Овощные салаты на каждый день простые и вкусные

Овощные салаты - рецепты с фото на Повар.ру (1346 рецептов салатов из овощей)

Салат из свежей капусты 4.5

Салат из свежей капусты - прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. ...далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Салат "Щетка" 4.5

Салат "Щетка" — эффективный, простой и вкусный способ избавиться от лишних килограммов. Салат актуален не только во время диеты, но и после долгих зимних праздников. ...далее

Добавил: Montovini 24.01.2022

Греческий салат классический 4.3

Греческий салат – отличный вариант простого и легкого овощного салата, который будет незаменимым и на праздничном, и на повседневном столе. Благодаря оливкам и сыру этот салат необычный и пикантный. ...далее

Добавил: Евгений Лем 19.09.2018

Сыроедческие спагетти 4.2

Все мы любим вкусно поесть. Так почему бы нам не поесть вкусную и здоровую пищу. Узнайте, как приготовить сыроедческие спагетти из кабачка с острым соусом. Блюдо понравится не только сыроедам. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.08.2016

Овощной винегрет 4.9

В классический винегрет входят свёкла, морковь, картофель — отваренные и охлаждённые, солёные огурцы и квашеная капуста, лук репчатый или зелёный — всё примерно в равных объёмах, и горошек! ...далее

Добавил: Вика Василенко 27.01.2019

Тыква по-корейски 4.3

Тыква — весьма ценный плод, он содержит множество витаминов и микроэлементов. Я стараюсь чаще употреблять ее в свежем или маринованном виде. Сегодня хочу показать, как приготовить тыкву по-корейски. ...далее

Добавил: Вика Василенко 20.04.2017

Салат "Губернаторский" 4.8

Предлагаю рецепт, как приготовить салат "Губернаторский". Это вкусное блюдо из преимущественно сырых продуктов. Заправить его можно майонезом или сметаной с майонезом, так салат будет еще сочнее. ...далее

Добавил: Вика Василенко 26.06.2016

Салат "Гранатовый ошейник" 4.4

По Восточному календарю символ Нового 2018 года - Земляная Собака. И чтобы ее задобрить, на праздничный стол поставим давно знакомый нам и богатый по вкусу салат в виде "драгоценного ошейника". ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.11.2017

Салат "Коулсло" 4.6

Коулсло (англ. сoleslaw) - это самый обыкновенный капустный салат, в который добавляют какие-либо овощи и заправляют соусом с майонезом или соусом "винегрет". ...далее

Добавил: Натали 01.11.2018

Легкий зимний салат 4.4

Салат заправлен сметаной, но ее можно заменить на растительное масло. В салате нет ни соли, ни сахара, на мой взгляд они не нужны, а вы ориентируйтесь на свой вкус. Приступим! ...далее

Добавил: Вика Василенко 03.01.2019

Салат из свеклы с чесноком 4.7

Всем любителям свекольных салатов предлагаю приготовить салат из свеклы с чесноком. Салат порадует вас своим пикантным вкусом и яркостью. Готовится просто и быстро, получается сочный, насыщенный. ...далее

Добавил: Dashunia 20.12.2021

Камди-ча 4.6

Перед вами один из вариантов, как приготовить "Камди-ча", популярный в Корее салат из картофеля. Этот вкусный и полезный салат можно подавать отдельно или в качестве гарнира. Готовим? ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.02.2017

Джяджик 4.7

Джяджик – турецкий салат из огурца с мятой и йогуртом. Его только называют салатом, но чаще всего подают в качестве соуса к различным мясным и овощным блюдам. Готовится джяджик очень просто и быстро. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.01.2017

Витаминный салат из свежих овощей 4.9

Обязательно включите в свой ежедневный рацион простой салат из свежих овощей. Ведь в нем столько витаминов, полезных для организма. Его можно подавать к мясу, рыбе и в качестве легкого перекуса. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2018

Салат "Крымский" 4.1

Рецепт нашла на просторах интернета. Салат сразу покорил меня своим не избитым вкусом и простотой приготовления. Отличное разнообразие повседневного меню. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 04.03.2019

Салат к шашлыку 4.5

На мой взгляд, к шашлыку нужно подавать сочный салат из свежих сезонных овощей. К мясу овощи идеально подходят. ...далее

Добавил: Vikulia 22.04.2015

Простой свекольный салат 3.7

Сегодня я расскажу, как приготовить салат из вареной свеклы. Блюдо готовится крайне просто, но получается очень вкусный салат. Приступаем! ...далее

Добавил: Арутюнова Кристина 20.01.2019

Салат из баклажанов по-корейски 4.5

Салат из баклажанов по-корейски - вегетарианское восточное блюдо, выглядящее очень красиво и аппетитно. Салат готовится из овощей, кунжута, соевого соуса с небольшим добавлением уксуса. Очень вкусно! ...далее

Добавил: Mamamaksa 28.05.2013

Салат "Зуринский" 4.9

Салат из редьки. Сейчас осень, и время дает нам возможность приготовить блюда из сезонных продуктов. Редька — вкусный, полезный и ароматный продукт, который используют в пищу. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.11.2015

Кади-ча 4.6

Кади-ча (кадича) — это ароматный горячий салат из баклажанов со специями. В корейской кухне широко используется кориандр, кинза и жгучий перец, именно они придают овощам восхитительный вкус и остроту! ...далее

Добавил: Вика Василенко 11.07.2017

Шалгам блюдо 4.8

Шалгам - овощной салат из казахской кухни, его обычно подают с пловом. Салат получается вкусный, сочный и... осторожно! Он острый! Шалгам должен настояться несколько часов, так он становится вкуснее. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.09.2017

Сицилийский салат с баклажанами 4.5

Салат интересен сочетанием овощей и сыра, листочки свежей мяты, чеснок, перец. Сложно описать вкус и аромат, нужно только попробовать! Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 04.08.2018

Овощной салат с маслинами и кунжутом 4.6

Овощной салат всегда желанный гость на столе! Предлагаю Вам попробовать салат с очень вкусной заправкой и добавить в него маслины. Это не только вкусно, но и очень полезно! Угощайтесь! ...далее

Добавил: Натали 15.09.2018

Морковно-кабачковая паста 4.7

Даже из обыкновенных моркови и кабачка можно приготовить неординарный по вкусу витаминный салат - морковно-кабачковую пасту. Секрет в очень вкусной заправке, в ее состав входит кунжутная паста тахини. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 18.09.2018

Фасоль с помидорами и цуккини 5.0

Легкая закуска из консервированной красной фасоли с кабачком и помидорами. Закуска получается сочной, витаминной и питательной. Хорошо сочетается с мясными блюдами. Угощайтесь! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 26.09.2018

Салат из тыквы "Острый" 4.5

Тыква весьма полезный овощ, поэтому рекомендую кушать ее в сыром виде, чтобы сохранить больше полезных веществ, которые теряются при термообработке. Смотрите, расскажу, как приготовить салат из тыквы! ...далее

Добавил: Вика Василенко 01.11.2018

Томатный салат 5.0

Даже из простых помидоров можно приготовить яркий, вкусный, пряный салат. Расскажу вам рецепт из марокканской кухни, как приготовить томатный салат. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.11.2018

Салат "Маркиза" 4.7

Хотите приготовить легкий салат к ужину? Тогда добро пожаловать в рецепт! Уверена, ваши мужчины тоже не упустят шанс попробовать ложечку-другую этого полезного салата! ...далее

Добавил: Натали 21.11.2018

Салат "Наталья" 4.5

На правах обладательницы этого прекрасного имени, хочу предложить вам салат, который я очень люблю! Весенний, свежий, зеленый и очень-очень полезный! Натальям и не только - настоятельно рекомендую! ...далее

Добавил: Натали 25.06.2019

Вегетарианский оливье 4.3

Данный рецепт предлагает вам попробовать любимый салат оливье в новом исполнении, но со старым вкусом. Однозначно, вегетарианский оливье более здоровый и диетический салат, а может и более вкусный. ...далее

Добавил: Наталья 02.09.2012

Салат из красной капусты 4.1

Салат из красной капусты - мой любимый салат из тех, которые готовятся в два счета и годятся для быстрого легкого перекуса. Кроме того, салат из красной капусты может считаться сыроедческим. ...далее

Добавил: Mamamaksa 25.04.2013

Японский картофельный салат 4.1

Японский картофельный салат - это то, чего вы точно никогда не пробовали. Самые обыкновенные, привычные нам овощи рождают совершенно неожиданный по вкусу и оформлению японский салат. ...далее

Добавил: Catalonia 10.12.2012

Свекла с соленым огурцом 4.6

Предлагаю приготовить простой и вкусный салат на каждый день из запеченной свеклы с солеными огурцами. Берите на заметку мой рецепт! ...далее

Добавил: Antares 14.12.2021

Салат с фунчозой 4.7

Любителям японской кухни понравится салат с фунчозой и овощами, который станет прекрасным дополнением к суши. Такой салат можно с легкостью приготовить в домашних условиях. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.01.2016

Салат из одуванчиков 4.9

Одуванчик не только радует нас красивыми цветами, но и является ценным продуктом питания. В листьях одуванчика много полезных витаминов! Также часто используется в кулинарии корень одуванчика. ...далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2016

Салат из тыквы на зиму 3.5

Тыква является универсальным овощем, из нее можно приготовить тысячи разнообразных блюд, как сладких, так и соленых. Сегодня хочу рассказать, как приготовить салат из тыквы на зиму. Отличная закуска! ...далее

Добавил: Вика Василенко 28.08.2016

Винегрет в тарталетках 5.0

Удобный и популярный вариант подачи любого салата для шведского стола или фуршета — подача в тарталетках, небольших корзинках из пресного теста. Посмотрите, как приготовить винегрет в тарталетках. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 26.10.2016

Очищающий салат из краснокочанной капусты 4.4

Порадуйте своих родных и близких не просто вкусным, но и очень полезным и очищающим салатом! Полезные овощи, кунжутное масло, кунжут — все это поможет организму быть здоровым и сильным! ...далее

Добавил: Вика Василенко 24.02.2017

Салат из сельдерея и моркови 4.1

Вот быстрый, вкусный и очень полезный рецепт, как приготовить салат из сельдерея и моркови. Отлично подойдет для людей, соблюдающих пост, диету или просто для здорового перекуса. Готовьте с пользой! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.03.2017

Овощные салаты более полезные и более легкие к усвоению, чем салаты из морепродуктов или с использованием мяса. Ошибочным считается мнение, что овощные салаты не пригодны для праздничного стола. Благодаря интересной заправке можно сделать оригинальным даже салат из самых обычных и привычных овощей. Приготовление овощных салатов зачастую не отнимает много времени, что является огромным их преимуществом. Овощные салаты наиболее популярны и актуальны в летний период и осенью, когда в свободном доступе есть сезонные овощи. Именно в этот период будет наибольшая польза от их употребления. На нашем сайте вы найдете большое количество различных рецептов, как приготовить салат из овощей. Не обязательно строго следовать всем инструкциям, можно смело экспериментировать с набором продуктов, со специями, зеленью и заправками. Главное – это научиться готовить вкусные овощные салаты, которые понравятся вашим гостям и близким.

Овощные салаты - 20 быстрых и вкусных рецептов

Фото: crabolove.com

Салаты из овощей позволяют значительно разнообразить меню, при этом готовятся быстро и не требуют больших финансовых затрат. Какие бы овощи не входили в состав блюда, оно всегда получается низкокалорийным, полезным для здоровья и очень вкусным. Держи 20 лучших рецептов!

1. Овощной салат «Пестрый»

Фото: traveltimes.ru

На первый взгляд, это обычный капустный салат, но особая заправка превращает его в праздник вкуса и свежести.

Тебе понадобится:
Для салата: 1/2 среднего вилка белокочанной капусты, 1 кисло-сладкое яблоко, 150 г зеленого горошка, 5-6 ст. л. поджаренных семян кунжута, 4 ст. л. обжаренных грецких орехов.
Для заправки: 1 сочный апельсин, 1 ст. л. лимонного сока, 4 ст. л. ароматного оливкового масла, 1 ст. л. яблочного уксуса, 2 дольки чеснока, 1 ч. л. меда, 1 ст. л. соевого соуса, морская соль среднего помола.

Приготовление: Нашинкованную капусту посоли и помни руками до выделения сока, смешай с натертым на терке для корейской морковки яблоком, зеленым горошком, рублеными орехами и кунжутом. В 200-граммовую баночку сложи компоненты для заправки: сок апельсина и лимона, уксус, пропущенный через пресс чеснок, жидкий мед и т.д. Закрой плотно крышкой и в течении трех минут энергично потряси, чтобы компоненты смешались в однородный соус. Залей полученной жидкостью салат, дай настояться минут десять.

2. Салат по-корейски

Фото: zen.yandex.ru

Если приготовить такого салата побольше, то его можно закатать в банки и оставить на зиму, а потом в любой момент угостить им гостей или домашних.

Тебе понадобится: по 1,5 кг белокочанной капусты и моркови, по 1 кг лука и болгарского перца, 2 пакетика готовой приправы для морковки по-корейски, 2-3 дольки чеснока, 1 стручок перца чили, 1 ч. л. молотого черного перца, 1 стакан подсолнечного масла, 1 стакан 9-процентного уксуса, 2-3 ст. л. обычной поваренной соли, 6 ст. л. сахара.

Приготовление: Морковь натри на терке для корейской морковки, смешай с нарезанным тонкой соломкой перцем и нашинкованной капустой, лук нарежь полукольцами и обжарь на масле, чеснок пропусти через пресс. Залей сложенные в миску овощи смесью из уксуса, приправ, соли и сахара, добавь нарезанный колечками чили (без семян и плодоножки), перемешай. Спустя час можно пробовать. Если ты решила заготовить такой салат на зиму, то разложи его по банкам, стерилизуй 20-25 минут и закатай.

3. Овощной салат «Буржуй»

Фото: vk.com

Кедровые орешки и пикантная заправка превращают этот самый обычный салат из свежих овощей в настоящий деликатес. Попробуй и убедишься сама!

Тебе понадобится:
Для салата: 2 огурца, 1 крупный томат, 1 небольшая луковица, 1 пучок салата руккола, 2 ст. л. кедровых орехов.
Для заправки: 3 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. ароматного оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1,5 ч. л. зернистой горчицы, 1 ч. л. жидкого меда, щепотка тмина, 0,5 ч. л. белого кунжута, по 0,25 ч. л. семян укропа, кориандра, молотой смеси перцев и жгучего перца, 1 ч. л. измельченной сушеной мяты.

Приготовление: В ступке перетри сухие приправы и кунжут, смешай с жидкими ингредиентами для заправки. Дно и бока салатника выстели листьями рукколы, можно их оставить целыми, а можно порвать руками на несколько частей, далее выложи нарезанный колечками лук, кружочки огурца и тонкие дольки томата. Залей заправкой, посыпь кедровыми орехами.

4. Салат из капусты с сельдереем

Фото: vfl.ru

Очень вкусный и простой салат из овощей, которые доступны круглый год.

Тебе понадобится:
Для салата: 0,5 кг капусты, 1 крупная луковица, 1 морковь, 1 красный или оранжевый болгарский перец, 0,5 корня сельдерея, 1 кислое яблоко.
Для заправки: 100 мл нерафинированного кукурузного масла, 90 мл яблочного уксуса, 2 ст. л. сахара, 2 ч. л. морской соли, 2 дольки чеснока.

