Говядину любят очень многие и если вы зашли в этот раздел сайта, то наверняка и вам это мясо по душе. Сколько интересных, полезных и сытных блюд можно приготовить из говядины. Тут и запеченная говядина, всевозможные рагу, рулетики, котлеты, салаты, гуляши. Всего многообразия блюд и не перечесть, лучше выбрать интересный рецепт и приготовить самому.
08.09.2015
27.02.2013
Когда в доме собирается вся большая семья, то очень хочется накормить всех ...
26.03.2016
30.07.2013
12.10.2011
15.05.2014
10.11.2011
Существует много различных способов приготовления духовой говядины. Это блюдо ...
28.03.2012
Существует много способов приготовления вкусной запеченной говядины. Я предлагаю ...
03.02.2014
13.06.2013
25.01.2012
15.12.2013
22.06.2012
29.02.2012
04.04.2014
Лагман - популярное среднеазиатское национальное блюдо, а если точнее, то просто ...
25.02.2013
28.03.2017
24.08.2014
20.10.2017
07.07.2019
15.06.2016
Предлагаю пополнить коллекцию рецептов с булгуром и приготовить мясо с булгуром ...
08.10.2012
02.09.2017
13.07.2016
26.06.2017
12.01.2018
26.02.2017
Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни. ...
21.06.2014
23.08.2016
25.04.2019
А Вы знаете насколько разнообразны могут быть первые блюда, сваренные из говядины? В этом разделе Вы найдёте очень удачные рецепты приготовления супов из говядины с лапшой, горохом, рисом, а также интересные варианты харчо, хашламы, лагмана, шурпы, бозбаша. Уверены, первые блюда, приготовленные по нашим рецептам, внесут приятное разнообразие в меню и понравятся всей семье!
Лагман - популярное среднеазиатское национальное блюдо, а если точнее, то просто ...
25.02.2013
Для своих деток каждый день создаю новое меню, чтобы "не проедалось" одно и то ...
15.06.2016
Предлагаю вам приготовить вкусный мясной суп - бозбаш из говядины. Бозбаш ...
30.05.2014
Суп-гуляш из говядины особенно понравится любителям мяса, т.к. этот суп ...
01.04.2013
Шурпа из говядины - очень вкусный, густой и насыщенный суп. Готовится на ...
16.08.2016
Лагман - очень интересное блюдо, оно не является ни первым, ни вторым блюдом. ...
16.07.2012
Суп из говядины - насыщенное и вкусное первое блюдо, с прекрасным ароматом. ...
13.06.2016
Суп с говядиной и капустой - простое и очень вкусное первое блюдо для ...
09.08.2016
Шурпа - аппетитное, наваристое первое блюдо, которое чаще всего готовят с ...
10.01.2022
Хашлама - популярное мясное блюдо в странах Востока, имеющее свои особенности в ...
24.11.2016
Суп с помидорами и рисом - простое первое блюдо для семейного обеда. Суп ...
11.08.2014
Хашлама относится к блюдам кавказской кухни. Хашламу обычно готовят из говядины ...
24.12.2012
Рецепт горохового супа с мясом особенно популярен в осенне-зимний период. Суп ...
24.11.2014
Суп "Харчо" занял достойное место в нашей кухне, его многие любят и готовят. ...
25.01.2012
Хочу поделиться рецептом венгерского супа с фаршем. Блюдо обладает насыщенным ...
20.12.2012
Знатную телятину купила сегодня на рынке. Пока шла домой, решила приготовить ...
10.04.2012
Прочитав массу рецептов приготовления харчо из говядины с рисом, я выбрала два ...
29.02.2012
Вкусный и насыщенный суп из говядины с фасолью станет вариантом сытного обеда ...
27.03.2016
Турецкий горох нут очень полезен, включает в себя почти всю таблицу Менделеева. ...
05.11.2013
Это кушанье любят за разнообразие ароматов и вкусов, которые прекрасно дополняют друг друга в готовом блюде. Наш пошаговый рецепт с фото подробно расскажет как вкусно приготовить овощное рагу с говядиной и картофелем по-домашнему. Советуем попробовать поэкспериментировать с ингредиентами и добавлять в кулинарное яство только любимые продукты. Читать далее
Макароны с сосисками и яйцом на сковородеКогда есть острая необходимость приготовить что-нибудь на скорую руку, можно воспользоваться данной рецептурой. В этом пошаговом рецепте с фото мы подробно расскажем, как быстро и вкусно приготовить макароны с сосисками и яйцом на сковороде. Такое универсальное и легкое в приготовлении блюдо можно быстро сделать на завтрак, а можно сготовить и на ужин. Читать далее
Кукурузная каша с мясомСамым лучшим завтраком для мужчин являются сытные блюда, которые способны зарядить энергией и силой для начала дня. Кукурузная каша с мясом как раз является таким блюдом, а вкусно и быстро ее приготовить поможет наш простой пошаговый рецепт с фото. Кстати, такое кушанье можно готовить не только на завтрак, но и на семейный ужин, вместо давно приевшихся блюд. Читать далее
Тушеная картошка с говядиной в мультиваркеПредлагаем приготовить вкусное, сытное и простое в своем приготовлении блюдо, которое не надоедает и не приедается. Простой пошаговый рецепт с фото поможет приготовить говядину с картошкой в мультиварке, аромат которой соберет всех за одним столом. Благодаря современной кухонной технике становится все проще баловать своих домочадцев даже такими мясными блюдами. Читать далее
Гречка с печеньюЭто идеальное блюдо для ужина или обеда, ведь оно одновременно сочетает в себе гарнир и мясную составляющую. Гречка с печенью, приготовленная по нашему простому пошаговому рецепту с фото, станет одним из любимейших блюд в вашей кулинарной копилке. Смело готовьте это потрясающее кушанье и угощайте своих близких, поверьте добавка не заставит себя ждать. Читать далее
Мясо под сыром в духовкеПриготовление сытного и одновременно вкусного блюда для всей семьи дело не легкое, требующее определенных кулинарных навыков. В этом пошаговом рецепте с фото мы подробно расскажем, как приготовить мясо под сыром в духовке, сочность которому придадут лук и майонез. Такое изысканное блюдо можно подавать на любой случай, будь то ужин или празднование значимого события. Читать далее
Гуляш по-венгерски из говядины — классический рецептИменитые повара уже устали спорить друг с другом о том, к категории первых или вторых блюд относится это кушанье. В этом пошаговом рецепте с фото вы подробно узнаете, как приготовить настоящий, классический венгерский гуляш из говядины с чипетками. Приготовив и попробовав хотя бы раз это ароматное блюдо, оно станет одним из ваших любимых, а возможно и коронных. Читать далее
Гуляш по-чешски из говядины с кнедликамиЕсли вы хотите научиться готовить вкусное и ароматное тушеное мясо, то оригинальная рецептура этого блюда вам поможет. Этот пошаговый рецепт с фото подробно расскажет, как приготовить классический гуляш по-чешски из говядины с пивом и с кнедликами. Смело подавайте это сытное кушанье на обед или ужин и из-за стола голодным точно никто не выйдет. Читать далее
Говядина запеченная в духовке в фольге кускомНежирное мясо, приготовленное довольно простым способом, без масла и жарки сделает ваш прием пищи более полезным и вкусным. Говядина запеченная в духовке по нашему пошаговому рецепту с фото сделает любой стол праздничным, мы расскажем, как и сколько запекать говядину куском в фольге в духовке. Это блюдо можно подавать на праздничный стол, но и обычный семейный ужин оно непременно украсит. Читать далее
Рецепт приготовления узбекского плова с говядинойКак приготовить узбекский плов с говядиной
Представляем вашему вниманию потрясающее по своим вкусовым качествам блюдо народов Ближнего Востока. Наш простой пошаговый рецепт с фото поможет вам приготовить вкусный плов из говядины с рассыпчатым рисом и нежными кусочками мяса по настоящим узбекским традициям. Хоть и существует множество вариантов приготовления этого кулинарного изыска, все они сводятся к одному принципу. Читать далее
Отбивные из говяжьей печениОтбивные из говяжьей печени
Отбивные из говяжьей печени — это очень полезное и вкусное блюдо, к тому же еще и просто готовится. Все знают, сколько витаминов содержится в печени, но много ли блюд вы готовите из нее? Конечно печень есть очень полезно, но одни и те же блюда быстро надоедают, по-этому мы представляем простой рецепт, который поможет разнообразить ваше меню. Читать далее
Азу по-татарскиАзу по-татарски
Азу по-татарски — это вкуснейшее блюдо татарской кухни. Приготовить его не очень сложно, но стоит сразу предупредить, что времени на приготовления нужно побольше, чем для какого-нибудь обычного блюда. Если объяснять в двух словах, что такое азу по-татарски, то можно сказать, что это тушенное мясо (чаще всего говядина или баранина) с картошкой и добавлением соленых огурцов. Передать вкус этого блюда невозможно, он настолько выразителен и бесподобен, что азу по-татарски может легко стать вашим любимым блюдом и визитной карточкой при встрече гостей. Читать далее
Картошка гармошка в духовкеКартошка гармошка в духовке
Картошка гармошка в духовке — это очень простое и вкусное блюдо, которое не потребует от вас кулинарной сноровки. Все что вам нужно будет сделать- это прочитать наш рецепт и сделать так, как показано на фото шагах приготовления этого замечательного блюда. Картошка гармошка в духовке способна удивить любого гурмана одним своим видом, согласитесь, что выглядит это блюдо очень аппетитно. Читать далее
Телятина с черносливомТелятина с черносливом
Телятина с черносливом, как бы грозно не звучало это блюдо, не бойтесь его приготовить. На самом деле готовится телятина совсем не сложно, все, что вам необходимо делать — это внимательно читать наш рецепт и готовить вместе с нами! Поверьте, у вас получится самая вкусная телятина с пикантным черносливом. Это блюдо настолько ароматное, что вашим гостям нет ни единого шанса устоять перед ним. Читать далее
Тушеная говядина с картошкой в кастрюлеТушеная говядина с картошкой в кастрюле
Тушеная говядина с картошкой в кастрюле отличное и сытное блюдо, которое можно поесть и вечером, на ужин, и днем — на обед. Так как мясо говядины жестковатое, то тушение как нельзя кстати подойдет для него. Приготовив это блюдо, вы поймете, что говядина бывает очень нежной и сочной. Благодаря тушению — продолжительному тепловому воздействию, белок начинает разрушаться и поэтому мясо становится нежным. Если вы будете жарить говядину, то такого эффекта вы вряд ли добьетесь. Читать далее
Мясо тушеное с черносливомМясо тушеное с черносливом
Мясо с черносливом, точнее мясо тушеное с черносливом блюдо довольно изысканное и непривычное для нас, но готовить его одно удовольствие. Если вкусно, то это не значит, что приготовить сложно, достаточно лишь иметь под рукой необходимые продукты и наш рецепт, который поможет вам приготовить самое вкусное тушеное мясо.
