Рыбный суп из консервов скумбрии с рисом

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Томатно-рыбный суп с ноткой копчения

Рыбный суп, который не имеет ни запаха, ни вкуса, как рыба, — это ошибка. В этом рецепте рыба представлена ​​в 4 формах (включая жидкую), что обеспечивает богатый вкус и аромат. Немного венгерки (нота копчености и паприки), немного француза (тимьян и белое вино) - приглашаю на уху идеальную, оптимистично оранжевую из томатов, густую, хоть и не побелевшую, ароматную чесноком и зеленью, но самую всего ароматного с вкусной, свежей и копченой рыбой.Предложение как раз для холодных дней.

Ингредиенты (на 6 больших порций):

варить:

• 1 крупная треска
• 1 копченая скумбрия
• 1 итальянский
• 1 большая луковица
• 1/2 клубня фенхеля
• 2 зубчика чеснока
• 3 лавровых листа, 2 гвоздики, 5 шариков душистого перца, 10 горошин черного перца
• чайная ложка семян фенхеля
• 1/2 пучка петрушки
• веточка тимьяна
• 150 мл сухого белого вина
• 400 мл консервированных помидоров

суп:

• филе трески, нарезанное
• мясо очищенное от копченой скумбрии
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 большой зубчик чеснока
• 1 перец чили (степень остроты выбирайте на свое усмотрение)
• 2 веточки тимьяна
• 2 столовые ложки оливкового масла
• столовая ложка сливочного масла
• 3 филе анчоуса
• соль, перец
• 2 ст.л. рыбного соуса
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1/2 чайной ложки копченого сладкого перца

Начнем, конечно же, с запаса.Треску выпотрошить, вырезать два филе (без кожи) и положить их потом в холодильник. Остальное (голову, позвоночник, тело, хвост, кожу) сложить в кастрюлю, залить 3 литрами холодной воды и поставить на огонь. Когда бульон закипит, соберите накипь, добавьте овощи (без свежей зелени и чеснока) и запасите специи. Варить на медленном огне 2 часа.

Когда бульон сварится, скумбрию обрамить. Мясо отложите на потом, а кости, позвоночник и кожу копченой рыбы добавьте в бульон, затем посыпьте половиной чайной ложки соли.Варим около 30 минут. Затем добавить тимьян, петрушку, толченый чеснок, банку помидоров и залить вином, варить еще 30 минут. Сваренный бульон просейте через плотное сито (чисто протрите, остатки имеют вкус) - суп в таком виде отлично подходит для заморозки (его стоит сделать больше, т.к. варится довольно долго).

Основа для томатного, рыбного и винного бульона готова, время для правильного супа.

Вторую луковицу нарезать кубиками и обжарить на смеси сливочного и оливкового масла.Когда они станут прозрачными, добавьте половинки моркови, затем нарезанный перец чили, чеснок, анчоусы и листья тимьяна. Когда овощи слегка подрумянятся, а анчоусы развалятся, добавьте томатную пасту, немного обжарьте и соедините овощи с томатным бульоном. Возьмите блендер и перемешайте суп, постепенно добавляя копченое мясо скумбрии (немного мяса оставьте для подачи). Приправить суп перцем, солью, по желанию щепоткой сахара, копченым сладким перцем и рыбным соусом, варить около 15 минут на большом огне.Всыпать 1/4 часть отложенного филе трески, через 3 минуты снова перемешать.

Положите в горячий суп остатки нарезанного кубиками мяса трески (уменьшите огонь до минимума), дайте рыбе свернуться в горячей жидкости и сразу же подавайте. Если вы планируете подавать суп на следующий день, не добавляйте в него сырую рыбу. Мясо нарежьте, сбрызните рыбным соусом и оливковым маслом, храните в контейнере, в холодильнике и прямо перед подачей бросьте в вареный суп - рыба будет мягкой, нежной и не потеряет своей сочности.

К супу подается щепотка тимьяна/петрушки и копченой паприки, а также хлеб. Лучший тост – тост из цельнозерновой муки с чесноком и травяным маслом или просто слегка смазанный оливковым маслом, обжаренный на гриле, натертый зубчиком чеснока, багет.

рыбных консервов. Рецепты редких супов

Большинство хозяек редко готовят рыбные блюда, а все потому, что мало разбираются в рыбе и не знают, какую из них выбрать. Дополнительно брать много рыбы, ее нужно чистить, разделывать - все это занимает много времени. В такой ситуации на помощь приходят рыбные консервы. Например, можно приготовить суп из консервированной рыбы. Теперь эта рыба обработана и полностью готова к употреблению.

Консервированный, имеет приятный аромат, насыщенный вкус и требует мало времени для приготовления. Кроме того, известно, что рыба очень полезна для здоровья. Такой простой суп из консервированной сауры считается диетическим, не содержит вредных жиров, холестерина и низкокалориен. Так что, если вы хотите разнообразить свой рацион простыми и вкусными блюдами, уха из консервированной рыбы вам наверняка понравится.

Как приготовить консервированный суп из сайры? На самом деле рецептов очень много.Для того чтобы разнообразить вкус, в него добавляют крупы, сыр, макароны, томатную пасту и многое другое. Проще всего приготовить картофельный суп с консервированной сайрой.

Рецепт консервированного рыбного супа из яира

Ингредиенты:

• 3 банки консервированной сауры;
• 5-6 картофелин;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 перец сладкий;
• 1-2 лавровых листа;
• пучок укропа;
• несколько горошин душистого перца;
• соль, перец молотый по вкусу.

Как приготовить консервированный суп из сайры:

1. Для приготовления такого блюда используется консервированная саура в собственном соку или со сливочным маслом. Консервированные помидоры подходят только в том случае, если в рецепте предусмотрено добавление томатной пасты.
2. Если любите рыбу кусочками - положите консервы в том виде, в каком они есть, в банку, если кусочки не по душе - можно нарезать рыбу или размять вилкой перед отправкой на сковороду.
3. Как уже говорилось ранее, в такой суп кладут различные крупы, часто это рис, но можно добавить и гречневую или перловую.
4. Уха из консервированной рыбы будет еще вкуснее, если при подаче добавить в каждую тарелку кусочек сливочного масла, несколько тостов и немного свежей зелени.

Ну вот, теперь вы знаете, как легко и быстро приготовить рыбные консервы. Вместе с вкуснейшим первым блюдом вы получите очень ароматное, полезное и главное диетическое блюдо, не тратя много времени на приготовление.

Некоторые рецепты до сих пор поражают быстротой приготовления, что никак не сказывается на изумительном вкусе готового блюда. При соблюдении несложных правил приготовления суп из консервированной сауры сделает из вас заядлого любителя рыбных блюд. Секрет приготовления кроется в выбранном виде рыбы. При замене сайры на кильку в томатном соусе не стоит ожидать, что суп будет одинаково вкусным.

Уха из консервов – еще один рецепт в записной книжке хозяйки, которая все делает вовремя.Для каждой женщины быстрые и вкусные блюда являются большим подспорьем. Если время активного приготовления не превышает десяти минут, и есть возможность накормить всю семью, то это блюдо действительно заслуживает внимания. Варианты приготовления могут быть разными, все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Если положить только овощи, суп будет менее калорийным, диетическим. Для диетического варианта морковь и лук лучше не жарить на масле, а добавлять в сыром виде. Чтобы суп был более сытным, в него помимо овощей и рыбы кладут крупяную или макаронную заправку.Рыбный вкус хорошо сочетается с плавленым сырком, который можно добавлять в бульон вместе с консервами.

В рецепте ниже используется рис, но вы можете заменить его таким же количеством пшена, гречки, булгура или перловки.

Вариант с тонкой лапшой или «звездочками» получается вкусным. Суп можно сварить без картошки, только с крупами, морковью, луком и консервами. Суп очень прост в приготовлении, это бюджетный вариант сытного и полезного обеда, так как консервы из сайры стоят недорого.Такой суп может приготовить отец семейства или занятой холостяк. Вам даже не нужно брать кредит, чтобы стать хорошим поваром.

Вкусовая информация Горячие супы

Ингредиенты

• Круглый рис - 30 г;
• Картофель - 3 шт.;
• Лук репчатый - 1 шт.;
• Морковь - 1 шт.;
• Сайра в банках - 1 банка;
• Перец, соль по вкусу;
• Лавровый лист - 1 шт.;
• Вода;
• Лимон сервировочный;
• Лук зеленый;
• Масло растительное - 20 г.

Как приготовить рыбный суп из консервированной сайры с рисом

Для приготовления пищи возьмите кастрюлю на 2 или на полтора литра. Предварительно помойте овощи и зелень под проточной водой. Очистите и нарежьте картофель. Залейте его водой и доведите до кипения.

