Пп банановый кекс в микроволновке за 5 минут

Отметить как Завершенное

Смешать содержимое двух чашек до однородной массы. Выложить тесто в форму и выпекать 30-35 минут при температуре 180 С.

Приятного аппетита!

Пп творожный кекс в микроволновке. Быстрый кекс в микроволновке

Сегодня, друзья, мы поделимся с вами несколькими рецептами поистине замечательного десерта, который готовится за считанные минуты. Наверняка кто-то уже слышал о таком новшестве, как быстрый кекс в микроволновке, но не все знают, что и здесь составляющие можно варьировать, получая новый вкус. Да-да, даже в таком элементарном рецепте можно менять ингредиенты по своему желанию, не удлиняя этим время приготовления!

Итак, наша статья для всех сладкоежек и тех, кто хочет порадовать своих близких – экспресс-десертом. Кексы можно выпекать в чем угодно – от небольшой чашки на одну персону, до крупной силиконовой формы на целую семью или заглянувших на огонек гостей.

Мы собрали разные и самые интересные рецепты быстрых кексов в микроволновке: творожных, банановых, с сухофруктами и цукатами! Читаем, вдохновляемся и делаем! Благо, много времени у вас это не отнимет.

Когда хочется порадовать не только себя, но и друзей и близких, готовим кекс в количестве, которого хватит на всех!

Кекс с вишней в сахарной глазури

Сочетание кислинки свежих ягод с нежным ванильным тестом и сладкой белой глазурью сделает десерт незабываемым!

Ингредиенты

Сливочное масло – 180 г

• Яйцо – 3 шт.;
• Сахар – 180 г;
• Мука – 1 стакан;
• Ванилин – на кончике ножа;
• Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой;
• Вишня – 150 – 200 г.

Для глазури:

• Сахарная пудра – 150 г;
• Молоко или сливки – 3 ст.л.;
• Сливочное масло – 1 ст.л.;

Приготовление

1. В глубокой посуде растапливаем сливочное масло, даем немного подостыть, а затем добавляем к нему сахар и яйца. Все тщательно перемешиваем.
2. Муку смешиваем с разрыхлителем и вмешиваем в масляную смесь. Взбивать можно венчиком, а можно миксером – по желанию. Главное условие – тесто должно быть совершенно однородным. Пробуем на сахар и, если его хватает, переходим к вишне. Если нет, добавляем еще немного.
3. Убираем из ягод косточки и аккуратно выкладываем все в смазанную маслом форму для выпечки. Это может быть и силиконовая, подходящая по объему и обычная пластиковая.
4. Разложенную ровным слоем вишню отдельно посыпаем 1 ст.л сахара и заливаем тестом. Ставим выпекаться на максимальной мощности на 5 – 6 минут.
5. Пока кекс готовится, занимаемся глазурью. Растапливаем масло, добавив в него сахарную пудру. Следя за консистенцией, аккуратно вливаем молоко/сливки – их может понадобиться больше или меньше.
6. Кекс наверняка уже испекся! Самое время вынуть его, проверить зубочисткой готовность и полить получившей молочной глазурью. Делать это мы можем, вынув его из формы (тогда ему надо дать немножечко подостыть) или прям в ней – так он лучше пропитается.

Подавать десерт в любом случае нужно теплым, а не горячим. Так вкус раскроется лучше.

Варианты для творчества

Конечно, готовить такой кекс можно и с клубникой, и с абрикосами и с малиной, правда, в последнем случае надо помнить про косточки.

Ну, а тем, кто любит не только ягоды, но и фрукты, рекомендуем сделать быструю выпечку в микроволновке с яблоками, грушами или бананами, точно также добавив их нижним слоем в тесто. В этом случае досахаривать их поверх до заливки тестом необязательно – эти фрукты сами по себе сладкие. А вот используя киви или апельсин, лучше воспользоваться дополнительным подсластителем.

Фрукты можно добавлять не только в качестве начинки, но и как составляющую теста.

Банановый кекс

Приготовим в микроволновке вкуснейший банановый кекс!

Количество продуктов указано из расчета 10 – 12 мини-кексов. Если захочется порадовать не так много гостей, просто урежьте объем ингредиентов.

Советы Поваренка
Банан лучше взять переспелый, чем зеленоватый – от него будет зависеть насыщенность нашего кекса, да и размять мякоть будет легче!

Делаем вилкой пюре, добавляем 100 мл жирного молока и взбиваем в однородную массу.

• 50 г сливочного масла растапливаем и смешиваем со 100 мл сгущенного молока.
• Отдельно смешиваем стакан муки с 1 ч.л. разрыхлителя.
• Соединяем сначала масляную смесь с бананово-молочной, а затем вмешиваем муку. Делаем это частями, каждый раз перемешивая, чтобы она успевала разойтись. Как только заметим, что комочков не осталось – тесто готово!
• Раскладываем его в силиконовые формы, заполняя их не более, чем на 2/3 – тесто поднимется и может вытечь.

В маленьких формочках кексы приготовятся за 2 минуты на максимальной мощности, в одной моно-форме за 5 – 6. На всякий случай проверяем готовность зубочисткой.

Горячим кексам даем подостыть пару минут, затем вынимаем и посыпаем их смесью 1:1 сахарной пудры и корицы. Оставляем еще на 15 – 20 минут до остывания и подаем чуть теплыми. Банановые кексы приготовленные за 5 минут готовы, приятного аппетита!

Как видите, в этом рецепте нет яиц, что делает его совершенно незаменимым лакомством на столе в период поста. Да и вегетарианцам такой вариант придется по душе.

Морковный кекс

Также в пост полезным будет и следующий рецепт морковного кекса с корицей и черносливом.

• Сначала замачиваем 10 ягод чернослива на 30 минут.
• Затем, в глубокую посуду насыпаем 1 стакан муки, 1/3 стакана сахара, добавляем 1 ч.л. разрыхлителя, корицу на кончике ножа и чуть-чуть подсаливаем. Перемешиваем ложкой.
• В отдельной посуде смешиваем 1/3 стакана молока с 60 мл растительного масла.
• Туда же добавляем ванилин и стакан тертой на мелкой терке моркови (это примерно один средний корнеплод).
• Чернослив сливаем и высушиваем на бумажном полотенце, после чего мелко нарезаем. Все соединяем, перемешиваем до однородности миксером или ложкой.
• Тесто выливаем в форму или в несколько.

Выпекаем на максимальной мощности от 2-ух до 5-ти минут в зависимости от размера кексов.

Подавать десерт нужно теплым, полив его медом или кленовым сиропом. При желании рецепт можно менять, добавляя вместо чернослива курагу или «беря в компанию» рубленые орехи кешью или грецкие.

Ну, а как на счет того, чтобы совместить приятное с полезным и сдобрить в сладкое мучное тесто творогом, который сам по себе любим далеко не всеми?

Этот рецепт не потребует большого количества времени или массы усилий – все продукты очень просты.

Ингредиенты

• Творог – 200 г;
• Яйцо – 2 шт.;
• Сахар – 200 г;
• Соль – маленькая щепотка;
• Манка – 3 ст.л.;
• Кокосовая стружка – 1 ст.л.;
• Цукаты – 100 г;
• Сода гашеная уксусом – ½ ч.л.;
• Мед (по желанию) – 2 ст.л.;

Приготовление

1. Яйца взбиваем с сахаром до устойчивой пены. При желании можно сделать это по отдельности – желтки с сахаром, белки отдельно. Так кекс получится еще нежнее и воздушнее. Главное помнить, что белки добавляем в самом конце непосредственно в готовое тесто, аккуратно вмешивая ложкой.
2. Немного присаливаем крупу и добавляем ее в яично-сахарную смесь.
3. Творог должен быть без комочков – или покупаем его таким, или взбиваем отдельно в блендере. Соединяем его с тестом.
4. Растапливаем на водяной бане или в микроволновке мед, добавляем его, а также цукаты и кокосовую стружку. Все перемешиваем.
5. Смазываем форму маслом и выливаем в нее тесто. Большой кекс испечется за 6 минут, а нескольким маленьким будет достаточно и 3-х.

Сметанный крем

Подавать лакомство можно прямо так, а можно украсить его сметанным кремом. Сделать его совсем несложно!

• Взбиваем 100 мл сметаны со 100 г сахарной пудры. Для усиления вкуса добавляем несколько капель лимонного сока.

Наносить крем можно и на горячие кексы, и на холодные. И так, и так будет вкусно, но стоит помнить о разнице конечного эффекта: в первом случае крем растает и пропитает выпечку, во втором – останется пышной шапочкой наверху.

Ну что же, как порадовать всю семью мы уже знаем, а теперь посмотрим, что можно сделать для себя любимой! Конечно, ингредиенты во всех следующих рецептах можно пропорционально увеличивать, так что, опробовав десерты на себе, можно угощать и всех остальных!

Сделаем быстрый банановый кекс с орехами.

• Растапливаем для него в кружке 1 ст.л. сливочного масла, даем подостыть, а потом взбиваем вилкой с 1 яйцом и 1 ст.л. молока.
• Вилкой разминаем в пюре 1 банан и размешиваем с маслом.
• Растворяем 3 ст.л. сахара и аккуратно подмешиваем столько же муки. Ее может понадобиться и меньше, поэтому засыпаем частями, ориентируясь на консистенцию теста. Она должна быть, как у жидкой сметаны.
• 4 половинки грецких орехов режем ножом и перемешиваем с тестом.

Когда оно станет полностью однородным, ставим его в микроволновку на 1 – 2 минуты. Затем проверяем готовность зубочисткой и, если надо, держим в печке еще 10 – 20 секунд.

Выпекать можно в этой же чашке, а можно перелить в две, если видим, что теста слишком много – главное, чтобы посуда была заполнена не больше, чем на 2/3.

Готовый кекс украшаем сверху рублеными орешками или шариком мороженого. Приятного аппетита!

Что же, если выпечка с банановым пюре получается такой аппетитной, не приготовить ли нам кекс с грушей?

• Смешаем сначала все сухие ингредиенты: 3 ст.л. муки, 1 ст.л. сахара, ½ ч.л. разрыхлителя и ½ ч.л. корицы и ванилин на кончике ножа.
• Затем делаем грушевое пюре. Очистим от кожицы ½ спелой груши – чем мягче она будет, тем лучше, и измельчим ее в блендере или натрем на мелкой терке. На это количество нам нужно всего 1 ст.л. пюре.
• Все вместе перемешиваем и добавляем по ½ ст.л. молока и растительного масла. Добиваемся однородной массы и ставим выпекаться.

Держим в микроволновке на полной мощности минутку, проверяем готовность и, при необходимости, ставим еще на 30 секунд.

Творожный крем

Подаем грушевый кекс с творожным кремом. Смешиваем 1 ст.л.. творога с еще 1 ст.л. грушевого пюре, добавляем чуточку корицы, при необходимости сахарной пудры или меда.

Перемешиваем и выкладываем поверх шапочки кекса красивой горкой. Можно сделать это из кондитерского шприца. Лучше всего, если кекс к этому времени остынет.

Такой же десерт можно приготовить и с яблочным пюре.

В завершении, всем любителям экзотики предлагаем приготовить на пробу быстрый кекс «тропический». Вкус тропических фруктов особенно порадует в преддверии сезона отпусков.

• Смешаем в большой кружке или пластиковом контейнере 4 ст.л. муки, 2,5 ст.л. сахара, 1/3 ч.л. разрыхлителя и 4 ст.л. молока. Если получится взять кокосовое – прекрасно! Если нет, обойдемся обычным или сливками.
• Натираем на мелкой терке бок свежего лайма – нам понадобится всего ½ ч.л. цедры.
• Перемешиваем тесто и, лишь убедившись в его полной однородности, вмешиваем 1 ст.л. кокосовой стружки и цедру.
• Прямо в той же посуде ставим кекс в микроволновку и выпекаем 1 – 2 минуты. Проверяем зубочистой.

Глазурь с соком лайма

Украсить его можно аппетитной сахарной глазурью с соком лайма.

Для нее разогреем 1 ч.л. сливочного масла, добавим к ней 3 ч.л. сахарной пудры и 5 – 6 капель сока. Все перемешиваем и поливаем горячий десерт.

Дадим глазури застыть на воздухе 10 – 15 минут и все! Можно наслаждаться!

