Пирог с мясом на сковороде

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Пирог из лаваша с фаршем рецепт

Кулинарния » Выпечка » Пироги

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Пирог из лаваша с фаршем — легкая в приготовлении и даже в некоторой степени «ленивая», но аппетитная и достойная внимания выпечка. Здесь тончайшая мучная оболочка и обильная мясная начинка, дополненная сыром. Очень вкусно, сытно, а главное — удобно и быстро! Лист лаваша используется уже готовый, поэтому все, что остается — оперативно подготовить фарш, обжарив на сковороде с луком, и сформировать рулет.

Сорт мяса и набор специй — на усмотрение кулинара. Подойдет как постная говядина, диетическая куриная грудка, так и более жирная свинина или смешанный вариант. По желанию можно усилить остроту, добавить начинке «резкость» или пряный аромат за счет чеснока, сухого или свежего чили, различных трав и т.д. Либо оставить базовый вариант, предлагаемый в рецепте, в виде стандартной смеси соли и перца.

Ингредиенты:

• лаваш — 90 г;
• мясной фарш (любой) — 300 г;
• лук репчатый — 150 г;
• сыр — 50 г;
• яйцо — 1 шт.;
• молоко — 1 ст. ложка;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло (для жарки) — 1-2 ст. ложки.

Для посыпки (по желанию):

• семена льна — ½ ч. ложки;
• кунжут — ½ ч. ложки.

Пирог из лаваша с фаршем рецепт

1. Прогреваем сковороду с маслом. Очищаем и мелко рубим лук, сгружаем на раскаленную поверхность. Помешивая, обжариваем на среднем огне 2-4 минуты.
2. Добавляем фарш (в рецепте используется говяжий). Лопаткой разбиваем объемные мясные комки. Помешивая, выдерживаем массу на огне до выпаривания влаги и смены цвета фарша с красного на серо-бежевый. Солим, перчим по вкусу, остужаем.
3. Разворачиваем лаваш. Он должен быть цельным, без разрывов и обязательно свежим, не сухим — тогда скрутка рулета пройдет без затруднений, а начинка будет надежно зафиксирована внутри. Яйцо взбалтываем вилкой с молоком и щепоткой соли. С помощью силиконовой кисти слегка промазываем мучной пласт.
4. Ближе к краю лаваша выкладываем весь фарш с луком.
5. Мелко натираем сыр и обильно засыпаем мясо.
6. Сверху и снизу подворачиваем края лаваша к сырно-мясной смеси. Начинаем скручивать рулет — делаем один оборот и смазываем верхнюю часть лаваша яичной жидкостью.
7. Продолжаем заворачивать.  Поверхность сформированного рулета смазываем остатками яично-молочной смеси.
8. Выкладываем рулет в форму. Поверхность изделия по желанию присыпаем семенами льна и зернами кунжута.
9. Отправляем наш пирог-рулет в разогретую до 180 градусов духовку. Держим 15-20 минут, до зарумянивания.
10. Подаем горячим, разрезав на порции.

Пирог из лаваша с фаршем готов! Приятного аппетита!

• Калорийность: 312 кКал на 100 г
• Белки: 17,75 г
• Жиры: 20,45 г
• Углеводы: 13,17 г

• Общее время: 1 ч.
• Количество порций: 6
• Кухня: Русская
• Общий вес: 454 г

Как приготовить пирог с мясом пошаговый рецепт с фото в духовке | ХозОбоз

Для подготовки наполнителя можно использовать любой вид мяса. Выбирайте на свой вкус курятину, свинину или говядину, а ХозОбоз детально расскажет как приготовить пирог с мясом в домашних условиях.

История возникновения блюда

Пирог с мясом и картошкой, рисом и яйцом, грибами и луком, и другими добавками имеет многовековую историю приготовления. Первую выпечку, визуально напоминающую фото пирога с мясом, сделали древние пекари Египта для фараонов. Археологи нашли схожее изображение в гробнице Рамзеса II. Первый пошаговый рецепт пирога с мясом, приготовленный на Руси, подробно описал немецкий ученый Адам Олеария после посещения Московии. Ученый был восхищен гостеприимством жителей Руси, радушно встречающих гостей пышными и румяными произведениями кулинарного искусства.

