Полевая кашка

Парад, «Бессмертный полк», солдатская каша: как во Владивостоке отметили 9 Мая - Новости - События

Парад Победы, «Бессмертный полк», праздничные концерты, выставки военной техники и вооружения времен Великой Отечественной войны, реконструкция городской атмосферы Дня Победы 1945 года – эти и другие праздничные мероприятия, посвященные 74-й годовщине Великой Победы, прошли во Владивостоке 9 и 10 мая. В них приняли участие учащиеся образовательных учреждений, ветеранские и общественные организации, военнослужащие, депутаты, представители администрации Приморского края, мэрии Владивостока, а также тысячи жителей и гостей города. 

Началось празднование Дня Победы 9 мая у памятника «Морякам торгового флота, погибшим в годы Великой Отечественной войны 1941-1945 г.». Здесь глава Владивостока  Олег Гуменюк, начальник отдела морского, железнодорожного и авиационного транспорта департамента транспорта и дорожного хозяйства Приморского края Григорий Плотницкий, моряки Дальневосточного морского пароходства, курсанты Морского государственного университета имени Невельского, ветераны, члены общественных и патриотических организаций почтили память погибших моряков.

Затем состоялся парад войск и военной техники. По главной улице Владивостока – Светланской прошли офицеры ТОФ, моряки, десантники, курсанты, ротные группы береговых войск, представители МЧС и МВД. Впервые участие в военном параде принял сводный расчет военнослужащих-женщин. После прохождения военнослужащих на парад выдвинулась техника. Всего в этом году в военном параде Победы приняли участие более 1700 военнослужащих и 53 единицы техники. 

Сразу после парада во Владивостоке началась международная акция «Бессмертный полк». В этом году с портретами родственников-фронтовиков, которые не дожили до 74-й годовщины Великой Победы, прошли около 40 тысяч владивостокцев. Кроме того, в этом году в «Бессмертном полку» приняла участие многочисленная делегация из Китайской Народной Республики. 

Продолжились торжественные мероприятия в Адмиральском сквере. Здесь прошел традиционный праздник для ветеранов Великой Отечественной войны и тружеников тыла «Солдатская каша». Участников торжества угощали традиционной солдатской кашей, пирожками, а также чаем из котелка. Фронтовики и труженики тыла с удовольствием смотрели концерт, пели, танцевали и просто общались.  

Концерты, возложения цветов, полевая кухня – мероприятия в честь Дня Победы также прошли и в районах Владивостока. Так, на площадке перед зданием административно-территориального управления (ул. Ильичёва, 15) 9 мая собрались сотни жителей города, а также ветераны Великой Отечественной войны. Для гостей праздника были исполнены песни военных лет, а танцевальные коллективы представили свои лучшие номера. Также здесь работали различные локальные площадки, в том числе полевая кухня.

Вечером на Спортивной набережной развернулась локальная культурная реконструкция городской атмосферы Дня Победы 1945 года «РиоРита – радость Победы». Здесь зазвучали танцевальные мелодии 30-40-х годов в исполнении военных духовых оркестров. Полноту ощущений дополнили наряды 40-х, в которых горожане пришли на танцплощадку.

В 20 часов на центральной площади Владивостока началась вечерняя программа. Здесь выступили вокальные коллективы и солисты, со сцены прозвучали композиции военных лет.

Завершились праздничные мероприятия красочным фейерверком. В этом году победный салют прогремел в пяти точках: на площади Борцов революции, острове Русский (п. Подножье), в поселке Трудовое, на видовой площадке на улице Добровольского, 13 и на сопке Бурачка.

На следующий день, 10 мая, праздничные мероприятия продолжились в микрорайоне Снеговая Падь. Здесь прошли различные мастер-классы, тематическая выставка изделий декоративно-прикладного творчества «Салют Победы», показательные выступления бойцов Росгвардии, праздничный концерт и другие мероприятия. Организаторами праздника выступили администрация Владивостока, депутат Законодательного собрания Приморского края Юрий Корсаков, депутат городской думы Наталья Войновская и управление Росгвардии по Приморскому краю.

Отметим, что активное участие в праздновании 74-й годовщины Победы также приняли школы и детские сады Владивостока. В учреждениях прошли праздничные концерты и классные часы, встречи с ветеранами, уроки мужества.

Ирина Дмитриева, [email protected]

Анастасия Котлярова, Евгений Кулешов (фото) 

Сытная полевая каша: рецепты

Полевая каша – невероятно сытное и ароматное блюдо. Ее варят на костре или на обычной кухонной плите. Готовится она по очень простой технологии и из разного набора ингредиентов. В сегодняшней статье вы найдете не один интересный рецепт полевой каши.

Вариант с тушенкой и овощами

По нижеописанной технологии получается очень вкусное и питательное блюдо. Им запросто можно досыта накормить большое семейство. Готовится оно настолько легко, что с этой задачей без проблем справится любой новичок. Чтобы сварить настоящую полевую кашу, рецепт с фото которой будет представлен чуть ниже, заранее запаситесь всеми необходимыми продуктами. В данном случае вам потребуются:

• 2,5 стакана пшена.
• Десяток небольших картофелин.
• Банка тушенки.
• Пара репчатых луковиц.
• 7 или 8 куриных яиц.
• 250 граммов сливочного масла.
• Рюмка водки.
• Соль, укроп, петрушка и зеленый лук.

Описание процесса

Несмотря на всю простоту этого рецепта полевой каши, нужно четко придерживаться рекомендованного алгоритма. В кастрюлю, заполненную кипящей водой, выкладывают тушенку. Через двадцать минут оттуда отбирают 500 миллилитров бульона, а в оставшуюся жидкость отправляют почищенный и порезанный картофель. По желанию в будущую полевую кашу можно положить измельченную морковь.

Как только картофель достаточно размягчится, в кастрюлю погружают промытое пшено и оставляют томиться на минимальном огне. К практически сварившейся крупе добавляют порезанный кубиками лук и кипятят еще десять минут.

Теперь пришло время заняться отлитым ранее бульоном. В нем растворяют сырые куриные яйца, слегка взбивают и отправляют все это в общую кастрюлю. В практически готовую кашу вливают рюмку водки, засыпают соль и рубленую зелень. Все это хорошо перемешивают и тушат в течение нескольких минут. Затем выключают конфорку и настаивают блюдо на протяжении четверти часа. Теперь вы знаете простой рецепт полевой каши. На костре она получится более ароматной. Готовят ее в той же последовательности, что и на плите. Поэтому вы запросто сможете сварить подобную кашу на пикнике или на рыбалке.

Вариант с курицей

Это очень ароматное и сытное блюдо идеально подойдет для семейного обеда. Оно готовится сравнительно быстро и просто. Поскольку данный рецепт полевой каши предполагает наличие определенного набора компонентов, заранее запаситесь всем необходимым. На этот раз в вашем доме должны найтись:

• Пара литров куриного бульона.
• Стакан пшенной крупы.
• 300 граммов куриного филе.
• 3 средние картофелины.
• Куриное яйцо.
• 50 граммов сала.
• Четверть пачки сливочного масла.
• Соль и свежая зелень.

Последовательность действий

Куриный бульон выливают в подходящую кастрюлю и отправляют на огонь. Как только он закипит, в него погружают порезанный картофель и промытое пшено. Незадолго до готовности крупы в кастрюлю закладывают помытое куриное филе и рубленую зелень. Вслед за ними в практически готовое блюдо добавляют взбитое яйцо и измельченное обжаренное сало.

После выключения огня в кастрюлю отправляют сливочное масло. Все хорошо перемешивают и раскладывают по тарелкам. При желании можно приготовить эту полевую кашу на костре (рецепт с фото можно увидеть в сегодняшней статье).

Вариант с молоком

Блюдо, сваренное по этой технологии, отличается особым вкусом и ароматом. Оно хорошо тем, что им можно накормить не только старшее, но и младшее поколение. Для его приготовления требуются простые ингредиенты, покупка которых никак не отразится на состоянии вашего кошелька. Данный рецепт полевой каши подразумевает использование продуктового набора, в который входят:

• Стакан пшена.
• Пара репчатых луковиц.
• Стакан коровьего молока.
• 100-150 граммов копченой грудинки.
• Средняя морковка.
• Пара долек чеснока.
• Соль, лавровый лист и зелень петрушки.

Технология приготовления

Тщательно промытое и очищенное от мелкого мусора пшено погружают в подсоленную кипящую воду и варят на медленном огне около двадцати минут. Затем жидкость в кастрюле меняют на чистую и вновь отправляют ее на плиту. На этом же этапе в будущую кашу добавляют измельченный лук и порезанную морковь. Как только из кастрюли испарится вся вода, в нее выливают горячее молоко и хорошенько перемешивают.

Через несколько минут в разварившуюся крупу отправляют порезанную копченую грудинку, лавровый лист, рубленую петрушку и раздавленный чеснок. Готовую кашу настаивают под крышкой и через четверть часа раскладывают в порционные тарелки.

Чтобы существенно сократить продолжительность варки крупы, многие опытные специалисты рекомендуют предварительно замочить ее в холодной воде. Так она разбухнет и скорее приготовится. Если вы планируете делать полевую кашу не в домашних условиях, а на природе, то не забудьте заблаговременно обзавестись подходящим котелком, черпаком с длинной ручкой, специальным консервным ножом для вскрытия банок с тушенкой и S-образным крюком для подвешивания посудины над костром.

рецепты, как варить, советы по приготовлению

Полевая каша – это сытная еда, приготовленная в полевых условиях на открытом огне, нечто среднее между густой похлебкой и жидкой кашей. Другое ее название кулеш. Он был распространен в южнорусских областях, известен как каша казаков. Помимо крупы, обычно пшена, в ее состав входили лук и сало.

Полевая каша на костре не теряет своей значимости и в наше время. Это универсальное блюдо, в которое кладут практически все, очень популярно у туристов, охотников и рыболовов. Очень удобно варить его в походе в котелке: не нужно готовить разные блюда, все продукты прекрасно чувствуют себя в одном блюде, которое объединяет и суп, и второе.

Нет единого рецепта каши на костре, хотя основные ингредиенты остаются неизменными – крупа (обычно пшено), сало и лук. Еще принято добавлять в полевую кашу картошку.

Классический вариант

Для полевой каши нужно много продуктов:

• картофель – 0,5 кг;
• вода – один литр;
• пшено – 1,5 стакана;
• сало свиное – 200 граммов;
• лук – 300 граммов;
• сушеные травы;
• сладкий болгарский перец – 1 штука;
• лавровый лист;
• горький красный перец – по вкусу;
• хмели-сунели – ½ ч. ложки;
• соль.

