Начинки для рулета из лаваша с творожным сыром

Лаваш с красной рыбой и творожным сыром рецепт с фото пошагово и видео

Вкусная, стильная, быстрая закуска на праздничный стол! Лаваш с красной рыбой и творожным сыром украсит любой праздник. А приготовите вы его всего за 20 минут. Все ингредиенты гармонично сочетаются друг с другом, а рулет красиво смотрится в разрезе!naniki

Автор рецепта

Лаваш с красной рыбой и творожным сыром

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

На вес состава: в одной порции (32 г)во всех порциях (191 г)100 г

Углеводы 16% 5 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин PT20M

1. Шаг 1:

   Как сделать лаваш с красной рыбой? Подготовьте все ингредиенты. Рыбу берите слабосоленую или копченую. Лаваш можете заменить любыми тонкими лепешками, подойдут мексиканские или испанские. Зелень подойдет любая, на ваш вкус: не только петрушка, но и укроп, зеленый лук и так далее.

2. Шаг 2:

   Лаваш или тонкую лепешку выложите на блюдо или на доску. Намажьте ее слоем творожного сыра толщиной в 5-8 мм. Чем толще слой, тем вкуснее. Но не слишком усердствуйте - избыток начинки тоже не нужен, всего должно быть в меру. Закуска должна получиться легкой, элегантной, романтичной и стильной!

3. Шаг 3:

   Вымойте и обсушите свежую зелень. Измельчите зелень петрушки ножом. Нарежьте филе красной рыбы на кусочки желаемого размера.

5. Шаг 4:

   На лаваш поверх сыра поместите нарезанную зелень. Можно было, конечно, смешать ее с сыром, но тогда все листочки утонут в сыре, и закуска будет не так эффектно смотреться в разрезе. Поверх нарезанной зелени разложите кусочки красной рыбы. Плотно сверните лаваш рулетом так, чтобы начинка не вываливалась по бокам, и уберите рулет в холодильник на час-другой, чтобы все компоненты спрессовались.

6. Шаг 5:

   Перед подачей рулет из творожного сыра и красной рыбы нарежьте острым ножом чуть наискось на небольшие кусочки, буквально на один укус, и красиво разложите на плоской тарелке или на блюде, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Такую закуску можно сделать заранее, сэкономив время на приготовление основных горячих блюд, и оставить в холодильнике на ночь. Останется лишь красиво нарезать рулетики с красной рыбой перед подачей и украсить зеленью. Рулет нарезайте небольшими кусочками. Эта закуска непременно понравится вашим гостям!

Как правильно выбрать лаваш? В первую очередь посмотрите дату изготовления на упаковке. Просроченную выпечку не берите. Свежий лаваш должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Зелень петрушки - 45 ккал/100г
• Лаваш армянский - 236 ккал/100г
• Лаваш - 277 ккал/100г
• Сыр творожный - 223 ккал/100г
• Красная рыба - 191 ккал/100г

Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Творожный сыр, Красная рыба, Петрушка

Рулет из лаваша с помидорами сыром

Рулет из лаваша с помидорами сыром, это обалденно вкусная закуска, которую можно очень быстро приготовить. Время приготовления 15 минут

Ингредиенты

Армянский лаваш — 1 шт

Помидор — 2 шт

Сыр — 100 г

Сыр плавленый — 2-3 ст. л.

Петрушка (зелень) — 1 пучок

Соль — по вкусу

Лаваш развернуть и промазать сыром.

В миску нарезать помидоры кубиками.

Добавить тертый сыр и мелко нашинкованную зелень петрушки. Хорошо перемешать и посолить начинку.

Выложить начинку на лаваш.

Завернуть рулетом.

Разрезать острым ножом на ломтики.

Выложить на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с помидорами сыром, рецепты, рецепты с фото, закуски, рецепты закусок, закуски с фото, рецепты из лаваша, рецепты с лавашем, рецепт рулета из лаваша, помидоры с сыром, рулет с начинкой из сыра, рецепты рулетов, рулет с сыром и помидорами с фото, вкусные рецепты, простые рецепты, рецепты простых блюд с фото, Пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления рулета из лаваша с помидорами и сыром Закуски из яиц, из сыра, из творога европейская, русская

20 очень вкусных рулетов из лаваша с красной рыбой

Фото: pinterest.ru

Если на стол надо подать красивую и аппетитную закуску, то рекомендуем приготовить рулеты из лаваша с красной рыбой. Для этого не потребуется много времени и каких-то особых навыков. Рассказываем 20 проверенных рецептов!

1. Рулет из лаваша с красной рыбой и плавленым сыром

Фото: mykaleidoscope.ru

Чтобы было легче натирать сыр, подержи его 3 минуты в морозилке.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 200 г красной рыбы, 1 плавленый сыр, 2 ст.л. майонеза, 0,5 ч.л. лимонного сока, полпучка укропа.

Приготовление: Рыбу нарежь и сбрызни соком лимона, сыр натри на мелкой терке. Смешай все с измельченной зеленью и майонезом, выложи на лаваш, плотно сверни и убери на 20 минут в холодильник. Нарежь острым ножом на одинаковые кусочки.

2. Рулет из лаваша с красной рыбой, сыром и яйцом

Фото: m.povar.ru

Добавлять лимонный сок необязательно, но это поможет подчеркнуть вкус рыбы.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 200 г слабосоленой красной рыбы, 2 вареных яйца, 1 плавленый сыр, 2 ст.л. майонеза, ломтик лимона, молотый черный перец, получка укропа, 3 стебля зеленого лука.

Приготовление: Рыбу нарежь тонкими пластинами, сыр натри на мелкой терке, зелень и яйца измельчи. Смажь лаваш майонезом, выложи рыбу, яйца, сыр и зелень. Сбрызни соком лимона, поперчи и сверни. Накрой пищевой пленкой и убери в холодильник на полчаса, чтобы рулет пропитался. Нарежь на кусочки нужного размера.

3. Рулет из лаваша с сыром, красной рыбой и листьями салата

Фото: zen.yandex.ru

Закуску можно подавать с разнообразными напитками на твой вкус.

Тебе понадобится: 1 тонкий лаваш, 200 г красной рыбы, 100 г пастообразного сыра, 4 салатных листа, долька лимона, молотый перец.

Приготовление: Смажь лаваш сыром, выложи нарезанную рыбу, сбрызни соком лимона, поперчи и разложи салатные листья. Сверни рулет, накрой пленкой и оставь на 20 минут. Нарезай острым ножом.

4. Рулет из лаваша с красной рыбой и солеными огурцами

Фото: mykaleidoscope.ru

Огурцы натри на терке или измельчи ножом.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 150 г красной рыбы, 3 соленых огурца, 2 плавленых сыра, 2 ст.л. майонеза, 2 зубчика чеснока, 0,5 ч.л. лимонного сока, полпучка петрушки.

Приготовление: Смажь лаваш майонезом и оставь на 10 минут пропитываться. Нарежь рыбу, соленые огурцы и зелень, чеснок и сыр натри на терке. Выложи рыбу на лаваш, сбрызни соком лимона, равномерно распредели огурцы, плавленый сыр, чеснок и зелень. Сверни рулет и нарежь острым ножом на одинаковые кусочки.

5. Красная рыба с творожным сыром в лаваше

Фото: drive2.com

Вкусный и самый простой вариант рулета из лаваша с классической начинкой.

Тебе понадобится: 1 тонкий лаваш, 150 г красной рыбы, 150 г творожного сыра, долька лимона, 20 г укропа.

Приготовление: Распредели на лаваше творожный сыр, посоли, поперчи. Нарежь рыбу, разложи и сбрызни соком лимона. Присыпь измельченным укропом и сверни. Накрой пищевой пленкой и оставь на 20 минут пропитываться. Нарежь рулет на кусочки шириной 4-5 сантиметров.

12 сытных и вкусных рулетов из лаваша с крабовыми палочками

6. Красная рыба с авокадо в лаваше

Фото: narkologiya-orel.ru

Если авокадо не сбрызнуть лимонным соком, то он быстро потемнеет.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 200 г красной рыбы, 1 спелое авокадо, 5 листьев салата, 2 ст.л. майонеза, долька лимона, молотый перец.

Приготовление: Смажь лаваш майонезом и оставь на 10 минут пропитываться. Выложи салатные листья, нарезанные красную рыбу и авокадо. Сбрызни все лимонным соком, поперчи, сверни в рулет и нарежь одинаковыми кусочками.

7. Рулет из лаваша с семгой, пекинской капустой и огурцами

Фото: vk.com

Нарезанный рулет храни в холодильнике, накрыв пищевой пленкой.

Тебе понадобится: 1 тонкий лаваш, 200 г слабосоленой семги, 3 листа пекинской капусты, 2 огурца, полпучка укропа, 1 ч.л. лимонного сока, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Нарежь капусту, семгу, огурцы и зелень. Разложи на лаваш капусту, огурцы, посоли и поперчи. Равномерно разложи рыбу, сбрызни лимонным соком и присыпь зеленью. Аккуратно сверни рулет и нарежь на небольшие кусочки.

8. Рулет из лаваша с красной рыбой, зеленью и вялеными помидорами

Фото: uk.n-life.org

Вяленые помидоры предварительно выложи на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Тебе понадобится: 1 тонкий лаваш, 150 г красной рыбы, 120 г вяленых помидор, полпучка петрушки, 3 стебля зеленого лука, 1 ч.л. лимонного сока.

Приготовление: Выложи на лаваш нарезанную тонкими ломтиками красную рыбу. Сбрызни соком лимона и присыпь измельченной зеленью. Равномерно разложи помидоры и плотно сверни рулет. Накрой пищевой пленкой на 15 минут, нарежь на одинаковые кусочки.

9. Рулет из лаваша с семгой, имбирем и сливочным сыром

Фото: activefisher.net

Ароматный имбирь просто идеально сочетается с красной рыбой!

Тебе понадобится: 1 лаваш, 150 г красной рыбы, 120 г сливочного сыра, долька лимона, 2 соленых огурца, 20 г маринованного имбиря.

Приготовление: Смажь лаваш сливочным сыром, выложи нарезанную рыбу, огурцы и сбрызни соком лимона. Равномерно распредели кусочки имбиря и сверни все в рулет. Оставь на 20 минут, чтобы пропитался, а затем нарежь.

10. Рулет из лаваша с красной рыбой и базиликом

Фото: postila.ru

Добавляй в лаваш только листики базилика.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 200 г красной рыбы, 2 ст.л. майонеза, 30 г базилика, пару веточек укропа, долька лимона.

Приготовление: Смажь лаваш майонезом и оставь на 10 минут пропитываться. Выложи нарезанную красную рыбу, сбрызни соком лимона и присыпь измельченной зеленью. Аккуратно сверни рулет и нарежь на одинаковые кусочки.

Бутерброды с красной рыбой: 12 самых вкусных рецептов (пошагово)

11. Рулет из лаваша с сыром, оливками и красной рыбой

Фото: mykaleidoscope.ru

Используй темные или светлые оливки по желанию.

Тебе понадобится: 1 армянский лаваш, 100 г сливочного сыра, 180 г красной рыбы, горсть оливок без косточки, 3 листа салата, 0,5 ч.л. лимонного сока.

Приготовление: Смажь лаваш сливочным сыром и оставь на 10 минут. Разложи листья салата, нарезанную рыбу и сбрызни лимонным соком. Сверни рулет и нарежь одинаковыми кусочками. На каждый из них зафиксируй оливку при помощи шпажки.

12. Рулет из лаваша с семгой, сливочным сыром и красной икрой

Фото: activefisher.net

Эффектная закуска, которую легко можно подать на праздничный стол.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 120 г сливочного сыра, 150 г слабосоленой семги, 50 г красной икры, 5 веточек зелени, долька лимона.

Приготовление: Смажь лист лаваша сыром, выложи нарезанную семгу и сбрызни соком лимона. Аккуратно сверни рулеты и нарежь одинаковыми кусочками. Укрась сверху икрой и зеленью.

13. Рулет из лаваша с красной рыбой, сыром и шпинатом

Фото: che-cafe.ru

Шпинат даже резать не надо, достаточно просто удалить твердые части.

Тебе понадобится: 1 армянский лаваш, 150 г красной рыбы, 120 г плавленого сыра, полпучка шпината, 3 зубчика чеснока, 1 ч.л. лимонного сока, 2 ст.л. майонеза.

Приготовление: Сыр натри на терке, смешай с майонезом и измельченным чесноком. Распредели полученную смесь на лаваше, добавь шпинат и нарезанную красную рыбу. Сбрызни лимонным соком и сверни. Накрой пленкой и оставь на 20 минут. Нарежь острым ножом на одинаковые кусочки.

14. Красная рыба с капустой и помидорами в лаваше

Фото: доставкамакдональдс.рф

Нашинкованную капусту можешь слегка размять с солью и лимонным соком.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 150 г красной рыбы, 100 г капусты, полпучка укропа, 1 ч.л. лимонного сока, 30 мл майонеза, 1 помидор, соль, молотый перец.

Приготовление: Нарежь рыбу, укроп, капусту и помидор. Смажь лаваш майонезом, выложи капусту, зелень, помидор, поперчи и посоли. Разложи равномерно кусочки рыбы, сбрызни соком лимона и сверни в плотный рулет. Через 20 минут нарежь на одинаковые кусочки.

15. Рулет из лаваша с красной рыбой и маринованным луком

Фото: mircooking.ru

Если лук слишком злой, то ошпарь его кипятком.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 200 г красной рыбы, 1 лук, полпучка петрушки, 2 ст.л. майонеза, четверть лимона, щепотка сахар, соль.

Приготовление: Лук нарежь, добавь сахар, соль, сок лимона и оставь мариноваться на 10 минут под крышкой. Смажь лаваш майонезом, выложи нарезанную рыбу и зелень. Сбрызни соком лимона и добавь лук. Сверни рулет и нарежь на кусочки.

Салаты с красной рыбой: 20 вкусных рецептов приготовления

16. Семга с зеленью и крабовыми палочками в лаваше

Фото: zen.yandex.ru

Равномерно наносить майонез на лаваш очень удобно силиконовой кисточкой.

Тебе понадобится: 1 тонкий лаваш, 200 г крабовых палочек, 150 г красной рыбы, 50 мл майонеза, молотый перец 0,5 ч.л. лимонного сока.

Приготовление: Нанеси на лаваш тонкий слой майонеза, выложи нарезанные крабовые палочки и красную рыбу. Поперчи, сбрызни соком лимона и сверни. Нарежь рулет на небольшие кусочки.

17. Красная рыба со сладким перцем и зеленью в лаваше

Фото: blognews.am

Нарезай овощи брусочками, чтобы рулет было проще заворачивать.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 150 г красной рыбы, 1 болгарский перец, 2 ст.л. майонеза, 4 листа салата, 1 помидор.

Приготовление: Нарежь красную рыбу и овощи. Смажь лаваш майонезом, выложи листья салата, помидор, перец и рыбу. Аккуратно сверни и нарежь на одинаковые кусочки.

18. Рулет из лаваша с красной рыбой и рукколой

Фото: vkusnobus.ru

Ароматную рукколу клади в лаваш целиком.

Тебе понадобится: 1 тонкий лаваш, 200 г красной рыбы, 3 листа салата, 20 г рукколы, 100 г сливочного сыра.

Приготовление: Смажь лаваш сливочным сыром. Равномерно разложи листья салата, рукколу и нарезанную рыбу. Аккуратно сверни, накрой пленкой и убери на полчаса в холодильник. Готовый рулет нарежь острым ножом.

19. Рулет из лаваша с красной рыбой, омлетом и сыром

Фото: prigotovit.info

Добавь в омлет щепотку соды, чтобы он получился более пышным.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 150 г красной рыбы, 2 яйца, 50 мл молока, соль, молотый перец, 100 г твердого сыра, 2 ст.л. майонеза, 5 веточек укропа.

Приготовление: Взбей яйца с молоком, солью, перцем и приготовь омлет. Смажь лаваш майонезом, выложи нарезанную рыбу, омлет, измельченную зелень и натертый на терке сыр. Сверни и нарежь рулет на кусочки.

20. Красная рыба с овечьим сыром и зеленью в лаваше

Фото: spilusgaru.blogspot.com

Вместо овечьего сыра легко можно использовать фету или брынзу.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 150 г красной рыбы, 150 г овечьего сыра, долька лимона, полпучка укропа с петрушкой, 2 огурца, 2 ст.л. майонеза.

Приготовление: Смажь лаваш майонезом, выложи натертые на мелкой терке сыр и огурцы. Добавь измельченную зелень и нарезанную красную рыбу. Сверни рулет и нарежь на одинаковые кусочки.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Лаваш с творожным сыром и красной икрой. Рулет из лаваша с красной рыбой

Подготовка к новогодним праздникам продолжается, и сегодня, дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию очень интересный вариант праздничной закуски с использованием копченой икры мойвы.

Если в поисках чем начинить лаваш, чтобы получилась красивая, вкусная и недорогая закуска на праздник, то рулетики из лаваша с икрой мойвы идеально подходят всем критериям поиска. Это как раз тот случай, когда из недорогих и доступных продуктов получается невероятно праздничное и вкусное блюдо. Все мои гости были в восторге от этих рулетиков из лаваша, и не сразу «раскусили» состав блюда.

Икра мойвы в лаваше удачно сочетается с хрустящим огурцом, а чтобы закуска с икрой мойвы более пикантной, можно добавить немного чеснока.

Ингредиенты:

• Икра мойвы со вкусом копченого лосося №1 «Сантабремор» 100 гр
• Яйца 2 шт
• Огурец 1 шт (100 гр)
• Лаваш 2 листа

Приготовление:

Перед тем, как приступить к приготовлению рулета, нужно заранее подготовить его составляющие.

Яйца отвариваем вкрутую (4 минуты), даем остыть, и натираем на мелкую терку.

Огурец натираем на самую крупную терку, если такой нет, можно воспользоваться ножом для чистки овощей, и нарезать огурец на тонкие пластинки.

Для этого рецепта нам потребуется два небольших листа лаваша квадратной или прямоугольной формы. У меня были большие овальные лаваши, поэтому мне пришлось делать аппликации ножницами, чтобы подогнать лаваши до нужной формы.

На первый лаваш намазываем икру мойвы.

Накрываем вторым листом лаваша, и плотно прижимаем пальцами.

На второй лаваш равномерно выкладываем натертые яйца и огурец. Следует отметить, что начинку мы выкладываем на сухой лист лаваша – яйца и огурец дадут достаточно влаги, чтобы рулет пропитался, а если добавить майонез, или икру мойвы, то лаваш может раскиснуть, треснуть и потерять форму. Но на вкусовых качествах готовой закуски это никак не отразится.

Сворачиваем лаваш в плотный рулет, и следим, чтобы не было пустот.

Готовый рулет с икрой мойвы уже можно кушать, но если вы делаете эту закуску заранее для гостей, заверните рулет в пищевую пленку или фольгу, и отправьте в холодильник. Могу вас заверить, даже через 12 часов этот рулет не потеряет свой формы, и станет только лучше.

Перед подачей на стол нарезаем рулет на порционные кусочки 1,5-2 см.

А я поделюсь рецептом лаваша с красной рыбой, который готовит мой сын. Не знаю то ли в интернете, где позаимствовал, то ли сам придумал, но мы уже давно его делаем, и все гости остаются очень довольны. Да и сами себя побаловать любим.

Скажу сразу, что красную рыбу засаливает он сам. Покупает свежую, солит и через несколько часов рыбка уже готова.

Так и надежнее и дешевле выходит.

Лаваш он смазывает плавленым сыром тот, что в коробке продается. Чем качественнее производитель, тем сыр вкуснее. Мы покупаем или Хохланд или Президент. Только советую сыр покупать сливочный или другой, но без всяких добавок (грибов, или ветчины). Большой пачки сыра хватает на два лаваша. Смазываю очень хорошо, аккуратным толстым слоем, чтобы не порвать лаваш.

После того, как лаваш смазан сыром, выкладываем на его поверхность тонко нарезанный огурец (пробовали и свежий и консервированный, кому какой больше нравится) и чередуем его с ломтиками красной рыбы. Сверху посыпаем зеленью (укропом) и закручиваем. Ставим на ночь в холодильник, чтобы легче было разрезать его при подаче на стол.

Такой рулетик последний раз готовили на Новый год, когда вся моя семья была еще вместе.

Жаль не нашла личной фотки.

А вот с красной икрой лаваш не приходилось делать. Но думаю если вместо рыбы завернуть в лаваш красную икру, то может получиться неплохо. Вот только огурцы тогда класть не советую.

Помню как то давно присутствовала на презентации продукции Mary Kay, так вот там нам подавали рулетики с лавашом, в которые была завернута красная рыба, а сверху эти рулетики слегка были притрушены красной икрой. Было это довольно таки давно, но помню, что было очень вкусно.

Суши по-русски:) или лаваш с начинкой из вкуснятини.

Самая сытая праздничная еда. А появился этот рецепт у нас в России ещ в 90-х годах вместе с появлением тонкого лаваша.

Рецепт рулета из лаваша с красной рыбой

На 200 грам филе слабосильной красной рыбы берм 200 гр сыра, ручек укропа и ст.л лимонного сока.

Рубим очень мелко укроп и смешиваем с мелконатертым сыром и соком лимона. Режем красную рыбу тонкими пластами.

Раскатываем лаваш и распределяем равномерным слоем сырную массу. Сверху выкрадываем красную рыбу и закручиваем лаваш.

Убираем в холодильник на час. Перед подачей разрезаем на кусочки по 3 см.

Приятного аппетита.

Рулет из лаваша самое легкое блюдо, что можно приготовить, берем красную рыбу, яйца и сыр. Лаваш мажем майонезом, все ингредиенты раскладываем по порядку и закручиваем в рулет, дам постоять два часа и блюдо готово.

Рулеты с красной рыбой в лаваше делаются быстро и смотрятся красиво на столе, отличная закуска. Обычно лаваш смазывается плавленым мягким сыром, его можно пополам разводить с майонезом, добавлять творог и сметану. Кроме красной рыбы можно положить в лаваш зелень, отварное яйцо. Красная рыба может быть слабосоленой, или копченой.

Приготовим рулет с красной рыбой в лаваше и огурцом .

Понадобятся такие продукты :

два тонких армянских лаваша, кусок красной рыбы (семга, форель), два свежих огурца, листья салата, сыр плавленый типа quot;Янтарьquot;, зелень укропа.

Разворачиваем лаваш и смазываем его сливочным сыром. Поверх слоем выкладываем кусочки красной рыбы, ломтики огурца, сверху кладем листья салата. Сворачиваем туго рулет. После этого надо немного прижать рулет и его можно будет порезать. Порезанный рулет из лаваша кладем в блюдо, украшаем листьями салата, зеленью укропа.

Приятного аппетита!

Рулет с красной рыбой — 2 .

Продукты:

лаваш — 1 упаковка лаваша quot;Ролл пшеничныйquot;, слабосоленой форели — 600 г, плавленого сыра quot;Хохландquot; — 400 г, две упаковки сливочного сыра quot;Альметеquot; (300 г), сметаны 23% 150 — 200 г, упроп.

Смешиваем сыр и сметану.

Смесью сметаны и крем-сыра лавша смазываем половину рулета, можно присыпать укропом, затем накрываем другой половиной, придавим. Получается словно один лаваш. Его прозываем смесью из крем-сыра и сметаны, поверх выкладываем кусочки форели. Сворачиваем в рулет. Кладем в холодильник на 30 — 60 минут. Затем достаем, порежем наискосок на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с красной с икрой .

Возьмем лист лаваша, смазываем творожным сыром, сверху выкладываем слой икры, присыпаем рубленой зеленью укропа, сворачиваем в рулет. На 20 минут поставим в холодильник. Достаем, порежем на порционные кусочки.

Красиво, сытно, аппетитно, празднично!

Рулет из лаваша с яйцами, кальмарами, красной икрой .

Икра красная — 50 г, кальмары свежемороженные — 50 г, лаваш тонкий — 1 шт., майонез — 1 ст. ложка, яйца отварные — три штуки.

Смазываем рулет яйцом. Сверху слой рубленых отварных яиц. Затем слой красной икры. Далее по краю полосой слой отварных и нарезанных кальмаров. Сворачиваем в рулет. Нарежем рулет на порции, выкладываем на блюдо, украшаем зеленью, подаем к столу. Приятного аппетита!

Вкусным получается лаваш с красной рыбой и с колбасным сыром.

Для его приготовления нужны вот такие ингредиенты.

Сыр и яйца надо предварительно натереть.Желательно на мелкой терке.Рыба режется небольшими кусочками.Перец можно полосками, но лучше небольшими квадратиками.Тоненько нарежьте огурец и мелко порубите зелень.Все смешайте с соусом, кроме рыбы и огурца, и посолите.

Сначала на лаваш равномерно выкладывается четвертая часть начинки.Сверху половина нарезанной рыбы и полоски свежего (маринованного) огурца.Все закрывается другим листом.На него остальную начинку и вторую половину рыбы.

Все закручиваем в плотненький рулет, обертываем пищевой пленкой и в холодильник часа на два.

Сейчас многие делают из лаваша различные рулеты. Это легко и просто. На развернутый лаваш кладут мелко порезанную любую начинку, в том числе ломтики красной рыбы с зеленью и луком. Лаваш предварительно смазывают майонезом, чтобы рулет не был сухим. Сворачивают в плотную трубочку, кладут в ПЭ пакет или пленку, фольгу и в холодильник. Затем режут на кусочки. Класть в рулет красную икру не стоит. Она может помяться и потерять вкус и естественно вид. Красная икра лучше (аппетитнее) смотрится на бутерброде или в тарталетках

Рецепт совсем не сложный. Я делаю таким способом:

Понадобится баночка икры, упаковка красной рыбы (грамм 300 примерно), два лаваша, упаковка сливочного плавленого сыра в quot;ванночкеquot; (грамм 400 в ней, если не ошибаюсь), зелень (лучше всего укроп) и специи по вкусу.

Растилаете один лаваш на столе, намазываете сыром, сверху равномерно распределяете рыбу нарезанную одинаковыми кусочками (кубиками, например), перчите, солите по вкусу, посыпаете рубленным укропом. Сверху ровно укладываете второй лист лаваша, также нужно смазать сыром, распределить аккуратно икру, добавить зелень. Сворачиваете из этого плотный рулет и нарезаете кусочками около 2ух см. Получается очень вкусно и готовится недолго!

Рулетики из сёмги в лаваше с икрой, по-настоящему королевская закуска на праздник, которая украсит любой праздничный стол, и гарантированно удивит ваших гостей. Рыбный рулет из лаваша получается невероятно красивым, праздничным, и конечно, вкусным! На приготовление этого рулета из лаваша меня вдохновили роллы «Калифорния», в которых используется красная рыба, сливочный сыр, огурец и икра летучей рыбки.

Конечно, на праздничном новогоднем столе, роллы в компании с оливье и заливным языком будут смотреться не совсем гармонично, поэтому я решила подать эту закуску в виде рулета из лаваша.

Получилось невероятно красиво, празднично и конечно вкусно! Для рецепта я использовала икру летучей рыбки тобико, но подойдет любая красная икра.

Ингредиенты:

• Семга слабосоленая 100 гр
• Огурец 100 гр
• Плавленый сырок 100 гр
• Майонез 50 гр
• Листовой лаваш 2 шт
• Красная икра на украшение 20 гр

Приготовление:

Огурец натираем на самую крупную терку, чтобы в готовом рулете он пустил как можно меньше сока, и остался хрустящим.

Слабосоленую семгу нарезаем тонкими пластинками.

Плавленый сырок натираем на мелкую терку, предварительно подержав его пару минут в морозильной камере. Так сыр не будет прилипать к рукам и к терке.

Для этого рецепта нужно 2 листа лаваша квадратной или прямоугольной формы. Мне попались лаваши овальной формы, поэтому я обрезала их ножницами.

Первый лист лаваша намазываем майонезом. И посыпаем тертым плавленым сыром.

Накрываем вторым листом лаваша, и плотно прижимаем пальцами, чтобы слои нашей будущей лавашной закуски «склеились».

Распределяем по второму листу лаваша натертый огурец и семгу.

Сворачиваем лаваши с начинкой в плотный рулет.

В таком виде рулет из лаваша с семгой и икрой уже готов к употреблению.

Но если вы делаете закуску заранее, заверните готовый лаваш в пищевую пленку, или фольгу, и храните в холодильнике.

Перед подачей на стол нарезаем рулет на порционные кусочки, и выкладываем на тарелку.

Лаваш — идеальный продукт. В него можно завернуть любую еду и экспериментировать. У нас с вами тоже есть такая возможность, мы и воспользуемся ею. Сегодня наш лаваш будет с начинкой, для которой больше характерен оттенок рыбный. Ведь мы собираемся начинить эту постную тонкую лепешку семгой, икрой красной и разбавить все это другими продуктами.

Сказать, сколь полезной, вкусной и сытной едой окажется этот оригинальный салат, это значит — ничего не сказать.

Во-первых, это блюдо может стать самостоятельным , то есть его можно подать и на завтрак, и как второе блюдо в обед, и на ужин. Но, поскольку это таки калорийный продукт, ужин опустим, и постараемся салат в лаваше приготовить с утра. Тем более что заготовки можно , а при нужде просто подогреть их и подавать в любой момент.

Во-вторых, в качестве начинки можно класть в лаваш самые разные продукты. Это могут быть как дары моря, так и мясопродукты — вареные, копченые, жареные, тушеные и проч. В контексте с сыром, скажем, и другими подобного рода продуктами салатик каждый раз будет иметь разные акценты.

В-третьих, салат в лаваше всегда можно взять на работу или положить в портфель ребенку , чтобы он не посещал школьную столовую. Словом, за таким блюдом — будущее! Универсальное и сытное, ему всегда будут рады в любой семье. Особенно те, кто не считает каждый лишний грамм своего веса. Словом, давайте готовить.

