Сельдь под шубой самый вкусный

Ингредиенты

• 1 головка лука
• 1 сельдь
• 1 большая вареная свекла
• 2 средние картофелины
• 2 вареных куриных яйца
• 1 морковь
• Майонез

Нарезанный лук залить кипятком так, чтобы он полностью покрыл его, добавить столовую ложку 9% уксуса и столовую ложку сахара.

Первый ряд уложен картофелем.

Маринованный лук без жидкости смешать с кубиками сельди и майонезом. Нанесла второй слой.

Третий ряд: яичные белки и тертая морковь.

Четвертый ряд: свекла с майонезом.

Отделка: измельченные желтки для украшения.

Необычный царский рецепт "Селедка под шубой" с желатином (в виде лепешки)

И всего один ингредиент позволяет сделать из салата шедевр, например, сформировать его в виде лепешки или простого круга.И все это, не беспокоясь о том, что салат развалится. Все самое главное в добавлении желатина. Минус в том, что готовый салат нужно оставить в холодильнике на полдня, чтобы желатин застыл. Не все захотят ждать.

Итак, в разведенный желатин нужно ввести весь майонез, который вы планируете потратить на салат. А затем добавить в каждый измельченный продукт по паре столовых ложек этой желейной смеси.

Ингредиенты

• 20 г желатина
• 1 сельдь
• 300 г вареной моркови
90 025 300 г среднего картофеля
• 300 г вареной свеклы
• Майонез
• 1 головка лука
• 1 столовая ложка уксуса
• 1 ст.л сахара

Желатин залить половиной стакана холодной воды от отечности.

Заранее залить лук водным раствором с 1 столовой ложкой уксуса и 1 столовой ложкой сахара.

Измельченные или сочные все вареные овощи.

Филе сельди мелко нарезать и смешать с ломтиками маринованного лука.

Форму обтягиваем пищевой пленкой.

Желатин разводится на водяной бане или в микроволновой печи. Помните, что мы не доводим до кипения!

350 г майонеза смешать с желатином и перемешать.Все овощи смешать с 4 столовыми ложками майонеза с желатином.

Первый ряд: Свекольная смесь с желатином. 90 107

Второй ряд: картофель с 4 столовыми ложками майонезного киселя.

Третий ряд: селедка с луком и тем же соусом.

5-й слой: морковь со смесью майонеза.

Накрыть фольгой и поставить в холодильник на 4-6 часов.

Затем снимите фольгу и переверните на ровную поверхность.Украшаем и наслаждаемся интересной формой.

При приготовлении блюд хочется, чтобы они были не только вкусными, но и радовали глаз своей красотой. Самый распространенный салат на праздничном столе – селедка под шубой. Составление меню - это блюдо стоит первым в списке.

Каждая хозяйка хотя бы раз в жизни сталкивалась с вопросом, как правильно укладывать слои в этот традиционный сосуд и в каком порядке? С годами в этот рецепт вносилось много изменений, добавлялись новые ингредиенты.Но первый классический рецепт приготовления селедки под шубой остается вкусным и востребованным на столе.

Ингредиенты

• филе сельди - 900 г;
• яйцо - 6 шт.;
• картофель - 3 шт.;
• свекла свекольная - 6 шт.;
• морковь - 3 шт.;
майонез
• - 200 мл.

Способ приготовления:

1. Если у вас тушки сельди, отрежьте голову, удалите внутренности. Смойте прохладной водой. Продолжайте резать. Удалите спину и все кости.Когда филе будет готово, сразу приступайте к приготовлению.
2. Нарежьте рыбу мелкими кубиками. Это будет первый слой.
3. Для второго слоя приготовить очищенный картофель. Круто, с холодных овощей шкурку легче снять. Возьмите крупную терку и натрите ее.
4. Яйца отварить в течение десяти минут на медленном огне. Если включить огонь на большую мощность, яйца могут лопнуть.
5. Слить воду. Влить холодную жидкость, остудить. Это облегчает чистку яиц.
6. Решетка Это третий слой.
7. Морковь можно приготовить с картофелем, только учтите, что время приготовления больше пятнадцати минут. Поэтому заранее возьмите картошку. Варить в корочке. После приготовления охладить и очистить. Крупная решетка. В салате овощ – это четвертый слой.
8. Свекла варится в кожуре. Время его приготовления в два раза больше, чем у других овощей. Готовность проверяйте ножом. Если средство легко и аккуратно попадает в мякоть, овощ разварен.Охладить, очистить и натереть. Начинка пятого слоя готова.
9. Для формирования салата выложить слои последовательно, смазать майонезом. Украсьте верхний слой соусом, нарисовав сетку.

Селедка классическая под шубой - как расположить слоями?

Салат из селедки под мехом появился в новогоднюю ночь и быстро завоевал популярность. Несмотря на свою богатую историю, он до сих пор остается самым желанным лакомством не только на новогоднем столе, но и на всех семейных праздниках.При приготовлении создается праздничное настроение. У каждой хозяйки есть кулинарный секрет. Приготовлено с морковью, яблоками. Переупорядочите слои. Но фаворитом является классический рецепт селедки под шубой, собранной слоями.

Ингредиенты

• лук репчатый - 3 шт.;
• картофель - 6 шт.;
• яйцо - 6 шт.;
• филе сельди - 600 г;
• свекла свекольная - 6 шт.;
• майонез - 100 г.

Кулинария:

Самое главное правильно расположить слои, от этого зависит вкус и внешний вид блюда.

1. Первым слоем всегда является рыба, нарезанная на мелкие кусочки. На большое блюдо разложите его тонким слоем.
2. Второй слой лук. Добавить лук, нарезанный и маринованный в горячей воде 10 минут.
3. Картофель с третьим слоем. Сначала овощ готовят в мундире. Остудить, очистить и натереть на крупной терке.
4. Картофель заранее поливают оставшимся от филе маслом и смазывают майонезом.
5. Четвертый слой состоит из моркови, сваренной в кожуре, охлажденной, очищенной и натертой на крупной терке.
6. Следующий пятый слой — яйцо. Отварить, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и пропустить через яйцерезку.
7. Сверху посыпать майонезом.
8. Шестой слой - основной ингредиент этого блюда - свекла. Именно он придает незабываемый вкус и внешний вид. Его отваривают до мягкости, после остывания очищают и натирают на терке.
9. Аккуратно натрите майонезом кончик ложки, чтобы получились красивые округлые бока.

Как приготовить салат и подать селедку под мехом?

Красиво подавать в прозрачном салатнике.В этом проекте след под мехом последовательно показывает все слои.

Закуску можно подавать порционно. Для этого удобно использовать кулинарное кольцо. Если ее нет в наличии, возьмите бутылку минеральной воды, отрежьте кольцо.

Плотно прижимайте продукты во время приготовления, чтобы они легче выходили из порционного кольца.

Для создания красивого салата находчивые хозяйки используют разъемную форму для выпечки торта.Расположение всех слоев хорошо видно. На праздничном столе он принимает форму торта и украшает стол. Выглядит оригинальный салат, выложенный на тарелке в форме прямоугольника или квадрата.

