Доп-инфо

Бекон приготовить

Бекон, как с ним справиться и выйти победителем без брызг и гари

До появления холодильников консервирование свинины было необходимо для безопасного длительного хранения мяса. Первооткрывателями бекона считают себя и англичане, и французы. Но точных исторических подтверждений этому нет, поскольку в средние века практически все европейцы употребляли в пищу этот мясной деликатес. Время шло, возможности для хранения продуктов расширялись, а бекон остался с нами благодаря своему вкусу, текстуре и аромату.

Если хотите сделать что-то вкуснее, просто добавьте немного бекона, но сначала убедитесь, что каждый ломтик приготовлен идеально.

Что такое бекон

Бекон – это мясной продукт, который готовят из различных свиных отрубов, обычно из свиной грудинки («полосатый бекон») или из менее жирных отрубов, например, лопатки или корейки. Даже слово «бекон» происходит от протогерманского bakkon, что означает «мясо спины».

У полосатого бекона, который и продаётся в наших магазинах, чередуются слои жира и мяса, идущие параллельно свиной шкурке. В идеале толщина прослоек жира и мяса должна быть равной.

В последнее время появился вегетарианский бекон («соевый бекон»), приготовленный в угоду вегетарианцам и приверженцам ЗОЖ. В странах, где преобладает еврейское или мусульманское население, встречается «бекон индейки» или «бекон ягнёнка», но это всё-таки скорее исключение, чем правило.

Бекон бывает сырокопчёным или варёно-копчёным.

Чем бекон отличается от грудинки

В отличие от бекона, грудинка – отруб с грудной части не только свинины, но и говядины, и даже баранины. У бекона мясо и жир чередуется с шагом 1,5 см, а у грудинки слои толще – примерно 2 см. А ещё бекон всегда абсолютно бескостный, в отличии от грудинки, которая может иметь хрящики.

Вопросы и ответы об использовании бекона

Как не нужно готовить бекон на сковороде и чего следует обязательно избегать

Если сразу начать готовить бекона при слишком высокой температуре, то у вас может получиться подгоревшая полоска свинины. Вряд ли это кому-то понравиться, поэтому начинайте готовить бекон на слабом или средне-слабом огне, при необходимости немного увеличив огонь. Готовьте бекон медленно, часто переворачивая, чтобы уменьшить «усадку» бекона. И во время жарки поливайте свинину вытопившимся жиром.

С чего нужно начинать правильное приготовления бекона на сковороде и чем закончить

Если нравится хрустящий бекон, выбирайте для жарки более тонкие ломтики.
Выньте бекон из холодильника не менее чем за 30 мин. до приготовления. Это позволит бекону нагреться до комнатной температуры и приготовиться более равномерно.
Перед жаркой проколите ломтики в нескольких местах вилкой, чтобы они не были такими перекрученными и неровными.
После того, как вы приготовили бекон, не выбрасывайте вытопленный жир. Остудите его до комнатной температуры, перелейте в небольшую ёмкость, процедив через мелкое сито. Накройте ёмкость и храните в холодильнике или уберите в морозилку, его можно использовать для приготовления других блюд.

Существует ли альтернативный способ приготовления бекона на сковороде?

Да, если нужен хрустящий, но при этом хорошо жующийся бекон. Свинину можно приготовить на сковороде с водой! А зачем вода?! Она поддержит низкую стартовую температуру приготовления, поэтому свинина останется нежной. К тому времени, когда вода достигает точки кипения, жир в беконе почти полностью вытопится, поэтому шансов сжечь мясо будет гораздо меньше.

Положите ломтики бекона (при необходимости их можно нарезать соломкой или кусочками) на сковороду с толстым дном и добавьте столько воды, чтобы она полностью покрывала свинину.
Доведите её до кипения на сильном огне. Когда вода закипит, убавьте огонь до среднего.
Когда вся вода выкипит, убавьте огонь до средне-слабого и продолжайте готовить, пока бекон не станет хрустящим и хорошо подрумянится.

Таким образом, в процессе приготовления полоски бекона остаются гладкими. Бекон получается хрустящим, но не жёстким и ломким.

Мы не проверяли этот рецепт, а только многократно читали о нём на заграничных сайтах. Если вы приготовите бекон таким образом, напишите нам, пожалуйста, о своих впечатлениях.

Как ещё можно приготовить бекон дома

Если бекон нужен срочно, его можно приготовить в микроволновке. Для этого выстелите бумажными полотенцами тарелку, подходящую для печи-свч, и положите на них полоски бекона. Накройте ломтики ещё одним бумажным полотенцем и готовьте 4-6 мин. при большой мощности, проверяя текстуру свинины каждые 2 мин.

Бекон можно запекать и в духовке, чтобы получились очень плоские ломтики. Разогрейте духовку до 200 °С. Положите ломтики бекона на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте 10-15 мин. Или выложите бекон на решетку, установленную на противне, так он будет готовится со всех сторон.

Следует ли промывать бекон перед приготовлением?

Да, бекон хорошо ополаскивать перед жаркой холодной водой. А ещё лучше, положить ломтики бекона в ледяную воду на 2-4 мин., а затем очень тщательно просушить бумажными полотенцами перед приготовлением. Это не только предотвратит разбрызгивание жира, но и уменьшит усадку свинины.

Почему бекон скручивается и как этого избежать во время приготовления в духовке

При приготовлении бекона жир выходит наружу, и в ломтике остаётся только соединительная ткань мяса. Она сжимается, в результате чего кусочек бекона скручивается.

Когда бекон готовится в духовке, он почти всегда скручивается. Чтобы этого избежать, можно положить на бекон решётку, смазанную жиром.

Как защитить себя от брызг жира при жарке бекона на сковороде

Шеф-повара советуют добавить в сковороду пару листьев сельдерея или петрушки.

Что это за белое вещество, которое иногда образуется при жарке бекона?

В основном это вода, а также денатурированные (с изменённой структурой) белки мяса.

Для потребителя это совершенно безопасно, но, если вас это смущает, есть несколько способов уменьшить появление белого вещества:

Купите более толстый бекон. Оказывается, что тонкие ломтики «белеют» больше.

Готовьте бекон как можно медленнее: чем быстрее мясо готовится и сжимается, тем быстрее вытекает жидкость.

Можно ли заморозить сырой бекон?

Да. Если вы не можете съесть целую упаковку бекона до истечения срока годности, заморозьте его. Для удобства плотно скатайте каждый ломтик в рулетик, переложите в герметичный пластиковый зиплок-пакет и отправьте в морозилку. Когда надумаете готовить свинину, переложите пакет из морозилки в холодильник, разморозьте, а потом разверните каждый рулет.

Рецепты с беконом, когда бекон – оболочка для образования хрустящей корочки и аромата

Мясная запеканка с фисташками в беконе

Мясная запеканка не пользуются особой популярность, а зря. Попробуйте приготовить вот такую мясную «буханку» и, возможно, она станет вашим фирменным праздничным блюдом.

Мясная запеканка с фисташками в беконе

Для приготовления 6-8 порций нужно:

300 г длинных ломтиков бекона
2 большие луковицы
5-6 зубчиков чеснока
1 большое яблоко
1 небольшой кабачок или цукини
50 г мягкой кураги
3 веточки тимьяна
2 ст. л. сливочного масла
600-700 г мякоти свиной шейки
500 г мякоти говяжьей лопатки
2 крупных яйца С0 + 2 желтка
130 г вкусных панировочных сухарей
100 г очищенных фисташек
1 ст. л. вустерского соуса
по 1,5 ст. л. дижонской горчицы и кетчупа
1 ст. л. сладкой молотой паприки
зеленая фасоль для подачи
соль, свежемолотый чёрный перец

Разогрейте духовку до 180 °С. Глубокую жаропрочную форму для кекса застелите ломтиками бекона, выкладывая их поперёк формы слегка внахлёст, чтобы концы свисали.
Для фарша лук и чеснок нарежьте произвольно, яблоко – кубиками со стороной 6-8 мм. Натрите кабачок на крупной тёрке. Курагу нарежьте мелкими кубиками. У тимьяна удалите стебли.
Потомите лук с чесноком с 10 г сливочного масла с солью на небольшом огне, 4-5 мин., переложите в миску. В сковороду положите оставшееся масло и яблоки, немного обжарьте, 2-3 мин.
Пропустите свинину и говядину через крупную решётку мясорубки. Следом проверните обжаренные лук с чесноком. Добавьте к фаршу яйца и желтки, кабачки, яблоки, курагу, сухари, рубленые фисташки. Смешайте вустерский соус с горчицей, кетчупом, паприкой, солью и перцем, добавьте в фарш, тщательно перемешайте.
Выложите фарш в подготовленную форму с беконом, заверните концы бекона на мясо. Накройте листом бумагой для выпечки. Поставьте форму в глубокий противень с водой, поставьте в нижнюю треть духовки. Запекайте 1 ч 15 мин.
Включите в духовке гриль на 220 °С. Аккуратно слейте образовавшуюся в форме жидкость (используйте её при приготовлении фасоли), уберите бумагу.
Переверните запеканку на застеленный чистой бумагой для выпечки противень и поставьте под гриль, чтобы бекон подрумянился, на 5 мин. Подавайте с зелёной фасолью.

Рулетики из перца с орехами, запечённые в беконе

Эту закуску можно приготовить заранее – а перед подачей подрумянить в разогретой до 200 °С духовке 5-6 мин.

Рулетики из перца с орехами, запечённые в беконе

Для приготовления 4 порций нужно:

4 больших сладких перца
оливковое масло
100 г оливок без косточек
150 г грецких орехов
4 зубчика чеснока
2 веточки базилика
16 ломтиков бекона
соль, свежемолотый чёрный перец

Перцы разрежьте вдоль на четвертинки, удалите плодоножку с семенами. Смажьте каждую четвертинку маслом, уложите в жаропрочную форму кожицей вверх и поставьте под максимально разогретый гриль. Запекайте, пока кожица не почернеет, 5-10 мин. Положите в миску, закройте, оставьте примерно на 10 мин. Затем очистите от кожицы.
Духовку разогрейте до 220 °С.
Оливки, орехи, чеснок и базилик измельчите в блендере до однородности, приправьте солью и перцем.
Смажьте каждый кусок перца ореховой смесью и сверните в рулетики.
Каждый рулетик оберните ломтиком бекона. Уложите рулеты в жаропрочную форму, слегка смазанную маслом, а лучше застеленную бумагой для выпечки. Запекайте в разогретой духовке, пока бекон не подрумянится, 20-25 мин. Подавайте горячими.

Грудка индейки в беконе

Грудку индейки можно заменить куриной, но филе индейки более сочное и, благодаря более нейтральному вкусу, сочетается практически со всем. А бекон ей явно идёт на пользу.

Грудка индейки в беконе

Для приготовления 6-8 порций нужно:

по 0,5 ч. л. порошка карри и сухого чеснока
по 1 ч. л. молотой сладкой паприки, коричневого сахара, соли и свежемолотого чёрного перца
2 филе грудки индейки по 600-700 г
400 г тонких ломтиков бекона
красный ткемали для подачи

Смешайте все специи с солью и сахаром. Натрите этой смесью филе со всех сторон.
Выложите на филе индейки ломтики бекона внахлёст. Плотно заверните филе по отдельности в пищевую плёнку или же разрезанный рукав для запекания. Оставьте при комнатной температуре на 1-2 ч подмариноваться.
Разогрейте духовку до 120 °С.
Застелите жаропрочную форму бумагой для выпечки, уложите индейку с беконом в плёнке, не разворачивая (пищевая пленка выдерживает нагревание до 140 °С, не плавясь и не выделяя вредных веществ, но обязательно проверьте эту информацию, изучив упаковку). Запекайте 45 мин. Внутренняя температура должна быть 68 °С.
Выньте индейку из духовки, включите гриль и увеличьте температуру до 220 °С. Снимите плёнку, стараясь не нарушить «обёртку» из бекона.
Выложите индейку снова в жаропрочную форму, поставьте под гриль на 5 мин.
Выньте блюдо из духовки. Дайте индейке полежать на доске под неплотно прикрытым листом фольги, затем нарежьте. Подавайте с соусом ткемали и жизнерадостным гарниром.

