Я вам покажу рецепт, как приготовить солянку с колбасой, картофелем, луком, помидорами, солеными огурцами и маслинами. Это очень сытный и густой мясной супчик для тех, кто любит плотно поесть. ...далее
Добавил: Jess 22.05.2017
Традиционный борщ в Украине обязательно готовят на основе мясного бульона (свиного или говяжьего). К нему добавляют свеклу и капусту. Расскажу, как приготовить настоящий украинский борщ. ...далее
Добавил: Антон Сорока 14.10.2017
Рассольник классический готовится на мясном бульоне с перловкой и огурцами. Этот бесподобно вкусный суп имеет много вкусных вариантов, но главное знать классический, а уж потом можно разнообразничать. ...далее
Добавил: Galate 17.10.2013
Питательное и калорийное блюдо очень актуально в холодную пору. Этот жирный суп замечательно согревает, особенно по вкусу он придется мужчинам. ...далее
Добавил: Арина Вольская 09.02.2015
Известный и любимый всеми рассольник имеет длинную историю. Его варили на Руси ещё в 15 веке, но тогда называли суп по-другому. Со временем он видоизменялся, но сейчас многие знают базовый рецепт. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 07.05.2017
Если вы еще не пробовала этот суп, то настоятельно рекомендую! Он густой, наваристый и очень ароматный! А как симпатично смотрится фасоль и савойская капуста, просто загляденье! ...далее
Добавил: Вика Василенко 21.11.2017
На улице похолодало, и хочется чего-го наваристого, густого и сытного. Попробуйте мой суп с фрикадельками и овощами, бобовыми и томатами. Блюдо ароматное и сытное, идеальное для семейного обеда! ...далее
Добавил: Вика Василенко 17.11.2017
Настоящий осенне-зимний суп, наваристый рассольник из свинины я хочу вам предложить. Это любимый суп многих, и мой тоже. Надеюсь, вы оцените его по достоинству и запишете в свою записную книжку. ...далее
Добавил: Sauliute 30.10.2013
Думаете, какой супчик приготовить на обед? Вот Вам идея – суп из свиных ребрышек! Очень вкусный и сытный! ...далее
Добавил: Antares 04.12.2013
Знаете ли вы, как приготовить борщ без свеклы? А возможно ли это вообще? Ведь без этого овоща не будет привычного нам насыщенного красного цвета. Но на самом деле это не так. Смотрите сами! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 05.06.2017
Домашняя версия охотничьего супа из свинины и овощей. Предлагаю приготовить шулемку. Простое, сытное и очень вкусное блюдо! Попробуйте, вы точно не пожалеете! ...далее
Добавил: Оксана Ч. 01.07.2019
Не знаете, что сделать на обед? Отличным вариантом станет сытная, наваристая и вкуснейшая соляночка. Чудесный суп, несложный в процессе и с сотней различных вариаций рецепта. Рекомендую на заметку! ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 20.06.2017
Это легендарное блюдо знают и любят многие! Перед его потрясающим вкусом и непревзойденным ароматом мало кто устоит. Предлагаю вам свой вариант приготовления классического украинского борща! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 17.07.2014
Шурпа из свинины в казане - ароматный и наваристый суп. Варить его следует в течение 2-3 часов, а овощи в шурпу не нарезаются. Свинину для шурпы можно предварительно обжарить. Делюсь рецептом! ...далее
Добавил: Galate 15.11.2013
Расскажу, как сделать вкусный суп из свинины. Думаю, такой рецепт пригодится как новичкам на кухне, не совсем владеющими умением варить сытные и вкусные супы, так и опытным хозяйкам! Насыщенный вкус! ...далее
Добавил: Даша Петрова 22.12.2014
Этот простой и быстрый рецепт всем известной солянки обязательно вам пригодится. Это очень популярное первое блюдо. Очень ароматное и сытное. Сотни хозяек используют именно этот рецепт солянки. ...далее
Добавил: Яна Горностаева 09.11.2017
Когда впадаешь в кулинарный ступор и не знаешь, что приготовить на обед, могу предложить приготовить вкусный гороховый суп. Ингредиенты для такого блюда просты, доступны и обычно есть на каждой кухне. ...далее
Добавил: Марина Немец 29.05.2017
Хочу поделиться любимым рецептом и рассказать, как приготовить щи из свежей капусты со свининой. Это очень сытный суп с насыщенным вкусом. Мясо и капуста получаются мягкими, а бульон прозрачным. ...далее
Добавил: Ju Lia 20.10.2016
Сытный, вкусный и в то же время простой суп из красной фасоли со свининой можно готовить на обед и даже ужин. Несмотря на присутствие свинины в бульоне, суп получается очень легким. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 01.12.2016
Если вы любите сытные и вкусные первые блюда, то предлагаю вашему вниманию борщ на свиных ребрышках. Попробуйте приготовить его дома и наслаждайтесь традиционной славянской кухней. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 31.10.2013
Шулюм - наваристый и очень простой супчик узбекского происхождения, сваренный из свинины, картофеля и лука. Можно готовить на природе в казанке или дома - в обычной кастрюле. Сытно и быстро! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 21.10.2014
Это очень и очень вкусный суп! Насыщенный, ароматный, согревающий тело и душу. Замечательно подходит для воскресного семейного обеда. Приготовим? ...далее
Добавил: Оксана Горшкова 08.10.2018
Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом, как приготовить борщ со свеклой и мясом. Борщ получится наваристый и очень сытный. Накормим всех родных и близких :) Приступаем! ...далее
Добавил: Арутюнова Кристина 17.12.2018
Бульон - это всегда очень полезно и здорово! Хотя многие и ленятся варить мясные бульоны, рекомендую попробовать его сварить из свинины. Наваристый, сытный и очень вкусный - вот такой у меня бульон! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 10.11.2014
Хочу поделиться с вами простым рецептом супа из свинины с рисом. Такой суп всегда съедается моментально, уж не знаю, в чем и секрет, ингредиенты все максимально простые, а суп получается вкуснейшим! ...далее
Добавил: Даша Петрова 15.11.2014
Наверное, многие пробовали в своей жизни щи. Этот простой суп готовят почти в каждой семье. Ведь он варится просто, а получается сытным и таким вкусным. Самое то для семейного обеда. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 08.03.2017
Наваристый и ароматный суп с грибами и мясом - отличное блюдо к обеду. Готовится он легко и довольно быстро. С приготовлением справится любой начинающий кулинар. Сытный и вкусный, он понравится всем. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 29.11.2016
Экономный и вкусный обед на скорую руку, который можно приготовить для всей семьи. Получается ароматно и быстро, а главное — сытно. Попробуйте рецепт, как приготовить простой суп со свининой. ...далее
Добавил: Антон Сорока 02.12.2016
Попробуйте приготовить гороховый суп со свиными ребрышками в домашних условиях, и вы убедитесь, что более сытного и наваристого супа вы еще не пробовали! Получается почти суп-пюре, ароматно и вкусно! ...далее
Добавил: Даша Петрова 21.10.2014
Любой хозяйке понабится рцепт, как приготовить борщ со свининой и свежей капустой. Универсальный сытный суп, который нужно уметь готовить любой женщине. Это любимое многими блюдо украинской кухни. ...далее
Добавил: Юлия Резник 06.02.2017
На первый взгляд гороховый суп кажется скучным и обыденным блюдом. Но только умелые руки могут сделать из него шедевр. Теперь это под силу всем. Я расскажу, как приготовить гороховый суп со свининой. ...далее
Добавил: Антон Сорока 25.02.2017
В холодную пору кушать горячие супы нужно просто обязательно! Согревающий эффект вкупе с сытностью должен быть в рационе каждого. Для таких случаев нужно знать несколько хороших рецептов. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 06.10.2016
Настоящий украинский борщ трудно представить себе без такого ингредиента, как свекла. Это вкусное и питательное первое блюдо, которое готовят во многих семьях к обеду. Подают борщ с зеленью, сметаной. ...далее
Добавил: Яна Горностаева 22.05.2017
Расскажу, как приготовить рамен со свининой. Блюдо, сразу скажу, непростое, но я пока готовила постаралась его специально упростить, потому что в оригинале стоять на кухне надо около шести часов! ...далее
Добавил: Даша Петрова 14.01.2016
В качестве сытного первого блюда на обед хочу предложить вам отличную идею, как приготовить суп "Харчо" из свинины, аппетитный, наваристый и очень вкусный. Отличный домашний суп! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 18.02.2017
Одно из самых знаменитых традиционных первых блюд – щи с квашеной капустой и свининой — всегда в выигрыше, ведь оно и сытное, и вкусное, и имеет массу преимуществ. Знать, как его готовить, нужно! ...далее
Добавил: Екатерина Мацулина 07.05.2017
Знаменитый и вкусный суп украинского происхождения известен во многих странах. Тысячи вариантов рецептов и названий, но основной ингредиент - свекла остается незаменимой. ...далее
Добавил: Костырка Виктория 08.12.2018
В Западной Европе, странах СНГ и России очень популярны супы с белокочанной капустой на жирном бульоне. Вы уже сразу вспомнили некоторые из них. И я могу вам предложить ещё один, описанный в рецепте. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 14.02.2017
Хаш — это национальный армянский суп, который можно увидеть не только в этой стране, но и по всему Кавказу. Его ещё называют "жидким холодцом". Очень сытное и вкусное блюдо описано в моём рецепте. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 28.03.2017
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить борщ из кислой капусты. Будет очень вкусно и экономно. Приступаем к приготовлению! ...далее
Добавил: Арутюнова Кристина 17.12.2018
Фасоль предварительно замачиваем в холодной воде на ночь. Затем меняем воду и отвариваем фасоль до готовности, примерно 30 минут.
Не очень мелко рубим лук и сельдерей, измельчаем лук и острый перец.
Мясо нарезаем на кусочки размером на один укус. Кладем в миску, добавляем муку и перемешиваем так, чтобы мука покрыла каждый кусочек.
В кастрюле с толстым дном на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем мясо и обжариваем до золотистой корочки, примерно 5 минут. Перекладываем на тарелку.
Уменьшаем огонь до среднего и кладем в кастрюлю лук и сельдерей. Жарим, помешивая, около 5 минут. Добавляем чеснок, острый перец, зиру, кориандр и порошок чили. Жарим, помешивая, около 30 секунд. Возвращаем в кастрюлю мясо.
