Рецепт кабачкового супа пюре

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Суп пюре из кабачков: рецепт с фото

Ингредиенты:

• кабачок — 1/2 шт.,
• картофель — 4 шт.,
• окорочок — 1 шт.,
• соль,
• вода.

Первые супчики для малыша всегда самые простые и нежные. Для тех деток, кому в первый прикорм уже введена курица, картофель и кабачки, можно попробовать приготовить нежный суп-пюре из кабачков.

Суп пюре из кабачков — Приготовление:

Кабачок можно использовать как свежий, так и замороженный на зиму. Его нужно нарезать кубиками небольшого размера.

Сварить куриный бульон. Я варила его на куриной ножке, но для совсем маленьких деток лучше использовать куриную грудку без кожи — так получается более диетическое и легкое блюдо для маленького животика.

Картофель мелко нарезать сначала на брусочки, а затем на кубики.

Курицу вынуть, а овощи всыпать в бульон. Можно добавить несколько кусочков болгарского перца, если ребенок его уже пробовал и может кушать.

Варить 40-50 минут, чтобы и кабачок, и картошка очень хорошо разварились. Так суп-пюре получится гораздо нежнее.

Теперь никак не обойтись без блендера. Вернее раньше без него обходились — протирали суп через сито. Спасибо прогрессу, сейчас это можно сделать за пару минут при помощи блендера.

Готовый суп-пюре из кабачков можно предложить ребенку на обед.

Можно посыпать зеленью укропа для вкуса и аромата. Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Рецепт быстрого овощного супа для детей

Не знаю, как у вас малыши кушают, а моего накормить – невероятная проблема. Вот и приходится маме придумывать что-то оригинальное вкусное и необычное. При этом стараться потратить минимум времени на приготовление, так как другие заботы тоже дают о себе знать. Знакомая ситуация? Тогда делюсь с вами своим опытом.
Суп должен быть красивым и необычно оформленным, так сказать, из ряда вон. Чтобы украсить нашу тарелку, я давным давно запаслась формочками. Делаю так – яркие овощи нарезаю крупными кусочками. В конце варки, достаю несколько кусочков и придаю им желаемый вид. Сам суп взбиваю в пюре (обязательно перед подачей) и сверху выкладываю узоры. Разные каждый день. Ребенок кушает с большим удовольствием и интересом.
Что касается супа, то варится он очень быстро, если у вас припасен куриный бульон, то буквально за 15-20 минут.

Чтобы приготовить детский кабачковый суп-пюре, вам понадобятся:

куриный бульон – 2 л
картофель среднего размера – 3-4 шт.
морковь небольшая – 1 шт.
лук – 1 шт.
болгарский перец – ½ шт.
кабачок маленький – ½ шт.

Как приготовить детский кабачковый суп-пюре:

1. Бульон сварить и процедить. Посолить по вкусу. Мясо можно использовать для супа. В таком случае его необходимо мелко нарезать и добавить в конце варки.
2. Овощи очистить от кожуры и помыть.
3.Картофель нарезать кубиками и бросить в бульон. Варить 5 минут.
4. Морковь нарезать полукольцами, лук нашинковать кубиками. Добавить в бульон и варить еще 5 минут.
5. Перец болгарский нарезать квадратиками, кабачок небольшими кубиками. Добавить в бульон и варить все вместе до готовности картофеля.
6. Проверить на соль и досолить, если необходимо. Выключить и дать постоять 10-15 минут.
7. Взбить блендером не весь суп, а только порцию, которую собираетесь подавать к столу. Украсить по вашему вкусу.

Подавать горячим или теплым. Приятного аппетита.

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Суп-пюре из кабачков с плавленным сыром

Предлагаем приготовить довольно сытное первое блюдо для всей семьи, которое обладает нежным вкусом. Воспользуйтесь нашим подробным пошаговым рецептом с фото, чтобы сварить вкусный суп-пюре из кабачков с плавленным сыром. Такое ароматное, аппетитное кушанье понравится не только взрослым, но и детям.

Сырный суп-пюре можно приготовить из разных овощей (в том числе и с кабачками), грибов, видов мяса, используя также различные бульоны. Если немного поэкспериментировать, то в результате получаются интересные блюда. Сыр, как связующее звено, соединяет всевозможные ингредиенты. Его сливочный вкус удачно сочетается с любыми продуктами.

