Я 1000-receptov.ru

Доп-инфо

Манка 40 грамм сколько ложек

Сколько грамм в одной столовой ложке готовой манной каши

6 Октября, 2018
Вторые блюда
Лена Романченко

Манная крупа является одной из основных зерновых культур во многих странах, сообщает Университет Пердью. 100 грамм манки — это сколько столовых ложек? Это 4 столовые ложки с горкой или половина граненого стакана.

Манная крупа является не только пищей для людей, но и прекрасным кормом для домашнего скота. Манная крупа не содержит клейковину и является наилучшим заменителем круп, включающих в свой состав элементы клейковины. Полезным является добавление в рацион 100 грамм крупы. 100 грамм манки, сколько это столовых ложек? Это 4 столовые ложки с горкой, как уже выше упоминалось.

Содержание питательных веществ и калорийность

Каждая порция манной крупы — четверть чашки в сухом виде — содержит 163 калории. Если вы следуете диете в 2000 калорий, это обеспечивает примерно 8 процентов от вашего потребления калорий в течение дня. Манная крупа богата углеводами — каждая порция содержит 36 граммов углеводов, в том числе 3 грамма клетчатки. В сочетании с другими богатыми клетчаткой продуктами питания в составе диеты с высоким содержанием клетчатки борется с сердечно-сосудистыми заболеваниями и является помощником в контроле уровня сахара в крови. Манная крупа также содержит 1,6 г жира и 5,4 г белка на порцию 100 грамм. 100 г манки — сколько это? Это половина граненого стакана.

Вес твердых продуктов в граненом стакане

Советуем к прочтению другие наши статьи

Полезные свойства козьего молока
Как хранить помидоры
Как отличить самку от самца цесарки по полу и голосу

Рецепты аджики из слив

Сколько грамм в граненом стакане определенных твердых продуктов? Этот вопрос задают многие хозяюшки. Даже зная, сколько в стакане муки или сметаны трудно определить вес в той же емкости фасоли или грецких орехов, ведь они имеют другую плотность и не полноценно заполняют стакан. Таблица ниже упростит определение веса разных твердых ингредиентов.

Продукт	Вес до ободка (г.)	Вес до верха (г.)
Вермишель	190	230
Горох чищеный	185	230
Фасоль чищеная	175	220
Сушеные грибы	80	100
Вишня	130	165
Малина	110	140
Шиповник сушеный	150	200
Клюква	160	200
Груши сушеные	55	70
Клубника	120	150
Смородина	140	175
Ежевика	150	190
Грецкие орехи	130	165
Кедровые орехи	110	140
Фундук	130	170
Арахис	140	175
Миндаль	130	160
Семечки	95	125
Изюм	155	190

Как видно, у определенных продуктов масса значительно отличается. Но стоит помнить, что только чистую, сухую емкость берут для точного вычисления веса компонентов блюд!

Важно!

При правильном использовании и хранении, граненый стакан может прослужить многие годы. При этом горячие напитки в него просто так лучше не наливать, чтобы не треснул. Если в этом есть необходимость, стоит положить в стакан чайную ложку. Она примет на себя температуру жидкости и стекло не треснет.

Благоприятные последствия для организма

Потребление манной крупы способствует улучшению вашего здоровья из-за повышенного содержания магния и меди. Магний способствует улучшению состояния костной ткани, а медь повышает иммунитет и способствует развитию красных кровяных телец. Оба минерала также играют определенную роль в вашем метаболизме и помогают вашим клеткам производить необходимую для жизнедеятельности энергию. В 100 граммах, а, иными словами, в порции манной крупы содержится 91 миллиграмм магния и 518 микрограммов меди.

Отвечая на вопрос, 100 грамм манки — это сколько, следует кое-что уточнить. Что именно? Например то, что изменения можно также производить при помощи столовых ложек. 100 г манки — это сколько столовых ложек? Это четыре столовые ложки с горкой.

Готовим кашу для детей

Готовить особую манную кашу следует только для совсем маленьких. Остальные же дети вполне могут есть обычную кашу, разве что сваренную на разбавленном молоке, если молоко чрезмерно жирное.

Для маленьких деток каша варится немного иная. Манку как прикорм начинают давать с полугода. Сначала крупу разваривают в воде, чтобы не портить молоко чрезмерным кипячением, а молоко вливают почти в готовую крупу. Сахар нужно добавлять в кипящую кашу, а вот соль — только после готовности крупы. Масло тоже кладут после приготовления, повторно уже его не подогревая. Детская каша сдабривается сливочным маслом, в котором есть витамины А и D.

Жидкая кашка, или 5-процентная, готовится из 200 г кипящей воды, в которую добавляется 2 ч. ложки манки, которую интенсивно перемешивают. Минут через 12 прибавляют 100 г молока, немного сахара, соли щепотку.

В готовую кашу кладут масло. На всю варку уходит минут 20.

10-процентная манная каша предназначена для детей старше 8 месяцев. Для нее берут 3 ч. ложки манки, все остальное — по предыдущему рецепту.

Метаболизм и манная крупа

Добавление 100 грамм манной крупы в ваш рацион также помогает увеличить потребление железа и ниацина, или витамина В3. 100 грамм манки — это сколько столовых ложек? Это 4 столовые ложки, наполненных до верха, содержащих горку.

Как медь и магний, так и железо и ниацин увеличивают ваш метаболизм. Ниацин помогает вам разрушать и перерабатывать питательные вещества в необходимую для организма энергию. Ниацин и железо также поддерживают здоровое кровообращение, а железо играет еще и роль в иммунной функции. Каждая порция манной крупы содержит 2,1 миллиграмма железа. И 1,4 миллиграмма ниацина. Это составляет 12 процентов ежедневно рекомендуемого потребления железа и 10 процентов ежедневного потребления ниацина, рекомендованного Институтом медицины, наряду с 26 и 9 процентами ежедневных рекомендуемых норм потребления железа и ниацина.

Измерение ингредиентов подручными средствами

Мало у кого на кухне имеет такой прибор измерения, как весы, тем более когда это очень нужно. Многие привыкли пользоваться популярнейшим средством меры — «на глаз». Так надежнее и деньги на покупку специальных кухонных весов и мерных приборов — стаканчика и набора ложечек — не надо.

А что, если нужно приготовить новое блюдо, и вы не знаете, сколько на глаз нужно добавлять различных необходимых ингредиентов? Ведь пропорции нужно соблюдать с максимально возможной точностью.

Есть множество методов, способных помочь в измерении массы и объема продуктов — сыпучих, жидких — достаточно точно с минимальным уровнем погрешностей.

Для этого очень давно стали использовать столовые инструменты: ложечки, стакан и даже собственные ощущения: щепоть, жменя. Со временем были придуманы специальные таблицы с данными мер и весов для разных способов определения. Ведь измерение продуктов столовыми приборами — очень популярный и удобный метод, который используют все домохозяйки мира, и свою актуальность он вряд ли утратит по прошествии лет.

Всех девочек мамы учат этому дома на кухне, когда вместе готовят. Это происходит само собой, не специально. Ведь дети копирую наше поведение и перенимают привычки – в данном случае полезные для будущей взрослой жизни.

Пользоваться таблицами очень удобно: есть наименование продукта, а напротив указан вес.

Определение необходимых объемов

Определение необходимых для потребления объемов — очень важный навык. Ответ на вопрос: 100 грамм манки — это сколько столовых ложек, значительно сократит время готовки, способствуя уменьшению времени подсчетов. Манная крупа очень полезна, необходимо лишь внести в рацион 100 грамм крупы.

И еще немного преимуществ манной крупы.

Увеличивает энергию. Мука из манной крупы заряжает вас энергией в течение дня, что поможет вам лучше работать, будь то распланированный день на работе или в школе, или поездка за город. Не говоря уже о том, что манная крупа не вызывает чувства тяжести в желудке.

Улучшает ваш сердечный ритм. Содержит большое количество селена, который предотвращает образование инфекций и укрепляет иммунную систему. Это означает, что она улучшает ваше сердечно-сосудистое здоровье, которое помогает предотвратить сердечные приступы и боли.

Поддерживает здоровье нервной системы: манная крупа может также помочь в поддержании здоровой нервной системы. Это связано с наличием магния, цинка и фосфора, которые присутствуют в количествах 47 мг, 1,05 мг и 136 мг на 100 г, соответственно, согласно данным Министерства сельского хозяйства США.

В соответствии с фактами питания Министерства сельского хозяйства, манная крупа не содержит холестерин. Это делает ее крупой, которую можно безопасно потреблять на регулярной основе.

Манная крупа богата железом и может помочь вам предотвратить его дефицит в организме. Потребление богатых железом продуктов помогает улучшить кровообращение. Согласно USDA, 100-граммовая манная крупа содержит 1,23 мг железа.

Как представить себе 100 грамм манной каши, сколько это, как понять. Как отмерить без взвешивания на весах, как измерить самостоятельно в домашних условиях количество нужное для порции указанной в рецепте по весу в граммах.

Как отмерить порцию манной каши, указанную в граммах (100 гр, г), если мы хотим обойтись без взвешивания на весах, а измерить продукт каким-то другим способом. Например, пойти при отмеривании тем путем, чтобы получить вес 100 грамм, через объем. В некоторых случаях действительно удобно бывает представить себе визуально как выглядят 100 грамм манки по фото или другому изображению на картинке. Особенно, если на фото мы видим не только отмеренное по весу количество приготовленной манки, но и расположенный рядом на фотографии какой-то объект, объем которого оказывается нам хорошо знакомым или привычным для кулинарной деятельности на кухне. Действительно, фотография продукта помещенного в ту же тарелку или блюдце, окажется не слишком информативным изображением на картинке. Такой вариант наглядного изображения на фото, очень неудобен. Чаще всего, считается удобным примером, для того чтобы отмерить в граммах без весов манку, соотношение количества продукта взятого по весу с объемом стакана. Поэтому, 100 грамм готовой манки мы можем увидеть на фото размещенными в стакане. Другие варианты, как понять: 100 грамм манной каши сколько это, можно встретить достаточно редко. Мы предлагаем в этой статье иной способ. Более наглядный и практичный, чем изображение на фото в стакане. Он заключается в том, чтобы представить 100 грамм сваренной манки в виде небольшой таблицы. Где расписаны полезные соотношения объемов емкостей используемых на кухне и в кулинарной практике, при приготовлении блюд по рецептам. Какие емкости и столовые приборы мы считаем самыми часто применяемыми для отмеривания манки по весу без весов (без взвешивания) и измерении порций для рецептов?

это сколько чайных ложек.
это сколько столовых ложек.
это сколько стаканов 200 мл (граненых стеклянных).
это сколько стаканов 250 мл (стандартных тонкостенных, тонких стеклянных).

В некоторых ситуациях, с которыми мы сталкиваемся тогда, когда нам нужно отмерить порцию готовой манки, хотелось бы самостоятельно сделать пересчет. Например пересчитать граммы манки, в какие-то другие единицы измерения объема. Для удобства посетителей сайта мы дополнили таблицу еще несколькими графами (столбиками). Теперь из нашей таблицы вы сможете узнать о 100 граммах манки сваренной на воде:

это сколько литров (л., литровых банок).
это сколько миллилитров (мл).
это сколько сантиметров кубических (см3, см. куб.).

Таблица 1. 100 грамм манной каши это сколько. Справочные данные в таблице предназначены для отмеривания порций в домашних условиях без взвешивания на весах. А так же для пересчета веса сахарного песка указанного в граммах в другие единицы измерения (объем).

Как отмерить 100 грамм (100 гр, 100 г) манной каши — это сколько ложек чайных и столовых ложек.

Первый способ как отмерить 100 грамм манки без взвешивания на весах — это измерение продукта при помощи ложки. Ложки, чайные или столовые, удобны уже тем, что они всегда есть под рукой. Трудно представить себе кухню, где бы мы не нашли этот популярный «бытовой измерительный прибор», известный любой домашней хозяйке. Специально обучать пользоваться столовыми и чайными ложками, как мне кажется, никого не нужно. Хотя, стоит пояснить, что все способы отмерить продукт столовой ложкой или чайной ложечкой, всегда основаны на том, что порция измеряется правильно только тогда, когда мы соблюдаем одно важное правило измерений. Какое? Набирать ложкой продукт нужно аккуратно, без горки. Та самая горка, которая так легко получается при отмеривании продукта, вовсе не мелочь и пренебрегать ей нельзя. Она вносит существенную погрешность в любые расчеты количества продукта, завышая (увеличивая) его вес в граммах, по сравнению с тем, на который вы рассчитываете при самостоятельных измерениях в домашних условиях. Особенно важно соблюдать это правило при отмеривании порций сыпучих, зернистых, гранулированных, комковатых продуктов и готовых блюд. В тех случаях, когда мы хотим отмерить 100 грамм (гр, г) жидкости, проблема снимается сама собой. Так как жидкости в чайных ложечках и столовых ложках не создают большой горки. И объем измеряемого продукта практически совпадет с емкостью в миллилитрах заявленных производителем ложки. Для нашей таблицы выбраны следующие объемы столовой ложки и чайной ложечки:

Объем чайной ложки каши из вареной манной крупы равен 5 миллилитров (мл), что составляет 5 сантиметров кубических (см3, куб. см.).
Объем столовой ложки каши из вареной манной крупы равен 15 миллилитров (мл), что составляет 15 сантиметров кубических (см3, куб. см.).

Идея способа самостоятельного измерения веса (массы) манной каши равного 100 граммам при помощи столовой или чайной ложки заключается в том, что существует между весом сваренной манки и его объемом существует пропорциональная зависимость. Определяемая с физической точки зрения насыпной плотностью продукта. Сама по себе насыпная плотность, по определению этой физической величины, является весом какого-то объема взятого за единицу. Обычно, насыпная плотность, в тех рамках что могут иметь отношение к кулинарии и измерению порций в домашних условиях, это вес одного миллилитра (мл). Или, то, сколько грамм в 1 миллилитре (мл) каши из вареной манной крупы. Зная сколько граммов весит 1 мл, мы можем точно сказать сколько будет весить одна чайная ложечка и сколько будет весить в граммах 1 столовая ложка готовой манки. Ведь их емкость (объем) нам хорошо известны заранее и ложки мы можем считать (с некоторой натяжкой конечно) стандартной посудой. Что дает нам возможно использовать ложки для отмеривания порции каши из готовой манной крупы по весу в граммах, без взвешивания на весах.

Как отмерить 100 грамм (100 гр, 100 г) манной каши — это сколько стаканов на 250 мл (стандартных тонкостенных) и сколько это стаканов на 200 мл (граненых).

Второй способ как отмерить 100 грамм манки без взвешивания на весах — это измерение продукта при помощи стакана. Кроме ложек, на кухне мы всегда имеем другой достаточно удобный «бытовой измерительный инструмент» — это стаканы, бокалы, фужеры, кружки и чашки: посуда для питья. С кружками, чашками (керамическими и стеклянными) разговор отдельный, слишком много разновидностей чашек с разным дизайном, размером и, как следствие, различной емкостью можно найти в магазине. Считать бокалы, фужеры, чашки стандартной посудой я бы не рекомендовал. Кроме тех случаев, когда вам заранее уже точно известна их емкость. А вот стаканы — это действительно стандартная стеклянная посуда, вполне подходит для отмеривания манки сваренной на воде. С тем уточнением, что существует два стандарта стаканов по их вместимости в миллилитрах. Различаются эти два вида стеклянных стаканов и по дизайну. Мы всегда можем визуально определить с первого взгляда какой вариант имеется у нас на кухне: стеклянный тонкостенный (тонкий) стакан или стеклянный граненый стакан. В тех редких ситуациях, когда вы не уверены, сомневаетесь, легко уточнить вид стакана. Как это сделать? Тут, удобнее и быстрее всего будет воспользоваться интернетом. «Забив» в поиске Яндекса или Гугла запросы: граненый стакан фото или обычный стакан фото. По изображению на фотографии вы увидите чем отличается характерный дизайн граненого стакана от внешнего вида обычного стандартного стакана. Что касается их вместимости, количества миллилитров (мл) каши из сваренной манной крупы, помещающегося в разных стаканах, то здесь существуют (и соблюдаются производителями точно) такие пропорции:

Объем обычного стеклянного стакана манной вареной каши равен 250 миллилитров (мл), что составляет 250 сантиметров кубических (см3, куб. см.).
Объем граненого стеклянного стакана манной вареной каши равен 200 миллилитров (мл), что составляет 200 сантиметров кубических (см3, куб. см.).

Идея способа самостоятельного измерения веса (массы) манной каши равного 100 граммам при помощи стакана заключается в том, что существует между весом манки приготовленной без молока и без масла и его объемом существует пропорциональная зависимость. Как и в случае с ложками, определяемая с физической точки зрения, удельным весом продукта. Сам по себе удельный вес, по определению этой физической величины, является массой какого-то объема взятого за единицу. Обычно, насыпная плотность, в тех рамках что могут иметь отношение к кулинарии и измерению порций в домашних условиях, это вес одного миллилитра (мл). Или, то, сколько грамм в 1 миллилитре (мл) каши из вареной манной крупы. Зная сколько граммов весит 1 мл, мы можем точно сказать сколько будет весить одна стандартный стакан и сколько будет весить в граммах 1 граненый стакан вареной манки. Ведь их емкость (объем) нам хорошо известны заранее и стаканы мы можем считать стандартной посудой. Что дает нам возможно использовать стаканы для самостоятельного отмеривания порция по весу в граммах, без взвешивания на весах.

Как рассчитать: 100 грамм (100 гр, 100 г) манной каши — это сколько литров (л), сколько миллилитров (мл) и сколько литровых банок (пропорция на поллитровые банки).

Если мы хотим узнать сколько это литров — 100 грамм манной каши, то нам поможет таблица размещенная на этой странице сайта. Естественно, что прямой зависимости или общепринятых «школьных» правил пересчета граммов в литры не существует. Граммы (гр, г) — это единицы измерения веса или массы, а литры (л) это единицы измерения объема. Автоматически, без учета особенностей и свойств конкретного продукта, пересчитать граммы в литры нельзя. Однако, если подойти к делу с умом, подумать, то ничего невозможного нет. С физической точки зрения, мы снова обращаемся к плотности манки сваренной на воде. Так, вес порции, который нам известен, равен 100 граммам. В литрах мы измеряем объем. Хорошо. Самый простой способ связать все вместе: граммы, литры и плотность — это объемная плотность. По определению, объемной плотностью называется плотность или удельный вес некоторого единичного объема. Например, одного литра (л). Объемная плотность манной каши, является доступной справочной информацией и зная сколько грамм весит 1 л, мы вполне можем рассчитать сколько литров в 100 граммах вареной манки. В принципе, я не сомневаюсь, что вы можете произвести расчет самостоятельно, но удобнее будет посмотреть готовый ответ в таблице.

Объем литровой банки каши из сваренной манной крупы равен 1 литру (1 л) или 1000 миллилитров (мл), что составляет 1000 сантиметров кубических (см3, куб. см.).
Объем поллитровой банки каши из сваренной манной крупы равен 0.5 литра (0.5 л, пол литра) или 500 миллилитров (мл), что составляет 500 сантиметров кубических (см3, куб. см.).

Как рассчитать: 100 грамм (100 гр, 100 г) манной каши — это сколько сантиметров кубических (см3, куб. см.), а так же пропорция для пересчета в кубические метры (м3, кубометры, кубы).