Сельдь под мехом, приготовленная по классическому рецепту с яйцом, скрученным в рулет, обязательно вызовет восхищение у ваших гостей. При таком варианте оформления все продукты собираются на пищевую пленку и укладываются стопкой в ​​обратном порядке. Это означает, что первым слоем будет красная свекла.Трек, в отличие от классического варианта, не нужно распределять по всей поверхности, а выкладывать всю часть только по центру. Затем, слегка прижав его руками, сверните в рулет. Дайте настояться несколько часов в холодильнике, не снимая пленки. Затем снимают пленку и украшают красивым блюдом праздничный стол.

Менее распространенный вариант — подавать красное вино в больших бокалах. Этот порционный вариант выглядит потрясающе. Все слои хорошо видны, вызывая аппетит и желание поскорее попробовать цветное блюдо.

Как украсить селедку под шубой

Классический вариант украшения сосуда - майонезная сетка, нанесенная на свекольный слой. Иногда украшают тертыми яйцами или рубленой зеленью. Используйте помидоры, огурцы, луковые кольца или оливки. Есть множество вариантов придать блюду друга красивый, неповторимый вид. Конечно, придется потратить больше времени и сил, но результат того стоит.

Для украшения можно использовать обычные формочки для печенья. Вырезайте животных из любых продуктов, радуя детей.

Ствол нарисован майонезом, дольки оливы дополняют образ березы, а петрушка служит листьями. Используя икру и майонез, получаются очень красивые рыбки. Можно визуализировать настоящий аквариум, добавив укропные водоросли.

Если у вас есть силиконовая форма для торта с красивым рисунком, например, розой или мишкой, используйте ее, не пожалеете. Когда вы перевернете салат на тарелку, он примет форму и будет похож на торт.

Рыбу очень легко слепить.Для приготовления свекольную, луковую, морковную шелуху нарезать кольцами.

Цветки вареной свеклы и моркови изготавливаются путем размещения их на сетке, протянутой майонезом. Листья петрушки идеально подходят для листовых цветов. До нового года красиво украсить часы, на которых стрелки показывают двенадцать часов. Для этого равномерно распределите майонез по свекольному слою. Из вареной моркови вырежьте римские цифры и стрелки. Расположите в правильном порядке. Это блюдо ставится в центр праздничного стола.Майонезом нельзя рисовать цифры и стрелки, так как на свекле они всегда будут красными.

Чтобы селедка под шубой, приготовленная по классическому рецепту несушек, была вкусной, нужно знать несколько моментов:

1. Выбирайте крепкий картофель, который не становится водянистым при варке. Неправильно собранный картофель превращается в пюре и портит вкус блюда. Много вареной очищенной картошки - это плохо, стоит готовить только в мундирах.
2. Красная свекла с белыми прожилками не подходит для салата.Также не используйте кормовые сорта. Идеальная бордовая борода со сладким послевкусием. Остановиться стоит на выборе средних фруктов.
3. Морковь должна быть сладкой, без горечи. Среднего размера, хрустящие и твердые.
4. Если возможно, приобретите яйца у фермеров. Они отличаются по внешнему виду от магазинных яиц насыщенным желтком, который украшает своим видом салат.
5. Сельдь выбирайте жирную слабосоленую. Соленая рыба пережарила закуску.
6. Жирный майонез. При малом проценте жирности майонез слишком жидкий, он не сможет хорошо пропитать слои.
7. Лук всегда замачивают в воде или маринуют. Это смягчит острый вкус лука. Всегда кладут на селедку.
8. Нарезать ингредиенты кубиками не нужно, натирание придает салату мягкий вкус и хорошо пропитывает.
9. Если вы используете готовое слабосоленое филе сельди, не выбрасывайте масло, полейте картофель и получите насыщенный и нежный вкус.
10. Для придания пикантного вкуса с легкой кислинкой добавляют яблоко, натертое на крупной терке. Тертое яблоко дает много сока и может испортить блюдо.
11. Перед формированием салата смажьте тарелку подсолнечным маслом.
12. Хорошо смажьте слои майонезом, иначе салат будет сухим.
13. Не используйте селедку, если она имеет желтоватый оттенок или посторонние запахи, а это означает, что рыба хранилась неправильно и, возможно, испорчена.

Многие хозяйки при приготовлении добавляют что-то свое, новое, и таким образом мы постепенно удаляемся все дальше и дальше от первоисточника.

Кто-то любит добавлять яблоки, кто-то яйца, а кто-то сыр.Но вкус этого любимого блюда ничуть не ухудшается, а лишь приобретает дополнительные нотки. Хотя иногда очень хочется приготовить очень классический вариант этого блюда, вдохновивший многих хозяек на эксперименты с разными ингредиентами.

Итак, как вы уже поняли, в сегодняшней статье я расскажу как правильно приготовить селедку под шубой в классическом варианте и не только!

Ингредиенты

• Филе сельди - 300 г
• куриных яиц - 2 шт.
• картофель - 150 гр
• морковь - 150 гр
• свекла - 150 гр
• майонез по вкусу.

Способ приготовления:

Сначала нам нужно варить в мундирах, пока мы не приготовили вышеуказанные овощи и яйца. Затем очистите и натрите на средней терке картофель и морковь, затем на крупной терке натрите свеклу и яйца.

Нарежьте свинину небольшими квадратиками и положите первый слой в подходящую миску.

Следующий слой картофеля хорошо промазать майонезом.

Затем идет морковный слой.

Теперь посейте свеклу и залейте ее майонезом.

Вот такой, с одной стороны простой, а с другой стороны очень вкусный, у нас получился салат, способный украсить стол не только в праздники, но и в обычные будни.

Сельдь под шубой с яйцом - Пошаговый рецепт приготовления

Ингредиенты

• Сельдь - 1 шт.
• картофель - 3 шт
• морковь - 2 шт
• яйцо - 2 шт
• лук - 1 шт
• 1 крупная свекла
• уксус для маринада — 1 ст. л
• майонез и овощи по вкусу.

Способ приготовления:

Сначала очистите и мелко нарежьте лук, переложите его в миску, полностью залейте кипятком и залейте одной столовой ложкой уксуса. Затем оставляем мариноваться на 5-10 минут.

Далее нарезаем мелкими кубиками филе сельди, но если вдруг попадутся косточки, то обязательно их удаляем.

Теперь натираем на крупной терке сваренный в подсоленной воде и очищенный картофель с морковью. А еще натираем отварную ярко-бордовую сладкую свеклу.

Затем для украшения натереть на мелкой терке отдельно приготовленный желток и отдельно белок.

Теперь, когда все ингредиенты готовы, приступаем к сбору салата. А для этого нужно подготовить салатницу, но если ее не нашлось, то можно и просто, вложить в кольцо фольгу по нужному диаметру вашего блюда, а потом уже в ней будем соединять слои.

Первый слой из сельди по всей площади.

Затем идет лук, предварительно замаринованный, а затем отжатый от лишней влаги.

