Сколько варятся позы в познице

Приготовление поз:

Шаг 1: делаем фарш.

Шаг 2: делаем тесто.

Шаг 3: готовим Позы.

Шаг 4: подаем Позы.

Советы к рецепту:

– – Если под рукой нет пароварки или позницы, а Позы очень хочется попробовать приготовить в домашних условиях, не расстраивайтесь. Ведь на кухне всегда найдется дуршлаг или сито и глубокая кастрюля, которая подойдет по диаметру. Принцип приготовления тот же – наливаем воду и выкладываем блюдо на решетку. Не забываем накрыть крышкой кастрюлю и варить 20-25 минут после закипания воды.

– – Когда окунаете Позы в растительное масло, глубина погружения не должна быть меньше 1 сантиметра.

– – Чтобы блюдо не слиплось в процессе приготовления, Позы лучше размещать друг от друга на расстоянии 1-1,5 сантиметра.

– – Если вы приготовили много Поз, тогда их можно выложить на разделочную доску, припорошив ее мукой, и накрыв пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом. Такое блюдо может долго храниться в морозильной камере холодильника. Только важный момент – ни в коем случае после этого не размораживайте Позы, а готовьте их замороженные.

– – Чтобы проверить готовность блюда, можно прикоснуться к нему руками. Если оно не будет прилипать к ним – Позы готовы!

– – Позы уже не Позы, если неправильно их слепить! Давайте еще раз пройдем этот процесс вместе! Для правшей размещаем тестовый пласт с фаршем на ладонь левой руки. Закрепляем изделие большим пальцем левой руки на середине фарша. В это время пальцами правой руки защепляем край теста с любой удобной для вас стороны, делая один стежок гармошки. Притягиваем его к большому левому пальцу, но не отпускаем. И теперь правой рукой делаем щипки из теста вокруг большого пальца, помогая при этом вертеть тестовый пласт по часовой или против часовой стрелки левой рукой. Одним словом – как вам удобно! Для левшей - все с точностью наоборот! Крутить тесто вы будете уже лидирующей левой рукой, а правой – придерживать фарш.

– – Кому неудобно долго возиться со скалкой, тогда тесто можно разделить на несколько небольших кусочков и поочередно, раскатав их скалкой, с помощью чашки сделать кружки. Позы в таком случае получаются тоже очень красивые!

Ответы Mail.ru: Как варить позы?

Бурятское нац блюдо)) ) знаю-знаю) ) В пароварке они варятся дольше, чем в спец кастрюльке, я на полчаса обычно ставлю. масло туда добавлять не нужно вообще-то, лука в мясо побольше, чтоб оно сочным было. воть.

Стыдно.... что такое позы.... мы не местные.. . и вообще сельские...

На 4-5 человек: мяса 850 г, жира внутреннего или жирной свинины 220 г, 3 головки репчатого лука, соль, перец по вкусу. Муки пшеничной - 1 столовая ложка (для связки сока в фарше) , воды 130 г. Для теста: муки 350 г (два стакана) , 2 - 3 яйца, соль. Если брать 2 яйца, то воды 60 г. На 3 яйца - 20.30 г воды. На одну позу идет обычно 20 г теста и 50 г фарша. Широко известное, популярное и любимое национальное блюдо в Бурятии. Позы привлекательны по внешнему виду, отменны по вкусу, могут украсить любой стол. Баранью мякоть моют, рубят секачом в деревянном корытце или пропускают через мясорубку с крупной решеткой. Добавляют мелко нарезанный внутренний жир, репчатый лук, соль, специи, просеянную пшеничную муку, воду. Тщательно вымешивают. Тесто готовится как для домашней лапши. Раскатав его в круглый жгут толщиной с большой палец, нарезают на небольшие в 2.4 см брусочки, которые превращают в тонкие кружки. Фарш накладывают на эти кружки, края защипывают, оставляя небольшое отверстие для выхода пара. Позы варят на пару в течение 18-20 минут. Готовность можно узнать по светлому соку. Позы готовят не только из баранины. С успехом применяются говядина и конина со свининой. Способ приготовления точно такой же.

Ответы Mail.ru: сколько варить позы?

а как это понять))) )

В пароварке на сильном огне минут 15-20. Будет ещё вкуснее, если в верхнее отверстие одного "поза" положить кусочек сливочного масла.

А что это такое?

20-30 мин, в зависимости от толщины теста

Мм, Улан-Удэ жизнь летающие позы.

Можна, сварить как пельмени в кастрюле

Бурятские буузы - рецепт, история и секреты приготовления

По разным данным в России проживает от 168 до 180 представителей разных национальностей. Все они отличаются не только религией, культурой, языком, внешним видом, но также имеют отличную от других народов национальную кухню. В данной статье предлагаем вам познакомиться с тем, как приготовить «буузы» («позы») – мясное блюдо из рациона бурятского народа.

Немного о Бурятии
Наибольшая часть представителей бурятского народа проживает на территории республики Бурятия, суверенной республики в составе Российской Федерации. Республика достаточно большая по территории – площадь составляет 351,3 тыс. кв.км., расположена в Восточной Сибири, простирается с севера на юг и с запада на восток от озера Байкал в виде полумесяца. Столица республики – город Улан-Удэ. Находится на большом расстоянии от Москвы, если точнее, на расстоянии 5532 километров. Кроме коренного населения – бурят, в республике проживает еще множество других национальностей – русские, немцы, украинцы, татары, сойоты, эвенки, белорусы, армяне, якуты и многие другие.
Испокон веков буряты были нацией скотоводов и совершенно естественно, что основным продуктом на столе бурят всегда было и есть мясо. На основе мяса буряты готовят различные блюда, но самым популярным не только среди бурят, но и среди других проживающих в Бурятии народностей являются буузы.

«Буузы» – это бурятское название блюда, рецепт приготовления которого будет рассмотрен ниже. Однако, среди населения республики часто это блюдо также называют «позы», что вызывает улыбку, а порой и недоумение у приезжающих в республику гостей. Но местные настолько привыкли к этому названию, что у них при слове «поза» появляются только слюнки и абсолютно никакой ассоциации с сексуальными утехами.

Смеем предположить, что русский эквивалент названия этого блюда произошел от замены бурятского более протяжного варианта произношения слова «бууза» на привычное для русского слуха короткое звучание «поза» в те времена, когда разговоры о сексе не были столь публичны как сейчас и само словосочетание «горячие позы» не являлось двусмысленным. Сейчас в столице республики Улан-Удэ, в других городах республики, в поселках, на дорогах и трассах множество кафе и закусочных, на фасадах которых можно видеть вывески как с названием «горячие буузы», так и с названием «горячие позы». В ресторанах республики это блюдо также пользуется неизменным спросом.

Как готовить бурятские буузы?
В нашей статье мы рассмотрим классический рецепт приготовления «бууз».

Состав: Для фарша: мясо барана – 850 грамм, внутреннего жира или жирной свинины – 220 грамм, 3 головки репчатого лука, соль по вкусу.

Баранью мякоть моют, рубят острым ножом на мелкие кусочки, либо, что делают гораздо чаще, просто пропускают мясо через мясорубку с крупной решеткой. Добавляют мелко нарезанные или молотые внутренний жир и репчатый лук. Солят фарш по вкусу. Поскольку правильно приготовленные буузы должны получиться очень сочными, в фарш добавляют воду, доводя фарш по консистенции до сочного, но не жидкого состояния. Иногда для лучшей связки фарша и сока добавляют совсем немного муки. Все тщательно перемешивают.

Для теста:
Мука – 350 г, 2-3 яйца, соль - по вкусу.
Вода – в зависимости от количества яиц (на 2 яйца - 60 г воды, на 3 яйца – 20-30 г воды)

Замесив тесто из названных ингредиентов, его раскатывают в круглый жгут, нарезают на небольшие в 2-4 см брусочки, которые скалкой раскатывают в тонкие кружки. Кружочки должны быть тонкими, но дырочки в раскатанных кружках допускать не следует. Иначе при варке выльется весь мясной сок и буузы будут не такими вкусными. Края кружочков лучше всего раскатывать более тонко, чем тесто в середине, где будет располагаться фарш.

Можно поступить и по-другому. Раскатать сразу все тесто в тонкий пласт, из которого при помощи чашки или бокала вырезать одинаковые по размеру кружки. Диаметр таких кружков должен быть в 2-3 раза больше тех кружков, которые обычно раскатывают для пельменей. В принципе, тесто готовится также как и на пельмени.
Лепка бууз для некоторых представляется сложным занятием, другие же делают это настолько быстро и виртуозно, что на процесс и результат их труда всегда смотришь с восхищением.

Итак, берете фарш примерно 50 грамм или столовую ложку, накладываете на раскатанный кружок из теста и защипываете края вокруг фарша. Желательно оставлять небольшое круглое отверстие в середине для выхода пара в момент, когда буузы будут готовиться в специальной кастрюле. Формируя буузы, старайтесь пальцами делать края теста более тонкими и не собирать на верхушке чрезмерное количество теста. Иначе при последующем поедании эти излишки теста не просто испортят общее впечатление от блюда, но останутся недоеденными на тарелке. Лепите подобным образом все следующие буузы, пока не закончатся фарш и тесто.Фарш также можно сделать из других видов мяса. Это могут быть говядина и свинина, взятые в пропорции один к одному, или в другой приемлемой для каждого отдельного человека пропорции. Можно использовать конину, чье мясо считается одновременно вкусным и диетическим. Правильно приготовленные буузы получаются вкусными с начинкой из любого мяса. К тому же, в погоне за расширением ассортимента местные производители стали лепить буузы, используя в качестве начинки не только мясо животных, но и фарш из щуки и горбуши. Получается тоже вкусно, но по понятным причинам такой продукт уже не назовешь традиционным бурятским блюдом.