Приготовление:

1. Заранее промыть и замочить пшено, чтобы оно быстрее приготовилось. При замачивании время его приготовления будет таким же, как у картофеля.
2. Разжечь костер, установить над ним треногу и повесить котелок.
3. Нарезать сало кусочками, выложить в котелок, чтобы они растопились и образовались шкварки.
4. Добавить в котелок с салом мелко нарезанный лук, сладкий перец, специи и обжарить.
5. Влить воду и выложить пшено, чтобы вода полностью покрыла содержимое котелка. Варить при постоянном помешивании до кипения.
6. Как закипит, выложить нарезанный кубиками картофель. При необходимости добавить воды, чтобы она покрывала содержимое котелка. Накрыть посуду крышкой и варить до полной готовности картошки и пшена. Периодически поднимать крышку и помешивать.

Как только картофель и пшено будут готовы, можно снимать с огня

Готовность определяется снятием проб. Точное время приготовления сказать нельзя, оно зависит от жара костра и объема котелка.

Вариант с курицей

Это очень ароматное и сытное блюдо идеально подойдет для семейного обеда. Оно готовится сравнительно быстро и просто. Поскольку данный рецепт полевой каши предполагает наличие определенного набора компонентов, заранее запаситесь всем необходимым. На этот раз в вашем доме должны найтись:

• Пара литров куриного бульона.
• Стакан пшенной крупы.
• 300 граммов куриного филе.
• 3 средние картофелины.
• Куриное яйцо.
• 50 граммов сала.
• Четверть пачки сливочного масла.
• Соль и свежая зелень.

Солдатская

Ингредиенты:

• пшено – 2 стакана;
• лук – 3 штуки;
• сало – 150 граммов;
• картофель – 0,5 кг;
• яйца куриные – 5 штук;
• соль.

На сковородку выложить кусочки сала. Когда оно растопится, добавить мелко нашинкованный лук и обжарить до золотистого цвета. Сковородку снять с огня, чтобы зажарка остыла. Над костром повесить котел, влить в него воду, посолить. Когда вода закипит, выложить нарезанную кубиками картошку и промытое пшено и варить до готовности. В остывшую поджарку разбить сырые яйца и перемешать. Соединить с кашей, когда она почти готова, и подержать на огне еще 5 минут.

Солдатскую кашу на костре нередко готовят на основе гречи

Как приготовить солдатскую кашу?

Легендарная армейская каша готовится из нескольких сортов крупы с добавлением тушенки или предполагает использование только перловки, гречки или пшена, имеющихся в наличии.

1. Предпочтительно подготовить поджарку из сала, овощей и тушенки в отдельной сковороде.
2. В казане или кастрюле с толстым дном варят до мягкости и разваренности крупу.
3. Перекладывают заправку с тушенкой в емкость с кашей, перемешивают и оставляют под крышкой для томления и упаривания на несколько минут.
4. В оригинале солдатская полевая каша готовится на костре, но если условия не позволяют выбраться на природу, сварить культовое блюдо можно и дома на плите или воспользовавшись мультиваркой.

Как сварить солдатскую кашу с тушенкой?

Вкусная солдатская каша, сваренная из смеси круп, поразит гармоничностью вкусовых сочетаний и неимоверной насыщенностью. Можно исключить один из сортов используемого продукта, оставив, например, только гречку с пшеном, перловку с гречкой или пшено с перловкой. Вместо сала допускается использование шкварок или сливочного масла.

• сало – 70 г;
• пшено – 100 г;
• гречка – 100 г;
• перловка – 100 г;
• лук – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• тушенка – 1 банка;
• вода – 1-1,2 л;
• соль.

1. В казанке или подходящей кастрюле соединяют промытое пшено, гречку и размоченную в течение суток перловку, заливают водой и варят до мягкости, посолив по вкусу.
2. Нарезают мелкими кубиками сало и вытапливают в отдельной сковороде.
3. Добавляют лук и морковь, жарят 5 минут, закладывают тушенку.
4. Еще через 5 минут перекладывают содержимое сковороды в казан с кашей.
5. Через 15-20 минут совместного томления солдатская каша с тушенкой будет готова.

Солдатская каша из пшена – рецепт

Солдатская каша, рецепт из пшена и тушенки которой будет представлен следующим, является версией легендарного блюда, которая стала культовой после Великой Отечественной войны. В подобном исполнении блюдо принято варить на природе по случаю Дня Победы 9 мая на природе, но и на плите результат будет весьма достойным.

• пшено – 1 стакан;
• картофель – 3 шт.;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 0,5 шт.;
• тушенка – 1 банка;
• яйца – 3 шт.;
• лук зеленый, укроп и петрушка – по 0,5 пучка;
• масло сливочное – 100 г;
• вода – 1 л;
• соль.

1. В кипящую воду закладывают тушенку, картофель и варят 10-15 минут.
2. Добавляют морковь и пшено, варят при помешивании до разваривания крупы.
3. В стакане бульона размешивают яйца.
4. Бросают нарезанный лук, вливают при помешивании яичную смесь, проваривают 5 минут.
5. Добавляют нарезанную зелень, прогревают блюдо еще 5 минут.
6. Перед подачей солдатская пшенная каша сдабривается маслом.

Солдатская каша из гречки – рецепт

Просто и быстро готовится армейская каша гречневая с тушенкой. Для максимально насыщенного вкуса блюда крупу предварительно следует обжарить на сухой сковороде до растрескивания при непрерывном помешивании, следя за тем, чтобы зерна не подгорели. Зелень и чеснок являются необязательными компонентами и добавляются по желанию.

• гречка – 1 стакан;
• лук – 1 шт.;
• тушенка – 1 банка;
• чеснок – 3 зубка;
• зелень – 0,5 пучка;
• вода – 1-1,5 стакана;
• соль.

1. На жиру из тушенки обжаривают лук.
2. Добавляют тушенку, дают распуститься бульону, засыпают гречку.
3. Вливают воду, добавляют по вкусу соль, варят блюдо до мягкости крупы.
4. Готовая солдатская каша приправляется зеленью и чесноком, прогревается 4 минуты.

Казачий кулеш

Ингредиенты:

• пшено – 200 граммов;
• картофель – 10 клубней;
• сало свиное – 150 граммов;
• тушенка свиная – 1 банка;
• лук репчатый – 5 мелких луковиц;
• соль;
• зелень;
• специи.

Налить в котелок воды, положить луковицы и нарезанный картофель (если картофель мелкий – целиком), повесить над костром и довести до кипения. Как закипит, выложить промытое пшено, посолить и продолжать варить. Когда картошка и лук будут мягкими, вынуть несколько картофелин и луковиц, размять их и опять отправить в котелок.

В конце выложить тушенку, все перемешать и добавить специи и зелень

Вариант с молоком

Блюдо, сваренное по этой технологии, отличается особым вкусом и ароматом. Оно хорошо тем, что им можно накормить не только старшее, но и младшее поколение. Для его приготовления требуются простые ингредиенты, покупка которых никак не отразится на состоянии вашего кошелька. Данный рецепт полевой каши подразумевает использование продуктового набора, в который входят:

• Стакан пшена.
• Пара репчатых луковиц.
• Стакан коровьего молока.
• 100-150 граммов копченой грудинки.
• Средняя морковка.
• Пара долек чеснока.
• Соль, лавровый лист и зелень петрушки.

Перловая

Эта каша отлично восстанавливает силы, поэтому идеально подходит в качестве походной.

Ингредиенты:

Как потушить картошку с мясом в казане

• крупа перловая – 0,8 кг;
• лук – 2 средние луковицы;
• тушенка – 2 банки;
• чеснок – 3 зубчика;
• морковь – 2 штуки;
• вода холодная – 3 литра;
• масло сливочное – на глаз.

Приготовление:

1. Перловку промыть и высыпать на сухую сковороду, жарить до золотистого оттенка. Это позволит ускорить приготовление каши.
2. Когда крупа будет готова, высыпать ее в котелок или казанок и залить водой. Варить под крышкой до кипения.
3. На сковороде обжарить нашинкованный лук, морковь, чеснок вместе с тушенкой и специями. Когда каша закипит, выложить в нее зажарку, перемешать и варить, чтобы жидкость полностью выпарилась.

Снять с огня, дать дойти и намазать сливочным маслом

Каша на костре манная с тушенкой

Это необычное блюдо наверняка вызовет интерес у многих. Поверьте, вкус стоит того, чтобы попробовать ее приготовить. На природе, в яркий солнечный денек приготовленная на костре каша из манки, да еще с тушенкой, покажется вам удивительно вкусной.

Ингредиенты:

Тушенку может заменить соленая грудинка, ее понадобится всего 500 гр.

Приготовление:

В каждую порцию индивидуально могут добавляться кетчуп, соевый соус, тертый сыр или другие заправки.

Отличной добавкой к сладкой каше становятся ягоды и фрукты.

Геркулесовая молочная каша на костре

Геркулес имеет одно явное преимущество перед другими крупами – хлопья варятся гораздо быстрее, чем необработанные зерна. При этом овсянка очень питательна и полезна.

Ингредиенты:

Приготовление:

При подаче можно добавить в кашу ягоды, свежие фрукты, орехи.

Каша пшенная на костре (кулеш)

Само слово «кулеш» — венгерского происхождения и означает «просо, пшено». В современной кулинарии он известен как старинное казацкое блюдо, варившееся солдатами в походах. Сдобренная салом, приправленная луком, пшенная каша на костре варится достаточно быстро, получается питательной и очень вкусной. В зависимости от наличия продуктов, к пшенке могли добавляться картофель, горох, толокно, другие составляющие. Сварится жиже – получится похлебка, покруче – каша. Так и эдак казак будет сыт и бодр.

Сегодня туристы и рыбаки готовят кулеш из разных круп, используя то гречку, то перловку, то пшеницу. Но классический его вариант все же именно просо (пшенка).

Из риса с мясом

Правильная полевая каша – приготовленная на костре. Именно такая – самая вкусная, благодаря дыму костра и отменному аппетиту на свежем воздухе. При желании можно сварить ее и дома.

Еще один вариант полевой каши – рисовая со свининой. Свинину при желании можно заменить говядиной.

Ингредиенты:

• рис круглый – 0,8 кг;
• кипяток – 4 литра;
• растительное масло – 1 столовая ложка;
• морковь – 3 штуки;
• свинина – 1 килограмм;
• лавровый лист – 3 штуки;
• черный перец молотый;
• соль.

Приготовление:

1. Как следует промыть мясо, обтереть его салфеткой и нарезать небольшими кусками произвольной формы.
2. Лук нарезать полукольцами, морковь – соломкой. Рис как следует промыть.
3. Разогреть котелок или казан, вылить в него растительное масло и положить лук. Обжаривать на умеренном огне около 2 минут при постоянном помешивании. После этого выложить в котелок куски мяса, добавить соль и перец и залить кипящей водой в количестве 1,5 литра. Довести до кипения и варить под крышкой на слабом огне около 2 часов. Если необходимо, добавить еще литр воды.
4. Выложить в котелок морковь и лавровый лук и варить полтора часа, добавляя воду при необходимости. Вынуть лавровый лист, снять пробу, если нужно досолить и добавить перца.
5. Выложить в котелок рис, добавить кипящей воды, чтобы она была выше продуктов на 5 см. Теперь варить на слабом огне около 40 минут, не забывая помешивать.
6. Снять котелок с костра. Жидкость не должна полностью выкипеть, она должна покрывать гущу на 1 сантиметр.
7. Котелок укутать и оставить на два часа.

