Креветки жареные рецепты приготовления самый вкусный

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Как приготовить креветки с чесноком – Еда – Домашний

39 рецептов с креветками

Креветки хороши и сами по себе, но с ними можно приготовить множество вкусных блюд. Коллекция рецептов приготовления креветок и блюд с морепродуктами.

Читать далее

Креветок, имеющих черные головы, нельзя употреблять в пищу, так как это больные особи. Морепродукты с зелеными головами прекрасно подходят для употребления в пищу: они питались особым видом планктона. Креветки с коричневыми головами являются беременными особями, мясо которых очень полезно.

При правильном обжаривании креветок все соки остаются внутри. Жарить морепродукты нужно на сильном огне, что позволит им сохранить вкус и красивый цвет. Лучше всего обжаривать креветки в панцире, тогда они остаются сочными. Время обжаривания зависит от размера креветок: крупных следует жарить 5–7 минут, а мелких – 3–4 минуты.

Жареные креветки с чесноком

Вкусное, ароматное и пикантное блюдо.

Shutterstock

Ингредиенты:

• креветки – 300 г;

• чеснок – 3 зубчика;

• лимон – 1/3 шт.;

• растительное масло – 20 мл;  

• зелень (петрушка, укроп) – по желанию;

• соль, молотый перец – по вкусу.

Как приготовить жареные креветки с чесноком:

1. Разморозить креветки естественным путем при комнатной температуре. Помните, что не стоит помещать морепродукты в горячую воду или размораживать в микроволновке, так как от этого пострадает качество и вкус блюда.
2. Затем промыть креветки, очистить и оставить только хвостики. 
3. В сковороде разогреть сливочное масло, затем выложить креветки, посолить, добавить молотый перец и обжаривать на сильном огне, не забывая постоянно помешивать. 
4. В это время вымыть лимон и нарезать ломтиками. 
5. Зубчики чеснока очистить и раздавить при помощи чеснокодавилки.
6. Когда креветки подрумянятся, добавить к ним чеснок и ломтики лимона. Через несколько минут жареные креветки начнут издавать приятный чесночный аромат, и их можно снимать с огня. 
7. Жареные креветки с чесноком выложить на тарелку и подавать горячими или холодными вместе с лимонными дольками и рукколой.

Тушеные креветки с чесноком

 Можно подавать их как самостоятельное блюдо или в сочетании с гарниром. 

Shutterstock

Ингредиенты:

• креветки – 2 кг;

• чеснок – 6 зубчиков;

• сливочное масло – 50 г;

• вода – 150 мл;

• петрушка – 1 пучок;

• соль, молотый черный перец – по  вкусу.

Как приготовить тушеные креветки с чесноком:

1. Разморозить креветки естественным путем при комнатной температуре. Зубчики чеснока очистить и мелко порубить. Петрушку выть, обсушить при помощи бумажного полотенца и мелко нашинковать.
2. Глубокую сковороду поставить на огонь, растопить сливочное масло, выложить чеснок и зелень и обжаривать в течение 2–3 минут.
3. Когда обжарка будет готова, добавить к ней креветки, хорошо перемешать и обжаривать морепродукты до золотистого цвета. Добавить молотый перец и соль.
4. Влить в сковороду кипяченую воду, накрыть крышкой и тушить креветки около 10 минут на среднем огне.
5. Тушеные креветки с чесноком готовы, можно наслаждаться их пикантным вкусом!

Жареные Креветки - САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!!:) — 59 ответов

Девченки, не могу не поделиться с вами самым вкусным рецептом ЖАРЕНЫХ КРЕВЕТОК!! Мы так жарим уже больше года!! Жарим таким способом и КОРОЛЕВСКИЕ креветки и МАЛЕНЬКИЕ креветки!! Это блюдо пользуется большим успехом у нас и наших гостей, особенно ПОД ПИВО мальчишки любят их хрумкать:)

итак, что нам нужно:

1-2 кг креветок ЗАМОРОЖЕННЫХ

2 столовые ложки соли

чеснок от 5 зубчиков до целой головки

2 сочных лимона

1. Выкладываем замороженные (не очищенные) креветки на глубокую сковороду, на самый большой огонь и ЖДЕМ пока выпарится вся жидкость. *Креветки "варятся в собственном соку", поэтому заранее размороженные креветки будут иметь суховатый вкус, не советую!