Как приготовить сырный суп-пюре с кабачками

Важным моментом в приготовлении сырных первых блюд является выбор самого главного компонента, сыра. Для супа-пюре из кабачков можно использовать обычный плавленый сырок, наливной, домашнего приготовления или специальный.

Ингредиенты

• Плавленый сырок 100 гр. — 2 штуки;
• Кабачок — 150 гр.;
• Картофель — 3-4 шт.;
• Растительное масло для жарки;
• Морковь — 1 шт.;
• Лук — 1 шт.;
• Петрушка сушеная — 1 чайная ложка;
• Соль.

Приготовление кабачкового супа-пюре с плавленным сыром

Шаг 1.

Лук порезать произвольно, все ингредиенты в конце приготовления будут превращены в пюре при помощи блендера. Морковь порезать или натереть на крупной терке. Пожарить лук с морковью в растительном масле.

В казан или кастрюлю положить овощную зажарку.

Шаг 2.

Кабачок почистить от кожицы и семян. Порезать кубиками, положить к луку и моркови.

Шаг 3.

Картофель почистить, порезать кубиками, положить в кастрюлю. Посыпать сушеную зелень.

Шаг 4.

Все залить холодной водой и поставить на плиту. Варить до полной готовности овощей (около 15 минут).
Пока варится овощной бульон, необходимо нарезать плавленый сыр, чтобы он быстрее расплавился в горячем супчике.

Шаг 5.

Сыр нужно запустить в бульон за несколько минут до выключения.

Шаг 6.

Пюрировать суп при помощи блендера. Обязательно стоит попробовать его «на соль», посолить на свой вкус.

Готовый суп-пюре из кабачков с плавленным сыром следует подавать, посыпав зеленью или специями.

Tags: Блюда на обед, Европейская кухня, Русская кухня

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

Лучший суп из кабачков - Mojegotowanie.pl

Суп из кабачков – это простой, легкий и быстрый в приготовлении суп, который лучше всего готовить летом, когда сезон кабачков в разгаре. Этот суп — отличное блюдо для детей, потому что благодаря ему мы можем пронести в их рацион некоторые ценные ингредиенты. Суп из цуккини восхищает своим зеленым цветом, поэтому его стоит подавать на шикарные вечеринки в кругу близких . Он имеет прекрасный вкус, когда подается с гренками, палочками гроссини или гренками из слоеного теста.Ниже представлен простой рецепт супа из кабачков.

Примечание редактора

Как приготовить крем-суп из кабачков?

Рецепт супа-пюре из кабачков очень прост, но требует использования блендера или миксера, благодаря чему мы получаем шелковистую кремообразную консистенцию нашего супа. Основным ингредиентом супа являются, конечно же, кабачки, которые лучше всего есть в летний сезон, когда они не только самые дешевые, но и самые полезные .В магазинах доступны различные виды кабачков: желтые, зеленые (наиболее популярные), а также продолговатые или шаровидные. Последнюю, выдолбив мякоть, можно использовать как креативную посуду для кабачкового супа. Благодаря этому простому трюку мы можем удивить наших гостей. Покупая кабачки, обратите внимание на их размеры – они не должны быть длиннее 25-30 см. Кроме того, шкурка кабачка должна быть гладкой и однородной. При варке кабачкового супа не рекомендуем очищать его от кожуры, а только срезать кончики с двух сторон.

Идеи для блюд из кабачков

Цуккини — очень популярный овощ в Польше и ингредиент многих блюд. Можно добавлять в супы, соусы, домашний кетчуп, начинку для блинов, котлеты или котлеты . Это овощ с очень универсальным применением – он идеально подходит для мясных шашлыков. Вы также можете пожарить их самостоятельно, предварительно покрыв их специями и оливковым маслом. Рассказывая о блюдах из кабачков, нельзя не упомянуть о венгерско-буто-венгерском блюде, которое готовят в том числе.в из кабачков и перца.

ЗДОРОВЫЙ крем-суп из цуккини и авокадо | Рецепт

Крем-суп из цукини и авокадо

Классический Крем из цуккини в сопровождении авокадо, является гарантией получения невероятно сливочного, густого, бархатистого и вкусного супа, без необходимости использования сливок или кокосового молока! Благодаря этому сегодняшний крем-суп из кабачков и авокадо стал еще полезнее.

С чем подавать кабачковый крем?

В этот раз я приготовила маленькие тосты из булочек для хот-догов.Конечно, отлично подойдут и классические суповые гренки, жареные семечки подсолнуха или тыквы и домашние пшеничные рулетики... Что кому нравится 😊 Кроме того, рекомендую использовать для украшения свежий тимьян, ведь он чудесно пахнет.