Горячую томленую кашу можно раскладывать в миски

Рецепт казачьего кулеша

Готовится традиционный казачий кулеш из пшена. Блюдо получается сытным и ароматным.

Для его приготовления требуются такие продукты:

• банка тушенки;
• 200 грамм пшена;
• десять штук картофеля небольшого размера;
• 150 грамм сала;
• пять маленьких луковиц;
• вода;
• зелень;
• соль.

Для приготовления казачьего клеша потребуется пшено
Готовится казачий кулеш достаточно быстро:

1. В размещенный над костром котелок вливается вода. Затем добавляется мелко нарезанная луковица и очищенный от кожуры целый картофель.
2. Пшено хорошенько промывается и вносится в кипящую массу. Поле этого кулеш солится и варится до полной готовности картофеля.
3. Луковицу и три сваренные целиком картошки следует вынуть из котелка и тщательно размять. Затем такое пюре отправляют обратно в котелок.

Зелень и специи добавляют по вкусу. Обязательно в конце следует внести лавровый лист.

Секреты полевой каши

Приготовление походной еды отличается от домашней.

Несколько секретов вкусной кашм на открытом огне:

• Для ускорения процесса, перед тем как отправиться на природу, залить крупу в термосе кипятком, чтобы она распарилась. По прибытии останется поварить ее всего 10 минут. Если планируется поездка с ночевкой, крупу можно на ночь залить в котелке, укутать чем-нибудь теплым.
• Воды для приготовления на свежем воздухе на костре потребуется больше, чем дома на плите. На стакан крупы можно брать 3-4 стакана воды. На предварительно запаренную кашу воды нужно меньше.
• Крупу нужно класть в уже закипевшую воду и варить, постоянно помешивая. Если крупу запаривали, мешать ее не нужно, а просто дождаться, когда она закипит.
• Воду нужно солить заранее.
• Котелок необходимо вешать строго над пламенем, чтобы каша равномерно проваривалась.

Полевая каша не так трудна в приготовлении, как может показаться на первый взгляд. Главное, соблюдать основные правила и относиться к делу с душой.

Каши на костре

Лето – благодатная пора для пикников и походов. Какие блюда на природе традиционны? Конечно же, первое, о чем мы вспоминаем, — это шашлык. Удобно взять с собой на прогулку разнообразные бутерброды, вариаций которых существует огромное множество. Но есть еще одно кушанье, неотделимое от туристических обычаев и посиделок у огня. Это каши на костре. Как варить ее из разных круп, расскажет сегодня сайт «Уютная кухня». Организуете вы пикник на природе или длительный туристический поход – наши рецепты и советы непременно вам пригодятся!

Гречневая каша с сухофруктами и орехами

Каша с орехами и углеводами прекрасно подойдет для завтрака, поскольку содержит много углеводов.

На 2 порции нужно взять стакан гречки, по пол стакана грецких орехов и кураги с черносливом, 1 ст.л. меда, 4-5 стаканов воды и соль.

Кипятим в котелке воду, солим ее и добавляем гречку. Варим обычным способом. В конце добавляем орехи и измельченные сухофрукты. Уже в готовую кашу, снятую с огня, добавляем мед и перемешиваем. Вместо меда можно взять сгущенное молоко.

.

Полевая каша-сливуха. Очень простой рецепт. | AleksaM

Полевая каша-сливуха, приготовленная дома

Полевая каша-сливуха, приготовленная дома

Обычно кашу-сливуху готовим на костре, когда едем на рыбалку или просто на природу. Но и дома она получается очень вкусной. Делюсь рецептом.

Необходимые продукты: стакан пшена, 0,5 пачки масла сливочного, небольшой кусок грудинки свиной, одна-две картошины, крупная луковица. Вместо грудинки многие используют обычное сало, кто-то даже любит старое, полежавшее сало. Кто-то добавляет мясо или тушенку, но это дело вкуса. Можно экспериментировать.

Необходимые продукты

Необходимые продукты

Сначала на сухую сковородку (у меня жаровня) выкладываем порезанную грудинку, обжариваем до состояния шкварок. Добавляем лук. Когда он станет золотистым в сковородку отправляем картофель, порезанный кубиками.

Через 5-10 минут добавляем промытое пшено, слегка прогреем и все заливаем водой. На один стакан пшена потребуется 5-6 стаканов воды. Так много потому, что пшено очень сильно разваривается. Если воды меньше, каша станет очень густая, нам такая не нравится. Раньше такую кашу варили в большом количестве воды, когда все было готово, лишнюю жидкость сливали. Именно поэтому и название каши такое - "сливуха".

Полистайте

Солим по вкусу и варим, часто помешивая и пробуя на готовность. Картофель должен хорошо развариться. Добавить масло. За 5-10 мин до готовности добавить слегка взбитые яйца.

ПолистайтеПочти готова. Добавляем масло

Кашу хорошо перемешать. Все, готово! Попробуйте приготовить. Очень вкусно, быстро и не дорого.

Солдатская каша для хабаровчан

Солдатская каша для хабаровчан

11 мая 2018, 09:00

9 мая девятый год подряд в самом центре города, на набережной Амура, Хабаровское ЛПУМГ разворачивает полевую кухню. В рамках акции более трех тысяч гостей и жителей города Хабаровска отведали настоящей солдатской каши, приготовленной по фронтовому рецепту периода Великой Отечественной войны.

Для того чтобы попробовать солдатскую кашу, выстроилась огромная очередь.

— Желающих хоть отбавляй, — говорит Станислав Шокуров, заместитель директора Хабаровского ЛПУМГ. — Мне кажется, что люди даже не за кашей сюда идут, а за атмосферой: попеть песни под аккомпанемент аккордеона, поздравить ветеранов, послушать их истории.

Ветеранов Великой Отечественной войны солдатской кашей угощали за отдельными столиками в палатке-блиндаже. На входе в палатку почетных гостей приветствовали волонтеры компании, приглашали зайти, дарили гвоздики.

— Еще накануне мы сами навестили участников Великой Отечественной войны и тружеников тыла. Приготовили много сладких и полезных в быту подарков, — рассказывает инструктор по физкультуре Хабаровского ЛПУМГ Денис Окунев. — Я обожаю с ними общаться. Одно огорчает: не могу долго оставаться, ведь многих нужно навестить — семьдесят человек поздравить. А как начинают они вспоминать о прожитом, плакать, не выдерживаю и я — плачу вместе с ними!

Внутри палатки организаторы впервые воссоздали полевой быт солдат: установили кровать, стол, приспособления для полевой связи. Маленьким хабаровчанам понравилась «экспозиция», дети с удовольствием разыгрывали военные сцены и фотографировались в этом интерьере.

— Я тоже буду на такой кровати спать, когда пойду в армию служить. Войны не будет — мы будем Родину защищать просто, чтобы нас все боялись, — размышляет первоклассник Алексей, приехавший с родителями из города Николаевска-на-Амуре в краевой центр для участия в праздновании Дня Победы.

Непередаваемая, добрая и по-настоящему праздничная атмосфера сопровождала проведение акции «Солдатская каша».

— Одно только огорчает в этот день — почетных гостей, наших ветеранов, становится все меньше и меньше, поэтому нам так важно как можно больше для них сделать, — говорит директор Хабаровского ЛПУМГ Иван Башунов. — Мы вспоминаем о ветеранах не только 9 мая. Наши ребята из Совета молодежи навещают их постоянно, в течение всего года. Мы сотрудничаем с центром социального обслуживания населения, оказываем посильную помощь людям преклонных лет, проживающим в частных домах, приводим в порядок их дворы, чистим от снега, от листвы. Кому-то нужно починить кран, другим разгрузить дрова — всегда откликаемся, помогаем! Есть и такие, кому в радость, что их просто навестили, попили с ними чай, поговорили о жизни. Такие встречи неизменно оставляют тепло на душе, запоминаются надолго. Для нас большая честь общаться с людьми, которые принесли стране Победу!

Справка

ООО «Газпром трансгаз Томск» — 100-процентное дочернее общество ПАО «Газпром», ведущее свою деятельность в 14 регионах Сибири и Дальнего Востока. Компания обеспечивает эксплуатацию более 9,5 тыс. км магистральных газо- и нефтепроводов. Ежегодный объем транспортируемого предприятием газа составляет около 20 млрд куб. м. Численность персонала составляет более 8 000 человек.

Хабаровское линейное производственное управление магистральных газопроводов (ЛПУМГ) ООО «Газпром трансгаз Томск» образовано в 2006 году. Хабаровское ЛПУМГ эксплуатирует 737 км газопроводов, в том числе: 688 км магистральных газопроводов и 49 км газопроводов-отводов. Приоритетной задачей филиала является обеспечение бесперебойных поставок газа теплоэнергетическим предприятиям города Хабаровска (ТЭЦ-1, ТЭЦ-2, ТЭЦ-3), предприятиям Хабаровского края и города Владивостока.

Филиал активно участвует в общественной жизни региона, регулярно проводятся мероприятия в сфере социальной ответственности. Ежегодно ЛПУМГ выступает организатором акции «Солдатская каша» в День Победы, спартакиады для воспитанников детских домов Хабаровского края, турниров по бильярду и настольному теннису и других мероприятий, направленных на поддержку спорта, культуры, заботу о ветеранах, воспитанниках детских домов.

Служба по связям с общественностью и СМИ ООО «Газпром трансгаз Томск»

(+73822) 60-33-23; [email protected]

Полевая каша в зимнем лесу.

Полевая кухня - специальный прицеп, предназначенный для приготовления горячей пищи в полевых условиях.
Чаще всего в ней готовят гречневую кашу с тушенкой и морковью.
И это блюдо нравится абсолютно всем!
Мы попробовали приготовить полевую кашу на костре в котелке. Получилось не хуже.

Заранее порежем лук, петрушку, потрем морковь, откроем тушенку.
Конечно, это можно и на месте сделать, но заранее - удобнее.

В лесу выбираем местечко, разводим костер.
У нас была вот такая самодельная конструкция.

Первым делом - кидаем масло.

Затем обжарим гречу, чтоб сильно потом не разваривалась и сохраняла форму.

И только потом - добавляем морковь и воду (на 1 см выше уровня крупы).
С тушенкой вообще не спешим.

Пройдет минут 20-25 периодического помешивания, вода испарится и вот он - хороший момент добавить тушенку.

Чуть перемешиваем - буквально согреть тушенку, добавляем зелень. Готово!

После таких нехитрых действий Вы получаете вкуснейшую кашу и отличное настроение впридачу.