Сегодня такую выпечку крайне редко можно встретить в булочных или кафетериях, а несколько десятилетий тому назад народные кулинары часто устраивали народные гулянья и ярмарки, на которых многие искусные пекари демонстрировали аппетитно выглядящий пирог с мясом в духовке. Пошаговый рецепт крайне сложно было узнать у маститых поваров. ХозОбоз же, наоборот, готов подробно описать технологию приготовления вкуснейшего пирога.

Ингредиенты для пирога

Ингредиенты для приготовления теста:

• молоко 3,2% жирности – 125 г;
• сливочное масло 72% жирности – 80 г;
• растительное масло – 30 г;
• сахарный песок – 20 г;
• соль – 5 г;
• быстродействующие сухие дрожжи – 15 г;
• пшеничная мука высшего сорта – 350 г.

Ингредиенты для приготовления начинки:

• свинина – 700 г;
• репчатый лук – 1 шт.;
• черный молотый перец – 10 г;
• соль – 3 щепотки;
• сливочное масло – 25 г;
• молоко – 150 г;
• растительное масло для смазки сковороды – 15 г.

Этапы приготовления пирога с мясом: пошаговый рецепт с фото

1. Налейте в миску молоко, подогретое до теплого состояния.

   Влейте в емкость для замеса теста теплое молоко

2. Растопите сливочное масло в микроволновке либо на паровой бане. Сливочное масло можно заменить маргарином. Не менее нежным получится тесто для пирога с мясом. Рецепт с фото в конечном итоге продемонстрирует непревзойденный результат простого приготовления теста.

   Поставьте в микроволновку тарелку со сливочным маслом и установите режим разогрева на 1 минуту

3. Влейте топленое сливочное масло в миску с молоком.

   Совместите топленое масло с молоком

4. Всыпьте необходимую норму быстродействующих дрожжей и хорошо размешайте до момента полного растворения.

   В миску с теплым молоком добавьте быстрорастворимые сухие дрожжи

5. Влейте растительное масло, благодаря которому тесто получится мягким и податливым.

   Добавьте к остальным ингредиентам постное масло

6. Всыпьте сахарный песок и интенсивно размешайте молочную смесь.

   Обильно снабдите основу блюда сахаром и мешайте ингредиенты до момента их превращения в однородную массу

7. Просейте через сито пшеничную муку и постепенно добавляйте к остальным составляющим кондитерского изделия.

   Добавьте просеянную муку

8. Замесите мягкое тесто для пирога с мясом, которое должно получиться воздушным и эластичным. Поставьте миску с основой блюда в теплое место на 2 часа. Для ускорения хождения теста можно включить духовку на 40 градусов и поставить миску внутрь. Это можно делать при условии способности духовки поддерживать низкий уровень температурного режима.

   Сделайте сдобное тесто и отставьте его в сторону на 120 минут

9. Приступайте к подготовке начинки для пирога с мясом. Пошаговый рецепт с фото поможет сделать нетривиальную начинку со сливочным соусом. Перемелите свинину.

   С помощью мясорубки сделайте из свинины фарш

10. Мелко измельчите репчатый лук и всыпьте его в фарш.

    Мелконарезанный лук добавьте в миску с фаршем

11. Поперчите и добавьте любые специи. Рецепт пирога с мясом позволяет экспериментировать с ароматными добавками.

    Добавьте черный молотый перец

12. Посолите фарш.

    Всыпьте три щепотки соли

13. Поместите мелко перемолотую свинину в сковороду, обильно смазанную растительным маслом.

    Высыпьте фарш на хорошо разогретую сковороду

14. Положите кусочек сливочного масла.

    Добавьте в фарш сливочное масло

15. Залейте мясную начинку 150 граммами молока и жарьте на медленном огне в течение 15 минут.

    Влейте молоко и тушите фарш на слабом уровне огня

16. Разделите тесто на две части. Из одной части раскатайте широкий тонкий пласт.