Лук нарезать мелко или полукольцами, обжарить на растительном масле до прозрачности. Можно взять как обычный лук, так и его белую или красную разновидность. Красный лук придает блюду неповторимый, аппетитный вкус.

Нарезанную или натертую на крупной терке морковь добавить в сковороду с луком. Не будет ошибкой обжарить одновременно лук и морковь, главное, чтобы овощи не подгорели, а только стали золотистыми, ароматными и мягкими. Для этого достаточно 5 или 7 минут обжаривания на среднем огне.

На отварной картофель положить рис. Если вы используете пропаренный длинный рис, начните готовить его вместе с картофелем. Перед добавлением в суп хорошо промойте рис под проточной водой, поместив его в сито.

После отваривания картофеля с рисом добавить в бульон обжаренные морковь и лук. Зажарку можно добавить в конце супа, когда картофель и рис будут готовы.

Консервы размять вилкой и слить масло. Если сайра в собственном соку, можно добавить в суп консервированный сок. Из филе рыбы удалить кости, чтобы они не хрустели на зубах. Получается вкуснее, если не слишком мелко месить рыбу.

Положите в суп консервированную сайру.Соль и перец для вкуса. Добавьте лавровый лист, немного черного горошка и душистый перец. Варить до мягкости еще 5 минут. Следует помнить, что бульон не должен сильно кипеть, иначе испортится его вкус. Уха должна кипеть под крышкой при минимальном кипении на медленном огне.

Мелко нарезать зеленый лук и добавить в готовый суп. Выключите газ, дайте кастрюле настояться 10 минут. Если вы не планируете съесть все сразу, можете положить лук прямо в тарелки, так как на следующий день он потемнеет в супе.

Этот ароматный суп можно подавать с долькой лимона и свежими веточками укропа. Лимон уменьшает приятный рыбный запах, поэтому любителям рыбы он не нужен. В готовый суп из сауры кладем мелко нарезанное сваренное вкрутую яйцо и столовую ложку сметаны.

При минимуме продуктов и времени приготовить наваристую уху, используя в качестве основного ингредиента банку сауры или других консервов. Тунец, лосось, горбуша, скумбрия, сардины и др.здесь уместны. Прекрасная альтернатива классической ухе, не менее ароматная и аппетитная!

Сегодня мы будем готовить уху из консервированной рыбы с жареной морковью, луком и картофелем. Концентрация готового бульона будет зависеть от количества овощей – при необходимости порцию дополнительных продуктов можно увеличить или уменьшить. Вы также можете сделать суп еще более питательным, добавив в список основных ингредиентов рис или лапшу. Поэтому предлагаем простой и достаточно сытный обед для тех, кто постится в рыбные дни, а также для всех любителей рыбы.

Состав:

• сайра в собственном соку или другие консервы - 1 банка;
• луковица - 1 маленькая;
• морковь - 1 маленькая;
• картофель - 2-3 шт.;
• укроп - 3-4 веточки;
• масло растительное (для жарки) - 2-3 ст. ложки;
• лавровый лист - 1-2 шт.;
• душистый перец - 3-5 горошин;
• соль, перец молотый - по вкусу.

Рецепт ухи из консервированной рыбы с фото шаг за шагом

Как приготовить суп из консервированной сауры

1. Все овощи предварительно очищаются.Лук нарежьте как можно мельче, а морковь натрите крупной соломкой.
   
2. Мелко нарежьте клубни картофеля.
   
3. Лук обжарить в раскаленном масле 3-5 минут. Все время помешивайте ломтики, не дайте им подгореть!
   
4. Добавить морковь. Перемешиваем и жарим еще 5 минут, при необходимости подливая немного масла.
   
5. Сайру размять вилкой до получения мелких кусочков (не выливайте оставшийся в банке сок).Как было сказано выше, для супа подойдут и другие рыбные консервы. Главное, чтобы рыба была качественной и вкусной, без малейшего намека на горечь. Также следует избегать консервирования с добавлением большого количества масла, иначе суп может получиться слишком жирным.
   
6. Залить ломтиками картофеля 1,5 л кипятка. Варить без соли.
   
7. Через 10-15 минут добавьте лавровый лист, перец горошком и морковно-луковую смесь.
   
8. Затем добавьте рыбу и сок.Ждем, когда жидкость снова закипит.
   
9. Через 5-7 минут добавьте мелко нарезанный укроп. Соль/перец, дегустация бульона. Снять готовый суп с огня.
   
10. Разлить по тарелкам и подавать горячим.
    

Уха из консервированной рыбы саура готова! Приятного аппетита!

Уха из консервированной сайры, на мой взгляд, достойна описания. И не потому, что многие помнят его с детского сада. А потому, что суп из сауры действительно вкусный.У Сайры хороший и всегда узнаваемый вкус. Для меня сайра - лучшие консервы для приготовления ухи. Для вкусного супа из сауры вам понадобятся только лук, морковь и картофель – обычный картофельный суповой набор. И самый главный ингредиент — банка консервированной сауры с добавлением масла. От качества консервирования зависит, будет ли суп, как говорится, пальчики оближешь или получится потасовка. Я всегда внимательно читаю о банке с сайрой. Я покупаю тот, который был сделан на Дальнем Востоке.Консервы, произведенные в средней полосе России, обязательно будут из замороженной рыбы и в супе превратятся в пыль. Я даже не говорю о вкусе.

Так что банка качественной сайры, простые овощи и 30 минут времени приготовления – залог очень аппетитной ухи. Кишку любят даже те, кто ненавидит рыбные супы. Например, мой муж и дети. Готовлю на охоте и понемногу, буквально два раза. Именно поэтому суп не приедается и всегда желанен.

Время: 30 минут
Сложность: простая
Ингредиенты: на 6-8 порций

• Консервы "Сайра натуральная с маслом" - 1 банка
• Вода - 1,5 литра
• Картофель – 4 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт
• Семена укропа и кориандра - 0,5 чайных ложки
• Свежий укроп – несколько веточек
• Перец черный - 2-3 шт
• Лавровый лист - 2 шт
• Масло растительное - 4 ст. ведра

Для тех, кто никогда не пробовал уху из сайры консервированной это обязательно. Поверьте, этому, казалось бы, простому супу есть что сказать даже самому требовательному зрителю.

Как приготовить рыбный суп из консервированной сауры:

• Поставьте на огонь кастрюлю с 1,5 литрами воды.
• Очистите картофель, лук и морковь.
• Картофель нарезать кубиками.
• Натереть морковь снова и снова
• Лук мелко нарезать.
• Опустите картофель в кипящую воду.
• При повторном приготовлении уменьшите огонь до минимума и неплотно накройте крышкой.
• Не дайте закипеть.
• Через 15 минут отправить к картофелю морковь и добавить укроп, кориандр и семена черного перца.
• Нагрейте масло в небольшой сковороде и обжарьте лук до прозрачности в течение 10 минут.
• Открыть банку консервов. Разбейте заур на удобные кусочки.
• К почти готовым овощам выложить сайру и обжаренный лук. Выкладываем сайру ложкой, из банки не выбрасываем.
• Я помешиваю суп. Приправить солью и лавровым листом.
• Варить суп 5-10 минут, пока картофель не станет мягким.
• Готовый суп разлить по тарелкам и украсить укропом.

Для тех, кто никогда не пробовал уху из сайры консервированной это обязательно. Поверьте, этому, казалось бы, простому супу есть что сказать даже самому требовательному зрителю.

Как приготовить консервированную уху из сайры:

• Ставлю на огонь кастрюлю с 1,5 литрами воды. Пока вода закипает, чищу картошку, лук и морковь. Картофель нарезать кубиками. Если нарезать соломкой, картошка быстро разварится и превратится в кашу.Натираю на терке по кругу морковь и мелко режу лук.

• Картошку окунаю в кипяток. После повторного закипания убавьте огонь до минимума и неплотно накройте крышкой. Я не даю ему сильно закипеть, он просто немного булькает. Это залог чистого и красивого супа.

• Когда овощи закипят, я нагреваю масло в небольшой сковороде и добавляю лук. Очистите лук до прозрачности в течение примерно 10 минут.

• Я открываю банку консервов. Ставлю на блюдце, чтобы не испачкать стол, сайра - душистая рыба. Аккуратно разбираю саур на кусочки, которые будет удобно есть.

90 340

• После добавления моркови прошло около 10 минут и овощи почти готовы. В этот момент я добавляю в суп сайру. Выкладываю сайру ложкой и не переворачиваю банку в кастрюльку. Никто не хочет швырять рыбу на плиту.