Наслаждаемся!

Полевая каша - Отчаянная разведенка с прицепом — ЖЖ

Когда военно-патриотический клуб #НАБАТ привозит свои полевые кухни - всегда ажиотаж! Люди выстраиваются в очереди и 150 литров гречки с тушенкой и столько же чая улетают за 30-40 минут.

Детям интересно попробовать "военную еду", ту самую, которую ели солдаты. Да и взрослые не отказывают себе в угощении - каша, которая приготовлена в большом чане на дровах гораздо вкуснее той, что варится на плите в кастрюльке.

А начинается она на базе Набата, ребята моют огромные котлы полевой кухни, заправляют в нее воду, пиля и рубят дрова, разжигают огонь, открывают десятки банок консервов, делают пережарку - морковь и лук.

Вчера, 9 мая, для города делали 4 кухни, а это 600 литров вкуснейшей гречки и 600 литров сладкого черного чая. Небольшой фотоотчет, как это было.

месторождение Кулеш. Кулеш (полевая каша)

Деревенский суп родом из многовековой казачьей кухни. Когда казакам приходилось охранять свои границы и выходить в многодневные патрули, они брали с собой небольшое количество еды с учетом высокой калорийности, чтобы сырье не портилось и могло быстро приготовиться. Родиной кулеша является венгерское просо (по-венгерски оно называется «келеш». Его часто готовили в поле во время работы, отсюда и его второе название «полевая кухня»).

Густой суп с пшеном, луком и салом. Вы можете добавить картофель, грибы, чеснок и многие другие овощи для усиления вкуса. Вкусно получается, если сварить его на природе, но пусть постоит, пропитается запахом специй, тогда лучше супа и не надо. Деревенский суп очень популярен у охотников, рыбаков и тех, кто любит густые супы или вынужден ночевать на природе.

Какие продукты нужны для приготовления кулеша

Раньше людям было некогда готовить, приходилось много работать, но есть надо было, поэтому все продукты на поле старались приготовить, развести костер, приготовить что-нибудь горячее, вкусное и сытное.Самыми необходимыми ингредиентами тогда были пшено, бекон и лук, но если у вас есть картофель, вы можете добавить их для густоты. Прошло время, а полевая похлебка по-прежнему была востребована, но рецепт совершенствовался и в нее стали добавлять: яйцо, морковь, чеснок, мясо, различные травы и специи.

Пшено, залить холодной водой, хорошо промыть, затем сменить воду и снова промыть, чтобы хлопья потом не давали горечи. Затем в кастрюлю влить воду, нагреть ее, добавить промытую крупу и варить под приоткрытой крышкой 10 минут.Затем добавить картофель и морковь, желательно нарезанные кубиками, варить все не менее 10 минут.

Для более сильного аромата нарежьте копченую грудинку и обжарьте до хрустящей корочки. Лук и морковь нарезаем в виде небольших полосок или квадратиков, а также заштриховываем. Высыпать все в кастрюлю с пшеном, солью и перцем. Перед выключением огня добавить лавровый лист и зелень. Отложите, затем разлейте по тарелкам, не маленьким, а большим, и с аппетитом съешьте.

2. Кулеш с мясом и секретной заправкой

Этот густой суп можно использовать как первое и второе блюдо одновременно.Если готовить на улице, кулеш будет еще вкуснее, так как от него исходит легкий дымок и пахнет копченым мясом. Многие знатоки срезают веточки ивы, обжигая их, а когда кушанье готово, кладут в казан на 15 минут. Здесь мы улавливаем сразу два полезных секрета – из ивы извлекается часть необходимых микроэлементов, и готовое блюдо становится более ароматным.

Примерное количество ингредиентов на 5 порций:
- 400 г мясных продуктов;
- 150 г сала для жарки с луком; 90 022 - 70 г старого заправочного сала;
- 3 шт.лук;
- 10 клубней картофеля;
- 3 шт Яйца;
- 2 пучка петрушки для соуса и леона;
- 5 зубчиков чеснока;
– 2,5 литра воды;
- остальное понравится.

Подготовка

Сначала нарежьте бекон кубиками, положите его в казан и слегка обжарьте, затем добавьте нарезанный лук и обжарьте все вместе до золотистой корочки. Затем добавить кусочки грудинки и свиные ребрышки, продолжить жарить 10 минут. Залейте все водой и варите 10 минут, все время снимая пену.

Затем вводим промытое пшено и нарезанный картофель. Дать всему закипеть и свариться. Готовим яично-петрушковую заправку (жалеть нельзя): яйца разбиваем в миску, добавляем рубленую зелень, перемешиваем и аккуратно добавляем к кулешу.

Теперь о секретной заправке. Слегка растолочь старое сало с пожелтением с чесноком, солью и зеленью и добавить в самом конце. Пробуем накрыть крышкой и отставить в сторону. Кушать можно через 30-40 минут.

3. Кулеш с головами форели

Каждый кулинар знает, что основу первых блюд составляет ароматный и наваристый бульон, который вы будете варить, а потом кулеш. У меня были головки форели, укропа, моркови и других корнеплодов для усиления цвета и вкуса будущего бульона, а также молодые зубчики чеснока, свежая зелень, головки молодого лука, лавровый лист всевозможных специй, смесь перцев и увенчанный ароматной гвоздикой. Вы можете добавить корень имбиря, небольшой кусочек лемонграсса и сушеный перец пепперончино, чтобы вкус бульона был изумительным.

Подготовка

Итак, овощи и зелень моем, чистим и регулируем крупными кусками, зубчики чеснока слегка раздавливаем ножом для усиления эффекта, тщательно моем головы рыб, удаляем жабры и складываем в широкую глубокую кастрюлю. Залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и посолите по вкусу. Опускаем все специи, овощи и корнеплоды и готовим под крышкой 45 минут. Выложите головы на тарелку и удалите все «мясо» — чтобы не было костей.

Далее мелко нарезанный лук и чеснок для супа обжарить в небольшом количестве масла до прозрачности и светло-золотистого цвета.Добавить нарезанные небольшими кубиками помидоры, готовить 1-2 минуты. Влить бульон (определяйте сами), опустить полстакана промытого проса, 1 ст. л. сухого укропа и любой зелени, варить под крышкой до готовности пшена. затем опустить рыбу, убрать огонь и варить кулеш около 20 минут. Важно, чтобы количества бульона хватило, чтобы из-за проса полевая уха не превратилась в кашу.

Также любители насыпают кулеш в большой керамический горшок и ставят его на почти горячие и тлеющие березовые поленья.В результате получается «высокая кухня» в виде кулеша. Разливаем кулеш по тарелкам, берем в одну руку чесночные гренки, а в другую большую ложку и наслаждаемся рецептом давно минувших дней.

4. Козак Кулеш на костре

Когда мы отдыхаем у моря в нашем домике, мы всегда готовим - Казачий кулеш с салом и домашней похлёбкой. Здесь не так важна красота нарезки, а наоборот, чем она крупнее, тем вкуснее будет готовый суп.

Состав:
- 200 г проса;
- 1 банка тушенки из свинины;
- 8-10 шт.картофель;
- 150-160 г сала;
- 5 головок лука;
- соль, специи и травы на ваш вкус.

В казан налить воду, опустить несколько мелких головок лука, а затем нарезанный картофель (если есть мелкие картофелины, то их лучше отварить). Затем добавить хорошо промытое пшено, посолить и продолжить варку. Когда картофель и лук будут готовы, выньте несколько крупных кусков, разомните их в пюре и добавьте обратно в основную смесь. В конце варки положить в рагу, перемешать, приправить нарезанным старым салом и специями.При подаче посыпать зеленью.

Привет друзья!

Сегодня мы будем варить полевую кашу или, как ее еще называют, «казачий кулеш» на природе. Кулеш – очень вкусное и несложное блюдо для приготовления на открытом воздухе. Отличается простотой ингредиентов и идеальным насыщенным вкусом.

Также вы можете посмотреть видео-рецепт приготовления полевой каши в конце страницы.

Ингредиенты для приготовления полевой каши:

Количество ингредиентов основано на объеме пятилитрового котла.

• 700 грамм мяса (мы использовали утиное филе, но можно и любой другой вариант)
• 350 г сала
• 200 г проса
• Лук репчатый - 2 шт
• Морковь - 2 шт
• Яйцо сырое - 1 шт.
• укроп

Смесь специй - Вы можете использовать любую комбинацию, но добавлять специи в это блюдо не обязательно.

Итак, приступим!

Сначала обжарьте бекон. Ставим в уже прогретый котел.

При обжаривании сало нужно слегка помешивать, чтобы оно не слипалось и прожаривалось равномерно.

Пока жарится бекон, нарежьте лук. Нарезаем его крупными кубиками. Вы можете нарезать его крупнее или мельче.

Когда бекон поджарится и в нем будет достаточно сока, чтобы заменить масло, добавьте нарезанный лук.

Тем временем обжарить лук и нарезать морковь.

С морковью ситуация такая же, как и с луком - нарезаем брусочками (довольно крупными). Вы можете вырезать его так, как вам больше нравится или как показано на фото.

Когда лук слегка подрумянится и приобретет слегка золотистый оттенок, добавьте в казан мясо и морковь.

Теперь нужно обжарить все ингредиенты вместе. Не забывайте перемешивать содержимое казана, чтобы ничего не пригорало и готовилось равномерно.

Сначала все содержимое обжарится, а когда лук, морковь и мясо дадут сок, оно начнет тушиться.

К тому времени, когда вы получите много сока, мясо и овощи уже должны быть немного обжарены и немного обжарены.

Теперь добавьте специи, а также добавьте немного воды, чтобы все содержимое кастрюли закипело.

Через несколько минут после приготовления добавьте хлопья и воду.

Можно налить много воды.Овсянка, как правило, должна иметь жидкую консистенцию (но не как суп).

Теперь можно закрыть крышку котла и дождаться закипания.

После того, как вода закипит, добавьте соль.

Теперь осталось совсем немного времени до готовности каши. Пшено варится достаточно быстро, огонь можно держать сильный, каша от этого не испортится.

Попробуйте хлопья за несколько минут до приготовления и при необходимости добавьте воды.

Кашу нужно варить до полной готовности крупы. Это значит, что крупяная каша превращается в такие же хлопья, как на фото. В зависимости от состояния крупы определяем время до полного приготовления.

Когда каша будет почти готова (за несколько минут до окончания варки), добавьте сырое куриное яйцо и хорошо перемешайте. Яйцо не должно плавать крупными хлопьями.

Дать каше потомиться еще 5 минут на огне. И каша готова.Добавьте к нему укроп, перемешайте, накройте крышкой и дайте немного настояться.

Вот и готова наша полевая каша, можно приступать к ее употреблению.

Приятного аппетита!!!

Так же вы можете посмотреть видео рецепт приготовления каши.