    Сделайте из теста пласт с толщиной не более 0,3 см

17. Застелите противень пергаментной бумагой, поместите тестообразный пласт и высыпьте начинку.

    Поместите пласт из теста на противень, покрытый пергаментом, и равномерно распределите на нем начинку

18. Из оставшегося теста сделайте такой же тонкий пласт и накройте им мясной наполнитель пирога.

    Накройте начинку тестообразным пластом

19. Хорошо залепите края двух частей кондитерского изделия.

    Соедините края верхнего и нижнего пласта из теста

20. Сделайте листик за счет раскатывания теста и надрезов с двух сторон.

    Сформируйте из теста листик. Сделайте цветы, ягоды и прочие украшения

21. Украсьте пирог цветами и другими фигурками из теста. Чтобы кондитерское изделие хорошо подрумянилось и заблестело, нужно его смазать желтком, смешанным с двумя чайными ложками воды.

    Пофантазируйте и слепите украшения для пирога, которые нужно положить наверх пирога в произвольном месте

22. Поставьте противень с блюдом в хорошо разогретый духовой шкаф и выпекайте в течение 40 минут.

    Выпекайте блюдо на протяжении 40 минут

23. Приятного аппетита.

    Приятного аппетита

Вариации приготовления блюда

Этот пошаговый рецепт пирога с мясом в духовке можно с легкостью видоизменить, если использовать другую начинку:

• клубнику, малину, смородину или любые другие ягоды, перетертые с сахаром;
• изюм с медом;
• тушеную капусту с грибами;
• вареные яйца с рисом, доведенным на плите до состояния полуготовности в процессе варки на медленном огне.

Изумительно вкусным получится пирог с мясом и картошкой в духовке, если начинку протушить в сливках или томате. В мясную начинку можно добавить немного чеснока и специй, способных придать выпечке особый вкус и аппетитный аромат. Главной особенностью рецепта пирога с мясом и картошкой является использование большого количества начинки и красивое оформление выпечки фигурами из теста.

Польза употребления блюда

Домашняя выпечка, приготовленная по вышеуказанному рецепту пирога с мясом в духовке никогда не навредит здоровью, так как для ее создания используются только натуральные ингредиенты. В мясной начинке содержится большое количество белка, позволяющего быстро восстановить энергетические затраты и насытиться питательным блюдом. Жирный свиной фарш можно заменить куриным аналогом, сделанным из диетического филе или грудки. В таком исполнении употребление пирога с мясом доставит большое удовольствие от вкусовых качеств. Используйте для готовки проверенные рецепты блюд, опубликованные в обзорах ХозОбоза, в результате чего Вас ждет успех в кулинарном деле. Каждый рецепт готовится опытными поварами и дегустируется многими окружающими гурманами.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Пирог с мясом на сковороде — пошаговый рецепт с фото

Описание приготовления:

Блины на сковороде обычно жарят на большом количестве масла, но можно испечь пирог на сковороде. Рецепт приготовления мясного теста на сковороде перед вами. Он достаточно легкий, главное выпекать тесто на очень слабом огне, чтобы оно не подгорело. Готовка? Вот как приготовить мясной пирог на сковороде.

Назначение: На обед/На ужин/На полдник

Основной ингредиент: мясо/птица/курица/торт

Блюдо: для выпечки/тесто/с начинкой

Ингредиенты:

• Мясо - 300-400 грамм (любое: курица, свинина, телятина)
• Картофель - 3-4 шт
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сливочное масло - 75 грамм
• Кефир - 1 стакан
• Мука - 3 стакана
• Масло растительное - 2 ст.л.ложки (1 - для жарки мяса, 1 - для смазывания сковороды)
• Сахар - 3/4 ст. ложки
• Уксус - 1 ст.л. ложка
• Маргарин - 50 грамм
• Яйцо - 2 шт.
• Сода - 1 чайная ложка
• Соль - 1,5 чайных ложки (1 столовая ложка - в тесто, остальное - для начинки)
• Перец черный молотый - 2-3 щепотки

Порции: 4-5

Как приготовить мясной пирог

Готовим тесто.В миску наливаем кефир, добавляем яйца, соль и сахар, растопленный маргарин. Гасим соду уксусом и отправляем туда же. Хорошо перемешать и, подсыпая муку, замесить тесто. Отправить торт в холодильник на 30 минут.