2. Когда жидкости почти не остается, добавляем оливковое масло (по вкусу), соль и мешаем мешаем мешаем, всё на том же большом огне. У меня это занимает максимум 3 минутки. *можно использовать и подсолнечное масло БЕЗ запаха.

3. Выдавливаем туда же лимоны и не выключаем пока основная масса жидкости не выпарится, НО ГЛАВНОЕ выпарить НЕ ВСЮ жидкость! должна остаться "подливка", тогда креветки можно будет макать в эту подливку наивкуснейшую!

4. В самом конце, когда сняли с огня сковороду, добавляем выдавленный чеснокодавилкой чеснок и перемешиваем!

Выкладывайте в глубокую посуду (вместе с подливкой) и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ:)

*многие мои друзья не просто чистят креветки и кушают, а обсасывают подливку сначала с кожуры, затем только чистят и окуная в подливку, причмокивая кушают:)

ах да! Пиво холодненькое сюда ой как кстати будет:)))

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Креветки жареные с сушеными приправами

Все привыкли к креветкам в салатах, а также в первых блюдах. Но немногие пробовали жареные креветки, хотя это блюдо невероятно вкусное и ароматное. А с квасом или чем-то покрепче такие креветки уплетаются за обе щёки. 

Для приготовления нам понадобится:

Креветки мороженные - 1 п. (лучше выбирать небольшие креветки, они получаются более вкусными и не такими резиновыми).

Сушеный укроп и петрушку - 1/2 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Приступим:

Пачку креветок не размораживая высыпаем на сухую сковороду, начинаем подогревать и выпаривать лишнюю влагу.

Крышкой сковороду не накрываем, периодически помешиваем. 

Воду надо полностью выпарить

Когда влага полностью выпарилась наливаем немного масла и добавляем сушёную зелень. Солить мы креветки не будем. Мороженые креветки зачастую продаются вареными в подсоленной воде, лучше посолить уже готовое блюдо, чем пересолить.

Мощность огня у нас небольшая, постепенно подрумяниваем креветки, изредка помешиваем.

Поджариваем креветки до золотистого цвета.

Можно даже до хрустящей корочки.

30 минут и потрясающие хрустящие креветки готовы. Приятного аппетита!

рецепты с фото. Тонкости приготовления королевских креветок для «чайников»

Креветки жареные – блюдо “пальчики оближешь “! Рецепты, предоставленные в этой статье, подойдут для исполнения в домашних условиях, прямо на сковороде. Получится быстрый, вкусный и полезный деликатес, который можно пустить, как закуску, например, к безалкогольным пенным напиткам, вину. Морепродукты готовить не сложно, а результат получится сочным и ароматным. Креветки также подают с зелеными салатами , хлебом и оригинальными соусами.

Как жарить на сковороде креветки – основы

• Приготовить креветки можно свежие и замороженные. Для прожаривания необязательно размораживать креветки, только если на мясе большие куски льда. Расплавившись, они создадут избыток воды, в котором креветки будут вариться, тушиться, но не жариться.
• Мясо креветки жарится и варится в панцире и без него. Если блюдо готовится к пиву, то подают в “одёжке”, если к соусу – без неё.
• Для того чтобы жарить креветки в панцире, лучше использовать тёплую, а не горячую сковороду и оливковое или сливочное масло, чтобы влага, выходящая из креветки, со прикосновением масла, не начала разбрызгиваться во все стороны. Сливочное и оливковое масло не дают сильного запаха, поэтому они предпочитаются для блюда с креветками. Хотя за отсутствием таковых, берут и растительное без запаха.
• Жарят на среднем огне всего несколько минут до подрумянивания , параллельно добавляют ингредиенты для вкуса. Можно подливать вино, лимонный сок, подсыпать зелень, чеснок, лук зеленый. Также в конце солят и приправляют специями.

Как жарить на сковороде креветки с чесноком

Ингредиенты по рецепту:

• Креветки замороженные – 2 кг.
• Чеснок – 1 головка.
• Масло оливковое – 30 г.
• Соль – 2 ст.л.
• Лимон – 2 шт.