Форель в беконе на углях

Запекая рыбу, старайтесь защитить её чем-нибудь, особенно, если угли сильные, – иначе велика вероятность, что снаружи она быстро сгорит, а изнутри не прожарится. Кроме бекона есть разные листья: зелёная часть порея, хрен и даже лопухи. Распространённый вариант – фольга, но можно также воспользоваться и газетами, сложив их в несколько слоев и хорошо промочив водой. Перед заворачиванием щедро смажьте рыбу растительным маслом или другим жиром. Но, если есть возможность, не отказывайтесь от бекона, ведь он – лучший!

Форель в беконе

Для приготовления 10 штук нужно:

10 целых форелей весом по 300 г
оливковое масло
по 10 веточек розмарина и тимьяна
30-35 тонких ломтиков бекона
кусочек сала
соль, свежемолотый чёрный перец

Рыбу выпотрошите, очистите от чешуи, удалите жабры. Приправьте рыбу изнутри и снаружи солью и перцем, натрите оливковым маслом.
Начините каждую рыбку розмарином и тимьяном, затем оберните ломтиками бекона немного внахлёст.
Разожгите угли – они должны хорошо прогореть и подёрнуться седым пеплом. Прогрейте решётки над углями и смажьте их салом. Выложите рыбу на решётки.
Жарьте над углями на расстоянии 15–20 см от них, до образования на беконе хрустящей корочки, примерно 3 мин. с каждой стороны. Снимите с огня, дайте рыбе немного «отдохнуть» и верните на угли – ещё примерно по 2 мин. с каждой стороны. Сразу же подавайте.

Рецепты с беконом, когда бекон – часть горячего блюда для мясного вкуса и сытности

Куриное филе со сливочным сыром и беконом

Побалуйте своих близких вкусным ужином, приготовив куриное филе со сливочным сыром и беконом. Блюдо не требует сложных операций, с ним справится даже начинающая хозяйка. Таким же образом можно запечь остатки варёной курицы.

Куриное филе со сливочным сыром и беконом

Для приготовления 4 порций нужно:

4 филе куриной грудки (по 500 г каждая)
1 ч. л. чесночного порошка
0,5 ч. л. молотой сладкой паприки
4 ломтика бекона
1 ст. л. оливкового масла
15 г сливочного масла
120 г сливочного сыра
0,5 ч. л. сушеного укропа
120 г сыра чеддер
петрушка и зеленый лук для подачи
соль, свежемолотый чёрный перец

Разогрейте духовку до 200 °С. Слегка смажьте маслом керамическую жаропрочную форму размером 25х35 см.
Надрежьте куриное филе и раскройте, как книгу, прикройте пищевой плёнкой или бумагой для выпечки и слегка отбейте, чтобы получилось ровное филе толщиной 7-8 мм. Приправьте солью, перцем, половиной чесночного порошка и паприкой.
Нарежьте бекон маленькими кусочками. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте бекон до хрустящей корочки. Переложите бекон на бумажное полотенце шумовкой, стараясь, чтобы жир остался в сковороде.
Добавьте в сковороду оливковое и сливочное масло и обжарьте филе до золотистого цвета, по 2-3 мин. с каждой стороны. Переложите филе в форму для запекания.
Смешайте сливочный сыр, оставшийся чесночный порошок и сушёный укроп. Положите на каждое филе по 2 ст. л. смеси и разровняйте по поверхности. Посыпьте половиной жареного бекона.
Натрите сыр на тёрке и посыпьте филе. Поставьте форму в духовку и готовьте 15 мин., до полной готовности курицы.
Достаньте блюдо из духовки, посыпьте оставшимся беконом, рубленой петрушкой и зелёным луком. Подавайте сразу же.

Вареники с картошкой и беконом

Даже при всей своей любви к вареникам с картошкой, многие, съев это прекрасно блюдо, спросят: «А мясо будет?». Будет, если приготовить вареники с картошкой и беконом! Для большего эффекта отварите вареники заранее, а потом поджарьте их вместе с дополнительной порцией сырокопчённого бекона до румяной корочки. Блюдо будет выглядеть очень аппетитно.

Вареники с картошкой и беконом

Для приготовления 6 порций нужно:

500 г картофеля
450-500 г муки
0,5 ч. л. соли
300 мл тёплой питьевой воды
2 луковицы
100 г бекона
2 ст. л. оливкового масла
сметана для подачи
соль

Очистите картофель и отварите в кипящей подсолённой воде до готовности.
Для теста просейте муку с солью горкой в большую миску. Постепенно влейте в центр горки тёплую воду, замешивая тесто вилкой.
Начните вымешивать тесто руками, оно должно быть очень мягким. При необходимости добавьте ещё немного воды. Скатайте тесто в шар и положите в миску. Накройте полиэтиленовой плёнкой и оставьте на 40 мин.
Для начинки лук мелко нарежьте. Так же мелко нарежьте бекон. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте бекон, пока он не станет хрустящим. Шумовкой переложите бекон на тарелку. В оставшемся от бекона жире обжарьте лук на среднем огне, до светло-золотистого цвета.
Когда картофель будет готов, приготовьте из него пюре. Добавьте в пюре бекон и жареный лук вместе с жиром. Хорошо перемешайте, если нужно, посолите начинку. Немного остудите.
Раскатайте тесто в тонкий пласт. Стаканом или формочкой вырежьте кружки диаметром 5 см.
Выложите в центр кружка немного начинки. Чуть оттягивая краешек теста, небольшими защипами заворачивайте его на край, чтобы получалась косичка. Готовый вареник кладите на присыпанную мукой доску.
Вскипятите в широкой кастрюле много воды, посолите, положите вареники и варите 7-8 мин. после всплытия. Откиньте вареники на дуршлаг. Разложите вареники по тарелкам и подавайте со сметаной.

Полента с сыром и креветками

Подайте к поленте с сыром, креветками и беконом зелёный микс-салат, заправленный лимонным соком и оливковым маслом.

Полента с сыром и креветками

Для приготовления 4 порций нужно:

400-500 г сырых крупных креветок
2 см свежего корня имбиря
1 пучок зелёного лука
100 г бекона
15 г сливочного масла
200 г быстрой кукурузной крупы для поленты
100 г маскарпоне
100 г тёртого сулугуни
по 0,5 ч. л. сладкой молотой и копчёной паприки
шрирача для подачи
соль, свежемолотый чёрный перец

Очистите креветки, надрежьте спинку по центру и удалите кишечную вену. Очистите и измельчите имбирь. Мелко нарежьте зелёный лук.
Бекон нарежьте кубиками со стороной 5 мм. Положите бекон и сливочное масло в сковородку, поставьте на средний огонь, вытопите из бекона жир.
Добавьте в сковороду креветки, обжаривайте по 45-60 сек. с каждой стороны. Посыпьте имбирем и зелёным луком, готовьте ещё 1 мин., снимите с огня, сохраняйте тёплыми.
Сварите поленту в подсоленном кипятке согласно инструкции на упаковке. В готовую поленту, не снимая с огня, вмешайте маскарпоне и сулугуни, приправьте сладкой паприкой, солью и перцем.
Разложите горячую поленту по тарелкам, сверху выложите креветки с чесноком и зелёным луком. Приправьте копчёной паприкой и шрирачей.

Цветная капуста с перцем и беконом

К этой капусте можно подать салат из огурцов с заправкой из сока лимона и оливкового масла.

Цветная капуста с перцем и беконом

Для приготовления 4 порций нужно:

1 средний кочан цветной капусты
2 красных сладких перца
2-3 зубчика чеснока
1 небольшой пучок зелёного лука
300 г бекона
0,5 ч. л. семян зиры
соль, свежемолотый черный и белый перец

У цветной капусты удалите полностью весь стебель, включая его тонкие «ответвления» (его можно использовать для супа или овощного пюре). Соцветия измельчите в комбайне в среднюю крошку.
Очистите перцы от семян, плодоножек и перегородок, нарежьте квадратиками со стороной 1 см. Чеснок раздавите, очистите и измельчите. Зеленый лук тонко нарежьте – отдельно зелёную и белую часть.
Бекон нарежьте кубиками со стороной 2 см. В воке или большой сковороде на среднем огне обжарьте бекон, помешивая, чтобы вытопился жир, примерно 5 мин. Положите белую часть зелёного лука, сладкий перец, чеснок и зиру, обжаривайте 1 мин.
Добавьте цветную капусту и продолжайте обжаривать, помешивая, примерно 15 мин., большую часть времени капусту лучше держать под крышкой. Подавайте горячей, посыпав зелёным луком.

Салат из шпината с чесночными тостами и беконом

Свежий, не слишком жирный, очень оригинальный и полезный салат – в самый раз для ланча в воскресный день. Его можно сделать тёплым, слегка припустив шпинатные листья на сухой сковороде под крышкой на сильном огне 2-3 мин., а яйца и бекон подав как можно более горячими.

Салат из шпината с чесночными тостами и беконом

Для приготовления 4 порций нужно:

Для заправки:

1 средняя луковица шалота
8 г семян сельдерея, по желанию + для подачи
50 мл белого винного уксуса
25 г с горкой коричневого сахара
100 мл оливковое масло «экстра вирджин»
соль, свежемолотый чёрный перец

Для салата:

4 яйца
250 г тонких ломтиков бекона
2 зубчика чеснока
3-4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
4 больших куска белого хлеба
400 г свежих шпинатных листьев

Для заправки лук очень мелко нарежьте, положите в блендер вместе со всеми остальными ингредиентами заправки, кроме масла. Взбейте до однородности. Не выключая мотор, тонкой струйкой влейте масло. Готовую заправку переложите в мисочку и охладите.
Яйца залейте горячей водой, доведите до кипения, снимите с огня, оставьте на 12 мин., затем аккуратно очистите. Бекон обжарьте с обеих сторон в большой сковороде до хруста, готовые ломтики переложите на 1-2 мин, на бумажные полотенца, затем раскрошите.
Для тостов мелко порубите чеснок. Разогрейте в сковороде 3-4 ст. л. масла с чесноком, положите куски хлеба и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета. Готовьте тосты выложите на бумажные полотенца, затем разрежьте наискосок пополам.
Шпинат промойте, обсушите, удалите стебли, перемешайте с небольшим количеством заправки. Разложите по тарелкам. Сверху уложите разрезанные пополам яйца, посыпьте беконом. Присыпьте небольшим количеством сельдерейных семян. Подавайте с тостами и оставшейся заправкой отдельно.

Белая фасоль с беконом и овощами

Приготовьте к такой фасоли большой салат из зелёного салата с сухариками из белого хлеба.

Белая фасоль с беконом и овощами

Для приготовления 4 порций нужно:

1 большая морковка
1 крупная луковица
4 зубчика чеснока
1 небольшой пучок петрушки
3 ст. л. оливкового масла
2 банки (по 400 г) крупной белой фасоли в с/с
4 больших спелых мясистых помидоров
8 тонких ломтиков бекона
соль, свежемолотый чёрный перец

Морковь, лук и чеснок нарежьте маленькими кубиками. Затем чеснок порубите вместе с зеленью.
Обжарьте морковь и лук в глубокой сковороде с толстым дном в 3 ст. л. оливкового масла до мягкости, 3-5 мин., добавьте зелень и чеснок, готовьте ещё 3-4 мин.
Добавьте фасоль, нарезанные мелко помидоры, соль, перец и немного холодной питьевой воды. Доведите до кипения и готовьте 10 мин.
На сухой чистой сковороде обжарьте под прессом бекон до хрустящей корочки с обеих сторон. Выложите бекон на фасоль уже в тарелках, поперчите и подавайте.

Овсянка с беконом и яйцом пашот

Сытная каша для плотного завтрака – энергии хватит на целый день. Бекон здесь отвечает и за вкус, и за аромат, и за оригинальную идею.Овсянка с беконом и яйцом пашот

Для приготовления 3-5 порций нужно:

500 мл холодной питьевой воды
6 ст. л. овсянки долгой варки (15-20 мин.)
4-6 тонких ломтиков бекона
2-3 крупных яйца С0 или СВ
соль

Налейте в кастрюлю воду. Всыпьте овсянку, перемешайте и подождите 1-2 мин., чтобы на поверхность всплыли остатки жёсткой оболочки зерна. Удалите их шумовкой и поставьте кастрюлю на сильный огонь.
Как только вода закипит, всыпьте соль. Уменьшите огонь до слабого, закройте крышкой, варите согласно инструкции на упаковке.
Выложите бекон на сухую разогретую на среднем огне сковороду, прижмите листом пергамента и грузом, обжаривайте на среднем огне до румяной корочки.
Для яйца пашота смажьте центр 2 кусков плёнки размером примерно 30х30 см жиром от бекона, посолите. Уложите плёнку в чашку маслом вверх, аккуратно разбейте по 1 яйцу на каждый кусок плёнки, поднимите концы, закрутите, удалив воздух, завяжите узелком. Или приготовьте яйца пашот, как готовите обычно.
Доведите воду в небольшой кастрюльке до минимального кипения, опустите яйца в плёнке, готовьте на слабом огне на 4-5 мин.
Выложите кашу в тарелки, в центр выложите по яйцу пашот, сверху – по 2 кусочка жареного бекона. Полейте жиром из сковороды и сразу подавайте.