Если мы хотим узнать сколько это кубических сантиметров (см3) — 100 грамм манной каши, то вы можете сразу посмотреть на ответ в нашей таблице. Как я заметил, о том, что можно пересчитывать граммы в литры (л) и миллилитры (мл), знают очень многие. Но если надо пересчитать граммы в кубические сантиметры (см3, куб см), то здесь народ часто «зависает» в небольшом недоумении. Хотя, образно выражаясь, это то же самое «пасхальное яйцо», только «вид с боку». Ничего проблематичного в кубических сантиметрах нет — это тоже единицы измерения объема продукта. Просто, мы не привыкли оперировать кубическими сантиметрами в кулинарии и на кухне. Чисто психологический момент. Для того, чтобы уверенно сделать самостоятельный пересчет и узнать сколько в 100 граммах каши из вареной крупы манки будет кубических сантиметров. При известной плотности продукта (объемном весе), достаточно вспомнить известные нам еще со школы пропорции:

1 кубический сантиметр (1 см3, 1 куб. см.) манной каши равен 1 миллилитру (мл).
1 литр (1 л) манной каши равен 1000 кубических сантиметров (см3, куб. см.).
1 кубический метр (1 м3, 1 кубометр, 1 куб) манной каши равен 1000 кубических сантиметров (см3, куб. см.).

Все остальные расчеты будут выполняться приблизительно так же как и в тех случаях, когда мы действовали с чайными ложечками, столовыми ложками, гранеными стаканами, стандартными стаканами, литрами и миллилитрами.
Отзывы. 100 грамм манной каши (готовая манка сваренная на воде) это сколько.

Вы можете задать вопросы, оставить отзывы, комментарии, замечания и пожелания к статье: 100 грамм, 100 гр, 100 г манной каши — это сколько.

сколько чайных ложек.
сколько столовых ложек.
сколько стаканов 200 мл (граненых стеклянных).
сколько стаканов 250 мл (стандартных тонкостенных, тонких стеклянных).
сколько литров (л., литровых банок).
сколько миллилитров (мл).
сколько сантиметров кубических (см3, см. куб.).

Наш адрес: Днепропетровск, ул. Карла Либкнехта 57 Телефон по Украине или

Каждый, вспоминая себя в детстве, может вспомнить вкус манной каши. Но так-же все мы помним, что каша получалась то густой, то жидкой. Когда мы готовим манку, заглядываем в рецепт для того, чтобы не ошибиться с количеством манной крупы. Для того чтобы приготовить по рецепту вкусную манку или добавить в блюдо крупу, нужно знать, сколько грамм манки в столовой или чайной ложке. Ниже в таблице ответ на вопрос сколько в ложке манной крупы. Если Вас интересуют продукты питания которые нужно еще померить (измерить) ложками, то посмотрите нашу мерную таблицу.

1 столовая ложка вмещает 16 грамм манки с горкой

В 1 столовой ложке без горки вмещается 10 грамм манки

В 1 чайной ложке с горкой вмещается 7 грамм манки

1 чайная ложка без горки вмещает 4 грамма манки

Кулинарная математика

Чтобы приготовить обычную манную кашу, не нужно быть великим кулинаром и даже осваивать особые техники варки. Для приготовления блюда достаточно знать, сколько нужно положить манки на 1 литр молока. Все будет зависеть от того, какую кашу вы желаете получить в результате, например:

соотношение для жидкой манки составит 1 к 3, то есть на 1000 мл жидкости необходимо положить всего лишь 3 столовые ложки крупы;
если же вы любите густую кашу, воспользуйтесь принципом 1 к 100, когда на 1 литр молока приходится 100 г манной крупы;
чтобы получить манный пудинг, соотношение молока и манки должно быть таким: 1 литр к 2/3 стакана;
в случае если манку и молоко вы измеряете для приготовления крема, воспользуйтесь пропорцией 8 ст. л. крупы на 250 мл жидкости.

Вот такая простая математика. Конечно, столь точными мерами пользуются только лишь начинающие хозяюшки, а вот опытные повара со стажем все ингредиенты добавляют, как говорится, на глаз. Со временем и новички смогут освоить столь тонкие азы кулинарного искусства, а пока предлагаем изучить несколько полезных советов:

Если не хотите перегружать блюдо лишними калориями, разбавьте молоко пополам с водой. Конечно, так каша получится не такой аппетитной и полезной, но уж точно диетической.
Боитесь, что молоко «убежит»? Тогда перед тем как залить его в кастрюлю, добавьте туда немного кипяченой воды.
Чтобы манная каша получилась без комочков, за ней необходимо постоянно следить. Сначала всыпьте крупу в кипящую жидкость тоненькой струйкой, а затем постоянно помешивайте блюдо до загустения.
Манную крупу обязательно необходимо проварить после закипания 2-3 минуты, особенно если готовите еду для ребенка.
Второе блюдо будет вкуснее и ароматнее, если после варки к манке добавить кусочек сливочного масла, ванильную эссенцию, свежие фрукты или любимый джем.

После того как мы выяснили все тонкости работы с манной крупой, настало время приступить к практическим занятиям и попробовать приготовить одно из блюд по нашим рецептам.

Сколько грамм манки в ложке

Для удобства, посмотрите данные в таблице.

Сколько грамм манки в ложке?	В ложке без горки	В 1 ложке с горкой
В столовой ложке	10	16
В одной чайной ложке	4	7

Для того чтобы померить нужную массу манной крупы, можно воспользоватся двумя способами меры веса. Первый способ — это ложка без горки, но тут есть один недостаток, Вам придется стараться набирать ложки без горок. Но это очень сложно и занимает больше времени. Второй способ и более легкий — это ложка с горкой, этот способ более простой, так как Вам нужно лишь набирать полные ложки.

Внимание! Так как масса манной крупы в столовой ложке (с огромной горкой) равна 20 грамм, это очень большая горка , с ложки манка должна осыпаться. возьмем это удобное число для измерения веса ложками. Конечно, с помощью маленьких ложек можно рассчитать и другой вес. Будем надеяться, что с простыми математическими решениями Вы справитесь, ведь выше есть табличка по весам. Смотрите таблицу ниже.

Масса манной крупы	Столовых ложек с горкой
400 грамм манки	20
360 грамм манки	18
340 грамм манки	17
320 грамм манки	16
300 грамм манки	15
280 грамм манки	14
260 грамм манки	13
240 грамм манки	12
220 грамм манки	11
200 грамм манки	10
180 грамм манки	9
160 грамм манки	8
140 грамм манки	7
120 грамм манки	6
100 грамм манки	5
80 грамм манки	4
60 грамм манки	3
40 грамм манки	2

20 грамм манки это сколько ложек? 20 г манки это 2 столовых ложки манки без горки
30 грамм манки это сколько ложек? 30 г манки это 3 столовых ложки манной крупы без горки
40 грамм манки это сколько ложек? 40 г манки это 4 столовых ложки манной крупы без горки
50 грамм манной крупы это сколько ложек? 50 г манки это 5 столовых ложек манки без горки
60 грамм манной крупы это сколько ложек? 60 г манки это 6 столовых ложек манки без горки
70 грамм манной крупы это сколько ложек? 70 г манки это 7 столовых ложек манки без горки
75 грамм манной крупы это сколько ложек? 75 г манки это 4 столовых ложки с горкой плюс 1 столовая ложка манки без горки
80 грамм манной крупы это сколько ложек? 80 г манки это 5 столовых ложек манки с горкой
90 грамм манной крупы это сколько ложек? 90 г манки это 5 столовых ложек манки с горкой плюс 1 столовая ложа без горки
100 грамм манной крупы это сколько ложек? 100 г манки это 6 столовых ложек манки с горкой плюс 1 чайная ложка манки без горки
120 грамм манной крупы это сколько ложек? 120 г манки это 7 столовых ложек манки с горкой плюс 1 чайная ложка манки с горкой
150 грамм манной крупы это сколько ложек? 150 г манки это 9 столовых ложек манной крупы с горкой плюс 1 чайная ложка манки с горкой
200 грамм манной крупы это сколько ложек? 200 г манки это 20 столовых ложек без горки
250 грамм манной крупы это сколько ложек? 250 г манки это 15 столовых ложек манки с горкой плюс 1 столовая ложка без горки
300 грамм манной крупы это сколько ложек? 300 г манки это 18 столовых ложек манки с горкой плюс 3 чайных ложки без горки

Калорийность 1 ст. ложки манки 58 кал. (с горкой) 36 кал. (без горки) На 100 грамм манки 360 кал.

Наедимся, что автор этой статьи не потерял время зря и Вам помог. Теперь легко и просто отмерить нужный вес ложками, зная вес одной из них. Свои советы, пожелания или отзывы можно оставить тут. Если Вам действительно статья помогла, поделитесь ею в социальных сетях. Это будет хорошая благодарность автору.

Разноцветные картинки и причудливые узоры в калейдоскопе!

Реалистичная лошадка непременно порадует вашего ребенка.

Доступно, просто и быстро! Мастерим игрушки детям!

Как быть, когда нет под рукой домашних весов или мерного стаканчика, чтобы определить необходимое количество продукта для приготовления понравившегося рецепта? Для этого были придуманы такие меры веса и объема, как чайные и столовые ложки, чашки, щепотки. В общем, чего только не встретишь, а хочется просто узнать, сколько манки в столовой ложке.

Как варить манную кашу на 1 стакан молока (на 1 порцию)

Сколько грамм в чайной ложке, наглядная таблица для продуктов

Манную кашу лучше есть с пылу — с жару, именно горячая она намного вкуснее. Но когда нужно сварить всего лишь 1 порцию, не стоит тратить целый литр молока. Хотя из оставшейся холодной тоже можно что-нибудь приготовить, например, биточки, запеканку или гурьевскую кашу.

А для одной порции понадобится:

Как приготовить

Шаг 1. Налейте молоко в кастрюльку, посолите и добавьте сахар по своему вкусу. Размешайте, чтобы кристаллы растворились. Включите огонь.

Шаг 2. Отсыпьте сразу манку в отдельную емкость, добавьте к ней немного молока или воды, размешайте, чтобы крупа смочилась в жидкости.

Шаг 3. В горячее молоко добавьте размоченную крупу

и постоянно помешивая, поварите еще 2-3 минуты. Затем выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте кашу на 5-10 минут.

Готовую кашу переливаем на тарелку, добавляем масло. Можно приступать к завтраку.

Сколько грамм манки можно набрать в столовую ложку?

Для постоянного мониторинга питания, особенно если у вас диабет, очень важно контролировать количество ингредиентов, входящих в состав повседневных блюд, в целях соблюдения рекомендаций лечащего врача. При отсутствии на кухне домашних весов или мерного стаканчика в первую очередь вы можете использовать чайные или столовые ложки — они помогут вам с дозировкой практически безошибочно.

Необходимо обратить внимание, что в случае с сыпучими продуктами такая мера означает ложку, набранную без горки. Это важно, поскольку именно эта небольшая горка в ложке вносит существенные погрешности.

Показания к применению

Сколько грамм в столовой ложке сахара, соли и других ингредиентов: таблица

— ирригация кишечника применяется в следующих случаях: при устранении кишечной непроходимости и зашлакованности кишечника, в качестве вспомогательного средства при интоксикациях, перед операциями и родами, перед различными исследованиями пищеварительного тракта (рентгенологическими, эндоскопическими и др.). Противопоказания к проведению ирригации кишечника: желудочно-кишечные кровотечения, опухоли кишки, острый аппендицит, острый перитонит, после операций на органах брюшной полости. — ирригация влагалища применяется в гигиенических и лечебных целях (в составе комплексной терапии). Противопоказания к проведению ирригации влагалища: острые параметрит, метроэндометрит, пельвиоперитонит и др., во время менструации и беременности, в первые недели после родов и аборта.

Как без весов определить вес продуктов

Раньше измерительные приборы были редкостью, кулинары умели определять пропорции тем, что было под рукой. Эта наука была достаточно точной: хорошо получалась домашняя выпечка, сложные десерты, многосоставные блюда. Поэтому метод «взвешивания» без весов можно применить и сегодня. Популярная утварь, которая подойдет:

советский граненый стакан — он выполнен по стандарту и служит отличной меркой;
любой стакан из тонкого стекла: предварительно определите его объем, он указан на дне;
чайная, десертная и столовая ложки;
банки разного объема — для измерения ингредиентов в большом объеме.

Мера веса продуктов без весов или в домашних условиях определяется с помощью стаканов, ложек или баночек правильного объема. Эти вспомогательные средства можно использовать как для сыпучих продуктов вроде круп или специй, так и для любых других: достаточно свериться с таблицей измерений. У всех ингредиентов своя плотность, поэтому вес у них будет разный. Например, в тонком стакане объемом в 250 мл поместится 350 грамм ягодного пюре и всего 50 — кукурузных хлопьев. Заучив параметры ингредиентов, которые вы используете чаще всего, вы сможете определять нужные пропорции на глаз.

Важно!

Жидкие продукты тоже имеют разную плотность и, соответственно, вес. Столовая ложка масла или сиропа будет гораздо тяжелее того же объема воды.

Перевести граммовки в столовые ложки и стаканы сложнее, чем кажется: нужно учитывать массу ингредиента, его плотность и свойства. Фрукты и овощи лучше измерять стаканами, специи — чайными ложками, а сыпучие продукты можно отмерить и тем, и другим. При большой массе ингредиентов — например, на варенье — можно воспользоваться стеклянными банками разного объема.

Параметры одних и тех же продуктов могут различаться: яйца не всегда одного размера, фрукты и овощи могут быть более водянистыми или сухими. Так что риск погрешности остается всегда

В приготовлении супов или горячего пропорции не критичны, но в таком тонком процессе как выпечка соблюдать правильное количество ингредиентов очень важно. Если переборщить с влагой, то тесто выйдет тяжелым, липким и плохо пропечется

И наоборот: если не долить воды, то хлеб не будет таким пышным, начнет крошиться, а процесс выпечки и брожения займет больше времени.

Важна не только емкость, но и количество продукта, которое вы в нее складываете. Столовая ложка с горкой будет весить немного больше, чем без.

Видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Манная каша – блюдо, которое либо любят, либо нет. Но мнение о нем в течение жизни может меняться. Я, например, ненавидела эту кашу в детстве, зато сейчас очень даже хорошо к ней отношусь. Возможно, это связано именно с процессом приготовления? И, как оказалось, очень многие попросту не умеют ее готовить.

Я не буду говорить о пользе или вреде данной крупы. Придерживаюсь правила, что если чего-то хочется, это нужно съесть и удовлетворить потребность организма.

У меня же потребность в данной каше периодически возникала, и я ее себе «как-то» готовила. Но с появлением ребенка, который просто души не чает в таком блюде на завтрак, мне все-таки пришлось научиться готовить ее правильно. И методом проб и ошибок я нашла то, что выручает меня и по сей день.

Ну, а, если вы, также, как и многие другие, еще не знаете как и сколько вариться манная каша, то эта статья, несомненно, будет вам очень полезна!

Каша с яйцом

Время: 20 минут.
Количество порций: 2 персоны.
Сложность: средняя.

Если добавить к манке куриное яйцо, то каша получится пышная, нежная со слегка непривычным вкусом.

Ингредиенты:

яйца – 1 шт.;
манка – 35 г;
сахар – 8 г;
вода – 100 мл;
молоко – 150 мл;
соль – 2 щепотки;
ванильный сахар – 2 г.

Способ приготовления:

Вылить молоко в сотейник, довести до кипения.
В воду всыпать манку, посолить, тонкой струйкой ввести в молоко, постоянно помешивая.
Варить на медленном огне 2 минуты, закрыть крышкой, накрыть полотенцем.
Через 5 минут вмешать растертый желток с сахаром, взбитый до пены белок.

Вкусный рецепт! Что есть под красное вино

Мерные таблицы различных продуктов

Мерная таблица сыпучих продуктов

Наименование продукта	Стакан граненный — 200 мл (гр)	Стакан тонкий — 250 мл (гр)	Ложка столовая	Ложка чайная
МУКА И КРУПЫ
Мука пшеничная	130	160	20	10
Крупа манная	150	200	16	4
Крупа гречневая	170	200	20	5
Крупа перловая	200	230	23	6
Крупа пшенная	190	225	20	5
Крупа яневая	190	225	20	5
Крупа овсяная	130	170	18	5
Крупа кукурузная	145	180	20	6
Овсяные хлопья (Геркулес)	70	90	12	3
ДРУГИЕ СЫПУЧИЕ ПРОДУКТЫ
Горох	190	230	20	5
Желатин	————	————	15	5
Крахмал	130	160	30	10
Кофе	————	————	20	10
Какао	————	————	15	5
Лимонная кислота	250	300	30	10
Мак	125	155	15	5
Разрыхлитель	————	————	15	5
Рис	180	240	30	10
Сахарная пудра	140	190	24	8
Соль мелкая	320	400	30	10
Сахарный песок (сахар)	160	200	25	7
Сода	160	200	28	12
Фасоль	190	230	20	————
Чечевица	190	210	————	————

Мерная таблица жидких и пастообразных продуктов

Наименование продукта	Стакан граненный — 200 мл	Стакан тонкий — 250 мл	Ложка столовая	Ложка чайная
Варенье	270	325	35	15
Вода	200	250	15	5
Йогурт	250	————	20	10
Кефир, ряженка	250	————	18	6
Майонез	260	————	25	8
Мед	————	————	21	17
Молоко	200	250	15	5
Ликер	————	———-	20	7
Растительное масло	————	————	17	5
Сливки	200	250	15	5
Сметана	210	260	25	10
Сгущенное молоко	————	————	30	12
Сливочное растопленное масло	————	————	25	8
Соевый соус	230	————	21	7
Томатная паста	————	————	30	10
Уксус столовый	200	250	15	5

Сколько миллилитров жидкости в ложке или стакане?

Сколько мл в столовой ложке? В столовой ложке 15 мл = 3 чайных ложки
Сколько мл в чайной ложке? В чайной ложке 5 мл
Сколько мл в десертной ложке? В десертной ложке 10 мл = 2 чайных ложки
Сколько мл в граненом стакане? В граненом стакане 200 мл
Сколько мл в чайном (тонком) стакане? В чайном стакане 250 мл

Мерная таблица ягод, плодов, сухофруктов

Наименование продукта	Стакан граненный — 200 мл	Стакан тонкий — 250 мл	Ложка столовая	Ложка чайная
Арахис	140	175	25	8
Брусника	110	140	20	————
Вишня	130	165	————	————
Грецкий орех	130	165	30	10
Голубика	160	200	25	———-
Ежевика	150	190	30	———-
Изюм	155	190	25	7
Кедровый орех	110	140	10	4
Клубника	120	150	25	———-
Клюква	115	145	25	———-
Крыжовник	165	210	35	————
Малина	145	180	30	———-
Миндаль	130	160	30	10
Семечки подсолнуха	135	170	25	8
Смородина черная	125	155	25	8
Смородина красная	140	175	30	10
Тыквенные семечки	95	125	20	7
Фундук	130	160	30	10
Черника свежая	160	200	35	———
Черника сушеная	110	130	15	———-
Шипоник сушеный	———-	———	20	7

Мерная таблица веса овощей и других продуктов

Наименование продукта	Вес 1 продукта в граммах
Абрикос	40
Апельсин	140
Баклажан	200
Груша	135
Земляника	8
Капуста белокочанная	от 1500
Картофель (среднего размера)	100
Лимон	50-70
Лук репчатый (среднего размера)	75
Морковь (средняя)	75
Огурец (средний)	100
Персик	85
Помидор	75
Редис	20
Редька	170
Репа	85
Слива	30
Яблоко	90
Яйцо С0	55-60
Яйцо С1	50-55
Яйцо С2	40-45
Яичный желток	20
Яичный белок	30

Сколько растительного масла в ложке столовой и чайной?