Как видите, друзья, быстрый кекс в микроволновке независимо от того, в какой пропорции он готовится и из чего – банановый или творожный, всегда очень вкусный и поистине «молниеносный» десерт!

На 100 г: 76 ккал, белки - 9 г, жиры - 1 г, углеводы - 7 г.

Ингредиенты:

Творог обезжиренный - 250 г

Банан - 1 шт

Яблоко - 1 шт

Яйцо - 1шт

Белок - 1шт

Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Яйца необходимо взбить вместе с творогом. После этого нужно нарезать фрукты кубиками и добавить их к взбитым яйцам. Также добавить подсластитель. Теперь остается нашу вкусноту отправить в микроволновку. При мощности 750 Вт вам хватит 3 минут для приготовления супер-завтрака. Как только верх станет плотненьким, творожно-фруктовое суфле готово!

2. Запеченные яблоки в микроволновке: 10 минут и готово!

На 100 г: 75 ккал, белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 17 г.

Ингредиенты:

Яблоко - 2 шт

Мед - 4 ч. л

Сухофрукты - по вкусу

Корица - по вкусу

Приготовление:

Яблоки вымыть, обсушить, срезать верхушку (та сторона, где обычно хвостик) с помощью ножа, вырезать сердцевину с семечками, либо можно поступить проще: разрезать яблоки пополам и вырезать семена так. В нескольких местах на яблоках сделать проколы ножом, вилкой или зубочисткой. Выложить яблоки в форму для микроволновой печи, влить в нее на дно воду - несколько ложек (чайных). Выложить в ямки на яблоках мед, сухофрукты, накрыть форму крышкой и убрать в микроволновку на 4-5мин (готовить при максимальной мощности). Правильно приготовленное яблоко должно стать очень мягким, но не переготовиться - иначе оно превратится в кашу.

3. Шоколадный ПП-кекс

Кекс без вреда для фигуры. Готовиться в микроволновке за 2 минуты! У вас есть 2 минуты? Тогда обязательно попробуйте)

На 100 г: 167 ккал, белки - 9 г, жиры - 6 г, углеводы - 21 г.

Ингредиенты:

Молоко 1% - 4 ст. л

Яйцо - 1 шт

Овсяные хлопья - 4 ст. л

Какао - 1 ч. л

Разрыхлитель - 1/2 ч. л

Подсластитель- по вкусу

Приготовление:

Смешать все ингредиенты. Получившуюся смесь перелить в пластиковый контейнер(крышкой накрывать не надо,контейнер берите высокий,кекс поднимется) и отправить в микроволновку при макс.мощности на 1-2 мин.

4. Творожно-яблочное суфле за 5 минут!

На 100 г: 75 ккал, белки - 13 г, жиры - 2 г, углеводы - 1 г.

Ингредиенты:

Творог обезжиренный — 200 г

Яблоко сладкое — 1 шт

Яйцо — 1 шт

Приготовление:

Яблоко натереть на тёрке. Добавить творог и яйцо.

Всё перемешать вилкой.

Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки. Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха.

Поставить в микроволновку на 5 минут. Проверить готовность, потрогав верх десерта - если на пальце останется след от творога, выпекать ещё пару минут.

При подаче можно посыпать корицей.

5. Диетическая запеканка за 5 минут

Эта запеканка - настоящая находка! Всего 77 ккал; готовиться в микроволновке - просто и быстро; получается нежной и сочной за счет тертого яблока.

На 100 г: 77 ккал, белки - 6 г, жиры - 1 г, углеводы - 11 г.

Ингредиенты:

Творог нежирный - 200 г

Яблоко - 2 шт

Чернослив - 5 штук

Йогурт натуральный - 100 г

Корица, ванилин - по вкусу

Приготовление:

Творог перемешать с ложкой йогурта, яблоко потереть на терке,

чернослив порезать мелко.

Все перемешать, посыпать корицей и ванилином и в микроволновку на 5 минут.

Дать хорошо остыть и пропитаться (не вытаскивая из микроволновки). Подавать с печеными яблоками,йогуртом и украсив листочком мяты.

6. Творожное суфле за 5 минут

На 100 г: 103 ккал, белки - 11 г, жиры - 2 г, углеводы - 11 г.

Ингредиенты:

Творог обезжиренный - 200 г

Яйцо - 1 шт

Яблоко без кожуры - 1/2 шт

Изюм - 50 г

Корица - по вкусу

Приготовление:

Яблоко натереть на тёрке смешать с творогом и яйцом. Добавить изюм, все тщательно перемешать. Поставить в микроволновку на 5 минут! В конце посыпать корицей и дать остыть.

7. Мини-брауни в микроволновке

На 100 г: 210 ккал, белки - 10 г, жиры - 5 г, углеводы - 31 г.

Ингредиенты:

Натуральный йогурт - 1 ст. л

Какао - 2 ст. л.

Мука цельнозерновая - 1,5 ст. л

Мед - 2 ч. л

Вода - 2 ст. л

Приготовление:

В небольшой миске смешайте какао и муку. В другой миске смешайте воду, йогурт и сироп агавы. Добавьте к ним сухие ингредиенты и всё вместе тщательно перемешайте. Смажьте кружку или небольшую форму для кекса маслом и залейте в неё тесто. Готовьте около 2 минут на небольшой мощности. Перед подачей к столу дайте брауни постоять как минимум 3 минуты.

8. Запеченные яблоки с корицей

Всего 10 минут и вкуснейшее лакомство готово!

На 100 г: 147 ккал, белки - 3 г, жиры - 7 г, углеводы - 17 г.

Ингредиенты:

Яблоки - 4 шт

Орехи - 3 шт

Мед - 2 ст. л

Изюм - 15 г

Корица - по вкусу

Приготовление:

Яблоки помойте и высушите. Тонко нарежьте, положите на тарелку и посыпьте корицей. В середину композиции положите орехи, изюм и полейте все медом. Поставьте в духовку или в микроволновку на 5-8 минут.

9. Миндально-ванильный торт

На 100 г: 113 ккал, белки - 12 г, жиры - 4 г, углеводы - 7 г.

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца - 2 шт

Творог обезжиренный - 4 ст. л

Овсяные отруби - 1.5 ст. л

Пшеничные отруби - 1.5 ст.л

Кофе - 1 ч. л

Разрыхлитель - 1/3 ч. л

Подсластитель - по вкусу

Корица - по вкус

Миндальные хлопья - по вкусу

Творог обезжиренный - 2 ст. л

Молоко 1% - 3 ст. л

Ванилин - по вкусу

Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Готовим корж: все ингредиенты смешать и поставить на мощность 750 Ватт на 10 минут в микроволновку. Вынимаем, остужаем, режем этот корж на 2 части.

Для крема все ингредиенты венчиком и промазываем коржи. Сверху посыпать миндальными хлопьями по вкусу.

10. Вишневый «Клафути» в микроволновке!

На 100 г: 155 ккал, белки - 9 г, жиры - 5 г, углеводы - 18 г.

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт

Молоко 1% - 50 мл

Вишня - 50 г

Мука цельнозерновая - 75 г

Ванилин - по вкусу

Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Перемешать муку, подсластитель, яйца, подлить молоко. Ингредиенты перемешать до гладкого состояния, долить молоко. Дать тесту постоять в течение 10 минут. Силиконовые, стеклянные формы или противень смазать маслом, присыпать мукой. На дно выложить нарезанные фрукты или ягоды(у нас вишня), залить тестом. Печь блюдо в микроволновой печи в течение 3 минут, мощность - 800 Вт. Пирог можно приготовить в духовке при температуре 180 градусов в течение 35 - 50 минут. Готовый десерт должен немного пружинить.

Приятного аппетита!

Творог - очень вкусный и полезный продукт. Он считается прекрасным источником кальция, витаминов и минералов. Поэтому он должен периодически появляться на наших столах. Однако далеко не все любят его в чистом виде, и из-за этого многим хозяйкам приходится постоянно что-то изобретать, чтобы накормить им своих родных. Очень часто из него готовят запеканки, вареники идомашние творожные кексы. Именно о последних и пойдет речь в сегодняшней статье.

В качестве основы для выпекания подобных десертов используют протертый сквозь мелкое сито творог. Именно он придает готовым изделиям приятный сливочный вкус и нежную, чуть влажную структуру. В тесто, из которого готовится простой творожный кекс, обычно не добавляют соль. Это связано с тем, что она усиливает аромат присутствующих там яиц и сливочного масла, но приглушает аромат основного ингредиента.

Тесто для таких десертов замешивают по очень простой технологии. Вначале масло взбивают с сахарным песком и к полученной однородной массе подмешивают творог, яйца, разрыхлитель и муку. Выпекают в микроволновке, духовке или хлебопечке. Продолжительность термической обработки зависит от массы изделия.

Нередко в тесто добавляют изюм, измельченную курагу, рубленые орехи, шоколад, кусочки ягод или фруктов. Присутствие этих ингредиентов придает десерту совершенно новый вкус и аромат. Тем, кто хочет приготовить можно порекомендовать добавлять в тесто обезжиренный творог. Также для уменьшения калорийности десерта вместо сахара часто используют его заменитель или натуральный мед.

Вариант с манкой

Что может быть лучше, чем утренняя чашка ароматного кофе и свежеиспеченный творожный кекс? Самый вкусный рецепт этого десерта подразумевает использование недорогих и доступных продуктов, которые всегда есть на любой кухне. К тому же он настолько прост, что его без проблем воплотит в жизнь даже подросток. Для того чтобы замесить тесто, заранее проверьте, есть ли у вас под рукой:

• 200 граммов свежего творога.
• Столовая ложка сахара.
• Пара куриных яиц.
• 2 столовые ложки манной крупы.
• Соль, разрыхлитель и ванилин.

Описание процесса

В небольшой глубокой посудине соединяют яйца, сахар и соль. Все это взбивают венчиком и смешивают с протертым сквозь мелкое сито творогом. В получившуюся массу насыпают манку и ванилин. Готовое тесто еще раз перемешивают, стараясь добиться максимальной однородности. По консистенции оно должно напоминать достаточно густую сметану.

Пышную воздушную массу выкладывают в силиконовые формочки. При этом важно следить, чтобы они были заполнены не более чем на треть. Выпекают творожные кексы в микроволновке в силиконовых формах при мощности не менее 700 Вт. Примерно через пять минут они будут полностью готовы. Но не стоит спешить вынимать их из прибора. Пусть они побудут в выключенной микроволновой печи еще пару минут.

Вариант с постным маслом

По нижеописанному рецепту получаются очень вкусные диетические творожные кексы. В микроволновке они выпекаются всего за несколько минут, поэтому их можно приготовить даже после напряженного трудового дня. Чтобы не затягивать этот процесс, заранее запаситесь всеми необходимыми компонентами. В данной ситуации вам потребуется:

• Чайная ложка разрыхлителя.
• 200 граммов обезжиренного творога.
• 4 столовые ложки пшеничной муки.
• Свежее куриное яйцо.
• По 3 полные столовые ложки постного масла и сахара или его заменителя.
• Щепотка ванилина.
• Пара столовых ложек пастеризованного обезжиренного молока.

По желанию в тесто, из которого будет выпекаться творожный кекс в микроволновке, добавляют немного порошкообразного какао. Тогда у вас получится десерт с легким шоколадным вкусом.

Последовательность действий

Технология, по которой делается этот десерт, имеет одну интересную особенность. Тесто замешивают прямо в Поэтому перед тем как приготовить творожный кекс, эту емкость смазывают постным маслом и только потом переходят к последующим действиям. В форму выкладывают протертый сквозь сито творог, взбитое яйцо и сахар. Все осторожно перемешивают до однородности. В образовавшуюся массу вводят разрыхлитель, муку, постное масло и столовую ложку какао. Все еще раз перемешивают и отправляют в печь.

Готовят творожный работающей при мощности 700-800 Вт. Примерно через три или четыре минуты его вынимают из прибора и подают с чаем или кофе. Если вы не придерживаетесь строгой диеты, то готовый десерт можно пропитать медом, джемом или глазурью.

Вариант с овсяными хлопьями

Этот десерт интересен тем, что в его составе нет ни грамма пшеничной муки. Ее функцию в данном случае выполняют более полезные овсяные хлопья. Чтобы приготовить творожный кекс, пошаговый рецепт которого можно посмотреть в сегодняшней статье, нужно заранее сходить в магазин и приобрести все недостающие ингредиенты. В вашем распоряжении должно быть:

• 200 граммов свежего творога.
• Пара столовых ложек овсяных хлопьев.
• Пакетик ванилина.
• Сырое куриное яйцо.
• ½ чайной ложки разрыхлителя.
• Сахар (по вкусу).
• Свежая или замороженная вишня без косточек.