Рулет из лаваша — ингредиенты:

• Лаваш — 1-2 листа
• Рыба красная — 250 гр.
• Яйца отварные — 2-3 шт.
• Моцарелла — 50 гр.
• Зелень — по вкусу
• Сметана — 2-3 ст.л.
• Кетчуп — по желанию
• Чеснок — 1-2 зубчика.

Как сделать салат с красной икрой и рыбой в лаваше: мой пошаговый рецепт с фото

Начнем с приготовления яиц. Как правило, у каждой хозяюшки найдется в холодильнике пара отварных яиц. Если есть, это хорошо. Если нет готовых, отправим вариться яйца. После чего важно их охладить правильно. Для этого подержим под краном, а потом подержим минут 5 в морозилке. После очистки нашинкуем яйцо в яйцерезке или удобным способом.

Шаг 1. Нашинкуем яйцо в яйцерезке или другим способом

— идеальный вариант начинки. Семга. Супер полезная. Вкуснейшая. Всегда уместная. Список комплиментов в адрес рыбки можно и не продолжать, каждый знает ей цену. Если нет семги, возьмите любую другую рыбу красную. Очистив от костей и кожицы, нарежем семгу, как и яйца, соломкой.

Шаг 2. Соломкой нарежем красную рыбу

Безусловно, моцареллу можно и не брать. Вместо нее вы можете выбирать тот сыр, который вам больше по душе. Просто этот сорт идеален во всех отношениях. Если рыбка не настолько слабого соления, а чуть более, другой сыр привнесет в блюдо соли, а это исказит вкус. Словом, натрем его на крупной терке, чтобы он стал склеивающей основой для салатика.

Шаг 3. Натрем сыр на крупной терке

Если есть в запасе зеленый лук — это замечательно, нарежем его как можно больше. Укроп нашелся? Вообще, отлично. Прекрасно, если будет петрушка, какая-то другая зелень. Это будет вкусно и, главное, полезно! Словом, ополоснем зелень и, дав ей обсохнуть, нашинкуем.

Шаг 4. Помоем и нарежем зелень

Чеснок — не менее полезная вещь, особенно в пору авитаминоза. Если вам не нужно сейчас идти на встречу, то очистите зубки чеснока и промойте их хорошенько. Затем измельчите, но не в кашицу. Смешаем с зеленью и заправим все это сметанкой и, скажем, кетчупом.

Шаг 5. Смешаем зелень, чеснок и сметану. Соус для салата готов!

Нам осталось разрезать ножницами лист лаваша на порции и, намазав их получившимся сметанно-укропным соусом, начать складывать слои салатика. Первым мы положим семгу, нарезанную соломкой. Чтобы она не соскальзывала, сложим в форме пирога.

Шаг 6. На лаваш слоями выложим сначала соус, затем нарезанную рыбу

Затем положим на рыбу слои яиц, икры красной и сверху все это густо присыплем натертым сыром моцареллой.

Шаг 7. Сверху слоями выкладываем потертое яйцо, красную икру и сыр

Всю эту красоту заворачиваем в лаваш, нарезанный до этого порционно. Как поступить дальше? Каждый вбирает свой путь. Одни любят поджаривать такие вещи. Да, будет вкусно, но это только в случае, если у вас нет противопоказаний в плане ЖКТ. И жарим с обеих сторон, перевернув только по разу. Потом можно накрыть крышкой и подавать на стол минут через 5.

Есть другой способ – подогреть в микроволновке. Очень неплохо для тех, у кого проблемный желудок, печень или другие органы.

Но главное, что и при том, и другом способе начинка внутри будет сочнейшая и вкуснейшая! Сыр свяжет все продукты. Рыба и икра привнесут вкусы и ароматы моря. А молочные продукты придадут сливочного вкуса. Словом, поднимаем крышку со сковороды. Вынимаем лаваш. Даем ему немного остыть и нарезаем на порции. Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с семгой и сыром

                 

Простейшая в исполнении закуска, которая улетает с тарелки в один миг — такие парадоксы в кулинарии случаются, если вдуматься, сплошь и рядом. В основе — старое, как мир, сочетание лосося и мягкого творожного сыра, дополненное непременным для такой оказии укропом. Что, вот что здесь может быть сложного?.. Правильно, ничего — но со стола исчезает со скоростью звука. Такой вот парадокс.

10 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ УЖИНОВ 15 МИНУТ Введите ваш емейл и получите книгу рецептов - мгновенно и бесплатно!

Рулет из семги с творожным сыром

4 порции

1 тонкая пшеничная лепешка или тонкий лаваш
150 г. копченого или соленого лосося
1-2 средних огурца
200 г. творожного сыра
несколько веточек укропа
1-2 зубчика чеснока
черный перец

Нарежьте лосося и огурец тончайшими ломтиками. Расстелите на пищевой пленке пшеничную лепешку или способный с успехом ее заменить тонкий лаваш и намажьте его тонким, равномерным слоем мягкого творожного сыра (замечательно подойдет и козий). Сверху посыпьте измельченными укропом и чесноком, приправьте черным перцем (если сыр у вас достаточно соленый, можно обойтись без соли), и с небольшим (около 1 см) отступом от края уложите лосося в один или два ряда, а следом за ним — ломтики огурца, можно слегка внахлест.

Главная хитрость этого блюда — правильно заворачивать рулет: ровно, плотно, не оставляя ни малейшего пространства для воздуха. Расположите лепешку к себе той стороной, с которой вы уложили лосося, и сворачивайте максимально бескомпромиссно. Закончив, заверните все в пищевую пленку и уберите в холодильник — хотя бы минут на сорок. Вынув рулет из холодильника, отрежьте понемногу с обоих концов (это вполне можно и даже нужно съесть сейчас или чуть позже, но гостям показывать ни к чему), а то, что осталось, нарежьте роллами сантиметра по два или чуть больше. Подавайте к столу и успейте попробовать хотя бы один, чтобы убедиться, что рулет получился на пять с плюсом.

Хотите ПОДАРОК лично от меня? Введите емейл, получите бесплатную книгу, и разнообразные ужины всего за 10-15 минут станут реальностью!

Автор: Алексей Онегин

Кто это такой?..

Как сделать рулет из лаваша с красной рыбой сыром и яйцом – рецепт. Рулет из лаваша с красной рыбой — прекрасное решение для праздничного стола

Рулеты с использованием лаваша очень популярны как на праздники, так и в качестве быстрого перекуса. Эта простая закуска в миг может стать изысканной, если добавить в ее основу красную рыбу. Она не только очень вкусная и полезная, но и обладает красивым красным цветом.

Общие принципы приготовления

Для приготовления рулета используется только тонкий лаваш. При этом он должен быть достаточно плотным, чтобы не размокнуть от начинки, в частности от разных видов сыров. Смазывать лаваш можно не только сыром, но и майонезом, и другими соусами.

Рыбу подготавливать никак не нужно, так как она зачастую покупается в уже готовом виде. Это существенно экономит время. Но проверку на косточки никто не отменял. Будет чудесно, если у рулета будет немного времени, чтобы настояться в холоде. Это не только хорошо для лаваша, который пропитывается, но и позволяет лучше сохранить форму блюда.

Рулет из лаваша с лососем и сыром

Время приготовления

калорийность на 100 грамм

Простой рулет, в основу которого входит не только лосось, но и мягкий плавленый сыр. Его можно выбирать и с различными вкусовыми добавками, и просто оригинальный.

Как приготовить:

Совет: вкусно будет, если использовать розмарин. Его не нужно полностью заменять, но несколько веточек вместе с укропом нашинковать можно.

Рулет из лаваша с лососем и огурцом

Огурец придает рулету сочности, да и его яркий зеленый цвет выглядит очень аппетитно. Со сливочным сыром и рыбой он напоминает знаменитые роллы «Филадельфия».

Сколько по времени – 20 минут.

Какова калорийность – 181 калория.

Как приготовить:

1. Листы лаваша не должны быть большими. Можно купить один лист и просто разрезать его пополам.
2. Половиной всего сливочного сыра смазать листы.
3. Вымыть огурец и разрезать его пополам вдоль, затем еще раз так же. Получатся длинные четвертинки.
4. Эти дольки нужно разложить по листу в шахматном порядке. Если огурец достался большой, можно использовать не все дольки. В идеале между ними должен быть зазор в 4 см с каждой стороны.
5. Лосось нарезать тонкими слайсами. Эти кусочки нужно положить в зазоры между огурцами.
6. Аккуратно свернуть все в рулет. Затем острым ножом разрезать его на несколько одинаковых частей.
7. Перевернуть их и поставить на тарелку. Дать пропитаться пять минут. Сверху ложкой по желанию можно аккуратно положить еще сливочный сыр. Еще можно украсить зеленью.

Совет: красиво можно выложить остатки сливочного сыра при помощи кондитерского шприца. Насадку можно брать любую, не слишком большую.

Рулет из лаваша с консервированной горбушей

Этот рецепт самый сытный, ведь в него добавляется не только рыба, но и майонез, и сыр с яйцами. Это что-то среднее между закуской и салатом, но в оригинальной подаче.

Сколько по времени – 4 часа.

Какова калорийность – 300 калорий.

Как приготовить:

1. Яйца поставить вариться вкрутую. На это уходит около двенадцати минут. Затем их нужно облить ледяной водой, очистить скорлупу.
2. Банку с горбушей открыть и слить всю жидкость, она не понадобится. Саму рыбу вытащить на тарелку и хорошенько размять вилкой.
3. Остывшие яйца растереть вилкой на другой тарелке. Не должно быть крупных кусочков. Можно просто их мелко натереть.
4. Сыр крупно натереть. Можно брать и российский, и голландский, и пармезан, и грюйер – кому как нравится.
5. Мелко порубить вымытый укроп и смешать его с майонезом в отдельной емкости.
6. Взять один лаваш и смазать его третью всей майонезной массы.
7. Сверху по всей поверхности равномерно распределить рыбу.
8. Взять второй лист лаваша и покрыть им рыбу. Сверху смазать еще частью белого соуса.
9. Далее точно так же равномерно нанести все яйца.
10. Снова разложить уже третий лаваш, смазать его остатками майонеза и присыпать сыром по всей поверхности.
11. Плотно и осторожно свернуть все слои в один лаваш. Можно завернуть в пленку. Отправить в холодильник минимум на три часа.
12. При подаче нарезать на небольшие кольца и подавать как закуску на красивом блюде.

Совет: если такую закуску подавать на праздник, ее можно украсить красной икрой – по кофейной ложке на каждый кусочек. Выглядит очень эффектно!

Как приготовить с горбушей слабосоленой

Вариант с использованием не только горбуши, но и болгарского перца. Он дает еще один яркий цвет закуске.

Сколько по времени – 2 часа 20 минут.

Какова калорийность – 144 калории.

Как приготовить:

1. Зелень мелко порубить. В ее состав можно включить и перья зеленого лука.
2. Взять длинный огурец, вымыть его и вдоль разрезать на тонкие дольки. Должно получиться минимум шесть штук.
3. У перца болгарского убрать семенную коробочку, вымыть его и нарезать тонкими перьями.
4. Плавленый сыр смешать с зеленью при помощи вилки. Нужно брать такой сыр, чтобы он был мягкий и легко разминался вилкой.
5. Тонкий лаваш необходимо смазать сырной массой.
6. Вытащить горбушу из масла.
7. На лаваш по очереди выложить огурец и рыбу. Сделать один оборот рулета. Далее выложить рыбу и болгарский перец. Снова сделать оборот. Так продолжать, пока не закончатся ингредиенты.
8. Когда лаваш будет закручен, его нужно обернуть в целлофан и отправить в холодильник на два часа.
9. Затем разрезать лаваш на несколько одинаковых частей и подавать.

Совет: если сырок все же плохо разминается, его можно вместе с зеленью положить в блендер и измельчить в однородную пасту.

«Вкусняшка» с семгой на скорую руку

За четверть часа можно приготовить свежий рулет, который так напоминает лето своим хрустом. А все дело в потрясающем латуке.

Сколько по времени – 15 минут.

Какова калорийность – 153 калории.

Как приготовить:

1. Промыть листья, а затем убрать их влагу. Резать не нужно, но можно отрезать твердые части внизу, если они есть.
2. Творожным сыром необходимо равномерно смазать тонкий лист лаваша.
3. Сверху выложить листья салата. Можно накладывать их друг на друга, но они не должны торчать по краям.
4. Нарезать тонкими слайсами рыбу и выложить ее поверх листьев.
5. Скрутить лаваш в плотный рулет, затем нарезать его на кусочки и подавать.

Совет: если время позволяет, лучше выдержать рулет хотя бы полчаса в холодильнике. А вот дольше держать его не нужно, иначе латук потеряет свой аппетитный вид и станет вялым.

Рулет подается только в охлажденном виде. Нагревать продукты нельзя. Поэтому лучше подавать блюдо на стол прямо из холодильника. Нарезать рулет нужно только острым ножом: тупой нож может сдавить лаваш, и он превратится в бесформенную массу, а начинка разлезется.

К рецептам смело можно подбирать и другие ингредиенты. Важно, чтобы они не были слишком влажными, чтобы не размочить сам лаваш.

Такая быстрая и легкая закуска быстро питает организм, так что ее можно брать с собой в дорогу или на работу. Рулет можно приготовить и вечером, чтобы утром завернуть с собой, и утром, чтобы к приходу гостей все ингредиенты полностью пропитались друг другом. Приятного аппетита!

Рулетики из лаваша с красной рыбой, зеленью, яйцами и сыром - одно из любимых блюд в нашей семье, совсем простое в приготовлении и очень, очень вкусное.

• 250-300 г слабосоленой красной рыбы - форели или семги
• 2 тонких больших прямоугольных армянских лаваша
• 4 вареных яйца
• 100 г остренького сыра
• 150 г фетаксы или плавленные сырки
• небольшой кусочек сливочного масла (20 г)
• 2-3 зубчика чеснока
• 200 г майонеза
• по небольшому пучку лука, укропа, петрушки
• салатные листья для подачи

Приготовление:

Каждый лаваш режем пополам, таким образом получаем 4 листа. Если закуска придется вам по вкусу, можно делать рулет в 2 раза больше, из четырех целых лавашей, он прекрасно хранится в холодильнике 2-3 дня, разрезанный на 2-3 части и упакованный в пищевую пленку. Ну а через 3 дня его уж точно не останется. 🙂

Красную рыбу нарезаем поперек волокон небольшими тонкими кусочками.

Измельчаем укроп,

петрушку,

зеленый лук.

Зеленый лук надо немного подавить.

Затем добавляем к луку небольшой кусочек сливочного масла и ставим на 15-20 секунд в СВЧ-печь или на плиту на маленький огонь, чтобы масло растаяло. Немного подсаливаем и перемешиваем.

Чеснок продавливаем через пресс или трем на мелкой терке, затем смешиваем с майонезом. Этим соусом будем смазывать листы лаваша. Майонез для рулетиков из лаваша советую приготовить самим, это очень быстро и несравнимо вкусно. Подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите .

Яйца варим вкрутую, чистим и трем на крупной терке.

Начинка готова, теперь будем мастерить рулетики.

Первый лист лаваша смазываем майонезной смесью, сверху распределяем зеленый лук и яйца.

С ближнего края начинаем сворачивать лаваш в трубочку, закручивая край как можно плотнее.

Свернутый лаваш откладываем в сторону.

Второй лист также смазываем майонезом, сверху - петрушку и сыр. Петрушку кладем не всю, немного оставляем на последний слой. Кладем на край второго листа нашу трубочку и наворачиваем второй слой как можно туже.

Третий лист смазываем майонезом, посыпаем укропом и раскладываем кусочки красной рыбки. Опять кладем на край рулет и туго сворачиваем. Немного укропа также оставляем на последний слой.

И, наконец, четвертый лист смазываем майонезом, посыпаем остатками зелени и поверху натираем фетаксу или плавленные сырки. Фетаксу тереть удобнее, т. к. она не слипается, да и вкуснее, чем сырки. Кладем на край рулет и сворачиваем.

Вот такой толстенький рулет из лаваша у нас получился. Теперь аккуратно обрежем неровные края, разделим рулет пополам, завернем части в пленку или пакет и уберем хотя бы ненадолго в холодильник, чтобы рулет пропитался.

Закуску будем подавать на салатных листьях. Очень вкусно кушать рулетик, завернув его в салатный лист.

Рулетики из лаваша можно делать не только с красной рыбой, а и с консервированной рыбой, курицей, крабовыми палочками, ветчиной и т. д. Смазывать лаваш можно творожным сыром с разными наполнителями, и чередовать слои, как угодно. Можно сложить листы лаваша с начинками друг на друга и только потом свернуть. В общем, дерзайте! Вкусно получится в любом случае.

Посмотрите также рецепты и , обжаренных на сковороде - невероятно вкусная закуска!

На сегодня с вами прощаюсь. Всем доброго дня и удачи!

Готовьте всегда с удовольствием!

Улыбнитесь! 🙂

Рулетики из лаваша — это очень простые и вкусные закуски к праздничному столу. Их можно подать и на День Рождения, и на Новый Год, да практически на любой семейный праздник, когда хочется разнообразия на богатом столе. Это простое вкусное блюдо приобрело свою популярность не так давно, а теперь занимает почетное место среди традиционных закусок. И это не секрет, что приготовить рулетики из лаваша можно с огромным разнообразием начинок.

Мы расскажем вам несколько рецептов самых вкусных рулетиков, и вы обязательно найдете подходящие вам по вкусу. Такие закуски обязательно понравятся вашим гостям и порадуют близких.

Главная составляющая этой закуски — армянский тонкий лаваш. Он продается в магазинах в хлебном отделе и практически всегда легко доступен. При желании его не сложно испечь самостоятельно. Но, если на это нет времени, то хороший свежий лаваш из магазина отлично подойдет.

Рулетики из лаваша с красной рыбой (семгой) и сливочным сыром

Для приготовления такого рулета нам понадобится:

• армянский тонкий лаваш,
• слабосоленая красная рыба (семга, форель. кета) – 200 грамм,
• мягкий сливочный сыр (не плавленный, ищите мягкие сыры в баночках вроде Альметте, Креметте, Виолетте, Филадельфия, Маскарпоне) – 180-200 грамм,
• лимонный сок – 1-2 чайные ложки, сбрызнуть рыбу.
• зелень по вкусу,

Чтобы приготовить рулетики из лаваша с семгой и сливочным сыром, нарежьте тонкими ломтиками слабосоленую семгу. Чем тоньше будут кусочки, тем проще будет завернуть рулет и аккуратнее он будет выглядеть.

Размажьте сливочный сыр по лавашу тонким равномерным слоем. Затем, разложите ломтики рыбы, но не вплотную, а с небольшими промежутками. Неплохо получится чередовать вкус сыра и рыбы в слоях, если положить их в шахматном порядке.

Слегка сбрызните лимонным соком семгу, чтобы подчеркнуть ее вкус. Для этого отлично подойдет кулинарный спрей, который поможет нанести лимонный сок тонким ровным слоем.

После этого вы можете посыпать лаваш с сыром и рыбой тонким слоем мелко нарубленной зелени. Отлично подойдут укроп или зеленый лук. Но я не рекомендую класть зелени слишком много, так как она может забить нежный вкус рыбы и сыра. Лучше украсьте рулетики зеленью сверху, при подаче на стол.

Сверните лаваш очень плотной колбаской, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник, как минимум на пол часа. Лаваш за это время пропитается и станет мягче.

Доставайте рулет из холодильника прямо перед подачей на праздничный стол. После того, как вы развернули его, нарежьте кружочками толщиной 2-3 сантиметра ровно поперек, если хотите, чтобы порции были поменьше, или по диагонали, что сделает кусочки длинными и более крупными.

Разложите красиво на тарелке и украсьте зеленью или помидорками черри.

Смотрите так же несколько видео с приготовлением закуски – рулетики из лаваша с красной рыбой.

Приятного аппетита!

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками и плавленным сыром

Для такого вкусного рулета понадобится:

• армянский лаваш – 1 штука,
• крабовые палочки – упаковка,
• плавленный сыр – 150 грамм,
• майонез – 2-3 столовые ложки,
• зелень по вкусу,

Для этого рулетика будет полезным приготовить начинку заранее, а именно смешать ее в виде салата, это позволит ингредиентам лучше склеиться с соусом и не даст рулету потом развалиться.

Возьмите крабовые палочки и натрите их на крупной терке. Так же можно порезать ножом в мелкую соломку. Избегайте крупных толстых кусков, они сделают рулет бугристым и некрасивым, а завернуть его будет сложнее.

Если вы используете твердый плавленный сыр в брикетиках, то натрите его на терке. Если мягкий, то смешайте его с крабовыми палочками, но при этом уменьшите количество майонеза.

Мелко нарубите зелень. Смешайте крабовые палочки, сыр, зелень и майонез в отдельной миске до однородной массы.

Разложите лаваш на чистой сухой поверхности. Намажьте на него получившуюся начинку равномерным слоем. Плотно скрутите рулет, стараясь не оставлять воздушные пузыри. Готовый рулет заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник пропитываться. На это должно уйти не менее получаса, тогда лаваш не будет слишком сухим и закуска получится нежной.

Перед подачей на стол, выньте лаваш из пленки и нарежьте его кружочками толщиной 2-3 сантиметра. Разложите красиво на блюде и украсьте по желанию. Рулетики с крабовыми палочками и плавленным сыром готовы! Приятного аппетита!

Рулетики из лаваша с ветчиной и сыром

Чтобы приготовить рулетики из лаваша с ветчиной и сыром вам понадобится:

• тонкий армянский рулет – 1 штука,
• ветчина – 250-300 грамм,
• твердый сыр – 250-300 грамм,
• майонез – 3-4 столовые ложки,
• огурцы свежие или соленые по желанию – 2-3 штуки,
• свежая зелень.

Готовится такой рулет очень быстро, так вся предварительная подготовка будет заключаться в том, чтобы нарезать начинку.

Есть два способа укладки начинки.

Первый – это нарезать сыр и ветчину очень тонкими пластинками. На намазанный майонезом лист лаваша разложить двумя их слоями. Сверху положить так же тонко порезанные огурцы и посыпать зеленью. Далее плотно скатать рулет. Обратите внимание, что чем толще вы сделаете ломтики сыра и ветчины, тем сложнее будет скрутить рулет и толще он получится в итоге.

Второй способ – сыр натереть на крупной терке, ветчину нарезать тонкой соломкой, огурцы измельчить аналогично ветчине. После этого смешать сыр, ветчину и огурцы с майонезом, как для приготовления салата. Затем, размазать начинку по лавашу равномерным слоем. Плотно закрутить лаваш и поставить его в холодильник пропитываться, завернув предварительно в пищевую пленку.

Перед подачей порежьте рулет на кружки толщиной 2-3 сантиметра. Вкусная закуска к праздничному столу готова!

Рулетики из лаваша с корейской морковкой

Для рулета понадобится:

• корейская морковь – 200 грамм,
• яйца сваренные в крутую — 2 штуки,
• плавленный сыр – 200 грамм,
• зелень,
• немного майонеза,
• зубчик чеснока.

Для приготовления рулетиков из лаваша с корейской морковкой, подготовьте лаваш. Разложите его на сухой чистой поверхности. Сваренные вкрутую яйца натрите на крупной терке, смешайте с плавленным сыром, мелко нарезанной зеленью и измельченным чесноком. Добавьте майонез Нанесите эту начинку на лаваш ровным слоем. Посыпьте сверху корейской морковью. Если есть слишком крупные кусочки, разрежьте их на более мелкие.

Затем, сверните плотно рулет и поместите в холодильник на некоторое время. Не забудьте завернуть его в пищевую пленку.

Подавать можно через час, нарезав на кружки 2-3 сантиметров толщиной.

Рулетики из лаваша с курицей

Это простая и вкусная начинка для рулетов, которая подойдет и на праздник и для обычного обеда. Для него потребуется:

• тонкий армянский лаваш – 1 штука,
• вареная куриная грудка – 1 штука,
• яйца, сваренные вкрутую – 2-3 штуки,
• майонез+сметана в равных пропорциях– 3-4 столовые ложки,
• чеснок – 1-2 зубчика.

Курицу для этого рулета необходимо заранее отварить в подсоленной воде, затем, нарезать тонкой соломкой. Яйца сварить в крутую и натереть на крупной терке.

Чеснок измельчить ножом или в специальной давилке. Смешать яйца, чеснок и соус из майонеза и сметаны, намазать их на лаваш ровным слоем. Выложить сверху курицу, распределив по всей поверхности. При желании можно добавить зелень, например петрушку или листья зеленого салата.

После этого сверните плотно рулет, заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник. Разрезать такой рулет желательно перед подачей на стол.

Это очень простой рецепт подачи лосося. Готовить рулет из лаваша с красной рыбой и сыром – быстро, а вид у блюда – прекрасный, нежность слабосоленой рыбки подчеркивает сырный соус. Хороши такие рулетики в качестве благодарного завтрака… да и праздничный стол украсят.

Я очень люблю красную рыбу. Уже давно научилась делать ее вкусной и слабосоленой (на 1 кг рыбного филе: 2 ст. л. сахара + 4 ст. л. соли, натираю рыбу и в холодильник ее на 12 часов, получается замечательная с/с рыбка).

А вот, что нужно, чтобы сделать рулет из лаваша с красной рыбой:

Лосось (слабосоленый) - 500 г
Лаваш (армянский) - 2 шт.
Сыр твердый - 200 г
Яйцо куриное - 4 шт.
Майонез (можно домашний) - 4 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - 1 пучок

Как приготовить вкусный рулет из лаваша с начинкой –красной рыбой, сыром и яйцом:

Сырная соусная начинка:

1. Потереть сыр (мне больше всего нравится смесь 70/30 адыгейский/фета, но можно и любой любимый твердый сыр), вареные яйца, чеснок; укроп мелко порезать; добавить немного майонеза (можно заменить оливковым маслом или обезжиренным йогуртом), перемешать.

Как сделать рулет:

2. На лаваш выложить ломтики рыбки (я стараюсь потолще резать, так вкуснее), за рыбой – выложить соус.
Продукты в рецепте указаны из расчета на два лаваша.

3. Сформировать рулеты. Желательно дать настояться хотя бы пару часов.
А можно и не ждать, сразу накрывать на стол и звать благодарных друзей-товарищей…

Рулеты получаются отличные.
Рыба просто восхитительна… может быть, укроп ее так освежает, чеснок придает пикантности, а сыр — нежности… не знаю…
Но все мои друзья с удовольствием лакомятся рулетиками.
Надеюсь, ВАМ пригодится этот рецептик.
Приятного аппетита!

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Такую оригинальную закуску я научилась делать совсем недавно. Даже не могу понять, почему я сама до такого не додумалась, ведь это же так просто, а главное – вкусно и презентабельно!
Случилось мне заскочить в соседний отдел по работе, а там коллега устраивала фуршет по случаю защиты диссертации. Ну как же было не поздравить её, тем более что мы работаем в одном проекте и давно знаем друг друга.
Учитывая, что время подходило к обеденному перерыву, я изрядно проголодалась и с удовольствием согласилась остаться на фуршет. Мне настолько понравились закуски, что потом я заходила за некоторыми рецептами, чтобы записать их в свою "копилку".
Конечно же, не смогла остаться равнодушной и к такой весьма изысканной закуске, как рулеты из армянского лаваша и . Это настолько вкусно и просто в приготовлении, что я теперь рыбку делаю только так. И не имеет значения, для домашнего ужина или для праздничного стола предназначается такая закуска – важно только ваше настроение, а всё остальное приложится.
Для закуски я беру тонкий лаваш, его можно купить в любом супермаркете в хлебном отделе. Смотрите обязательно на дату изготовления, потому что упакованный в плёнку лаваш может покрыться плесенью, а это вообще недопустимо для его дальнейшего использования.
Ещё один ингредиент закуски – мягкий сыр. Тут можно проявить фантазию и взять либо плавленый сыр, либо молочный мягкий, например фета.
Ну и, конечно же, самый главный компонент закуски – малосолёная рыбка (сёмга, лосось, форель). Главное, чтобы рыба была свежей, хорошо просоленной и, конечно же, филированной без костей.
Готовим легко и просто рулет, заворачиваем его в плёнку и охлаждаем перед тем, как делать нарезку. Но лучше вы сами все увидите, своими глазами. Предлагаю вашему вниманию рулет из лаваша с красной рыбой, пошаговый рецепт с фото со всеми подробностями.

- лаваш тонкий – 1-2 листа,
- рыба слабосолёная (красная) – 300 г,
- сыр мягкий (плавленый) – 100-200 г,
- зелень (укроп), свежая – пучок.

Рецепт с фото пошагово:

Приготовление:

Самый важный момент в приготовлении закуски – это разделка рыбы, потому что даже если рыбка уже филированная, всё равно нужно проверить её на наличие костей и при необходимости удалить их при помощи пинцета. Затем подготовленную рыбку нарезаем тонкими слайсами.
Перебираем зелень и промываем холодной водой. Далее просушиваем и мелко нарезаем.

Раскладываем лаваш и основательно промазываем его сыром.

Затем выкладываем поверх сыра ломтики солёной рыбки.

Далее посыпаем рыбку мелкорубленой зеленью.

Теперь аккуратно сворачиваем лаваш в виде рулета и упаковываем в пищевую плёнку или фольгу (лучше изначально постелить её на поверхность и на ней готовить закуску).

Помещаем рулет в прохладное место на пару часов,

а затем делаем нарезку и угощаем гостей изысканной закуской.

Приятного аппетита!
Надеюсь, вам понравился рулет из лаваша с красной рыбой, пошаговый рецепт с фото.
Обратите еще внимание на

Читайте также...

Как можно приготовить рулет из лаваша с зеленью и творогом? Пошаговый рецепт рулета из лаваша с творогом и зеленью.

Самая простая и быстрая выпечка к чаю – это выпечка из лаваша, а самый диетический и вкусный вариант – это рулет из лаваша с творогом. К творогу можно добавлять различные ягоды, фрукты, овощи, зелень, сыр и т.д. – вариантов начинок для рулетов существует много.