Добавляем размятые томаты вместе с соком и вливаем бульон. Солим по вкусу и доводим до кипения.
Уменьшаем огонь практически до минимума и варим суп под крышкой до мягкости мяса, около 30 минут. За 5 минут до готовности добавляем в суп отваренную фасоль.
При подаче кладем в суп нарезанное кубиками авокадо. Я для большей остроты добавила консервированный халапеньо.
Приятного аппетита!
Суп – это жидкое первое блюдо, неизменным компонентом которого в русской кухне является картофель, полезный и сытный продукт. Картофель содержит 20-25% углеводов (крахмала), около 2% белкового вещества и 0,3% – жира. Также содержится в картошке много фосфора, калия, достаточное количество кальция, магния и железа. Этот полезный овощ богат витаминами С, РР, Д, К, Е, В, В2, В6, фолиевой кислотой, каротинами и органическими кислотами – лимонной, яблочной, кофейной, щавелевой, хлорогеновой.
Картофель считают отличным продуктом в диетическом питании, так как он содержит большое количество калия, что способствует выведению воды и поваренной соли из организма, в итоге улучшается обмен веществ. Печеный картофель особенно богат калием, он сохраняет максимальное количество полезных веществ. Такой картофель рекомендовано употреблять при атеросклерозе, гипертонии и сердечной недостаточности.
Картофель – высококалорийный продукт, его калорийность в 2-3 раза выше в сравнении с другими овощами. Поэтому тем людям, которые склонны к полноте, лучше ограничить себя в употреблении картофеля. Да и всем остальным людям не рекомендуется злоупотреблять этим овощем, потому как крахмал в чистом виде, содержащийся в нем, не усваивается нашим организмом. Поэтому, по советам диетологов, картофель нужно употреблять в пищу не чаще 2-3 раз в неделю.
В то же время картофель очень полезен в борьбе с язвенными болезнями желудка и двенадцатиперстной кишки и с гастритами с повышенной кислотностью. Очень полезен картофель и для людей, которые страдают повышенной кислотностью. Ведь картофель, в отличие от многих продуктов, которые содержат белок, оказывает подщелачивающее действие на организм.
Предлагаю приготовить наваристый суп со свининой в мультиварке – минимум контроля над процессом приготовления и отличный результат!
Чтобы приготовить суп из свинины в мультиварке, вам понадобится:
свинина (вырезка) – 200 г
лук репчатый – 100 г
картофель – 300 г
морковь – 150 г
соль – по вкусу
специи – по вкусу
вода – 2 л
Как приготовить суп из свинины в мультиварке:
1. Свиную вырезку тщательно промываем и нарезаем соломкой длиной 5 см и шириной2 см.
2. Картофель очищаем от кожуры, промываем и нарезаем такой же соломкой.
3. Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем соломкой все того же размера.
4. Морковь очищаем от кожуры, промываем и натираем на крупной терке.
5. В чашу мультиварки закладываем подготовленные продукты (свинину, морковь, лук, картофель), заливаем горячей водой и добавляем специи, солим. Затем хорошо перемешиваем.
6. Закрываем крышку мультиварки и включаем режим Суп на 1 час, нажимаем кнопку Старт. Суп сам начинает вариться. В процессе приготовления супа по желанию можно добавить 1 чайную ложку горчицы (если вы любитель острых пикантных блюд).
7. Ждем сигнала готовности.
Приятного всем аппетита!
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Свиное мясо применяется для приготовления огромного количества разнообразных блюд, в том числе и первых. Из него получаются прекрасные ароматные супы, наваристые и сытные. Любой хозяйке необходимо запомнить несколько рецептов их приготовления.
Мясо, о котором пойдет речь, содержит больше калорий, чем, например, курица, но это не значит, что первые блюда из него будут вредны для организма. В свинине много витаминов, белка. Желательно брать более молодое мясо, плотное, упругое. Подойдут любые части: лопатка, грудинка, ребра и даже язык. Можете сделать фарш, а затем фрикадельки, тоже будет вкусно. Перед тем, как готовить суп со свининой , необходимо сварить бульон. Очень важно сделать это правильно.
Мясо доходит до готовности относительно быстро. Большой кусок сварится через час-полтора. Чтобы ускорить процесс, необходимо измельчить его. То, сколько варить свинину кусочками , зависит от их размера. Чтобы убедиться, что мясо готово, проткните его ножом. Должен выделиться прозрачный сок. Сама мякоть будет серой, без розоватого оттенка. Мясо на кости готовится полтора-два часа. С ним бульон получается вкуснее.
Мясо необходимо вымыть, пленки и жилы удалить. Перед тем, как варить свинину для супа , ее нужно залить водой, чтобы покрывала ее. Следует поставить кастрюлю на плиту, сделать сильным огонь. Когда вода закипит, обязательно нужно убрать пенку. Затем надо убавить огонь и добавить специи на ваше усмотрение. Положив розмарин, базилик либо майоран, вы сделаете мясо менее жирным.
Вариантов приготовления первого блюда очень много. Вы можете выбрать любой рецепт супа со свининой и получите на обед сытное, наваристое, вкусное кушанье. В бульон, как правило, добавляют различные овощи, крупы. Не обходятся супы без специй. Обязательно научитесь готовить первые блюда на основе свинины. Они однозначно понравятся вам и членам вашей семьи.
Блюдо, приготовленное по следующему рецепту, должно понравится не только взрослому, но и ребенку. Гороховый суп из свинины выходит густым, напоминает пюре. Классический рецепт видоизменен, в него предлагается добавить помидоры. Благодаря этому у блюда появляется кислинка, которая делает его вкуснее. Если свежие овощи достать проблематично, можете заменить их томатной пастой.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Традиционное грузинское первое блюдо готовится из говядины, но добавление другого вида мяса не испортит его. Если вы узнаете, как приготовить суп харчо из свинины и попробуете сделать его, то лично убедитесь в том, насколько это вкусно. Он выходит очень густым и сытным. Букет специй придает кавказскому супчику неповторимый аромат и добавляет пикантности.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Вкусное первое блюдо удастся приготовить и без добавления мяса. Если вы размышляете над тем, какой суп сварить на свином бульоне , попробуйте сделать фасолевый. Он будет насыщенным, наваристым. Отличный легкий вариант блюда для детского меню. Фасолевый супчик на бульоне из свинины получается очень ярким, великолепно смотрится на фото, пробуждает аппетит.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Рецепт, с которым вы познакомитесь ниже, относится к группе самых простых. Суп из свинины с картофелем выходит вкусным, ароматным. Готовить и есть такое блюдо вам захочется снова и снова, ведь это потрясающе вкусно. Попробуйте сварить этот картофельный супчик и вы стопроцентно останетесь довольны получившимся результатом. Читайте, как приготовить его.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Современная кухонная техника в значительной степени упрощает жизнь хозяйки. Если вы являетесь счастливым обладателем мультиварки, то приготовление первых блюд для вас становится легким и приятным действием, а не отягощающей необходимостью. Прибор почти все делает за вас. Суп из свинины в мультиварке вы сварите без труда и получится он потрясающим.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Вкус этого блюда знаком практически каждому из нас с раннего детства. Суп из свинины с рисом и картошкой – очень простой вариант первого блюда. Он получается в меру густым, наваристым. Добавив в него необычные специи вы можете сделать вкус более пикантным и пряным. Тем же, кому хочется классики, можно ограничится просто солью и перцем. Обязательно запомните, как приготовить рисовый суп.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Добавление макаронных изделий в первое блюдо всегда меняет его вкус в лучшую сторону. Не станет исключением для этого утверждения и суп с вермишелью и свининой . Наваристый и ароматный бульон прекрасно сочетается с овощами, добавленными в блюдо. Вермишель придает ему густоты, делает более питательным. Если не знаете, какой суп приготовить из свинины, попробуйте сделать следующий.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Один из самых лучших рецептов первого блюда. Если вы приготовите суп с грибами и свининой так, как предлагается ниже, то получите шикарное блюдо, которое смело можно назвать ресторанным. Он получается очень вкусным, сытным, здорово выглядит на фото. Для приготовления желательно брать шампиньоны, но если хотите, можете заменить их лесными или другими свежими грибочками.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Это блюдо получается настолько густым и наваристым, что иногда его принимают за гуляш. Рецепт супа шурпа из свинины максимально приближен к оригинальному, отличие лишь в том виде мяса, который добавляется. Вкус у этого блюда просто удивительный. Шурпа, приготовленная следующим способом, понравится каждому человеку, который попробует ее хотя бы однажды.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Прекрасное блюдо, наваристое, сытное, ароматное. Суп из свиной корейки удивительно вкусный. Бульон получается концентрированным за счет того, что мясо варится вместе с косточками. Обязательно попробуйте приготовить такое блюдо, вы гарантированно внесете его в список своих любимых после того, как попробуете. Читайте, как приготовить суп из мяса свинины с косточкой:
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Если хотите создать блюдо-шедевр, воспользуйтесь следующими советами:
Сложно найти блюдо сытнее и аппетитнее горячего домашнего супчика. Он прост в приготовлении и любим всеми членами семьи. Главный секрет — подобрать любимый вид этого блюда и подготовить нужные ингредиенты. В зависимости от густоты и жирности, он может быть как легким перекусом (суп-пюре), так и полноценным обедом. Ароматные заправки придадут «аппетитный» цвет и неповторимый вкус. Подавая на стол, его посыпают свежей зеленью.
В любом случае, приготовить хороший вкусный суп – это особое искусство, требующее времени и внимания.
Ниже будут представлены рецепты несложных, но от этого не менее аппетитных жидких блюд.
Ингредиенты:
Подготовить продукты:
Процесс приготовления:
Выложить мясо, картофель, свиной жир, репчатый лук, морковь в емкость (чугунок, кастрюлю) с толстым дном. Все ингредиенты потушить на среднем огне в течении 10 минут. Затем переложить в чистую кастрюлю и залить горячей водой, добавив томатную пасту. Варить час – полтора на слабом огне до полной готовности. Суп со свининой пред подачей желательно посыпать зеленым лучком и мелко нарубленной петрушкой.
На заметку : готовность супа определяется по готовности мяса.