Описание технологии

Перед тем как приготовить творожный кекс, нужно заняться овсяными хлопьями. Их измельчают с помощью кухонного комбайна. Творог разминают вилкой и хорошенько растирают с сахаром, ванилином, разрыхлителем и овсяной мукой. В практически готовое тесто добавляют предварительно взбитое яйцо. Получившуюся массу перемешивают и убирают в сторонку на пятнадцать или двадцать минут.

Когда перемолотые овсяные хлопья достаточно разбухнут, можно переходить к последнему этапу. Тесто выкладывают в формочки так, чтобы они были наполнены не больше, чем на треть от общего объема. В середину каждой из них помещают по одной вишенке и отправляют в печь. Готовят творожный кекс в микроволновке, работающей на мощности 850 Вт. Буквально через четыре или пять минут его вынимают из прибора, посыпают сахарной пудрой и подают к столу. Особенно хорош такой десерт с чаем, молоком или какао.

Вариант с медом

Этот десерт интересен тем, что в нем присутствует кокосовая стружка. Благодаря этому ингредиенту получается очень необычный и ароматный творожный кекс. Самый вкусный рецепт данной выпечки предполагает использование определенного набора компонентов. Поэтому обязательно позаботьтесь о том, чтобы в нужный момент у вас под рукой нашлось все необходимое. В таком случае вам потребуется:

• Пара сырых куриных яиц.
• 250 граммов свежего творога любой жирности.
• Пара столовых ложек натурального не засахарившегося меда.
• ½ чайной ложки пищевой соды.
• 250 граммов манной крупы.
• ½ стакана кокосовой стружки.
• Пара полных столовых ложек свежей сметаны.
• 100 грамм сахара.
• Пара столовых ложек натурального лимонного сока.

Алгоритм приготовления

Творог протирают через сито или пропускают сквозь мясорубку и только после этого соединяют с манной крупой. К получившейся массе добавляют яйца и сметану. Все хорошенько взбивают миксером, а затем смешивают с сахаром, содой и лимонным соком. Как только сладкие крупинки полностью растворятся, в практически готовое тесто высыпают кокосовую стружку и вливают жидкий мед.

Все интенсивно перемешивают обычной ложкой и выкладывают в силиконовую форму. Выпекают этот вкусный творожный работающей на максимальной мощности. Приблизительно через шесть минут степень готовности кекса проверяют с помощью зубочистки и при необходимости возвращают печь. Если все в порядке, то изделие слегка остужают, извлекают из формы, режут на порции и подают с чаем, кофе или другим напитком.

Вариант с отрубями

Кекс, приготовленный по нижеописанной технологии, получается не только вкусным, но и невероятно полезным. Вместо традиционной пшеничной муки в его составе присутствует два вида отрубей. Поскольку этот рецепт подразумевает использование не вполне стандартного набора ингредиентов, постарайтесь заранее дойти до ближайшего супермаркета и купить все, чего не хватает в ваших кухонных шкафчиках. Для того чтобы замесить тесто, вам понадобится:

• Пара столовых ложек пшеничных отрубей.
• 100 граммов творога любой жирности.
• Пара чайных ложек какао.
• Желтки от двух куриных яиц.
• 4 столовые ложки сахара.
• Пара свежих яиц.
• 4 столовых ложки овсяных отрубей.
• Разрыхлитель.

В одной посудине соединяют пшеничные и овсяные отруби. Туда же добавляют разрыхлитель, яйца и половину имеющегося сахара. Все это перемешивают до однородности и убирают в сторонку.

В отдельной емкости соединяют протертый сквозь мелкое сито творог, остатки сахара и яичные желтки. Все хорошенько перетирают, стараясь избавиться от мельчайших комочков. На дно специальной формы, заблаговременно смазанной любым рафинированным растительным маслом, выкладывают тесто, сделанное из пшеничных и овсяных отрубей. Сверху помещают творожную массу и аккуратно разравнивают ее. Форму с будущим кексом отправляют в микроволновку. Буквально через пять минут подрумянившийся десерт вынимают из печи, немного охлаждают и режут на порционные куски. По желанию его обильно посыпают сухим молоком или сахарной пудрой. Нередко для украшения подобных десертов используют ягоды, свежие или консервированные фрукты. Подают такой кекс с ароматным черным чаем, крепким кофе или свежеприготовленным какао.

Я очень люблю кексы из творожного теста, но иногда чего-нибудь сладенького хочется все же быстро, а не через полчаса! Для таких случаев СВЧ-печь - идеальный помощник. Этот кекс из творога в микроволновке - самый лучший рецепт, который я для себя выбрала из нескольких перепробованных. Он не резиновый, а пористый и сочный. Минус (ну, для кого-то - минус) - кексик получается чрезвычайно сладким. Плюс - он замечательно медовый. Кого беспокоит, что изюм сухим за столь малое время получится - не беспокойтесь, что-то с ним микроволновка делает, и он станет мягким даже за 2.5 минуты. Кстати, изюм можно заменить на рубленные орехи или какие-то другие рубленные сухофрукты. На свежие ягоды и сочные фрукты - не стоит, рискуете получить непропеченные либо резиновые изделия.

Итак, готовим творожный кекс в микроволновке за 5 минут...

Смешиваем все ингредиенты кекса, кроме яйца, прямо в кружке, в которой будем его печь.

Вилкой вмешиваем яйцо. Осилите две эти операции за 2 минутки? Думаю, осилите.

А теперь ставим кекс в микроволновку и крутим его там на максимальной мощности (у меня - 800Вт) 2.5 минуты. Проба готовности - на почти сухую зубочистку. Что значит "почти сухую"? Это значит, что на зубочистке не должно вытянуться клейкое тесто. Сам по себе кекс должен остаться чуть-чуть влажным. Еще один критерий готовности - края отлипли от стенок.

Наш творожный кекс в микроволновке готов, и, согласитесь, его реально сделать всего за 5 минут. Ну, разве что потом еще минутка-другая потребуется, чтобы дать ему остыть - но это особенность любого блюда, приготовленного в микроволновке, которое невозможно промешать.

Совет для сладкоежек - такой кекс, пока он еще горячий, идеально есть с мороженым!

Приятного аппетита!

Предлагаю вашему вниманию базовый рецепт удивительно легкого, нежного и невообразимо вкусного десерта к молоку, чаю, какао, кофе, да, и просто так. Сегодня в меню рецепт творожного кекса в микроволновке, готовить который 5 минут, а печь можно в силиконовой или бумажных формочках.

Ингредиенты

• упаковка творога весом примерно 200 г;
• 180-200 г манки;
• 80 г сахара;
• 2 яйца;
• 2-3 ст. л. сметаны;
• 1 ст. л. ароматного алкоголя;
• ½ ч. л. соды.

Как готовить творожный кекс в микроволновке по базовому рецепту

Крайне просто. Повторить последовательность действий может даже ребенок. Кстати, почему бы не предложить этот рецепт подрастающей хозяюшке? Итак…

Творог смешайте с манкой, можно ложкой или выключенным миксером.

Добавьте в получившуюся смесь сметану и яйца,

взбейте до однородности.

Продолжая взбивать, введите весь объем сахара.

В столовой ложке смешайте соду и алкоголь, после чего добавьте к тесту.

Взбейте еще раз на максимальной скорости.

Если Вы очень торопитесь, то можно взбивать все ингредиенты разом.

Поставьте силиконовую(-ые) форму(-ы) на блюдо-основу микроволновой печи и наполните ее(их) тестом примерно на 2/3.

Маленькие кексики готовятся около 4-5 минут следующим образом: сначала 1,5-2 минуты, потом по 30 секунд, по окончании которых необходимо проверять готовность. Будьте осторожны, ведь в СВЧ-печи цвет выпечки почти не меняется, не появляется румяная корочка, которая показывает готовность изделия.

Для больших кексов время увеличивается примерно так: 3-4 минуты, потом аналогично по 30 секунд. Общая продолжительность составляет 8-12 минут.

Оптимальная мощность 450-600 Вт, при наличии функции «Гриль» в последние 30 секунд можно использовать её.

Дайте готовой выпечке немного остыть в микроволновой печи. Подавайте теплыми с ягодными морсами и компотами, фруктовыми чаями, а также можете полить сладкими соусами, растопленным шоколадом, сгущенкой или топпингом.

Как и чем дополнить базовый рецепт:

Самый простой вариант изюм и другие сухофрукты, орехи, цукаты. Они несколько «утяжеляют» блюдо, но делают его более сытным и подходящим для зимних вечеров.

Кокосовая стружка придаст кексам не только экзотический аромат, но и подчеркнет нежный вкус. Замените несколько ложек манки соответствующим количеством стружки.

Вместо сочетания творог+сметана можно использовать зерненый творог (например, «Домик в деревне», «Простоквашино», «Савушкин продукт»). Он более жидкий, так как в нем уже содержатся сливки.

Подавайте этот десерт со свежими и консервированными фруктами, ягодами, сиропами и вареньем, уменьшая слегка количество сахара при приготовлении теста.

Приятного вам чаепития с кексами!

ПП-кекс в кружке "Зебра" - рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — ПП-кекс в кружке "Зебра":

Вкус этого кекса ни в чём не уступает настоящему, который совсем не ПП: вредному, с большим количеством сахара и масла... В данном рецепте этот мегакалорийный продукт нашел замену в качестве полужирного творога!
Сочный, сытный и в стильную полосочку - что ещё нужно для вкусного завтрака и хорошего настроения?

ПП-кекс в кружке "Зебра": состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для приготовления этого десерта нам понадобятся следующие ингредиенты: творог (5% или 9%), рисовая мука, немного какао и растворимого кофе, яичный белок, разрыхлитель, сахарозаменитель по вкусу и кефир (допускается замена на нежирную ряженку или йогурт, можно и молоко)

Шаг 2:

Смешать в небольшой мисочке все вышеперечисленные ингредиенты.

Шаг 3:

Разделить полученную массу на две равные части, а переложив одну из них в другую посуду.

Шаг 4:

Первую часть массы оставьте, а во вторую добавьте какао и растворимый кофе и размешайте до растворения.

Шаг 5:

Возьмите высокую, но не широкую кружку и начинайте выкладывать чайной ложкой поочередно темную и светлую массу. Делается это в шахматном порядке, для получения красивого узора кекса в разрезе.

Шаг 6:

После того, как вы выложили обе массы в кружку, отправьте ее в микроволновку и запекайте 3 минуты на максимальной скорости.

Шаг 7:

Пока кекс остывает, сделайте себе кофе, а после... Наслаждайтесь, приятного аппетита! :)

Рулет с отрубями из микроволновки - рулет по Дюкану за 5 минут | Кулинария и блог

Я не рекомендую белковую диету, и голодание не предназначено для этой цели. Я просто искала рецепт хлеба без муки на свете и так нашла много информации об отрубном хлебе или булочках, используемых при белковой диете. Я скептически отнеслась к этой теме, но, вынув готовую булочку из микроволновки, полностью изменила свое мнение.

На приготовление рулета уходит меньше минуты, на выпечку уходит 4 минуты.Он сразу готов к употреблению и очень вкусный. Добавляя любые любимые специи, мы можем экспериментировать с его вкусом. В нарезанном виде он дает нам примерно пять круглых ломтиков хлеба.

Рецепт также пригодится, когда у нас дома нет хлеба, мы можем приготовить булочку на завтрак за несколько минут.

Ингредиенты

• 3 плоские столовые ложки отрубей (у меня смесь ржи и пшеницы)
• 1 столовая ложка с горкой белого сливочного сыра или греческого йогурта (предпочтительно 0%)
• 1 яйцо
• пол чайной ложки разрыхлителя
• щепотка соли

аксессуары в версии, представленной на фото

• пол чайной ложки карри
• пол чайной ложки кайенского перца
• пол чайной ложки розмарина
• щепотка чили

Все ингредиенты смешать до однородной массы, выложить в чашку или емкость, пригодную для разогрева в микроволновой печи, установить программу на 4 минуты (минимальная мощность 800).