Сзади выложить слой картофеля, слегка прижать руками и покрыть тонким слоем майонеза.

Осталось только выложить свеклу, тщательно обработать ее майонезом, обернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы салат настоялся.

По истечении времени достать из холодильника, снять фольгу и край фольги. Украсьте тертыми яйцами и зеленью и подавайте к столу!

Вкусная селедка под шубой с яйцом

Ингредиенты

• Сельдь - 400 г
• 4 яйца
• картофель - 3 шт
• лук - 1 шт
• свекла средняя - 2 шт
• морковь - 2 шт
майонез
• - 250 гр.

Способ приготовления:

Сначала приготовьте, очистите и натрите все овощи и яйца, как указано, кроме лука. На большое блюдо сначала выкладываем нарезанную небольшими кусочками рыбу. Затем идет мелко нарезанный лук. Третий слой тертого картофеля. Затем равномерно смажьте майонезом. Снова выкладывается пятый слой, тертая морковь и майонез. Теперь тертое куриное яйцо и слой майонеза. Выкладываем свеклу девятым слоем и тщательно обрабатываем майонезом, который тщательно выравниваем ножом.

Затем оборачиваем пищевой пленкой и ставим почти готовый салат в холодильник, чтобы он настоялся и пропитался часа 2-3.

Тогда подаем блюдо к столу!

Селедка под шубой с яблоком (видео)

Очень вкусный видео рецепт. Смотрите и готовьте это замечательное блюдо!

• Сельдь лучше использовать слабосоленую, иначе ваш салат получится пересоленным. А если у вас вдруг окажется очень соленая рыба, в таком случае ее можно обмакнуть в молоко, затем промыть под проточной водой и хорошо обсушить.
• Картофель для этого блюда не слоеный.
• Свекла отборных сладких сортов, а не кормовая.
• Лук перед добавлением в салат, для пикантности, можно замариновать в воде с половиной чайной ложки соли и таким же количеством (2 ст. л.) сахара и уксуса. Но эта процедура подходит не всем.
• В "Мех" можно добавить помимо основных ингредиентов: яблоки, грибы, маринованные огурцы, плавленый сыр, зеленый горошек, орехи (но не все сразу, а не более одного дополнительного ингредиента!).Получается очень вкусно и оригинально, но это не классический рецепт.
• Если вы хотите заменить классическую селедку на другую рыбу, в этом случае можно попробовать малосольную семгу или скумбрию, получается необыкновенно вкусный салат.

Приятного аппетита!

Сельдь под шубой, приготовленная слоями - традиционный и всеми любимый зимний салат, редкое лакомство без него. Готовить салат лучше накануне, так как он должен хорошо пропитаться, к тому же салат гораздо вкуснее в остывшем виде.

Ингредиенты

• 2 Филе сети или подготовленные филе Matias 250 G
• 2 Средняя морковь
• 2-3 картофель
• 1 Большая свекла
• 3-4.

Кулинария:

Сначала помойте и приготовьте овощи на "мех" - отдельно свеклу, в другой кастрюле - картофель и морковь. Готовность проверяем ножом или вилкой, они должны легко войти в овощи.Яйца тоже отвариваем – после варки на среднем огне варим не менее 10 минут.
Когда овощи будут готовы, слить воду, остудить и очистить.
Салат можно приготовить на тарелке, можно в глубокой форме, а сегодня мы приготовим его в форме кольца. Для этого поставьте перевернутый стакан в центр блюда и выложите вокруг него слои салата. И я подробно расскажу, как именно я делаю селедку под шубой слоями, в каком порядке их выкладываю.
Трем картофелины первым слоем и равномерно распределяем по дну сковороды вокруг стакана.Этот слой слабосолим, все остальное солить не будем.

Отрежьте уголок пакета с майонезом и положите на картофель крупную сетку майонеза. Я так делаю при приготовлении большинства салатов, таких как, например, или . Если вы любите много майонеза, выжмите больше и выложите ложкой на поверхность.

Мелко нарежьте филе сельди и положите поверх картофеля. Лук очистить, нарезать как можно мельче и равномерно посыпать им селедку.Если вам не нравится яркий вкус лука, вы можете после нарезки положить его в небольшое сито и промыть кипятком из чайника. Можно лук вообще не класть, но тогда вкус салата будет другим.

Делаем сеточку из майонеза.

Размять три яйца, скорректировать форму салата вилкой и снова сделать паутину из майонеза.

Три морковки крупного помола и снова майонезная сеточка.

По три свеклы на морковь и распределить их равномерно по всей поверхности салата.В натертую свеклу по желанию можно добавить измельченный чеснок, 1-2 зубчика.

Наконец, подкорректируйте форму салата, добавьте майонез и аккуратно распределите его по поверхности свеклы. Затем осторожно снимите стакан, повернув его по кругу и стараясь не повредить слои, и украсьте селедку под мехом на свой вкус.

шуб - Рецепты - Разное 2017

Наверное, каждая хозяйка в новогодний праздник празднует на своем столе «мохнатый» салат. Предлагаем вам вкусные рецепты знаменитого салата.

А почему в новогодние праздники? Да потому, что готовить на Новый год оливье и меха стало традицией. Но дело в том, что некоторые хозяйки ленятся готовить этот салат, даже не смотря на то, что вкус у этого блюда как у шубы, вам никто не помешает, и наверное никто не сможет отказаться от этого вкусного и знаменитого салат.И теперь в любой момент в любом магазине можно купить всеми любимую селедку, которая является основным ингредиентом «шубы». Только что готовую «шубку» можно купить в магазине, но лучше не лениться и приготовить это блюдо самостоятельно и забыть о покупке салатов в магазине. Ведь хоть блюда и готовятся дома на любимой кухне, результат получается вкусным, свежим и ароматным.

Немного о том, из каких продуктов в основном готовят все известные салаты. Ну, конечно же, в первую очередь это селедка, и в первую очередь нужно подготовить две маленькие селедки.Также используется в салатной свекле, картофеле, моркови, луке и майонезе.

Общие правила приготовления салата "фартук"

Конечно, нужно сначала выбрать самый красивый свеженький и овощной. И не забывайте, что когда вы варите картошку, морковь и свеклу, время, необходимое для завершения приготовления этих овощей, разное. Таким образом, вы должны использовать три горшка. Такие овощи, как свекла, следует готовить на пару в 3 часа ночи, а морковь и картофель достаточно будет варить в течение часа, хотя вам может понадобиться и меньше времени.В кипяток необходимо положить предварительно вымытые овощи и отварить их, сделать небольшой огонь, это очень важно помнить. А когда ингредиенты полностью приготовятся, им нужно дать остыть, затем очистить и нарезать. На самом деле собственно приготовление продуктов очень простое и не занимает много времени, можно даже положить все подготовленные овощи, а сами они спокойно сделают свое дело.