Салат из шпината с тёплой заправкой из бекона

Это сумасшедшей вкусноты салат. Для него можно взять не самые нежные листья шпината – ведь заправка очень насыщенная.

Салат из шпината с тёплой заправкой из бекона

Блюда с беконом: 1044 рецепта что приготовить с беконом

Блюда с беконом: 1044 рецепта что приготовить с беконом - «Еда»

+ Подбор рецептов

Любая категория

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты
СвининаФаршКуриная грудкаСосискиКурица
Тип рецепта
Показать 0 рецептовОчистить всё
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Найдено 1044 рецепта
Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления
Автор: Иван Гуглов
8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Алексей Зимин
8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Лавка Edoque
4 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Олеся Кудесница леса
8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Katya Makarova
6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Алина
12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда
13 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Алексей Зимин
6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Tata Gubanova
6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Елизавета Пуртова
3 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Олеся Кудесница леса
6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда
7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Алексей Зимин
9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Ольга Худина
4 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Как приготовить бекон сырокопченый

Мясо Велком Бекон сырокопченый - «Покупаю несколько раз в месяц! Вкуснейший бекон, из которого готовить - одно удовольствие ❤❤❤ + делюсь рецептом запеченной картошки под сыром с хрустящим беконом»

Всем привет! Хочу поделиться с вами своим мнением о сырокопченом беконе фирмы Велком.
Надо сказать, я нереальный любитель бекона! Готова есть его хоть каждый день Поэтому немудрено, что я часто готовлю из него блюда.
Я пробовала бекон разных фирм, и продукт торговой марки Велком мне по нраву. Почему?
1. Вкус. Насыщенный, натуральный, без каких-то лишних привкусов.
2. Нарезка. Можно выбрать варианты в 200 и 500 грамм. Ломтики бекона всегда нарезаны аккуратно и удобно.

3. Цена. На бекон Велком часто бывают акции в различных магазинах, поэтому порой я покупаю сразу несколько упаковок.
4. Доступность. Бекон данной фирмы можно найти во всех известных супермаркетах, так что проблем с его покупкой не возникает.
А теперь рецепт моего фирменного блюда - супер легкое в приготовлении, но какое же ВКУСНОЕ! И главный ингредиент - бекон Велком.
Нам понадобятся:
несколько картофелин
тертый сыр
бекон
Количество ингредиентов зависит от размера желаемой порции.
Очищаем несколько картофелин и нарезаем их кружочками. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Посыпаем тертым сыром. Сверху выкладываем ломтики бекона.

Ставим в разогретую до 180 ° духовку на 30 минут.
Наслаждаемся!

Бекон Дымов сырокопченый "Венгерский" - «Всегда покупаю именно этот бекон! Показываю вкусный необычный рецепт, если карбонара вам уже надоела.»

Уж не знаю, как так пошло, а бекон я очень люблю. Раньше мне попадался бекон только в сыром виде (от Мираторга например), а теперь почти в каждом супермаркете можно встретить сырокопченый. Они совершенно разные на вкус. Лично мне сырокопченый нравится больше, как на вкус, так и на вид - он прямо как в американсом фильме.
Сырокопченый бекон всегда находится в вакуумной упаковке, что очень удобно и практично.

Упаковка
Что касается состава, честно, не скажу что он идеальный, но лучше, чем этот я не встречала. По КБЖУ, конечно, в беконе очень много жира, но такое с любым беконом, так что просто стоит знать меру:)

Состав
Иногда в беконе попадаются слайсы, где очень много сала, но я обычно тщательно выбираю его в магазине, чтобы отхватить самую мясную упаковку
Блюд с беконом просто уйма! Вы можете приготовить вкуснейшую яичницу на завтрак или порадовать себя на ужин карбонарой (для карбонары кстати берите именно сырокопченый бекон). Но я открыла для себя один очень вкусный рецепт - это картошечка с беконом и грибами. Ну очень вкусно!

Картофель с беконом и грибами
Рецепт очень прост:
Берем несколько крупных картофелин и делаем в них надрезы, затем в каждый надрез кладем слайсы сливочного масла, щедро посыпаем травами, солим, перчим и отправляем в духовку минут на 40-45 на 180 градусов. Во время готовки можно периодически добавлять масло (оно все равно стечет на поддон). Затем добавляем нарезанные шампиньоны и оставляем в духовке до готовности картофеля (пока внутри он не станет достаточно мягким, проверяем вилкой). И вот теперь самое интересное - достаем картофель, обволакиваем их в 2 кусочка бекона каждый, кладем сверху помидорку и снова оставляем запекаться минут на 7-10. За 2 минуты до готовности посыпьте блюдо сыром! И наслаждайтесь, равнодушным точно никто не останется!

Приятного аппетита!

Нужно ли жарить сырокопченый бекон? Или же можно не жарить, а готовить его таким каким он есть?

Он уже готовый к употреблению., как и варено-копченый . Если не хотите не жарьте. Продается сырой бекон, вот он обязательно должен подвергаться термообработке (жарить, запекать)

Можно сразу есть

он и так уже измучен по полной.. куда жарить то? только юлька кончаловская жарит эту отраву ради рекламы продукта- ибо в ней нет ничего святого. а вы травитесь тем, что она рекламирует.)))

Я ем его, ( очень редко), только копчённым. Жаренный он вообще никакой, один вид и запах отталкивает уже.

он готов к употреблению но, кстати, не могу сказать, что обжаренный он такой уж отвратительный. К яйцам или картошке- вполне норм. Дело вкуса

Вы с Луны? Он готов к употреблению, причём только в холодном виде. Отрезайте и ешьте.

это готовый продукт, но можно и поджарить, или завернуть в него сосиски или куриные грудки-для последующего обжаривания

сыро-копчёные изделия термообработке не подлежат.

Блюда из бекона - рецепты с фото на Повар.ру (475 рецептов бекона)

Дерзкий салат из брокколи 3.7

Рецепт приготовления салата из брокколи - очень вкусного салата, который можно запросто подавать даже на праздничный стол. В США такой салат из брокколи считается классическим. Рекомендую попробовать! ...далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2013

Лодочки с беконом, яйцом и сыром 4.7

Порадуйте своих любимых таким оригинальным перекусом. В булочках-лодочках есть кусочки жареного бекона, много сыра, зелень и яйцо! Всего 15 минут и готово! Обязательно попробуйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 11.06.2017

Бутерброд из чиабатты 5.0

Такой вкусный большой бутерброд из чибатты, яиц, бекона и моцареллы можно приготовить на завтрак или полдник. Минимум усилий и времени, и сытный завтрак готов! Готовим без майонеза. Угощайтесь! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.01.2019

Сырные оладушки "Микс" 4.8

Хочу поделиться с вами легким рецептом, как приготовить сырные оладушки "Микс". Они получаются очень вкусными и сырными. Чеддер смешивается с картофельным пюре, а внутри — расплавленная моцарелла. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.05.2017

Соленая коса с сыром и беконом 5.0

Перед вами рецепт итальянской косички с колбасным копченым сыром и беконом. Выпечка нежная, мягкая, с ярким ароматом и вкусом, обязательно попробуйте! И, конечно, запоминайте рецепт. ...далее

Добавил: Вика Василенко 15.11.2017

Омлет в стиле пиццы 4.4

Отличный вариант закуски, что-то среднее между омлетом и пиццей. Подавать можно как горячей, так и холодной, невероятно сытно и вкусно! Давайте посмотрим, как приготовить омлет в стиле пиццы! ...далее

Добавил: Вика Василенко 28.04.2017

Картофельные шарики во фритюре 5.0

Картофельные шарики – хрустящие, с нежной сырной начинкой, приправленные беконом и зеленью, невероятно вкусные, идеально подходящие в качестве закуски к пиву или просто для вечерних посиделок. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 22.07.2017

Сэндвич в беконе 5.0

Перед вами — вариант вкусного и сытного завтрака – сэндвич в беконе. Это не обычный бутерброд, который вы привыкли есть по утрам. Здесь и яйцо, и хрустящий бекон, и ароматный мясной соус. Пробуйте! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.04.2017

Куриная грудка в рубашке из бекона 4.6

Люблю такие рецепты: когда тратишь минимум усилий и времени, а в результате получаешь замечательное сытное блюдо. Куриная грудка в рубашке из бекона получается сочной, с ароматной копченой ноткой. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.05.2017

Закусочный кекс с беконом и маслинами 5.0

В последнее время меня увлекла выпечка, такие солененькие закусочные кексы просто спасают, когда хочется чего-нибудь эдакого к чашечке кофе. Попробуйте приготовить по моему рецепту! ...далее

Добавил: Вика Василенко 18.12.2017

Гигантский мегабутер 5.0

Сегодня поделюсь с вами оригинальной идеей, как приготовить гигантский мегабутер из привычных продуктов, но в очень непривычном виде. Уверена, идея такого горячего бутерброда вам понравится! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.04.2017

Хлебные корзиночки с начинкой 5.0

Оригинальную легкую закуску — хлебные корзиночки — можно наполнить, чем угодно! Это просто, красиво, быстро и ужасно вкусно! Интересно? Тогда смотрите мой рецепт корзиночек с начинкой! ...далее

Добавил: Вика Василенко 27.04.2017

Фрикадельки с беконом в сливочно-томатном соусе 5.0

Фрикадельки в беконе – по-настоящему мужская сытная закуска. Их можно подавать в качестве отдельной закуски или с любимым гарниром, свежими овощами. Обязательно приготовьте, ваш мужчина будет доволен. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 09.01.2018

Медальоны из говядины 5.0

Хочу предложить вам рецепт изысканного блюда, которое готовится очень просто и быстро. Перед вами рецепт, как приготовить медальоны из говядины. Обязательно приготовьте их к ужину. Будет вкусно! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.03.2017

Салат "5 элементов" 4.0

Это название не случайно, в салате всего пять ингредиентов и вкуснейший соус, который понравится всем без исключения. Итак, загляните в мой рецепт, вы узнаете, как приготовить салат "5 элементов"! ...далее

Добавил: Вика Василенко 12.08.2017

Пикантный слоеный пирог с беконом и глазуньей 5.0

Сегодня делюсь с вами оригинальным вариантом вкусного, сытного и относительно быстрого в приготовлении завтрака. Такой слоеный пирог можно даже взять с собой на работу вместо бутерброда. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 26.12.2017

Шоты из бекона 5.0

Сытный и оригинальный перекус - "Шоты" из бекона! Загляните в мой рецепт, я расскажу, как быстро и вкусно приготовить шоты из бекона с макаронами и сыром. Смотрите! ...далее

Добавил: Вика Василенко 12.11.2017

Мекленбургский картофельный рулет со шкварками 5.0

Перед вами популярное блюдо северо-восточной Германии. Невероятно вкусные и сытные рулеты, которые жарятся на сковороде или запекаются в духовке. Картофельное тесто, копченая грудинка... Пробуйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 26.12.2017

Сырные булочки с яйцом и беконом 5.0

Сырные булочки с яйцом и беконом — быстрая, вкусная, сытная закуска, которую можно подать к завтраку, взять с собой в дорогу или на прогулку в парк. Сырные булочки готовятся просто и очень быстро! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 15.08.2017

Макароны с сыром в рожке 5.0

Любителям макарон в любых проявлениях предлагаю очень интересный рецепт, как приготовить макароны с сыром в рожке. Блюдо очень необычное и не менее вкусное. Обязательно попробуйте и вы! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.04.2017

Картофельная "бомба" с сыром и беконом 4.9

Сегодня поделюсь с вами отличным рецептом, как приготовить картофельную "бомбу" с сыром и беконом. Блюдо получается очень необычным, оригинальным и просто невероятно вкусным. Советую попробовать! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.05.2017