• Следим за жареным луком.Добавляю перец, соль по вкусу и лавровый лист.
• Я смешиваю.
• Дать супу настояться 5-10 минут. Время зависит от степени готовности картофеля.
• Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать укропом

Приятного аппетита! Если у вас есть какие-либо вопросы, не стесняйтесь спрашивать, я обязательно помогу.

О пользе и питательности рыбы знают все. В этом отношении особенно выгодно выделяются виды океанических рыб. Сайра – один из таких ценных и достойных внимания представителей.

Содержит легкоусвояемые белки, насыщенные и ненасыщенные жиры, сложные и простые углеводы. Калорийность продукта на сто грамм составляет примерно двести килокалорий. Саура содержит большое количество витамина А, ниацина, витаминов С и D. Кроме того, эта рыба насыщена большим количеством полезных микроэлементов (фтор, железо, хром и др.).

Консервированная саура

Принести на кухню свежую морскую сауру из ближайшего супермаркета — непростая задача. А вот суп из консервированной сауры приготовить вполне выполнимо.Доказано, что эта рыба не теряет большого количества своих полезных свойств и витаминного состава при термической обработке. Сайра консервированная – очень полезный для организма продукт, из которого можно приготовить множество закусок и салатов. Но особенно ценятся хозяйками первые блюда.

Саурские супы готовятся быстро, не заставляют проводить много времени у плиты. Кроме того, рыбные консервы стоят недорого, что делает питание для всей семьи доступным и доступным.Первые блюда из сауры получаются ароматными, вкусными и сытными. Мы не будем больше упоминать о преимуществах.

Рецепт консервированного супа из сайры

Для приготовления классического рецепта потребуются следующие ингредиенты:

• Консервированная сайра - 400 г.
• Мелкая морковь.
• Три-четыре большие картофелины.
• Одна луковица.
• По желанию в уху из сайры можно добавить рис, пшено или перловую крупу (2 столовые ложки).
• Соль.
• Свежие овощи.
• Лавровый лист.
• Несколько горошин душистого перца.

Картофель

Поскольку мы варим суп из банки, нам не нужно заниматься разделкой и подготовкой рыбы. Первый этап – овощи. Картофель нужно очистить и нарезать довольно крупными квадратиками. Морковь можно мелко нарезать или натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать очень мелкими кубиками.

В небольшую кастрюлю, вместимость которой не превышает двух с половиной литров, налейте 1,5-2,0 литра воды.Отправляем туда картошку. В начале приготовления можно добавить щепотку соли, несколько горошин душистого перца. Чтобы суп из сайры получился ароматным, добавьте в бульон несколько крупных лавровых листьев во время варки картофеля.

Обжаривание овощей

Практически ни один суп не обходится без обжаривания овощей. Уха из консервированной рыбы (сайра) не исключение. Пока картошка варится, обжарить лук и морковь. Так как морковь дольше обжаривается, рекомендуется отправлять ее на сковороду немного раньше лука.

Старайтесь готовить овощи для жарки с минимальным количеством масла. Если вы используете в своем рецепте консервированное масло, в супе его будет много. При желании можно добавить в обжарку овощей несколько столовых ложек томатной пасты домашнего приготовления. Пасту можно заменить несколькими сочными помидорами, нарезанными очень мелкими кубиками.

Хлопья

Чтобы суп из сайры был более сытным и питательным, многие хозяйки добавляют хлопья. Это может быть рис, перловая крупа или пшено.Помните, если в суп добавляется перловая крупа, ее следует предварительно замочить и тщательно промыть под проточной холодной водой. Крупы добавляют в суп вместе с обжаркой овощей.

Консервы

Через 15-20 минут, когда картофель сварится и хлопья станут мягкими, можно добавить рыбные консервы. Как правило, сайра в банке бывает в виде крупных кусков. Прежде чем отправить в суп, выложите рыбу на тарелку и разомните вилкой. Также в бульон добавляем сок (масло) из банки, это придаст дополнительный аромат и вкус.Можно оставить несколько целых кусков рыбы для подачи, удалив хрящи.

Я пробую суп из сауры. При необходимости добавьте еще соли. Варить около пяти минут, выключить огонь, накрыть крышкой и дать «дойти».

Подается рассольник со свежей зеленью. В каждую тарелку кладем по целому кусочку рыбы. Также можно добавить небольшой кусочек сливочного масла.

Варианты

Как правильно выбрать консервы?

Как известно, вкус блюда напрямую зависит от качества исходных ингредиентов.Выбирайте консервы из сайры, следуя нескольким важным советам:

• Банка из-под рыбы должна быть ровной, без сколов, вмятин и других дефектов.
• Внимательно прочитайте, из чего сделаны консервы. В качестве сырья может использоваться как рыба, так и рыбные отходы. Разница в сырье понятна и выбор в пользу рыбы очевиден.
• Дата изготовления должна быть выгравирована лазером, а не бумажной наклейкой.
• Буква "П" на банке говорит о том, что в производстве использовалась только качественная и свежая рыба, а не отходы.
• Когда банка открыта, не торопитесь добавлять рыбу в суп. Ощупываем его и внимательно смотрим на цвет мякоти рыбы. Не должно быть разводов, потемнений, разводов на кусочках рыбы и неприятного запаха, исходящего от банки.

Яичный паштет со скумбрией и горошком

Яичный паштет со скумбрией и горошком понравится всем любителям копченой рыбы. Готовится довольно быстро. Единственное, на что у нас уйдет некоторое время, это отделить скумбрию от костей — тут надо быть осторожным, особенно когда паштет даете детям. Кроме копченой скумбрии вам также понадобятся яйца, консервированный горошек, немного зеленого лука, немного майонеза и много перца. Солить паштет не нужно, потому что скумбрия сама по себе дает довольно солоноватый привкус.Впрочем, это зависит от ваших вкусовых предпочтений, у меня сложилось впечатление, что в 90% случаев для меня все несоленое 🙂 Яичный паштет со скумбрией и горошком будет вкуснее всего со свежим хлебом. Если хотите, вы можете смазать его маслом, прежде чем намазывать на хлеб. Однако помните, что это сразу увеличивает количество калорий... 🙂 Надеюсь, вам понравится этот простой рецепт. Приятного аппетита!

Также приглашаю вас приобрести другие рецепты яичных паштетов, такие как:

Яичный паштет с тунцом и огурцом

Яичный паштет с зеленым луком

Яичный паштет с горошком и луком

Рецепт яичного паштета

Части: 8 Сэндвичи Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

• Копчередные Mackerel
• Маленькая банка из консервированных горох (прибл. 80 г)
• 3 яйца
• a Горстка Chist
• 2 столовые ложки майонеза
• перец по вкусу
• хлеб для подачи

Рецепт

1

У скумбрии удалить кости.Положите его в миску.

2

Сварите вкрутую яйца, очистите их и нарежьте кубиками.

3

Нарезать зеленый лук и высушить горох из рассола.

4

Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез и перец по вкусу.

5

После того, как вы положите бутерброды, посыпьте их зеленым луком.

.

Скумбрия копченая в томатном соусе

Копченая скумбрия в томатном соусе с домашними гренками – идея для закуски, которую очень легко приготовить. Всего 3 простых ингредиента: копченая скумбрия, томатный соус и аппетитные гренки. Вам нравится скумбрия, и вы ищете вдохновение для немного другого, чем пастообразное, использования этой вкусной рыбы? Возможно, именно скумбрия в помидорах будет тем рецептом, который вы ищете.

Скумбрия в томатном соусе – это салат, который мы рекомендуем подавать с гренками.Однако мы рекомендуем не добавлять их прямо в соус, а посыпать готовую порцию. В противном случае тосты размягчатся и станут неаппетитными. Мы рекомендуем наш рецепт вкусных домашних чесночных гренок. Также следует помнить о тщательной чистке костей скумбрии, даже самых мелких.

Скумбрия в томатном соусе Рецепт, вдохновленный скумбрией в консервированных помидорах. Однако стоит отметить, что консервирование рыбных консервов лишает их большей части минералов.Кроме того, в состав вещества, защищающего от коррозии стенки банок, очень часто входит бисфенол А. С другой стороны, скумбрия холодного копчения не теряет жирные кислоты омега-3. не самый здоровый, мы все еще положительные. Лучшее решение, конечно, купить свежую скумбрию и приготовить ее на пару, но сколько процентов из нас сегодня имеют доступ к свежей рыбе 🙂 Приглашаем к рецепту.