Предлагаю сегодня испечь рулет из лаваша с творожно-ягодной начинкой. Такой рулет готовится просто и быстро, а получается изумительно вкусным благодаря нежному творожному и приятно кисловатому ягодному слою. Лаваш приятно хрустит и долго не мокнет, оставаясь хрустящим еще длительное время благодаря технологии приготовления.

• Тип блюда:выпечка, десерт
• Калорийность:138 ккал

Это рецепт диетической выпечки: калорийность рулета небольшая, все ингредиенты полезны и натуральны. Это рецепт здорового питания. Худеть с такой выпечкой – мечта любой сладкоежки!

Ингредиенты даны для рулетов длиной 28 см, выпекаемых в мини печи. При других размерах количество ингредиентов может измениться, поэтому оцените идею приготовления, а количество берите исходя из своих размеров.

Ягоду можно брать любую, но лучше кислую, свежую или замороженную.

Лаваш с творогом

Ингредиенты:

• лаваш – 180 г.
• творог 5% – 300 г.
• черная смородина – 350 г.
• яйцо – 1 шт .
• сахар – 50 г. (25 г. – в начинку, 25 г. для ягод) или по вкусу
• крахмал – 2 ч.л. без верха
• ванилин – 1 г.
• нежирные йогурт или сметана – 2-3 ст.л. при необходимости

Приготовление:

Чуть теплый рулет из лаваша с ягодно-творожной начинкой великолепен! Он напоминает штрудель: творожный слой теряется из-за яркого присутствия ягод, но создает нежную прослойку, благодаря которой ягодной сок не пропитывает тесто и оно не расползается от влаги. Создается впечатление, что рулет состоит только из ягодного слоя и тонкого теста, поэтому рулет больше похож на ягодный штрудель.

Готовится рулет из лаваша с творогом быстро и просто, а получается изысканная диетическая выпечка.

Другие рецепты рулетов из лаваша:

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

"17 В олшебных рецептов выпечки" для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть... Наслаждайтесь!

Рецепты блюд из лаваша

лаваш с творогом и зеленью

55 минут

140 ккал

5 /5 (1 )

Лаваш с творогом и зеленью на сковороде

Кухонная техника и утварь: силиконовая кисточка, сковорода, миски, вилка.

Ингредиенты

Видеорецепт лаваша с зеленью на сковороде

По этому рецепту вы можете приготовить конвертики из лаваша с творогом и зеленью и обжарить их на сковороде.

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РУЛЕТЫ С ТВОРОГОМ ИЗ ЛАВАША

Ингредиенты:
1. Лаваш- 2 уп.
2. Творог — 500 гр.
3. Яйца- 7 шт.
4. Масло подсолнечное
5. Вода-100 мл.
соль

https://i.ytimg.com/vi/9DImBAy-zZA/sddefault.jpg

2016-12-19T08:42:42.000Z

Лаваш с творогом и зеленью в духовке

• Время приготовления: 40 минут.
• Количество порций: 4.
• Кухонная техника и утварь: форма для запекания, миски, силиконовая лопатка.

Ингредиенты

Последовательность приготовления

Видеорецепт лаваша с творогом и зеленью в духовке

По такому рецепту вы так же можете приготовить треугольники из лаваша с творогом, зеленью и запечь в духовке.

Закуска из лаваша с творогом и зеленью в духовке

Закуска из лаваша с творогом и зеленью в духовке хороша как в горячем, так и в холодном виде. Делается просто, съедается очень быстро.

Ингредиенты:

Тонкий лаваш — 1 упаковка (300 г.)
Творог — 800 г.
Яйца — 3 шт.
Сметана — 100 г.
Сливочное масло — 30 г.
Кунжутные семечки — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Небольшой пучок зелёного лука и укропа

Production Music courtesy of Epidemic Sound!

Поддержка канала: http://www.donationalerts.ru/r/ksushinakyhnya
«Ксюшина Кухня» в «В Контакте»: https://vk.com/club116160053
«Ксюшина Кухня» в «Одноклассниках»: http://ok.ru/video/c956286

Набираем рефералов и подключаем к партнёрской программе «VSP group» «Yoola»: https://youpartnerwsp.com/join?99352
Помощь в продвижении Вашего канала You Тube

https://i.ytimg.com/vi/aKpAIP3jwdI/sddefault.jpg

2017-09-19T16:49:33.000Z

Лаваш с творогом и сыром с зеленью

• Время приготовления: 75 минут.
• Количество порций: 5.
• Кухонная техника и утварь: тёрка, вилка, пищевая плёнка.

Ингредиенты

Последовательность приготовления

Видеорецепт рулета из лаваша с сыром и творогом

Из этого видео вы узнаете весь процесс готовки рулета с сыром, творогом и зеленью.

Лаваш с творогом, сыром и зеленью

Как я зарабатываю на Youtube https://youpartnerwsp.com/join?5878
Как сделать розу из огурца. Удивите гостей! http://youtu.be/XNzNwFEQvm8
Роза из огурца. Другой способ! http://youtu.be/xQE-2Say7ZA
Как сделать розу из помидора. Получится у всех! http://youtu.be/o0cUvpERYuU
Хризантена из лука! Очень красиво получается! http://youtu.be/6rxAupfFIsw
Коврик из огурца, легко и просто! http://youtu.be/IbYQkM0JjCY
Цветы и лепестки из огурца и помидора http://youtu.be/UFEJI9PnPFA
Цветы из редиса! Получится у всех! http://youtu.be/lIf6I-TalrY
Фаршированные яблочки к Рождеству, на Новый год http://youtu.be/MVEy5m7oZuo
Ананасы в тесте с ягодками. Легкий десерт. http://youtu.be/M1hSCYD34JI
Украшения из овощей. Завиток и цветок http://youtu.be/_fjkb5tX0Eo
Украшения из шоколада. Листья для десерта! http://youtu.be/t5RCzM0zG_U
Роза из баклажана. Фаршированные помидоры. http://youtu.be/lqoqHQihzSA
Бабочка и цветы из огурца. http://youtu.be/bOAHW0CRrCQ
Бабочка из редиса, моркови,огурца. http://youtu.be/R2jzPR7U3O8
Роза из колбаски! Очень красиво получается! http://youtu.be/sOaE0d6mnaM
Мини пицца из кабачка. Очень вкусно и красиво! http://youtu.be/UwBjyyZIJFA
Сырные рулетики с грибами. Быстро и легко! http://youtu.be/yX5FJRnUbm0
Шашлык из креветок Удивите гостей! http://youtu.be/iLRnkbG8Hn4
Рулетики из баклажан с мясом, помидорами, сыром. http://youtu.be/SJhJ0d2nxmg
Пицца из слоеного теста. Быстро,легко и красиво! http://youtu.be/obN0ZIn1Kgc
Шашлык из красной рыбы. Очень красивое и вкусное блюдо http://youtu.be/bnMxwmLLSds
Рулетики из кабачков с сыром и помидорами. http://youtu.be/dVeyKyl58D4
Фаршированные баклажаны «Жар-птица». Красиво и вкусно http://youtu.be/u5p6B5Of_Q8
Фаршированные помидоры»Кораблики» Удивите гостей! http://youtu.be/4CpEXD5BaOo
Кабачок с мясом «Пирамидки». Красиво и очень вкусно! http://youtu.be/eK-yqsPLrYg
Фаршированные кабачки, перцы и огурцы «Кораблики»! http://youtu.be/NzMl5-OazDk
Яблочные слойки «Розочки» Удивляйте гостей! http://youtu.be/ukGqi7W3pwo
Яйца фаршированные. Вкусные начинки красиво! http://youtu.be/HEAMvDpuylc
Салат с красной рыбой! Всем любимые ингридиенты! http://youtu.be/ZJWvxZCOul4
Мини-шашлычок с курицей и ананасом. Удивите гостей! http://youtu.be/JRY_SptNsoY
Куриные крылышки медовые. Ну очень вкусно! http://youtu.be/NDFpVgO9PY4
Фаршированные крабовые палочки! http://youtu.be/uFYVowkxXPc
Чипсы домашние в духовке. Очень вкусный рецепт! http://youtu.be/WfugJaGjHcY
Десерт с фруктами и ягодами, медом и шоколадом! http://youtu.be/7lR6mPAxwMU
Лаваш с помидорами, колбасой, сыром, зеленью! http://youtu.be/VUI2DnG1ESQ
Фаршированные блины фруктами и ягодами! http://youtu.be/QQInHAPg0Uc
Мой блог Кулинарные фантазии
http://kulinarfantazi.blogspot.ru/

Потребуется;
1 лаваш
творог 50-100гр
сыр 50-100гр
любая зелень
майонез или сметана по желанию
чеснок

Приготовление:Сыр натереть, зелень порубить, творог размять, выдавить чеснок. Все перемешать и добавить сметану или майонез. Намазать начинку на лаваш. Закрутить в рулет. Рулет завернуть в пищевую пленку. Охладить в холодильнике 1 час или более. Перед подачей на стол порезать.

https://i.ytimg.com/vi/eJRYEnPQ40k/sddefault.jpg

2013-05-30T10:10:32.000Z

Ингредиенты

• 2 тонких стандартных лаваша
• 200 г творога
• 150 г твердого сыра
• ½ стакана кефира
• 1 яйцо
• пучок зелени (укроп, петрушка)
• щепотка соли

Время приготовления 20 минут + 25-30 минут для выпекания

Выход: 6 порций

Пирог из лаваша с творогом и зеленью на кефире радует простотой приготовления, его может осилить на кухне любой начинающий кулинар. Лаваш с творогом в духовке станет прекрасным дополнением к первым блюдам, или полноценным обедом, если добавить к нему на тарелку кусок мяса. Рецепт с фото пошагово творожного лаваша с зеленью в духовке пригодится и для приготовления перекуса детям в школу, мужу на работу - блюдо универсальное и очень вкусное, а благодаря творогу и зелени - еще и полезное. Радуйте своих близких, и они захотят радовать вас!

Как приготовить лаваш с творогом и зеленью

Подготовьте все ингредиенты.

Смешайте кефир с яйцом, посолите. Этой заливкой мы будем смазывать слои сухого лаваша для размягчения.

Нарежьте мелко зелень, на крупной терке натрите твердый сыр, смешайте творог, сыр и зелень в миске, посолите. Соль не нужна, если вместо творога вы используете соленый сыр, например, брынзу.

Смажьте сливочным маслом форму для пирога, выстелите в нее тонкий лаваш так, чтобы он выходил за бортики. Устелите дно обрезками лаваша.

Налейте несколько ложек кефирной смеси на дно формы, распределите ложкой. Сверху выложите равномерно часть начинки.

Накройте сверху листом лаваша и проделайте то же со следующим слоем.

После того как вы уложили последний слой лаваша, заверните края внутрь, наколите зубочисткой, чтобы они не разворачивались, и залейте кефирно-яичной смесью.

Поместите лаваш с творогом в духовку и выпекайте при температуре 160-180 градусов до зарумянивания (около 30 минут).

Подавайте теплыми, пока сыр расплавился. Этот мягкий внутри и с хрустящей корочкой сверху пирог из лаваша отлично подходит к первым блюдам, не теряется, если подавать его с мясом или рыбой, а также лаваш с творогом и зеленью в духовке на кефире станет приятным дополнением к утреннему кофе. Приятного аппетита!

Тонкий, как бумага, корж лаваша - основа для множества интересных кулинарных находок. Начинка в виде творога позволяет приготовить из него и аппетитную холодную закуску, и оригинальный десерт.

В первом случае в творожную массу можно ввести измельченный чеснок со специями или мелко нарезанный размятый лук с зеленью. С помощью паприки или толченой куркумы можно придать начинке пряные нотки, а заодно окрасить ее в нежные тона. Во втором случае - добавить ванилин, изюм, кусочки сухофруктов и сахар по вкусу.

Главное условие - свежий жирный творог и часовая выдержка готового рулета в холодильнике.

Ингредиенты

• лаваш - 1 шт.
• творог - 250 г
• сметана - 100 мл
• чеснок - 2 зубка
• петрушка - 0,5 пучка
• укроп - 0,5 пучка
• молотый черный перец

Приготовление

1. В глубокую миску для приготовления начинки добавьте творог. Протрите его через железное ситечко или просто разотрите вилкой, чтобы в готовом блюде комочки творога не чувствовались.

2. В тарелку с творогом добавьте сметану. Если у вас не нашлось сметаны – используйте майонез. Тщательно перемешайте творог со сметаной. Возьмите продукт с жирностью 15-20 процентов. В данном случае очень густая деревенская сметана не подойдет, так как нам нужно приготовить творожный крем для смазки лаваша.

3. Очистите и промойте зубчики чеснока. Нарежьте маленькими кусочками с помощью острого ножа или натрите на терке. Добавьте к творожной массе и перемешайте. Также на этом этапе добавьте соль и молотый черный перец.

4. Укроп, петрушку или другие травы, что есть в наличии, промойте и мелко нарежьте. Обязательно обсушите, чтобы не было лишней влаги. Добавьте зелень в миску с ингредиентами и хорошо перемешайте.

5. Готовый лаваш 30х40 см положите на удобную поверхность стола или доску. Ложкой выложите творожную смесь с зеленью и распределите её с помощью ножа или ложки по всему пласту.

Блюда из лаваша

Как приготовить рулет из лаваша с творогом и зеленью! Используйте пошаговый рецепт с фото и видео, что бы порадовать своих родных и близких чудесным блюдом.

15 мин

180 ккал

5/5 (3)

Кухонная техника: блендер.

Ингредиенты

Как правильно выбрать лаваш

Стоит учесть, что из существующих двух видов лавашей (армянского и грузинского) в рецептах по приготовлению рулетов используют , так как он более тонкий. Тесто для грузинского лаваша пышнее, его используют как основу для пиццы или бутербродов. Также у армянского лаваша ниже калорийность.

Рецепт приготовления

1. Для начала мелко нарезаем подготовленную промытую зелень (сюда можно включить петрушку, укроп, немного кинзы или зеленого лука).

   
   

   Важно! Если вы никогда ранее не пробовали и не использовали кинзу, для начала оцените ее вкусовые качества в чистом виде, чтобы в дальнейшем не испортить общее впечатление о приготовленном блюде.

2. Выкладываем творог в глубокую посуду, добавляем зелень. Если творог суховат, можно разбавить его тремя ложками сметаны. Берем очищенные зубчики чеснока и выдавливаем сюда при помощи чеснокодавилки. Добавляем соль, все тщательно перемешиваем при помощи вилки или используем блендер.

   

3. Расстилаем лаваш на столе, половину от подготовленной начинки выкладываем и распределяем по 1/3 лаваша или же по всему лавашу, но немного отступаем от краев, чтобы начинка не вываливалась. Все это скручиваем в рулет, такую же процедуру проводим и со вторым лавашем.

   

4. Готовые рулеты плотно укладываем вместе и обматываем пищевой пленкой. Если в наличии пищевой пленки нет, можно использовать обыкновенный полиэтиленовый пакет. Отправляем полученную заготовку на ночь в холодильник. На следующий день достаем из холодильника, распечатываем, нарезаем рулеты на кусочки и выкладываем на тарелки.

   

Видеорецепт

Посмотрите это видео, в котором можно поэтапно рассмотреть каждое действие, описанное в представленном рецепте.

Другие варианты приготовления и наполнения

Лаваш также можно приготовить в духовке или на сковороде, что превратит его из холодной закуски в горячее блюдо.

Треугольники и конверты из лаваша с творожным сыром

Вместо рулета можно делать треугольники и конвертики из лаваша с творогом и зеленью на сковороде или в духовке. Для того чтобы скрутить треугольники, достаточно просто разрезать лаваш на 3 равные полосы, далее на один из краев полосы выложить начинку и начинать заворачивать лаваш вместе с начинкой уголочком на противоположную сторону полоски (как показано на картинке).

В сковородке

В духовке

Если не хотите стоять у сковородки, можете отправить готовые фигурки в разогретую до 180 градусов духовку и готовить до золотистой корочки.

Можно приготовить лаваш с творогом, дополнив его сыром. Это придаст блюду особых нежных ноток. В рецепт по собственному желанию можно добавить помидоры, болгарский перец, а если хочется сладенького, то к творогу прекрасным дополнением будет изюм или варенье!

В заключение

Приготовив лаваш с творогом различными способами, в скором будущем собираюсь испробовать рецепт и

Рулет из лаваша со сладкой начинкой. Рулет из лаваша

Каждый рулет из лаваша с начинкой – простой и быстрый вариант приготовления. Это могут быть закуски или печенье – все они получаются вкусными и готовятся очень просто.

Творожный лаваш не исключение - подойдет к чаю как диетическая выпечка, или горячий как аналог творожной запеканки. Это простой, быстрый и вкусный рецепт.

Ингредиенты:

• тонкий армянский лаваш - 1 шт.,
• творог - около 0,6 кг,
• яйцо - 1 шт.,
• сливки - 4-5 ст. травы

Лаваш в духовке

Ингредиенты берутся не строго и зависят от размера лаваша и жирности творога. Вкус творожной начинки регулируется в процессе приготовления. В данном случае я приготовила лаваш со сладкой начинкой, поэтому в творог добавила 1 ст.л.меда, немного ванильного сахара, корицы и горсть изюма.

Приготовление:

1. Разрезать лаваш на кусочки, подходящие для приготовления рулетов, в моем случае лучше разрезать лаваш на две части.

Кстати, рулет из лаваша с творогом я приготовила только из одной половины, а из другой сделала рулет из тыквы (см.), так как творога у меня было не много. Поэтому я уменьшила количество ингредиентов вдвое.

2. Теперь приготовьте творожную начинку: добавьте к творогу мед, ванильный сахар, корицу, промытый и пропаренный изюм и сливки.Вкус начинки регулируйте во время приготовления и добавляйте все, что хотите. Должен получиться вкусный творог. Если творог суховат, можно добавить еще сливок.

3. Яйцо взбить и покрыть им всю поверхность лаваша, затем равномерно распределить по нему творожную начинку, слегка отступив от края. На лаваш начинку выкладывать не удобно – все-таки это не сырная масса, а нужно постараться распределить ее максимально равномерно.

4. Теперь сверните лаваш в рулет, снова смажьте сверху яйцом и поставьте в разогретую до 180С духовку, до румяной корочки.

Для острой начинки в творог также можно добавить сыр, молотый перец, различные овощи, но творожная начинка обязательно должна быть не сухой, а в виде творожной массы.

Если вы используете полностью сухой творог, вы можете смазать его небольшими кусочками сливочного масла, чтобы булочка оставалась сочной.

Получается своеобразный творог в виде рулетика с творожной начинкой, который после остывания нарезают на кусочки и подают к чаю.Готовится легко, быстро и получается вкусным и низкокалорийным.

Рулет из лаваша с творогом - хороший вариант диетической выпечки, который понравится как любителям вкусностей, так и категории, считающей калории и следящей за своим весом.

Когда к вам приближаются гости или вы хотите побаловать себя чем-то вкусненьким, приготовьте из них лаваш с различными начинками. Преимущество такой насадки в том, что продукты самые разные. К тому же на приготовление уйдет не более получаса.Заинтересовала эта закуска? Затем вы можете выбрать любой из вариантов.

Как приготовить лаваш с начинкой

В каждом рецепте используется армянский хлеб. Для его приготовления используйте пресное тесто. Хлеб выпекается в виде тонкого теста. Приготовление начинается с раскладывания на столе. Затем на нее кладут ингредиенты. Чтобы сделать начинку еще более аппетитной, добавьте в нее различные виды зелени и приправьте специями. Их можно использовать на свое усмотрение, в зависимости от личных вкусовых предпочтений.Вы можете завернуть следующие продукты:

• грибы;
• яйца;
• рыба;
• морепродукты;
• мясо;
• хлопья;
• творог;
• большинство овощей.

Рецепты начинки

Еще одним преимуществом этой закуски является то, что она остается вкусной как в горячем, так и в холодном виде. Если вам надоели привычные бутерброды с хлебом и колбасой, то это блюдо станет их прекрасной заменой, так как начинку можно менять хоть каждый день, придумывая новые сочетания продуктов.Без них не обойдется составление праздничного меню. Все благодаря доступности ингредиентов и простоте приготовления.

жареный

Один из популярных рецептов - это жареная булочка. Такая закуска практически универсальна, ведь ее можно взять с собой на работу, на пикник перекусить или просто подать родным на завтрак. Начинки самые разные, поэтому поле для фантазии очень широкое. Из всей череды рецептов с фото выделяется описанный ниже.

Ингредиенты:

• яйцо - 3 шт и 2 шт для торта;
• сметана - 1,5 ст. л.;
сыр
• - 0,3 кг;
• майонез - 1,5 ст. л.;
• лук зеленый - 3 шт.;
• лаваш армянский - 1 упаковка;
• масло растительное - для жарки;
• специи, соль - по вашему вкусу;
• молоко - 80 мл.

Способ приготовления:

1. Яйца (всего 3) отварить, дать остыть, затем растереть вместе с сыром.
2. К этим ингредиентам добавить мелко нарезанный лук, заправить майонезом и сметаной.
3. Тесто нарезать порционными кусками одинакового размера. Следует сделать 3-4 заготовки.
4. Смазать каждый готовый соус сливочным маслом и свернуть в рулет.
5. В отдельной миске взбить оставшиеся яйца. Влить в них молоко, немного посолить.
6. В сковороде разогреть масло, затем обжарить в нем каждый кусочек, предварительно обмакнув в яичный кляр.

Армянский

Также для этого рецепта можно взять любые продукты.К особо вкусным сочетаниям продуктов относятся крабовые палочки и сыр, креветки и лосось, грибы и курица или капуста с баклажанами и корейской морковью. В последнем случае получается пикантная закуска, которую оценят даже самые настоящие гурманы. Капусту здесь собирают сразу в двух видах, что делает блюдо еще более оригинальным. Попробуйте приготовить закуску и убедитесь в этом сами.

Состав:

• баклажан - 0,1 кг;
• майонез светлый - 0,15 кг;
• лаваш - 4 шт.;
• капуста белокочанная и краснокочанная - 0,2 кг;
• грибы, например вешенки - 0,1 кг;
• Морковь по-корейски - 0,2 кг.

Способ приготовления:

1. Баклажаны лучше всего выдержать около получаса в подсоленной воде, чтобы они не сильно горчили. Затем помойте и нарежьте все овощи вместе с ними.
2. Поставить на стол один корж, промазать майонезом, затем намазать морковью, сверху положить другой и на него белокочанную капусту.
3. Затем снова должен пройти слой «хлеба», на котором уже должна быть выложена краснокочанная капуста.
4. Приступайте к реализации армянского лаваша - начинка должна застыть в холодильнике.
5. Через полчаса достаньте и нарежьте ломтиками, как показано на фото.

Конфета

Из тонкого теста домашнюю закуску приготовить не просто, а даже цельное тесто. Сладкая начинка может быть самой разной – ореховой, банановой, яблочной, творожной.Последние два используются особенно часто. На основе творога или яблок и простого теста можно испечь лепешки или сделать такие же булочки с гарнирами – начинки для этого вы уже знаете. Инструкции и фото ниже помогут вам его приготовить.

Состав:

• яблоко - 0,6 кг;
• желток - 1 шт
• лимон - 1 шт.;
• лаваш армянский - 2 слоя;
• панировочные сухари - 1 ст. л.;
• сахар - по вкусу;
• сливочное масло - 70 г для жарки и 70 г для намазывания;
• сахар - 1 ст.л.;
• ванильный сахар и корица - по 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

1. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить серединку с косточками, затем нарезать мелкими кубиками. Сбрызните их лимонным соком.
2. Растопить на сковороде сливочное масло, обжарить в нем яблоки несколько минут. Когда они станут мягкими, посыпать корицей, сахаром и ванильным сахаром.
3. Все перемешать и готовить еще несколько минут.
4. Выложите тесто на ровную поверхность, разделите начинку пополам.
5. Загните бортики, затем сверните рулет из одного лаваша - начинка еще не добавлена. Повторите то же самое со вторым слоем.
6. Затем выложите заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте их взбитым желтком, снова посыпьте корицей и сахаром.
7. Выпекать в духовке около четверти часа. Оптимальной температурой для этого будет 190 градусов.
8. При подаче нарезать на кусочки, как показано на фото.

С красной рыбой

Начинку по этому рецепту еще называют королевской.Все потому, что в нем содержится красная рыба. Благодаря этому ингредиенту закуска становится ярче и приобретает более выразительный вкус. Роллом с рыбой не стыдно угостить даже самых высоких гостей. Главное условие – готовить побольше, иначе всем гостям не достанется. Вы можете взять рыбу на свой вкус, например, горбушу, бадди лосося, семгу, семгу или форель.

Состав:

• сыр сливочный - 25 г;
• укроп - на ваш вкус;
• филе красной слабосоленой рыбы - 300г;
• лаваш - 1 шт.;
• лимонный сок - 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Нарежьте рыбу тонкими ломтиками.
2. Укроп промыть, мелко нарезать, смешать со сливочным сыром. Приправить их лимонным соком.
3. Разложите лепешку на ровной поверхности, сверху распределите сырную начинку.
4. Аккуратно положите кусочки сверху. Рыбное филе.
5. Заготовку свернуть в рулет, а затем обернуть пищевой пленкой. Отправить закуску на час в холодильник.
6. При подаче снять фольгу, разрезать булочку на порции.

С грибами

Другой хорошей заменой бутербродам или блинчикам с начинкой являются грибы. При приготовлении такой закуски тоже можно экспериментировать. Грибы хорошо сочетаются с простым или плавленым сыром, майонезом, сметаной и даже вареным яйцом. Комбинируя эти продукты, легко сделать сразу несколько рулетов с разной начинкой. Грибы лучше брать шампиньоны, хотя и все остальные будут.

Состав:

• лук репчатый - 2 шт.;
• сыр плавленый - 0,2 кг;
• майонез - 2 ст. л.;
• лаваш - 2 шт.;
• зелень - 2-3 пучка укропа или петрушки;
• масло растительное - немного для жарки;
• специи - по вашему вкусу;
• шампиньоны - 0,3 кг.

Способ приготовления:

1. Грибы произвольно нарезать, обжарить в раскаленном масле до золотистого цвета.
2. Затем добавить нарезанный лук, посолить, приправить специями. Обжарить ингредиенты до полной готовности.
3. Плавленый сырок измельчить, смешать с грибной массой. Если начинка получится суховатой, добавьте майонез.
4. Выложить тесто на стол, разложить грибную массу, посыпать все мелко нарезанной зеленью.
5. Осталось только свернуть рулет, охладить в холодильнике.

с фаршем

Если вы решили приготовить рулет с фаршем, то мясо можно взять любое.Только свинина, говядина и даже паштет. Какой бы из них не использовался, гарнир получается очень сочным и сытным. По этой причине он вполне подойдет, ведь самостоятельный блюдо даже на праздничный стол. Приготовление как обычно очень простое. Достаточно правильно приготовить фарш и сделать из него начинку.

Состав:

• помидор - 0,2 кг;
• масло растительное - 2 ст. л.;
• фарш свиной - 0,3 кг;
• специи, травы - по вашему вкусу;
• морковь по-корейски - 0,15 кг;
• тонкий лаваш - 2 шт.;
• сливки - 0,2 кг.

Способ приготовления:

1. Фарш разморозить при комнатной температуре, нарезать, обжарить на масле 10-20 минут до полной готовности.
2. Положите коржи друг на друга, смажьте их сметаной и посыпьте любимыми специями.
3. Промойте помидоры, пока лепешки замачиваются, нарежьте их небольшими ломтиками.
4. Также нарежьте морковь, если необходимо.
5. На оладьи выложить обжаренный фарш, затем морковь и помидоры, посыпать рубленой зеленью.
6. Плотно завернуть, разрезать булочку на порции.

С сыром

В отдельную категорию рецептов входит сырный рулет. Вариантов наполнения этим продуктом множество. С зеленью, чесноком, яйцами, майонезом, крабовыми палочками или даже курицей. В результате использования этих ингредиентов получаются очень аппетитные закуски. Отдельно есть рецепт под названием «Сырная смесь», в котором одновременно используются 4 вида сыра. Пошаговая инструкция, как приготовить такую ​​закуску, представлена ​​ниже.

Состав:

• сыр - 20 г;
• сыр плавленый - 3-4 чайные ложки;
• сметана - 3-4 чайные ложки;
• класс твердых сыров - 20г;
• сыр с плесенью - 20 г;
• лаваш - 1 слой.

Способ приготовления:

1. Тесто разделить на 2 части, разрезать.
2. Смажьте одну половину сметаной, а другую половину расплавленным сыром. Соедините две детали, плотно прижав их друг к другу.
3. Нарежьте кубиками сыр фета и натрите сыр с помощью формы вместе с твердым сыром.
4. Выложить их на торт, скрутить рулетом, обернуть пищевой пленкой.
5. Охладить около 2 часов, затем нарезать на кусочки.

С крабовыми палочками

Ароматная и совсем недорогая начинка с крабовыми палочками. Их сочетают с сыром, огурцами, яйцом или чесноком. В последнем случае гарнир будет немного острым. Чеснок можно легко заменить луком или зеленым луком. На готовом рулете это никак не отразится — он станет только вкуснее.Ниже вы найдете инструкции, как приготовить крабовый рай.

Ингредиенты:

• чеснок - 2 зубчика; сыр
• - 150 г;
• лаваш - 1 шт.;
• зелень, соль, майонез - по вашему вкусу;
• палочки крабовые - 0,2 кг;
• яйцо - 2 шт

Способ приготовления:

1. Яйца сварить, остудить и очистить.
2. Растереть их вместе с сыром и чесноком.
3. Мелко нарезать палочки, измельчить зелень.
4. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и солью.
5. Разложить тесто на столе, смазать начинкой, свернуть рулетом.
6. Нарезать на кусочки.