Крем из цуккини и авокадо - УГОЛОК ДЛЯ СОВЕТОВ

• Убедитесь, что авокадо созрел. Я использовал разновидность HASS.
• Не менее важен и сам кабачок. Иногда, к сожалению, встречаются кабачки с горчинкой, что может негативно сказаться на вкусе супа.Если вы делаете из одного кабачка крем и хотите сохранить суп, вы можете добавить немного сахара и кокосового молока, чтобы нейтрализовать горечь.
• Если у вас нет сока лайма, вы можете заменить его соком лимона.

Цуккини также можно использовать несколькими другими способами. В блоге вы найдете, среди прочего ароматное карри с цукини и нутом. Кроме того, из кабачков можно приготовить и что-то СЛАДКОЕ! Торт из кабачков и маффины из кабачков восхитительны.

Легкий и диетический крем-суп из кабачков: рецепт крем-супа из кабачков

– отличный суп, одновременно легкий и диетический. Кабачок — дешевый и доступный овощ, поэтому суп может быть одной из пяти порций овощей, которые мы должны есть каждый день. Суп-пюре из кабачков – это блюдо, которое можно приготовить быстро, даже поздно вернувшись с работы.

Рецепт крем-супа из кабачков

• Подготовка 10 мин
• Приготовление 30 мин
• Готовое блюдо за 40 минут
• Калорий (100 г) 50 ккал

Количество порций 4

содержит ценные питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья.Употребляя кабачки, мы обеспечиваем организм калием, железом и магнием, а также витаминами С, К, РР и В1. Цуккини также является овощем, в котором не откладываются тяжелые металлы, поэтому его безопасно есть даже в больших количествах. Он также обладает способностью раскислять организм , положительно влияя на весь процесс пищеварения.

Для приготовления кабачкового супа потребуются следующие ингредиенты:

• 2 кабачка длиной примерно 20 см
• 1 луковица среднего размера
• 2 кубика овощного бульона
• 3 столовые ложки рапсового масла
• Соль, перец и майоран по вкусу
• Немного коричневого сахара или ксилита

Остальную часть статьи можно найти ниже.

Суп-пюре из кабачков - как приготовить:

Сначала тщательно промойте кабачки, так как они не очищаются. Кожура кабачка содержит огромное количество клетчатки, которая необходима для правильного функционирования организма.

Промытые кабачки нарежьте довольно мелкими кубиками. Лук очистить и нарезать полукольцами.

Нагрейте масло в кастрюле и добавьте оба ингредиента в течение примерно 5 минут, а затем влейте один литр приготовленного ранее бульона.Готовить около 15-20 минут, пока кабачки и лук не станут мягкими.

Затем охладите суп и перемешайте. Приправить солью, перцем и майораном.

идеален, когда подается с гренками . Хлеб достаточно нарезать небольшими кубиками и выложить на сухую сковороду.Для пикантности можно добавить немного сливочного масла. Суп-пюре из цукини также можно подавать со слоеным тестом .

См. также

Суп-пюре из кабачков | МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Крем-суп из цукини.

Идеально приправленный крем-суп из кабачков с картофелем, чесноком, луком и зеленью: тимьяном и розмарином. Суп из кабачков, забеленный густыми сливками и загущенный сливочным сыром или чеддером. Добавление сыра и сливок может быть необязательным, но это мой лучший рецепт супа из кабачков.

Суп из кабачков

Это ингредиенты и специи, необходимые для приготовления супа из кабачков.

• 750G Young Zucchini, нарезанные нарезанные
• 1 лук, нарезанные
• 2 гвоздики чеснока, нарезанные
• 1 столовые ложки масла
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/4 чайная ложка сушеного розмарина и тимьяна
• a Щепотка Cayenne
• 1/4 ч. или плавленый сыр (или другой любимый сыр)
• лимонный сок по вкусу

Рецепт супа из кабачков

Шаг 1.

• В кастрюле разогреть сливочное масло, потушить лук и чеснок. Затем добавить нарезанные кубиками кабачки, зелень и специи – обжарить вместе несколько минут. Влить куриный бульон, добавить нарезанный картофель – варить под крышкой до полной мягкости овощей.
• Смешайте приготовленный суп из кабачков в однородный крем. Приправить по вкусу солью, перцем и лимонным соком. Влить в суп сливки и добавить сыр, перемешать.