Чернослив — это высушенная слива обладающая множество полезных свойств, которые и перечислить можно с трудом, их очень много. Помимо пользы, этот продукт имеет очень интересный и приятный вкус, который прекрасно сочетается с мясом. Читать далее
Паста с помидорамиПаста с помидорами
Паста с помидорами и добавлением пряных копченных колбасок прекрасно подойдет для вечернего ужина. Блюдо приготовленное по нашему рецепту получается изысканным и очень вкусным, по- этому можно подать не только к обычному, но и к романтическому ужину!
Быстрота и легкость приготовления делают это блюдо еще ценней, всего 35 минут потраченного времени и прекрасная паста с помидорами будет радовать вас, а добавление пряных копченных колбасок добавит яркости и пикантности вкуса. Читайте наш рецепт, готовьте вместе с нами и пробуйте новые яркие и насыщенные вкусы. Паста с помидорами приготовленная по нашему рецепту, станет одним из ваших любимейших блюд! Читать далее
Макароны с мясомМакароны с мясом
Макароны с мясом еще одно простое и вкусное блюдо, которое готовится достаточно быстро, но приготовление не обходится без своих маленьких секретов, которые мы откроем вам в этом рецепте. Все ингредиенты используемые для приготовления макорон с мясом найдутся в любом магазине и вам не придется проводить много времени в поисках продуктов. Макароны с мясом — это простое практичное и очень вкусное блюдо на каждый день. Читать далее
Говядина в красном винеговядина тушенная в вине
Говядина в красном вине — это очень легкое в приготовлении и вкусное блюдо. Если вы не знаете, что приготовить на ужин быстро и вкусно, то наш рецепт поможет сделать правильный выбор. Говядина в красном вине готовится очень быстро, но не смотря на быстроту и легкость приготовления блюдо получается очень вкусным, а вкус необычным. Читать далее
Мясо по-миланскиМясо по-милански
Мясо по-милански простое, но очень вкусное блюдо. Этот рецепт поможет вам приготовить невероятно нежное и ароматное мясо, все будут очень довольны, ну а вам достанется заслуженная похвала. Мясо по-милански готовится очень быстро и чтобы его приготовить вам не потребуются особые поварские навыки. Блюдо имеет множество вариантов приготовления, но сегодня мы расскажем как приготовить мясо по-милански используя панировочные сухари и сыр «пармезан». Читать далее
Мясо запеченное в фольгеМясо запеченное в фольге
Мясо запеченное в фольге — это очень вкусный, универсальный и простой рецепт! Мясо говядины- это диетическое, нежирное мясо. Если говядину правильно приготовить, то мясо получится очень нежным и сочным, наш пошаговый фото- рецепт подскажет Вам, как вкусно приготовить мясо говядины. Мясо запеченное в фольге фактически готовится в собственном соку, по- этому и получается таким нежным и сочным. Читать далее
Тушеная картошка с тушенкойТушеная картошка с тушенкой
Если Вам необходимо быстро приготовить еду, а Вы не знаете, какое блюдо, то тушеная картошка с тушенкой подойдет Вам как нельзя кстати! Раньше, когда достать тушенку было довольно проблематично тушеная картошка с тушенкой считалась коронным блюдом. Готовится это чудо- блюдо очень просто, но и здесь есть свои секреты, о которых мы Вам расскажем в нашем рецепте!
Тушеная картошка с тушенкой — блюдо, которое порой так хочется приготовить и вновь почувствовать всеми любимый и почти забытый вкус. Читать далее
Говядина тушеная с овощамиГовядина тушеная с овощами
Говядина тушеная с овощами — это очень вкусное и питательное блюдо. Говядина обладает большим содержанием белка и полезных витаминов, что делает это блюдо очень полезным! Один из самых распространенных способов приготовления мяса говядины — это тушение. Процесс занимает от 40 минут до 2,5 часов, все зависит от того, какое мясо. Говядина тушеная с овощами может быть приготовлена разными способами, но сегодня мы пойдем по наикратчайшему и самому легкому пути приготовления этого замечательного блюда! Читать далее
Говядина жареная с лукомГовядина жареная с луком
Говядина жареная с луком — прекрасное блюдо на скорую руку. Приготовьте ужин быстро и очень вкусно, используя при этом продукты, которые почти всегда есть в любом доме и общедоступны для потребителей. Времени на подготовку уйдет немного, а сам процесс приготовления Вам покажется очень легким. Говядина жареная с луком прекрасно сочетается с картофельным пюре, рисом, макаронами и гречкой! Это самое простое и в то же время сложное блюдо, ведь жареное мясо очень важно уметь приготовить и тогда Читать далее
Печень жареная в сметанепечень жареная в сметане
Не знаете, что приготовить на ужин? Печень жареная в сметане великолепное блюдо, которое Вас не разочарует! Продукты, необходимые для приготовления этого блюда всегда можно достать в ближайшем магазине и стоят они совсем недорого, так что печень жареная в сметане это не только полезное, но еще и экономичное блюдо! Советуем приготовить печень по нашему рецепту и насладиться нежным и мягким вкусом! Возможно кому то это блюдо напомнит вкус детства, а кто то впервые приготовит его, но в любом случае — этот рецепт просто великолепен! Чтобы приготовить печень жареную в сметане Вам не нужно обладать Читать далее
Жареная говядина на сковородеЖареная говядина на сковороде
Жареная говядина на сковороде прочно вошла в повседневную еду нашей жизни. Это прекрасное блюдо подойдет как на ужин, так и на обед. Главное условие — это чтобы мясо было свежим и не перемороженным, филейная часть. Такое мясо и готовить приятно и есть будете с удовольствием! В этом рецепте Вы узнаете, как жарить говядину на сковороде, сколько времени Вам понадобится для приготовления и с каким гарниром лучше всего подать кушанье. Читать далее
Тушеная говядина с подливкойтушеная говядина с подливкой
Тушеная говядина с подливкой одно из любимейших блюд дополняющих гарниры. Все мы хорошо знаем это блюдо, но как вкусно приготовить ответят не многие. Не смотря на то, что это блюдо готовится очень просто, тушеная говядина с подливкой получается очень и очень вкусной, мясо нежным и невероятно ароматным. Для приготовления Вам потребуется Читать далее
Говядина по-тайскиГовядина по тайски
Говядина по-тайски является вкусным блюдом и не сложным в приготовлении. Блюдо довольно интересное, при этом вкус получается действительно непередаваемым и уникальным. Дополнением к нему может подойти как картошка или рис, так и макароны, в общем на ваш вкус то, что вы больше предпочитаете. Говядина по-тайски приготовленная по нашему рецепту Читать далее
Рагу мясноеРагу мясное. Как приготовить рагу
Рагу мясное — это блюдо создано чтобы пробуждать аппетит! Оно настолько вкусное, что просто слов будет мало. Как вы знаете, рагу — это блюдо, в состав которого входят небольшие кусочки овощей, мяса или рыбы, или грибов, которые сначала обязательно обжаривают, а затем тушат. Как правило, такое блюдо получается Читать далее
Антрекот из говядиныАнтрекот из говядины
Антрекот из говядины — это блюдо пришло к нам из Франции. Сколько аристократизма таится в одном только слове «антрекот» не говоря уже об изысканности вкуса. Говядина- само по себе мясо довольно диетическое, но чтобы приготовить это блюдо, нам потребуется его поджарить, а значит людям особо следящим за своим здоровьем стоит употреблять антрекот из говядины с осторожностью. Читать далее
Блюда из говядины невероятно разнообразны. В этом разделе мы постарались собрать самые проверенные рецепты приготовления блюд из говядины, многие из которых знакомы нам с детства. Вторые блюда из говядины пользуются особой популярностью, ведь они готовятся из мяса телятины или молодых бычков. Что касается практических вопросов, то приготовление блюд из говядины занимает несколько больше времени, чем из той же свинины. Все это зависит исключительно от качества мяса и его свойств.