Один из известных супов Грузии – суп харчо. Традиционно это говяжий суп с кислым алычовым лавашем и грецкими орехами. Но у классического рецепта есть много вариаций. В него добавляют рис, кукурузную крупу, пшено, а вместо говядины добавляют телятину, баранину, курицу или свинину. Суп харчо из свинины — это очень вкусное, но довольно калорийное блюдо. Представляем один из распространенных в России вариантов этого аппетитного супа.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Под проточной водой тщательно промывают свежую свинину. Затем мясо нарезают крупными кусками и помещают в кастрюлю. Репчатый лук нарезают мелкими кубиками, добавляют к мясу и хорошо тушат. Далее заливают мясо 7-8 стаканами воды, дают закипеть, аккуратно снимая пену. После закипания в воду всыпают промытое пшено и варят до готовности.
Отваренная и протертая через сито мякоть слив ткемали добавляется в суп за 15 минут до готовности. Ткемали можно заменить замоченным и протертым через сито кислым лавашем, в этом случае суп подкисляют винным уксусом.
За 7-10 минут до готовности всыпают все сухие специи: молотую гвоздику, корицу, базилик, чабер, семена кинзы, черный перец. За 2-3 минуты до готовности добавляют мелко нарезанные веточки кинзы, петрушки, хмели-сунели и истолченный с солью стручковый перец. Посолить по вкусу.
На заметку : все приправы лучше толочь вместе с солью и чесноком.
Совет: к супу харчо можно подать сухари или гренки, которые предварительно натерли зубчиком чеснока.
Гороховый суп отличается высокой питательностью и специфическим вкусом, свойственным только этому блюду. Горох добавляют и целый и дробленный, зеленый и сухой. Очень вкусные гороховые блюда получаются с более жирным мясом, например, со свиной рулькой.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Тщательно промытый горох замочить на 3 — 4 часа в холодной воде. Свиную рульку нарезать некрупными кусочками, проварить в течении 45 минут. Некрупно нарезанный репчатый лук пассировать на растительном масле. Коренья петрушки и сельдерея очистить, вымыть и нарезать крупной соломкой.
Горох и нарезанные коренья положить в кипящий мясной бульон, варить полчаса. Затем добавить репчатый лук, пассированный на масле, молотый перец и соль по вкусу. Варить до готовности, не допуская разваривание гороха. Блюда порционно посыпаются мелко нарезанным зеленым луком.
На заметку: если горох все же немного разварился, за 15 минут до готовности можно добавить немного замоченного гороха, чтобы в супе попадались целые и немного твердые горошины.
Совет: если горох долго не разваривается, можно в воду добавить немного пищевой соды.
Ингредиенты:
Подготовить продукты:
Процесс приготовления:
Свиную грудинку проварить в 1,5 л воды в течении одного часа, затем в полученный бульон добавить картофель. Через 10 минут надо добавить тушеные томаты с луком, вермишель. Поперчить и посолить по вкусу. Варить суп до «полуготовности» вермишели. Перед подачей порция посыпается зеленью.
Совет: чтобы вермишель не разварилась, превратив суп в кашу, ее следует перед засыпанием немного поджарить
Конечно, у каждого супа имеются свои маленькие секреты приготовления, но они легко даются наблюдательной и старательной хозяйке.
Поистине вкусным получается суп, приготовленный из свинины на косточке. По- другому, такой супчик называется из свиных ребрышек.
Чуть позже я опубликую целую серию диетических супов, которые позволят Вам не прибавлять в весе.
Чтобы суп получился не слишком жирный, покупайте постное мясо или же не обжаривайте овощи на растительном масле.
Свинина на косточке изобилует жиром, поэтому учитывайте это при подборе пропорций.
Вам придется купить:
* 700 гр. свинины на кости,
* 4 клубня картофеля,
* 1 пучок укропа и зеленого лука,
* 2 моркови,
* 3 маринованных помидора,
* несколько лавровых листиков,
* соль и молотый перец по вкусу.
Способ приготовления вкусного супа:
1). Промытую свинину порежьте на куски. Кости не отделяйте.
2). В трехлитровую кастрюлю налейте холодной воды в желаемом количестве, зависимо от индивидуальных предпочтений.
Я, например, наливаю 2 литра.
3). Добавьте в кастрюлю свинину, доведите воду до кипения.
4). Варите свинину на кости около 30 минут на медленном огне под крышкой, периодически снимая накипь и добиваясь того, чтобы бульон стал прозрачным.
5). Через полчаса забросьте очищенный картофель, порезанный некрупными кубиками.
6). Продолжайте варить еще 10 минут.
7). Затем добавьте маринованные помидоры и крупно натертую морковь.
8). Варите суп еще 10 минут.
9). За 5 минут до кулинарной готовности посолите и поперчите первое блюдо, сверху посыпав его измельченным зеленым луком и укропом. Киньте лавровые листы.
10). Погасите огонь и дайте супу настояться под крышкой в течение 20 минут.
Блюдо получилось вкусным, а рецепт- сравнительно простым.
Готовьте на здоровье- и приятного аппетита!
Автор: Администратор сайта | Опубликовано: 18.07.2015 года | |Если вам нравится вкус свиного мяса, то супы, приготовленные на его основе, обязательно придутся по душе. Супы из свинины получаются ароматными, наваристыми, сытными, питательными и невероятно аппетитными! Подходят такие супы для ежедневного меню, как летнего, так и зимнего. Они просты в приготовлении и отнимают у хозяйки совсем немного времени.
Превосходные супы получаются из любых частей свинины: из филе, грудинки, ребрышек, лопатки, рульки, «яблочка», сердца, и даже из ушек и язычка. Все зависит от рецепта и ваших предпочтений. Если желаете, чтобы суп получился менее калорийным, используйте те части свиной туши, в которых меньше жира, например, кострец (антрекот). Многие гурманы любят бульоны и супы, сваренные на свиных косточках. Мясо на кости более нежное, сочное, имеет насыщенный вкус. В суп можно добавлять мясо, измельченное кусочками, а можно сделать аппетитные и мягкие фрикадельки, приготовленные из свиного фарша. Свинина варится в среднем час-полтора – все зависит от возраста туши, выбранной ее части и размеров кусочков. Хотите максимально ускорить процесс приготовления – сделайте небольшие фрикадельки, которые будут готовы уже через 15 минут. Очень необычным и вкусным получается суп из кусочков копченой свинины.
Процесс приготовления супа со свининой условно делят на два этапа. На первом этапе варят до готовности или полуготовности свиное мясо, а на втором этапе добавляют остальные ингредиенты. Свинина превосходно сочетается с овощами, крупами, лапшой, горохом, фасолью, зеленью. Для придания пикантного аромата и желаемой остроты, можно использовать коренья и любимые специи: черный и красный острый перец, карри, кориандр, лавровый лист.
На сайте представлены лучшие домашние рецепты супов из свинины, а вам остается только выбирать, готовить и наслаждаться непревзойденным вкусом!
Благодаря использованию гороховых хлопьев, гороховый суп можно сварить очень быстро и без особых усилий. А чтобы суп получился еще вкуснее и сытнее, сдобрим его нежными свиными ребрышками.
Суп со свининой и гречневыми клецками вам понравится аппетитным вкусом и приятным ароматом. Суп получается довольно густой, поэтому готовить что-то на второе – совсем не обязательно. Такой суп можно смело включать в рацион ребенка.
Мясной ароматный и наваристый бульон – отличное самостоятельное блюдо, а также незаменимая основа для супов, борщей, соусов и т.д. Поэтому-то правила варки вкусного, прозрачного бульона должна знать каждая хозяйка.
Любителям гастрономического разнообразия наверняка понравится рецепт ароматного супа с копчеными ребрышками и салом. Ингредиенты отлично сочетаются и дополняют друг друга, бульон получается наваристым, сытным, вкусным.
Готовить супы из перловки – одно удовольствие! Во-первых, перловая крупа при варке не теряет упругости и не превращается в кашу. Во вторых, в перловке содержится достаточное количество вязкого крахмала, которым она великодушно...
Суп из свинины отлично подходит для любителей сытных мясных блюд. Летом мы отдаем предпочтение легким блюдам из овощей и фруктов, но в холодное время года выбираем питательную и высококалорийную пищу. Супы необходимы для нормального функционирования организма. Они важны для правильного, рационального питания, обеспечивают наше тело энергией и теплом, способствуют активизации обмена веществ и кровообращения. В первых блюдах с овощами содержится много ценных питательных веществ, в супах с рисом и макаронными изделиями - минеральные вещества и крахмал.
В морозный день почетное место на обеденном столе с успехом займет суп из свинины - ароматный, насыщенный и согревающий. Приготовление любого первого блюда начинается с бульона. Более того, вкус супа в значительной степени зависит от качества бульона. Для его приготовления используют мякоть, кости, ребрышки и даже внутренние органы животного. Мясные продукты тщательно промывают, выкладывают в кастрюлю, заливают водой и ставят на плиту. В процессе варки удаляют образующуюся пену. Готовый бульон процеживают. Суп варят с различными продуктами: овощами, крупами, специями, макаронными и мучными изделиями, которые добавляют в блюдо в определенной последовательности. Например, макароны, лапшу, вермишель кладут в суп в конце приготовления, а крупы, наоборот, добавляют в самом начале варки.
Наваристый и сытный гороховый суп порадует своим вкусом и согреет в холодное время. Горох желательно замочить заранее: так блюдо быстрее приготовится. Готовый суп посыпьте свежей зеленью и подавайте с гренками из белого хлеба.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Интересное из сети
Харчо - грузинское блюдо с пикантным оригинальным вкусом и пряным ароматом. Этот сытный густой суп готовится на основе мяса, риса, овощей и специй. В оригинальный харчо обычно добавляют грецкие орехи, острые приправы, ткемали, аджику и готовят с добавлением именно говядины. Мы немного видоизменим блюдо и сделаем его со свининой. Готовый харчо подавайте горячим с большим количеством зелени.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Сторонники здорового питания утверждают, что первые блюда весьма полезны и употреблять их желательно ежедневно. Приготовим вкусный и питательный суп в мультиварке. Для варки блюда выбираем режим «Тушение»: так суп не кипит интенсивно, а томится, при этом сохраняется максимум аромата и вкуса.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Теперь вы знаете, как приготовить суп из свинины по рецепту с фото. Приятного аппетита!