Рулет можно приготовить и в духовке, выпекать около 15 минут при 180*С, правда поднимается он не так сильно, как вариант в микроволновке.

р. Овсяные маффины с бананово-творожным кремом. Банановые маффины pn банановые маффины в духовке страница рецепта

Калорийность обычных капкейков составляет примерно 370 калорий на 100 грамм. Конечно, в диетических рецептах использование соответствующих ингредиентов и натуральных подсластителей значительно снизит калорийность маффинов.

Есть несколько простых, но эффективных способов снизить калорийность маффинов и сделать их диетическими:

1. Заменить пшеничную муку на цельнозерновую.В этой муке гораздо больше клетчатки, что способствует похудению и улучшению работы кишечника.
2. Вместо муки можно использовать любые отруби. Лучше всего использовать в рецепте несколько видов отрубей для более нежного вкуса.
3. Выбирайте натуральные подсластители вместо сахара. Хорошо использовать сироп агавы или топинамбура, стевию.
4. Чтобы увеличить содержание белка в кексах, добавьте изолят белка.

Куриные маффины из полипропилена

Один из лучших рецептов маффинов из полипропилена — рецепт с курицей.Такое блюдо можно смело включать в свой рацион для похудения, даже если вы сидите на строгой диете. Этот рецепт также прекрасно сочетается с белковой диетой благодаря высокому содержанию белка.

• 500 г куриного филе ... Помните, что вы должны взять ту часть курицы, которая является наименее калорийной и самой тонкой. В 100 граммах филе всего 113 калорий, тогда как в других частях курицы калорий намного больше.
• 1 средняя луковица
• 5 столовых ложек овсяных отрубей.Можно использовать овсяные и пшеничные отруби.
• 1 яйцо
• 100 мл обезжиренного молока. В данном случае мы будем использовать молоко жирностью 1,5%.
• Соль и перец по вкусу. При необходимости можно добавить другие любимые специи.

Курицу нарезать небольшими кусочками и измельчить вместе с луком и яйцами в блендере. У вас должна получиться однородная густая масса. Теперь приступим к отрубям. Залейте их водой и дайте набухнуть. В среднем этого хватает на 10-15 минут.Затем смешиваем отруби с нашим диетическим фаршем, солим и перчим.

Мы используем силиконовые формы для выпечки куриных маффинов. Аккуратно разливаем нашу массу по формочкам и отправляем в духовку.

Сколько калорий в маффине? Один маффин содержит примерно 105-110 калорий, а один маффин содержит примерно 17 граммов белка!

Пирожные диетические с творогом

Еще один популярный рецепт маффинов можно приготовить с творогом.Этот продукт – частый гость на диетическом столе, а все потому, что творог богат белком и содержит мало калорий. Часто в рецептах используется нежирный творог – 0-2% жирности.

• 300 грамм обезжиренного творога. Обязательно выбирайте сухой творог, чтобы тесто вышло тугим.
• 2 яйца
• Любой заменитель сахара по вкусу.
• 2 столовые ложки овсяных отрубей. В этом рецепте их не нужно предварительно замачивать в воде.
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Корица и ванилин.

Просто смешайте все ингредиенты и замените тесто. В идеале он должен напоминать чизкейк. Готовить силиконовые формочки в разогретой до 200 градусов духовке. Выпекать 20 минут. Сколько калорий в маффине? Калорийность одного кекса всего около 77 калорий!

Банановые кексы: рецепт стр.

Если вы хотите иметь в своем рационе что-то сладкое, вы всегда можете побаловать себя вкусными и диетическими банановыми кексами.

• 60 г рисовой муки... Эта мука считается гипоаллергенной, а также содержит белок, богатый аминокислотами.
• 2 белки и 1 желток
• 1 средний спелый банан
• 90 грамм яблочного пюре для детей. Используйте пюре без сахара.
• 60 граммов белка. Это обогатит наши кексы белком.
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Подсластитель по вкусу

Смешайте все ингредиенты и разлейте полученную массу по силиконовым формочкам. У вас получится 6 средних кексов.Готовить маффины 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Калорийность маффина составляет 103 калории.

Овсяные маффины PP

Вы также можете приготовить маффины PP из овсяной муки. Эта мука сохраняет все свои полезные функции при обработке и поэтому незаменима в кулинарии.

• 100 г овсяной муки
• 200 грамм кефира. Используйте обезжиренный кефир.
• 2 яйца.
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Сначала нужно отделить белки от желтков.Отдельно взбить яичные белки до образования толстых белых пиков. Желтки соединить с мукой и кефиром, перемешать, добавить разрыхлитель. Затем аккуратно ввести белки в полученную смесь. Выпекать маффины пп 25 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Калорийность овсяных кексов всего 145 калорий на 100 грамм!

Диетические шоколадные кексы

Шоколадные кексы также легко приготовить.

• 60 г овсяной муки
• 1 спелый банан
• 2 столовые ложки какао.Выбирайте натуральное какао без добавления сахара.
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Любой подсластитель на ваш выбор.

Все ингредиенты для маффина пп смешиваются и выпекаются в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Из этих ингредиентов получится 4 пышных кекса. Сколько калорий в маффине? Всего 87 калорий в одной порции, и вы можете спокойно наслаждаться десертом.

Рецепт морковных маффинов

Нравится ли вам морковь? Тогда морковные кексы пп идеально впишутся в ваш рацион.

• 100 грамм моркови. Морковь натереть на мелкой терке.
• 80 грамм пшеничной муки. Используйте цельнозерновую муку, чтобы добавить в кексы больше клетчатки.
• 60 грамм натурального йогурта.
• 1 яйцо
• Щепотка пищевой соды
• Любой подсластитель на ваш выбор

Смешайте морковь с йогуртом, яйцом и пищевой содой. Можно взбить смесь в блендере, тогда она будет более однородной. Добавьте подсластитель по вкусу. Теперь соединяем полученную массу с мукой и вымешиваем.Выпекать кексы всего 12 минут при 180 градусах. У вас получится 6 кексов. Калорийность маффина всего 65 калорий!

Маффин ПП в кружке в микроволновой печи

Времени нет, а хочется сладкого? Вы всегда можете разогреть маффин в микроволновой печи за считанные минуты. Этот полипропиленовый кекс идеален для вкусных и диетических завтраков, когда совсем нет времени на выпечку.

• 3 столовые ложки овсяных хлопьев
• 1 яйцо
• 2 чайные ложки какао.
• Подсластитель по вкусу
• 3 столовые ложки любого обезжиренного молока. Молоко можно заменить натуральным йогуртом или кефиром.
• Гашеный содовый уксус - 2/3 ч. л.
• Щепотка соли

Просто смешайте все ингредиенты и взбейте их в блендере. Готовую смесь перелить в чашку и варить 2-3 минуты на максимальной мощности.

Как видите, во время диеты или правильного питания не нужно ограничивать себя в крахмалистых продуктах.Самое главное – подобрать правильные рецепты, которые позволят вам вкусно и полезно питаться, и при этом сбросить ненужные килограммы. Знаете вкусный и диетический рецепт маффинов? Поделитесь с нами!

Мои попытки привить сыну любовь к овсянке пока не увенчались успехом. А вот выпечка с овсянкой идет на ура! Если у вас такая же проблема - попробуйте приготовить маффины из овсянки с бананом, которые понравятся (проверено! :)) не только маленьким привередливым.

Это просто спасение для меня. Во-первых, это очень простой рецепт диетических маффинов без муки и сахара (в сладких бананах его достаточно). Хотя, если найдете, можно добавить подсластитель. Во-вторых, их подготовка занимает минимум времени.
А главное - результат! Что может быть приятнее, чем наблюдать за тем, как с удовольствием ребенок пожирает вашу кухню (думаю, мамы меня поймут).

Мягкий, ароматный, слегка влажный с нежным творожным кремом, буквально тает во рту и исчезает со стола в мгновение ока.Кроме того, овсяные маффины с бананом и творогом — отличный вариант десерта для тех, кто ищет рецепты для набора веса и питательной пользы. Смело готовьте овсяные маффины пп на завтрак или перекусывайте ими в течение дня, наслаждайтесь и не беспокойтесь о своих фигурах!

Как приготовить овсяные кексы с бананом

Ингредиенты:

для теста 90 168

• Брикет творога 5% - 60 гр.,
• спелый банан - 1 шт.,
• лепестков - 80 гр.,
• йогурт натуральный - 70 гр.,
• куриные яйца - 2 шт.,
• пищевая сода - 1 чайная ложка,
• ванилин - 1 чайная ложка

для творога 90 168

• 5% - 140 гр.,
• спелый банан - 1 шт

Подготовка:

- Взбить яйца в миске, положить часть творога (60 г) и, вымешивая, хорошо перемешать с яичной смесью

- В полученную массу влить йогурт, добавить овсяные хлопья, гашеную соду, ванилин и растертую вилкой мякоть банана.Снова перемешайте

- готовую смесь отставляем в сторону, тем самым даем лепесткам немного набухнуть, а мы сами приготовим творожно-банановый крем

Приготовление бананового творожного крема 90 168

- остаток творога (140 г) соединить с нарезанным кусочками бананом и взбить блендером до получения однородной воздушной массы. Крем готов

- тесто разложить в силиконовые формы и поставить в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут.

- готовую овсянку вынуть из духовки, немного остудить, затем сверху выложить бананово-творожный крем.
Украсьте капкейки перед подачей свежей черникой или посыпьте орехами

Налейте ароматный чай и пригласите семью к столу. Приятного аппетита!

Сладкие, вкусные, сытные капкейки, которые можно есть и не бояться испортить фигуру. Они хороши на завтрак и в качестве перекуса, особенно для тех, кто не представляет свою жизнь без сладкого, но очень хочет похудеть. 90 168

Калорийность десерта снижена, так как он не содержит масла, сахара и сливок.Основная сладость блюда – бананы. Помните, что чем взрослее они будут, тем слаще будут капкейки.

Мы используем изюм, но вы смело можете заменить его любимыми сухофруктами.

И еще один важный момент: температура выпекания маффинов пп не должна быть выше 180 градусов, потому что сухофрукты, которыми мы будем украшать десерт, сгорят.

Ингредиенты:

• Банан - 1 шт
• Греческий йогурт - 100 г
• Творог 0,2% - 100 г
• Яйцо - 1 шт.
• Изюм - 70 г
• Овсянка - 150 г
• Рисовая мука - 100 г
• Орехи - 20 г

Как приготовить кексы стр:

Очистите банан и положите его в миску. Туда же разбейте яйцо, добавьте греческий йогурт и творог. Используйте ручной блендер, чтобы смешать все до однородной массы.

Измельчить овсяные хлопья в муку и просеять до получения массы. Добавьте рисовую муку.

Замесить тесто (должно быть похоже на густую сметану).Разлить по 2/3 банки и сверху посыпать изюмом (или другими сухофруктами) и измельченными орехами.

Поставьте блюдо в разогретую до 170 градусов духовку на 20-25 минут. Готовые маффины слегка остудить и подавать с молоком.

Смотрите больше рецептов полезных десертов.

Приятного аппетита!

Привет друзья! Этот пп банановый пирог без сахара, масла и муки я уже давно показывала вам в своем ИГ... Как это часто бывает с пп, я его приготовила из того что было и как всегда с пп получилось лучше чем у меня ожидал.Теперь проблема в том, чтобы точно вспомнить, как я делала этот кекс.

Еще раз о похудении и ПП

Приближается весна. Что это означает? А это значит, что рецептов для похудения становится все больше.

Но опять же оговариваю, что питаясь сладком, даже если пп ничего не делая, вы вряд ли сможете похудеть ... Если вы планируете похудеть к лету, то помимо употребления ПП, советую заниматься физической активностью.При этом совсем необязательно тянуть штангу и бегать марафоны, иногда достаточно просто больше ходить пешком. Например, по пути домой с работы, как это делает один мой друг. После этого заряда можно раздавить несколько кусочков бананового торта.

А на самом деле хочу еще раз напомнить ПП это не то же самое что похудение... Чтобы похудеть я хожу в спортзал 4 раза в неделю. Вернее, даже нет. Чтобы не набрать вес, пропадаю в спортзал 4 раза в неделю. А пп означает правильное питание, в которое входят жиры, углеводы, белки и многое другое.И зачастую при полноценном, сбалансированном питании ПП похудеть удается далеко не всем.

