Рагу из кабачков с индейкой

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Овощное рагу с кабачками, баклажанами и мясом: рецепт с фото

Овощное рагу с мясом считается классикой русской кухни, оно получается сытным и ароматным. Чтобы приготовить блюдо по рецепту с фото с кабачками и баклажанами, в него дополнительно добавляют репчатый лук, морковь, сладкий перец.

Ингредиенты

• баклажаны - 2 шт.;
• кабачки молодые - 2 шт.;
• капуста цветная - 1\2 шт.;
• картошка - 3 шт.;
• лук репчатый - 1 шт.;
• сладкий перец - 3 шт.;
• филе куриное - 350 г

Рецепт приготовления блюда:

Рагу с баклажанами, кабачками и курицей

В этом рецепте используется курица, но по желанию ее можно заменить на другое мясо - подойдет кролик, индейка и говядина.

1. Куриное филе промываем и обсушиваем, после чего нарезаем тонкими слайсами.
2. Отправляем мясо на сковороду с растительным маслом, обжариваем несколько минут до золотистости.
3. Репчатый лук очищаем и очень мелко шинкуем, добавляем его к курице, продолжаем обжаривать, пока овощ не станет золотистым.
4. Свежий картофель нарезаем кубиком среднего размера, добавляем его в сковороду, оставляем тушиться на пять минут.
5. Баклажаны измельчаем средними кусочками, перекладываем их в подсоленную воду и оставляем на десять минут.
6. Спустя отведенное время, овощ вынимаем из воды и обсушиваем бумажными салфетками.
7. Добавляем баклажан к овощам в сковороду, перемешиваем.
8. Кабачки промываем и нарезаем крупным кубиком, отправляем в емкость с овощами.
9. Салатный перец очищаем от семенной коробки, моем и нарезаем крупной соломкой, перекладываем в сковороду.
10. Цветную капусту делим на соцветия и отправляем в будущее рагу.
11. Оставляем овощи тушиться до того момента, пока они не станут мягкими.
12. Добавляем в рагу соль, перчим блюдо по вкусу и настаиваем под крышкой двадцать минут.

Рагу с филе индейки, молодым картофелем, цукини, морковью, сладким перцем, томатным соком и приправами «Гваделупское»

Читайте также

Запеченная свекла с куриным филе, картофелем, морковью, сладким перцем, зеленым горошком, сыром и кресс-салатом «Яхромская»

Запеченная свекла с куриным филе, картофелем, морковью, сладким перцем, зеленым горошком, сыром и кресс-салатом «Яхромская» Ингредиенты3–4 свеклы, 300 г куриного филе, 2 картофелины (вареные), 2 морковки (вареных), 1 сладкий желтый перец, 2 огурца (соленых), 6 столовых ложек

Рагу с говяжьим фаршем, капустой, картофелем, брюквой, морковью, луком, сельдереем и томатным соусом «Дарственное»

Рагу с говяжьим фаршем, капустой, картофелем, брюквой, морковью, луком, сельдереем и томатным соусом «Дарственное» ? 500 г говяжьего фарша?1 небольшой кочан капусты?4 крупные картофелины?1 шт. небольшой брюквы? 1/ 2стакана нарезанной моркови?1 луковица?4 стебля сельдерея? 3/

Рагу с олениной, картофелем, репой, свеклой, морковью, сладким перцем, стручковым горошком и чесноком «От барона Мюнхгаузена»

Рагу с олениной, картофелем, репой, свеклой, морковью, сладким перцем, стручковым горошком и чесноком «От барона Мюнхгаузена» ?800 г филе оленины?250 г мелкого картофеля?300 г репы?300 г свеклы?250 г моркови?250 г сладкого перца?100 г зеленого горошка в стручках?150 г лука?12 зубчиков

Рагу с полукопченой колбасой, картофелем, кабачками, помидорами, сладким перцем, морковью, луком и чесноком «По-саксонски»

Рагу с полукопченой колбасой, картофелем, кабачками, помидорами, сладким перцем, морковью, луком и чесноком «По-саксонски» ?200 г полукопченой колбасы?3 средние по величине картофелины?2 небольших кабачка? 2помидора?1 шт. сладкого перца? 2шт. моркови?1–2 луковицы?растительное

Рагу с куриным филе, ветчиной, сладким перцем и луком «Эмбалайя»

Рагу с куриным филе, ветчиной, сладким перцем и луком «Эмбалайя» ?150 г куриного филе?100 г ветчины?1–2 луковицы?1 шт. сладкого перца?3 ст. ложки растительного масла?красный молотый перец и соль – по вкусуСладкий перец и лук нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле.