С цыпленком

Куриный рулет можно считать очень близким по составу шаурме или шаурме. Только то, что в нем практически нет жировых компонентов, так как их заменяют овощи и овощи. По этой причине такие рулеты относятся к диетическим.Они очень сытные, но при этом готовятся быстро, поэтому подойдут даже для легкого обеда или ужина.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Тесто сразу разделить на 2 части и смазать майонезом.
2. Помойте овощи. Оборвите листья руками и натрите огурец на крупной терке.
3. Выложите все ингредиенты полосками на смазанную маслом часть теста. Накройте его сверху оставшейся половиной.
4. Свернуть рулет, разрезать на 2-3 части.

С мясом

По этому рецепту можно приготовить не только рулет с мясом, но даже лепешки. К утреннему кофе или послеобеденному чаю эта выпечка идеально подойдет. Принцип приготовления не затруднит даже начинающего кулинара, ведь возиться с тестом не нужно. Нужно лишь правильно обработать фарш, залить его тестом и обжарить получившееся тесто на масле.

Состав:

• вода - 0,5 стакана;
• сыр твердый - 0,1 кг;
• фарш мясной - 0,4 кг;
• Перец болгарский - 1 шт.;
• томатная паста - 1 ст. л.;
• лаваш - 3 листа;
• масло растительное - немного для жарки;
• лук репчатый - 1 шт

Способ приготовления:

1. На сковороде сначала обжарить нарезанный лук, затем добавить мясной фарш, готовить несколько минут.
2. Затем вбить измельченную паприку, томатную пасту, перемешать. Затемните начинку на несколько минут, а затем выложите ее на корж.
3. Раскатать рулет «колбаской», обжарить на масле или на сухой сковороде с каждой стороны.

С овощами

Еще один диетический, даже вегетарианский вариант - рулет с овощами. В таком постном рецепте используется гармоничное сочетание помидоров, огурцов и сыра или капусты с корейской морковью. К ним часто добавляют редис, перец и даже картофель. Из этих ингредиентов можно составить несколько сочетаний овощей и получить вкусные рулетики, например как в рецепте ниже.

Состав:

• Морковь корейская - 100 г;
• майонез, зелень - по вкусу;
• лаваш - 1 лист;
• соль, перец - щепотка;
• Белокочанная капуста - 200г.

Способ приготовления:

1. Выложить хлеб на пищевую пленку, смазать майонезом.
2. Капусту нашинковать, поперчить и посолить, размять руками и выложить на лаваш.
3. Затем выложите отжатую морковь и нарезанные овощи.
4. Свернуть заготовку, разрезать на несколько частей.

Колбаса

Если вы больше любите мясные закуски, то сделайте рулет из колбасы.Подходит как для варки, так и для копчения. Последний часто заменяют ветчиной, курицей или ветчиной. Будет не менее вкусно. Этот рецепт хорош тем, что практически все необходимые ингредиенты можно найти в холодильнике. Хотя вообще можно добавить все что есть в нем.

Состав:

• огурец - 1 шт.;
• морковь - 1 шт.;
• лаваш - 1 шт.;
• майонез и зелень - по вкусу;
• колбаса - 0,2 кг.

Способ приготовления:

1. Колбасу нарезать небольшими кубиками.
2. Очистить морковь, натереть на терке. Нарежьте огурец кубиками.
3. Овощи промыть, нарезать.
4. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом, намазать лавашом.
5. Скрутить предмет в виде рулета, разрезать на порции.

Посмотрите эти вкусные кулинарные рецепты.

Видео

Недавно наши хозяюшки начали готовить такую ​​закуску, как лаваш и далее Домашний ресторан Я уже писала, как приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками и грибами, а также рассказала, как приготовить рулет из лаваша с сыром и рукколой.

Оба рецепта очень хороши, но лаваш — огромное поле для кулинарных экспериментов, а с приближением праздников, почему бы не дать волю фантазии? Поэтому я решила собрать в одной статье свои любимые рецепты лаваша с различными начинками, а если у вас есть свои оригинальные идеи Как приготовить рулет из лаваша, поделитесь, пожалуйста, в комментариях. Вкусный рулет из лаваша, идеальный перекус на праздники, так что моя коллекция будет постоянно пополняться вкусными начинками для лаваша.

Быстрые закуски из лаваша – находка для современных хозяек, а приготовить вкусный лаваш с начинкой можно буквально за считанные минуты. Надеюсь, друзья, что мои идеи начинки лаваша помогут вам спланировать рождественское меню. Фаршированный лаваш – это не только украшение любого праздничного стола, но и вкусная, сытная и универсальная закуска, которой, как правило, наслаждаются все без исключения гости.

1. Лаваш, фаршированный смесью сыров

Такой закуской, как лаваш с сыром уже никого не удивишь, но тем не менее предлагаю вам попробовать приготовить рецепт лаваша с сыром, который понравится даже самым искушенным сырным гурманам.В рецепте используются разные сорта сыра, которые вы можете свободно менять, чтобы каждый раз получать новые рулетики из лаваша.

Получается сырный микс - очень вкусно и интересно, необычно и аппетитно! Так что рекомендую вам обязательно попробовать рулет из лаваша с тремя видами сыра – эта закуска удивит даже самых требовательных гостей. Как приготовить лаваш с сыром я писала.

2. Лаваш с начинкой "Рождественская фантазия"

Вкуснейшие закуски из лаваша поражают разнообразием вариантов, а рулет из лаваша с красной рыбой по праву считается королевской закуской.Но разные интерпретации на кулинарную тему, какими могут быть рыбные рулетики, и сегодня я обращаю внимание на рулет из лаваша с лососем, зеленым салатом и сыром.

Получаются очень вкусные и праздничные армянские рулетики из лаваша. Малосольный лосось хорошо сочетается с нежной колбасой из сыра и зеленым луком, а хрустящий салат добавляет свежести закуске из лаваша. Такой рулет из лаваша украсит любой праздничный стол и внесет новизну в традиционное рождественское меню. Рецепт блюда .

3.Лаваш с начинкой "Крабовый рай"

Крабовый рулет из лаваша был моим первым фаршированным армянским лавашем, который я приготовила на своей кухне. Этот рулет из лаваша с крабовыми палочками получил множество отзывов от моих друзей и знакомых и с тех пор различные рулеты из лаваша с крабовыми палочками - частые гости на моем праздничном столе.

Крабовые палочки прекрасно сочетаются с маринованными грибами, а нежный плавленый сыр в сопровождении чеснока и ароматной зелени придает этой легкой закуске пикантность.Приготовление этого армянского рулета из лаваша очень простое, а больше всего времени занимает подготовка ингредиентов. Как приготовить лаваш «Крабовый рай», вы можете посмотреть .

4. Лаваш с начинкой Ностальгия

Трудно удивить искушенных любителей разнообразных холодных закусок из лаваша, но я все же попробую. Рецепты блюд из армянского лаваша поражают разнообразием вариантов, и если вы ищете новую и интересную начинку для лаваша, обратите внимание на вкуснейший лаваш с начинкой «Ностальгия» со шпротами и сыром.

Вот что бывает, когда из самых обычных и традиционных продуктов получается изумительная закуска к празднику со вкусом таких любимых шпрот и нежной сырной начинкой с чесночным привкусом. Рулетики из лаваша со шпротами обязательно понравятся всем вашим гостям, а такой рулет из лаваша по праву можно считать универсальной закуской. Если вы еще не передумали готовить рулет из шпрот, добавьте рецепт в закладки или распечатайте прямо со страницы. Рецепт блюда .

5. Лаваш, фаршированный слухами

Удобнее всего использовать проверенные рецепты перед Рождеством, и вкусные дополнения ведь лаваш на вес золота, но если вы хотите удивить своих гостей новой и интересной закуской, то обращаю внимание на рулет из лаваша с грибы и копченая курица. Рулет из лаваша с курицей и грибами - это восхитительно! Все ингредиенты этой начинки прекрасно сочетаются. Жареные грибы с луком в сопровождении копченой куриной грудки сопровождают мягкий плавленый сыр.

Такая начинка в тонком лаваше отлично подойдет для выездного мероприятия или корпоративного застолья, т.к. Грибной рулет с куриным лавашом можно приготовить заранее, он не вытечет и при длительном хранении не вытечет. Как приготовить закуску из лаваша с курицей и грибами я писала.

6. Лаваш с начинкой из Санторини

Крабовый лаваш по праву можно считать классикой новогодних закусок, но сегодня я хочу представить вам рулетики из лаваша с крабовыми палочками в совершенно ином свете.Знакомьтесь: вкуснейший рулет из лаваша с крабовыми палочками, сыром, укропом и сметаной!

На выходе получается очень интересный вариант начинки для лаваша, традиционные ингредиенты и греческие нотки во вкусе. Кроме того, такие рулетики из крабовых палочек могут послужить отличной идеей перекуса на пикнике. Интересный? Рецепт приготовления рулета из лаваша с Санторини вы можете посмотреть здесь.

7. Лаваш с начинкой из Дежа Вю

Приготовим булочки с начинкой, основой которых станет забытый салат из крабовых палочек в слегка обновленной кулинарной интерпретации.Такой крабовый рулет из лаваша станет желанной закуской на праздничном столе и, конечно же, дополнит рецепты закусок в лаваше.

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками сочные с листьями салата и майонезом, а яйца и сливочный сыр делают этот лаваш сытным и идеальным для крепкого напитка. Будет вкусно, поверьте! Вы можете посмотреть, как приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками дежавю.

8. Лаваш с начинкой "Пятиминутка"

90 600

Моя последняя находка - рулет из лаваша с ветчиной и корейской морковью.Получается очень вкусный рулет с тонким лавашом, честное слово! А как красиво - ярко и солнечно! А именно так и бывает, когда булочка из лаваша готовится за считанные минуты. Несмотря на простоту ингредиентов, у вас получится вкусный и недорогой перекус на отдыхе. Как приготовить рулет из лаваша с корейской морковью и ветчиной я писала.

9. Лаваш с начинкой "Рыбная фантазия"

рыбный рулет из лаваша – это не значит, что вам придется готовить дорогой гарнир из красной рыбы.Если приготовить рулет из лаваша с рыбными консервами, то он получится не менее вкусным и праздничным, а ваш кошелек точно не пострадает.

Для действительно вкусной закуски из консервированного лаваша я рекомендую использовать консервированный тунец и твердый сыр. Дополните наши рулетики из лаваша, создав визуальный контраст, свежими листьями салата и майонезом. Как приготовить консервированный рулет из лаваша, вы можете посмотреть .

10. Лаваш с аквариумной начинкой

Если вы планируете праздничное меню и ищете универсальную закуску, то лаваш с красной рыбой и креветками – это именно то, что вам нужно! Рыбный рулет из лаваша с креветками, мягким сыром и свежим салатом станет идеальной закуской.

Получаются очень вкусные рулетики из красной рыбы с ярко выраженным вкусом морепродуктов и нежным плавленым сыром. Даже гурманы не откажутся попробовать рулет из лаваша с лососем и креветками! Как приготовить лаваш с красной рыбой, сыром и креветками я писала.

11. Лаваш с кардинальной начинкой

Ищете, что можно приготовить из тонкого лаваша, что интересно и не взбитое? Я собрала для вас самые лучшие начинки для лаваша в одном месте, а вам предлагаю попробовать приготовить рулет из селедки и авокадо.На первый взгляд может показаться: какое отношение заграничный авокадо имеет к нашей русской селедке?

А вот сочетание пряной сельди с мягким ореховым привкусом авокадо просто восхитительно! Заправьте лаваш селедкой, огурцом, яйцом, семенами горчицы и майонезом — отличный вариант, чтобы добавить рецепты армянского лаваша в свою кулинарную книгу. Рецепт можно посмотреть.

12. Лаваш с диетической начинкой

Если вы ищете рецепт лаваша, который не прибавит лишних сантиметров к талии, то лаваш с зеленью и брынзой придется как нельзя кстати.Аппетитные булочки с начинкой из брынзы, огурца, сметаны и зелени подойдут не только в качестве закуски на пикник, но и в качестве закуски на праздники.

Самое главное достоинство этого рулета из лаваша с сыром – его сочность. Хотя это качество все же может конкурировать с простотой и доступностью ингредиентов. Также они утверждают, что пальма проста в приготовлении и минимальное количество калорий. Вы можете посмотреть рецепт лаваша с сыром, огурцом и сметаной.

Новые поступления:

13."Колбаска" с начинкой из лаваша

Рулет из лаваша с колбасой и корейской морковью обязательно понравится и взрослым, и детям. Этот рулет из тонкого лаваша — сложно назвать праздничной закуской, но для пикника — идеальный вариант! Сочные помидоры, мягкий плавленый сыр и аппетитная колбаска отлично сочетаются с острой корейской морковью, а хрустящие листья салата придают этой закуске аппетитный вид. Вы можете посмотреть, как приготовить армянский рулет из лаваша с колбасой.

14. Лаваш с начинкой из белки

Салаты из лаваша заменяют традиционную подачу салатов на тарелках, и рулет из лаваша с сыром Белочка яркое тому подтверждение. Нежнейшая сырная закуска с пикантным чесночным вкусом. Попробуйте, вам обязательно понравится вкусная булочка с сырной начинкой! Готовить легко, а вашим гостям понравится! Рецепт лаваша с сыром вы можете посмотреть .

Лаваш с начинкой любят все! Рецепты с фото, простые и жареные варианты доступны каждому, ведь продукты, используемые при ее приготовлении, есть практически в каждом холодильнике или легко заменяются.

Лаваш

отлично подойдет и для мальчишников, главное знать пропорции и точно следовать инструкции.

Реактор Жизни приготовил для вас большое разнообразие. Попробуйте и убедитесь, что все гениальное просто!

Лаваш с начинкой - простые и неповторимые рецепты с фото (в духовке с сыром)

Нанесите на поверхность тонкий слой масла, и если вы любите хрустящую корочку, как я, иногда пренебрегайте этим правилом.

1. Твердый сыр - 60 г
2. Грибы - 400 грамм
3. Майонез - 2 столовые ложки
4. Лук - головка
5. Лаваш - 1-2 штуки
6. масло для жарки
7. Соль
8. Перец

1. Нарежьте грибы и лук кубиками и обжарьте с солью и перцем до мягкости. Натрите сыр на более мелкие кусочки и разделите его на две части.
2. Выложить тесто на стол и смазать майонезом, посыпать первой половиной сыра.
3. Затем выложите грибы и аккуратно выложите их ложкой. Сверху посыпать оставшейся половиной сыра.
4. Заверните ровно. Если лаваш слишком тонкий, используйте два. Жарьте на медленном огне по 3 минуты с каждой стороны.
5. Лаваш с начинкой - Вкусные рецепты с фото, например, с грибами, запомнятся вашей семье и будут просить вас приготовить его снова.

"Шаурма"

1. Огурец - 1 средний
2. Ряженка - 150 миллилитров
3. Аджика домашняя (не острая) - 130 миллилитров
4. Китайская капуста - 3 листа
5. Помидор - 1 большой
6. Лаваш - 3 шт
7. Сыр адыгейский - 250 грамм
8. Масло растительное
9. Специи

Вегетарианская шаурма

1. Огурец вымыть, не очищая от кожуры, нарезать длинной соломкой.Если есть возможность, также нарежьте помидор.
2. Нашинкуйте капусту как можно мельче. Приготовить соус: аджика + ряженка + специи.
3. Я очень люблю добавлять карри, но совсем чуть-чуть, чтобы не перебивать вкус.
4. Сыр размять вилкой и слегка обжарить на сливочном масле, постоянно помешивая.
5. Я разложила на столе лаваш, у меня был круглый лист диаметром 35 сантиметров.
6. Выложить соус и закрыть к левому краю третью часть овощей и сыра.
7. Заверните шаурму в следующем порядке: верхний-нижний-левый край, затем закрутите по часовой стрелке.
8. Положите булочку на сковороду (с маслом или без) и прогрейте буквально по 5 секунд с каждой стороны. Ешьте непосредственно перед тем, как соус пропитает лаваш.
9. Этот лаваш с начинкой и другие рецепты с фото простые и понятные, правда?
10. Рассказываем о них шаг за шагом, чтобы не было проблем. Их также можно легко приготовить снаружи на решетке.

"Буррито"

1. Перец болгарский - 1 средний
2. Фасоль красная пестрая - 150 грамм
3. Сыр "Голландский" - 150 грамм
4. Лаваш - 1 лист
5. Рис - полстакана
6. Зелень - 1 пучок
7. Помидор - 1 шт.
8. Масло растительное
9. Специи

"Буррито"

1. Замочите фасоль на ночь и отварите как обычно. Готовить. Сыр натереть на крупной терке и добавить в сковороду с маслом.
2. Добавить рис и фасоль, перец и помидоры, слегка обжарить, приправить специями.
3. Я использовал оливковое масло - потрясающий запах!
№
4. Раскатать тесто и добавить в центр содержимое формы и нарезанную зелень.
5. Сверху посыпать сыром. Свернуть рулетиком и обжарить на сковороде по несколько минут с каждой стороны.

Совет: если хотите, добавьте кайенский перец вместо черного перца.

Холодные булочки – без хлопот

Очень приятно прийти домой и достать из холодильника сочную, размокшую булочку.

Можно взять с собой, разрезать на порции и угощать друзей неожиданными визитами.

Быстро, сытно и изумительно вкусно - то, что нужно в наше неспокойное время!

"Корейская закуска"

1. Лаваш - 3 листа
2. Кетчуп - 8 столовых ложек
3. Морковь по-корейски - 300 грамм
4. Кукуруза (консервированная) - 6 столовых ложек
5. Зелень - 1 пучок
6. Свекла (маринованная) - 300 грамм
7. Майонез - 6 столовых ложек
8. Специи

"Корейская закуска"

1. Этот рецепт готовится практически моментально и станет вашим спасением, когда нужно что-то придумать быстро и сейчас.
2. Продукт рассчитан на 3 полные порции.
3. Меня раздражают "микродозы" еды, которые часто появляются на кулинарных порталах, здесь все по-другому.
4. В миске смешать майонез с кетчупом, по желанию добавить специи. Затем выкладываем тесто на стол и наносим основу средней толщины.
5. Тогда сначала посыпьте морковь.
6. Откройте банку с кукурузой, процедите сок и вылейте несколько ложек на поверхность. Порвите зелень руками и положите туда.
7. Всю эту красоту свернуть в рулет и разрезать на порционные кусочки. При скручивании старайтесь, чтобы рулет был тугим. Повторите то же самое с остальными листами.

"Ролл со спаржей"

1. Перец сладкий - 1 шт.
2. Зеленая фасоль - 400 г
3. Творог - 130 грамм
4. Маринованный огурец - 1 шт.
5. Грецкий орех - 60 грамм
6. Кориандр - 1 пучок
7. Лаваш - 1 шт.
8. Кунжут - 15 грамм
9. Хмели-сунели - 1,5 чайные ложки
10. Соль

"Ролл со спаржей"

1. Удалите стебли и готовьте спаржу около 5 минут.Аккуратно обжарьте орехи и семена кунжута на отдельных сковородках.
2. Затем смешайте три ингредиента и взбейте до однородности.
3. Вымойте и мелко нарежьте овощи, добавьте их сюда же и посыпьте специями.
4. Смешайте все вместе. Разделите тесто на две равные части и смажьте каждую зеленкой.
5. Посыпьте оставшимися семенами кунжута и сливочным сыром.
6. С одной стороны положить нарезанные тонкими ломтиками огурцы, а с другой таким же образом перец.Сверните их и нарежьте на кусочки.

"С сыром и каперсами"

1. Плавленый сыр - 2 шт.
2. Каперсы - 20 штук
3. Грибы - 200 грамм
4. Зелень - пучок
5. Лаваш - 1 большой квадрат
6. Красный лук - 2 шт.
7. Масло растительное

Лаваш с каперсами

1. Грибы тщательно вымыть, нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле. Поставить плавленый сыр в морозилку на 15 минут.
2. Этот трюк поможет равномерно протереть поверхность. Разрежьте «холст» на две части, тогда это будет два рулета, правильно распределите ингредиент.
3. На него выложить грибы, сверху натереть сыр и каперсы (по 10 штук). Нарежьте петрушку и отправьте туда же.
4. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и ошпарить кипятком. Это поможет избавиться от горечи.
5. Примените это к последнему слою. сверните, нарежьте и подавайте.

Совет: Творог смело можно заменить на адыгейский.

Сладкий лаваш как вариант изумительного десерта

На его основе также можно приготовить блюда, не требующие большого количества времени на приготовление.

И они могут быть самыми разнообразными.

Такие булочки не купить в булочной, они пропитаны неповторимой домашней атмосферой. Мы надеемся, что некоторые из них будут аккуратно сотканы!

"Тыквенный пирог"

1. Тыква - 800 г
2. Сахар - 120 грамм
3. Лаваш - 5 листов
4. Оливковое масло

1. Вымойте, очистите и нарежьте на средней терке.В глубокой миске тщательно перемешать с сахаром.
2. Большой "холст" разрезать на две части, каждую смазать маслом.
3. Поместите около 4 столовых ложек тыквы в центр и заверните эту и все последующие части в конверт.
4. Разогрейте духовку, положите бумагу на противень, скатайте на ней рулетики, смажьте сверху маслом.
5. Просто положите их внутрь на 20 минут.

"Штрудель"

1. Сахар - 4 столовые ложки
2. Лаваш - 1 лист
3. Корица - половина чайной ложки
4. Грецкие орехи - 60 грамм
5. Яблоко - 3 больших фрукта
6. Сливки домашние - 2-3 ст.л
7. Сахарная пудра для украшения

"Штрудель"

1. Плод очистить от сердцевины, снять кожицу, нарезать дольками и немного потушить в сахарнице.
2. Не накрывайте их крышкой, иначе они станут слишком мягкими. Чуть позже посыпьте их корицей для аромата и снова перемешайте.
3. Дайте соку частично испариться. Смажьте основу сметаной для мягкости. Очистите орехи, положите в полиэтиленовый пакет и ударьте молотком.
4. Выложить яблоки на торт и посыпать орехами.
5. Все плотно завернуть в трубочку и еще раз смазать сметаной. Кстати, я использовала простое масло, и оно тоже было вкусным.Выложите на противень и подрумяньте до хрустящей корочки.
6. Если вы приготовите особое тесто для штруделя и попробуете этот рецепт, то удивитесь, что они ничем не отличаются.
7. Так зачем тратить драгоценное время?

"Быстрый рулет со сгущенкой"

1. Молоко сгущенное - 200 г
2. Лаваш - 2 листа
3. Грецкие орехи - полстакана

«Быстрый рулет со сгущенкой»

1. Орехи измельчить.Сгущенку и орехи кладем поочередно на оба листа, туго скручиваем трубочкой.
2. Разрезать на две части. Проделайте то же самое со вторым листом. Скрутите их вместе и посыпьте пудрой.
№
3. Выпекать около 20 минут.

Как тяжело с детьми в кондитерском цеху! Гурманы просят всего: пряников и эклеров, леденцов и вафель, халвы и рахат-лукума. Отказать себе в маленьких сладостях сложно, но необходимо, ведь одни продукты содержат избыток сахара, другие – ингредиенты, которые диетологи оценивают крайне негативно.

Да, организму не нужны аллергены и красители, ароматические добавки, искусственные эссенции - нет. Пальмовое масло - разговор отдельный...

Однако заботливая мама всегда идет на компромиссы. Нужен пример? Это показано ниже.
Состав:

Густой кисло-сладкий сироп, слитый с любого варенья, - 30 мл.
Лаваш тонкий - 1 шт Размер 40 см × 1 м.
Яблоко сушеное ломтиками - 120 г.
Курага - 100 г.
Чернослив без косточек, можно взять чернослив - 80 г.
Ядра очищенных орехов, точнее грецких - 50 г.

Кулинарное описание:

Все сухофрукты хорошо промыть, откинув на дуршлаг, после чего оставить в кипятке на набухание и размягчение.

Через десять минут слить воду и пропустить воду и орехи через мокрую мясорубку. Увлажните его, чтобы фруктовая масса не прилипала к гнезду и винту.

Влить в смесь фруктовый сироп, перемешать вилкой. Это начинка. Его нужно намазать лавашом для ровного нанесения.

Возьмитесь за широкий край и сверните продолговатую «колбаску». Теперь его нужно разрезать, и эта задача требует величайшей осторожности, иначе скрученный плод выскользнет из скорлупы. Хорошим приемом является использование ножниц с достаточно длинными лезвиями.

Таким образом, в результате разреза получилось около 20 миниатюрных роллов, правда, не совсем круглых, а овальных.Человек с богатым воображением скажет, что они напоминают экзотические цветы. Действительно, домашние роллы чрезвычайно привлекательны, сочетание оттенков в них достойно кисти художника.

Эстетика – важное, но не самое главное достоинство такого десерта. Он содержит пектин, разумный баланс фруктозы и глюкозы и много витаминов. Они обильные, питательные, хотя содержат минимум муки и умеренную дозу углеводов. Кроме того, рецепт предусматривает покупку продуктов, полезных для семьи. Еще одним преимуществом является мгновенное приготовление.

Самый долгий этап — мыть мясорубку. Лучше доверить это папе, пока хозяйка заваривает ароматный чай.

Как чудесно будет прийти чаепитие, сколько удовольствия и даже восторга принесет эта трапеза! Всем понятно, почему у блюда положительное название «Домашние радости»?

.90 000 рецептов тонкого лаваша. Рулет из армянского лаваша: простые и вкусные рецепты

Пресный лист лаваша как-то незаметно стал очень популярен среди хозяек, из которого готовят множество различных блюд. Готовое тесто удобно иметь под рукой - не нужно замешивать тесто и тратить время на выпечку. В него кладут рыбу, овощи и мясной фарш, а затем тушат в соусе. А вот лаваш популяризировали булочки со всевозможными начинками. Он покрывает буквально все, от моркови, овощей и сыра до мяса, колбас и рыбы, приправляя ингредиенты соусами и майонезом.Такая закуска стала незаменимым блюдом на праздничном столе, которое гости прихватывают в числе первых. Потому что это очень-очень вкусно. На праздники часто используют более изысканные начинки – красную рыбу, икру, мясо, а повседневный фарш упростят – из моркови, рыбных консервов, сыра и чеснока.

Рулет из лаваша - приготовление пищи

Для рулета удобнее использовать листы прямоугольной формы. Его необходимо сложить, чтобы получилась длинная не слишком толстая «колбаска».Когда рулет будет готов, дать время полежать, чтобы листы пропитались соусом и не подсохли. Затем его нарезают ломтиками толщиной от одного до четырех сантиметров, в зависимости от типа начинки.

Рулет из лаваша - Лучшие рецепты

Рецепт 1: Лаваш с крабовым рулетом

Сытная и вкусная закуска из лаваша и крабовых палочек будет как на обеденном, так и на праздничном столе. Укроп, зеленый лук и петрушка придают закуске сочность, обогащают ее витаминами и микроэлементами, украшают нарезанную булочку.

Состав : лаваш - 4 листа, 300г крабовых палочек, 4 яйца вкрутую, пучок зелени - петрушка, лук, укроп, 250мл майонеза.

Способ приготовления

Нижний двойной (два куска) слой лаваша смажьте майонезом и посыпьте мелко нарезанной зеленью. Сверху положите еще один лист и снова смажьте его майонезом, на котором равномерно распределите нарезанные тонкими кружочками крабовые палочки. Снова накрыть листом лаваша, смазать майонезом и посыпать мелко нарезанными яйцами.
Теперь все пласты нужно свернуть в плотный рулет и оставить на час пропитаться на огне. Затем можно подавать на стол, разрезать на кусочки или убрать в холодильник.

Рецепт 2: Рулет из лаваша с лососем

Этот изысканный гарнир не только вкусен и полезен, но и очень нарядно смотрится на столе. Чтобы рулет из лосося хорошо держал форму, его необходимо дополнить пластичной массой. Хорошим загустителем является любой сыр с майонезом или сырная масса, в которую для красоты добавлено немного зелени.

Состав: лаваш 2 шт, 400г слабосоленой семги, 200г любого сыра, пучок укропа, майонез.

Способ приготовления

Мелко нарезать укроп, натереть сыр. Перемешайте, добавив майонез.
Расстелите двойной слой лаваша (один лист положите на другой), смажьте сырной массой, сверху положите кусочки лосося и плотно сверните в рулет. Оставьте на несколько часов (можно оставить на ночь в холоде), нарежьте ломтиками толщиной 1,0-1,5 см и подавайте.

Рецепт 3: Рулет из лаваша с красной рыбой

Ингредиенты: 2 лаваша, 200-300 г мягкого сыра (сливочный, виола, янтарный), 4 помидора, 400 г соленой красной рыбы, пучок зелени (петрушка, укроп), майонез.

Способ приготовления

Помидоры очистить и нарезать тонкими ломтиками. Помидоры надо брать мясистые, чтобы было меньше жидкости. На первый лист лаваша, смазанный майонезом, разложить кружочки помидоров.Посыпать зеленью. Накрыть вторым листом, смазать мягким сыром. Выложите тонкие ломтики рыбы и заверните листы в рулет. Дайте ему полежать часа два-три в холоде.

Рецепт 4: Куриный рулет из лаваша

Вкусная закуска с начинкой из птицы и овощей – отличная альтернатива бутербродам. Его можно поставить на праздничный стол и взять на работу вместо ужина.

Ингредиенты: 1 лаваш, 1 куриная грудка (400-500г), 6-8 листьев салата, 1 перец (желательно красный, для красоты), 2 яйца вкрутую, соль, 300мл майонеза.

Способ приготовления

Куриную грудку отварить до мягкости в подсоленной воде. Остудить, очень мелко нарезать или измельчить в блендере.
Перец нарезать соломкой, овощи нарезать, яйца мелко нарезать. Добавить куриное мясо, 200 мл майонеза, перемешать и посолить.
Смазать лаваш майонезом, положить друг на друга листья салата и мясную начинку. Приправить солью и завернуть булочку. Ставим в холодильник на несколько часов. Нарежьте его на два-три сантиметра толщиной.