Булочки на завтрак 5.0

Смотрите, что я приготовила сегодня на завтрак своим родным. Очень вкусные и сытные сырные булочки с яичной заливкой. Это очень быстрое и простое в приготовлении блюдо, которое понравится всем. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.08.2017

Теплый салат с картофелем и беконом 5.0

Простой, но очень вкусный салатик может стать и лёгким основным блюдом, ведь подаётся такой салат тёплым! С таким салатом можно импровизировать, брать любые салатные листья или их микс. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 19.12.2017

Бекон в шоколаде на вечеринку 5.0

Вероятней всего, увидев этот рецепт, вы покрутите пальцем у виска. Я тоже так сделала, когда впервые увидела такую закуску. Но блюдо полюбилось мне с первой же дегустации, и я приготовила его дома. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 18.05.2017

Голландские мясные рулетики (Slavinken) 5.0

Я бы их назвала мясными узелочками. Но как ни назови, они получаются вкусными, сытными, ароматными и сочными. Перед вами рецепт, как приготовить голландские мясные рулетики (Slavinken). Угощайтесь! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.01.2018

Плетеный рулет с сюрпризом 5.0

Любите ли вы домашнюю выпечку? А знаете ли вы, как приготовить плетеный рулет с сюрпризом на домашней кухне? Я сейчас вам подробно покажу. Данный рулет очень легко готовится и легко поедается. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 05.06.2017

Террин классический 5.0

Террин классический представляет собой разновидность закуски из мяса или овощей. Различают два основных вида террина: овощной и мясной. Я покажу вам, как приготовить террин классический из мяса. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 15.05.2017

Салат "Петушок" 4.6

Каждая хозяйка хочет вкусно накормить гостей и красиво накрыть праздничный стол. Предлагаю вкусный салат с символом наступающего Нового года — петушком. Да, и еще! Салат готовится очень легко. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.10.2016

Закуска "Лодочки" 5.0

Очень простая, но эффектная закуска! И для праздничного стола, и для ежедневного. Если еще ищете рецепты для Нового года, советую обратить внимание на этот. Очень вкусно и просто! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 27.12.2018

Королевский картофельный салат 3.9

Все мы любим картошку, это не секрет. Но многие из нас готовят только пару-тройку блюд из нее. Я предложу вам сегодня для разнообразия еще два вида салата из картофеля с оригинальными заправками. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.04.2017

Пицца деревенская "Бьянка" 5.0

Пицца деревенская "Бьянка" - это итальянская пицца, в которой вместо томатного соуса используется соус бешамель. Более того, основой для данной пиццы служит тесто на закваске для несладкой выпечке. ...далее

Добавил: Татьяна Крылова 03.01.2019

Карбонара (самый простой рецепт) 4.7

Карбонара - популярное блюдо итальянской кухни. Паста с ароматным беконом, приправленная яично-сырным соусом - это очень вкусно. Чтобы освоить самый простой рецепт, не нужно никаких особых навыков. ...далее

Добавил: Леся Федунова 24.07.2017

Паста под соусом "Карбонара" 4.4

Что такое соус "Карбонара"? Это соус из яиц, чаще всего использующийся для приготовления пасты (макаронных изделий). Как раз такое блюдо я и планирую приготовить сегодня. Присоединяйтесь! ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 12.08.2016

Теплый салат с брюссельской капустой 5.0

Раз попробовав этот теплый салат, вы будете готовить его снова и снова! При минимуме усилий вы получаете максимальный результат. Смотрите, как приготовить теплый салат с брюссельской капустой. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 01.01.2019

Суп гороховый в мультиварке 4.3

Порадуйте себя насыщенным, густым и ароматным гороховым супом! Ну а мультиварка поможет вам в приготовлении и сэкономит время. ...далее

Добавил: Bamby 28.03.2013

Карбонара со сливками и беконом 4.0

Благодаря итальянцам мы знаем, как приготовить карбонару со сливками и беконом. Правда, некоторые утверждают, что сливки не нужны, однако, с ними вкус готового блюда более нежный и деликатный. ...далее

Добавил: Антон Сорока 11.11.2016

Тартифлет 3.8

Тартифлет — блюдо французской кухни. Готовят его блюдо с сыром реблошон. Если вы не находитесь во Франции, то купить реблошон крайне трудно. Заменим его на очень похожий по вкусу бри или камамбер. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 24.10.2016

Омлет "Суматра" 5.0

Как приготовить омлет "Суматра"? На самом деле это привычный вид омлета с добавлениями бекона и большого количества разной зелени. Готовится такой омлет на хорошо разогретой сковороде на масле. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 26.03.2017

Классическая паста карбонара 4.2

Существует множество вариаций на тему пасты, в Италии каждая семья имеет свой рецепт приготовления этого блюда. Это – классическая Карбонара. Хороша тем, что не нужно добовлять сливки. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 04.12.2017

Куриная грудка с беконом 3.8

Как приготовить куриную грудку с беконом в духовке? Я вам все подробно расскажу и покажу. Куриное филе становится сухим при запекании, но, добавив бекон, вы сможете это исправить. Вкусно и просто! ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 11.04.2017

Бекон продается в соленом и копченом виде. Но в любом варианте есть масса возможностей. Если вы задумались над тем, что приготовить с беконом в домашних условиях, то обратите внимание, что чаще всего его используют для придания сочности и аромата мясным блюдам. Например, мясо курицы, завернутое в тонкую полоску бекона, получается необычайно вкусным и с легким ароматом дымка. Бутерброды, рулеты с беконовой корочкой; картофель, запеченный в беконе, и т.д. Приготовление вкусных блюд из бекона не оставит вас равнодушными. Обязательно воспользуйтесь рецептами, размещенными на нашем сайте, и ваши блюда станут значительно разнообразнее и аппетитнее. Если вы задумались над высокой калорийностью бекона, то сочетайте его с овощами или постными сортами мяса, рыбы.
Как приготовить бекон в духовке - Кулинарные рецепты

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? Сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest, 😉

Узнайте, как приготовить бекон в духовке, чтобы каждый раз в духовке получалось идеально хрустящее запеченное сало Эта простая альтернатива жареному бекону на плите – это экономия времени и энергии без дополнительных брызг! Плюс ко всему, это Whole30, Keto, Paleo и Low Carb!

Запеченный легкий бекон

Бекон полон вкуса и универсален – вы можете добавить его в качестве пикантной стороны к яичным кексам на завтрак или крошить его поверх салата с низким содержанием углеводов Кето Кобб.

С беконом ваши варианты безграничны. Проще говоря, бекон делает все лучше. К счастью для нас и нашего здорового образа жизни, он не содержит глютен, с низким содержанием углеводов, соответствует кето, и вы также можете найти бренды, соответствующие Whole30!

Почему бекон в духовке вместо сковороды?

Хотя многие люди любят бекон, большинство из нас не любят готовить его на сковороде. Приготовление бекона на сковороде может быть довольно сложным и громоздким. Всегда есть брызги жира, и это требует постоянного внимательного взгляда. И наоборот, выпечка бекона в духовке освобождает руки для других нужд и сохраняет печь чистой и обезжиренной.

Подпишитесь на нас в Pinterest!

Как только вы начнете готовить бекон в духовке, он больше никогда не вернется на сковороду. Если у вас есть фритюрница, обязательно ознакомьтесь с нашим сообщением о беконе, которое так же просто!

Вам может быть интересно, будет ли запеченный бекон таким же хрустящим, как и бекон, приготовленный на сковороде. Он не только может быть хрустящим, но и готовится более равномерно. У меня есть секрет супер хрустящего печеного бекона, и я поделюсь им ниже!

Инструменты для выпечки бекона

Чтобы приготовить бекон в духовке, вам понадобятся инструменты. Я использую алюминиевую фольгу и пергаментную бумагу.

Вы также хотите взять большой противень. Если вы ищете более хрустящий бекон, вам понадобится стойка для печки, которая помещается в противень.

Наконец, вам понадобится тарелка, облицованная кухонной бумагой, для переноса приготовленного бекона.

Как приготовить бекон в духовке

Чтобы приготовить вкусный запеченный в духовке бекон, я использую Whole30-совместимый бекон. Мои любимые варианты – ButcherBox или Applegate No Sugar Uncured бекон.

Подготовить: Во-первых, вам нужно установить духовку на 400 ° F и накрыть большой противень алюминиевой фольгой. Это делает уборку намного легче.

Для хрустящего бекона: Если вы используете более четкую решетку с беконом, положите ее на противень. Если нет, положите большую пергаментную бумагу поверх листа.

Организовать бекон: Положите бекон в один слой на решетку или на противень. Убедитесь, что кусочки бекона не перекрываются.

Печь: Положите противень в духовку и запекайте в течение 15-20 минут или до хрустящей корочки. Для равномерного приготовления поверните сковороду на полпути. Помните, время приготовления будет варьироваться в зависимости от толщины бекона.

Слив: Выньте сковороду из духовки и используйте щипцы, чтобы перенести бекон на тарелку, облицованную кухонной бумагой. Это поглотит любой лишний жир. Ваш бекон будет хрустящим, пока он остынет.

Советы по приготовлению лучшего печеного бекона в духовке

выбирайте высококачественный бекон без нитратов – среди наших любимых брендов: ButcherBox, AppleGate и TruLocal
если вам нравится жевательный бекон, выбирайте более тонкие кусочки бекона

для совершенно хрустящего бекона – выбирайте более толстые кусочки бекона

используйте противень для выпечки с краем, чтобы жир не капал

слить запеченный бекон на тарелку, выложенную кухонной бумагой

сохранить остатки жира бекона (бекон капли) для приготовления пищи. Мы называем это чистым золотом и обычно выливаем оставшийся жир в стеклянную банку, чтобы добавить дополнительный вкус.

Как долго вы бекон в духовке?

Я испекаю бекон от 15 до 20 минут. Это время варьируется в зависимости от толщины среза бекона. Я также предпочитаю поворачивать сковороду до отметки от 8 до 10 минут для равномерного приготовления.

Какова лучшая температура для выпечки бекона?

Я нашел 400 ° F, чтобы быть лучшей температурой для приготовления бекона в духовке. На 400F, бекон готовит относительно быстро, а также развивает мой идеальный четкий уровень. Если вы хотите использовать более низкую температуру, вы также захотите увеличить время выпекания. Я не рекомендовал бы поднимать больше, чем 400F, поскольку вероятность горения также увеличится.

Как хранить остатки бекона

Оставшийся приготовленный бекон можно хранить в холодильнике до 1 недели в герметичном контейнере или в сумке на молнии. Бекон также можно заморозить на срок до 3 месяцев.

Как разогреть остатки бекона

Чтобы разогреть предварительно приготовленный бекон, я ставлю его на слабый огонь в сковороду для бекона и яиц, или вы можете просто использовать его при комнатной температуре в салате.

Больше рецептов бекона:

Бекон и яичные кексы

Кето с солнечной стороной вверх яйца и бекон

Салат Кобб с беконом

Как приготовить бекон в духовке

Готовьте идеально приготовленный бекон каждый раз в вашей духовке. Эта простая альтернатива жареному бекону – это экономия времени и энергии!

Курс: завтрак

Американская кухня

Количество порций: 12 ломтиков.

Калории: 92 ккал

:

инструкции

Разогрейте духовку до 400 ° F и выровняйте большой противень с алюминиевой фольгой (облегчает очистку).

Если вы используете его, поместите решетку на противень; в противном случае положите большую пергаментную бумагу поверх листа.

Положите бекон в один слой на решетку или на противень, чтобы они не перекрывали друг друга.

Выпекать от 15 до 20 минут или, пока не станет хрустящим, повернуть сковороду на полпути. Время будет варьироваться в зависимости от толщины бекона.

Выньте сковороду из духовки и используйте щипцы, чтобы перенести бекон на тарелку, облицованную кухонной бумагой, чтобы впитать лишний жир. Бекон станет хрустящим, когда он остынет.

Примечания к рецепту

* Используйте Whole30 совместимый бекон по мере необходимости: используйте ButcherBox или Applegate без сахара без сахара)

Оставшийся приготовленный бекон можно хранить в холодильнике до 1 недели в герметичном контейнере / пакете или замораживать до 3 месяцев. Разогреть до низкой температуры в микроволновой печи или использовать при комнатной температуре.