Рагу с куриным филе, картофелем, тыквой, зеленым горошком, кукурузой, сладким перцем, петрушкой и прованскими травами «Транснациональное»

Рагу с куриным филе, картофелем, тыквой, зеленым горошком, кукурузой, сладким перцем, петрушкой и прованскими травами «Транснациональное» ?300 г куриного филе?10–12 картофелин?300 г тыквы?100–200 г замороженной «Мексиканской смеси» (зеленый горошек, кукуруза, морковь)?2–3

Запеканка с филе индейки, рисом, сладким перцем, помидорами, луком, сметаной, сыром и майонезом «Госпожа министерша»

Запеканка с филе индейки, рисом, сладким перцем, помидорами, луком, сметаной, сыром и майонезом «Госпожа министерша» ?400 г филе индейки?1 3/ 4стакана риса? 2шт. сладкого перца?2 помидора? 2луковицы?100 г майонеза?100 г сметаны? 2яйца?150 г тертого сыра?500 мл воды?любая зелень,

Рагу с картофелем, сладким перцем, помидорами, кабачками, чесноком, луком и морковью «Тарусское»

Рагу с картофелем, сладким перцем, помидорами, кабачками, чесноком, луком и морковью «Тарусское» ?6–7 картофелин?1 кабачок?1 шт. сладкого перца?2–3 помидора?1 шт. моркови?1 луковица?4–5 зубчиков чеснока?любая зелень, растительное масло, перец и соль – по вкусуЛук нарежьте

Соус из вешенок со сладким перцем и томатным соком

Соус из вешенок со сладким перцем и томатным соком ? 800 г классического грибного соуса? 170 г болгарского перца? 150 г свежих вешенок? 70 г репчатого лука? 50 г сливочного маргарина? по 40 г моркови, корня петрушки? 30 г сливочного масла? 200 мл томатного сока? 100 мл красного сухого

Рагу с филе индейки, молодым картофелем, цукини, морковью, болгарским перцем, томатным соком и приправами «Гваделупское»

Рагу с филе индейки, молодым картофелем, цукини, морковью, болгарским перцем, томатным соком и приправами «Гваделупское» Ингредиенты500 г филе индейки, 500 г молодого мелкого картофеля, 500 г цукини, 1 крупная морковка, 2 стручка болгарского красного перца, 3 луковицы, 1 стакан

Маринованные кабачки с чесноком, сладким перцем и томатным соком «Анциферовские»

Маринованные кабачки с чесноком, сладким перцем и томатным соком «Анциферовские» • 3 кг кабачков• 4 шт. сладкого перца• 100 г чеснока• 750 мл томатного сока (можно развести томатную пасту)• 1 стакан сахара• 70 мл 6 %-ного уксуса• 1 стакан растительного масла• 2 ст.

Лечо из кабачков с горьким и сладким перцем, чесноком и томатным соком «Невельское»

Лечо из кабачков с горьким и сладким перцем, чесноком и томатным соком «Невельское» • 3 кг кабачков• 6 шт. сладкого перца• 100 г чеснока• 1 стручок горького перца• 1 л томатного сока• 1 стакан 3–6 %-ного уксуса• 1 стакан сахара• 2 ст. ложки солиЧеснок, горький и сладкий

Жареные баклажаны с луком, сладким перцем, чесноком, томатным соком и лавровым листом «Ворожбинские»

Жареные баклажаны с луком, сладким перцем, чесноком, томатным соком и лавровым листом «Ворожбинские» • баклажаны, сладкий перец, лук, чеснок, томатный сок, лавровый лист, растительное масло и соль — по вкусуБаклажаны нарежьте ломтиками толщиной полтора сантиметра и

Соленые фаршированные баклажаны с морковью, сладким перцем, чесноком, корнем петрушки и томатным соком «Від українських господинь»

Соленые фаршированные баклажаны с морковью, сладким перцем, чесноком, корнем петрушки и томатным соком «Від українських господинь» • 10 кг баклажанов• 1 кг 500 г моркови• 500 г сладкого перца• 200 г чеснока• 1 кг корня петрушки• 6 л томатного сока• лавровый лист — по

Филе индейки с морковью, картофелем и сметаной

Филе индейки с морковью, картофелем и сметаной Ингредиенты220 г филе индейки, 150 г моркови, 150 г картофеля, 30 г сметаны, 5–7 веточек базилика, 30 мл лимонного сока, соль.Способ приготовленияФиле посолить, сбрызнуть лимонным соком и оставить в холодильнике на 2 часа. Морковь и

90 000 (любимых) ветчины, кабачков и рагу из вяленых помидоров |


нежный и насыщенный вкус, легкий и ароматный...
мясо, овощи, сбалансированный, вкусный.
для этого рецепта стоит использовать мясо лучшего качества.