Рецепт 5: Рулет из лаваша с сыром

Для фарша можно смешать сыр, чеснок и майонез, завернуть рулет - и гарнир готов. Но можно сделать и более интересную начинку, введя дополнительные ингредиенты.

Ингредиенты: 2 лаваша, 2 яйца вкрутую, 150 г сыра (твердого или полутвердого), 3 зубчика чеснока, пучок зелени (по вкусу), 1 помидор, майонез.

Способ приготовления

Нарежьте ножом яйца и овощи.Сыр и чеснок - мелко натереть. Снимите кожицу с помидоров и мелко нарежьте их. Все ингредиенты смешать, добавить майонез, чтобы фарш был не сухим, но и не слишком жидким.
Так как начинка будет сочной, для рулета стоит использовать двойной слой лаваша (т.е. 2 листа). Готовую начинку выложить на лаваш и свернуть рулетом.

Рецепт 6: Рулет из лаваша с ветчиной

Этот трехслойный рулет можно взять с собой в дорогу, подать на завтрак или запечь в микроволновке.Сыр расплавится и станет вкусной горячей закуской. Количество ингредиентов указано приблизительно, т.к. Размеры лаваша различаются, поэтому можно делать порции вверх/вниз.

Ингредиенты: 4 лаваша, 300г ветчины, 4 яйца вкрутую, 2 пучка зелени (любой), 150г сыра, 300мл майонеза.

Способ приготовления

Смажьте первый лист майонезом и положите сверху тонкие ломтики ветчины.
Накройте вторым листом и выложите на него начинку из мелко нарезанных яиц, смешанных с майонезом.
На третий лист выложить фарш из мелко натертого сыра с майонезом. №
Четвертый лист смажьте майонезом и посыпьте мелко нарезанной зеленью. Свернуть рулет и убрать в холод.

Рецепт 7: Рулет из лаваша с морковью

Горячий и легкий перекус, которого достаточно, чтобы обуздать аппетит и продлиться до обеда. Его можно взять с собой на работу, съесть дома или предложить гостям в качестве закуски перед подачей основного блюда.

Состав: 1 лаваш, большой пучок зелени, 300 г острой корейской моркови, по 100-150 мл майонеза и кетчупа, 100-150 г сыра сулугуни.

Способ приготовления

Смешать кетчуп и майонез, смазать этим соусом лаваш. Посыпать зеленью. Разделите сулугуни на тонкие, длинные «ниточки» — волокна (8-10 см), хаотично разбросайте их по зелени. Выложите морковь поверх сыра. Сверните рулет.

Рецепт 8: Рулет из лаваша с грибами

Вкусный и питательный трехслойный рулет с начинкой из грибов. Очень благородно смотрится на праздничном столе. Вместо майонеза для связки используется мягкий плавленый сыр, который лучше брать с наполнителями – грибами, беконом или ветчиной.

Ингредиенты: лаваш - 3 листа, 400 г свежих грибов (замороженных), 1 стебель лука порея, мягкий плавленый сыр, пучок укропа, овощи или масло для жарки (можно разделить пополам), черный перец, соль.

Способ приготовления

Корень белого лука-порея нарезать полукольцами и обжарить. Добавить нарезанные грибы и варить до готовности около пятнадцати минут. Посыпать перцем и солью. Остыть. На кусочек лаваша выкладываем 1/3 сыра, посыпаем половиной порции нарезанного укропа.Накрыть вторым листом, смазать еще 1/3 сыра и выложить грибную начинку. Сверху положить третий лист, смазать последней частью сыра и посыпать оставшейся половиной зелени. Плотно сверните его в рулет, отложите на два часа в холод.

Рецепт 9: Рулет из лаваша с консервами

Простой, но очень вкусный рулет с начинкой из рыбных консервов. Подойдет и тунец, сайра и сардины.

Состав: 1 лаваш, 1 банка рыбных консервов в масле, по 1 луковице и моркови, 150 мл майонеза, 150 г мягкого плавленого сыра, пучок зелени, растительное масло.

Способ приготовления

Морковь нарежьте соломкой, а лук нарежьте полукольцами. Обжарить на масле до готовности. Остыть.
Слить жидкость из банки, положить рыбу в миску и размять вилкой. Нарежьте овощи.
Смажьте половину листа лаваша майонезом, а другую — мягким сыром. На майонез выложить обжаренные овощи, на них рыбу. Посыпать зеленью часть, покрытую сыром. Начинайте сворачивать рулет с края рыбы. Замочить на час.

- Чтобы лаваш не скручивался, храните его, завернув в пищевую пленку, пищевую пленку или положив в полиэтиленовый пакет.

- Для булочек используйте хорошо пропеченные листы высшего качества. Такой лаваш очень аппетитно пахнет, в отличие от некачественного лаваша, который пахнет сырым тестом.

Если вы еще не пробовали лаваш, вы многое потеряли. Такая закуска легко может заменить основное блюдо, так как получается очень вкусной и сытной. Начинку для лаваша можно приготовить из различных ингредиентов: рыбы, крабовых палочек, сыра и т.д.Такое разнообразие поможет выбрать рецепт по душе.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Ингредиенты:

90 159 90 160 Лаваш 3 листа.

Яйцо 2 шт

Сыр 200 гр.

Крабовые палочки (крабовое мясо) 200 гр.

Майонез по вкусу.

Чеснок, зелень по вкусу.

Секвенирование:

• Чеснок и сыр натереть на мелкой терке, все тщательно перемешать. Затем нарезаем крабовые палочки (мясо краба) небольшими кусочками.
• Яйца отварить и натереть на мелкой терке. Затем мелко нарежьте свежую зелень.
• Смажьте первый лист лаваша небольшим количеством майонеза, затем положите нарезанные крабовые палочки. Сверху накрыть все вторым листом лаваша, смазать майонезом и сверху выложить смесь сыра и чеснока. Затем сверху положите третий лист лаваша и смажьте его небольшим количеством майонеза, сверху положите тертые яйца и зелень.
• Завернуть все слои в лаваш.Поставьте лаваш в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался ароматами и соками.
• Нарежьте лаваш небольшими кусочками толщиной 1,5-2 см.
90 172

Рулет из лаваша с красной рыбой

Ингредиенты:

90 159 90 160 Лаваш 2 листа.
• Сыр мягкий 250 гр.
• Лосось или форель малосольные 300-400 гр.
• Помидор 1 шт
• Зелень по вкусу.
• Майонез по вкусу.

Секвенирование:

• Залейте помидоры кипятком, очистите их и мелко нарежьте.Лосось нарезать небольшими кусочками и мелко нарезать зелень.
• Один лист лаваша смажьте майонезом и добавьте мелко нарезанные помидоры и нарезанные овощи. Все посыпать еще одним листом лаваша и положить мягкий сыр и нарезанную красную рыбу.
• Сверните листы в рулон и оберните пищевой пленкой. Затем оставьте лаваш в холодильнике на 1-2 часа.
• Снимите фольгу и нарежьте рулет поперек на кусочки среднего размера (1,5-2 см).

Рулет из лаваша с грибами

Ингредиенты:

• Лаваш 3 шт.
• Сыр 300 гр.
• Грибы 600-700 гр.
• Майонез.
• Зеленый.
• Сливочное масло.

Секвенирование:

• Вымойте и высушите грибы. Затем нарежьте их небольшими кусочками и обжарьте на сливочном масле.
• Овощи мелко нарезать, сыр натереть на мелкой терке.
• Один лист лаваша смажьте майонезом и выложите на него нарезанные овощи. Затем сверху положите второй лист лаваша, смажьте его майонезом и сверху выложите обжаренные грибы.Положите третий лист лаваша, смажьте его майонезом и сверху положите тертый сыр.
• Лаваш свернуть в рулет и убрать в холодильник на 1,5-2 часа. Затем нарежьте его поперек на кусочки толщиной 1-2 см.

Рулет из лаваша с ветчиной

Ингредиенты:

90 159 90 160 Лаваш 2 листа.

Ветчина 200 гр.

Огурцы малосольные 150-200 гр.

Сыр 100 гр.

Майонез.

Секвенирование:

• Ветчину нарежьте полосками, а огурцы мелко нарежьте.Затем натереть на мелкой терке.
• Первый лист лаваша смажьте майонезом и выложите на него смесь из ветчины и нарезанных соленых огурцов. Сверху положите второй лист лаваша и смажьте его майонезом, сверху положите тертый сыр.
• Свернуть хлопья и дать настояться в холодильнике 1,5-2 часа. Затем нарезать небольшими кусочками толщиной 1,5-2 см.

Жареная булочка из лаваша

Ингредиенты:

90 159 90 160 Лаваш 2 листа.

Сыр 200 гр.

Сметана 200 гр.

Зелень по вкусу.

Чеснок, 1-2 зубчика.

Соль, специи, зелень по вкусу.

Масло растительное.

Секвенирование:

• Овощи мелко нарезать, чеснок и сыр натереть на мелкой терке.
• Смешайте сыр со сливками, чесноком и зеленью. Все солим и добавляем специи и все тщательно перемешиваем.
• Полученную смесь выложите на один лист лаваша и накройте сверху другим листом.
• Лаваш свернуть в рулет и обжарить с двух сторон на растительном масле.
• Когда лаваш немного остынет, нарежьте его на кусочки толщиной 1-2 см.

Очень вкусная и ароматная закуска. К тому же на подготовку уходит очень мало времени. По желанию вы можете добавить в рецепты любые другие ингредиенты и украсить приготовленное блюдо по своему желанию.

Булочки из лаваша - очень простая и вкусная закуска к праздничному столу.Их можно подавать на дни рождения, на Новый год и практически на любой семейный праздник, когда хочется разнообразить богатый стол. Это простое и вкусное блюдо не так давно обрело популярность и сейчас занимает первое место среди традиционных закусок. И не секрет, что рулетики из лаваша можно приготовить с огромным разнообразием начинок.

Мы расскажем вам несколько рецептов вкуснейших рулетов и вы обязательно найдете тот, который придется вам по вкусу. Эти закуски обязательно понравятся вашим гостям и порадуют ваших близких.

Основным ингредиентом этой закуски является армянский тонкий лаваш. Он продается в магазинах в отделе хлеба и почти всегда есть в наличии. Его несложно испечь самостоятельно, если это необходимо. Но если на это нет времени, то отлично подойдет хороший свежий лаваш из магазина.

Рулетики из лаваша с красной рыбой (лосось) и сливочным сыром

Для приготовления такого рулета нам потребуется:

• Лаваш тонкий армянский
• Красная рыба слабосоленая (лосось, форель.Бадди лосось) - 200 грамм,
• мягкий сливочный сыр (не плавленый, мягкие сыры ищите в банках Almette, Cremette, Violetta, Philadelphia, Mascarpone) - 180-200 грамм,
• лимонный сок - 1-2 чайные ложки, сбрызнуть рыбы.
• зелень по вкусу

Для приготовления рулетиков из лаваша с лососем и сливочным сыром нарежьте слабосоленый лосось тонкими ломтиками. Чем тоньше кусочки, тем легче будет завернуть рулет и он будет выглядеть аккуратнее.

Нанесите сливочный сыр на лаваш тонким равномерным слоем.Затем сделайте кусочки рыбы, но не вплотную друг к другу, а через небольшие промежутки. Вкус сыра и рыбы хорошо разнообразить слоями, если выложить их в шахматном порядке.

Слегка сбрызните лосося лимонным соком, чтобы придать ему аромат. Для этого идеально подходит кулинарный спрей, так как он поможет вам распределить лимонный сок тонким равномерным слоем.

Затем можно посыпать лаваш с сыром и рыбой тонким слоем мелко нарезанной зелени. Укроп или зеленый лук отлично подходят.Однако я не рекомендую класть слишком много зелени, так как она может забить нежный вкус рыбы и сыра. При подаче рулетики лучше украсить сверху зеленью.

Лаваш скатать в очень толстую колбаску, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник минимум на полчаса. За это время лаваш впитается и станет мягче.

Достаньте булочку из холодильника непосредственно перед подачей на праздничный стол. После раскатывания нарежьте ломтиками толщиной 2-3 см, если вы хотите получить порции меньшего размера, или по диагонали, чтобы ломтики получились длиннее и крупнее.

Красиво разложите на тарелке и украсьте зеленью или помидорами черри.

Смотрите также видео приготовления закуски - рулетиков из лаваша с красной рыбой.

Приятного аппетита!

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром

Для такого вкусного рулета вам понадобится:

• Армянский лаваш - 1 шт,
• крабовые палочки - упаковка,
- 19160, плавленый сыр 2-3 столовые ложки,
• зелень по вкусу

Для этой булочки будет полезно заранее приготовить начинку, а именно смешать ее в виде салата, это позволит ингредиентам лучше прилипнуть к соусу и не даст булочке потом развалиться.

Возьмите крабовые палочки и натрите их на крупной терке. Также можно порезать ножом на мелкие соломки. Избегайте больших и толстых кусков, они сделают рулет бугристым и некрасивым, а также сделают его более крутым.

Если вы используете в брикетах твердый плавленый сыр, натрите его на терке. Если он мягкий, смешайте его с крабовыми палочками, но при этом уменьшите количество майонеза.

Мелко нарезать овощи. В отдельной миске смешайте крабовые палочки, сыр, зелень и майонез до однородной массы.

Разложите лаваш на чистой сухой поверхности. Выкладываем на него полученную начинку ровным слоем. Плотно свернуть, стараясь не оставить пузырьков воздуха. Готовый рулет завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник для пропитки. Должно пройти не менее получаса, тогда лаваш не будет слишком сухим, а закуска станет мягкой.

Перед подачей достаньте лаваш из фольги и нарежьте его кружочками толщиной 2-3 сантиметра. Красиво выложите на тарелку и украсьте по желанию.Рулетики с крабовыми палочками и плавленым сыром готовы! Приятного аппетита!

Рулетики из лаваша с ветчиной и сыром

Для приготовления рулетиков из лаваша с ветчиной и сыром потребуется:

• Рулет тонкий армянский - 1 шт.,
• Ветчина - 250 9016 грамм, сыр -300 грамм,
• майонез - 3-4 столовые ложки,
• огурцы свежие или маринованные по желанию - 2-3 штуки,
90 160 свежие овощи.

Готовится такой рулет очень быстро, поэтому вся предварительная подготовка будет заключаться в нарезке начинки.

Начинку можно добавить двумя способами.

Сначала нарежьте сыр и ветчину очень тонкими ломтиками. На лист лаваша, смазанный майонезом, выложить их в два слоя. Сверху выложите тонко нарезанные огурцы и посыпьте зеленью. Затем плотно свернуть. Учтите, что чем толще ломтики сыра и ветчины, тем сложнее будет свернуть булочку и тем толще она получится в конце.

Второй способ - сыр натереть на крупной терке, ветчину нарезать тонкой соломкой, огурцы нарезать как ветчину.Затем смешать сыр, ветчину и огурцы с майонезом как для салата. Затем равномерно распределить начинку по лавашу. Плотно скрутите лаваш и поставьте в холодильник пропитываться, предварительно обернув пищевой пленкой.

Перед подачей нарежьте булочку на кружочки толщиной 2-3 сантиметра. Вкусная закуска к праздничному столу готова!

Рулетики из лаваша с корейской морковью

Для рулета вам потребуется:

90 159 90 160 корейская морковь - 200 грамм, 90 161 90 160 яйца вкрутую - 2 штуки, 90 161 20 плавленый сыр грамм, 90 160 зелени, немного 90 160 майонеза

зубчик чеснока.

Для приготовления рулетиков из лаваша с корейской морковью приготовьте лаваш. Положите его на сухую чистую поверхность. Сваренные вкрутую яйца натереть на крупной терке, смешать с плавленым сырком, мелко нарезанной зеленью и измельченным чесноком. Добавьте майонез, распределите эту начинку по лавашу ровным слоем. Сверху посыпать корейской морковью. Если кусочки слишком большие, разрежьте их на более мелкие кусочки.

Затем плотно свернуть и положить на некоторое время в холодильник. Не забудьте завернуть его в пищевую пленку.

Можно подавать через час, нарезав кружками толщиной 2-3 сантиметра.

Куриные рулетики из лаваша

Простая и вкусная начинка для булочек, которая подойдет как для праздника, так и для обычного обеда. Для этого потребуется:

• лаваш тонкий армянский - 1 шт,
• куриная грудка отварная - 1 шт,
• яйца вкрутую - 2-3 шт,
• майонез + сливки в равных пропорциях - 3-4 столовые ложки,
90 160 чеснок - 1-2 зубчика.

Курицу для этой булочки необходимо предварительно отварить в подсоленной воде, а затем нарезать тонкими полосками. Яйца сварить вкрутую и натереть на крупной терке.

Чеснок измельчить ножом или в специальной дробилке. Смешать яйца, чеснок, майонез и сливочный соус, равномерно распределить по лавашу. Сверху выложите курицу, распределив ее по всей поверхности. По желанию можно добавить зелень, например, петрушку или листья салата.

Затем плотно свернуть рулет, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.Такую булочку желательно разрезать перед подачей на стол.

Тонкий армянский лаваш открыл для нас новую главу в искусстве домашней кухни - рулеты с закусками. Рулет из лаваша с разнообразными начинками, от самых простых до самых вкусных, понравится не только тем, кто знает толк в кулинарии, но и любителям вкусно поесть. Секрет столь популярной симпатии, которую вызывает рулет из лаваша, заключается в его быстроте, простоте и простоте приготовления.

Как приготовить булочку из лаваша? Да со всем! Если это не одно из праздничных блюд, подойдет буквально все, что есть в холодильнике.Приготовив начинку на свой вкус, просто распределите ее ровным слоем или разложите на противне лаваша и аккуратно сверните в рулет. Действовать нужно очень осторожно и быстро, так как лаваш, пропитанный начинкой, может намокнуть и порваться. Края без масла можно сразу обрезать, чтобы придать рулету аккуратный вид. Готовый рулет можно сразу подавать к столу или убрать в холодильник на час-два. Ни в коем случае не замораживайте лаваш, иначе после разморозки он раскиснет и не только потеряет привлекательный вид, но и заметно потеряет вкусовые качества.Существует множество рецептов, где лаваш с начинкой готовят в духовке. Это еще и невероятно вкусно! Какой из вариантов приготовления вы решите выбрать, мы можем лишь подкинуть пару-тройку рецептов.

Состав:
1 лаваш,
100 г твердого сыра,
350 г зелени
150 г сметаны
соль, перец черный молотый - по вкусу.

Кулинария:
Для начинки берите любые овощи на ваш вкус: петрушка, зеленый лук, кинза, укроп.Словом, подходит все, что есть под рукой и что нравится. Промыть, обсушить и мелко нарезать. Выложите сливки в миску или глубокую тарелку, добавьте зелень, тертый сыр, посолите смесь по вкусу, слегка поперчите и перемешайте. Полученную начинку нанести ровным слоем на лаваш и свернуть рулетом. Готовый рулет разрезать на 2 или даже 3 части, выложить на противень, смазанный растительным маслом, и выпекать в разогретом до 200ºС около 10 минут. Можно, не прибегая к помощи духовки, обжарить лаваш на разогретой сковороде с растительным маслом, а также предварительно разрезать его на несколько частей.Приготовленный таким образом лаваш невероятно вкусен с мясом, рыбой и даже с сосисками.

Есть вариант сырного рулета без запекания и обжаривания. При этом часть тертого сыра можно заменить мягким творогом, а сметану майонезом. Несколько зубчиков чеснока и щепотка острого перца добавят пикантности. Выложить начинку на лаваш, плотно свернуть в рулет, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30-40 минут.

Рулет из лаваша "Вкусное утро"

Состав:
1 лаваш,
2 яйца вкрутую
150 г твердого сыра,
½ сладкого перца
1 небольшой пучок укропа,
3 зубчика чеснока,
150 г майонеза.

Кулинария:
Добавить пропущенный через майонезный пресс чеснок, хорошо перемешать полученную массу и выложить на лист лаваша. Сыр натереть на мелкой терке и щедро сбрызнуть чесночно-майонезным соусом. Затем посыпать тертым яйцом, мелко нарезанным укропом и мелко нарезанной паприкой. Аккуратно раскатайте лаваш, отложите на 10 минут.

Ингредиенты:
1 лаваш,
1 отварная куриная грудка,
200 г твердого сыра,
2 яйца вкрутую,
1-3 зубчика чеснока,
майонез - на ваше усмотрение.

Кулинария:
Разделить лаваш на две равные части. Отварную куриную грудку нарезать небольшими кусочками. Разбейте яйца вилкой. Сыр натереть на крупной терке, добавить к яйцам, добавить зубчики чеснока и пропущенный через пресс майонез. Все хорошо перемешать и полученную смесь распределить по одной части лаваша. Накройте второй частью, положите на нее куриную грудку и заверните. Раскатывать очень осторожно, так как первый пласт лаваша, пропитанный начинкой, может порваться.Готовую булочку отправить в холодильник на 30 минут, можно оставить и на дольше.

Рулет из лаваша "Цветной"

Состав:
1 лаваш,
5 крабовых палочек,
2 яйца вкрутую
100 г корейской моркови
1 зеленый перец,
100 г твердого сыра,
майонез - по вкусу.

Кулинария:
Лист лаваша хорошо смажьте майонезом и выложите на нем рядами ингредиенты, указанные в рецепте.Первый ряд: мелко нарезанные крабовые палочки, второй - крупно натертые яйца, третий - тонко нарезанный перец, четвертый ряд - корейская морковь, шестой - натертый на крупной терке сыр. Количество рядов можно продолжить, но последний ряд обязательно крабовые палочки, то есть с чего, собственно, все и началось. После того, как все ряды уложены, свернуть рулет, раскатывая его по рядам, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20 минут, чтобы рулет пропитался.

Состав:
3 листа лаваша
1 пачка крабовых палочек или крабового мяса
100 г твердого сыра,
майонез и укроп - по вкусу.

Кулинария:
Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать крабовые палочки и укроп. Первый лист лаваша смажьте майонезом, не забудьте также покрыть края. Посыпать майонезом с нарезанным укропом и накрыть вторым листом лаваша. Смажьте майонезом, посыпьте мелко нарезанными крабовыми палочками и накройте третьим листом. Последний лист также смажьте майонезом, равномерно посыпьте сыром. Действуя очень осторожно, сверните свой кулинарный шедевр в рулет, заверните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник на несколько часов.

По такому же принципу можно поменять начинку, и вот вам уже совсем другое, но не менее вкусное блюдо.

Начинка для лаваша с сельдью и яйцом: филе малосольной сельди, 2 сваренных вкрутую яйца, майонез и укроп - по вкусу. Первый лист лаваша: майонез + измельченный укроп, второй: майонез + мелко нарезанное филе сельди, третий: майонез + натертые на крупной терке яйца.

Начинка для лаваша с помидорами и зеленью: 3 помидора, 1 пучок листьев салата, 150 г твердого сыра, соль, укроп, майонез - по вкусу.Первый лист лаваша: майонез + листья салата + мелко нарезанный укроп, второй: майонез + нарезанные тонкими кружочками помидоры, третий: майонез + натертый на крупной терке сыр.

Начинка из лаваша "Мимоза": 1 банка сауры в масле, 3 яйца вкрутую, 200 г сыра, 250 г майонеза, зеленый лук и укроп - по вкусу. Первый лист: майонез + тертые яйца + немного рубленой зелени, второй: майонез + тертый сыр + зелень, третий: майонез + сайра + зелень, предварительно измельченная вилкой.Но вот один секрет в приготовлении: готовьте каждый лист отдельно, затем первый лист с начинкой сверните в рулет и положите его в начало второго листа и продолжайте сворачивать, затем полученный рулет положите поверх третьего листа и завершить процесс. Готовый рулет завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.

Начинка для лаваша с грибной начинкой: 450 г свежих грибов, 1 луковица (можно использовать 1 лук порей или 1 пучок зеленого лука), 400 г плавленого сыра, 1 пучок укропа, 3 ст.л. растительного масла, соль, перец черный молотый – по вкусу. Первый лист: часть плавленого сыра + мелко нарезанный укроп, второй лист: грибы обжаренные с луком на растительном масле + нарезанный укроп, третий лист: оставшийся сыр + укроп.

Попробуйте один раз приготовить лаваш и он станет частым гостем на вашем столе, ведь он простой, оригинальный, красивый и вкусный!

Вкус Бона и новые кулинарные открытия!

Лариса Шуфтайкина

В последние годы , рулет с закусками из лаваша - хит праздничного стола.готовлю фаршированный лаваш на каждый праздник и каждый раз пробую рулет в лаваше с разными начинками.

Разное рецепты лаваша и рецепты лаваша Я давно заполнил жесткий диск своего компьютера, и хранить все это "вкусное сокровище" - это просто кулинарное преступление, которое предстоит вам, мои дорогие друзья. Сначала я записала в блокнот вкусных дополнений к понравившимся лавашам, потом начала готовить и фотографировать рецептов лаваша с разными начинками которые она придумывала сама.Всего за несколько лет работы в 8 Spoons мои вкусные закуски из лаваша превратились в обширную коллекцию с множеством идей. как начинить лаваш как приготовить лаваш и конечно же лучшие начинки для лаваша .

Поэтому ознакомьтесь с моей подборкой рецептов: как приготовить рулет из лаваша на праздничный стол. Все вкусных дополнений к лавашу вы можете посмотреть в одном месте и добавить в закладки на сайте. Надеюсь, что мои армянские булочки из лаваша станут для вас отличной идеей в качестве закуски на праздники или закуски на пикник.

Рулет из лаваша с рыбными консервами

Предлагаю попробовать приготовить рулет из лаваша с рыбными консервами. Можно использовать практически любые рыбные консервы: сардина, скумбрия, саура, горбуша, тунец или лосось. Кроме того, для начинки мы будем использовать твердый сыр и вареные куриные яйца. Чтобы рулет получился мягким и сочным, смажьте каждый воздушный лист смесью майонеза, чеснока и зелени. Смотрите рецепт с фото.

Рулетики из лосося в лаваше с икрой, поистине королевская закуска к праздникам, которая украсит любой праздничный стол и обязательно удивит ваших гостей.Рыбный рулет из лаваша получается невероятно красивым, праздничным и, конечно же, вкусным! Вы можете посмотреть, как приготовить рулет из лаваша с лососем и красной икрой.

До этого я готовила только салаты с печенью трески, но рулет из лаваша с этим лакомством покорил мое сердце. Рулет с печенью трески в лаваше получился очень вкусным, праздничным и необычным. Если вам нужна простая и вкусная закуска к праздничному столу, смело могу порекомендовать к приготовлению лаваш с начинкой из печени трески!

Печень трески в лаваше очень хорошо сочетается со свежим хрустящим огурцом и яйцом.Также можно заранее приготовить лаваш с печенью трески. Пока лаваш с печенью трески и яйцом стоит в холодильнике, он пропитается и станет еще вкуснее. Как приготовить лаваш с печенью трески (рецепт с пошаговым фото), вы можете посмотреть .

Рулет из лаваша с корейской морковью, ветчиной и сыром

Вкусный лаваш с начинкой – это не только удачное сочетание ингредиентов, но и простота приготовления и, конечно же, доступность продуктов.Лаваш с ветчиной и сыром и корейской морковью как нельзя лучше подходит под это описание. Однако готовится закуска в лаваше с корейской морковью очень просто и быстро, в чем вы убедитесь, дочитав рецепт до конца.

Если вам нужна недорогая и простая праздничная закуска, вам понравится лаваш с начинкой из корейской моркови. Как приготовить рулеты из лаваша с корейской морковью, ветчиной и сыром (рецепт с пошаговым фото), вы можете посмотреть.

Рулет-закуска с курицей и пекинской капустой я бы отнесла к классическим и беспроигрышным.Если вам приходится учитывать вкусы и пожелания всех ваших гостей, то куриные рулетики – это именно то, что вам нужно! Лаваш с курицей и пекинской капустой получается сытным и гарантированно вкусным.

Этот рецепт рулета из лаваша довольно прост и не требует особых кулинарных навыков, а в результате получаются вкусные рулетики с начинкой в ​​качестве закуски. Как приготовить лаваш с курицей пошагово (рецепт с фото), вы можете посмотреть.

Если вы ищете интересные рецепты начинки для лаваша, ищите лаваш с сыром и зеленью в духовке.Получается два в одном: рулеты с начинкой и горячее блюдо - сытно, красиво, аппетитно. Лаваш, запеченный в духовке с сыром и зеленью, может стать сытным завтраком или прекрасным перекусом на пикнике, если на природе есть шашлык с углями. Как приготовить рулет из лаваша с сыром и зеленью в духовке я писала.

Рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сырком

Разнообразные рулетики с начинкой стали постоянным атрибутом наших праздничных столов. А если вы ищете чем начинить лаваш, то сегодня, дорогие друзья, я расскажу вам, как приготовить закуску из лаваша с ветчиной и плавленым сырком.

Этот рулет из лаваша очень интересный: ветчина и плавленый сыр в сочетании со свежими овощами делают рулет пухлым, достаточно сочным и красиво нарезанным, что немаловажно. Очень надеюсь, что этот рецепт дополнит ваши лучшие начинки из лаваша. Как приготовить рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сыром я писала.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, чесноком и укропом

Лаваш с тонкой начинкой – классика рождественского застолья, а крабовый рулет из лаваша легко может составить конкуренцию бородатому салату Оливье.Если вы ищете вкусный лаваш с начинкой, то рулет из лаваша с крабовыми палочками — это просто универсальная закуска, которая подойдет для любого случая. Также следует отметить, что рулетики из лаваша с крабовыми палочками – это бюджетная закуска, которая не пойдет в карман и достойно смотрится на праздничном столе.

Булочка из лаваша с творогом в духовке

Запеченный в духовке лаваш с творогом и зеленью можно считать полноценным горячим блюдом. Запеченный лаваш совсем не похож на холодные закуски из тонкого лаваша, а скорее на тесто.Рекомендую приготовить горячий лаваш с творогом и зеленью в духовке как сытный завтрак или как сытную добавку к супам и бульонам. Рецепт приготовления рулета из лаваша с творогом в духовке вы можете посмотреть.