Копченая скумбрия в томатном соусе

Ингредиенты:

• скумбрия копченая: 1 шт.
• томатное пюре: 200 мл
• коричневый сахар или натуральный мед: 0,5 чайной ложки
• домашние тосты
• нарезанный укроп: 2 столовые ложки

Копченая скумбрия в томатном соусе

Правило:

Тщательно очистите скумбрию от костей. Нарезаем небольшими кусочками.

Добавить в томатное пюре сахар или мед и тщательно перемешать. Половину порционной рыбы выложить в сервировочное блюдо, посыпать половиной укропа и полить соусом.Кладем остальную скумбрию и посыпаем оставшимся укропом. Подаем с гренками.

Рекомендуем другие наши рецепты с рыбой в главной роли. Мин.Тортильи с овощами и копченой скумбрией, домашние рыбные котлеты с медовой горчицей и запеченный картофель с селедкой в ​​сливках. Салат из лосося и авокадо также заслуживает внимания.

Наслаждайтесь!

.

Томатный суп с курицей и рисом Профи 450г 10.2022

+ Добавить в сравнениеВ список покупок

• Готовый томатный суп с курицей и рисом. Идея для туристической еды, которую можно быстро разогреть во время перерыва в пути. Подготовка занимает 3 минуты. Пакет содержит жидкое блюдо. Легкий пакет легко помещается в рюкзак.

Цена по прейскуранту

(% скидка)

Распродано

Вы получите уведомление по электронной почте, когда продукт снова будет доступен.

Сообщить о наличии

Вышеуказанные данные не используются для рассылки информационных бюллетеней или другой рекламы. Включив это уведомление, вы соглашаетесь только на однократное уведомление о повторной доступности продукта.

Быстрая покупка 1-Click (без регистрации)

Товар недоступен

Отгрузка (% d на складе)

14 дней для легкого возврата

Безопасная покупка

Вы получите.99 баллов

Суп томатный с курицей и рисом Профи — популярное вкусное блюдо, основными ингредиентами которого являются помидоры , морковь, курица и рис . Быстрый туристический обед, позволяющий восстановить силы и улучшить самочувствие даже во время короткого перерыва в пути.

Помидор Profi уже находится в жидкой форме и не требует приготовления . и его подготовка к употреблению занимает всего несколько минут. Толстый пакет из фольги имеет насечек по краям для легкого открывания. Достаточно оторвать верхнюю часть упаковки и высыпать содержимое пакетика в кастрюлю или котелок. Суп можно подогреть на плите или на огне, медленно помешивая. В домашних условиях также можно использовать микроволновую печь, предварительно пересыпав ее из пакета в тарелку.

Томатный суп с курицей и рисом Профи – это порция, которая позволяет наесться одному человеку. Можно добавить к нему, например, запеченную на костре колбасу или мелко нарезанное мясо и будет еще сытнее.

Состав Томатный суп с курицей и рисом Профи: вода, томатная мякоть 23%, морковь, рис 4%, куриное мясо 3%, сливки, модифицированный крахмал, сливки, сахар, соль, лук, перец, укроп, дрожжевой экстракт. антиоксидант: аскорбат натрия.

Пищевая ценность в 100 г продукта:

• энергетическая ценность 37 ккал
• жир 0,6 г
• углеводы 6,5 г
• волокно 0,6 г
• белок 1,2 г
• соль 0,97 г

Технические данные:

• упаковка: полиэтиленовый пакет
• Размеры упаковки 210x120x30 мм
• Вес нетто 450 г
• вес брутто 460 г

Хранить при комнатной температуре.Разогревать перед употреблением.

Срок годности 10.2022

Нужна помощь? У вас есть вопросы? Задайте вопрос и мы тут же ответим, публикуя самые интересные вопросы и ответы для других.

Задать вопрос о товаре

Отзывы о Томатный суп с курицей и рисом Профи 450г 10.2022

5.00

Количество выданных мнений: 1

Нажмите на рейтинг, чтобы отфильтровать отзывы

Вкусный готовый суп, можно добавить сливки, если любите блюда помягче.

11.04.2020

Зофия, Явожно

.

Томатный рыбный суп с треской и креветками

Рецепт ухи с треской и креветками нашла моя сестра. Она прекрасна! Быстро, вкусно на вкус, сказать "хорошо" мало, суп просто адски хорош! :) Вы также можете использовать маленькие коктейльные креветки вместо больших креветок. Рецепт из вопроса вкуса.

Томатный рыбный суп с треской и креветками

Ингредиенты, 4 порции:

• 20 сырых креветок, без панцирей, голов и хвостов
• 400–500 г филе рыбы без костей (предпочтительно трески)
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 средняя луковица, нарезанная кубиками
• 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
• 1 чайная ложка хлопьев чили или 1/2 чайной ложки острого порошка чили
• 1 чайная ложка порошка сладкой паприки
• 1 банка помидоров (400 г), очищенных, в томатном соусе
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 4–5 столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима
• 300 мл горячего овощного бульона, слабокислого *
• 1 столовая ложка рыбного соуса (по желанию)
• 1/2 лимонного сока
• 4–5 столовых ложек тонкой лапши, напр.звезды
• Морская соль и свежемолотый перец
• 1 столовая ложка сливочного масла

* быстрый бульон: 2-3 моркови, 1 веточка петрушки, кусочек сельдерея и лук порей или лук, желательно с несколькими веточками петрушки, варить около получаса

Гарнир (по желанию): хрустящий хлеб для подачи

Версия:

Креветки разморозить, вымыть, оторвать хвосты и, если есть тушки и головы, удалить их. Также удалите пищеварительный тракт (это тонкая черная нить, идущая по спинке - смотрите здесь на фото, как это делается).Промойте и высушите. Аккуратно посыпать солью.

Филе трески промыть, обсушить, удалить пинцетом кости, нарезать кубиками по 2-3 см, посолить.

В большой чугунной сковороде с крышкой или кастрюле с толстым дном разогреть 1 столовую ложку оливкового масла, добавить нарезанный лук и через минуту чеснок. Глазировать на медленном огне, не румянясь, около 4 минут.

Добавьте перец чили, сладкий перец и готовьте 1 минуту. Добавьте консервированные помидоры и разомните их вилкой.

Все вскипятить, добавить сушеный базилик и оливковое масло первого холодного отжима.Вливаем бульон, рыбный соус (если даем) и сок лимона. Довести до кипения, добавить креветки, треску, макароны.

Аккуратно перемешать (чтобы не повредить кусочки рыбы), накрыть крышкой и тушить 8-10 минут, пока креветки, рыба и макароны не приготовятся. Аккуратно помешивайте во время приготовления. Приправьте солью и перцем, добавьте сливочное масло.

Вам понравился рецепт? ПОСТАВЬТЕ НРАВИТСЯ ИЛИ ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ
Будьте в курсе, лайкните страницу на фб
.

Ознакомьтесь с рецептами наших участников!

Zuzanna Lisowska

Говядина Тартар:

(Часть для одного человека)

Ингредиенты:

Ингредиенты:

• говяжья вырезки (100 г)
• соль (щепотка)
• Pepper (щепотка)
• яичный сок
• 5-10 столовых ложек)
• Грибы маринованные (4-6 поменьше)
• Огурец соленый - одна штука
• Яичный желток
• Листья любистока
• Масло

Экстр. щепотку соли и немного лимонного сока в блендер, немного перемешать и потом постепенно добавлять масло до образования майонеза, я делала на глаз, чтобы образовалась однородная масса - переложить в кондитерский рукав, остудить.То же самое проделайте с французской горчицей – положите в рукав и охладите. Огурец нарежьте мелкими кубиками, чтобы он был ровным. Листья любистока порвите. Вырезку гладко нарезать, удалить прожилки. Когда мясо будет нарезано, добавьте 2-3 столовые ложки масла, чтобы тартар красиво блестел, смотрите, чтобы не переборщить. Затем добавьте щепотку соли и перца. При приправе стоит попробовать мясо, если оно для нас недостаточно соленое, рекомендую добавить еще, чтобы мясо было выразительным. Важно, чтобы мясо не было пресным.Выложите тартар свободно на тарелку, аккуратно сделайте в центре отверстие для желтка. На мясо выложить начинку: нарезанный соленый огурец и маринованные грибы, сделать изысканную кляксу из майонеза и горчицы, украсить любистоком.

Лимонно-масло Эмульсионные завалы с Parmen HAM

Коммутации Scallops - 5-8 шт.