ингредиенты:

• 500 г фарша из ветчины или индейки

• 1 столовая ложка оливкового масла

• зеленый лук с 1 пучка зеленого лука (только зеленые части)

• сушеный медвежий чеснок - столовая ложка или две

• 2 зубчика чеснока

• 125 мл мартини бьянко

• 1 или 2 столовые ложки сока лайма по вкусу

• секретный ингредиент: вяленый томатный порошок * (см. ниже)

• 1 зеленый цукини около 300–400 г, натертый на терке со средним размером ячеек (в моем случае это терка KA для стружки Жульена)

• 8 - 10 вяленых помидоров (в моем случае так называемые помидорыполусухое; если из банки с маслом - слить)

• соль, свежемолотый черный перец

• свежий тимьян или зеленый лук для посыпки сверху

* секретный ингредиент: сушеный томатный порошок

моя любимая авторская приправа - перемолотые в порошок очень сухие соленые томаты.
можно заменить приправой из сушеных помидоров, на рынке их несколько. лучше, если помидоры будут мелко перемолоты в приправе.

подготовка

Нарежьте

луковиц, обжарьте на оливковом масле, посыпьте черемшой - до легкой румяности, добавьте толченый чеснок и обжарьте.

Добавляю мясо, хорошо обжариваю - пока не исчезнут все розовые осколки и некоторые кусочки мяса не станут золотистыми, намазала мартини, добавила немного сока лайма, и обжарила. на этом этапе добавляю секретный ингредиент - посыпаю вяленым томатным порошком. (ниже описание порошка, его можно опустить - а жаль).

Добавляю натертый кабачок (не сливая сок) и обжариваю. Добавляю нарезанные небольшими кусочками вяленые помидоры, тушим 10 - 15 минут.

Приправить

солью и перцем. при необходимости посыпать томатным порошком. Положите
в салатник, сверху посыпьте свежим тимьяном или зеленым луком.

это рагу наше любимое. Делаю их много - по сути придерживаюсь этого рецепта, но почти всегда что-то меняю. иногда из любопытства, иногда по нужде - содержимое холодильника.рецепт выдерживает незначительные модификации. стоит не переборщить со специями и не приправить слишком сильно/остренько - блюдо получится нежным в своем полном вкусе.

любимое блюдо, лучшее рагу!

.

Рагу из индейки - Style на INTERIA.PL

• грудка индейки
• веточка розмарина
• сливочное масло или масло для жарки
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 красный перец
• 1 желтый перец
• 1 кабачок
• Бульон из птицы на воде
• 4 столовые ложки томатного пюре
• немного маринованных слив
• 3 столовые ложки сливового рассола
• 1 перец чили
• соль
• перец маринованный с капустой

Рецепт из 314.выпуск программы "Ева повара".



видео

Для видеопроигрывателя требуется, чтобы в браузере был включен JavaScript.

«Ева готовит»: рагу из индейки Полсат

Метод приготовления:

Мясо нарезать толстыми кубиками, сложить в миску, добавить иголки розмарина.Приправить солью и перцем. Смешивание. Обжарить на сковороде в очень горячем жире. Добавьте нарезанный лук. Когда они станут прозрачными, добавьте нарезанный чеснок. Очистить перец, нарезать крупными кубиками. Кабачки тоже нарежьте кубиками. Переложить на сковороду. Немного обжарить, залить бульоном. Добавьте томатное пюре. Смешивание. Всыпать сливы, влить немного рассола. Приправить нарезанным перцем чили и солью. Украсьте розмарином. Подавать на стол в сковороде. Подавайте с маринованным перцем и фаршированным квашеной капустой.

Полсат

.90 000 чудес индейки, часть 1: вкуснейшее «белое» рагу из индейки - рагу бьянко с ригатони

Признаюсь не взбивая - пока редко готовил с мясом индейки. Почему? Немного боязни, что не получится, немного стереотипа (неверного!), что он сухой, без особого вкуса. А культ других мясных блюд в ежедневном рационе вынесен из окружающей среды. Но, конечно же, я люблю вызовы и люблю пробовать новое, поэтому, когда я получил приглашение на семинар «Турция из Европы – под крылом качества», я не раздумывал ни минуты.И очень хорошо!

