Можно ли готовить мясо в микроволновке

Ингредиенты

Для того чтобы приготовить свинину в микроволновке понадобится:

свинина (у меня - грудинка без костей) - 0,5-0,6 кг;

чеснок - 1-2 зубчика;

соль, приправа для мяса - по вкусу;

соус острый томатный (у меня - "сацебели") - 2 ч. л.;

лавровый лист - 2 шт.

Этапы приготовления

Свинину разрезать на 2 части или оставить одним куском (это зависит от посуды, в которой вы будете готовить в микроволновке).

Натереть мясо солью и приправой со всех сторон, нашпиговать кусочками чеснока.

В кастрюльку, пригодную для приготовления в микроволновой печи, выложить свинину, смазать верх томатным соусом, между кусками мяса разместить лавровые листья.

Накрыть кастрюльку крышкой и поместить ее в микроволновку на 20 минут при мощности 750 Ватт. Мясо получится бесподобным, с невероятным ароматом, похожим на запеченное.Свинину, приготовленную в микроволновке, можно подавать горячей с гарниром или охлажденной в качестве закуски, нарезав на кусочки. Попробуйте, все просто и очень вкусно!

Приятного аппетита!

Свинина в микроволновке запеченная рецепт с фото и видео

Автор рецепта

Свинина в микроволновке запеченная

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

8

На вес состава: в одной порции (125 г)во всех порциях (1000 г)100 г

1. Просушите свиную брюшину, надрежьте кожу, чтобы при запекании выходил лишний жир.
2. В течение 2-х минут разогрейте стеклянную сковороду в микроволновке.
3. Положите брюшину кожей вниз на горячую стеклянную сковороду и поставьте в микроволновку на 12 минут на режим Гриль+СВЧ.
4. Через 12 минут переверните мясо и готовьте еще 12 минут на том же режиме.
5. Готовое мясо присыпьте крупной солью и свежемолотым перцем и дайте постоять перед нарезкой минут 10. Если в доме холодно, накройте мясо фольгой.
Приятного!

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Свинина жирная - 333 ккал/100г
• Свинина мясная - 357 ккал/100г
• Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
• Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
• Свинина - шницель - 352 ккал/100г
• Свинина - плечо - 593 ккал/100г
• Окорок кабана - 113 ккал/100г
• Свинина - 259 ккал/100г
• Перец черный молотый - 255 ккал/100г
• Соль - 0 ккал/100г

Мясо в микроволновке: советы и рецепты

Приготовить мясо в микроволновке можно по-разному: запечь, пожарить, сделать гриль, потушить и отварить. Почему-то чаще всего готовится в СВЧ-печи курица (посмотрите как приготовить курицу в микроволновке), хотя и свинина, и говядина, и баранина готовятся не хуже, так же как и мясные блюда из фарша, например, котлеты или тефтели. Поэтому в этот раз будем готовить вкусное мясо (телятину) в микроволновке.

Телятина — мясо теленка, то есть молодой коровы. Оно мягкое, нежное, вкусное и готовится намного быстрее, чем говядина. Что как раз и подходит для приготовления в МВП.

Как приготовить мясо в микроволновке

Если вы готовите мясо или рыбу при полной мощности, то для приобретения красивого цвета поливайте продукты соусом или маслом.

Для получения хрустящей корочки и аппетитного цвета обжарьте мясо на гриле или сковороде, а потом доведите до готовности в печи.

Жировые прослойки внутри мяса ускоряют процесс готовки. Жир, стекающий в блюдо, вокруг мяса, замедляет процесс приготовления. Кости не влияют на скорость готовки. Готовность мяса определяйте с помощью тонкой палочки, должен потечь прозрачный сок.

А теперь рецепт сытного блюда, которое вполне подойдет для семейного ужина или обеда. За полчаса вы приготовите нежную телячью грудинку с картошкой в сметане.

Продукты:

• телячья грудинка — 500 г;
• картофель — 6-8;
• лук — 2;
• чеснок — 2 зубчика;
• сметана — 3 ст. ложки;
• приправы — черный душистый свежесмолотый перец, тмин, соль.

Приготовление мяса в микроволновке

Нарежьте грудинку небольшими кусочками, хорошо промойте и положите в кастрюлю, которая для микроволновой печи. Поставьте на 5 минут, включив полную мощность.

В это время почистите, вымойте и нарежьте тонкими полукольцами лук. Достаньте кастрюлю с мясом, положите измельченный репчатый лук и разровняйте, чтобы он покрыл все мясо. Поставьте в печь и прогрейте минут 5.

За это время приготовьте картофель — очистите, помойте и нарежьте небольшими ломтиками. Разложите поверх лука.

Почистите чеснок и выдавите в небольшую мисочку, в которую налейте воды, размешайте, подсолите воду и поперчите. Вылейте в кастрюлю. Если воды мало (картофель должен быть покрыт), долейте. Поставив в СВЧ, готовьте под крышкой минут 15 на полной мощности.

Сметану выложите в небольшую миску, посыпьте тмином (по вкусу) и перемешайте. Залейте сметаной готовую телятину и готовьте еще минуты 2-3 под крышкой.

Дайте настояться, не вытаскивая с печи, минут 7. Подавайте к столу, посыпав свеженарубленной зеленью.

К такому блюду хорошо подать салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом. Или же соленые (маринованные) овощи.

Обязательно поделитесь с нами понравилось ли это блюдо.

как приготовить в рукаве или на гриле

Микроволновая печь, или как ее еще называют, СВЧ печь, это очень универсальное средство, которое очень помогает современному человеку на кухне. Существуют разные рецепты как приготовить нежную свинину в микроволновке или другое мясо.

С ее помощью мы можем гораздо быстрее разогреть уже готовую еду, за несколько минут разморозить мясо, недавно купленное в магазине, а также приготовить какое-либо блюдо. Но к сожалению, в основном микроволновку люди используют для разогрева пищи, а готовить предпочитают как обычно. На самом деле, зря. Приготовление пищи в микроволновой печи ничем не хуже, а иногда и лучше, чем, например, жарка мясо на сковородке. Именно поэтому сегодня мы поговорим о том, как приготовить свинину в микроволновке.

Преимущества приготовления пищи в микроволновке

Прежде чем начать, мы должны вам все-таки объяснить почему же в микроволновке готовить еду гораздо удобнее, и чуть-чуть полезнее.

Первое, о чем необходимо сказать, это то, что приготовление вашего ужина в микроволновой печи, так или иначе занимает гораздо меньше именно вашего времени. Все что вам нужно, это подготовить свое блюдо, а затем отправить его на определенное время в микроволновку, чтобы оно запеклось и было готово к подаче на стол. Это действительно очень важно, потому что, как правило, никто из нас не любит, или даже физически не успевает готовить ужин по несколько часов. Гораздо удобнее, когда за вас это делает техника. Полностью взять на себя процесс приготовления пищи микроволновая печь конечно же не может, но хотя бы на время запекания, вы можете больше ни о чем не беспокоиться, и заняться своими делами, пока ужин не будет готов.

Второй пункт не такой уж и важный, однако он имеет место быть. Суть заключается в том, что, например, при жарке мяса на сковороде, на нем образуется золотистая корочка. Она в свою очередь, целиком и полностью состоит из жиров, именно поэтому она не очень полезная, даже можно сказать, не полезная. В микроволновой печи же, кусок мясо будет готовиться благодаря грилю и конвекции, а, следовательно, ничего такого подобного в итоге получиться не может. Так, например, одна и та же свинина, запеченная в микроволновке, и свинина, пожаренная на сковородке, будут иметь огромное различие по вкусу. Не верите? Проверьте сами!

Однако не стоит забывать, что микроволновка это достаточно неплохая замена грилю или духовке, поэтому если вы хотите по-настоящему вкусно приготовить ужин, то делать это лучше в духовке. Ну а мы переходим к самому приготовлению свинины в СВЧ печи.