Мясо нарезать небольшими кусочками, лук очистить и мелко нарезать. Разогрейте сливочное и растительное масло в сковороде. Если вы решили сделать начинку из телятины или свинины, сначала обжарьте мясо, затем добавьте к нему лук и обжаривайте почти до готовности мяса.Если у вас куриное мясо, обжарьте сначала лук до готовности, затем добавьте к нему кусочки курицы и жарьте 10 минут.

Картофель очистить и нарезать тонкими полосками. Смешать картофель с мясом, посолить и поперчить. Начинка для пирога готова.

Отделить примерно 2/3 комка теста, раскатать тесто чуть больше диаметра формы - около 30 см, выложить тесто в смазанную маслом форму, сформировать стороны.

Выкладываем начинку ровным слоем.

Раскатать оставшееся тесто и закрыть верх пирога. Тщательно защипываем края. Накройте торт другим противнем того же размера и поставьте на слабый огонь на 35 минут. Также смажьте вторую сковороду маслом. Затем переворачиваем тесто в форму, служившую крышкой, и выпекаем еще 30 минут.

Жареные пирожки с мясом (на сковороде)

Хотите вкусные домашние тарталетки? Наслаждайтесь моим жареным дрожжевым пирогом с мясом!

Процесс приготовления

Предлагаю простой рецепт вкусной, сытной домашней выпечки. Рецепт настолько прост, что с ним справится даже человек, при чем тут дрожжевое тесто, который никогда не резал тесто, и не жарил их, и даже не ел.

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления жареных мясных котлет на сковороде.

В миску налейте теплый кефир и добавьте дрожжи.

Добавить куриные яйца.

Всыпать две-три столовые ложки просеянной муки, перемешать массу, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте на 15-20 минут.

Когда пар будет готов (он увеличится в объеме, на нем появятся пузырьки), добавьте соль и дважды всыпьте просеянную муку.

После очередной подсыпки муки тщательно вымесить тесто.В итоге оно должно получиться нежным, мягким и не цепляться за руку. Накройте торт салфеткой и оставьте в теплом месте для подхода. Должно удвоиться. Это занимает примерно от 30 до 60 минут.

Когда тесто подойдет, приготовить начинку. Для этого свинину необходимо перемолоть на мясорубке, используя мелкое сито.

Добавить соль и молотый черный перец по вкусу.

В сковороду налить две столовые ложки растительного масла и добавить на минуту лук и морковь.Овощи необходимо очистить и мелко нарезать (морковь можно натереть на терке).

Обжарьте овощи 1-2 минуты, пока они не станут мягкими, и добавьте фарш. Постоянно помешивая, обжариваем начинку 3-4 минуты. Мясо должно побелеть. Всыпать соль и черный молотый перец по вкусу.

Хорошо подошло тесто, чтобы вымесить и отрезать небольшой кусочек. Скатайте его в скалку и нарежьте на такие же кусочки. Каждую деталь повернуть на «столбик» и прижать рукой.

Затем раскатайте их тонкой скалкой.

В центр положите холодную начинку. Защищаем края котлеты. Слегка надавив на руку, попробуйте приплюснутую форму. Итак, для создания всех пирогов.

Начинайте жарить свои первые коржи, потому что они уже «отдохнули» и поднялись. Сковородку с растительным маслом хорошо разогреть, уменьшить огонь и выложить котлеты.

Обжарить пирожки из дрожжевого теста с мясом с двух сторон до красивой золотистой корочки.

Готовые жареные оладьи с мясом со сковороды на тарелке и подаются на стол в теплом виде.Блинчики очень вкусные, поверьте.

Вкус Бон. Готовьте с любовью.

