Слоеные язычки в домашних условиях

Домашнее слоеное тесто без дрожжей простой рецепт пошаговый

Слоеное тесто быстрый рецепт! Сегодня у нас рецепт слоёного универсального теста! Из которого можно приготовить любую выпечку! Мы делаем печенье язычки можно приготовить пиццу! Как приготовить вкусное Домашнее слоеное тесто без дрожжей простой рецепт и быстрый. Можно приготовить любые слойки с любой начинкой! Посмотрите какая прелесть они просто воздушные. С одной пачки масла получился целый противень печенья! Друзья я хочу чтобы вы быстренько приготовили это тесто по нашему рецепту. Ингредиенты на рецепт слоеного теста:

Ингредиенты.

Яйцо 1 шт.
Соль 0,5 ч.л.
Мука 300 гр
Сливочное масло 180 гр.
Вода ледяная 80 мл.л.
Сок лимона 1 ч.л.

Как приготовить Домашнее слоеное тесто без дрожжей просто рецепт пошаговый

1. В миску разбиваем яйцо. Добавляю соль. Взбиваю вилкой так чтобы белковая нить у нас натянулась. Вливаю холодную воду и добавляю лимонный сок. Все точные ингредиенты смотрим под видео. Отставляю в сторону. В просеянную муку натираю под мороженое сливочное масло можно использовать маргарин. Вилкой перемешиваю масло с мукой делаю углубление и вливаю нашу основу, замешиваю тесто. Все очень просто и по цене выгодно.

2. Убираю вилку и просто склеиваю тесто. Это быстрое слоеное тесто универсальное! Из него можно приготовить пиццу, слойки с разной начинкой! Язычки, слоёные ушки Все что любите можно сделать.

3. Получается вкусно очень у меня ребятишки любят и мы с Андреем присели на слоеные ушки! Давайте посмотрим какое у нас получилось тесто. Оно не однородное такое. Убираю его в пакет. Передам форму чтоб нам с вами было удобно его раскатывать!

4. Уберу на 30 минут в морозильную камеру или в холодильник на 2 часа. Тесто достала из морозильной камеры дала ему пять минут полежать, давайте посмотрим как оно получилось. Пятнышками все мягкое в то же время подмороженное раскатываю в прямоугольник. Буду готовить из него слойки! Друзья приготовьте обязательно по нашему рецепту!

Видео рецепт

Простые Рецепты Похожие рецепты

У Вас рецепты очень хоришие , ну такие домашние спасибо

Спасибо большое Вам за вкусный рецепт!!! Рукодельница Вы наша. У Вас очень простые рецепты, как говорится, без изысков. Но для души, для нас. Милая Вы наша, ещё раз спасибо Вам огромное

Добрый день милая,Елега! Очень понравился рецепт теста и слойки такие красотульки. Спасибо за рецепт. Вам приятного чаепития и удачи!👍👍👍☕❤🌻

Елена, здорово! Спасибо большое за рецепт!!! Вкусно полезно сытно недорого несложно красиво класс легкое нежное великолепно шикарно супер спасибо за ваш рецепт очень благодарна за ваши золотые руки Елена!

Прекрасное тесто слоенное универсальное, обязательно возьмём на заметку

Елена, здравствуйте ! Благодарю за рецепт! Но совершенно не понятно, как тонко раскатывать тесто на язычки... я никогдга не готовила их... посыпаете ли Вы их сахаром до выпечки или после.. мы с дочкой остались в совкршенном недоумении в конце ролика.. думаю, что тем более и для новичков это не понятный формат видео..

Теперь я не пойму, а что дальше? Слоеное тесто потому слоеное потому что его слоями перекатывают, а тут просто кусок теста, объясните пожалуйста!

Я не поняла а что вливала из чашечки в конце?

Рецепт приготовления заварного теста без дрожжей проверен временем!

Благодарю но почему его так много кисло же?

Выливаем в тарелку с мукой и натертым маслом приготовленную ранее яичную смесь, Лариса!

Слоеные язычки. Калорийность слоеных язычков

Особое место в кулинарной традиции многих стран мира занимает домашняя выпечка ,а также хлебобулочные изделия. Думаем, подавляющее большинство современных хозяек знают пару тройку проверенных рецептов приготовления булочек, пирогов или пирожков, а также хлеба. Примечательно то, что издавна на Руси было принято изготавливать домашние хлебобулочные изделия по особым случаям и праздникам, к Пасхе - кулич, на свадьбу - каравай.

В наш стремительный век все чаще хозяйки отдают свое предпочтение магазинной выпечке. Однако, даже самый вкусный и качественный продукт массового производства не сможет сравниться с собственноручно приготовленной домашней выпечкой. Современные производители хлеба и хлебобулочных изделий предлагают покупателям просто огромный ассортимент разнообразной продукции.

В пищевой промышленности под хлебобулочными изделиями понимают продукты питания, которые были получены в результате хлебопекарного производства. Среди самых известных и широко распространенных хлебобулочных изделий можно выделить следующие: хлеб, булочки, в том числе и сдоба, а также пирожки, пончики, пироги, сушки, сухари, печенье, галеты, хлебные палочки и хлебцы, а также другие изделия из теста.

Для изготовления того или иного хлебобулочного изделия используют различные виды теста. Особой популярностью всегда пользовалось слоеное тесто. Из данной разновидности теста можно изготовить невероятное множество различных хлебобулочных изделий, в том числе и всем хорошо известное печенье слоеные язычки. Для многих жителей наших широт такой продукт как печенье слоеные язычки известны с детства. Стоит отметить, что слоеные язычки достаточно легко приготовить самостоятельно и в домашних условиях.

В процессе приготовления слоеных язычков можно использовать уже готовое замороженное слоеное тесто. Если вы располагаете временем, а главное желанием можно приготовить домашнее слоеное тесто. Калорийность слоеных язычков будет отличаться в зависимости от состава исходных ингредиентов, которые будут использованы в процессе приготовления печенья.

В первую очередь калорийность слоеных язычков будет зависеть от количества сахара. По классической рецептуре для приготовления слоеных язычков нудны следующие ингредиенты: тесто, мука, а также сахар. Помимо того, для приготовления слоеных язычков используют чайную заварку. Для начала раскатывают слоеное тесто, а затем смазывают его крепкой чайной заваркой, так слоеные язычки приобретают свой отличительный золотистый оттенок.

Затем тесто обильно посыпают сахарным песком и разделяют на куски любой формы. Противень для запекания посыпают мукой и выкладывают куски слоеного теста. Выпекают слоеные язычки в духовом шкафу при температуре в 180С примерно 15 минут. Готовые слоеные язычки приобретают золотистый или чайный оттенок и увеличиваются в высоту, поскольку под воздействием температуры тесто "подымается". По желанию можно использовать различные начинки в процессе приготовления слоеных язычков

пошаговый рецепт. Как приготовить слоёное тесто

Каждая хозяйка мечтает узнать о секрете быстрого приготовления слоеного теста в домашних условиях, которое может стать основой для создания разнообразной выпечки. По вкусу оно будет достойным конкурентом магазинному продукту, поскольку в основе его рецептуры лежат только натуральные компоненты. Главное – запастись терпением и не падать в обморок перед количеством слоев!

Одно слоеное тесто – масса возможностей!

Слоеное тесто не имеет аналогов в мире кулинарии. Любая начинка станет еще вкуснее благодаря его рассыпчатости, а во рту раздастся всеми любимый пикантный хруст. Заготовка любого слоеного теста в заморозке избавит от головной боли, которая возникает в ответ на вопрос «что сегодня испечь?». Когда вы узнаете, как в домашних условиях сделать слоеное тесто, можете начать выбирать любую сладкую и несладкую выпечку, среди которой всеми любимыми являются:

• Круассаны и рогалики;
• Рулеты и слойки;
• Торт «Наполеон»;
• Пицца и закрытый пирог;
• Чебуреки и самса.

Многообразие начинок позволяет использовать слоеное тесто для приготовления настоящих гастрономических произведений искусства. Два классических рецепта приготовления: с дрожжами и без дрожжей – можно дополнить другими компонентами (какао, пивом, творогом), и тогда стандартное слоеное тесто приобретет новые вкусовые нотки.

Рецепт 1: Классическое слоеное тесто на дрожжах

Опытные кулинары впервые начали добавлять дрожжи в пирожки и булочки в прошлом веке. Они заметили, что поднявшееся тесто моментально увеличивается в размерах, а готовое изделие получается пышным.

Классическое слоеное тесто на дрожжах готовится с использованием муки (0,5 кг), молока (1 стакан), сливочного масла (200 г), сухих дрожжей (7 г) и сахара (2 ст.ложки). Пропорции могут изменяться в зависимости от желаемого количества готовой выпечки.

Пошаговый рецепт приготовления классического теста:

1. Приготовьте белую муку высшего сорта и несколько раз просейте ее через сито. Мука должна насытиться кислородом, чтобы тесто получилось пышным, легким и воздушным.
2. Добавьте к муке сахарный песок. Его количество может изменяться в зависимости от начинки. В пирожки с мясом, грибами и картофелем можно добавить не более 1 столовой ложки сахара.
3. В стакане молока комнатной температуры растворите сливочное масло (50 г) и добавьте сухие дрожжи.
4. Соедините сухую и жидкую смесь, замесите эластичное, но не слишком тугое тесто. Уберите его в холодильник на 1 час до полного охлаждения.
5. Достаньте из заморозки остатки сливочного масла (150 г) и упакуйте его в пищевую пленку. Раскатайте сливочное масло в тонкий пласт или отбейте его при помощи скалки.
6. Достаньте охлажденное тесто, раскатайте в прямоугольный пласт и выложите на него тонко раскатанное сливочное масло. Накройте масляной пласт второй половиной теста, сложите в конверт и раскатайте.
7. Продолжите процедуру сворачивания в конверт и раскатывания еще 5-6 раз.

Не старайтесь раскатать слишком тонкое тесто: оно должно получиться не ниже сантиметра в толщину. Этот рецепт слоеного дрожжевого теста великолепен для торта «Наполеон» и французских круассанов.

Идеальное тесто для круассанов

Круассаны – старинное австрийское кушание, которое любят и взрослые, и дети. Вряд ли кто-то догадывается, что французы довели рецептуру до совершенства благодаря добавлению дрожжей в тесто. Классические круассаны не похожи на русские рогалики, и каждая хозяйка обязана попробовать приготовить их в домашних условиях.

Для круассанов необходимо сделать классическое тесто на дрожжах. Чтобы французская выпечка получилась еще мягче и воздушнее, добавьте в полтора раза больше молока и сливочного масла. Не замешивайте тесто вручную, а сделайте это в миксере на средней скорости. Количество слоев также следует увеличить. Изучите технологию закатывания круассанов и подберите разнообразные начинки – шоколад, джем или сыр.