Далее подскажем, как выбрать салат из селедки на Шубе

Наверное, все знают, что самая вкусная селедка та, что засолена в бочке.Он не слишком соленый, острый и ароматный. Лучше купить селедочную бочку, разделить ее самостоятельно, почистить, вымыть и разделать. Как известно, первым слоем этого салата выкладывается селедка, затем кладется лук, и наступает последний этап приготовления. Это картофель, который нужно натереть на крупной терке. Натирать этот овощ можно прямо над блюдом, тогда салат получается объемнее. Затем натереть морковь, потом свеклу. И самое главное, вы должны знать, что слой свекольного майонеза НЕ перекрывает другой слой.А после приготовления салат нужно отставить в сторону, хорошо его пропитать и он станет насыщенным. А непосредственно перед подачей мех следует разрезать на кусочки, как торт. Селедку под шубой можно приготовить не только на праздники, но и для себя и своей семьи, баловаться таким салатом можно, хоть раз в неделю.

И так в этой статье вы узнаете о нескольких рецептах салата Шуба. Пожалуй, многие хозяйки знают только один рецепт этого салата, в котором его готовят непрерывно. Но сегодня мы откроем вам секрет, и вы сможете найти множество рецептов, которые могут принести пользу на месте, а первое блюдо, которое мы вам дадим, называется очень просто:

Сельдь под мехом

Для приготовления салата необходимо:

ингредиенты:

Лук репчатый - одна головка;

Сельдь - две штуки;

Картофель - три штуки;

Морковь - три штуки;

яблоко - два;

свекла - две штуки;

Яйца - две штуки;

Майонез - одна или две трубки;

соль - на ваш вкус.

Рецепт:

Для начала нужно разобрать селедку. Удалите кости, а филе нарежьте небольшими кусочками.

Затем нужно приготовить овощи. Ставим три кастрюли, наливаем в них воду, добавляем соль и кипяток, отправляем овощи, морковь, свеклу, картошку. Овощи перед приготовлением чистить не нужно, достаточно их помыть. Свеклу при желании можно не варить и не запекать в духовке, она сочнее и вкуснее. Когда овощи будут готовы, выньте их и поставьте остывать.

Пока он остывает, купите яблоки и другие продукты. Яблоки следует вымыть, обсушить, очистить от кожуры и натереть на терке. Затем чистим лук и нарезаем его. Теперь хоть яйцо сварить. Снова поставьте миску с водой на огонь и отправьте шарики в кипящую воду. По готовности дать им остыть, затем очистить и натереть на мелкой терке.

Когда овощи остынут, очистите и натрите на крупной терке морковь, свеклу и картофель. Теперь приступаем к обучению слоев салата. Берем тарелку и выкладываем первый слой селедки и посыпаем сверху луком.Затем выкладываем картофель и смазываем слои хорошим майонезом. Затем на третий слой положите морковь, которую тоже промажьте майонезом. Затем идет свекла, за ней яйца, хорошо смазанные майонезом. А теперь веселые все салаты, сверху поливаем использованными яблоками и душистым укропом. Накройте салат пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа, чтобы он настоялся.

Вот и все, рецепт первого слоя салата готов! Можно пригласить всех к столу и насладиться этим вкуснейшим блюдом.

Приятного аппетита!

Следующий рецепт салата мы вам покажем, результат получается не менее вкусным, чем предыдущее блюдо. Просто приготовьте по этому рецепту, мы не будем использовать яблоки и морковь. И вот он начинает следующий рецепт приготовления салата под названием Шуба.

Рецепт Салат Шуба

Для приготовления этого блюда вам потребуется:

ингредиенты:

Майонез - двести тридцать граммов;

свекла - две штуки;

Картофель - три штуки;

сельдь - одна;

Лук репчатый - одна головка;

Яйца - две штуки.

Рецепт:

Итак, сначала отварите картошку и свеклу. Для этого вам понадобится две кастрюли, налейте в них соленую воду, промойте овощи и отправьте их в кипящую воду. Когда они будут готовы, дайте им остыть и очистите. Просто вскипятите его, охладите и очистите яйца.

Теперь возьмите хорошую еду, которая будет лежать на вашем салате. И так берем крупную терку, они вам нужны прямо на натертом блюде с овощами. Первый слой картошки смазываю и протираю майонезом. Затем очистить селедку, удалить кости, мелко нарезать рыбное филе и выложить вторым слоем.Теперь вымойте зеленый лук, обсушите, нарежьте лук и вылейте слой салата из морепродуктов. Этот слой не требуется перекрашивать. Берем только яйца и натираем ими рыбное филе с луком, затем аккуратно заливаем майонезным слоем яйца. На очереди очищенная и остывшая свекла, которую нужно просто натереть на яичном слое. Свекольный майонез не лежит, а просто посыпается ароматным укропом и зеленым луком.

Вот и все, вешалка для салата по новому и простому рецепту готова! Это блюдо очень простое в приготовлении, но если вы ждете гостей, приготовьте его за несколько часов до их прихода, а блюдо еще настоится в холодильнике, чтобы напитаться ароматами и хорошо пропитаться.

Приятного аппетита!

Сельдь под шубой с орехами и яблоками

Следующий рецепт знаменитых салатов, который, возможно, станет вашим любимым блюдом, если вы его попробуете. В этом салате мы сочетаем орехи и селедку, на первый взгляд может показаться, что эти продукты не совсем совместимы, но они очень вредны, ведь в результате получаются удивительно вкусные салаты с разными вкусами. Итак приступаем к приготовлению блюд, которые называются: Сельдь под шубой с орехами и яблоками

Для приготовления салата что нужно:

ингредиенты:

Картошка - три штуки;

сельдь - одна;

Лук репчатый - одна головка;

- полстакана грецких орехов;

Лук зеленый - один пучок;

яблоко свежее - одно;

Яйца - две штуки;

свекла - две штуки;

Майонез - двести грамм.

Рецепт:

Итак, сначала вам нужно приготовить овощи и яйца. Ставим три кастрюли с водой на огонь и в кипящую воду отправляем свеклу, картошку и яйца. Когда продукты будут готовы, выньте их из воды и поставьте остывать. И откладывают яйца в холодную воду. Затем чистим картофель и свеклу, чистим яйца и складываем все ингредиенты в отдельную посуду.

Теперь помойте и нарежьте зеленый лук, просто почистите луковицу и тоже нарежьте. Затем очистите, промойте и отделите от рыбного филе кости и нарежьте небольшими кусочками.Затем вымойте, высушите и очистите яблоко, затем измельчите орехи. Теперь приступаем к приготовлению салата.

Итак, возьмите маленькое блюдо и начните натирать овощи и выкладывать слои. На первый слой салата из нарезанной сельди, выложить его сверху и посыпать нарезанным луком. Поливать майонезом не нужно, рыбу сверху поливают небольшим количеством растительного масла. Затем натереть картофель на крупной терке щеткой с майонезом. Теперь натираем свеклу, яблоки и натираем сверху яйца на терке.Возьмите хороший слой яиц, перемажьте сверху майонезом и полейте ароматным зеленым луком и измельченными орехами.