Готовый крем-суп из кабачков подавать с гренками или гренками из слоеного теста.

Надеюсь, вам и вашим близким понравится рецепт супа из кабачков :) Пользуйтесь и обязательно улучшайте :)

Приятного вам приготовления!

Вот еще несколько рецептов домашних супов, которые могут вам понравиться

Крем-суп из цуккини.

Быстрый крем-суп из кабачков со сметаной

Второй раз за месяц приготовила рецепт, сфотографировала и написала публикацию, которая уже появилась в блоге.

Недавно был томатный крем-суп - рецепт здесь.

Во-первых, это значит, что рецепт настолько хорош, что постоянно присутствует в моем меню, потому что он очень вкусный и, главное, простой.
Во-вторых, со временем я забываю о правилах, которые я опубликовал некоторое время назад, и это урок для меня, чтобы больше контролировать и проверять себя.
В-третьих, этот рецепт еще не скоро выйдет из "кулинарной" моды.

Не знаю, знаете ли вы, что это значит, но подготовить запись не такое быстрое и простое дело. Сначала нужно подумать, что приготовить, затем заняться покупками, приготовить выбранное блюдо, установить всю композицию на фото, сделать фотографии, затем обработать их в соответствующих программах, написать рецепт, добавить фотографии, опубликовать и поделиться по всем возможным каналам. . Это требует много работы и, прежде всего, времени.
Я разобрался, что суп-пюре из кабачков уже есть в блоге - рецепт первой версии тут же. То есть на последнем этапе публикации рецепта. Я всегда оставляю вступление на конец. Это значит, что к рецепту уже добавлены даже фотографии. Вы можете догадаться, что я был немного ошарашен, когда увидел старый рецепт в блоге 😉

Ну… думаю, больше писать не о чем. у вас есть выбор из двух супов из кабачков. Сегодняшнее готовится быстрее и требует меньше ингредиентов, поэтому дешевле.На приготовление супа уходит не более 15 минут. Я обычно берусь за эти рецепты в течение недели, когда нет времени на изысканную кулинарию.

Ингредиенты для супа-пюре из кабачков со сметаной:

• 2 больших кабачка
• 1 большая луковица
• 4 зубчика чеснока
• 3 картофелины
• 1,5 л бульона (я использую Winiary в банке для птицы, когда домашнего приготовления нет под рукой)
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 100 мл сладких сливок (12-18% картон)
• 4 столовые ложки оливкового масла
• сметана для подачи
• тыквенные семечки, семечки подсолнуха или хрустящий бекон на выбор
• Специи: мускатный орех, перец чили, дикий чеснок, гранулированный чеснок, соль и перец

Приготовление супа - крем из кабачков со сметаной

Шаг 1
Подготовка овощей для крем-супа из кабачков

• Нарежьте лук кубиками и слегка обжарьте его в 4 столовых ложках оливкового масла и 1 столовой ложке сливочного масла.
• Затем добавьте нарезанный кубиками картофель, нарезанные кубиками кабачки и чеснок и ломтики.
• Обжарьте все около 5 минут.

Шаг 2
Приготовление и подача крем-супа из цукини

• Обжаренные овощи залить кипятком и добавить 2-3 столовые ложки бульона из банки (или просто залить домашним бульоном).
• Приправить суп 1/2 чайной ложки мускатного ореха, 1/2 чайной ложки перца чили, 1 чайная ложка чеснока, 1 чайная ложка дикого чеснока, 1/2 чайной ложки перца и соли .
№
• Варить суп около 15 минут, пока кабачки не станут мягкими и слегка не распадутся.
• Затем взбивайте суп до получения однородной массы – чем дольше, тем лучше, потому что это сделает суп кремообразным.
• Наконец, добавьте примерно 100-150 мл сладких 12% сливок из коробки.
• Суп подавать горячим, со столовой ложкой сметаны.

Пс. Суп можно подавать, посыпав жареным хрустящим беконом или посыпав тыквенными или подсолнечными семечками.

Приятного аппетита,
Ваша Марсисия!

Суп-пюре из кабачков - Note Бабушка готовит

Суп-пюре из кабачков

Автор Бабушка Ева в. 19:44 этикетки |

Здравствуйте, сегодня Хочу предложить рецепт вкусного супа-пюре из кабачков. Сезон кабачков в самом разгаре, надеюсь, рецепт готов. полезный.Рекомендую попробовать рецепт и получить удовольствие.