1 шалот

3 гвоздики чеснока

чеснок чеснок Salmon

петрушка

BASIL

Лимон

Масло

Пармезан

Лук-шалот нарезать кубиками, чеснок посыпать солью и измельчить.Затем все обжарить на масле, через некоторое время, когда лук станет мягким, добавить 4 ломтика пармской ветчины, нарезанной небольшими кубиками. Обжарьте до хрустящей корочки, добавьте морские гребешки, обжаривайте в общей сложности 3 минуты (по 1,5 минуты с каждой стороны), затем снимите со сковороды и добавьте холодное сливочное масло до образования эмульсии. Когда масло превратится в эмульсию, добавьте тонко нарезанные ломтики лимона и порванный базилик. Буквально добавить гребешки на сковороду на минуту, сбрызнуть лимонным соком и выложить на тарелку.

Артикул блюда:

Выложите соус по кругу, а гребешки разложите на равных симметричных промежутках, на каждый гребешок положите листочек базилика и посыпьте все блюдо небольшим количеством пармезана.

Wojtek Tysler

Caure Steak

• лук-порей
9001
• Оливковое масло
• Curry Carry
• Carriflower
• Scile Bream
· Чеснок
• · Сахар
• · Соль, Чили

Нарежьте цветную капусту на порционные кусочки, замаринуйте в оливковом масле и пасте карри.Отложите на 10 минут. Пора нарезать кусочками и очень медленно обжарить на сливочном масле с небольшим количеством сахара. Вытащив из кастрюли, нарежьте лук-порей и добавьте кориандр. После маринования обжарить стейк на сковороде с маслом, обжаривать по 3 минуты с каждой стороны.

Положите на тарелку лук-порей и кориандр, а затем стейк из цветной капусты. Посыпьте чили. Вокруг цветной капусты сделайте точки из сметаны. Украсить натертой сырой цветной капустой.

Marco Biasone

Risotto с Cariflower Cream с моллюсками и жареными капустами

Ингредиенты:

90 107 80 г Carnaroli Rice

90 107 40 г масло

90 107 10 моллюсков 2

90 107 чеснок

90 107 петрушка стебли

90 107 белое вино

90 107 Coriander

90 107 Coriander

90 107 соли

90 107 половина луката

907 107 оливковое масло

90 107 Caufliflower

90 107 Lemon

вачься вода в горшке с щепоткой соли и зеленого цвета время.Очистите мидии. В сковороде разогреть масло со стеблями петрушки и чеснока, через две минуты добавить мидии и добавить немного белого вина. Обжарьте около 10 секунд, накройте крышкой и снимите с огня. На отдельной горелке растопите сливочное масло в маленькой кастрюле и добавьте рис. Перемешивать около 2 минут, затем медленно и постепенно влить заранее приготовленный отвар лука-порея. Варить до тех пор, пока рис не станет аль денте. Профильтруйте воду от мидий через ситечко и удалите часть из них из раковины.

Вскипятите воду в отдельной кастрюле и добавьте 60 г тонко нарезанной цветной капусты и кориандра.Варить 15 минут. В отдельной кастрюле разогрейте масло до 160 градусов и добавьте оставшиеся соцветия цветной капусты. Обжаривать 7-8 минут. По истечении этого времени слейте с цветной капусты жир и слегка ее посолите. Когда рис будет готов, добавьте кусочек холодного сливочного масла, эмульгируйте и оставьте на 5 минут. Если ему не хватает вкуса, добавьте воду с мидиями. Откиньте цветную капусту с кориандром на сито и смешайте до однородной массы, добавьте воду с мидиями и оливковое масло.

Положите рис на тарелку, добавьте крем из цветной капусты, несколько мидий и обжаренную цветную капусту.В конце полейте все оливковым маслом и натрите немного лимонной цедры.

Kuba Pietrzycki

Стейк из цветной капусты с салатом

90 107 Ингредиенты :

90 107

6 9 апельсин.

лук красный-2 шт

свекла-пучок

кедровые орешки-50г

манго-1шт

уксус винный 50мл

масло оливковое-50мл

лайм-1шт.

черный кунжут

петрушка для украшения

масло сливочное-100г

соль, перец, сахар

Из цветной капусты вырезаем толстый стейк. Нагрейте масло в сковороде, добавьте половину чайной ложки пасты карри, распределите ее по сковороде и бросьте в стейк. Обжарить на медленном огне 8-10 минут с одной стороны. Добавить еще пол чайной ложки пасты карри, перевернуть стейк и снова жарить 8-10 минут.В конце жарки приправить солью и перцем, натереть цедру лайма.

Салат: Кедровые орешки поджарьте на сухой сковороде, снимите со сковороды и отложите в сторону. Отрежьте корни свеклы, очистите свеклу и отварите ее в воде до состояния al dente. После приготовления нарежьте полосками. Срежьте кожуру с апельсинов, нарежьте филе и нарежьте кубиками лук. Срежьте с манго мякоть, положите ее в блендер и измельчите. В другую миску положите две столовые ложки пюре из манго, добавьте винный уксус, соль, перец, сахар и оливковое масло.Энергично перемешайте до получения консистенции соуса. По две горсти рукколы, апельсина, свеклы, лука положить в миску, залить манговым соусом и перемешать. Обжарьте бекон (ломтики) на сухой сковороде, пока они не станут хрустящими, и отложите в сторону.

Выложите салат на тарелку и посыпьте жареными кедровыми орешками. Добавьте к нему стейк и кусочки бекона. Посыпать стейк семенами черного кунжута, добавить листья петрушки для украшения.

ELA Błaszyńska

90 107 7 Очищенные мидии

90 107 7 Половина лука

90 107 3 Tiger Creaks Peeled 2

90 107 2 гвоздики чесночных столовых ложек кокосового масла

90 107 лавровый лист

90 107 несколько веточек петрушки, несколько веточек кинзы

90 107 столовая ложка лимонного сока

90 107 150 мл кокосового молока

90 107 соль, перец

90 107 2 белых помидора лима 0

90 4076 90 107 150 мл кокосового молока мл

Мелко нарезанный лук и чеснок обжарить на кокосовом масле.Добавьте лавровый лист и жарьте, пока луковицы не станут прозрачными. Очистите креветки, добавьте панцири креветок к луку и залейте белым вином. Потушить несколько минут, очистить помидоры по одному, удалить косточки и нарезать кубиками. Выложить на сковороду, обжарить 2 минуты, добавить кокосовое молоко и рубленую петрушку, посолить и поперчить по вкусу.

Очищенные мидии положить в кастрюлю, тушить около 10 минут, пока они не раскроются, добавить пол столовой ложки лимонного сока. За 3 минуты до подачи добавить креветки.Нарежьте половину помидора, обжарьте на кокосовом масле до коричневого цвета.

Мидии с соусом выложить в миску, положить креветки, на мидии положить кружочки помидоров, для украшения использовать кинзу. Сбрызнуть оставшимся лимонным соком.

Agnieszka Olejnik
Рыбный суп с кокосовым молоком

Половина чили перца

90 107 Lemongrass

90 107 Ginger Piece

90 107 3 гвоздики чеснока

90 107 3 помидоры

907 107 белое вино

90 107

90 107 кориандр

90 107 кокосовое молоко

90 107 соль, перец

90 107 оливковое масло

90 107 2 спаржа

90 107 половина желтого и половина зеленого перца

90 107 кусок филе лосося

7 90 107 рыбный соус 90 107 рыбный соус масла, половинка перца чили и 2 зубчика чеснока, добавить лемонграсс.Полить белым вином, уварить, добавить очищенные помидоры, запеченные в духовке. Добавить нарезанный перец, добавить немного воды, довести до кипения, пока перец не станет мягким. Затем добавить спаржу, влить кокосовое молоко, довести до кипения. Приправить солью и перцем, добавить рыбный соус и предварительно нарезанную кубиками и приправленную солью, перцем и лаймом рыбу. Проварить еще 3 минуты и в завершение добавить утраченный имбирь и сок лайма, натертую цедру лайма, нарезанный кориандр. Выньте лемонграсс.

Подавать в глубокой тарелке, украсив кориандром и долькой лайма.

Kamila Kamroska Camila Kamroska

Крем из белого спаржи с кокосовым молоком

90 107 · Букет из белой спаржи

· Кокосовое молоко

· Маленький лук-порей

· CORT

· Parsley

907 2 CRIMPS

петрушка

90 107 сливочное масло

90 107 соль и перец

3 ореха пекан

белое вино

На сковороду положить сливочное масло, добавить всю спаржу, добавить корень петрушки и нарезанный лук-порей, обжарить, влить ¾ стакана белого вина и полстакана стакан воды, приправить солью и перцем.Тушите 10-13 минут. Налейте кокосовое молоко. На вторую сковороду положить масло, перец чили, немного соли и добавить очищенные креветки, обжарить около 1,5 минут, добавить столовую ложку нарезанной петрушки. Нарежьте орехи пекан, положите их на сухую сковороду и обжарьте.