Вот и все, вкуснейший "меховой" салат по новому рецепту готов! Перед подачей блюда к столу. Отправьте их втроем в холодильник. Поверьте, у этого блюда чудесный аромат и другой вкус. Обязательно попробуйте приготовить к празднику «шубку» по этому рецепту и вы не разочаруетесь!

Приятного аппетита!

Шуба Салат с Чесноком

Супер Салат из Селедки Рецепт Под Мехом слишком уж необычен и, судя по примерам, это блюдо получается очень оригинальным.Итак, приступим к приготовлению салата, который называется чесночным мехом.

Для приготовления салата необходимо:

ингредиенты:

- печатает одну штуку;

Лук репчатый - одна головка;

Сельдь - две штуки;

чеснок - один зубец;

свекла - две штуки;

Майонез - одна туба.

Рецепт:

И да, сначала надо взять хлеб - багеты и нарезать их. Вы не могли разрезать его полностью и убедиться, что кусочки целы и не развалятся.С каждого разрезать на кусочки, удалить мякоть.

Затем поставьте кастрюлю с водой на огонь и сварите свеклу в подсоленной воде. Пока овощ варится, очистите его, дайте свекле остыть, а затем натрите ее на крупной терке. Затем возьмите глубокую тарелку и отправьте в нее протертые овощи, добавьте немного соли, перца и других специй на ваш выбор. Затем залейте сюда майонезом. Затем очистите зубчик чеснока, раздавите его и просто отправьте в емкость со свеклой и майонезом. Все хорошо перемешать и отставить в сторону.

Сейчас на железной дороге очень тяжелая работа. Нужно очень тщательно внутри каждый кусочек багета промазать смесью из свеклы. Затем очистить селедку, удалить кости и нарезать филе средними кусочками. Поместите сегментированное филе в центр каждого опущенного багета со свекольной заправкой. Готовые оттиски лучше всего выкладывать на плоский лист или письмо.

Затем помойте зеленый лук, нарежьте его и посыпьте им ломтики хлеба, фаршированные салатом. Затем смажьте каждый кусочек сверху растительным маслом и аккуратно уложите их вплотную друг к другу.Теперь вам нужно обернуть пищевую фольгу, чтобы сделать хлеб с начинкой, чтобы он не потерял свою форму, пока вы можете положить его в холодильник, чтобы он впитался. Буквально в 02:00 можно доставать из холодильника готовую охлажденную еду и выкладывать ее на красивую плошку салата из багета Шуба.

Вот и все, ваш любимый салат из селедки готов! Только он не является обычным для всех видов и выглядит очень оригинально. А если хотите, чтобы салат получился еще вкуснее, держите его 2 часа в холодильнике.

Ну этот рецепт идеальное место для отдыха, этот салат готовится быстро и удобно переносится. Не нужно искать особой возможности принести еду, так как небольшие бутерброды с мехом можно аккуратно разместить в любой квадратной таре, она не портится и не уменьшается. По желанию в смесь можно добавить свеклу, вареное яйцо, тогда салат из багета становится более сытным. А вообще, при желании можно поэкспериментировать и сочетать эти салатные продукты с понравившейся селедочкой, поверьте, такой салат будет оригинальнее и вкуснее.

Приятного аппетита!

Рецепт - красный салат (рецепты рецептов. пл) Видео.

Разные салаты - основные блюда праздничного сезона. Да и в быту их часто устраивает хозяйка своих домочадцев. За это время гости обычно ищут новые рецепты, пробуют новые блюда, проводят эксперименты с продуктами. Но не стоит забывать и о привычных салатах и ​​настолько популярных, что готовили их еще наши бабушки. они в любом случае остаются необходимыми и никогда не стареют.

Каждому из нас с детства известны «Селедка под шубой», «Мимоза», «Оливье» и другие популярные салаты.Рецепты проверены годами. О некоторых блюдах, которые хорошо известны в нашей стране, вы можете прочитать в этой статье.

"Цезарь"

Салат получил такое величественное название от своего создателя - американского повара с итальянскими корнями по имени Цезарь Кардини. Как рассказал повар, блюдо было создано в День Независимости, 4 июля 1924 года, запасы продуктов были практически опустошены гостями ресторана и пришлось готовить салат из того, что осталось в холодильнике.

Рецепт для нас немного отличается от оригинальной версии. Это связано с тем, что между странами существуют различия в кухнях и продуктах. Несмотря на это популярность салатов, таких как «Цезарь», часто готовят в местных ресторанах и на домашнем праздничном столе.

Итак, для посуды вам понадобится:

• 100 г пармезана;
90 018 300 г курицы;
• 200 г салата;
• стик 200 г.

следует подготовить для жарки курицу и гренки:

• зубчик чеснока;
• оливковое масло.

Для приготовления соуса для заправки салата необходимо:

• 2 яйца;
• 1 ст. л. горчицы;
• 1 ст. л. лимонного сока;
• 1 ч л. уксуса;
• 100 мл оливкового масла;
• зубчик чеснока.

Кроме вышеперечисленных компонентов добавляют перец, соль.

подготовка

Сначала подготавливаются все ингредиенты.

• Небольшое количество масла и настой чеснока выдавливают на 10-15 минут.
• Тем временем нарежьте хлеб мелкими кубиками. Затем его обжаривают на сливочном масле и чесноке до золотистого цвета.
• Куриное филе нарезать кусочками и выложить на разогретую сковороду с оливковым маслом. Жареный до готовности. Чтобы курица не была слишком сухой, после появления огромной корочки нужно добавить немного воды и варить некоторое время.

Затем готовится начинка. Для этого:

• Зубчик чеснока прессуют в оливковом масле и готовят на пару в течение 10-15 минут.
• Горчица перетирается из вареных яичных желтков, затем в полученную смесь добавляют лимонный сок, уксус, чесночное масло, соль и перец по вкусу.
• Все это перемешивается до получения однородной консистенции.

Готов и положил руки на нижнюю тарелку с листьями салата. Необходимо положить сухарики, затем курицу. Далее приготовленный салат заправкой поливают. Сыр пармезан натирают на мелкой терке и посыпают сверху.

Вот и готовы салаты.Вы можете подарить свою многослойную композицию или смешать все ингредиенты. В самые популярные салаты, которые готовятся по принципу «Цезарь», вместо креветок иногда добавляют курицу, анчоусы или ломтики лосося.

"Оливье"

Салат "Оливье" - это самое известное и популярное блюдо в нашей стране. Без него, наверное, не обходится ни один новый год или любой другой праздник. Этот салат очень сытный, вкусный и к тому же состоит из эконом доступных ингредиентов. Хотя поначалу было совсем иначе.

Еще в 1960 году его создал французский шеф-повар Люсен, работающий в одном из московских ресторанов. Оригинальный рецепт салата известен до сих пор, потому что повар держит его в строжайшем секрете. Предположительно, были каперсы, икра и другие дорогие продукты. Обычная его хозяйка изменилась до неузнаваемости, заменив ингредиенты более дешевыми, и с тех пор сорт «Оливье» — это самые популярные салаты в нашей стране.