Трудно представить приготовление многих блюд без использования растительного масла, но что делать, когда нужно вымерять определенный объем или массу масла по рецепту? Рассмотрим подробно, сколько растительного масла вмещается в ложках в граммах и миллилитрах, а также какая калорийность такого количества подсолнечного масла.

Растительное масло (постное масло) – это растительные жиры их разных частей растений (семян, корней, плодов), получаемое путем отжима или экстрагирования. К растительным маслам относятся оливковое масло, льняное масло, подсолнечное масло и т.д.

Подсолнечное масло – это растительное масло, сделанное их семян подсолнечника. Во всех приведенных ниже расчетах масса и объем подсолнечного масла будет точно такой же, как и у растительного.

Сколько миллилитров растительного масла в ложке

В столовой ложке

В столовой ложке вмещается 15 мл растительного масла

В десертной ложке

В десертной ложке 10 мл растительного масла (подсолнечного)

В чайной ложке

В одной чайной ложке 5 мл растительного масла

Важно: объем ложек стандартный для различных жидкостей, поэтому такой же объем, как и у растительного, будет у подсолнечного, оливкового, кукурузного, льняного и рапсового масел.

Одна ложка растительного масла – это сколько грамм?

Как уже заметили выше, для растительного значение объема не равно массе, как у той же воды. Потому, ниже будут данные как в миллилитрах, так и в граммах.

В 1 столовой ложке вместится 15 мл. или 17 грамм раст. масла.
В 1 чайной ложке уместится 5 мл. или 5,5-6 грамм масла.
А 1 десертная ложка вмещает 10 мл. или 11 г. масла.

Тип ложки	Объем, мл.	Вес, г.
Чайная ложка	5	5-6
Десертная ложка	10	11
Столовая ложка	15	17

Сколько масла в 1 ложке – таблица

Сколько грамм растительного масла в ложке

В столовой ложке

В 1 столовой ложке приблизительно 17 грамм растительного масла

В чайной ложке

В 1 чайной ложке приблизительно 5 грамм растительного масла

Важно: вес подсолнечного масла в ложке такой же, как и у растительного, а вот у оливкового масла меньше (в 1 столовой ложке оливкового масла около 15 грамм). Подробнее читаем в обзоре: сколько оливкового масла в ложке столовой и чайной.

Ответы на вопросы, как отмерить нужный объем масла растительного ложкой

250 мл растительного масла – это сколько ложек? 250 миллилитров растительного масла = 16 столовых ложек + 1 чайная ложка растительного масла.
200 мл растительного масла – это сколько ложек? 200 миллилитров растительного масла = 13 столовых + 1 чайная ложка растительного масла.
150 мл растительного масла – это сколько ложек? 150 миллилитров растительного масла = 10 столовых ложек.
100 мл растительного масла – это сколько ложек? 100 миллилитров растительного масла = 6 столовых + 2 чайных.
90 мл растительного масла – это сколько ложек? 90 миллилитров растительного масла = 6 столовых ложек масла растительного.
80 мл растительного масла – это сколько ложек? 80 миллилитров растительного масла = 5 столовых ложек + 1 чайная ложка.
75 мл растительного масла – это сколько ложек? 75 миллилитров растительного масла = 5 столовых ложек.
70 мл растительного масла – это сколько ложек? 70 миллилитров растительного масла = 4 столовых + 2 чайных (или 1 десертная).
60 мл растительного масла – это сколько ложек? 60 миллилитров растительного масла = 4 столовых ложки.
50 мл растительного масла – это сколько ложек? 50 миллилитров растительного масла = 3 столовых ложки + 1 чайная ложка подсолнечного масла.
40 мл растительного масла – это сколько ложек? 40 миллилитров растительного масла = 2 столовых ложки + 2 чайных.
30 мл растительного масла – это сколько ложек? 30 миллилитров растительного масла = 2 столовых ложки растительного или подсолнечного масла.
20 мл растительного масла – это сколько ложек? 20 миллилитров растительного масла = 1 столовая + 1 чайная.

В заключение к статье можно отметить, что точные знания, сколько растительного масла в столовой и чайной ложках, помогут быстро и удобно измерять нужный объем и массу масла в популярных рецептах и готовить с удовольствием. Свои отзывы и советы, как правильно измерить в граммах и миллилитрах нужно количество масла растительного (постного) или подсолнечного с помощью ложек оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Юлия Сабинова

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делится самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Сохранить в социальных сетях:

Сколько в ложке масла (таблица)

Всем известно из нашей статьи о объеме чайной и столовой ложке, что в чайную ложку вмещается 5 мл. воды или 5 грамм. А в столовую ложку вмещается 15 мл. воды или 15 грамм. Чтобы Вы понимали почему такие цифры, приводим пример. В одном литре подсолнечного масла 0,91-0,94 кг или 910-940 грамм. Из чего следует, что ложка растительного масла не может весить больше чем ложка воды.

Нужно знать! Дорогое подсолнечное масло сделано из качественных семян подсолнечника, естественно дешевое подсолнечное масло будет сделано из семян по дешевле.

Ложка	Миллилитров	Граммов
В столовой ложке	15 мл.	17 гр.
В десертной ложке	10 мл.	11 гр.
В чайной ложке	5 мл.	чуть больше 5 гр.

Вес растительного и подсолнечного масла в граммах (Вопрос, ответ)

20 г растительного масла это сколько ложек? 20 грамм подсолнечного масла это 1 столовая ложка или 4 чайных ложки
30 г растительного масла это сколько ложек? 30 грамм подсолнечного масла это 1 полная и 1 одна неполная столовые ложки
40 г растительного масла это сколько ложек? 40 грамм подсолнечного масла это 2 столовых ложки и 1 чайная ложка
50 г растительного масла это сколько ложек? 50 грамм подсолнечного масла это 3 столовых ложки подсолнечного масла
60 г растительного масла это сколько ложек? 60 грамм подсолнечного масла это 3 столовых ложки и 2 чайных ложки
70 г растительного масла это сколько ложек? 70 грамм подсолнечного масла это 4 столовых ложки
80 г растительного масла это сколько ложек? 80 грамм подсолнечного масла это 4 столовых ложки и 2 чайных ложки масла
90 г растительного масла это сколько ложек? 90 грамм подсолнечного масла это 5 столовых ложек и 1 чайная ложка
100 г растительного масла это сколько ложек? 100 грамм подсолнечного масла это 6 столовых ложек
150 г растительного масла это сколько ложек? 150 грамм подсолнечного масла это 9 столовых ложек
200 г растительного масла это сколько ложек? 200 грамм подсолнечного масла это 11 столовых ложек и 2 чайных ложки
250 г растительного масла это сколько ложек? 250 грамм подсолнечного масла это 14 столовых ложек и 2 чайных ложки

Объем растительного масла в миллилитрах (Вопрос, ответ)

20 мл растительного масла это сколько ложек? 20 миллилитров подсолнечного масла это 1 столовая ложка и 1 чайная ложка
30 мл растительного масла это сколько ложек? 30 миллилитров подсолнечного масла это 2 столовых ложки
40 мл растительного масла это сколько ложек? 40 миллилитров подсолнечного масла это 2 столовых ложки и 2 чайных ложки
50 мл растительного масла это сколько ложек? 50 миллилитров подсолнечного масла это 3 столовых ложки 1 чайная ложка
60 мл растительного масла это сколько ложек? 60 миллилитров подсолнечного масла это 4 столовых ложки
70 мл растительного масла это сколько ложек? 70 миллилитров подсолнечного масла это 4 столовых ложки и 2 чайных ложки
75 мл растительного масла это сколько ложек? 75 миллилитров подсолнечного масла это 5 столовых ложек
80 мл растительного масла это сколько ложек? 80 миллилитров подсолнечного масла это 5 столовых ложек и 1 чайная ложка
90 мл растительного масла это сколько ложек? 90 миллилитров подсолнечного масла это 6 столовых ложек
100 мл растительного масла это сколько ложек? 100 миллилитров подсолнечного масла это 6 столовых ложек и 2 чайных ложки
150 мл растительного масла это сколько ложек? 150 миллилитров подсолнечного масла это 10 столовых ложек
200 мл растительного масла это сколько ложек? 200 миллилитров подсолнечного масла это 13 столовых ложек и 1 чайная ложка
250 мл растительного масла это сколько ложек? 250 миллилитров подсолнечного масла это 16 столовых ложек и 1 чайная ложка

Сколько калорий в ложке растительного масла?

Масла, как растительные, так и животные, обладают высокой калорийностью. Люди, которые следят за своей фигурой, за своим рационом, часто спрашивают: «а какова калорийность одной ложки масла?». Ниже ответы на этот вопрос с разбивкой по типу ложек.

Тип ложки	Количество калорий
В 1 чайной ложке	44 ККАЛ.
В 1 десертной ложке	88 ККАЛ.
В 1 столовой ложке	150 ККАЛ.

Калорийность растительного масла на 100 грамм – 884 ККАЛ.

Если данная статья оказалась для вас полезной, поделитесь ссылочкой в соц. сетях. На этом сайте есть еще множество других полезных советов, советуем ознакомиться.

Сколько грамм помещается в столовую ложку?

Иногда рецепт блюда сообщает количество необходимого компонента, измеряя его в ложках, стаканах или другой емкости. Что делать, если автор рецепта указывает точный вес? В столовой ложке помещается около 15 грамм, если речь идет и жидкости с плотностью воды. Так, значит, это сколько столовых ложек в 100 граммах уксуса? Подсчитав, можно сделать вывод, что это около 6,5 столовых ложек. Рекомендовано четко придерживаться рецептуры, так как уксус даже небольшой концентрации является кислотой, а его избыточное количество способно испортить блюдо.

Сколько других продуктов вмещает ложка:

соль, сахар — 11-13 г;
сухие дрожжи — 6 г;
крахмал — 9 г;
чай — 5-6 г;
мед — 15 г;
томатная паста — 20 г.

С учетом сколько грамм в столовой ложке, уксуса можно добавить в блюдо ровно столько, сколько этого требует соблюдение рецептуры.

Сколько миллилитров уксуса в ложке

В столовой ложке

В 1 столовой ложке вмещается 15 мл уксуса (столового, уксусной эссенции, уксусной кислоты)

В десертной ложке

В одной десертной ложке вмещается 10 мл уксуса

В чайной ложке

В чайной ложке вмещается 5 мл уксуса (столового, уксусной эссенции, уксусной кислоты)

На заметку: так как плотность столового уксуса минимально отличается от воды, то и его масса в ложке по стандарту берется такой же (количество уксуса в граммах и миллилитрах такое же, как и обычной воды). При этом во многих рецептах масса уксусной эссенции рассчитывается также.

Сколько грамм манки в чайной ложке

В 1 чайной ложке с горкой помещается 7 грамм манной крупы

В чайной ложке без горки вмещается 4 г манки.

Калорийность манной крупы в 1 столовой ложке

Калорийность одной столовой ложки манки 58 калорий с горкой и 36 без горки, так как 100 г манки = 360 кал.

Ответы на популярные вопросы про вес манки в ложке столовой и чайной

300 грамм манки – это сколько ложек? 300 г манки = 18 столовых ложек манки с горкой + 3 чайных ложки без горки.
250 грамм манной крупы – это сколько ложек? 250 г манки = 15 столовых ложек манки с горкой + 1 столовая ложка без горки.
200 грамм манки – это сколько ложек? 200 г манной крупы = 12 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка манки с горкой = 20 столовых ложек без горки.
150 грамм манной крупы – это сколько ложек? 150 г манки = 9 столовых ложек манной крупы с горкой + 1 чайная ложка манки с горкой.
120 грамм манки – это сколько ложек? 120 г манной крупы = 7 столовых ложек манки с горкой + 1 чайная ложка манки с горкой.
100 грамм манной крупы – это сколько ложек? 100 г манки = 6 столовых ложек манки с горкой + 1 чайная ложка манки без горки.
90 грамм манки – это сколько ложек? 90 г манной крупы = 5 столовых ложек манки с горкой + 1 столовая ложа без горки.
80 грамм манной крупы – это сколько ложек? 80 г манки = 5 столовых ложек манки с горкой.
75 грамм манки – это сколько ложек? 75 г манной крупы = 4 столовых ложки с горкой + 1 столовая ложка манки без горки.
70 грамм манной крупы – это сколько ложек? 70 г манки = 7 столовых ложек манки без горки = 4 столовых ложки с горкой + 1 чайная ложка манки с горкой.
60 грамм манки – это сколько ложек? 60 г манной крупы = 6 столовых ложек манки без горки = 3 столовых ложки с горкой + 3 чайных ложки без горки.
50 грамм манной крупы – это сколько ложек? 50 г манки = 5 столовых ложек манки без горки = 3 столовых ложки манки с горкой + 1 чайная ложки без горки.
40 грамм манки – это сколько ложек? 40 г манной крупы = 4 столовых ложки манной крупы без горки = 2 столовые ложки манной крупы с горкой + 2 чайные ложки без горки.
30 грамм манной крупы – это сколько ложек? 30 г манки = 3 столовых ложки манной крупы без горки = 1 столовая ложка манки с горкой + 2 чайные ложки с горкой.
20 грамм манки – это сколько ложек? 20 г манной крупы = 2 столовых ложки манки без горки.

Вам также может быть интересно узнать: Сколько грамм в столовой ложке муки, а также сколько грамм манки в стакане, как сварить манную кашу на молоке и какая польза манной каши для здоровья человека?

В заключение можно отметить, что измерение массы сыпучих продуктов на кухне (в этом случае манной крупы или просто манки) с помощью ложек очень удобно. Знания, сколько грамм манной крупы в столовой ложке и сколько грамм манки в чайной ложки будут полезны каждой хозяйке. Свои отзывы и советы, по измерению массы манки с помощью ложек оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Юлия Сабинова

Сохранить в социальных сетях:

Меры веса - сколько грамм в столовой и чайной ложке или стакане

Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками.

Сколько грамм в столовой и чайной ложке? Сколько грамм муки в стакане? Сколько грамм соли или сахара в столовой или чайной ложке? Из таблицы вы узнаете, что в одной столовой ложке 30 грамм соли и 25 грамм сахара. А в одном граненом стакане 200 грамм и 200 мл воды. А в одном стакане - 100-130 грамм муки и 180 грамм сахара.

Ниже приведен приблизительный вес (грамм) некоторых продуктов в этих объемах.

Продукт	стакан чайный (250 мл)	стакан граненый (200 мл, до риски)	столовая ложка	чайная ложка
Вода	250	200	18	5
Арахис очищенный	175	140	25	8
Варенье	330	270	50	17
Вишня свежая	190	150	30	5
Горох лущеный	230	205	25	5
Горох нелущеный	200	175	-	-
Грибы сушеные	100	80	10	4
Желатин в порошке	-	-	15	5
Земляника свежая	170	140	25	5
Изюм	190	155	25	7
Какао порошок	-	-	12	5
Кислота лимонная (кристаллическая)	-	-	25	8
Клубника свежая	150	120	25	5
Корица молотая	-	-	20	8
Кофе молотый	-	-	20	7
Крахмал	180	150	30	10
Крупа геркулес	70	50	12	3
Крупа гречневая	210	165	25	7
Крупа манная	200	160	25	8
Крупа перловая	230	180	25	8
Крупа пшено	220	170	25	8
Крупа рисовая	240	180	25	-
Крупа ячневая	180	145	20	5
Кукурузная мука	160	130	30	10
Ликер	-	-	20	7
Майонез	250	210	25	10
Мак	155	135	18	5
Малина свежая	140	110	20	5
Маргарин растопленный	230	180	15	4
Масло животное растопленное	240	185	17	5
Масло растительное	230	190	17	5
Масло топленое	240	185	20	8
Мед	325	265	35	12
Миндаль (ядро)	160	130	30	10
Молоко сгущенное	300	250	30	12
Молоко сухое	120	100	20	5
Молоко цельное	250	200	20	5
Мука пшеничная	160	100-130	25	8
Орех фундук (ядро)	170	130	30	10
Орехи толченые	170	130	30	10
Перец молотый	-	-	18	5
Пюре фруктовое	350	290	50	17
Рис	230	180	25	8
Рябина свежая	160	130	25	8
Саго	180	160	20	6
Сахар пиленый	200	140	-	-
Сахарный песок	200	180	25	8
Сахарная пудра	180	140	25	10
Сливки	250	210	25	10
Сметана	250	210	25	10
Сода питьевая	-	-	28	12
Соль	320	220	30	10
Сухари молотые	125	100	15	5
Томатная паста	300	250	30	10
Уксус	250	200	15	5
Хлопья кукурузные	50	40	7	2
Хлопья овсяные	100	80	14	4
Хлопья пшеничные	60	50	9	2
Чай сухой	-	-	3	-
Черная смородина	180	130	30	-
Яичный порошок	100	80	25	10

Желательно, пользуясь весами или мензуркой, вымерить водой емкость стаканов и ложек. Как видно из таблицы, в чайном стакане должно быть 250 г (мл) воды, в граненом - 200 г, в столовой ложке - 18 г, в чайной - 5 г.

Если посуда имеет другую емкость, надо постараться подобрать посуду нужной емкости, которая будет служить постоянной меркой для всех продуктов.

Жидкими продуктами (молоко, растительное масло) нужно заполнять стаканы и ложки полностью.

Вязкие продукты (сметана, сгущенное молоко, варенье) надо накладывать в стаканы и зачерпывать ложкой так, чтобы образовывалась "горка".

Это же относится и к сыпучим продуктам. Муку в стаканы следует насыпать, так как при зачерпывании ее погружением стакана в пакет с мукой внутри стакана будут образовываться пустоты вдоль стенок вследствие оставшегося в нем воздуха.

Заполнять посуду сыпучими продуктами надо без утрамбовки и без утряски, а также без предварительного разрыхления. Особенно это относится к муке. Так, мука в нормально заполненном с "горкой" чайном стакане весит 160 г, а утрамбованная - до 210 г, предварительно же просеянная - только 125 г. Вследствие этого сыпучие продукты надо отмеривать для приготовления изделий в непросеянном виде, а после этого просеивать. Наполненная мукой посуда показана на рисунке.

На заметку

В рецептах для сокращения изложения пишется не "граненый стакан", а "стакан".

При отклонении влажности и состояния продукта от нормы вес его в том же объеме изменяется. Так, бродящая сметана легче свежей, небродившей; сахар и соль с повышенной влажностью тяжелее нормальных.

Сколько грамм в столовой ложке: таблица для разных продуктов

Чтобы точно определить, сколько грамм в столовой ложке сыпучих, твердых, или жидких пищевых ингредиентов, следует иметь под рукой специальную таблицу, в которой указаны весовые значения самых популярных продуктов, чаще других использующихся при приготовлении пищи.

Для приготовления вкусных и полезных блюд требуется не только использовать качественные продукты, но и точно соблюдать соотношение ингредиентов. Но не на всякой домашней кухне есть специальные весы. Быстрее и проще использовать в качестве мерной посуды обычные приборы для сервировки стола, например, столовую ложку.