Если вы ищете чем наполнить лаваш, чтобы сделать красивую, вкусную и недорогую праздничную закуску, то булочки из лаваша с икрой мойвы отлично подойдут по всем вашим критериям поиска. Это как раз тот случай, когда из недорогих и недорогих продуктов получается невероятно праздничное и вкусное блюдо.

Икра мойвы в лаваше хорошо сочетается с хрустящим огурцом, а для пикантной закуски с икрой мойвы можно добавить немного чеснока. Как приготовить лаваш с икрой мойвы (рецепт с пошаговым фото), вы можете посмотреть .

Быстрые закуски из лаваша уже давно прочно вошли в ежедневное меню многих хозяек, и сегодня предлагаю вашему вниманию интересную кулинарную идею, как приготовить армянский лаваш с начинкой.

Рулет из лаваша с корейской морковью и курицей прекрасно подойдет для праздничного стола, а также в качестве перекуса или плотного завтрака. Куриные рулетики получаются сочными с ярким ароматом специй из корейской моркови. Как приготовить лаваш с курицей и корейской морковью (рецепт с фото), вы можете посмотреть .

Рулет из лаваша с рыбными консервами - отличная альтернатива дорогой красной рыбе и получается, что такой рулет из лаваша получается всегда вкусным и праздничным.Рецепт рулета из лаваша с рыбными консервами простой, недорогой и быстрый в приготовлении. Начинка для лаваша может вам понравиться: вы можете сделать лаваш с саурой или лаваш с сардиной, главное, чтобы вам нравился вкус рыбных консервов.

Лаваш с вареньем и яйцом в сопровождении пекинской капусты, сыра и чеснока обязательно понравится всем вашим гостям. Как приготовить закуску из лаваша с рыбными консервами (рецепт с фото) вы можете посмотреть .

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром

Рецепты закусок из лаваша и рецепты начинки лаваша с крабовыми палочками поражают разнообразием начинки.Различные закуски из крабовых палочек, булочки с начинкой, крабовые палочки с начинкой, салаты в лаваше, и это далеко не все, что можно приготовить.

Очень люблю лаваш с крабовыми палочками и плавленым сыром - получается нежный, сытный и очень вкусный! Хотите тоже попробовать эту крабовую булочку? Посмотрите, как приготовить армянский лаваш с начинкой из крабовых палочек и плавленого сыра.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и помидорами

Используя простые ингредиенты: крабовые палочки, сыр и помидоры, я приготовила закуску из лаваша и осталась довольна результатом: крабовый рулет из лаваша пришелся по вкусу всем без исключения.Попробуйте и вы обязательно оцените и этот лаваш с крабовыми палочками! Вы можете посмотреть, как приготовить крабовый рулет из лаваша с помидорами.

Рулет из лаваша с красной рыбой по праву можно считать самой праздничной закуской. И сегодня, дорогие друзья, обращаю внимание на лаваш с красной рыбой и сыром в нарядной и праздничной интерпретации. Вы, наверное, уже догадались по тому, что мы будем готовить рыбный рулет из лаваша в виде цветка хризантемы.

Приготовление такой экспресс-закуски, как лаваш с начинкой из красной рыбы и сыра, займет у вас несколько минут и всегда выручит в случае неожиданного визита гостей.Вы можете посмотреть, как приготовить красивый и праздничный рулет из лаваша с лососем и плавленым сыром хризантема

Рулет из лаваша с грибами и летними овощами

Грибной рулет из лаваша, пожалуй, самый простой вариант, который можно приготовить из тонкого лаваша. А я предлагаю приготовить рулет из лаваша с грибами и свежими овощами: с летними нотками и невероятно интересным вкусом! Булочка из лаваша с закусками готовится быстро и просто, в чем вы убедитесь, дочитав рецепт до конца.

Надеюсь, я убедила вас приготовить этот вкусный лаваш с начинкой? Вы можете посмотреть, как приготовить рулет из лаваша с грибами и свежими овощами (рецепт с фото).

Ингредиенты:

90 160 тонкий лаваш 2 листа 90 161 90 160 300 г моркови по-корейски 90 161
• 3 пучка зелени (укроп, кинза, петрушка)
90 160 майонез 200 гр 90 161

Кулинария:

Первый лист лаваша смажьте тонким слоем майонеза, весь лист полейте смесью из мелко нарезанной зелени, сверху положите второй лист лаваша.

Смажьте майонезом, равномерно распределите корейскую морковь, аккуратно сверните в рулет, поставьте в холодильник на 10–15 минут и нарежьте рулет на кусочки шириной 1,5–2 см.

Сказать, что лаваш из красной рыбы вкусный, это просто промолчать. Рецепт лаваша с рыбой и огурцом был опробован многими моими гостями, поэтому за качество закуски могу поручиться. Если вы ищете, что можно приготовить из тонкого лаваша для праздничного стола, пригодятся рулетики из лаваша с рыбой и огурцом, а то и с колбасным сыром.Рецепт рулета с лососем, огурцом и колбасным сыром

Ингредиенты:

90 160 тонкий лаваш 2 листа 90 161 90 160 150 г моркови по-корейски 90 160 150 г твердого сыра 90 160 200 г майонеза 90 160 овощи 50 г 90 161

Кулинария:

Вкусная и красивая булочка к вашему столу.

Первый лист лаваша смазать майонезом, положить морковь по-корейски, посыпать зеленью.Второй лист лаваша смажьте майонезом и посыпьте тертым сыром. Свернуть.

Рулет из лаваша с мясным фаршем и овощами

Жаркое из лаваша с фаршем выглядит очень необычно, но поверьте, этот лаваш с начинкой стоит вашего внимания. Если вы не знаете, что приготовить из лаваша и фарша, обратите внимание на мой вариант лаваша с фаршем. Блюдо из лаваша и фарша с сыром, помидором, перцем и свежей зеленью обязательно вам понравится.Вы можете посмотреть, как приготовить рулетики из лаваша с фаршем и овощами.

Классические рулетики из лаваша с красной рыбой и сыром станут подходящей закуской на любом праздничном застолье. Чтобы сделать лаваш с лососем сочным, я добавила немного пекинской капусты, которую с успехом можно заменить листьями салата.

И еще один маленький секрет: самые вкусные рулеты из лаваша с лососем получаются из плавленого сыра из коробки. Нежный сливочный вкус сыра прекрасно сочетается с малосольной рыбой, а рулетики из красной рыбы по праву можно считать царской закуской.Как приготовить рулет из лаваша с лососем и сыром я писала.

Рулет из лаваша с курицей и овощами

Если вам нужна начинка в виде тонкого лаваша в качестве закуски для пикника, вам пригодятся куриные рулетики. Также армянский лаваш с начинкой из курицы и свежих овощей отлично подойдет для сытного завтрака или быстрого перекуса на работе. Вы можете посмотреть, как приготовить лаваш с курицей и овощами.

Ингредиенты:

• лаваш 2 шт.
• горбуша консервированная 200 г
90 160 листьев салата 80 гр 90 161 90 160 укроп и петрушка 50 гр 90 161 90 160 майонез 200 гр 90 161

Кулинария:

Слить воду с консервированного лосося и размять рыбу вилкой. Первый лист лаваша промазываем майонезом, выкладываем горбушу, листья салата и посыпаем зеленью.

Накрываем вторым листом лаваша и делаем то же самое.

Лаваш сворачиваем в рулет и отправляем в холодильник минимум на 1 час.

Лаваш с грибами и сыром в духовке

Начинки для лаваша

могут быть не только холодными, но и горячими, и поджаренная булочка с грибами и сыром – яркое тому подтверждение. Такие булочки с начинкой можно подавать как горячую закуску на праздничный стол или как добавку к различным супам. Для приготовления грибного рулета из лаваша можно использовать свежие, замороженные или сушеные грибы.

Самое главное, чтобы грибы были качественными, этот горячий лаваш с грибами и сыром обязательно порадует вас своим великолепным вкусом.Рецепт приготовления рулета из лаваша с грибной начинкой в ​​духовке с пошаговыми фото вы можете посмотреть.

Рулет из лаваша с сыром и крабовыми палочками

Любителям крабовых палочек понравится рецепт лаваша с сыром. Крабовый рулет из лаваша с плавленым сырком получается очень аппетитным и нежным на вкус и достаточно прост в приготовлении. Кроме того, рулеты из лаваша с крабовыми палочками и сыром можно приготовить заранее, а в день приема гостей просто достать их из холодильника, разрезать на порционные кусочки и выложить на тарелку.Как приготовить лаваш с сыром и крабовыми палочками я писала.

Как приготовить лаваш "А-ля лазанья" в духовке?

Рулет из лаваша с грибами и плавленым сырком

Если вы любите грибные закуски, обязательно обратите внимание на рецепт лаваша с начинкой из грибов и плавленого сыра. Такие рулетики из лаваша с грибами очень аппетитно смотрятся на праздничном столе и наверняка понравятся всем вашим гостям. Начинка для лаваша с грибами готовится очень просто и не займет у вас много времени.

Дополнительно рулет из лаваша с грибами и сыром можно приготовить заранее, а перед подачей просто разрезать на порции. Как приготовить рулет из лаваша с грибами и плавленым сырком (рецепт с пошаговым фото), вы можете посмотреть .

Рулет из лаваша: простые, вкусные и недорогие рецепты с фото

4.5 (90,83%) 24 голоса

Если вам понравился рецепт - ставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, делитесь рецептом в социальных сетях или оставляйте комментарий с фотоотчетом приготовленного блюда.Ваше мнение для меня лучшая награда 💖!

.

Рулет из красного лаваша с рыбой

Лаваш с красной рыбой — отличный выбор закусок, которые можно быстро приготовить, есть множество вариантов начинки, но, похоже, в меню шведского стола может быть угощение. Кроме того, такое блюдо можно взять с собой на работу или тренировку для быстрого и сытного перекуса.

Как сделать рулет из лаваша?

Рулетики из лаваша с различными начинками готовятся быстро и без особых усилий. С красной рыбой сочетаются многие продукты, и вы можете каждый раз экспериментировать, наполняя закуску разными начинками.Pita Roll Snack можно разделить на три вида:

1. Первый и самый простой лаваш на скорую руку - просто заверните выбранную начинку и сразу съешьте.
2. Популярный вариант – оставить закуску в холодильнике и перед подачей нарезать на красивые порции.
3. Блюдо запекаем реже, но в таком виде гарнир получается особенно вкусным. Получается хрустящая корочка из лаваша с сочной ароматной начинкой.

Рулет из лаваша с лососем

Рецепт рулета из лаваша невероятно прост и приятен в приготовлении.Все ингредиенты для начинки готовы к употреблению, вам остается только дождаться, пока закуска пропитается в холодильнике. Творог – бюджетный вариант, который смело можно заменить любимым сливочным кремом чиз.

Ингредиенты:

• лаваш - 1 большой;
• творог - 200 г;
• зелень - 50 г;
• лосось слабосоленый - 200 г;
• соль

Кулинария

1. Творог растереть в пасту, посолить и смешать с рубленой зеленью.
2. Тонко нарезает рыбу.
3. Лаваш выложить на стол, смазать поверхность творожной массой, накрыть слоем рыбы.
4. Свернуть лаваш с красной рыбой и поставить в холодильник на час.

Рулет из лаваша в духовке

Этот рулет из лаваша с рыбой получается необыкновенно вкусным. Для начинки можно использовать филе или мясо птицы доступной рыбы – горбуши, семги, бради. Наполните начинку лимоном и сыром, и у вас получится вкуснейший пирог с ароматной, ароматной сочной начинкой.

Состав:

• филе горбуши - 200 г;
• сыр твердый - 150 г;
• лимон - ½ шт.;
• сливочное масло - 150 г;
• лаваш - 3 листа;
• тимьян, розмарин, соль;
• Помидор - 1 шт.;
• лук фиолетовый - ½ шт.;
• чеснок - 1 зуб.

Кулинария

1. Рыбное филе помыть и натереть специями и чесночным пюре.
2. Выложить один лист лаваша, масло и сливочное масло, выложить рыбу, сбрызнуть лимонным соком.
3. Ломтики сливочного масла, полукруглые помидоры и половинки лука сверху.
4. Завернуть во второй лист лаваша, смазанный маслом, снова завернуть.
5. На третий смазанный маслом лаваш положить булочку, сверху выложить ломтики сыра и помидора, свернуть рулетом.
6. Рулет из лаваша с красной рыбой завернуть в фольгу и запекать 60 минут при 190 градусах.

Рулет из лаваша с консервированным лососем

Рулет из лаваша с рыбными консервами - простая и быстрая закуска, любимая многими хозяйками за быстроту приготовления и доступность ингредиентов. Для начинки часто используется сырная начинка, что делает закуску более интересной на вкус. Зелень лишней не будет, а выбирать можно исходя из собственного вкуса.

Состав:

• горбуша консервированная - 1 шт.;
• сыр плавленый с плесенью - 200 г;
• пучок зелени;
• майонез - 100 г;
• лаваш - 2 листа.

Приготовление

1. Слить масло из консервов, удалить кости и размять рыбу вилкой.
2. На один лист лаваша выложить сыр, сверху посыпать рубленой зеленью, залить майонезом.
3. Сверху положите рыбу, накройте вторым листом и сверните в плотный рулет.
4. Оставьте закуску в холодильнике на 2 часа.

Рулет из лаваша с лососем и огурцом

Из самых простых ингредиентов можно приготовить вкусный лаваш или немного разнообразить состав вкусными ингредиентами. Малосольный лосось прекрасно сочетается со свежими огурцами, поэтому фуршетная закуска сначала разойдется. При подаче рулетики с красной соленой рыбой нарезать небольшими порциями.

Состав:

• лаваш - 1 шт.;
• лосось - 200 г;
• огурец - 1 шт.;
• Филадельфия - 200 г;
• укроп - 20 г.

Кулинария

1. Сливочный сыр, смешанный с рубленой зеленью.
2. Огурцы нарезать тонкими ломтиками, рыбные пластины.
3. Выложить
4. Лаваш h4 с лососем и сыром
5. Лаваш с сыром
6. Выложить лаваш, смазать сыр зеленью, разложить рыбу, посыпать лимоном, добавить огурец.
7. Свернуть в толстый рулет и отправить в холод на 2-3 часа.

Рулет Лаваш с лососем и сыром

Легко и быстро приготовьте рулет из лаваша с сыром. Рыбу можно дополнить соусом, зеленью и сливками. Дать ему перекусить и полежать в холодильнике несколько часов, чтобы рулет легче резался и был намного вкуснее. Также можно поместить блюдо под гриль в духовку или микроволновку на 3-4 минуты для хрустящей корочки.

Состав:

• лосось - 200 г;
• сыр сливочный - 100 г;
• укроп - 20 г;
• соус чесночный - 20 г.

Кулинария

1. Посыпьте хлеб кусочком лаваша.
2. Выложить рыбу, добавить соус.
3. Форель укроп, рулет.

Рулет из лаваша с горбушей

Вкусный рулет из лаваша с семгой может стать более сытным и насыщенным по вкусу, если дополнить начинку новыми интересными ингредиентами. Чтобы процесс сборки блюда проходил быстрее, отварите заранее сваренные яйца.Греческий йогурт можно заменить майонезом, но вкус в этом случае будет совсем другим.

Состав:

• лаваш - 2 листа;
• 3 яйца вкрутую;
• Помидор - 1 шт 4
• Йогурт греческий - 100 г;
• сыр твердый - 20 г;
• лосось слабосоленый - 200 г;
• Лук зеленый и укроп - по 1 горсти.

Кулинария

1. Яйца и сыр. Опустите помидор, снимите кожицу.
2. Рыбу нарезать пластинами, зелень мелко нарезать.
3. Выложить лаваш, смазать йогуртом, выложить начинку, разложить поочередно, затем посыпать зеленью.
4. Свернуть рулет из лаваша с вкусной красной рыбой и оставить в холоде на час.

Рулет Лаваш с форелью и сыром

Рулет из лаваша с плавленым сыром и соленой рыбой - популярная закуска, которую часто можно увидеть на фуршетном столе. В рецепт можно добавить чернила, наполнив его листьями салата и ломтиками помидоров.В разрезе такая закуска будет смотреться более эффектно, если ингредиенты нарезать крупной соломкой.

Ингредиенты:

• лаваш - 1 лист;
• сыр плавленый с плесенью - 200 г;
• салат - 4-5 листов;
• помидор 1 шт.;
• форель слабосоленая - 200 г;
• Огурец - 1 шт

Кулинария

1. Овощи и рыбу нарежьте длинной толстой соломкой.
2. Разложите лаваш, намажьте сыр, сверху выложите начинку, вдоль листа расстелите соломку.
3. Сверните рулет, оставьте его в холодильнике для пропитки на час.

Рулет из лаваша с копченым лососем

Вкусный армянский рулет из лаваша с красной рыбой получится, если в качестве основной начинки использовать копченый лосось. Блюдо выйдет с ярким ароматом, а сыр с огурцом и сливками подчеркнет насыщенный вкус рыбы. Такое лакомство можно свернуть небольшими булочками и сделать 4 мини-котлетки.

Состав:

• лаваш - 2 листа;
• филе копченого лосося - 200 г;
• огурец - 1 шт.;
• сливочный сыр - 150 г

Кулинария

1. Лаваш, разделенный на 4 небольших листа.
2. Не слишком нежное филе рыбы разделать, хвостик разрезать на четыре части.
3. Выложите каждый кусочек сыра, выложите рыбу и поместите огурец в центр.
4. Свернуть рулеты и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
5. Подавать немедленно.

Трехслойный рулет из лаваша

Вкусный лаваш с лососем и маслом можно уложить в три слоя, каждый из которых наполнен своей начинкой. Следовательно, это будет прекрасное лакомство, а его вкус многомерен и сбалансирован, поскольку ингредиенты сочетаются друг с другом. Масло можно сделать ароматным, смешав его с чесноком и зеленью сверху.

Ингредиенты:

• лаваш - 3 листа;
• лосось - 200;
• Сыр Филадельфия - 200 г;
• масло чесночное - 200 г;
• Помидор - 1 шт.;
• лук маринованный.

Кулинария

1. Выложить кусок лаваша и добавить масло, выложить сыр.
2. Накрыть листом, смазать оливковым маслом и распределить рыбу.
3. Накройте листом и сделайте третий слой из полукружий помидоров и полуколец лука.
4. Сверните рулет и оставьте в холодильнике на 2 часа.

.Рулет из лаваша

— простой и вкусный рецепт. Рецепты рулетиков из лаваша с различными начинками (фото)

Булочки из лаваша - очень простая и вкусная закуска к праздничному столу. Их можно подавать как на дни рождения, так и на Новый год, а также практически на любой семейный праздник, когда важно разнообразие на богатом столе. Это простое и вкусное блюдо обрело популярность не так давно и сейчас занимает первое место среди традиционных закусок. И ни для кого не секрет, что приготовить рулетики из лаваша можно с огромным разнообразием начинок.

Мы расскажем вам несколько рецептов самых вкусных булочек, и вы обязательно найдете тот, который подойдет именно вам. Эти закуски обязательно понравятся вашим гостям и порадуют ваших близких.

Основным ингредиентом этой закуски является армянский тонкий лаваш. Он продается в магазинах в отделе хлебобулочных изделий и почти всегда есть в наличии. Его несложно испечь самостоятельно, если это необходимо. Но если на это нет времени, отлично подойдет хороший свежий лаваш из магазина.

Рулетики из лаваша с красной рыбой (лосось) и сливочным сыром

Для приготовления такого рулета нам потребуется:

• Тонкий армянский лаваш,
• малосольная красная рыба (лосось, форель, бадди) - 200 грамм,
• мягкая сливочный сыр (необработанный, мягкие сыры ищите в баночках типа Альметта, Креметта, Виолетта, Филадельфия, Маскарпоне) - 180-200 грамм,
• лимонный сок - 1-2 чайные ложки, сбрызнуть рыбу.
• зелень по вкусу

Для приготовления рулетиков из лаваша с лососем и сливочным сыром нарежьте слабосоленый лосось тонкими ломтиками. Чем тоньше кусочки, тем легче будет завернуть рулет и тем красивее он будет выглядеть.

Нанесите сливочный сыр на лаваш тонким равномерным слоем. Затем выкладываем кусочки рыбы, но не вплотную друг к другу, а через небольшие промежутки. Вкус сыра и рыбы хорошо разнообразить слоями, если выложить их в шахматном порядке.

Слегка сбрызните лосося лимонным соком, чтобы усилить вкус.Кулинарный спрей — отличный способ нанести лимонный сок тонким равномерным слоем.

Затем можно посыпать лаваш с сыром и рыбой тонким слоем мелко нарезанной зелени. Укроп или зеленый лук отлично подходят. Однако я не рекомендую класть слишком много зелени, так как она может перебить вас нежным вкусом рыбы и сыра. Лучше украсить рулетики зеленью сверху при подаче.

Лаваш скатать в очень толстую колбаску, завернуть в фольгу и поставить в холодильник минимум на полчаса.За это время лаваш впитается и станет мягче.

Достаньте булочку из холодильника непосредственно перед подачей на праздничный стол. После распаковки нарежьте ломтиками толщиной 2-3 сантиметра ровно поперек, если хотите порции поменьше, или по диагонали, чтобы ломтики получились длиннее и крупнее.

Красиво разложите на тарелке и украсьте зеленью или помидорами черри.

Смотрите также несколько видео о том, как приготовить закуску - рулетики из лаваша с красной рыбой.

Приятного аппетита!

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром

Для такого вкусного рулета вам понадобится:

• Лаваш армянский - 1 шт,
• крабовые палочки - упаковка,
• грамм
• плавленый сыр - майонез - 2-3 столовые ложки
• зелень по вкусу

Для этого рулет пригодится, чтобы заранее приготовить начинку, а именно смешать ее в виде салата, это позволит ингредиентам лучше прилипнуть к соусу и не даст рулету потом развалиться.

Возьмите крабовые палочки и натрите их на крупной терке. Вы также можете нарезать его на небольшие полоски с помощью ножа. Избегайте больших и толстых кусков, они сделают рулет неровным и некрасивым, а также сделают его более крутым.

Если вы используете твердый плавленый сыр в брикетах, натрите его на терке. Если он мягкий, смешайте его с крабовыми палочками, но уменьшите количество майонеза.

Мелко нарезать зелень. В отдельной миске смешайте крабовые палочки, сыр, зелень и майонез до однородной массы.

Разложите лаваш на чистой сухой поверхности. Выкладываем на него полученную начинку ровным слоем. Плотно сверните рулет, стараясь не оставить пузырьков воздуха. Готовый рулет завернуть в фольгу и выдержать в холодильнике. Должно пройти не менее получаса, тогда лаваш не будет слишком сухим, а закуска получится нежной.

Перед подачей достаньте лаваш из фольги и нарежьте его ломтиками толщиной 2-3 сантиметра. Красиво выложите на тарелку и украсьте по желанию.Рулетики с крабовыми палочками и творогом готовы! Приятного аппетита!

Рулетики из лаваша с ветчиной и сыром

Для приготовления рулетиков из лаваша с ветчиной и сыром потребуется:

• Армянский тонкий рулет - 1 шт.,
• Ветчина - 250-30016 грамм твердого сыра, 909 - 250-300 грамм, майонез
• - 3-4 столовые ложки, огурцы
• свежие или маринованные по желанию - 2-3 шт, зелень
• свежая.

Готовится такой рулет очень быстро, поэтому любая предварительная подготовка будет заключаться в нарезке начинки.

Начинку можно укладывать двумя способами.

Сначала нарежьте сыр и ветчину очень тонкими ломтиками. На лист лаваша, смазанный майонезом, выкладываем их в два слоя. Сверху выложите тонко нарезанные огурцы и посыпьте зеленью. Затем плотно сверните рулет. Учтите, что чем толще ломтики сыра и ветчины, тем сложнее будет свернуть булочку и тем толще она получится в конце.

Второй способ - сыр натереть на крупной терке, ветчину нарезать тонкой соломкой, огурцы нарезать так же, как ветчину.Затем смешать сыр, ветчину и огурцы с майонезом как для салата. Затем распределите начинку на лаваш ровным слоем. Плотно скрутите лаваш и поставьте в холодильник пропитываться, предварительно завернув в пищевую пленку.

Перед подачей нарежьте булочку на кружочки толщиной 2-3 сантиметра. Вкусная закуска к праздничному столу готова!

Рулетики из лаваша с корейской морковью

Для рулета потребуется:

• Корейская морковь - 200 грамм,
• яйца вкрутую - 2 шт,
• овощи,
• плавленый сыр - 9010 грамм, 9010 6 грамм
• немного майонеза,
• зубчик чеснока.

Для приготовления рулетиков из лаваша с корейской морковью приготовьте лаваш. Распределите его на сухой чистой поверхности. Сваренные вкрутую яйца натереть на крупной терке, смешать с плавленым сырком, мелко нарезанной зеленью и измельченным чесноком. Добавьте майонез, нанесите эту начинку на лаваш ровным слоем. Сверху посыпать корейской морковью. Если кусочки слишком большие, разрежьте их на более мелкие кусочки.

Затем плотно свернуть и поставить в холодильник. Обязательно заверните его в фольгу.

Можно подавать через час, нарезав на кружочки толщиной 2-3 сантиметра.

Рулетики из лаваша с курицей

Простая и вкусная начинка для рулетов, которая подойдет как для праздника, так и для обычного ужина. Потребуется:

Получается лаваш 90 150 - просто находка для хозяек! Благодаря ему вы быстро приготовите вкусную закуску! Выбирайте рецепты по своему вкусу!

Похоже на тонкий лаваш, для чего он? Ешьте как закуску? Да как-то не очень приятно.А ведь с его помощью можно приготовить вкуснейший гарнир!

Рулет из лаваша

Можно использовать для приготовления вкусных горячих и холодных закусок. Например, можно приготовить знаменитый еврейский салат (сливочный сыр, майонез, чеснок), выложить слой салата на лаваш и свернуть в рулет. Закуску следует держать в холодильнике, чтобы лаваш пропитался.

Таким же образом можно приготовить рулет из крабовых палочек салат, очень мелко нарезав ингредиенты, печеночный паштет и т.д.

Лаваш можно использовать как оладьи. В качестве начинки можно использовать тертый сыр с мелко нарезанным чесноком, картофельное пюре, готовый мясной фарш. Затем оладьи можно обжарить на сливочном масле или обильно смазать маслом и запечь в духовке. Попробуйте, вам понравится!

Вот еще несколько оригинальных рецептов.

Рулет из лаваша с мясным фаршем

Для приготовления рулета из лаваша вам понадобится:

• 3 листа тонкого лаваша
• 300-400 г свино-говяжьего фарша 1:1
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2 помидора
• листья салата
• 50 г сыра
• майонез
• 1-2 зубчика чеснока
• укроп или петрушка

Рецепт булочек из лаваша

1. Лук мелко нарезать и обжарить на раскаленной сковороде с растительным маслом.Морковь натереть на крупной терке и через 3 минуты добавить к луку, жарить до полуготовности моркови. В эту же сковороду выложить фарш и жарить 20-25 минут, периодически перемешивая соль и перец.
   Помидоры нарезать кружочками, сыр натереть на крупной терке.
2. Вымойте и высушите листья салата. Приготовить чесночный соус: измельчить или выдавить чеснок и смешать с майонезом. Мелко нарежьте зелень.
3. Сформируйте булочку. Для этого расстелите лист лаваша, смажьте его чесночным соусом, выложите на него фарш с луком и морковью, немного отступив от края.Посыпать зеленью и разровнять. Второй лист лаваша смажьте чесночным соусом с двух сторон, смажьте фаршем.
4. Поверх этого листа разложите листья салата, сверху положите помидоры и сбрызните майонезом. Сверху накройте третьим листом лаваша, смазанным с обеих сторон чесночным соусом. Посыпать тертым сыром и аккуратно свернуть в рулет. Положите булочку в холодильник на час, а затем разрежьте ее поперек на кусочки по 1,5-2 см.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Для приготовления лаваша с крабовыми палочками вам понадобится

• 3 тонких лаваша
• 300 г крабовых палочек
• 200 г любого сыра
• 6 куриных яиц
• 2 баллаукроп
• 5 зубчиков чеснока
• майонез

Рецепт приготовления лаваша с крабовыми палочками

1. Лаваш готовят в несколько слоев, а затем сворачивают в рулет. Отварить яйца вкрутую, растереть их вместе с крабовыми палочками и сыром. Эти ингредиенты можно мелко нарезать. Чеснок измельчить на терке или прессе, мелко нарезать укроп.
2. Приготовить начинку для первого слоя. Для этого смешиваем крабовые палочки, майонез и чеснок.У вас должна получиться не густая, но и не жидкая консистенция. Приготовьте начинку для второго слоя. Для этого смешиваем яйца и майонез до того же состояния, что и первый слой.
3. Приготовить начинку для третьего слоя. Смешайте укроп с майонезом. Выложите листья лаваша, выложите на них соответствующую начинку и сверните в лепешку. Сверните его в рулет по более короткой стороне, чтобы получился короткий и толстый рулет. Рулет можно обернуть фольгой, чтобы сохранить форму. Ставим в холодильник на 6 часов.Подавать нарезанными ломтиками толщиной 1,5-2 см. Приятного аппетита!