Шоколадное слоеное тесто

Шоколадное слоеное тесто – новшество в мире кулинарии, ведь пока его невозможно найти в продаже. Представьте, какой фурор произведет сладкая выпечка из такого теста, сделанного в домашних условиях!

Приготовьте слоеное тесто на дрожжах и добавьте какао-порошок на самом первом этапе. Выбирайте качественное какао темного цвета. Тесто получит красивый оттенок и настоящий привкус шоколада. Шоколадное слоеное тесто подойдет исключительно для сладкой выпечки: рулетов, слоек, булочек.

Рецепт 2: Быстрое слоеное тесто без дрожжей

Слоеное бездрожжевое тесто отличается от своего собрата дрожжами в составе, но обладает не менее интересным вкусом. Быстрота в приготовлении слоеного теста – вот о чем мечтает каждая хозяйка! Можно ли не тратить время на складывание во многочисленные слои, но при этом добиться необходимой структуры? Экспресс-рецепт даст ответ на этот вопрос.

Для приготовления быстрого слоеного теста без дрожжей потребуется мука (0,6 кг), вода (1 стакан), яйцо (1-2 шт), сливочное масло (250 г), лимонная кислота и соль на кончике ножа.

Все компоненты соединяются в большой чаше в следующей последовательности: просеянная мука с солью, натертое сливочное масло, вода с растворенной лимонной кислотой, яйца. Если у вас нет в наличии яиц, можно обойтись без них. Замешивание происходит очень быстро, чтобы сливочное масло не успело растаять. Далее следует охладить готовую массу в течение часа.

Тесто готовится очень быстро благодаря тому, что полученную массу не придется раскатывать на многочисленные слои. Этот рецепт великолепен для приготовления сладкой выпечки, особенно для французских булочек и творожных слоек.

Слоеное тесто не следует тщательно замешивать: достаточно собрать его в комок и убрать в холодильник минимум на час. Слишком крутое тесто может стать причиной жесткости выпечки.

Слоеное тесто для пиццы

Классический рецепт итальянской пиццы подразумевает выкладывание начинки на тонкий блин, приготовленный из дрожжевого теста. Попытайтесь изменить традициям и выложить соус с пикантными вкусностями на слоеное тесто – вкус получится очень изысканным и утонченным.

Приготовьте бездрожжевое тесто. Важно замесить тесто самому, не прибегая к помощи миксера. Тесто на пиццу всегда должно изготавливаться вручную. Уже спустя три часа после охлаждения тесто будет готово. Перед началом приготовления следует придать ему круглую форму, смазать соусом, добавить грибы, помидоры, маслины, огурцы, колбасу и сыр. В итоге получится поистине оригинальная пицца.

Тесто на пиве «Оригинальное»

Мужчины без ума от блюд с добавлением любимого хмельного напитка. Известно, что также они являются большими любителями выпечки, поэтому этот рецепт слоеного теста понравится им вдвойне!

Приготовьте бездрожжевое слоеное тесто по рецепту № 2, добавив вместо воды пиво. Выбирайте светлое пиво с низким содержанием этилового спирта. Темное горькое пиво повлияет на вкус теста не в лучшую сторону. Муку всыпьте в общую смесь на самом последнем этапе. Привкус пива в готовой выпечке ощутить невозможно, поэтому без сомнений можете наполнять его любой начинкой.

Из такого теста получаются чудесные самсы, чебуреки и пирожки.

Творожное слоеное тесто «Проще не придумаешь!»

Существует стереотип, что творожное тесто подходит только для творожных слоек, на деле же оно бесподобно как для сладкой, так и для несладкой выпечки. Оно великолепно и без добавления начинок: выложите несколько кругов творожного слоеного теста на противень и оставьте в духовке на 10 минут, и у вас получится отличное хрустящее печенье.

Приготовьте слоеное тесто без дрожжей, соединив на первом этапе сливочное масло с творогом, яйцами и водой. Следует выбирать жирный домашний творог однородной структуры без комочков. Добавьте просеянную муку в самую последнюю очередь. Соедините все компоненты, сформируйте колобок. Творожное тесто охлаждается гораздо дольше – вам потребуется 24 часа, чтобы оно было полностью готово для выпечки. Для начинки подойдет сыр и творог, картофель, варенье.

Стоит ли скрывать, что слоеное тесто – одно из самых капризных, поскольку в процессе его приготовления необходимо учитывать массу тонкостей, которые начинаются с качества муки и заканчиваются температурой воды. Полезные советы позволят приготовить идеальное слоеное тесто, а интересные факты удивят любую хозяйку.

• Слоеное тесто отличается высокой стоимостью, но можно существенно сэкономить на его приготовлении. Маргарин стоит дешевле сливочного масла в 2-3 раза, но он ничуть не хуже для приготовления теста. Единственное, на чем вам не стоит скупиться – на проценте жирности: чем жирнее молочный продукт, тем вкуснее готовое тесто.
• Слоеное тесто считается одним из самых вкусных разновидностей в мире кулинарии, но мало кто знает, что на самом деле оно обладает совершенно нейтральным вкусом. Специфический привкус приобретается только после добавления начинки.
• В духовке слоеное тесто готовится при высокой температуре очень быстро и практически не подгорает. Время, отведенное на выпечку одного коржа для торта «Наполеон», может составить всего 5 минут.
• Первое слоеное тесто была изготовлено почти 500 лет назад. Известно, что изобретательный пекарь использовал его для выпечки хлеба, но сейчас в кулинарии это не практикуется.
• Общее количество слоев теста в известном торте «Наполеон» может достигать тысячи. Чем больше слоев в тесте – тем лучше и воздушнее выпечка.

Чтобы испечь Наполеон, самсу или рулеты, вам уже не нужно часами мучаться над приготовлением слоеного теста дома или покупать магазинный аналог (который не всегда качественный). У меня для вас рецепт самого быстрого слоеного теста! На приготовление его вам хватит 5-10 минут! И немного времени для охлаждения в холодильнике, за которое вы с легкостью успеете приготовить вкусные начинки и крема. Обязательно запишите этот простой и быстрый рецепт слоеного теста - он вам непременно пригодится! А еще лучше, приготовьте из него очень вкусные слоеные пирожки и угостите своих близких!

Ингредиенты:

• вода - 125 миллилитров;
• мука - 350 грамм;
• масло - 150 грамм;
• желток - 1 штука;
• уксус 9%- 0,5 чайной ложки;
• соль - чайной ложки.

Начинки для пирожков:

• куриный копченый окорочок - 1 штука;
• шампиньоны - 300-350 грамм;
• лук среднего размера - 1 штука;
• яйцо - 1 штука;
• соль, перец - по вкусу;
• растительное масло для обжаривания;
• яйцо для смазывания.

Самое быстрое слоеное тесто. Пошаговый рецепт

1. В холодную воду добавляем соль, уксус и желток. Все хорошо смешиваем. Уксус можно заменить лимонной кислотой, разведенной водой в пропорции 1:10.
2. Охлажденное сливочное масло натираем на терке и соединяем с просеянной мукой. Быстро перетираем руками до крошкообразного состояния. В рецепте масло можно заменить на маргарин, но с маслом выпечка получается нежнее.
3. Вливаем жидкую часть и замешиваем эластичное тесто.
4. Тесту придаем прямоугольную форму толщиной 3-4 сантиметра (это чтобы в дальнейшем удобно было с ним работать), обматываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 2 часа.
5. Рабочую поверхность посыпаем мукой и выкладываем остывшее тесто. Его также слегка посыпаем мукой и раскатываем в прямоугольник толщиной 0,5 сантиметра.
6. Пласт складываем втрое - получилась длинная полоска. И эту полоску также складываем втрое - получился квадратный сверток теста.
7. Раскатываем этот сверток теста в прямоугольник толщиной 0,5 сантиметра. Обратите внимание: раскатываем аккуратно, движения скалкой должны быть параллельными, и не сильно надавливаем скалкой на само тесто (прокатали скалкой, тесто повернули на 90 градусов, опять прокатали, и опять развернули, и так до нужной толщины пласта).
8. Разрезаем слоеное тесто на квадратики приблизительным размером 7х7 сантиметра.
9. Все готово - можно лепить пирожки! Обратите внимание, что начинку нужно приготовить заранее и остудить.
10. Для приготовления начинки из копченого мяса: с куриного окорочка снимаем кожицу, мясо отделяем от кости нарезаем мелкими кубиками (толщиной приблизительно по 0,5 сантиметра).
11. Пошаговое приготовление грибной начинки: шампиньоны обжариваем вместе с луком на среднем огне, пока жидкость со сковороды не выпарится. Солим и приправляем перцем по своему вкусу.
12. Яйцо отвариваем вкрутую (с момента закипания варим 10 минут).
13. Соединяем яйцо и обжаренные грибы и взбиваем блендером до паштетообразной массы. Если у вас нет блендера, то массу можно перекрутить на мясорубку (желательно 2 раза, чтобы она получилась более нежной).
14. Готовим пирожки в виде самсы с копченым мясом: на центр квадратика теста выкладываем 1 чайную ложку начинки из копченого куриного мяса, складываем квадратик по диагонали и края прижимаем вилкой.
15. Пирожки с грибной начинкой будем делать в виде розочки. Для этого делаем разрезы на квадратике теста в виде треугольника: с одной стороны квадрата делаем надрезы по двум углам (разрезая из под 45 градусов), и с другой стороны - от середины края в направлении к центру. Сами разрезы должны быть приблизительно по 3 сантиметра (в центре должно остаться место, для выкладывания начинки).
16. Выкладываем начинку на центр, берем 2 косых (надрезанных) края теста и склеиваем их, как бы обернув начинку. По такому принципу склеиваем следующие надрезанные части квадратика. Уголки теста немного расправляем, придавая красивую форму розочки.
17. Подготовленные пирожки выкладываем на противень. Слегка взбалтываем яйцо и смазываем им выпечку.
18. Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем пирожки 20-25 минут на среднем уровне в духовке.

Пирожки из быстрого слоеного теста получились просто изумительные, действительно как настоящая самса! Это слоеное тесто можно использовать для приготовления торта Наполеон, рулетов с различными начинками. Тесто можно хранить в холодильнике до двух дней и в морозильной камере - до месяца. Давайте вместе с «Очень вкусно» готовить быстро, просто и оригинально! Приятного аппетита!

Прежде чем приступать к освоению сложной выпечки, начинающей хозяйке следует изучить 5 простых рецептов с готовым слоеным тестом, среди которых есть слойки, печенье, пироги и булочки. Проще всего узнать, как приготовить разные блюда, по фото- или видеорецептам. Кроме того, можно поэкспериментировать с видами начинок и специй, чтобы блюдо получилось особенным.