Требуемые ингредиенты:

• 6 картофелин;
90 018 300 г нежирного мяса;
• 2 огурца;
• 3 моркови;
• 4 яйца;
• лук;
• банка с горошком.

Салат, заправленный майонезом. Добавьте соль и перец по вкусу.

подготовка

Яйца, сваренные вкрутую. Отварные морковь и картофель, неочищенные до готовности. Мясо должно быть приготовлено. Все это охлаждают, очищают и нарезают кубиками. Аналогичным образом измельчить лук и огурцы. Добавляем горошек, соль и перец. Салаты проклеить майонезом и хорошо перемешать. Что касается подачи и оформления "Оливье", то действует на свое усмотрение. Многие хозяйки любят подавать популярные салаты в какой-то оригинальной форме.

"Греческий"

Великолепное блюдо - Греческий салат - настоящая сокровищница витаминов и других полезных веществ. Легкий, яркий, свежий и очень вкусный, он надолго покорил сердца наших сограждан. Ими можно украсить и приправить как будничное блюдо, так и праздничное.

Этот салат давно известен во всем мире. Между прочим, сами греки называли его «сельским», когда готовили его для земледельцев. Их добавляют в салаты из популярных продуктов с собственного огорода.В 19 веке греческий иммигрант привез рецепт в Америку, где он распространил его по всему миру.

таких деталей:

• 500 г сладких помидоров;
90 018 400 г огурца;
• 350 г паприки;
• 150 г оливок без косточек;
• 150 г фиолетового лука;
• 200 г овечьего сыра фета.

Для заправки салатов вам понадобится:

• 5 ст.л Масло оливковое;
• 2 ст.л. лимонного сока;
• соль;
• перец;
• трав (орегано, базилик и орегано).

подготовка

Помидоры и огурцы нарезать кубиками, лук - полукольцами, перец - квадратиками. К овощам добавляют оливки и аккуратно перемешивают. Выкладывается поверх нарезанного кубиками сыра.

В картриджах смешано оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Салат поливают соусом и посыпают зеленью.

Само блюдо выглядит очень ярко и красиво, поэтому лишних украшений не требуется.При желании можно выложить их поверх салатных листов и украсить тонкой долькой лимона.

В заключение

Итак, в статье мы дали вам рецепты приготовления популярных салатов (с фото). написав их, у вас всегда будет в запасе несколько проверенных блюд, которые обязательно оценят гости и домочадцы.

Можно ли заморозить соленую селедку?

Вкусная и такая любимая селедка бывает нескольких видов: самая вкусная и жирная жизнь в дальневосточных морях, в южных морях сельди ловят меньше жирности - их продают чаще в слабосоленом виде. Найти эту рыбу можно в замороженном, слабосоленом, среднесоленом и сильносоленом виде. Кроме того, рыбные магнаты давно позаботились о том, чтобы на прилавках появилась копченая, маринованная и острая селедка. Но мы не знаем, как правильно отслеживать селедку в домашних условиях.Она довольно капризна, но, прочитав нашу статью, вы узнаете все тонкости этого процесса.

Сельдь должна храниться без холодильника до 3 часов.

Не замораживать отслеживание повторно.

Без маринада селедка может храниться не более суток.

Любая рыба быстро портится и продлевает свою жизнь, ее можно ставить на низкую температуру. То же самое касается и селедки – она будет, так сказать, «прекрасно себя чувствовать» при температуре 2-5 °С, поэтому холодильник – лучшее место для хранения этого продукта.

Сельдь можно хранить в холодильнике от нескольких дней до 6 месяцев, в зависимости от тары.

Следует отметить, что при хранении сельди подразумевается только свежая рыба без повреждения тушки. Поэтому вам следует тщательно выбирать его, если вы планируете наслаждаться им дольше.

Итак, есть несколько вариантов, как лучше хранить селедку в холодильнике:

• в рассоле из упаковки;
• Разделено в рассоле, приготовленном самостоятельно;
• в рассоле с пивом;
• в растительном масле;
• под вакуумом.

Сельдь нельзя хранить при комнатной температуре. Любую рыбу очень легко отравить, поэтому можно оставить в холодильнике всего на 2-3 часа, а можно сразу использовать или отправить в холодильник.

Самый короткий срок хранения свежей сельди без соли. Это не более 2 суток, при этом нужно поместить их в оптимальную для рыбок тару: стеклянную или пластиковую. Крышка должна плотно ее закрывать не только для ограничения поступления кислорода, но и для защиты других продуктов в холодильнике (да и самого холодильника) от рыбного запаха, впитывающегося за короткое время.

Рыбу без рассола обычно хранят в холодильнике, когда планируется ее маринование, переработка в различные блюда или употребление в пищу в ближайшее время. А для более длительного хранения есть и другие способы.

До 4 недель - именно столько можно хранить соленую сельдь в рассоле в холодильнике.

Перед хранением соленую сельдь холодильник в домашних условиях разрезают на куски, укладывают в пищевой контейнер и заливают рассолом. Он должен полностью покрывать рыбу, поэтому рассола из пакета может не хватить.

Чтобы приготовить рассол самостоятельно, достаточно смешать соль и воду в пропорции 1:5, вскипятить рассол и остудить его.

Из пива можно приготовить рассол - для этого хмельной напиток нужно сварить вместе с лавровым ликером и горошком. Прежде чем заливать селедочный рассол, его необходимо остудить до комнатной температуры.

Хранить селедку в масле очень удобно - в любой момент можно зайти, достать из холодильника, съесть кусочек-другой, а потом отправить обратно на хранение.В таком виде рыба может оставаться пригодной к употреблению в течение 4 дней. При этом стеклянную или пластиковую емкость с селедкой в ​​масле следует плотно закрыть крышкой или обтянуть пергаментной бумагой, которую можно закрепить ниткой.

По поводу хранения свежей селёдки в морозилке вопросов обычно не возникает, так как многие используют этот способ без вопросов. Но не все знают, можно ли хранить соленую селедку в морозилке.

Если после переваривания очищенную рыбу разрезать на порции и поместить в пластиковый пищевой контейнер, ее можно безопасно хранить в морозильной камере до 6 месяцев.

То же самое, кстати, с сельдью маринованной, соленой и копченой.

Очень вкусная на прилавках магазинов слабосоленая потрошеная сельдь в замороженном виде. Эту рыбу потрошат и солят сухой солью прямо на судах сразу после вылова, замораживают методом «сухой заморозки» и в таком виде доставляют на склады и в магазины. Такая селедка очень вкусна, но очень прихотлива в хранении. Вы должны купить его в слегка замороженном виде и постараться использовать его как можно скорее.Его нельзя повторно замораживать, а если вы хотите немного продлить срок хранения бутылки, то можете приготовить крепкий солевой раствор и залить им рыбу.

Вакуумные пакеты, в которых часто продают селедку, очень удобны благодаря относительно длительному хранению. Если рыбу не открывать и не повреждать, ее можно использовать в течение 35 дней.

Сельдь в открытом вакууме можно хранить в холодильнике до 2 дней, если она не заполнена рассолом или маслом.