Приготовление: Смешай в эмалированной кастрюле тонко нашинкованную капусту, полукольца лука, натертые на терке для корейской морковки сельдерей, яблоко и морковь, нарезанный соломкой болгарский перец. Составляющие для маринада сложи в сотейник, доведи до кипения, кристаллики соли и сахара должны раствориться без остатка, сразу же вылей в емкость с овощами. Сверху установи гнет и оставь мариноваться на ночь. Утром вкусный хрустящий салат будет готов к дегустации.

5. Овощной салат на гарнир

Фото: wsvet.ru

Лучше всего такой салат подавать в качестве гарнира к мясным блюдам.

Тебе понадобится:
Для салата: 1/4 вилка пекинской капусты, 1 свежий огурец, 1 стручок зеленого болгарского перца, 1 красная луковица, 0,5 пучка укропа, 2 ст. л. виноградного уксуса, морская соль, сахар.
Для заправки: 3-4 ст. л. нерафинированного оливкового масла, 1 ч. л. горчицы с зернами, 1,5 ст. л. лимонного сока.

Приготовление: Лук порежь тонкими кольцами или полукольцами, залей уксусом, посыпь небольшим количеством соли и сахара, отложи в сторону. Остальные овощи нарежь тонкой соломкой, капусту нашинкуй на специальной терке, смешай с отжатым маринованным луком. Компоненты для заправки хорошо взбей, залей овощи, посыпь измельченным укропом.

15 отличных рецептов тыквенного супа на каждый день

6. Салат «Космос»

Фото: khabarovsk.sm-news.ru

Самые обычные овощи, только фиолетового и красного цвета, нарежь и заправь соусом с маслом грецкого ореха. Вкус получится непередаваемым!

Тебе понадобится:
Для салата: 300 г краснокочанной капусты, 1 стручок красного болгарского перца, 10 помидоров черри, 1 красная луковица.
Для заправки: 2-3 ст. л. перемолотых грецких орехов, 0,5 ч. л. сахарной пудры, 2 дольки чеснока, 1,25 ч. л. горчицы, 1 ч. л. морской соли, 3 ст. л. масла грецкого ореха, 0,25 молотого черного перца, 5 веточек фиолетового базилика.

Приготовление: Перемешай в подходящей по объему емкости нашинкованную капусту, тонко нарезанные лук и перец, половинки или четвертинки томатов. Базилик наруби как можно мельче, добавь орехи и остальные составляющие заправки, взбей блендером до однородности и смешай с овощами.

7. Салат из черной редьки

Фото: donatewales.org

Черная редька продается в магазинах и на рынке с осени до весны, значит этот вкусный салат можно готовить все это время!

Тебе понадобится: 0,5 кг черной редьки, 1 крупная морковь, 1 стручок сладкого болгарского перца, 2 луковицы, 1 небольшая головка чеснока, по 2 ст. л. уксуса (3-процентного) и нерафинированного масла, 1 ст. л. сахара, жгучий молотый перец, морская соль.

Приготовление: Редьку очисть от кожицы, натри вместе с морковью на терке для корейской морковки, посыпь солью и хорошо перетри руками. Добавь нарезанные мелким кубиком лук и болгарский перец, измельченный чеснок, приправы, залей смесью из уксуса, сахара и растительного масла.

8. Овощной салат «Баклажан»

Фото: moreprodukt.info

С таким салатом никакие грибы и мясо не нужны. Блюдо получается сытным, питательным, вкусным.

Тебе понадобится: 2 баклажана, 1 морковь, 2 сладких болгарских перца, 3 дольки чеснока, 1 крупная луковица, по 1 ч. л. сахара и соли, 2 ст. л. растительного масла, 1,5 ст. л. бальзамического уксуса, щепотка молотого перца чили, 0,25 ч. л. черного перца, зелень.

Приготовление: Баклажаны нарежь длинными тонкими пластинками, натри во всех сторон солью, оставь на полчаса, затем отвари в кипящей воде и отожми. Обжарь баклажаны на растительном масле до появления золотистой корочки, на отдельной сковороде обжарь натертую на терке морковь. Тем временем тонко нарежь лук и перец, заправь бальзамическим уксусом, солью, сахаром, черным перцем, оставь мариноваться в течение часа. В салатник выложи перец с луком, затем – баклажаны, посыпь чили и рубленым чесноком с зеленью, добавь морковь и перемешай.

9. Салат с фасолью и картофелем

Фото: времмя-есть.рф

Этот салат можно подавать в качестве закуски или как самостоятельное блюдо к ужину.

Тебе понадобится: 3 картофелины, 120 г вареной фасоли, 1 крупный соленый огурец, 100 г квашеной капусты, 0,5 красной луковицы, 1 ч. л. приправы из хрена, 0,5 пучка зелены, 6 ст. л. кукурузного нерафинированного масла, щепотка сахара, морская соль.

Приготовление: Картофель свари в «мундире», почисть и нарежь дольками, лук порежь полукольцами, огурец – крупными кубиками. Смешай овощи с отжатой квашеной капустой и рубленой зеленью, заправь остальными, указанными в рецептуре ингредиентами.

10. Овощной салат с грибами и оливками

Фото: vkusnoisrael.com

Готовь этот салат, когда нет времени долго возиться на кухне, но удивить и вкусно накормить внезапно нагрянувших гостей очень хочется.

Тебе понадобится:
Для салата: 0,5 кг шампиньонов, 1/4 вилка цветной капусты, 2 свежих огурца, 1 желтый болгарский перец, по 200 г зеленых и черных маслин без косточек.
Для заправки: 1 головка чеснока, 110 мл оливкового масла, 5 ст. л. лимонного сока или уксуса, 1 ст. л. соли, 3,5 ст. л. сахара, 10 горошин черного перца.

Приготовление: Смешай в чашке компоненты для маринада и отставь в сторону. Цветную капусту разбери на соцветия, опусти в кипяток на три минуты и сразу залей холодной водой, потом откинь на дуршлаг. Грибы бланшируй в кипятке пять минут, затем переложи в холодную воду и тоже откинь на сито, чтобы стекла влага. Остальные овощи нарежь тонкой соломкой, целыми оставь только маслины. Смешай все в одной емкости, залей маринадом и поставь в холодильник на пять часов, время от времени перемешивай.

Овощной суп: 8 лучших рецептов на любой вкус (пошагово)

11. Салат «Красный закат»

Фото: tr.pinterest.com

Простой и вкусный овощной салат, который подойдет в качестве легкого ужина, перекуса на работе или гарнира к мясным блюдам.

Тебе понадобится: 1/4 вилка краснокочанной капусты, 1 морковь, 1/2 свеклы, горсть помидоров черри, по 3 ст. л. оливкового масли и лимонного сока, 0,5 ч. л. соли, щепотка сахара.

Приготовление: Капусту нашинкуй на специальной терке, посоли и помни руками, затем полей лимонным соком, посыпь щепоткой сахара, перемешай и оставь на 7 минут для пропитки. Морковь и свеклу натри на мелкой терке, переложи в миску с капустой, дай настояться пять минут, влей растительное масло.

12. Овощной салат со сметаной

Фото: aproduct22.ru

Сметанная заправка придает свежим овощам особой нежности, а изюм – пикантных сладких ноток. Очень вкусно!

Тебе понадобится:
Для салата: 300 г брокколи, 1 морковь, 1 кисло-сладкое яблоко (крупное), 1 средний корень сельдерея, 1 свежая репа, 2 ст. л. изюма, свежая зелень.
Для заправки: 200 мл 15-процентной сметаны, 1 ч. л. яблочного уксуса, 1,5 ч. л. горчицы с зернами, 1,5 ст. л. растительного масла, щепотка молотого перца, морская соль.

Приготовление: Смешай мелко нарезанную капусту брокколи, с изюмом, натертыми на терке морковью и яблоком. Добавь свежую зелень, посоли-поперчи по вкусу. В чашку налей сметану, уксус и масло, перемешай с горчицей, заправь салат.

13. Теплый овощной салат с кабачками

Фото: skolkogramm.ru

Готовь такой салат в качестве второго блюда на обед, в нем есть все, чтобы сытно и вкусно поесть!

Тебе понадобится: 300 г шампиньонов, 1 луковица, 1 кабачок, 3 томата, 120 г твердого сыра, 3 ст. л. соевого соуса, 4 ст. л. растительного масла без запаха, 2 дольки чеснока, соль и щепотка прованских трав.

Приготовление: Кабачок нарежь тоненькими полупрозрачными пластинками и слегка обжарь на масле. Отдельно поджарь лук с грибами. В глубокий салатник уложи слоями: кабачки, кружочки помидора, измельченный чеснок, жареные грибы с луком, кубики сыра. Полей соевым соусом и посыпь сушеными травами.

14. Салат с яичной «лапшой»

Фото: donatewales.org

«Лапша» готовится из тонких яичных блинчиков, нарезанных полосками. А в сочетании с хрустящими и сочными овощами у тебя получится вкуснейшая закуска.

Тебе понадобится:
Для салата: 200 г нашинкованной пекинской капусты, 1 стручок болгарского перца, 1 красная или сладкая белая луковица, 5 помидоров черри, 2 ст. л. лимонного сока, зелень.
Для блинчиков: 2 яйца, 1 ст. л. муки, щепотка соли.
Для заправки: 200 мл йогурта без добавок, 1,5 ч. л. зернистой горчицы, 0,3 ч. л. соуса табаско, морская соль.

Приготовление: Лук нарежь полукольцами и замаринуй в лимонном соке. Из яиц, соли и муки приготовь однородное жидкое тесто, поджарь два тонких блинчика на сковороде с маслом, остуди и нарежь тонкими полосками. Капусту и тонко нарезанный перец, маринованный и отжатый лук, четвертинки томатов смешай в миске, добавь яичную «лапшу», залей заправкой.

15. Салат в желе «Пестрые шары»

Фото: realcooks.ru

С приготовлением этого овощного салата придется немного похлопотать на кухне, но результат того стоит!

Тебе понадобится: по 1 ст. л. тонко нашинкованной капусты белокочанной и краснокочанной, по четвертинке болгарских перцев красного, зеленого и желтого цвета, 2 ст. л. зеленого горошка, 2 ст. л. консервированной кукурузы, 2 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. соевого соуса, 200 мл воды, 1,5 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли, 450 мл горячего бульона, 30 г желатина.

Приготовление: Приготовь по инструкции желатин, процеди и влей в бульон, добавь специи, соевый соус, сок лимона, разлей в силиконовые полусферы. Распредели по заполненным желатиновым бульоном формочкам перемешанные овощи, поставь в холодильник на несколько часов. Перед подачей соедини половинки в шары, укрась зеленью.

Салаты с красной рыбой: 20 вкусных рецептов приготовления

16. Овощной салат с хрустящими шариками

Фото: m.povar.ru

Хрустящие шарики из кабачка в панировке придают этому салату сытности и оригинальности!

Тебе понадобится: 1 пучок листьев салата, 2 томата, 5 ст. л. жареных с луком грибов, 1 молодой кабачок, 2 сырых яйца, 2 вареных яйца, 1 ч. л. лимонного сока, 2 ст. л. соевого соуса, 4 ст. л. панировочных сухарей, морская соль и зелень.

Приготовление: Натертый на терке и отжатый от сока кабачок смешай с яйцом, сухарями и щепоткой соли, сформируй шарики и обжарь на растительном масле. Вареные яйца и помидоры нарежь дольками, листья салата порви руками, перемешай с жареными грибами и выложи на овальное блюдо. Сбрызни соевым соусом, лимонным соком, посыпь перцем и солью. Укрась остывшими кабачковыми тефтельками и посыпь зеленью.

17. Салат-гарнир с картофельным пюре и авокадо

Фото: sovetok.com

Авокадо – признанный во всем мире суперфуд, который сделает любой овощной салат еще более полезным, вкусным и сытным.

Тебе понадобится: 350 г готового картофельного пюре, 1-2 свежих огурца, 1 стручок болгарского перца, 1 плод авокадо, 1 пучок зелени.

Приготовление: Из картофельного пюре скатай небольшие шарики, запанируй их в овощной «крошке», уложи в салатник, посыпь солью и рубленой зеленью. Для овощной «крошки» мелкими кубиками нарежь болгарский перец, желательно брать желтый или красный, мякоть авокадо и огурец.

18. Овощной салат «Гималаи»

Фото: fb.ru

Вместо обычной соли используй розовую гималайскую соль, она придаст салату особого шарма.

Тебе понадобится: 1/4 вилка пекинской капусты, 0,5 банки консервированной кукурузы, 150 г консервированных ананасов, 6 ст. л. консервированного зеленого горошка, 1 красный болгарский перец, 150 г твердого сыра, 1 яблоко, 1 апельсин, 150 г тертого корня сельдерея, майонез и розовая гималайская соль.

Приготовление: Дольки апельсина почисть от пленок и разрежь на 3-4 части, перец, ананасы и яблоко нарежь мелкими кубиками, остальные ингредиенты натри на терке, капусту нашинкуй соломкой. Смешай указанные продукты с кукурузой и горошком, заправь майонезом и гималайской солью.

19. Салат из овощей с аджикой

Фото: donatewales.org

В меру острый, хрустящий овощной салат с фасолью и аджикой – отличный вариант для пикника или в качестве обеда на работу.

Тебе понадобится: 1 морковь, 150 г вареной фасоли, 150 г краснокочанной капусты, 1 красная луковица, 1 стручок болгарского перца, 3 ст. л. аджики, 3 ст. л. томатного соуса, 2 ст. л. уксуса, по 0,5 ч. л. сахара и соли, 5 ст. л. растительного масла без запаха, 2 ст. л. нерафинированного подсолнечного масла, зелень.

Приготовление: Поставь на плиту глубокую сковороду, налей немного рафинированного масла и разогрей, готовь салат на огне выше среднего, добавляя овощи поочередно с интервалом в 15-20 секунд, постоянно перемешивая. Первым делом всыпь в сковородку нашинкованную капусту, затем натертую на терке морковь, порезанный полукольцами лук, нарезанный соломкой болгарский перец, вареную фасоль без отвара, залей заправкой, перемешай и сними с огня. Для заправки смешай в чашке аджику, томатный соус, соль, сахар, нерафинированное масло, уксус. Переложи готовый салат в глубокий салатник, посыпь укропом.

20. Салат из замороженных овощей

Фото: pinterest.ru

Универсальный салат, который можно приготовить в любое время года, поскольку продукты для него всегда можно купить в ближайшем супермаркете.

Тебе понадобится: 250 цветной капусты, 350 г стручковой фасоли, 200 г брокколи, 1 банка кукурузы, майонез и специи.

Приготовление: Замороженные овощи, не размораживая, брось в подсоленную воду, отвари до готовности. Разбери оба вида капусты на соцветия, фасоль порежь кусочками, смешай остывшие отварные овощи с кукурузой, посоли-поперчи по вкусу и заправь майонезом.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

8 легких и простых рецептов

Салат – идеальное блюдо для жаркого лета. Наваристые супы и тяжёлые вторые блюда в летний зной не вызывают особого аппетита. То ли дело свежие и сочные сезонные овощи! Тем более, что рецептов летних салатов великое множество – можно хоть каждый день баловать себя чем-то новеньким и очень вкусным. Редакция Allcafe предлагает вам несколько рецептов быстрых салатов.

Содержание:

История блюда

В настоящее время в кухне каждой страны салат присутствует в том или ином виде. У каждой страны есть свои особенности и секреты в приготовлении данного блюда. Но самый первый салат был придуман много веков назад. Он подавался на римских пирах и представлял собой смесь лука, эндивия (салатного цикория) и салат-латук. Овощи обязательно заправлялись особым соусом из винного уксуса с оливковым маслом и мёдом.