Таблица соответствия мер

Все рецепты, которые печатаются в кулинарных книгах или на сайтах, посвященных кулинарии, содержат информацию о весовом соотношении использующихся ингредиентов. Разные продукты можно быстро измерить обычными столовыми или чайными ложками, зная, какой объем того или иного пищевого продукта вмещает такой столовый прибор.

Такая полезная памятка должна висеть на кухне у каждой хозяйке, помогая ей быстро отмеривать точное количество тех или иных продуктов. Это позволит ускорить приготовление завтраков, обедов и ужинов и улучшит их вкусовые качества. Зная точно, сколько весит тот или иной вид продуктов в столовой ложке, даже начинающий повар никогда не ошибется в дозировке.

Разные продукты имеют разную плотность и разную наполняемость, что отражается и на их весе. Столовая ложка с давних пор является универсальной мерой для определения весового объема, которая по точности измерения не уступает весам. Все сыпучие ингредиенты рассчитываются с учетом естественной горки, которая набирается при нормальном наполнении ложки.

Таблица весового соотношения для столовой ложки

Название продуктов	Вес с горочкой в г	Вес без горочки в г
Мука пшеничная	30	20
Сахар	25	20
Сахарная пудра	28	22
Соль экстра	28	22
Каменная соль	30	25
Пищевая сода	28	22
Сухие дрожжи	11	8
Какао	25	20
Молотый кофе	20	15
Коричный порошок	20	15
Кристаллическая лимонная кислота	16	12
Рис	18	15
Мёд	30	25
Гранулированный желатин	15	10
Вода	13	—
Столовый уксус	13	—
Цельное молоко	13	—
Растительное масло	12	—
Растопленный маргарин	12	—

интересно! Исходя из данной меры объема разных продуктов, можно быстро взвешивать нужное количество ингредиентов для приготовления рецептурного блюда. Точное соблюдение пропорций всегда положительно сказывается на вкусе и питательных качествах любого блюда.

Сколько грамм в одной столовой ложке

Не только молодым, но и опытным хозяйкам поможет взвешивать столовая ложка. Сколько грамм или мл вмещается в нее, зависит не от объема столовой ложки, который даже при разных ее формах остается одинаковым, а от типа сыпучих или жидких продуктов.

Они могут иметь разную зернистость и плотность, что сказывается на их «помещаемости» в столовой ложке. Одни компоненты блюд, такие как пшеничная мука или сахарная пудра, имеют очень мелкий помол, поэтому их в ложке вмещается больше. Однако плотность у таких продуктов не очень высокая, поэтому они в таком мерном приборе будут иметь небольшой вес.

Жидкие продукты также имеют разную плотность и вязкость, что сказывается на их весе при использовании столового прибора в качестве измерителя. Хозяйке просто нужно про это знать и брать с собой сводную мерную таблицу с использованием столовой ложки как меры веса для разных пищевых ингредиентов, включив в нее самые популярные продукты или те, которые часто используются для приготовления домашних обедов и ужинов.

Мука

Без муки невозможно приготовить выпечку, для которой требуется большое количество этого сыпучего продукта. В этом случае в качестве мерной емкости можно использовать специальный мерный стакан или чашку.

Как определить сколько грамм в столовой ложке?

Столовая ложка поможет измерить небольшое количество муки, когда нужно приготовить:

соус;

панировку для котлет или сырников;

суп-пюре;

заварной крем или другое блюдо, в которое добавляется для загущения мука.

важно! Для быстроты приготовления таких блюд и получения нужной степени вязкости требуется точно знать, сколько в ложке грамм помещается без большой горки. Объем муки или картофельного крахмала в столовой ложке будет равняться 25-30 г. Использование такого дозатора, имеющегося на каждой кухне, поможет точно и быстро отмерить муку в нужном количестве.

Манка

Полезную и вкусную манную кашу можно сварить правильно только в том случае, если соблюсти точное соотношение молока и манки. Если жидкость отмерить можно с помощью стакана, то с количеством манной крупы не всегда может точно определиться. Манка сильно разбухает в горячем молоке, и при ошибке в соотношении продуктов каша получается слишком густой и не вкусной.

Если знать, сколько гр в столовой ложке вмещается манки, то всегда можно приготовить вкусный и сытный завтрак. Достаточно запомнить, что в одной столовой ложки манки вмещается 20-25 г.

Сливочное масло

Если используется весовое сливочное масло, то приготовление блюд с его использованием существенно упростится, если знать, что в твердом виде в столовую ложку его вмещается 20 г, а в растопленном — 17. Зная, сколько грамм сливочного масла в столовой ложке, можно быстро посчитать его вес для конкретного блюда.

Подсолнечное масло

При взвешивании растительного масла таким образом следует помнить о том, что оно должно быть без осадка, иначе его вес увеличится, и нарушится соотношение ингредиентов. Также нужно помнить, что в охлажденном виде его вес уменьшается, поэтому следует взвешивать такой продукт только при достижении им комнатной температуры.

интересно! Если в рецепте указаны мл, то можно произвести расчет, посчитав соотношение количества ложек к граненому стакану. В столовой ложечке помещается 12 г маслянистого продукта.

Сахар

Этот продукт используется так же часто, как и соль. Сахар кладут в выпечку, а также в небольшом количестве добавляют для придания пикантности и подчеркивания яркости вкусовых ощущений в разные блюда:

салаты;

заправки;

заливки;

соленья и заготовки;

вторые блюда;

морсы и иные напитки.

Всегда помнить, сколько грамм сахара в столовой ложке, поможет таблица из кулинарной книги или тематических интернет-ресурсов. Следует помнить, что сахар хорошо впитывает воду и увеличивает свою плотность, что приводит к уменьшению его объема при том же весе.

Соль

Практически все блюда в процессе приготовления приходится солить. Точное соотношение соли к объему блюда позволит создать яркую вкусовую гамму, избежав недосола и пересола пищи. При взвешивании такого продукта следует помнить о том, что он имеет тяжелый удельный вес.

В одной столовой ложке в сухом виде ее вмещается 25-30 г. Вес соли может отличаться в зависимости от помола, который бывает 1-го или 2-го типа. Если ложка черпает ее с большой горкой, то вес соли тогда достигает 30-35 г.

Мёд

В отличие от других тягучих продуктов, мед отличается тяжелым весом. В столовой ложке его вес составляет 40 г. Для точного определения веса засахарившийся мед следует растопить на водяной бане. Это упростит расчет количества его веса при приготовлении кондитерских изделий и иных блюд, требующих его использования.

интересно! Мёд – это один из немногих продуктов, который всегда измеряется только ложками, так как при взвешивании на весах он остается на стенках посуды, которая ставится на весовую платформу.

Уксус

Уксус кладут в соусы и салатные заправки, при приготовлении маринадов и овощных консервов, а также для гашения соды при приготовлении теста. В одной столовой ложке его вмещается 10 г. При проведении измерений нужно обращать внимание на концентрацию этого продукта, которая может составлять от 6 до 9 %.

Другие продукты

Измерение веса ингредиентов при приготовлении пищи при помощи столовой ложки позволит начинающим и опытным хозяйкам создавать не только вкусные, но и полезные блюда. Измерить при помощи такого столового прибора можно и другие продукты, зная, что в него входит с горкой:

какао – 30 г;

желатина в гранулах – 15 г;

воды – 12 г;

риса – 17 г;

высушенных дрожжей- 11 г;

кофе среднего помола – 20 г;

молока коровьего – 13 г;

корицы в порошке– 20 г;

молотых орехов — 12 г;

сухой травы, чая — 6 г;

сырой травы — 10 г.

Хозяйки могут составить собственную таблицу объема разных пищевых ингредиентов, используя соотношение стаканов и ложек, написав, сколько последних помещается в стакане. Зная объем большой стеклянной тары и количество входящих в нее ложек, можно точно произвести расчет соотношения тех или иных пищевых составляющих конкретного рецепта.

Секреты взвешивания продуктов без весов

Приготовить вкусную еду будет легче без использования кухонных весов, зная средний вес ряда продуктов. Показатели следующие:

небольшое куриное яйцо – 50-55 г;

желток – 15 г;

белок – 35 г;

обычное куриное яйцо– 55-65 г;

большое куриное яйцо – 65-70 г;

средний клубень картошки – 150-200 г;

средняя луковица – 150 г;

чесночный зубчик небольшого размера – 5 г.

совет! Всю эту полезную информацию можно красиво оформить и повесить на своей кухне для удобства использования в процессе приготовления пищи.

Заключение

При использовании столовых приборов для расчета веса ингредиентов, указанных в рецепте, стоит учитывать, что объем стаканов и ложек может немного разниться в зависимости от их форм и размеров, поэтому в них может помещаться разное количество продуктов. Если требуется делать точные расчеты, можно приобрести кулинарные мерные чаши и весы в специализированных магазинах.

источник: adella.ru

Сладкая манная каша рецепт – Русская кухня: Завтраки. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоГовядинаПесто

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Светлана Козлова порция: 1ГОТОВИТЬ: 15 минут
15 минут
Добавить в книгу рецептов2990
Автор рецепта
Подписаться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Молоко
1 стакан
Манная крупа
4 чайные ложки
Сахар
2 чайные ложки
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Манную крупу, соль, сахар положить в отдельную мисочку.
2За несколько секунд до закипания молока тонкой струйкой высыпать манку с сахаром и солью.
3После закипания помешивать кашу 2–3 минуты на медленном огне, затем закрыть крышкой и укутать полотенцем, оставить на 10–15 минут.
4Добавить масло.
Популярные запросы:
Комментарии (63):Показать все комментарии
0
Первый раз готовил манную кашу по этому рецепту, в строгом соответствии с пропорциями. Всё получилось идеально. Спасибо.
ОтветитьПожаловаться
1
Лучше в холодное молоко всыпать. На стакан 2 столовые нормально. 1 столовую сахара. Добавить кусочек масла. Постоянно мешать венчиком. После закипания выключить газ. Мешать пару минут и накрыть.
ОтветитьПожаловаться
0
Полностью согласен с предыдущим оратором-4 ложки на стакан слишком густая получилась.И с комочками.А попробовал в холодное молоко манку сыпать и получилось отлично.
ОтветитьПожаловаться
Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна
9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна
12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна
6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Ника Ганич
9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда
5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда
6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда
11 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда
11 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна
10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Алина Канатова
3 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна
7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда
10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
сколько грамм соли в столовой ложке? Почему мед полезен для здоровья

В продолжение предыдушего поста и в помошь начинаюшим и не только начинаюшим кондитерам,привожу ниже таблицу собранную и переведенную мною из разных источников которым я могу доверять.
Таблица ета в основном средне-универсальная для израильских продуктов,но я думаю,что если различия с продуктами других стран и есть,то они очень незначительные..
Конечно, лучше всего дома иметь весы,но если таковые отсутствуют...Короче..надеюсь ета таблица вам(да и мне:))) поможет
Итак
Таблица объёмов, весов и не только...
Стакан = 240 мл
Обычная белая мука\мука с разрыхлителем, кукурузный крахмал,kакао-порошок :

1 стакан= 140 грамм
1 столовая ложка(без "горки") = 10 грамм
1 чайная ложка (без "горки") - 3 гр.
3/4 стакана=приблизительно 100 грамм(а точно 105 грамм)
Мука пшеничная цельно зерновая:
1 стакан = 125 грамм
1 столовая ложка = 7,8 грамма
1 чайная ложка = 2,6 грамм
3/4 стакана+ 1 столовая ложка=100 грамм

Сахарная пудра:
1 стакан - 120 грамм
1 столовая ложка - 7.5 грамм .
1 чайная ложка - приб.3 грамм

Сода:
1 столовая ложка(с горкой "верхом") = 15 грамм
1 чайная ложка =5 грамм
Разрыхлитель:
1 столовая ложка с верхом = 15 грамм
1 чайная ложка = 5 грамм
Белый сахар\светлокоричневый сахар(Demerara):

1 стакан = 200-210 грамм
1 столовая ложка = 12,5 грамм
1 чайная ложка = 4 грамм
8 столовых ложек =100 грамм
Темно-коричневый сахар:
1 стакан = 190 грамм
1 столовая ложка = 12 грамм
8 ст ложек = 100 грамм
Обычная соль:
1 столовая ложка = 15 грамм
1 чайная ложка = 5 грамм
Мед,патоки, кукурузный сироп, Варенье:

1 стакан = 330 грамм
1 столовая ложка = 21 грамм
1 чайная ложка = 7 граммов
1/3 стакана -2 столовые ложки= 100 грамм
Сливочное масло:

1 стакан = 230 грамм
1 столовая ложка = 14 грамм
1 чайная ложка = 4,6 грамма
1/2 стакана - 1 столовая ложка=100 грамм
Butter stick("палочка" масла)= 113 грамм = 1 / 2 стакана масла
Рис:
1 стакан = 140 грамм
Орехи:
1 стакан орехов молотых в муку - 85 грамм
1 стакан орехов измельчённых в крошку - 100 грамм
1 столовая ложка орехов(крошка) -6 грамм

Шоколад:
1 стакан шоколадных "чипсов" - 200 грамм
Сухофрукты:

1 стакан измельчённых сухофруктов - 150 грамм

Мелкая кокосовая стружка:
1 стакан= 100 грамм
Молотый мак:
1 стакан =85 грамм
Жидкость:
1/2 чайной ложки = 2,5 мл
1 чайная ложка = 5 мл (4,93)
1 столовая ложка = 3 чайных ложки = 15 мл
1/4 стакана = 60 мл = 4 столовые ложки
1/3 стакана = 80 мл = около 5 столовых ложек
1/2 стакана = 120 мл = 8 столовых ложек
2/3 стакана = 160 мл = около -10,5 ст.ложек
3/4 стакана = 180 мл = 12 столовых ложек
1 стакан = 240 мл = 16 столовых ложек
50 мл = 3 ст.ложек = 1 / 4 стакана- 2 столовые ложки
100 мл = около 7 ст.ложек = 1/ 2 стакана- 4 столовые ложки или 1/3 стакана+ 4 чайные ложки
150 мл = 10 ст.ложек = 2 / 3 стакана -2 столовые ложки
200 мл = 14 ст.ложек = 3/4 стакана+ 4 чайные ложки
Жидкость вес:
100 мл воды = 100 граммов воды
100 мл = 90 грамм растительного масла
Дрожжи:
В целом, соотношение сухих дрожжей и свежих дрожжей(влажных)колеблится от 1:2 до -1:3, то есть вес сухих дрожжей должен быть от трети до половины веса свежих дрожжей.
"Кубик" или пачка(для израильтян "Шемрит") свежих дрожжей(влажных) весом 50 грамм = 25-17 грамм сухих дрожжей (3-2 столовые ложки).
Примечание: Многое еше зависит от вида дрожжевого теста и от используемой муки.
Но все таки чаше используется соотношение 1:3(на 50 грамм свежих дрожжей-17 грамм сухих(2 ст.ложки))
Соотношение: Масло сливочное и растительное:
Когда заменяем сливочное масло на растительное-вес растительного масла должен быть 85% от сливочного
Например, 200 граммов сливочного масла = 170 грамм растительного
100 грамм сливочного масла = 100 мл раст.масла (чуть меньше 1 / 2 стакана)
200 грамм масла = 200 мл раст.масла (чуть более 3/4 стакана)
1 стакан раст.масла = 200 грамм раст.масла
100 мл раст.масла = 90 грамм раст.масла
Желатин:
1 стандартный пакет порошкового желатина = 14 граммов
1 стандартная пластинка желатина = 4 грамм
Соотношения желатина и воды 1:5 т.есть чтобы растворить 1 грамм желатина нам понадобится 5 грамм\мл воды
Яйца:
Размер S (1 номер)
Яйца весом 52 граммов и вниз
Размер M (2 номер)
Яйца весом от 62-53 грамм
L(3 номер)
Яйца весом 72-63 граммов
XL (супербольшие)
Яйца весом 73 граммов и более
Как уменьшить калорийность выпечки способом замены жира на яблочное пюре:
заменяем в одинаковых пропорциях,то есть
100 мл раст.масла на 100 мл яблочного пюре
100 грамм сливочного масла на 100 грамм яблочного пюре

Как заменить яйца на яблочное пюре:
1 яйцо(1 номер) = 60 граммов яблочного пюре

Как сделать из простой муки самовосходящую:
К стакану обычной муки(140 грамм) добавить 1 чайную ложку(5 грамм) разрыхлителя

Перевод в % необходимого количества продуктов при изменении диаметра формы:
Увеличение:
с Диаметра 22 см- 24 см +20%
22 см -26 см +40%
22 см -28 см +60%
Уменьшение:
с диаметра 26 см -24 см -15%
26 см-22 см -30%
28 см -22 см -40%
Иностранные меры веса:

Pound = 465 грамм
Ounce = 28,35 грамм
Fluid Ounce = 29,57 мл

Экспериментировать в процессе приготовления еды нужно и можно, но часто для получения вкусного блюда требуется строго придерживаться рецептуры – и тогда точное взвешивание продуктов является острой необходимостью. Если нет весов под рукой, то на помощь придут столовые приборы. При этом важно знать количество того или иного продукта в стакане, столовой или чайной ложке.

Содержание статьи:
1.
2.
3.
Сколько грамм в столовой ложке

Когда в рецепте пишут «1 столовую ложку», то имеют в виду ложку, в которой помещается 15 мл воды. Так как разные продукты и жидкости имеют разную плотность, то, соответственно, выходит и разный вес.

Для сухих продуктов всё просто – в 1 столовой (полной, но без горки) ложке:

Соли – 11-13 г.

Сахара – 14-16 г.

Сахарной пудры – 12 г.

Муки – 9-11 г.

Сухих дрожжей – 6-8 г.

Зелени, рубленной свежей – 8 г, а сушёной – 2 г.

Масла сливочного (или маргарина) мягкого – 10 г, а твёрдого – 15 г.

Крахмала – 9 г.

Какао – 3-4 г.

Творога – 20 г.

Сыра твёрдого натёртого – 10 г.

Изюма – 12-14 г.

Шоколада – 6 г.

Панировочных сухарей – 9-10 г.

Разрыхлителя – 9-11г.

Кокосовой стружки – 5 г.

Орехи измельчённые, семечки (тыквенные, подсолнечные) – 10 г.

Кунжута, семян льна – 14 г.

Чая – 4-5 г.

В 1 столовой ложке 15 грамм сахара
Вес круп в 1 столовой ложке:

Овсянки – 12 грамм.

Гречки – 25 грамм.

Крупы пшенной – 20 г.

Риса – 15 г.

Манной крупы – 10-14 г.

Перловки – 25 г.

Крупы ячневой – 20 г.

Крупы кукурузной – 20 г.

Жидкие компоненты в рецептах обозначают как в граммах, так и в миллилитрах и важно понимать, что это часто не одно и тоже, особенно в кондитерском деле:

Взбитые сливки – 15 г.

Растительное масло – 16-18 г.

Сметана – 15-20 г.

Мёд – 18 г.

Уксус – 9 г.

Лимонный сок – 10 г.

Йогурт – 15 г.

Кетчуп (томатная паста) – 20 г.

Соевый соус – 10 г.

Майонез – 15 г.

Молоко – 15 г.