Приготовление свинины в микроволновой печи

Свинина это очень популярное для приготовления и употребления в пищу в мясо, потому как если его правильно приготовить, то получиться просто изумительное по вкусу блюду. Именно поэтому, сегодня мы разберем один очень интересный рецепт свинины в микроволновке с фото. А именно, сегодня мы будем готовить свинину с яблоками.

Мы выбрали этот рецепт потому что, готовиться это блюдо достаточно быстро, а приготовить его сможет практически каждый человек, который хотя бы раз сталкивался с приготовлением мяса. В любом случае, вы сможете найти и выбрать любые другие рецепты свинины в микроволновке на нашем сайте. Ну а мы, начнем с ингредиентов, без которых нам не обойтись при приготовлении данного блюда.

Ингредиенты для приготовления свинины с яблоками

И первое, без чего блюдо никаким образом не может быть, это конечно же свинина. Её нам понадобится 700 граммов. Кстати, свиное мясо лучше покупать в проверенных местах, а если поблизости есть рынок домашнего мяса, купите его там. Потому как в магазинах может попасться некачественная свинина, которая после приготовления будет очень сухой, и все блюдо пойдет насмарку.

Затем, понадобятся две больших луковицы.

Два крупных зеленых яблока, желательно выбрать такой сорт, который будет немного кисловатым

И уже на ваше усмотрение соль, черный перец и любые другие приправы, которые вы привыкли использовать при готовке свинины.

Приготовление блюда

Когда все ингредиенты приготовлены, мы можем начинать приготовление свинины с яблоками.

Для начала промойте кусок мяса, а затем порежьте его на тонкие ломтики. Кстати, если кусок свинины, из которого вы будете готовить, имеет жир, то его лучше срезать, затем измельчить на маленькие кусочки, и отправить поджариваться в микроволновую печи на 1-2 минуты. Если нет, то делаем все ровно также, как сказано ниже, но без жира.

Вытащив кастрюльку с уже поджаренным жиром из микроволновки, вы обнаружите что жир вытопился – это нормально. Ничего не убирая, закладываем в емкость с жиром уже порезанные ломтики мяса, и в соответствии с вашими вкусами и предпочтениями посолите, поперчите, посыпьте нужными вам приправами. Теперь отправляйте мясо в микроволновку на максимальную мощность примерно на 2-3 минуты. Когда время истекло – вытащите, перемешайте, и снова поставьте поджариваться на то же время, но уже на среднюю мощность.

Далее, необходимо нарезать лук. Сделать это можно так, как вам удобнее – либо кольцами, либо полукольцами, большего значения это не играет. Когда лук нарезан, вновь достаем из микроволновой печи мясо и высыпаем на него нарезанный лук. Перемешивать ничего не надо. Вместе с луком отправляем мясо в микроволновку еще на 3 минуты, или пока лук не станет мягким.

Теперь займемся фруктами. Как мы сказали ранее, нам понадобится два яблока. Обязательно моем фрукты, и нарезаем тоненькими ломтиками, чтобы дольки яблока хорошо пропеклись. Это последнее, что вам придется резать. Фрукты можно заменить овощами.

Нарезав, высыпаем все это уже к более или менее готовому мясу, опять же, не перемешивая и можно вновь отправлять кастрюлю в микроволновую печь. Только не забудьте накрыть крышкой, потому как на этот раз блюдо должно потушиться примерно 8-10 минут.

Когда микроволновая печь оповестила вас о том, что блюдо готово, можете доставать, оно почти готово к подаче на стол. Все что осталось, это дать настояться мясу, не открывая крышки кастрюли, еще минут пять. Поздравляем, вы можете подавать ужин на стол! Кстати, вы можете посмотреть какая свинина в микроволновке на фото, получилась у нас.

Это интересно:

Мясо по-французски в микроволновке - рецепт приготовления с фото и видео

Мясо по-французски в духовке

Обожаете готовить блюда в духовке? Хотите порадовать близких квкусным и сытным мясным блюдом? Тогда приготовьте для них в духовке мясо по-французски. ...

Мясо по-французски

Давайте сегодня приготовим такое мясное блюдо, как "мясо по-французки"? Уверяем, оно вам точно понравится, ведь готовить его совсем не сложно, а ...

Мясо по-французски из курицы

У вас случались ситуации, когда спонтанно к вам в гости приходили друзья или родные? Вы стремились их угостить вкусными блюдами, которые не требуют ...

Мясо по-французски с картошкой

Если вы обожаете сытные запеченные в духовке мясные блюда, то этот рецепт точно для вас. Ведь сегодня мы будем готовить мясо по-французски с ...

Мясо по-французски с картофелем и помидорами

Мясо по-французски - это довольно популярное блюдо, которое впервые приготовил в России известный французский повар. По классическому рецепту оно ...

Мясо по-французски в мультиварке

Обычным мясом уже, наверное, никого не удивишь. Сейчас все стараются приготовить из мяса изысканные блюда, которые подаются в кафе и ресторанах. Мы ...

Как готовить в микроволновке. 9 кулинарных хитростей | Бытовая техника | Кухня

Микроволновка принесла на кухни простоту и быстроту. С помощью нее легче разогреть блюда, да и на тушение мяса или овощного рагу уйдет всего несколько минут. Готовить в микроволновке хоть и не сложно, но потребует от хозяйки определенных знаний и хитростей. Их вы найдете в нашем материале.

Что умеет микроволновая печь?

Большинство из нас используют микроволновую печь, чтобы разогревать обеды прямо в тарелках или приготовить горячие бутерброды. А тем временем, хорошая микроволновка может заменить сразу несколько кухонных приборов:

• конвекционную печь
• гриль
• духовку
• даже пароварку

Она может действовать как обыкновенная духовка, а может использоваться ее фукнционал, связанный с микроволнами, причем в паре с другими функциями.

Интересные способы применения микроволновки

Что нужно знать, чтобы готовить в микроволновке?

• Микроволны – проникают в еду с разных сторон, но на глубину не более 2 см. Поэтому для микроволновки лучше нарезать кусочки не слишком большие.
• Если вы жарите/запекаете в режиме СВЧ, то самые крупные куски кладите на край блюда, чтобы им доставалось больше микроволн и они лучше пропекались.
• При приготовлении супа желательно накрыть его крышкой, но обязательно с отводом пара. Если положить в жидкость стеклянную трубочку, то она будет меньше кипеть.
• Больше энергии получают те части, что находятся по краям тарелки, а середине достается меньше микроволн. Поэтому, готовящуюся еду нужно перемешивать, если запекаете ножки или крылышки, или любые другие похожие куски, их нужно менять местами и переворачивать.
• Мясо и рыбу лучше солить в самом конце приготовления, так они сохранят свою сочность.
• При приготовлении яичницы нужно брать только очень свежие яйца и накалывать желтки зубочисткой. Тогда они не растекутся.
• Тесто в СВЧ понимается выше, чем в обычной духовке. Поэтому форма нужна будет с высокими бортиками, а заполнять ее нужно только наполовину.
• Чтобы выпечка не пригорала, в тесто нужно добавлять больше муки.
• Чтобы блюда при разогреве не подсыхали, их нужно закрывать пленкой или специальной крышкой куполом.

В чем опасность микроволновки?

Самый популярный стереотип о СВЧ-печках – они являются источником радиационного излучения – в корне не соответствует действительности» - заверит «АиФ» заведующий лабораторией радиобиологии и гигиены неионизирующих излучений ФМБЦ им. Бурназяна ФМБА России, кандидат биологических наук Олег Григорьев.

Читайте материал полностью>>>

Какую посуду использовать для микроволновой печи?

Посуда для микроволновки должна быть прозрачна для микроволн, не иметь в составе металлов, не проводить электрический ток, быть термоустойчивой.