Для приготовления супа с нам понадобятся кабачки:

1 литр бульона (бульона) овощи или овощи и мясо

около 900 г кабачков

около 80 г лука

3 больших зубчика чеснока

около 2 столовых ложек сливок 30% или 36%

по вкусу: соль, перец

также можно добавить мускатный орех

для жарки:

около столовой ложки масла и около столовой ложки сливочного масла

мы можем подать суп из:

заварное тесто

гренки

дополнительно посыпать жесткой сыр например: грана падано, пармезан

Ссылка на фильм с рецепт: Суп из кабачков

Подготовка:

Я подготовлюсь первым ингредиенты для супа:

Тщательно вымытых срезать кончики кабачков, разрезать их вдоль пополам и нарезать на более мелкие кусочки.

Я режу лук на мелкие кусочки нарезать кубиками, мелко нарезать чеснок и добавить к луку.

Теперь в котелке, в котором Я буду варить суп (можно на сковороде), разогреваю масло из сливочным маслом, добавляю лук с чесноком и обжариваю на медленном огне около 3 минуты.

Тогда для лука с с чесноком добавляю бульон, кабачки и варю с момента закипания, около 25 минут, пока кабачки не станут мягкими.

Затем кабачки Измельчаю блендером, приправляю специями, добавляю около 2 ст. сливок и тщательно перемешать.Проверяю на вкус и если нужно, то приправа.

Я подаю суп горячим, можно добавить сухарики, слоеное тесто и посыпать сверху сыр.

Крем-суп из цуккини готово, наслаждайтесь.

С уважением, бабушка Ева

Рецепт: Крем-суп из кабачков с жареными семечками

Идеальный суп для августа? Кабачковый суп.
Суп из кабачков прост в приготовлении и не требует использования множества ингредиентов. Все, что вам нужно, это овощи, вода и специи по вкусу.
В варианте «люкс» добавить сливки или кокосовое молоко.
Крем из цуккини имеет восхитительный вкус благодаря добавлению хрустящих жареных семечек подсолнуха. Вы можете дополнительно приправить зерна, например, копченой паприкой.

РЕЦЕПТ СУПА КРЕМ ЦУКИН

Ингредиенты:

• 0,5 кг кабачков
• 1 луковица
• 2 стебля сельдерея
• 2 картофелины среднего размера
• 3 веточки петрушки
• 3 зубчика чеснока
• 0,5 литра воды
• соль
• щепотка карри
• Прованские травы
• белый перец
• оливковое масло
• дополнительно: 100 г 30% сливок или кокосового молока

Дополнительно:

• 100 г семечек
• щепотка соли
• щепотка копченой паприки
• чайная ложка оливкового масла

Приготовление крем-супа из кабачков:
В кастрюлю налить 2-3 столовые ложки оливкового масла.На горячем жире обжарить нарезанный кубиками лук, затем добавить измельченные зубчики чеснока. Немного обжарьте, стараясь не дать чесноку подгореть.
Затем добавьте в кастрюлю нарезанные стебли сельдерея и петрушку. Обжаривайте около 3 минут.
Наконец, добавьте в кастрюлю очищенный и нарезанный кубиками картофель и нарезанный кубиками сахар.
Залить водой, накрыть крышкой и варить, пока овощи не станут мягкими.

Когда овощи станут мягкими, влейте в суп сливки или кокосовое молоко (или ничего не добавляйте).Смешать суп со сливками.
Приправьте по вкусу солью и специями.
Смешать семечки подсолнуха с маслом, солью и копченой паприкой. Поджарить на сухой сковороде.
Опционально - обжаривать только зерна без добавок.
Суп-пюре из кабачков подавать с обжаренными семечками подсолнуха, свежей петрушкой и небольшим количеством оливкового или хорошего масла (я добавляла масло черного тмина).



Приятного аппетита!

Смотрите также

• 
  Как приготовить штрудель в домашних условиях
• 
  Орегано куда добавляют
• 
  Выпечка с адыгейским сыром в духовке
• 
  Салат с курицей без майонеза
• 
  Торт с перьями
• 
  Салат с мясом и свеклой рецепт
• 
  Рецепт приготовления пасты карбонара
• 
  Бражка из сливы в домашних условиях простой рецепт
• 
  Сколько по времени делать шарлотку в духовке
• 
  Как делается зефир
• 
  Салат с фасолью из банки