Подписывайтесь на наш YouTube-канал, мы покажем вам множество способов приготовить вкусные блюда на природе и в полевых условиях.

Самая вкусная кулеш или полевая каша, как ее еще называют, варится на костре, в котелке и на лоне природы.Но я предлагаю вам приготовить эту вкусную, вкусную кашу дома на кухне!

У этого блюда есть солидные плюсы: Во-первых, оно получается очень сытным по ингредиентам, в состав которых входят - сало, масло, мясо и т.д. Во-вторых, готовится быстро. В-третьих, он вкусный и обязательно понравится каждому, кто его попробует.

Для приготовления кулеша потребуются следующие ингредиенты:

1. 2-2,5 л воды
2. 300 г мяса
3. 2/3 ст.пшено
4. 3 средних картофеля
5. 150 г лука
6. 150 г бекона (несоленое сало без слоя)
7. 3 яйца
8. 100 г сливочного масла
9. Петрушка и/или перец 7

Рецепт кулеша:

1. Мясо промыть, нарезать кусочками, сложить в кастрюлю. Залейте его холодной водой и варите бульон около 1 часа, время от времени снимая пену.

2. Лук нарезать мелкой крошкой

3.Мелко нарезать бекон

4. Обжарить бекон с луком

5. Картофель очистить, нарезать кубиками 1*1 см и высыпать в кипящий бульон.

6. Несколько раз хорошо промойте пшено и обдайте кипятком или очень горячей водой, чтобы избавиться от горечи

Через 7,5 минут после помещения картофеля в бульон добавьте пшено и картошка почти готова - добавляем обжаренный лук и шпик, готовим еще 5 минут.

9. Взбить яйца и нарезать овощи

10. В конце добавить масло, взбитые яйца и рубленую зелень.

Существует несколько способов приготовления кулеша.

Если вы варите кулеш на природе, то эту кашу будет удобнее варить не на мясном бульоне, а на воде, а при варке просто добавлять мясной бульон, когда картофель и пшено будут почти готовы. Затем сразу положить остальные ингредиенты: нарезанный лук и сало (которое не нужно обжаривать), сливочное масло и напоследок - взбитые яйца.

Лук и сало не обжаривать, а класть прямо в бульон.

Приятного аппетита!

.

Петровский Павел. Транспорт, Транспорт - услуги

О компании

Компания под названием: Piotrowski Paweł. Транспорт можно найти по адресу: Польна 9, Овсянка, Нижнесилезское. Если у вас есть какие-либо вопросы, пожалуйста, позвоните по телефону 71 311 84 28 для быстрого ответа.

Мы работаем в сфере транспортных услуг. Наша штаб-квартира находится по координатам: 50.97647N, 16.86548E.

Вы владелец этой компании?

Вы хотите управлять веб-сайтом вашей компании на нашем веб-сайте и иметь возможность постоянно обновлять информацию, чтобы влиять на вашу позицию в поисковой системе Google?

Управление веб-сайтом этой компании

Коммерческая информация

Зарегистрированное имя

Петровский Павел.Транспорт

Мнения (0)

Средний сорт

Спасибо, ваше мнение будет положительно модерироваться на сайте.

Произошла ошибка при добавлении отзыва.

Часто задаваемые вопросы

• Как называется компания Имя: Пиотровски Павел.Транспорт

• Какой адрес компании Piotrowski Paweł. Транспорт Адрес: Овсянка. , Польна 9 , 55-040 Кобежице (Нижняя Силезия)
• Какой телефонный контакт с компанией Piotrowski Paweł.Транспорт Контактный телефон: 71 311 84 28
• Каковы географические координаты компании Piotrowski Paweł. Транспорт Координаты: 50,97647°N 16,86548°E

Информация об обработке данных .

Овсянка - свойства и состав. Рецепт овсянки

Овсянка — это классическое блюдо для завтрака, которому сотни лет. Точно неизвестно, как далеко, но, по оценкам археологов, еще две тысячи лет назад овес ( Avena sativa ) выращивали в Малой Азии и на юге Европы. Интересно, что в Средние века питательные каши готовили в основном из ржи и ячменя, но особой популярности каша обрела лишь позже, благодаря шотландцам.

Классическая каша. Источник: Shutterstock.

Всем ли полезна овсянка?

Овес был встречен в Шотландии с особой благосклонностью как злак, хорошо приспособленный к влажному и прохладному климату. В 1775 году известный британский писатель Сэмюэл Джонсон включил определение овса в свой новаторский словарь английского языка как «зерно, которое дают лошадям в Англии, но кормят людей в Шотландии».Сэр Вальтер Скотт, легендарный шотландский писатель, ответил меткой репликой: «Да, но где еще вы найдете лошадей и таких людей?»

На самом деле шотландцы перемалывали зерна овса в течение сотен лет, делая кашу, которая в основном используется в качестве сытной пищи для трудолюбивых социальных классов. Ее употребляют и по сей день в различных видах, а шотландская каша в виде готовых продуктов бьет рекорды популярности в магазинах. Овсянка также используется шотландцами для приготовления таких традиционных блюд, как густая каша с маслом, каша для младенцев и выздоравливающих, а также черная колбаса, т. е. черная колбаса из овечьей крови.

Овсянка в мире

Несмотря на первоначальную дистанцию, сегодня овсянка пользуется признанием во всей Великобритании. С островов в 18 веке он также попал в Соединенные Штаты, где до изобретения кукурузных хлопьев был одним из любимых завтраков, особенно среди простых слоев общества. По сей день его охотно едят с коричневым сахаром или арахисовым маслом.

Кроме того, овсяная каша прижилась в Польше и странах Северной Европы, где ее иногда едят и сладкой, и соленой.Так вот, в Швеции хаврегринсгрет чаще всего подают с яблочным муссом и корицей, в Финляндии каурапууро чаще всего в виде редкой молочной каши с джемом или сахаром, похожей на исландскую хафраграутур, а в России, кроме классической каши , испокон веков толокно, т.е. каша на завтрак с замоченными на сутки и слегка пророщенными и перемолотыми перед варкой овсяными зернами. Такую гладкую кашу ели в основном с солью.

Техника приготовления каши

С одной стороны, каша – одно из самых простых блюд в мире; с другой стороны, его можно приготовить в десятках различных вариантов.Само сырье может включать в себя различные формы овса: цельнозерновые, простые хлопья, горные хлопья, хлопья быстрого приготовления, а также отруби и овсяную муку. Ни к чему не добавляют воду и/или коровье молоко, а также растительное молоко, особенно миндальное. Овсянка обычно варится в кастрюле несколько или несколько десятков минут (для цельного зерна дольше), но ее также можно приготовить в микроволновой печи, мультиварке и даже запечь. Последний чем-то напоминает классический коблер (крошка и фруктовая запеканка) и тоже может подаваться как десерт.Наконец, овсянку также готовят и едят в сыром виде, просто залив молоком или водой часть хлопьев и оставляя на ночь.

Овсяные хлопья также имеют различную консистенцию в зависимости от соотношения сухих и влажных ингредиентов — основное правило — использовать не менее 1 стакана воды или молока на ½ стакана хлопьев — увеличение этого количества приведет к получению более жидкой кремообразной каши, которая будет варить немного дольше.

Овсянка с бананом и черникой.Источник: Shutterstock. Так, согласно американскому медицинскому изданию (Grundy, 2018), обобщающему результаты множества различных исследований, проведенных на протяжении десятилетий, регулярное употребление овсяных хлопьев существенно снижает уровень холестерина в крови, а главное, плохую фракцию ЛПНП, не влияя на полезный холестерин ЛПВП.

Будучи пищей, богатой клетчаткой, она также снижает риск развития колоректального рака (Aune, 2011), положительно влияя на процесс пищеварения и избавляя от запоров. Кроме того, исследования (Clemens, 2014) показывают, что каша улучшает общие обменные процессы, защищает систему кровообращения и значительно снижает риск ожирения.

В овсяных хлопьях также содержатся авентрамиды, т.е. уникальные для овса антиоксиданты, которые обладают противовоспалительными свойствами и снижают кровяное давление благодаря увеличению выработки оксида азота.(Нет, 2006; Сур, 2008).

Овсянка, приготовленная в основном виде с молоком, также является хорошим источником белка и сложных углеводов, а также витамина В1, фосфора, магния, меди, железа и цинка. В одной порции завтрака, приготовленной из 40 г сухой овсянки, всего 150-170 ккал!

Диаграмма, показывающая преимущества употребления каши; собственная разработка

Популярные добавки к кашам

Овсянку, конечно, можно есть отдельно в варианте с добавлением всего лишь щепотки соли (она придает хлопьям аромат и подчеркивает их природную сладость), но в большинстве рецептов для разнообразия используются ароматизаторы органолептический опыт.Самая популярная и полезная вставка – свежие сезонные фрукты (бананы, яблоки, клубника, черника, смородина, малина и т. д.), нарезанные и подаваемые на каше. В этой же роли можно использовать домашние варенья (варенье, сливовое варенье), а также яблочный мусс из вареных яблок или компоты из замороженных фруктов. Кроме того, полезные вставки для каши включают семена чиа, которые добавляют при приготовлении пищи, и семена подсолнечника и тыквы, а также нарезанные орехи и миндаль, используемые в качестве хрустящей посыпки.

Всю кашу также можно подсластить тростниковым сахаром, сиропом или медом, а также приправить корицей, ванилью, кардамоном, какао или даже тертым шоколадом. Естественно, следует учитывать, что подсластители значительно снижают привлекательность каши в качестве завтрака: повышают ее калорийность и гликемическую нагрузку, приводя к более быстрому возникновению чувства голода после еды. Приятное добавление масла или сливок также может перегрузить диету.

Среди наиболее интересных и оригинальных идей для каши стоит отметить кашу на завтрак с молотым маком, кофе, вареным ревенем, тахини, куркумой или кокосовым молоком.

Осторожно, готовая каша!

Готовые каши в виде продуктов быстрого приготовления уже ждут нас на полках магазинов. Скорость приготовления в них заманчива - просто добавь горячую воду, перемешай и вуаля. Доступные с фруктами, шоколадом или орехами, они рекламируются как рациональный выбор завтрака.

К сожалению, подавляющее большинство этих продуктов содержат сахар и даже содержат более 20 г сахара на 100 г продукта, не говоря уже о спорных подсластителях, избытке натрия, консервантах или красителях.Однозначно лучше приготовить домашнюю кашу – на ее приготовление действительно не уходит много времени и сил!

Шоколадно-яблочная каша. Источник: Shutterstock

{"section": "6.00", "title": Овсянка на кухне "}

Веганская каша

Ингредиенты:

• 1 чашка 10 90 100 900 обычных овсяных хлопьев несладкое миндальное молоко
• 1 банан
• ½ ч.Смешайте все ингредиенты в кастрюле и доведите до кипения. Варить на медленном огне около 5 минут, постоянно помешивая. Мы обслуживаем немедленно.