В чем варить буузы?
Варят буузы (позы) на пару в специально предназначенной для этого кастрюле – буузнице или познице. Буузница (позница) представляет собой высокую кастрюлю, в нижней трети которой сделано углубление, направленное вовнутрь кастрюли. Это углубление служит опорой для первой из трех решеток, вставляемых одна на другую в буузницу.

В буузницу наливают воды на высоту примерно 6-8 сантиметров, таким образом, чтобы вода не доходила до первой нижней решетки. Далее внутри буузницы располагают необходимое количество решеток – в зависимости от количества слепленных бууз и предполагаемых едоков. В обычной буузнице, предназначенной для приготовления дома, таких решеток три. Кастрюлю ставят на максимальный огонь. Когда вода закипит, осторожно держа за специальные ручки в середине решетки, их вынимают, смазывают дырчатую поверхность решетки растительным маслом и раскладывают на них слепленные, но сырые пока буузы. Располагать буузы нужно на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы расширяясь в размерах при варке, они не слипались между собой. Варят буузы на сильном огне в течение 20-35 минут. Время варки зависит от размеров слепленных вами бууз. Чтобы точнее определить, готовы ли буузы, посмотрите на сок, который появляется на отверстии в середине бууз. Если сок светлый, не красный, то буузы готовы.

Убираете буузницу с плиты, осторожно вынимаете решетки с буузами. Аккуратно, стараясь не повредить тесто, снимаете буузы руками с решетки, раскладываете по тарелкам и подаете на стол.
Оставшиеся сырые буузы заморозьте до следующей трапезы. На холоде они могут храниться также долго, как все другие мясные полуфабрикаты.
Редко где в России, кроме Бурятии и прилегающих к ней областей есть возможность приобрести буузницу. Поэтому, если у вас есть мантоварка или пароварка, советуем воспользоваться ими для варки бурятских бууз. Способ и время приготовления бууз в таких сосудах вычисляйте опытным путем.

Как и с чем есть бурятские буузы?
Буузы едят как самостоятельное блюдо. Они сами по себе достаточно сытны и их не следует употреблять в нагрузку, например, к первому или тем более второму блюду. Обычная порция – 3-4 буузы на человека. Диаметр готовых поз примерно 5-8 см. Есть любители, которые с легкостью съедают и по 8-10 штук. Все зависит от размеров самих бууз и вашего желудка!

Буузы традиционно едят руками. Надкусите сбоку тесто и выпейте вкусный мясной сок, который при правильном приготовлении всегда образуется внутри бууз. Дальше можно есть вместе мясо и тесто, не опасаясь, что сок вместо вашего желудка попадет на тарелку или одежду.

Запивать буузы лучше всего, так называемым чаем кочевников. Несмотря на то, что раньше его готовили из плиточного прессованного зеленого чая, который поставляли из Грузии, такой чай часто называют калмыцким, бурятским или монгольским. Чай кочевника – не просто заваривают, но некоторое время варят до получения насыщенного цвета. В него положено добавить соли, молока, немного муки и кусочек сливочного масла, отчего в чашке по поверхности будут плавать золотистые жирные кружочки.

Современные любители бууз кроме чая, конечно, могут порадовать себя рюмкой холодной сорокоградусной. В последнее время стало обычным делом поедать буузы с соевым соусом, кетчупом, горлодером или горчицей. Однако, изначально все эти продукты с буузами не употреблялись. Но время и взаимное проникновение культур и привычек разных народов делают своё дело.

Национальные блюда других народов, похожие на бурятские буузы

Прочитав информацию о бурятских буузах, многие скажут, что они во многом напоминают блюда других народов. И это справедливо, потому что идеи, как известно, витают в воздухе и доступны всем. Однако, в кухне любого народа находятся свои отличия.

Так, например, тюркские манты очень похожи на буузы, но в фарш для них добавляют гораздо большее количество лука, и меньшее количество мяса. И лепятся они совершенно иным способом.

Китайские баоцзы часто делают с начинкой из тыквы или с добавлением растения джусай, по вкусу напоминающим черемшу. К тому же тесто порой готовят дрожжевое или замешивают на молоке.

Русские пельмени и грузинские хинкали при всей похожести варят в воде, лепят иначе и часто подают со сметаной.

Итальянские равиоли могут быть с самой различной начинкой – от мяса и рыбы до овощей, ягод и фруктов. До готовности равиоли доводят, обжаривая или отваривая.

Про лазанью из фарша без соуса Бешамель >>

Украинские вареники также делают с разными начинками – от творога и ягод до капусты, картофеля и сыра, лепят по другому и варят в кипящей воде.

Надеемся, после прочтения данной статьи у вас возникнет желание самим приготовить национальное бурятское блюдо буузы, оно вам понравится и станет еще одним коронным блюдом на вашем столе. Приятного аппетита!

автор:
Буркова Оксана для Женского журнала "Прелесть"

Тайны горячей позы

Об истории национального бурятского блюда и секретах его приготовления рассказывают представители фирмы "Дали"

При виде на улицах Иркутска вывески "Позная" на лицах приезжих из разных регионов нашей страны отражается недоумение. "Что это за место? — гадают они. — Должно быть, там принимают особые положения?.." Мы, жители Приангарья, хотя и знаем, что коронное блюдо всех позных — это приготовленное на пару сочное мясо, спрятанное в круглый кулечек из теста, но даже не догадываемся, что название блюда — поза — не имеет ничего общего с догадками приезжих. Оказывается, "поза" — это русифицированный вариант бурятского слова "бууза". Происхождение поз уходит далеко в историю и окутано легендами. Помимо того, правильно приготовленная поза — это еще и невероятно вкусно. Наш рынок сегодня перенасыщен продуктами, но позы, просто не имеющие аналогов, остаются вне времени и конкуренции.

Воробьиные язычки из мясного ассорти

О позах, как одном из главнейших блюд бурятской кухни, мы, к сожалению, знаем очень мало. Хотя считаем священным долгом отведать настоящих поз, приехав полюбоваться красотами Аршана или побывав в Усть-Ордынском округе. Да и устав порой от фастфудовской кухни, решаем разнообразить свое обеденное или вечернее меню, отведав питательное мясо, сварившееся в собственном соку в кульке из теста. С появлением на рынке поз-полуфабрикатов "Дали" аппетитное блюдо могут подать на стол и хозяйки, не желающие обременять себя долгой готовкой, сытно накормив домашних или побаловав экзотикой приезжих гостей. Позы вошли в нашу повседневную жизнь.

А между тем в Бурятии это древнее общемонгольское блюдо обычно готовилось по большим праздникам. Специально к торжеству или к приезду знатного гостя забивалась скотина. Для приготовления поз шли только самые отборные, свежие куски мяса — баранина, свинина, говядина, конина. Фарш из мяса разных животных делал позу необыкновенно вкусной.

Многокомпонентное мясное ассорти не только ощутимо улучшало вкусовые качества блюда, но и демонстрировало уважение к почетному гостю. Для себя буряты делали фарш попроще, но как минимум сочетали хотя бы два вида мяса — например, баранину и свинину.

— Изготовление поз — настоящий ритуал, — рассказывает Кирилл Хуриганов, генеральный директор фирмы "Ист Вэй". — Бурятская девочка, едва научившись устойчиво стоять на ногах, уже помогала матери по хозяйству и уже в раннем детстве училась мудреному кулинарному искусству. Для поз прежде всего нужно было старательно приготовить мясной фарш. Вручную, при помощи ножа-секача мясо измельчалось, но не превращалось в кашу, как если, скажем, его перекрутить на мясорубке. Фарш представлял собой короткие тоненькие пластинки — "воробьиные язычки", как до сих пор называют его домашние повара. Помимо мяса для сочности в позы добавлялся внутренний жир.

Пельменное тесто, в который укутывался фарш, хозяйки превращали в круглый жгут толщиной с большой палец, резали его на брусочки, а потом раскатывали каждый в отдельности. Опытные кулинары делали это настолько виртуозно, что под их скалкой брусочки превращались в идеальные кружки. Многие современные хозяйки поступают с пельменным тестом наоборот: сначала раскатывают, а потом стаканом вырезают на нем круги, но в этом случае тесто быстрее теряет влагу.

Юрты на тарелке

Многие сравнивают позы с мантами или с большими пельменями. Мы совсем не хотим умалять достоинства этих блюд, но поза — она другая. Форма и рецептура приготовления позы призвана сохранить все самое лучшее, что есть в продуктах, ее составляющих. Поза воплощает мудрость древнего народа. Когда далекие предки выдумывали позу, за основу они брали устройство юрты. В круглом по форме жилище в середине располагался очаг, дым выходил из отверстия в крыше. Несмотря на кажущуюся простоту, юрта устроена очень хитро: зимой в ней тепло, а в жару прохладно. Причина тому — хороший воздухообмен. Похожий процесс происходит и при варке поз. Они готовятся на пару, позволяющем сохранить все полезные свойства, ведь мясо варится в собственном соку.

Верхушку поз образуют защипы, разбегающиеся по кругу и образующие небольшое отверстие. Опытность хозяйки гости определяют по количеству защипов. Считается, что чем их больше, тем лучше владеет женщина кулинарным искусством. В зависимости от мастерства кулинара количество защипов на одной позе может доходить до 33.

Все, как известно, меняется с течением времени. Некоторые изменения претерпела и современная поза. Сейчас, когда многие озабочены здоровым питанием и как огня боятся холестерина, в позу добавляется гораздо меньше жира. И защипов у современной позы, конечно, уже не 33. И кружки для теста многие готовят не из жгута, а для ускорения процесса вырезают из блина. Но сохранить традиции приготовления и неповторимый вкус самой настоящей позы ее современные изготовители все же стараются.