Что можно сделать из слоеного теста

Такой вид теста, как слоеное, является основой для блюд разных народов благодаря своей тонкой структуре и приятному хрусту. Продукт, купленный в магазине, чаще используется для сладкой выпечки, хотя подходит и для приготовления пирогов с соленой начинкой. Из него готовятся следующие виды кондитерских изделий:

• торты;
• пироги;
• печенье;
• трубочки;
• круассаны;
• булочки;
• рулеты.

Из дрожжевого

Готовое тесто с применением дрожжей имеет характерный кисловатый вкус. Изделия из него после приготовления получаются более пышными и вкусными. Из них хорошо выходят булочки и несладкие мясные и рыбные пироги. В отличие от пресного варианта, слоев здесь в несколько раз меньше, они не получаются такими легкими и хрустящими, зато количество калорий немного меньше.

Из бездрожжевого

Пресный или бездрожжевой продукт чаще используется для изготовления сладких кондитерских изделий. Язычки, уголки и слойки получаются хрустящими и более вкусными из-за тонких слоев. Однако тем, кто старается придерживаться правильного питания, лучше воздержаться от употребления таких лакомств – продукт получается калорийнее из-за того, что содержит больше масла.

Рецепты с готовым слоеным тестом

Когда срочно нужно что-нибудь приготовить, то настоящей палочкой-выручалочкой становятся разные рецепты из готового слоеного теста. Новичкам помогут рекомендации опытных поваров:

1. Предварительно размораживать тесто в микроволновке или оставлять на столе за 2-3 часа до начала приготовления.
2. Дрожжевое тесто после оттаивания следует подержать в тепле не менее 1 часа.
3. Перед тем, как приготовить что-либо, нужно тщательно раскатать тесто в тонкий пласт.
4. Выпечка из готового слоеного теста получается лучше, если положить ее на лист пергаментной бумаги, пропитанной маслом. На противне слойки часто пригорают.
5. Изделия могут начиняться любыми ингредиентами, как сладкими, так и солеными.
6. Во время заключительного этапа кладется начинка, изделие ставится в горячую духовку. Средняя температура запекания – 180-220 градусов.
7. Если используется мясная начинка, то время приготовления увеличивается.

Слоеное тесто с начинкой

• Время: 45 минут.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 180 ккал/100 г.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Можно приготовить из готового слоеного теста блюдо с любой соленой или сладкой начинкой – овощной, творожной, фруктовой, мясной, яичной, лишь бы она не расплывалась после остывания блюда. Самый простой вариант кондитерского изделия из такого теста – яблочный рулет с корицей. При своей простоте блюдо сможет украсить любой стол. Для него используется дрожжевой вид продукта.

Ингредиенты:

• пакет готового теста в рулоне – 500 г;
• яблоки – 400 г;
• сливочное масло – 50 мл;
• сахарная пудра – 100 г;
• ванильный сахар – 1 пакетик.

Способ приготовления:

1. Развернуть рулон, слегка разровнять скалкой.
2. Яблоки очистить от кожуры, измельчить.
3. Смешать с половиной сахарной пудры и корицей.
4. Выложить яблоки на середину пласта, аккуратно свернуть в рулет, края защипать.
5. Нарезать порционными кусочками и положить на противень.
6. Выпекать 30 минут.

Пирог

• Время: 40 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 250 ккал/100 г.
• Предназначение: на ужин.
• Кухня: азербайджанская.
• Сложность: легкая.

Для такого вида выпечки, как пирог из готового слоеного теста, тоже можно выбрать разные начинки. Очень вкусно получается самса из мяса, сформированная в виде пирога. Это блюдо из азербайджанской кухни. Он готовится очень просто, справится даже хозяйка с минимальными кулинарными навыками, а выглядит празднично. Главный секрет успеха – точное соблюдение рецепта.

Ингредиенты:

• тесто – 500 г;
• фарш из свинины и говядины – 500 г;
• репчатый лук – 4 шт.;
• твердый сыр – 200 г;
• смесь специй (кориандр, перец) – 3 г;
• сливочное масло – 50 г;
• соль – 2 г;
• зеленый лук, укроп – 1 пучок.

Способ приготовления:

1. Раскатать тесто (дрожжевое или бездрожжевое) в пласт толщиной 5 мм.
2. Мелко нарубить зелень и репчатый лук, смешать с фаршем и специями.
3. Положить тесто в круглую форму, сформировать бортики.
4. Выложить фарш сверху, посыпать натертым сыром.
5. Накрыть сверху вторым пластом, аккуратно защипать края.
6. Дать духовке разогреться до 180-200 градусов.
7. Поставить форму с самсой в духовку, выпекать 25 минут.

Булочки

• Время: 35 минут.
• Количество порций: 7 персон.
• Калорийность блюда: 150 ккал/100 г.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Коллекция, включающая рецепты из готового слоеного дрожжевого теста, будет неполной, если не упомянуть булочки. Этот вариант выручит в ситуации, когда надо что-нибудь срочно испечь к чаю. Блюдо готовится очень быстро, получается вкусным и ароматным. До того, как приготовить булочки из дрожжевого теста, нужно заранее достать пакет из морозилки, а затем положить его в чашку, поставив в теплое место, чтобы продукт увеличился в размерах в 2 раза.

Ингредиенты:

• сахарная пудра – 50 г;
• желток – 1 шт.;
• сливочное масло – 50 г;
• тесто – 500 г.

Способ приготовления:

1. Тесто раскатать до 3 мм.
2. Растопить сливочное масло, смазать пласт,.
3. Свернуть тесто в плотный рулет, защипать край.
4. Нарезать на порционные куски, длиной 8-10 см.
5. В середине каждого куска сделать прорезь ножом, чтобы она не доходила до края.
6. Развернуть прорезь, чтобы получилось «сердечко».
7. Выложить булочки на пергаментную бумагу.
8. Смазать желтком, посыпать пудрой.
9. Выпекать 25 минут.

Слоеные язычки

• Время: 25 минут.
• Количество порций: 12 персон.
• Калорийность блюда: 120 ккал/100 г.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

В 5 самых простых рецептов с готовым слоеным тестом обязательно нужно включить приготовление язычков. Этот вид быстрой выпечки получил такое название из-за схожести с настоящим языком. Слойки готовятся элементарно – потребуется только покупное слоеное тесто без дрожжей, сахар, духовка и несколько минут. Некоторые гурманы предпочитают посыпать готовые коржи солью, тогда их можно использовать, как закуску к пиву.

Ингредиенты:

• тесто в рулоне - 700 г;
• сахар - 400 г.

Способ приготовления:

1. Развернуть рулон, прокатать пласт скалкой, до толщины 5 мм.
2. Разрезать ножом на небольшие кусочки, у полосок теста скруглить края.
3. Посыпать сверху сахаром.
4. Выложить на противень, поставить в духовку.
5. Выпекать 15-20 минут.

Печенье

• Время: 35 минут.
• Количество порций: 10 персон.
• Калорийность блюда: 130 ккал/100 г.
• Предназначение: на полдник.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Печенье-ушки из такого вида бездрожжевого теста являются вариантом классической выпечки. Лакомство подойдет для детского питания, потому что не содержит продуктов, вызывающих аллергию. Дети с удовольствием едят хрустящие печенье вприкуску с какао или теплым молоком. Перед тем, как сделать слойки из готового слоеного теста, нужно подождать, пока все ингредиенты не прогреются до комнатной температуры и только потом приступать к приготовлению выпечки.

Ингредиенты:

• тесто – 500 г;
• сахар – 500 г;
• вода – 100 г;
• какао – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Вскипятить воду, добавить сахар.
2. Варить, пока жидкость не уменьшится в объеме в два раза.
3. Всыпать какао, остудить до комнатной температуры.
4. Раскатать пласт в прямоугольник толщиной 3 мм, шириной 15 см.
5. Свернуть пласты теста с краев к середине, нарезать на кусочки шириной 1 см.
6. Положить на противень, поставить в духовку на 15 минут.
7. Вынуть, полить глазурью, пока домашние слойки еще не остыли.

Видео

Столько всего вкусного и быстрого можно приготовить из слоеного теста. Вот тут больше возникает вопрос о качестве и доступности самого магазинного слоеного теста. Очень часто оно в магазинах по несколько раз размораживается и замораживается, соответственно эта выпечка плохо слоится, не получается такой пышной, хрустящей, как надо. Кроме того цена на такой продукт немного кусается. Поэтому, я нашла идеальный рецепт приготовления без дрожжевого слоеного теста в домашних условиях: готовится очень быстро (буквально 7-10 минут), выпечка получается многослойной, пышной, хрустящей - то, что надо. Кроме того это очень бюджетный вариант. Давайте вместе с «Супер шеф» сделаем без дрожжевое слоеное тесто быстрого приготовления и испечем такие же быстрые и очень простые «Язычки» в домашних условиях.

Ингредиенты:

• маргарин «Слойка» - 300 грамм;
• мука - 720-750 грамм;
• кефир - 250 миллилитров;
• яйцо - 1 штука;
• соль - 0,5 чайной ложки (по вкусу).

Для слоеных «Язычков»:++

• слоеное бездрожжевое тесто;
• сахар для посыпки - 1-2 столовые ложки;
• желток для смазывания - 1 штука.

Быстрое слоеное тесто. Пошаговый рецепт

1. Заранее маргарин положить на 2-3 часа в морозилку. Обратите внимание, что маргарин «Слойка» имеет очень высокий процент жирности (80%) в сравнении с другими, поэтому я бы не рекомендовала его заменять. Но если вы вдруг не смогли найти такой, то постарайтесь подобрать максимально жирный вариант. Чем больший процент жирности, тем воздушней, слоеней получается выпечка.
2. Муку просеять, в нее натереть замерзший маргарин, периодически перемешивая с мукой. У вас должна получиться масляная крошка.
3. Далее по рецепту: отдельно смешиваем кефир, яйцо и соль (все продукты должны быть холодными), все взбиваем до однородности. Соль берите по вкусу: для себя я определила 0,5 чайной ложки.
4. Жидкие ингредиенты в 3-4 приема добавляем к мучной крошке и хорошо вымешиваем каждый раз. Все это делаем достаточно быстро, чтобы ингредиенты не нагревались.
5. Когда тесто начнет собираться в комок, выкладываем на ровную плоскость и замешиваем его на этой поверхности. Старайтесь долго не месить: достаточно будет все собрать в один однородный комок. В итоге должна получиться эластичная, не слишком крутая масса. Если оно будет липнуть к рукам, то добавьте немного муки, если наоборот, слишком крутое - немного кефира.
6. Обмотайте комок теста пищевой пленкой и положите в холодильник минимум на 2 часа, а лучше - на ночь. Если вы приготовили тесто впрок, то его можно положить в морозилку в плотно завернутый полиэтилен. Условия хранения: при температуре ниже 18 градусов можно хранить до 6 месяцев, если ваша морозилка выдерживаем высшую температуру - тогда лучше расходуйте его за 3-4 месяца. Только обратите внимание: если вы его разморозили, то повторному замораживанию оно не подлежит. Учтите это на будущее и лучше заранее разделите тесто на нужные куски.
7. Для приготовления слоеных «Язычков», тесто из холодильника раскатайте толщиной 0,5-0,7 сантиметра на рабочей поверхности, слегка посыпанной мукой. Разрежьте его на прямоугольники 4х6 сантиметров: или другими размерами.
8. Переложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
9. Желток взбейте с 1 чайной ложкой воды (чтобы удобно было наносить) и промажьте кисточкой прямоугольники, посыпьте сахаром.
10. Выпекайте в разогретой до 200-220 градусов духовке приблизительно 15-20 минут.