Любую посуду можно предварительно протестировать на возможность использования в микроволновке. Для этого надо взять обычный граненый стакан (или любой толстостенный стакан из стекла, но без рисунка) налить в него воду, поставить в тестируемую посуду, а посуду – в СВЧ. Включить на максимальную мощность на 1 минуту. Когда откроете печь – вода в стакане должна быть горячей, а посуда, в которой стоял стакан – не должна нагреться. Если она нагрелась – значит, для использования в микроволновке не пригодна.

Читайте материал полностью>>>

Как приготовить мясо в микроволновке?

Во время приготовления мяса в микроволновой печи его обязательно следует накрывать крышкой, чтобы сохранить его сочность и уберечь от пересыхания. Учтите, что мясо комнатной температуры и с жирком готовится быстрее, чем постное и холодное. Соль и специи следует добавлять только в конце. Прекрасно подходит для приготовления в микроволновой печи птица — мясо получается сочным, нежным, в собственном соку.

Читайте материал полностью>>>

Глазунья в микроволновке

В форму для яичницы положить масло, нагреть, распределить по дну и стенкам. Разбить яйца, проткнуть желтки зубочисткой. Поставить на минуту в печь на полную мощность.

Суп из чечевицы для СВЧ

1 стакан сухой чечевицы

2 стакана воды

100 г корейки

2 моркови

6-8 картофелин

2 стакана бульона

4 сосиски

1 луковица

Соль и перец

Шаг 1. Чечевицу замочить в стакане воды на 8 часов.

Шаг 2. Мелко нарезать лук, корейку, поставить в кастрюльке для микроволновки.

Шаг 3. Накрыть и тушить 3 минуты на максимальной мощности.

Шаг 4. Добавить чечевицу с водой, варить еще 10-12 минут.

Шаг 5. Положить в суп картофель и морковь не крупно порезанные. Варить еще 10 минут

Шаг 6. Порезать сосиски и варить еще 10 минут. После варки посолить и поперчить.

Креветки в белом вине

400 г диких креветок

¼ стакана сухого белого вина

Соль и перец

Шаг 1 Креветки выложить в один слой, полить вином и тушить под крышкой на максимум 2-3 минуты.

Шаг 2. Перемешать,  посолить и тушить еще 3 минуты.

Можно ли приготовить сырое мясо в микроволновой печи?

В этом кратком руководстве мы ответим на вопрос «Можно ли приготовить сырое мясо в микроволновой печи?», Подробно рассмотрев приготовление сырого мяса в микроволновой печи. Кроме того, мы также предоставим общее руководство по приготовлению пищи, которому нужно следовать при приготовлении пищи в микроволновой печи.

Да, сырое мясо можно готовить в микроволновой печи. Во-первых, мясо следует правильно разморозить в холодильнике, чтобы предотвратить рост бактерий в мясе, а затем приготовить его в микроволновой печи с учетом таких стандартов, как требования к температуре и инструкции по правильному приготовлению мяса.

Приготовление в микроволновой печи - это самый безопасный, быстрый и один из самых удобных способов приготовления сырого мяса. Этот метод даже считается лучшим, чем другие методы, с точки зрения поддержания питательной ценности мяса, а также обеспечения его безопасности за счет предотвращения образования вредных химикатов, которые возникают при приготовлении пищи на чрезмерном огне.

Различные виды мяса можно легко приготовить в микроволновой печи в кратчайшие сроки. Вы также можете быстро разморозить мясо в микроволновой печи, чтобы предотвратить распространение в нем естественных микроорганизмов.Убедитесь, что сырое мясо следует готовить отдельно от других продуктов или овощей, чтобы свести к минимуму риск заражения.

1. Сначала разморозьте мясо в холодильнике или микроволновой печи, поместив его в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи. Если вы собираетесь разморозить в микроволновой печи, прогрейте мясо примерно 30 секунд.
2. Во избежание разбрызгивания жира в микроволновой печи срежьте все жиры на поверхности. Поместите куски мяса в емкость, подходящую для микроволновой печи, и добавьте 1 стакан воды.
3. Накройте мясо крышкой, подходящей для микроволновой печи, или подходящим для использования в духовке пакетом и поместите миску в микроволновую печь.
4. Включите микроволновую печь и установите таймер не менее чем на 10 минут.
5. Через 10 минут выключите микроволновую печь наполовину и переверните мясо по бокам или перемешайте содержимое миски, чтобы равномерно распределить тепло.
6. Время от времени проверяйте температуру с помощью термометра, чтобы убедиться, что мясо приготовлено до безопасной внутренней температуры, и наблюдайте, пока мясо полностью не приготовится.

Микроорганизмы естественным образом присутствуют в сырых продуктах, включая сырое мясо, и могут быть уничтожены или инактивированы только путем нагревания до соответствующего температурного уровня. Если вы едите сырую пищу, есть вероятность, что эти микроорганизмы могут попасть в ваш организм и вызвать болезни пищевого происхождения.

Одной из основных характеристик микроволн является неравномерное распределение тепла по всему содержащемуся в них продукту.Это может привести к выживанию опасных бактерий в местах с недостаточной температурой, и такой вид пищи может быть проблематичным.

Таким образом, единственное решение этой проблемы - несколько раз перемешать жидкую пищу или несколько раз переворачивать стенки слоев во время приготовления, что может привести к тому, что микроволновое тепло достигнет каждой части продукта.

Из-за неравномерного распределения тепла в микроволновой печи некоторые части пищевых продуктов, помещенные внутрь, например сырое мясо, могут не нагреваться до внутренней температуры, которая считается безопасной, и могут образовывать холодные точки.

Эти холодные точки могут содержать микроорганизмы из-за недостаточного нагрева для их уничтожения, а также могут придавать гнилой вкус всему продукту. Единственное решение - накрыть продукты, помещенные в микроволновую печь, крышкой, безопасной для использования в микроволновой печи, чтобы тепло могло оставаться в контейнере в течение некоторого времени, и готовить все части пищи, а также регулярно перемешивать или переворачивать пищу для достижения равномерного распределение температуры по всей пище.

Некоторые люди также могут подумать, что микроволны излучают вредное излучение, которое может вызвать болезнь. Это совершенно неверно. Микроволновые печи производят электромагнитное излучение, которое считается вредным, но внутренняя структура микроскопа предотвращает повреждение пищевых продуктов этими лучами.

Кроме того, эти лучи не могут выйти из печи из-за металлических листов и металлических экранов над окном.

Нагревание используется практически во всех методах приготовления, которые могут в той или иной степени влиять на пищевую ценность продукта.Еще один фактор, влияющий на это, - время приготовления. При приготовлении в микроволновой печи пища готовится только в течение короткого времени.

Кроме того, этот метод не включает приготовление пищи, которая может привести к утечке питательных веществ из пищи. Поэтому считается, что микроволны эффективны для поддержания питательной ценности пищи.

О питательном составе мяса можно прочитать здесь.

При приготовлении пищи с достаточным содержанием воды в ней может выделяться пар.Когда вы готовите такую ​​пищу в течение длительного времени, в духовке может начать накапливаться пар и со временем может произойти взрыв.

Еще одна особенность приготовления сырого мяса в микроволновой печи - это образование токсичных соединений в пищевом продукте. Это не связано с какой-либо проблемой с микроволновой печью, так как она требует, чтобы вы нагревали пищу в течение короткого времени.

Причиной образования токсичных химикатов является использование опасных контейнеров, например, многие контейнеры производят бисфенол А, который, как известно, вызывает множество заболеваний, включая рак, заболевания щитовидной железы и ожирение.

Поэтому для приготовления не только мяса, но и любых блюд используйте емкости и посуду, пригодные для использования в микроволновой печи. Для этой цели на рынках также доступно множество посуды, специально разработанной для микроволновых печей и маркированной как безопасная для использования в микроволновой печи.

Чтобы избежать большинства проблем с приготовлением в микроволновой печи, готовьте сырое мясо при правильной температуре.Мясные продукты считаются безопасными для употребления, если их готовить при температуре от 140 ° F до 165 ° F, поскольку этой температуры достаточно, чтобы убить большинство микробов, присутствующих в сыром мясе.