  Шоколадная каша

  Ингредиенты:
  

  • 2 стаканы молока
  • 2 стакана воды
  • 1 Стакан Flake Flakes
  • ½ Banana
  • 2 Tablespos Orsweetened Cocoened Cocoedened Cocoedened Coco.
  • 1 столовая ложка кленового сиропа
  • щепотка морской соли
  
  Приготовление:
  Вскипятить молоко с водой.Убавьте огонь и добавьте овсянку, банановое пюре, соль и какао. Тщательно перемешайте, затем добавьте шоколад и варите на медленном огне, постоянно помешивая, около 20 минут. Подавать горячими, слегка сбрызнув кленовым сиропом.

  Сырая каша с кофе

  Ингредиенты:
  

  • 1 Стакан овсяных хлопьев
  • 1 столовая ложка чиа -семян
    
  • niff of Himalayan Salt
  • upemed unsweet Almon Almon
  • коров.
  • чашка молока для эспрессо
  • или крепкого растворимого кофе
  • 2 столовые ложки кленового сиропа
  • ½ чайной ложки ванильной эссенции
  • 4 мягких финика
  
  Приготовление:
  Смешать хлопья, чиа и соль в миске.Влить молоко, кофе, сироп и эссенцию, тщательно перемешать и поставить на ночь в холодильник. Смешайте финики со щепоткой соли и несколькими чайными ложками воды. Подавайте кашу холодной с соусом из фиников.

  Всем ли полезна овсянка?

  
  Овсянка – действительно один из самых универсальных завтраков: полезный для желудка для детей и пожилых людей, вкусный для взрослых, идеально подходящий для зимы и перед тяжелой физической работой или длительной поездкой. Если есть его несколько раз в неделю, он значительно снижает риск развития болезней цивилизации.Только люди с глютеновой болезнью должны остерегаться его, потому что овес содержит следовые количества глютена. Желаю всем вкусного!

  Ekologia.pl (Агата Павлинец)

  Библиография

  1. Cynthia Bertelsen; «Из России-матушки с любовью: Чудовище печи и Толокно»; дата доступа: 2020-11-17
  2. Министерство иностранных дел Финляндии; «ФИНСКИЙ СУПЕРФУД ОВС, РАСТЯЩИЙ ЗДОРОВО»; дата доступа: 2020-11-17
  3. Прасад Расане и др.; «Пищевые преимущества овса и возможности его переработки в продукты с добавленной стоимостью – обзор»; дата доступа: 2020-11-17
  4. Мириам М.-Л. Гранди и др.; «Обработка овса: влияние овса на эффект снижения уровня холестерина»; дата доступа: 2020-11-17
  5. Лин Ни и др.; «Авенантрамид, полифенол из овса, ингибирует пролиферацию гладкомышечных клеток сосудов и увеличивает выработку оксида азота»; дата доступа: 2020-11-17
  6. Дженна Флетчер; «В чем польза овсянки?»; дата доступа: 2020-11-17
  .90 000 Овсяная каша с яблочным пирогом, еще один коктейль на завтрак для занятых и жаворонков

  Дорогие друзья, после малиновой каши (клик) пришло время поделиться с вами рецептом моего следующего коктейля на завтрак.
  
  Это еще одно предложение для тех, у кого слишком мало времени на приготовление и прием пищи утром, а также для тех, кому по разным причинам трудно глотать на рассвете. Смузи на завтрак получается однородным, быстро и легко съедается.Он не «растет» и не «застревает» в горле. Без готовки, холодно, идеально для лета.
  Я называю это кашей с яблочным пирогом, потому что на вкус она похожа на яблочный пирог. Это оооочень вкусно. Я уверен, что вы полюбите его. Это наполняет меня позитивной энергией каждый раз. Мне нравится начинать свой день с него.

  После публикации малиновой каши на прошлой неделе, я получил много писем от людей, которые тестировали ее и с удивлением сообщали, что "вау держится 3 часа", "я не ожидал, что она меня так насытит".Был даже один джентльмен, который признался, что подошел к этому рецепту как к ежу и был приятно удивлен тем фактом, что это отличный наполнитель.

  Дорогие мои, то, что это коктейли, не означает, что они такие уж плохие. Эти коктейли действительно наполняют вас. Кто еще не верит и не проверял, от всей души рекомендую и приглашаю.

  Калорийность:
  Коктейль около 400 ккал

  Ингредиенты для одного коктейля:
  • маленькое яблоко ок.150 грамм
  • половинка банана
  • 3 столовые ложки овса
  • 300 мл овсяного молока
  • плоская чайная ложка корицы

  Подготовка:

  1. Яблоко очистить, разрезать пополам, удалить гнезда и нарезать кусочками.
  2. Овсяные хлопья залить теплой кипяченой водой. Дайте ему отдохнуть 2-3 минуты, пока он не набухнет.
  3. Поместите размоченные хлопья, нарезанное яблоко, корицу, банан и овсяное молоко в блендер.Смешайте в однородный коктейль.

  

  Статьи, которые могут вас заинтересовать:

  .90 000 Книг ко Дню Святого Николая - Kuchniokracja 9000 1

  Миколайки на поясе. Кулинарные книги – хороший подарок, который наверняка понравится не одному человеку. Ниже приведены некоторые из моих предложений. Кстати о подарках, в прошлые выходные мне удалось поймать Деда Мороза от Самушки Лапландии и попросить его об одолжении. Святой и посол Финляндии г-н Юха Оттман подписали Кулинарные традиции Финляндии , которые будут проданы на благотворительных аукционах (подробнее скоро).

  

  Так что же выбрать на День Святого Николая? Если вам нравится кухня, пахнущая специями, обратите внимание на Шафран, мята и кардамон. Травы и специи на кухне Самар Ханафер. Теплые фото и ароматные блюда, лучшего сочетания не найти. Bartek Kieżun в Италия поесть порадует вас не только рецептами сладких и соленых блюд, но и рассказами о солнечной Италии. Ярослав Думановски и Магдалена Каспршик-Шеврио обсуждают польскую кухню в публикации Kapłon и отмечают .Оля Геркулес, с которой мне довелось познакомиться во время семинаров, очень приятный и теплый человек. В ее книгах есть любовь к готовке и кормлению людей. Если вам нравится кухня стран Кавказа, обязательно наберите Kaukasis . Polna Zdrój — это очаровательный гостевой дом в Стране потухших вулканов. Его владелица — Магдалена Трояновска — могла бы смутить своим кулинарным талантом многих известных поваров. Благодаря книге Медленная жизнь с видом на Снежку или Польна Здруй вы перенесете атмосферу этого места в свой дом.На самый конец оставила свою последнюю публикацию Кулинарные традиции Финляндии . Это предложение для всех, кто интересуется скандинавской кухней. Вас ждут рассказы об истории финской кухни и двадцать четыре простых рецепта.

  

  In Books Tagged Bartek Kieżun, Италия, чтобы поесть, Ярослав Думановский, Каплон и щежу, Кавказ, книги, финская кухня, кухня фьюжн, северная кухня, Магдалена Каспршик-Шеврио, Магдалена Трояновска, мята и кардамон.Травы и специи на кухне, Миколайки, Оля Геркулес, Польна Здруй, рецепты, Самар Ханафер, Медленная жизнь с видом на Снежку или Польну Здруй, шафран, Кулинарные традиции Финляндии Добавьте в закладки постоянную ссылку. .90 000 продуктов для пациентов с почками: что есть и чего избегать?

  Какова роль почек в организме?

  Почки — парные органы, расположенные на уровне ребер — под печенью и около желудка — и их масса обычно не превышает 100–200 граммов. Они являются частью мочевыделительной системы и выполняют одну из важнейших функций в организме человека. Всего за один день здоровые почки очищают до 1600 литров крови. Они выступают в роли природного фильтра, ведь их основная задача – выведение из организма остатков метаболизма. Эти продукты, как правило, весьма вредны и поэтому должны удаляться с мочой.

  В ходе своей работы почки также отвечают за удержание в организме тех веществ, которые необходимы для правильного функционирования, либо их хранение может оказаться полезным. Стоит осознавать, что все эти действия могут сказаться на здоровье человека. Нарушение функции почек может вызвать кислотно-щелочной дисбаланс, а также способствовать возникновению аномального кровяного давления.

  См. : Диета при почечной недостаточности – как она должна выглядеть? Какие ингредиенты он содержит?

  По этой причине крайне важно ежедневно следить за тем, чтобы структура почек не повреждалась, иначе весь орган не будет функционировать должным образом. Заболевания могут развиваться, когда токсины не выводятся из организма на постоянной основе. Проведите диагностику почек уже сейчас, закажите пакет лабораторных исследований на заболевания почек.

  Ослабленный организм подвергнется опасным последствиям микробного заражения. При этом любая самая маленькая инфекция может иметь очень серьезные последствия. Такие заболевания, как мочекаменная болезнь, воспаление и почечная недостаточность, требуют соблюдения пациентом специальной ограничительной диеты.

  Рекомендации по питанию для пациентов с почечной недостаточностью

  Обратите внимание, что заболевание почек требует исключения некоторых продуктов из вашего рациона .Специалисты рекомендуют ограничивать, в первую очередь, ингредиенты, богатые натрием, калием и фосфором. Невозможно указать конкретное количество вышеперечисленных элементов, которое больной может потреблять в сутки – такую ​​информацию всегда предоставит нефролог, лечащий данного человека. Она может варьироваться в зависимости от типа заболевания, его продолжительности и многих других факторов. Также важно ограничить потребление белка.

  1. К продуктам, рекомендованным больным, относятся чеснок, лук, гречка или черника, которые содержат ценные витамины и противовоспалительные соединения.
  2. При почечной недостаточности следует ограничить потребление натрия, калия и фосфора.
  3. Работу почек можно поддержать, выпивая настой крапивы, хвоща или золотарника.

  Уменьшение количества натрия в рационе питания людей с заболеваниями почек возможно в основном за счет исключения из меню соленых и сильно обработанных продуктов . Консервы, копченый сыр и мясная нарезка, маринованные огурцы и капуста, бульонные кубики, чипсы, а также готовые блюда быстрого приготовления являются основными источниками очень большого количества натрия.Пациентам с заболеваниями почек также следует избегать соления домашних блюд и соленых закусок.

  Источником фосфора являются грецкие орехи, миндаль, овсянка, копченая рыба или сыр с плесенью, которых также не должно быть на тарелках людей, страдающих заболеваниями почек. С другой стороны, бананы, помидоры, сливы, апельсины, бобы, горох и соевые бобы содержат много калия. В магазинах можно найти альтернативу каждому из перечисленных продуктов. См. список продуктов, рекомендованных для пациентов с заболеваниями почек.