Вкусные, румяные «Язычки» из нашего бездрожжевого слоеного теста быстрого приготовления уже на столе. Они многослойные, пышные, хрустящие, а когда кусаешь, то сразу рассыпаются во рту - действительно, очень вкусно. Я предложила простейший вариант выпечки из нашего теста. А вы по своему усмотрению можете готовить различные слоеные вкусности, рецепты которых можно легко найти на «Супер шеф» и также просто приготовить в домашних условиях.

Если вы решили сделать настоящее слоеное тесто, знайте, что это работа для влюбленного в свое дело кулинара. Или для мазохиста. Тесто непростое, капризное, и не факт, что получится с первого, даже второго раза. И пусть все идет в комплекте: слоеное тесто, рецепт + фото, шаги и подробности — все равно не факт, что получится сразу. Да и времени на приготовление уходит достаточно много.

Возможно, вы уже пережили неудачу и зареклись делать слоеное тесто самостоятельно. Однако тот, кто подружился с технологией и вымешивает тесто на своей кухне «от и до», знает, что его выпечка получается воздушнее и вкуснее. Да, она почему-то лучше тает во рту. Быстрее, что ли 🙂

Возможно, дело в том, что магазинное — на маргарине, а домашнее — на масле, и что дома можно манипулировать количеством масла. Или теплая энергетика рук (готовое - оно ведь «машинное») имеет значение. Но как бы там ни было, пусть у нас будет этот навык - слоеное тесто в домашних условиях. А за готовым в магазин пойдем, когда будем очень торопиться.

Итак, рецепт слоеного теста. Масло должно быть мягким, а вода холодной. Количество масла, а также соотношение муки и масла можно менять. Брать масла меньше, например на 1 кг муки 400 г масла. Но предложенный вариант дает наинежнейшее тесто. Поскольку мы готовим его не просто так, а для того чтобы испечь классическое слоеное хачапури, это важно.

Ингредиенты

• сливочное масло - 200 г
• мука - 250 г + для подсыпки
• вода - 130 мл
• соль - щепотка

Приготовление

Просейте муку холмиком на разделочную поверхность. Добавьте соль. Положите граммов 30 масла. Разотрите муку с маслом.

Теперь добавляйте понемногу воды

и замешивайте тесто.

Когда сформируется шар, вымешивайте его минут пять - тесто должно стать эластичным, гладким, не липким.

Из этого теста раскатайте прямоугольник 13х25 см, у которого средняя часть немного больше 13 см. Так, как изображено на фото. (Цифры, конечно, условны, им следовать необязательно, но это ГОСТ, если кому-то интересно).

Положите на середину масло и разровняйте: в ширину не более 13 см, по длине - чтобы заняло только утолщенную серединку.

Загните «ушки» на масло (к центру теста).

Заверните верхнюю часть теста на масло.

Заверните нижнюю часть.

Теперь переверните прямоугольник к себе узкой стороной.

Раскатайте нежно, деликатно, чтобы масло немного разошлось. А потом резкими движениями начните раскатывать тесто в ширину и длину, увеличивая его в три раза.

Подсыпайте муку, чтобы раскатывать было легко и тесто не прилипало к скалке.

Сложите тесто снова втрое. Оберните пищевой пленкой и поставьте минут на 30 в холодильник.

Повторите раскатывание и складывание шесть раз. Если в процессе тесто подтает, поставьте его снова ненадолго в холодильник (обернув пленкой) перед последующим раскатыванием.

Готовое слоеное тесто можно использовать сразу для выпечки, либо положить в морозильник (не забудьте только слегка присыпать мукой, перед тем как завернуть в пленку или положить в пакет).

Что готовят из слоеного теста

Слоеное тесто используют для сладкой выпечки, например трубочек, слоек и пирогов со всевозможной начинкой, как основу пирожных и тортов (). Но оно также отлично подходит и для выпечки несладкой: маленьких пирожков с мясом, хачапури, пиццы.

И слоеного теста получаются эффектные формы для салатов, волованы с фруктами и .

Хачапури из слоеного теста с большим количеством масла

Рекомендуем также

Как выпекать готовое слоеное тесто в духовке

Работать с готовым замороженным слоеном тестом очень просто, если знать несколько секретов. Как выпекать слоеное тесто, чтобы всегда получалась слоистая выпечка, читайте в этой статье.

В этой статье:

Из готового слоеного теста можно приготовить все, что угодно: от закусок и пирогов до чудесных десертов. Тонкий лист теста волшебным образом превращается в воздушную выпечку с множеством слоев.

Как выпекать слоеное тесто в духовке?

Сначала нужно разогреть духовку до необходимой температуры в течение минимум 15-20 минут. Делать это следует заранее, потому что готовить слоеную выпечку следует в хорошо нагретой духовке. Почему всегда нужно разогревать духовку перед выпечкой и зачем это делать читайте в нашей статье.

Изделия из слоеного теста выпекаются в духовке при температуре 200-220^оС.

Слоеное тесто следует готовить в духовом шкафу, а не в микроволновке или тостере. Только в духовке тесто хорошо поднимется и станет слоистым. 

Выпекать слоеное тесто лучше на противне, выложенном пергаментной бумагой.

Рекомендуется размещать изделия из слоеного теста на противне на расстоянии 2-3 см друг от друга.

Для более равномерного поднятия выпечки, можно положить лист пергаментной бумаги сверху на тесто.

Если во время выпекания на поверхности теста появляются пузырьки, можно аккуратно уколоть их вилкой.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Как выпекать слоеное тесто для Наполеона?

Для торта «Наполеон» необходимо приготовить несколько плоских коржей из слоеного теста. Для этого нужно выложить раскатанное тесто на противень, накрыть тесто пергаментной бумагой, а сверху положить еще один противень, чтобы не дать тесту подняться.

Если нужно испечь тонкое и хрустящее слоеное тесто, перед выпеканием необходимо наколоть тесто вилкой. В духовке через эти отверстия будет выходить пар, а значит коржи останутся плоскими.

Видео рецепт

Как правильно готовить слоеное тесто с начинкой?

Если вы делаете слоеный пирог или слойки с начинкой, лучше поместить заготовки на противень и только затем добавлять начинку. Тогда не нужно будет переносить тесто с лишним весом, а значит риск порвать его меньше.

Начинка для слоеного теста должны быть комнатной температуры. Если она будет горячей, масло в тесте начнет таять, а значит такое изделие плохо поднимется и не будет сильно слоистым.

Когда выпечка из слоеного теста готова?

Можно заглянуть в духовку через стекло и посмотреть на внешний вид выпечки. Почему при этом не стоит открывать дверцу духовки читайте в топ 7 секретов идеальной выпечки.

Видео рецепт

Изделия из слоеного теста готовы, когда они приобретают характерный золотистый оттенок и сильно увеличиваются в размерах.

Если тесто все еще бледное, а размер остался прежним, тогда выпечка еще не готова.

Также в качестве ориентира можно использовать время приготовления, указанное в рецепте.

Рецепты из готового слоеного теста

Самые вкусные рецепты из готового слоеного теста, которые легко приготовить на своей кухне!

10 секретов приготовления • INMYROOM FOOD

Слоеное тесто многим нравится за вкус, легкость и универсальность. Из него можно испечь пирожки, пиццу, пироги и самую разнообразную выпечку. 

 

Оно отличается от других видов теста тем, что для его приготовления требуется большое количество сливочного масла или маргарина. 

Существует два основных рецепта: бездрожжевое (пресное) и дрожжевое тесто. Независимо от разновидностей приготовления (быстрое, классическое, творожное, сливочное, на пиве) существуют основные секреты, благодаря которым получается пышное и нежное тесто.

Секрет №1: правильная мука 

Выбирайте для теста муку высшего сорта. Обязательно просеивайте ее несколько раз. Так вы насытите муку кислородом. Тесто получится более пышным.

Секрет №2: соль и лимонная кислота 

Соль влияет на качество, упругость и вкус теста. Если ее будет много, то вкус теста станет хуже. А если соли будет мало, то слои могут расплываться. То же самое можно сказать про уксус или лимонную кислоту. Кислая среда помогает повысить качество клейковины в муке.

Секрет №3: вода или молоко 

Обычно для теста используют простую холодную воду (не ледяную). Иногда берут вместо нее молоко. Это улучшает вкус теста, но эластичность при этом уменьшается. Можно добавлять в равных пропорциях смесь из воды и молока.

Секрет №4: масло, маргарин 

Масло или маргарин для замешивания теста используют в холодном виде, но не в замерзшем (слои теста могут рваться, его будет сложно раскатывать). Чем выше жирность масла или маргарина, тем пышнее получается тесто.

Секрет №5: правильно раскатываем тесто 

Одним из главных секретов слоеного теста является раскатывание. Чем больше раз вы его раскатаете, тем больше получится слоев. При раскатывании теста не выходите за края, чтобы не нарушить структуру слоев. 

Также следует помнить, что раскатывать тесто можно в одном направлении (от себя). При этом на скалку необходимо оказывать равномерное давление. 

После каждого раскатывания тесто складывают втрое или вчетверо и кладут в холодильник на 30 минут. Таким образом охлажденное тесто не прилипает к столу, лучше раскатывается, не затягивается при формовке изделий. Такую процедуру необходимо повторять 4-6 раз.

Секрет №6: острый нож 

Разделывать тесто следует только острым ножом, чтобы оно хорошо поднималось. Иначе тупой нож может смять края теста, а это повлияет на его пышность.

Секрет №7: проколоть тесто 

Перед тем как отправить в печь слоеное тесто, сделайте острым ножом (вилкой) проколы на поверхности. Это позволит при выпекании выходить пару. Так тесто не будет пузыриться, и поверхность останется ровной.