Суп - это всегда вкусно, сытно и полезно. Вторые блюда получаются наиболее наваристые и питательные, если их готовить на основе свинины. Сварить супы можно как на косточке, так и используя мясную вырезку. Каждое блюдо имеет свои тонкости и секреты. О том, как вкусно приготовить суп из свинины расскажут опытные кулинары:
- Лук и морковь перед закладкой в суп лучше пассировать, то есть немного обжарить в масле. Так полезные вещества, содержащиеся в этих ингредиентах, лучше сохраняются, и суп получится более ароматным и вкусным.
- За 10 минут до готовности супа в него следует добавить специи и пряности, которые улучшат вкус блюда. Также можно положить свежий измельченный чеснок.
- Для супа из свинины подойдут такие специи: укроп, лавровый лист, петрушка, сельдерей, тимьян, паприка, смесь перцев, кориандр, мускатный орех, шалфей, эстрагон.
- Свежую зелень лучше добавлять непосредственно при подаче супа: это сделает блюдо более ароматным и увеличит его витаминное содержание.
- Если часть жидкости при варке бульона испарилась, то добавить можно только горячую кипяченную воду. Холодная ухудшит вкусовые качества бульона.
- Желательно для варки бульона использовать свинину на косточке или свиные ребрышки.
- Суп станет еще вкуснее, если в него добавить сметану, сливочное масло.
- Не стоит варить суп дольше, чем необходимо для его приготовления. Так он потеряет свои пищевые и вкусовые свойства.
- Если окажется, что суп пересолен, следует добавить несколько картофелин, они впитают излишки соли.
Поделитесь статьей с друзьями:
Похожие статьи
Чехословацкие хозяйки часто добавляют в суп фарш. Фрикадельки из него не формируют, просто обжаривают с луком, специями и заливают водой. Блюдо готовится быстро и получается вкусным. Рассказываю рецепт фасолевого супа с фаршем.
Суп со свининой, пшеном и зеленым горошкомОтличный вариант для сытного обеда. Сварите суп немного заранее, чтобы он успел хорошенько настояться. Благодаря этому его вкус станет более гармоничным и насыщенным. Для этого рецепта подойдет лопатка, вырезка или другие постные части.
Зимний гороховый суп со свининой и копченостямиТакой гороховый суп со свининой и копченостями я предпочитаю готовить именно зимой или просто в холодные пасмурные дни. Он великолепно согревает, радует ярким и насыщенным вкусом, и просто вносит разнообразие в рацион.
Суп со свининой, рисом и чечевицейЛюбите чечевицу? Тогда вам точно понравится этот аппетитный суп. Со свининой, рисом и зеленой чечевицей он получается невероятно густым, ароматным и вкусным. Лучше всего подавать его с гренками, крекерами или гречневыми хлебцами.
Нутовый суп со свининой и зеленой чечевицейДомашняя пища гораздо вкуснее и полезнее замороженных полуфабрикатов. Особенно, если готовить ее из полезных продуктов. Например, таких, как нут, зеленая чечевица и свинина. Из этих ингредиентов можно сварить замечательный суп. Ловите рецепт!
Суп со свининой и вермишельюМногие любят супы с вермишелью. Я тоже готовлю их довольно часто. Из собственного опыта хочу посоветовать слегка недоваривать вермишель. В горячем супе она все равно «дойдет» до нужной кондиции, но при этом получится вкуснее.
Суп из свинины и овощейНа улице похолодало, а значит пришло время наваристых мясных супов. Существует много интересных рецептов, но этот вариант можно назвать одним из самых простых. Готовить следует из свиного ошейка, а овощи непременно нарезать крупными кусками.
Суп со свининой и нутомСуп со свиной и нутом получается питательным и очень сытным. Такое блюдо отлично подходит для холодного времени года. В рецепте нет ничего сложного, но заранее рассчитайте время приготовления, поскольку нут потребуется предварительно замочить.
Щи со свининойОбычно щи варятся из говядины, но из свинины получается не хуже. Я предпочитаю использовать максимально не жирные кусочки: лопатку, окорок или вырезку. Что касается капусты, то вкуснее будет с миксом из квашеной и свежей. Делюсь своим рецептом.
Острый суп из свиной рулькиИз свиной рульки можно приготовить очень вкусный суп. Варить его придется долго, но зато результат оправдает все ожидания. Я добавляю в суп острый красный перец и свежие помидоры. Они делают вкус блюда богаче и разнообразней.
Рассольник со свининойРассольник очень редко готовят на свинине. Обычно это потроха, курица или максимум говядина. Но я предлагаю не отметать свинину полностью и попробовать такой вариант. Только не пожалейте время на наваристый бульон.
Польский капустняк со свининой, беконом и овощамиПольский капустняк — популярное блюдо, которое хорошо известно многим. Существуют разные рецепты данного супа, но мне больше всего нравится этот вариант. С ароматным беконом и двумя видами капусты он получается особенно вкусным!
Суп со свиными ребрышками и фасольюСреди прочих блюд супы готовятся чаще всего. Наверное, поэтому существует удивительно много рецептов на эту тему. Сегодня предлагаю вариант со свиными ребрышками и фасолью. Чтобы добавить легкую кислинку, я использую свежий помидор.
Лагман из маринованной свининыУйгуры часто маринуют мясо перед приготовлением. Благодаря этому оно получается сочнее, вкуснее и мягче. Попробуйте сварить аппетитный лагман из маринованной свинины и убедитесь в этом сами. Простой рецепт понравится даже начинающим кулинарам.
Лагман со свининой, острым перцем и стручковой фасольюПредставляю вашему вниманию еще один замечательный рецепт популярного лагмана. Аппетитный суп готовится со свининой, острым перцем и стручковой фасолью. В меру пряный, в меру жирный — в моем понимании, именно таким лагман и должен быть.
Рассольник со свининой и фасольюНеобязательно готовить рассольник с перловкой. Крупу очень удачно можно заменить фасолью. В этом рецепте я расскажу, как правильно готовить такое блюдо. Также мы будем использовать свинину, соленые огурцы и огуречный рассол.
Лагман со свининой, картофелем и лапшойКаждая хозяйка корректирует рецепты на свой вкус. Но бывает так, что все просто идеально и менять совсем ничего не хочется. Так у меня случилось с этим рецептом. Лагман со свининой, картошкой и лапшой стал любимым блюдом моей семьи!
Гороховый суп с копченой свининойСобираетесь готовить обед? Сварите аппетитный суп с горохом и копченой свининой. Готовый бульон упростит процесс, но если его нет, то можно варить сразу с мясом или на обычной воде. В любом случае блюдо получится густым и вкусным!
Мисо суп со свининой и овощамиПопулярный японский мисо суп можно приготовить и со свининой. Такая добавка сделает блюдо еще наваристее и вкуснее. Вас точно приятно удивит оригинальное сочетание рыбного соуса, мисо пасты и ароматного мяса!
Щи со свининой и свежей капустойПопулярный русский суп готовят из разных продуктов, но основным ингредиентом всегда остается капуста. Чтобы щи получились сытными и наваристыми, предлагаю сварить их со свининой. Для этого отлично подходит лопатка, ошеек или вырезка.
Суп из свиных ребрышек, картофеля и капустыНеобязательно супы из свинины должны быть жирными. Можно приготовить более легкий вариант из постных свиных ребрышек с добавлением картофеля и капусты. Совсем без зажарки, круп и множества овощей. Интересный вариант аппетитного бульона.
Гороховый суп с копчеными свиными ребрышкамиСварите на обед гороховый суп со свиными ребрышками! Блюдо простое, но очень вкусное. Горох предварительно замочите, ребра обжарьте для более яркого аромата. А еще добавьте зеленый горошек и нарезанный помидор.
Суп со свининой, сельдереем, помидорами и перловкойЕсли вам нравятся густые супы, обязательно попробуйте этот рецепт. Суп со свининой, сельдереем и перловкой — это целый букет вкусов в одной тарелке. А свежие помидоры ставят финальную точку во всей это кулинарной композиции!
Пряный лагман со свининойХотите пообедать аппетитным супом? Тогда скорее читайте этот рецепт! Предлагаю очень простой и вкусный способ приготовить пряный лагман со свининой. Для удобства лапшу мы будем использовать готовую. Остроту регулируйте по своему вкусу.
Рассольник со свининой и курицейАроматный кисленький суп с солеными огурцами и перловкой — любимое многими блюдо. Сегодня готовить рассольник предлагаю со свининой и курицей. Бульон получается очень наваристым и вкусным. Количество соленых огурцов можно корректировать по вкусу.
Харчо из свининыКто пробовал настоящий суп харчо, тот никогда не сможет его забыть. Наваристый, густой и с легкой ореховой ноткой — он создан восхищать! Попробуйте приготовить блюдо по моему любимому рецепту. По желанию можно добавить половину острого перца.
Суп с фрикадельками из свиного фаршаЕсли нет времени долго варить мясо, приготовьте суп с фрикадельками. Чуть больше получаса и аппетитное блюдо уже на столе. Не стоит добавлять в фарш яйца, манку, картофель или лук. Как по мне, вкус супа от этого только пострадает.
Густой гороховый суп со свининойВ гороховый суп хорошо подходит любое мясо и мясные продукты. Мне очень нравится самый простой и традиционный вариант со свининой, поэтому именно про него я хочу рассказать подробнее в этот раз!
Томатный суп со свининой и рисомПриготовьте на обед густой томатный суп со свининой и рисом. Обязательно добавляйте лавровый лист и чеснок. Эти специи очень удачно подчеркнут вкус свинины и помогут ему раскрыться. Количество томатного соуса регулируйте по своему вкусу.
Суп из свинины с капустойЛегкий и вкусный суп из свинины поможет быстро восстановить силы и надолго утолить голод. Предлагаю готовить его с капустой и небольшим количеством томатного соуса. Обжаренный чеснок придаст блюду легкий пикантный аромат.
Рассольник со свининой и перловкойНе умеете готовить рассольник? Для этого рецепта опыт и не понадобится. Все пропорции и последовательность действий описаны подробно. Ознакомьтесь с ними, подготовьте продукты, посуду и приступайте к делу. Будьте уверены — у вас все получится!
Густой гороховый суп со свининой и ветчинойЧем больше мяса в гороховом супе – тем лучше он получается. Причем мясо в него можно добавлять самое разнообразное. Хочу поделиться с вами проверенным вариантом со свининой и ветчиной. Густоту блюда регулируйте сами количеством бульона.