В этом кратком руководстве мы ответили на вопрос «можно ли приготовить сырое мясо в микроволновой печи» с подробным анализом потенциальных преимуществ, которые этот метод может дать с точки зрения меньшего времени, большего удержания питательных веществ и удобства.

Кроме того, мы также обсудили общие методы приготовления в микроволновой печи и вопросы, связанные с приготовлением сырого мяса в микроволновой печи.

https://www.canr.msu.edu/news/food_safety_to_keep_in_mind_when_using_the_microwave#:~:text=Cooking%20raw%20eat%20in%20the,drób%20sh%2020 охват% 20165% 20F

Тарелка в микроволновку

Как приготовить мясо в микроволновке?

Вы должны использовать микроволновую печь с крышкой. Выложить в нее мясо, залить водой, но так, чтобы она едва прикрывала куски, и накрыть крышкой. Для нормального и не слишком длительного приготовления достаточно 0,5 кг говядины. При мощности 900 Вт время приготовления составит примерно 15 минут.

Можно ли жарить мясо в микроволновке?

Этапы приготовления

Накройте сковороду крышкой и поместите ее в микроволновую печь на 20 минут при мощности 750 Вт.Мясо получится бесподобным, с изумительным ароматом, похожим на запеченное. Свинину из микроволновки можно подавать горячей с гарниром или охлажденной в качестве закуски, нарезав кусочками.

Сколько нужно готовить стейк в микроволновке?

Выложите на тарелку кусок маринованного стейка. поставьте подставку для гриля в микроволновую печь и установите режим микроволнового гриля. Закладываем мясо, закрываем крышкой и варим. Сначала запекайте при самой высокой температуре 5 минут, затем 6-7 минут на средней, затем 9 минут на низкой до готовности.

Как приготовить еду в микроволновой печи?

Что нужно знать, чтобы готовить в микроволновой печи?

1. Микроволны - они могут проникать в пищу с разных сторон, но не глубже 2 см ...
2. Если вы жарите / запекаете в режиме микроволн, кладите самые большие куски на край сковороды, чтобы больше микроволн и было будет лучше запекаться.

Как быстро приготовить мясо?

Мясо приготовится быстрее, если положить его в кипящую воду, а затем добавить в кастрюлю немного (1 столовую ложку) подсолнечного масла.Солить мясо нужно в конце варки, иначе станет сложно.

Почему нельзя есть пищу из микроволновой печи?

Микроволновые волны, направленные на пищу, связывают белок, что происходит во время приготовления. По окончании работы в пище не остается остаточного излучения. Это значит, что пища из микроволновой печи так же вредна, как и приготовленная в обычной плите.

Какие блюда можно использовать в микроволновой печи?

Толстые стаканы идеальны для микроволновых печей.В стаканах, тарелках и даже банках можно нагревать, размораживать или готовить в микроволновке. Но для таких режимов, как гриль и конвекция, нужно термостойкое стекло, которое не боится очень высоких температур.

Как приготовить бекон в микроволновой печи?

Фаршировать бекон чесноком - срезать верх и боковые части. Натереть солью и молотым черным перцем, смазать майонезом и засыпать лавровым листом. Все переложить в стеклянную кастрюлю, накрыть крышкой (без воды) и поставить в микроволновку на 10 минут при мощности 800.

Как пользоваться микроволновым грилем?

Как приготовить пищу, приготовленную на гриле в микроволновой печи:

1. поместите пищу в подходящую жаростойкую емкость;
2. поместите решетку и посуду на вращающийся противень для микроволновой печи
3. , следуя инструкциям по эксплуатации, выберите необходимую мощность и активируйте функцию гриля.

Могу ли я микроволновую печь с грилем?

Если вы хотите, чтобы ваша микроволновая печь превратилась в полноценный инструмент для приготовления пищи, купите микроволновую печь с грилем и конвекцией.Обладая такими характеристиками, модель приближается по функциональности к духовому шкафу. В нем их тушат, запекают и даже жарят. На небольших кухнях с очень ограниченным пространством он может заменить духовку.

Что такое микроволновая печь-гриль?

Микроволновая печь с грилем (например, MO21MGE (XY820Z) от Gorenje) представляет собой классический духовой шкаф, оснащенный вентилятором и отдельным нагревательным элементом. Благодаря встроенному грилю можно не только разогреть суп, но и пожарить мясо, приготовить жареный сыр.В этой технике можно даже приготовить открытые пирожные и пиццу.

Могу ли я использовать микроволновую печь?

В современных моделях микроволновых печей можно готовить мясные и овощные блюда, в том числе диетические, жарить, варить и запекать, варить овощи в собственном соку, делать тосты, горячие закуски и бутерброды и даже печь пирожные. ... Например, вы можете приготовить колбасу в микроволновке всего за одну минуту.

Как пользоваться микроволновой печью?

Мы подскажем, для чего еще следует использовать микроволновую печь.

1. ЭКОНОМИЕМ ХЛЕБ Выветренный хлеб без плесени вполне съедобен и даже полезен, но не очень вкусен. ...
2. ОРЕХИ ...
3. ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПОТЕНЦИАЛА ФРУКТОВЫХ СОКОВ ...
4. ОЧИСТКА ЧЕСНОКА ...
5. ПОДНЯТИЕ ТОРТА ...
6. МЯГКИЙ САХАР ...
7. ЗАМАЧИВАНИЕ ФАСОЛЯ ..
8. ФАСОЛИ ... ОВОЩИ

Можно ли есть пищу в микроволновой печи?

Разогреть можно практически любое блюдо, от первых и вторых блюд до овощей; однако есть продукты, которые лучше нагреть в традиционной духовке или сковороде для достижения более высокой температуры и более равномерного нагрева: это...

Нагревание, размораживание и приготовление в микроволновой печи - все, что вам нужно знать.

Блюда, приготовленные в микроволновых печах, полезны и вкусны. Однако такая плита подходит не только для быстрого разогрева или размораживания продуктов, но и для приготовления различных блюд.

Микроволновые печи - это универсальные устройства, которые могут заменить кухню, духовку и гриль. Благодаря им можно готовить самые разные блюда, в том числе овощи, мясо, гренки и даже пирожные.Конечно, все зависит от того, какими функциями оснащена микроволновая печь, но большинство доступных моделей позволяют разогревать, размораживать и готовить блюда.

Нагревание в микроволновой печи

Это очень удобный способ разогрева пищи - в этом случае не нужно пачкать кастрюли, потому что блюдо можно нагревать прямо в контейнере или на тарелке (важно, чтобы не иметь металлических украшений). Стоит накрыть еду, например, специальными пластиковыми крышками для микроволновых печей - тогда еда будет нагреваться равномерно и не будет терять влагу.Когда мясо нагреется, можно полить его соусом или смазать маслом, чтобы оно было вкуснее и не пересыхало.

Размораживание в микроволновой печи

Продукты лучше размораживать в оригинальной упаковке, например, в пакетах, пластиковых контейнерах, в которых они хранились. Вы также можете положить их на тарелку. Если вы хотите разморозить мясо, в этом случае стоит поместить его на решетку или в ситечко, чтобы размороженная вода беспрепятственно стекала с продукта и препятствовала его приготовлению.

Приготовление пищи в микроволновой печи

Вы также можете приготовить еду в духовке - энергосберегающая микроволновая печь может быть намного дешевле, чем использование другой кухонной техники. Овощи можно готовить на пару в духовке - для этого можно купить специальные емкости, также можно приготовить запеканки, мясо и рыбу и даже испечь пирог - как быстрый пирог в чашке, так и более крупный, например, с фруктами. В Интернете можно найти множество рецептов блюд прямо из микроволновки - их стоит попробовать!