Рецепт жареных пирожков с мясом. Самые вкусные мясные котлеты на сковороде. Жареные дрожжевые котлеты с мясом и грибами

Калории: Бесконечно
Время приготовления: Бессрочно

Практически все люди славятся своими хорошими хозяюшескими пирожными, а возможность их готовить и жарить пригодится в повседневной семейной жизни. Как не накормить своих детей, когда, наигравшись в мячики, они бегут домой и летят на кухню в ожидании всяких угощений от мамы.Точно так же и муж быстрее летит домой, если знает, что приготовила его жена. вкусный ужин. Таким образом, понимаешь, что просто необходимо вкусно накормить семью, поэтому прикольные рецепты всегда должны быть под рукой. Предлагаю вашему вниманию рецепт с фото жареных мясных котлет. Эти пирожные хрустящие сверху и мягкие внутри. мясная начинка никого не оставит равнодушным. Этот рецепт готовится на свежих дрожжах, но из него также получится отличное тесто.

Ингредиенты:
- 500 грамм холодной воды,
- 25 грамм сахарной пудры,
- 35 грамм подсолнечного масла,
- 5 стаканов муки + купол,
- 40 грамм твердых свежих дрожжей,
- 8 грамм соли.

Для начинки:
- 300 грамм любого фарша,
- 1 луковица,
- соль и перец - по вашему вкусу.

Рецепт с фото пошагово:

Воду беру комнатной температуры, она обычно прохладная. Я кладу туда свежие дрожжи. Затем добавляю сахарный песок, чтобы активировать дрожжи.

поливаем подсолнечным маслом, чтобы тесто стало более эластичным.

Просейте муку в жидкую основу для теста, затем добавьте тесто.

Замешиваю тесто, вначале будет жидкая масса, но с добавлением муки выйдет шар средней твердости. Ставлю вверх, накрыв миску крышкой или пищевой пленкой. Ставлю торт в холодильник на два часа.

Я замесила подошедшее тесто, теперь с ним можно работать.

положить нарезанный лук, в начинку посолить, поперчить.

Замесить тесто на деревянной доске, добавить немного муки, чтобы получилось эластичное тесто. Шарики из теста сдавливаю, разминаю руками или раскатываю скалкой. В середину кладу мясную начинку.

Лепешки общипываю со всех сторон, формирую лодочки и жарю на сковороде с уже раскаленным подсолнечным маслом.

Каждую лепешку обжариваю с двух сторон, лепешки на стазисном огне становятся сочными, красивыми. Я не жарю на слабом огне, чтобы мясной фарш внутри хорошо прожарился.

Подаю к столу горячие блинчики с мясом. Несмотря на то, что лепешки получаются пышными, тесто в них достаточно тонкое и воздушное, а начинки много.

Приятного аппетита!
Вам также может понравиться

Предлагаю простой рецепт вкусной, сытной домашней выпечки. Рецепт настолько прост, что с ними справится даже человек, не имеющий никакого отношения к дрожжевому тесту, никогда не певший лепешек, никогда их не жаривший и даже не евший.

Подготовьте необходимые ингредиенты для жареных мясных пирогов.

В миску налейте теплый кефир и добавьте дрожжи.

Добавить куриные яйца.

Всыпать две-три столовые ложки просеянной муки, перемешать массу, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 15-20 минут.

Когда тесто будет готово (оно увеличится в объеме, сверху появятся пузырьки), посолить и частями всыпать дважды просеянную муку.

После очередной подсыпки муки тщательно вымесить тесто.В итоге оно должно быть нежным, мягким и не липнуть к руке. Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место для подъема. Он должен увеличиться вдвое. Это займет от 30 до 60 минут.

Пока тесто подходит, приготовить начинку. Для этого свинину перемолоть с помощью мясорубки с мелким ситом.

Добавить соль и молотый черный перец по вкусу.

На сковороду наливаем две столовые ложки растительного масла и через минуту добавляем лук и морковь.Овощи необходимо очистить и мелко нарезать (можно начать с моркови).

Обжарить овощи 1-2 минуты до готовности и выложить фарш. Постоянно помешивая, обжариваем начинку 3-4 минуты. Мясо должно стать белым. Посыпать солью и молотым черным перцем по вкусу.

Хорошо вымесите тесто и отрежьте небольшой кусочек. Скатайте его в скалку и разрежьте на одинаковые кусочки. Каждую часть сверните в «столбик» и прижмите к ней рукой.