По словам Кирилла Кирилловича, владельца торговой марки "Дали", когда мясо перекручивается на мясорубке, значительно нарушается его структура, да и вкус получается не столь насыщенным, поэтому для истинных гурманов повара ножом вручную рубят мясо, предназначающееся для поз. В фарш добавляется молотый черный перец, соль и мелко порубленный лук.

Тесто также не должно быть абы каким. В него идут свежие яйца первой категории и мука высшего сорта. Лепятся позы, естественно, только вручную. Специальных аппаратов попросту не существует. К лепщицам поз предъявляются очень высокие требования, и овладеть этим искусством весьма непросто. Многие женщины, стажирующиеся у профессиональных лепщиц, уходят из цеха, так и не овладев мудреным мастерством. Труднее всего научиться формировать "юбочку" (верх позы с защипами) — по технологии она должна быть аккуратной и не слишком толстой.

Чтобы отведать настоящих поз, сегодня не обязательно идти в кафе или заниматься трудоемким приготовлением. В магазине или супермаркете можно приобрести качественные полуфабрикаты.

Сварить позу правильно — тоже искусство

Предприятие "Ист Вэй" — единственная фирма, специализирующаяся на изготовлении поз по традиционной технологии, — столкнулось с проблемой: многие иркутяне не знают, как правильно приготовить полуфабрикат. Позы у них рвутся, а сок вытекает. Поэтому специально для них к пакету, в который упакованы позы, прилагается памятка. Как уже было сказано, позы готовятся в пароварке.

Чтобы вкус этого продукта получился безупречным, достаточно соблюдать нехитрые правила:

1. В пароварку налить воды и довести ее до кипения (регулятор плиты или пароварки поставить в положение Max).

2. Позы нельзя размораживать. Их нужно окунуть в растительное масло на глубину не менее 1 см и разместить на решетке на расстоянии 1—1,5 см друг от друга.

3. Не рекомендуется открывать крышку позницы в течение 20 мин с начала варки.

4. Проверять готовность позы лучше всего на ощупь. Если тесто не прилипает к рукам, то позы готовы (через 20—25 мин).

• Как правильно есть позу?

Поза берется руками. Надкусывается сбоку — так ее обычно проверяют на наличие сока. Через отверстие сок выпивается. Позу лучше есть без майонеза и кетчупа, чтобы не перебить естественный вкус.

Секретами приготовления поз поделились солисты фольклорного ансамбля «Аянга»

Буузы – не просто еда

Позы (буузы) – неизменное угощение традиционной бурятской кухни. В преддверии Сагаалгана (праздника Белого месяца) корреспонденты «Областной» побывали в гостях у солистов фольклорного ансамбля «Аянга» супругов Эдуарда и Раисы Халзановых. Артисты рассказали о традициях изготовления поз и провели мастер-класс по их лепке.

Раиса Самсоновна и Эдуард Леонтьевич, одетые в национальные костюмы, встречали гостей, соблюдая традиции. Они произнесли благопожелания на бурятском языке и угостили нас белой пищей.

Супруги, уроженцы села Борохал Осинского района, вместе прожили 60 лет. Воспитали троих сыновей, имеют семерых внучат и пятерых правнуков. Раиса Самсоновна 40 лет отработала в Иркутскгеологии, Эдуард Леонтьевич – геодезист, проводил изыскания при прокладке дорог и линий электропередач. В строительстве легендарной ЛЭП-500, опоясавшей всю Восточную Сибирь и Дальний Восток, есть и его вклад.

С 2004 года супруги – солисты фольклорного ансамбля «Аянга», неизменные участники всех национально-культурных праздников в Приангарье. Много раз на всевозможных площадках Раиса Самсоновна проводила для всех желающих мастер-классы по лепке поз.

7 января хозяйка отпраздновала юбилей – 80 лет. К своему возрасту она энергичная, легкая, подвижная. Озорно и молодо блестят ее глаза.

– Раиса Самсоновна, что нужно делать, чтоб надолго оставаться такой же молодой, как вы?

– Петь надо, танцевать, – не задумываясь отвечает собеседница.

Она вносит в комнату две деревянных дощечки.

– Вот на этой буду тесто раскатывать, на вторую – готовые позы укладывать.

Работая, женщина рассказывает о том, как в дни ее молодости проходили национальные праздники и ёхоры.

– Посевная окончится, вот он и праздник. Со всей деревни собирали сметану. Варили на поляне саламат, угощались, ёхорили, играли в национальные игры. А то соревнования парни затеют – начнут масло пить от саламата. Кто больше выпьет – тот герой, – смеется рассказчица. – Сегодня Иркутск – центр ёхора. Наш известный сказитель Ким Андреянович Макаров знал более 30 его видов. В феврале Иркутск примет участие во всемирном флешмобе «Глобальный ёхор» – живы традиции.

Скалка ловко мелькает в ее руках. В такт работе негромко позвякивают серебряные мониста, которыми украшена шапочка хозяйки.

– Позы в мою жизнь пришли из Бурятии, а оттуда это блюдо принесли из Монголии. Традиционные позы отличаются от современных тем, что раньше мясо рубили сечкой в деревянных корытцах, а теперь есть электромясорубки, – улыбается наша героиня. – Позы в старину готовили для почетных гостей. В буддистских дацанах они были традиционным блюдом. По канонам считалось, что в позы необходимо класть пять видов мяса – верблюда, овцы, козла, конину и говядину. Пять – сакральное число… Еще в фарш добавляли сало, дикий лук и чеснок.

И сегодня при приготовлении поз опытные хозяйки придерживаются определенных традиций. Например, лук на позы нужно не молоть, а резать вручную. В фарш добавляется исключительно холодная вода, чтобы бульон внутри был вкуснее. Кто-то при готовке добавляет в фарш молоко. Но тут важно не перемудрить, так как мясо может стать рыхлым. Тесто, поясняет хозяйка, должно быть не толстым и не тонким. И не очень тугим.

Раиса Самсоновна раскатывает тесто в толстый жгут и отрезает от него ровные кусочки. Каждый разминает в лепешку и раскатывает.

– Тесто в серединке можно сделать потолще, а края тонко раскатать.

За стряпней она негромко напевает бурятские песни.

– Петь с молодости люблю. Стряпать надо с хорошим настроением, – наставляет хозяйка. – Как же иначе? И в старину, и теперь позы готовят к приходу желанных гостей, к празднику. Разве может быть плохое настроение? С тестом надо разговаривать. Оно дышит, оно живое.

Хозяйке помогает повар кафе «Серьезная позница» Эльмира Хабдаева. Тесто девушка просто раскатывает тонким ровным пластом и вырезает кружки формой. Эльмира советует – чтобы тесто было более эластичным, лучше его сделать еще с вечера. И несколько раз обминать перед готовкой.

– Можно колбаской резать, можно раскатывать – кому как удобнее, – говорит Раиса Самсоновна. – Если теста завели больше, чем нужно, ничего страшного, домашнюю лапшу из остатков сделаете.

Когда тесто готово, доходит очередь до фарша. Женщины кладут мясо щедрыми порциями.

Раиса Самсоновна ловко защипывает позу. Под ее пальцами аккуратно ложатся ровные складки теста.

– Опытность хозяйки гости определяли по количеству защипов. Считалось, что чем их больше, тем лучше владеет женщина кулинарным искусством. На позе, по традиции, должно быть 33 защипа, – поясняет хозяйка. – Это тоже сакральная цифра. Столько было складок в одеждах тибетских священнослужителей. Поза – блюдо, которое издревле должно было символизировать поклонение монгольских племен буддизму. У меня вот сейчас 27 защипов получилось.

На деревянной дощечке растет ровный строй готовых поз. Они исходят сытным мясным духом и вызывают стойкий аппетит.

Происхождение бууз уходит далеко в историю и окутано преданиями.

– Первоначально позы были пищей лам, и варили буузы не на пару, а жарили на специально приготовленном масле. В таком виде блюдо могло долго храниться и не портиться, поэтому монахи брали его с собой во время своих путешествий, – пополняет наш багаж знаний представитель Центра культуры коренных народов Прибайкалья Надежда Елтомоева.

Хозяйка дома показывает готовую позу и, в свою очередь, поясняет:

– Бууза воплощает мудрость бурятского народа. Когда далекие предки придумали буузы, за основу они брали устройство юрты. В круглом по форме жилище в середине располагался очаг, дым выходил из отверстия в крыше. Несмотря на свою простоту, юрта устроена хитро: зимой в ней тепло, а в жару прохладно. Посмотрите – буузы напоминают юрту. Значит, они символизируют очаг, тепло, достаток.

Готовые позы отправляются на печь. Предварительно в познице закипает вода. Донышки поз, как и саму варочную поверхность позницы, принято смазывать растительным маслом. Раиса Самсоновна и Эльмира поступают проще. На каждую из трех подставок для поз они надевают целлофановые пакеты, предварительно проделав в них отверстие для ручки. Так позы не прилипнут и неплохо дойдут на пару.

Варить свежеприготовленные позы нужно 20 минут. Время за разговорами идет незаметно, и вот хозяйка на специальном блюде торжественно вносит ароматное блюдо.

К столу также подают традиционную белую пищу – саламат и бовы (бообо) – национальные бурятские хворосты.

– Когда мама раньше варила саламат, то одну ложку масла подносила очагу. Потом уже и нам, детям, эта вкуснятина доставалась, – вспоминает хозяйка.

Мы усаживаемся за стол, начинается дегустация. Позы принято есть руками, надкусывать снизу, медленно смакуя вкуснейший бульон. Если кому-то придет в голову использовать при поедании поз вилку, можно не на шутку обидеть хозяина или повара. Традиционно позы принято запивать мясным бульоном или чаем с молоком.