Можно ли приготовить курицу в микроволновке? Вкусная и сочная курица в микроволновке: рецепт приготовления

2 года назад

Современные кухонные гаджеты настолько упростили жизнь домохозяек, что вы можете готовить вкусные блюда быстро и без особых хлопот. Особого внимания заслуживает микроволновая печь, ведь в ней можно готовить, жарить и даже запекать мясо, рыбу и овощи. Сегодня мы узнаем, как приготовить курицу в микроволновке.

Начнем с вопроса, как приготовить курицу гриль в микроволновке. Это блюдо любят многие гурманы. Для запекания в микроволновке выберите небольшую тушку из птицы, можно и курицу.

Состав:

• тушка куриная;
• 2 ч.л. морской соли;
• перец лимонный;
• головка чеснока;
90 014 ½ ст. л. семян горчицы;
• 1/3 Арт. л. болгарский перец;
• 0,5 ч.л. куркумы.

Приготовление:

Совет! Чтобы курица покрылась золотисто-коричневой кожицей, натрите ее за 5-7 минут до окончания варки медовой глазурью. Для этого также можно использовать домашнюю сметану повышенной жирности и томатный соус густой консистенции.

Сочная курица без лишних хлопот!

Проще всего разогреть курицу в пакете в микроволновой печи. Используйте любимые специи и приправы.Карри и перец - отличный выбор.

Состав:

• тушка куриная;
• овощей;
• специй.

Приготовление:

Нежное куриное мясо с овощами станет полноценным обедом или ужином. А микроволновка поможет вам легко его приготовить.

Состав:

• 4-5 шт. Куриные окорочка;
• корнеплод морковь;
• 2 ст.л. майонеза;
• специй.

Приготовление:

1-я закуска и мясное блюдо

Курица с картошкой в ​​микроволновке - это потрясающе вкусно и сытно. Для приготовления этого блюда можно взять любую часть куриной тушки.

Состав:

• 2-3 куриных бедра;
• 4-5 шт. Картофель;
• специй;
• лимон;
• Соль.

Приготовление:

1. Омываем ноги.Натереть их солью и специями.
2. Сбрызнуть куриные ножки лимонным соком.
3. Промываем и промываем клубни картофеля. Сделаем на картофеле поперечные надрезы. Посолите это.
4. Ножки с картофелем положить в микроволновую печь. Накрыть крышкой.
5. Готовить блюдо полчаса. Мощность СВЧ - 750 Вт.

Совет! Если вы хотите, чтобы у мяса была хрустящая корочка, снимите крышку за 5-7 минут до окончания приготовления.

Диетическое филе

Куриное филе в микроволновке - восхитительное диетическое блюдо.Подавать его с овощным гарниром, рисом или гречкой.

Состав:

• куриное филе;
• Соль;
• перец молотый.

Приготовление:

1. Хорошо очищаем филе. Разобьем его пополам.
2. Поместите мясо в жаропрочную емкость и залейте в фильтр холодную воду ... Он должен лишь слегка покрыть филе.
3. Затем накройте форму пищевой пленкой. При термической обработке не должен выходить воздух.
4. Установите максимальную мощность и готовьте филе 4-5 минут.
5. Затем выньте форму. Разрываем пленку и выпускаем пар. Используйте кухонный термометр, чтобы проверить внутреннюю температуру курицы.
6. Если порог температуры от 73 до 75 градусов, филе готово. В противном случае поставьте в микроволновую печь еще 1,5 минуты.

Внимание! Куриное филе можно запекать в микроволновке. Маринуем любым способом и заворачиваем в фольгу.Выпекать до готовности.

Микроволновая печь

V Из него можно приготовить вкусный плов ... Это блюдо понравится всем домочадцам.

90 160

Состав:

• куриное филе 0,4 кг;
• 1 ст. рисовая каша;
• болгарский перец;
• 1 ст. л. мягкое масло сливочное;
• Соль;
• перец молотый;
• 2 ст. Куриный суп.

Приготовление:

Рецепт, который мы рассмотрим чуть ниже, получается не хуже аналогичного блюда, приготовленного в духовке или мультиварке.Кроме того, препарат идеально подходит для тех, кто не любит слишком долго стоять у плиты, создавая сытный и питательный кулинарный шедевр.

Вкусная курица в микроволновке: рецепт приготовления

Необходимые ингредиенты:

• Майонез нежирный - 105 г;
• Бедра куриные охлажденные - 2 маленьких кусочка;
• свежий мелкий чеснок - 1-2 зубчика;
• душистый перец и черный перец - несколько щепоток;
• мед свежий цветочный - 2 десертные ложки;
• соль поваренная маленькая - 2/3 ложки;
• соус острый томатный - 1;
• и петрушка - по несколько щепоток;
• свежие огурцы, зелень, помидоры - да еще.

Обработка мясных продуктов

Рецепт курицы в микроволновой печи удивительно прост и особенно хорош с маленькими куриными бедрами. Их следует тщательно вымыть и очистить от всех присутствующих на коже волос. Не разрезайте мясо на более мелкие кусочки, так как оно будет хорошо готовиться целиком.

Процесс приготовления маринада

Должен сопровождаться предварительным замачиванием мяса в маринаде в микроволновой печи.Ведь это единственный способ быстро приготовить ужин, который будет мягким, сочным и ароматным. Поэтому требуется сочетание острого томатного соуса в отдельной посуде, йодированной соли, нежирного майонеза, тертого немного чеснока, цветочного меда, душистого и черного перца, сушеного укропа и петрушки. Все эти ингредиенты нужно перемешать, а затем намазать полученной кашицей, чтобы они впитали аромат продуктов, рекомендуется дать им пропитаться 1-3 часа. Эту процедуру можно проводить вечером, чтобы быстро и спокойно приготовить ужин к полудню следующего дня.Однако в этом случае лучше всего держать ножки в холодильнике.

Формовка блюда

Чтобы маринованная курица хорошо приготовилась в микроволновой печи, поместите ее в не слишком глубокую стеклянную посуду с крышкой. Перед этим форму необходимо смазать растительным маслом.

Термическая обработка

Наверняка, любого человека, решившего приготовить мясо таким способом, интересовал вопрос, сколько варить курицу в микроволновке.Стоит отметить, что время приготовления этого блюда варьируется от 12 до 20 минут (в зависимости от веса продукта). В этом случае рекомендуется установить мощность кухонного гарнитура на среднее значение.

Как правильно подавать

Прежде чем достать куриные окорочка, проверьте их на мягкость и вкус. Когда мясо будет готово, снимите его со стеклянной сковороды и переложите на порционные тарелки. Курица в микроволновке, рецепт которой мы обсуждали выше, подается горячим с гарниром из свежих помидоров, зелени и огурцов.

Очень быстрый и удобный способ приготовить курицу. Мясо получается нежным, вкусным, с ароматным соусом.

Давно использую этот способ приготовления. Таким способом можно приготовить не только курицу, но и рыбу, свинину, крупы и даже плов. Это как спасатель, когда у тебя нет времени готовить и нужно что-то сделать быстро.

Количество мяса можно увеличить / уменьшить, при этом изменится время приготовления. Если нарезать курицу целиком в кастрюле, время приготовления составит около 35-40 минут.на максимальной мощности каждые 10 минут переворачивайте куски, чтобы они все равномерно «прожарились».

Состав:

- Курица (голени, бедра, крылышки, филе) - 500гр.

- Чеснок - 1-2 зубчика

- лавровый лист - 1 штука

- Соль, перец - по вкусу от до

1. У моего цыпленка я отрезал крылышки, бедра и голени. Я кладу в стеклянную кастрюлю с крышкой.Посолить, поперчить, добавить чеснок и лавровый лист ... Перемешать и разложить так, чтобы все кусочки ложились ровным слоем. Добавлять воду не нужно, мясо само выделяет сок. Накрываю крышкой и ставлю в микроволновку на максимальной мощности на 10 минут.

2. Через 10 минут. Достаю кастрюлю с курицей и поливаю получившимся соком кусочки.