Всем нам известны простые и вкусные блюда из говядины такие, как гуляш или рагу, многие пробовали их, но боятся сами приготовить. Пошаговые рецепты приготовления сложных или легких блюд из говядины вам подробно расскажут, как приготовить вкусные блюда из говядины, сколько времени ее жарить или тушить и с чем лучше всего подавать говядину.
Вторые блюда из говядины прекрасно сочетаются с овощами, на гарнир вы можете приготовить картофельное пюре или рис и подать это все с бокалом красного вина. Надеемся, что наши рецепты с фото помогут вам приготовить понравившееся блюдо из говядины быстро и вкусно. Внимательно следуйте нашим рекомендациям и у вас обязательно все получится.
Если знать некоторые кулинарные секреты, то даже, что называется, на скорую руку можно приготовить очень вкусный ужин. В данном случае секрет такой: чтобы говядина получилась не только вкусной и ароматной, но и мягкой и сочной, натрите ее перед жаркой горчицей. Говядина жареная со сливками к ужину может по праву считаться блюдом быстрого приготовления, причем очень вкусным блюдом.
Говядина жареная со сливками к ужину готовится из следующих ингредиентов:
• говядина, нарезанная кусочками, – 600 г
• большой помидор – 1 шт.
• сливки – 1 стакан
• растительное масло – 2 ст. ложки
• сливочное масло – 2 ст. ложки
• мука – 2 ст. ложки
• готовая горчица – 2 ч. ложки
• соль, специи – по вкусу
• свежие белые грибы или шампиньоны – по желанию
Говядина жареная со сливками к ужину готовится следующим образом:
1. Нарезанную кусочками говядину перемешайте с солью и специями и слегка смажьте горчицей. Хорошо бы дать мясу немного настояться, но если времени нет, можно сразу приступать к готовке.
2. Обваляйте кусочки говядины в муке и поджарьте на сильном огне на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
3. С помидора снимите кожуру (если предварительно ошпарить его кипятком, она снимется легче), удалите семена и нарежьте ломтиками.
4. Добавьте ломтики помидора и сливочное масло к мясу и протушите его еще 3-4 минуты.
5. За это время смешайте сливки с оставшейся мукой, влейте к мясу и доведите до кипения, но не кипятите.
6. Протушите мясо еще 2-3 минуты на слабом огне.
Говядина жареная со сливками к ужину получится еще вкуснее, если вместе с помидором вы добавите еще свежие белые грибы или шампиньоны.
Приятного аппетита!
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Совет к рецепту:
Говядина жареная со сливками к ужину
«Чтобы жареное мясо было вкуснее, сочнее и нежнее - перед жаркой сбрызните его соком лимона и оставьте на 1-2 часа. Перед приготовлением смывать сок не нужно, нужно слегка промокнуть мясо полотенцем.» «Мяту добавляю в любое мясо. Она хорошо раскрывает свой вкус при жарке. Кладу ее на сковороду в самом начале жарки мяса. Очень вкусно, ароматно и пикантно. Рекомендую попробовать.»« Предыдущий совет Следующий совет »
Вяленую корюшку вы сделаете за дня 4-5. Поэтому, если решили приготовить вкусную закуску к субботнему пиву, в понедельник-вторник сходите в магазин или на рынок за свежей корюшкой. ...далее
Добавил: DianaV 16.05.2018
Голубцы с мясом и рисом можно подать на будничный ужин, воскресный обед, праздник. Хороши голубцы и на завтра. Благодаря соусу, их удобно разогревать на плите. Вкусное блюдо из мяса и овощей. ...далее
Добавил: DianaV 25.03.2014
На ужин или праздничный обед приготовьте что-нибудь с золотистой сырной корочкой, нежной картошкой и ароматной курицей. Приготовьте гратен из картофеля с курицей! Накормите до отвала всех гостей! ...далее
Добавил: DianaV 20.03.2014
Приготовьте своим домашним или гостям чудесное сырно-сливочное картофельное блюдо - картофельный гратен в мультиварке. Готовится это блюдо просто, а результат получается восхитительным. Поехали! ...далее
Добавил: DianaV 20.03.2014
Русская душа всегда требует ярких впечатлений и остроты вкуса, поэтому хрен у нас - это не только неизменное дополнение ко всевозможным блюдам, но и отличнейшая закуска для праздничного стола. ...далее
Добавил: Dashuta 01.07.2014
Эта простая закуска может украсить любой шашлык. Причем сделать маринованный лук можно любых цветов. В качестве красителей используйте натуральные продукты или специи. ...далее
Добавил: Вика Василенко 20.09.2015
Этот рецепт актуален всегда, в том числе и по праздникам. Шампиньоны маринуются буквально за несколько часов. Закуска настолько популярная, что без нее уже не обходится ни одно застолье. Попробуйте! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 13.10.2015
Закваска для хлеба на кефире – очень простой рецепт, но в ее приготовлении есть некоторые нюансы. Следуйте рекомендациям, и у вас обязательно получится замечательная закваска для ржаного хлебушка. ...далее
Добавил: Елена Alex 22.04.2017
Приготовить вкусную кашу на завтрак совсем несложно и времени на это уйдет также немного. Предлагаю рецепт питательной и вкусной овсянки к завтраку. ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 28.05.2020
Цыпленок по-индийски — вкусное блюдо, известное не только в Индии и странах юго-востока Азии, но и во всем мире! Готовить цыпленка по-индийски можно в кастрюле на плите, мультиварке или духовке. ...далее
Добавил: Ира Cамохина 16.02.2018
Бисквитный торт с манго — это очень вкусный домашний десерт к чаю или кофе. Достойно будет смотреться и на праздничном столе. Съедается в мгновение ока — настолько божественный у него вкус. ...далее
Добавил: Ира Cамохина 17.02.2018
Гречневая каша с картофелем, сочным луком и нежным сливочным маслом - очень вкусное и питательное блюдо. При внимательном соблюдении всех нюансов приготовление кулеша не вызовет никаких затруднений. ...далее
Добавил: Janin74 21.12.2018
Быстрый, вкусный и сытный завтрак можно приготовить из куриных яиц и любого сорта хлеба. Омлет лучше подавать к столу со свежими овощами, соленьями, соусами, колбасой или мясом. ...далее
Добавил: AlenaPrika 26.03.2020
Когда в Пост хочется побаловать себя сладостями, приготовьте полезное пирожное "Картошка", которое понравится по вкусу даже вашим детям! Ингредиенты для него найдутся на любой кухне. ...далее
Добавил: AlenaPrika 20.04.2020
Готовим облепиховый чай. Он получается очень вкусным, ароматным и полезным. Облепиха богата витамином C, поэтому осенью такой напиток будет особенно актуален. ...далее
Добавил: Giggs 03.11.2020
Пошаговый рецепт приготовления курицы с сюрпризом. ...далее
Добавил: Deemmaq 18.06.2012
Делюсь рецептом маринованного дайкона в корейском стиле. У него получается очень яркий, кисло-сладкий вкус. Такой дайкон можно подавать как закуску к мясным блюдам. ...далее
Добавил: Mamamaksa 18.05.2021
Попробуйте ароматный и вкусный десертный соус из ягод и сливок. Отличное лакомство и прекрасный топпинг. Готовится моментально из доступных ингредиентов. ...далее
Добавил: Deemmaq 29.06.2021
Вашему вниманию - рецепт приготовления вкусного блюда из куриных сердечек. Пожалуй, самый простой рецепт, который только можно представить - минимум ингредиентов и вашего участия. Но результат - чудо! ...далее
Добавил: Natalia 30.04.2013
Иметь под рукой эстрагоновый уксус очень полезно, особенно если вы любите заправлять уксусом овощные салаты. Готовится очень просто, главное - иметь в наличии хороший эстрагон. ...далее
Добавил: Giggs 04.12.2013
Простой рецепт приготовления гуляша из свинины. Издавна это мясное блюдо было традиционной едой венгерских пастухов и готовилось на костре в больших котлах. Рассказываю, как его приготовить! ...далее
Добавил: Janna 27.09.2013
Рецепт приготовления салата из курицы, винограда и орехов. Салат с оригинальным солено-сладким вкусом, сочный и хрустящий одновременно. Понравится всем без исключения. ...далее
Добавил: Cooking 04.12.2012
Запеканка из картофеля и мясного фарша - очень простое в приготовлении, но невероятно вкусное, сочное и сытное блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. Настоящий праздник живота! ...далее
Добавил: Veldrina 26.04.2013
Рецепт курицы с рисом - вкуснейшего повседневного супа от французских домохозяек. ...далее
Добавил: Cooking 27.12.2012
Сегодня я вам предлагаю приготовить пикантную закуску, которая точно понравится любителям остренького. Готовим острые кабачки впрок. Такая закуска просто идеально подчеркнет любой гарнир. ...далее
Добавил: Даша Петрова 16.06.2021
Интересный рецепт салата со свеклой и черносливом. Блюдо, которое украсит ваш праздничный стол и не оставит равнодушным никого из гостей. Салат состоит из нескольких слоев, получается очень сытным! ...далее
Добавил: Саша Кружко 09.12.2012