Суп разлить по тарелкам, положить креветки с петрушкой и чили и посыпать жареными орехами.

7

Bożena Hanak

Pike Orch в голландский соус с овощами на пару овощей

90 107 200g Caife
907 9007 Caufliflower
90 107 Broccoli
9010 107 Marrot
90 107 2 столовые ложки сока

Lemon

107 соль, перец

90 107 масло теплое 3-4 ст.л.
90 107 укроп

лук зеленый

90 107 соленый аль денте.

Взбить яичные желтки, пар, лимонный сок и перец. Продолжая взбивать, ложку за ложкой добавить сливочное масло, все время взбивая.

Хороший кусочек судака, слегка сбрызнутый лимонным соком и солью. На разогретое топленое масло в сковороде положить по 2 зубчика чеснока, укроп и судак кожей и обжарить около 3-4 минут на сливочном масле. Наконец, поставьте судака в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 4 минут. Положите большой кусок укропа на горячую сковороду с остатками судачьего масла, немного обжарьте и обсушите на бумажном полотенце.Так появились чипсы с укропом.

Выложите овощи на тарелку, рядом положите судака, полейте голландским соусом, украсьте свежим укропом, зеленым луком и укропной стружкой. Украсить тарелку можно дольками лимона.

Renia Semeniuk

Заканчивая филе с хрустящей кожей

90 107 4 Crarse-Mesh
90 107 Половина лука
90 107 Половина чеснока Clove
9010 107 соль, перец
90 107 пол столовой ложки муки

Филе - 200 г

90 107 2 столовые ложки масла
90 107 2 зеленые огурцы
90 107 2 зеленые огурцы
90 107 лук
90 107Bunch of Dill
90 107 Bunch of Chives
90 107 Sugar
90 107 уксус
907 107 Scirelic

Лук и чеснок, сезон с соль, перец, уксус, сахар, затем добавить пол столовой ложки муки и перемешать.Обжарить блинчики на сковороде на рапсовом масле до золотистой корочки.

Очистите огурцы и натрите их ломтиками. Лук нарезать кубиками, укроп и шнитт мелко нарезать, все смешать со сливками и солью, перцем и уксусом по вкусу. Мы классные.

Судак посыпать солью и перцем и обжарить на сковороде со стороны кожи на сливочном масле, обжарить до хрустящей корочки, а затем 3 минуты с другой стороны.

На тарелку положите судака, а рядом 2 драника.Подавайте огуречный салат в отдельной тарелке.

Анжелика Стшебинска

Большой судак из духовки

90 107
90 107 цветная капуста
90 70 9 90 шт.

Очистить судака, удалить жабры, выколоть глаза, тщательно оботереть тряпкой. Не мыть, чтобы не потерять вкус.Приправьте солью и перцем внутри и снаружи. Надрежьте правую и левую стороны рыбы. Выложите судака на противень из духовки. В места надрезов на верхней стороне положить ломтики лимона и кусочки соленого сливочного масла. В центр рыбы положить кусочки несоленого сливочного масла, пучок укропа. Разогрейте духовку до 275 градусов, включите горячий воздух. Запекать около 35 минут, во время запекания вложить внутрь рыбы подготовленную ранее цветную капусту (соцветия цветной капусты опустить в подсоленную и подслащенную воду с 30% сливками, варить со сол.денте).

Голландский соус с укропом: к предварительно взбитым трем распаренным желткам добавить топленое масло, все взбить до консистенции соуса, приправить солью, перцем и измельченным укропом.

Подавайте судака на противне J Соус и перелейте в соусник.

michał jaszczurowski

пельмени с беконом, луком-порей, творог и мятой

90 107 тесто:
бокал муки
90 107 яйцо

Lukewarm Water

90 107 соль
90 107

Все смешать, вымесить до однородной массы, отставить отдохнуть.

Начинка:

BACON 70G

лук-порей 1 шт.

90 107 полуобезвидных творога 50 г

90 107 MINT

907 107 соль, перец

90 107 лук

Кусок бекона нарезать на мелкие кубики до таяния снимаем жир со сковороды и выкладываем на бумажное полотенце. Выложить на растопленный жир нарезанную белую часть лука-порея, немного обжарить. Соедините лук-порей с беконом, добавьте ¼ кубика полуобезжиренного творога, добавьте несколько нарезанных листьев мяты, приправьте солью и перцем и перемешайте.

Тесто раскатать, вырезать круги, положить начинку, склеить. Отварить в подсоленной воде, пока она не вытечет.

Вареники выложить на тарелку, посыпать обжаренным луком с беконом и немного мяты.

Emilia Kopinke

Parzybroda

250 G Копченый Bacon

90 107 · Морковь
90 107 · Панлость
90 107 · 4 Картофель

· Половина лука

· Половина кучка молодого укропа

капуста

· соль, перец по вкусу

· 2 душистых перца, 2 лавровых листа

Вырежьте из бекона 3 тонких ломтика, отложите на потом.Остальной бекон нарезать кубиками и обжарить на среднем огне. Когда он слегка подрумянится, полейте его примерно 1,5 литрами воды и добавьте пюре из душистого перца и лаврового листа. Морковь очистите, натрите на терке и через 10 минут добавьте в бульон. Петрушку очистить, нарезать полосками и добавить к остальному бульону. Картофель очистить, нарезать кубиками и через 20 минут после начала варки супа добавить в бульон и варить до готовности. Через 12 минут добавить нашинкованную капусту.Из предварительно нарезанных ломтиков на горячей сковороде сделать чипсы из бекона. Когда бекон подрумянится, снимите его со сковороды и замените нарезанным полукольцами луком. Когда капуста немного размягчится, перекладываем суп на тарелку, посыпаем нарезанным укропом, выкладываем чипсы из бекона и обжаренный лук.

Marlena Starzec 9003

Пельмени с беконом

90 107 · 5 маленьких картофеля

90 107 · Кусок копченого бекона

90 107 · Половина лука

90 107 · 2 столовые ложки каперсов

90 107 · чайная ложка зеленого перца с рассолом 40

90 107 г белой гречки

ок.5 столовых ложек картофельной муки

· черный перец

· свежий тимьян

· чеснок

Картофель очистить, отварить, сделать пюре, отрезать ¼ и добавить картофельную муку, замесить тесто рукой. Бекон нарежьте мелкими кубиками, кубик самой жирной части оставьте отдельно. Нарежьте лук, измельчите чеснок и нарежьте каперсы. Отварить гречку. На сковороде обжарить жирную часть бекона и перетопить в шкварки. В отдельной сковороде растопить оставшийся бекон.Затем добавить лук и чеснок, снять с огня, добавить отваренную крупу, каперсы и зеленый перец. Готовую начинку выложите в тесто и сформируйте шар, приплюсните его. Отварить около 10 минут в подсоленной воде.

Подавать, смазав маслом и посыпав шкварками, украсить тимьяном.

Mariusz Kisiel

Spaghetti с морепродуктами на основе белого вина и травы Sauce

• 8 Clams
• 6 моллюсков
• 100 мл белое вино
• 4 гвоздики чеснока
• листья петрушки
• базилик
• соль, перец
• лапша спагетти полпакета
• половинка лимона

Очистить креветки и очистить мидии.Положить панцири и головы креветок в кастрюлю с горячим оливковым маслом

, добавить раздавленную головку чеснока и вторую, нарезанную. Приправьте солью и

перцем по вкусу и тертой цедрой лимона. Выдавите примерно 15 мл свежевыжатого лимонного сока и уварите

. Соус готов.

Отварить макароны в хорошо подсоленной воде около 9 минут (чтобы они были аль денте). Во время приготовления пасты

приготовьте мидии в кастрюле с чесноком, лимонным соком, солью и перцем

и нарезанной петрушкой.После приготовления положите их обратно в посуду. На отдельной сковороде

в оливковом масле обжарить креветки по 1,5 минуты с каждой стороны. Слейте лапшу и выложите ее

на сковороду, на которой мы жарили креветки. Добавить мидии, креветки и соус, обжарить

все 2 минуты.

Спагетти с добавками выложить на тарелку, украсить мидиями, креветками, листьями базилика

и мелко нарезанной петрушкой. Аккуратно посыпать тертой цедрой лимона.

7

Roksana Bogusz

спагетти с лесными грибами и луковым муссом с добавлением укропа и петрушки

• небольшая миска лесных грибов
• 2 больших лука
• 4 гвоздики чеснока
• сливочное масло
• полпучка сливочного масла укроп и петрушка
• спагетти
• соль, перец
• сахар
• кедровые орешки
• пармезан

сливочное масло нарезать, половинку луковицы перьев положить в кастрюлю зубчики чеснока, продавленные через пресс, все стебли петрушки аккуратно сбрызнуть 2 столовыми ложками воды, добавить по щепотке

соли и сахара.Все обжариваем до золотистого цвета лука. Все вместе

смесь.