3. Накрыть крышкой и поставить в микроволновую печь еще 10 минут. Курица готова! Снова поливаю соком и даю немного остыть.

Приятного аппетита!

Вот несколько советов по приготовлению курицы в микроволновой печи:

• Приготовленная таким образом куриная грудка получается очень нежной и сочной, но готовить ее нужно с бедренными крылышками или добавить подсолнечное масло, потому что в грудинке нет жира и без них она будет сухой. .
• Если разрезать целую курицу (примерно 1,5–2 кг) на кусочки, время приготовления составит примерно 35–40 минут.
• Если количество мяса в кастрюле большое и не умещается в один слой, то во время жарки необходимо периодически перекладывать слои между собой для равномерного приготовления.
• Посуда для приготовления в микроволновой печи должна быть только стеклянной или фарфоровой, с крышкой, так как во время приготовления выделяется жир.
• Для приготовления куриных окорочков и крылышек не нужно добавлять воду или масло. Во время жарки сок и жир образуются сами по себе.
• Можно поэкспериментировать со специями - добавить лимон, апельсин или другие специи. Часто вместо перца использую чмели-сунели. Или добавляю соль, перец и лимон или апельсин. Можно добавить морковь и чеснок. Во всех вариантах получается очень вкусно и нежно)
• Вы можете готовить с меньшей мощностью, время приготовления увеличится, а мясо станет мягче.

Любой, у кого есть большая духовка, оценит рецепт, когда курица целиком готовится в микроволновой печи.Хотя и владельцы небольших духовок без современных методов очистки с радостью присоединятся к ним - ведь жирные брызги во время готовки никто не отменял.

Мыть микроволновую печь намного проще, проще и быстрее (подробнее об этом здесь).

Как приготовить целую курицу в микроволновой печи

Все очень просто. Процесс аналогичен запеканию в духовке, но со временем экономичнее. Если на приготовление птицы в духовке уходит около часа, то на приготовление в микроволновке уйдет около 40 минут (в зависимости от размера куриной тушки).

Состав

• тушка массой не более 1-1,2 кг;
• майонез - 1 ст. ложка;
• перец - 1 чайная ложка;
• чеснок - 3-4 зубчика;
• специи, соль, перец - по вкусу.

Как разогреть курицу целиком в микроволновке

Тушку очистить от перьев и пуха, промыть, натереть специями, не забывая внутреннюю часть. Кстати, какие специи вы используете, чтобы запечь целую курицу?

Для яркого цвета готового продукта обмазываем всю курицу болгарским перцем, смешанным с майонезом.Перец можно смешать со специями, хорошо натереть ими, а затем смазать майонезом, который при необходимости легко заменить, например, на сметану или йогурт.

Положите в курицу очищенные и нарезанные дольки чеснока. Вы также можете добавить свежий перец или любой другой овощ / фрукт на свой вкус.

Подготовленную и приправленную тушку положить в микроволновую печь. Если у вас есть функция гриля, поместите блюда из курицы в микроволновую печь на решетку.Фрай раскрылся.

Как запечь курицу целиком в СВЧ:

• для СВЧ с «грилем» - 20 минут, режим - комбинированный;
• для отдыха - 30 минут в режиме выше среднего.

Через 20 (30) минут перевернуть мясо в другую бочку, залить соком, полученным при запекании.

Продолжайте готовить в том же режиме еще 20-30 минут, затем попробуйте готово.

Теперь, когда вы знаете, как приготовить целую курицу в микроволновой печи, пришло время подать ее.Нарежьте и разложите порциями по тарелкам, добавив любой гарнир, рис, картофель, свежие и соленые овощи.

Сытное, быстрое и вкусное блюдо, целая курица, не только подходит для семейного обеда, но и может занять ваше место на праздничном столе.

Микроволновая печь на кухне - вещь очень полезная. С его помощью можно не только быстро и качественно разогреть уже готовые блюда, но и быстро и вкусно приготовить множество сладостей к обеденному столу ... Технологии приготовления блюд, приготовленных в мультиварке, мы уже много раз анализировали. .И вот настало время, когда мы научимся готовить неповторимые блюда в микроволновой печи.

Начнем с самого любимого из нас - куриного мяса ... Чтобы приготовить аппетитный обед, вам нужно потратить всего полчаса, а большую часть времени вы будете только смотреть. Исходя из того, какая микроволновая печь стоит у вас на кухне, вы сможете выбрать рецепт, который подходит именно вам.

Рецепт 1: Цыпленок с грибами в микроволновке

Необходимые ингредиенты:

• грибы - 200 г;
• куриные окорочка - 2 шт.
• картошка - 3-4 шт .;
• чеснок - 2-3 зубчика;
• карри - 0,5 ч.
• кориандр - 1 чайная ложка;
• лавровый лист - 2 шт .;
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Для приготовления этого блюда вам непременно понадобится специальная посуда, специально предназначенная для микроволновых печей. Так ноги промываем и кладем на полотенце, чтобы мясо просушивалось.Подготовьте чеснок, пока он сохнет, пропустите его через чесночный пресс или мелко нарежьте лезвием ножа.

Добавьте порошок карри, кориандр, соль и перец. Куриные бедра натереть массой и выложить в специальную посуду. Картофель очистить, нарезать небольшими дольками или кубиками. Так же поступаем с грибами и раскладываем все вокруг ножек на тарелке. Посыпьте солью и закройте крышку. Поместите блюдо в микроволновую печь и варите 15 минут при мощности 600 Вт. В основном все, но...

Если вы хотите, чтобы блюдо получилось сочным, рекомендую каждые 5 минут открывать дверцу микроволновой печи и во время приготовления вливать выбранный сок. Желаю всем приятного!

Рецепт 2: Цыпленок в микроволновке с помидорами и картофелем

Недорогой и простой рецепт этого блюда может заинтересовать любую хозяйку.

Необходимые ингредиенты:

• куриное мясо - 400 г;
90 014 картофеля среднего размера - 300 г; 90 014 помидоров - 200 г;
• лук репчатый - 2 шт.;
• куриных яиц - 2 шт;
• розмарин - 2 чайные ложки;
• петрушка, соль и перец.

Способ приготовления:

Мясо нарезать красивыми кусочками, хорошо промыть и обсушить. Немного приправить солью и выложить в глубокую стеклянную посуду для микроволновой печи. Налейте достаточно воды, чтобы покрыть мясо. Накройте посуду крышкой и поставьте в микроволновую печь. Зажигаем 1,5 минуты на 800 Вт.

Давайте приготовим остальные ингредиенты.Лук нарезать кольцами, помидоры - нарезать кружочками. Приправить розмарином, солью и перцем и выложить в миску с мясом. Снова выставляем мощность 800 Вт и таймер на 5 минут. За это время все ингредиенты должны быть мягкими на ощупь.

Яйца взбить вилкой, посолить и наполнить блюдо. Отправляем обратно в микроволновку еще на 2 минуты. Украсить блюдо мелко нарезанной петрушкой и подавать к столу.

Рецепт 3: Цыпленок в микроволновке - жареный

Для любителей острого.

Необходимые ингредиенты:

• курица - 1 шт .;
• Сыр камамбер - 150 г;
• бекон - 2 ломтика;
• имбирь молотый - 70 г;
• горчица - 2 столовые ложки;
• мед - 2 столовые ложки

Способ приготовления:

Давайте приготовим все ингредиенты. Натереть сыр, порезать кусочками бекона и смешать оба ингредиента. Добавьте к ним 1 ст. горчица и молотый миндаль. Теперь вооружаемся острым ножом и, аккуратно приподнимая кожу курицы, равномерно распределяем по мясу.Убедитесь, что смесь попадает во все участки! Теперь обвязываем куриные окорочка ниткой. Столовую ложку горчицы смешать с медом и натереть кожу тушки. Отправляем тщательно подготовленную курицу на термостойкую подставку и ставим в микроволновку на 40 минут. Мощность процесса - 500 Вт.