В общем, позы – не просто еда, а традиция и сама история.

Рецепт поз от кафе «Серьезная позница»

Фарш: 300 граммов говядины, 300 граммов свинины, 300 граммов конины. В фарш добавляется стакан воды. В общий вес мяса идет одна головка лука, чеснок по вкусу, перец.

Тесто: вода – 200 мл, мука – около трех стаканов, соль – 0,5 чайной ложки, два яйца.

Что такое правильная осанка за компьютером?

Какой должна быть правильная осанка за компьютером, чтобы работа в офисе не оказывала негативного влияния на наше здоровье? Изучите принципы правильного расположения стола, стула, монитора, мыши и клавиатуры. Позаботьтесь о правильном положении за компьютером, физической активности после работы и здоровом питании, и вы пропустите негативные последствия сидячей работы.

Последствия плохой осанки за компьютером

В детстве многие из нас часто слышали, как родители говорили: «Не сутультесь».Подвержены ли мы также постуральным дефектам во взрослой жизни? Да, конечно. Организм человека, как детского, так и взрослого, приспосабливается к тем внешним условиям, которые мы ему навязываем. В случае пренебрежения правильной осанкой за компьютером мы можем привести к многочисленным болевым недугам и даже развитию дефектов позвоночника.

Неправильная осанка за компьютером может вызвать:

• хроническая боль в спине,
• дефекты осанки, т.е.мелкий поясничный лордоз, чрезмерный грудной кифоз, наклон таза вперед,
• боли в суставах, преимущественно в коленях и локтях,
• проблемы с глазами.

Правильное положение за письменным столом - положение стула и стола

Рабочее место должно соответствовать принципам эргономики. Работодатель должен позаботиться об этом в офисе. При удаленной работе мы должны позаботиться о правильном положении перед компьютером.

Кресло офисное должно быть оборудовано подголовником, подлокотниками, регулироваться по высоте и иметь возможность наклона спинки назад.Письменный стол должен быть достаточно глубоким, широким и высоким — с учетом нашего роста. Сидя за столом, вы должны иметь возможность поддерживать предплечья, вытягивать ноги и ставить под ноги подставку для ног. На эргономику стола дополнительно влияет расположение элементов на его вершине — компьютерного монитора, клавиатуры, мыши и других полезных аксессуаров, которые должны быть у нас под рукой во время работы.

Когда вы сидите за столом, ваша спина должна быть прямой и опираться на сиденье.Линия позвоночника и бедер должна образовывать прямой угол. Упираемся предплечьями в стол в положении, перпендикулярном позвоночнику. Стопы лежат ровно на земле или упираются в подставку для ног, наклоненную под углом 15 градусов к земле. Поясничная область должна быть хорошо поддержана, чтобы стабилизировать позвоночник.

Правильная осанка за компьютером - расположение монитора, мыши и клавиатуры

Верх монитора компьютера должен быть на несколько сантиметров выше линии глаз.Расстояние от лица до монитора должно быть примерно 40-75 см. Правильное положение за компьютером также предполагает установку экрана боком к источнику света.

Использование выдвижного лотка для клавиатуры не способствует поддержанию правильной осанки за столом. Для позвоночника полезнее положить клавиатуру и мышь на стол. Клавиатуру нужно располагать на расстоянии примерно 10-15 см от края стола, чтобы у нас было достаточно места для устойчивого положения запястий.Чтобы еще лучше защитить запястья, стоит использовать специальный коврик для мыши с подушечкой.

Держите голову прямо, когда сидите перед компьютером — не наклоняйте шею вперед или назад, как это может произойти, если монитор смещен.

Как уменьшить негативные последствия сидячей работы?

Поддержание правильной осанки за компьютером — не единственная польза, которую мы можем сделать для своего тела, когда ведем малоподвижный образ жизни.Мы также должны помнить о своем зрении – почаще отрывать взгляд от компьютера и смотреть вдаль. Также следует позаботиться о правильном освещении — письменный стол должен стоять у окна, чтобы днем ​​использовать дневной свет, а ночью — только хорошее искусственное освещение. Для поддержания правильного циркадного ритма стоит использовать очки, блокирующие синий свет, который излучают электронные устройства после наступления темноты. Физическая активность после работы также очень важна. Мы должны уделять как минимум 3 дня в неделю по 60 минут каждый.Будет лучше, если мы выйдем хотя бы на получасовую прогулку каждый день. Не забываем о здоровом питании. Малоподвижный образ жизни не способствует фигуре, а также негативно влияет на пищеварительную систему и способствует развитию избыточного веса и ожирения. Убедитесь, что ваша диета богата овощами и фруктами, ферментированными продуктами (йогурты, маринованные овощи) и цельнозерновыми продуктами. А если у вас нет времени готовить, воспользуйтесь услугами диетического кейтеринга Maczfit, а профессионалы сделают всю работу за вас!

См. следующую статью

На 10-м месте находится модель Clatronic EK3321, цены на которую начинаются от 75 злотых. Это устройство с современным дизайном и мощностью 400 Вт, позволяющее одновременно готовить до 7 яиц. Они оснащены электронной регулировкой жесткости, а о завершении работы информирует акустический сигнал. Корпус изготовлен из нержавеющей стали и легко моется.

9.WMF Китченмини

На 9-м месте мы находим модель WMF Kitchenminis, цены на которую начинаются от 114 злотых.Это компактное устройство, которое идеально подходит для небольшой кухни, оснащено корпусом из нержавеющей стали, очень устойчивым к повреждениям. Оборудование мощностью 55 Вт может приготовить за один раз 1 яйцо, которое будет сварено всмятку, полумягко или твердо. Прибор очень прост в использовании и его легко содержать в чистоте.

8.Сенкор SEG710BP

Место 8 принадлежит модели Sencor SEG710BP, цены на которую начинаются от 63 злотых.Это устройство мощностью 380 Вт позволяет одновременно приготовить до 7 яиц. Встроенный электронный таймер со звуковым сигналом информирует вас об окончании работы, и вы можете выбрать один из трех уровней приготовления: мягкий, полумягкий и жесткий. Оборудование защищено от перегрева, а съемный лоток для яиц упрощает обслуживание.

7.Клатроник EK3497

Позиция 7 относится к модели Clatronic EK3497, цены на которую начинаются от 53 злотых.Это простое в использовании устройство мощностью 400 Вт приготовит одновременно шесть яиц, встроенный звуковой сигнал сообщит вам о готовой работе, а съемная подставка облегчит их подачу. В набор также входит чашка с меркой для воды и пробойник для яиц.

6.Профи Кук ПК-ЕК 1139

Модель Profi Cook PC-EK 1139 заняла 6-е место по цене от 118 злотых.Это модель мощностью 400 Вт, оснащенная корпусом из нержавеющей стали, что позволяет одновременно готовить до 8 яиц. Их можно приготовить мягкими, полумягкими или твердыми, и у нас также есть устройство для прокалывания яиц, чтобы они не треснули. Акустический сигнал информирует об окончании работы, а съемный лоток облегчает подачу яиц.

5.Касо Е9

5-е место занимает модель Caso E9 с ценами от 183 злотых.Это устройство мощностью 400 Вт, с помощью которого можно одновременно приготовить до 8 яиц. Корпус из нержавеющей стали обеспечивает продукту высокую прочность, а благодаря специальному переключателю мы можем выбирать, хотим ли мы иметь яйца всмятку, полумягкие или вкрутую. Оборудование очень простое в использовании и легко чистится.

4.Эсперанса EKE001

4-е место заняла модель Esperanza EKE001 по цене от 33 злотых.Это дешевое и чрезвычайно простое в использовании устройство мощностью 350 Вт, в котором мы можем приготовить до 7 яиц за раз. Они могут быть мягкими, полутвердыми и сваренными вкрутую, а об окончании работы нас сообщит звуковой сигнал, после чего яйцеварка автоматически выключится. У нас также есть мерный стакан для воды с прокалывающим устройством.

3.Адлер 4459 г. н.э.

3-е место принадлежит модели Adler AD 4459, цены на которую начинаются от 55 злотых.Устройство мощностью 360 Вт может одновременно приготовить до 7 яиц, и у пользователя есть выбор между мягкими, полумягкими или твердыми яйцами. В комплект также входит мерный стаканчик для воды с устройством для прокалывания яиц, о завершении которого устройство уведомит вас звуком, а затем автоматически отключится.

2.Unold 38610

2-е место заняла модель Unold 38610 по цене от 59 злотых.Это компактное устройство мощностью 210 Вт, которое одновременно приготовит до 3 яиц. Конечно, у нас также есть функция регулирования твердости яиц, поэтому мы можем приготовить их мягкими, полумягкими или твердыми. Благодаря корпусу из нержавеющей стали прибор не только имеет современный вид, но и очень прочный, а компактные размеры позволяют разместить его на любой кухне. Производитель также добавляет совок для воды с устройством для прокалывания яиц.

1.ХОРОШО. ОЭБ 102

Модель ОК вышла на 1 позицию.OEB 102, цены на которые начинаются от 40 злотых. Это очень простое в использовании устройство мощностью 360 Вт, способное одновременно приготовить до 7 яиц. Продукт также позволяет вам установить степень их твердости, позволяя готовить их мягкими, полумягкими или твердыми. Об окончании процесса приготовления сообщит акустический сигнал, а кроме того, в комплекте есть мерка с иглой для прокалывания яиц.

Что в жаре? Делайте ставки на блюда без приготовления!

рекламный материал 17.06.2021 7:46

Наконец-то наступило долгожданное тепло, и желание готовить пропало! Ничего удивительного — когда столбик термометра показывает более 26 градусов, никому не хочется долго стоять у кухни. Быстрая еда в жаркие дни – это то, о чем мы мечтаем. Так что же приготовить без труда? Проверьте это!