Затем раскатайте его скалкой, чтобы получилось тонкое тесто.

В центр положить остывший фарш. Защипните края теста. Слегка надавливая рукой, придайте тесту плоскую форму. Сформируйте таким образом все лепешки.

Начинайте жарить первые коржи, так как они уже «отдохнули» и поднялись. Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом, уменьшите огонь и выложите лепешки.

Обжарить тесто с мясом с двух сторон до красивого румяного цвета.

Готовые жареные лепешки Выложите мясо со сковороды на тарелку и подавайте теплым. Торты вкусные, поверьте.

Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

Когда дрожжи «оживут», то есть появится «шапка», всыпаем в миску просеянную муку и соль. Вымешиваем тесто ложкой.

Тесто будет липким и липким. Влить 30 грамм растительного масла и руками перемешать с тестом.

Это сделает тесто водянистым и липким.

Пакет с тестом поставить в холодильник на 1,5-2 часа. За это время тесто хорошо поднимется.

Пока тесто в холодильнике, приготовьте мясную начинку. Свинину нарезать кусочками (батончики).

Свинину обжарить на растительном масле вместе с нарезанным луком, немного посолить и поперчить, полить соевым соусом. Обжарьте мясо на довольно сильном огне до золотистого цвета, периодически помешивая. Затем обжарить на медленном огне до готовности (7-10 минут), периодически помешивая.

Смажьте стол растительным маслом и замесите тесто. Руками, также смазанными маслом, разделить тесто на части, каждую часть втянуть в тесто (тесто не должно быть тонким). В центр лепешки положите 1 столовую ложку мясного фарша.

Сформируйте лепешки и аккуратно выложите их на сковороду, разогретую с растительным маслом. Обжарьте мясные котлеты на среднем или слабом огне до румяной корочки с обеих сторон. Пирожки жарятся достаточно быстро – по 3-4 минуты с каждой стороны.

Вкусные, пышные блинчики с мясом, обжаренные на сковороде, подаются теплыми со сливками.

Попробуйте, пирожные великолепны!

Приятного аппетита!

Готовка в автономном режиме

• Бутерброды (31)
• Вторые блюда (275)
• Выпечка (327)
• Вложения (61)
• Блюда из грибов (40)
• Десерты (131)
• Закуски (258)
  • Горячие закуски (78) 90 220
  • Холодные закуски (62)
• Мясные блюда (259)
• Примечание (51)
• Напитки (18)
• Национальные кухни (10)
• Овощные блюда (133)
• Первые блюда (110)
• Рождество (119)
  • Новый год (81)
  • Пасха (12)
  • Рождество (4)
  • Хэллоуин (20)
• Рыбные блюда (74)
• Салаты (125)
• Соусы (22)
• Тесто для (43)

С удовольствием поделюсь с вами своим любимым простым рецептом, в котором расскажу, как приготовить вкусные домашние дрожжевые лепешки с мясом.Начинка для моих сегодняшних лепешек - фарш из индейки. Но это может быть и чья угодно нарезка на ваше усмотрение. Такие домашние пирожки, жареные на дрожжах с фаршем, привлекают не только обильной начинкой, но и, конечно же, тестом. Кстати, тесто на лепешки я замешивала на свежих дрожжах. Теперь подробности.

• мука пшеничная – 3 стакана;
• теплая вода – 1 стакан;
• дрожжи свежие - 20 гр;
• соль для вкуса;
сахарный песок
• – 1 чайная ложка;
• фарш из индейки - 300 гр;
• лук репчатый – 0,5 шт.;
• перец черный молотый – по вкусу;
• растительное масло.

Сначала рассмотрим замес теста на свежих дрожжах. Раскрошите дрожжи в миску. Посыпать сахаром и примерно чайной ложкой соли. Залейте эти ингредиенты теплой водой. Я использую холодную из чайника. Перемешайте, чтобы специи растворились, и добавьте несколько столовых ложек муки. Ждем (достаточно 10-15 минут) образования теста. Всыпать в это тесто со свежими дрожжами остальную муку и влить пару столовых ложек растительного масла. Замесить тесто в лепешки с фаршем. Используем не сразу, а оставляем в тепле минимум на час.Готовое тесто вымесить на присыпанной мукой поверхности.