Должен сказать (и в этом нет преувеличения), что меня действительно приятно удивила простота обработки и универсальность использования индейки - в рагу, греческих блюдах и бульонах. После приготовления двух рецептов от шеф-повара Шимона Шлендака (один из них ниже, другой в следующей записи), у меня сразу же появились идеи для дюжины других вариаций на основе тех же ингредиентов. Во время мастер-класса мы сосредоточились на простых в приготовлении рецептах, которые оказались действительно впечатляющими, если приготовить их под присмотром шеф-повара.Это подтверждает и мой муж, который буквально сметал порции, которые я приносила ему домой на вкус, - а ранее утверждал, что не любит индейку! Также, если у вас, уважаемые читатели, тоже есть такое убеждение, дайте себе шанс – он того действительно стоит. Почему?

Мясо индейки является источником витамина D, B2 (бедро индейки без кожи), B3, B6, B12, калия K, фосфора P, цинка Zn. С другой стороны, грудка индейки содержит мало насыщенных жиров и натрия.

Мясо индейки с низким содержанием жира (филе без кожи, бедро без кожи).Туша, филе без кожи или бедро без кожи имеют высокое содержание белка. Кроме того, мясо индейки в Польше легкодоступно, практически во всех магазинах, а главное - вкусно! И очень универсальный - из него можно делать котлеты, для фарша, для бульона, для карри, для итальянских блюд... Ниже я представляю вам первый из рецептов с индейкой — для белого рагу, или рагу бьянко.Их готовят столько же, сколько требуется для приготовления макарон, так что очень рекомендую!

Пс. рецепт от Szymon Szlendak, и скоро я представлю свой оригинальный вариант тряпки из индейки, который меня вдохновил 🙂 следите за обновлениями!

Второй рецепт из мастерской - эскалопы из индейки - вы можете найти ЗДЕСЬ.

Ингредиенты:
Ножка индейки (около 300 г)
Белое вино (сухое) (стекло)
Сливочное масло (около 40 г)
Сельдерей (кусочек 10-15 см)
Чеснок (2 зубчика)
Мелкая луковица
Половина большой моркови
Вяленые помидоры в оливковом масле (или масле) (4-5 штук)
Зеленый горошек (свежий или замороженный) (полстакана)
Пармезан или грана падано (около 40 г)
Паста Ригатони
Бульон ( желательно из шеи) индейки, но можно заменить, например, наовощи)
Соль, перец
Чабрец, розмарин и шалфей (свежие)
Оливки

Разогрейте столовую ложку оливкового масла в сковороде и обжарьте мясо до золотистого цвета. Сельдерей, морковь, лук и вяленые помидоры нарежьте небольшими кубиками. Когда мясо подрумянится, добавьте овощи и, при необходимости, немного оливкового масла. Продолжаем жарить на сильном огне. Когда овощи начнут румяниться, влить в сковороду вино и уменьшить огонь. Постепенно добавить в сковороду бульон (сваренный на шейке индейки с овощами, всего около 800 мл) и тушить мясо до готовности.Когда большая часть испарится, попробуйте его целиком и приправьте солью и перцем, а также добавьте нарезанные овощи — розмарин, шалфей и тимьян. Мы также добавляем масло и горошек.

В отдельной кастрюле отварите пасту в подсоленной воде, когда она станет очень al dente (слегка твердой), шумовкой переложите ее в кастрюлю с небольшим количеством воды для варки. Готовьте все это, пока макароны не станут мягкими, а соус не станет сливочным. Наконец, добавьте МНОГО тертого сыра 🙂

9003 и, наконец, A, наконец, A, наконец, A, наконец, A, наконец, A, наконец, A, наконец, . Я тот ботаник, который всегда стоит рядом с поваром? Конечно 😀
Рис.Павел Бручковский Фото. Павел Бручковский Фото. Paweł Bruczkowski Столько же фото, сколько готовки 🙂
Рис. Павел Бручковский Фото. Павел Бручковский Первый полный фокус 😀
Рис. Павел Бручковский Фото. Павел Бручковский Фото. Paweł Bruczkowski А ужин остывает 🙂
Фото. Павел Бручковский.