CookHowHornotocino

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Как приготовить бекон из хлеба. Бюджетный лайфхак в видео от блогера

Приготовить хрустящий и сочный бекон без мяса реально на радость всех веганов и вегетарианцев. Для этого понадобится хлеб, немного соевого соуса, соль и безграничная вера в кулинарные лайфхаки. Просто, дёшево и вкусно.

Что делать, если вы решили стать вегетарианцем или не желаете тратить деньги на покупку мяса, а попробовать сочный бекон, как из фильмов, хочется? Тогда пришла пора обращаться к кулинарным хитростям. Блогер предложил на суд своих подписчиков рецепт бекона из хлеба.

Такое угощение не будет противоречить ничьим убеждениям и не станет катастрофой для кошелька. Как быстро и недорого приготовить бекон без мяса, рассказал Medialeaks в пошаговой инструкции.

Что вам понадобится — хлеб, соль и немного магии

Итак, для вашего будущего бекона понадобится немного продуктов. Заменителем самого главного ингредиента — мяса — станет кусок белого хлеба для тостов. Автор рецепта также упоминает кленовый сироп и табаско, которые вполне можно заменить на мёд и аджику (или любой острый соус).

Буханка нарезанного хлеба;

2 ст. л. соевого соуса;

3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла;

2 ст. л. кленового сиропа или мёда;

1 ч. л. чесночного порошка или один зубчик чеснока;

1/2 ч. л. паприки или любого перца на ваш вкус;

пара-тройка капель табаско или другого острого соуса;

щепотка соли.

Получается, такой набор продуктов подойдёт и тем, кто предпочитает бюджетные рецепты, и тем, кто любит пошиковать.

Шаг первый — основа для бекона

Первым делом стоит с помощью скалки раскатать кусочки хлеба. И сделать это нужно старательно, чтобы тосты превратились в тонкие полоски теста.
Раскатываем кусочки хлеба
Шаг второй — пропитка для бекона

Чтобы в конечном итоге из полосок хлеба получились хрустящие и ароматные ломтики бекона, особых поварских навыков не потребуется. Нужно только все оставшиеся ингредиенты до однородной массы, а затем стоит пропитать будущий «бекон» получившейся жидкостью и держать в ней не дольше минуты, чтобы хлеб не размок.
Ингредиенты для пропитки
Шаг третий — жарим бекон

А теперь наступает самый сложный этап приготовления. Нужно подогреть сковороду и поджарить ломтики. Пока «бекон» шипит в масле, лучше каждые несколько секунд переворачивать кусочки, чтобы те не пригорели.
Жарим «бекон»
Чтобы «бекон» по форме напоминал настоящий, стоит положить готовый кусочек хлеба на вилки и подождать, пока полоска хлеба не остынет и не станет волнистой.

Шаг четвёртый и последний — наслаждаемся блюдом

Немного терпения и хитрости, и ваш завтрак в стиле американских сериалов про подростков готов, осталось только пожарить к бекону глазунью.
Готовый «бекон»
Как и многие веганские продукты-заменители, бекон из хлеба не будет полностью копировать поджаристые ломтики мяса на завтрак. Однако лёгкий дымчатый аромат, исходящий от блюда, должен скрасить этот недостаток.

Если вы не любитель бекона, а вот пиццу готовы есть каждый день, то Medialeaks подготовил для вас лайфхак, как разогреть холодную пиццу так, чтобы тесто осталось пышным, а сыр вкусным.

что это -, и как его приготовить
Бекон – это что все-таки? Он у многих ассоциируется с континентальным видом завтрака. Этот мясной деликатес, действительно, часто присутствует в яичницах, его кладут в бутерброды и добавляют салаты. До сих пор есть путаница в понятиях: за бекон иногда принимают совершенно другие мясные изделия и наоборот. Так вот бекон – это что на самом деле? Он представляет собой кусок засоленной свинины без костей, шкурки и жил, который изготавливается из боковой части туши. Интересно, что на бекон идут свиньи, откормленные специальным образом. Внешний вид бекона – это чередующиеся полоски розоватого мяса и белого сала: такое сочетание придает ему сочности и мягкости.
Бекон – это что в кулинарии?
Скорее, дополнительный ингредиент, который привносит в блюдо свои «громко звучащие ноты». Всем известная хрестоматийная яичница с беконом – пример такого сочетания. Уберите его из нее и добавьте обычную колбасу. Получите совершенно «скучное» и лишенное пикантности блюдо. Как приготовить бекон в домашних условиях, чтобы всегда иметь под рукой этот незаменимый ингредиент? Это можно сделать в духовке, микроволновой печи и на сковородке.
Способы приготовления
Для всех вариантов понадобится сырое мясо с прослойками.
Бекон в духовке
Разложите на противне небольшие пласты мяса, соблюдая дистанцию в 1 см.
Разогрейте шкаф до 200 градусов.
Поставьте мясо на среднюю полку. Примерно через 5-7 минут духовку откройте, слейте жир, мясо промакните салфеткой и отправьте обратно.
Окончательно достаньте, когда пластинки мяса подрумянятся.
В микроволновой печи
4 порции сырого мяса для бекона разложить на плоском жаростойком блюде и накрыть салфеткой (бумажной).
Поставить во включенную на среднюю мощность печь.
Достать бекон через 2 минуты.
Во время всего процесса приготовления соблюдайте следующую последовательность действий: сначала топление жира, потом - прожарка мяса.
На сковородке
Сковороду обширных размеров разогреть, налить масла растительного.
3-4 порции беконного мяса выложить на дно, но чтобы они не касались друг друга.
Что надо получить в результате жарки: сало должно полностью вытопиться (его нужно сливать периодически), а оставшееся мясо - хорошо прожариться, но не подгореть. Готовый бекон будет иметь аппетитный, коричневато-красноватый вид.
Разные рецепты с беконом (с фото)
Как вы понимаете, бекон – продукт калорийный и не для повседневного употребления. Но на праздники или когда очень хочется съесть чего-то вредного, но безумно вкусного, из него можно приготовить деликатесные салаты, к примеру.
Бекон с помидорами
Ингредиенты: бекон, помидоры (сорт «черри»), хлеб, салатные листы, лимонный сок и оливковое масло.
Готовим салат:
На сковороде подрумянить 3-4 куска бекона.
После этого подсушить хлеб, нарезанный кубиками.
Сложить в миску мясо, сухарики, дольки помидоров, салат, залить лимонно-оливковым соусом.
Бекон с пармезаном
Ингредиенты: сырокопченый бекон, сыр пармезан, салат листовой и 6 яиц, сваренных вкрутую.
Готовим салат:
Бекон поджарить, обезжирить (с помощью салфетки), нарезать полосками.
Яйца «четвертовать».
Салатные листья промыть и обсушить.
Сыр мелко нарезать или натереть.
На дно блюда выложить зелень, вокруг разложить яйца, а в середину поместить бекон. По желанию можно сдобрить соусом.
Теперь вы точно знаете все (или почти все) про бекон. Это что? Вид мясного продукта, из которого можно приготовить изысканные блюда.
Как приготовить бекон в домашних условиях: способ приготовления

Бекон – это слоеная часть свиной грудинки. Он ценен тем, что имеет сразу прослойки мяса и жира. Лакомство производят из лучших свиней беконных пород. При правильной откормки животных получают на выходе хороший продукт, которым многие так любят побаловать себя. Как приготовить бекон правильно, чтобы получить насыщенный вкус и хрустящие ломтики?

Классическая обжарка

Мясные прослойки нужно обжаривать на хорошо разогретой сковородке. Степень подогрева должна быть не сильной (средней). На сильном огне бекон подгорает и получается сухим. А медленный подогрев позволяет вытопить большую часть жира, бекон будет иметь сочный и хрустящий вкус.

Растительное или сливочное масло здесь добавлять не нужно, потому что бекон обжаривается в собственном соку. Жарить рекомендуется около 10 минут. Вовремя жарки прослойки нужно несколько раз переворачивать. Желательно использовать специальные кухонные щипцы, чтобы было удобнее брать грудинку и не запачкать руки.

Когда лакомство приобрело золотистый оттенок, значит оно готово. После жарки останется положить бекон на бумажные салфетки или полотенце, чтобы стёк весь жир. Бекон готов! Что приготовить из такой нарезки бекона? Его можно подать на завтрак, добавить в пасту, салаты или супы.

Рецепт от именитого французского ресторана

Этот секрет обжарки использует один знаменитый французский шеф-повар в своем реторане на юге Франции. Благодаря этому рецепту получается хрустящий и тающий во рту бекон.

Секрет прост! В разогретую сковородку нужно положить сырые ломтики бекона. Пока он жарится, надо добавить в сковородку немного горячей воды. В течение нескольких минут дать грудинке возможность прожариться в воде. Когда вся вода выпарится – бекон готов! С помощью этого маленького секрета бекон всегда будет иметь ровную и красивую форму и не будет скрючиваться.

Как зажарить бекон в духовке

Как приготовить бекон в духовом шкафу? Нужно плотно уложить полоски на противень с высокими бортиками (высокие стенки не позволят вытечь жиру). Выстелить на дно противня фольгу или пергаментную бумагу. Сверху бекон можно накрыть еще одним листом бумаги.
Дальше нужно поставить разогреваться духовку на 200-220 градусов и поместить туда грудинку. Время приготовления бекона в духовке около 15 минут. По истечении времени достать его и промокнуть от лишнего жира.

Эксклюзивный рецепт обжарки хрустящего бекона

Для такого способа понадобится противень с грилем или что-то имитирующее гриль. Этот противень хорош тем, что бекон обжаривается на решетке, а весь жир вытекает на дно.

Для того, чтобы усилить вкус, к бекону нужно добавить немного сахара. Сахар дает легкую карамелизацию. Сочетание соленого бекона и сахара придаст хрустящим ломтикам усиленный и насыщенный вкус. Можно приправить бекон копченой паприкой, кленовым сиропом, черным перцем или любой другой любимой специей.

Как приготовить бекон:

Выложить грудинку на решетку.

Духовку разогреть на 200-220 градусов.

Отправить его готовиться примерно на 10 минут.

Спустя пару минут достать замечательный хрустящий и ароматный бекон.

С помощью салфеток убрать весь ненужный жир. Такой бекон можно класть в бургеры, добавлять в пасту или яичницу.

Не стоит помещать готовый бекон в холодильник, там он потеряет все свои свойства, вкус и хрустящую структуру. Бекон стоит завернуть в чистое бумажное полотенце и оставить на кухонном столе.

Как приготовить бекон в микроволновой печи

Самый быстрый и самый легкий способ. Давайте рассмотрим детальнее, как обжарить бекон:

Взять тарелку для микроволновой печи, положить на нее бумажные полотенца.

Сверху выложить полосками бекон и опять накрыть бумажными полотенцами.

Готовить в микроволновке около 3 минут. Очень важно не передержать бекон, иначе он весь иссушится.

Если 3-х минут недостаточно, то можно добавить еще 30 секунд, но не больше.

Блюдо готово!

Как обжарить бекон в мультиварке

В мультиварке бекон можно обжарить на режиме «Жарка» или «Выпечка». Также на программе «Мультиповар» при температуре 170 градусов, если такая функция имеется. Обжаривать нужно в течение 5-7 минут, постоянно переворачивая его кухонными щипцами. После останется только положить на бумажные полотенца для того, чтобы стек лишний жир.

Теперь вы знаете, как приготовить бекон в домашних условиях с хрустящей корочкой. Эти простые советы помогут любой хозяйке подать к столу ломтики ароматного бекона, который тает во рту! Приятного аппетита!

Спасибо за ваше потраченное время

4 ВИДА МАЯЧКОВ, КОТОРЫЕ ВЫ ЗНАЕТЕ: ИЛЛЮСТРИРОВАННОЕ РУКОВОДСТВО | TRUE SIMPLE

Ценители бекона, много ли вы знаете о своих любимых хрустящих закусках? В BLT, а еще лучше в Halloumi BLT, он, безусловно, вкусный. Вы можете приготовить это в духовке, чтобы получить восхитительно хрустящие продукты без беспорядка, который накормит толпу. Вы даже можете заморозить его на несколько месяцев или найти творческое (и вкусное) применение жиру из бекона.

Но знаете ли вы, что у Министерства сельского хозяйства США есть очень специфический номер? определение бекона? В Соединенных Штатах бекон — это вяленая грудинка свиной туши.(Ням!)