Сельдь хранить до нарушения целостности упаковки, хранить ее следует при температуре 2-5°С, то есть в холодильнике они помещают. Открытые консервы следует съесть в течение суток или выбросить, так как употребление такой селедки уже через сутки опасно для здоровья.

Мы постарались лучше разобраться во всех нюансах хранения селедки под мехом

Лосось очень дешевый, поэтому будет обидно, если рыба пропадет на второй день.Рекомендуем научиться правильно хранить

Взвешивание или хранение в банках имеет свой срок действия. Мы хотим поговорить об этом более подробно о

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение для детей дошкольного и школьного возраста «Бушецкая гимназия-детский сад»

Конкурсы и сценки к акции, посвященной

Дню матери «Милая мама».

Подготовила учитель начальных классов

Федорова Лариса Зиновьевна

Конкурсы ко Дню матери .

1 . Игра «Приготовь кашу», конкурс поваров.

Участники выходят, берут лист бумаги и наклеивают табличку с названием товара на импровизированную кастрюлю. Одна команда варит борщ, другая – плов.

Названия продуктов на карточках: мясо, рис, морковь, лук, чеснок, соль, масло, лавровый лист, свекла, капуста, морковь, картофель, мясо, лук, соль, помидоры.

Очень хорошо! Получается вкуснейший борщ и плов!

2. Игра: «Кто быстрее оденет ребенка на прогулку »:

Обязательно одевайте ребенка с закрытыми глазами.

3. Игра: «Загадки».
Слово куда-то спряталось, Слово спряталось и ждет.
Пусть ребята меня найдут. Ну кто меня найдет?

Мама, папа, брат и я -
Это все мое...(семья)

Руки намылили.
Мы сами помыли посуду.
Мы сами помыли посуду -
Помогли нашей... (маме!)

Сажаем цветы в саду,
Поливаем их из лейки.
Астры, лилии, тюльпаны
Пусть растут для нашего... (мама)

4-й Конкурс рецептов: Вы должны рисовать рецепты. В них перечислены основные ингредиенты известных вам блюд. Вам нужно правильно и быстро угадать это блюдо.

1.рецепт: квашеная капуста, соленые огурцы, лук, вареная морковь, вареная свекла и картофель, зеленый горошек, подсолнечное масло. (винегрет)

Второй рецепт : яйцо вкрутую, лук репчатый, морковь, вареная свекла и картофель, майонез, сельдь. (сельдь под мехом)

Третий рецепт: майонез, лук, вареная морковь, вареный картофель, вареные яйца, зеленый горошек, колбаса. (салат "Оливье")

5.Конкурс «Узнай сказку "Матери рассказчицы »

А теперь давайте вспомним, какие сказки вы рассказывали своим детям. Каждая команда по очереди называет одну сказку. Мы не повторяемся. Последняя сказка для команды – победа в соревнованиях.

1. Жил - был с бабой у деда Колобка. Раньше он лежал на окне. И тут мышка побежала, вильнула хвостом. Пряничный человечек упал и разбился.Прибежали семеро детей и все съели, но остались крошки. Они побежали домой и разбросали крошки по дорожке. Прилетели гуси-лебеди, клевали крошки и пили из лужицы. А кот — ученый и говорит им: «Не пейте, иначе вы станете детьми». (Пряник, Курочка Ряба, Волк и семеро детей, Гуси-лебеди, Сестрица Аленушка и братец Иванушка.)

2. Жили-были 3 медведя. Были у них и лубяные избы, и ледяные. Вот и побежала мышь, лягушка, лягушка, увидали избы и говорят: «Избушка, угар, повернись спиной к лесу и вперед нас!» Хижина стоит и не двигается.Они решили войти. Мы подошли к двери и потянули за ручку. Тянуть - Тянуть, но не разрешается тянуть. А Спящая Красавица лежала и ждала, когда Емеля ее поцелует. (3 медведя, Избушка Заюшкина, Теремок, Репка, Спящая красавица, Кива.)

6. Игра-задача - "Единственная"
Приглашаем наших любимых мамочек на выход (по 3 мамочки). Они стоят у доски. Выбраны двое детей и их матери должны встать у доски) ...Первому завязывают глаза, мамы меняются местами, ребенок должен почувствовать руки мамы, угадать, где именно находится его мама.

7. Игра "Угадай задницу »

(разные крупы насыпаны в пакеты, ребята на ощупь определяют название крупы).

8. Игра «Собери зерно по тарелочкам»

(класс делится на две группы; на двух тарелках смешиваются две крупы; каждой группе выдается по тарелке круп и предлагается их рассортировать

Учитель: Мы можем помочь маме не только на кухне.Давайте поиграем в такую ​​игру: я начну стихотворение, а вы закончите:

Я люблю работать, я не люблю лениться.
Я умею ровно и плавно укладывать свои... (люлька)
Помогу маме, помоюсь с ней... (Дания)
Не сидел, много дел делал:
Вся посуда вымыта, даже не ... (разбитая).

9. Игра в стирку »

А теперь, ребята, давайте поможем нашим мамам постирать одежду. (Имитируем моющие движения).

Запускаем, берем мыло и умываемся.
Промытый, отжатый.
Ой, с холста течет вода, да не беда.
Лучше выкрутите, станет суше.
Постельное белье "выкручивается", "вешается".
Итак, белье высохло, что еще мы можем сделать?
Погладим, быстро разберемся.
Белье "глажено" и "свернуто".

10 …Чтобы наши мамы не скучали, разминают ножки и ручки, приглашаем в кружок, играем в танцевальную игру: «Игра в оркестре» .

1 муфта (два хлопка)
Если вы хорошо проводите время, сделайте это (два хлопка)
Если жизнь веселая, мы будем улыбаться друг другу
Если тебе весело, делай это (два хлопка).

Во втором куплете вместо хлопков в ладоши дети должны сделать два щелчка пальцами.

В третьем - два хлопающих в ладоши по коленям.

На четвертом два тапа ногами.

В пятом куплете вместо ритмичных движений произнесите слово «хорошо»:

(«ОК»)
Если весело, крикните "хорошо" ("ОК")
Если вы хорошо проводите время
Мы улыбнемся сами себе.
Если весело, крикните "хорошо" ("ОК").

11. «Найди маму»

(ведущий бросает мяч детям и вызывает животных, а они называют их мамами)

Тигресса - Тигриза

Телф - Корова

Порослетка - свинья

Lion Cub - Lioness

Заяц - Заяц

She -Wolf - Волк

Хич. сова

лиса - лиса

медведь - медвежонок.

12. «Найди своего ребенка»

(дети встают в круг; маме завязывают глаза и она угадывает малыша на ощупь; в этом случае можно посадить малыша на высокий стульчик; снять бантик с девочки...)

13. «Собери пословицу»

Нет друга дружелюбнее / …………….., чем моя дорогая мама.

Солнышком тепло, / ………….. с мамой хорошо.

Птица радуется весне / ……………….и младенец матери.

Материнское чувство / ………………….. не знает конца.