Через 20 минут переверните курицу и продолжайте готовить в том же режиме. Когда прозвучит сигнал, выберите курицу из духовки, заверните ее в фольгу и отправьте обратно в микроволновку еще на 10 минут на том же режиме.Ну вот и все - процесс окончен. Сверните розовую курицу и подавайте к столу.

Рецепт 4: Цыпленок (крылышки) в микроволновке

Этот рецепт может помочь вам, когда к вам внезапно приходят гости. Готовится быстро, эффект отличный.

Необходимые ингредиенты:

• куриные крылышки,
• Любимые специи,
• карри на цвет,
• майонез, соль, перец.

Способ приготовления:

Итак, вымойте крылышки, разрежьте их на 2 части и обсушите салфеткой.Теперь их нужно посолить, обмакнуть в майонез, посыпать любимыми специями и карри для цвета. Подготовленные крылышки выложите на плоскую тарелку, плотно прижав их друг к другу. Отправляем в микроволновку на 15 минут и получаем отличный результат.

Рецепт 5: Цыпленок (ножки) в микроволновке

Всего за 20 минут можно приготовить сочные подрумяненные куриные бедра в микроволновой печи. Идеально подходит для овощной добавки.

Необходимые ингредиенты:

• ножки - 4 шт.;
• соевый соус - 2 столовые ложки;
• мед - 1 столовая ложка;
• чеснок - 2 зубчика;
• уксус - 0,5 ч.
• перец и карри - 2 щепотки;
• масло растительное - 1 столовая ложка

Способ приготовления:

Сначала ополосните ноги и тщательно вытрите их полотенцем. Приготовьте смесь из всех вышеперечисленных ингредиентов и хорошенько натрите засохшие ножки. Поставить в микроволновую печь подходящую посуду и закрыть крышкой.Отправляем в духовку на 10 минут и выставляем на полную мощность. Через 10 минут снимаем крышку и снова отправляем ножки на 10 минут в том же режиме. Если ваша микроволновая печь имеет функцию «приготовление курицы», вы можете безопасно пользоваться ею. Ножки готовы, достаточно поднести их к столу с любым гарниром и украсить льняной веточкой петрушки.

Рецепт 6: Цыпленок-гриль в микроволновой печи

Приготовление: Курица и смесь ваших любимых специй.Сегодня в магазине легко купить специальную смесь.

Способ приготовления:

Как вы понимаете, для приготовления этого блюда необходима микроволновка с грилем. Так. Подготовить курицу, промыть и обсушить. Подготовленной смесью натереть тушку. Концы крыльев и ножек оборачиваем фольгой и перевязываем ниткой, чтобы фольга не спадала. Выложите тушку на специальную решетку. Не забудьте поставить тарелку под решетку в духовке, чтобы сок легко стекал в нее.Выберите соответствующую кнопку на панели и дождитесь завершения процесса. Время приготовления такой курицы зависит от модели вашей микроволновки.

- Для красивой и румяной кожи цыпленка. Рекомендуем натереть кожу порошком карри или красным перцем.

- Если вы готовите курицу на гриле, аккуратно заверните концы крыльев и ножек в фольгу, чтобы не прилипать.

Из каких емкостей / блюд можно готовить пищу в микроволновке? - Max Kitchens

Быстро, эффективно, удобно. Нагревание, размораживание и даже приготовление пищи в микроволновой печи стало синонимом современного, современного и быстрого приготовления. Многие люди не представляют своей жизни без микроволновой печи. Этот небольшой прибор позволяет готовить блюда в ускоренном темпе. Благодаря многофункциональности микроволновые печи способны не только нагревать блюда, но также размораживать, готовить на гриле, подрумянивать и даже готовить на пару.К сожалению, даже самые большие любители микроволновых печей не осознают, что в них можно использовать не все предметы. Итак, какие предметы нельзя ставить в микроволновую печь?

Как работают микроволны?

Проще говоря, при нагревании в микроволновой печи микроволны перемещают молекулы воды в пище. Во время вибрации частицы трутся друг о друга, в результате чего создается тепло, при приготовлении или нагревании блюда.Именно поэтому так важно выбрать посуду, которую мы планируем использовать в микроволновой печи. Они должны максимально пропускать микроволновое излучение, тогда можно быть уверенным в максимальной эффективности устройства. В противном случае блюдо поглотит волны и нагреется, и оно останется прохладным.

Какая посуда для микроволновки?

Прежде чем класть что-либо в микроволновую печь, лучше всего проверить этикетку посуды, в которой вы хотите разогреть блюдо.Большинство производителей предоставляют информацию о том, подходит ли сосуд для использования в микроволновой печи. Однако если мы не можем найти столь однозначной информации о продукте, стоит знать, какие блюда подходят для разогрева в данной плите. Вот основные материалы, из которых они должны быть изготовлены:

• Стекло - отлично проводит микроволновые волны при условии отсутствия металлических украшений, узоров или узоров. Также не рекомендуется использовать цветное и нежное стекло с тонкими стенками, так как такая посуда может быстро нагреться от горячей пищи, а в крайнем случае даже потрескаться.Однако рекомендуется использовать термостойкое стекло.
• Керамика - также подходит для нагрева в микроволновой печи, хорошо проводит излучение, медленно нагревается от горячей пищи. Как и стекло, его нельзя декорировать. То же касается и фарфора - желательно белого цвета, без металлических украшений.
• Дерево - микроволновые волны проникают в них без каких-либо серьезных проблем, однако приготовление или хранение, особенно жидких продуктов, в деревянных контейнерах не рекомендуется.Влага и вода могут проникнуть в дерево и разрушить сосуд. По этой же причине в микроволновке можно использовать деревянные лопатки или ложки, но не рекомендуется долго держать их в еде.
• Пластик - большая часть посуды из этого материала может успешно использоваться в микроволновых печах, если производитель прямо не запрещает это. Может оказаться, что сырье, используемое при производстве пластиковой тары, не выдержит слишком высокой температуры в варочной камере.Стоит знать, что в емкостях из пластика можно только разморозить продукты с помощью микроволн или разогреть их до не очень высоких температур. Готовить не рекомендуется из-за риска расплавления материала, из которого они сделаны.
• Бумага - если это обычная бумага, то есть она ничем не декорирована или не покрыта воском, ее можно использовать для нагрева в микроволновых печах. Неудивительно, что многие готовые блюда, предназначенные для разогрева в микроволновых печах, подают в магазинах на бумажных подносах или в картонных коробках.
• Специальная металлическая посуда - Вопреки распространенному мнению, некоторые предметы и посуда из металла могут быть помещены в микроволновую печь при условии, что это будет форма , плоские тарелки или противни . Металл не проводит волны, напротив, он их отражает, поэтому, если мы хотим, чтобы блюдо нагрелось, оно должно быть открытым и неглубоким, потому что энергия не сможет проникнуть в блюдо через высокие стенки. Однако чаще всего производители бытовой техники рекомендуют использовать именно такую ​​посуду (например,Хрустящие тарелки) только в комбинированном режиме или режиме гриля. Их использование только при включении микроволн может привести к возникновению вихревых токов. Именно такая рекомендация в инструкции по эксплуатации своих микроволновых печей дает бренд Bosch.

Что нельзя ставить в микроволновку?

• Пластиковый контейнер i - Предметы из пластика не должны использоваться в микроволновых печах. Под воздействием высокой температуры пластик начнет плавиться и может смешаться с нагреваемой пищей.Плавящийся пластик не только испачкает внутреннюю часть микроволновой печи, но также может выделять канцерогены. В микроволновую печь можно помещать только пластиковые контейнеры с четкой маркировкой, что их можно использовать в микроволновых печах.
• Металлические столовые приборы, кастрюли и крышки - Переменное электромагнитное поле вызывает в металле вихревые токи, повышающие его температуру. Это может вызвать искры или даже возгорание нагретых продуктов, особенно если металлический предмет имеет сильно поцарапанных кромок и острых кромки (например,вилка). Особо опасными могут оказаться мелкие металлические элементы, такие как винтовые крышки, металлические рамки на посуде, мелкие металлические застежки.