Чтобы суп из свинины заиграл всеми красками, еще на этапе варки мяса добавляйте специи. Это душистый перец, лавровый лист, гвоздика. Из овощей бульон прекрасно оттеняет сельдерей, морковь, лук и коренья. Свинину вообще сложно испортить пряными специями, в отличие от более деликатной курицы. Супы из свинины можно даже во время диеты, если выбирать низкокалорийные части и добавить побольше овощей!
Ингредиенты:
400 г | 200 г | ||
70 г | 60 г | ||
30 мл | 250 г | ||
по вкусу | 3 шт. |
Почему щавелевый суп многие называют «зелёным борщом», не столь важно. Главное, что это блюдо в весенне-летнюю пору приобретает особую популярность. Ведь организм соскучился по натуральным природным витаминам в виде щавеля. Да и бесплатный ингредиент растёт во многих местах, вне города. Но ничто не заменит того вкуса первой зелени в супе со свининой. А ещё отварных яиц, которые придают нежность блюду. А тем, кто любит сметану, доставляет особое удовольствие добавить в него ложку кисломолочного продукта. Лёгкий, ароматный, свежий витаминный суп оценят и домашние, и ваши гости.
Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android |
|
Шаг 1:
Для приготовления щавелевого супа со свининой и яйцами потребуется: свинина, лук репчатый, яйца куриные, морковь, щавель, картофель, подсолнечное масло, соль.
Шаг 2:
Свинину помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой.
Шаг 3:
Доведите до кипения, огонь убавьте, снимите пену и варите свинину на минимальном огне до мягкости.
Шаг 4:
Картофель очистите, помойте и нарежьте. Отварное мясо достаньте из кастрюли и выложите в неё картофель. Начинайте варить суп.
Шаг 5:
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
Шаг 6:
Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте к луку.
Шаг 7:
Налейте в сковороду подсолнечное масло и слегка припустите овощи на небольшом огне в течение 7-8 минут.
Шаг 8:
После выложите морковь с луком в кастрюлю с картофелем.
Шаг 9:
Листья щавеля помойте, отрежьте стебли и мелко нарежьте листья.
Шаг 10:
Когда овощи в супе будут готовы, выложите в кастрюлю нарезанный щавель. Суп посолите по вкусу и варите еще 5 минут.
Шаг 11:
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте. Добавьте в суп.
Шаг 12:
Вареную свинину порежьте и выложите в кастрюлю с супом.
Шаг 13:
Перемешайте суп с яйцами и свининой.
Шаг 14:
Щавелевый суп со свининой и яйцами готов.
Шаг 15:
Вкусный, сытный и полезный суп подавайте к столу со сметаной. Приятного аппетита!
Главная Рецепты супов Как приготовить суп из свинины с картошкой по пошаговому рецепту с фото
20 лучших рецептов приготовления супов
admin
Содержание:1 Рецепт супа из свинины с картошкой1.1 Необходимые ингредиенты1.2 Как правильно выбрать ингредиенты1.3 Пошаговый рецепт супа со свининой2 Как быстро приготовить суп из...
Проводила я недавно ревизию в морозильной в камере и нашла немного свиной мякоти, а также пакет с ребрышками. Для какого-нибудь жаркого или гуляша продуктов было маловато, поэтому задумалась, а какой суп можно приготовить из этой свинины.
Вспомнился студенческий рецепт одной моей подруги, которая умудрялась за час сварить прекрасный обед и при этом еще и переписать конспект прямо за кухонным столом. Конспектов у меня не было, но перемыть посуду, пока суп варился, я успела.
При этом супчик порадовал насыщенным вкусом, получился сытным и питательным. Давайте раскрою вам секрет и расскажу, как готовить этот свиной супчик.
Кухонная техника: кухонный комбайн.
Продукт | Количество |
Свинина | 500-600 г |
Лук | 2-3 шт. |
Картофель | 3-5 шт. |
Морковь | 1 шт. |
Черный перец | 3-4 горошины |
Душистый перец | 1-2 горошины |
Лавровый лист | 2 листочка |
Подсолнечное масло | 3 ст. л. |
Чтобы приготовить такой вкусный и достаточно простой суп из свинины, не потребуется много времени и усилий. Сначала я расскажу, как варить его на обычной плите, а ниже уточню, в чем особенности приготовления в мультиварке.
Подавать его лучше горячим, можно посыпать свежей измельченной зеленью. Очень вкусны с таким первым блюдом гренки из белого хлеба, намазанные горчицей.
Теперь поговорим о том, как меняется последовательность действий и сколько следует варить свинину для супа в мультиварке. Я предпочитаю использовать не режим «Суп», а готовить в режиме «Тушение»: хотя так блюдо готовится дольше, вкус получается более насыщенный и глубокий. Тем более, от меня особых усилий не требуется.
Перед тем как варить суп из свинины, приготовьте продукты – воспользуйтесь списком из рецепта для плиты.
Если вы хотите приготовить такой вкусный и простой суп из свинины, а точнее – из косточек, посмотрите следующее видео, в котором показан весь алгоритм процесса.
Такой простой и быстрый супчик понравится не только тем, кому некогда готовить, но и тем, кто только осваивает кухонное «колдовство». Понравился ли вам этот рецепт? Как бы вы его дополнили и изменили? Поделитесь своим мнением в комментариях.
Вьетнамский суп из ребрышек из свинины с картофелем или Canh Suon Khoai Tay, - один из основных продуктов в моем доме. Этот суп обычно является одним из блюд на наших семейных обедах из нескольких блюд из-за своей простоты. Он сделан из запаса свиных ребрышек, замаринованных с рыбным соусом и луком-шалотом. Затем в кастрюлю добавляют морковь, картофель и / или цветную капусту и тушат на медленном огне, пока вилка не станет мягкой.При медленном кипении раскрывается вся сладость овощей в кастрюле, делая бульон ароматным и сытным.
Я часто ем суп из ребрышек из свинины, когда не забочусь об обильном обеде или у меня мало времени. В противном случае я бы съел его традиционно с тарелкой вареного белого риса и еще одним мясным гарниром. Я сначала ем рис с мясным блюдом. Когда я наполовину закончил с рисом, я переложиваю этот восхитительный суп в свою миску и заливаю его оставшимся рисом. Затем я хорошо вздремну и заканчиваю.Нет ничего лучше, чем теплый суп с сытными овощами.
Количество порций 3–5
Свиные ребрышки 1 фунт (Если ребра составляют большую плиту, попросите мясника нарезать ребра на 1-дюймовые полоски перпендикулярно костям. ребра домой, разрежьте между костями, чтобы у вас были хорошие кусочки ребер размером с укус)
Рыбный соус 1 столовая ложка ( Three Crabs Brand)
1/4 чайной ложки молотого черного перца
1 лук-шалот (кожура и кубики)
1 столовая ложка растительного масла
5 стаканов воды
1 крупная морковь
1 крупный картофель
Половина мелкой кочанной капусты
1/2 чайной ложки порошка приправы для свинины
1 зеленый лук (и нарезанный кусочками по 1 дюйм)
Один из моих любимых рецептов резервных свиных отбивных! Эти запеченные свиные отбивные - отличный способ приготовить свиные отбивные в духовке. Намазанные соусом по-деревенски, затем запекаются до карамелизации снаружи и сочности внутри.
Итак, быстро и легко приготовить , вы можете приготовить это сегодня вечером!
Я понятия не имею, как назвать соус, который я использую для этих свиных отбивных.Я просто думаю, что это звучит мило - сказать «втирка в стиле кантри», так что это то, что мне нравится! (Хотя с практической точки зрения ингредиенты похожи на те, что я использую для приготовления ребрышек по-деревенски.)
Несладкий, сладкий, сбалансированный с небольшой кислинкой. Это делает ваши запеченные свиные отбивные золотистыми и липкими.
И я не шучу - Готов поспорить, у вас в кладовой есть все ингредиенты, чтобы сделать это прямо сейчас!
«Этот соус - секретное оружие для приготовления действительно вкусных свиных отбивных в духовке.Обычно в рецептах запеченной свиной отбивной отсутствует карамелизация. С этим соусом ваши отбивные станут золотистыми и липкими! »
Итак, вот что вам нужно для этой волшебной глазури для свиной отбивной. Это все основные продукты кладовой в моем мире - и я надеюсь, что они есть и в вашем!
Я использую почти те же ингредиенты для своих любимых рецептов липкой курицы на гриле и липкой запеченной курицы. Это потрясающий универсал!
«Мариновать не нужно! Соус насыщен ароматом, и в конечном итоге на подносе остается сок, который можно использовать в качестве соуса, так что даже без маринования остается много аромата.”
Ключ к приготовлению действительно отличных свиных отбивных в духовке:
Итак, запеченные свиные отбивные так просто:
Когда внутренняя температура свиных отбивных составляет 145F / 63C.
По желанию - добавить картошки ! На подносе достаточно места, и мне нравится, что картофель хрустящий сверху, а нижняя сторона впитывает аромат и в конечном итоге почти глазируется!
Видите? Картофель глазированный.
И они на вкус даже лучше, чем выглядят!
Я использую этот же соус для жарки на гриле и для жарки котлет на плите, но на самом деле мой любимый способ - запекание.Есть не так много соусов / масел, которые можно нанести на запеченные свиные отбивные, из которых они выглядят и имеют такой вкус. Обычно им не хватает цвета и, следовательно, аромата.
Итак, этот соус (натирание / глазурь - как бы вы его называли) - это , сделанный для запеченных свиных отбивных.
Для действительно быстрого салата попробуйте салат из рукколы с пармезаном , на фото выше. Просто возьмите горсть рукколы, добавьте бальзамическую заправку и украсьте стружкой пармезана. Я делаю этот салат ОЧЕНЬ МНОГО - как опору для фотографий еды и в реальной жизни, потому что это классический и супер быстрый! - Наги x
Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.
Автор: Nagi | Рецепт Олово ест
Подготовка: 10 минут
Готовка: 30 минут
Всего: 40 минут
Ужин
Западный
Порций4
Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования
Рецепт видео выше. Это соус для запеченных свиных отбивных. Это делает их золотистыми и липкими, а не бледными и мягкими.Это пикантный и немного сладкий соус по-деревенски! Картофель необязателен - или подавать вместе с другими жареными овощами.
