному мясу и готовьте несколько минут, пока часть жидкости не испарится. Сюда же добавить овощи (я использую замороженные овощи, нарезанные соломкой) и варить несколько минут до мягкости. Приправить по вкусу солью, перцем (желательно цветным) и чили. Можно добавить чайную ложку сливочного масла для лучшего вкуса.

Подавать с приготовленными спагетти аль денте, посыпанными сыром пармезан.


Приятного аппетита :-)

.

---

Смотрите также

• 
  Торт на работу
• 
  Быстрые закуски к вину
• 
  Рис для плова в казане
• 
  Вкусный жульен с курицей и грибами в духовке
• 
  Сколько варить моховики грибы
• 
  Ферментация молока
• 
  Картошка с мясом название блюда
• 
  Макароны с чернилами каракатицы польза
• 
  Перцы с кабачками на зиму
• 
  Подслушано веган
• 
  Вешенки грибы рецепты приготовления жареные с луком и сметаной на сковороде