В отдельной сковороде растопить полкуба сливочного масла, добавить нарезанные 2 зубчика чеснока, стебли укропа

и нарезанный лук, добавить грибы, приправить солью и перцем. Бланшировать

грибы около 10 минут, часто помешивая. Когда грибы будут готовы, удалите лук и стебли укропа из сковороды

. Отварите макароны в течение 9 минут в подсоленной воде. Когда будете готовы, поместите

в сковороду с грибами, добавьте луковый мусс, натрите сыр пармезан в сковороду и добавьте половину пучка

нарезанного укропа и петрушки.Все перемешать, выложить на тарелку и посыпать обжаренными кедровыми орешками

, сверху натереть немного пармезана.

Aneta Sieroń

8

спагетти с помидорами и чесноком в оливковом масле

• спагетти половину пакеты
• 5 Tomatoes
9001
• 60012
• оливковое масло
• Parmesan
• BASIL
• Сушеный базилик
• соль, перец
• Прованские травы

Отварить макароны в подсоленной воде ок.9 минут, чтобы выйти al. денте. Помидоры

очистить от кожуры, нарезать кубиками, положить в сковороду с оливковым маслом, добавить измельченный чеснок, приправить солью,

перцем и зеленью. Варить около 10 минут. После приготовления пасту смешать с соусом,

выложить на тарелку, посыпать пармезаном и украсить свежим базиликом.

Michał Wiśniewski

Гвинея-птица Грудь с молодой капустой в укрове и петруи

• Гвинея

• Масло - 1 шт.
• Масло - 100 г
• Свежий петрушка, свежий укроп - в кучу
• Allspice, Marjoram, Bay лист
• соль, перец, сахар
• половина кочана молодой капусты
• 2 картофеля в мундире
• 2 моркови, 2 петрушки
• оливковое масло

Делаем

маринад: немного оливкового масла, укроп, петрушка, соль, перец, маринуем грудку с

цесаркой.

В воду положить немного сливочного масла, соль и веточку розмарина и варить картофель в

мундире до мягкости.

Капусту нашинковать, добавить в воду сливочное масло, петрушку и нарезанный укроп, добавить приправу

душистый перец, лавровый лист, майоран и варить в небольшом количестве воды до мягкости.

Обжарить грудку на раскаленной сковороде с двух сторон, а затем запечь в духовке

, разогретой до 180-200 градусов Цельсия, еще несколько минут.Вытащив его, оставляем цесарку до

отдыха.

Картофель вынуть из воды, разрезать пополам и обжарить на жире цесарки и масле

с петрушкой. Приготовьте из бульона масляный соус и уварите его в течение нескольких минут. Грудка цесарки

Подавайте со сливочным соусом, жареным картофелем и 2 столовыми ложками капусты, наслаждайтесь!

Арек Томес

Цесарка с карамелизированными овощами

• Половинка цесарки
• Морковь, петрушка, сельдерей - по 2 шт.
• пор-1шт.
• Кольраби-1шт.
• свекла-1шт.
• соль, перец
• масло соленое-100г
• миска лисичек-100г
• пучок зелени петрушки

цесарка порционная, вырезать грудку, слегка посолить, поперчить, накрыть фольгой, 7 90 он не высыхает. Из остатков цесарки сварить бульон с добавлением моркови, петрушки, сельдерея и

лука-порея и половины пучка петрушки, приправить по вкусу солью и перцем, варить на среднем огне

ок.20-30 минут. Тем временем на сковороду наливаем сливочное масло, добавляем

все овощи, начиная с самых твердых: морковь, петрушку, сельдерей, когда эти

овощи станут полумягкими, добавляем кольраби, свеклу и лук-порей. Все овощи

обжарить до мягкости, полив бульоном, приготовленным на цесарках.

В топленом мясном жире обжарить цесарок со стороны кожи около 7 минут. После опрокидывания

еще 5 минут.Снимите с цесарки жир, оставьте примерно на минуту, чтобы

отдохнули. На оставшийся жир выложить лисички, обжарить 3-5 минут, чтобы серединка была еще хрустящей

.

Нарежьте цесарок по диагонали на ломтики толщиной около 1 см и положите их в центр тарелки. Рядом с

выложите карамелизированные овощи, накрыв их свекольными палочками снаружи. Посыпьте все блюдо

оставшейся петрушкой.

Wojtek Szuciak

Цесарка со спаржей

• Грудка цесарки с кожей
• полпучка зеленой спаржи
• белое вино ок.100 мл
• кубик масла
• 50 мл масла
• целая луковица
• 2 крыла и шейка из цесарки
• соль
• укроп, шнитт-лук

, грудку помыть и обсушить . На сковороду положить 1/3 часть сливочного масла, обжарить

крылышки и шейку. Луковицу разрезать пополам со шкуркой и донцем, положить на сковороду, обжарить

до выделения сока. Влейте вино и уварите его наполовину. Процедите бульон через сито

.Снять все со сковороды, влить обратно в нее бульон и добавить 1/3 кубика

сливочного масла, вылить в миску. Разломите спаржу пополам и бланшируйте в подсоленной кипящей воде

примерно 40 секунд. Слить воду, убрать спаржу.

Обжарить грудку на растительном и сливочном масле до готовности.

На тарелку налить соус, сверху положить грудку цесарки и тоже полить соусом, рядом

положить спаржу, посыпать укропом и зеленым луком, полить соусом.

ukasz Mackiewicz

Zabajone с Rhubarb на крошечных миндалях и макадамиях орехи

• 2-3 Sprigs of Rhubarb
• 6 малина
• Горсть черники
• 50 мл коньяка
• 4 yolks
• 50 г сливочного масла
• полгорсти миндаля
• полгорсти орехов макадамия
• около 100 г сахара
• свекла
• мята

Желтки взбить с сахаром, добавить 50 мл коньяка ванну, тщательно перемешать

в течение нескольких минут.Когда добьемся сметанообразной консистенции закваски, снимаем с водяной бани

. Ревень очистить и нарезать полусантиметровыми кусочками. Положить в миску, натереть

1/4 средней свеклы тонкими сетками, добавить к ревеню. Насыпьте 2 горсти сахара

и отложите в сторону.

Положите в кастрюлю 25 г сливочного масла, подождите, пока оно растает, добавьте 2 щепотки сахара и добавьте

ревень, смешанный со свеклой, уварите 2 минуты и снимите со сковороды.

Орехи и миндаль нарежьте небольшими полосками и поджарьте на сковороде.

В чашку выложить слоями чернику, жареные орехи, мусс из ревеня и свеклы,

малину, влить 3/4 яйца и сверху добавить 4 ягоды черники и мусс из ревеня и свеклы.

Посыпать жареными орехами, карамелизовать с помощью горелки и украсить веточкой мяты.

Mateusz Szota

8 Mateusz Szota

говяжьи вырезки с ревенькой, малиной и свечей Chutney

• говяжья вырезки
• 2 ревенкты
• 2 ревенки
• 5 малины
• Половина свекла 80012
• белое вино 50 мл
• 11 масло сахар 30 г
• помидоры черри
• одна маленькая морковь
• чеснок
• розмарин
• оливковое масло

Ревень нарезать, обжарить в сахаре, добавить свеклу и малину, добавить вино и уварить.

Филе посолить и поперчить, немного обжарить с каждой стороны на оливковом масле, затем

добавить сливочное масло, розмарин, чеснок и сливочное масло в течение примерно 3 минут. Ставим в разогретую духовку

до 170 градусов и выпекаем 10-15 минут. Морковь и помидоры обжарить на оливковом масле на сковороде.

Выложите на тарелку нарезанную вырезку, рядом положите чатни из ревеня и

жареные овощи.

Agata Rapzkowska

Rhubarb Chutney с Meringue

• 2 Clubarb STALKS
• 4 Клубника
• 30 г Сахар
• Половина лимона
• 20 мл белое вино
• Lemon Peel
• 3 белков
• 150 г сахар
• пол чайной ложки картофельной муки
• чайная ложка лимонного сока
• сливки 30% 30 мл
• 50 г маскарпоне
• украшение: клубника, малина

ревень, соус из нарезанной клубники, к соусу добавить половинка лимона, сахар, белое вино

и цедра лимона, готовить ок.7 минут. Остудить до комнатной температуры.