Разогрейте духовку до 220C / 430F (стандартная духовка) или 200C / 390F (принудительный вентилятор / конвекция).
Обвалять картофель в масле, посыпать солью и перцем. Выложить на противень.
Поставьте в духовку на 15 минут (давая им фору).
Тем временем смешайте ингредиенты для растирания в небольшой миске.
Намажьте свинину с обеих сторон втиркой, оставив немного втира для наметки. (См. Примечания по маринованию)
Выньте противень из духовки. Перемешайте картофель и прижмите его к краю.
Положите свинину на противень. Выпекать 15 минут.
Выньте противень из духовки, поставьте жаровню / гриль на высокий уровень (полка примерно 20 см / 8 дюймов от источника тепла).
Переверните свинину, положите ложкой на оставшийся натер и нанесите по бокам.(Примечание 4). Жарьте 7-10 минут, пока он не станет достаточно карамелизированным.
Вынуть из духовки. Используйте кисточку, чтобы слить золотой сок с подноса и промокнуть им свинину - это ключ к аромату и цвету! Снова положите его под жаровню на пару минут, чтобы прикончить.
Подавайте, соскребая сок с противня на свинину, затем при желании украсив петрушкой.
Порция: 319 г Калорий: 555 ккал (28%) Углеводы: 36,6 г (12%) Белки: 27,2 г (54%) Жиры: 33,3 г (51%) Насыщенные жиры: 10,8 г (68%) Полиненасыщенные жиры : 22,5 г Холестерин: 90 мг (30%) Натрий: 409 мг (18%) Клетчатка: 4,6 г (19%) Сахар: 8,6 г (10%)
Ключевые слова: Запеченные свиные отбивные
Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.Я впервые делюсь этим рецептом. Обычно я обновляю его последние события, когда обновляю пост, но я хочу сохранить это!
Разве это не забавно, как замедленная съемка может заставить его выглядеть звездным прыгуном, когда на самом деле эта планка всего 30 см в высоту ?? 😉
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
.Свинина используется для приготовления множества различных блюд, в том числе и первого. Из него получаются превосходные ароматные супы, наваристые и сытные. Каждая хозяйка должна помнить несколько рецептов их приготовления.
Рассматриваемое мясо содержит больше калорий, чем, например, курица, но это не значит, что первые блюда из него будут вредны для организма. Свинина богата витаминами и белком.Мясо желательно брать более молодое, плотное, упругое. Подойдет любая часть: лопатка, грудина, ребра и даже язык. Можно сделать фарш, а потом котлеты, тоже будет вкусно. Перед тем, как сварить суп из свинины, необходимо сварить бульон. Очень важно понять это правильно.
Мясо варится относительно быстро. Большой кусок приготовится за полтора часа. Для ускорения процесса его нужно измельчить. То, сколько варить свинину кусками, зависит от их размера.Чтобы убедиться, что мясо готово, проткните его ножом. Чистый сок должен выделяться. Сама мякоть будет серой, без розоватого оттенка. Мясо на кости варится полтора-два часа. Благодаря ему бульон получается вкуснее.
Мясо помыть, удалить фольгу и жилки. Перед приготовлением свинины для супа, чтобы она покрылась, залейте водой. Поставьте кастрюлю на плиту, увеличьте огонь. Когда вода закипит, снимите пену. Затем нужно уменьшить температуру и добавить нужные специи.Добавление розмарина, базилика или майорана сделает мясо менее жирным.
Вариантов приготовления первых блюд множество. Вы можете выбрать любой рецепт супа из свинины и получить сытный, наваристый, вкусный обед. Как правило, в бульон добавляют различные овощи и крупы. Супы не обходятся без специй. Обязательно научитесь готовить первые блюда на основе свинины. Они обязательно понравятся вам и членам вашей семьи.
Блюдо, приготовленное по следующему рецепту, должно удовлетворить не только взрослого, но и ребенка Суп из свиного горошка получается грубым, как пюре. Классический рецепт видоизменен, в него предлагается добавить помидоры. Это делает блюдо более кислым и вкусным. Если свежие овощи проблематичны, их можно заменить томатной пастой.
Состав:
Способ приготовления:
Говядина – традиционное грузинское первое блюдо, но добавление любого другого мяса его не испортит. Если вы научитесь готовить суп харчо из свинины и попробуете это сделать, то узнаете, насколько он вкусен. Получается очень густо и сытно.Букет специй придает кавказскому супу неповторимый аромат и пикантность.
Состав:
Способ приготовления:
Вкусное первое блюдо можно приготовить без добавления мяса. Если вы задаетесь вопросом, какой суп приготовить на свином бульоне, попробуйте приготовить фасоль. Он будет богатым, богатым. Отличный простой вариант для детского меню. Фасолевый суп на бульоне из свинины получается очень ярким, отлично смотрится на фото, пробуждает аппетит.
Состав:
Способ приготовления:
Один из самых простых рецептов, который вы прочтете ниже, суп из свинины с картофелем получается вкусным и ароматным.Такое блюдо захочется готовить и есть снова и снова, ведь оно невероятно вкусное. Попробуйте приготовить этот картофельный суп, и вы останетесь абсолютно довольны результатом. Читайте, как его приготовить.
Состав:
Способ приготовления:
Современная кухонная техника значительно облегчает жизнь хозяйке. Если вы счастливый обладатель мультиварки, приготовление первых блюд для вас становится легким и приятным занятием, а не надоедливой необходимостью.Прибор сделает за вас практически все.Свиной суп в мультиварке вы приготовите без труда и получится изумительный.
Состав:
Способ приготовления:
Вкус этого блюда известен почти всем нам с раннего детства Суп из свинины с рисом и картофелем - очень простой вариант первого блюда. Получается в меру густой, насыщенный. Добавляя в него необычные специи, можно сделать вкус более пикантным и пряным.Для тех, кто хочет классики, можно просто посолить и поперчить. Обязательно помните, как варить рисовый суп.
Состав:
Способ приготовления:
Добавление пасты к первому блюду всегда меняет его вкус в лучшую сторону. Исключением из этого утверждения не станут: макароны и суп из свинины... Наваристый и ароматный бульон прекрасно сочетается с добавленными в блюдо овощами. Вермишель делает его более густым, питательным. Если вы не знаете, какой суп из свинины приготовить, попробуйте следующий.
Состав:
Способ приготовления:
Один из лучших рецептов первых блюд.Если приготовить суп из грибов и свинины, как предложено ниже, у вас получится замечательное блюдо, которое смело можно назвать ресторанной едой. Получается очень вкусно, сытно, отлично смотрится на фото. Для приготовления желательно брать шампиньоны, но при желании их можно заменить лесными или другими свежими грибами.
Состав:
Способ приготовления:
Это блюдо получается настолько густым и наваристым, что его иногда принимают за рагу.Рецепт супа шурпа из свинины максимально приближен к оригиналу, разница лишь в виде добавляемого мяса. Вкус этого блюда просто потрясающий. Такая приготовленная шурпа порадует каждого, кто хоть раз попробует ее вкус.
Состав:
Способ приготовления:
Замечательное блюдо, наваристое, сытное, ароматное.Суп из свиной вырезки невероятно вкусный. Бульон загущают, варя мясо вместе с костями. Обязательно попробуйте это блюдо, попробовав, вы обязательно добавите его в список любимых. Читайте, как приготовить суп из свинины:
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Если вы хотите создать шедевр, следуйте этим советам:
Трудно найти блюдо более сытное и аппетитное, чем горячий домашний суп. Он прост в приготовлении и любим всеми членами семьи. Главный секрет заключается в том, чтобы выбрать любимый вид этого блюда и подготовить правильные ингредиенты. В зависимости от густоты и жирности это может быть легкий перекус (суп-пюре) или полноценный прием пищи. Ароматные заправки добавят «аппетитного» цвета и неповторимого аромата.Подается посыпанный свежей зеленью.
В любом случае хорошо сварить вкусный суп Это особое искусство, требующее времени и внимания.
Рецепты простых, но не менее аппетитных жидких блюд представлены ниже.
Ингредиенты:
Подготовить продукты:
Процесс приготовления:
Мясо, картофель, шпик, лук и морковь сложите в емкость (чугунную, кастрюлю) с толстым дном. Все ингредиенты варить на среднем огне 10 минут. Затем переложить в чистую кастрюлю и залить горячей водой, добавив томатную пасту... Варить час-полтора на медленном огне до готовности. Перед подачей на стол стоит посыпать суп из свинины зеленым луком и мелко нарезанной петрушкой.
Примечание: готовность супа зависит от готовности мяса.
Одним из самых известных супов в Грузии является суп харчо. Традиционно это суп из говядины с лавашем из алычи и грецкими орехами. Но чтобы иметь классический рецепт, существует множество вариаций. В него добавляют рис, кукурузную крупу, пшено, а вместо говядины добавляют телятину, баранину, курицу или свинину. Суп харчо из свинины – очень вкусное, но калорийное блюдо. Представляем вам один из самых популярных вариантов этого вкуснейшего супа в России.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Свежую свинину тщательно промывают под проточной водой. Затем мясо нарезают крупными кусками и кладут в кастрюлю. Лук нарезать мелкими кубиками, добавить к мясу и хорошо протушить. Затем мясо заливают 7-8 стаканами воды, дают закипеть, аккуратно снимая пену. После закипания промытое пшено высыпают в воду и варят до готовности.
Мякоть сливы ткемали, сваренную и протертую через сито, добавляют в суп за 15 минут до варки.Ткемали можно заменить вымоченным и протертым через сито кислым лавашом, в этом случае суп подкисляют винным уксусом.
Все сухие специи добавляются за 7-10 минут до готовности: гвоздика молотая, корица, базилик, чабер, кориандр, перец черный. За 2-3 минуты до приготовления добавить мелко нарезанные веточки кинзы, петрушку, хмели-сунели и толченый соль, перец. Соль для вкуса.
Примечание: Все специи лучше растолочь вместе с солью и чесноком.
Совет: Суп харчо можно подавать с сухарями или гренками, натертыми с зубчиком чеснока.