«Что произойдет, если мы поместим металлический предмет в духовку? Переменное электромагнитное поле создаст вихревые токи в металле, которые увеличивают его температуру - тогда воздух в камере будет нагреваться от поверхности, увеличивая его давление. Это может привести к большему или меньшему давлению.Однако в целом металлические предметы без острых краев, помещенные в духовку, не производят таких драматических эффектов ».

проф. доктор хаб. Ян Мостовский из Института физики Польской академии наук , «Святые науки» № 10/2008; https://www.swiatnauki.pl/8,697.html.

• Алюминиевая фольга - Как и в случае с металлом, помещение алюминиевой фольги в микроволновую печь может вызвать искры и вызвать возгорание. Все продукты, завернутые в алюминиевую фольгу, не нагреваются непосредственно микроволнами.
• Пенополистирол - Обычно еда на вынос упаковывается в контейнеры из полистирола, чтобы она оставалась теплой или прохладной. Однако такие емкости нельзя использовать в микроволновой печи. Под воздействием высокой температуры полистирол может начать плавиться, выделяя в пищу очень опасные для здоровья токсины.
• Бумажные пакеты - Хотя пакеты для попкорна подходят для использования в микроволновой печи, мы не должны помещать в микроволновую печь обычные бумажные пакеты для пищевых продуктов.Под воздействием высоких температур они могут выделять пары и токсины, которые могут даже взорваться от огня.
• Посуда позолоченная - Также нельзя ставить в микроволновую печь позолоченные или посеребренные тарелки. Микроволны не действуют на металлы, а создают в них вихревые токи. В результате предметы нагреваются и могут вызвать искры.
• Закрытые емкости - Перед тем, как поместить емкость в микроволновую печь, не забудьте снять крышку.То же самое касается банок и бутылок, которые следует ставить в микроволновую печь без крышек. При нагревании в сковороде повышается давление, что может привести к взрыву и загрязнению всей духовки.

Подробнее о контейнерах и посуде для приготовления и употребления в микроволновке можно прочитать в статье https://www.maxkuchnie.pl/artykuly/dyszne-garnki-wykonuje-sie-z-metalu-a-talerze-z -porcelany-3003 .html

Мы объясняем программы для микроволновых печей

Современные микроволновые печи имеют множество функций. Мы найдем в них не только традиционный вариант разогрева пищи, но и приготовление на гриле, разморозку, приготовление на пару ... Возможности действительно обширны. Однако факт в том, что ими пользуются очень немногие, и еще меньше людей знают, что означают загадочные символы , расположенные рядом с ручкой или на сенсорном экране. Сегодня мы расскажем, какие программы в микроволновых печах самые популярные и чего от них можно ожидать.Представим презентацию на базе удачной модели Samsung GE83X / XEG.

Режим быстрого размораживания (1)

Начнем с одной из самых популярных программ в микроволновых печах, быстрой разморозки . В зависимости от производителя символ или название опции могут отличаться, но операция и процедура обычно одинаковы. В модели Samsung GE83X / XEG это выглядит так:

1. Выньте продукт / продукт из упаковки и поместите его в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи.
2. Нажмите кнопку с изображением капли один или два раза (в зависимости от степени замораживания продукта),
3. Выберите вес продукта. продукт (макс.1500 г) и одна из предустановок.

Что касается только что упомянутых пресетов , то их в этой микроволновой печи четыре: мясо, птица, рыба и хлеб / пирожные. Метод разморозки следующий:

• Мясо - порции в зависимости от веса (от 200 до 1500 г) размораживают в течение 20-60 минут. Программа подходит для говядины, баранины, стейков, свинины, фарша,
• Птица - эта программа подходит для целой курицы или отдельных кусков (ножки, крылышки).Разморозятся за 20-50 минут (200-1500 г),
• Рыба - для цельной рыбы или филе весом 200-1500 г, время работы: 20-50 минут,
• Хлеб / пирог - выложить продукт на кусок бумажное полотенце и керамическая тарелка. Идеально для: хлеба, булочек, багетов, печенья, сырников, песочного теста и фруктов. Он разморозит 125-625 г за 5-20 минут.

Не забудьте перевернуть изделие, услышав соответствующий сигнал .Однако рекомендуется обернуть края мяса, концы ножек / крыльев и хвост рыбы алюминиевой фольгой.

Функция быстрого разогрева / приготовления (2)

Это вариант, который, безусловно, наиболее широко используется в микроволновых печах. Это позволяет вам разогреть ужин или закуску, не беспокоясь о выборе , времени или настройках самостоятельно. Это гарантия комфорта и удовлетворительного результата в короткие сроки. На Samsung GE83X / XEG количество порций можно установить, нажав нужную кнопку быстрого разогрева необходимое количество раз.

Описание настроек слева направо:

• Холодные готовые блюда - порция: 300/450 г, время: 3 минуты - продукт следует разогреть на керамической тарелке. Программа адаптирована для блюд из трех ингредиентов, например, мяса с соусом, овощей и риса,
• Замороженные готовые блюда (дополнительные три звезды) - порция: 300/450 г, время: 4 минуты. Пищу можно нагревать в заводском контейнере, при условии, что он подходит для микроволновых печей .Для посуды: аналогично предыдущему,
• Напитки - порция: 150 мл / 250 мл, время: 1/2 минуты; сосуд должен быть керамическим, а жидкость должна перемешиваться. Идеальная программа для кофе, чая, молока и воды,
• Замороженные мини-пиццы / мини-гратен - порция: 150 г (4-6 штук) / 250 г (7-9 штук), используйте решетку для подогрева,
• Блюда из замороженной пасты - порция: 200/400 г, время: 2/3 минуты. Выложите макароны в посуду из термостойкого стекла и поставьте на решетку. Применение: лазанья, каннеллони, макароны,
• Замороженная запеканка из рыбы - порция: 200/400 г, время: 2/4 минуты, приготовление: как указано выше.Программа хорошо подойдет для блюд из рыбного филе.

СВЧ-режим (3)

Как мы упоминали ранее, хотя программы для микроволновых печей становятся все более продвинутыми, многие люди по-прежнему используют только базовую функцию, а именно нагрев . Этот режим микроволн позволяет установить уровень мощности и время, в течение которого блюдо будет нагреваться. Он будет работать, если вы не знаете, какую автоматическую программу выбрать (например,в случае нестандартного блюда).

Гриль (4)

В этой программе используются не микроволны, а температура для подогрева пищи. Блюдо следует поставить на решетку, входящую в комплект поставки прибора. Обратите внимание, что опция не включает автоматические настройки - время приготовления на гриле зависит от пользователя. Нагреватели , вырабатывающие тепло, выключаются и включаются для предотвращения перегрева.

Микроволновая печь + гриль (5)

Эта программа - идеальное решение для тех, кто хочет быстро приготовить / разогреть пищу и одновременно поджарить ее.Это практичное сочетание микроволн и гриля. После установки уровня мощности начнется комбинированное приготовление. В модели Samsung GE83X / XEG максимальный уровень нагрева этого режима составляет 600 Вт.

Хотя микроволновые программы на первый взгляд могут показаться сложными и не совсем понятными, на большинстве моделей они выглядят одинаково. Стоит помнить, что все насадки или инструкции всегда включены в инструкцию по эксплуатации.

Смотрите также

• 
  Маринованная капуста в банки на зиму
• 
  Уха из консервы рецепт
• 
  Котлеты из рыбы трески сочные
• 
  Осьминог жаренный
• 
  Соте из перца болгарского
• 
  Грибы горячим способом на зиму волнушки
• 
  Что приготовить из рыбы голец
• 
  Сварить сироп для варенья из яблок
• 
  Пети салеп
• 
  Приправа для котлет состав
• 
  Соусы к гарнирам