Давайте разберемся: вяление — это метод консервирования свинины, а бекон вымачивается в соленом растворе, называемом рассолом. Хотя некоторые виды бекона в супермаркете имеют маркировку «необработанный», технически номер соответствует стандарту , только без добавления искусственных нитратов (консервантов) для ускорения процесса. Он часто имеет очень соленый вкус, потому что ему нужно оставаться в рассоле дольше, чем традиционному сушеному бекону.

Когда стричь волосы, чтобы они росли быстрее

Британский бекон, вырезанный из задней части свиной корейки, трудно найти в США, поскольку он не соответствует нашему определению.Если вам нравится более мясистый бекон из Великобритании, обратите внимание на упаковку с надписью «back bacon».

Конечно, секреты бекона разнообразны. Мы погрузились в мелкий шрифт Министерства сельского хозяйства США и обыскали проходы супермаркета, чтобы увидеть различные виды бекона, доступные для вас. Вот краткое руководство по различным кусочкам бекона, с которыми вы, вероятно, столкнетесь. Каждый кусочек вкусен по-своему и обладает неотразимым пряным ароматом. Ознакомьтесь с нашими любимыми способами использования каждого из них: вы можете ознакомиться с нашей удобной таблицей типов бекона или прокрутить вниз для получения дополнительной информации, включая рекомендации по использованию каждого кусочка бекона.

Типы бекона: основные кусочки бекона и способы их использования Таблица изображений Источник: Kendyll Hillegas Иллюстрации
Связанные элементы
Типы бекона — стандартный бекон Источник: Kendyll Hillegas
1 Стандартный бекон : длинные узкие ломтики, нарезанные поперек свиного бекона, с прожилками розового мяса в белом жире.

Примерить: Суп с фасолью и беконом

сколько времени нужно, чтобы разморозить рыбу

СВЯЗАННАЯ С: Как приготовить бекон в микроволновой печи?

Типы кусочков бекона - Бекон грубого помола Источник: Kendyll Hillegas
два Крупнозернистый бекон

То же, что и стандартный бекон, только толще. Используйте этот кусок, когда хотите нарезать бекон на спички (так называемое сало). Готовьте до хрустящей корочки, чтобы приготовить жевательные рагу, которые добавят аромат салатам, супам и печеному картофелю.

Попробуйте: Лазанья с беконом на плите
Виды кусочков бекона - Канадский бекон Источник: Kendyll Hillegas
3 Канадский бекон

Эти круглые ломтики сделаны из свиной вырезки, которая тоньше грудины. Обычно предварительно приготовленный и копченый канадский бекон по вкусу немного напоминает ветчину. Попробуйте на сковороде и подавайте с жареным яйцом или увядшей зеленью.

когда лучше принимать душ?

Попробуйте: Ваше любимое блюдо для легкого завтрака
Виды панчетты Источник: Kendyll Hillegas
4 Бекон

Это итальянская версия бекона.Бекон туго скручивается и нарезается тонкими, как бумага, кружочками. Для сочного вкуса перед приготовлением оберните им мясо или овощи.

Примерка: Тартины со шпинатом и панчеттой
.
Повар — Wiki The-West PL
6 +15 Endurance +15 команда +15 +15 +25 рабочих мест +25 рабочих мест
Количество применений: 5
+ 15% мотивация за работу
+15% Мотивация к дуэли

6 +2
+2 Charisma
+50 рабочих мест работы
Количество применений: 5

6 +10 Dexterity +10 Tactics +10 Tactics
Количество применений: 5

9
6 +20 Trade +20 Trade 9
+ 20% шанс успеха
Продолжительность: 8 часов

Полевой повар

Правило Очки крафта Необходимые продукты Продукт Эффект

Производство древесного угля 90 040 250 $ 125 долларов
0

1x

1 шт.

Древесный уголь

-

50

100

Приготовление кукурузной муки
250 $ 125 долларов
0

1x

1 шт.

Кукурузная мука

-

50

100

Кувшин с водой
$ 250 125 долларов
0

1x

1 шт.

Кувшин с водой

-

50

100

Приготовь кусочек пирога 90 040 250 $ 125 долларов
0

1x

1 шт.

1 шт.

Кусочек пирога

+15 рабочих точек
Количество применений: 1

50

100

Томатное пюре
250 $ 125 долларов
0

1x

1 шт.

Томатное пюре

-

10

10

Томатный соус
250 $ 125 долларов
10

1x

Томатный соус

-

20

20

Запеченная фасоль
$ 250 125 долларов
20

1x

1 шт.

Фасоль

+ 10% энергии

40

40

Фасоль и бекон
500 $ 250 долларов
50

1x

1 шт.

1 шт.

1 шт.

Фасоль с беконом

+15 Сила удара
+15 Dodge
Количество применений: 5

100

100

Варенье 90 040 500 $ 250 долларов
50

2 шт.

1 шт.

2 шт.

Варенье

+15 Прицеливание
+15 Стрельба
Количество применений: 5

100

100

Производство масла 90 040 150 $ 75 долларов
50

1x

Масло сливочное

-

100

150

Маш 90 040 500 $ 250 долларов
100

1x

1 шт.

1 шт.

Затирание

-

150

200

Приготовление теста 90 040 500 $ 250 долларов
100

1x

1 шт.

Торт

-

150

200

Маринование стейка 90 040 500 $ 250 долларов
100

1x

1 шт.

1 шт.

Маринованный стейк

-

150

200

Варево
750 $ $ 375
150

2 шт.

1 шт.

1 шт.

Спиртные напитки

Включает карту коллекционера

225

300

Приготовить торт 90 040 750 $ $ 375
150

2 шт.

1 шт.

Торты

Включает карту коллекционера

225

300

Приготовление рыбного бульона
1750 $ $ 875
150

1x

1 шт.

1 шт.

Бульон рыбный

-

225

300

Для приготовления жареной индейки
$ 2250 $ 1125
250

2 шт.

1 шт.

1 шт.

1 шт.

Жареная индейка

+2 Сила
+15 Сюрприз
Количество использований: 5

300

300

Приготовление рыбного супа
$ 2250 $ 1125
250

1x

1 шт.

Рыбный суп

+2 Эффективность
+15 Тактика
Количество использований: 5

300

300

Приготовление пельменей с овощами
2250 $ $ 1125
250

1x

1 шт.

1 шт.

Пельмени с овощами

+2 Ловкость
+15 Командование
Количество применений: 5

300

300

Приготовление мясного фарша 90 040 $ 2500 1250 долларов
300

2 шт.

1 шт.

1 шт.

Рубленое мясо

-

350

400

Приготовление форели
$ 2500 1250 долларов
350

1x

1 шт.

Код

-

425

500

Производство благовоний
$ 2500 1250 долларов
350

4x

2 шт.

1 шт.

Благовония

-

425

500

Сделать соус
2 500 $ 1250 долларов
350

1x

1 шт.

Соус

-

425

500

Кукурузное печенье
120 $ 60 долларов
350

2 шт.

2 шт.

2 шт.

Кукурузное печенье

+2 эффективность +1

425

500

Рыба, завернутая в газету 90 040 $ 3500 1750$
400

4x

4x

2 шт.

Рыба, завернутая в газету

Включает карту коллекционера

500

500

Приготовление ужина для джентльмена 90 040 $ 3500 1750$
450

3x

2 шт.

1 шт.

Джентльменский ужин

+2 SICK +2 Mobility +2 Mobility +2 Dexterity +2 Dexterity

500

500

Смесь сока кактуса
350 $ 175 долларов
450

2 шт.

2 шт.

1 шт.

1 шт.

Кактусовый сок

-

475

500

Приготовление вяленого мяса 90 040 250 $ 125 долларов
500

6x

6x

4x

4x

Вяленое мясо

-

525

550

Приготовьте острые жевательные резинки
150 $ 75 долларов
500

1x

1 шт.

1 шт.

Жевательная резинка

-

525

550

Сделать грог 90 040 200 $ 100 долларов
500

2 шт.

2 шт.

1 шт.

1 шт.

Грог

Включает карту коллекционера

525

550

Приготовить рагу
2500 $ 1250 долларов
525

1x

1 шт.

1 шт.

1 шт.

Гуляш

+3 SICK

+20 Устойчивость +20 Устойчивость
Количество применений: 5
+ 5% Мотивация

550

575

Подготовка ребра
$ 5000 2500 долларов
550

4x

4x

4x

Ребра

+3 Dexterity

575

600

Смешивание меда
700 $ 350 долларов
550

1x

1 шт.

Мед

-

575

600

Производство консервированной фасоли
$ 5000 2500 долларов
600

12x

12x

7x

5x

3 шт.

Фасоль консервированная
ПРИМЕЧАНИЕ: Продукт может быть изготовлен только один раз в неделю.

625

650

Сделайте самый острый перец чили на западе 90 039 90 040 10 000 долларов США 5000 долларов
600

7x

5x

4x

1 шт.

Самый острый перец чили на западе
ПРИМЕЧАНИЕ: Продукт может быть изготовлен только один раз в неделю.

625

650

Медоварение
$ 9500 4750 долларов США
600

2 шт.

2 шт.

1 шт.

1 шт.

Мед

+5 Charisma

650

700

Маке Кастелло
11 500 $ $ 5750
650

6x

6x

2 шт.

1 шт.

Сыр Кастелло

+2 КПД +2
+10 команда +10 +120 рабочих мест +120 рабочих мест
Количество применений: 3

ПРИМЕЧАНИЕ: Продукт может производиться только один раз в 4 дня.

700

750

Смешивание напитков
$ 1500 750 долларов
700

10x

5x

4x

1 шт.

1 шт.

1 шт.

Напиток

+200 Очки труда
+ 20% Опыт от работ, дуэлей и битв за форт
Продолжительность: 4 часа
0 90

725

750

Производство удобрений
$ 5000 2500 долларов
700

10x

5x

1 шт.

2 шт.

1 шт.

1 шт.

1 шт.

Удобрение

+100 очков работы
+ 30% шанс быть найденным
Продолжительность: 8 часов

750

800

Приготовление фруктового коктейля
12 000 $ 6000 долларов
750

4x

2 шт.

10x

2 шт.

1 шт.

Фруктовый коктейль

+ 500% регенерация
Продолжительность: 1 час

ПРИМЕЧАНИЕ: Продукт может быть изготовлен только один раз в неделю.

788

825

Приготовить шахтерский бургер
4000 долларов США 2000 долларов
750

10x

1 шт.

3 шт.

2 шт.

4x

Майнерз бургер

-

775

800

Производство ароматизированных жевательных резинок
700 $ 350 долларов
775

2 шт.

2 шт.

1 шт.

1 шт.

2 шт.

2 шт.

Упаковка жевательной резинки со вкусом

Включает карту коллекционера

800

825

.
Бекон / Бекон | Кухонная тетрадь

Спор о том, является ли Bacon Bacon , длится давно. Для некоторых это только английская версия польского имени. Другие утверждают, что бекон поступает с нижней стороны свиньи, а бекон - с верхней. Это могло бы оправдать разницу в жирности мяса, хотя третьи упрощают дело, считая, что бекон — это просто бекон, лишенный жира.
Если не считать значительных формальностей, бекон – это кусок свинины, очень популярный как среди мясников, так и среди поваров.

Готовится как колбасный продукт по-разному – в этом отношении с ним вряд ли кто-то может сравниться. Так что у нас не только вареное или запеченное сало. Бекон также можно приготовить на пару - он заключается в том, что его заливают горячим отваром из воды и специй и оставляют на несколько дней - или коптят на дыму, как холодным, так и горячим. Наконец, у нас есть еще и созревающий бекон, самым известным представителем которого является итальянская панчетта.
Бекон также входит в состав многих колбасных изделий, что придает им соответствующую жирность и вкус.

Bacon также доказывает свою универсальность на кухне, особенно когда речь идет о географической протяженности. В Европе бекон так же охотно употребляют англичане с их тяжелой кухней, как и «средиземноморские» итальянцы, и в то же время это мясо часто используют на Дальнем Востоке.