Легкие блюда

В жаркие дни большинству из нас не хочется есть тяжелую пищу или часами стоять на кухне.Вместо того, чтобы сидеть за тарелкой горячего розу или тарелкой жареных во фритюре отбивных, попробуйте легкие альтернативы, которые обеспечат вам сытную и полноценную еду. Что это означает? Это пища, которая содержит идеальное сочетание питательных веществ, углеводов, жиров и минералов, а также все необходимые витамины и минералы. Все, что нужно вашему телу в пище, чтобы нормально функционировать и поддерживать высокий уровень энергии.

Вот несколько предложений для рассмотрения:

• Фрукты и овощи - они должны быть основой нашего летнего меню.Свежие овощи и фрукты чрезвычайно ценны, потому что они могут увлажнить наш организм и в то же время обеспечить его необходимыми минералами, которые мы очень быстро теряем во время жары. Их можно есть целиком или делать вкусные фруктовые или овощные салаты! Энергия, вкус и здоровье без лишней нагрузки!
• Легкие, вегетарианские супы - без отбеливающих кремов и варки на красной тарелке. Его основой может стать отвар на основе моркови, петрушки, сельдерея, лука-порея и репчатого лука с добавлением любимых специй. Летом классический помидор или любые кремы, например.с цветной капустой, брокколи или свеклой. Вы можете обогатить их гренками или молодым картофелем, а также укропом, зеленым луком или свежими травами, такими как базилик или орегано.
• Тротуары - когда мы думаем о быстром обеде в жаркий день, мы сразу исключаем печь - и это хорошо! Горячее оборудование только повышает температуру в помещении, поэтому стоит приготовить еду, которую нам не придется разогревать. Тротуар - отличное предложение! Его основу обычно составляют простокваша, кефир и простокваша, нарезанные огурцы, укроп и зеленый лук.Некоторые люди добавляют к ним свеклу и чеснок.
• Блюда быстрого приготовления, но только качественные, такие как линия Hot & Savory от Huel. Бренд предлагает теплые и сухие блюда, которые можно приготовить менее чем за 5 минут. Достаточно просто залить их кипятком и отставить остывать. Каждый из них содержит вкусные, полноценные и натуральные ингредиенты, в том числе 24 грамма растительных белков и все 26 необходимых витаминов и минералов. Предложение включает шесть вкусов: помидоры с травами, тайский зеленый карри, мексиканский перец чили, кисло-кислое блюдо, карри корма и карри мадрас.Все блюда вегетарианские, без консервантов и усилителей вкуса. Это идеальное предложение для тех, кто не любит готовить в жару!
• Быстрые коктейли — идея для идеально сбалансированного, полноценного обеда в виде прохладного коктейля, который можно приготовить за минуту. Вы можете смешивать питательные вещества с фруктами и холодным молоком или водой, но вы также можете использовать питательные порошки, такие как Huel. Это продуманные формулы для быстрого и удобного сытного и здорового питания.В их основе исключительно натуральные продукты, среди которых: овсянка, гороховый биак, рис, льняное семя, масло МСТ, подсолнечное. Эти ингредиенты звучат великолепно, не так ли? Это также вкусно, в ассортименте Huel Black Edition вы можете выбрать банановый, ванильный, шоколадный, клубничный крем, карамель Sony, кофе с карамелью или безвкусную версию с подсластителем. Готовый шейх можно взять с собой в дорогу, на прогулку, на велосипед или утром в машину и выпить в пробке.
• Десерты - идеально также с бананами.Мы можем подавать их по-разному, например, в виде мороженого из смеси бананов с добавлением кокосового молока. В это время также хорошо работают сорбеты, фруктовые муссы или воздушный чизкейк на нежирном твороге и йогурте с фруктами! Также стоит помнить о желе, которое можно наполнить соком летних фруктов.

Домашняя реабилитация после COVID-19

Covid-19 во многих случаях протекает без дискомфорта. К сожалению, при симптоматическом течении инфекции вирус поражает различные системы и органы, в том числе органы дыхания, вызывая их дисфункцию, а иногда и необратимые повреждения. Потом, даже после выздоровления, могут быть всевозможные недомогания, затрудняющие повседневную жизнь, например, проблемы с дыханием. Многие люди также быстро устают во время основных занятий.Именно поэтому мы создали краткое руководство, в котором представляем простые упражнения и советы, которые позволят вам быстрее восстановиться и помогут при повторяющихся недугах.

Проверьте свое здоровье — пакет исследований COVID-19

Что делать при одышке

Люди, тяжело перенесшие COVID-19, часто испытывают одышку. Они могут увеличиваться в зависимости от состояния и самочувствия организма.Одышка обычно вызывает беспокойство, что еще больше нарушает вашу дыхательную функцию. В этом случае самое главное сохранять спокойствие. Упражнения для облегчения дискомфорта также полезны.

Предметы для улучшения дыхания

Ниже приведены предметы, которые помогут при обострении одышки. Лучше всего попробовать каждый из них и остановиться на том, который работает лучше всего. Также стоит изучить дыхательные техники для еще лучшего результата.

1. Положение лежа

Лягте на бок, слегка согнув ноги. Положите голову на подушку.

2. Место для сидения №. 1

Удобно сядьте на стул за столом и наклонитесь вперед. Положите голову и шею на подушку, а плечи расслабьте на столе. Если вам не станет лучше, попробуйте это положение без подушек.

3. Место для сидения №. 2

Сядьте на стул и наклонитесь вперед.На этот раз не используйте стол. Положите локти на колени.

4. Вертикальное положение №. 1

Встаньте и наклонитесь вперед. Положите руки на стул или другой предмет такой же высоты.

5. Вертикальное положение №. 2

Встаньте и прислонитесь к стене. Свободно отпустите руки вдоль тела. Поставьте ноги на ширине плеч и поставьте их дальше от стены, чем спина (примерно 30 см).

Дыхательные техники

Практикуя правильное дыхание, вы расслабите свое тело и восстановите контроль над дыханием.
Контроль дыхания 9000 3

• Сядьте так, чтобы спина могла свободно отдыхать.
• Положите руки на верхнюю часть тела, одну на живот, а другую на грудь.
• Если с закрытыми глазами легче расслабиться, сделайте это.
• Сконцентрируйте внимание на дыхании.
• Если можете, медленно вдохните воздух через нос (если вам трудно дышать через нос, вдохните через рот) и выдохните через рот.
• Рука на животе должна подниматься больше, чем на груди.
• Постарайтесь расслабиться при этом. Вдох и выдох должны быть медленными и плавными.

Ритмичное дыхание

Техника дыхания в определенном темпе особенно важна при больших физических нагрузках, которые могут вызвать одышку.Не забывайте уделять время этому упражнению.

90 100

• Перед движением, требующим больших усилий, сделайте вдох, например, перед тем, как подняться на ступеньку.
• Во время этого движения выдыхайте, например, поднимаясь по лестнице.
• Если можете, вдыхайте воздух через нос и выдыхайте через рот.

Упражнения после COVID-19

Возвращение к физической активности является важной частью процесса восстановления.Благодаря ему вы укрепите организм, улучшите свое состояние, снизите стресс, восстановите силы или облегчите одышку. Помните об осторожности и медленно приучайте свое тело к движению. Полезно будет прислушиваться к своему телу, которое подскажет, когда усилие станет слишком интенсивным.

Правила, которые необходимо ввести во время занятий:

• не забудьте разогреться,
• заниматься в удобной одежде и спортивной обуви,
• приступать к упражнениям не ранее, чем через час после последнего приема пищи,
• пейте много воды.

Если вы чувствуете себя плохо во время физической активности (вы испытываете сильную одышку, головокружение, тошноту, обморок, боль в груди), прекратите тренировку и обратитесь к врачу.

Разминка

Следующие упражнения предназначены для подготовки вашего тела к физическим нагрузкам. Благодаря им вы также избежите нежелательных травм. Разогрев должен занять около 5 минут. Выполните каждое из показанных упражнений 2-4 раза. Некоторые упражнения можно выполнять сидя.

1. Разогрейте плечи, подняв

Поднимите плечи к ушам и медленно опустите их.

2. Разминка плеч циркуляцией

Опустите руки вдоль туловища и медленно совершайте круговые движения (вперед-назад).

3. Сделать боковые уклоны

90 160
Встаньте прямо, опустив руки вдоль туловища. Наклонитесь, опуская одну руку к полу, а затем другую.

4. Поднимите колени

Сядьте на стул и медленно поднимите сначала одно колено до уровня бедра, затем другое.

5. Предварительный подогрев голеностопного сустава

Встаньте прямо. Если хочешь, можешь прислониться к стене. Поднимите ногу вверх и вниз. Сделайте то же самое с другой ногой.

6. Нагрейте кубики

Поочередно и медленно делайте круговые движения пальцами ног.

Фитнес-упражнения

Согласно рекомендациям ВОЗ, фитнес-упражнения следует выполнять 5 дней в неделю по 20-30 минут. Ниже приведены несколько примеров аэробных упражнений. Помните, однако, что любое движение, вызывающее у вас напряжение, классифицируется как этот тип упражнений.
7. Март на участке

Стойте на месте и поочерёдно поднимайте колени — один раз, другой раз. Если вы чувствуете, что этого недостаточно, со временем вы можете поднимать колени все выше и выше, вплоть до уровня бедер.

8. Подняться на ступеньку

90 100
Для выполнения этого упражнения используйте предмет в виде ступеньки или встаньте на нижнюю ступеньку лестницы. Входите и выходите из него, меняя ногу каждые 10 повторений. Со временем можно увеличивать скорость выполнения упражнения или высоту шага. Для дополнительного веса можно держать в руках гири или бутылки с водой.