Белки взбить, постепенно добавить сахар, в конце взбивания добавить картофельную муку и сок

лимона. Выложите массу на рукав и сформируйте на противне небольшие меренги. Выпекать в духовке

разогретой до 140 градусов и выпекать 25 минут.

Взбить сливки и добавить маскарпоне.

Выложите на тарелку нарезанную клубнику, затем чатни из ревеня, рядом безе и пирожные с кремом

, украсьте малиной.

KASIA Jezierkiana

8

Parmigiana

Parmigiana

Баклажана

• Tomato
• Cherry Tomato
• 2 Чесночные гвоздики
• Половина лука
• 5 ломтики копченого бекона
• Mozzarella-1 ПК.
• Сыр пармезан-100 г
• томатная пассата-1 банка
• соль, перец
• сладкий и острый перец
• чайная ложка тимьяна
• оливковое масло
• сливочное масло, нарезанное кубиками 7 соль, баклажаны длинными ломтиками
• 900 в течение 5 минут. По истечении этого времени удалите излишки соли и воды тряпкой. Положите ломтики баклажанов на разогретую сковороду-гриль и обжарьте

  с обеих сторон. На второй сковороде обжарить мелко нарезанный чеснок и лук,

  , затем добавить веточку мелко нарезанных помидоров, все обжарить,

  немного потушить и залить томатной пассатой.Приправьте солью, перцем, сладкой паприкой и острым

  тимьяном, все должно закипеть.

  Все ломтики жареных баклажанов выложить на доску, на нее положить ломтик копченого бекона

  и нарезанную моцареллу, свернуть в рулет и уложить в жаропрочную посуду

  , залить все подготовленным помидором соус. Посыпать

  большим количеством сыра дзуга. Выпекать в разогретой до 275 градусов духовке 20 минут.

  Подавайте на блюде, украсив базиликом.

  Дорота Кноп

  Домашняя паста тальятелле с песто из базилика и кедровыми орехами

  • Тесто:
  • стакан муки
  • большая щепотка соли
  целое яйцо, один желток;
  • Замесить тесто, раскатать, посыпать мукой, сложить втрое и нарезать полусантиметровыми полосками.
  • Песто:
  • жареные кедровые орехи
  • большая горсть свежего базилика
  • зубчик чеснока
  • 1/3 стакана оливкового масла
  • сыр пармезан 80 г
  • перец по вкусу

1 1

Отварить макароны в подсоленной воде до состояния al dente. Слить воду, смешать с соусом песто, выложить на тарелку на

, украсить листиком базилика, сверху натереть сыр дзугас.

Paweł Gruźlewski

Фрикадельки из говядины с сыром в томатном соусе в вине

• Antrecote Beef 400 G
• Parsley To Every
• T столовые ложки
• Соль, перец
• В целом большой лук
• 2 Большие гвоздики чеснока
• сухое красное вино 100 мл
• целая банка помидоров
• Herbes de Provence, BASIL
• DZUGAS-50G сыр
• оливковое масло 4 столовые ложки
• сладкий перец, куркума
• сахар
7 лук и мелко отбивная положить на горячее оливковое масло в небольшую кастрюлю, затем добавить

нарезанный чеснок, обжарить до появления глазури, добавить красное вино, уварить прибл.10 минут.

Добавьте консервированные помидоры, уменьшите огонь и оставьте под крышкой на 15 минут.

Антрекот измельчить, добавить яйцо, панировочные сухари, соль, перец и мелко нарезанную петрушку. В отдельную посуду натереть сыр. Накладываем мясо на руку, расплющиваем, в середину кладем сыр, закрываем

, скатываем в тефтельки. Разогрейте оливковое масло в сковороде с крышкой, добавьте фрикадельки,

, и обжарьте до золотистого цвета. Мы взлетаем.Приправьте томатный соус

солью, перцем, травами, паприкой, куркумой и сахаром по своему вкусу. Выложить тефтели,

, постараться полностью покрыть их соусом, тушить на среднем огне 10 минут.

Подавайте фрикадельки со свежим базиликом.

7

Przemek Szura

Весенний салат с перепелкой

• 10 Перепелиные яйца
• Любой зеленый салат
9001
• Горгонзола Сыр-50 г
• Грецкие орехи Горсть
• Tomato-1PC.
• яблоко - 1 шт.
• оливковое масло 30 мл
• винный уксус 10 мл
• укроп 3 веточки
• мед
• лимон
• сливочное масло -100 г

Салат вымыть, мелко нарезать, обсушить. Бланшируйте помидор, очистите и нарежьте средними

кубиками. Яблоко разрезать на 4 части, выдавить и нарезать небольшими полосками. В сковороду положить столовую ложку меда

, сок из половинки лимона, разогреть, добавить нарезанное яблоко, обжарить 3-4 минуты, вытянуть и остудить

.Смешайте оливковое масло и уксус, добавьте соль и перец по вкусу.

Орехи обжарить на горячей сковороде 3 минуты, затем вынуть и нарезать, дать остыть до

.

Порвите горгонзолу на мелкие кусочки.

Соедините все ингредиенты для салата в миске и перемешайте.

Разогрейте сковороду со столовой ложкой сливочного и столовой ложкой оливкового масла, добавьте яйца, жарьте, пока белок

не станет твердым, а желток жидким, при жарке добавьте веточки укропа по вкусу.

В центр тарелки положите салат, полейте соусом, вокруг разложите яичницу. Украсьте блюдо

веточками укропа.

Mateusz pietruszewski

Перепелиная яйцо Omelette

• 12 перепелиных яиц
• . Половина лука
• Половина помидоров
• Половина петрушки
• BACON CHIPS
• масло 50 г
• 3 перца
• 3 перец ломтики редьки
• 2 столовые ложки молока

На сковороде обжарить до хрустящей корочки 2 ломтика бекона.В миску вылить 12 яиц, добавить 2 столовые ложки

молока, приправить солью и перцем, взбить. Нарезать лук, нарезать кубиками помидор и нарезать петрушку

.

На разогретую сковороду положить сливочное масло, растопить, влить яйца, обжарить около 3 минут, посыпать

луком, помидорами и петрушкой. Завернуть омлет, обжарить около минуты, затем выложить на тарелку.

Аккуратно посыпать беконом и чипсами из редьки.

Maciek Regulski

8 Maciek Regulski

картофельный салат с перепелиными яйцом и кремовым соусом

Ингредиенты:

7 Салат -
• 4 средних картофеля
• 4 ломтики сырья
• половина лука
• a Щепотка Марджорам , щепотка Marjoram Nutmeg
• соли, перец
• 3 gherkins
• 2-3 столовые ложки крема 18%
• 6 перепелиных яиц
• 6

Sauce
• сливок 18%
• Red Wine Vinegar
• Chives , укроп
• соль , перец

Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и отварить в подсоленной воде, стараясь не переварить

.Обжарьте нарезанный кубиками бекон на сковороде, пока он не станет хрустящим, затем обсушите его

бумажным полотенцем. В той же сковороде на слабом огне обжарить лук с небольшим количеством соли. В

тем временем мелко нарежьте корнишоны и положите их в миску. Установите воду для яиц и

сварите 6 яиц. Достаньте три штуки через 3 минуты, а оставшиеся три еще через 3 минуты. Вытащив их из кастрюли, поместите в холодную воду. В миске смешайте картофель, бекон, лук, корнишоны,

сливки, нарезанные вторые яйца и специи.Смешайте все ингредиенты для соуса в отдельной миске

и подавайте с салатом. Оставшиеся яйца используйте для украшения.

Дания - Masterchefa Episode 1

1 из 7

Дания - Masterchefa Episode 1

2 из 7

Дания - Masterchefa Episode 1

3 из 7

Дания - Masterchefa Episode 1

4 из 7

Дания - Episode 1 Masterchefa

5 из 70076

5 из 70076

Дания - Episode 1 Masterchefa

6 из 7

Дания - Episode 1 Masterchefa

7 7 из 7
7 Дания - Episode 1 Masterchefa

+5

комментарии (0)

показать все комментарии Помощь | Правила форума

Опубликованные комментарии являются личным мнением пользователей портала.TVN не несет ответственности за содержание мнения.

.

---

Смотрите также

• 
  Моченые яблоки в банках на зиму с медом
• 
  Макароны с томатами и сыром в духовке
• 
  Салат под водочку рецепт
• 
  Солянка со свеклой
• 
  Консервирование рыжиков
• 
  Салат с куриной печенью и апельсином
• 
  Чего нельзя делать в полнолуние
• 
  Как вкусно пожарить хек
• 
  Салат из капусты кейл рецепты
• 
  Мясо сочное на сковороде
• 
  Банка тунца