Рецепты с беконом (и беконом)

Мексика

- Аламбр (мясо, тушеное с овощами и сыром)
- Carne en su Jugo estillo Jalisco (мясо с фасолью по-халиско)

Карибский бассейн

- (Кукурузное рагу с тыквой)

Ирландия

- Рашеры с моллюсками и беконом
- Дублин Коддл

Англия

- Lancashire Pot / Hotpot (ланкаширское рагу)

Скандинавия

- Apple-Flask (бекон с яблоками и луком)
- Bixemad (мясо с картофелем)
- Kroppkaka (фаршированные картофельные клецки)
- Pytt i Panna (мясо и картофельный гратен)
- Stegt Flæsk (жареный бекон с картофелем)

Бельгия

- Matoufet (омлет с молоком и беконом)
- Salade Liégeoise (салат из зеленой фасоли и картофеля)
- Touffaye (картофель с беконом и колбасой)

Франция

- Cassoulet (колбаса, тушеная с фасолью)
- Choucroute a l'Ancienne (капуста со свининой)
- Coq au Vin (курица в вине)
- Flammekueche (пирожное с сыром и луком)
- La Potee Lorraine (лотарингский горшок)
- Popiettes de Boeuf (Рулады)
- Potee Comtoise (колбаса, тушеная с овощами)
- Quiche Lorraine

Испания

- Фабада (запеканка с фасолью)
- Олла Подрида (горшочек с фасолью)

Италия

- Pasta alla Carbonara (Паста с беконом и сливками)
- Pasta alla Carrettiera (Паста с беконом)
- Minestra Maritata (брачный суп)
- Pasta e Fagioli (венецианский суп из фасоли)
- Risi e Bisi (рис с горошком)
- Riso alla Pilota (Рис с колбасой и беконом)

Чехия

- Испанский птачек (рулеты, завернутые, фаршированные)
- Валашска киселица (валахские щи)

Австрия

- Girardirostbraten (ростбиф в соусе из грибов и каперсов с беконом)
- Ritschert (айнтопф с перловой крупой)

Балканы

- Budla (яичная колбаса)
- Bujta Repa (запеканка из свинины с маринованной репой)
- Lički Kupus (хорватское рагу)
- Maneštra (хорватский овощной суп)
- Mućkalica (тушеное мясо на гриле)
- тушеная капуста (квашеная капуста) с мясом)

Греция

- Сфугато (яичный пирог с цукини и сыром фета)

Таиланд

- Mu Krop (жареный бекон по-тайски)
- Mu Waan (карамелизированный бекон)
- Phat Khana Mu Krop (китайская брокколи, обжаренная с беконом)

Филиппины

- Liempo (запеченный бекон)
- Tocino (филиппинские шкварки)

Просмотры сообщений: 7 595
.
Маффины с масляным кремом и беконом

D Сегодня, по случаю Дня защиты детей, у меня есть рецепт для этих детей постарше, которые больше всего любят бекон из сладостей, но не пренебрегают и хорошим печеньем или кексом. 😉 Вот рецепт мягких капкейков со сливочным кремом и беконом! Если вы еще не пробовали такое сочетание, самое время наверстать упущенное, ведь, как это ни удивительно, хрустящий бекон прекрасно сочетается со сладкой выпечкой. Мои постоянные читатели уже не удивляются, ведь до сих пор в блоге появлялись рецепты пончиков и чизкейка с беконом, а все мои друзья без ума от этих сладких и соленых десертов и вспоминают о них при каждом удобном случае, ожидая повторения.Так что не медлите ни минуты и приготовьте эти кексы со сливочным кремом и беконом уже сегодня!

Что в них такого особенного? В первую очередь, конечно же, торт, который я готовлю на пахте с большим количеством масла, тростникового сахара и ванили. Это делает его ароматным и нежным. Не рекомендую заменять тростниковый сахар на обычный белый сахар, потому что он придает выпечке характерный карамельный привкус. Это один из моих любимых рецептов кексов, и его можно успешно использовать в других хлебобулочных изделиях.Верх капкейков я украсила классическим масляным кремом на основе сливочного сыра Филадельфия . Он слегка соленый, что делает его отличной основой для мясных начинок. Я поджарила сам бекон до хруста и посыпала им кексы, как сахарную посыпку. Бекон также можно замариновать раньше в виски и кленовом сиропе, как я уже предлагала в других рецептах, но здесь я пропустила этот шаг и тоже получилось отлично. Это делает его более хрустящим и имеет красивый золотистый цвет.Это все о самом рецепте. Надеюсь, я вас достаточно обнадежила и вы соблазнитесь этими кексами с масляным кремом и беконом при первой же возможности. 😉

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кексы:

350 г пшеничной муки

3 чайные ложки без горки разрыхлителя

½ чайной ложки соли

150 г мягкого сливочного масла

150 г тростникового сахара (также рекомендую мусковадо)

3 яйца

150 мл пахты

2 чайные ложки ванильного экстракта или сахара

Сливочный крем:

200 г мягкого сливочного масла

180 г сахарной пудры

200 г сливочного сыра типа Филадельфия

1 чайная ложка ванильного экстракта или сахара в виде порошка

Дополнительно:

100 г сырокопченого бекона тонкими ломтиками

ПОДГОТОВКА

Кексы

(Все ингредиенты должны быть комнатной температуры).

Взбейте масло добела, затем медленно, не прекращая взбивания, добавьте сахар. Добавить по одному яйцу, все время натирая. Наконец, влейте пахту и добавьте ванильный экстракт.

Смешайте муку с разрыхлителем и солью и всыпьте в масло. Смешивайте, пока ингредиенты не соединятся. Масса должна получиться густой, как сметана.
№
Застелите противень формочками для маффинов и заполните тестом на ¾ высоты формы. Поставить в разогретую до 180°С духовку и выпекать 20-25 минут, пока палочка не высохнет.

Готовые маффины отложите до полного остывания.

Сливочный крем

(Все ингредиенты должны быть комнатной температуры).

Взбить масло добела. Затем постепенно добавляйте сахарную пудру, перемешивая.

Последовательно добавляйте сливочный сыр порциями, все время взбивая. Наконец, добавьте экстракт или ванильный сахар.

Готовый крем поставить в холодильник минимум на час до застывания, затем еще раз ненадолго взбить и переложить в кондитерский мешок с попкой в виде звезды.

Выдавить крем на остывшие маффины и поставить их в холодильник до готовности бекона.
№
На сухой сковороде с антипригарным покрытием обжарьте ломтики бекона до хрустящей корочки. Слейте с них лишний жир на бумажное полотенце и раздавите.
№
Приготовленной таким образом посыпкой украсьте готовые капкейки и снова поставьте их в холодильник для полного застывания крема (примерно на 2-3 часа). Кексы вкуснее всего в день их приготовления — тогда бекон остается хрустящим. Если вы планируете подавать их на следующий день, приготовьте на следующий день крем с беконом.

.
блинов | Повар и девушка

Блинчики, панкейки, "блинчики", американские, польские, настоящие или нет - о названии можно спорить. Я не собираюсь. Важно, чтобы они были вкусными. У меня особое пристрастие к блинчикам. Уже полгода жарю их в ресторане в Западной Европе. Мне очень понравилась эта работа. Это правда, что они были огромными и очень, очень жирными. Сегодня это было бы трудно для тех, кто был человеком. Маленький и пушистый.

Чем намазать блины - личное дело, как утренний туалет.Кому-то нравится с нутеллой (для меня слишком сладко), кому-то с фруктами, кому-то с навороченными дорогими сиропами. Блинчики не сладкие, так что вариант с хрустящим беконом тоже не откажусь. В Нидерландах популярны блины с беконом и сахарным сиропом, но это уже излишество. Мне больше всего нравится с небольшим количеством масла (опять же масла!) И меда.

Тогда можно спорить о рецепте и технике. Сегодня у меня мирное воскресное настроение и я не лезу ни в какие ссоры. Я делаю это:

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 блинов):

стакан муки

стакан молока (я использую 3,2%, можно конечно и пожиже)

1 яйцо

ложка сахара

хорошая щепотка соли

плоская чайная ложка разрыхлителя

пол чайной ложки пищевой соды

2 столовые ложки масла

НА РАБОТУ:

Смешиваем сыпучие ингредиенты.

Добавить взбитое яйцо, масло и влить молоко.

Смешиваем. Все после смешивания должно иметь консистенцию сметаны. Тесто должно быть гуще, чем для обычных блинчиков.

Жарить на сухой, хорошей сковороде. Примерно 3 столовые ложки теста на один блин. Сначала сильно разогреваем сковороду, после заливки теста уменьшаем его (и так с каждым блинчиком). Закручиваем, когда края верхней стороны уже обрезаны. Он все еще должен быть полужидким в середине.

Подаем с любимыми добавками и радуемся жизни.

.90 000 Повар не боится кризиса
30 янв 09 06:00 | Найджел Фарндейл

Однако знаменитый шеф-повар жалуется, что люди, с которыми он работает, считают его немного сумасшедшим и не всегда могут его понять.

Джейми выглядит усталым, встает с дивана и отключает микрофон после появления в утренних новостях BBC.Такое впечатление создают мешки под глазами, спутанные волосы и небритые щеки. Кажется, будто он в спешке покинул свой дом, как будто ему еще не хватило времени, как будто он гнался за последними силами.

Он как раз говорил о своей последней кампании - речь идет о том, чтобы убедить британцев покупать туземную свинину, потому что стандарты разведения в Великобритании намного выше, чем в других странах ЕС - и вот, когда я захожу с ним в его гардероб, Джейми оживает опять шутит, а он беззаботный парень.Всё хорошо.

Прошло десять лет с тех пор, как он впервые появился на телевидении как «Голый босс», и теперь, все еще в расцвете сил, в 33 года, он управляет многомиллионной империей: сеть ресторанов Джейми, телешоу Джейми, Джейми, новый журнал (под названием «Джейми»), кулинарная школа Джейми и даже видеоигра «Джейми».Это мировой бренд, его программы демонстрируются в 106 странах. Из-за предыдущих обязательств ему недавно пришлось отклонить просьбу подготовить меню для инаугурации президента Обамы.

Как будто всего этого было недостаточно, он еще должен защищать свой имидж, что включает в себя езду на скутере, покупку органических овощей и двух детей (с третьим на подходе).Быть Джейми должно быть очень утомительно, говорю я. У него бывают дни, когда он не встает с постели? - Не в будни, а по выходным бывает. Но даже тогда Джулс меня вышвыривает. Она следит за порядком и не любит видеть мужа в постели, а если не может разбудить меня, то посылает детей, которые прыгают на моих яйцах - прыжок и палка коленом. Обычно меня это будит, - говорит он.

Джейми Оливер является не только мировым брендом, но и очень влиятельным политическим лоббистом — его самой эффектной и эффективной кампанией было улучшение качества школьного питания.Он не только поставил людей в известность о проблеме, но и убедил правительство потратить 280 миллионов фунтов стерлингов — на замену палочек из индейки фруктами и овощами. Тони Блэр признал, что эти изменения произошли из-за Оливера.

Следующим лейтмотивом деятельности Джейми стали условия содержания животных. После прошлогодней выставки, на которой показаны условия содержания бройлеров, ситуация с цыплятами улучшилась практически за одну ночь, а продажи цыплят на свободном выгуле выросли втрое.Теперь он обратил свое внимание на свинину. Супермаркеты запаниковали из-за предстоящей выставки, опасаясь, что не смогут удовлетворить дополнительный спрос на британское мясо.

Это сила бренда, верно? «Я знаю, я знаю, — говорит он. - Странно, я стал профессиональным возмутителем спокойствия. Но я думаю, что если люди примут правду, они изменят свои покупательские привычки.Я знаю, что у нас рецессия, но покупка британской свинины стоит всего на три пенса больше за ломтик бекона. Сегодня 80 процентов бекона, который мы едим, поступает из Дании, Нидерландов и Германии, где поросята до сих пор содержатся в ужасных загонах. Стандарты на британских фермах намного выше. К нашим поросятам относятся достойно. Это то, чем можно гордиться. Ради бога, покупая свинину или бекон, ищите британский флаг на упаковке, призывает он.

Джейми Оливер, лицо Sainsbury's, в прошлом году столкнулся с конфликтом интересов.Когда он раскритиковал сеть супермаркетов за отказ участвовать в публичных дебатах по поводу выращивания кур, компания не была в восторге. Позже он написал ей открытое письмо с извинениями. Но это может быть то же самое для вашего следующего предприятия. Он почти сочувствует Sainsbury's за такого неуправляемого посла.