Простые колбаски в одном горшочке с курицей, фасолью и кабачками

Kaszotto, простое блюдо в одной кастрюле на основе перловой крупы или проса. Идеально подходит для быстрого обеда/ужина в течение недели или для того, чтобы упаковать его в коробку и взять с собой на работу. На этот раз я соединила кашотто с курицей и цукини, а также с фасолью и морковью. Если вам не хочется есть мясо, вы можете легко отказаться от него и превратить кашотто в вегетарианское блюдо. Еще вкусные идеи: Kashotto.

Кашотто с курицей и цукини

• 200 г желтой фасоли
• морковь
• около 150 г цукини
• около 250 г курицы комнатной температуры (можно не указывать)
• столовая ложка оливкового масла
• 2 столовые ложки топленого масла
• 2 лука-шалота
• 2 зубчика чеснока
• 100 г проса или перловой крупы
• специи: перец, соль, по пол чайной ложки орегано, тимьяна, сладкого перца и чили
• 1 чашка из
запаса
• Свежая петрушка или кориандр для подачи

Подготовьте овощи.Помойте фасоль, морковь и кабачки. У фасоли срезать кончики и нарезать кусочками около 3 см. Очищенную морковь нарежьте кружочками (или потолще полукольцами), кабачки нарежьте мелкими кубиками. Вымойте курицу и нарежьте ее кубиками. Слегка приправьте солью и перцем.

Тщательно разогрейте сковороду (пока не испарится). Добавьте курицу, немного уменьшите огонь и немного подрумяньте кубики со всех сторон. Добавьте столовую ложку оливкового масла. Перемешиваем и снимаем мясо со сковороды на отдельную тарелку.

Растопить сливочное масло на сковороде. Добавьте мелко нарезанный лук-шалот и толченый чеснок.Варить несколько минут, пока луковицы не станут мягкими. Добавьте подготовленные ранее овощи и перемешайте. Время года. Особенно обратите внимание на количество соли, особенно если сам бульон уже пересолен. Снова перемешайте, увеличьте огонь и немного обжаривайте, периодически помешивая.

Крупу всыпать в кастрюлю, смешать с овощами. Налейте бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и варите около 20 минут, пока овощи и крупа не станут полностью мягкими. Наконец, добавьте курицу в сковороду.Помешивая, обжаривайте около 2 минут, пока мясо не прогреется. Попробуйте и приправьте, если необходимо.



Нравится Tasteful на facebook. Вы будете в курсе записей со вкусом, а я буду очень доволен

.

В главной роли - индюк

Турция Рагу QAFP с белыми грибами

Ингредиенты:

600 г грудки индейки, произведенной в системе QAFP

2 столовые ложки сливочного масла

50 мл оливкового масла

200 г подберезовиков

100 г моркови

1 луковица

100 г копченого бекона, приготовленного

90 020 200 г томатов пелати 9000 3

1 столовая ложка муки

100 мл красного вина

400 мл птичьего бульона

чайных ложек сушеного базилика

400 г фарфале

Метод приготовления:

1.Грудку индейки тщательно промойте, обсушите и нарежьте кубиками размером 1,5 х 1,5 см.

2. Разогрейте растительное и сливочное масло в сковороде, обжарьте мясо, затем верните в миску.

3.В той же сковороде обжарить нарезанный полосками бекон и нарезанную кружочками морковь. Перемешать.

4.Добавьте нарезанный четвертинками лук и большие нарезанные кубиками белые грибы. Если вы используете сушеные грибы, не забудьте замочить их перед нарезкой.

5. Все посыпать мукой, обжарить, добавив нарезанные кубиками помидоры, вино, бульон и базилик.

6. Добавьте индейку и варите до мягкости около 30 минут.

7.Подавайте рагу с макаронами фарфале, сваренными в подсоленной кипящей воде.

8. Украсить веточкой свежего базилика.

наслаждайтесь!

Вернуться на главную страницу раздела >>

Шницель из индейки QAFP в панировке из муки, яиц и трав

Ингредиенты:

90 058 600 г шницелей из грудки индейки, произведенных в системе QAFP

150 г пшеничной муки

3 яйца

Петрушка, зеленый лук - 1 пучок, мелко нарезанный

90 066 400 г смеси салатов

50 г красного лука

100 г красного перца

лимонный сок

1 столовая ложка меда

Оливковое масло первого холодного отжима 100 мл 9000 3

масло 150 мл

Метод приготовления:

1.Котлеты вымыть и обсушить, посолить и поперчить, обвалять сначала в муке, а затем в яйцах, смешанных с зеленью. (Яйца необходимо взбить в миске.)

2. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте мясо примерно по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

3. Промойте листья салата, порвите их и бросьте в миску с нарезанными овощами и соусом из лимонного сока, меда и оливкового масла.

наслаждайтесь!

Вернуться на главную страницу раздела >>

QAFP Индейка на овощах гриль с бальзамическим кремом

Ингредиенты:

90 096 600 г грудки индейки, произведенной в системе QAFP

300 г цуккини – ломтиками 9000 3 90 100 300 г баклажанов – ломтиками 9000 3

200 г красного лука - четвертинки

100 г помидоров черри 9000 3 90 106 300 мл бальзамического уксуса 9000 3

100 г меда

90 110 1 чайная ложка красного перца 9000 3 90 112 ½ чайной ложки тимьяна 9000 3

соль, перец

50 мл оливкового масла 9000 3

2 веточки розмарина

Метод приготовления:

1.Индейку моем, обсушиваем и нарезаем ломтиками. Замаринуйте мясо (желательно на ночь) в тимьяне, паприке и оливковом масле.

2. Нарежьте овощи, приправьте солью, перцем, тимьяном, розмарином, сбрызните оливковым маслом и перемешайте.

3.Приправьте маринованное мясо солью и перцем и обжарьте с овощами в течение нескольких минут с обеих сторон.

4. Смешать уксус с медом, пока сироп не загустеет, залить сливками мясо и овощи на тарелке. Подавайте все это с веточкой розмарина.

Приятного аппетита!

Вернуться на главную страницу раздела >>

QAFP Грудка индейки, фаршированная ветчиной, рисом, вялеными томатами и базиликом

Ингредиенты:

1 целая грудка индейки, произведенная в системе QAFP

90 140 100 г вареной ветчины, нарезанной кубиками

50 г вареного риса

50 г вяленых томатов, нарезанных полосками

50 мл оливкового масла 9000 3

1 столовая ложка сливочного масла 9000 3 90 150 1 луковица, нарезанная кубиками 9000 3

2 зубчика чеснока, нарезанных кубиками

большой пучок базилика

90 156 60 г грецких орехов

2 зубчика чеснока

90 160 50 г тертого твердого сыра грана

150 мл оливкового масла первого холодного отжима 9000 3

соль, перец

Метод приготовления:

1.На сковороде обжарить лук и чеснок с ветчиной и вялеными помидорами. Добавьте предварительно сваренный рис, 1/4 часть нарезанного пучка базилика, приправьте солью и перцем.

2. Индейку посыпать солью и перцем, проколоть ножом длинную дырочку, нафаршировать и обжарить.

3. Готовое мясо запекать при 175°С в течение 20 минут на каждые 500 г мяса.

4. Песто: смешать орехи с чесноком, добавить базилик и, все время перемешивая, влить оливковое масло. В конце добавить тертый сыр, приправить по вкусу солью и перцем.

5. Разложите нарезанное мясо по тарелкам, добавьте соус песто и подавайте с жареным картофелем.

Приятного аппетита!

Вернуться на главную страницу раздела >>

Рулеты из грудки индейки QAFP с беконом и курагой

Ингредиенты:

400 г грудки индейки QAFP, нарезанной

90 190 150 г копченого бекона, нарезанного

200 г кураги

100 мл оливкового масла Sansa 9000 3

1 столовая ложка сливочного масла 9000 3

400 г вареной гречки

90 200 50 г горчицы 9000 3

100 мл белого вина

150 мл куриного бульона

100 мл сливок 36%

Метод приготовления:

Измельчите ломтики индейки, приправьте солью и перцем и слегка смажьте горчицей.

На мясо распределите ломтики бекона, сверху положите абрикосы. Загнуть стороны внутрь и свернуть в рулет.

Подготовленное мясо обваляйте в муке и обжарьте с каждой стороны на оливковом и сливочном масле.

Полить индейку вином, уварить соус, затем добавить бульон. Все тушить около 12 минут.

Наконец, добавьте взбитые сливки и приправьте солью и перцем по вкусу.

Выложите индейку на тарелку, полейте соусом и подавайте с гречкой.

ХОРОШО!

Вернуться на главную страницу раздела >>

Грудка индейки QAFP, фаршированная грибами и петрушкой

Ингредиенты:

1 грудка индейки, произведенная в системе QAFP

1 луковица

400 г шампиньонов, нарезанных

2 пучка петрушки

свежий салат

50 мл яблочного уксуса 9000 3

1 чайная ложка горчицы

150 мл оливкового масла 9000 3

соль и перец

Метод приготовления:

1.На разогретой сковороде обжарить лук и грибы. Приправьте солью, перцем и, наконец, добавьте нарезанную петрушку. Перемешать.