9. Расстояние
В начале можно выйти на короткую прогулку по ровной местности.Со временем старайтесь увеличивать скорость ходьбы, дистанцию ​​или менять местность на более гористую.

10. Велоспорт / бег трусцой
Если прогулка не представляет для вас трудности и вы готовы к ней, попробуйте покататься на велосипеде или пробежаться трусцой.

Силовые упражнения

Благодаря этому виду упражнений вы укрепите свое тело, наберетесь сил и разовьете ослабленные болезнью мышцы. Старайтесь выполнять эти упражнения не менее 3 раз в неделю.Попробуйте повторить каждое из них по 10 раз в трех сериях. Не забывайте отдыхать между подходами. Выполняйте упражнения медленно, сохраняя правильную осанку, т.е. втянутый живот и прямую спину.

Усиливающие рычаги

1. Поднять предплечья

Используйте гири или бутылки с водой. Регулируйте нагрузку по своим возможностям. Удерживая груз в ладонях вперед, поднимите предплечья, сгибая их в локтевых суставах.Верхняя часть рук (от локтя) должна быть неподвижна.

2. Насосы у стены

Встаньте в 30 см от стены и обопритесь на нее руками. Положите их ровно на уровне плеч. Медленно приближайтесь к стене, сгибая руки в локтях, а затем отталкивайтесь от нее. Если хотите усложнить себе задачу, встаньте подальше от стены.

3. Поднять руки (в стороны)

Удерживая гирю обеими руками, медленно поднимите руки в стороны до уровня плеч, а затем опустите гирю вдоль туловища.

Усиление ножек

1. Сидя на стуле

Сядьте прямо на стул и расставьте ноги на ширине плеч. Положите руки на грудь или расслабьте их вдоль тела. Медленно встаньте, а затем сядьте на стул. Не забывайте во время этого упражнения не отрывать ноги от пола. Если вам трудно вставать, вы можете положить руки на спинку стула.

2.Выпрямление коленей

Сидя на стуле, ноги вместе, выпрямите одну ногу и задержитесь в этом положении на некоторое время. Затем медленно опустите ногу и повторите то же упражнение с другой ногой.

3. Приседания у стены

Встаньте спиной к стене и поставьте ноги на расстоянии около 30 см от нее. Затем медленно согните колени, опускаясь обратно. Оставайтесь в этом положении некоторое время, а затем вернитесь наверх.

4. Замки для носков

При выполнении этой позы можно использовать устойчивый предмет, например стул. Осторожно обопритесь на них и медленно поднимите пятки на носочки. Оставайтесь в этом положении некоторое время, а затем вернитесь на ноги.

Отключение звука и растяжка

Благодаря этим упражнениям ваше тело остынет после тренировки, успокоится дыхание и сердцебиение. Молчание должно длиться около 5 минут.

1. Прогуляйтесь спокойно в течение 2 минут или совершите короткую прогулку в медленном темпе.
2. Повторите разминку. Вы можете делать это в сидячем положении.
3. Растяните мышцы.
Растяжка мышц после тренировки очень важна, так как она уменьшает болезненность мышц, которая может возникнуть на следующий день. Следующие упражнения можно выполнять сидя или стоя. Важно, чтобы вы продержались 15-20 секунд в каждом из них. Все упражнения выполняйте медленно и осторожно.

Боковая надставка

Согните одну руку в локте и вытяните ее к потолку. В то же время другой рукой дотянитесь до пола, растягивая боковые стороны туловища. Оставайтесь в этом положении некоторое время, а затем повторите упражнение в другую сторону.

Растяжка рук

Согните руку в плечевом суставе и поднесите ее ближе к груди. Другой рукой надавите на выпрямленную руку. Проделайте то же упражнение в другую сторону.

Растяжка бедра (задняя часть)

Сядьте на самый край стула, вытянув ногу и уперев пятку в пол. Упритесь руками в бедро согнутой ноги и слегка наклонитесь вперед. Сгибайте бедро до тех пор, пока не почувствуете растяжение в задней части вытянутой ноги (в двуглавой мышце бедра). Повторите упражнение, чередуя ноги.

Растяжка для голени

Положите ладони на стену и наклонитесь вперед.Поставьте одну ногу дальше другой. Направьте пальцы ног к стене. Та нога, которая ближе к стене, должна быть немного согнута в колене. Пятки обеих ног должны касаться пола. Когда вы растягиваете мышцу одной голени, поменяйте ногу.

Растяжка бедра (передняя часть)

Если у вас проблемы с равновесием, вы можете использовать, например, стул для выполнения этого упражнения. Согните одну ногу в колене и возьмитесь за нее рукой. Затем поднесите ногу к ягодице.При этом старайтесь сохранять вертикальное положение тела. Когда вы растягиваете один квадрицепс, переходите к другой ноге.

Диета

Разнообразное и сбалансированное питание очень важно в процессе выздоровления. Это также ключевой элемент в построении иммунитета организма. Одно из самых важных правил, которое нужно соблюдать, — питаться пять раз в день. Также очень важно выпивать не менее полутора литров воды в день.Не следует забывать об употреблении большого количества овощей и фруктов, которые обеспечивают организм большим количеством витаминов и минералов, а также ценной клетчаткой. Старайтесь есть их как можно больше, желательно сырыми. Овощи или фрукты должны составлять половину каждого приема пищи, потребляемого в течение дня. Замените жарку запеканием, тушением или отвариванием. Выбирая хлеб, выбирайте цельнозерновой хлеб. Сократите потребление жирных сыров и мясного ассорти в пользу молочных продуктов и семян бобовых, которые являются прекрасными источниками растительного белка, витаминов и минералов.Правильно сбалансированное, систематическое питание в сочетании с физической активностью со временем восстановит форму вашего тела.

Вернуться к повседневной жизни

После болезни возвращение к повседневной деятельности может быть затруднено из-за слабости или периодической одышки. Все основные действия, которые раньше были очень простыми, теперь могут доставлять массу хлопот и отнимать больше времени и сил. Вот несколько вещей, о которых следует помнить, если вы чувствуете, что не можете справиться с повседневными делами.

• Не ждите от себя слишком многого. Скорректируйте свои ожидания в соответствии с текущим самочувствием и состоянием здоровья. Сделать все сразу будет непросто. Поэтому, если вы чувствуете усталость, позвольте себе отдохнуть. Не торопитесь, и вы увидите, что все постепенно приходит в норму.
• Экономьте силы и энергию. Ваше тело все еще ослаблено после болезни, поэтому дайте ему время и не перенапрягайте его без необходимости. Возобновляйте свою деятельность постепенно.Слишком быстрое воздействие на организм ненужных усилий может вызвать инфекции и болезни.
• Позвольте мне помочь вам, особенно когда что-то более сложное для вас. После болезни такие занятия, как присмотр за детьми или приготовление пищи, могут стать более напряженными. Поэтому, если кто-то предлагает вам свою поддержку, стоит ее принять.

Преодоление стресса и тревоги

Пандемия коронавируса усилила чувство тревоги и стресса, а у некоторых людей даже вызвала депрессию.Стоит помнить, что страх перед неизвестностью, за здоровье близких и себя — это что-то совершенно нормальное. Однако если значительные нарушения концентрации внимания, снижение настроения, тревожность или тревожность сохраняются длительное время, стоит обратиться к психологу. В PZU Zdrowie вы можете сделать это, не выходя из дома. Перейдите на https://www.pzuzdrowie.pl/oferta-dla-ciebie/psychologia и узнайте больше. Если пережитые недуги крайне тягостны и мешают заниматься повседневными делами и нормальному функционированию, стоит также подумать о консультации психиатра.

Не забудьте сообщить своему врачу о других тревожных симптомах:

• Усиление одышки, особенно в состоянии покоя.
• Одышка, которая не проходит даже с помощью дыхательных техник.
• Одышка при минимальном напряжении, не уменьшающаяся от смягчающих поз.
• Возникающие до или во время физической нагрузки: одышка, головокружение, тошнота, боль в груди.

Благодаря Виртуальной клинике PZU Zdrowie Virtual Clinic вы можете быстро получить консультацию врача-специалиста по вашему выбору и дистанционно заказать лекарства в аптеке по вашему выбору.

TEFAL Digital KO851 Полный контроль температуры приготовления KO851830

Как лучше использовать мой продукт

Чайник не выключается.

Убедитесь, что крышка чайника плотно закрыта и фильтр вставлен.
Если это так, отнесите чайник в авторизованный сервисный центр.

На что следует обратить внимание при использовании чайника?

• Не прикасайтесь к чайнику мокрыми руками или босиком.
• Не оставляйте шнур питания свисающим с края рабочей поверхности, чтобы избежать риска падения чайника.
• Всегда соблюдайте осторожность во время работы прибора, особенно обращайте внимание на горячий пар, выходящий из носика.
• Помните также, что корпус чайника сильно нагревается при кипячении воды. Держите чайник только за ручку.
• Не позволяйте детям играть с прибором.
• Во избежание опасности, если шнур питания поврежден, он должен быть заменен производителем, авторизованным сервисным центром или другим лицом с необходимой квалификацией.

Можно ли кипятить любую жидкость кроме воды.

В приборе можно использовать только воду. Использование любой другой жидкости может привести к утечке или повреждению.

Можно ли кипятить минеральную воду?

Да, воду в бутылках можно кипятить. При использовании сильноминерализованной воды на нержавеющей стали может образовываться накипь (в зависимости от модели). Мы рекомендуем регулярно чистить чайник.

Можно ли наливать воду выше отметки максимального уровня и кипятить ее?

Может показаться, что места для воды больше, но если вы нальете воды выше максимального уровня, вода будет вытекать во время приготовления.Не переполняйте чайник.

Какой минимальный объем воды можно вскипятить?