В 1 столовой ложке 20 грамм сметаны
Сколько грамм в чайной ложке

Чайная ложка – это тот столовый прибор, в который помещается 5 мл воды. Так как иногда тяжело на глаз определить вместительность своей чайной ложки (их много и они разные), то можно её проверить с помощью пятикубового шприца или какой-либо аптечной мерной ложки.

В стандартную чайную ложку вмещается:

Сахара – 7-9 грамм.

Майонеза – 8-9 г.

Жидкого меда – 10 г.

Пудры сахарной – 4 г.

Соевого соуса – 4-5 г.

Ванильного сахара – 5-6 г.

Соли – 5 г.

Корицы молотой – 2 г.

Специй молотых – 3-4 г.

Соды – 8 г.

Кетчупа (томатной пасты) – 8-9 г.

Кофе молотого – 6-8 г.

Сухих дрожжей – 4-5 г.

Разрыхлителя – 4-6 г.

Желатина – 4-6 г.

Лимонной кислоты – 7-9 г.

Масла сливочного (или маргарина) мягкого – 5 г, а твёрдого – 8 г.

Йогурта – 8 г.

Какао – 3 г.

В 1 чайной ложке содержится 10 г жидкого меда
Сколько грамм в стакане

Иногда формулировка «1 стакан» в кулинарном рецепте вводит в тупик. Стаканов на кухне у каждой хозяйки много и всегда возникает вопрос, каким стаканом измерять. Во всех русскоязычных рецептах под мерной тарой 1 стакан (если не указано ничего другого) имеется в виду обычный 250-миллилитровый граненый стакан, наполненный до краёв.

В таком стакане:

Молока – 250 грамм.

Сметаны – 250 г.

Кефира – 250 г.

Масла сливочного мягкого – 225 г.

Масла растительного – 245 г.

Майонез – 240 г.

Йогурта – 250 г.

Мёда – 330 г.

Орехов – 170 г.

Сыра твёрдого натёртого – 80 г.

Изюма – 190 г.

Кокосовой стружки – 75 г.

Крахмала – 128 г.

Сыпучие продукты чаще всего измеряются стаканами, при этом в одном стакане:

Муки – 150-160 г.

Сахара белого – 200 грамм, а коричневого – 220 г.

Сахарной пудры – 128 г.

Соли – 320 г.

Мака – 155 г.

Какао – 95-105 г.

Гречки – 210 г.

Овсянки – 70 г.

Риса – 230 г.

Гороха лущеного – 230 г, а не лущеного 200 г.

В 1 стакане содержится 150 г муки или 250 мл воды
Часто при выпекании тортов, кексов и пирогов нужно знать вес фруктов. Когда нет весов, на помощь опять-таки придёт стакан:
Смородины в 1 стакане – 175-185 грамм.

Клубники свежей – 145-155 г.

Малины свежей – 135-145 г.

Вишни свежей – 160-170 г.

Столовые приборы, чашки, стаканы – незаменимые помощники на кухне при взвешивании продуктов, но всё-таки при сложных рецептах, где требуется максимальная точность, лучше пользоваться специальными кухонными весами.

Когда женщины находят для своей копилки очередной кулинарный рецепт из интернета, журнала, книги или по совету подруги, то в первую очередь обращают свой взор на перечень продуктов, нужных для приготовления блюда, и только потом на пропорции.

Дозировку сыпучих и твердых продуктов указывают в граммах или меряют их ложками, стаканами.

Считается, что настоящая домохозяйка может измерять дозировку продуктов «на глазок», но не у всех это получается и не стоит рисковать, можно ведь испортить блюдо.

Сколько грамм специй вмещает ложка и стакан

Конечно, проще всего количество и вес ингредиентов измерять с помощью современных кухонных весов. Но что делать, когда под рукой нет весов или мерного стакана, а в рецепте все ингредиенты указаны в граммах и миллилитрах?

Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно обязательно учитывать дозировку соли, сахара, различных специй и других компонентов.

В этом случае на помощь приходят чайные, столовые ложки и обычный (тонкостенный, граненый) стакан.

Как правильно измерить?

Например: в рецепте указан стакан, значит, измеряем стаканом; если ложка, применяем чайную либо столовую ложку; если ингредиенты указаны в граммах, измеряем весами; если в миллилитрах, то используем мерный стакан.

Жидкие компоненты наливаем до краев ложки, вязкие - с горкой. Для определения правильных пропорций можно воспользоваться таблицей весов продуктов.

Важно, если указана 1 чайная ложка сахара – это значит что ложка сахара с небольшой горкой. В других рецептах прописывают «1 маленькая ложка сахара без горки» - соответственно так и нужно, без горки.
Наименование продукта Маленькая (чайная) ложка (гр.)
Вода 5
Варенье 5
Соль поваренная крупная 10
Соль «Экстра» 8
Сахарный песок 8
Пудра сахарная 10
Пшеничная или ржаная мука 8
Овсяная крупа 5
Гречневая крупа (ядрица) 8
Рисовая, перловая крупы 8
Пшенная крупа 8
Пшеничные хлопья 2
6
Крупа манная 7
Геркулес 6
Кукурузные хлопья 2
Овсяные хлопья 5
Молотые сухари 6
Крупа саго 6
Фасоль 11
Горох лущеный 10
Чечевица 7
Мед натуральный (жидкий) 10
Мак 5
Орехи 10
Арахис очищенный 8
Фундук очищенный 10
Миндаль (ядро) 10
Дрожжи свежие 15
Дрожжи сухие 5
Лимонная кислота 8
Сода питьевая 12
Желатин (порошок) 5
Молоко сухое 5
Кофе молотый натуральный 8
Какао 9
Корица молотая 8
Картофельный крахмал 6
Перец молотый 6
Яичный порошок 6
Уксус 6
Ликер 8
Масло растительное 6
Масло сливочное и топленое 6
Маргарин растопленный 5
6
Молоко сгущенное 12
Изюм 7
Грибы сушеные 4
Сливки 5
Томатная паста 10
Значение правильной дозировки специй в консервировании

При консервировании вряд ли кто обходится без помощи маленькой и большой ложки, так как, допустив ошибку в дозировке, есть вероятность лишиться заготовок. Для избегания таких ситуаций воспользуйтесь таблицей с указанием количества грамм в ложках.

Наименование продукта Большая (столовая) ложка (гр.)
Вода 18
Варенье 18
Соль поваренная крупная 30
Соль «Экстра» 25
Пудра сахарная 25
Сахарная пудра 25
Пшеничная или ржаная мука 25
Овсяная крупа 18
Гречневая крупа (ядрица) 25
Рисовая, перловая крупы 25
Пшенная крупа 25
Пшеничные хлопья 9
Кукурузная, пшеничная, ячневая крупы 25
Манка 30
Геркулес 12
Кукурузные хлопья 7
Овсяные хлопья 14
Сухари молотые 15
Крупа саго 20
Фасоль 30
Горох лущеный 25
Чечевица 25
Мак 18
Мед натуральный (жидкий) 30
Орехи 30
Арахис очищенный 25
Фундук очищенный 30
Миндаль (ядро) 30
Дрожжи свежие 45
Дрожжи сухие 16
Кислота лимонная 25
Сода 29
Желатин порошок 15
Молоко сухое 20
Молоко сгущенное 35
Перец молотый 12
Кофе молотый натуральный 20
Какао-порошок 15
Корица молотая 20
Картофельный крахмал 12
Яичный порошок 16
Уксус 16
Ликер 20
Масло растительное 25
Масло сливочное и топленое 25
Маргарин растопленный 20
Молоко цельное, кефир, ряженка, сметана 18
Изюм 25
Грибы сушеные 10
Сливки 14
Томатная паста 30
Сколько содержится грамм в стакане

Сколько вмещает стакан, зависит от его формы и размера. В кулинарии обычно используют 2 вида: тонкостенный (250 мл), граненный (200 мл).

Их отличие - в объеме, поэтому вес продуктов получается разный. В стакане с «горкой» вмещается: 11 больших ложек крупы или 10 больших ложек соли и сахара.
А знаете почему многие хозяйки не включают в рацион пшено? Ответ прост - они не умеют правильно его готовить. А жаль! Всего несколько хитростей и пшенная каша будет всегда приветствоваться вашими домочадцами. Учитесь!
Думаете, что драники - это простые картофельные лепешки? Нет! Рецептов много и некоторые из них вы можете посмотреть, выбрать и приготовить.

Вот они, заветные жиросжигающие продукты… специально для вас от наших экспертов!

Совет: если для рецепта понадобилась мука, дозированная стаканом, то важно не зачерпывать ее стаканом, а насыпать ложкой в стакан, так как при зачерпывании в стакане могут остаться пустоты и получится недобор в граммах.

И муку просеивать только после того, как измерили нужное количество для использования в кулинарных целях.

При просеивании мука набирает в себя кислород и ложится неплотно. Для удобства лучше пользоваться таблицей определения веса продуктов.

Наименование продукта Стакан объемом в 250 мл Стакан объемом в 200 мл
Вода - -
Варенье 330 270
Соль поваренная крупная 325 250
Соль «Экстра» 340 325
Сахарный песок 210 170
Пудра сахарная 180 140
Пшеничная или ржаная мука 160 130
Овсяная крупа 170 135
Гречневая крупа (ядрица) 210 165
Рисовая, перловая крупа 230 190
Пшенная крупа 210 190
Хлопья пшеничные 70 60
Кукурузная, пшеничная, ячневая крупы 185 150
Манка 190 145
Геркулес 90 70
Кукурузные хлопья 55 45
Хлопья овсяные 110 90
Сухари молотые 135 110
Крупа саго 180 145
Фасоль 230 185
Горох лущеный 220 175
Мак 155 135
Чечевица 210 170
Мед натуральный (жидкий) 350 280
Орехи 150 140
Арахис (очищенный) 180 145
Фундук (очищенный) 180 150
Миндаль (ядро) 170 135
Молоко сухое 130 110
Молоко сгущенное 310 260
Картофельный крахмал 180 150
Яичный порошок 110 90
Уксус 250 200
Ликер 250 200
Масло растительное 235 185
Масло топленое 245 185
Масло сливочное (растопленное) 235 190
Маргарин растопленный 235 185
Молоко цельное, кефир, ряженка, сметана 240 200
Сливки 240 190
Изюм 190 155
Грибы сушеные 110 90
Какао 155 135
Кофе молотый натуральный 100 80
Важно помнить, вышеперечисленные измерения не могут быть идеально точными, так как у каждой хозяйки ложки и стаканы могут отличаться по объему.

Чтобы точно определить, сколько грамм в столовой ложке сыпучих, твердых, или жидких пищевых ингредиентов, следует иметь под рукой специальную таблицу, в которой указаны весовые значения самых популярных продуктов, чаще других использующихся при приготовлении пищи.
Для приготовления вкусных и полезных блюд требуется не только использовать качественные продукты, но и точно соблюдать соотношение ингредиентов. Но не на всякой домашней кухне есть специальные весы. Быстрее и проще использовать в качестве мерной посуды обычные приборы для сервировки стола, например, столовую ложку.
Все рецепты, которые печатаются в кулинарных книгах или на сайтах, посвященных кулинарии, содержат информацию о весовом соотношении использующихся ингредиентов. Разные продукты можно быстро измерить обычными столовыми или чайными ложками, зная, какой объем того или иного пищевого продукта вмещает такой столовый прибор.
Такая полезная памятка должна висеть на кухне у каждой хозяйке, помогая ей быстро отмеривать точное количество тех или иных продуктов. Это позволит ускорить приготовление завтраков, обедов и ужинов и улучшит их вкусовые качества. Зная точно, сколько весит тот или иной вид продуктов в столовой ложке, даже начинающий повар никогда не ошибется в дозировке.
Разные продукты имеют разную плотность и разную наполняемость, что отражается и на их весе. Столовая ложка с давних пор является универсальной мерой для определения весового объема, которая по точности измерения не уступает весам. Все сыпучие ингредиенты рассчитываются с учетом естественной горки, которая набирается при нормальном наполнении ложки.
Таблица весового соотношения для столовой ложки
Название продуктов Вес с горочкой в г Вес без горочки в г
Мука пшеничная 30 20
Сахар 25 20
Сахарная пудра 28 22
Соль экстра 28 22
Каменная соль 30 25
Пищевая сода 28 22
Сухие дрожжи 11 8
Какао 25 20
Молотый кофе 20 15
Коричный порошок 20 15
Кристаллическая лимонная кислота 16 12
Рис 18 15
Мёд 30 25
Гранулированный 15 10
Вода 13 —
Столовый уксус 13 —
Цельное молоко 13 —
Растительное масло 12 —
Растопленный маргарин 12 —
Исходя из данной меры объема разных продуктов, можно быстро взвешивать нужное количество ингредиентов для приготовления рецептурного блюда. Точное соблюдение пропорций всегда положительно сказывается на вкусе и питательных качествах любого блюда.
Сколько грамм в одной столовой ложке
Не только молодым, но и опытным хозяйкам поможет взвешивать столовая ложка. Сколько грамм или мл вмещается в нее, зависит не от объема столовой ложки, который даже при разных ее формах остается одинаковым, а от типа сыпучих или жидких продуктов.
Они могут иметь разную зернистость и плотность, что сказывается на их «помещаемости» в столовой ложке. Одни компоненты блюд, такие как пшеничная мука или сахарная пудра, имеют очень мелкий помол, поэтому их в ложке вмещается больше. Однако плотность у таких продуктов не очень высокая, поэтому они в таком мерном приборе будут иметь небольшой вес.
Жидкие продукты также имеют разную плотность и вязкость, что сказывается на их весе при использовании столового прибора в качестве измерителя. Хозяйке просто нужно про это знать и брать с собой сводную мерную таблицу с использованием столовой ложки как меры веса для разных пищевых ингредиентов, включив в нее самые популярные продукты или те, которые часто используются для приготовления домашних обедов и ужинов.
Без муки невозможно приготовить выпечку, для которой требуется большое количество этого сыпучего продукта. В этом случае в качестве мерной емкости можно использовать специальный мерный стакан или чашку.
Столовая ложка поможет измерить небольшое количество муки, когда нужно приготовить:
соус;
панировку для котлет или сырников;
суп-пюре;
или другое блюдо, в которое добавляется для загущения мука.

Для быстроты приготовления таких блюд и получения нужной степени вязкости требуется точно знать, сколько в ложке грамм помещается без большой горки. Объем муки или картофельного крахмала в столовой ложке будет равняться 25-30 г. Использование такого дозатора, имеющегося на каждой кухне, поможет точно и быстро отмерить муку в нужном количестве.
Манка
Полезную и вкусную манную кашу можно сварить правильно только в том случае, если соблюсти точное соотношение молока и манки. Если жидкость отмерить можно с помощью стакана, то с количеством манной крупы не всегда может точно определиться. Манка сильно разбухает в горячем молоке, и при ошибке в соотношении продуктов каша получается слишком густой и не вкусной.
Если знать, сколько гр в столовой ложке вмещается манки, то всегда можно приготовить вкусный и сытный завтрак. Достаточно запомнить, что в одной столовой ложки манки вмещается 20-25 г.
Если используется весовое сливочное масло, то приготовление блюд с его использованием существенно упростится, если знать, что в твердом виде в столовую ложку его вмещается 20 г, а в растопленном — 17. Зная, сколько грамм сливочного масла в столовой ложке, можно быстро посчитать его вес для конкретного блюда.
Подсолнечное масло
При взвешивании растительного масла таким образом следует помнить о том, что оно должно быть без осадка, иначе его вес увеличится, и нарушится соотношение ингредиентов. Также нужно помнить, что в охлажденном виде его вес уменьшается, поэтому следует взвешивать такой продукт только при достижении им комнатной температуры.
Если в рецепте указаны мл, то можно произвести расчет, посчитав соотношение количества ложек к граненому стакану. В столовой ложечке помещается 12 г маслянистого продукта.
Сахар
Этот продукт используется так же часто, как и соль. Сахар кладут в выпечку, а также в небольшом количестве добавляют для придания пикантности и подчеркивания яркости вкусовых ощущений в разные блюда:
салаты;
заправки;
заливки;
соленья и заготовки;
вторые блюда;
морсы и иные напитки.

Всегда помнить, сколько грамм сахара в столовой ложке, поможет таблица из кулинарной книги или тематических интернет-ресурсов. Следует помнить, что сахар хорошо впитывает воду и увеличивает свою плотность, что приводит к уменьшению его объема при том же весе.
Соль
Практически все блюда в процессе приготовления приходится солить. Точное соотношение соли к объему блюда позволит создать яркую вкусовую гамму, избежав недосола и пересола пищи. При взвешивании такого продукта следует помнить о том, что он имеет тяжелый удельный вес.
В одной столовой ложке в сухом виде ее вмещается 25-30 г. Вес соли может отличаться в зависимости от помола, который бывает 1-го или 2-го типа. Если ложка черпает ее с большой горкой, то вес соли тогда достигает 30-35 г.
Мёд
В отличие от других тягучих продуктов, мед отличается тяжелым весом. В столовой ложке его вес составляет 40 г. Для точного определения веса засахарившийся мед следует растопить на водяной бане. Это упростит расчет количества его веса при приготовлении кондитерских изделий и иных блюд, требующих его использования.
Мёд – это один из немногих продуктов, который всегда измеряется только ложками, так как при взвешивании на весах он остается на стенках посуды, которая ставится на весовую платформу.
Уксус
Уксус кладут в соусы и салатные заправки, при приготовлении маринадов и овощных консервов, а также для гашения соды при приготовлении теста. В одной столовой ложке его вмещается 10 г. При проведении измерений нужно обращать внимание на концентрацию этого продукта, которая может составлять от 6 до 9 %.
Другие продукты
Измерение веса ингредиентов при приготовлении пищи при помощи столовой ложки позволит начинающим и опытным хозяйкам создавать не только вкусные, но и полезные блюда. Измерить при помощи такого столового прибора можно и другие продукты, зная, что в него входит с горкой:
какао – 30 г;
желатина в гранулах – 15 г;
воды – 12 г;
риса – 17 г;
высушенных дрожжей- 11 г;
кофе среднего помола – 20 г;
молока коровьего – 13 г;
корицы в порошке– 20 г;
молотых орехов — 12 г;
сухой травы, чая — 6 г;
сырой травы — 10 г.

Хозяйки могут составить собственную таблицу объема разных пищевых ингредиентов, используя соотношение стаканов и ложек, написав, сколько последних помещается в стакане. Зная объем большой стеклянной тары и количество входящих в нее ложек, можно точно произвести расчет соотношения тех или иных пищевых составляющих конкретного рецепта.
Секреты взвешивания продуктов без весов
Приготовить вкусную еду будет легче без использования кухонных весов, зная средний вес ряда продуктов. Показатели следующие:
небольшое куриное яйцо – 50-55 г;
желток – 15 г;
белок – 35 г;
обычное куриное яйцо– 55-65 г;
большое куриное яйцо – 65-70 г;
средний клубень картошки – 150-200 г;
средняя луковица – 150 г;
чесночный зубчик небольшого размера – 5 г.

Всю эту полезную информацию можно красиво оформить и повесить на своей кухне для удобства использования в процессе приготовления пищи.
Заключение
При использовании столовых приборов для расчета веса ингредиентов, указанных в рецепте, стоит учитывать, что объем стаканов и ложек может немного разниться в зависимости от их форм и размеров, поэтому в них может помещаться разное количество продуктов. Если требуется делать точные расчеты, можно приобрести кулинарные мерные чаши и весы в специализированных магазинах.