I AM Не следуйте строгому PP , а старайтесь ориентироваться на главный критерий питательности: минимум рафинированного сахара и муки. Если пшеничная мука, то цельнозерновая. Если фрукты не такие сладкие, как зимой, то делаю пп-десерты, печенье, пирожные, кексы с бананом, медом, кленовым сиропом, изюмом, финиками, инжиром и другими натуральными подсластителями.Кроме того, в моем рационе всегда много орехов и семечек, которые, надо сказать, являются главными противниками пп похудения. Поэтому, если вы пытаетесь похудеть, не занимаясь активной физической деятельностью, советую орехи свести к минимуму .

Браво! Я нашел свои записи. Рецепт бананового торта пп будет! Значит, я не зря скрестил с ПП питанием.

Банановый хлебец получился очень влажным, мягким и "губчатым".Муж ел с удовольствием, а для меня это главный показатель удачной выпечки. Вы и сами понимаете, что мужчины и ПП трудно совмещать понятия.

Рецепт бананового торта, стр.

Нам понадобится:

• бананы переспелые - 2-3 шт (в зависимости от размера)
мука цельнозерновая
• - 210 гр.
• корица молотая - ½ ч. л.
• сода - 1 ч.л.
• соль - ½ чайной ложки
• яйца комнатной температуры - 2 шт.
• кокосовое масло растопленное - 100 гр. ( — iHerb )
• натуральный йогурт или сметана или кефир комнатной температуры - 80 гр.
Экстракт ванили
• - 1 чайная ложка (заказ )
• горсть изюма и орехов

Если любите послаще, можете добавить 2-3 столовые ложки меда или кленового сиропа. Я ничего не добавлял. Кекс немного сладкий. Только из-за изюма и перезревших бананов. Чем спелее бананы, тем слаще и ароматнее будет торт.

.90 000 Маффинов с черникой - корицей, помадкой или крамблом. Попробуйте наши рецепты!

Маффины с черникой — идеальный десерт для этого времени года. Свежие фрукты должны побудить вас следовать нашим проверенным рецептам, которые очень вкусны и просты в приготовлении.

При приготовлении рецептов обязательно используйте сезонные фрукты, так как они содержат много витаминов и минералов. Черника богата витаминами А, В, С и РР. Мы нашли лучшие рецепты маленьких сладостей, которые вам стоит попробовать.

Смотрите также: 3 рецепта блинов с черникой. Очень вкусные предложения!

Маффины с черникой

Маффины с черникой очень нежные, сладкие и очень воздушные. Благодаря этому они могут стать отличной закуской или дополнением к кофе. Приготовление такого вида капкейков не займет много времени, поэтому стоит их приготовить. Маффины приятно пахнут после выпечки, что является дополнительным преимуществом при их приготовлении. При желании можно добавить и другие сезонные фрукты.

Ингредиенты:

• 1,5 стакана муки тонкого помола
• 3 столовые ложки сливочного масла с горкой
• 1/2 стакана молока
• 1/2 стакана сахара
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 1,5 чайной ложки разрыхлителя
• 1 яйцо
• 1 желток
• щепотка соли
• 3/4 стакана черники

Подготовка:

1. Все ингредиенты для кексов должны быть в темп.номер.
2. Муку вместе с разрыхлителем просеять в миску.
3. Смешайте мягкое масло с сахаром для так называемого вниз примерно на 3 минуты. Затем добавьте яйцо, желток и соль и перемешайте до однородности. В несколько заходов добавляйте сухие ингредиенты, чередуя их с молоком, перемешивая только до объединения.
4. Завершаем добавление ингредиентов добавлением сухих. В завершение соединяем тесто с черникой.
5. Застелите форму для маффинов формочками для маффинов и заполните их почти полностью.Выпекать при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут до светло-золотистого цвета.

Маффины с черникой и корицей

Корица обладает многими витаминами и питательными свойствами, поэтому ее стоит добавлять в готовые блюда. Корица обладает противораковыми свойствами и может даже помочь в борьбе с раком толстой кишки.

Ингредиенты:

• 200 г пшеничной муки
• 150 г сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 75 мл растительного масла
• 1 яйцо
• 75 мл молока
• 150 г свежей черники
• 50 г муки
• 100 г сахара
• 50 г сливочного масла
• 1,5 чайной ложки корицы

Подготовка:

1. Разогрейте духовку до 200°С.Застелите формы для маффинов формочками для маффинов.
2. Муку смешать с сахаром, солью и разрыхлителем.
3. В отдельной миске смешайте масло с яйцом и молоком. Добавить к сухим ингредиентам, хорошо перемешать.
4. Смешайте ягоды с небольшим количеством муки. Добавить в тесто и аккуратно перемешать. Заполнить формочки, оставив место для крошки.

Крошка:

1. С помощью вилки смешайте сахар с мукой, маслом и корицей.Сверху посыпать маффины.
2. Выпекать 20-25 минут.

Смотрите также: 3 рецепта черничного пирога! О некоторых из них вы не знали

Кексы с черникой и помадкой

Если вам нравится запах ванили, обязательно попробуйте этот рецепт. Вкусные маффины, которые тают во рту, обязательно вам понравятся.

Ингредиенты:

• 2 неполных стакана муки
• 2 столовые ложки картофельной муки
• 2/3 стакана сахара
• 3 чайные ложки ванильного сахара
• 1/4 чайной ложки сливочного вкуса
• щепотка соли
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1 чашка вымытой, высушенной черники
• 8 помадных конфет, мелко нарезанных
• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 чашка пахты

Подготовка:

1. Растопите сливочное масло и дайте ему остыть.
2. Смешайте обе муки, пищевую соду, разрыхлитель, соль и сахар.
3. Во второй миске смешайте масло, яйцо, пахту, ароматизатор и ванильный сахар.
4. Добавьте сухие ингредиенты к влажным, добавьте чернику, помадку и быстро перемешайте ложкой, пока ингредиенты не станут влажными.
5. Выложите тесто в форму для маффинов, застеленную бумажными формами. Поставьте противень в разогретую до 180°С духовку с помощью функции горячего воздуха. Выпекать около 18-21 минут.
6. Подавать кексы остывшими, они долго остаются свежими.

Йогуртовые маффины с черникой и крошкой

Вам понравятся мягкие йогуртовые маффины с большим количеством фруктов. Они вкуснее всего, пока еще теплые! Масляная крошка еще больше усилит вкус.

Ингредиенты для теста:

• 260 г муки тонкого помола
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 щепотка соли
• 65 г сахара
• 2 больших яйца
• 280 г ванильного йогурта
• 60 г сливочного масла
• 1 стакан черники или черники

Смотрите также: Рецепты черничных булочек! 3 вкусные идеи для легкого завтрака и многое другое

Ингредиенты для крошки:

• 50 г муки тонкого помола
• 30 г сливочного масла
• 20 г сахарной пудры

Приготовление крошки:

1. Поместите ингредиенты для крошки в миску, быстро измельчите их в течение нескольких секунд, а затем разотрите пальцами, чтобы получилась крошка.
2. Разогрейте духовку до температуры 190 градусов.

Приготовление маффинов:

1. В одной миске смешайте сухие ингредиенты (муку, порошок, соду, соль и сахар), в другой миске смешайте жидкие ингредиенты (растопленное масло, яйца и ванильный йогурт). Смешайте влажные и сухие ингредиенты быстро и не очень тщательно (добавьте влажные ингредиенты к сухим). Добавьте ягоды и снова аккуратно все перемешайте.
2. Бигуди заполнены тестом на 2/3 высоты.Посыпать крошкой и выпекать около 20-25 минут в разогретой до 190 градусов духовке.

Посмотрите в галерее ниже, какие продукты влияют на внешний вид нашей кожи:

галерея

Ты выглядишь так, будто ешь. Эти продукты действительно меняют цвет лица

10 посмотреть фотографии

Автор: Юлита Бучек

.

Рецепт мешочка для карри

1 5 5 7

Гжегож, Мнямням.пл

2007-11-14

30 минут + 3 часа замачивания

очень просто

Порций: 4

Европейская кухня

Пакет с карри – это вкусный, полезный и оригинальный ужин для всей семьи.В этом универсальном вегетарианском блюде вы найдете много овощей, которые хорошо сочетаются с крупой. Это блюдо быстро покорит вкусовые рецепторы. Откройте для себя проверенный рецепт отличного обеда из ячменной крупы на переднем плане.

Слойка с карри — ингредиенты

В списке ингредиентов вы найдете ячменную крупу, то есть пчак. К нему присоединятся лук-порей, морковь и зеленый горошек. Острый перец придает пикантности. Вкус блюда также усиливается чесноком и ароматной приправой карри. Нота свежести исходит от добавления свежего кориандра.Приготовленная таким образом крупа – это вкусная горячая еда, которая согреет и насытит вас. Такой ужин также является отличным зарядом энергии на вторую половину дня.

---

Ингредиенты для карри-мешка

1 и 1/2 чашки воды
1 чашка Сутенера
1 стакан зеленого горошка (свежего или замороженного)
2 моркови
1/2 короткое время (только белый)
1/2 небольшого острого перца
2 пучка чеснока
3 листа осветленной массы
1 чайная ложка карри
сл
перец черный свежемолотый

для подачи:
1 пучок свежей кинзы (можно заменить петрушкой)

Приготовление пакета карри

...

• Пчак осторожно поменяйте его, промойте, залейте водой и оставьте минимум на три часа. По истечении этого времени процедить.
• Очищенную морковь нарезать кубиками. Накройте лук-порей тонкими ломтиками. Мелко нарежьте чеснок и перец.
• В толстодонной кастрюле растопить осветленную массу и обжарить на ней ломтики чеснока и лука-порея до прозрачности.
• Добавить острый перец, морковь и приправить карри. Она есть несколько минут, часто помешивая.
• Добавьте пучок и, все время помешивая, готовьте несколько минут.Вся крупа должна быть карри.
• Добавьте горошек и залейте водой. Приправить солью и перцем. Перемешайте и тушите 15-20 минут. За это время птица должна впитаться в воду.
• Подавайте сразу же, украсив листьями кориандра.

Стоит знать, что флок является самым известным видом ячменной крупы и содержит больше всего минералов и витаминов. Является источником витаминов группы В, Е, К и РР. Он богат калием, магнием, железом, селеном, цинком, марганцем и медью.Положительно влияет на работу системы крови. Благодаря содержанию чепчика бурсит положительно влияет на пищеварительную систему, работу и кишечную флору, а также способствует снижению уровня холестерина. Это также источник биака.

Что можно сделать из скумбрии? В Интернете есть множество рецептов этой полезной крупы. Идеально сочетается с традиционными польскими блюдами. Прекрасно сочетается с грибами и различными овощами. Самое популярное блюдо – крупник, вкусный и сытный суп. Можно подавать перловую крупу с мясом и заменить ее картофелем.Он хорошо работает в качестве ингредиента для начинки для пельменей и бокалов. Вы можете фаршировать овощи или приготовить гратен. Пчотто и Кашотто, наши версии итальянского ризотто, уже давно пользуются популярностью. Например, популярен рецепт пачки мексиканских овощей. Вы можете начать свой рецепт каши с этого рецепта багета с карри.

Пакет карри - рецепт

Рецепт перловки в этом интересном варианте как раз то, что вам нравится. Это простой, быстрый и проверенный рецепт.Познакомьтесь с j и приготовьте суперздоровую здоровую еду из круп.

• Рецепт этого оригинального и вкусного блюда с восточной ноткой прост. Это несколько шагов, которые наверняка будут легкими, и вы пообедаете с первого раза.
• Быстрый рецепт вкусного семейного ужина. Просто нарежьте ингредиенты, обжарьте и готовьте в правильном порядке.
• Список ингредиентов невелик. Достаточно всего нескольких продуктов, которые есть в магазинах круглый год, чтобы приготовить ароматную и насыщенную вкусом кашу.

Пчак карри - когда подавать?

Это вкусное блюдо можно готовить на ужин круглый год. Он очень вкусен в холодные дни, потому что согревает и дает энергию. Потому что это их быстро достает. Вы даже можете подавать их в течение обычной недели. Это также предложение о еде для работы. Упакуйте еду в контейнер, разогрейте в микроволновой печи и с удовольствием съешьте на обед.