Варьируется в зависимости от размера чайника, но вы никогда не сможете вскипятить воду ниже определенного уровня.

Можно ли оставить воду в чайнике кипяченой?

Чтобы уменьшить количество отложений и предотвратить утечку, мы рекомендуем опорожнять чайник после каждого использования.

Техническое обслуживание и очистка

Требует ли нагревательный элемент особого обращения?

Да.Нагревательный элемент нельзя тереть тряпкой или абразивными материалами. Его очистка заключается исключительно в удалении известкового налета.

Как очистить фильтр для удаления накипи в чайнике?

Фильтр состоит из сетки, которая задерживает частицы осадка. Очень важно регулярно чистить его щеткой или замачивая в растворе для растворения известкового налета (подойдет спиртовой уксус и лимонная кислота).

Как очистить корпус чайника?

Просто протрите его чистой тканью (при необходимости с уксусом) снаружи и очистите от накипи внутри.Не используйте абразивные материалы, порошки, моющие средства или другие средства для ухода, так как они могут обесцветить пластик. Будьте осторожны, не погружайте чайник, шнур, вилку или подставку в воду!

Сколько энергии потребляет функция горячей воды в режиме ожидания?

Менее 5 Вт.

Внутренняя часть чайника коричневая или черная.

В регионах, где вода содержит большое количество железа, в чайнике может образовываться коричневый или черный осадок.

Что я могу сделать, чтобы поддерживать чайник в хорошем состоянии?

Во время использования:
Соблюдайте указания в инструкции по эксплуатации: следите за уровнями наполнения и наполняйте только водой
После использования:
Всегда опорожняйте чайник водой
Обслуживание:
Регулярно очищайте от накипи - не реже одного раза в месяц или чаще если вода жесткая в месте использования.

Что необходимо сделать перед первым использованием?

Перед первым использованием промойте чайник и доведите воду до кипения один или два раза.

Почему так важно регулярно очищать чайник от накипи?

Если резистор или нагревательный элемент обызвествлены, выделяемое тепло лишь частично используется для нагрева воды. С другой стороны, наличие известкового налета способствует образованию ржавчины.

Техническая поддержка

Почему чайник выключился до того, как закипела вода?

Наиболее распространенной причиной этого типа проблем является образование известкового налета: внимательно прочитайте инструкцию по эксплуатации, чтобы узнать, как очистить чайник от накипи (в зависимости от модели).
Возможно, чайник был случайно включен без воды или с недостаточным количеством воды (нагревательный элемент всегда должен быть покрыт водой), что привело к срабатыванию защитного выключателя. Чтобы снова включить чайник:
Подождите 5 минут, пока чайник остынет, затем наполните его водой.
Нажмите главный выключатель. Примерно через 15 минут чайник автоматически разблокируется, и вода начнет кипеть.

Почему пластиковый корпус чайника изменил цвет?

Не ставьте чайник рядом с окном, так как обесцвечивание происходит под прямыми солнечными лучами.

Почему чайник слегка качается на подставке?

Чайник должен вращаться на основании на 360 градусов.

Почему чайник шумит?

Это может быть связано с высокоэффективным нагревательным элементом, отвечающим за нагрев воды.

Почему протекает чайник?

Возможно, чайник был переполнен, что привело к вытеканию воды во время приготовления пищи, или попаданию воды во внутренний выход для пара, что привело к появлению воды на дне чайника.Не наполняйте чайник выше максимального уровня. Причиной наличия воды снаружи может быть и конденсат воды на крышке.

Я не могу извлечь кабель.

Это не спиральный кабель. Выньте и вручную разверните элемент вокруг пластины.

Вилка горячая.

Из-за высокого энергопотребления может быть немного теплым. Используйте только вилку, предназначенную для чайника. Если уровень нагрева достаточно высок, чтобы вызвать ожоги или деформацию пластика, прекратите использование и отремонтируйте.

Вскоре после включения я слышу металлический шум.

Внутренние компоненты могут издавать металлические звуки при изменении температуры. Это нормально.

После приготовления на решетке остается немного воды. Это нормально?

Чайник автоматически выключается при обнаружении пара. Пар может конденсироваться, и капли воды могут попасть на блюдце. Это не является неисправностью. Это не повредит чайник.

Переключатель не работает.

Сразу после приготовления сенсор автоматически отключает питание и выключатель может не сработать. Подождите, пока датчик остынет, и повторите попытку.

Что делать, если устройство не работает?

Выполнив инструкции по включению устройства, проверьте электрическую розетку, протестировав ее с помощью другого устройства. Если устройство не работает должным образом, не пытайтесь вскрыть его или отремонтировать. Отнесите их в авторизованный сервисный центр.

Что делать, если шнур питания машины поврежден?

Прекратить использование устройства. Ремонт во избежание опасностей следует доверить авторизованному сервисному центру.

Другие вопросы 9000 3

В чайниках с пластиковым баком вода на вкус пластиковая.

Эта проблема чаще всего возникает, когда чайник новый. Вскипяченную в первый раз воду следует вылить. Если проблема не устранена, наполните чайник до максимального уровня и добавьте 2 чайные ложки пищевой соды.Вскипятите воду, вылейте ее и промойте чайник.

Вода мутная.

Это обычное явление в регионах с жесткой водой. Это связано с наличием в воде карбонатов кальция и магния. Поэтому необходимо регулярно удалять известковый налет.

Может ли чайник поддерживать температуру воды?

Чайник своевременно кипятит необходимое количество воды и обычно не оборудован функцией поддержания температуры. Вода закипает очень быстро, поэтому поддерживать температуру не нужно.

Из какого материала изготовлены фильтры и фильтродержатели?

Фильтры и фильтродержатели изготовлены из пищевого полипропилена (ПП).

Из какого материала сделан нижний нагревательный элемент?

Нагревательный элемент изготовлен из пищевой нержавеющей стали (SUS304).

Из какого материала сделаны корпуса пластиковых чайников?

Корпус пластиковых чайников из пищевого полипропилена (ПП).

Из какого материала изготовлен корпус чайника из нержавеющей стали?

изготовлены из пищевой нержавеющей стали (SUS304).

Куда я могу вернуть свое старое устройство?

Этот прибор изготовлен из множества материалов, которые можно использовать повторно или перерабатывать. Устройство следует оставить в местном пункте сбора.

Где я могу купить аксессуары, расходные материалы или запасные части для своего прибора?

Перейдите на вкладку « Аксессуары » на веб-сайте, где вы легко найдете все необходимое для вашего продукта.

Каковы условия гарантии на мое устройство?

Дополнительная информация доступна на этом веб-сайте в рамках Гарантийного соглашения .

Боль в грудном отделе позвоночника - причины, симптомы, лечение (упражнения) - Form Medical Group - клиника ортопедии и нейрохирургии

Как я уже говорил, положение тела, которое мы принимаем на работе или дома, оказывает большое влияние на состояние нашего позвоночника. Так что кажется логичным сначала убедиться, что это положение максимально правильное, и так же важно не оставаться в одном положении тела слишком долго.

В случае офисной работы крайне важно расположить монитор, который должен располагаться на уровне глаз работающего, и клавиатуру – чтобы не приходилось наклонять голову при наборе текста.Также очень важно правильно подобрать кресло, которое помимо комфорта должно быть эргономичным, обеспечивающим правильное положение нашей фигуры. Все эти детали следует учитывать при создании своего рабочего места, поэтому, прежде чем покупать кресло, давайте проконсультируемся с вашим физиотерапевтом, который посоветует, правильный ли и подходит ли нам наш выбор.

Когда мы говорим о работе по дому и проведении свободного времени, самое главное – это осознанность и умение подстраивать свою позицию под выполняемую деятельность так, чтобы она была максимально правильной и необременительной.При стирке, глажке или готовке давайте следить за тем, чтобы наше положение было правильным. Иногда достаточно встать шире или немного согнуть ноги в коленях, понизив таким образом свое положение, чтобы не наклоняться во время работы. Когда это возможно, давайте подумаем о максимально возможной настройке, например, гладильной доски. При выполнении другой работы, прежде всего, не забывайте держать спину прямо и часто менять положение – достаточно каждые несколько минут выпрямляться, потягиваться, может быть, делать несколько движений, чтобы наша спина, а заодно и вся тела, не чувствует тяжести выполняемой работы.

Всем людям, которые знают или чувствуют, что их работа негативно влияет на позвоночник и их самочувствие, предусмотрено посещение физиотерапевта и упражнения, направленные на активизацию суставов и позвоночника, расслабление мышц и снижение негативного воздействия нагрузок в течение дня приходят на помощь.

Также стоит подчеркнуть, что большое значение имеет время реакции. Обычно, чем раньше на нашем пути появляется физиотерапевт, тем лучше для нас, потому что мы быстрее избавимся от неприятных симптомов.Ждать несколько дней не стоит, а желательно еще в первый день, когда возникают более сильные боли, мешающие функционировать, сходить на консультацию к терапевту. Базовый арсенал, хорошо работающий в этом типе случаев, это: мануальная терапия, во время которой физиотерапевт работает над напряжением мышц и мобилизацией/манипуляцией позвоночника, кинезиотейпирование как фактор, влияющий на напряжение фасций и мышц, упражнения, мобилизующие позвоночник и расслабляющие мышц, а возможная фармакология - действие обезболивающих, направленное на снятие боли и тем самым на более быстрое выключение рефлекторного, оборонительного, повышенного напряжения в нашем организме.Фармакология может иметь большее значение у людей, которые длительное время (несколько - несколько дней) функционируют с болью.

Как я уже неоднократно упоминал, физические упражнения имеют неоценимое профилактическое и терапевтическое значение. Поэтому ниже я предлагаю небольшой комплекс простых упражнений, направленных на запуск грудного отдела.