Салат с зеленью

Вплоть до начала XIX века салат не подразумевал включения никаких компонентов, кроме овощей, зелени и заправки. Причём все компоненты должны были быть исключительно свежими – никаких варёных овощей. Лишь в XIX столетии в салаты стали добавлять мясные или рыбные составляющие и варёные яйца (благодаря которым, стоит отметить, количество вариаций блюда существенно увеличилось), а в конце века в салаты начали добавлять всем известный соус майонез. Множеством рецептов быстрых салатов пополнились кулинарные книги XX века. Салат уже стал самодостаточным блюдом из разнообразных компонентов.

Интересный факт от Allcafe. Само слово «салат» пришло в русский язык из французского (слово «salade»), в котором оно, в свою очередь, заимствовано из итальянского («salata»). В переводе оно означает «солёный». Таким образом, слова «салат» и «соль» вполне можно считать родственными.

Секреты летних салатов

Майонезные салаты с большим количеством калорийных составляющих для лета не подойдут – они слишком тяжело усваиваются и к тому же могут легко испортиться на жаре и привести к отравлениям. Поэтому в июне, июле и августе лучше отдавать предпочтение миксам из сочных овощей «прямо с грядки» и лёгким заправкам вроде лимонного сока, бальзамического уксуса или соевого соуса. Это не только вкусные и питательные, но ещё и очень полезные салаты.

Овощной салат

Вариантов сочетания ингредиентов в летних салатах просто не перечесть. В зависимости от состава такой салат может быть как самостоятельным блюдом, так и превосходным дополнением к мясу или рыбе, блюдам из птицы, крупяным гарнирам или картофелю. А ещё салат можно подать и на десерт! В этом случае его готовят из свежих и консервированных фруктов и заправляют, как правило, молочными продуктами, такими как сметана, сгущёнка, йогурт или ряженка. Кстати, при приготовлении салатов совсем не обязательно строго следовать инструкциям – вы всегда можете дать волю фантазии. А если всё же сомневаетесь в собственных кулинарных способностях, попробуйте для начала один из следующих рецептов летних салатов.

Салат из свежих овощей

Что может быть проще, чем взять сочные овощи, нарезать их, заправить лёгким соусом и подать салат на стол? К тому же, на приготовление такого блюда вам потребуется совсем немного времени и сил, что идеально для жаркого сезона, когда готовить совсем не хочется. Обратите внимание, что такие блюда невероятно полезны и низкокалорийны, благодаря чему прекрасно подойдут для всей семьи. Кроме того, включив такое блюдо в свой ежедневный рацион, вы сможете не переживать насчёт ежедневной нормы овощей – выполнить рекомендации диетологов (которые, кстати, советуют ежедневно употреблять не менее четырёхсот граммов овощей и столько же фруктов) будет проще, чем когда-либо!

Салат с огурцом и авокадо

Лето – самое время для всевозможных салатов с огурцами. Хрустящие зелёные овощи можно сорвать прямо с грядки либо, если у вас нет дачи, купить у огородников в вашем городе. Такие огурчики не сравнятся по пользе с теми, которые продаются в российских магазинах, например, зимой. В химический состав простого огурца входит множество жизненно необходимых человеку витаминов и минеральных веществ. А ещё овощ на 90-95% состоит из воды, поэтому великолепно утоляет в жару не только голод, но и жажду, а также обладает очень низкой калорийностью – в 100 граммах огурца всего-навсего 14 ккал.

Для салата с огурцом вам потребуются:

• 2 среднего размера огурца
• 1 небольшой плод авокадо
• 1 красная луковица
• Половинка небольшого кочана капусты брокколи
• Половина кочана цветной капусты
• 1 болгарский перец
• 100 граммов натурального греческого йогурта
• Соль по вкусу
• Любимая зелень (например, перья зелёного лука, укроп и петрушка)

Готовится салат очень просто:

• Помойте, почистите и нарежьте огурцы, перец и авокадо.
• Лук нашинкуйте тонкими полукольцами.
• Брокколи и цветную капусту руками разделите на маленькие соцветия.
• Смешайте все овощи, заправьте йогуртом и посолите.
• Подавайте салат сразу же, украсив свежей зеленью.

Салат с зеленью и огурцом

Салат из огурцов понравится практически всем благодаря своей натуральности и свежему вкусу. Он идеально подойдёт как для летнего обеда, так и для лёгкого ужина. Кстати, заправку вы можете выбрать по своему вкусу и использовать вместо йогурта сметану или майонез. Но учтите, что эти соусы будут более жирными и вредными, а также существенно увеличат калорийность готового блюда.

Совет от Allcafe. Если вы готовите салат с огурцами заранее, не заправляйте его сразу же – сделать это нужно непосредственно перед подачей на стол. Но лучше не хранить долго нарезанные овощи, поскольку пользы в них останется немного. При желании в йогурт можно добавить чеснок, пропущенный через специальный пресс, чтобы салат стал пикантнее.

Рецепт идеального гарнира к шашлыку

Решили сделать шашлык и не знаете, что подать на стол в качестве гарнира? Лучшим дополнением к сочному куску мяса, поджаренному на гриле или мангале, станет салат из пекинской капусты. Этот летний овощ содержит почти рекордное количество витамина С – в два раза больше, чем в белокочанном собрате. Кроме того, богата такая капуста и витаминами PP, A, E, K и группы B. А ещё один важный элемент в её составе – лизин, благодаря которому организм буквально насыщается энергией.

К тому же лёгкий салатик чудесно «уравновесит» вред и калорийность жареного мяса. Если вы предпочтёте его, например, жареной картошке, то гарантированно избавите себя от последующей тяжести в желудке и прочих неприятных симптомов переедания.

Идеальный гарнир к шашлыку

Для салата к шашлыку возьмите:

• Половину пекинской капусты
• 2 небольших помидора (или один крупный)
• 4 столовых ложки зёрен сладкой кукурузы
• 1 столовая ложка масла тыквенных семечек (подойдёт и любое другое растительное)
• 1 столовая ложка свежевыжатого сока лимона
• Рубленый укроп
• Соль

Салат можно приготовить за считанные минуты:

• Порубите капусту мелкой соломкой. Посолите и дайте постоять, чтобы выделился сок.
• Помидоры порежьте небольшими кубиками.
• Смешайте все ингредиенты для салата.

Как вы можете заметить, готовится такой салат к шашлыку очень быстро – его можно сделать прямо вовремя жарки мяса. Только не забудьте посматривать за основным блюдом и вовремя переворачивать шампуры! Вообще, салаты из пекинской капусты не требуют много возни, при этом вкус их значительно мягче и нежнее, чем у тех, что приготовлены из обычной белокочанной.

Сытный фасолевый салат

Если же одними овощами вы не наедаетесь даже в жару, добавьте в салат какую-либо белковую составляющую. Например, хорошим выходом станет салат с фасолью. Это очень сытный продукт, богатый белком, который, вдобавок, легко усваивается. Самое то для лета! Кстати, такой салат прекрасно подойдёт ещё и для вегетарианцев или даже веганов.

Помимо сытости фасоль несёт в себе огромную пользу для человеческого организма. В ней содержатся витамины группы B, кальций, фосфор, железо, цинк и калий. При этом калорийность фасоли не слишком высока – в отварном виде на 100 граммов приходится примерно 110-120 килокалорий. А значит, этот продукт может стать великолепным спутником во время диеты.

Сытный фасолевый салат

Салат с фасолью готовится из:

• 150 граммов красной фасоли (вес в сухом виде)
• 1 свежей морковки
• 1 белой репчатой луковицы
• 2 небольших помидоров
• Пучка зелени (идеально подойдёт смесь кинзы и петрушки)
• Лимонного сока

Приступайте к приготовлению:

• Фасоль промойте и отварите до готовности. Это можно сделать и заранее.
• Морковку почистите и натрите на мелкой тёрке. Помидор порежьте небольшими кусочками.
• Лук нарежьте полукольцами и ошпарьте кипятком, а затем залейте на несколько секунд ледяной водой. Это необходимо, чтобы избавить продукт от излишней горечи.
• Зелень порубите.
• Смешайте салат, заправив его лимонным соком.

Сытный, вкусный и питательный салат готов. Он надолго избавит вас от чувства голода. При желании можно добавить в блюдо немножко приправы «смесь перцев» – благодаря ей ваш обед или ужин «заиграет новыми красками».

Allcafe рекомендует. Если у вас мало времени или просто нет желания долго стоять у плиты, возьмите вместо отварной фасоли консервированную. Выберите продукт без всяких соусов и специй, слейте из банки жидкость и промойте фасолинки питьевой водой. После этого их можно добавлять в салат.

Аппетитный салат с куриной грудкой

Если же от вегетарианства вы далеки (или же просто не любите бобовые), сытности полезному салату прибавит куриное мясо. Самой диетичной и полезной его разновидностью считается, конечно, куриная грудка. Она богата белком – его на 100 граммов около 30% – и почти лишена жира и углеводов. А ещё куриная грудка благотворно влияет на иммунитет, работу сердца и функционирование других внутренних органов.

В сочетании с овощами грудка принесёт организму максимальную пользу, поскольку наполнит его целым комплексом минеральных веществ и витаминов, а также столь необходимой нам клетчаткой.

Аппетитный салат с куриной грудкой

Ингредиенты для салата с курицей:

• 500 граммов отварной грудки (если вы на даче, можно запечь мясо на мангале без добавления лишнего жира)
• Листья салата – 5-6 штук
• 1 огурец
• 1 помидор
• 70 граммов оливок или маслин без косточек и начинок
• 3 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка французской (зернёной) горчицы
• Зелень для подачи

Способ приготовления:

• Грудку, помидор и огурец нарежьте кубиками, салат нарвите руками.
• Маслины или оливки можно нарезать кружочками, разрезать пополам или даже оставить целыми – ориентируйтесь на свой вкус.
• Для заправки соедините горчицу, соевый соус и рубленую зелень.
• Смешайте салат и подавайте его на стол.

Салат с курицей обладает насыщенным вкусом благодаря необычной заправке – он не только придаст вам сытости надолго, но и порадует ваши вкусовые рецепторы. Кстати, при желании в салат можно добавить ещё и мягкий сыр, например, творожный, брынзу или фету.

Салат «Оригинальный»

Не знаете, чем удивить гостей или членов семьи, когда кажется, что все сочетания овощей и мяса уже давно приелись? Попробуйте приготовить салат с ананасом. Этот сладкий и сочный фрукт заслуженно любят на всём земном шаре и добавляют не только в сладости и десерты, но и в основные блюда как полноценный компонент.

Про витамины и минералы в ананасах и говорить не стоит – в этом плоде содержатся почти все компоненты, в которых остро нуждается человеческий организм. Вдобавок там множество незаменимых аминокислот и антиоксидантов, замедляющих процессы старения в организме. А про фермент бромелайн, помогающий процессам пищеварения, и вовсе уже можно складывать легенды.

Салат «Оригинальный»

Что нужно для салата с ананасом?

• 300 граммов свежего ананаса
• 400 граммов пекинской капусты
• 1 крупный томат
• 100 граммов зёрен граната
• Лимонный сок, перец чили, горчица

Начинайте готовить:

• Порежьте ананас и томат кубиками, пекинку – соломкой.
• Смешайте для заправки горчицу с соком лимона и чили.
• Соедините все компоненты салата.

Поначалу сочетание ингредиентов может показаться вам диким и несъедобным, но поверьте, это лишь первое впечатление, которому не стоит доверяться! Блюдо удивит вас очень необычным и ярким вкусом – вы наверняка захотите готовить такое регулярно.

Рецепт салата с морепродуктами

Морепродукты – отличный источник йода и легкоусвояемого белка. А сколько можно придумать с ними замечательных салатов и других блюд! Самым доступным и простым из них, скорее всего, станет аппетитный салат с кальмарами.

Этот головоногий моллюск очень полезен для сердца и отлично регулирует количество холестерина в крови. Регулярное употребление кальмаров поможет вам укрепить стенки сосудов и сделать их более эластичными. А ещё морепродукт прекрасно способствует наращиванию мышечной массы, за что любим спортсменами. При этом калорийность кальмара ничтожна, около 100 ккал на порцию.

Рецепт салата с морепродуктами

Ингредиенты для салата:

• 1 банка консервированного кальмара
• 200 граммов моркови
• 2 палочки сельдерея
• 1 луковица
• 1 крупный огурец
• 1 болгарский перец
• 2 столовые ложки любого растительного масла по вкусу

Этапы приготовления блюда пошагово:

• Слейте с кальмаров жидкость, промойте их проточной водой. При необходимости нарежьте.
• Морковку, перец и огурец настрогайте брусочками, сельдерей крупно нарежьте. Лук нашинкуйте полукольцами.
• Смешайте все компоненты и заправьте растительным маслом (допустим, оливковым).

Питательный и вкусный салат с кальмарами готов. Он обладает низкой калорийностью, поэтому его можно употреблять в любое время суток. Только не переборщите с количеством масла, в 100 миллилитрах которого около 900 ккал!

Рекомендация от портала Allcafe. Вместо консервированного кальмара вы можете взять замороженного или свежего, а затем отварить и очистить его. Результат будет ничуть не хуже, чем с морепродуктом из банки.

Свекольный салат с черносливом

Сочетание свёклы и сушёных слив можно считать банальным и даже избитым. Однако добавление всего нескольких ингредиентов по-новому раскроет его вкус. Такое блюдо можно назвать настоящей витаминной бомбой. Сухофрукты и мёд придадут салату нужную сладость, кисленькое яблоко – пикантность, морковка и свёкла – приятную свежесть, сочность и хруст, а йогурт – замечательную нежность.

Кстати, такой салат прекрасно может стать не только самостоятельным ужином, обедом или завтраком (он очень сытный, а потому прекрасно заряжает энергией), но и весьма полезным и относительно низкокалорийным десертом. Во всяком случае, это куда лучше, чем жирные торты и пирожные.

Свекольный салат с черносливом

Возьмите для салата с черносливом:

• 1 крупную сырую свёклу
• 1 большую морковь
• 1 зелёное яблоко
• По 40 граммов чернослива и кураги
• 50 граммов кедровых орешков
• Натуральный мёд
• Обезжиренный йогурт

Как готовить блюдо пошагово?

• Корнеплоды очистите и мелко натрите.
• Яблоко нарежьте тонкой соломкой.
• Сухофрукты измельчите.
• Смешайте все компоненты салата, заправив по вкусу смесью сметаны и мёда.

Даже если ваши дети не едят полезные сухофрукты в «чистом» виде, в таком салатике они будут лопать их за милую душу. Да и взрослые не откажутся от интересного и вкусного блюда. А для большей пикантности можете положить в салат немного сыра с голубой плесенью.

Фруктовый салат на десерт

После сытного обеда можно побаловать себя лёгким и полезным десертом. Летом это, конечно же, фруктовый салат! Вариаций его великое множество. Редакция Allcafe предлагает вам интересный рецепт салата с виноградом.

Помимо приятного сладкого вкуса эта южная ягода обладает массой полезных свойств. В частности, энзимы в её составе улучшают пищеварение. Благодаря пектинам организм легко очищается от скоплений вредных веществ. А дубильные вещества обладают противовоспалительными и антисептическими свойствами.