Набивать проще. Готовый или приготовленный самостоятельно фарш из индейки переложите в миску.

Мелко нарезанный лук добавить к мясной составляющей для начинки.

Фарш из индейки приправить по вкусу солью и молотым перцем (черным, можно и красным). Мы смешиваем. Начинка для пирога готова.

Как нарезать блинчики из дрожжевого теста с фаршем

Для дальнейшей реализации рецепта делим наше тесто на кусочки.

Каждый кусочек теста раскатать в не слишком тонкое тесто.

Выложить подготовленный фарш на заготовки из теста.

На сковороду налить нужное количество растительного масла и разогреть. Сформированные дрожжевые оладьи с мясом перекладываем швом вниз на горячее масло.

В следующем видео рецепте просто и быстро показано, как приготовить жареные пирожки с мясом на сковороде.

Шаг 1: Приготовьте тесто.

Шаг 2: Приготовьте начинку.

Шаг 3: Сформируйте мясные пироги.

Шаг 4: Поджарьте пирожки с мясом.

Шаг 5: Подаем жареные пирожки с мясом.

Если вы хотите, чтобы начинка для тортов была более сочной, можно не обжаривать фарш заранее, а формировать изделия прямо из сырого ингредиента. Но будьте осторожны при жарке лепешек в этом случае следите за готовностью фарша.

Из этого теста можно сделать и другие несладкие лепешки, не обязательно с мясом, можно сделать лепешки с начинкой из капусты, Например.

Для жарки достаточно использовать масло, не выделяющее при готовке сильного неприятного запаха.

Рулетики из слоеного теста с мясом быстрого приготовления

Слоеное тесто - маленький помощник, когда у родителей остается мало времени и ожидается перекус. Иногда вы можете поддаться искушению, особенно когда вам удается найти его с хорошей композицией.

Ingredients

• 250 g minced turkey
• 1 packet of puff pastry
• 1/2 red pepper
• 1/2 onion
• 1 clove of garlic
• 1/2 teaspoon dried oregano
• 1 / 2 сушеных базилика
• 2-3 столовые ложки томатного пюре
• рапсовое масло

Лук очистить и мелко нарезать.Имбирь некоторое время в кастрюле, затем добавить фарш. Обжаривайте около 3 минут. Перец нарезать мелкими кубиками и добавить к мясу, тушить все это в собственном соусе еще 10 минут. Добавить выдавленный зубчик чеснока, рубленую зелень, томатное пюре и тушить 5-10 минут. Дайте ему остыть. Помните, что начинка не должна быть слишком влажной. Если это так, испарить момент на газ.

Выложить лист слоеного теста, слегка раскатать его, присыпая мукой, а затем распределить мясную начинку по всей поверхности теста.Сложите обе более длинные стороны пополам и слегка прижмите/снимите. № 2 /. Затем разрежьте рулет поперек через каждые 3 см и положите каждый небольшой рулет через промежутки на противень, застеленный бумагой.

Выпекать при 200°С в течение 20 минут.

На каждый рулет можно положить сыр и посыпать сладкой паприкой. В начинку можно добавить несколько нарезанных оливок.

Исходный вариант можно приправить большим количеством перца, соли и порошка острой паприки.

Вы можете дать своим детям базовую версию.

Читать состав слоеного теста.

ПОСМОТРИТЕ НАШИ НОВЫЕ ФАРТУКИ И ДЛИННЫЕ НАГЛУБНИКИ ИЗ КРАСИВОГО ВОДОНЕПРОНИЦАЕМОГО МАТЕРИАЛА. ОНИ ИМЕЮТ МНОЖЕСТВО ДИЗАЙНОВ, ДЕЛИКАТНЫЕ НА прикосновение и очень удобные.

Слоеное тесто с фаршем и овощами на сковороде Рецепты как приготовить

• Smaker.pl
• Рецепты
• слоеное тесто с фаршем и овощами на сковороде – рекомендуемые рецепты

Содержимое, соответствующее критериям поиска, не найдено.