Эта формула для потери веса может помочь Вам потерять сантиметры в области талии. Мало того, что «тает» жир, это средство устраняет лишнюю воду из организма и очень полезно для памяти, слуха и зрения.

Если принимать 2 столовые ложки этого лекарства в день, по крайней мере, в течение двух недель, Вы получите следующие результаты:

улучшится метаболизм;

борется с удержанием жидкости;

улучшает процесс пищеварения;

борется с повышенной кислотностью желудка;

укрепит Вашу иммунную систему;

обеспечить больше энергии;

борьба с бессонницей;

защитит горло и голосовые связки;

предотвратит старение клеток кожи;

повышение либидо;

устранение избыточных токсинов из организма.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 лимона (сок)

2 см свежего имбиря

3 столовые ложки меда

2 столовые ложки корицы

1/4 стакана холодной воды

КАК ГОТОВИТЬ:

Смешайте все ингредиенты в блендере в течение 3 минут.

Употребление:

Поместите смесь в стеклянную банку или стакан с крышкой, и употребляйте 1 чайную ложку два раза в день перед едой. Продолжайте в течение трех недель, затем сделать перерыв на 2 недели и повторить.

Храните его в прохладном месте или в холодильнике.

Имбирь богат питательными веществами и биологически активными соединениями, которые благотворно влияют на ваше тело и мозг.

Большинство лечебных свойств имбиря, в том числе противовоспалительное и антиоксидантное действие, исходят из его активного ингредиента.

Эта специя является весьма полезной для снятия тошноты и рвоты после операции и после курса химиотерапии. Она особенно эффективна при лечении утренней тошноты во время беременности.

Будьте стройными и красивыми вместе с !

Как сварить манную кашу, пошаговый рецепт
29 Январь 2014 Мария Главная страница » Идеи для завтрака Просмотров: 80674

Сегодня подробно рассказываю, как сварить манную кашу просто, вкусно и без комочков. Готовить манную кашу можно как на плите, так и в мультиварке. Ниже я рассмотрю оба способа.

В моей семье манная каша – это одно из самых вкусных блюд на завтрак, наряду с кефирными оладьями. Видимо, это какое-то из энергетически родственных мне сочетаний продуктов, потому что получается эта каша настолько нежной и вкусной, душистой, ммм… что сразу забываешь про ее пресловутую неполезность, высокую калорийность и т.д и т.п. – и просто наслаждаешься. Варить эту кашу очень легко, главное – соблюдать пропорции манной крупы и молока. Итак, делюсь своим рецептом манной каши.

Для приготовления вкусной манной каши нам потребуется:

3 стакана молока (всего 750мл) жирностью 3,2%

4 столовые ложки манной крупы с небольшой горкой

1,5 ст. ложки сахара

Щепотка соли

30-40 г масла

Указанное количество продуктов рассчитано на 2-3 порции.

Время приготовления: 20-25 минут.

Как сварить манную кашу, рецепт:

В молоко добавляем сахар и соль, на среднем огне в кастрюле доводим его до кипения, периодически помешивая, чтобы не пригорело.

Манку насыпаем в удобную чашку и, когда молоко начнет закипать, из чашки тонюсенькой струечкой, можно с короткими паузами, потихоньку добавляем манку, непрерывно размешивая содержимое кастрюли в одном направлении.

Убавляем огонь, даем каше покипеть пару-тройку минут, добавляем сливочное масло, хорошенько его размешиваем и выключаем плиту.

Накрываем кастрюлю крышкой и даем каше постоять минут 5-10.

Все, вкусная жидкая манная каша готова. Перед подачей на стол можно добавить еще масла непосредственно в тарелку. Если любите густую манную кашу, то вместо 4 ложек манки возьмите 5, и перед концом манки масло в кастрюлю не добавляйте – так каша намного быстрее загустеет.

Как варить манную кашу в мультиварке

В моем случае речь идет о Panasonic JT-181 мощностью 670 Вт.

Чтобы сварить манную кашу в мультиварке, воспользуйтесь тем же соотношением ингредиентов, что и в рецепте выше. Еще вкуснее получится, если 150 мл молока из общего количества заменить на 150 мл кипяченой воды. Весь смысл удачной манной каши в том, что на 1 столовую ложку манки нужно 150 мл жидкости. В мультиварке манная каша получается на редкость нежной, потому что температура приготовления каши автоматически 90 градусов.

В отдельной миске смешиваем манку с сахаром и солью. Постоянно размешивая, добавляем небольшой струйкой молоко и выливаем содержимое миски в мультиварку. Эти манипуляции можно проделать и непосредственно в мульте, но, имхо, лучше лишний раз не царапать сахаром нежную поверхность электрической помощницы.

Кладем в молочную смесь кусочки сливочного масла.

Включаем мультиварку на режим «Каша» и выключаем мультю через 40 минут, не дожидаясь завершения автоматической программы. Даем настояться минут 10, и можно кушать. Если забудете вовремя выключить мультиварку и она пройдет весь цикл режима «Каша» до конца, вы рискуете получить манную запеканку, поэтому будьте бдительны, заведите таймер или будильник на телефоне.

Эти рецепты приготовления манной каши неоднократно проверены мною и ими можно смело пользоваться, не опасаясь неприятных неожиданностей. Теперь вы знаете, как сварить манную кашу. Надеюсь, результаты вас порадуют. Чтобы не пропустить новые проверенные простые рецепты, вы можете подписаться на рассылку и получать их прямо к себе на электронную почту.

Успехов вам на кухне и в жизни.

С уважением, Мария Носова.

рецепты в том же духе:

Молочная рисовая каша в мультиварке

Молочная овсяная каша

Как приготовить рассыпчатый рис

Овсяная каша в мультиварке
Поделитесь рецептом с друзьями!
Facebook

Twitter

Вконтакте

Pinterest
Метки: манка, молоко
Преобразователи на кухне |

Разные правила, разные единицы измерения. Бывает и так, что мы хотим попробовать рецепт из иностранного языка. Иногда нам просто хочется что-то смешать по-своему, а кухонные весы есть не у всех дома. В других случаях жалко растрачиваться на несколько продуктов. Самый простой способ… конвертировать!

Основные предположения

Мерный стакан вмещает 250 мл воды = 250 г

Для жидкостей граммы (г) и миллилитры (мл) одинаковы.Стоит поискать такой стакан или кружку емкостью 250 или купить мерный стаканчик. Большинство стаканов были на 200 мл, а чашки на 300 мл. Конечно, если все измерять одинаковой емкостью (одними и теми же стаканами), это не должно влиять на конечный результат. Это значит, что тесто выйдет как у человека, отмеряющего все ингредиенты стаканом на 250 мл, так и на стакане на 200 мл (работает на 90%).

1 чайная ложка соответствует 5 мл
1 столовая ложка соответствует 15 мл
7 г растворимых дрожжей = 25 г свежих

3 чайные ложки = 1 столовая ложка
1 1/2 чайной ложки = 1/2 столовой ложки 9000 3
4 столовые ложки = 1/4 стакана
5 1/3 столовых ложек = 1/3 стакана
8 столовых ложек = 1/2 стакана
12 столовых ложек = 3/4 стакана
16 столовых ложек = 1 стакан

1 столовая ложка:

молоко - 10 г

масло - 10 г

манная крупа - 9 г

Панировочные сухари - 8 г

картофельная мука - 12 г

мука пшеничная - 12 г

сахар - 12 г

сахарная пудра - 10 г

сливки - 10 г

какао - 8 г

сливочное масло - 30 г

томатное пюре - 30 г

1 чайная ложка:

какао - 4 г

перец молотый - 1 г

сахарная пудра - 3 г

желатин - 3 г

картофельная мука - 7 г

масло - 4 г

мука пшеничная - 5 г

соль - 6 г

сливочное масло - 7 г

сахар - 5 г

манная крупа - 5 г

панировочные сухари - 5 г

1 стакан:

молоко - 250 г

сахар - 240 г

рис - 220 г

масло - 220 г

гречка - 200 г

манная крупа - 150 г

мука пшеничная - 170 г

картофельная мука - 200 г

Мука и сахар:

25 дкг сахара 1 стакан с насадкой

25 дкг муки равны 1 3/4 стакана

Панировочные сухари:

стекло = 150 г

столовая ложка = 8 г

чайная ложка = 5 г

Сахарный песок:

стекло = 180 г

столовая ложка = 12 г

чайная ложка = 5 г

Сахарная пудра:

стакан = 160 г

столовая ложка = 10 г

чайная ложка = 5 г

Гречка:

стекло = 250 г

столовая ложка = 17 г

чайная ложка = 10 г

Манная крупа:

стекло = 150 г

столовая ложка = 9 г

чайная ложка = 5 г

Жемчуг:

стекло = 180 г

столовая ложка = 12 г

чайная ложка = 7 г

Какао:

стекло = 120 г

столовая ложка = 8 г

чайная ложка = 4 г

Молотый кофе:

стекло = 130 г

столовая ложка = 8 г

чайная ложка = 4 г

Мак:

стакан = 140 г

столовая ложка = 10 г

чайная ложка = 5 г

Крупчатая мука:

стакан = 170 г

столовая ложка = 10 г

чайная ложка = 5 г

Познаньская мука:

стакан = 160 г

столовая ложка = 10 г

чайная ложка = 5 г

Картофельная мука:

стекло = 180 г

столовая ложка = 12 г

чайная ложка = 7 г

Сухое молоко:

стекло = 120 г

столовая ложка = 8 г

чайная ложка = 4 г

Овсянка:

стекло = 110 г

столовая ложка = 10 г

чайная ложка = 3 г

Рис:

стекло = 200 г

столовая ложка = 14 г

чайная ложка = 8 г

Соль:

стекло = 300 г

столовая ложка = 20 г

чайная ложка = 6 г

Иностранные единицы

Жидкости:

1 чайная ложка = 6 мл

1 столовая ложка = 15 мл

1/8 стакана = 30 мл

1/4 стакана = 60 мл

1/2 стакана = 120 мл

1 чашка = 240 мл

Сухой:

1 чайная ложка = 5 г

1 столовая ложка = 15 г

1 унция = 28 г

1 стакан муки = 150 г

1 стакан сахарной пудры = 225 г

1 стакан сахарной пудры = 115 г

1 стакан коричневого сахара = 175 г

1 чашка изюма = 200 г

Сливочное масло:

1/8 стакана = 30 г

1/4 стакана = 55 г

1/3 стакана = 75 г

1/2 чашки = 115 г

2/3 стакана = 150 г

3/4 стакана = 170 г

1 чашка = 225 г

Температура:

275°F = 140°C

300°F = 150°С

325°F = 165°С

350°F = 180°С

375°F = 190°С

400°F = 200°С

425°F = 220°С

450°F = 230°С

Добавить в избранное:

Нравится Загрузка...

Аналог

Эта запись была размещена в Советы и помечена как грамм, преобразователь, стакан, чайная ложка, ложка.Добавьте постоянную ссылку в закладки. .
Калькулятор кухонный - Калькулятор кухонных весов

Наверное, каждый из нас хотя бы раз сталкивался с тем, что читая рецепт, не знал, сколько добавить. Мы граммы, миллилитры, декаграммы... В таком случае нам понадобился бы вес, а если у нас его нет на кухне? В решении головоломок, связанных с весами, вам обязательно поможет это руководство по конвертации! 🙂

Мука:

Мука пшеницы (обычный - тип 550):

1 чашка = 160 г

1 столовая ложка = 10 г

1 чайная ложка = 3 г

Картофельная мука:

1 чашка = 200 г

1 ложка = 12 г

1 чайная ложка = 4 г

Мука из полуметражной муки (тип 2000):

1 чашка = 145 г

1 ложка = 10 г

1 чайная ложка = 3 г

цельнозерновая пшеничная мука (тип 750):

1 чашка = 150 г

1 столовая ложка = 9 г

1 чайная ложка = 3 г

Запишеемая мука ):

1 чашка = 150 г

1 столовая ложка = 9 г

1 чайная ложка = 3 г

Wholemeal Rye мука (тип 2000):

1 чашка = 120 г

1 столовая ложка = 8 г

1 чайная ложка = ~ 3 г

C. Сахар:

Равномерный сахар (Crystal):

1 чашка = 240 г

1 ложка = 14 г

1 чайная ложка = 5 г

пудрый сахар:

1 чашка = 170 г

1 столовая ложка = 12 г

1 чайная ложка = 4 г

жидкости:

Масло:
Масло:

1 чашка = 225 г

1 столовая ложка = 15 г

1 чайная ложка = 5 г

Молоко:

1 чашка = 250 мл

1 столовая ложка = 15 г

1 чайная ложка = 5 г

Вино:

1 чашка = 250 мл

1 столовая ложка = 15 г

1 чайная ложка = 5 г

30% крема для взрыва:

1 чашка = 270 г

1 столовая ложка = 16 г

1 чайной ложки = 5 г

крем 18%:

1 чашка = 230 г

1 ст.л. = 12 г

1 чайная ложка = 4 г

Другое:

Соль:
соли:

1 столовая ложка = 19 г

1 чайная ложка = 7 г

горький какао:
горький какао:

1 столовая ложка 8 г

1 чайная ложка = 3 г

1 чашка = 150 г

1 столовая ложка = 8 г

сухой рис:

1 чашка = 225 г

1 Столовая ложка = 14 г

Кокосовая стружка:

1 чашка = 115 г

1 столовая ложка = 8 г

Gelatin:

1 столовая ложка = 10 г

1 чайная ложка = 3 г

Semolina:

1 чашка = 190 г

1 столовая ложка = 12 г

1 чайная ложка = 4 г

Сухой мак Seepy:

1 чашка = 160 г

1 столовая ложка 10 г

1 ст.л. zka = 3 г

Пшеничные отруби:

1 чашка = 105 г

1 ложка = 10 г

1 чайная ложка = 3 г

Делиться
Джоанна

Любительница кухонных экспериментов со встроенным режимом "на глаз".Мне нравится делиться своими кулинарными творениями с другими, а также блюдами, которые всегда присутствовали в моем семейном доме.
.
Манка на молоке - рецепт

Манка на молоке

Манная каша на молоке – лакомство, которое появляется во многих домах. Он нравится и детям, и взрослым. Это может быть отличный перекус или прием пищи – например, ужин или завтрак. Манная крупа – это мелкозернистая каша, которую получают из зерен мягкой пшеницы. Обычно мы едим его сладко – с сахаром, джемом, соком. Его можно подавать с фруктами, сиропом, медом или джемом.У каждого есть свой любимый рецепт его подачи. Манная каша на молоке также обладает питательными и оздоровительными свойствами. Он содержит, среди прочего, клетчатку, витамины группы В и различные минералы. Как правильно его приготовить? Сколько крупы на стакан молока будет правильным количеством?

Рецепт манки на молоке

Манная каша — легкоусвояемый продукт, который можно приготовить на молоке или воде. Большинство предпочитает первый вариант, потому что тогда крупа приобретает молочный привкус и становится более сливочной.Манная каша на молоке готовится несложно. Достаточно десятка или даже нескольких минут, чтобы получить возможность насладиться его вкусом. Вам понадобится манная крупа и молоко. Для этого пригодится сахар или различные виды варенья или сиропов.
Как приготовить манку? На упаковке манки всегда есть точный рецепт. Обычно на 2 стакана молока нам нужно 4 столовые ложки манной крупы, хотя эти пропорции можно немного изменить, в зависимости от ваших предпочтений – предпочитаете ли вы крупу, чтобы она была густой, или, может быть, предпочитаете ее в более тонком варианте.Некоторые добавляют в молоко щепотку соли и кусочек сливочного масла для вкуса, но это не обязательно.

Как есть манку?

Манная каша — фантастический загуститель для всех видов блюд. По этой причине всегда стоит иметь его дома. Также будет полезно, когда мы хотим приготовить быстрый десерт, но дома не хватает ингредиентов, например для торта. Отлично подойдет манная крупа, а подавать ее можно с различными вареньями, вареньем, фруктами, а также просто с сахаром.

Манка на молоке - пропорции

Манная каша на молоке готовится в различных пропорциях в зависимости от индивидуальных предпочтений поваров и поваров. Кто-то предпочитает толстый, а кто-то тоньше. Если ваша цель – густая манка, нужно использовать чуть больше ложек, чем указано на упаковке каши. Обычно на два стакана молока кладем 4 столовые ложки крупы. Если крупа должна быть полужидкой и жидкой, достаточно 2-3 столовых ложек.

Для аромата можно добавить немного сахара с ванилином. Получится вкуснейшая каша, которая обязательно покорит сердце каждого гурмана! Стоит добавить, что манная крупа входит в состав многих кремов для тортов. Его также можно добавлять, например, в фрикадельки, соусы или супы. Более того, если у вас дома нет панировочных сухарей, можно посыпать форму для выпечки манной крупой.
.
Сколько калорий в манной крупе? Вкус божественный при приготовлении! Какой рецепт самый быстрый? I Nutrition Myfitness

Манная крупа имеет прекрасный вкус как в сладком, так и в сухом виде. Вы можете добавить его к своим любимым десертам или рассматривать как отдельную идею для перекуса в течение дня. Манная крупа может быть очень вкусной. Как приготовить его как можно быстрее? Предлагаем проверенный рецепт приготовления этого блюда.

Манная каша, приготовленная на молоке – сколько калорий?

В 100 г манной крупы, приготовленной на молоке, содержится 348 калорий.Чайная ложка этой каши весит ровно 12 граммов, что дает 42 калории.

Перед приготовлением манная крупа содержит 348 калорий на 100 граммов калорий. Чайная ложка такой крупы весит 12 грамм, что дает 42 калории. В эту сумму входит:

1 грамм белка,

0,2 жира,

9,2 г углеводов,

0,3 грамма клетчатки.

Чтобы человек весом 70 кг сжег такое количество манной крупы, необходимо:

4 минуты езды на велосипеде

6 минут быстрых танцев, бег трусцой,

8 минут пешком,

10 минут глажки,

14 минут езды.

Манная крупа при приготовлении содержит 88 калорий в 100 граммах. Эти данные относятся к манной крупе, полученной из зерен пшеницы. Напротив, манная крупа из полбы перед приготовлением содержит 346 калорий на 100 грамм (10,6 грамма белка, 1,5 грамма жира, 70,2 грамма углеводов, 5,0 грамма клетчатки).

Манная крупа - каковы ее свойства?

Манная крупа содержит много витаминов, ценных для организма человека. Манная каша легко усваивается, а кроме того положительно влияет на работу организма.Крупа манная производится в процессе тонкого помола пшеницы. Имеет бело-кремовый цвет, сладкий, свежий запах, нежный вкус. Он мелкозернистый и рыхлый.

Вы также можете найти на рынке цельнозерновую, спельтовую и цельнозерновую манную крупу, которые лучше с точки зрения пищевой ценности, поскольку они являются лучшим источником пищевых волокон по сравнению с обычной манной крупой.

Манная крупа содержит небольшое количество белка, клетчатки, витаминов группы В и минеральных веществ, наиболее обильное - по отношению к остальным - фосфора, железа и меди.Стоит помнить, что 100 г манки покрывают около 10 процентов. рекомендуемая суточная доза этих минералов для взрослого человека.
.
Maggie79 Кухонные завоевания: преобразователь мер

№ Вы знаете, сколько граммов муки помещается в стакан? У вас нет кухонных весов хочешь испечь торт? Расслабьтесь, здесь вы найдете столики с с калькуляторами самых важных кулинарных изделий!