Всегда хорошо иметь про запас тесто для пирожков, так как приготовление теста - самая затратная по времени часть. Я предпочитаю использовать рецепт приготовления теста для пирожков на кефире. ...далее
Добавил: Mengrel12 17.07.2014
Рецепт популярного литовского блюда из картофеля и мяса. ...далее
Добавил: Deemmaq 10.01.2013
Делюсь очень простым и быстрым рецептом соленых баклажанов. Когда наступает сезон, баклажаны стоят очень дешево или есть собственный урожай, он будет очень актуален. ...далее
Добавил: Даша Петрова 03.11.2020
Рецепт приготовления идеального индюшиного жаркого. Такое ароматное блюдо в горшочках сразу же своим чудным ароматом сзывает всех к столу! А уж как вкусно, - словами не передать! Попробуйте, вкусно! ...далее
Добавил: Саша Кружко 06.12.2012
Сегодня мы приготовим очень вкусный салат с копченой рыбой. Этот салат понравится всем, так как мы будем использовать копченую красную рыбу. ...далее
Добавил: Даша Петрова 21.04.2021
Предлагаю вам приготовить фруктовый смузи. Напиток получается густым, питательным и полезным. Он подойдет в качестве легкого завтрака или быстрого перекуса. ...далее
Добавил: Janna 02.12.2020
Утка, приготовленная по этому рецепту, имеет неповторимый вкус и аромат. Ее хорошо подавать с апельсиновым соусом. ...далее
Добавил: Саша Кружко 06.12.2012
Жареный цыпленок с чесноком - невероятное простое в приготовлении и очень вкусное блюдо, которым можно накормить целую семью. Пошаговый рецепт жареного цыпленка с чесноком поможет вам в приготовлении! ...далее
Добавил: Mia 02.05.2013
Простой рецепт лазаньи по-мексикански - читайте! Эдакая мексиканская вариация традиционного итальянского блюда. Получается очень оригинальное и сытное блюдо с великолепной сырной корочкой. Мммм :) ...далее
Добавил: Mia 02.05.2013
Домашний холодец - это не только фантастически вкусное блюдо, но еще и настоящий семейный кулинарный ритуал, приготовление и поедание которого - медитация не хуже лепки пельменей. Делюсь рецептом. ...далее
Добавил: Merkul 05.04.2013
Делюсь своим любимым рецептом кабачковой икры на зиму. Главное его достоинство, он простой и достаточно быстрый. Потребуется гораздо меньше усилий, чем вы привыкли делать. ...далее
Добавил: Арутюнова Кристина 26.05.2020
Хотите узнать, как приготовить картофельную запеканку - очень простое и бюджетное, но всеми любимое блюдо домашней кухни? В таком случае, простой рецепт картофельной запеканки - специально для вас! ...далее
Добавил: Елена Соколова 14.05.2013
Чесночная соль широко распространена в кулинарии. Она отлично подходит для салатов, горячих блюд, супов и гриля. Причем с ее приготовлением вам может помочь даже ребенок. ...далее
Добавил: Татьяна Семина 30.07.2017
Теги:
Очень часто возникают такие ситуации, приходишь уставший с работы, а тут еще и друзья в гости нагрянули и просто не знаешь как быть, и хватаешься за голову - что же приготовить? Хочу поделиться с вами прекрасным рецептом быстрого приготовления вкусного ужина. Он вас очень выручит, и к тому же гости останутся довольны, да и семья тоже. Блюдо очень вкусное и сытное - пальчики оближешь! У хорошей хозяйки эти продукты всегда имеются под рукой. Так что приготовить такое угощение не составит особого труда. Приготовьте этот вкусный ужин на скорую руку и я уверена, ваше домашнее меню любимых блюд пополнится этим рецептом.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо можно быстро разморозить, положив его под проточную воду.
Итак, как быстро приготовить полноценное второе: рецепты на скорую руку. Пока мясо размораживается, поставьте отвариваться рис для гарнира. Рис любого сорта, хорошо промойте, пока вода не станет чистой. Возьмите казанок, налейте немного воды, по вкусу посолите и высыпьте рис. Варите до полного выпаривания воды и рассыпчатости риса.
Почистите репчатый лук и покрошите ножом на мелкие кубики.
Размороженное мясо, промойте и порежьте на мелкие кусочки произвольной формы.
В казан влейте немного растительного масла, достаточного лишь для поджаривания мяса. Масло разогрейте и сбросьте кусочки мяса. Регулярно перемешивая, дождитесь выпаривания жидкости и слегка обжарьте кусочки, до легкой золотистой корочки на медленном огне.
Затем к мясу добавьте нарезанный лук, хорошо перемешайте и обжаривайте несколько минут, пока лук не станет золотистого цвета.
Затем в казан налейте горячей воды, совсем немного, с учетом того, что это будет второе блюдо. По вкусу посолите, поперчите черным молотым перчиком и тушите под закрытой крышкой, до полной готовности мяса.
Следите, за количеством воды. Если воды много, то дайте ей выпариться. Чтобы консистенция стала, как у подливы.
Когда мясо и рис будут готовы, возьмите порционные тарелочки, выложите блюдо красиво. Хорошо если в холодильнике окажется свежая зелень. Она прекрасно дополнит и украсит блюдо. Подавать к столу можно с любыми легкими салатами, или маринованными овощами. Прекрасно подойдут любые специи, для любителей острые приправы. Готовьте и удивляйте свою семью и друзей.
Такое простое блюдо очень празднично смотрится на любом столе. Приготовив его, у вас будет шанс еще раз показать свой кулинарный талант и гостеприимство.
При приготовлении к мясу можно добавить молотый кориандр или семена зиры. Они придадут невероятный аромат блюду. Не бойтесь экспериментировать с приправами и специями, они сделают блюда удивительно вкусными и неповторимыми.
Приятного всем аппетита!
В разделе "Быстрые блюда" собраны рецепты, которые не займут много времени. В них вы найдете блюда на любой случай, будь то праздничный гостевой стол или повседневный завтрак, обед или ужин. ОГУРЧИКИ ПО-ТИРАСПОЛЬСКИ Ингредиенты : Приготовление Свинину нарезать тонкими пластинками, чтобы получилось 8 штук. Предварительно замороженное сало натереть на терке, чеснок растолочь в прессе. На каждую мясную пластинку положить сало, смешанное с чесноком, посолить, поперчить, свернуть рулетики, перевязать их ниткой, уложить на противень или сковороду, подлить немного воды и запечь в духовом шкафу в течение 12-15 минут. КОТЛЕТА "БЕЛОВЕЖСКАЯ" Ингредиенты : Приготовление Свиную корейку (с костью) нарезать на куски так, чтобы каждый из них оказался с косточкой. Затем их отбить, косточку зачистить. На подготовленные отбитые куски корейки положить фарш, свернуть их в виде колбаски, смочить в яйце, запанировать в сухарях, затем снова в яйце и сухарях. ЗАВИТКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ Ингредиенты : Приготовление На каждый ломтик ветчины положить сыр, свернуть в виде рулета, перевязать ниткой и обжарить до образования хрустящей корочки. РУССКОЕ ЖАРКОЕ Ингредиенты : Приготовление Очищенный картофель нарезать кубиками, обжарить в масле. Лук нарезать крупными кольцами, так же обжарить в масле до золотистого цвета. Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить их в масле со всех сторон до образования румяной корочки. В керамический горшок или кастрюлю с толстым дном и стенками положить мясо, затем картофель, лук. Добавить нашинкованные коренья, приправить солью и перцем, положить лавровый лист, влить бульон, чтобы продукты только слегка были им покрыты. ЖАРКОЕ С ГРИБАМИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ Ингредиенты : Приготовление Мясо разрезать на 8 плоских кусков, отбить, поперчить и обжарить в сильно разогретом масле. Выложить в глубокую сковороду, а в оставшемся жире обжарить грибы, которые уложить вторым слоем, залить маслом. Цветную капусту разобрать на отдельные соцветия, положить следующим слоем, а на него - зеленый горошек. В бульоне размешать крахмал, толченый чеснок, соль и этой смесью залить жаркое. СВИНИНА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ Ингредиенты : Приготовление Свинину нарезать на 8 плоских кусков (по 2 куска на порцию), отбить, посолить, поперчить и зажарить до образования румяной корочки. ВЕТЧИНА ЖАРЕНАЯ С ПОМИДОРАМИ Ингредиенты : Приготовление Нарезанную ломтиками ветчину обжарить в масле на разогретой сковороде. Одновременно обжарить помидоры, предварительно вымытые, разрезанные на половинки, посоленные и посыпанные перцем. КОТЛЕТЫ ПО-ШВЕДСКИ Ингредиенты : Приготовление Мясной фарш, молоко и желток взбить до получения однородной массы, добавить тертый картофель, мелко нарезанную свеклу, жареный лук, перемешать, посолить по вкусу. КОТЛЕТЫ ПО-БОЛГАРСКИ Ингредиенты : Приготовление Из баранины приготовить котлетную массу, добавить тертый картофель, мелко нарезанный стручковый перец, зелень петрушки, свежие помидоры (очищенные от кожицы и семян). Затем добавить соль, черный молотый перец и