«Я знаю это», — говорит он со своей фирменной улыбкой.- Но я стараюсь не делать того, что мне говорят или подсказывают. Думаю, Сейнсбери искренне беспокоится о том, что я собираюсь сделать. В этой новой программе они немного пострадали, потому что я считаю, что даже хорошие супермаркеты виноваты в вводящей в заблуждение маркировке продуктов. Семья Сейнсбери виновата здесь гораздо меньше, чем остальные. Некоторые люди делали действительно неприятные вещи с фотографиями, которые заставляли вас думать об английской деревне. Интересно, что на следующий день после выхода в эфир таких программ супермаркеты замечают большую разницу в продажах.Поэтому они подойдут к делу трезво. Кассовые правила, — подчеркивает он.

Но британцы не всегда делают то, что предлагает Джейми. После своей кампании за школьное питание Ротерхэм снял на видео, как матери подают своим детям гамбургеры через школьный забор. Я спрашиваю, принял ли он это на свой счет? - Это произошло через полгода и было показано, как будто это была реакция на мою кампанию.Но одна из этих матерей, Джули, позже сказала мне, что она даже не знала, кто я такая, так что этого не могло быть. Однако эти снимки были полезны, поскольку подтверждали все, что я говорил, и помогали делу, — объясняет он. Выяснилось, что некоторые мамы даже сами не чистили морковь и кормили семью шашлыками и чипсами.

Какой была следующая кампания Джейми? Он организовал программу «Министерство продовольствия» с матерями из Ротхэма, которые пытались научиться готовить.«Ожирение, вызванное нездоровым питанием, стало эпидемией, — говорит он. «То, что мы видели в Роттерхэме, сегодня происходит по всей Англии. Это метафора для каждого города в этой стране. Можно сказать, что я живу в Лондоне, поэтому эта программа должна была показать, что через десять лет я почувствовала, что обращаю новообращенных. Моя цель состояла в том, чтобы убедить людей, которые никогда не видели никаких кулинарных программ, изменить свои привычки в еде и освоить новые навыки.

И все же, когда осенью в эфир вышла программа «Министерство продовольствия», акции Джейми упали.- Во всех сообщениях в газетах только и говорилось, что я ругаюсь. Даже мама мне на это указала. Но, думаю, я ругался не больше, чем во время школьных обедов. Сначала никто не жаловался. Все началось с дела Джонатана Росса. Всегда найдутся люди, которых обидит ругань, но я думаю, что это немного скромно. Каждые три года или около того пресса думает, что она должна пнуть меня в… », — говорит он. Почему он так думает? - Наверное, дразнит их, даже мешает им, когда я дышу.

Как недавно заметил один журналист, вы не любите или ненавидите Джейми Оливера — вы любите и ненавидите его одновременно. Вы можете ненавидеть его шутки, но любить его рецепты, раздражаться рекламой Sainsbury, но дорожить крестовым походом школьного питания и так далее.

- Я немного попался за журнал, - говорит он.- За то, что меня слишком много (27 его фотографий вошли в первый номер). - Но это также возможность работать для авторов и фотографов.

Он начал это новое предприятие, потому что, по его словам, он был разочарован. - Меня расстраивало, что я вырос в семье, где деньги были личным делом, о них не говорили.Эта тема беспокоила нас, и вдруг моя жизнь становится очень публичной, и все точно знают, сколько я зарабатываю, — объясняет он. - Если продается 20 миллионов книг, люди это замечают. Даже когда СМИ атаковали меня и хотели, чтобы я тоже не нравилась людям, книги продавались очень хорошо.

Его империя оценивается в 25 миллионов фунтов стерлингов.Но он говорит, что не знает, чего это стоит. - Я понятия не имею, как это считать, наверное, экономист из вашей газеты сделает это лучше. У меня, конечно, нет никаких огромных сумм в банке. Рецессия немного похожа на то, когда мой папа посоветовал мне не ходить в «Пятнадцать» (его сеть ресторанов, где работает местная молодежь из бедных семей). Ему никогда не удавалось легко заработать даже фунт в индустрии (отец Оливера, Тревор, владеет пабом в Эссексе), и он чувствовал, что таким образом я делаю какое-то хорошее доброе дело.Но я имел в виду другое. Я чувствовал себя виноватым из-за своего внезапного богатства. Сейчас работают четыре ресторана «Пятнадцать». То же самое сейчас и с рецессией — все советуют мне сбавить обороты и сократить свой бизнес, но я не слушаю. В этом году мы открываем пять новых ресторанов. Каждый вечер люди ждут столик. Вам просто нужно правильно определить цены. Я не думаю, что все это потерпит неудачу, — говорит она.

Так пережить рецессию, инвестируя? - Когда я зарабатывал деньги, я никогда не клал их в банк и не довольствовался одним фактом их наличия.Я всегда вкладывал их. Я инвестировал в людей. Десять лет назад у меня никого не было, сейчас в моем офисе работает 100 человек, а в ресторанах — 500. К концу этого года их будет 5500. Мы хотим помочь некоторым людям, уволенным Woolworth», — подчеркивает он.

Хо-хо! Джейми снова спасает нас. Сложно ли сотрудничать? - Я думаю, что люди, с которыми я работаю, считают меня немного сумасшедшим.Они не всегда могут меня понять. Ко мне обращались различные учреждения с просьбой дать совет, потому что они думают, что у меня стратегический склад ума или что я действительно кое-что знаю о маркетинге. Но я делаю только то, что считаю правильным, — объясняет он.

Гитлер сказал, что принимает свои стратегические решения словно во сне - может, это как-то так? Оливер смеется. - Но е... сравнение! Когда я делаю что-то не так, я всегда знаю, что это неправильно.И когда я делаю что-то правильно, я всегда знаю, что это хорошо. У меня нет академической хватки, поэтому я полагаюсь на осязание, обоняние и чутье. По ощущениям - говорит. Он стреляет пальцами в трех направлениях: влево, вправо и вперед. - Я так работаю.
.
Рецепт брюссельской капусты с миндалем и беконом

Полька и норвежка придумали гениальную идею. Они создали кулинарную книгу «Nienasycone», вдохновленную любимыми художниками. Они не только готовили, укладывали и фотографировали. Они также позировали для портретов своих любимцев.

Герои романов Джейн Остин, возможно, наслаждались тем, что ела семья писательницы, живущая в деревне, а британцы до сих пор готовят на праздники жареную свинину в глазури.Но разве Коко Шанель питалась только черненькими и изящными сладостями? И как это возможно, что прима-балерина Анны Павловой оставалась легкой как перышко, питаясь блинами с икрой и пирожными безе? Авторам остается только догадываться, что может понравиться всем дамам. Конечно, проверяли, что ели в свое время и в округе. А потом приготовили блюда, которые наверняка понравятся «Ненасытным».

Помимо рецептов и фотографий вас ждут интересные истории из жизни главных героев. Каждый важен и достоин уважения.Будь то норвежская богемная принцесса Ода Крог, очаровательная Мэри Поппинс, вечно заботящаяся о диете Мэрилин, балующаяся французскими застольями Джулия Чайлд, современница Бьорк или Мария-Антуанетта, которая, наверное, сама никогда не заходила на кухню. Каждый из них, как бы он ни был поглощен работой, пением, писательством, рисованием, актерским мастерством или домом, должен был что-то есть.

Вот рецепт, вдохновленный персонажем Джейн Остин (1775-1817).

ВЕРСИЯ:

Очистите брюссельскую капусту и отрежьте концы.Лук нарежьте кубиками, лисички очистите, а крупные разрежьте пополам.
Обжарить бекон до хрустящей корочки. Выньте его и растопите масло в жире. Грибы обжарить до золотистого цвета и вынуть.
На сковороду положить брюссельскую капусту, лук и грибы, обжарить вместе, посолить и поперчить.

Добавить миндаль, затем поставить в духовку. Выпекать 20-25 минут при 200°С.

В конце выпечки добавить бекон.

Подготовила: Марта Квятковска
Фотографии и рецепты взяты из книги Марианна Пфеффер Дженгедаль, Клаудиа Ига Перес
Издательство Two Siostry 2019

.
Смотрите также

С чем едят вареную кукурузу

Филе индейки рецепты на сковороде простые кусочками

Яблоки целые в банки на зиму

Фасоль с болгарским перцем на зиму

Как измерить муку без весов в домашних условиях ложкой

Как засолить подлещика в домашних условиях

Как приготовить яблочное пюре из свежих яблок

Домляма рецепт с фото в домашних

Баклажаны в крахмале хрустящие салат

Баклажанная икра по бакински

Цезарь салат с креветками рецепт

Бекон приготовить

Бекон, как с ним справиться и выйти победителем без брызг и гари

Что такое бекон

Чем бекон отличается от грудинки

Вопросы и ответы об использовании бекона

Как не нужно готовить бекон на сковороде и чего следует обязательно избегать

С чего нужно начинать правильное приготовления бекона на сковороде и чем закончить

Существует ли альтернативный способ приготовления бекона на сковороде?

Как ещё можно приготовить бекон дома

Следует ли промывать бекон перед приготовлением?

Почему бекон скручивается и как этого избежать во время приготовления в духовке

Как защитить себя от брызг жира при жарке бекона на сковороде

Что это за белое вещество, которое иногда образуется при жарке бекона?

Можно ли заморозить сырой бекон?

Рецепты с беконом, когда бекон – оболочка для образования хрустящей корочки и аромата

Мясная запеканка с фисташками в беконе

Рулетики из перца с орехами, запечённые в беконе

Грудка индейки в беконе

Форель в беконе на углях

Рецепты с беконом, когда бекон – часть горячего блюда для мясного вкуса и сытности

Куриное филе со сливочным сыром и беконом

Вареники с картошкой и беконом

Полента с сыром и креветками

Цветная капуста с перцем и беконом

Салат из шпината с чесночными тостами и беконом

Белая фасоль с беконом и овощами

Овсянка с беконом и яйцом пашот

Салат из шпината с тёплой заправкой из бекона

Блюда с беконом: 1044 рецепта что приготовить с беконом

Как приготовить бекон сырокопченый

Бекон Дымов сырокопченый "Венгерский" - «Всегда покупаю именно этот бекон! Показываю вкусный необычный рецепт, если карбонара вам уже надоела.»

Нужно ли жарить сырокопченый бекон? Или же можно не жарить, а готовить его таким каким он есть?

Блюда из бекона - рецепты с фото на Повар.ру (475 рецептов бекона)

Дерзкий салат из брокколи 3.7

Лодочки с беконом, яйцом и сыром 4.7

Бутерброд из чиабатты 5.0

Сырные оладушки "Микс" 4.8

Соленая коса с сыром и беконом 5.0

Омлет в стиле пиццы 4.4

Картофельные шарики во фритюре 5.0

Сэндвич в беконе 5.0

Куриная грудка в рубашке из бекона 4.6

Закусочный кекс с беконом и маслинами 5.0

Гигантский мегабутер 5.0

Хлебные корзиночки с начинкой 5.0

Фрикадельки с беконом в сливочно-томатном соусе 5.0

Медальоны из говядины 5.0

Салат "5 элементов" 4.0

Пикантный слоеный пирог с беконом и глазуньей 5.0

Шоты из бекона 5.0

Мекленбургский картофельный рулет со шкварками 5.0

Сырные булочки с яйцом и беконом 5.0

Макароны с сыром в рожке 5.0

Картофельная "бомба" с сыром и беконом 4.9

Булочки на завтрак 5.0

Теплый салат с картофелем и беконом 5.0

Бекон в шоколаде на вечеринку 5.0

Голландские мясные рулетики (Slavinken) 5.0

Плетеный рулет с сюрпризом 5.0

Террин классический 5.0

Салат "Петушок" 4.6

Закуска "Лодочки" 5.0

Королевский картофельный салат 3.9

Пицца деревенская "Бьянка" 5.0

Карбонара (самый простой рецепт) 4.7

Паста под соусом "Карбонара" 4.4

Теплый салат с брюссельской капустой 5.0

Суп гороховый в мультиварке 4.3

Карбонара со сливками и беконом 4.0

Тартифлет 3.8

Омлет "Суматра" 5.0

Классическая паста карбонара 4.2

Куриная грудка с беконом 3.8

Как приготовить бекон в духовке - Кулинарные рецепты

Запеченный легкий бекон

Почему бекон в духовке вместо сковороды?

Подпишитесь на нас в Pinterest!

Инструменты для выпечки бекона

Как приготовить бекон в духовке

Советы по приготовлению лучшего печеного бекона в духовке