Процесс приготовления:

• Замороженные креветки в панцире бросаются на сковороду до испарения влаги.
• После того, как влага испарится, подливается оливковое масло, вместе с солью и соком лимонов. В течении 3 мин. креветки помешиваются на сковороде.
• В итоге сок и масло, которыми насытились креветки, дают подливу. После того, как креветки обжарились, в блюдо выдавливается чеснок. После остывания блюдо готово.

Как жарить креветки на сковороде с имбирём

Ингредиенты по рецепту:

• Креветки замороженные – 1 кг.
• Имбиря корень – 20 г.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Сок лимона – 1 ст.л.
• Масло растительное – 30 г.
• Соевый соус – по вкусу.

Процесс приготовления:

• Креветки размораживаются естественным образом. Нельзя промывать мясо под горячей водой, так продукт потеряет все свои полезные свойства. Мясо будет готовиться без панциря. Поэтому его важно предварительно очистить.
• Креветки чистятся так: сначала отрывается голова, потом кишечник, проходящий вдоль спины. Для этого нужно разрезать мясо у головы вдоль спины. После чистки всего панциря мясо моется под проточной водой и готово к дальнейшей обработке.
  Корень имбиря моется, очищается от кожуры, нарезается кружочками по 5 мм. Чеснок чистится от шелухи и разделяется вдоль на несколько частей.
• Масло растительное без запаха разогревается на сковороде, туда же добавляется соевый соус, чеснок. После прожарки ингредиентов, следует убрать их на отдельную тарелку и прожарить на растительном масле имбирь.
• Далее подрумяненный имбирь убирается к чесноку. Креветки жарятся до румяности. Перед подачей используется сок лимона по вкусу.

Как жарить креветки на сковороде с луком в соусе

Ингредиенты по рецепту:

• Креветки очищенные замороженные – 1 кг.
• Лук зелёный – 100 г.
• Сливки – 200 мл.
• Чеснок – 20 г.
• Соевый соус – по вкусу.
• Масло растительное – 30 г.

Процесс приготовления:

• Креветки очищенные предварительно размораживаются. Зеленый лук мелко нарезается. На сковороду выливается масло, поджаривается зеленый лук вместе с креветками.
• Для жарки используется средний огонь, также добавляется чеснок, соевый соус. Время приготовления до 15 мин. с проверкой, в самом конце выливается самый главный ингредиент для вкусного соуса – сливки. Их кипятить не нужно, только подогреть 1 -2 мин.

Вареные креветки легко заменить жареными, не испортив при этом вкуса. Во время приготовления важным нюансом будет не пересушить морепродукт. Креветки готовятся быстро, буквально за пару минут. Если мясо креветки передержать, то оно получится жёстким и резиновым. Основные правила помогут начинающему кулинару получить вкусное блюдо и порадовать кулинарными новинками своих домочадцев.

Креветки – замечательный морепродукт, богатый белками, жирами и огромным количеством легкоусвояемых микроэлементов. Их можно жарить, мариновать, варить, запекать и даже солить. Они сочетаются с различными специями, но особенно популярны креветки с чесноком. На основе этого дуэта придумано множество рецептов, которые покоряют своим необыкновенным вкусом. Но, что немаловажно, изысканные блюда очень просто готовить.

Креветки с чесноком – общие принципы приготовления

Креветки бывают:

Сырые свежемороженые;

Отварные замороженные.

Лучше готовить морепродукты самостоятельно, так они получаются сочнее и ароматнее. После размораживания теряется не только вкус, но и часть полезных веществ. Отваривают креветки в слегка подсоленной воде. Достаточно 3-5 минут после закипания. Чем крупнее тушки, тем дольше. Но во многом время и технология приготовления зависят от рецепта и способа термической обработки. Для жарки и запекания обычно используются сырые морепродукты.

Готовый замороженный продукт важно правильно оттаять. Ни в коем случае нельзя это делать в микроволновой печи или горячей воде. Если время позволяет, то можно положить морепродукты в чашку вниз холодильника. Также можно размораживать в холодной воде, периодически ее меняя. Таки образом можно максимально сохранить вкус и питательные вещества.

Рецепт 1: Отварные креветки с чесноком

Самый простой рецепт приготовления ароматных морепродуктов. А если использовать тигровые креветки, то блюдо получится не только вкусным, но и очень красивым. Его будет не стыдно подать на стол самым почетным гостям.