Суп гороховый отличается высокой пищевой ценностью и характерным только для этого блюда специфическим вкусом. Горох добавляют целый и дробленый, зеленый и сухой. Очень вкусные блюда из гороха получаются с более жирным мясом, например, свиной рулькой.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Тщательно промытый горох замочить на 3-4 часа в холодной воде.Нарезать свиную рульку небольшими кусочками и варить 45 минут. Мелкие луковицы обжарить на растительном масле. Петрушку и сельдерей очистить, вымыть и нарезать крупными полосками.
В кипящий мясной бульон положить горох и нарезанные коренья, варить полчаса. Затем добавьте обжаренный на масле лук, молотый перец и соль по вкусу. Варить до готовности, не давая гороху закипеть. Посыпьте блюда порциями мелко нарезанного зеленого лука.
Примечание: если горох еще слегка сварился, можно добавить немного размоченного гороха за 15 минут до готовности, чтобы суп казался цельным и слегка твердым.
Совет: Если горох долго не варится, можно добавить в воду немного пищевой соды.
Ингредиенты:
Подготовить продукты:
Процесс приготовления:
Бекон отварить в 1,5 л воды в течение часа, затем добавить в бульон картофель. Через 10 минут добавить тушеные помидоры с луком и макароны. Приправить перцем и солью по вкусу. Варить суп до тех пор, пока макароны не будут «наполовину приготовлены». Перед подачей посыпать зеленью.
Совет: Чтобы вермишель не разварилась, превратите суп в кашу, немного обжарьте перед засыпанием
Конечно, у каждого супа есть свои маленькие секреты приготовления, но они несложны для наблюдательной и трудолюбивой хозяйки.
Суп из свиных костей получается очень вкусным. Другими словами, этот суп называется свиные ребрышки.
Позже я опубликую целую серию диетических супов, чтобы вы не набрали вес.
Чтобы суп не был слишком жирным, покупайте нежирное мясо или не обжаривайте овощи на растительном масле.
Свинина на кости отличается высоким содержанием жира, поэтому учитывайте это при выборе пропорции.
Вам нужно будет купить:
* 700 гр. свинина на кости,
* 4 клубня картофеля,
* 1 пучок Укроп и зеленый лук,
* 2 моркови,
*3 маринованных помидора,
* несколько лавровых листьев,
* соль и молотый перец по вкусу.
Как приготовить вкусный суп:
1). Промытую свинину нарежьте кусочками. Не отделяйте кости.
2). В трехлитровую кастрюлю налить холодную воду в нужном количестве, в зависимости от индивидуальных предпочтений.
Например, я наливаю 2 литра.
3). Добавьте свинину в кастрюлю, доведите воду до кипения.
4). Свинину на кости варить около 30 минут на медленном огне под крышкой, периодически снимая чешую и следя за тем, чтобы бульон становился прозрачным.
пять). Через полчаса добавить очищенный картофель, нарезанный некрупными кубиками.
6). Продолжайте готовить еще 10 минут.
7). Затем добавьте маринованные помидоры и натертую на крупной терке морковь.
8). Варить суп еще 10 минут.
девять). Приправьте первое блюдо солью и перцем за 5 минут до готовности, посыпьте нарезанным зеленым луком и укропом. Бросаем лавровый лист.
десять). Потушите огонь и оставьте суп под крышкой на 20 минут.
Блюдо получилось вкусным, а рецепт относительно простым.
Готовьте на здоровье и наслаждайтесь!
Автор: Администратор сайта | Опубликовано: 18.07.2015 | |Если вам нравится вкус свинины, то супы на ее основе обязательно вам понравятся. Супы из свинины получаются ароматными, наваристыми, сытными, сытными и невероятно аппетитными! Такие супы подходят для ежедневного меню как летом, так и зимой. Они просты в приготовлении и занимают у хозяйки совсем немного времени.
Идеальные супы готовятся из любой части свинины: филе, грудинке, ребрах, лопатках, рульках, яблоках, сердечках и даже ушах и языке. Все зависит от рецепта и ваших предпочтений. Если вы хотите, чтобы ваш суп был менее питательным, используйте менее жирные части свинины, например ромштекс (антрекот). Многие гурманы любят бульоны и супы, приготовленные на свиных костях. Мясо на кости более нежное, сочное и имеет насыщенный вкус. В суп можно добавить мясной фарш или приготовить вкусные и мягкие тефтели из свиного фарша.Свинина готовится в среднем час-полтора – все зависит от возраста туши, выбранной части и размера кусков. Если вы хотите максимально ускорить процесс приготовления, сделайте небольшие фрикадельки, которые будут готовы через 15 минут. Суп из кусочков копченой свинины получается очень необычным и вкусным.
Процесс приготовления супа из свинины традиционно делится на два этапа. На первом этапе свинину варят до готовности или полуготовности, а на втором этапе добавляют остальные ингредиенты.Свинина хорошо сочетается с овощами, крупами, макаронами, горохом, фасолью, зеленью. Для придания пряного аромата и желаемой остроты можно использовать коренья и любимые специи: черный и красный острый перец, карри, кориандр, лавровый лист.
На сайте собраны лучшие рецепты домашнего супа из свинины, а вам остается только выбрать, приготовить и насладиться бесподобным вкусом!
Гороховый суп готовится очень быстро и без особых усилий благодаря использованию гороховых хлопьев.А чтобы суп был еще вкуснее и сытнее, приправим его нежными свиными ребрышками.
Суп со свининой и гречневыми клецками порадует аппетитным вкусом и приятным ароматом. Суп получается достаточно густым, поэтому варить ничего не нужно ни секунды. Такой суп можно смело включать в рацион ребенка.
Ароматный и наваристый мясной бульон является прекрасным самостоятельным блюдом, а также незаменимой основой для супов, борщей, соусов и т. д. Поэтому каждая хозяйка должна знать правила приготовления вкусного, прозрачного бульона.
Любителям гастрономического разнообразия обязательно понравится рецепт ароматного супа с копчеными ребрышками и беконом. Ингредиенты хорошо сочетаются и дополняют друг друга, бульон получается наваристым, сытным, вкусным.
Варить перловые супы одно удовольствие! Во-первых, перловая крупа не теряет эластичности при варке и не превращается в кашу. Во-вторых, ячмень содержит достаточно липкого крахмала, которого в избытке...
Суп из свинины отлично подойдет искренним любителям мясных блюд... Летом мы предпочитаем легкие блюда из овощей и фруктов, а в холодное время года выбираем питательные и калорийные блюда. Супы необходимы для правильного функционирования организма. Они важны для правильного, сбалансированного питания, обеспечивают организм энергией и теплом, поддерживают обмен веществ и кровообращение. Первые овощные блюда содержат много ценных питательных веществ, рисовые супы и макароны — минеральные вещества и крахмал.
В морозный день почетное место на столе займет суп из свинины – ароматный, наваристый и согревающий. Приготовление каждого первого блюда начинается с бульона. Кроме того, вкус супа во многом зависит от качества бульона. Для его приготовления используют мякоть, кости, ребра и даже внутренние органы животного. Мясные продукты тщательно промывают, кладут в кастрюлю, заливают водой и раскладывают на плите. В процессе варки образующаяся пена снимается. Готовый отвар фильтруют.Суп готовится из различных продуктов: овощей, круп, специй, макарон и мучных изделий, которые добавляются в блюдо в определенной последовательности. Например, макароны, лапшу, вермишель добавляют в суп в конце варки, крупы, наоборот, добавляют в самом начале варки.
Наваристый и питательный гороховый суп порадует вас своим вкусом и согреет в холодные дни. Горох лучше замочить заранее: так еда приготовится быстрее.Приготовленный суп посыпьте свежей зеленью и подавайте с гренками из белого хлеба.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Интересное из сети
Харчо – грузинское блюдо с пикантным оригинальным вкусом и пряным ароматом.Этот сытный густой суп состоит из мяса, риса, овощей и специй. Обычно добавляют оригинальные грецкие орехи харчо, острые приправы, ткемали, аджику и готовят их с добавлением говядины. Мы немного видоизменим блюдо и сделаем его из свинины. Подавайте готовый харчо горячим с большим количеством зелени.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Сторонники здорового питания утверждают, что первые блюда очень полезны и их рекомендуется употреблять ежедневно.Приготовим вкусный и питательный суп в мультиварке. Для приготовления блюда выберите режим «Тушение»: так суп не варится интенсивно, а процеживается, максимально сохраняя аромат и вкус.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Теперь вы знаете, как приготовить суп из свинины по фоторецепту. Приятного аппетита!
Суп всегда вкусный, сытный и полезный. Вторичные блюда получаются наиболее насыщенными и питательными, если их готовят на основе свинины.Супы можно варить как на кости, так и на мясной вырезке. В каждом блюде есть свои тонкости и секреты. Опытные повара расскажут, как приготовить вкусный суп из свинины:
- Лук и морковь перед добавлением в суп лучше обжарить, т.е. немного обжарить на масле. Так полезные вещества, содержащиеся в этих ингредиентах, лучше сохранятся, а суп будет ароматнее и вкуснее.
- За 10 минут до приготовления супа добавьте в него специи и травы, которые улучшат вкус блюда.Также можно добавить свежемолотый чеснок.
- Специи подходят для супа из свинины: укроп, лавровый лист, петрушка, сельдерей, тимьян, паприка, смесь перцев, кориандр, мускатный орех, шалфей, эстрагон.
- Свежую зелень лучше добавлять прямо в суп: это сделает блюдо более ароматным и повысит содержание витаминов.
- Если во время приготовления бульона часть жидкости испарится, можно добавлять только горячую кипяченую воду. Холод ухудшит вкус бульона.
- Для приготовления бульона рекомендуется использовать свинину на кости или свиные ребрышки.
- Суп будет еще вкуснее, если в него добавить сливки и масло.
- Не варите суп дольше, чем это необходимо для его приготовления. Так он потеряет свои питательные и вкусовые свойства.
- Если суп получится пересоленным, добавьте немного картошки, она впитает лишнюю соль.
Поделись статьей с друзьями:
Похожие статьи
.Вареная свинина вкусна и полезна. Ребрышки или лопатки станут прекрасным дополнением к овощному супу, кислому ржаному супу или могут стать основным блюдом. Так сколько варить свинину?