Секрет №8: смазывание

Если вы будете смазывать изделия желтком, то желательно боковые стороны не покрывать этой смесью. При выпечке это не позволит тесту подниматься.

Секрет №9: противень

Противень для выпечки не нужно смазывать жиром, достаточно его ополоснуть в холодной воде. Так как в слоеном тесте достаточно масла (маргарина), то дополнительное смазывание уже не требуется. К поверхности противня готовые изделия не прилипнут. Как вариант, можно застелить его пергаментной бумагой. 

Секрет №10: температура выпечки 

Выпекать изделия из слоеного теста рекомендуется при температуре не ниже 220 градусов. При слишком низкой температуре жир может вытопиться, и готовая выпечка будет сухой и малослойной. А при слишком разогретой духовке, свыше 250 градусов, слойки могут не пропечься, быстро затвердеть и подгореть. 

Все рекомендации достаточно простые, но очень важно их соблюдать. Тогда результат вас действительно порадует.

Рецепт слоеного теста

Это тесто можно использовать для приготовления одного из самых популярных десертов в мире – "Наполеона".

Ингредиенты:

• Мука 300 г
• Масло сливочное (маргарин) 150 г
• Молоко 2-3 ст. л.
• Уксус 1 ч. л.
• Яйцо 1 шт.
• Соль небольшая щепотка

Способ приготовления

1. На доску насыпьте половину порции муки. В ее центре сделайте углубление, разбейте туда яйцо, добавьте уксус, молоко, соль. Все тщательно перемешайте и замесите тесто до образования пузырьков. 
2. Сливочное масло (маргарин) предварительно нарежьте на мелкие кусочки и добавьте в него вторую часть муки. Все перемешайте и замесите тесто. Его не следует долго месить. 
3. Первое тесто раскатайте тонким слоем, а в его середину положите второе (жирное) тесто и заверните в виде конверта. 
4. Затем раскатайте тесто аккуратно от себя, присыпьте слегка мукой, сложите его втрое и поставьте охлаждаться в холодильник. По этому рецепту первый раз можно охладить тесто 30 минут, а последующие 4 раза делайте интервалы 10 минут. 
5. Тесто для выпекания можно разделить на порционные куски для пирожных или на две части для торта. 
6. Выпекайте в заранее разогретой духовке. 

Слоеные ушки с сахаром рецепт – Тайская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Слоеные ушки с сахаром рецепт – Тайская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаКурицаСосискиСморчкиГовядина

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Алена порций:  8ГОТОВИТЬ:  

50 минут

50 минут

Добавить в книгу рецептов394

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Сливочное масло

250 г

Сахар

½ стакана

Соль

¼ чайные ложки

Куриное яйцо

2 штуки

Пшеничная мука

2 стакана

Инструкция приготовления

50 минут

Распечатать

1Яйца взбить с 1 столовой ложкой сахара, добавить молоко, соль, перемешать и влить эту смесь в размягченное масло. Все тщательно перемешать (можно с помощью миксера).

2Затем всыпать муку и быстро замесить тесто. Количество муки надо регулировать, чтобы тесто получилось мягкое, но в то же время не липло к рукам.

3Раскатать тесто и сложить вчетверо, затем повторить эту процедуру еще раз. Поставить в холодильник минут на 40, чтобы тесто окрепло.

4Охлажденное тесто разделить на несколько частей, каждую посыпать сахаром и сложить друг на друга.

5Раскатать стопку пластов еще раз в продолговатую лепешку. Длинные стороны завернуть, оставляя в середине щель 1,5–2 см.

6Еще раз посыпать сахаром, сложить тесто пополам и нарезаем кусочками 1–1,5 см.

7Разложить на смазанный противень и поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут. Снимать с противня лучше сразу, так как сахар немного вытекает и при остывании ушки могут прилипнуть.

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Соня Войцеховская

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: снежа карайман

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: CsGoshergo

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: FROGGY ROG

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2022. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Слоеные Язычки с Сахаром Хрустящие за 15 минут

Доброго времени суток, мои любимые читатели! Слоеные язычки с сахаром готовятся очень быстро и также быстро съедаются. Хрустящая сахарная корочка делает своё дело. Язычки отлично подходят как десерт к чаю. Они понравятся всем вашим домашним и гостям. Обязательно попробуйте сделать!

Как приготовить слоеные язычки с сахаром

Какие ингредиенты нужны для готовки:

• 800 г слоеного теста;
• сахар;

Приготовление:

1. Для этого рецепта можно взять собственное тесто или магазинное, оно тоже подойдёт. Если делаете тесто сами, его можно хранить в морозилке несколько недель.

2. Стол немного присыпаем мукой и раскатываем тесто. Сильно тонко можно не катать. Достаточно будет толщины в 0,5 см.

3. Затем посыпаем сахаром. Сыпем на глаз. Смотря, какой сладости, хотите выпечку. Чтобы сахар лучше вошёл, пройдитесь по нему скалкой.

4. Теперь складываем тесто в несколько раз.

5. Снова присыпаем стол мукой, и раскатываем его толщиной около сантиметра. Отрезаем неровные края.

6. Далее режем тесто на небольшие полоски.

7. Противень застилаем пергаментом. Выкладываем на него полоски теста.

8. Язычки надо смазать простой водой. Это удобно делать кисточкой.

9. Сверху посыпаем их сахаром.

10. Отправляем запекаться в духовку на 20 минут при 200°С. Нужно, чтобы они поднялись и подрумянились.

Слоеные язычки с сахаром, выходят хрустящими, красивыми и вкусными. Они замечательно подойдут к чаю, и понравятся всем домашним. Попробуйте сделать такой рецепт. Вы убедитесь, что он очень простой.

Приятного чаепития!

90 000 Самостоятельное изучение французского дома может быть интересным!

Самостоятельное изучение французского языка, вопреки видимому, может быть интересным и приятным. Любой, кто когда-либо пытался выучить иностранный язык, знает, насколько это сложно. Дети гораздо быстрее осваивают новые навыки, в том числе и иностранный язык. Однако их следует поощрять к этому. Стандартные учебники или рабочие тетради будут непривлекательны для каждого маленького исследователя.Дети учатся через игру, поэтому книги, игрушки, компакт-диски для изучения языков должны быть привлекательными для них и побуждать их учиться и играть.

Книги для изучения французского языка

Книги нравятся и маленьким, и большим детям. Однако выбор для малыша и ребенка постарше будет совершенно разным. Французский для начинающих может показаться очень сложным языком. Тем не менее, мы будем реализовывать игры различными способами, чтобы изучать французский язык с раннего возраста, мы можем рассчитывать на то, что наш ребенок полюбит Францию ​​и отлично справится с изучением языка в будущем.

Книги для детей

Книги для самостоятельного изучения французского языка должны быть жесткими, чтобы даже самый маленький ребенок не мог взять книгу в руки и свободно изучить иностранный язык всеми органами чувств. Научиться считать и называть простые предметы — идеальный способ для самых маленьких детей. С раннего возраста родители могут знакомить ребенка с языком, показывая и говоря по-французски предметы и цифры, которые есть на картинках. В это время дело в том, что книга правильно структурирована, с ней можно играть и изучать язык по-своему.

Учебники

Здесь мы можем еще немного разнообразить наш выбор. Таким школьникам наверняка понравятся иллюстрированные словари. Благодаря красочным картинкам детям легко запомнить названия предметов. Это также привлекательная форма обучения. Кроме того, комиксы, дополнения и тот факт, что у нас в книге есть друг одного возраста, заставят наших детей дольше дружить с таким словарем. Простой и творческий словарь, несомненно, поможет вам в изучении языка.

Книга для пожилых людей

Сегодня знание английского языка является обычным явлением. Идеально подходит для начинающих и тех, кто хочет освежить знания французского языка, будет изучать язык и вспоминать правила английского языка. Кроме того, обучению будут способствовать комиксы, которые являются очень привлекательной формой обучения для детей старшего возраста. Кроме того, выбирая книгу на двух языках, мы поддерживаем всестороннее развитие нашего ребенка. Это шанс, что наш ребенок в будущем станет полиглотом.

Игрушки для ознакомления с французским языком

Многие игрушки, даже те, которые уже есть у нас дома, можно использовать в качестве вспомогательного средства для изучения языка. Затем мы еще больше совмещаем игру с наукой. Игрушка всегда должна быть распакована, поэтому, если у нее оригинальная французская упаковка и инструкция на французском языке, изучение французского языка начнется при открытии игрушки. Ведь дети часто спрашивают: что это значит, как с ним играть?Это идеальное время, чтобы представить его на французском языке. Если у нас есть дети помладше, мы можем использовать французские слова во время игры и переводить их, вместе называть цвета или предметы. Со временем изучение языка станет проще, и вы сможете играть и развлекаться только на французском языке. Этому непременно поспособствуют французские игрушки и игры, интуитивно позволяющие учить язык естественным путем.

Самостоятельное изучение французского языка с фоновой песней

Вам не нужны книги, чтобы понимать французский язык.Ваш ребенок может научиться основам, слушая песни и повторяя их позже. Песни запоминающиеся и легко запоминаются. Основные французские фразы и слова, вкрапленные в них, помогут вам выучить язык естественным образом. Во время пения можно показывать предметы, читать вместе с прослушиванием соответствующие книги, что еще больше способствует обучению.

Как видите, есть много способов выучить французский язык. Самостоятельное изучение французского языка не должно быть скучным. Выбрав правильные инструменты, вы сможете эффективно стимулировать вашего ребенка к изучению языков и сделать самостоятельное обучение увлекательным.Дополнительным преимуществом самостоятельных занятий дома с раннего возраста является расширение связей с родителями. Вы можете вместе учить язык, открывать для себя новые слова и фразы. Совместная игра, чтение и пение укрепляют ваши отношения и совмещают приятное с полезным

.

Как выучить французский дома?

Если вы изучаете два языка одновременно, лучше всего разделить это на недели, одну неделю на изучение английского и другую неделю на изучение французского.

Здесь есть кто-нибудь, кто изучает 2 языка? У меня есть дилемма, сосредоточиться ли на английском, который я знаю в общении, или добавить французский, который я выучил в школе давным-давно... и все это для того, чтобы найти хорошую работу. Мои ограничения - нехватка времени, потому что 2 детей ... отсюда и мои колебания..

Изучение языков, спасибо и держу кулаки :) С уважением :)

изучение языков

18.02.2016

Ампер, я бы хотел, чтобы у меня была такая же радость обучения, как сейчас.
Уже несколько дней я изучаю французский язык с помощью одного из упомянутых выше сайтов и искренне жду следующих уроков.
Я только беспокоюсь, чтобы это состояние очарования не исчезло, прежде чем я начну насовсем ;)
Соломенный пыл многих (слабых) людей...
Поздравляем с желанием, настойчивостью и последовательностью в изучении языков!