Рыба в лаваше

Для приготовления рыбы в лаваше понадобится

• 3 тонких лаваша
• 1 банка рыбных консервов в масле (лосось)
• 3 яйца
• 200 г сыра
• майонез
• 4 зубчика чеснока
• овощи

Рецепт приготовления рыбы в лаваше

1. Яйца сварить вкрутую в подсоленной воде, остудить и очистить.Мелко нарезать яйца, слить жидкость с консервов и размять рыбу вилкой. Натереть сыр.
2. Зелень вымыть и обсушить, мелко нарезать. Чеснок измельчить на терке или прессе, смешать с майонезом и зеленью. Смажьте этой смесью лист лаваша с одной стороны и поставьте на стол. Посыпать тертым сыром и разровнять.
3. Вторым листом покрываем первый майонезом. Второй лист сверху смажьте майонезом и разложите на его площади рыбные консервы. Сверху накрыть третьим листом лаваша, смазать майонезом и выложить на него нарезанные яйца.Сверните плотный рулет и прижмите его легким прессом. Поставить в холодильник на 30 минут. Нарежьте булочку на ломтики толщиной 1-1,5 см, украсьте зеленью и подавайте. Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с сыром и грибами

Лаваш с сыром и грибами готовится очень быстро. Для приготовления рулета из лаваша с сыром и грибами вам понадобится

• 3 тонких лаваша
• 1 пучок укропа
• 1 пучок петрушки
• 450 г маринованных грибов
• 300 г твердого сыра
• 2 средние луковицы
• 250 г майонеза

Рецепт рулета из лаваша с сыром и грибами

1. Расстелите на столе первый лист лаваша и смажьте его тонким слоем майонеза, посыпьте мелко нарезанной зеленью.Сверху положить второй лист, также смазать его майонезом и выложить обжаренные грибы. Сверху - третий лист, слегка смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
2. Свернуть все в плотный рулет, положить в пакет или фольгу и поставить в холодильник на два часа. Нарежьте и подавайте. Приятного аппетита!

Закуска из лаваша с овощами

Для приготовления овощной закуски из лаваша вам понадобится

• 1 тонкий лаваш
• 2 большие луковицы
• 1 большая морковь
• 250 г грибов (свежих)
• овощи
• 100 г кетчупа
• 100 г сметаны

90 340

Рецепт закуски из овощного лаваша

1. Нарежьте кубиками лук, морковь и грибы.Все обжарить на растительном масле и добавить зелень. Смешайте сливки и кетчуп и смажьте этой смесью лаваш. Сверху выложить начинку и свернуть рулет.
2. Положите булочку в холодильник на два часа, чтобы она пропиталась. Перед подачей нарезать на кусочки. Приятного аппетита!

Жареный лаваш

Чтобы приготовить фрикадельки из лаваша, вам понадобится

• свинина и говядина или куриный фарш
• 2 тонких лаваша
• 3 столовые ложки кетчупа
• 3 столовые ложки майонеза
• 1 луковица
• 1 морковь

Рецепт выпечки с лавашом

1. Расстелите два слоя лаваша и положите их друг на друга.Смажьте смесью кетчупа и майонеза, выложите фарш, посолите и поперчите. Сверху посыпать острым луком и обжаренной морковью.
2. Свернуть лаваш и запечь в духовке 30 минут. Подавать нарезанным с зеленью. Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с лососем

Это займет

• 300 г лосося;
• 2 тонких лаваша;
90 015 300 г ветчины;
• 3 огурца;
90 015 300 г плавленого сыра;
• овощей.

Как приготовить:

1. Зелень мелко нарезана.
2. Рыба тонко нарезана, ветчина и огурцы соломкой.
3. Лист лаваша смажьте сыром, сверху лососем, огурцом, зеленью и затем ветчиной. Сверните его и положите в морозилку на 20 минут.
4. Достаньте булочку и разрежьте ее на порции.

Постное с капустой

Это займет

• 1 луковица;
90 015 300 г тонкого лаваша;
• 2 помидора;
• 200 г капусты;
• 2 столовые ложки томатной пасты и майонеза;
90 015 150 г маринованных грибов;
• 150 г корейской моркови.

Как приготовить:

1. Лаваш намазанный помидорами.
2. Сверху кладем капусту, потом помидоры с луком, потом корейскую морковь.
3. В конце положите грибы и лук, смажьте все майонезом.
4. Свернуть рулет и запечь в духовке 10 минут.

Приятного аппетита! Какие закуски из лаваша вы готовите?

Сегодня готовим простые и вкусные рулеты из лаваша с начинкой.

Для начала поговорим немного о лаваше.

Лаваш — белая тонкая пресная лепешка, приготовленная преимущественно из пшеничной муки, пришедшая к нам вместе с переселенцами с Кавказа или Закавказья.

Точно неизвестно, откуда произошло название лаваш, так как такие лепешки издревле употреблялись многими народами Кавказа, Ближнего Востока и Азии в пищу вместо привычного нам хлеба.

В России лаваш любят многие, поэтому придумывались и адаптировались к нашим реалиям разные блюда.

Большое преимущество лаваша в том, что его можно хранить очень долго, этот хлеб еще и низкокалорийный, ведь кроме муки, соли и воды в составе нет ничего

Так что же можно есть этот ароматный вкусный пирог?

Конечно, первое, что приходит на ум, это шашлыки. Но сегодня мы поговорим о рулетах, приготовленных с различными начинками и завернутых в лаваш.

Рулетики из лаваша с начинкой

Рулон лаваша с корейской начинкой моркови

Легко подготовить, вы можете готовить каждый день

:

• 1 Lavash,
• 150 150 GRAMSAREAN CAROT.
• 150 г
• 2 столовые ложки майонеза

Slice Ham на тонкие полоски

FEENT CREAD Морковь

Добавить майонез. и аккуратно сверните лаваш

Заверните в фольгу и поставьте в холодильник на 2 часа

Рулет из лаваша с начинкой из курицы и паприки

В этом вкуснейшем рецепте используйте копченую куриную грудку

0 3 0

• 1 лаваш,
• 1 полуготовая куриная грудка
• 1 сладкий красный перец
• любые нарезанные овощи,
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки майонеза

Grind the garlic in a blender bowl

In it, grind the coarsely chopped breast beforehand

Add mayonnaise

Pour the greens to taste, mix everything thoroughly

chopped

Добавить к начинке и перемешать

Начинку распределить ровным слоем на лаваше

Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 2 часа

Лаваш "Диетический" с огурцом и творогом Lek

6 9000, низкокалорийная еда

Продукты:

• 1 Лаваш,
• 1 Свежий огул.

Крупный огурец

Добавить сыр коттеджа, смешайте

Pour Greens по мере необходимости

9000 2

. в рулет

Упаковываем в пищевую пленку и кладем в холодильник

Лаваш с морковью и сыром

Взбиваем рулет

74 Вам потребуется 15 6 109 10 лаваш

5 9 109 10 лаваш сыр

1 морковь,

2 зубчика чеснока

2 столовые ложки майонеза

Морковь для решетки на прекрасном Grater

Grind Grlice на Fine Grater

Сыр в рубке на грубых Grater

Add MAWONNAIS хлеб ровным слоем

Лаваш свернуть в рулет

Упаковать в пищевую пленку и положить в холодильник

Рецепт рулета из селедки

Вкус оригинальной закуски3 19

9000 лаваш,

2 филе сельди,

1 плавленый сыр

2 вареных моркови,

1 пучок зеленого лука

Оливковое масло

Нарежьте все ингредиенты на мелкие кусочки, кроме лука, и отправьте их в блендер.

Добавьте немного масла в чашу блендера, чтобы было легче взбивать до получения однородной массы.

тонко нарезать лук, оставляя концы, чтобы Гарниш

Померяйте все скважина

Распределить начинку.

Когда булочки пропитаются, достать их из холодильника и аккуратно разрезать на порционные куски

Начинка для лаваша рецепты

Рецепт для заполнения крабовой палочки

Продукты:

• 1 упаковка из крабовых палочек
• 2 Яичные вкруту грамм майонеза

Подготовка:

1. Сыр, яйца натереть на средней терке
2. Овощи мелко нарезать
3. Мелко нарезать палочки
4. Все смешать, посолить по вкусу
5. Заправить майонезом

Рецепт колбасы и грибов с сыром

Essential:

• 200 гр.любая колбаса
• 100гр. маринованные грибы
• 200 гр. твердый сыр
• 1 плавленый сыр
• 2 столовые ложки сметаны

Способ приготовления:

1. Колбаса, нарезанная полосками
2. Грибы, нарезанные мелкими кубиками
3. Сметанный сыр натереть на мелкой терке
4. Сыр натереть на крупной терке

Вкусное заполнение печени трески

Основное:

• 1 банка печени трески
• 2 Яйца с врученным врученным
• 1 Банч Парсли
• 1 СВОЙСТВИЯ ЗЕЛЕНЫ ДЕЙСТВО
• 13015
.
• Перец

Способ приготовления:

1. Слить масло из банки, печень размолоть вилкой
2. Яйца, сыр, натереть на терке
3. Зелень мелко нарезать
4. Соль, перец по вкусу
5. Заправить майонезом, смешать

Простая начинка для булочки с красной рыбой

• 300 гр.красная малосольная рыба (копченая)
• 1 пучок петрушки
• 200 гр. сливочный сыр из банки

Подготовка:

1. Рыбу нарезать тонкими пластами, удалить кожу, кости
2. Овощи мелко нарезать
3. Лаваш смазать сыром, выложить рыбу слоем и зеленью

Булочки режут на порции очень острым ножом по мере размягчения лаваша.

Три рецепта новогодних рулетиков из лаваша с начинкой - видео

Принцип приготовления рулетиков из лаваша очень прост, берете все, что найдете в холодильнике, нарезаете и заворачиваете.

Ваша замечательная настольная подставка будет готова в кратчайшие сроки. Существуют тысячи рецептов.

Любой приготовленный салат может превратиться в идеальную начинку для рулета, даже для праздничного стола, если под рукой есть лаваш

Фантазия и творчество вам в помощь. Делитесь рецептами с друзьями, пишите

комментария

В последние годы Булочки Хит праздничного стола. готовлю 90 150 фаршированный лаваш на каждый праздник и каждый раз пробую 90 150 лаваш с разными начинками.

Разное Рецепты Лаваша и Рецепты Лаваша Я давно заполнил жесткий диск своего компьютера, и хранить все это «вкусное сокровище» - это просто кулинарное преступление, которое предстоит вам, мои дорогие друзья. Сначала я записала в блокнот 90 150 вкусных начинок для лаваша , которые мне понравились, потом начала готовить и фотографировать 90 150 рецептов лаваша с разными начинками , которые она придумывала сама. Буквально за несколько лет работы сайта 8 Spoons мои вкусные закуски из лаваша превратились в обширную коллекцию с множеством идей как начинить лаваш как приготовить закваску для лаваша и конечно же лучшие начинки для лаваша .

Поэтому ознакомьтесь с моей подборкой рецептов: как приготовить рулет из лаваша на праздничный стол. Все вкуснейших начинок для лаваша вы можете посмотреть в одном месте и добавить в закладки на странице. Надеюсь, что мои армянские булочки из лаваша станут для вас отличной идеей в качестве рождественской закуски или закуски на пикнике.

Рулет из лаваша с рыбными консервами

Предлагаю вам попробовать приготовить рулет из лаваша с рыбными консервами. Можно использовать практически любые рыбные консервы: сардина, скумбрия, саура, горбуша, тунец или лосось.Дополнительно для начинки будем использовать твердый сыр и вареные куриные яйца. Чтобы рулет получился мягким и сочным, смажьте каждый лист лаваша смесью майонеза, чеснока и зелени. Смотрите рецепт с фото. 90 151

Рулетики из лосося в лаваше с икрой, поистине королевская закуска к праздникам, которая украсит любой праздничный стол и обязательно удивит ваших гостей. Рулет из лаваша получается невероятно красивым, праздничным и, конечно же, вкусным! Вы можете посмотреть, как приготовить рулет из лаваша с лососем и красной икрой.

До этого я готовила только салаты с печенью трески, но булочка с этим лакомством покорила мое сердце. Рулет с печенью трески в лаваше получился очень вкусным, праздничным и необычным. Если вам нужна простая и вкусная закуска к праздничному столу, смело могу порекомендовать к приготовлению лаваш с начинкой из печени трески!

Печень трески в лаваше очень хорошо сочетается со свежим хрустящим огурцом и яйцом.Также можно заранее приготовить лаваш с печенью трески. Пока лаваш с печенью трески и яйцом стоит в холодильнике, он пропитается и станет еще вкуснее. Как приготовить лаваш с печенью трески можно посмотреть (рецепт с фото пошагово).

Рулет из лаваша с корейской морковью, ветчиной и сыром

Вкусный лаваш с начинкой – это не только удачное сочетание ингредиентов, но и простота приготовления и, конечно же, доступность продуктов.Лаваш с ветчиной и сыром и корейской морковью как нельзя лучше подходит под это описание. Однако готовится закуска в лаваше с корейской морковью очень просто и быстро, в чем вы убедитесь, дочитав рецепт до конца.

Если вам нужна недорогая и простая праздничная закуска, вам понравится лаваш с начинкой из корейской моркови. Вы можете посмотреть, как приготовить рулетики из лаваша с корейской морковью, ветчиной и сыром (рецепт с пошаговыми фото).

90 991

Лаваш с курицей и пекинской капустой я бы отнесла к «классическим» и «выигрышным».Если вам приходится учитывать вкусы и пожелания всех ваших гостей, то куриные рулетики – это именно то, что вам нужно! Лаваш с курицей и пекинской капустой получается сытным и гарантированно вкусным.

Рецепт булочек из лаваша довольно прост и не требует от вас особых кулинарных навыков, а в результате получаются вкусные булочки с начинкой на закуску. Вы можете посмотреть, как сделать рулет из куриного лаваша пошагово (рецепт с фото).

Если вы ищете интересные рецепты начинки для лаваша, ищите лаваш с сыром и зеленью в духовке.Получается два в одном: рулетики с начинкой и горячее блюдо - сытно, красиво, аппетитно. Лаваш, запеченный в духовке с сыром и зеленью, может служить как сытным завтраком, так и отличной закуской для пикника, если на природе есть угольный гриль. Как приготовить рулет из лаваша с сыром и зеленью в духовке я писала.

Рулет из лаваша с ветчиной и сливочным сыром

Разнообразные рулетики с начинкой стали постоянным атрибутом наших праздничных столов.И если вы ищете, чем начинить лаваш, то сегодня, дорогие друзья, я расскажу вам, как приготовить лаваш с ветчиной и плавленым сырком.

Этот рулет из лаваша очень интересный: ветчина и плавленый сыр в сопровождении свежих овощей делают рулет не только сытным, но и достаточно сочным и красивым на разрезе, что немаловажно. Я очень надеюсь, что этот рецепт обогатит ваши лучшие начинки для лаваша. Как приготовить рулет из лаваша с ветчиной и творогом я писала.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, чесноком и укропом

Тонкий лаваш с начинкой – уже классика рождественского застолья, а крабовый рулет из лаваша легко может составить конкуренцию бородатому салату Оливье.Если вы ищете вкусный лаваш с начинкой, то рулет из лаваша с крабовыми палочками — просто универсальный вариант закуски на любой случай. Также следует отметить, что рулетики из лаваша с крабовыми палочками – это бюджетная закуска, которая не пойдет в карман и достойно смотрится на праздничном столе.

Рулет из лаваша с творогом в духовке

Запеченный в духовке лаваш с творогом и зеленью можно считать полноценным горячим блюдом. Запеченный лаваш совсем не похож на холодные закуски из тонкого лаваша, а скорее на печеное тесто.Рекомендую приготовить горячий лаваш с творогом и зеленью в духовке как сытный завтрак или как сытную добавку к супам и бульонам. Рецепт приготовления рулета из лаваша с творогом в духовке вы можете посмотреть.

Если вы ищете начинку из лаваша, чтобы сделать красивую, вкусную и недорогую праздничную закуску, то рулетики из лаваша с икрой мойвы идеально подходят по всем вашим критериям поиска. Это как раз тот случай, когда из недорогих продуктов получается невероятно праздничное и вкусное блюдо.

Икра мойвы в лаваше удачно сочетается с хрустящим огурцом, а чтобы сделать закуску из икры мойвы более пикантной, можно добавить немного чеснока. Вы можете посмотреть, как приготовить лаваш с икрой мойвы (рецепт с фото пошагово).

Быстрые закуски из лаваша уже давно прочно вошли в ежедневное меню многих хозяек, и сегодня предлагаю вашему вниманию интересную кулинарную идею, как приготовить армянский лаваш с начинкой.

Рулет из лаваша с корейской морковью и курицей прекрасно подойдет для праздничного стола, а также в качестве перекуса или плотного завтрака. Куриные рулетики получаются сочными с ярким ароматом специй из корейской моркови. Вы можете посмотреть, как приготовить лаваш с курицей и корейской морковью (рецепт с фото).

Рулет из лаваша с рыбными консервами - отличная альтернатива дорогой красной рыбе и получается, что такой рулет из лаваша всегда вкусный и праздничный.Рецепт рулета из лаваша с рыбными консервами простой, недорогой и быстрый в приготовлении. Начинка для лаваша может вам понравиться: вы можете сделать лаваш с саурой или лаваш с сардиной, главное, чтобы вам нравился вкус рыбных консервов.

Лаваш с вареньем и яйцом в сопровождении пекинской капусты, сыра и чеснока обязательно понравится всем вашим гостям. Вы можете посмотреть, как приготовить закуску из лаваша с рыбными консервами (рецепт с фото).

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром

Рецепты закусок из лаваша и рецепты начинки лаваша с крабовыми палочками поражают разнообразием начинок.Различные закуски из крабовых палочек, рулеты с начинкой, крабовые палочки с начинкой, салаты в лаваше, и это еще не все, что нужно приготовить.

Очень люблю лаваш с крабовыми палочками и плавленым сыром - получается нежный, сытный и очень вкусный! Хотите тоже попробовать этот крабовый рулет из лаваша? Рассмотрим, как приготовить армянский лаваш с начинкой из крабовых палочек и плавленого сыра.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и помидорами

Для приготовления лаваша я использовала простые ингредиенты: крабовые палочки, сыр и помидоры и осталась довольна результатом: крабовый рулет из лаваша понравился всем без исключения гостям.Попробуйте и я уверен, что такой лаваш с крабовыми палочками вы тоже оцените по достоинству! Вы можете посмотреть, как приготовить крабовый рулет из лаваша с помидорами.

Рулет из лаваша с красной рыбой по праву можно считать самой праздничной закуской. И сегодня, дорогие друзья, обращаю внимание на лаваш с красной рыбой и сыром в нарядной и праздничной интерпретации. Вы, наверное, уже догадались, что мы будем готовить рыбный рулет в виде цветка хризантемы из лаваша.

Приготовление такой экспресс-закуски, как лаваш с начинкой из красной рыбы и сыра, займет у вас несколько минут и всегда выручит, если визит ваших гостей будет неожиданным. Как сделать красивый и праздничный рулет из лаваша с лососем и плавленым сыром из хризантемы смотрите сами

Рулет из лаваша с грибами и летними овощами

Грибной лаваш, пожалуй, самый простой вариант, который можно приготовить из тонкого лаваша. А я предлагаю приготовить рулет из лаваша с грибами и свежими овощами: с летними нотками и невероятно интересным вкусом! Рулет из лаваша готовится быстро и легко, вы убедитесь в этом сами, дочитав рецепт до конца.

Надеюсь, я убедил вас приготовить этот вкусный лаваш с начинкой? Вы можете посмотреть, как приготовить рулет из лаваша с грибами и свежими овощами (рецепт с фото).

90 150
90 150 Ингредиенты: 90 151

• тонкий лаваш 2 листа
• 300 г корейской моркови
• 3 пучка зелени (укроп, кинза, петрушка)
• майонез 200 гр

Подготовка:

Первый лист лаваша смазать тонким слоем майонеза, весь лист посыпать смесью из мелко нарезанной зелени, сверху положить второй лист лаваша.

Смажьте майонезом, равномерно распределите корейскую морковь, аккуратно сверните в рулет, поставьте в холодильник на 10–15 минут и нарежьте рулет на кусочки шириной 1,5–2 см.

Сказать, что лаваш из красной рыбы вкусный, это просто промолчать. Рецепт лаваша с рыбой и огурцом был опробован многими моими гостями, поэтому за качество гарнира могу поручиться. Если вы ищете, что можно приготовить из тонкого лаваша для праздничного стола, вам пригодятся рулетики из лаваша с рыбой и огурцом и даже колбасный сыр.Рецепт рулета с лососем, огурцом и колбасой внешний вид

90 150 Ингредиенты: 90 151

• тонкий лаваш 2 листа
• 150 г корейской моркови
• 150 г твердого сыра
• 200 г майонеза
• овощи 50 г

Подготовка:

Вкусная и красивая булочка к вашему столу.

Первый лист лаваша смазать майонезом, положить морковь по-корейски, посыпать зеленью.Смажьте второй лист лаваша майонезом и посыпьте тертым сыром. Сверните рулет.

Рулет из лаваша с мясным фаршем и овощами

Жаркое из лаваша с фаршем выглядит очень необычно, но поверьте, этот лаваш с начинкой стоит вашего внимания. Если вы не знаете, что приготовить из лаваша и фарша, обратите внимание на мой вариант лаваша с фаршем. Вам понравится блюдо из лаваша и фарша с сыром, помидорами, перцем и свежей зеленью.Вы можете посмотреть, как приготовить рулетики из лаваша с фаршем и овощами.

Классические булочки из лаваша с красной рыбой и сыром станут уместной закуской на любом праздничном застолье. Чтобы моя закуска из лосося из лаваша была сочной, я добавила немного пекинской капусты, которую с успехом можно заменить листьями салата.

И еще один маленький секрет: самые вкусные рулеты из лаваша с лососем получаются из плавленого сыра из коробки. Нежный сливочный вкус сыра прекрасно сочетается с малосольной рыбой, а рулетики из красной рыбы по праву можно считать царской закуской.Как приготовить рулет из лаваша с лососем и сыром я писала.

Рулет из лаваша с курицей и овощами

Если вам нужна тонкая начинка из лаваша в качестве закуски для пикника, вам пригодятся куриные рулетики. Также армянский лаваш с начинкой из курицы и свежих овощей отлично подойдет для сытного завтрака или быстрого перекуса на работе. Вы можете посмотреть, как приготовить рулет из лаваша с курицей и овощами.

90 150 Ингредиенты: 90 151

• лаваш 2 шт.
• горбуша консервированная 200 гр
• салат 80 гр
• укроп и петрушка 50 гр
• майонез 200 гр

Подготовка:

Слить воду с консервированной горбуши и размять рыбу вилкой. Первый кусок лаваша намажьте майонезом, разложите горбушу, листья салата и посыпьте зеленью.

Накрыть вторым листом лаваша и сделать то же самое.

Свернуть лаваш и отправить в холодильник минимум на 1 час.

Лаваш с грибами и сыром в духовке

Начинки для лаваша могут быть не только холодными, но и горячими, и запеченный лаваш с грибами и сыром яркое тому подтверждение. Эти булочки с начинкой можно подать как горячую закуску к праздничному столу или как дополнение к разнообразным супам. Для приготовления грибного рулета из лаваша можно использовать свежие, замороженные или сушеные грибы.

Самое главное, чтобы грибы были качественные, этот горячий рулет из лаваша с грибами и сыром обязательно порадует вас своим прекрасным вкусом.Рецепт приготовления рулета из лаваша с грибной начинкой в ​​духовке вы можете просмотреть с пошаговыми фото.

Рулет из лаваша с сыром и крабовыми палочками

Любителям крабовых палочек понравится рецепт лаваша с сыром. Крабовый рулет из лаваша с плавленым сыром получается очень аппетитным и нежным на вкус, а готовится он достаточно просто. Кроме того, рулеты из лаваша с крабовыми палочками и сыром можно приготовить заранее, а в день приема гостей просто достать их из холодильника, разрезать на порционные кусочки и выложить на тарелку.Как приготовить лаваш с сыром и крабовыми палочками я писала.

Как приготовить рулет из лаваша для лазаньи в духовке

Рулет из лаваша с грибами и плавленым сыром

Если вы любите грибные закуски, обязательно обратите внимание на рецепт лаваша с начинкой из грибов и сливочного сыра. Такие рулетики из лаваша с грибами очень аппетитно смотрятся на праздничном столе и наверняка понравятся всем вашим гостям. Начинка для лаваша с грибами готовится очень просто и не займет у вас много времени.

Кроме того, лаваш с грибами и сыром можно приготовить заранее, а только перед подачей нарезать на порции. Вы можете посмотреть, как приготовить рулет из лаваша с грибами и творогом (рецепт с пошаговым фото).

Рулет из лаваша: простые, вкусные и недорогие рецепты с фото

4,6 (91,52%) 33 голоса

Если вам понравился рецепт - ставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, делитесь рецептом в социальных сетях или оставляйте комментарий с фотоотчетом приготовленного блюда.Ваше мнение для меня лучшая награда 💖!

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятнее, чем для себя))

Доволен

Когда гости в пути или вы хотите побаловать себя вкусным угощением, приготовьте рулеты из лаваша с разнообразной начинкой. Преимущество такой закуски в том, что для начинки подходят самые разнообразные продукты. К тому же приготовление занимает не более получаса. Заинтересовала эта закуска? Затем вы можете выбрать любой из вариантов.

Как приготовить лаваш с начинкой

В каждом рецепте используется армянский хлеб. Для его приготовления используется пресное тесто. Хлеб выпекается в виде тонкой лепешки. Приготовление начинается с раскладывания на столе. Затем на нее кладут ингредиенты. Чтобы начинка была еще более аппетитной, в нее добавляют различные травы и приправляют специями. Вы можете использовать их по своему усмотрению, в зависимости от личных предпочтений. Упаковке подлежат:

• грибы;
• яиц;
• рыба;
• морепродукты;
• мясо;
• хлопья;
• творог;
• большинство овощей.

Рецепты начинки

Еще одним преимуществом этой закуски является то, что она остается вкусной как в горячем, так и в холодном виде. Если вам надоели обычные хлебные бутерброды с колбасой, то это блюдо станет отличной их заменой, так как начинку можно менять хоть каждый день, придумывая новые сочетания продуктов. Без них не обойдется составление праздничного меню. Все благодаря доступности ингредиентов и простоте приготовления.

Жареный

Одним из популярных рецептов является жареная булочка. Такая закуска практически универсальна, ведь ее можно взять с собой на работу, на пикник перекусить или просто подать родным на завтрак. Начинки самые разные, поэтому поле для фантазии очень широкое. Из всего многообразия рецептов с фото выделяется описанный ниже.

Ингредиенты:

• яйцо - 3 шт и 2 шт для торта;
• сметана - 1,5 ст.Я.; сыр
• - 0,3 кг;
• майонез - 1,5 ст. Я.;
• лук зеленый - 3 шт.;
• лаваш армянский - 1 упаковка;
• масло растительное - для жарки;
• специи, соль - по вашему вкусу;
• молоко - 80 мл.

Способ приготовления:

1. Яйца (только 3) сварить вкрутую, дать остыть, затем измельчить вместе с сыром на терке.
2. К этим ингредиентам добавить мелко нарезанный лук, заправить майонезом и сметаной.
3. Разрежьте лепешку на порции одинакового размера. Следует сделать 3-4 заготовки.
4. Смажьте каждый готовым соусом, затем заверните в рулет.
5. Оставшиеся яйца взбить в отдельной миске. Влить в них молоко, добавить немного соли.
6. В сковороде разогреть масло и обжарить в нем каждый кусочек, предварительно обмакнув его в яичный кляр.

Армянский

Также для этого рецепта можно взять любые продукты.Особенно вкусные сочетания блюд включают крабовые палочки и сыр, креветки и лосось, грибы и курицу или капусту с баклажанами и корейской морковью. В последнем случае получается пикантная закуска, которую оценят даже самые настоящие гурманы. Здесь капусту берут сразу двух видов, что делает блюдо еще более оригинальным. Попробуйте приготовить перекус и убедитесь в этом сами.

Состав:

• баклажаны - 0,1 кг;
• майонез светлый - 0,15 кг;
• лаваш - 4 шт.;
• капуста белокочанная и краснокочанная - 0,2 кг;
• грибы, например вешенки - 0,1 кг;
• Морковь корейская - 0,2 кг.

Способ приготовления:

1. Баклажаны лучше сначала замочить в подсоленной воде примерно на полчаса, чтобы они не сильно горчили. Затем промойте их и нарежьте все овощи.
2. Разложить на столе один корж, смазать майонезом, затем выложить на него морковь, сверху положить следующие, а на него белокочанную капусту.
3. Затем снова должен быть слой «хлеба», на который выкладывать краснокочанную капусту.
4. Свернуть рулет из армянского лаваша - начинка должна замерзнуть в холодильнике.
5. Через полчаса достаньте и нарежьте ломтиками, как показано на фото.

Сладкое

Из тонкой лепешки можно приготовить не только домашнюю закуску, но и целый торт. Сладкая начинка может быть самой разной – ореховой, банановой, яблочной, творожной.Последние два используются особенно часто. На основе творога или яблок и простой лепешки можно испечь лепешки или сделать такие же закусочные булочки – начинки вы уже знаете. Инструкции и фото ниже помогут вам его приготовить.

Состав:

• яблоко - 0,6 кг;
• яичный желток - 1 шт.;
• лимон - 1 шт.;
• Армянский лаваш - 2 слоя;
• Панировочные сухари - 1 ст. Я.;
• сахар по вкусу;
• сливочное масло - 70 г для жарки и 70 г для смазывания теста;
• сахар - 1 ст.Я.;
• ванильный сахар и корица - по 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

1. Яблоки вымойте, очистите от кожуры, удалите сердцевину с семенами, затем мелко нарежьте. Полить их лимонным соком.
2. Растопить на сковороде сливочное масло, обжарить в нем яблоки несколько минут. Когда они станут мягкими, посыпать корицей, сахаром и ванильным сахаром.
3. Все перемешать и готовить несколько минут.
4. Выложите тесто на ровную поверхность, сложите начинку пополам.
5. Сложите бортики, затем сверните рулет из одного лаваша - начинка еще не добавлена. Повторите то же самое со вторым слоем.
6. Затем выложите заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой. Смажьте их взбитым желтком, снова посыпьте корицей и сахаром.
7. Выпекать в духовке около четверти часа. Оптимальной температурой для этого будет 190 градусов.
8. При подаче нарезать на кусочки, как показано на фото.