2. Острым ножом сделать прокол в вымытой и обсушенной грудке индейки, набить отверстие грибами.

3.Обжарьте грудку на сковороде с двух сторон и запекайте 20 минут. на каждые 500 г мяса при 175 ºC.

4. Приготовить заправку из уксуса, горчицы и оливкового масла и добавить к листьям салата.

Приятного аппетита!

Вернуться на главную страницу раздела >>

.

Тушеные кабачки и баклажаны

Овощное рагу просто незаменимо летом. Блюдо, насыщенное вкусом и пользой, одновременно утоляющее чувство голода, не оставляющее дискомфорта, присущего чуть более тяжелым, «зимним» вариантам тушенки. Несколько вариантов этого простого и недорогого блюда мы рассмотрим в следующих рецептах.

Рагу из кабачков и баклажанов с куриным мясом

Состав:

• масло растительное - 45 мл;
• куриное филе - 480 г;
• кабачки - 480 г;
• баклажаны - 320 г;
• зубчики чеснока - 3 шт.;
• имбирь тертый - 1 чайная ложка;
• бульон куриный - 540 мл;
• сок лайма;
• рыбный соус - 35 мл;
• зелень кинзы и базилика - по вкусу.

Кулинария

Используйте половину масла для выпечки, нарезанных полосками, куриного филе. Оставшееся масло пойдет на обжарку овощей, но перед этим кубики баклажанов нужно обильно посолить и оставить на 20-25 минут, чтобы ушла вся лишняя горечь.Промойте баклажан и обсушите, затем обжарьте вместе с кабачками, пока они не подрумянятся. Разомните зубчики чеснока в пасту и добавьте их к овощам вместе с имбирем. После выхода последнего аромата смешать основу для гуляша с мясом птицы и залить блюдо бульоном. Дать потушиться полчаса, затем вылить рыбный соус, сок лайма и посыпать свежей зеленью.

При желании рагу из кабачков и баклажанов можно приготовить в мультиварке, предварительно быстро обжарив кусочки курицы на жаровне до схватывания, затем добавив к мясу птицы овощи, вылив бульон и поставив тушение на полчаса.

Как приготовить рагу из кабачков и баклажанов?

В конце лета можно купить кабачки, тыкву и баклажаны за копейки. Добавив к этому скромному набору овощей лук, чеснок и нехитрый соус на основе томатной пасты (его можно заменить свежими томатами), мы получим очень экономичное и сытное блюдо, которое составит любую пару начинок.

Состав:

• лук фиолетовый - 160 г;
• зубчики чеснока - 4 шт.;
• баклажаны - 290 г;
• кабачки - 290 г;
• тыква - 320 г;
• паста томатная - 65 г;
• Орегано - 5 г.

Кулинария

Предварительно нарезать баклажаны и щедро посолить. Через полчаса промойте овощи холодной водой, дайте им обсохнуть и приступайте к запеканию. Разогрейте столовую ложку или две растительных масел в жаровне и положите на нее лук, пока он не станет прозрачным. К луку выложить кабачки, баклажаны и тыквенный лук.Дайте овощам подрумяниться не более пяти минут. Растворить томатную пасту в стакане воды и залить соусом обжаренные овощи. Приправьте рагу из орегано и щедро посыпьте щепоткой морской соли. Оставьте кабачки и баклажаны в соусе на медленном огне примерно на полчаса.

Рагу из кабачков и баклажанов в духовке

Длительная вялость при низкой температуре – главный посыл правильного овощного рагу, ведь в этих условиях происходит обмен вкусами и вкусами овощей друг с другом, впитывая при этом запахи любых добавленных трав и специи.В рецепте мы все же будем тушить тушенку не на огне плиты, а в духовке.

Состав:

• кабачки - 350 г;
• баклажаны - 320 г;
• лук репчатый - 80 г;
• зубчики чеснока - 3 шт.;
• перец сладкий - 90 г; помидоры
• - 460 г;
• веточка розмарина;
• оливковое масло - 15 мл.

Приготовление пищи

Поставьте сковороду на огонь и разогрейте в ней оливковое масло.Половинки лука и сладкого перца подержите несколько минут на разогретой посуде. Добавьте чеснок, веточку розмарина, а затем кубики баклажанов и кабачков для обжаривания. Когда последние покроются румянцем, положить помидоры, добавить в рагу немного сахара и морской соли, накрыть крышкой и поставить тушиться в разогретую до 150 градусов духовку на 40-45 минут.