яйца. КЛЕЦКИ НИКИТИНСКИЕ Ингредиенты : Приготовление Лук мелко нарубить. Фарш смешать с сыром, луком, яйцами и размоченным в молоке хлебом. Посолить, поперчить, сделать шарики (клецки) и отварить их в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут после того, как они всплывут. ЗРАЗЫ НАТУРАЛЬНЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ Ингредиенты : Приготовление Говядину нарезать плоскими кусками, отбить их, обвалять в муке, обжарить в течение 2-3 минут, уложить в глубокую сковороду или жаровню, посыпать нарезанным кольцами луком, помидорами, яйцами и залить смесью сметаны, воды, сухарей, перца и соли. Поставить в духовку для запекания. ЭСКАЛОПЫ ПО-ЛУКУЛЛОВСКИ Ингредиенты : Приготовление Растопить в скороварке масло, положить в него эскалопы, посолить, на каждый положить по куску бекона и сыра, поперчить. Жарить в открытой кастрюле 5 минут. Затем закрыть и жарить еще 5 минут. ШАШЛЫК В КАСТРЮЛЕ Ингредиенты : Приготовление Корейку или грудинку жирной баранины нарезать небольшими кусками, положить в кастрюлю с маслом, посыпать солью, перцем и обжарить. ВЫРЕЗКА ЖАРЕНАЯ С ОВОЩАМИ Ингредиенты : Приготовление Подготовленную вырезку разрезать на куски, по одному на порцию, слегка отбить тяпкой, посыпать солью, перцем и обжарить с обеих сторон на топленом масле. ЖАРЕНАЯ ПЕЧЕНЬ Ингредиенты : Приготовление С печени снять пленку, промыть, дать стечь воде, нарезать кусочками, удалить протоки. Кусочки запанировать в муке, через 5-8 минут обжарить в жире. Слегка посыпать солью и перцем. ПЕЧЕНЬ ТУШЕНАЯ Ингредиенты : Приготовление Печень хорошо промыть в воде, снять пленку и удалить желчные протоки. Нарезать кусками, запанировать в муке и слегка обжарить. Переложить в кастрюлю, добавить соль, немного сметаны или воды, нарезанные ломтиками морковь, картофель и довести до готовности в духовке. СОУС ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ Ингредиенты : Приготовление Отварную говяжью печень мелко изрубить, залить бульоном (количество в зависимости от желаемой густоты соуса), добавить по вкусу перец, корицу, изюм или кишмиш. «ЕЖИКИ» МЯСНЫЕ Ингредиенты : Приготовление Рис перебрать, промыть, залить горячей водой, отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг, слегка охладить, соединить с мясным фаршем, мелко нарубленным луком, посолить, поперчить, все тщательно перемешать, сформовать шарики, обвалять их в муке, слегка обжарить в масле, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством бульона, закрыть крышкой, поставить в духовку на 20 минут и дать «ежикам» зарумяниться. КОТЛЕТЫ С ГРЕЧНЕВОЙ КРУПОЙ Ингредиенты : - 1 стакан бульона, Приготовление Говяжьи сырые сердца, мясо, печень пропустить через мясорубку, добавить гречневую кашу, пассерованный лук, молоко или воду, соль, перец, яйцо, хорошо перемешать, сформовать котлеты, обмакнуть в яйцо, запанировать в муке и поджаривать до золотистой корочки. ШНИЦЕЛЬ ШВЕДСКИЙ Ингредиенты : Приготовление Ветчину и лук нарезать мелкими кубиками, картофель натереть на мелкой терке, смешать с фаршем, добавить яйца, соль и сладкий перец. Тщательно вымесить фарш, сделать 4 шницеля, запанировать в муке и обжарить на сильно разогретой сковороде с одной стороны. Перевернуть шницели на поджаренную сторону, верх смазать горчицей, посыпать черным перцем, посыпать сыром и запечь в духовке до оплавления сыра. ТЕФТЕЛИ Ингредиенты : Приготовление В мясной фарш добавить мелко нарезанный лук, соль и перец, все хорошо перемешать и сформовать шарики. Шарики сложить в кастрюлю, добавить лавровый лист и перец горошком и тушить под крышкой на сильном огне 8-10 минут, затем перевернуть тефтели. СТРОГАНКА С ГОРЧИЦЕЙ Ингредиенты : Приготовление Говядину нарезать тонкими полосками, посыпать солью и перцем. На сухой сковороде обжарить муку до золотистого цвета, добавить воду и довести до кипения, непрерывно помешивая, чтобы не было комков. Процедить, добавить горчицу, томатную пасту, посолить и поперчить. В последнюю очередь положить сметану и довести до кипения. КОТЛЕТЫ НАТУРАЛЬНЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ Ингредиенты : Приготовление Кусок говядины разделить на 4 части так, чтобы каждый кусок оставался с реберной косточкой. Отбить, посолить, поперчить и обжарить в хорошо разогретом жире с двух сторон. БИТКИ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ В ДУХОВКЕ Ингредиенты : Приготовление Из мясного фарша разделать битки и обжарить их. Отдельно спассеровать мелко нарезанный лук-порей с жиром. КОТЛЕТЫ ПОД КИСЛОМОЛОЧНЫМ СОУСОМ Ингредиенты : Приготовление Телятину пропустить через мясорубку, прибавить жир, яйца, сухарную муку, соль, черный перец и мелко нарезанную зелень петрушки. Фарш хорошо вымешать и разделать его на котлеты продолговатой формы. Подготовленные котлеты обвалять в сухарях и обжарить. ГУЛЯШ С ЯБЛОКАМИ Ингредиенты : Приготовление Свинину нарезать кубиками и обжарить в жире, поместить в кастрюлю, залить бульоном (можно из кубика), тушить под крышкой. Очищенные и нарезанные дольками яблоки обжарить в масле и добавить к мясу. Ввести обжаренный томат, посолить. МЯСО ПИКАНТНОЕ Ингредиенты : Приготовление Крупно нарезанное мясо (по 50 г кусочек) вместе с нарезанным кольцами луком поместить в кастрюлю, залить водой так, чтобы продукты были только покрыты, и поставить варить. Добавить коренья, перец, соль, майоран и лавровый лист. Закрыть кастрюлю крышкой и тушить содержимое до мягкости мяса. БИГОС ИЗ ОСТАТКОВ ОТВАРНОГО МЯСА Ингредиенты : Приготовление Оставшееся от обеда или снятое с костей при приготовлении костного бульона мясо нарезать мелкими кусочками. ЖАРЕНАЯ ГУСИНАЯ ПЕЧЕНКА Ингредиенты : Приготовление Лук и перец мелко порубить и спассеровать в масле. КУРИЦА С ЧЕСНОКОМ Ингредиенты : Приготовление Разделить птицу на 8 частей. Чеснок размять, смешать с 2 ст. ложками растительного масла, цедрой лимона, 2 ст. ложками лимонного сока и рубленой зеленью. Намазать этой смесью мясо под кожицей. Остаток масла, сок, пряности смешать и вылить поверх мяса. ЭМБАЛАЙЯ (РАГУ ПО-БРАЗИЛЬСКИ) Ингредиенты : - 50 г ветчины, Приготовление Нарезанные кусочками сладкий стручковый перец и репчатый лук обжарить в растительном масле, добавить нарезанные брусочками куриное мясо и ветчину, хорошо прожарить, заправить солью, красным перцем и подавать с рассыпчатым рисом и острым томатным соусом. ЦЫПЛЕНОК ТУШЕНЫЙ С БАКЛАЖАНАМИ Ингредиенты : Приготовление Вырезанные куски филе и ножки цыпленка поджарить в оливковом масле до образования румяной корочки, после чего вынуть из масла, а на нем спассеровать мелко нарезанный лук, чеснок и помидоры, посолить (по вкусу), положить поджаренные куски цыпленка и зелень, залить бульоном или водой, добавить белое вино и тушить. Для гарнира обработанные баклажаны нарезать ломтиками, посолить, запанировать в муке и обжарить во фритюре. Лук, нарезанный кольцами, обжарить до золотистого цвета. ПЛОВ ПО-ЕГИПЕТСКИ Ингредиенты : - 5 г репчатого лука, Приготовление Обжаренный (без масла) отварной рис, нарезанную ломтиками и припущенную с маслом куриную печенку, пассерованный лук, нарезанную кубиками вареную ветчину и нарезанные ломтиками свежие грибы перемешать, залить горячим бульоном или водой, довести до кипения, посолить, немедленно накрыть кастрюлю крышкой и тушить в жарочном шкафу 15-20 минут. ЖАРЕНЫЕ ПОЧКИ ПО-КИТАЙСКИ Ингредиенты : Приготовление Почки разрезать вдоль, удалить протоки, хорошо промыть и нарезать тонкими ломтиками. Так же нарезать корень сельдерея и вместе с луком обжарить их в разогретом масле. РУЛЕТ «РАДУГА» Ингредиенты : Приготовление Мясо кур отбить, выложить на марлю, смазать томатом. Сверху положить курагу, сбрызнуть коньяком, посыпать солью, перцем, желатином. Плотно завернуть, перевязать и отварить. ЦЫПЛЕНОК ПО-КАИРСКИ Ингредиенты : Приготовление Филе и ножки цыпленка обжарить на оливковом масле. Когда они подрумянятся, добавить мелко нарезанный лук, вареную ветчину, свежие грибы или ароматическую зелень, залить бульоном и проварить. Затем прибавить мелко нарезанные помидоры, посолить и тушить 15-20 минут до мягкости. КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА, ТУШЕННЫЕ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ Ингредиенты : Приготовление Окорочка поместить на сильно разогретую большую сковороду и быстро обжарить с 2-х сторон до образования румяной корочки. Сюда же добавить мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Перемешать с жиром, добавить соль, специи, залить сметаной и потушить под крышкой 15- 20 минут. ФАРШИРОВАННАЯ ОТБИВНАЯ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ Ингредиенты : - 1 пучок петрушки, - соль, Приготовление Лук обжарить в растительном масле, хлеб размочить в воде, петрушку порезать. Половину петрушки, хлеб, лук и яйцо смешать, посолить, поперчить. БЕРМУДСКИЙ БИФШТЕКС Ингредиенты : Приготовление Ветчину, сельдерей и лук пропустить через мясорубку и смешать с рубленым мясом. Массу приправить соком лимона и кэрри. Добавить красный молотый перец на кончике ножа и 1 ст. ложку зелени петрушки. Вбить в массу яйцо и добавить много панировочных сухарей, чтобы масса стала вязкой. Из приготовленной массы сформовать небольшие бифштексы и обжарить их в горячем жире. ЭСКАЛОПЫ С ШАМПИНЬОНАМИ Ингредиенты : Приготовление Куски телятины, нарезанные из спинной части или крупных частей задней ноги (по одному на порцию), слегка отбить тяпкой, обровнять, срезав неровности с кромок, и перерубить сухожилия, посолить, посыпать перцем и жарить на масле в сотейнике. КЕБАБ ПО-БОЛГАРСКИ Ингредиенты : Приготовление Нарезанное на кусочки мясо нанизать на шпажки (по 5-6 кусочков), чередуя их со стручками красного перца. Жарить на жире до готовности. БЕФСТРОГАНОВ ПО-ШВЕЙЦАРСКИ Ингредиенты : Приготовление Мясо нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить, обсыпать мукой. СТЕЙК ПОД СМЕТАННЫМ СОУСОМ Ингредиенты : Приготовление Приготовление стейка. Мясо разрезать на 4 куска, каждый кусок отбить влажным молоточком с обеих сторон и сделать из мяса 4 овальные лепешки толщиной около 1 см. Каждую лепешку натереть растертым с солью чесноком (по желанию) и посыпать мукой. ЗАПЕКАНКА ПО-ИСПАНСКИ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ Ингредиенты : Приготовление Лук и чеснок измельчить. Зелень изрубить, отложив немного для украшения. Лук, чеснок и зелень пассеровать в топленом масле. Булочки размочить и отжать. ЧАХОХБИЛИ ИЗ БАРАНИНЫ Ингредиенты : Приготовление Баранину нарезать небольшими кусочками, сложить в глубокую сковороду или кастрюлю и обжаривать 10-15 минут, добавить нашинкованный лук и жарить еще 5-7 минут, посолить. РИЗОТО ИЗ БАРАНИНЫ Ингредиенты : Приготовление Рис перебрать, промыть, сложить в кастрюлю (казанок). Мясо обмыть, очистить от плевы, нарезать кубиками. РАГУ ИЗ БАРАНИНЫ «ДИ МОНТОНЕ» Ингредиенты : Приготовление Мясо крупными кубиками посолить, поперчить, добавить овощи и пряности. Все зажарить на сковороде, затем посыпать мукой и добавить томатную пасту. Слегка потушить и добавить 250 мл воды и красное вино. МЯСО С КАБАЧКАМИ Ингредиенты : Приготовление Мясо нарезать на кусочки и обжарить, а на его жире спассеровать лук, добавить часть помидоров и тушить. Затем влить разведенную мучную пассеровку, положить мясо и тушить на слабом огне, добавив очищенные кабачки, нарезанные кубиками. Почти готовое мясо поставить в жарочный шкаф или на слабый огонь плиты. ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ПОЧКАМИ И РИСОМ Ингредиенты : Приготовление Почки промыть, удалить жир и протоки, обдать кипятком, мелко нарезать и обжарить. Отдельно обжарить мелко нарезанный лук, рис отварить в подсоленной воде, промыть. Почки и лук пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, яйцо, рис и зелень. ПЕЧЕНЬ ПО-БЕРЛИНСКИ Ингредиенты : Приготовление Печень промыть, обсушить, удалить плеву и протоки, нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 см и положить в молоко на 20-30 минут. ТЕЛЯЧЬЕ СЕРДЦЕ ПОД ЛУКОВЫМ СОУСОМ Ингредиенты : Приготовление Сердце вымыть, обсушить, удалить жир и сосуды. Лук, сельдерей и зелень очистить и мелко порубить. Аренда серверов. Хостинг сайтов. Доменные имена: Новые сообщения C --- redtram: Новые сообщения C --- thor: | Ингредиенты: пельмени, сливочное масло, сыр, лук, сметана, соль, перец, масло растительное
Говядина – вкусное мясо, богатое питательными веществами, которое становится все более популярным в польской кухне. Хотите удивить свою семью или гостей и подать вкусный ужин из говядины? Вдохновляйтесь нашими идеями!
1. Говядина на ужин — 6 лучших идей
2. НУЛЕВОЙ ОТХОД - Как использовать остатки из холодильника, чтобы приготовить ужин из говядины?
3.Удивите своих близких новыми идеями блюд из говядины!
Почему говядина на ужин такая хорошая идея? Мясо говядины существенно отличается от свинины или птицы не только своим благородным вкусом. Содержит намного больше усвояемого железа, кроме того, является источником многих витаминов и микроэлементов, в том числе цинка, селена, никотиновой кислоты, витаминов из группы В и А, D, Е и К.
Хотите знать, что приготовить из говядины на ужин? У нас есть несколько идей, которые обязательно вдохновят вас на кулинарные эксперименты! Проверьте, как вы умеете готовить говядину!
Если вы ищете идею ужина из говяжьего фарша, вы можете сами приготовить вкусные гамбургеры в американском стиле! Вы можете приготовить и подать это блюдо очень эффективно - оно не требует сложной подготовки. Дополнительным преимуществом является возможность корректировать состав каждого бургера под предпочтения домочадцев или гостей. Пусть они решают добавить острый перец или акцент сладкого клюквенного варенья в зависимости от того, что им нравится. Помните также о качественных соусах - в нашем предложении вы найдете горчицу и кетчуп ручной работы.
Читайте также: Что на обед с кашей? Ознакомьтесь с нашими советами!
Вы цените польскую кухню? Попробуйте говяжий вариант традиционного гуляша! Густой соус можно приправить кусочками мяса, перцем и луком с грибами или тертым сыром. Создавайте вкусы, которые вам нравятся больше всего! Подавать гуляш можно по-разному — с хлебом, картофелем, крупой и даже макаронами или рисом.
Вам нравятся блюда в одной кастрюле, которые можно приготовить за короткое время? На приготовление чили кон карне уходит меньше часа. В дополнение к обеду из говядины вам понадобятся фасоль, помидоры, кориандр и перец чили (их можно заменить или смешать со сладким сортом, чтобы смягчить вкус).Блюдо следует сбрызнуть соком лайма и подавать со сметаной. Поданная таким образом говядина на ужин обязательно понравится всей семье!
Как насчет говядины на ужин для маленьких гурманов, которым трудно угодить? Приготовьте блюдо, перед которым не устоит даже самый привередливый едок! Говяжий фарш можно использовать как в качестве ингредиента для пиццы, так и в качестве ингредиента для запеканки. Остальные ингредиенты выбирайте по утонченному вкусу вашего ребенка, но не забывайте и о вкусных сырах.Готовое блюдо можно дополнительно посыпать тертым пармезаном.
Нравится открывать вкусы и пробовать блюда со всего мира? Попробуйте знаменитые грузинские пельмени с начинкой - отличная идея для ужина из говядины. Помимо мяса для обеда вам понадобится лук, сладкий перец, перец, соль и тмин. Также для приготовления теста вам понадобится качественная мука. Варить пельмени может быть проще, чем вы думаете - хинкали имеют характерную форму мешочка.
Читайте также: 9 вкусных идей для ужина с томатным соусом — попробуйте!
Если вы хотите приготовить быстрый, простой и одновременно вкусный ужин из говядины, выбирайте классический стейк. Кусочек мяса можно приготовить как угодно - одни предпочитают редкую малину, другие молодцы. На вкус стейка влияет жир, использованный для термической обработки – обратите внимание на традиционные и ароматизированные масла, доступные в нашем магазине.Стейк лучше всего подавать со сливочным маслом, в которое можно добавить любимые травы и тертый или мелко нарезанный чеснок.
Пищевые отходы — одна из величайших проблем нашей цивилизации. Обычно мы можем контролировать его, глядя на свои потребности и корректируя список покупок под фактическое потребление продуктов. Однако иногда, несмотря на все усилия, в холодильнике остаются неиспользованные остатки нарезанных овощей или несъеденные макароны. Как их использовать, чтобы не выбрасывать хорошую еду в мусорное ведро?
Говядину на ужин можно подавать в стольких формах, что вы можете легко использовать остатки в холодильнике для приготовления многих вкусных блюд! Если у вас есть нарезанные овощи, несколько грибов или недоеденные банки, такие как помидоры, фасоль или кукуруза, вы можете легко добавить их в рагу, запеканки или пиццу или даже перец чили кон карне. Таким образом, вы не только найдете применение этим продуктам, чтобы они не пропали даром, но и разнообразите вкус блюда!
Особенно пицца и запеканка — чрезвычайно универсальные блюда, в которые можно добавлять самые разные ингредиенты — овощи, грибы, различные виды сыра и даже некоторые фрукты (популярные варианты — ананас, персик, банан или яблоко).