РЕКЛАМА

• Еда
• Случаи
• Кухни мира
• Ингредиенты
• Диета

Блинчики с фаршем - рецепт

Блинчики с фаршем и овощами - простой рецепт ужина для всей семьи. Мы можем подавать их соло, запекать в соусе или жарить на сковороде. Как приготовить начинку для соленых оладий? Посмотрите наш проверенный рецепт и приготовьте идеальное тесто и идеально приправленную начинку!

Примечание редактора

Блины с мясом и грибами

Сухие оладьи – это блюдо, которое вы можете составить в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями. Для оладий с фаршем можно использовать разные виды мяса. Фарш из свиной лопатки идеален, если вы предпочитаете более жирную пищу, выбирайте рубленую свиную лопатку. Фарш из индейки, телятины или говядины также является хорошим выбором. Начинку для соленых оладий можно обогатить, добавив в начинку грибы. Как приготовить оладьи с мясом и грибами? Все просто. Очистите 2 луковицы, а затем нарежьте ее небольшими кубиками. Грибы (500 г) вымыть в холодной воде и очистить от кожуры, нарезать ломтиками.В сковороду или кастрюлю налить 3 столовые ложки масла, разогреть. Добавьте лук и обжарьте. Добавить нарезанные грибы и тушить, пока не испарится вода из грибов. Добавьте мясной фарш (500 г), чайную ложку соли и 2 щепотки перца. Тщательно перемешать и варить на медленном огне около 20 минут. Приготовить тесто для блинов (рецепт описан выше). Выложите начинку на горячие блины и заверните их в рулет.

Блинчики с мясом запеченные

Сухие блины можно подавать сразу после приготовления или приготовить их заранее и разогреть непосредственно перед подачей на стол.Лучший способ разогреть сухие блины — испечь их. Как приготовить оладьи с мясом? Поджарить блины. Приготовить начинку для соленых оладий (можно, например, сделать начинку с фаршем и грибами или с мясом и паприкой). Приготовить соус Бешамель. Выкладываем начинку на блины и сворачиваем их рулетом. Затем выложите их в жаропрочную посуду и полейте соусом Бешамель. Разогрейте духовку до 180 градусов. Положить блины примерно на 20 минут и выпекать.

Сделать вкусно -

Ингредиенты:
* 1 лист слоенного теста
* Приблизительно 500 г измельченного мяса
* Половина красный перец
* 5-6 больших грибов
* 1 Маленький господ
* соль, перец, любимые специи и травы по вкусу
* 1 яйцо
* 2 столовые ложки томатной пасты
* 1 стакан отварного риса

Версия:
Мелко нарежьте грибы, лук и перец.Обжарьте фарш на раскаленной сковороде с 1 столовой ложкой оливкового масла (приправив по вкусу любимыми специями). В конце жарки добавить грибы, лук и перец, перемешать и немного обжарить на слабом огне. Добавьте томатную пасту и перемешайте. Отложите остывать. Отварить рис в подсоленной воде. Отмерьте один стакан сваренного риса, добавьте в фарш и все тщательно перемешайте. Раскатать лист слоеного теста, выложить на него ровным слоем начинку. Заверните рулет по длинной стороне, подверните края вниз.Смажьте рулет сверху взбитым яйцом, заранее сделайте 3-4 неглубоких надреза. Разогреть духовку до 180'С, выпекать рулет около 40 минут.
Я подавала рулет на ужин с моими любимыми салатами.

Смотрите также

• 
  Как делать чучхела
• 
  Чтобы свекла не потеряла цвет при варке
• 
  Как сушить капусту
• 
  Пирог с яблоками и корицей на кефире
• 
  Филе лосося рецепт
• 
  Замочить горох
• 
  Топ лучших тортов
• 
  Как приготовить замороженные мидии очищенные
• 
  Как приготовить орешки со сгущенкой
• 
  Сливовидные помидоры калорийность
• 
  Как варить пропаренный рис рассыпчатым в кастрюле