  Остальная часть статьи в видео:

  Продукты для почечных больных - мясо

  Жир, потребляемый людьми с заболеваниями почек, должен быть преимущественно животного происхождения. Однако следует помнить, что большинство видов мяса имеют достаточно высокую концентрацию белка, поэтому включение этого вида продуктов в свой рацион должно осуществляться контролируемо – не превышать количество, указанное врачом.Рекомендуется выбирать телятину, кролика, курицу без кожи, а также морскую рыбу: скумбрию, лосось или палтус.

  1. Девять ошибок при приготовлении мяса. Некоторые могут иметь очень серьезные последствия

  Продукты для почечных больных - овощи

  Овощи, рекомендуемые к употреблению, в первую очередь сырые зеленые огурцы, а также картофель, морковь, свекла, шпинат и цветная капуста.Большинство из них лучше всего есть приготовленными. Жареный картофель фри или овощные котлеты противопоказаны при заболеваниях почек . Лучшее решение — приготовить их на пару или в духовке без добавления масла.

  Продукты для почечных больных - зерновые продукты

  Будь то хлеб, макаронные изделия или вареная лапша, лучшим выбором будет на основе муки из цельной пшеницы с низким содержанием белка и натрия.Однако при выборе хлеба или булочек следует обращать внимание на их состав — самое безопасное решение для почек — отказаться от продуктов с добавлением соли.

  См. : Рецепт хлеба на закваске

  Продукты для почечных больных - жиры

  Диета без почек требует полного исключения из рациона таких источников жира, как сало, маргарин или использование растительного масла для жарки.Самое полезное решение — добавлять в блюда оливковое масло, а также холодное рапсовое или льняное масло. Им стоит поливать салаты или приготовленные обеденные блюда.

  Хотите дополнить свой рацион ингредиентами, поддерживающими работу почек? Ознакомьтесь с предложением Medonet Market и закажите добавки, такие как капсулы с малатом магния или Kordyceps Now Foods для улучшения функции почек.

  Продукты для почечных больных - специи

  Следует помнить, что почечная недостаточность и другие нарушения их работы являются причиной, по которой следует исключить из рациона острые приправы, такие как уксус, соль, перец, перец чили, хрен, душистый перец, горчица, а также готовые бульоны и бульонные кубики.Стоит заменить их более безопасными заменителями – лимонным соком, петрушкой, укропом, тмином, натуральным, сушеным чесноком или майораном.

  Смотрите также : Фитотерапия, или как лечить травами?

  Травы, поддерживающие работу почек

  Наиболее распространенным заболеванием мочевыводящих путей является мочекаменная болезнь, , которая обычно довольно болезненна и доставляет неудобства как физически, так и психически.Это накопление крошечных кристаллов в органах, которые вызывают боль и жжение.

  Для профилактики этого заболевания, а также для помощи организму в борьбе с ним стоит использовать натуральные травяные настои в качестве добавки . Хотя ни один из них не работает интенсивно и не оказывает негативного влияния на здоровье, из-за содержания активных веществ лучшим решением будет консультация врача по поводу включения данного вида продуктов в рацион.

  Травы, которые поддерживают почки, включают крапиву, березу, золотарник и полевой хвощ.Трава крапивы обыкновенной содержит флавоноиды, обладающие противовоспалительным и дезинфицирующим действием, помогающие выводить вредные вещества из организма. Белые листья березы являются салуретическим материалом - их употребление способствует выведению из организма ионов калия и натрия. Поскольку он также избавляется от воды, важно регулярно пополнять запас жидкости.

  1. Березовый сок - полезные свойства. Как получить березовый сок?

  Преимуществом питья травы золотарника являются его обезболивающие и антибактериальные свойства, которые могут быть особенно полезны при заболеваниях, связанных с камнями в почках.В свою очередь хвоща полевого на почки, оказывает мочегонное и диастолическое действие. Каждая трава легко доступна в аптеках и магазинах здоровой пищи.

  Рекомендуем Нефролфикс - травяной чай или ПОЧКА - травяно-фруктовый чай, которые можно купить в Медонет Маркет по привлекательным ценам.

  Однако стоит помнить, что питье настоев не заменит специализированное лечение и прием назначенных врачом препаратов. Это только вспомогательная функция.

  Как еще можно позаботиться о своих почках?

  Поддержание здоровья мочевыводящих путей важно не только при заболеваниях почек. Это проблема, которая касается всех, даже молодых и здоровых людей. Чтобы свести к минимуму риск срыва или других серьезных заболеваний, важно вести здоровый образ жизни и исключить из повседневной жизни все стимуляторы .Действия, которые могут быть одним из факторов, вызывающих дисфункцию почек, включают частое употребление крепких алкогольных напитков, курение или слишком частое употребление соленых, сильно обработанных продуктов.

  Очень важным аспектом поддержания здоровья почек является регулярная физическая активность. Не обязательно заниматься соревновательными видами спорта, альпинизмом или ходить в спортзал. Чтобы оставаться здоровым, достаточно частых прогулок, танцев, легких упражнений дома или езды на велосипеде.Скандинавская ходьба также является хорошим решением для людей всех возрастов, так как регулирует кровяное давление, разгружает позвоночник, а также является отличной тренировкой для мышц.

  Самый важный и, в то же время, самый простой в реализации элемент ухода за почками, который может поддерживать их работу, – ежедневно выпивать несколько литров воды. Его точное количество зависит от многих факторов: возраста, образа жизни, болезней, времени года. Каждый человек должен выпивать не менее 1,5 литров чистой воды в течение дня.Следует помнить, что чем больше ежедневная физическая нагрузка, тем больше жидкости следует пить. Это особенно важно в жаркие дни.

  См. : Как избежать обезвоживания и гипергидратации? Сколько воды нужно выпивать в день?

  При борьбе с заболеваниями почек следует помнить о здоровом, сбалансированном питании, ограничении натрия, калия, фосфора и белка, а также о регулярном увлажнении организма.Чтобы быть уверенным в том, что продукты, которые вы принимаете, полностью безопасны для вашего здоровья, стоит предварительно согласовать свой рацион с врачом.

  Не все диеты полезны и безопасны для нашего организма. Перед началом любой диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом, даже если у вас нет проблем со здоровьем. При выборе диеты никогда не следуйте текущей моде. Помните, что некоторые диеты, в т.ч. с низким содержанием отдельных нутриентов или сильно ограничивающим калории, а монодиеты могут быть разрушительными для организма, нести риск расстройств пищевого поведения, а также могут повышать аппетит, способствуя быстрому возвращению прежнего веса.

  90 146
• Пиво разрушает камни в почках? Врач расскажет, как оно есть на самом деле.

  Пиво не разрушает камни в почках, но является мочегонным средством и вымывает из почек соединения, вызывающие мочекаменную болезнь.Но будьте осторожны - в пьяном виде он регулярно превращает мужскую фигуру в...

  Эдита Бжозовска
• Что происходит с почками при употреблении алкоголя? Три смены.Хорошо подумай

  Печень — не единственный орган, на который влияет употребление алкоголя. Пристрастие к процентам влияет и на почки (не только на них, конечно). Нефролог ... 9000 7 Моника Миколайска

• Как кофе действует на почки? Это может помочь предотвратить очень болезненное состояние

  Кофе добавляет энергии, улучшает концентрацию, дает пресловутый «пинок».Это никого не удивит. Также известно, что он снижает риск сердечных приступов, диабета 2 типа, ...

  Моника Миколайска
• У вас были камни в почках? Диета может защитить вас от рецидива

  Некоторые болезни "любят" возвращаться к нам.Это напр. при камнях в почках, что является заболеванием, при котором мочевыводящие пути содержат вещества в моче...

  Паулина Войтович
• Напитки для диабетиков.Что пить, чего избегать? Рекомендуемые и запрещенные продукты [СПИСОК]

  Почти 350 миллионов человек во всем мире страдают диабетом. Для предотвращения развития этого заболевания следует регулярно заниматься спортом, соблюдать определенные правила...

  Сандра Слушевска
• Эти напитки повышают уровень холестерина.Пейте их умеренно

  Холестерин — это жировое вещество, которое накапливается в кровеносных сосудах и затрудняет работу сердца. Слишком большое количество этого соединения может привести к ...

  Ада Грининг
• Что есть во время менструации и чего лучше избегать? Проверенный совет врача

  Чипсы, шоколад, прекрасное вино и пленка.Звучит как идеальный план, верно? Ничто не могло быть более неправильным. В какой-то период мы часто не очень хотим выйти из...

  Сандра Кобушевска
• Популярная диета благотворно влияет на почки? Эксперты не сомневаются

  То, что вы едите, оказывает огромное влияние на ваше тело, особенно на такие органы, как почки.Вот почему стоит внимательно относиться к тому, что мы едим и пьем. Получается...

  Джоанна Муравска
• Черный список закусок.Они нанесут вред вашему здоровью и испортят вашу диету

  Казалось бы, безобидные и невинные на вид закуски могут стать кошмаром для людей, пытающихся похудеть или просто - сохранить здоровье, стройность...

  Элиза Каниа
• Что происходит с вашим телом, если вы едите слишком много белка?

  Употребление слишком большого количества белка не является проблемой для большинства людей, однако длительное превышение рекомендуемого суточного количества белка в вашем рационе может...

  Ханна Щигел

.