Подтверждаю. Два года назад я начал учить иностранный язык дома, хотя и испанский, с помощью компьютерной программы, которая дико меня мобилизовала и дисциплинировала. Кроме того, ежедневное прослушивание радиопередач, научно-популярных программ на сайтах и ​​общение в испаноязычных чатах, чтение книг и прежде всего мотивация. Через два года у меня нет проблем со свободным общением, даже по телефону, а практика письма и чтения заставила меня писать свободно и без ошибок.На мой взгляд, залог успеха — регулярность — в моем случае каждый день по 20 — 30 минут. Ранее таким образом я овладел немецким языком до такой степени, что самостоятельно вел видеотеку в Германии. Возможно, следующим языком будет французский или арабский; на испанских сайтах есть отличные бесплатные курсы этих языков. Самое главное, что учиться доставляет такое удовольствие, что следующего урока не дождешься :) Тогда успех гарантирован. С уважением

.

Французский с нуля

10 лучших практических советов

Содержание

Как начать изучение французского языка с нуля?

Французский для начинающих шаг за шагом

1. Определите, какой тип восприятия вам подходит больше всего.

2. Начните с фонетики и правил чтения.

3. Практикуйте грамматику.

4. 15 минут, но каждый день!

5.Интернет здесь, чтобы помочь!

6. Смотрите фильмы на французском языке с субтитрами.

7. Учи фразы, а не слова.

8. Говори!

9. Хвалите себя за каждый успех!

10. Не сдавайся!

Мы живем в фантастическое время! Во время безграничного общения. Глобализация, царящая на всей планете, а также современные технологии, особенно Интернет, позволяют нам не только общаться с кем угодно на любом расстоянии, но и дают каждому из нас «пинок» осознавать необходимость изучения новых языков. .Конечно, в современном мире можно жить со знанием только одного языка, но с каждым годом это становится все сложнее и еще менее престижно.

Итак, вы пришли к выводу, что вам придется начинать учить французский язык с нуля (добровольно или под гнетом обстоятельств (вы влюбились во француженку)? Можете ли вы заверить, что вы не будете разочарованы. Помимо того, что французский язык является одним из самых красивых языков в мире, он также входит в пятерку самых популярных языков.Как и на английском, на французском общаются на всех пяти континентах.

С чего начать изучение французского языка с нуля?

С чего начать обучение? Это может показаться странным, но начните с собственного мышления. Большинство людей, которые хотят выучить новый язык, борются со страхом неудачи в учебе. Многие считают, что не все могут выучить язык и что только «специальные» могут быть многоязычными. Это беспочвенные опасения (если нет, то полный бред)!

Язык — это навык! Никто из нас не рождается со способностью говорить на том или ином языке.Мы учимся этому в течение жизни. И в зависимости от среды, в которой мы родились, мы овладеем тем или иным языком. Поэтому, если мы уже преуспели в этом и отлично говорим, читаем, пишем и мыслим, например, по-польски, то мы обязательно сможем повторить свой путь и начать говорить на другом языке, например, на французском.

Вы должны быть уверены, что можете говорить на других языках! Эта вера определяет ваш успех. Конечно, это будет непросто, так как изучение нового языка — это работа, а работа не из легких.Однако важно знать, что вы можете достичь своих целей, если просто будете вовлечены и не будете убегать от выполнения задач. Главное в этом деле помнить, зачем вы все это затеяли, и тогда все будет хорошо.

Французский для начинающих шаг за шагом

1. Определите, какой тип восприятия вам подходит больше всего.

Кто вы: аудиал (вы лучше запоминаете, когда слушаете), визуал (вы больше всего доверяете своим глазам), кинестетик (вам важны тактильные ощущения) или у вас дискретный тип (вы воспринимаете мир через логику).Если вы учите французский язык с нуля, стоит отметить, какая память будет вам наиболее близка. Это может быть метод обучения, процесс обучения, эффективность.

Если вы раньше изучали языки, укажите, что вам помогло. Если ваш тип восприятия сложно определить, в интернете можно найти миллионы таких тестов. Или, может быть, смешанный тип подходит вам лучше всего. То есть вам так же важно слышать, видеть, чувствовать какую-то информацию, логически мыслить.

2. Начните с фонетики и правил чтения.

Фонетика французского языка достаточно сложна. Несмотря на то, что произношение большинства букв французского алфавита схоже с произношением букв польского алфавита и мы на самом деле используем много слов из французского языка (да, не удивляйтесь, получится что вы уже немного знаете французский!), но произношение слов и целых предложений может быть затруднено. Французская речь «льется», а значит, достаточно связна, слова в ней переплетаются.Послушайте французское произношение и повторите его (этот метод особенно полезен для проверок). Слушайте реальных носителей языка (в конце концов, вы можете найти тонны записей в Интернете), чтобы узнать скорость речи и ее интонацию.

Работайте над артикуляцией, делайте упражнения перед зеркалом. Это очень важно для правильного произношения, от этого будет зависеть темп речи. Важно, чтобы оппонент понял, что вы имеете в виду, когда он слышит, что вы говорите. Франкоязычные активно меняют мимику и активно используют артикуляцию во время разговора.

Изучите правила чтения. Пожалуй, стоит сразу предупредить — это непросто и займет некоторое время. Особенность французского языка в том, что слова состоят из множества букв, при этом в этих словах звучит всего несколько звуков. Например, «beaucoup» («много») состоит из 8 букв, хотя в целом слово звучит проще — «в сторону».

Таким образом, идеальное знание правил чтения поможет вам правильно понимать и произносить слова и, как следствие, обогатить словарный запас книг.И читать, читать, читать и читать по-французски все подряд! Это особенно хорошо для визуалов, а аудиокниги рекомендуются для аудитории. Литература, наука, журналы, газеты, брошюры и даже рекламные объявления... они сделают вашу речь по-французски богаче и интереснее.

3. Практикуйте грамматику.

"Грамматика" может показаться скучной, но я не думаю, что удивлю вас, если скажу, что она чрезвычайно важна. Согласитесь, нам тоже приятно, когда мы разговариваем с иностранцем и он правильно говорит по-польски.Так что для французов приятна и важна грамматически правильная речь. Чтобы хорошо говорить, вам нужно понимать структуру предложения, как использовать глаголы в настоящем, прошедшем и будущем времени, знать род существительных и использовать прилагательные... Если вам нравятся логические упражнения, у вас есть шанс влюбиться в грамматику. Это чистая логика!

4. 15 минут, но каждый день!

Крайне важен системный подход к изучению иностранного языка. Пусть 15 минут в день (не так уж и много, не правда ли?), но ежедневно.Учите новые слова и фразы, правила грамматики, практикуйте произношение, просто читайте что-нибудь каждый день. Кроме того, тратьте час на изучение французского языка хотя бы два раза в неделю! Это обязательно даст отличный эффект. И уже через месяц вы сможете говорить простыми предложениями, а через 5-6 месяцев заметите колоссальный прогресс.

5. Интернет здесь, чтобы помочь!

Не выпускайте телефон или планшет из рук из-за того, что проводите время в социальных сетях? Вы поклонник видеохостинга, такого как Youtube? Вы любите читать электронные книги, журналы, газеты? Большой! Все это поможет вам выучить французский язык!

В социальных сетях (например, Facebook) сразу выберите «Французский» в качестве основного языка.Вы, вероятно, знаете, где что находится, поэтому можете практиковать свой язык таким образом. У вас есть возможность говорить по-французски как устно, так и письменно.

тонн франкоязычных новостных каналов и приложений в Интернете. Особенно стоит порекомендовать TV5Monde. Здесь вы можете узнать о последних новостях со всего мира, посмотреть интересные передачи на любую тему и самое главное - этот канал поможет вам выучить французский язык с нуля в разделе Apprendre le Français (для всех уровней владения языком).

Вероятно, вы также можете найти онлайн-школы иностранных языков, где люди учатся по Skype. Изучение французского языка по Skype также может быть эффективным, поскольку вы можете изучать французский язык со специалистом в любом месте и в любое время. Учить любимый язык дома на чайной кушетке — разве это не веселое занятие?

6. Смотрите фильмы на французском языке с субтитрами.

Французский кинематограф богат на шедевры! Не отказывайте себе в удовольствии и смотрите французские фильмы в оригинале.Смотрите фильмы с субтитрами. Но с французскими субтитрами! Это важно. Отбросьте страх ничего не понять. Ты поймешь! На основе контекста, картинок, сюжетной линии, знания определенного количества слов и слов. Не переводите каждое слово, чтобы понять основную мысль. Но погрузитесь во франкоязычную среду, например. Прослушивание слов, которые вы читаете в субтитрах, поможет вам понять, как правильно их произносить.

7. Учите фразы, а не слова.

Старайтесь запоминать не отдельные слова, а словосочетания, словосочетания и предложения.Можно выучить несколько фраз, чтобы поздороваться и попрощаться, может быть, попросить совета, представиться.

Такие маленькие примеры:

Excusez — moi de vous déranger. - Извините, что беспокою вас.

Je nе comprends pas. - Я не понимаю.

Пурриез — vous m'aider? - Вы можете помочь мне?

8. Говори!

Лучший способ выучить язык — говорить на нем! Все полученные вами знания — слова, грамматика, спряжение глаголов, сотни упражнений — ничего не значат, если вы не говорите.Если вы ими не пользуетесь и не говорите по-французски, к сожалению, вы быстро все забудете. Язык интегрируется с нами, когда мы взаимодействуем с другими людьми.

И несмотря на то, что общаться в чате просто и весело, большинство людей боятся этого шага. Это боязнь ошибиться, плохо говорить, не понять собеседника, выслушать критику по поводу использования языка...

Но ты должен преодолеть эти страхи и просто начать говорить. Вы должны понимать, что ошибаться не плохо, но не пытаться...

Говорите по-французски, даже если вам некомфортно из-за того, что вы еще многого не знаете. Все начинают так, но со временем совершенствуются. Если вы не понимаете, что говорит другой человек, попросите его повторить и говорить медленнее. Если вы не понимаете значения того или иного слова, спросите, что оно означает. Qu'est-ce que ça veut dire? (Что это значит?). Так вы лучше выучите и запомните значения новых слов!

Думай по-французски. Говорите вслух по-французски, когда вы одни.Комментируйте все, что вы делаете. Если вы моете посуду или ведете машину, поговорите об этом. Обратите внимание на интонацию и произношение. Слушайте себя.

9. Хвалите себя за каждый успех!

Обязательно хвалите себя за успехи в изучении французского языка. Большинство людей в мире признают, насколько сложно начать изучение иностранного языка. Некоторые люди не идут на этот шаг... Но вы делаете это, и это очень хорошо. Вам это нужно, и вы это делаете. Даже если ты учишь язык чисто для собственного удовольствия, ты делаешь это для себя, то есть развиваешься, и это похвально.