.

Примерное меню - Diatta

Низкокалорийная диета

Завтрак: Shakshouka с овощами, Graham Bread
II Завтрак: коктейль бананового ореха
Обед: Тушеное мясо с индейкой с ячменными ручками и овощами
.

Диета для диабетиков

Завтрак: Салат с яйцом и копченой скумбрией
II Завтрак: Творог Рафаэлло
Обед: Цельнозерновая паста alla Sorrentina
Полдник: Коктейль с отрубями и какао 9007 9007 Коллаж 90

Диета Хашимото

1 -й завтрак: яйцо, запеченные с авокадо и овощами
2 -й завтрак: коктейль с малией, манго и кокосовым молоком
Обед: на пару на пару лосось с просе
чай Collage Cream of Zucchini: : САЛЕДА. с жареным цыпленком и орехами

Диета Монтиньяка 9000 3

Завтрак: Творог с овощами, ржаной хлеб
II Завтрак: Йогурт с мятой и лимоном
Обед: Бефстроганов с курицей и помидорами
Полдник: Суп с копченой сливовой пастой 90907 60 0room Маш

Антицеллюлитная диета

Завтрак: . Сырной сыр с фруктами и трашними
II Завтрак: питательный коктейль с бананом и чиа
Тыква с семечками

Безглютеновая диета

Завтрак: Пшено с фруктами на кокосовом молоке
II Завтрак: Запеченный сладкий нут
Обед: Гречневые спагетти alla puttanesca
Полдник: Груши в ежевичном соусе

7 7 90

Функциональная диета

Завтрак: квиноа с банановыми и маковыми семенами
II Завтрак: сок с репой, кольраби, цуккини и петрушкой
Обед: Ризотто с курицей и овощами
Послеобеденный чай: Bean Brownie

без курицы и сахар 9 Салат с цикорием, помидорами и семечками

Очищающая диета

Завтрак: Постный творог с овощами
II Завтрак: Сыр с соусом из петрушки
Обед: Запеченный в соусе цикорий с вялеными томатами
Полдник: Бананово-черничный коктейль 95 Zucchin 6 Коллаж

Лечебная диета

Завтрак: Салат с яйцом для пашот
II Завтрак: Жареная морковная паста
Обед: фрикадельки с индейкой в ​​соусе для укропа, рис, овощной букет
Дневной чай: Запеченное яблоко с краной
Collage
: 666: 666: 666: 6666: 66666: 66666: . Тыквенный гратен

Диетическая ДНК при подагре

Завтрак: Авокадо, фаршированный сыром и овощами, ржаной хлеб
II Завтрак: Йогурт с черной смородиной
Обед: Баклажаны, запеченные в помидорах, рис, салат
Полдник: Клубника в апельсиновом соусе

7

фаршированный кускусом

Вегетарианская диета

1-й завтрак: Овсянка с апельсином и орехами
II Завтрак: Овощные палочки с соусом из укропа
Обед: Улитки из шпината с блинчиками
Полдник: Десерт из баклажанов

с вишней


Средиземноморская диета

Завтрак: САЛАД НИКОИЗА С ТУНА
II Завтрак: КОТТАЖНЫЙ СЕРЕ С СОЛНЕНИЕМЫЕ ТОЧНЫЕ Томаты
Обед: Филе для лосося с сальсой из южного фрукта
Дневной чай: Tiramous с индиго Грейпфрутом
. Обед мусака:

Диета для активных людей

1-й Завтрак: Каша с орехами и сухофруктами, энергетический коктейль
2-й Завтрак: Яичная паста с тыквой
Обед: Вырезка в грибном соусе, коричневый рис, вареные овощи.Огуречный суп. Паста с тыквой и фетой
Полдник: Протеиновый батончик с шоколадом
Ужин: Салат с жареным сыром

.

---

Смотрите также

• 
  Рецепты пиццы в домашних условиях на сковороде
• 
  Как правильно коптить рыбу в коптильне
• 
  Низкокалорийный салат с куриной грудкой
• 
  Рецепт соуса тартар классический в домашних условиях
• 
  Калорийность фунчозы готовой с овощами
• 
  В каком году придумали майонез
• 
  Какой десерт можно приготовить быстро и вкусно в домашних условиях
• 
  Печеночной торт вкусный
• 
  Как солить капусту крупными кусками
• 
  Лола пицца бар
• 
  Пирожок с вишней макдональдс