С красной рыбой

Начинку по этому рецепту еще называют королевской.Все потому, что в нем содержится красная рыба. Благодаря этому ингредиенту закуска становится ярче и приобретает более выразительный вкус. Рулет с рыбой не стыдно подать даже самым почетным гостям. Главное условие – готовить побольше, иначе всем гостям не достанется. Вы можете выбрать рыбу по своему вкусу, такую ​​как горбуша, бадди лосось, лосось, лосось или форель.

Состав:

• сыр сливочный - 25 г;
• укроп – по вашему вкусу;
• филе красной слабосоленой рыбы - 300 г;
• лаваш - 1 шт.;
• лимонный сок - 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Нарежьте рыбу более тонкими ломтиками.
2. Укроп промыть, мелко нарезать, смешать со сливочным сыром. Приправить их лимонным соком.
3. Положите лепешку на ровную поверхность, распределите по ней сырную начинку.
4. Сверху положить рыбное филе.
5. Сверните заготовку рулетом, а затем оберните пищевой пленкой. Отправить закуску в холодильник на час.
6. При подаче фольгу снять, рулет разрезать на порции.

С грибами

Еще одной хорошей заменой бутербродам или блинчикам с начинкой являются грибы. Вы также можете поэкспериментировать с приготовлением такой закуски. Грибы хорошо сочетаются с простым или плавленым сыром, с майонезом, сметаной и даже с яйцами, сваренными вкрутую. Комбинируя эти продукты, легко сделать сразу несколько рулетов с разной начинкой. Грибы лучше брать шампиньоны, хотя все остальные будут.

Состав:

• лук репчатый - 2 шт.;
• сыр плавленый - 0,2 кг;
• майонез - 2 ст. Я.;
• лаваш - 2 шт.;
• зелень - 2-3 пучка укропа или петрушки;
• масло растительное - немного для жарки;
• специи - по вашему вкусу;
• шампиньоны - 0,3 кг.

Способ приготовления:

1. Грибы произвольно нарезать и обжарить в горячем масле до золотистого цвета.
2. Затем добавить нарезанный лук, посолить, приправить специями.Обжарить ингредиенты до готовности.
3. Плавленый сырок измельчить, добавить к грибной массе. Если начинка получится суховатой, добавьте майонез.
4. Выложить тесто на стол, разложить грибную массу, посыпать все мелко нарезанной зеленью.
5. Осталось только свернуть рулет, охладить в холодильнике.

С фаршем

Если вы решили сделать рулет из фарша, то мясо можно взять любое. Только свинина, говядина и даже паштет.Независимо от того, какой из них используется, гарнир получается очень сочным и сытным. По этой причине оно подойдет как самостоятельное блюдо даже на праздничный стол. Подготовка, как обычно, остается очень простой. Достаточно правильно приготовить фарш и сделать из него начинку.

Состав:

• помидор - 0,2 кг;
• масло растительное - 2 ст.л. Я.;
• фарш свиной - 0,3 кг;
• специи, травы - по вашему вкусу;
• морковь корейская - 0,15 кг;
• тонкий лаваш - 2 шт.;
• сливки - 0,2 кг.

Способ приготовления:

1. Фарш разморозить при комнатной температуре, нарезать и обжарить на масле 10-20 минут до готовности.
2. Положите коржи друг на друга, смажьте их сметаной и посыпьте любимыми специями.
3. Когда лепешки пропитаются, промойте помидоры и нарежьте их небольшими ломтиками.
4. При необходимости нарежьте морковь.
5. На лепешки выложить обжаренный фарш, затем морковь и помидоры, посыпать рубленой зеленью.
6. Заверните плотнее, разрежьте булочку на порции.

С сыром

Отдельной категорией рецептов является сырный рулет. Вариантов наполнения этим продуктом множество. С зеленью, чесноком, яйцами, майонезом, крабовыми палочками и даже курицей. Благодаря использованию этих ингредиентов получаются очень аппетитные закуски. Отдельно есть рецепт под названием «Сырная смесь», в котором одновременно используются 4 вида сыра. Ниже представлена ​​пошаговая инструкция, как приготовить такую ​​закуску.

Состав:

• сыр фета - 20 г;
• сыр плавленый - 3-4 чайные ложки;
• сметана - 3-4 чайные ложки;
• сыр твердый - 20 г;
• сыр с плесенью - 20 г;
• лаваш - 1 слой.

Способ приготовления:

1. Тесто разделить на 2 части, разрезать.
2. Смажьте одну половину сметаной, а другую половину расплавленным сыром. Соедините две детали, плотно прижав их друг к другу.
3. Сыр Нарежьте кубиками и измельчите сыр с плесенью вместе с твердым сыром.
4. Выложить их на лепешку, скрутить рулетом, обернуть пищевой пленкой.
5. Оставьте в холодильнике примерно на 2 часа, затем нарежьте ломтиками.

С крабовыми палочками

Начинка с крабовыми палочками получается ароматной и очень дешевой. В сочетании с сыром, огурцами, яйцами или чесноком. В последнем случае закуска получится слегка острой. Чеснок, с другой стороны, можно легко заменить луком или зеленым луком. На готовом рулете это никак не отразится – он станет только вкуснее.Ниже вы найдете инструкции по приготовлению Crab Paradise.

Ингредиенты:

• чеснок - 2 зубчика; сыр
• - 150 г;
• лаваш - 1 шт.;
• зелень, соль, майонез - по вашему вкусу;
• палочки крабовые - 0,2 кг;
• яйцо - 2 шт

Способ приготовления:

1. Яйца сварить, остудить и очистить.
2. Растереть их вместе с сыром и чесноком.
3. Мелко нарежьте палочки, порубите зелень.
4. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом, посолить.
5. Распределить тесто по столу, смазать начинкой, свернуть рулетом.
6. Разрезать на порции.

С цыпленком

Куриный рулет можно считать очень близким к шаурме или шаурме. Только в нем практически нет жировых компонентов, так как их заменяют зелень и овощи. По этой причине такие рулеты относятся к диетическим. Они очень сытные, но при этом быстро готовятся, поэтому подойдут даже для легкого обеда или ужина.

Ингредиенты:

• листья салата - 4-5 шт.;
• огурец свежий - 3 шт.;
• майонез по вкусу;
• филе куриное отварное - 0,4 кг;
• тонкий лаваш - 2 шт

Способ приготовления:

1. Тесто сразу разделить на 2 части и смазать майонезом.
2. Промойте овощи. Соберите листья руками и натрите огурец на крупной терке.
3. Выложите все ингредиенты полосками на смазанную маслом часть теста.Накройте его сверху оставшейся половиной.
4. Свернуть рулет, разрезать на 2-3 части.

С мясом

По этому рецепту можно сделать не только рулет с мясом, но даже лепешки. Эти пирожные идеально подходят к утреннему кофе или послеобеденному чаю. Принцип приготовления не затруднит даже начинающего кулинара, ведь возиться с тестом не нужно. Достаточно правильно обработать фарш, залить им тесто и обжарить полученное тесто на масле.

Состав:

• вода - 0,5 стакана;
• сыр твердый - 0,1 кг;
• фарш мясной - 0,4 кг;
• Перец болгарский - 1 шт.;
• томатная паста - 1 ст. Я.;
• лаваш - 3 листа;
• масло растительное - немного для жарки;
• лук - 1 шт

Способ приготовления:

1. Обжарить нарезанный лук на сковороде, затем добавить мясной фарш и готовить несколько минут.
2. Затем добавить нарезанный перец, томатную пасту, перемешать.Потомить начинку несколько минут и затем выложить в лепешку.
3. Пустой «колбасный» рулет свернуть в рулет, обжарить на масле или на сухой сковороде с каждой стороны.

С овощами

Еще один диетический и даже вегетарианский вариант – овощной рулет. В этом постном рецепте используется гармоничное сочетание помидоров, огурцов и сыра или капусты с корейской морковью. К ним часто добавляют редис, перец и даже картофель. Эти ингредиенты можно комбинировать в нескольких сочетаниях овощей, чтобы приготовить вкусные лепешки, как в рецепте ниже.

Состав:

• Морковь корейская - 100 г;
• майонез, зелень - по вкусу;
• лаваш - 1 лист;
• соль, перец - щепотка;
• белокочанная капуста - 200 г.

Способ приготовления:

1. Выложите хлеб на пищевую пленку, смажьте майонезом.
2. Капусту нашинковать, поперчить и посолить, размять руками, затем выложить на лаваш.
3. Затем выложите отжатую морковь и нарезанные овощи.
4. Свернуть заготовку, разрезать на несколько порций.

Колбаса

Если предпочитаете мясные закуски, сделайте рулет. Достаточно и вареного, и копченого. Последний часто заменяют ветчиной, куриным бедром или грудкой. Получится не менее вкусно. Этот рецепт хорош тем, что практически все необходимые ингредиенты можно найти в холодильнике. Хотя можно добавить все, что есть в нем.

.

Лаваш с колбасой: разнообразие рецептов

Наша статья расскажет, как варить колбасу. Эта закуска может стать палочкой-выручалочкой на случай неожиданно нежданных гостей. Стоит запомнить этот рецепт и в послепраздничный день, когда с застолья остается еда, которую надо где-то съесть. Большинство рецептов подкупают простотой и скоростью приготовления, поэтому такое угощение отлично подойдет на завтрак, ужин после трудового дня, «ссоры».

Разнообразие рецептов

Лаваш можно назвать просто уникальным ингредиентом, ведь он открывает огромные просторы для творчества.В него можно завернуть соленую и сладкую начинку, свернуть тугие булочки и разрезать на небольшие порции. Вы можете создать конвертики из лаваша с различными вариантами начинки, а затем испечь их в духовке или на углях. На Кавказе по праздникам готовят прекрасный хрустящий лаваш — высокий пирог с мясом, творогом или сыром. А разрезав тонкий лист на небольшие прямоугольники, можно легко и быстро приготовить отличные хрустящие коржи. Одним словом, существует множество разновидностей различных блюд. Даже такую ​​простую, как лаваш с колбасой, можно приготовить самыми разными способами.

Булочки

Для приготовления закуски из одного листа лаваша нам потребуется:

• колбаса, ветчина или колбаса - 50 г;
• сыр твердый - 50 г;
• кетчуп и майонез - по 1 ст. ложка.

Сначала нужно приготовить заливку. Колбасу нарежьте тонкими ломтиками. Сыр нарезают или натирают на терке. Лаваш разрезают на несколько полосок и смазывают смесью кетчупа и майонеза. Разложить колбасу, посыпать сыром. Плотный ветер рулона.

Вы можете оставить майонез и сыр для особого вкуса.

Свернуть рулетики в декоре ломтиками. Запекайте колбасу в лаваше в духовке около 10 минут. При подаче украсить гарнир зеленью.

Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.

Летняя закуска с помидорами

Этот вариант лаваша с колбасой хорошо подходит для горячего лука-порея, когда не хочется возиться с духовкой. Но готовить его нужно заранее, чтобы лаваш пропитался.

Вам потребуется:

• лаваш - 2 листа;
• колбаса - 300 г;
• помидор - 5 шт.;
• сыр (любой, можно перерабатывать) - 200 г;
• чеснок - половина головки;
• майонез - неполный стакан.

Чеснок пропустить через пресс, добавить майонез. Выложите смесь на кусок армянского лаваша. Помидоры режем на более мелкие, укладываем равномерным слоем. Колбасу можно нарезать кубиками и выложить на помидоры.Последний слой – тертый сыр.

Сожмите начинку пальцами, чтобы она туго упала. Сверните рулет и дайте ему полежать в нем около 30 минут. За это время закуска напитается соками и ароматами. Нарежьте булочку на ломтики, ровно или под углом, красиво разложив их на сервировочной тарелке. Лучше приготовить столько булочек, сколько сможете съесть за раз. Хранить лаваш с колбасой и свежими помидорами долго не стоит – овощи дадут обильный сок, закуска будет сырой.

Вариант для пикника

Делайте поделки дома и наслаждайтесь садом или дачей - друзья обязательно оценят такое угощение.Этот вариант рецепта лаваша с колбасой и сыром отлично подойдет для приготовления на решетке или запекания в фольге.

Одного листа достаточно для приготовления двух порций. Рассчитайте необходимое количество продуктов исходя из аппетита вашей компании.

Разрежьте каждый лист лаваша пополам и смажьте гому маслом. Добавьте по 50 г ветчины и сыра. Для рецепта подходят не только твердые, но и маринованные сорта: брынза, сулугуни. Летом можно посыпать сыр толстым слоем мелко нарезанного укропа и молодого чеснока.Чтобы блюдо было еще вкуснее и ярче, в каждый конвертик можно добавить половинку помидора и нарезанный кубиками болгарский перец. Сверните лаваш в плотный конверт, положите в емкость.

На пикнике можно только испечь закуску на углях. Кушать такой лаваш с колбасой нужно, пока он не остыл.

р >> .

Торт из лаваша с крабовыми палочками - 7 вкуснейших рецептов / Рецепты | Броварня Ровно

Крабовый пирог из лаваша - простой и быстрый способ перекусить на скорую руку. Блюдо не только очень вкусное, но и выглядит достаточно празднично – оно подойдет как в качестве закуски во время застолья, так и в качестве легкого завтрака. Ниже представлены самые интересные и вкусные из известных вариантов. Воспользуйтесь одним из них или создайте свою вариацию — выберите хозяйку. В качестве начинки можно придумать любое сочетание с крабовыми палочками.

Лаваш с крабовыми палочками - Базовый рецепт

Крабовые рулетики могут быть самыми простыми и не требуют дополнительных продуктов.

Базовый вариант закуски состоит из следующих продуктов:

• лаваш - 1 лист;
• палочки крабовые - 300-400 г;
• укроп свежий - 150 г;
• Майонез светлый - 3-4 стол. l

Закусочная булочка готовится всего за 10-15 минут.Лаваш открытый, смазанный майонезом. Крабовые палочки можно натереть на терке или мелко нарезать, посыпать по всему лавашу. Нарежьте зелень и посыпьте ею крабовые палочки. По желанию можно немного посолить и поперчить. Заверните лаваш в толстый рулет, если он получился длинным - разрежьте его на 2-3 части и положите в вытянутую судочку.Вместо нее можно завернуть судочку в фольгу или пищевую пленку. Отправляю в холодильник на час-два. Подается рулет, нарезанный кольцами толщиной 1,5-2 см.

С огурцами и яйцом

Вариант легкий и нежный на вкус, готовится очень просто.

Вкусный и легкий рулет получится, если использовать следующую комбинацию продуктов:

• лаваш - 1 лист;
• крабовые палочки - 200 гр;
• огурец свежий - 1;
• яйца вкрутую - 3 шт.;
• майонез - 2 стол. л.;
• сметана - 1 стол. л.;
• соль

Крабовые палочки мелко нарезанные.Огурец нарезать полосками. Яйца нарезать небольшими кубиками.

В миске смешать сметану, майонез и соль. Смазать соусом из листьев лаваша. Визуально разделите лист на три секции, каждая из которых покрыта одним продуктом – палочками, огурцом, яйцом. Сворачиваем рулет, начиная с края яйца. В результате закуска в разрезе получится очень красивой – в кусочках рулета будут разноцветные кружочки.

Примечание. Стягивая рулет, умеренно прижимайте его, чтобы он свернулся, а начинка не развалилась при разрезании.При этом нужно делать все аккуратно, чтобы лаваш, пропитанный соусом, не треснул.

С крабом, сыром и чесноком

Армянский рулет из лаваша с начинкой из крабового сыра, слегка острый с ноткой чеснока – один из самых популярных вариантов этой закуски.

Рекомендуем записать этот рецепт:

• сыр твердый - 120-150 гр;
• крабовые палочки - 250 г;
• сыр плавленый со вкусом бекона/лука - 120 гр;
• зубчики чеснока - 2-3;
• майонез;
• Веточки укропа и петрушки - 70 гр.

Выдавить чеснок в майонез и перемешать. Лист лаваша смазать полученным соусом. Три слоя твердого сыра на лаваше, палочках и плавленом сырке. Обернуть рулет. Отправила пропитываться в холодильник. Перед подачей нарезать небольшими кольцами и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Лаваш Салат с крабами

Этот рецепт очень прост - начинкой служит простой салат с крабовыми палочками, известный многим еще с советских времен и популярный в наше время.Предлагаем изменить способ складывания - в виде рулета.

Блюдо готовится из:

• банка консервированной кукурузы;
• упаковка крабовых палочек;
• пучок зелени;
• 3-4 яйца;
• майонез;
• большой лаваш.

Для начинки предварительно отварить яйца, все нарезать, перемешать и заправить майонезом, равномерно выложить начинку на поверхность лаваша, плотно скрутив.Далее все так же, как и в предыдущих рецептах – подать закуску нужно перед подачей к столу.

С морковью по-корейски

Острый рулет можно приготовить с морковью по-корейски. Такой вариант закуски оценят те, кто любит острые блюда.

Состав закуски:

• палочки крабовые - 250-300 гр;
• морковь корейская - 200 гр;
• лаваш - 2 слоя;
• огурец - 1;
• майонез - 300 гр;
• чеснок - 2 зубчика (по желанию).

В майонезном соусе смешать измельченный чеснок с майонезом, при необходимости добавить немного соли и перца.

Три тертых огурца. Вы можете предварительно очистить, если хотите. Оставляем огурец в отдельной посуде – это позволит выжать сок и немного подсушить, чтобы рулет не «рассыпался».

Три крабовые палочки.

Обжаренный соус для лаваша - требуется только половина. Равномерно распределите крабовые палочки. Сверху положите второй лист лаваша, также смажьте его соусом.Затем равномерно распределите огуречные чипсы и корейскую морковь. Свернуть его в рулет, разрезать на 2-3 части и поставить в холодильник.

Примечание. При желании морковь по-корейски можно приготовить дома, но лучше сделать это за день до приготовления рулета.

С грибами

Приготовить крабовое мясо по этому рецепту будет немного сложнее, чем по другим вариантам. Все дело в подготовке ингредиентов, а именно в запекании грибов с луком.Перекус будет достаточно сытным, поэтому может послужить легким завтраком или ужином.

В рецептуру входят следующие продукты:

• палочки крабовые - 250 гр;
• шампиньоны - 400 гр;
• лаваш - 3 листа;
• сыр плавленый - 6 шт.;
• лук репчатый;
• яйца вкрутую - 6 шт.;
• укроп - 50-60 гр;
• мясистые помидоры - 2 средних плода.

Очень мелко нарезать грибы, также мелко нарезать лук.Эту часть начинки обжариваем на масле до полного выпаривания жидкости из грибов. Не забудьте посолить грибы, иначе они останутся пресными на вкус.

Крабовые палочки, нарезанные очень маленькими кубиками. Яйца чистим и также режем, как и палочки.

Зелень очень мелко покрошить и смешать с яйцами. При желании эту часть начинки также можно слегка посолить.

Очистите помидоры и нарежьте их небольшими кусочками.

Намазать первый лаваш и намазать сыром.Верхний слой луково-грибной массы. Сверху накрыть следующим слоем, также промазанным сыром.На второй слой равномерно распределить укропно-яичную массу. Повторите с третьим слоем и выложите крабовые палочки и помидоры. Свернуть рулет, плотно сжав слои. Дать несколько часов пропитаться и нарезать на кусочки.

С сыром и зеленью

Простая, нежная на вкус булочка готовится всего за несколько минут. Для подготовки продуктов нужно просто купить продукты в магазине – никаких других действий не требуется.

• творог - 250 гр;
• пара огурцов;
• сметана или натуральный йогурт;
• 200 г крабов;
• 100 грамм зеленой смеси.

Три огурца, зелень нарезать. Крабовые палочки мелко нарезанные. Подготовленные продукты перемешиваем, заливая сметаной или простоквашей – кому как приятнее.

При питье начинку распределить равномерным слоем и свернуть толстым валиком. Отправляем в холодильник на сорок минут – этого достаточно, чтобы пропитались булочки.

.

Тонкие блюда из лаваша: рецепты с фото

Все мы знакомы с блюдами из лаваша. По крайней мере, если мы их не съедим, то увидим, например, шаурму. И обязательно купили для проб в магазине. Ведь как удобно при необходимости быстро устроить небольшой перекус: кинуть на стол торт, смазать майонезом, кетчупом, положить кусочки как что-нибудь, мясо, овощи, завернуть – и можно есть что угодно! Вот и мы сейчас рассмотрим, как приготовить тонкие блюда из лаваша.И мы учимся делать это сами. Это просто!

Приготовить тонкий лаваш

Самый простой рецепт, который вы больше нигде не найдете. С водой, мукой и солью можно приготовить изящный пирог всего за несколько минут. На семь лавашей среднего размера потребуется: 300 г муки, 150-170 мл кипяченой, слегка остывшей воды и добавляется половина чайной ложки соли.

Чтобы приготовить блюдо из тонкого лаваша, необходимо сначала сделать его самостоятельно. Это делается следующим образом. Высыпать его в миску с мукой и сделать в углублении.Соль растворяют в горячей воде и медленно всыпают в муку. Перемешать миксером до полного растворения муки. Затем выкладываем тесто на стол и месим. Минуты через две все три из них будут «колобок», которые снимите фольгу и оставьте на полчаса, пока они не станут гладкими и мягкими.

Затем разделите тесто на семь частей и раскатайте каждую из частей теста максимум до двух миллиметров и сделайте форму немного больше. Это очень важно - жарить на сухой сковороде без масла! Нагреваем на среднем огне.Вы должны правильно поймать нужную температуру, чтобы получить качественный продукт, но научиться этому вовремя. Если вы угадали, то через 30 секунд лаваш начнет подниматься и пузыриться. Так что все и жарить. Выложить сначала на влажное полотенце, затем – уже после этого, уложив все коржи. Когда последний дожаривает, первый уже можно крутить. Вот и все, теперь пришло время приготовить вкусный тонкий лаваш!

Лаваш: общий

Мы знаем много рецептов заварного дрожжевого теста.Но не так давно повара посчитали, из чего можно приготовить тонкие блюда из лаваша, поняли, что из него можно сделать пироги. Каковы их преимущества? Дело в том, что им нужно много усилий. Купите несколько лавашей и выложите между ними начинку. Вот именно, а на вкус они не хуже дрожжей!

Начинки могут быть любые - по вкусу - как острые, так и сладкие. Однако рекомендуется отдавать предпочтение тем продуктам, которые уже подвергались термической обработке, например, овощам и тушеным блюдам, или тем, которые в этом не нуждаются, — ягодам и творогу.Если вам нужно размягчить листы лаваша, используйте для этой смеси яйца с кефиром или сметаной. Эту смесь также можно использовать для нескольких слоев теста.

Рецепт Первый лаваш

Впервые этот рецепт стал доступен общественности в 2000 году. Оно имело большой успех и быстро разошлось во всех кулинарных школах мира. Если вы собираетесь готовить тонкие блюда из лаваша, начните с него. Готовый продукт очень похож на то, что продается на станциях метро и называется «Хачапури».Необходимы следующие ингредиенты: три-четыре кусочка лаваша, два яйца, пол-литра кефира, сто грамм натертого на крупной терке сыра (можно заменить смесью сыра и сыра) и маргарин. Рецепт очень простой.

Маргарин для промазывания формочек, его укладывают на пару листов лаваша так, чтобы их края свисали и закрывали начинку. Оставшиеся гранулы рвут на кусочки, смешивают яичный мак с кефиром, слегка отжимают и забрасывают в форму. Все посыпать творогом или брынзой, накрыть края лаваша, сверху вылить оставшуюся простоквашу и положить кусочки маргарина.Отправить в духовку на 20 минут. Получается супервкусное блюдо!

Лаваш Соленая собака

Мы рекомендуем и готовим другие блюда с тонким лавашом. Рецепты Существует широкий выбор, некоторые из которых мы рассмотрим. Сначала немного о создании заливок. При приготовлении пикантных лепешек используют овощи, мясо, сыр, крупы, яичную начинку, а также смеси вышеперечисленного.

Соус кладется на чеснок и соль по вкусу, свежие или сушеные травы и перец.Иногда начинка получается измельченной и сухой. В этом случае соус можно смешивать прямо с ним. А если не надо, например, с овощами, смазывает сами листы лаваша.

Пирожные из лаваша

Сладкие блюда из лаваша с начинкой из мелкого сыра, сухофруктов, различных видов варенья, ягод и фруктов. Самое простое блюдо вроде лаваша готовится из лаваша, который смазывается стандартным соусом и добавляется сахар.

Это рецепт сладкого желейного пирога.В этом случае в форму нужно положить несколько листов лаваша, в одном из предыдущих случаев - для опознания свисающих краев. В них делают углубление, которое заполняют начинкой, а затем заливают соусом. Разумеется, верхние края загнуты.

Урожай лаваша, испечь

Установку такой посуды Армянский лаваш делают тонким слоем: сначала кладут лаваш, затем - слой начинки и так далее. В этом случае при начинке нашего сухого каждый лаваш нужно предварительно смазать яйцами и сливочным соусом.Когда слой начинки тяжелый и толстый, нужно соединить два лаваша. Таким образом, щель препятствует пирогу. Собирать это блюдо можно как в форме, так и прямо на столе. Лучше всего в виде сборки, так как можно свободно разместить тесто, а в начинке остается важная воздушная прослойка, а это позволит лучше пропечься блюду.

На дно формы желательно положить бумагу для выпечки, но можно просто смазать маслом. При сборке письменного стола в конверт нужно добавлять любой блинчик, чтобы начинка не растекалась.

Как испечь собранный торт? В том случае, если начинка закончилась, специальной термической обработки не требуется, выпекать подрумянивающийся пирог при температуре 180-200°С. Если начинка влажная, закрыть тесто фольгой и выпекать от 30 минут до одного часа при температуре 220°С. Перед выключением в духовке снимите фольгу, чтобы верх слегка подрумянился.

Приготовление лаваша с начинкой из лосося и сыра

Продолжайте готовить тонкие блюда из лаваша.Рецепты с фото нам в этом помогут. Этот лаваш наполнит эту праздничную начинку, в которой нежный колбасный сыр очень удачно сочетается с малосольным лососем, а хрустящие листья салата и зеленый лук придают блюду непревзойденную свежесть.

Рыбу можно замариновать самостоятельно, можно использовать покупную, как угодно. Ингредиенты на батон, один тонкий лаваш, 100 грамм лосося, несколько перьев зеленого лука, пять-шесть листьев салата, 100 грамм колбасного сыра, 50 грамм майонеза.

Пита, фаршированная копченым лососем и сыром

Изготовим начинку для тонкого лаваша.Популярные фото рассказывают о процессе. Раскатайте лаваш на столе и хорошенько смажьте его майонезом. В том случае, если вы приобрели овальный лаваш, то надрежьте его по краю, чтобы получился прямоугольник или квадрат. Ведь все роллы будут вкусными и одинаковой толщины. Соленую семгу нарежьте тонкими ломтиками и натрите сырную колбасу на мелкой или средней терке. Зеленый лук нарежется как можно мельче. Теперь это не очень простое дело - равномерно намазать сырную лепешку колбасой.Ты должен попробовать!

Кусочки лосося на наивысшем гниении, за которыми следуют кусочки салата и зеленый лук. Вернем плоскую структуру в рулон, максимально плотную. Затем завернуть в фольгу и минимум на один час отправить на корабль-рефрижератор. Гат, нарезанный на порционные четырехсантиметровыми кусочками. Еда приготовлена, подается на стол. Подобным способом можно приготовить множество других блюд с различными начинками, это напоминает всем известную шаурму.

Вариант тонкой лавашной муки в мультиварке

Кто подскажет, как можно приготовить лаваш с мясом в мультиварке.Это блюдо – еще один пример пикантной начинки и выпечки из лаваша. Готовится несложно, а потом можно брать с собой на природу или есть салат на ужин.

Необходимые ингредиенты: два-три листа лаваша, 0,5 кг мясного фарша, одна средняя морковь, одна луковица, зеленый лук, 250-300 мл йогурта, одно яйцо, 200 г сыра.

Приготовление теста в мультиварке

Теперь опишем пример теста на горячее из тонкого лаваша.Куриный фарш берем с целой корейкой курицы (получится около 550-600 г). Обжарить на сковороде вместе с морковью и луком, предварительно обработанными, как положено (очищенными, нарезанными, натертыми на терке, куда упирается кому). Немного поперчить, посыпать зеленью и приправить солью. Так как сыр и солёный, постарайтесь не переборщить с солью. Дать фаршу остыть, затем смешать с предварительно натертым сыром и мелко нарезанным луком. Вот и фарш полностью готов.

Смажьте чашку мультиварки небольшим количеством сливочного масла.Они накрыли ее лавашем. Выкладываем ровно половину нашего мяса. Теперь берем еще кусочки сливочного масла, обмакиваем яично-йогуртовую смесь и выкладываем ее поверх начинки. Здесь необходимо иметь запас йогурта и яиц, так как можно запросто пропустить и два стакана.

Следующим шагом выкладываем часть оставшейся начинки на скомканные кусочки лаваша. Если они еще, то ставь на скрученный корпус. Затем заверните края теста в подвешенное тесто.

В конце процесса мы можем долить любой оставшийся йогурт.Если это не так или почти никогда, добавьте растопленное сливочное масло. Пришло время запечь блюдо в нашей мультиварке. Делаем это в течение часа. Можно перевернуть и подрумянить с другой стороны. Если вы используете духовку для запекания, то будет достаточно 25 минут. Можем вытащить и вуаля, мясной пирог с лавашом готов! Приятного аппетита!

.

---

Смотрите также

• 
  Чечевица это бобовые или зерновые
• 
  Как мариновать мясо для горячего копчения
• 
  Кавказское долголетие
• 
  Мармелад из слив с желатином в домашних условиях
• 
  Драники с фаршем и картошкой на сковороде рецепт
• 
  Почему оладьи получаются резиновыми на кефире
• 
  Мариновка огурцов
• 
  Как сделать из спагетти гнезда своими руками
• 
  Салат помидорный с луком
• 
  Калорийность макарон
• 
  Котлеты из крабовых палочек с сыром рецепт в духовке