Фруктовый салат

Состав салата с виноградом:

• 1 груша
• 2 персика
• 100 граммов клубники
• 150 граммов тёмного винограда без косточек
• 50 граммов вишнёвого сиропа
• Мята для украшения
• Ванильное мороженое для подачи

Способ его приготовления:

• Персики и грушу очистите от кожицы, нарежьте крупными кубиками.
• У клубники отделите плодоножки, разрежьте каждую ягодку на 4 части.
• Виноград отделите от веточек. Если ягоды крупные, разрежьте их пополам.
• Смешайте фрукты, разложите по креманкам и полейте сиропом. Украсьте мятой и шариками мороженого.

К такому замечательному и аппетитному десерту не останутся равнодушными ни дети, ни взрослые. Сочный и сладкий, он прекрасно освежает в жару и, в отличие от многих сладостей, не только безвреден, но ещё и очень полезен.

Фруктовый салат

Allcafe знает секрет. Если вы собираетесь заправить фруктовый салат молочными продуктами – например, йогуртом, сметаной или ряженкой – лучше не включайте в его состав киви и ананасы. Под воздействием кислот и ферментов в этих продуктах белки молока расщепляются, и вкус становится невероятно горьким.

Летние салаты понравятся всем без исключения – и детям, и взрослым. Их легко готовить, они очень вкусны и не оставляют неприятной тяжести в желудке после их употребления. Они просто обязаны стать частью вашего ежедневного рациона в июне, июле и августе. Кроме того, есть много рецептов салатов на стол к празднику – и это не обязательно должны быть уже приевшиеся всем «Оливье» и прочие майонезные блюда.

Текст: Екатерина Опарина

12 рецептов овощных салатов

Самые полезные и простые в приготовлении – это овощные салаты. Предлагаем рассмотреть несколько простых и вкусных рецептов, которые легко готовить. Это и диетические блюда без майонеза, их можно готовить с растительным маслом. Есть и праздничные рецепты, которые потребуют больше сил, но и результат будет впечатляющим.

Салат Сиреневый

Когда на дворе теплые, весенние денечки, которые неудержимо хочется устроить пикник на свежем воздухе и приготовить всевозможные шашлыки, барбекю и тому подобное.

Но пока готовится шашлык, распространяя аппетитный аромат на всю округу, почему бы не приготовить легкий салатик, который послужит отличной закусочкой и подготовит желудок к приему мясной пищи. Ведь не зря же принято в первую очередь начинать трапезу с салатиков, они очень способствуют пищеварению, особенно салаты из свежей капусты.

Поэтому, недолго думая, выбор падает на Сиреневый салат из краснокочанной капусты еще и потому, что опять же, не нужно предварительной горячей обработки продуктов. Салат исключительно прост в приготовлении – нарезаем, заправляем, перемешиваем и утомительное ожидание горячей порции шашлыка уже не кажется таким продолжительным.

К тому же Сиреневый салат необязательно готовить к шашлыку, он вполне подходит и для ежедневного рациона.

Берем продукты необходимые для приготовления салата:

• Капуста краснокочанная — 250 — 300 гр.,
• Огурец свежий — 1 шт.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Морковь — 1 шт.,
• Кукуруза консервированная — 80 гр.,
• Масло растительное — 3 ст. ложки,
• Соль.

Как приготовить салат

Капусту шинкуем соломкой и разминаем руками или толкушкой, затем добавляем к ней мелконашинкованный лук.

Далее также соломкой шинкуем огурец и натираем на крупной терке морковь.

Добавляем в салатник кукурузу и три столовые ложки растительного масла.

Добавляем по вкусу соль

Салат «0-ла-ла»

На 4 порции:

• картофеля -500г,
• гороха (отварного) —100 г,
• печеной свеклы — 1 шт.,
• сметаны — сто грамм,
• куриное яйцо (крутое) — одно,
• соли, перца по вкусу, маслин (для украшения) — 50 г.,
• эстрагона (нарубленного)- две ч. ложки

Как приготовить, способ:

Чищенный картофель варим в соленой воде. Отдельно сварим горох. Свеклу испечём, очистим и нарежем соломкой.

Картошку также нарежем соломкой. Все ингредиенты смешаем, добавим по вкусу соли, перчика, сметану, посыплем порубленным эстрагоном и тертым на терке желтком. Подавая к столу, охладим и украсим маслинами.

Салат Энергия витаминов

Легкий, вкусный салатик для которого потребуется:

• 1/2 кочана салата»Айсберг»
• 250 гр. мягкого творога
• 2 ст. ложки белого бальзамического уксуса
• 50 мл. минеральной воды
• 2 ч. ложки горчицы
• 50 гр. руколы
• 1 пучок укропа
• 2 зубчика чеснока
• 1 свежий огурец
• 250 гр. помидоров
• 1 болгарский перец зеленый лук

Приготовим заправку для салата. В глубокую мисочку выложить мягкий творог и вылить туда минеральную воду. Хорошо взбить все венчиком, добавив бальзамический уксус и горчицу. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Укроп помыть, промокнуть бумажным полотенцем, ощипать листочки и мелко порубить. Чеснок и укроп выложить в творожную заправку. Перемешать. Посолить, поперчить, добавить щепотку сахара. Хорошо перемешать.

Руколу и салат»Айсберг»помыть, промокнуть бумажным полотенцем и порвать руками на небольшие кусочки. Овощи помыть и обтереть салфеткой. Помидор нарезать на дольки. Огурец разрезать вдоль пополам, а потом на тонкие кусочки. У сладкого перца удалить плодоножку с семенами, нарезать тонкой соломкой. Зеленый лук — на кусочки. Перемешать все овощи в салатнике, перед подачей на стол заправить соусом.

Салат из грейпфрутов с зеленью

Для приготовления салата из грейпфрутов с зеленью, нужны следующие ингредиенты:

• грейпфрут – 2 шт.,
• листья латука –150 грамм,
• корень сельдерея – 2 шт.,
• зелень петрушки (измельченная) – 2-3 ст. ложки,
• майонез – ½ стакана,
• горчица – 1 ч. ложка,
• лимонный сок – 2 ст. ложки.

Полезный салат из грейпфрутов рецепт

И так, ингредиенты есть, тогда идем далее. Чтобы приготовить салат из грейпфрутов, делаем следующее.

Очищаем грейпфруты от кожуры, пленки и косточек. Небольшими кусочками нарезаем мякоть. Очищаем латук, промываем его, далее сушим и нарезаем полосками. Берем сельдерей, очищаем его и промываем. Потом нарезаем соломкой.

Салат почти готов, осталось только заправить его майонезом с горчицей и соком лимонным. Далее все тщательно перемешиваем и посыпаем зеленью петрушки.

Перед подачей салата, его нужно сильно охладить.

Вот и все, получился неплохой салат из грейпфрутов с зеленью. Надеюсь, вам понравится рецепт этого замечательного салата.

Вкусненький салатик

Чтобы сделать вкусненький салатик нам потребуется:

• 1 помидор,
• 1 болгарский перец,
• 5 стеблей сельдерея,
• 1 пучок укропа,
• 2 яйца,
• оливки,
• 1 огурец.
• Для заправки сок ½ лайма, соевый соус по вкусу.

Приготовление вкусненького салатика

Овощи вымыть и обсушить. У перца удалить семена и нарезать его кубиками. Помидор и стебли сельдерея тоже порезать кубиками. Овощи смешать, добавить мелко порезанную зелень укропа. Добавить заправку. Салат полить приготовленной заправкой и можно подавать к столу.

Осенний салат

Не секрет, что осенью, когда идет сбор урожая, наибольший выбор овощей и фруктов, и все они сравнительно недороги. Хочу представить вам один из множества вариантов осеннего салата, ингредиенты для которого легко найти как в любом магазине, так и у себя на огороде (если таковой имеется).

Итак, для приготовления салата нам понадобятся:

• Белокочанная капуста – грамм 200
• Морковь – 1 шт
• Средний помидор – 1 шт
• Зеленый или желтый перец – 1 шт
• Зелень (петрушка, укроп)
• Соль, перец черный молотый – по вкусу (я не солю)
• Уксус – 1-2 ч. л.
• Оливковое или другое растительное масло для заправки.

Тонко шинкуем капусту и перетираем ее, чтобы дала сок. Заливаем уксусом. Помидор и перец режем небольшими кусочками, морковь трем на терке. Добавляем свежую рубленую зелень, масло и перемешиваем. Разноцветье овощей в салате радует глаз и возбуждает аппетит.

Салат из брюссельской капусты

Овощной салат из брюссельской капусты радует глаз миниатюрными кочанчиками, задорно выныривающими из-под аппетитных, сочных кусочков сопутствующих ингредиентов.

Благодаря оригинальным формам и размерам этой удивительной капусты, салат не останется без внимания среди разнообразия блюд праздничного стола. Кроме того, салат имеет достаточно оснований считаться диетическим блюдом, поэтому не стоит дожидаться праздничного застолья, а просто взять, включить его в повседневный рацион и наслаждаться вкусовыми достоинствами и изысканностью брюссельской капусты хоть каждый день.

Берем продукты необходимые для приготовления салата:

• Брюссельская капуста (свежезамороженная) — 300 гр.,
• Горошек зеленый — 150 гр.,
• Помидоры (свежие) — 2 шт.,
• Морковь (свежая) — 2-4 шт. (в зависимости от размера),
• Перец сладкий — 1 шт.,
• Горчица или горчичный порошок — 1 чайная ложка,
• Масло растительное (подсолнечное) — 3 столовые ложки,
• Зеленый лук, укроп,
• Перец черный молотый, соль.

Как приготовить салат

Сначала готовим брюссельскую капусту, для этого отвариваем её в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут и выкладываем в блюдо. Наиболее крупные кочанчики разрезаем пополам. Дальше нарезаем сладкий перец и отправляем к капусте.

Помидоры нарезаем кубиками, отправляем в салатник, затем натираем на крупной терке морковь.

Высыпаем в блюдо зеленый горошек. Готовим заправку для нашего овощного салата: к трем столовым ложкам растительного масла добавляем 1 чайную ложку горчицы, половину чайной ложки соли, черный молотый перец (на усмотрение) и перемешиваем.

Заправляем полученным соусом продукты, шинкуем в салатник зелень и перемешиваем. После этого овощной салат из брюссельской капусты можно подавать на стол.

Салат овощной

На 6 порций:

• Первый слой: 1/3 небольшого капустного кочана;
• второй слой: 3 вареных яйца;
• третий слой: 2 луковицы;
• четвертый слой: 2 свежие морковки;
• пятый слой: 3 зеленых яблока;
• шестой слой: 100 грамм твердого сыра,
• 1 перо лука зеленого (на дно салатницы)
• майонез

Как приготовить, способ:

Капусту, лук и яйца нарезать или растереть на мелкой терке.

Морковь и яблоки и перетереть на терке крупной. Лук зеленый меленько нашинкуем и высыпаем на дно салатницы. Сыр натрем на очень мелкой терке. Выложить салат слоями, как указано выше, достаточно толстыми. И промазать каждый из слоев майонезом.

Салатик «Зеленая фантазия»

Почему-то именно в конце зимы очень хочется добавить ярких красок не только в одежде и интерьере, но особенно в меню. Наверное здесь немаловажную роль играет наличие витаминов в нашем зимнем рационе. Ну, а какого цвета не хватает зимой больше всего? Конечно зеленого!

С этой мыслью я и подошла к холодильнику, решив соорудить легкий, но сытный и вкусный салатик, к тому же, чтобы радовал глаз морозным зимним утром. Думаю, что у каждого человека бывают такие моменты, когда открываешь холодильник и долго думаешь, что бы такого съесть. Вот и в этот раз была аналогичная ситуация. Поэтому я решила довериться интуиции и придумать нечто новое.

Для своего эксперимента я взяла (всего по половинке): авокадо, огурец, яблоко, стебель сельдерея, несколько листьев салата, горсть изюма, сок лимона.

Режем авокадо, огурец, яблоко брусочками, рвем руками листья салата. Стебель сельдерея режем и добавляем в салатик, выдавливаем сок из половинки лимона. Перемешиваем все ингредиенты, поливаем соком лимона и добавляем изюм.

Все! Салатик «Зеленая фантазия» готов.

Сочетание кислинки лимона со сладостью изюма придает ему очень интересную вкусовую нотку. Авокадо сам по себе очень сытный, а в совокупности с огурцом и яблочком добавляется нотка свежести.

Попробовав салатик, не удержалась и съела всю тарелку. А вечером решила повторить. Так что оставшиеся половинки овощей и фруктов были использованы. Салат теперь прочно прописался в нашем меню

Салат из квашеной капусты

Не знаете, что приготовить на ужин? Нет времени на готовку? Нет желания ничего чистить, резать или варить? Тогда вам следует обратить внимание на этот салат из квашеной капусты.

Специального секрета приготовления данного салата никакого нет, но особенностью его является то, что практически все продукты являются законченным блюдом и готовы к употреблению по отдельности.

Но, поверьте на слово, все же, в таком виде салат из квашеной капусты смотрится гораздо позитивнее, да и на вкус приятнее. В общем встречайте…

Берем продукты, необходимые для приготовления салата:

• Капуста квашеная — 300-400 гр.,
• Капуста морская (ламинария) — 150 — 200 гр.,
• Морковь по-корейски — 200 — 250 гр.,
• Зеленый горошек — 150 гр.,
• Лук репчатый — 1 луковица,
• Зелень петрушки и укропа,
• Масло подсолнечное.

Как приготовить салат

Процесс приготовления прост как никакой другой. Выкладываем в салатник квашеную капусту, затем морскую капусту

Далее кладем морковь по-корейски. Луковицу шинкуем, прессуем для мягкости.

Добавляем зеленый горошек и три столовых ложки подсолнечного масла

Перемешиваем продукты, добавляем измельченную зелень петрушки и укропа и все, салат из квашеной капусты готов.

Салат из красной капусты с грецкими орехами

Что нужно:

• Около 1кг краснокочанной свежей капусты,
• 25 гр. растительного масла,
• 1 большое зелёное яблоко, 1 шт.
• лавровый лист, 3 шт.
• гвоздики,
• 100 мл 6% уксуса,
• 25 гр. сахара (лучше коричневого),
• 1 большая горсть очищенных грецких орехов.

Как приготовить салат из красной капусты с грецкими орехами

С капусты снять верхние повреждённые листья и вырезать кочерыжку. Нашинковать её тонкими длинными полосками. Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.

Большую сковороду разогреть и налить растительное масло. Выложить капусту и яблоки, добавить лавровый лист с гвоздикой и нагревать, пока капуста не начнёт оседать.

Затем добавить уксус (будьте осторожны! старайтесь, чтобы пары уксуса не попали в дыхательные пути). Тушить, до полного исчезновения запаха уксуса, постоянно помешивая. Всыпать сахар и, быстро размешивая, дать ему раствориться. После чего переложить капусту в чашку и охладить.

Перед подачей добавить в остывший салат из красной капусты грецкие орехи, порезанные на крупные кусочки и перемешать.

Салат с киви

Предлагаю вашему вниманию довольно необычный салат с киви, который, несомненно, вызовет если не бурю, то, как минимум небольшой шторм противоречивых эмоций.

Сочетание вкуса и аромата сочных и сладковатых плодов киви с, казалось бы, стандартным набором салатных компонентов в первый момент, как будто обескураживает, заставляя вновь и вновь пытаться уловить и осознать для себя общий вкус салата в целом.

Но контраст вкусовых оттенков все-таки дает о себе знать и спустя буквально несколько мгновений начинаешь понимать, что в этом и заключается вся прелесть этого салата с киви. Попробуйте и откройте для себя новые ощущения.

Берем продукты необходимые для приготовления салата:

• Киви — 4 шт.,
• Помидоры черри — 8 шт.,
• Перец сладкий — 1 шт.,
• Кукуруза консервированная — 200 гр.,
• Сыр Чечил — 100 — 150 гр.,
• Чеснок — 1 зубчик,
• Лимонный сок — 1 ст. ложка,
• Зелень укропа и петрушки,
• Масло подсолнечное или оливковое — 3 ст. ложки,
• Соль.

Как приготовить салат

Шинкуем соломкой плоды киви, затем также сладкий перец

Помидорки черри нарезаем четвертинками и добавляем в салатник вместе с нарезанным кубиками сыром

Добавляем кукурузу, прессованную дольку чеснока и заливаем одной столовой ложкой лимонного сока

Заправляем тремя ложками оливкового масла, затем солим по вкусу, все перемешиваем, посыпаем измельченной зеленью укропа и петрушки и все, салат с киви, готов.

Вкусные овощные салаты на каждый день

Салат овощной

Понадобится: 4 картофелины, 1 морковь, 1 яблоко, 1 соленый огурец. Для соуса: 3 столовых ложки растительного масла, 1/2 чайной ложки готового хрена, 2 яичных желтка, соль, 2 столовых ложки смеси яблочного и огуречного отвара.

Очищенный картофель отварить на пару и охладить. Картофель, морковь, яблоки и огурцы нарезать мелкими кубиками, смешать и заправить соусом. Для получения соуса в яичный желток добавить хрен, соль и, взбивая, постепенно влить растительное масло. В конце взбивания в соус ввести отвар из кожицы яблок и огурцов. Для получения отвара кожицу яблок и огурцов залить половиной стакана горячей воды, проварить в течение 15—20 минут, затем отвар процедить и охладить.

Салат с солеными огурцами

Понадобится: 2 средние картофелины, 2 яблока, 2 соленых огурца, 2 небольшие свеклы, луковица, 2 столовых ложки растительного масла, полстакана рубленой зелени, уксус, соль.

Неочищенный картофель запечь в духовом шкафу, затем очистить, измельчить и смешать с мелко нарубленными солеными огурцами, репчатым луком и зеленью петрушки. Яблоки, свеклу нарезать тонкими ломтиками, добавить в салат и посолить, заправить маслом и уксусом.

Салат из помидоров, лука чеснока и орехов

Понадобится: 300—400 г помидоров, 1 луковица, 3 столовых ложки подсолнечного масла, полстакана орехов, чеснок, соль и перец.

Нарезать помидоры и лук, посолить, сильно поперчить и перемешать с размельченными орехами, толченными с чесноком, и с подсолнечным маслом. До подачи на стол подержать салат на холоде.

Салат из свежих помидоров и яблок

Понадобится: 4 помидора, 4 яблока, пучок зеленого салата, 3/4 стакана сметаны, соль по вкусу.

Салатник на 2/3 заполнить смесью из нарезанных тонкими кружочками помидоров, яблок и нашинкованного салата. По краю выложить бордюр из салатных листьев.

Полить салат сметаной и украсить по своему усмотрению.

Салат из помидоров и стручковой фасоли

Понадобится: полстакана сметаны или 20% сливок, 2 столовых ложки 3% винного уксуса, 2 столовых ложки готовой горчицы, 4 столовых ложки оливкового (кукурузного или другого растительного рафинированного) масла, 3/4 чайной ложки свеже молотого черного перца, 4 свежих крепких помидора, 2 стакана вареной стручковой фасоли, 2 столовых ложки мелко нарезанной зелени петрушки, 2 мелко рубленных желтка из сваренных вкрутую яиц.

Сметану или сливки подогреть на водяной бане и смешать с уксусом, горчицей, оливковым маслом, солью и перцем. Держать смесь на водяной бане, помешивая до тех пор, пока она не загустеет. Снять с огня и поставить в холодильник на 5 минут.

Помидоры очистить от кожицы и порезать на кусочки, фасоль порезать на кусочки по 2—3 см, салат, петрушку и яйца хорошо перемешать, полить приготовленной заправкой и снова перемешать.

Простые и вкусные ПП салаты на каждый день: 5 рецептов

Думаете, какие сделать простые и вкусные ПП салаты на каждый день? Что можно приготовить на ПП ужин легко и без особых усилий? Специально для вас мы собрали 5 самых лучших рецептов несложных салатов. Салаты с куриной грудкой, авокадо или кальмарами. А моет быть с тыквой, сладким перцем или картофелем? Каждый найдет рецепт себе по душе.

Картофельный салат с авокадо

Этот сытный картофельный салат с авокадо никого не оставит равнодушным! Рассыпчатая картошка и ломтики маслянистого авокадо превращаются в настоящее чудо! Зеленый лук добавит этому блюду приятную весеннюю свежесть. Сметанный соус в этом блюде играет самую главную роль, объединяя все ингредиенты. Кстати, вместо сметаны можно взять греческий йогурт, то салат получится еще менее калорийным.

Видео рецепт “Картофельный салат с авокадо”

Салат с курицей, огурцами и французской горчицей

Ароматный салат с курицей, огурцами и французской горчицей можно приготовить за считанные минуты! Просто крупно нарежьте огурцы и куриное филе, приготовьте заправку, перемешайте и все готово! Легкий и очень вкусный салат с хрустящими огурцами, отварной куриной грудкой и пикантной заправкой. Зерна французской горчицы приятно лопаются на языке, оттеняя сочность огурцов и нежность курицы.

Легкий салат с авокадо и чечевицей

Потрясающий салат с авокадо и чечевицей – отличный выбор для ПП ужина! Готовая чечевица имеет приятный вкус и сделает это блюдо особенно сытным. Нежность рикотты, сочность помидоров и свежая зелень дополнит гамму вкусов. А пикантная заправка с горчицей объединит все ингредиенты в идеальный ансамбль ароматов! Этим сказочным салатом хочется наслаждаться вновь и вновь!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Салат с кальмарами и сладким перцем

Бесподобный салат с кальмарами и сладким перцем, который можно сделать на скорую руку! Кальмар нужно обжарить вместе со сладким перцем и луком. Немного специй подчеркнёт нежность кальмара, сочность сладкого перца и сладость лука. Этот теплый салат особенно хорош с обжаренным кунжутом. Такое ароматное блюдо точно понравится всем ценителям морепродуктов!

Видео рецепт “Салат с кальмарами и сладким перцем”

Нежный салат с авокадо и тыквой

Чарующий салат с авокадо и тыквой – необычное блюдо всего из 2 основных ингредиентов. Вкус этого салата приятно удивит всех сторонников правильного питания. Лучше всего брать тыкву в виде груши – она имеет мягкий и слегка сладковатый вкус. Домашняя заправка на растительном масле придаст этому блюду нежный аромат. А немного перца чили добавит легкую остринку. Теперь вы знаете, какие можно приготовить простые и вкусные ПП салаты на каждый день.

Что еще приготовить вкусного?

Салаты с растительным маслом – 9 рецептов вкусных салатов с растительным маслом

Салаты с растительным маслом радуют нас восхитительным вкусом и пользой круглый год. Вариаций таких салатов огромное множество – они могут быть приготовлены из овощей, с добавлением мяса, рыбы, грибов, сыра, бобовых, вареных яиц, орехов и зелени. Они бывают легкими или питательными, теплыми или холодными, но неизменна в них лишь заправка из растительного масла – такая простая, но важная составляющая.

В кулинарии используется большое разнообразие растительных масел – помимо привычных нам подсолнечного и оливкового популярностью также пользуются такие масла, как кунжутное, льняное, масло авокадо, масло виноградных косточек, кукурузное, рапсовое, облепиховое, горчичное, тыквенное, кедровое и масло грецкого ореха. Все они по-своему полезны, но имеют схожий состав – растительные масла богаты витаминами А, К, Е, ненасыщенными жирными кислотами, антиоксидантами и фитостеролами. Все это позволяет растительным маслам очищать сосуды, снижать уровень холестерина, разжижать кровь, предупреждать развитие сердечно-сосудистых заболеваний, поддерживать работу пищеварительной системы, укреплять костный аппарат, улучшать состояние кожи и волос, замедлять старение и оптимизировать гормональный фон. Кукурузное масло, к примеру, является лидером по содержанию витамина Е, в льняном масле больше линолевой кислоты (Омега-6), чем в рыбьем жире, горчичное масло славится своими бактерицидными свойствами и высоким содержанием витамина D, а кунжутное масло – рекордсмен по содержанию кальция и даже может лечить подагру, выводя лишние соли из суставов.

Рецепты салатов с растительным маслом

Таким образом, салаты с растительным маслом гораздо более полезные и диетические, чем салаты, заправленные майонезом или сметаной, ведь в них не содержится животных жиров. Салаты с растительным маслом также хороши тем, что они значительно повышают усвояемость овощей и позволяют сделать питание более сбалансированным. В то время как овощи богаты витаминами, минералами и клетчаткой, им критично не хватает ценных для организма жиров, и добавление в овощные салаты растительного масла дают возможность получить из еды максимальную пользу. Сразу стоит оговориться, что все хорошо в меру, и даже полезными растительными маслами не стоит злоупотреблять, иначе можно навредить печени и поджелудочной железе. Также следует помнить, что все растительные масла весьма калорийны. Исследования, проведенные учеными, показали, что максимальное усвоение питательных веществ, содержащихся в овощах, происходит тогда, когда в салат добавляется 32 мл растительного масла – это эквивалентно примерно 2 столовым ложкам.

Чудесным компаньоном для растительного масла в салате станет лимонный сок – он придаст заправке приятную кислинку. На 2 столовые ложки растительного масла будет достаточно 1 столовой ложки лимонного сока. Кулинарные эксперименты никто не отменял даже в заправке для салатов – вы можете смешивать различные виды растительных масел между собой и каждый раз наслаждаться новыми вкусовыми оттенками блюд. Салаты с растительным маслом отлично разнообразят рацион питания и станут замечательным дополнением к основным блюдам или сытным перекусом.

А теперь приглашаем вас окунуться в безграничный мир салатов с растительным маслом, где так много всего вкусного и полезного. Поехали!

Овощной салат с яйцом и сухариками

Ингредиенты:

• 1 большой помидор
• 1 большой огурец
• 1 картофелина
• 1/2 болгарского перца
• 50 г Брынзы или сыра Фета
• 50-70 г оливок или маслин
• 1 яйцо
• 1 небольшая булочка
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
• соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:
Булочку нарезать на кусочки и подсушить сухарики в духовке. Отварить картофель до готовности. Отварить яйцо вкрутую. Смешать в миске крупно нарезанные картофель, помидор, огурец, болгарский перец и яйцо, а также нарезанный полукольцами лук и нарезанные колечками оливки или маслины. Полить оливковым маслом и лимонным соком, добавить сушеные травы, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Посыпать сухариками и сыром, раскрошенным или нарезанным кубиками.

Салат с фасолью, луком и грецкими орехами

Ингредиенты:

• 250 г фасоли
• 100 г грецких орехов
• 3 луковицы
• 4-6 зубчиков чеснока
• 2-3 столовые ложки растительного масла
• соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:
Фасоль замочить на несколько часов или на ночь, а затем отварить до готовности, следя за тем, чтобы она не разваривалась. Разогреть растительное масло в сковороде, добавить мелко нарезанный лук и жарить до золотистого цвета. Лук вместе с маслом выложить в салатник, добавить фасоль, пропущенный через пресс чеснок и измельченные грецкие орехи. Посолить и поперчить по вкусу. Салат можно подавать теплым или охлажденным.

Салат с баклажанами, помидорами и болгарским перцем

Ингредиенты:

• 500 г баклажанов
• 3 помидора
• 1 болгарский перец
• 1 луковица
• 3-4 веточки укропа или петрушки
• 3 столовые ложки подсолнечного масла
• 1 чайная ложка семян кунжута (по желанию)
• соль по вкусу

Приготовление:
Выложить баклажаны на противень, выстеленный фольгой. Фольгу слегка смазать маслом. Запечь в духовке при 200 градусах до мягкости. Когда баклажаны остынут, снять кожицу и нарезать кубиками небольшого размера. Смешать в салатнике баклажаны, нарезанный полосками болгарский перец, нарезанные кубиками помидоры и нарезанный полукольцами лук. Посолить по вкусу, посыпать семенами кунжута по желанию и заправить маслом. Посыпать салат рубленой зеленью и подать к столу.

Салат с квашеной капустой и болгарским перцем

Ингредиенты:

• 100 г квашеной капусты
• 1 болгарский перец
• 50 г кочанного салата
• 2-3 веточки петрушки или укропа
• 2 столовые ложки подсолнечного нерафинированного масла

Приготовление:
Смешать квашеную капусту с нарезанным соломкой болгарским перцем, нашинкованным кочанным салатом и измельченной зеленью. Заправить маслом и перемешать.

Овощной салат с авокадо и Брынзой

Ингредиенты:

• 200 г редиса
• 2 помидора
• 1 огурец
• 1 авокадо
• 100 г Брынзы
• 1/3 кочанного салата
• 30 мл подсолнечного масла
• зелень петрушки и укропа
• соль по вкусу

Приготовление:
Авокадо очистить от кожуры, разрезать и удалить косточку, после чего нарезать кубиками. Выложить в миску авокадо, нашинкованный кочанный салат, нарезанные кубиками овощи и брынзу, а также измельченную зелень. Посолить по вкусу, заправить подсолнечным маслом и перемешать.

Салат из морской капусты с яйцом и огурцом

Ингредиенты:

• 100 г морской капусты
• 1 огурец
• 1 яйцо
• 1 маленькая луковица
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• зелень укропа или петрушки
• соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:
Отварить яйцо вкрутую, остудить и нарезать кубиками. Огурец нарезать брусочками, лук – тонкими кольцами. Смешать в салатнике морскую капусту, огурец, лук, яйцо и рубленую зелень. Посолить и поперчить по вкусу, добавить растительное масло и лимонный сок. Перемешать.

Капустный салат со свеклой, яблоком и сельдереем

Ингредиенты:

• 1/2 маленького кочана капусты
• 1 морковь
• 1 свекла
• 2 яблока
• 2 стебля сельдерея
• 5 столовых ложек подсолнечного нерафинированного масла
• 1 чайная ложка семечек кунжута
• соль по вкусу

Приготовление:
Свеклу отварить до готовности, остудить и очистить, после чего натереть на мелкой терке. Капусту нашинковать. Сельдерей нарезать небольшими кусочками. Яблоки и морковь натереть на крупной терке. Выложить все ингредиенты в салатник, посолить по вкусу, посыпать кунжутом, заправить маслом и перемешать.

Салат с языком и грибами

Ингредиенты:

• 300 г говяжьего или свиного языка
• 150 г свежих или маринованных шампиньонов
• 1 луковица
• 1 болгарский перец
• 2-3 веточки зелени петрушки
• 2 столовые ложки растительного масла (плюс масло для жарки)
• соль и специи по вкусу

Приготовление:
Язык отварить в слегка подсоленной воде до готовности, около 2-3 часов. Остудить, снять кожицу и нарезать тонкими полосками. Аналогично нарезать болгарский перец. Лук нарезать полукольцами. Если вы используете маринованные шампиньоны, их нужно нарезать пластинками или кубиками. Свежие шампиньоны необходимо нарезать и обжарить до мягкости в небольшом количестве масла. Добавить грибы к остальным ингредиентам. Посолить и добавить специи по вкусу, заправить салат маслом. Перемешать и подать к столу.

Салат с курицей, помидорами и стручковой фасолью

Ингредиенты:

• 400 г замороженной стручковой фасоли
• 300 г куриного филе
• 8 помидоров черри
• 2-3 пера зеленого лука
• 2-3 веточки петрушки или укропа
• 2 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки лимонного сока
• соль и специи по вкусу

Приготовление:
Куриное филе отварить в слегка подсоленной воде и остудить. Разделить на волокна или нарезать кубиками. Фасоль отварить до готовности в слегка подсоленной воде, остудить и нарезать. Смешать куриное филе, фасоль, разрезанные пополам помидоры, измельченный или пропущенный через пресс чеснок и нарезанную зелень. Добавить специи, посолить, если необходимо, и полить лимонным соком и растительным маслом. Перемешать и подавать.

Салаты с растительным маслом должны обязательно присутствовать в рационе, ведь они насыщают наш организм витаминами и ценными аминокислотами. Приятного аппетита!

Светлана Попова 

Салаты и ланч-боксы | Врач-диетолог Паулина Стысь 9000 1

Давно не было салата. Ну а сегодня бетонная посадка с жареным и гренками :)

Необычный, но очень полезный салат. Прекрасно подходит в качестве дополнения к мясным блюдам, в том числе приготовленным на гриле :)

Обожаю такие салаты. Мега питательный и очень полезный. Такой салат отлично подходит для ужина.

Зима – неудачное время для разнообразия салатов.Однако приходится спасаться тем, что есть в наличии, или использовать замороженные продукты и соленья (капуста, огурцы).

Мне часто задают вопрос: что съесть на ужин? В такой ситуации я всегда обращаюсь к разделу салатов в блоге.

Вкусная вариация всем известного салата Капрезе. Это намного полезнее, потому что мы «провозим» больше сезонных овощей :)

У меня на заднем дворе много капусты. Я добавляю его в зеленые коктейли, фрикадельки и везде, где только можно.

Сезонный салат из фасоли! Легкий и питательный - идеально подходит для ужина :)

Только сейчас я узнала, как вкусна молодая капуста в виде салата. Это просто чудо!

Сегодня у меня для вас немного более изысканное предложение питательного салата, который на практике можно рассматривать и как быстрый ужин.

Слышали о макаронах, которые не требуют варки? Недавно получил такой продукт на пробу и скажу вам, что это довольно крутая штука.

Чрезвычайно быстрый и простой способ использования тыквы – это приготовить ее на пару и добавить в свой любимый салат, например, с яйцом :)

Кто-нибудь готовит что-нибудь из красной капусты? Это такой замечательный осенний овощ, который полностью игнорируется на кухне.

Зерна граната подходят ко всему! Вы должны использовать эти крошечные зерна, наполненные чрезвычайно ценными антиоксидантами.

Позвольте мне сказать вам, что салат очень вкусный. Сочетание арахисового масла и мяса превосходно.

Яйцо идеально подходит для сезонных овощей. Ну давайте салатик с жареным!

Так банально, а так вкусно :) Запеченные кабачки с моцареллой время от времени появляются у меня дома на ужин в сопровождении различных овощей и тостов.

Немного сладкий, но все же сезонный и полезный.Идеально подходит для послеобеденного чая или обеда :)

Рецепт настолько банален, что стыдно выкладывать его в блог.

Салат требует немного больше работы, так как нам нужно подготовить курицу и овощи на гриле.

Этот салат подойдет как для праздничного стола, так и в качестве ужина или второго завтрака на работу.

Здоровое питание такое скучное, однообразное, отнимающее много времени... Такое дорогое и сложное...

Сладость сладкого картофеля, яблок и изюма с добавлением пряных ростков редьки идеально сочетается с нежной цветной капустой и лососем.

Салат из селедки обязательно должен быть во многих домах.

А мы зазеленели и зацвели! Вы хотите жить :)

Если у вас есть проблема с картошкой, оставшейся после обеда, то... у вас больше нет этой проблемы.

Салат из сырой цветной капусты — это вкусный и быстрый способ подать овощи, когда у нас мало времени.

У тебя есть любимый овощ? Для меня это, несомненно, томат.

Салат немного отличается от остальных! Отличный способ для сладкого и очень полезного чая :)

Подходит для завтрака, ужина, а также для обеда на работу - просто положите в коробку и готово!

Вы печете свеклу? Если нет, он должен измениться.

Каждый ребенок прекрасно знает, что основным принципом здорового питания является употребление большого количества овощей.

Сытный и питательный осенний салат с обжаренными корнеплодами.

В последнее время я все чаще готовлю вот такие более питательные салаты. Их приготовление не занимает много времени, и вы можете сразу запланировать трапезу на следующий день.

Как насчет такого необычного, но вкусного салата? Все ингредиенты идеально сочетаются друг с другом, все это подчеркивает ореховая заправка.

Салат, который можно с успехом съесть на ужин.Тем более, что его не проблема упаковать в контейнер и взять с собой на работу.

Несмотря на низкую калорийность, салат очень сытный. Идеально подходит как для ужина, так и для второго завтрака на работу или в школу.

PRAL моего салата -5, значит обладает щелочеобразующими свойствами. К тому же он низкокалорийный и очень вкусный :)

Приличная порция салата - идеальный вариант для ужина. Если у вас есть возможность, стоит приготовить кабачки на гриле :)

Салат очень питательный и сытный.Приготовила на обед, но и на ужин будет отлично - тогда стоит немного уменьшить количество ингредиентов ;)

Бобовые бобы — отличный источник белка, пищевых волокон, калия, железа, цинка и магния.

Вкусный и безумно низкокалорийный салат, являющийся источником многих витаминов и микроэлементов.

Мега простой, мега быстрый и мега вкусный салат ;)

Аккуратный и очень полезный ужин? Конечно, перловка с лососем!

Сегодня я хочу поделиться с вами легким и очень полезным салатом, наполненным активными веществами с противораковыми свойствами.

Хотя вкус тофу сам по себе не стимулирует мои вкусовые рецепторы, из него можно приготовить множество вкусных блюд.

Один из самых ароматных салатов, которые мне приходилось готовить. Я рекомендую!

Это как простой и не замысловатый салат, от которого сложно оторваться. Я честно признаюсь, что не знаю, что происходит - дело в том, что вкусно :)

В последнее время очень часто готовит салаты типа салат+фрукты+орехи.

Красивый и полезный салат - попробуйте на ужин!

Вкусный салат из апельсинов, киви и граната. Соус не нужен - фруктовый сок придает салату фантастический вкус!

Салат для особо голодных :)

Разрежьте куриную грудку на 3 тонких ломтика (вдоль).

Прекрасные цвета и чудесный вкус... Идеально подходит к вину и на каждый вечер!

Нарежьте фрукты и положите на тарелку - добавьте фисташки, моцареллу, свежую мяту и... готово!

Куриную грудку натрите большим количеством специй (лучше всего сделать это минимум за час до подачи салата).

Прекрасная композиция вкусов и цветов!

Еще один вариант салата из киноа - так как предыдущий был весенним, то этот супер весенний :)

Питательный и легкий салат на обед.

Киноа очень вкусная и питательная. Нет! Для растения характерна исключительная питательная ценность.

Готовься к Рождеству или вечеринке!

Поверх шпината положите нарезанный лосось, огурец и маринованную кукурузу.

Такого вы точно еще не ели! Попробуйте сегодня :)

Очень красиво выглядит такой завтрак. Эти цвета даже заставляют поверить, что весна не за горами :)

Этот салат удивит вас необычным сочетанием вкусов!

Тщательно вымойте свеклу и сварите ее (в кожуре).

Вкусный и полезный салат со скумбрией.

Выглядит великолепно, а на вкус еще лучше!

Салат с сыром камамбер (желательно с пониженной жирностью - 12%).

Один из самых популярных салатов!

Читателям-мужчинам понравится :)

Простой и дешевый салат для любителей тунца.

Рикотта — нежный сыр со сладким вкусом — идеально подходит для десертов или фруктовых салатов.

Куриную грудку нарезать тонкими полосками - замариновать в ложке меда и специй.

Вкусный и полезный салат, который удовлетворит самый взыскательный вкус.

Полезный и быстрый салат.

Смесь разных овощей. Вы можете выбрать цвет!

Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, полить чайной ложкой масла и приправить любимыми специями.

Манго должны созреть - как это проверить? - при нажатии на плод пальцем должна быть выемка.

На обед, очень питательный и насыщенный питательными веществами. А что вы чаще всего берете с собой на работу и учебу?

Нет ничего лучше, чем вкусно поесть во время долгожданного перерыва на работе или между занятиями :)

Пищевая ценность указана для всех ингредиентов в ланч-боксе.

Хочу поделиться с вами своим ланчбоксом, который не требует разогрева, но вкусный и очень питательный.

.90 000 лучших рецептов салатов! - Блог с аппетитом

Лучшие салаты!

Здесь собраны оригинальные и простые рецепты вкусных салатов. Безусловно, каждый найдет что-то для себя. Есть предложения для повседневных салатов, а также для праздничных и праздничных салатов. Я рекомендую!

Чтобы перейти к рецепту выбранного салата, просто нажмите на надпись "РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ" или на фото салата 😉

Яичный салат в макаронных изделиях (РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)

Вкусный, простой и эффектный яичный салат с луком-пореем, ветчиной и консервированной кукурузой, подается в качестве закуски в макаронных оболочках.Я рекомендую!

*

Салат из тунца на крекерах (РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)

Вкусный слоеный салат, похожий на изящный торт. Очень эффектно и вкусно. Идеальный салат для вечеринок и праздников.

*

Салат "Лесная поляна" (РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)

Многослойный салат с прекрасным вкусом и великолепным внешним видом. Он идеально подойдет для домашних вечеринок и обязательно произведет впечатление на ваших гостей! Салат не сложный в приготовлении, все ингредиенты выкладываем слоем в разъемную форму, аккуратно приправляем и промазываем небольшим количеством майонеза, благодаря чему получаем отличный визуальный эффект :))

*

Салат Биг Мак (РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)

Сенсационный салат, который обязательно станет хитом на любой вечеринке.Очень эффектно и мега вкусно, похоже на популярный гамбургер. Идеально подходит для встречи с друзьями, домашней вечеринки или даже простого семейного ужина. Я рекомендую!

*

Салат в макаронах (РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)

Идеальный перекус для вечеринки, но, конечно, не только это, но и идеальный обед на работе или в университете. Очень вкусный и эффектный на вид салат, который всегда производит фурор среди гостей.Это так называемая «закуска сразу», которую мы едим без необходимости пользоваться столовыми приборами и грязными тарелками 😉

Салат с панцирями тунца (РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)

Паштет из лосося в панцирях РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

*

Салат с копченой курицей и ананасом (РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)

Один из лучших салатов, которые я ел. Сенсационное сочетание копченой курицы с ананасом, рисовой лапшой, яйцами, кукурузой... и еще несколькими ингредиентами 😉 Рекомендую!

*

Салат Нисуаз с копченым лососем (РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)

Это салат, который мы приготовим за несколько минут до прихода гостей.Настоящий взрыв вкусов, красок и витаминов. У этого французского салата бесчисленное множество вариантов. Проверьте мои предложения, с лососем, яйцами и оливками.

*

Вкусный салат с чесночным соусом (РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)

Очень вкусный и ароматный овощной салат с чесночным соусом. Его большой плюс в том, что готовится он очень легко и быстро, поэтому это отличный вариант вкусного перекуса, когда к нам приходят нежданные гости.

*

Салат с пастой, ветчиной и восхитительным соусом ( РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)

Такой салат вкусный, сытный, исключительно простой и быстрый в приготовлении. Он отлично подойдет для вечеринки, пикника и даже в качестве обеда на работу или в школу :))

90 132

*

Мексиканский салат (РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)

Очень быстрый и вкусный салат, который идеально подойдет для праздничного стола.Это всегда работает для меня как вкусное и питательное предложение для любого случая. Рекомендую 🙂

*

Салат с курицей и рисовой лапшой (РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)

Быстрый, питательный и очень простой в приготовлении салат с птицей, лапшой и овощами. Идеальное предложение для вкусного ужина или для обеда на работе или в университете. Такой салат также является очень хорошим блюдом для встречи с друзьями. Вы должны попробовать это!

*

Крабовый салат (РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ) 9000 5

Я бы сказал, что это "девчачий" салат.Тонко, деликатно, просто вкусно - для меня вкусный шот на 10. Особенно рекомендую любителям крабовых палочек 🙂

*

Мексиканский король вечеринок - слоеный салат (РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)

Этот салат производит настоящий фурор на различного рода мероприятиях, встречах и играх. Выглядит эффектно и имеет прекрасный вкус, это настоящий король вечеринки! Если вы хотите удивить своих гостей чем-то действительно вкусным, рекомендую вам этот вкусный салат.

*

Салат из сельди со свеклой (РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)

Идея для селедки? Вот, вкусный, розово-фиолетовый салат из сельди со свеклой.

*

Салат из брокколи с ветчиной и яйцом (РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)

Слоеный салат с большим количеством овощей, ветчины и яиц, заправленный вкусным соусом. Очень вкусное предложение на разные случаи жизни.Он всегда очень популярен у меня.

*

Салат из макарон (РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ) 9000 5

Питательный и быстрый салат из макарон – отличная идея для вкусного и простого в приготовлении ужина. Мы можем использовать любые макароны, а также любую любимую ветчину. Рекомендую, вкусно 🙂

*

*

Очень вкусный салат с сырной пастой тортеллини, ветчиной, овощами и вкуснейшим чесночным соусом.Отличный вариант для мероприятий, но не только. Этот салат может стать питательным ужином или интересным обедом на работе.

*

*

Красочный салат с вкуснейшим соусом (РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)
Красочный салат из сваренных вкрутую яиц с овощами, заправленный вкусным соусом. Вероятно, он подходит для любого случая, а ингредиенты можно свободно изменять по своему вкусу.

*

*

Салат с копченой курицей и рисовой лапшой (РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)

Простой и очень вкусный салат с копченой курицей, рисовой лапшой и чесночным соусом.Довольно быстро и легко готовится, поэтому вы с легкостью сможете приготовить его как для обычного будничного ужина, так и для встречи с друзьями или большой вечеринки.

*

*

Вкусный салат с рисовой лапшой и крабовыми палочками, который можно приготовить разными способами.

*

*

Быстрый, вкусный и красочный салат с рисом, ветчиной, яйцами и овощами. Идеально подходит в качестве питательного ужина или обеда на работе.

*

*

Слоеный салат из брокколи РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

Очень вкусный и красочный салат с чесночным соусом. Интересная, быстрая и надежная идея для ужина или вечеринки.

*

Гавайский салат с ветчиной и ананасом РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

Простой в приготовлении, легкий и сочный салат. Он имеет прекрасный вкус и красиво смотрится на столе – как на празднике, так и в повседневной жизни.

*

Салат Нисуаз с курицей РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

Вкусный, красочный и питательный салат. Он отлично подойдет в качестве сытного ужина или перекуса на вечеринке.

*

Салат из сельдерея с копченой курицей РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

Невероятно быстрый и очень вкусный салат с консервированным сельдереем и копченым куриным мясом. Ингредиенты прекрасно дополняют друг друга, что делает салат действительно вкусным!

*

Салат из лука-порея в ветчине РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

Быстрый, очень вкусный и простой в приготовлении салат, который отлично подойдет в качестве закуски на праздничном столе или в гостях.

*

Красочный салат с копченой курицей РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

Вкусный, быстрый и простой в приготовлении салат с копченой курицей и овощами.

*

Салат с тортеллини и восхитительным соусом РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

Весенний, красочный и очень вкусный салат с макаронами тортеллини, ветчиной, овощами и вкуснейшим соусом.

ТАКЖЕ РЕКОМЕНДУЮ:

• РЕЦЕПТЫ НА ГРИЛЬ! БЛЮДА НА ГРИЛЕ, САЛАТЫ И ДОБАВКИ К БЛЮДАМ НА ГРИЛЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ
90 350





• ХИТЫ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ! ИДЕИ ДЛЯ ЗАКУСОК И ЗАКУСОК (см. здесь)
90 350





• ВЕЧЕРИНКА ДЛЯ ДЕТЕЙ! ИДЕИ ДЛЯ БЛЮД И ЗАКУСОК (см. здесь)

90 350









90 390

4.2 9

голосов

Рейтинг статьи

ЭТО ТАКЖЕ МОЖЕТ ВАС ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ:

.

Салат из овощей кусочками | Вкусная пиза

В прошлом году было довольно много грибов, так что у меня еще много баночек в запасе. Я в основном обрабатывал подберезовики и лисички, но, к счастью, добрые люди с юга поделились своими маринованными трубочками или лисичками, которых я не выращиваю. К сожалению, я не всегда могу пойти в горы, когда эти грибы растут, и собрать их самому, что доставило бы мне величайшую радость. . .

Сегодня я добавила в салат черенки, собранные в Ораве Дороти и в ответ к ней в большом количестве прилетели теплые мысли и радушие :) И я надеюсь, что в этом году мы сможем вместе отправиться в лес, чтобы наполнить хотя бы несколько корзины.Я бы очень этого хотел. Между тем, я не могу дождаться, когда сойдет снег, и есть что-то новое о грибах.






время приготовления: 60 минут
ингредиенты на 4 порции:

• 2 средние моркови
• 1 небольшой корень петрушки
• около 1/2 стакана консервированных бобов
• 2 яйца
• 4 огурца
• около 10 маленьких маринованных штук
• 2 столовые ложки тонко нарезанного лука-порея
• 1/2 яблока
• 1 столовая ложка майонеза
• 2 столовые ложки простого йогурта
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 
  
• по вкусу - соль, сахар, перец черный молотый
способ приготовления: морковь и петрушку я почистила и сварила почти до мягкости.Я также сварила яйца вкрутую, охладила их и очистила от скорлупы. Лук-порей разрезал пополам, я его ошпарил и хорошо обсушил. Режу кубиками овощи, яйца, огурцы, грибы и очищенное яблоко. Я добавила лук-порей и промытую, обсушенную фасоль. Смешала все с майонезом, горчицей и йогуртом, приправила по вкусу и поставила на час в холодильник, чтобы ароматы пропитались.

Очень вкусный салатик получился - вроде обычный, но немного другой :)

Любите такие овощные салатные сочетания и иногда добавляете не обычные ингредиенты?

.

Салаты для первого причастия – 18 проверенных рецептов

Салаты для первого причастия – бесспорная классика. Они так же важны, как торт для причастия или праздничный обед. Холодные салаты для шведского стола станут идеальным открытием и завершением меню Причастия.

Добавлено: Магда Поморска

опубликовано 26.04.2021 | отображается 51653

Салаты «Первое причастие» предлагают много возможностей для использования ваших любимых ингредиентов. Вы можете сделать салат из весенних овощей или салатов с макаронами. Стоит обратиться к слоеным салатам с добавлением копченой курицы или фруктов. Ознакомьтесь с 18 рецептами вкусных салатов.

Слоеные салаты – хит для причастия

В первую очередь застольные салаты должны соблазнять своим вкусом, но важна и форма их подачи.Слоеные салаты уже много лет лидируют в этой категории. Их безупречный внешний вид обеспечивается равномерной нарезкой ингредиентов салата причастия, а также подбором цветов продуктов – чем больше контраст между слоями, тем более оригинальный вариант салата будет создан. Для удобства такие виды салатов лучше всего подавать в более крупной посуде, чтобы каждый слой при нанесении подхватывался. Слоеный салат с ветчиной – один из проверенных и простых рецептов. Главное, чтобы между слоями салата, сверху или в отдельной посуде, была порция соуса или заправки, которая объединит ингредиенты на тарелке воедино.Неплохо также смешивать текстуры ингредиентов — нежная рисовая лапша с сочными томатами, выразительными оливками и хрустящим арахисом — настоящее лакомство для вкусовых рецепторов. Примером может служить красочный слоеный салат с брокколи, ветчиной и жареными орехами.

См. также: 12 вариантов салата из красной фасоли!

Салаты для первого причастия - классика в новой версии

Рецепты, которые уже много лет присутствуют в польской кухне, являются самыми популярными среди салатов.Овощной салат является одним из определенных вариантов. Всем известна традиционная версия, но почему бы не сходить с ума от дополнений? Овощной салат с колбасой или овощной салат на шпинатном бисквите станет вкусным сюрпризом для гостей за столом. В свою очередь, популярный салат из гирос можно подавать как салат из гирос с лапшой или с рыбной изюминкой – салат из гирос из селедки.

Мы можем сходить с ума не только от дополнительных ингредиентов для причастия или заменителей продуктов. Новая версия салата причастия также будет идеей того, как мы будем подавать его на вечеринке причастия.Гавайский салат из ананасов обязательно получится вкусным и украсит стол. В свою очередь салат из курицы, поданный порционно в небольших баночках, станет удобным решением в составе холодного фуршета. Вкусные салаты будут оценены по достоинству!

Салат к первому причастию - рыбный салат или куриный салат

Если на причастии мы не ожидаем, что большинство людей будет на вегетарианской или веганской диете, мы можем остановиться на нескольких предложениях с добавлением мясных или вкусных рыбных салатов.В случае первого мы можем выбрать, например, салат с курицей и нутом а-ля гирос. Интерес гостей обязательно вызовет овощной салат с маринованными грибами и хрустящим беконом, салат с ветчиной, сыром и паприкой или салат с курицей.

Второй вариант с добавлением мяса – рыбный салат. Первая ассоциация – простой в приготовлении салат из тунца. В сочетании с рисом и яйцами будет интересным и вкусным предложением среди салатов к первому причастию.Для любителей другой рыбы вкусным разнообразием будет салат с копченой форелью, грейпфрутом и каперсами, салат из сельди в соусе из хрена или салат с лососем.

Салаты для первого причастия - салат из макарон и рисовый салат

Если мы хотим, чтобы салаты вносили больший вклад в вечеринку причастия, давайте выберем вариант с начинкой. Салат с лапшой и рисовый салат, безусловно, лидеры в этой категории. От нашей креативности и кулинарного вкуса зависит, подаем ли мы их в постном варианте – пример тому салат из макарон с ветчиной и сыром, или же решаем скомбинировать с мясными добавками, предложив гостям рисовый салат с запеченной шейкой.

Чек: рецептов рождественских салатов

.

Традиционный овощной салат - проверенный рецепт

Кто-нибудь не знаком с овощным салатом? Достаточно приготовить среди прочего: отварной картофель, маринованные огурцы, яйца, морковь и сельдерей.Некоторые еще добавляют яблоко и даже… кукурузу. В сочетании с майонезом получается великолепный вкус и навевают приятные воспоминания. Овощной салат у нас обычно ассоциируется с Рождеством — и это правильно. Поляки не представляют Рождество без этого блюда. Интересно, что вкус этого салата в каждом доме разный, в зависимости от добавленных ингредиентов. Вы также найдете кукурузу в рецепте ниже. Вы готовы к такой вариации?

Овощной салат - Рецепт

Основные компоненты

• 4 средние картофелины
• 3 моркови
• 2 шт белой петрушки
• половинка маленького сельдерея
• 4 маринованных огурца
• 5 яиц
• 2 луковицы
• банка консервированной кукурузы
• банка консервированного горошка
• яблоко
• банка из-под майонеза
• столовая ложка горчицы
• 3 столовые ложки сливок
• соль и перец

Подготовка

1. Картофель в мундире (около 30 минут), морковь, петрушку и сельдерей (40 минут) отварить до готовности.Прохладно. Яйца сварить вкрутую.
2. Очистите вареный картофель. Все ингредиенты нарежьте небольшими кубиками. Добавьте кукурузу и горох. Добавьте натертое на крупной терке яблоко.
3. Добавьте майонез, сливки и горчицу. Соль и перец для вкуса. Тщательно перемешайте. Остудить около 2 часов в холодильнике. Лучше всего на следующий день (хранить в холодильнике, конечно). Приятного аппетита!

Овощной салат лучше всего сочетается со свежим хлебом. Приятного аппетита!

Так вы ежедневно убиваете витамины в овощах и фруктах.Самые распространенные ошибки [ИНФОГРАФИКА] .

Салат-гриль: 5 идей для легких и простых салатов, которые разнообразят блюда на гриле

Салат-гриль — это не только овощная добавка, которая разбавляет тяжесть жареного мяса. Грамотно подобранная композиция может стать настоящей изюминкой программы, которую заметят не только вегетарианцы. Салаты на гриле можно приготовить на основе молодых овощей, которых много весной и летом, а также многих других добавок: соусов, макарон, сыра, консервированных закусок.Это открывает широкое поле для экспериментов с ингредиентами. Интересным вариантом также является салат-гриль, приготовленный из капусты и корнеплодов, который сломает жирный характер жареного мяса.

Салат-барбекю может содержать множество ингредиентов. Очень часто их основу составляют различные виды салата, в том числе в виде популярных миксов. Это также могут быть классические и экспериментальные сочетания овощей с молодым картофелем и морковью, красочный салат из пекинской капусты на гриле, вариации средиземноморских, итальянских или экзотических деликатесов, а также версии с пастой и начинкой.Ниже приведены несколько рецептов, благодаря которым салатов на гриле легко и вкусно порадуют ваших гостей, а в дуэте с мясом заменят семейный ужин.

Fit Grill — рецепты вкусных диетических блюд

Легкий салат-барбекю на основе пекинской капусты не только радует вкус, но и восхищает своим внешним видом. Все овощи в нем выглядят привлекательно, имеют прекрасный вкус и в легкоусвояемой форме содержат много ценных витаминов.

Для этого вида салата барбекю рецепты могут отличаться. Мы предлагаем набор, который состоит из:

• 1 Китайская капуста
• 1 красный перец
• 1 зеленый перец
• 1 большой зеленый огурец
• 1 банка консервированной кукурузы
• 20 г сыра фета
• 1 пучок свежего укропа
• 2 зубчика чеснока
• оливковое масло
• винный уксус
• соль
• перец

Метод приготовления:

• Кочан пекинской капусты мелко нашинковать ножом или с помощью шинковки.Также нарежьте укроп. Нарезать перец и нарезать огурец.
• Слегка просушить фету на сите, а затем нарезать кубиками или крошкой.
• Слейте кукурузу.
• Поместите все ингредиенты в большую миску.
• Используйте несколько столовых ложек оливкового масла, винного уксуса и немного воды, чтобы закрутить соус. Полейте им ингредиенты в миске незадолго до подачи. При необходимости приправьте, помня, что фета уже соленая.

Что приготовить на гриле, или 5 быстрых и вкусных рецептов блюда на гриле

Этот салат-барбекю является одним из классических блюд. Он сытный и ароматный, благодаря чему его можно с успехом использовать для летнего ужина. Классика для наших западных соседей — сочетать его с мясом на гриле и пивом. Мы рекомендуем именно этот набор также в Польше.

Если вы заранее приготовите картошку, вы найдете Kartoffelsalat — быстрый салат-гриль . Для его приготовления вам понадобится:

• 75 г картофеля (можно молодого)
• 5-7 маринованных огурцов
• 2 красные луковицы
• 5-6 столовых ложек майонеза
• 4-5 столовых ложек простого йогурта или сметаны
• зеленый лук
• укроп
• соль
• перец (желательно свежемолотый)

Метод приготовления:

• Отварить картофель в мундире, стараясь не развалиться.Затем остужаем и нарезаем достаточно толстыми кубиками.
• Также нарежьте кубиками огурцы и лук. Если огурцы очень влажные, откиньте их на сито.
• Нарезать зеленый лук и укроп.
• Смешайте все ингредиенты с майонезом, йогуртом, солью и перцем, затем оставьте в холодильнике минимум на час, чтобы перекусить.

Быстрые шашлычные салаты с брокколи в главной роли были настоящим хитом несколько лет назад.Сегодня они по-прежнему популярны и очень хороши, ведь их вкус идеально сочетается с жареным мясом. Кроме того, это очень полезный овощ .

Салат из брокколи можно приготовить как из свежей, так и из замороженной брокколи. В сезон стоит воспользоваться, конечно же, наличием молодых овощей. Для подготовки этого соединения вам понадобится:

• 1 брокколи
• 2 помидора
• 1 пучок редиски
• 1 красная луковица
• 1 банка кукурузы
• 1 упаковка сыра фета
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки майонеза
• 2 столовые ложки густого греческого йогурта
• семечки подсолнечника
• соль
• перец

Метод приготовления:

• Разделить брокколи на соцветия и добавить в слегка подсоленную кипящую воду.Готовьте 6 минут, стараясь не дать овощам перевариться. Затем процедите и дайте остыть.
• В миске смешайте майонез с йогуртом и выдавленным через пресс чесноком. Добавьте соль и перец. Помните, что в состав салата входит брынза, которая довольно соленая.
• Помидоры, лук и редис нарежьте кусочками. Выложите поочередно кусочки брокколи, помидоры, редис и лук в большой салатник, посыпав их слитой из рассола кукурузой.
• Полить половиной соуса и посыпать половиной измельченного сыра фета.
• Таким же образом уложите вторую часть овощей, полейте их остатками соуса и посыпьте сыром.
• Сверху посыпать семечками. Их можно предварительно обжарить на сухой сковороде.

Быстрый салат-гриль с макаронами сытный и питательный, прекрасно дополняет жаркое из мяса и овощей . Для его приготовления можно использовать любые макароны, хотя лучше всего подойдут мелкие: локти, бантики, веточки.Интересно будет смотреться разноцветная лапша разной формы.

Салаты с макаронами на гриле хорошо подавать в стеклянных мисках, в которых видны все ингредиенты. Мы предлагаем следующий состав:

• 1 чашка тонкой лапши
• 1 красный перец
• 1 помидор
• 1 пор
• 1 банка консервированного горошка или столько же свежего, предварительно приготовленного
• 1 банка кукурузы
• немного редиски
• кусок сыра
• зеленый лук
• натуральный йогурт
• Прованские травы
• соль
• перец

Метод приготовления:

• Отварите макароны в подсоленной воде, стараясь не дать им развалиться.Охладите его.
• Перец, помидор и редис нарезать кубиками, лук-порей нарезать ломтиками, кукурузу и горох высушить. Нарежьте зеленый лук.
• Натереть сыр на крупной терке. Лучше всего подойдут слегка острые виды.
• Приготовить заправку для салата из йогурта и зелени. Вы также можете добавить немного майонеза или горчицы, чтобы смягчить вкус.
• Смешайте салат с соусом, приправьте солью и перцем, затем перемешайте и поставьте в холодильник, чтобы пропитаться ароматами.

Это интересное предложение салата-гриль , который позволяет использовать богатство первых грибов, которые очень популярны в Польше. Лисички, ведь мы о них, прекрасно сочетаются с мясом, и в то же время меняют характер овощей .

Залог полного вкуса этого салата – минимализм. Небольшое количество ингредиентов и ароматный соус не перегрузят все блюдо.

• готовая смесь ваших любимых салатов
• горсть помидоров черри
• 20-дневный кран
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 столовая ложка масла

Соус:

• 1/2 стакана оливкового масла или масла из виноградных косточек
• 1 пучок укропа
• 1 зубчик чеснока
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки горчицы
• 1 сок лайма
• соль, перец

Метод приготовления:

• Лисички тщательно очистить и обжарить на сливочном масле.Приправить солью и перцем. Слить лишний жир.
• На большую тарелку или в салатницу выложить листья салата, выложить нарезанные помидоры и лисички.
• Смешайте прессованный чеснок, укроп, горчицу, мед, масло и сок лайма. Приправить готовый соус солью и перцем по вкусу.
• Полейте салат соусом.
.

Какой соус, к каким блюдам подходит лучше всего?

Очень часто мы инстинктивно тянемся к определенным блюдам. Даже не осознавая, что не мы, а наше тело выбирает себе меню. Однако, когда это происходит, стоит знать: что с чем, кто перед кем, кто за кем – такая кулинарная savoir vivre. Застегните фартук, возьмите столовые приборы в руки и мы отправляемся в путешествие по стране вкусов. Готовый? Раз, два, три и… попробовали.

Щепотка специй?


Вы из тех людей, которые, имея на выбор укропный соус, чесночный соус и острый соус, выберут последний? Если это так, вы пришли в нужное место.Наше приключение в стране различных соусов и вкусов мы начнем с самого адского круга - круга острых блюд. Мы постараемся провести вас через это без побочных эффектов резкости. Вопреки видимому, это будет мягкое путешествие, оставим американские горки на потом.

С чем сочетается соус пири-пири?

Настоящий деликатес для фанатиков очень острых блюд и незаменимая добавка к западноафриканским супам и тушеным блюдам. Острый соус пири-пири очень часто подают к мясным и рыбным блюдам, чтобы подчеркнуть их выразительность и придать характер.Чему он обязан своей остротой? Простое сочетание нескольких сортов паприки с помидорами и восточными специями.

Образцы блюд с соусом пири-пири:

• Чечевичный суп
• Паста с венгерским гуляшом
• Фастфуд: гамбургеры, хот-доги, запеканки
• Ингредиент для соусов и маринадов

Вы также можете поливать им мясо во время запекания, благодаря чему ваши блюда будут иметь неповторимый характер.Несомненно, это один из самых интересных соусов, внедренных в европейскую кухню. Забавный факт: перец пири-пири широко используется в португальской кухне, куда он попал из заморских колоний.

Откуда берется соус сальса и что это такое?


У некоторых сальса ассоциируется прежде всего с популярным латиноамериканским танцем. Неудивительно! Однако слово сальса на испанском языке означает соус или приправу, придающую пряный и ароматный вкус.Общим знаменателем соуса, танца и музыки с таким же звучным названием является разнообразие, пикантность и неопознанная магическая стихия.


Сальса характеризуется интенсивным пряным вкусом и необычайной консистенцией, наполненной нарезанными овощами. Главный ингридиент? Помидоры, помидоры и... разные виды перца. Конечно, все делается под аккомпанемент уникальной композиции ароматных специй. С чем лучше всего сочетается? Теоретически с мексиканскими блюдами - тако, буррито, лепешками, рисом и запеканками с лапшой.Однако помните, что мы живем в век кухни фьюжн. В эпоху сочетания различных вкусов из самых дальних уголков мира. Увлекайтесь своей фантазией!


Посуда для образцов:

• Куриный салат
• дополнение к начос и чипсам
• соус для пасты с курицей
• идеальный соус для гирос


Какие напитки? Помни, гурман молодой, никогда…

Вам знакомо это чувство, когда вы решаете выпить газировку вместо острого блюда? Если в этот момент мы припомнили болезненные воспоминания, то… хорошо, что вы читаете наш пост.Отправляясь покорять страну пряных вкусов, не забудьте запастись молоком, водой или, например, бокалом вина. Капсаицин, вещество, присутствующее в перце чили и отвечающее за его острый вкус, растворяется в жирах и алкоголе. С другой стороны, всевозможные газированные напитки только усиливают ощущение остроты.

Как разнообразить свой рацион в сезон салатов?


С приходом весны пришло время всевозможных блюд под названием фит.Поэтому второй нашей остановкой будет страна салатов, которую мы посещаем в разгар сезона. Салаты для вечеринок, салаты для ужина, салаты для барбекю, мягкие салаты и салаты al dente. Будем пробовать все! Поставьте миску на стол и перемешайте — какой соус подойдет…

Цезарь?


Его популярность, несомненно, обусловлена ​​простотой приготовления. Для его приготовления нам не нужны сложные ингредиенты, все, что вам нужно, это листья салата романо, гренки и тертый сыр.Это очень часто доступно с курицей, беконом или яйцом. Однако имперский гений кроется в деталях, которые в данном случае являются соусом. Что касается его выбора – все зависит от индивидуальных предпочтений, но одними из наиболее часто выбираемых являются соус тысяча островов и майонезный соус. Энергетический баланс классического салата Цезарь? 400-500 ккал.

Чем отличается греческий салат?


В чем парадокс греческого салата? Греки не добавляют к нему салат.Классический вариант предполагает только наличие помидора, огурца, красного лука, черных оливок, оливкового масла и орегано. Конечно, его состав не является жестким и практически каждый регион добавляет в него «что-то свое». Салат можно заправить чесночно-пряным соусом.

Почему слоеный салат с гиросом так популярен?


Когда мы идем в гости, мы часто задаемся вопросом, что подарить нашим хозяевам. Потому что неприлично приходить с пустыми руками. Если вы ищете что-то универсальное - у нас есть предложение! Слоеный салат гирос прекрасно впишется на любой шашлык, новоселье, день рождения или даже Рождество.Почему? Во-первых, это простота приготовления и начинки.


Но это еще не все! Подавайте салат гирос в прозрачной посуде, благодаря которой вы интересно подчеркнете многослойное расположение отдельных ингредиентов. Вау-эффект гарантирован.


Дополнительными его преимуществами, безусловно, является доступность необходимых элементов. Каковы основные компоненты? Жареная или запеченная куриная грудка, пекинская капуста, кукуруза, перец, помидоры, маринованные огурцы и сыр.Конечно, как и в любом блюде, вам понадобится связующее вещество, так называемое связующее. В случае с салатом из гироса, который уложен слоями, лучше всего заправить блюдо чесночным соусом или майонезом. Конечно, все зависит от конкретного рецепта салата и, как всегда, от индивидуальных предпочтений.

Почему на польских столах царит овощной салат?


Классический овощной салат не нуждается в особом представлении.Его присутствие на польских столах обязательно для каждого семейного торжества. Уникальный состав ингредиентов и майонезный соус - таков вкус традиции.


Вот почему мы не могли не отказаться от быстрого рецепта. Переживать за трудоемкость его выполнения не стоит – семья обязательно оценит старания.

Как приготовить овощной салат?

1. Отварить картофель, морковь, петрушку, сельдерей и яйца вкрутую.
2. Дать остыть, очистить и нарезать небольшими кубиками.
3. Нарезать лук или белую часть лука-порея, чеснок, яйца, огурцы (предварительно слить воду), яблоко и зелень петрушки.
4. Добавьте все ингредиенты в миску.
5. Влить 1 банку сушеного зеленого горошка, 1 банку кукурузы и 320 г майонезного соуса.
6. Приправить уже сформированный овощной салат солью, перцем и горчицей.
   Сверху можно украсить петрушкой, укропом, паприкой и т.д.


И все? Да, а теперь поставим свежеприготовленный овощной салат в холодильник, чтобы все вкусы «откусывались» друг от друга. Вуаля, мы только что приготовили отличный салат и на ужин, и на вечеринку.

Вы спешите? Смотрите другие рецепты салатов!


Ты сидишь? Хорошо, а теперь закройте глаза и представьте гипотетическую ситуацию. Приходишь домой после рабочего дня, надо покормить детей и… собраться в завтрашнюю командировку.Вы хорошо знаете, что не успеете посетить ни один из придорожных ресторанчиков, и стараетесь избегать фаст-фуда. Ну и что, может салат?

Простой рецепт? Куриный салат 9000 3


Одно из самых простых и, вопреки видимости, самых популярных блюд - вариаций на тему множество. Однако для приготовления куриного салата в классическом варианте нам понадобится всего несколько ингредиентов. Все просто – замариновать и обжарить куриную грудку, смешать ее с миксом из листьев салата, сыром фета и добавить напр.помидоры черри. Компоненты пересчитываются на пальцах одной руки.


Однако ключевой вопрос — правильный выбор соуса. Здесь нет нисходящих правил, решение принимаете вы сами — разумеется, руководствуясь вкусом своих вкусовых рецепторов. :) Кто-то выбирает классическое сочетание, т.е. сыр, сливочно-сырный или чесночно-пряный соус, а кто-то экспериментирует с американским соусом, хреном или тикка масала.


Идеальный рецепт салата иногда получается методом проб и ошибок.

Салат - на любой случай!


Ищете идею для перекуса, обеда или полноценного ужина? На последней прямой в мире различных видов салатов мы подадим несколько вкусных, примерных рецептов на каждый день недели. Вы обнаружите, что салаты не должны быть скучными, например, с, казалось бы, простым греческим салатом, салатом из тунца или салатом из капусты вы можете сделать свой exegi Monumentum.


Понедельник - салат с лапшой и салями

• 50 дг вашей любимой пасты
• 0,5 брокколи
• 3 помидора среднего размера
• черные оливки
• Салями 20$
• моцарелла
• сушеный орегано
• перец чили
• соль
• перец
• Американский соус


Начнем с приготовления основы нашего блюда, то есть пасты.Отвариваем в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Остальные ингредиенты измельчаются по индивидуальным предпочтениям и смешиваются с ранее приготовленными макаронами. Сбрызните его 6 столовыми ложками масла, посыпьте солью, перцем, сушеным орегано и перцем чили. Начинаем понедельник тяжело!

Вторник - салат с соусом тартар

• 2 яйца
• небольшой пучок зеленого лука
• соль
• перец
• соус тартар


Есть 10 минут? Если да, то именно столько времени уходит на приготовление салата с соусом тар-тар.Начнем с того, что сварим яйца вкрутую, нарежем их на эстетичные салатные кусочки и смешаем с зеленым луком и соусом тар-тар. Конечно, приправляем все это на свое усмотрение. Помимо очевидного сочетания с салатами, это также идеальный соус для бутербродов.

Среда - макароны с овощным соусом

• любая крупа или лапша
• овощной соус


Середина недели. Вот когда мы пытаемся перевести дыхание между работой и другими обязанностями.Быстрая закуска тогда является самым желанным благом. Приготовление пасты с овощным соусом сводится к нагреванию обоих ингредиентов и их смешиванию. Простой как кусок пирога.


Четверг - Салат с пастой и чесночным соусом

• 0,75 упаковки трубочек для лапши
• 25 помидоров черри
• зеленый огурец
• фета
• 4 столовые ложки семян подсолнечника
• Чесночный соус


Та же схема, что и для предыдущих блюд, т.е.мы готовим, режем, смешиваем и приправляем. Если вы мечтаете о домашнем вечере, макароны с чесночным соусом — предложение именно для вас. С чем пить? Бокал вина точно не помешает. Ведь четверг — это маленькая пятница.

Пятница - Салат с тунцом

• тунец в соусе
• яиц
• маринованные огурцы
• консервированная кукуруза
• салатный майонез
• натуральный йогурт
• зеленый лук
• морская соль
• перец черный молотый
• майонезный соус


Начнем с варки яиц вкрутую (ок.10 минут), затем подождите, пока они остынут, и очистите их. Чуть приоткрыв крышку, сливаем рассол - тунец и кукурузу, а остальные, т.е. огурцы и яйца, стандартно нарезаем кубиками. Сложить все в миску, добавить остальные ингредиенты, включая майонезный соус, приправить по желанию и аккуратно перемешать. Рекомендуем поставить салат в холодильник на несколько часов, чтобы «пережевать» ароматы.

Суббота и воскресенье? Самое время для барбекю!

Последняя остановка в нашем путешествии — встреча с нашими самыми близкими друзьями.Сезон шашлыков в самом разгаре, так что выезжаем на участок, закатываем рукава и приступаем к работе. В перерыве между покосом травы и уборкой давно неиспользуемой веранды - зовем друзей. К их удивлению, у всех есть свободный вечер, и они с удовольствием наткнутся на один… бургер.

Поставить на гриль!


Устали от традиционного подхода к набору блюд, подаваемых на мангале? Конечно, мы знаем о культе сосисок с гренками — сути такого рода встреч.Однако иногда стоит вытащить козырь из рукава и удивить гостей чем-то совершенно новым.


Гамбургер - ножка индейки

• 300 г фарша из ножек индейки
• яйцо
• зелень петрушки
• 3 зубчика чеснока
• Соль, черный перец
• рулон
• салат
• помидоры
• лук
• маринованные огурцы
• авокадо
• соус пири-пири или острый соус
• майонез или соус тысячи островов


Все вышеперечисленные ингредиенты смешивают, формируют отбивные подходящего размера и кладут на решетку.Тем временем подготавливаем остальные ингредиенты и слегка поджариваем наш хлеб. Дальше нам остается только поработать над эстетическим расположением отдельных слоев и выбрать соус. Острая версия? Рекомендуем острый соус или соус пири-пири, вариант для людей с тонким вкусом - классический майонезный соус или соус тысячи островов. Время приготовления 6-8 порций? Тридцать минут.

Вы на диете? Шашлык - это не только мясо!


В середине лета свежие овощи доступны по цене, просты в приготовлении, а главное - низкокалорийны.Несмотря на широкий спектр вкусов, мы обычно идем на наименьшее сопротивление и ограничиваемся картошкой на гриле. Неудивительно, ведь в сочетании, например, с грибным соусом, острым соусом или сырным соусом они могут удовлетворить самые взыскательные вкусы. Однако стоит открыться другим вкусам и попробовать остальные. Овощи невероятно богаты клетчаткой, которая положительно стимулирует обмен веществ, ускоряет пищеварение и снижает так называемую пищевой гликемический индекс *.

Существует ли формула идеально составленного блюда? Универсальный рецепт кулинарного успеха? Казалось бы, живя в век социальных сетей, мы уже все видели.Мы узнали всех. Мы пробовали все. Однако жизнь постоянно нас удивляет, и в том числе благодаря соусы, блюда, которые мы знаем, все еще могут поразить наши вкусовые рецепторы.

* концентрация глюкозы в крови после употребления продукта

.

---

Смотрите также

• 
  Как приготовить гольца в духовке вкусно и быстро
• 
  Карбонара с шампиньонами
• 
  Кальвадос изготовление
• 
  Когда отмечается день кошек
• 
  Как приготовить кабачковый суп
• 
  Торт месроп маштоц рецепт
• 
  Легкий ужин перед сном
• 
  Семечки подсолнечника в микроволновке можно ли пожарить
• 
  Приготовить путассу в духовке
• 
  Яблоки тушеные с сахаром в кастрюле
• 
  Кулинарный клуб