УВЕДОМЛЕНИЕ О ЗАКЛЮЧЕНИИ КОНТРАКТА

Объявление № 500153238-N-2018 от 03.07.2018 Размещение рекламы: обязательный Объявление касается: государственные закупки Закупка связана с проектом или программой, софинансируемой Европейским Союзом О договоре было объявлено в Бюллетене государственных закупок: Да Номер уведомления: 568687-N-2018 Сообщение об изменении извещения опубликовано в Бюллетене государственных закупок: нет И.1) ИМЯ И АДРЕС: Гмина Кобежице, Национальный идентификационный номер 93193507500000, ул. Ал. Палакова 1, 55-040 Кобежице, воеводство Нижняя Силезия, штат Польша, тел. 713 111 215, электронная почта [email protected], факс 713 111 252. Адрес сайта (url): www.ugk.pl I.2) ТИП ДОГОВОРА: Администрация местного самоуправления II.1) Наименование, присвоенное заказчику контракту: Оказание услуг гмине Кобежице по стрижке обочин, откосов и контроткосов гминных и повятовых дорог, расположенных в гмине Кобежице, с использованием механического оборудования в 2018-2019 гг. Справочный номер (если применимо): РШЗиЗП.271.0039.2017 II.2) Тип заказа: II.3) Краткое описание предмета договора (размер, объем, вид и количество поставок, услуг или строительных работ или определение спроса и требований) , а в случае инновационного партнерства - определение спроса на инновационный продукт, услугу или строительные работы: 1.Предметом договора является стрижка Подрядчиком обочин, откосов и контроткосов дорог гмин и повятов общей расчетной площадью 1 846 700,00 м2. Заказчик предусматривает ввод косилок в эксплуатацию два и три раза в год, что дает пять косилок в течение срока действия контракта. (два покоса в 2018 году, три покоса в 2019 году) В объем предоставляемых услуг входят следующие работы на дорогах, указанных в пункте 2 2. Список дорог, на которых будет производиться кошение: Kuklice - chzzepankowice, chzzepankowice - budziszów, budziszów - tyniec n / ślęą, tyńczyk - rochowice, tyńczyk - rochouswi -nembowwi -nemboowsi -nembrowie - redcowwisi -nembowwie - redcoowsie - redcoowsie -nembrowie, - Добковице - Добковице - Добковице Добковице - Дамиановице, Дамиановице - Пусткув Вильчковски, Дамиановице - Рекув, Рекув - Сольна, Сольна - Цешице Фольварк, Фольварк, Добковице - Цешице, Цешице ul.Польна, Цешице - Вежбице, Вежбице - Сольна, Сольна ul. Виосенна, Сольна - Ольбрахтовице до границы, Сольна - Пусткув Журавски, Пусткув Журавски - пересечение с воеводской дорогой, Пусткув Журавски - Гужице до границы, Пусткув Журавски - Журавице, Журавице - пересечение с воеводской дорогой, Овсянка - Бонки, Бонки - пересечение с провинциальной дорогой, Бонки - Кшижовице, Кшижовице ул. Сверкова, Банки-Круликовице, Круликовице - Вежбице, Куклице - пересечение с национальной дорогой № 8, Куклице - Пелчице, Пелчице - Вильчкув до границы, Пелчице - Кобежице, Куклице - Кобежице, Пелчице ул.Квятова, Кобежице - Круликовице, Круликовице - Новины, Новины - Кшижовице, Кшижовице - Вежба Мала, Кшижовице - Малушув, Бискупице Подгурне - до границы, Малушув - Стшегановице до границы, Кшижовице - Жерники - Малики, Беляны Вроцлавские (ул. Вроцлавска, ул. Клодска, ул. Колейова, ул. Логистическая, ул. Чеколадова, ул. Магазинова, ул. Огродова, ул. Чаброва, Высокая ул. Липова до границы гмины, Беляны Вроцлавские ул.Бленкитна, Домаслав - Тынец Малый, Домаслав - Ксенгинице, Ксенгинице - Журавина граница гмины, Магнице - хутор Магнице, Магнице - Хшанув, Хшанув - Рацлавице Вельке, Рацлавице Вельке - Жерники Мале, С. Жерники. Stanisławowska, Parkowa, Sportowa, Tarnopolska, Leśna, Boczna), Żerniki - кольцевая в Małuszów, Racławice Wielkie - Nowiny, Wierzbice (ul. Kobierzycka, ul. Lipowa, ul. Tarnopolska) 8 до Вежбице, Вежбице - Гнеховице, Хшанув - Кобежице, Хшанув ул.Домаславска в Домаслав, Круликовице (ул. Липова, ул. Огродова), Журавице ул. Ожехова и ул. Кастанова в Овсянка, Яшовице ул. Слонечна и Спортова в Ролантовице, Добковице-Яшовице, Кшижовице, ул. Лесна, Малушув ул. Польна и Ягодова, Пелчице ул. Чиста (к очистным сооружениям), Пелчице ул. Квятова, Пелчице ул. Parkowa, Tyniec Mały Skarpa у магазина (у дк № 35), Tyniec Mały - от кольцевой до кольцевой (бывшая трасса ДК № 35), Магнице - Беляны Вроцлавские (бывшая трасса ДК № 8 от кольцевой в Магнице) до светофора у отеля в Белянах Вроцлавске), Tyniec Mały ul.Школа. 3. а) Косить обочины, откосы и встречные откосы гминных и повятовых дорог в гмине Кобежице. Средняя ширина скашивания 5 м, высота 5 см. Стрижка должна производиться механическим способом. б) Ручное орошение знаков, столбов и дорожных ограждений, телекоммуникационных столбов, ЛЭП, деревьев, кустарников, ограждений, скашивание обочин вокруг автобусных остановок, расположенных на трассе дорог, сданных под кошение, и т. д.должны выполняться параллельно с основной услугой по скашиванию бортов откосов и контроткосов - услуга на каждом участке дороги должна быть выполнена «под ключ». в) Сбор и вывоз отходов и загрязняющих веществ с выкошенных площадей на РИПОК г. Защита и маркировка рабочей площадки от несанкционированного доступа в соответствии с применимыми правилами. д. Обязанностью Подрядчика является выполнение работ в соответствии с садово-парковым искусством, без повреждения существующих насаждений и в соответствии с указаниями Заказчика.е. Подрядчик обязуется ежедневно отчитываться во время выполнения заказов - предоставлять лицу, ответственному за выполнение заказа от имени Заказчика, информацию о ходе работ, т. е. какие работы были выполнены за день до и какие работы запланированы на текущий день - в часы, согласованные Сторонами. Такая информация должна быть представлена ​​в электронной форме на адрес электронной почты [email protected] с понедельника по пятницу с с 8:00-14:00. грамм.Разовый покос относительно списка дорог в гл. III пункт 2 в количестве 1 846 700,00 м2. должны быть полностью завершены в течение 4 недель с момента получения заказа. Срок исполнения заказа – не более 4 рабочих дней с момента предоставления содержания заказа Исполнителю. 4. Заказчик требует, чтобы деятельность, связанная с выполнением дорожных работ, выполнялась работниками, нанятыми по трудовому договору в значении положений Закона от 26 июня 1974 г.- Трудовой кодекс (Вестник законов от 2018 г., ст. 917, т.е. с изменениями). 4.1. Каждый раз по требованию Заказчика в срок, указанный Заказчиком, не менее 7 рабочих дней, Подрядчик обязуется предоставлять для ознакомления копии трудовых договоров, заключенных Подрядчиком с работниками, выполняющими работы. Копии договоров должны быть обезличены таким образом, чтобы обеспечить защиту персональных данных работников, в соответствии с положениями Закона от 29 августа 1997 г. о защите персональных данных (Вестник законов от 2016 г.,922, т.е. с поправками) и с положениями Закона от 10 мая 2018 г. о защите персональных данных (Вестник законов от 2018 г., поз. 1000 т.е.), (т.е. без адресов проживания, числа сотрудников PESEL). Такая информация, как: дата заключения договора, тип трудового договора, должна быть идентифицируемой. 4.2. Непредоставление Подрядчиком копий договоров, заключенных Подрядчиком с выполнением работ работниками в дату, указанную Заказчиком в соответствии с пунктом 4.1., будет рассматриваться как непринятие на работу работников, оказывающих услуги по трудовому договору.4.3 За несоблюдение требования о найме работников, оказывающих услуги по трудовому договору в значении положений Трудового кодекса, Подрядчик уплачивает Заказчику договорные штрафы в размере 500 злотых за непредоставление копий трудового договора. договора по требованию Заказчика. 5. Метод расчета цены Подрядчик обязан указать фиксированную цену за разовый «готовый» покос с расчетной площадью 1 846 700,00 м2, выраженные в польских злотых в форме тендера по образцу Заказчика.Все значения, указанные в предложении, должны быть рассчитаны до двух знаков после запятой. В цену должны быть включены все расходы, которые Исполнитель понесет в связи с исполнением договора, т.е. кроме расходов, связанных с надлежащим выполнением услуги - налоги, расходы на содержание оборудования, оплату труда сотрудников, обеспечение готовности оборудования и обслуживание в сроки, установленные Заказчиком, и т.д. II.4) Информация о лотах: Контракт был разделен на лоты: II.5) Основной код КПВ: 77314000-4 Дополнительные коды CPV: 77112000-8 III.1) ПРОЦЕДУРА ЗАКЛЮЧЕНИЯ КОНТРАКТА III.2) Уведомление касается окончания динамической системы закупок. III.3) Дополнительная информация: 90 000

IV.1) ДАТА ЗАКЛЮЧЕНИЯ КОНТРАКТА: 07.02.2018 IV.2) Общая стоимость договора Стоимость без НДС 518518,52 Валюта злотый IV.3) ИНФОРМАЦИЯ О ПРЕДЛОЖЕНИЯХ Количество полученных предложений: 3 включая: количество предложений, полученных от малых и средних предприятий: 3 количество предложений, полученных от подрядчиков из других стран-членов Европейского Союза: 0 количество предложений, полученных от подрядчиков из стран, не входящих в Европейский Союз: 0 количество предложений, полученных в электронном виде: 0 IV.4) КОЛИЧЕСТВО ОТКЛОНЕННЫХ ПРЕДЛОЖЕНИЙ: 0 IV.5) НАИМЕНОВАНИЕ И АДРЕС ЭКОНОМИЧЕСКОГО ОПЕРАТОРА, С КОТОРЫМ ЗАКЛЮЧЕН КОНТРАКТ Контракт был присужден подрядчикам, подавшим совместную заявку на присуждение контракта: нет IV.6) ИНФОРМАЦИЯ О ЦЕНЕ ВЫБРАННОГО ПРЕДЛОЖЕНИЯ / СТОИМОСТИ ЗАКЛЮЧЕННОГО ДОГОВОРА И О ПРЕДЛОЖЕНИЯХ С НАИМЕНЬШЕЙ И НАИБОЛЕЕ ЦЕНОЙ / СТОИМОСТЬЮ Цена выбранного предложения / стоимость контракта 560 000 Предложение с самой низкой ценой / стоимостью 560 000 Предложение с максимальной ценой/стоимостью 575 000 Валюта: IV.7) Информация о субподряде Подрядчик предусматривает поручить выполнение части заказа субподрядчикам/субподрядчикам нет Стоимость или процентная доля контракта, которая должна быть возложена на субподрядчиков или субподрядчиков: IV.8) Дополнительная информация:

IV.9) ОБОСНОВАНИЕ ДЛЯ ПРИСУЖДЕНИЯ КОНТРАКТА, КОТОРЫЙ НАХОДИТСЯ НА ПЕРЕГОВОРАХ, БЕЗ ОБЪЯВЛЕНИЯ, ДОБРОВОЛЬНЫХ ЗАКАЗОВ ИЛИ ЗАПРОСА ЦЕНЫ

IV.9.1) Правовая основа

Судебное разбирательство ведется в режиме на основании ст.Закона о государственных закупках.

IV.9.2) Обоснование выбора режима

Предоставьте фактическое и юридическое обоснование выбора способа и объясните, почему присуждение контракта соответствует положениям.

.

---

Смотрите также

• 
  Сделать тархун дома
• 
  Хаштак что это
• 
  Торт для папы на день рождения
• 
  Сколько варить замороженные вареники с картошкой и грибами после закипания воды
• 
  Свинина на сковороде с подливкой из сметаны
• 
  История кофе кратко
• 
  Блины белковые рецепт
• 
  Как делать салаты рецепты
• 
  Салат перец ветчина сыр огурец
• 
  Как приготовить вино из винограда в домашних условиях
• 
  Кубик магги грибной