Пакетик карри на ужин согреет, насытит и оставит приятное ощущение сытости.Ты не веришь? Убедитесь сами и приготовьте уже сегодня вкусное и ароматное блюдо, которое порадует вас не только своим вкусом и ароматом, но и простотой приготовления.

❤️💕💛 БЫСТРЫЕ ОБЕДЫ Они ТОЛЬКО для людей, которые хотят заботиться о своем здоровье, не тратя много времени на готовку и походы по магазинам. 🙂 Так для вас 🙂 Это уникальная коллекция рецептов: ✅ Все блюда из 5 ингредиентов можно приготовить не более чем за 5 минут... 30! ✅ Целых 50 рецептов полезных, супер экспресс-ланчей до 5 основных ингредиентов. ✅ вкусно, легко и полезно. Идеально сбалансирован. ✅ Вы можете купить все Недорогие товары в своем любимом магазине. ✅много овощей, крупы, рис. Мало мяса, мало жира, много витаминов, питательных веществ и ценных микроэлементов. Достаточное количество углеводов. ✅ каждый рецепт содержит информацию о калориях и макроэлементах. Уверен, вам и вашей семье понравится 🙂 Нажмите на БЫСТРЫЕ ОБЕДЫ , чтобы через несколько минут получить их дома 🙂
.

Печеное яблоко - калорий. Калорийность зеленых яблок, свежих и печеных

Печеные яблоки – любимый десерт, вкус которого известен каждому с детства. Его часто подают со взбитыми сливками, сахаром или медом, маслом или сметаной. Эти добавки значительно повышают калорийность блюда. Но по этой причине не стоит отказываться от полезного десерта. Ведь сами печеные яблоки получаются очень вкусными, без каких-либо дополнительных ингредиентов.

Сколько калорий в одном печеном яблоке

После запекания часть яблочной воды испаряется.Концентрация всех веществ в 100 граммах продукта значительно возрастает. Конечно, никакой разницы в калорийности сырого яблока и запеченного фрукта (того же размера) без добавок нет. Но если посчитать калории в 100 граммах сырых и печеных яблок, разница становится очевидной.

Калорийность одного свежего фрукта массой 100 грамм составляет 40-50 ккал, а в 100 граммах печеных яблок - от 70 до 100 ккал. Если начинить его сливами и орехами, добавить сладкий мед, посыпать сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками, калорийность такого блюда уже можно сравнить со среднекалорийным тортом.Это следует учитывать при разработке рациона для тех, кто считает калории и следит за своим весом.

Использование печеных яблок в диетическом меню обосновано тем, что они содержат ценную растительную клетчатку, которая после термической обработки сохраняет свои полезные для функционирования пищеварительного тракта свойства. Легкие углеводы обеспечивают дополнительную силу и энергию. Поэтому диетологи рекомендуют есть запеченные фрукты на завтрак или обед. Содержание аскорбиновой кислоты несколько снижено, поэтому для выпечки лучше выбирать кисло-сладкие яблоки.

№

Перед тем, как поместить фрукты в духовку, очистите их, выдолбите, положите на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой, и сбрызните водой. Средние плоды нужно запекать 15-25 минут, в зависимости от выбранного сорта яблок.

Польза печеных яблок

Относительно низкая калорийность печеного яблока – не единственное достоинство этого замечательного десерта. Он имеет много других полезных функций. Во-первых, в печеном яблоке практически не изменились все содержащиеся в нем витамины, микро- и макроэлементы и другие ценные вещества.Во-вторых, регулярное употребление этого блюда нормализует обменные процессы в организме, улучшает состояние кожи и омолаживает ее.

Кроме того, печеные яблоки содержат достаточно большое количество калия. Значение этого микроэлемента для сердечной мышцы и всей сердечно-сосудистой системы известно каждому. Но мало кто знает, что калий в организме человека является антагонистом натрия, который в свою очередь способствует накоплению лишней жидкости и лишнего жира. Калий действует несколько иначе, заменяя натрий во многих реакциях организма.Поэтому его используют в диетическом питании.

Людям, страдающим язвенной болезнью, врачи рекомендуют есть печеные, а не свежие яблоки. Употребляемые натощак, они оказывают мягкое слабительное и мочегонное действие, успокаивают отек тканей и снижают уровень холестерина в крови. Пектины, содержащиеся в запеченных фруктах, способны связывать токсические вещества и выводить их из организма. Флавоноиды блокируют свободные радикалы, тем самым предотвращая развитие рака. Существуют специальные диеты, в которых печеное яблоко является основным источником энергии, полезных веществ и нутриентов.

Вкусный и полезный продукт, подаренный нам природой, который обязательно стоит включить в свой рацион. Помимо разнообразных яблочных пирогов, джемов и салатов, есть блюдо, на приготовление которого уйдет минимум времени и затрат, а вы получите максимум вкуса, аромата и пользы - печеное яблоко .

В чем польза такого лакомства для здоровья человека, каковы способы его приготовления и особенности химического и энергетического состава, рассмотрим подробнее в нашей статье.

Калорийность этого печеного фрукта без добавок в зависимости от сорта по результатам различных исследований несколько выше, чем у свежего - 45-70 ккал на 100 г.

Людям, находящимся на диете, следует учитывать, что при запекании яблок с сахаром, медом, изюмом, черносливом и другими сладостями калорийность продукта увеличивается до 100 ккал на 100 г.
По энергетической ценности, при запекании яблок вода испаряется, но концентрация белков и жиров остается очень низкой.Концентрация углеводов увеличивается в несколько раз:

• - 0,4-0,6 г;
жиры
• - 0,3-0,5 г;
• углеводы - 15-25 г.

Знаете ли вы? Согласно археологическим исследованиям, люди начали есть «райские плоды» более 6500 лет до нашей эры.

Количество БЖУ указано на 100 г продукта.

Основным ингредиентом печеного яблока являются пищевые волокна, благотворно влияющие на пищеварительный тракт. Продукт также богат витаминами.Здесь присутствует почти вся линейка (В1, В2, В3, В6, В9), а также витамины Н и РР в небольшом количестве.
Из минералов в составе продукта. Кроме того, печеные яблоки богаты фолиевой кислотой и пектином, кожура содержит урсоловую кислоту, а семечки — урсоловую кислоту, которая тоже полезна в небольших количествах.

Знаете ли вы? Многие считают, что кусок яблока чернеет из-за окисления железа в яблоке. Но это не так. На самом деле происходит сложная химическая реакция окисления растительных пигментов — полифенолов, аналогичная таковой у картофеля.

Благодаря низкой калорийности и положительному влиянию на организм печеное яблоко является одним из самых популярных продуктов для похудения, похудения и поддержания тонуса мышц. Но это не единственное полезное свойство этого десерта.

Пектин, содержащийся в продукте, улучшает пищеварение, ускоряет выведение токсинов и положительно влияет на состояние и цвет кожи.
Печеное яблоко с помощью содержащихся в нем железа, калия и фолиевой кислоты вносит огромный вклад в стабильную работу сердца и системы кровообращения.Благодаря употреблению этого продукта в пищу активизируется выработка гемоглобина, улучшаются процессы очищения крови, кроветворения, кровообращения и обогащения органов кислородом. Добавление лакомств в свой рацион снижает риск лейкемии, атеросклероза и инсультов.

Важно! Было доказано, что употребление двух печеных яблок в день в течение месяца может снизить риск инсульта на треть.

Медицинское применение, лечение, профилактика, витаминизация

Печеные яблоки

богаты витаминами, минералами и полезными микроэлементами, поэтому широко используются в лечебных целях для лечения и профилактики.

С 6 месяцев можно начинать кормить малыша пюре из печеных яблок. Для ребенка блюдо не только станет лакомством, но и будет способствовать пищеварению и поддерживать иммунитет.

При термической обработке яблоки почти не теряют своих полезных свойств. Детской пищеварительной системе, которая еще не до конца развита, печеные яблоки принесут больше пользы, чем свежие яблоки. При отравлениях, которые часто случаются в детском возрасте, такое блюдо из яблок становится лучшим лекарством для лечения интоксикации детского организма.
Кладезь витаминов и минералов станет не только любимым десертом ребенка, но и верным помощником, поддерживающим работу иммунной и сердечно-сосудистой систем. Кальций, урсоловая кислота и витамины А и С способствуют укреплению костей и развитию мышечной ткани ребенка.

Важно! Десерты из печеных яблок являются прекрасным противовирусным средством, благодаря антибактериальным и иммуноподдерживающим свойствам витамина С. Йод способствует умственному развитию ребенка, а вкус десерта не оставит вас равнодушным.

Правильное питание матери напрямую влияет на самочувствие и здоровье малыша. Маме можно есть печеные яблоки в первые недели после рождения малыша. Блюдо гипоаллергенно, богато витаминами и минералами. Яблоки не влияют на лактацию, но положительно влияют на самочувствие и пищеварительную систему малыша, так как попадают туда с молоком матери.
Если состояние вашего малыша не изменилось в течение нескольких дней после употребления печеных фруктов, вы можете включить десерт в свой рацион на постоянной основе.

Печеные яблоки обладают способностью восстанавливать дисбаланс в организме после родов, помогают восстановить силы и придают бодрости.

Лакомство из запеченных яблок - вкусное и полезное блюдо, которое сохранит здоровье вашего малыша и успокоит маму.

При сахарном диабете

Еще одним преимуществом печеных яблок является их низкий гликемический индекс. Это свойство особенно полезно для людей с диабетом, так как помогает поддерживать уровень глюкозы в крови на приемлемом уровне.

Важно! Эндокринологи говорят, что диабетикам полезно добавлять в свой рацион одно или два печеных яблока в день, чтобы поддерживать чувство сытости.

Пектин, содержащийся в печеных фруктах, при регулярном питании очистит пищеварительный тракт от токсинов, кровь от вредных веществ и снизит уровень инсулина в крови.

Печеные яблоки разрешены при всех видах панкреатита при определенных условиях:

• можно запекать только сладкие сорта;
• в период обострения можно употреблять такой десерт через неделю после начала заболевания;
• при обострении хронической стадии печеные яблочные лакомства следует употреблять без кожуры, в тертом виде.

Большим преимуществом десертов из печеных яблок для больных панкреатитом является низкая кислотность продукта. Поэтому нагрузка на поджелудочную минимальна, а фрукт прекрасно усваивается, обеспечивая организм полезными веществами и порцией углеводов.
Пектин и клетчатка нормализуют пищеварение и решают проблемы с запорами и метеоризмом, а печеные яблоки не вызывают газообразования и болей в желудке.

Важно! Десерт из печеных яблок не перегружает, наоборот, поддерживает работу ЖКТ, что положительно сказывается на работе поджелудочной железы и течении болезни.

И при панкреатите, и при язве желудка встает вопрос о правильном питании, решить которое помогут печеные яблоки. Благодаря их систематическому употреблению, как уже говорилось выше, можно избавиться от многих расстройств пищеварения.

Именно эти фрукты в запеченном виде станут одним из блюд, которые поспособствуют быстрейшей регенерации.

Людям, которые любят сладкое, важен еще один факт. Из всех десертов печеные яблоки самые безопасные и полезные.
Этот факт объясняется тем, что при термической обработке клетчатка яблока становится более мягкой и легкоусвояемой.

Желудок выделяет минимум желудочного сока для пищеварения при получении максимального количества питательных и полезных свойств.

Печеные яблоки являются одним из продуктов, которые можно есть не только для улучшения общего состояния организма, но и использовать в качестве косметического средства.

Так, регулярное употребление продукта нормализует обменные процессы, помогая таким образом регулировать вес, а также становится отличным компонентом диет.
Кроме того, содержащиеся в сосуде минералы способствуют улучшению мышечного тонуса, качества и цвета кожи.

Важно! Благодаря очищающим свойствам пектина печеные яблоки помогут вам избавиться от прыщей и угрей.

Жестокое обращение — главный враг человека. Мы часто сами портим себе здоровье, «подсаживаясь» на тот или иной полезный продукт. То же самое и с печеными яблоками. Да, запас их полезных свойств неограничен.Но, как говорится, во всем нужно соблюдать меру.
Например, взрослому человеку можно позволить себе 2-3 яблока в день, детям от 2 лет разрешается половина фрукта раз в несколько дней, детям от 5 до 10 лет можно съедать 1 яблоко за 2 дня.