Читайте также: Обед с яйцом — 5 самых вкусных идей
Управлять домашней кухней — настоящее испытание! У каждого из домочадцев есть свои любимые вкусы, но время от времени они любят их удивить. «Кулинарные эксперименты» также являются отличным способом произвести впечатление на ваших гостей во время празднования любого события или даже случайного светского мероприятия. Именно поэтому мы всегда стараемся расширять свои кулинарные компетенции и пробовать новые рецепты в поисках интересных сочетаний вкусов, приятных текстур, а также эстетических визуальных впечатлений, связанных с подачей блюда.
Развивая свои кулинарные способности, ориентируйтесь на качественные продукты питания. Даже самый лучший рецепт не будет работать должным образом, если пища несвежая, неправильно обработанная или свежая.В случае сложных продуктов, таких как соусы, также важен простой состав без вредных для здоровья химикатов.
Вы ищете продукты, которые оправдают ваши ожидания как в отношении прекрасного вкуса, так и в отношении полезных ингредиентов? Ознакомьтесь с предложением Приюта Вкусов! Вы найдете продукты и варенья ручной работы, состав которых основан на традиционном рецепте и не содержит искусственных консервантов, загустителей и других добавок. Это делает его таким близким к природе!
В нашем ассортименте также качественные итальянские деликатесы - сладости и закуски, масла, алкоголь и макаронные изделия, которые можно использовать для спагетти или подавать с тушеной говядиной.
.90 000 блюд из говядины - проверенные рецепты на кухне +Джейми 15 минут
Джейми 30 минут
365 ужинов для Марии Марецкой
365 ужинов для Марии Марецкой 2
365 ужинов Марии Марецкой 3
365 ужинов Марии Марецкой 4
365 ужинов Марии Марецкой 5
365 ужинов Марии Марецкой 6
4 ингредиента
АЗБУКА КУЛИНАРИИ
Азбука кулинарии - греческая кухня
Азбука кулинарии - Испанская кухня
Азбука кулинарии - итальянская кухня
Азбука кулинарии - сладости
Азбука кулинарии - сладости к Рождеству
АЗБУКА КУЛИНАРИИ 2
АЗБУКА КУЛИНАРИИ 3
АЗБУКА КУЛИНАРИИ 4
АЗБУКА КУЛИНАРИИ 5
АЗБУКА КУЛИНАРИИ 6
Адам на лето
Адам после работы
Адам после работы 2
Адам после работы 3
Адам в сети: патенты и хитрости
Эйнсли выходит на улицу
Академия Мастера Новелли
Анна Олсон: Сезон свежести
Анна Олсон: Сезон свежести 2
Анна Олсон: Сезон свежести 3
Аннабель Лангбейн — кухня в свободном стиле
Annabel Langbein - кухня в свободном стиле 2
Annabel Langbein - кухня в свободном стиле 3
Антоний в Марокко
Аппетитная мисс Даль
Аппетит к Скандинавии
Аппетит к Скандинавии 2
Аппетит к Скандинавии 3
АТЕЛЬЕ ВКУСА
АТЕЛЬЕ ВКУСА без сахара
АТЕЛЬЕ ВКУСА без глютена
Дымящаяся ателье вкуса
АТЕЛЬЕ ВКУСА на Сицилии
Австралийское Рождество
Пасхальные кексы
кексы в канун Рождества
Бася Ритц.Кухня с сердцем
Быть активным. Ева Ходаковска
Быть активным. Ева Ходаковска 2
Без изменений. Кухня без отходов
Сучья кухня
стервозная кухня 2
Битва за вкусы: Дэвид против Маттео
Битва за вкусы: Дэвид против Маттео 2
Битва за вкусы: Дэвид против Маттео 3
Пол Голливуд Хлеб
Что ест Борович в Силезии?
Коксон готовит для африканских королей
Что вы не знаете о..
Ты уверен, что умеешь готовить?
Ты уверен, что умеешь готовить? 3
Ты уверен, что умеешь готовить? 4
Ты уверен, что умеешь готовить? 5
Ты уверен, что умеешь готовить? 6
Давид в Европе
Дэвид в Европе 2
Дэвид в Европе 3
Дэвид в Европе 4
Давид в Европе 5
Декеры Декера
Декера десерты 2
Декеры Декера 3
Шэгги-диета — как похудеть, любя поесть
Диетосфера
Домашняя пекарня Кухарского
Домашняя пекарня Кухарского 2
Домашний повар
Домашний повар 2
Донна Хэй - Быстро, Свежо, Легко
отличное трио
Две пушистые дамы
Два жадных итальянца
Два жадных итальянца 2
Дикий обед от Лукаша Лучая
Экономика гастрономии
Изысканная эспрессо-машина Ainsley
Суть аромата Эмерила
Шутки
Французские странствия Жюли
Гэри Родс на Карибах
Гэри Роудс на кухне круглый год
Гэри Роудс в Соединенном королевстве вкуса
Гэри Роудс за столом
Гриль Поляна
Гриль с Эйнсли от А до Я
Грешные удовольствия с Джейми
Идеал
Идеал 2
МЫ ВЕЧЕРИНКА
Жак Пепен - Быстрые блюда
Жак Пепен: Скоро новые блюда
Вы ели.Кухня Яна и Марысеньки
Кухня Ягны Недзельской без остатка
Кухня Ягны Недзельской без остатка 2
Как повелел Петр
Якубяк - из любви к местным
Якубяк - из любви к местности 2
Якубяк - из любви к местности 3
Якубяк локально
Якубяк локально 2
Якубяк локально 3
Якубяк локально 4
Якубяк локально 5
Якубяк локально: Свента
Семья Якубяк
Якубяк в семье 2
Якубяк гонится за Польшей
Якубяк гонится за Польшей 2
Якубяк в сезоне
Якубяк во 2 сезоне
Якубяк в 3 сезоне
Якубяк в 4 сезоне
Якубяк в сезон: Пасха
Якубяк в сезон: Сочельник
Джеймс Мартин и его сад
Джеймс Мартин в Бретани
Джеймс Мартин: Французское приключение
Еда Джейми и Джимми Бойцовский клуб 4
Ресторанный бойцовский клуб Джейми и Джимми 5
Джейми Оливер: 5 ингредиентов
Осеннее АТЕЛЬЕ ВКУСА
Хосе Андрес прямо из Испании
Джулия и Жак готовят дома
Джули готовит
Котел на кухне
Ужин из коробки
Кошерный махер
Царство сказочной выпечки
Кухарская идея кухни
Кухарски идея кухни 2
Шеф-повара мира
Простая французская кухня
Французская кухня всего 2
Французская кухня всего 3
Польская кухня 21 века.
Шэгги на мотоциклах
Шэгги на мотоциклах - по Балтийскому морю
Лохматые байки в родном регионе
Мохнатые байки снова на дорогах
Шэгги на мотоциклах.Яйцо или курица
Шэгги на мотоциклах: нет ничего лучше мамы
Кулинарное сафари
Куршский народ жует
Кулинарный мастер-класс Донны Доэр
Кайли Квонг: Мой Китай
Маленький повар
Люк Нгуен во Вьетнаме
Лапит
Аппетит 2
Сладости от Божены Сиконь
Сладости от Божены Сиконь 2
Легкая индийская кухня
Легкая индийская кухня 2
Простые рецепты для отличного аппетита
Простые рецепты отличного аппетита 2
мне нравится мясо
м как мясо 2
м как мясо 3
На рынок выходят мелкие производители
Маленькая импровизация
Мамарыла
Маниакальный органический
Марко Пьер Уайт открывает для себя британскую кухню
Марта печет
Марта печет 2
Мэрила аль денте
Мэтью Хейден на родине
Мексиканская фиеста с Питером Курувитой
Мужские выходные
Минималистский
Митч и Мэтт идут на рыбалку
Моя Шри-Ланка
Морская одиссея Рика Штейна
На ужине с аристократией
В поисках новых вкусов: Antipodes
В поисках новых вкусов: Япония
Самое вкусное Рождество Джейми
Природа польской кухни
Не бойтесь рыб!
Не бойтесь рыб! 2
Небесная кухня - взлеты и падения
Найджел Слейтер: просто и вкусно
Скандинавская кухня от Sara La Fountain
Новая кулинарная империя
Немного экзотики каждый день
Нотка экзотики каждый день 2
Пара на кухне
Пара на кухне 2
Пета в Марракеше
Перец, чили и соль
Просто итальянский
Послевкусие мира: Шри-Ланка
Вкус мира: Венгрия
Послевкусие индейки
Польша со вкусом
Вкус мира
Простые блюда Найджела Слейтера
Рецепты Небесной Кухни
Путеводитель по Австралии для гурманов
Через отверстие для сыра
Через отверстие для сыра 2
Через отверстие для сыра 3
Вечеринка в Рокко
Вкусное и полезное вдохновение
Вкусные выходные Билла
Рикардо и друзья
Рик Штейн на Дальнем Востоке
Грубый мальчик на кухне
Секреты шеф-повара
Сладкий ублюдок
сладкий ублюдок 2
Сладкий Джеймс
Солнечное АТЕЛЬЕ ВКУСА
Вкус моей жизни
Суббота на кухне
Суббота на кухне с Джеймсом
Сгорел?
специальные предложения Исландии
кладовая Мариллы
Шеф-повар в большом городе
Кулинарная школа Марты Стюарт 3
Слюноотделение
Секреты домашних рецептов.