Эргономика на кухне, или правила компоновки кухонных гарнитуров

Что вы узнаете из статьи?

Готовка не всегда должна быть связана с повседневными обязанностями, это может быть и удовольствие, но для этого стоит обустроить кухню таким образом, чтобы не тратить слишком много времени на выполнение необходимых действий. Надлежащая эргономика на кухне может сократить время, необходимое для приготовления пищи, на 60% и время, затрачиваемое на приготовление пищи, на 28%.

Ежедневное приготовление еды включает в себя повторение многих действий. Начнем с того, что распаковываем продукты и кладем их в холодильник. Когда они нам нужны, мы достаем их, моем, режем и кладем в кастрюлю, ставим на плиту или ставим в духовку.

Эта последовательность действий стала основой для создания принципа обустройства комфортной кухни. Согласно принципам эргономики на кухне кухонная работа должна быть организована в так называемом рабочий треугольник , а важнейшие бытовые приборы, т.е. плита, холодильник и мойка, должны образовывать вершины этого треугольника.

Эргономика на кухне – 5 самых важных зон!

На кухне можно выделить зоны: инвентарь (холодильник и продукты), хранение (посуда, стаканы, столовые приборы), мойка (мойка, посудомоечная машина, мусорное ведро), подготовка (столешница, доски, миски, миксер, специи) и кулинария (кухня, духовка, микроволновка, кастрюли).Эти зоны следует располагать в указанном выше порядке по часовой стрелке (для левши наоборот).

Читать дальше

Вам может быть интересно

Узнать больше

+ Показать больше

Поскольку все начинается с выноса вещей, которые нужно приготовить, первое, что вам нужно сделать, это холодильник или шкаф для хранения продуктов у входной двери.Рядом с холодильником вам понадобится место для раскладки продуктов и столешница для чистки, нарезки и очистки продуктов, вынутых из холодильника.

Рядом с ним должна быть раковина, где мы можем его помыть или прополоскать. Мусорное ведро удобно поставить под раковину, так как именно здесь будет скапливаться больше всего отходов.

С другой стороны от раковины нужна столешница, на которой можно готовить еду. Поскольку это чаще всего основное рабочее место, столешница не должна быть короче 80 см.Если мы планируем ряд шкафов вверху – над этой частью столешницы удобно хранить специи.

Далее ставим плиту и плиту, над ними естественно устанавливаем вытяжку, благодаря которой запахи не проникают в остальную часть квартиры. Весь рабочий процесс должен заканчиваться столом или куском столешницы, который будет использоваться для размещения готовой посуды, а также для сбора грязной посуды.

Эргономика на кухне, или какую форму кухонной мебели выбрать?

В зависимости от формы и размера помещения и типа застройки - каждая кухня будет выглядеть по-разному.Потому что помимо расположения отдельных устройств важно и расстояние между ними. В маленьких кухнях мы их иногда уменьшаем по необходимости, а вот в больших кухнях увеличивать не стоит, избавим себя от лишних хлопот.

По возможности ставьте П-образные (или двухрядные) шкафы, Г-образные шкафы (можно с островом) или выбирайте Г-образную планировку.Однорядная кухня однозначно наименее комфортна. Наиболее удобно, когда т.н. рабочий треугольник холодильник-мойка-плита был максимально компактным.

Консультативный

Вы цените наши советы? Вы можете получить последние новости каждый четверг!

Двухрядный корпус

Техника расположена на противоположных сторонах кухни. С одной стороны шкаф с раковиной, основной столешницей и плитой, а с другой стороны высокий шкаф, холодильник и длинная столешница. Удобное решение для небольшого, но относительно широкого салона (мин. 240 см) при условии, что расстояние между двумя рядами шкафов не менее 90-120 см.

Если духовой шкаф размещается под варочной панелью, то для возможности свободного использования минимальное расстояние от противоположных шкафов должно быть 120 см.

Г-образный корпус

Практически на каждой кухне (кроме длинной и узкой) технику можно расположить в функциональном положении вдоль двух перпендикулярных стен. Тогда холодильник и мойку следует расположить у одной стены, а плиту у другой. благодаря этому мы найдем много места для максимально эргономичной столешницы между мойкой и плитой.

Если позволяет площадь, у свободной стены можно поставить удобный стол, который будет служить обеденным местом, а при необходимости и дополнительным местом для работы.

U-образный корпус

В этой системе две рабочие колонны, расположенные вдоль противоположных стенок, соединяются третьей, поперечной, и каждое оборудование располагается вдоль отдельной стены. Это самое подходящее решение в большой кухне с окном или в помещении, открытом в комнату.

Раковину не следует располагать по центру под окном, чтобы не потерять освещенную дневным светом столешницу. Плита и холодильник размещены в боковых проходах. Кухню открытой планировки можно отделить от гостиной барной стойкой или столом и получить дополнительное место для работы.

Корпус однорядный

При таком расположении приборов трудно применить правило треугольника, но соблюдение правильного порядка гарантирует удобство работы. Оборудование распределено вдоль одной стены.Холодильник начинает работать, за ним следует шкаф со столешницей для продуктов, вынутых из холодильника.

За столешницей должна быть раковина и - на расстоянии не менее 80-90 см - нагревательная плита. Так как мы должны иметь свободный доступ к горшкам со всех сторон, должно быть как минимум Столешница 30-40 см. Однорядное жилье хорошо работает в маленьких и узких кухнях, в нишах и мини-кухнях.

Как буква G

Особенно модный в последнее время сорт из т.н.«островной» или «отдельный» модуль столешницы-шкафа, используемый для приема пищи небольшими порциями или приготовления пищи. Хорошее решение только на больших кухнях.

Эргономика на кухне, т. е. удобство приготовления пищи

При планировании удобной кухни также стоит обратить внимание на достаточную длину столешниц, большое количество встроенных ящиков (все нижние тумбы можно заменить выдвижными ящиками), запасное количество электрических розеток, хорошее освещение кухни. рабочая поверхность.

Если вы проводите слишком много времени в одном положении стоя, это может привести к чрезмерной нагрузке на позвоночник. Именно поэтому стоит позаботиться о двух важных вещах – предусмотреть возможность сидячей работы на кухне и подогнать высоту столешницы и стола под свой рост. Это станет возможным, когда мы выберем шкафы с регулируемыми ножками.

В эргономичной кухне необходимо предусмотреть возможность выполнения кухонных работ сидя и подогнать высоту столешницы и стола под наш рост

Самая важная таблица

Это, несомненно, самый важный предмет мебели на кухне.С его помощью мы не только готовим и принимаем пищу, но и встречаем гостей. Если нам только места хватит, поставим удобный, большой стол, если нет — хотя бы столик небольшой, барную стойку или выдвижную столешницу.

Удобный стол площадью 60х30 см на одного человека. Лучше всего, если он будет доступен со всех сторон, с яркой лампой над столешницей.

Хорошая идея - кладовая

Все больше и больше семей совершают покупки раз в неделю.Поэтому кладовая полезна для хранения припасов. Лучшее место для него – между гаражом и кухней. Удобные стеллажи или просторные полки помогут нам хранить не только текущие запасы, но и пресервы на зиму. Если у нас есть отдельная морозильная камера, ее также следует перенести в кладовку. Главное хорошее освещение.

Освещение на кухне

Помимо удобного расположения техники важно функциональное расположение кухонного освещения, ведь все действия, выполняемые на кухне, требуют хорошего освещения.Основа – дневной свет, желательно через северное или восточное окно. На кухне среднего размера достаточно одной лампы, размещенной традиционно в центре потолка или над столом.

Освещение столешницы и стола - необходимая высота

Его задача — осветить всю комнату и сделать хорошо видимыми внутренности верхнего ряда навесных шкафов. Когда кухня большая, пригодятся два или даже три светильника, расставленные так, чтобы они равномерно освещали помещение.Люверсы в подвесном потолке или над подвесными шкафами хорошо работают.

Светлая столешница - подсветку столешницы лучше всего монтировать под навесными шкафчиками. Это может быть несколько небольших светильников, от которых луч света будет падать на столешницу, мойку и плиту. Другое, не менее удачное решение — продолговатая бестеневая люминесцентная лампа. Стоит обратить внимание на то, чтобы луч света всегда был направлен прямо на столешницу и не слепил глаза.

Освещение столешницы – хорошее и плохое

Светильник над столом - при планировании освещения в этой части кухни стоит придерживаться умеренности , ведь пространство вокруг стола не должно быть слишком ярким или слишком темным.Здесь лучше всего работают лампы с регулируемой длиной подвеса, которые можно свободно опускать и поднимать. Разумеется, они должны «останавливаться» на такой высоте, чтобы их свет не слепил сидящих за столом людей.

Их размещают одну или несколько, желательно прямо над столешницей. Стоит обратить внимание на то, чтобы абажуры закрывались вверху – тогда весь пучок света направляется на стол, а остальная часть комнаты остается в легкой, приятной глазу, полутени.Над столом лучше всего использовать теплые лампочки.

Минимальные необходимые расстояния между мебелью с выдвижными ящиками и обеденным столом (рисунок слева) и между кухонным островом и агрегатом с духовкой (рисунок справа)

Как спроектировать современную кухню? Посмотреть проект госпожи Магдалены Фраймус

Джоанна Домбровска
Фото на открытии: Perfect Line

Смотрите также

• 
  Засолить скумбрию дома
• 
  Кролик в духовке
• 
  Сколько риса класть в харчо
• 
  Если творог кислый что делать
• 
  Вино из черной смородины с дрожжами
• 
  Калья что это
• 
  Почему заварной крем не густеет
• 
  Рецепт бисквита для торта классический в духовке дома пышный
• 
  Бекон приготовить
• 
  С чем едят вареную кукурузу
• 
  Филе индейки рецепты на сковороде простые кусочками