Жидкости

Преобразование миллилитров в стаканы довольно просто (ПРИМЕЧАНИЕ: предположим, что 1 чашка равна 250 мл!

Миллилитров

Очки

250 мл

1 чашка

180 мл

3/4 стакана

150 мл

2/3 стакана

120 мл

1/2 стакана

75 мл

1/3 стакана

60 мл

1/4 стакана

30 мл

1/8 стакана

15 мл

1 столовая ложка

Маленькое, большое и большое ведро

Вам интересно, чем отличается обычная десертная ложка от суповая ложка и чайная ложка? Сколько там миллилитров? И как его пересчитать?

1 чайная ложка 5 мл

2 чайные ложки 10 мл

1 мерная ложка 15 мл

2 ведра 30 мл

3 ведра 45 мл

4 ведра 60 мл

5 ведер 75 мл

6 ведер 90 мл

7 ведер 105 мл

1 десертная ложка = 2 чайные ложки
3 чайные ложки = 1 столовая ложка

Мука пшеничная и сахарная пудра
90 201
Грамм

Очки

1/8 стакана 15 г

1/4 стакана 30 г

1/3 стакана 40 г

1/2 стакана 65 г

2/3 стекла 85 г

3/4 стекло 95 г

1 стакан 125 г

Сахарный песок

90 201
Грамм

Очки

1/8 стакана 25 г

1/4 стакана 50 г

1/3 стакана 70 г

1/2 стакана 100 г

2/3 стекла 135 г

3/4 стекло 150 г

1 стакан 200 г

Коричневый сахар

Очки

Грамм

1/8 стакана 25 г

1/4 стакана 55 г

1/3 стакана 75 г

1/2 стакана 110 г

2/3 стекла 150 г

3/4 стекло 170 г

1 стакан 220 г

Масло и маргарин

Очки

Грамм

1/8 стакана 25 г

1/4 стакана 60 г

1/3 стакана 75 г

1/2 стакана 110 г

2/3 стекла 150 г

3/4 стекло 180 г

1 стакан 225 г

1 чашка шоколадного горошка = 150 г
1 чашка измельченных грецких орехов = 125 г
1 чашкаполовинки грецких орехов = 100 г

Панировочные сухари

Сахар

Сахарная пудра

Какао горькое

Манная крупа

Кускус

Мак сухой

Мука пшеничная (обычная, легкая, тип 550)

Мука пшеничная для хлеба (тип 750)

Мука пшеничная цельнозерновая (тип 2000)

Мука ржаная для хлеба (тип 720)

Мука ржаная цельнозерновая (тип 2000)

Мука полбяная цельнозерновая (тип 2000)

Мука картофельная

Молоко

Пшеничные отруби

Разрыхлитель

Изюм

Сухой рис

Сыр чеддер (тертый)

Сыр пармезан (тертый)

Чечевица

Соль

Сливки 30% для взбивания

Сливки 18%

Вино

Кокосовые креветки

Желатин

Другие меры
дрожжи : 5 г сухих дрожжей = 10 г свежих дрожжей,
при замене сухих дрожжей свежими дрожжи должны быть высушены дважды
закваска : 60 г закваски это 3 столовые ложки или 2 сильно купола
сливочное масло : Куб масла обычно 200 г, маргарин 250 г, а масло брусок 300 г.
Роль пищевых волокон в лечении синдрома раздраженного кишечника | Диета и упражнения 9000 1
Синдром раздраженного кишечника (СРК) является наиболее распространенным хроническим гастроэнтерологическим заболеванием. Диагноз ставится на основании хронической или рецидивирующей боли в животе и связанных с ней изменений в работе кишечника.

Рис. pixabay.com
В клинической практике для диагностики СРК используются критерии Roman IV.По ним выделяют 4 типа СРК : запор (СРК-З - СРК с запором ), диарея (СРК-Д - СРК с диареей ), смешанный (СРК-М - смешанный СРК ) и неклассифицированная форма (СРК-У - неподтипный СРК ). СРК — гетерогенное заболевание, которое может иметь разные симптомы у разных людей. Иногда это также трудно лечить. Главной целью терапии является получение максимально возможной удовлетворенности пациента и улучшение качества жизни.Значительное число пациентов положительно реагируют на определенные изменения образа жизни, включая изменения в диете. Диетические рекомендации — это простейшая и наиболее широко доступная форма лечения СРК. Пациент может подстраивать диету под свои индивидуальные потребности и видоизменять ее в зависимости от возникающих недомоганий.

Одним из пищевых компонентов, способствующих здоровью больных СРК, является пищевая клетчатка , которая уже давно используется при лечении различных желудочно-кишечных расстройств.Широко распространено мнение, что причиной СРК в первую очередь является недостаточное потребление пищевых волокон. Пациентам с запорами СРК обычно рекомендовали увеличить потребление пищевых волокон. Однако систематический метаанализ, основанный на 12 небольших исследованиях, показал, что увеличение его потребления у этих пациентов не улучшало симптомы СРК по сравнению с плацебо или диетой с низким содержанием клетчатки. Другие исследования показали, что потребление водонерастворимой клетчатки не улучшает симптомы СРК, в то время как потребление растворимой клетчатки уменьшает общие симптомы заболевания.

Клетчатка содержит водорастворимую и водонерастворимую фракции. В водорастворимую фракцию входят пектины, камеди, слизи, бета-глюкан и инулин (табл. 1), которые замедляют прохождение пищи по кишечнику. Пектины снижают постпрандиальные уровни глюкозы и холестерина, увеличивая при этом экскрецию желчных кислот. Камедь снижает уровень общего холестерина, также снижает значение триглицеридов и концентрацию глюкозы натощак и после еды.Инулин проявляет свойства растворимой и нерастворимой фракции клетчатки. Основными источниками растворимой клетчатки являются: овсяные отруби, сушеные бобы, коричневый рис, ячмень, цитрусовые, клубника и яблоки.

Вторая фракция - водонерастворимая клетчатка - содержит целлюлозу, гемицеллюлозы, лигнины и резистентный крахмал. Эти вещества ускоряют перистальтику кишечника и увеличивают массу стула. Они не влияют на уровень липидов или глюкозы. Основными источниками нерастворимой клетчатки являются: пшеничные отруби, мука грубого помола, фасоль и горох, кукуруза, семена растений, цельное зерно, овощи семейства крестоцветных, корнеплоды и орехи (табл.1). Здесь также стоит упомянуть жизненно важные волокна, основными источниками которых являются: подорожник подорожник ( Plantago psyllium ) и подорожник баклажанный ( Plantago ovale ). Подорожник поглощает воду и, таким образом, увеличивает свой объем. При этом они создают гель, продвигающий пищу по кишечнику. Они наиболее полезны при лечении запоров и других заболеваний пищеварительной системы.
9004 90 105
В таблице 2.представлена энергетическая ценность отдельных крупяных продуктов и фруктов, а также содержание в них пищевых волокон. В таблице 3 приведены данные по энергетической ценности и содержанию пищевых волокон в 100 г отобранных овощей.

Таблица 1. Распределение и характеристики диетического волокна

Водорастворимое волокно Водооплачиваемое волокно

Композиция PECTIN
ГУМас
Грузинг
BETAGLUCAN
INULIN Cellulose
Lignin
Hemicelluleose
Устойчивый к крахмалу
роль Smoks вниз в кишечном канале ускоряет кишечник источники пищи OAT Bran
Barley
коричневый рис
Клубника
Клубника
Клубника
цитрусовые
фасоль отруби пшеничные
мука цельнозерновая
фасоль и горох
кукуруза
семена растений, цельные зерна
орехи
овощи семейства крестоцветных
корнеплоды

Таблица 2. Значение энергии (Kcal) и содержание диетического волокна (G) в порции отдельных зерновых продуктов и фруктов

Product PORTION Значение энергии (KCAL) диетического волокна (G)

коричневый рис 1 столовая ложка / 20 г 64 1,7

1,7

1 столовая ложка 1 столовая ложка / 20 г 65 1.2 1.2

50051 1 столовая ложка / 20 г 67 1.2

1 столовая ложка / 20 г 67 1, 1

Манная крупа 1 столовая ложка / 15 г 52 0,4

Белый рис 1 столовая ложка Каждый / 16 г 55 55 0,4

1 ложка 1 ложка / 13 г 49 0.3

цельнозерновой ржаной хлеб 1 ломтик / 34 г 81 2,1 2,1

светлый ржаной хлеб 1 ломтик / 34 г 82 1.6

Wholemeal Rye Hear 1 ломтик / 34 г 76 2,0

Pumpernickel хлеб 1 ломтик / 40 г 101 101 2,6

1 ломтик / 40 г 69 1.3
хлеб пшеницы 1 ломтик / 30 г 75 1.4

Кайзерки 1 шт./ 50 G 148 148 1,1

TBSP / 10 G 18 4.2

Oatmeal 1 TBSP / 6 G 22 0.4

Пшеничные хлопья 1 столовые ложки / 10 г 35 1.0

Peach
PCS / 100 G 46 46 1, 9

Apple 1 шт./ 150 G 51 51 2.2 2.2

PAR 1 шт. / 150 г 62 2.4

Tangerines 1 шт. / 60 г 19 19 0.9

черный Смотрите 1 чашка / 100 г 36 79

Grapes 1 маленький кучу / 100 г 69 1.5

PLUMS 5 шт./ 100 G 47 47 1.0

Сушеные сливы, выбитые 10 шт. / 100 г 285 9.4

Высушенные абрикосы 10 шт. / 100 г 30 PCS / 100G 304 10.3

90 110 Таблица 3. Энергетическая ценность (ккал) и содержание пищевых волокон в 100 г отдельных овощей 1

Продукт - 100 г Energy (Kcal) диетического волокна (G)

брокколи 27 27 2,5

Brussels Roots 37 5.4

Зеленые бобы 27 3,9

Зеленый горошек 75 6,0

Цветная капуста 22 2,4

Белокочанная капуста 29 2,5

китайская капуста 12 1,9

Морковь 27 3,6

Красный перец 28 2, 0

Петрушка корень 38 4,9

Листья петрушки 41 4,2

Tomato 15 15 1.2

14 1,4 картофель
77 1,5

Механизмы действия диетического волокна в IBS

Слабительный эффект

Пищевые волокна увеличивают как объем стула, так и его объем в присутствии воды, облегчая его прохождение через кишечник и выведение.Кроме того, в таких условиях за одну дефекацию удаляется больше остатков пищи и каловых масс. Это помогает добиться ощущения пищеварительного комфорта в виде отсутствия метеоризма, а остатки пищи и фекалий не остаются в организме. Клетчатка стимулирует перистальтику кишечника , что приводит к более частому и регулярному опорожнению кишечника и, следовательно, предотвращает запоры. Его действие в этом аспекте поддерживается умеренными ежедневными физическими нагрузками, стимулирующими глистную перистальтику кишечника.

Пищевые волокна влияют на время прохождения каловых масс, частоту дефекаций в неделю, массу стула и содержание воды в стуле , что зависит от количества и качества потребляемой клетчатки. Сравнительный анализ потребления мелких и грубых отрубей и их влияния на кишечный транзит показал явное положительное преимущество грубых отрубей. В их случае время пассажа было почти вдвое короче, а частота дефекации почти в 1,5 раза выше. Вес воды в стуле и вес самого стула также увеличились.Пищевые волокна, содержащиеся в мелких отрубях и в более обработанных продуктах, не оказывают такого эффективного действия на кишечный пассаж, как клетчатка, источником которой являются низкообработанные и цельнозерновые продукты.

Marcello Anti и др. Провели исследование эффективности влияния пищевых волокон на перистальтику кишечника, поддерживаемую потреблением дополнительного количества воды. Исследуемая группа была разделена на две контрольные группы, которые получали стандартную диету, содержащую 25 г клетчатки, в первой рекомендовали выпивать 1 л воды в сутки, а во второй - 2 л воды в сутки в течение двух месяцев.Количество пищевых волокон в исследуемой группе удвоилось. На основании исследований было установлено, что частота дефекаций в неделю увеличилась, но при дополнительном водном подпитке были отмечены гораздо лучшие результаты. Высокоостаточная диета является эффективной формой лечения запоров СРК. Тем не менее, вы должны помнить о тщательном выборе продуктов, содержащих клетчатку самого высокого качества, и иметь достаточный запас жидкости, а также физическую активность. Только взаимодействие этих факторов приносит желаемые результаты в лечении этой формы СРК.

Взаимодействие пищевых волокон с микробиотой и иммунной системой

Растущий объем данных показывает, что пищевые волокна действуют как пребиотики , влияющие на состав кишечных микробов.

Жирные кислоты с короткой цепью ( жирные кислоты с короткой цепью - SCFAs) являются продуктом анаэробной бактериальной ферментации пищевых волокон и резистентного крахмала. К ним относятся ацетат, пропионат и бутират. Эти кислоты играют важную роль в регулировании рН, повышении всасывания кальция, железа и магния в кишечнике, а также благотворно влияют на глюкозный и белковый обмен в печени.Основным источником энергии для колоноцитов является бутират, вторым - ацетат, и, наконец, метаболизируется пропионат.

SCFAs играют чрезвычайно важную роль в поддержании правильной структуры, целостности и функции кишечника. Стимулируя рост сапрофитной флоры, они подавляют развитие других возбудителей, таких как Escherichia coli, Campylobacter или Salmonella , конкурирующих за место колонизации. Важной функцией SCFAs в организме, подтвержденной во многих клинических исследованиях на сегодняшний день, является ускорение процессов заживления и регенерации кишечного эпителия.Из трех основных SCFAs масляная кислота имеет лучший эффект в этом отношении. Он также обладает эффектом стимуляции биосинтеза слизистой оболочки кишечного эпителия. Его присутствие в просвете кишечника также помогает поддерживать правильный рН и, таким образом, защищает пищеварительную систему от вторжения микроорганизмов.

Масляная кислота в толстом кишечнике образуется в основном при распаде пентоз, а образование бутирата стимулируется пребиотиком глюконовой кислотой.У человека источником эндогенно вырабатываемой масляной кислоты в толстой кишке являются непереваренные углеводы, избежавшие разложения в желудке и тонкой кишке; они включают резистентный крахмал и нерастворимые фракции пищевых волокон. Следующие продукты особенно богаты пищевыми волокнами и резистентным крахмалом: цельнозерновые, отруби и необработанные крупы, орехи и темные макаронные изделия, хлеб из непросеянной муки, коричневый рис, толстые крупы; овощи, такие как: бобовые (горох, фасоль, кормовые бобы, соя), морковь, капуста (как сырая, так и кислая), свекла, шпинат, салат, помидоры, картофель; фрукты: ежевика, смородина, слива, груша, черника, яблоки, персики, апельсины, киви и сухофрукты.Наилучшие результаты дает обогащение рациона сложными смесями различных фракций пищевых волокон, полученных как из злаков, так и из овощей и фруктов.
Было показано, что
SCFAs, и в частности масляная кислота, повышают эффективность перистальтики толстой кишки за счет улучшения сократительной способности мышц толстой кишки и регулируют кишечную нейротрансмиссию, особенно в случае медленной перистальтики. После прямого введения бутирата у пациентов с СРК наблюдалось облегчение висцеральной боли, возможно, связанное с его благотворным действием. воздействие на нейроны кишечника.

Взаимодействие пищевых волокон с нейроэндокринной системой желудочно-кишечного тракта

Нейроэндокринная система желудочно-кишечного тракта состоит из эндокринных клеток желудка и кишечника и энтеральной нервной системы. Эта система регулирует несколько функций желудочно-кишечного тракта, включая чувствительность, моторику, секрецию, всасывание, местную защиту и снабжение пищей.

Потребление пищевых волокон, возможно, за счет воздействия на нейроэндокринную систему, облегчает общие симптомы у пациентов с СРК, боль или дискомфорт в животе, вздутие живота и дисфункцию кишечника.

Изменения pH просветной оболочки кишечника и изменения давления могут стимулировать высвобождение серотонина, вещества, играющего ключевую роль в развитии висцеральной гиперчувствительности. Недавно было замечено, что переход от типичной норвежской диеты к диете с низким содержанием FODMAP (ферментирующие олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы) у пациентов с СРК сопровождается изменениями плотности эндокринных клеток желудка и кишечника. Поскольку FODMAP по определению представляют собой углеводы, большинство из которых относительно плохо всасываются в тонком кишечнике человека, эти наблюдения показывают, что изменения в поступлении пищевых волокон сопровождаются изменениями в эндокринных клетках желудка и кишечника.

Было показано, что жирные кислоты с короткой цепью, особенно бутират, полученные путем ферментации пищевых волокон, влияют на нейроны нервной системы кишечника. Остается определить, является ли это влияние на энтеральную нервную систему прямым или связано с косвенным действием на эндокринные клетки желудка и кишечника.

Рекомендации по потреблению пищевых волокон при синдроме раздраженного кишечника в соответствии с рекомендациями по питанию и/или соответствующей литературой

Обычно пациентам с СРК рекомендуется увеличить количество клетчатки в рационе до 20–40 г в день.Однако это не всегда полезно, а иногда может усугубить симптомы.

Британская ассоциация диетологов (BDA) рекомендует в рекомендациях по диетотерапии СРК определять диету пациентов с СРК, содержащую клетчатку из всех источников (зерновые, овощи, фрукты, орехи, семена) и оценивать симптомы происходящие после их употребления. На основании этого можно определить, оптимальна ли текущая доля пищевых волокон для данного человека.

Пациентам, в основном с запорами СРК, рекомендуется употреблять льняное семя ( Linum usitatissimum ) для увеличения количества клетчатки в рационе. Введение льняного семени следует начинать постепенно с 1 чайной ложки до 1 столовой ложки, принимаемой с жидкостью (150 мл/1 столовая ложка). Льняное семя можно добавлять в йогурты, супы или салаты, но следует помнить о правильном количестве потребляемой жидкости в течение дня.

С другой стороны, у пациентов с СРК с диареей и болями в животе количество клетчатки в рационе следует подбирать индивидуально, чтобы избежать нежелательных симптомов.

В связи с тенденцией к снижению потребления пищевых волокон в развитых странах Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) установила суточное потребление клетчатки на уровне 27–40 г/сут, а в сочетании с суточной калорийностью она установлена на уровне 14 г/1000 ккал пищи. Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) опубликовало данные о количестве пищевых волокон ( адекватное потребление - AI), достаточном для правильного функционирования пищеварительного тракта.Для взрослых его потребление установлено в размере 25 г/сут. Американские исследования показывают, что до сих пор не было собрано достаточной научной информации для определения оптимальной дозы пищевых волокон при СРК.