Сейчас, Бриджит!
Ты и Мэтт
праздник Джейми
Праздник с Джеймсом Мартином
Праздники со средиземноморских островов
Приготовь мне мама!
Приготовь мне мама! 2
Приготовь мне мама! 3
В интересах хищников
В мире специй Anjum
отпуск Билла
Кухонный мастер-класс +: Польская кухня с Адамом Хшонстовским
Кухонный мастер-класс +: Ł'apetyt с Гжегожем Лапановским
Кухонная мастерская вкуса +: Лакоче с Боженой Сиконь
Kitchen Taste Workshop +: Попробуй мир с Госией Молской
Кухонный мастер-класс +: рыба с Томашем Якубяком
Кухонный мастер-класс +: постановщики
Весна АТЕЛЬЕ ВКУСА
Весеннее вдохновение
Итальянские рецепты от River Cafe
у Чака выходной
у Чака выходной
Выпечка и десерты Пола Голливуда
Лохматая выпечка
Экспедиции за специями
достаточно 5 ингредиентов
Роскошь Джейми на Рождество
С УЧАСТИЕМ.У.П.А.
СУП. 2
Зеленая революция Марты Дымек
Зеленая революция Марты Дымек 2
Зеленая революция Марты Дымек 3
Зеленая революция Марты Дымек 4
Зеленая революция Марты Дымек 5
Зеленая революция Марты Даймек в Таиланде
Зимнее АТЕЛЬЕ ВКУСА
Оставайтесь дома, готовьте с Джейми
Желудок или разум?
Желудок или разум? 2
Желудок или разум? 3
Желудок или разум? 4
.Говяжьи котлеты в собственном соусе - это вкусное предложение для традиционного домашнего ужина для всей семьи. Лучше всего они подаются с картофельным пюре или молодым картофелем, жареной свеклой или маринованными огурцами. Приготовленная таким образом говядина чрезвычайно нежная и сочная внутри, а ее преимуществом является темный и незаменимый собственный соус . Ниже мы даем вам самый лучший и простой рецепт этого вкуснейшего блюда.
Котлеты из говядины в собственном соусе получаются настолько вкусными, что им не нужно много добавок. Однако наш рецепт можно немного изменить и обогатить несколькими ингредиентами, в том числе, например, грибами или лесными грибами. С Интересным предложением также является говяжья вырезка с овощами - морковью, перцем, петрушкой и луком порей, которую мы чистим, нарезаем и тушим с мясом до мягкости . Мы также можем подавать овощи отдельно, напр.слегка пропечь в духовке, чтобы они сохранили свою хрустящую форму.
Говядина — не самое популярное мясо, что связано с относительно сложной обработкой и довольно высокой ценой, особенно если сравнивать ее со стоимостью свинины или птицы. Тем не менее, говядина – очень хорошее мясо с очень широким спектром применения – из нее можно приготовить бифштекс, тартар, бургер, силезский рулет, битум или гуляш .Приготовить хорошие - хрустящие, мягкие и сочные котлеты из говядины - задача не из легких . Тем не менее стоит иметь в виду, что если мы хотим, чтобы наши котлеты из говядины были мягкими, тушить их следует достаточно долго – от 40 до 60 минут.
Нельзя отрицать, что самым важным вопросом при приготовлении котлет из говядины является мясо соответствующего качества, которое должно быть адаптировано к типу блюда – не всякая часть говядины может быть использована для котлет, рагу или тартара.Отдельные части говядины имеют свое предназначение и должны учитываться при выборе мяса для котлет из говядины. Ставить лучше всего на ростбиф, т.е. заднюю часть говядины, расположенную между антрекотом и ножкой. Он характеризуется компактной и твердой структурой, а также чрезвычайно нежным вкусом . Он идеально подходит для запекания и тушения – мы можем приготовить не только говяжьи отбивные, но и рагу. Мы также можем использовать бедро для котлет, т.е. заднюю часть говяжьей туши с разнообразным вкусом и структурой.Нога состоит из нескольких частей, в т.ч. от связки наружная и внутренняя топические части, а также крестцовая часть. Из него с успехом можно приготовить котлеты, это часть говядины очень хорошего качества, но, к сожалению, и достаточно дорогая. Для приготовления тартара также можно использовать говяжью ногу.
Кому нравятся традиционные бургеры с говядиной? Если вы один из любителей вкусных бургеров, это отличное место. Теперь вы можете приготовить сочные котлеты из говядины самостоятельно. Встречайте простой, быстрый и проверенный рецепт вкусных бургеров из говядины :)
Эти бургеры на 100% состоят из говядины. Не забывайте выбирать мясо хорошего качества. Лучшими вариантами бургеров являются антрекот, грудинка и филе. Покупайте цельное мясо и перемалывайте его дома. Тогда вы будете уверены, что такое же мясо, без химических добавок.Бургеры приправлены небольшим количеством сладкого и острого перца, соли и перца. Бургеры, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными :)
Посмотрите, как легко и быстро можно приготовить отличные бургеры :)
Котлеты из говядины - идея для семейного ужина.Подавайте их с домашними булочками для гамбургеров, массой салата и ломтиками красного лука. Плюс кетчуп, горчица и майонез. Приготовленные и подаваемые таким образом котлеты из говядины станут вкусным блюдом, от которого ваша семья будет в восторге :)
Рецепт этих вкусных котлет из говядины прост и проверен. Вы можете нанять всю семью, чтобы сделать гамбургеры. Младшему будет очень весело. Ужин с такими домашними котлетами из говядины будет вкусным :)
.90 000 Бургеры из говядины - вкусная идея для быстрого ужина с мясомСуета будней часто заставляет нас пользоваться блюдами на вынос и фаст-фудом. После возвращения домой нет ни сил, ни идей для готовки. Что, если аппетитное и сытное блюдо можно приготовить всего за несколько минут и очень простым способом? Бургер с говядиной как раз такой вариант.
Готовите ли вы бургер из говядины на гриле или какое-либо другое блюдо, ингредиенты играют самую важную роль в приготовлении.Чем свежее и качественнее будет блюдо, тем вкуснее и ценнее оно будет. Мясо требует особого внимания в этом вопросе. Чтобы приготовить вкусный гамбургер, купите говядину из надежного источника , предпочтительно говяжью ногу, голень, лопатку или ростбиф.
Блюдо будет более хрустящим, если фарш будет средним. Вкус говядины будет более заметен. Котлеты должны быть сформированы толщиной не менее 2 см. . Тогда они будут сочными и вкусными.Вы должны воздерживаться от жарки во фритюре, на сковороде или в микроволновой печи. Бургеры должны быть приготовлены на гриле. Шеф-повара Cheefs on Wheels — сети профессиональных фудтраков — мастера своего дела.
Для приготовления бургеров на 4 персоны вам понадобится 600 г говядины, 2 помидора, 8 листьев гофрированного салата, 2-3 слабосоленых огурца или маринованных огурца, 2 красные луковицы, соль , перец, немного растительного масла, кетчуп и майонез.
Нарезать овощи, вымыть и обсушить салат. Интересным вариантом вкуса является использование маринованного лука или варенья из красного лука. № Для этого сбрызните ломтики яблочным уксусом, слегка посолите и оставьте на мин. Двадцать минут. Приготовленный таким образом лук размягчается и приобретает приятный кисловатый вкус. Чтобы приготовить идеальный соус для базового , нам понадобится кетчуп и майонез, смешанные в миске. В смесь можно добавить немного вустерского соуса и столовую ложку маринада из маринованного лука.
Приправить мясо солью и перцем , затем вымесить руками. Сформировать круглые котлетки, смазать немного маслом и выложить на горячую сковороду-гриль, обжаривая по 2-3 минуты с каждой стороны (это позволяет приготовить мясо со средней степенью подрумянивания). Чтобы булочка получилась хрустящей, ее можно слегка поджарить на гриле. Домашний бургер с говядиной на гриле почти готов. Смажьте нижнюю часть рулета ложкой приготовленного соуса, а верхнюю часть самим кетчупом.Затем складываем котлеты, выкладывая лук, листья салата, котлету, помидоры, огурцы, снова лук и верхнюю часть булочки. Можно все проткнуть шпажкой.
.ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПОДГОТОВКА:
СОВЕТ: Соусы с нулевой калорийностью можно использовать со всеми блюдами, даже без них.У вас есть несколько вкусов на выбор. В результате одно и то же блюдо всегда может иметь немного разный вкус.
Раздача макронутриентов моим ученикам: B20 W40 T10 - 1/2 рецептаКогда я впервые попробовал эти гамбургеры на воскресном обеде моих родителей, я безмерно влюбился в этот вкус. С тех пор я очень часто делаю их дома. Мой муж тоже их любит :)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г говяжьего фарша
200 г желтого сыра, тертого
4 зубчика чеснока, натертых
2 луковицы, натертые
1 яйцо
0.5 чайных ложек готовить
1 чайная ложка без горки тмина
0,5 чайной ложки молотого мускатного ореха
0,5 чайной ложки черного перца
ВЕРСИЯ:
1. Выкладываем фарш в миску. Добавить натертый на крупной сетке желтый сыр;2. Добавить натертый лук, чеснок и специи;
3.В миску разбить яйцо и все тщательно перемешать до однородности; 4. Сформируйте небольшие котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях;
6. Переворачиваем котлеты и снова обжариваем несколько минут на медленном огне;