14. «Конкурс портретов» »

(на доске заранее нарисованы портреты своих мам и мамы должны узнавать друг друга)

15. ИГРА: «Чей круг соберется раньше?

Есть две матери. Около одного - девочки, около двух - мальчики. Все бегут под веселую музыку, в конце музыки все должны встать к маме.Затем игра повторяется с участием других матерей.

16. Игра "Дополнение ".

Ты идешь встречать маму и говоришь комплименты, ласковые слова на каждом шагу. (Учащиеся встают перед мамами, идут по очереди, обнимаются и целуются в щеку.)

17 . Игра "Вэникобол"

( обведите шарик метлой между булавками)

Сцены

1.Сцена "Три мамы"

(В центре стол, примерно 4 стула. На стуле нарядная кукла.)

Ведущая:

Таня вечером
Я пришла с прогулки
И куколка спросила:

Дочь :

Как дела, доченька?
Я опять под стол ползаю, ерза?
Опять сидеть весь день без обеда?
С этими дочерьми просто беда!

Иди ужинать, проигрыватель.

(Девочка берет куклу и ставит на стол..
Вы снова играли, наверное, в саду?
Ты опять забыл поесть?
"Обед!" - сто раз крикнула бабушка,
А ты ответил: "Сейчас да, сейчас!"
С этими дочерьми просто беда.
Скоро ты станешь худой как спичка.
Иди ужинать, вертушка!

(Дочка садится за стол.)

Ведущий:

Бабушка здесь,
Мама пришла
И спросила у мамы:

Бабушка:

Как дела, доченька?
Вероятно, весь день в больнице.
Опять не было минуты поесть,
Вы съели вечером сухой бутерброд?
Без обеда целый день не просидишь!
Я уже стал врачом, но все ерзают.
С этими дочерьми просто беда.
Скоро ты станешь худой как спичка.
Иди ужинать, вертушка!

(Мама и бабушка сидят за столом.)

Опрашивающий:

В столовой сидят три матери
Три матери смотрят на своих дочерей.
Что делать с упрямыми дочерьми?

Все (хором):

О, как тяжело быть матерями!

2.Этап : (выходят 6 пацанов в фартуках, поварских колпаках, кто-то в муке запачкан)

1 мальчик:

День матери!
День Матери!
Пахнет вкусным тортом
И живые цветы в вазе...
Папочка туда-сюда!

2 мальчик:

Наша мама отдыхает:
Папа повар и дворник...
очень грустно вздыхает,
Пот на лбу и проба носа!
В этот день для всех людей
Есть сто поводов для беспокойства!

(Читайте каждую строку за строкой) :

- Представлены ли одни и те же духи?
- Хорошо ли заварен чай?
- Как долго варятся супы?
- Сколько хлопьев положить в кашу?
- Сколько времени готовить курицу:
- Нужно тушить мясо?
- Торт, где купить на Рождество?

3 мальчик:

Дорогие наши мамочки!
Заявляем без прикрас -
Честно, честно и прямо -
Мы вас очень любим!

4 мальчик:

Хоть мы и искушены масштабами,
Мы ни в шаге от нашей мамы!
Мы с папой можем горы свернуть...
Если мама скажет как!

5 мальчиков:

Наши мамы - наша радость
Родных нам нет,
Так что примите благодарность
Вам от любящих детей!

6 мальчиков:

И нет ничего прекраснее на работе
Храбрые боевые матери
Все, что не могут осилить отцы…
За них сделают мамы!

3. «Кто управляет домом!» Сцена (говорят студенты):

1. А у нас был ученик! Этот раз!

Мы написали диктант! Это два!

В-третьих, читаем книгу

Там про одного мальчика,

Он изобрел вертолет -

Он летит задом наперёд! А вы?

2.А тут Наташа плачет,

У нее пятно в блокноте.

Натка ревет весь день

Натка пятно не сотрёт! А вы?

3. А у нас есть Васильев Пета,

Он сильнее всех на свете:

Я двум мальчикам нос сломал -

Папа пришел в школу!

4. А мой папа чемпион!

Идет на стадион.

Кидает грузы -

Он будет сильнейшим в мире!

5. Несмотря на то, что мужчины сильны,

Блины не испекутся...

Глупые вы

Воспитывать, учить,

И петрушку укропную

Не скажешь!

6. Не хочешь варить борщ!

Не жарь отбивные...

Беги на работу,

Ну, это уже не имеет смысла

7. Человек бесполезен?

Этот талант нам не дан?

Кто прибил книжную полку?

Ты починил кран на кухне?

8. Кстати, кто моет дом?

Бог не дал тебе таланта...

Телевизор "Потребляет",

Ложишься на диван.

9. Ты, терновый осколок,

Ты плохо знаешь людей.

Время от времени ты льешь слезы

И без причины.

Ты язвительные слова говоришь, робко...

Папа дома, начальник

ДЕВУШКИ ВСЕ ВМЕСТЕ - Мама дома - шея.

Наталья Черникова

Предлагаемые игры помогут организовать праздники и развлекательные мероприятия, посвященные праздничному Дню матери, который в ноябре будет отмечаться во многих учебных заведениях.

1. Конкурс «Найди ребенка»

Мамы принимают участие в конкурсе. Дети стоят в кругу, мать одного из детей в центре круга, ее глаза завязаны платком. Он должен двигаться по кругу, он может брать детей на руки или другой вариант: ощупать головы и попытаться найти своего малыша.

Соревнование может быть организовано среди отдельных плотин или среди команд, в которых участвуют плотины.

2. Творческий конкурс «Портрет матери»

Дети рисуют портреты мам (можно красками, фломастерами).

Потом устраивают выставку работ мам и угадывают чей портрет.

3. Конкурс «Кто больше»

Есть команды матери и ребенка. Мама держит обруч, а ребенок держит шарики. Расстояние между ними 2-3 метра. Задача детей забросить как можно больше мячей в кольцо мамы. Мамы могут помочь поймать мячи с кругом, но они не должны выходить за линию, которая ограничивает их и детей.

4.Конкурс «Расскажи о своей маме»

Дети встают в круг. Им придется рассказывать о своих матерях по одному предложению за раз. При этом они могут передавать друг другу мяч или мяч. Например: "Моя мама самая милая", "А моя мама печет вкусные пирожные", "Моя мама за мной ухаживает" и т.д. Самое главное не молчать и не повторяться, ведь в этом случае можно выпасть конкурса. Последний игрок становится победителем.

5. Конкурс "Шоппинг"

Есть команды матери и ребенка.Манекены с едой лежат на столах на подносе. Есть противоборствующие команды. Расстояние между столами и командами 8-10 метров. У нас есть список продуктов и корзина. По этому сигналу команды участников начинают делать покупки. Мама зовет купить первый товар по списку, ребенок бежит к столу, выбирает нужный товар и прибегает обратно, кладет маме в корзинку. Затем он делает то же самое, пока не купит все, что ему нужно. Побеждает команда, первой выполнившая задание.

6.Конкурс "Рождественский ужин" 90 015