Французы любят свой язык, свою культуру, они очень гордятся своей историей. Они часто немного чувствительны к тому факту, что вы пытаетесь выучить их язык. Обычно они терпеливы и добры. И, скорее всего, они также будут хвалить вас за ваше рвение к обучению.

А положительные эмоции помогут вам в следующем витке владения языком, придадут сил!

10. Не сдавайся!

Когда вы впервые начнете учить французский язык с нуля, вы, конечно же, добьетесь устойчивого прогресса.Наслаждайтесь этими моментами. Затем, через некоторое время, вы можете почувствовать, что прогресс ушел и что вы находитесь на том же уровне в течение нескольких месяцев! Потерпи. Продолжать работать. Обязательно выйдете на новый уровень знаний. Самое главное не отступать и двигаться дальше!

.

Как быстро выучить французский? Читайте новую статью здесь!

В современном мире изучение иностранных языков является особо важным элементом системы образования. На данный момент границы между странами постепенно стираются и возникает необходимость изучения языков других стран. Это может быть важно для бизнеса или при переезде на постоянное место жительства.

Французский язык является официальным языком в одной из наиболее экономически развитых стран Европейского Союза - Франции.Изучение французского языка дает вам возможность решать деловые вопросы, не прибегая к помощи переводчиков. Вы сможете сами договориться и узнать необходимые детали, общаясь на французском языке. Выучить французский так же просто, как и другие иностранные языки.

Для школьников и студентов изучение французского языка особенно важно, если есть желание продолжить или начать обучение во Франции.

Как выучить французский язык?

Вы можете выучить французский несколькими способами, в зависимости от ваших пожеланий.Это могут быть школьные занятия, занятия с репетитором, посещение профильных курсов или погружение в языковую среду.

Школа Французский язык проводится в классе несколько раз в неделю. Внимание учителя распределяется между несколькими десятками учеников. Изучение французского языка в школе недостаточно эффективно, поскольку у учителя нет времени уделить внимание каждому из учеников.

Уроки французского языка с репетитором могут стать эффективной альтернативой школьным урокам.При проведении занятий в частном порядке учитель может объяснить все непонятные темы. Урок можно провести в дружеской атмосфере и все ранее непонятные темы становятся понятными ученику.

Специализированные курсы французского языка помогут вам освоить грамматику и выучить новые слова. В отличие от школьных уроков, при проведении уроков группы небольшие, около 5-8 человек.

Погружение в языковую среду — один из самых эффективных, но и самых дорогих методов изучения французского языка.Человек может научиться говорить на иностранном языке, подражая речи других и связывая слово с предметом или действием.

Французский язык учим самостоятельно

Чтобы овладеть французским языком, важно соблюдать несколько простых правил.

1. При выборе учебника французского языка стоит обратить внимание на его смысловую полноту. Вы можете изучать французский язык для начинающих с помощью учебных материалов для дошкольников и младших школьников.Школьный французский язык лучше учить по национальным книгам с переводом на польский язык. Профессиональная терминология есть в книгах зарубежных изданий и словарях.
2. Занятия французским языком должны проводиться по заранее составленному расписанию. Обучение должно быть разделено на несколько занятий в неделю и не должно быть слишком продолжительным. Гораздо эффективнее сделать четыре урока по сорок пять минут или час, чем сидеть над учебниками четыре часа подряд.
3. При изучении французского языка особое значение имеет чтение. Если ваш языковой уровень низкий, можно начать со сказок для детей. На следующих этапах овладения французским языком можно обмениваться сказками в книгах с дублирующими переводами. Потом настанет черед читать оригинальные книги. Это можно сделать, когда структура языка и достаточный словарный запас будут освоены.
4. Не менее важна возможность языковой практики.Лучший способ выучить французский — это поговорить с носителями языка. Поскольку это не всегда возможно, вы можете использовать общедоступные ресурсы. Это могут быть песни на французском языке, фильмы на французском языке с субтитрами или с дублирующими переводами. Аудиокниги французских авторов также могут иметь соответствующую пользу.
   
5. Необходимо создать несколько блокнотов, каждый из которых будет служить определенной цели. В один блокнот можно записывать незнакомые слова и фразы, в другой можно делать грамматические выдержки.Пользоваться тетрадями важно не только на уроках, но и носить их с собой. В случае, если у вас появится свободное время (например, при поездке в транспорте), вы можете освежить в памяти то, что вы узнали накануне.
6. Важно не только проявлять интерес к языку на уроках, но и использовать язык, который мы изучаем, в повседневной жизни. Выучить французский язык можно даже во время прогулки по городу. Услышьте разговор двух незнакомцев на улице, попробуйте перевести его.Сначала может быть трудно подобрать слова или фразы. Позже эта практика поможет вам научиться выбирать правильные фразы и грамматические обороты, не задумываясь над этим долго.
7. По всей квартире можно развесить на предметах мебели наклейки с их названиями на французском и на вашем родном языке. Каждый день, просматривая их, вы бессознательно пополняете собственный словарный запас.

Изучайте французский легко и весело!

Изучение иностранного языка может занять, а может и не занять много времени.Репетиторы французского языка Буки помогут вам освоить его в кратчайшие сроки.

Вы можете воспользоваться системой фильтрации услуг для выбора подходящего преподавателя. Введя параметры, которые можно выбрать, можно будет выбрать подходящее приложение учителя.

Такими фильтрами могут быть место жительства или определенный его район. Подобрать инструктора можно по цене одного занятия и уровню специализации тьютора.

Особое внимание следует уделить отзывам предыдущих клиентов педагога.На их основе можно оценить качество услуг, оказанных лектору.

В свободное время есть много онлайн-ресурсов, которые дают советы по изучению французского языка.

В сочетании с частными уроками это может дать вам хороший результат в кратчайшие сроки.

Легко выучить французский с Буки!

.90 000 C’est facile — это так просто! Французский для начинающих

Мелодично и романтично. Официальный официальный язык в 32 странах мира. Им правит более 300 миллионов человек на 5 континентах. Это, конечно, по-французски - или: язык любви. Изучение его многим доставляет немало хлопот. И подаришь ли ты ему свою любовь?

Есть много причин для изучения французского языка. Во-первых, он входит в число наиболее широко изучаемых иностранных языков в мире, уступая только английскому, испанскому и немецкому; является одним из официальных языков Европейского Союза – это подтверждает его -е место на международной арене .Во-вторых, знание французского помогает выучить другие языки, в том числе испанский и упомянутый выше английский (можете ли вы поверить, что английский на целых 30% состоит из заимствований из французского?). В-третьих, когда вы знаете французский, мир открыт для вас. Благодаря умению общаться на этом языке вы сможете расширить свой кругозор, как личный, так и профессиональный.

Так что же заставляет некоторых… бояться изучения французского языка? Вероятно, речь идет не только о вставке статей, определенных наизусть.Речь идет о написании и произношении. Да, может быть шоком, что 8-буквенное слово произносится с использованием 4 звуков, а хорошая "е" встречается в четырех вариантах ( и , и , и , и ) и каждый раз будет произноситься по-другому.

Начало всегда самое сложное, но мы гарантируем, что французский не так сложен, как может показаться. Стоит начать свое приключение с этим языком, выбрав самый практичный метод , благодаря которому вы будете быстро произносить первые предложения на французском языке.Хороший старт гарантирует более эффективное обучение в будущем. А как начать, так это только методом "в переводах"!

Сегодня давайте посмотрим на главу 3 первой части перевода на французский язык. Грамматика или Le présentatif c'est et l'articl e indéfini (Фраза, представляющая c'est и артикль).

Это Мари.
Се Мари.

C'est… — это предложная фраза (Это…), которая имеет форму множественного числа Ce sont… (Это…).В единственном числе слово ce (to) теряет гласную «e» перед глаголом est (is), потому что встречаются две гласные ( ce + est ). Это явление называется elision и помечается апострофом: c'est .

Красивая девушка.
C'est une jolie fille.

Неопределенный артикль обозначает еще неизвестную вещь или лицо, которое впервые упоминается в разговоре или в тексте.Он также сообщает, что это одна из многих вещей/людей, неопределенная, и это может означать некоторые, некоторые, некоторые, некоторые:

ип - мужской,
иг - женский;
des - множественное число, мужской и женский род.

После словосочетаний c'est ... , ce sont ... обычно употребляется неопределенный артикль. Во французском языке нет существительного среднего рода.

Это французы и французы.
Ce sont des Français et des Françaises.

После словосочетаний c'est ... , ce sont ... названию национальности предшествует артикль un , une , des , и оно всегда пишется с заглавной буквы, например: C'est un Anglais . - Это англичанин.

Сравните: Il est polonais . - Он поляк. C'est un Polonais . - Он поляк.

Красивый дом.
C'est une belle maison.

Не все существительные одного рода в польском и французском языках, например,

une maison (f.h.) - домашний (f.h.)
une table (f.h.) - стол (f.h.) 90 034 un groupe (f. book (год)

Кто это здесь?
Et ici / là, c’est qui?

Кто это? мы можем спросить в разговорной речи, используя вопросительное слово qui (кто) вместо существительного, напр.:

C'est qui? - Это кто)?
Се Пьер. - Это (это) Пьер.

Курс mp3 , который можно загрузить с этой страницы (вы найдете код в середине книги), и советы для самых сложных согласных и гласных помогут вам попрактиковаться в правильном произношении.

Каждая из 34 глав посвящена одной конкретной проблеме грамматики. Все они имеют одинаковую структуру; слева предложения на польском языке, справа - их переводы на французский язык с подсказками в выносках.Сначала вам нужно закрыть правильный перевод, а затем написать свой ответ в отведенном месте. Это три шага: крышка, сохранить, проверить!

Благодаря методу "в переводах" вы учите язык эффективно - ведь практически! Прежде всего, вы усваиваете предложения готовых к использованию во многих контекстах , которые вам обязательно понадобятся в самом начале. В то же время вы изучаете четко объясненные грамматические правила и практикуете правильное произношение.

Начните изучать французский язык с помощью серии French Translation. Грамматика . Переводчик предложений, и мы объясним вам французскую грамматику!

Добавить в избранное:

Нравится Загрузка...

.

Как учить языки дома? Делайте это эффективно!

Сегодня я хотела бы рассказать вам об изучении иностранных языков дома. Неважно, праздники ли это, праздники, выходные или такая ситуация, как сейчас. Я сошлюсь на свой любимый французский, но совет универсальный для всех языков!

Вам знакомо это чувство, когда вы говорите себе:
Хорошо! Сегодня сделаю, поучусь немного! Ведь у меня выходной.