Каталожные номера
1. Шмульсон М.Дж., Дроссман Д.А.: Что нового в Риме IV. J Нейрогастроэнтерол Motil. 2017, 23 (2): 151–163.
2. Пекенпо Н.: Основы питания и диетотерапии. Elsevier Urban & Partner, Вроцлав, 2011.
3. Ярош М. (ред.): Стандарты питания человека.Основы профилактики ожирения и неинфекционных заболеваний. Медицинское издательство PZWL, Варшава, 2012.
4. Дембиньски Л., Банашкевич А., Радзиковски А.: Богатая остаточная диета - определение, преимущества и нормы в педиатрии. Современная педиатрия. Гастроэнтерология, гепатология и детское питание, 2010 г.; 12: 139–145.
5. Kunachowicz H., Przygoda B., Nadolna I., Iwanow K.: Таблицы состава и пищевой ценности продуктов питания. PZWL, Варшава, 2, 2017.
6. Всемирная организация здравоохранения: диета, питание и профилактика хронических заболеваний.Geneva, 2003.
7. Директива Европейской комиссии 90/496/EEC от 20 мая 2008 г.
8. Crowell MD, Decker GA, Levy R., Jeffrey R., Talley NJ: Нейропептиды кишечника в регуляции пищевого поведения и ожирение. Являюсь. Дж. Гастроэнтерол. 2006, 101 (12): 2848–2856.
9. Кучинская Б., Василевская А., Бичиско М. и др.: Короткоцепочечные жирные кислоты - механизмы действия, потенциальное клиническое применение и диетические рекомендации. Новины Лекарские 2011; 80 (4): 299–304.
10. Kotunia A., Pietrzak P., Guilloteau P. и др.: Масляная кислота в пищеварительном тракте. Просматривать Гастр., 2010, 5 (3): 117–122.
11. Banasiewicz T., Kaczmarek E., Maik J. и др. Качество жизни и клинические симптомы у пациентов с синдромом раздраженного кишечника, получавших дополнительно защищенный бутират натрия. Гастр. Практ., 2011; 3 (5): 45–53.
12. Górecka D.: Пищевые волокна. Пищевая и технологическая значимость. Zbożowo-Młynarski Review, 2008, 11: 23–26.
13. Анти М., Пиньятаро Г., Армуцци А.и др.: Добавление воды усиливает влияние диеты с высоким содержанием клетчатки на частоту стула и потребление слабительных средств у взрослых пациентов с функциональными запорами, Hepato Gastroenterology, 1998; 45: 727–732.
14. Заявление научной группы по диетическим продуктам, питанию и аллергии по запросу комиссии, связанной с пищевыми волокнами. EFSA 2007.
15. Гибсон Г.Р., Проберт Х.М., Лу Дж.В. и др.: Диетическая модуляция микробиоты толстой кишки человека: обновление концепции пребиотиков.Нутр. Рез. преп. 2004 г.; 17: 259–275.
16. Роберфройд М.: Пребиотики: новый взгляд на концепцию. Дж. Нутр. 2007 г.; 137 (2): 830–837.
17. Roberfroid M., Gibson G.R., Hoyles L. и др. Эффекты пребиотиков: польза для обмена веществ и здоровья. бр. Дж. Нутр. 2010 г.; 104 (2): 1-63.
18. Bouhnik Y., Raskine L., Simoneau G. et al: Способность короткоцепочечных фруктоолигосахаридов стимулировать фекальные бифидобактерии: исследование зависимости доза-реакция у здоровых людей. Нутр. Дж. 2006; 5: 8.
19. Май С.Л., Кестнер К.Х.: Развитие эндокринных клеток кишечника. мотылек Клеточный эндокринол. 2010 г.; 323: 70–75.
20. Эль-Салхи М., Сейм И., Шопен Л. и др.: Синдром раздраженного кишечника: роль нейроэндокринных пептидов кишечника. Front Biosci (Elite Ed) 2012; 4: 2783–2800.
21. Holzer P., Farzi A.: Нейропептиды и ось микробиота-кишечник-мозг. Доп. Эксп. Мед. биол. 2014; 817: 195–219.
22. Гумен М., Вуазен Т., Лорине А.М. и др.: Пептид, предпочитающий YY-рецептор, опосредующий ингибирование секреции тонкого кишечника, представляет собой периферический рецептор Y (2): фармакологические данные и молекулярное клонирование.мотылек Фармакол. 2001 г.; 60: 124–134.
23. Маззави Т., Эль-Салхи М.: Изменения плотности хромогранин-А-иммунореактивных клеток тонкой кишки у пациентов с синдромом раздраженного кишечника после получения рекомендаций по питанию. Int. J. Mol. Мед. 2016; 37: 1247–1253.
24. Маззави Т., Гундерсен Д., Хаускен Т. и др.: Увеличение плотности клеток хромогранина А в желудке после изменения диеты у пациентов с синдромом раздраженного кишечника. мотылек Мед. Респ. 2014; 10: 2322–2326.
25. Маззави Т., Гундерсен Д., Hausken T. et al: Увеличение плотности клеток хромогранина А в толстой кишке у пациентов с синдромом раздраженного кишечника после получения рекомендаций по питанию. Гастроэнтерол. Рез. Практика. 2015: 823–897.
26. Маззави Т., Хаускен Т., Гундерсен Д. и др.: Влияние диеты на эндокринные клетки желудка у пациентов с синдромом раздраженного кишечника. Евро. Дж. Клин. Нутр. 2015 г.; 69: 519–524.
27. Маззави Т., Эль-Салхи М.: Изменения энтероэндокринных клеток двенадцатиперстной кишки у пациентов с синдромом раздраженного кишечника после диетического руководства.Эксп. биол. Мед. 2017; 242: 1355–1362.
28. Маззави Т., Хаускен Т., Гундерсен Д. и др.: Диетическое руководство нормализует плотность эндокринных клеток толстой кишки у пациентов с синдромом раздраженного кишечника. Евро. Дж. Клин. Нутр. 2016; 70: 175–181.
29. Mazzavi T., El-Salhy M.: Диетическое руководство и подвздошные энтероэндокринные клетки у пациентов с синдромом раздраженного кишечника. Эксп. тер. Мед. 2016; 12: 1398–1404.
30. Беллини М., Гамбаччини Д., Сальвадори С. и др. Лечение хронических запоров в общей практике.Тех. колопроктол. 2014; 18: 543–549.
31. Фурнари М., де Бортоли Н., Мартинуччи И. и др.: Оптимальное лечение запоров, связанных с синдромом раздраженного кишечника. Ther Clin Risk Manag. 2015 г.; 11: 691–703.
32. Моайеди П., Куигли Э.М., Лейси Б.Е. и др.: Влияние добавок клетчатки на синдром раздраженного кишечника: систематический обзор и метаанализ. Являюсь. Дж. Гастроэнтерол. 2014; 109: 1367–1374.
33. Шах С.Л., Лейси Б.Е.: Диетические вмешательства и синдром раздраженного кишечника: обзор доказательств.Курс. Гастроэнтерол. Респ. 2016; 18:41.
.
Бася на кухне: кухонный преобразователь
В каждом рецепте указаны разные меры, например, 1 стакан муки или грамм специй. Часто бывает, что вес не всегда есть под рукой, и кажется, что этот способ не всегда будет хорош :) Сам конвертером пользуюсь. Тот, который я вам даю, взят с сайта Kotlet.tv
Вот кулинарный коэффициент конверсии:
Жидкости
Молоко
-1 чашка = 250 мл
- 1 ложка = 15 г
-1 чайная ложка = 5 г
Масло
-1 стакан = 225 г
-1 столовая ложка = 15 г
-1 чайная ложка = 5 г
30% сливки для взбивания

-1 стакан = 270 г - 1000 столовая ложка 16 г
- 1 чайная ложка = 5 г
Сливки 18%
-1 стакан = 230 г
- 1 столовая ложка = 12 г
- 1 чайная ложка = 4 г
Вино
-1 стакан = 250 мл
-1 столовая ложка = 15 г
-1 чайная ложка = 5 г

Мука
Мука пшеничная (обычная, светлая, тип 550) 9000 2 -1 чашка = 170 г
-1 столовая ложка = 10 г
-1 чайная ложка = 3 г
Мука для хлеба (тип 750)
-1 чашка = 150 г
-1 столовая ложка = 9 г
- чайная ложка = 3 г
Мука пшеничная цельнозерновая (тип 2000)
- 1 чашка = 145 г
- 1 столовая ложка = 10 г
- 1 чайная ложка = 3 г
Мука из ржаного хлеба (тип 720)
- 1 чашка = 145 г
- 1 столовая ложка = 9 г
- 1 чайная ложка = 3 г
Мука ржаная цельнозерновая (тип 2000)
-1 чашка = 120 г
- 1 столовая ложка = 8 г
- 1 чайная ложка = ~ 3 г
Полбяная цельнозерновая мука (тип 2000)
- 1 стакан = 150 г
- 1 столовая ложка = 9 г
- 1 чайная ложка = 3 г
Картофельная мука
- 1 стакан = 200 г
- 1 столовая ложка = 12 г
- 1 чайная ложка = 4 г

Сахар и т.д.
Сахар
- 1 стакан = 240 г
- 1 столовая ложка = 14 г
- 1 чайная ложка = 5 г
Сахарная пудра
- 1 стакан = 170 г
- 1 столовая ложка = 12 г
- 1 чайная ложка = 4 г
Пшеничные отруби
- 1 стакан = 105 г
- 1 столовая ложка = 10 г
- 1 чайная ложка = 3 г
Мак сухой 9000 2 - 1 стакан = 160 г
- 1 столовая ложка = 10 г
- 1 чайная ложка = 3 г
Какао горькое
- 1 столовая ложка = 8
- 1 чайная ложка = 3 г
Кокосовые креветки
- 1 чашка = 115 г
- 1 столовая ложка = 8 г
Манная крупа
- 1 стакан = 190 г
- 1 столовая ложка = 12 г
- 1 чайная ложка = 4 г
Панировочные сухари
-1 чашка = 150 г
- 1 столовая ложка = 8 г
Сухой рис
- 1 стакан = 225 г
- 1 столовая ложка = 14 г
Соль
- 1 столовая ложка = 19 г
- 1 чайная ложка = 7 г
Желатин
- 1 столовая ложка = 10 г
- 1 чайная ложка = 3 г
- дрожжи : 5 г сухих дрожжей = 10 г свежих дрожжей
- закваска : 60 г закваски это 3 ст.л. .
Смотрите также

Щи с консервой рыбной и свежей капустой

Как сделать самогон из варенья в домашних условиях

Просекко как произносится правильно

Рецепт маринованных грибов на зиму в банках

Чипсы здоровая еда

Как называется макароны с фаршем

Рецепт в тыквенных горшочках

Рецепт вкусного салата на день рождения с фото

Стиль фьюжн в еде

Творог из замороженного кефира в домашних условиях

Как сохранить стручковую фасоль на зиму

Наименование продукта	Маленькая (чайная) ложка (гр.)
Вода	5
Варенье	5
Соль поваренная крупная	10
Соль «Экстра»	8
Сахарный песок	8
Пудра сахарная	10
Пшеничная или ржаная мука	8
Овсяная крупа	5
Гречневая крупа (ядрица)	8
Рисовая, перловая крупы	8
Пшенная крупа	8
Пшеничные хлопья	2
	6
Крупа манная	7
Геркулес	6
Кукурузные хлопья	2
Овсяные хлопья	5
Молотые сухари	6
Крупа саго	6
Фасоль	11
Горох лущеный	10
Чечевица	7
Мед натуральный (жидкий)	10
Мак	5
Орехи	10
Арахис очищенный	8
Фундук очищенный	10
Миндаль (ядро)	10
Дрожжи свежие	15
Дрожжи сухие	5
Лимонная кислота	8
Сода питьевая	12
Желатин (порошок)	5
Молоко сухое	5
Кофе молотый натуральный	8
Какао	9
Корица молотая	8
Картофельный крахмал	6
Перец молотый	6
Яичный порошок	6
Уксус	6
Ликер	8
Масло растительное	6
Масло сливочное и топленое	6
Маргарин растопленный	5
	6
Молоко сгущенное	12
Изюм	7
Грибы сушеные	4
Сливки	5
Томатная паста	10

Название продуктов	Вес с горочкой в г	Вес без горочки в г
Мука пшеничная	30	20
Сахар	25	20
Сахарная пудра	28	22
Соль экстра	28	22
Каменная соль	30	25
Пищевая сода	28	22
Сухие дрожжи	11	8
Какао	25	20
Молотый кофе	20	15
Коричный порошок	20	15
Кристаллическая лимонная кислота	16	12
Рис	18	15
Мёд	30	25
Гранулированный	15	10
Вода	13	—
Столовый уксус	13	—
Цельное молоко	13	—
Растительное масло	12	—
Растопленный маргарин	12	—

Миллилитров	Очки
250 мл	1 чашка
180 мл	3/4 стакана
150 мл	2/3 стакана
120 мл	1/2 стакана
75 мл	1/3 стакана
60 мл	1/4 стакана
30 мл	1/8 стакана
15 мл	1 столовая ложка

1 чайная ложка	5 мл
2 чайные ложки	10 мл
1 мерная ложка	15 мл
2 ведра	30 мл
3 ведра	45 мл
4 ведра	60 мл
5 ведер	75 мл
6 ведер	90 мл
7 ведер	105 мл

Очки
1/8 стакана	15 г
1/4 стакана	30 г
1/3 стакана	40 г
1/2 стакана	65 г
2/3 стекла	85 г
3/4 стекло	95 г
1 стакан	125 г

Очки
1/8 стакана	25 г
1/4 стакана	50 г
1/3 стакана	70 г
1/2 стакана	100 г
2/3 стекла	135 г
3/4 стекло	150 г
1 стакан	200 г

Очки	Грамм
1/8 стакана	25 г
1/4 стакана	55 г
1/3 стакана	75 г
1/2 стакана	110 г
2/3 стекла	150 г
3/4 стекло	170 г
1 стакан	220 г

Таблица 1. Распределение и характеристики диетического волокна
	Водорастворимое волокно		Водооплачиваемое волокно
Композиция	PECTIN ГУМас Грузинг BETAGLUCAN INULIN	Cellulose Lignin Hemicelluleose Устойчивый к крахмалу
роль	Smoks вниз в кишечном канале	ускоряет кишечник	источники пищи	OAT Bran Barley коричневый рис Клубника Клубника Клубника цитрусовые фасоль	отруби пшеничные мука цельнозерновая фасоль и горох кукуруза семена растений, цельные зерна орехи овощи семейства крестоцветных корнеплоды

Таблица 2. Значение энергии (Kcal) и содержание диетического волокна (G) в порции отдельных зерновых продуктов и фруктов
Product	PORTION	Значение энергии (KCAL)	диетического волокна (G)
коричневый рис	1 столовая ложка / 20 г	64	1,7
1,7
1 столовая ложка	1 столовая ложка / 20 г	65	1.2	1.2
50051	1 столовая ложка / 20 г	67	1.2


	1 столовая ложка / 20 г	67	1, 1
Манная крупа	1 столовая ложка / 15 г	52	0,4
Белый рис	1 столовая ложка Каждый / 16 г	55	55	0,4

1 ложка	1 ложка / 13 г	49	0.3
цельнозерновой ржаной хлеб	1 ломтик / 34 г	81	2,1	2,1
светлый ржаной хлеб	1 ломтик / 34 г	82	1.6
Wholemeal Rye Hear	1 ломтик / 34 г	76	2,0
Pumpernickel хлеб	1 ломтик / 40 г	101	101	2,6

1 ломтик / 40 г	69	1.3
хлеб пшеницы	1 ломтик / 30 г	75	1.4
Кайзерки	1 шт./ 50 G	148	148	1,1

TBSP / 10 G	18	4.2
Oatmeal	1 TBSP / 6 G	22	0.4
Пшеничные хлопья	1 столовые ложки / 10 г	35	1.0

Peach
PCS / 100 G	46	46	1, 9
Apple	1 шт./ 150 G	51	51	2.2	2.2
PAR	1 шт. / 150 г	62	2.4
Tangerines	1 шт. / 60 г	19		19	0.9
черный Смотрите	1 чашка / 100 г	36	79

Grapes	1 маленький кучу / 100 г	69	1.5
PLUMS	5 шт./ 100 G	47	47	1.0
Сушеные сливы, выбитые	10 шт. / 100 г	285	9.4
Высушенные абрикосы	10 шт. / 100 г	30 PCS / 100G	304	10.3

Продукт - 100 г	Energy (Kcal)	диетического волокна (G)
брокколи	27	27	2,5
Brussels Roots	37	5.4
Зеленые бобы	27	3,9
Зеленый горошек	75	6,0
Цветная капуста	22	2,4
Белокочанная капуста	29	2,5
китайская капуста	12	1,9
Морковь	27	3,6
Красный перец	28	2, 0
Петрушка корень	38	4,9
Листья петрушки	41	4,2
Tomato	15	15	1.2

	14	1,4		картофель
	77	1,5

Манка 40 грамм сколько ложек

Сколько грамм в одной столовой ложке готовой манной каши

Содержание питательных веществ и калорийность

Вес твердых продуктов в граненом стакане

Благоприятные последствия для организма

Готовим кашу для детей

Метаболизм и манная крупа

Измерение ингредиентов подручными средствами

Определение необходимых объемов

Кулинарная математика

Сколько грамм манки в ложке

Как варить манную кашу на 1 стакан молока (на 1 порцию)

Сколько грамм манки можно набрать в столовую ложку?

Показания к применению

Как без весов определить вес продуктов

Видео

Каша с яйцом

Мерные таблицы различных продуктов

Мерная таблица сыпучих продуктов

Мерная таблица жидких и пастообразных продуктов

Сколько миллилитров жидкости в ложке или стакане?

Мерная таблица ягод, плодов, сухофруктов

Мерная таблица веса овощей и других продуктов

Сколько растительного масла в ложке столовой и чайной?

Сколько миллилитров растительного масла в ложке

В столовой ложке

В десертной ложке

В чайной ложке

Одна ложка растительного масла – это сколько грамм?

Сколько грамм растительного масла в ложке

В столовой ложке

В чайной ложке

Популярные вопросы про вес (массу) растительного масла в одной ложке

Ответы на вопросы, как отмерить нужный объем масла растительного ложкой

Сохранить в социальных сетях:

Сколько в ложке масла (таблица)

Вес растительного и подсолнечного масла в граммах (Вопрос, ответ)

Объем растительного масла в миллилитрах (Вопрос, ответ)

Сколько калорий в ложке растительного масла?

Сколько грамм помещается в столовую ложку?

Сколько миллилитров уксуса в ложке

В столовой ложке

В десертной ложке

В чайной ложке

Сколько грамм манки в чайной ложке

Калорийность манной крупы в 1 столовой ложке

Ответы на популярные вопросы про вес манки в ложке столовой и чайной

Сохранить в социальных сетях:

Меры веса - сколько грамм в столовой и чайной ложке или стакане

На заметку

В рецептах для сокращения изложения пишется не "граненый стакан", а "стакан".

Сколько грамм в столовой ложке: таблица для разных продуктов

Сладкая манная каша рецепт – Русская кухня: Завтраки. «Еда»

сколько грамм соли в столовой ложке? Почему мед полезен для здоровья

Сколько грамм в столовой ложке

Сколько грамм в чайной ложке

Сколько грамм в стакане

Сколько грамм специй вмещает ложка и стакан

Как правильно измерить?

Значение правильной дозировки специй в консервировании

Сколько содержится грамм в стакане

Сколько грамм в одной столовой ложке

Манка

Подсолнечное масло

Сахар

Соль

Мёд

Уксус

Другие продукты

Секреты взвешивания продуктов без весов

Заключение

Как сварить манную кашу, пошаговый рецепт

Для приготовления вкусной манной каши нам потребуется:

Как сварить манную кашу, рецепт:

Как варить манную кашу в мультиварке

рецепты в том же духе:

Преобразователи на кухне |

Основные предположения

Иностранные единицы

Добавить в избранное: