Салат с мясом и свеклой рецепт

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Жареный мясной салат с морковью и свеклой

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 223 ккал 

Ингредиенты для приготовления жареного салата:

300 гр постной свинины
3 больших моркови
1 крупная свекла
1 небольшая луковица
растительное масло для обжаривания
100 гр майонеза для заправки 

1. Подготовить продукты для салата: Морковь, свеклу и лук очистить от кожицы и обсушить.

Рецепт жареного салата с мясом, морковью и свеклой:

  2. Морковь натереть на терке и обжарить на разогретом растительном масле до мягкости. Морковь очень сильно впитывает лишний жир и масло, поэтому в процессе жарки можно будет добавить немного воды, чтобы морковь протушилась и была равномерно мягкой.

  3. Свеклу натереть на терке того же размера что и морковь и обжарить на отдельной сковороде с добавлением масла.

  4. Мясо нарезать тонкой соломкой.

  5. Мясо обжарить на раскаленном растительном масле в очень небольшом количестве. Мясо достаточно сильно посолить и поперчить, приправить специями. Обжаривать до появления золотистой корочки.

  6. Лук нарезать очень тонкими четверть кольцами.

  7. Когда все остынет, смешать все ингредиенты салата, заправить майонезом и подать к столу.

Салат «Любовница» рецепт с фото пошагово

Кулинарния » Салаты » Овощные салаты

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Салат «Любовница» со свеклой и морковью придется по вкусу любителям таких блюд как «Гранатовый браслет» и «Шапка Мономаха», а также поклонникам овощных салатов со свеклой. В данном рецепте нет ни мяса, ни курицы — в составе присутствуют только самые простые и доступные продукты, но при этом блюдо получается оригинальным и вкусным.

В этом салате пикантное не только название, но и оформление — компоненты собираются в виде женского декольте. Такое симпатичное блюдо заинтригует всех дегустаторов с первого взгляда!

Ингредиенты:

• свекла — 1 шт.;
• грецкие или другие орехи — 70-80 г;
• морковь — 1-2 шт.;
• изюм — 40-50 г;
• сыр — 150 г;
• чеснок — 1-2 зубца;
• майонез — по вкусу.

Салат «Любовница» рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Как сделать салат «Любовница» со свеклой и морковью

[ad#first]

[ad#second]

1. Изюм замачиваем в теплой воде минут на 5, затем сливаем жидкость.  Позволяем сушеным ягодам слегка обсохнуть, после чего смешиваем с сырой морковью, натертой мелкой стружкой, а также майонезом. Изюм вкупе с остальными компонентами придает блюду интересный пикантный вкус, но если вы не любите сладко-соленое сочетание, можно исключить из рецепта сухофрукты.  Перемешиваем массу и выкладываем на тарелку, придавая основе салата форму сердечка с двумя бугорками.
2. Сыр трем на мелкой или средней терке, перемешиваем с майонезом и пропущенным через пресс чесноком. Трамбуя, укладываем сырную массу на морковный слой, сохраняя форму салата.
3. Отварную свеклу остужаем, очищаем и трем на мелкой терке. Смешиваем с орехами, измельченными в чаше блендера. Добавляем небольшое количество майонеза и рассортировываем свекольно-ореховую массу по сырной прослойке, оставляя приоткрытой верхнюю часть для имитации декольте.
4. Салат «Любовница» желательно убрать на ночь в холодильник, так как на второй день ингредиенты уже достаточно пропитаются и максимально раскроют свой вкус. Если есть желание, можно дополнить оформление «пуговками» из маслин, чтобы блюдо стало больше похоже на корсет.

Салат «Любовница» со свеклой и морковью готов! Приятного аппетита!

Салат "Адмирал" со свининой и свеклой - рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Салат "Адмирал" со свининой и свеклой:

Предлагаю вашему вниманию отличный салат, который готовится всего из нескольких ингредиентов. В нем отварное мясо хорошо сочетается со свеклой, морковью, сыром и яйцами. Эта закуска вполне заслуживает праздничного стола. Салат можно подать порционно или выложить слоями в один салатник.

Салат "Адмирал" со свининой и свеклой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для приготовления салата потребуется: свинина отварная, морковь, свекла, сыр твердый, яйца куриные, лук зеленый, соль и майонез.

Шаг 2:

Сыр натрите на терке с небольшими отверстиями.

Шаг 3:

Постную свинину отварите до готовности в подсоленной воде. Охладите и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 4:

Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Натрите на терке.

Шаг 5:

Морковь сварите, охладите, очистите, натрите на терке. В высокий стакан или салатник выложите салат в такой последовательности: отварное мясо, майонез, тертый сыр, майонез, тертое яйцо, майонез и тертая морковь. Слой яиц и моркови посолите.

Шаг 6:

Свеклу сварите, охладите и очистите. Натрите на терке и выложите в мисочку. Добавьте майонез.

Шаг 7:

Перемешайте свеклу с майонезом.

Шаг 8:

Выложите свеклу последним слоем салата. Посыпьте нарезанным зеленым луком.

Шаг 9:

Яркий, сытный и вкусный салат “Адмирал” готов.

Шаг 10:

Подавайте салат на закуску в будни и праздники. Приятного аппетита!

Салат с курицей, печеной свеклой и фетой

Салат с курицей, жареной свеклой и фетой

Печеная свекла в последнее время частый гость на моей кухне, особенно в салатах, она очень вкусная, поэтому ниже представляю рецепт вкуснейшего салата с курицей, печеной свеклой и фетой.

Ингредиенты на 2 порции:

• Ракета 80 г
• 1 красная свекла среднего размера
• 1 куриная грудка около 300 г
• 40 г грецких орехов (одна горсть)
• 80–100 г сыра фета
• Оливковое масло
• Соль
• Гирос специи

соус:

• 4 столовые ложки оливкового масла
• 2-3 столовые ложки лимонного сока
• 1 ложка меда без горки

Салат с курицей, печеной свеклой и фетой

Подготовка:

1. Красную свеклу вымойте, очистите, сбрызните оливковым маслом, слегка посыпьте солью, затем заверните в алюминиевую фольгу и запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение часа.Когда свекла остынет, нарежьте ее на четвертинки.
2. Тщательно очистите куриную грудку от пленок, затем нарежьте кубиками. Нарезанную грудку сложить в миску, залить двумя столовыми ложками оливкового масла, посыпать гирос специями и тщательно перемешать, затем убрать в холодильник минимум на 30 минут для маринования.
3. После маринования обжарьте курицу, предпочтительно на сковороде-гриль, примерно 12-14 минут. без крышки.
4. Грецкие орехи обжарьте на сковороде на медленном огне в течение 2-3 минут.Будьте осторожны, чтобы не сжечь их, так как они будут горькими.
5. Приготовить соус для полива салата из отмеренного количества масла, лимонного сока и меда.
6. Когда все ингредиенты будут готовы, выложите на тарелки сначала рукколу, затем ломтики свеклы, затем жареную курицу и кусочки сыра фета, посыпьте все обжаренными орехами и сбрызните лимонно-медовым соусом.
7. Салат с курицей, печеной свеклой и фетой готов, наслаждайтесь.

Также приглашаю воспользоваться другими рецептами:

Салат с брокколи, курицей и фетой

Салат из капусты

Пуфферинки

Название рецепта

Салат с курицей, жареной свеклой и фетой

Опубликовано

23.01.2018 90 133

Сладкий острый салат с курицей и свеклой

Скажу так, салат действительно вкусный. Вы можете легко приготовить его как обед на работу, сытную закуску или питательный ужин. Вопреки видимому, делается быстро, ведь курицу и свеклу вы запекаете вместе (но не в одной посуде), а это самое трудоемкое занятие. Если вы хотите взять его с собой на работу, не забудьте полить его соусом непосредственно перед подачей на стол.

Ингредиенты (на 4 порции):
куриная грудка (средняя)
пакет рукколы
4 свеклы (продолговатая мне кажется слаще, поэтому я выбираю эту)
консервированная папайя (также может быть личи или персик)
150г миндальных хлопьев
льняное семя (горсть)
200г фета
для приправы курицы: красная паста карри или сушеный острый перец, соль, оливковое масло.

Рекомендую Заправку по этому рецепту, а мед можно заменить финиковым сиропом.

Подготовьте:
Вымойте, высушите (не очищайте!) свеклу и заверните каждую в алюминиевую фольгу. Курицу вымойте, очистите от ненужных пленок, жил и т.п., затем тщательно обваляйте в пасте карри, посолите, сбрызните оливковым маслом и залейте маринадом из фруктов и консервов. Запекайте грудку в жаровне или форме для запекания около 30 минут при 180 градусах с крышкой и 15 минут без крышки.Поместите свеклу в духовку рядом со сковородой и запеките ее в процессе.

Разложите промытую рукколу по тарелкам, обжарьте миндальные хлопья на сухой сковороде и нарежьте кубиками сыр фета. Оставьте запеченную свеклу остывать в фольге, затем очистите ее и нарежьте ломтиками. После остывания также нарезать кубиками куриное филе.

Выложите ингредиенты на ракету. Наконец, щедро посыпьте жареным миндалем и льняным семенем. Подавать салат можно с багетом.

Аналог

Салат из свеклы и феты

Зеленые листья любимого салата, сладкая свекла, хрустящие, жареные орешки, соленая брынза и слегка пряные обжаренные кусочки куриного филе – продукты, из которых приготовлен салат из свеклы и феты. После выкладывания на тарелку непосредственно перед подачей сбрызгивают медово-горчичным соусом, но можно и бальзамическим уксусом. Красочный салат со свеклой и фетой, который красиво смотрится на тарелке, так и зовет его попробовать.Свеклу для приготовления салата можно купить в магазине уже приготовленной, тогда на ее приготовление у нас уйдет немного времени. Простой и вкусный салат из свеклы и феты – отличная идея не только для всевозможных семейных праздников, но и для обычного ужина.

Ингредиенты для салата из свеклы и феты

• 50 г смеси салатов (в моем случае листья свеклы, шпината, рукколы) или других любимых листьев
• 2 маленькие свеклы
• 120 г сыра фета
• 200 г филе куриной грудки
• 1 столовая ложка семян кунжута1 900
• горсть итальянских орехов в скорлупе
• 1/2 ч.
  • 2 столовые ложки рапсового масла
  • 1 столовая ложка жидкого меда
  • 1 чайная ложка медово-горчичного (или другого)
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • соль, перец по вкусу
  

  Приготовление салата из свеклы и феты:

  1. Положите свеклу в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала всю свеклу.Накройте кастрюлю крышкой, включите газ и варите свеклу до готовности. Снимите кастрюлю с огня, вылейте теплую воду и дайте свекле остыть. Свеклу также можно завернуть в пищевую пленку и запечь в духовке при температуре 180 градусов С. на час (до мягкости)
  2. Мясо помыть, обсушить, удалить ненужные пленки. Нарезать небольшими кубиками. Переложите в миску, добавьте гирос и мед и перемешайте. Разогрейте 1 столовую ложку рапсового масла в сковороде, добавьте маринованное мясо. Обжарьте до золотистой корочки с каждой стороны.Затем добавьте семена кунжута, обжаривайте, пока фасоль не подрумянится, и перемешайте, пока кусочки курицы не покроются семенами кунжута. Выложите мясо на тарелку и дайте ему остыть.
  3. Поместите ингредиенты для соуса (например, рапсовое масло, жидкий мед, медовую горчицу, яблочный уксус) в банку. Добавьте щепотку перца и, возможно, соль (не много, потому что сыр фета довольно соленый). Закройте банку и энергично встряхните ее несколько раз, пока ингредиенты не смешаются.
  4. Очистите холодную свеклу и нарежьте кубиками.
  5. Нагрейте сковороду, добавьте очищенные грецкие орехи и немного обжарьте, пока они не подрумянятся. Снимите орехи со сковороды и дайте остыть.
  6. Разложите листья на большей тарелке или блюде. Затем положите на листья нарезанную кубиками свеклу, нарезанный кубиками сыр фета и охлажденное мясо. Готовую салатную тарелку посыпьте жареными грецкими орехами. Перед подачей полить приготовленным медово-горчичным соусом.
  7. Рекомендую попробовать рецепт карпаччо из свеклы.
  Рубрика: Салаты, Завтраки и Ужины.

  Рецепт: Салат с курицей, свеклой и козьим сыром

  Этот куриный салат снова является результатом творческого подхода к использованию остатков пищи. У меня осталась одна куриная грудка с ужина. Я испекла свеклу для свекольного брауни, и у меня осталась одна. В холодильнике у меня был кусок сыра и лист салата…. так и появился этот вкуснейший салат с курицей, свеклой и козьим сыром. Я еще добавила по вкусу подсолнечные и тыквенные семечки и полила ароматным рапсовым маслом.У меня на полке стоят рапсовые масла, приправленные перцем чили, белыми грибами и копченые, и я часто использую их как заправки для салатов, хлеба или пиццы.Надеюсь, вам понравится.. :)

  Салат с курицей, свеклой и козьим сыром

  Ингредиенты

  • 1 куриная грудка
  • 1 свекла (вареная или запеченная)
  • несколько ломтиков козьего сыра (или фета)
  • 2-3 помидора черри
  • несколько листьев салата
  • 1-2 столовые ложки смеси семян подсолнечника и тыквы
  • соль, перец, паприка
  • мое любимое ароматизированное масло - рапсовое масло для меня

  1.Курицу вымыть, обсушить, приправить солью, перцем и паприкой. Обжарить на сковороде или запечь в духовке. Остудить, нарезать ломтиками или кубиками.

  2. Нарежьте свеклу полукольцами.

  3. Поместите семена в сухую тефлоновую посуду. Отложите остывать.

  4. На листья салата выложите кусочки курицы, кусочки сыра, половинки свеклы и половинки помидоров. Посыпьте все продегустированными зернами и залейте своим любимым ароматным рапсовым маслом.

  Приятного аппетита

  Печать/ПДФ.

  Салат из свеклы

  

  Салат из свеклы — очень вкусное и полезное блюдо, так как в нем много питательных веществ. В самой свекле много ценных витаминов, поддерживающих наш организм.

  Салат из свеклы Возможно, это немного трудоемко и требует времени на приготовление, но это очень вкусно, так что оно того стоит.

  Красная свекла в сочетании с сельдью, луком, картофелем и другими ингредиентами дает очень интересную вкусовую композицию.Если вы любители свеклы и селедки, обязательно попробуйте этот рецепт!

  Рецепт для Seet Salat

  ингредиенты

  • 400 г сельди с маслом
  • 4 яйца
  • 2 красная свекла
  • 2 морковь
  • 1 лук
  • 2 картофель
  • 5 маринованные огурцы
  • 100 г желтого сыр
  • 4 столовые ложки майонеза
  • 3 столовые ложки натурального йогурта
  • 2 чайные ложки горчицы
  • соль
  • перец

  Затем натереть на крупной терке.

• Свеклу помойте, отварите до мягкости, затем натрите на терке.

• Также отварить морковь, очистить и натереть на терке.

• Филе сельди обсушить бумажным полотенцем от лишнего масла, нарезать на более мелкие кусочки.

• Очистите лук и нарежьте его кубиками.

• Маринованные огурцы и сыр натереть на крупной терке.

• Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и натереть на терке.

• Смешайте все ингредиенты для салата в миске, добавьте майонез, простой йогурт и горчицу, все перемешайте. Приправьте перцем и солью.

Салат из свеклы и козьего сыра

(этот рецепт еще не рассмотрен)

Салат из свеклы и козьего сыра идеально подойдет для тех, кто любит свеклу и более острые вкусы. Сладкий вкус свеклы разбивается остротой козьего сыра. Эти ингредиенты, покрытые соусом винегрет, создают вкусное и легкое целое. Я предлагаю салат для всех случайных вечеринок, а также для здорового обеда. Перед приготовлением салата свеклу нужно запечь, отварить или… сварить, чтобы было быстрее 🙂 Также можно полить салат бальзамическим соусом, в таком варианте он не менее вкусен.

см. Также:

Свенно-крем-суп из свеклы с бальзамическим уксусом и медом

свекла, ракета, синий сырный салат

Рецепт для свеклы и козлового сыра Салат