И в итоге ничего У тебя не получается... Много чего набираешь по дороге, здесь убираешься, здесь что-то готовишь.Там можно зайти в инсту, посмотреть сериал один раз, пообщаться с другом какое-то время.

Не волнуйся, ты не один такой 😀 Организовать время дома не так просто. Вы должны разработать соответствующую систему, мобилизовать ее и действовать. В этом посте я расскажу вам, как я справляюсь с изучением языка дома.
Не забудьте поделиться своими методами в комментариях ниже!

См. также мою статью Как выучить иностранный язык в 3 шага

Псыт! Сегодняшний текст сопровождается моей собственной графикой 🙂 Скоро вы сможете скачать их в виде постеров при подписке на мою рассылку! Я дам Вам знать.Вы можете зарегистрироваться сейчас, чтобы не пропустить!

Этот текст длинный, но очень полезный!
Это изменит ваше представление об изучении иностранных языков ♥

(Мотивационная речь в конце 😀)

Придумать микс

Худшее, что может быть, это сильный порыв и желание действовать, сесть учить язык и… Потратить час на поиск рабочих материалов, просмотр книг, сайтов и видео. Не совершайте этой ошибки и придумайте микс заранее ♥

Комбинация

Создайте свою комбинацию.Вы можете записать свою языковую цель на листе бумаги и подумать о средствах, необходимых для ее достижения. Хотите сосредоточиться на грамматике, словарном запасе и, возможно, разговорной речи? Подумайте, что можно использовать для обучения – выбирайте то, что есть под рукой! Используйте книги, учебники, исходные материалы, ксерокопии. Зайдите в Интернет и тщательно найдите, какие страницы или видео вы будете использовать. Я создал набор для изучения французского языка и список французских влогов на YouTube.

Метод

В дополнение к материалам также подготовьте методов для изучения языка! Вы можете попробовать новые способы или придерживаться уже проверенных. Я призываю вас экспериментировать 🙂 Изучение языка не может быть скучным! Чем больше чувств вы активируете, тем лучше. Смотрите мою статью, в которой я показал вам, как эффективно учить новые слова.

Фокус на куче

Теперь, когда вы выбрали материалы, которые будете использовать, и подумали о методах изучения языков, пришло время начать организовывать время .Да, все постоянно говорят об этом планировании... Но поверьте - без него не обойтись!

План! Определить момент дня

Сосредоточьтесь на куче. Планируйте свой день, неделю, языковой месяц! Установите время , которое вы потратите на обучение. Они могут даже быть конкретными часами, чтобы мотивировать вас на работу. Создайте рутину (но не монотонность!). Сделайте изучение языка привычкой (привычкой), на которую вы тратите, например, свое утро. Скажу вам, ранние часы дня очень хороши — тогда мозг освежается и готов впитывать новые знания 🙂

Утренняя рутина

Я сама, в этот вынужденный отпуск, создала себе утреннюю рутину.Затем я сосредотачиваюсь на нескольких вещах. Это удовольствия, которые меня одновременно развивают 🙂 Я изучаю английский 15 минут и 15 минут занимаюсь реалистичным рисованием, слушая французского влогера (предоставляющего актуальную информацию о мире). Ваше утро может быть совершенно другим! Предполагается, что он вдохновит вас и зарядит вас позитивной энергией на весь оставшийся день.

Сколько времени ты потратишь на это?

Если вы уже запланировали когда будете учить язык, не забудьте указать сколько времени в день вы будете на это тратить.У вас, наверное, сейчас много свободного времени, но помните — никакого безумия. Что с того, что вы с энтузиазмом прочитаете в понедельник несколько страниц упражнений по грамматике, если после нескольких дней такой интенсивной работы вам надоест и обучение, и сам язык. Это не то, что мы имеем в виду! имеет значение качество, не количество.

Контакт с языком - каждый день!

Запомните ежедневный контакт с языком . Мы хотим, чтобы это стало частью нашей жизни.Я знаю, сейчас это звучит немного пафосно, но вы даже не представляете, насколько успешным может быть при регулярном изучении языка . Уделяйте этому хотя бы 15 минут в течение дня! Можно конечно и больше, но помните - иногда тоже надо отпускать. Смотрите также мою статью об изучении языка в 3 шага ♥

Прощай, отвлекающие факторы

А, и забыл! Как только вы начнете изучать , устраните отвлекающие факторы . Телефон лучше выключить или отнести в другую комнату.Приготовьте бутылку минеральной воды - питье действительно важно и вы даже не представляете, как нужно 🙂 Не забывайте про перерывов и в учебе. Особенно, если вы потратите на языки не один десяток минут. Сидеть несколько часов за книгами никогда не будет продуктивно. Делайте перерывы частыми, но короткими. За это время можно пойти на кухню и заварить себе ароматный фруктовый чай (я делаю) 😉

Действуй и окружай себя

Мы подошли к лучшему! Акция 😀

100% от встречи

Используйте все свое учебное время на сто процентов.Это момент, когда ваш иностранный язык является самым важным в течение нескольких ( десятков ) минут. Не просматривая фейсбук или листая инсту. Даже сообщение друга приходится ждать! Вы планировали свой день, и иностранный язык ждал встречи с вами. Вы не можете игнорировать его или игнорировать его сейчас 😉

Делай по-своему

Говорите вслух, записывайте себя. Смотрите видео ютуберов с родным языком. Читайте статьи, например, на франкоязычных веб-сайтах и ​​следите за грамматикой или словами, используемыми в текстах.Пишите короткие эссе, а если у вас есть сомнения в их правильности, спросите на сайте HiNative. Узнайте правильное произношение лексики на Forvo. Попробуйте назвать окружающие вас предметы на иностранном языке. Возможно, вы не знаете всех названий, так что это отличный способ пополнить свой словарный запас!

Скажи это себе!

Наконец, очень важно. Попробуйте поговорить с самим собой на иностранном языке. Вы можете делать это «сознательно» во время учебы и записывать себя, чтобы следить за своим прогрессом.Но! Также важно, чтобы думали на иностранном языке. И это не создание выдумок и рассуждений о вселенной 😉 Достаточно простых предложений, описывающих вашу реальность.

Скажу вам, что я начал это делать неосознанно 😀 Я много слушаю французский и пропитан этим языком. В течение дня я даже неосознанно составляю в уме несложные предложения или вспоминаю новые слова. Я не запрещаю это, потому что знаю, что это идет мне на пользу ♥

Что, если... я потерплю неудачу?

Я не планировал этот абзац, но понял, что все, о чем я здесь пишу, может показаться вам… нереальным.Вы думаете, что такое обучение невозможно для вас, и, может быть, другие могут быть творческими, но не вы. И это закономерность в целом. Можно ли учить язык каждый день?

Вот я пришел и объясню вам. Мы все люди! У всех нас бывают моменты срывов и неудач. Более того, всем нам иногда кажется, что «я ни на что не годен» и «другие очень хорошо знают языки, а я нет».

Это абсолютно нормально! Но нельзя же все время жить с этой верой! Языки требуют времени. Обучение — это процесс , а не короткая задача. Здесь важно терпение, стремление к достижению цели маленькими шажками.

День за днем.

Вот почему так важно выработать привычку.

Я тоже когда-то думал, что делать что-либо каждый день — это черная магия.

Но это неправда! Мы потрясающие. Мы можем выучить новый язык, только мы часто не знаем об этом 🙂 Мы мучаем себя, когда у нас что-то не получается.Вместо того, чтобы встать и попытаться продолжить. Старайтесь учить язык каждый день, это действительно много дает! Я верю, что ты сможешь это сделать. Даже если вы пропустите несколько дней, ничего не произойдет.

Только не сдавайся, продолжай ♥

---

Фу, эта запись ужасно длинная! Я надеюсь, что я помог! Если вам понравилась эта статья, дайте знать другим и киньте ссылку дальше в мир ♥

---

Обязательно напишите в комментариях ниже о своих мыслях! Как вы изучаете иностранные языки? Вы планируете свой день во время летних/зимних каникул?
Дайте мне знать!

---

.

5 самых простых языков в мире ‹GO Blog

Выучить иностранный язык не так уж и просто. Это требует регулярности, решительности и мотивации. К счастью, некоторые языки выучить легче, чем другие. Чтобы облегчить вам путь к званию полиглота, мы составили список из пяти простых в изучении языков, которые вы освоите без особых хлопот.

1. Английский

Самый популярный язык в мире, а это значит, что на нем можно общаться везде. Короткие слова, существительные не имеют рода, а глаголы мы спрягаем только в третьем лице настоящего времени.Английский язык является родным почти для 360 миллионов человек, и еще два миллиарда говорят по-английски, что составляет 30% населения мира.

2. Французский

Французский язык является родным для 100 миллионов человек, он является официальным языком в 28 странах. Его можно услышать практически на каждом континенте. Это означает, что вы будете общаться на французском, куда бы вы ни пошли. Французский принадлежит к романской языковой семье, для носителей английского словарь покажется знакомым. Лингвисты утверждают, что у английского и французского больше общего, чем у любого другого языка в группе.Около трети слов в английском языке происходят из французского.

3. Испанский

На форму испанского языка повлияли арабский и латинский языки. Он произносится так, как пишется, за некоторыми исключениями по сравнению с другими романскими языками. Предполагается, что к 2050 году США станут двуязычной страной. ¡Viva Los Estados Unidos!

4. Итальянский

Слушайте итальянский на улицах Италии, Швейцарии, Мальты, Аргентины и 25 других стран. По оценкам, на этом языке говорят от 70 до 125 миллионов человек.Грамматика итальянского похожа на другие романские языки, но с меньшим количеством глагольных форм, чем во французском или испанском. Все знают вкус пиццы, спагетти и как выглядит Феррари - начало изучения итальянского языка уже позади!

5. Суахили

Суахили (также известный как суахили) является языком банту, в значительной степени обусловленным арабским, английским, французским, немецким и португальским языками. Глаголы не склоняются, для употребления правильного времени к основе глагола добавляется соответствующая приставка.Около 140 миллионов человек говорят на суахили, и вы услышите его в Восточной Африке (особенно в Танзании и Кении). После арабского суахили является самым популярным языком в Африке. Для посетителей это окно в африканскую культуру (особенно если вы думаете о волонтерстве!).

.

---

Смотрите также

• 
  Творожный торт с фруктами и желатином
• 
  Чесночный батон в духовке рецепт
• 
  Сергей леонов рецепты
• 
  Маслята маринованные на зиму простой
• 
  Как скрутить ролл филадельфия
• 
  Сколько варится сельдерей стебли в супе
• 
  Как вкусно приготовить рыбу на мангале
• 
  Рецепт запекания в духовке картошки
• 
  Приготовление безе
• 
  Котлеты из фарша семги рецепт
• 
  Кто любит шоколад