Важно! Если вы хотите перейти на яблочную диету, вам необходимо запастись большими порциями продукта. Суть диеты – есть только печеные яблоки (до 1 кг в день) в течение 5-7 дней.Важное условие: их следует запивать большим количеством воды. Если сила воли не позволяет вам жить одними фруктами, можно добавить в рацион литровую или обезжиренную диету, либо завтракать вареными овощами, куриной грудкой, сухарями, а перейти на «райские» фрукты и воду из обед.

Лучше всего запекать те фрукты, у которых срез быстро темнеет. Именно поэтому такие экземпляры следует заготавливать на зиму, конечно же, в этом случае лучше всего подходят зимние сорта (Антоновка, Симиренко).Оптимальная температура хранения - 0...+5°С, влажность - 85-95%. Помещение необходимо регулярно проветривать, так как плоды выделяют этилен — газ, который неблагоприятно влияет на хранение: ускоряет созревание плодов и сокращает срок их хранения.
Хранилище яблок необходимо правильно подготовить: стены лучше всего побелить, а пол обработать железным купоросом. Лучшей тарой для яблочных плодов являются деревянные или картонные ящики, контейнеры, подставки.

Сам плод нужно собирать осторожно, не допуская повреждений, и сортировать.

Как приготовить печеные яблоки: рецепт и пошаговая инструкция

Рецептов такого вкусного и полезного десерта множество. Раскроем секреты некоторых из них.

Приготовление в духовке

В духовке можно приготовить поистине «райские» яблоки: их вкус и аромат не оставят равнодушным ни одного гурмана. А главное, готовится такой кулинарный шедевр довольно просто: нужно разрезать фрукт пополам, удалить сердцевину, а в образовавшуюся лунку положить мед и корицу.Лакомство готово к запеканию, осталось только поставить его в духовку. Время приготовления – 20 минут при температуре до 200°С. Разнообразить вкус можно, посыпав такой диетический десерт орехами, изюмом, курагой, имбирем, цукатами, корицей – словом, всем, чем душе угодно.

В микроволновой печи

Еще один отличный способ приготовить яблоки – в микроволновой печи. Отличается легкостью, простотой и быстротой приготовления.Основные ингредиенты: яблочный фрукт и мед.

Пожалуй, самый сложный этап — удалить сердцевину, чтобы не проткнуть плод насквозь. Затем нужно заполнить получившиеся бороздки медом.

Важно! Количество меда, используемого в этом рецепте, зависит от вашей сладости и кислотности самого фрукта.

Время выпекания всего 5 минут при условии, что микроволновка работает на полную мощность.

В мультиварке

Одним из трендов современной кулинарии являются яблоки, которые запекают в мультиварке.Оригинальное сочетание ингредиентов делает блюдо не только очень полезным, но и невероятно вкусным. Итак, для приготовления такого особенного лакомства вам потребуются яблоки, мед (сахар), корица, творог, орехи.

Важно! Опытные хозяйки рекомендуют выбирать для запекания в мультиварке яблоки с твердой кожицей и кислой мякотью (например, Симиренко). Используя сорта с мягкой кожицей, можно получить вкусную печеную яблочную кашу.

На дно борозд, образовавшихся в яблоках, после удаления сердцевины положить мед (сахар), оставшуюся пустоту заполнить творогом с корицей и перетертыми в блендере орехами. Если хотите, можете поэкспериментировать и смешать творог с джемом или джемом. Подготовленное изделие положить в мультиварку и запекать около 40 минут, в зависимости от твердости кожицы яблока.

Как видите, печеные яблоки - это не только десерт. Это настоящий кладезь витаминов и полезных для организма веществ.Для желающих похудеть такое блюдо – настоящая находка, ведь процесс похудения на яблочной диете довольно вкусный и не изматывающий. А для всех, кто просто хочет быть здоровым, десерт из печеных яблок – вкусное и полезное народное средство.

Печеные яблоки – лакомство, знакомое нам с детства. Этот удивительный десерт часто подают с медом, масляным кремом или орехами. Конечно, эти ингредиенты обеспечивают фрукт калорийностью, но отказываться от любимого лакомства по этой причине не стоит, ведь печеные яблоки очень полезны и вкусны без каких-либо добавок.

Калорийность печеных яблок 47 ккал на 100 г . Также следует отметить, что это относится только к яблокам, приготовленным без дополнительных продуктов. Если запечь фрукты и добавить к ним корицу и мед, калорийность печеных яблок с медом и корицей увеличится.

Сладости любят все без исключения, но с той лишь разницей, что одни предпочитают «глотать» сладкое, а другие не могут без тортиков. Однако всем известно, что такие десерты довольно негативно сказываются на фигуре и вообще очень вредны для здоровья.Но есть много хороших рецептов, положительно влияющих на организм. Это яблоки с медом. Сколько калорий в печеных яблоках с медом?

Печеные яблоки с медом — блюдо более питательное, но не менее полезное. Яблоки сохраняют все содержащиеся в них ценные вещества, а их регулярное употребление в пищу нормализует пищеварение и улучшает состояние кожи… Какова калорийность печеных яблок с медом? Калорийность 93 ккал на 100 г продукта.

1859

19 ноября 2012 г.

Диетические свойства печеных яблок:

Лето – это не только солнце, воздух и вода.А также огромное разнообразие свежих овощей, ягод и фруктов. Какие у нас самые популярные фрукты? Ну и яблоки конечно! Кто их не любит, красные, зеленые, желтые... Вы любите печеные яблоки? Для многих это чуть ли не повседневное блюдо, и конечно, многие хотели бы знать, какова калорийность печеных яблок и в чем вообще польза печеных яблок.

Естественно может возникнуть вопрос, а зачем запекать яблоки? Ведь их можно есть сырыми, а чем сырые яблоки отличаются от печеных? И есть разница.

Во-первых, многие пекут яблоки только потому, что они вкусные. Попробуйте. Но есть и особая польза в печеных яблоках, которые для некоторых категорий людей могут быть даже крупнее, чем свежие яблоки.

Прежде всего, нужно сказать, что относительно низкая калорийность печеного яблока – далеко не главное его достоинство. Эти яблоки обладают многими другими полезными свойствами.

Преимущество печеных яблок в том, что сам процесс запекания яблок почти полностью сохраняет питательные вещества, минералы и витамины свежих яблок.Согласно научным исследованиям, печеные яблоки полностью сохраняют такие витамины, как: С, Е, А, Н, РР и все витамины группы В.

Стоит отметить, что печеные яблоки содержат большое количество калия, что очень важно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, так как калий необходим волокнам сердечной мышцы. Они богаты печеными яблоками и железом, поддерживающим и восстанавливающим состав крови и лимфы.

Диетические свойства этого блюда обусловлены не только низкой калорийностью печеных яблок, но и тем, что их с успехом можно использовать в диетическом питании для избавления от лишних килограммов.Этот метод снова основан на высоком содержании калия в печеных яблоках. Калий – антагонист натрия, поступающий в организм человека вместе с поваренной солью. Всем известно свойство натрия «помогать» накапливать лишнюю жидкость в подкожно-жировом слое человека, что, в свою очередь, способствует накоплению жира.

Если регулярно есть печеные яблоки, это не только поможет избавиться от лишних килограммов, но и нормализует обмен веществ, разгладит кожу и даже поможет убрать мелкие морщинки.Кроме того, это поможет улучшить работу печени и почек. Высокое содержание пектина и клетчатки в этом сосуде очень положительно сказывается на нормализации работы пищеварительного тракта.

Сколько калорий в печеных яблоках?

Вот сколько:

Средняя теплотворная способность печеных яблок:

47 ккал на сто грамм продукта

Практически такой же, как и в свежих яблоках. Однако следует отметить, что это относится только к яблокам, запеченным «ни с чем». А вот если запечь их с сахаром или медом, калорийность печеных яблок в этом случае будет значительно выше.Например, калорийность этого медово-коричного блюда может составлять 80 ккал на сто граммов.

Какова калорийность печеных яблок, приготовленных разными способами? А вот этот:

Таблица калорийности печеных яблок на 100 грамм продукта:

А пищевая ценность печеных яблок, приготовленных различными способами, следующая:

Пищевая ценность яблок печеных (БЖУ) на 100 грамм продукта:

90 254 0,4 90 254 0,4 90 254 0,4 90 254 0,4 90 254 17,3 90 254 0,4 90 254 0,4 90 254 0,4

Продукт	Белки, гр.	Жир, гр.	Углеводы, гр.
без сахара	9,8
с медом
с творогом	4,8	1,3	11,9
с медом и корицей	0,5	20,1
корица	13,6

Как запечь яблоки? Это очень просто.Многие пекут их с сахаром. Но полезнее и вкуснее делать с медом.

Вот вам простой рецепт:

Товары:

• шесть яблок
• 2 столовые ложки меда
• немного сахарной пудры

Яблоки конечно же моем, срезаем крышечку сбоку от хвостика и удаляем серединку яблока с косточками. Смажьте любую форму или противень растительным маслом, положите на него фрукт отверстием вверх, в которое наливаем мед, а затем закройте крышкой из яблока.Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем до готовности.

Когда яблоки будут готовы, выньте их из духовки, дайте остыть и посыпьте сахарной пудрой по вкусу. Получаем очень вкусное блюдо, которое едим на здоровье. Если, конечно, калорийность запеченных таким образом яблок вас не смущает.

Печеные яблоки для похудения

Этот хорошо известный фрукт содержит мало калорий, имеет много преимуществ и поэтому представляет большой интерес для диетологов.Это касается не только свежих фруктов, но и запеченных. Причем, если свежие яблоки повышают кислотность желудочного сока, то у печеных фруктов она становится нулевой. И калорийность не увеличивается, если при обработке не добавляются калорийные ингредиенты.

Людям с избыточным весом особенно полезно есть печеные яблоки натощак. Они обладают легким слабительным и мочегонным действием, улучшают пищеварение, снимают отеки и обладают противовоспалительными свойствами при желудочно-кишечных заболеваниях.

Печеные яблоки можно смело включать в рацион. Они могут стать отличным завтраком или вечерним десертом. Разгрузочные дни на печеных яблоках дадут прекрасный результат.

Пока созревает местный урожай яблок, вы можете разработать яблочную диету. С его помощью вы сможете легко сбросить до 5 кг за неделю. А если при повышенной кислотности желудка, гастрите и других желудочно-кишечных заболеваниях нельзя есть свежие яблоки, то пользу принесут только печеные яблоки.

Диета с печеными яблоками проста;

на завтрак можно съесть 2 печеных яблока, ломтик черного хлеба и стакан 1,5% кефира. Обед и ужин одинаковые, но без хлеба.

Свежие кисло-сладкие яблоки используются для закусок. Можно пить только воду и несладкий зеленый чай.

Приготовление печеных яблок - очень простой процесс:

Яблоки разрезать на половинки или дольки, удалить косточки и сердцевину, посыпать молотой корицей и запечь в духовке.Такие яблоки хорошо сочетаются с нежирным творогом, из них легко сделать крем, просто «вытащив» из плода ложкой мякоть и измельчив блендером.

Рецепт десерта:

Возьмите крупные яблоки, разрежьте на половинки, запеките наполовину. Удалите мякоть, измельчите вилкой или блендером, добавьте 1-2 столовые ложки цветочного меда или 1 спелый банан и немного нежирного творога. В яблочные «половинки» выложить начинку, смазать белком и посыпать овсяными хлопьями, запекать 2-5 минут, есть слегка охлажденными.

Яблоко — один из самых распространенных фруктов в мире, его выращивают в промышленных масштабах наряду с бананами и виноградом. Это яблочный мусс, который добавляют в качестве основы к большинству соков и джемов из других фруктов. Благодаря своим уникальным свойствам яблоко занимает первые места в рейтингах самых полезных продуктов питания и широко используется даже в самых строгих диетах. Неприхотливость яблони позволяет выращивать этот фрукт практически по всему миру, делая его недорогим и доступным дополнением к любому столу.

Польза яблок

В поисках полезных свойств яблок было проведено много исследований и написано множество научных статей. Выводы из всех этих работ говорят об одном – яблоки имеют множество положительных сторон, благотворно влияющих на организм человека.

Фрукты содержат большое количество пектина, который помогает снизить уровень холестерина в крови. Пектин связывает и выводит из организма избыток холестерина и тяжелых металлов.

Яблоки богаты клетчаткой, благотворно влияющей на работу кишечника и пищеварительной системы в целом.Клетчатка стимулирует пищеварение, перистальтику (сокращение стенок) кишечника, а также выводит токсины. Содержащиеся в плодах кислоты и дубильные вещества тормозят процессы гниения и брожения в кишечнике.

Пищевая и энергетическая ценность

Яблоки имеют низкую энергетическую ценность, что не умаляет их достоинств. Наоборот, благодаря низкой калорийности этот фрукт считается отличным диетическим продуктом.

90 264 В1 90 264 В2 90 264 В5 90 264 В6 90 264 В9 м 90 264 ч 90 264 0.15

Витамины	А	Б - Автомобиль	С	м и	К	ПП
Содержание (мг)	0,03	0,03	0,02	0,07	0,08	0,01	10	0,2	0,3	2.2	0,4

90 264 мг 90 255 от 90 264 278

Минералы	К	Са	Си	до	Тел	Кл	Фе	и	Мн	Медь	Пн	СЕ	Цинк
Содержание (мг)	16	30	9	26	11	2	2.2	2	0,05	110	6	0,3	0,15

Гликемический индекс

Гликемический индекс — это показатель скорости, с которой углеводы из данной пищи усваиваются организмом, и степени повышения уровня сахара в крови после ее употребления. Продукты с высоким гликемическим индексом резко повышают уровень сахара в крови, нарушают обменные процессы, вызывают чувство голода и способствуют образованию жира, а продукты с низким гликемическим индексом медленно усваиваются, что положительно влияет на уровень сахара в крови и надолго сохраняет чувство сытости.

Яблоки имеют низкий гликемический индекс – 30. Для сравнения, индекс банана – 70, а индекс белого хлеба – 130. Содержащиеся в плодах глюкоза, фруктоза и сахароза медленно усваиваются организмом и не представляют угрозы для здоровья. фигура. Количество сахара в плодах зависит от сорта и веса. В среднем это 6 граммов фруктозы и по 2 грамма фруктозы и сахарозы. Такое количество сахара стимулирует обменные процессы в организме и не наносит вреда.

Пищевая ценность различных сортов

Пищевая и энергетическая ценность яблок разных сортов мало чем отличается, как и набором витаминов и полезных микроэлементов.Основное отличие заключается в содержании сахара, что влияет на вкус и калорийность плодов. Рассмотрим самые популярные российские и зарубежные сорта:

90 371 90 252 90 253 90 374 Разнообразие 90 375 Калорийность (ккал) Белки (г) Жир (г) Углеводы (г) Гренни Смит 47 0,39 019 9,7 Золото 53 0,42 0,18 10,7 Вкусный красный 49 0,21 0,21 10,4 Фудзи 68 0,36 0,22 18,6 Белое заполнение 45 0,41 0,36 9,8 Антоновка 51 0,33 0,12 11,5 Симиренко 45 0,40 0,19 10 Ранчо 47 0,23 0,20 9,8

О приготовлении яблок

Яблоки можно не только есть свежими, с ними существует множество способов обработки и множество рецептов.Плоды можно запекать, консервировать, делать из них соки, джемы и мармелады, использовать в качестве начинки для тортов и пирогов и даже сушить. К сожалению, их функциональные свойства частично или полностью утрачиваются при обработке, разделке и даже просто при длительном хранении. При термической обработке фруктов теряется большая часть витаминов, но увеличивается количество пектина, что благотворно влияет на уровень холестерина.

Калорийность и пищевая ценность также будут изменяться, в основном, в зависимости от количества воды, остающейся в продукте после обработки и добавления других ингредиентов в процессе приготовления.Энергетическая ценность и гликемический индекс резко повысятся, если к фруктам добавить сахар или мед, такой продукт уже нельзя будет назвать диетическим.

Печеные яблоки

Печеные яблоки - традиционное русское блюдо. Их можно подавать с медом, орехами, клюквой или в карамели, как добавку к мясу или птице или как самостоятельный десерт.

Яблоки можно запекать целыми или нарезанными. Если сердцевину удалить, фрукт можно начинить орехами, изюмом или творогом, что внесет разнообразие в стол.Для выпечки выбирайте кислые зеленые фрукты, такие как Гренни Смит или Антоновка. В процессе термической обработки сахароза, содержащаяся во фруктах, расщепляется на глюкозу и фруктозу, благодаря чему запеченные фрукты усваиваются лучше, чем свежие. Также увеличивается количество пектина, что положительно сказывается на уровне холестерина в организме.

Если раньше для приготовления печеных яблок необходимо было предварительно разогреть духовку, то сейчас существует множество рецептов их приготовления в микроволновке, пароварке и мультиварке, что значительно ускоряет и упрощает процесс приготовления.

Термическая обработка разрушает часть витаминов, но все минералы остаются, что позволяет по-прежнему считать печеное яблоко полезным продуктом. Из-за его низкой калорийности, высокой усвояемости и пользы для пищеварения существуют специальные диеты с печеными яблоками.

Однако следует помнить, что любые добавки к этому блюду существенно меняют пищевую и энергетическую ценность продукта. Например, калорийность печеного яблока составляет всего 46 калорий на 100 грамм, а при добавлении меда это число увеличивается до 90 калорий, с сахаром - 70-80 калорий, в зависимости от количества добавки.Уровень сахара повышается с 10 до 17-19 граммов. Так что не злоупотребляйте подсластителями, а лучше откажитесь от них полностью. Также не очищайте фрукты от кожуры перед запеканием — большая часть витаминов и минералов находится в кожуре или под ней.

Сушеные яблоки

Такой вид варки, как и вяление, появился еще в древности. Сушат и сушат не только фрукты, но и мясо. Без надлежащей технологии это был единственный источник витаминов и минералов зимой.

В сушеном яблоке сохранены почти все витамины и полезные свойства свежих фруктов.Может быть полезно добавить его в свой рацион в качестве перекуса или заменить чипсами и снэками. Можно использовать не только сушеные яблоки в натуральном виде, но и варить из них компоты в качестве начинки для теста, которые также послужат отличным источником витаминов.

Любой сорт фруктов можно сушить. Толщина ломтиков не должна превышать одного сантиметра. Для сохранения яркого цвета при сушке яблочные дольки опускают на несколько минут в кипящую воду.Сам процесс сушки происходит в духовке при температуре 60-90 градусов, в зависимости от желаемого эффекта, и длится от четырех до восьми часов.

Готовое сушеное яблоко должно быть твердым, но не ломаться. В южных регионах возможна сушка на солнце, в этом случае весь процесс занимает несколько дней. Храните сушеные яблоки в стеклянной таре, холщовом или бумажном пакете при комнатной температуре. Хранение в полиэтилене или в холодильнике не допускается.

Пищевая ценность сушеных яблок значительно выше, чем у свежих яблок, что объясняется недостатком влаги.Калорийность такого продукта колеблется в пределах 270-300 калорий, а количество витаминов и минералов увеличивается в 5-6 раз.

Сушеные яблоки

В отличие от сушеных яблок, сушеные яблоки – это уже полноценный десерт. Их готовят с использованием большого количества сахара, а количество витаминов и степень пользы, к сожалению, уступают их изумительному вкусу и аромату. Яблоки нарезают дольками толщиной около двух сантиметров, обсыпают сахаром и оставляют под прессом на сутки, чтобы стекал лишний сок.Затем их сушат в слегка разогретой духовке в течение двух-трех часов. Чтобы приготовить вкусную закуску, очень важно не затенить ломтики в духовке.

Сушеные яблоки мягкие и сладкие, их следует хранить только в плотной стеклянной таре. Калорийность сушеных яблок составляет 280 калорий на 100 граммов продукта. Сахаристость 50-60 грамм!

Варенье

Варенье — фруктовое пюре, сваренное с сахаром. Яблочное варенье получается особенно густым благодаря пектину — натуральному загустителю, который размножается только при термической обработке.

Процесс приготовления варенья достаточно длительный и трудоемкий, помимо подготовки сырья (яблочного пюре), его необходимо поджечь в течение нескольких часов, регулярно помешивая. В результате сейчас очень редко можно встретить на столе домашнее яблочное варенье. Купить его в магазине намного проще, цена на варенье достаточно низкая, а ассортимент всегда большой.

Домашнее варенье будет иметь более легкий вкус и не содержит многих консервантов, которые производители добавляют в свои продукты. Чтобы варенье не забродило и консистенция была густой, в него нужно добавить не менее 60 процентов сахара.В противном случае неправильные пропорции придется с лихвой компенсировать искусственными консервантами и загустителями. Домашнее варенье также не обязательно доводить пюре до идеального состояния, небольшие мягкие кусочки яблок, просвечивающиеся после длительной варки, только улучшат его вкус.

В варенье добавлено много сахара, что не позволяет назвать его диетическим яблочным продуктом. Калорийность варенья 230-240 ккал, сахара более 60 грамм на 100 грамм продукта.Большая часть витаминов и минералов теряется при длительной варке.

Яблоки и пирожные

Яблочная начинка стала классикой маффинов, тортов и пирогов. Можно использовать как свежие яблоки, так и варенье. Это две самые популярные яблочные начинки. С джемом все просто – его не нужно дополнительно обрабатывать или добавлять сахар перед использованием в качестве начинки.

При использовании для начинки свежих яблок приходится считаться с тем, что в процессе приготовления они дадут много сока.Как правило, при приготовлении латунных лепешек свежие фрукты нарезают кубиками, посыпают сахаром и кладут в тесто. В процессе выпечки яблоки успеют как следует пропечься, дав им достаточно сока, чтобы такие лепешки оставались очень сочными. Если вы жарите оладьи на сковороде, предварительно потушите нарезанные яблоки с сахаром несколько минут. При жарке тесто приготовится гораздо быстрее, а свежее яблоко не успеет пропечься внутри.

Калорийность яблочных пирогов колеблется от 200 калорий (латунные) до 280 калорий (жареные).Его можно немного уменьшить, если не добавлять в начинку сахар.

Правильный выбор яблок

Чтобы насладиться вкусом яблок и получить хорошую порцию витаминов и минералов, при выборе яблок необходимо учитывать несколько нюансов, а именно:

• Прежде всего, нужно понимать, что у каждого фрукта есть свой сезон. В случае с яблоками это август-октябрь. И если в середине зимы яблоки зимних сортов еще полны полезных витаминов, то весной или в начале лета на прилавках можно найти только плоды, обработанные сильнейшими химикатами, полностью утратившие какие-либо полезные свойства;
• поверхность должна быть ровной, без повреждений, темных пятен и вмятин;
• на поверхности плода не должно быть складок.Это свидетельствует о увядании плода, его вкус будет безнадежно испорчен, не говоря уже о его полезных свойствах;
• выбирайте фрукты среднего размера как можно более натуральные. Яблоки слишком большого размера или идеально однородного цвета обрабатывали стимуляторами роста и ускорителями созревания;
• плоды не должны быть липкими или слишком блестящими, это свидетельствует о химической обработке для более длительного хранения;
• запах не обязательно должен быть цвета яблока.Большинство сортов не пахнут, если кожица не повреждена.

Если вы все-таки купили надбитое яблоко или обнаружили признаки гниения уже при хранении, немедленно отделите его от остальных. Процесс гниения яблок быстро распространяется не только внутрь плода, но и на соседние плоды.

О вреде и пользе яблок, а также о калорийности вы можете узнать из этого короткого видео:

Подведение итогов

Правильно подобранное яблоко станет ценным источником питательных веществ и незаменимым элементом любой диеты.Пользу одного яблока в день сложно переоценить, а десерты с его участием отличаются ярким вкусом и прекрасным фруктовым ароматом, который ни с чем не спутаешь. Благодаря всем этим свойствам яблоки должны стать неотъемлемой частью рациона каждого человека, обеспечивая энергией, бодростью и хорошим самочувствием.

Контакт

.

---

Смотрите также

• 
  Варенье из кизила с косточкой рецепты без стерилизации
• 
  Повидло яблочное с лимоном на зиму
• 
  Домашняя колбаса из фарша в пищевой пленке вареная
• 
  Что приготовить на осеннюю ярмарку в школу
• 
  Фрикадельки из индейки с кабачком
• 
  Сорвался голос что делать
• 
  Ребрышки ягненка в духовке
• 
  Томатный соус с яблоками и луком
• 
  Драники картофельные рецепт с сыром
• 
  Как резать шашлык
• 
  Холодец из куриных желудков рецепт