Тип свинины | Среднее время приготовления |
---|---|
1 кг свинины | 1,5 - 2 часа |
1 кг. свиная лопатка порциями | 60 минут |
1 кг свиной шеи | 60 минут |
Свинина – это мясо, которое требует гораздо больше времени для приготовления, чем птица.Среднее время выдержки его при температуре кипения составляет от 1,5 часов до даже двух часов. Только по истечении этого срока мясо приобретает нужную мягкость и пригодно к употреблению. Кроме того, следует помнить, что время приготовления зависит в данном случае от количества мяса и его вида.
Знаете ли вы?
Свинина – это мясо, которое не едят последователи иудаизма и ислама. В этих культурах это считается нечистой едой. В нашей традиции свинина появляется на столе очень часто.Стоит знать, что в вареном виде он намного полезнее, чем в жареном. Это мясо является ценным источником белка и витаминов группы В.
К наиболее популярным польским блюдам из свинины относятся: ребрышки, свиная шейка и корейка. Их можно подавать в разном виде: жареными, тушеными или вареными. В последнем случае кроме соли можно добавить и другие специи и овощи. Лучше всего варить свинину в бульоне. А какие у вас рецепты из свинины? Вы больше любите ребрышки или, может быть, свиную вырезку? Мы ждем любых предложений.
. свиные желудки - 1 кг
моркови - 1 шт
петрушка - 1 шт
лук - 1 шт
вода - 1 + 3/4 литра
лавровый лист - 2 шт.
душистый перец - 5-6 шт
перец горошком - 3-4 шт
майоран - 1 столовая ложка
молотый острый перец - 1/2 чайной ложки
томатной пасты - 2 столовые ложки
сливок - 1/2 стакана пшеничной муки
- 1 столовая ложка
филейных костей - 30 дг
петрушка немного
лимонный сок по вкусу
соль по вкусу
ШАГ 1: Свиные кости вымыть, положить в кастрюлю, залить водой, добавить очищенные овощи и сварить бульон.Нарезанные желудки залить водой и довести до кипения. Слейте воду для варки, промойте и снова наполните чистой водой. Повторите это действие 2 раза. Второй раз рубец положить в горячий костяной бульон, добавить перец, лавровый лист, душистый перец, майоран, паприку, соль и варить на медленном огне до готовности (около 2 часов). В конце варки добавить 1-2 столовые ложки лимонного сока, сливки, смешанные с мукой и томатной пастой, довести до кипения. Приправить по вкусу. Перед подачей посыпать зеленью, подавать с хлебом.
.Цена по прейскуранту
(% скидки)
Вы получите уведомление по электронной почте, когда продукт снова будет доступен.
Сообщить о наличии
Вышеуказанные данные не используются для рассылки информационных бюллетеней или другой рекламы. Включив это уведомление, вы соглашаетесь только на однократное уведомление о повторной доступности продукта.
Быстрая покупка 1-Click (регистрация не требуется)
на нашем складе готово к отправке.
Доставка (% d на складе)
14 дней для легкого возврата
Безопасная покупка
После покупки вы получите 5.99 баллов
Суп гороховый со свиной колбасой Профи вкусная начинка готовое блюдо из гороха с овощами и свиной колбасой . Отличная восстанавливающая еда, позволяющая восстановить силы и поднять настроение после насыщенного событиями дня в походе или на рыбалке.
Не требует приготовления , а его приготовление к употреблению занимает всего несколько минут. Пакет из фольги имеет надрез по краям для легкого открывания. Просто оторвите верхнюю часть упаковки.Подогрейте суп, высыпав содержимое пакета в кастрюлю или столовую и поставив на плиту или огонь, медленно помешивая. В домашних условиях можно использовать и микроволновую печь, пересыпая ее из пакета в тарелку.
Суп гороховый Профи со свиной колбасой – порция, позволяющая наесться одному человеку. В него можно добавить хлеб и будет еще сытнее.
Состав Суп гороховый с колбасой Профи: вода, горох 8%, овощи 7,5% (картофель, морковь, сельдерей), свиная колбаса 6% (мясо свинины, свиные отбивные, шкварки, соль, модифицированный крахмал, специи, сахар) , модифицированный крахмал, пшеничная мука, соль, специи, дрожжевой экстракт, ароматизатор, антиоксидант: аскорбат натрия.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
Технические данные:
Хранить при комнатной температуре.Разогревать перед употреблением.
Срок годности 11.2022
Нужна помощь? У вас есть вопросы? Задайте вопрос и мы тут же ответим, публикуя самые интересные вопросы и ответы для других.Спросите о продукте
.
Ингредиенты:
Версия:
Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Разогрейте масло в кастрюле, добавьте мясо и приправьте сладким, острым перцем и чесноком. Затем добавить нарезанные кубиками лук и морковь кольцами. Все это немного обжарить, затем добавить грибы, нарезанные полукольцами, и очищенный перец, нарезанный кубиками.Приправьте оставшейся зеленью, солью и перцем. Обжариваем около 10 минут, периодически помешивая на медленном огне. Залейте мясо и овощи кипятком, накройте крышкой и тушите около 20 минут, пока мясо и овощи не станут мягкими. Затем добавьте пассату и готовьте еще немного. Муку растворить в небольшом количестве холодной воды. Тщательно перемешайте и медленно влейте его в суп, постоянно помешивая.
Огурцы очистить, нарезать кубиками и добавить в суп. Тушите все еще 5 минут.
Гула-шоу лучше всего сочетается с домашним хлебом.
Кастрюля
CS Kochsysteme MARBURG, доступная на Cookin.pl, которую я использовала для приготовления супа-гуляша, идеально подойдет для этого типа блюд в одной кастрюле.
Дно нагревается быстро, к нему ничего не прилипает, можно жарить мясо, тушить овощи или варить суп.
С чистой совестью рекомендую всю серию кастрюль Marburg от CS Kochsysteme.
Сегодня у меня для вас рецепт вкуснейшего мексиканского супа, который можно подавать соло или в сопровождении сыра и начос, который не только внесет разнообразие в ваше повседневное меню, но и станет отличной горячей закуской на вечеринку.
Суп довольно сытный, но если вы хотите, чтобы он был еще более сытным, добавьте еще одну банку белой фасоли.
Сам суп (конечно без добавления сыра и чипсов) довольно легкий и не очень калорийный и если заменить мясо свинины нежирной говядиной или мясом индейки, то уж точно можно насладиться его вкусом даже если вы на диете: )
Ингредиенты:
* 500 г постного свиного фарша (напр.Хэм)
* 1 Красный лук
* 1 Обычный лук
* 5 Голочек чеснока
* 1 Red Pepper
* CAN AT RED BAND BAND 9004
* CAN AT RED BAND BAND 9004
* CAN AT RED BAND BAND 9004
* OF RED BEAN 1 банка кукурузы
* 1 банка нарезанных помидоров
* 1 Большая столовая ложка концентрата томата
* 3 столовые ложки масла
* 1 Полная чайная ложка сладости Печа
* 1 Полная чайная ложка сладости Печа
* 1 Полная чайная ложка из сладкого перепачи
* 1 * 1/2 чайная ложка горячего перца
* 1 Полная чайная ложка высушенного MARJORAM
* 1 LAP 2 щепотки молотого мускатного ореха 0314 * соль и перец по вкусу
Дополнительно:
* желтый сыр
* Чипсы из тортильи
Мелко нарезанный лук и чеснок обжарить в горячем масле.Через несколько минут добавляем нарезанную кубиками паприку и жарим еще 5-6 минут, довольно часто помешивая. Затем к овощам добавить мясо и все специи (включая плоскую чайную ложку соли) и тушить все это около 8-10 минут, периодически помешивая, затем добавить промытую от рассола кукурузу, помидоры и фасоль. Залейте его литром воды и добавьте концентрат, смешанный с водой. Варите около 10 минут, затем приправьте солью и перцем по вкусу.
Приятного аппетита :)
.Нажмите на таблицу выше, чтобы увеличить
Свинина | |
Рагу | 15-20 мин |
Жаркое из свинины | 25-30 мин |
Рулька свиная (запеченная) | 30-35 мин |
Рулька свиная (сырая) | 30-40 мин |
Телятина и говядина | |
Телятина (кусочки) | 5-6 минут |
Жаркое из телятины | 15-20 мин |
Телячья ножка | 15-20 мин |
Тушеная говядина | 15-20 мин |
Кусочки свиной рульки (для супа) | 20-25 мин |
Филейный рулет / жаркое | 20-25 мин |
Ростбиф | 30-40 мин |
Птица | |
Куриная грудка/бедро | 10-15 мин |
Грудка/бедро индейки | 20-25 мин |
Курица для бульона | 25-35 мин |
Оленина и баранина | |
Седло оленины | около 15 мин |
Жаркое из оленины | около 20 мин |
Рагу из оленины | 15-20 мин |
Жаркое из оленины | около 25 мин |
Рагу из дикого кабана | 15-20 мин |
Жареные зайцы | 15-20 мин |
Жаркое из баранины | 15-20 мин |
Рыба | |
Рыбное рагу | 3-4 мин |
Лосось | 5-6 минут |
Палтус | 6-7 мин |
малиновый | 7-8 мин |
Супы | |
Овощной суп | 4-6 мин |
Картофельный суп | 6-8 мин |
Суп-гуляш | 10-15 мин |
Говяжий бульон | 35-40 мин |
Овощи | |
Артишок (целый) | 15-20 мин |
Цветная капуста/брокколи (соцветия) | 2-3 мин |
Целая цветная капуста | 8-10 мин |
Зеленый горошек | 5-7 минут |
Морковь | 4-6 мин |
Краснокочанная / белокочанная капуста | 7-10 мин |
Картофель вареный (на четвертинки) | 8-10 мин |
Картофель в мундире (целый) | 12-15 мин |
Свекла | 15-25 мин |
Зерновые | |
Овес | 8-9 мин |
Пшеница | 8-9 мин |
Ячмень | 8-9 мин |
Рожь | 8-9 мин |
Написано | 8-9 мин |
См. детали скороварки! 90 530
ПРИЛОЖЕНИЯ :
- мясо для тушения
- супы и блюда из "одного горшка"
- овощи и картофель
- приготовление риса
- приготовление рыбы
- жарка
- приготовление замороженных продуктов
- консервирование
- приготовление сока
- стерилизация
№
Желаем вам приятного времяпрепровождения, тестирования различных возможностей вашей скороварки и успешного приготовления пищи !!
ПОДЕЛИТЕСЬ или РЕКОМЕНДУЙТЕ наш сайт друзьям :)
90 577