Ингредиенты:

Креветки свежемороженые 500 гр.;

Чеснок 3 зубчика;

Лимон ½ цитруса;

Масло растительное 50 гр.

Способ приготовления

Креветки очистить и отварить в воде с лимоном 5-8 минут. Откинуть на дуршлаг, затем снова высыпать в кастрюлю, накрыть крышкой, чтобы они не остывали. Чеснок очистить и измельчить. Затем раскалить на сковороде растительное масло, быстро обжарить чеснок 1-2 минуты, затем горячей смесью полить морепродукты. Дать креветкам с чесноком настояться под крышкой 10 минут. Подавать с зеленью укропа.

Рецепт 2: Креветки в соусе с чесноком

Креветки с чесноком в соусе из сливок получаются необыкновенно нежными, сочными, а лимон придает вкусу пикантности. Готовится блюдо без предварительного отваривания, сразу на сковороде.

Ингредиенты:

Креветки 800 гр.;

Лимон ½ шт.;

Сливки 200 мл;

Чеснок 3 зубчика;

Масло сливочное 50 гр.;

Соль, перец.

Способ приготовления

Для этого рецепта нужны охлажденные креветки. Но если их нет, то можно использовать свежемороженые. Но после оттаивания их нужно промыть, откинуть на дуршлаг. Затем морепродукты очистить и отложить в сторону. В сковороду положить масло, растопить и добавить измельченные зубчики чеснока. Обжарить, непрерывно помешивая, до получения легкого цвета. Важно, чтобы чеснок не подгорел, иначе масло приобретет неприятный привкус.

В чесночное масло выложить креветки, обжарить 3 минуты и вылить в сковороду лимонный сок. Притушить минуту и добавить сливки. Соль и перец добавить по вкусу., Затем накрыть крышкой сковороду и убавить огонь до минимума. Потушить 5-7 минут. Креветки в соусе с чесноком подаются с зеленью петрушки, укропа, листовыми салатами.

Рецепт 3: Креветки жареные с чесноком

Для приготовления жареных креветок с чесноком подойдут как мелкие, так и королевские тушки. Предварительно очищать и отваривать не нужно. Панцирь приобретет ароматную корочку и красивый цвет.

Ингредиенты:

Свежемороженые креветки 800 гр.;

Чеснок 3 зубчика;

Розмарин 0,5 ч. л.;

Растительное масло 150 гр.

Способ приготовления

Предварительно промыть и обсушить полотенцем креветки. Для жарки понадобится большая сковорода. Если такой утвари нет, то можно готовить порциями. Важно, чтобы креветки обжарились со всех сторон и не прилипали друг к другу.

В сковороду нужно вылить масло, добавить розмарин и измельченный чеснок. Обжарить минуту для ароматизации масла. Затем добавить креветки и обжарить до золотисто-коричневого цвета. Для удаления лишнего масла вынимать морепродукты из сковороды нужно на бумажные полотенца.

Креветки, жареные с чесноком по этому рецепту можно использовать как самостоятельное блюдо, дополнив овощами и зеленью. Но особенно хорошо эта закуска подходит к пиву, и хрустящие морепродукты подчеркивают вкус пенного напитка.

Рецепт 4: Креветки в кляре с чесночным соусом

Креветки жареные в кляре с соусом из чеснока – это замечательный способ порадовать домочадцев и удивить гостей. К тому же это блюдо очень выгодное. Из небольшого количества морепродуктов получится огромная порция нежных, воздушных и хрустящих ломтиков, перед которыми сложно устоять.

Ингредиенты:

Очищенные креветки 300 гр.;

Соль, перец;

Масло для жарки.

Для кляра:

Пиво 200 гр.;

Мука 150 гр.;

Яйцо 1 шт.

Для соуса:

Чеснок 2 зубчика;

Майонез 100 гр.;

Сметана 100 гр.;

Мед 1 ч. л.;

Соевый соус 1 ст. л.

Способ приготовления

Очищенные креветки тщательно промыть, обсушить полотенцем. Посолить, поперчить и отставить в сторону. Для приготовления кляра взбить венчиком яйцо с солью. Если оно маленькое, то можно взять 2 штуки. Постепенно влить светлое пиво, не прекращая взбивать. Ввести муку. Кляр должен получиться средней консистенции. Важно не забить его мукой, чтобы готовое изделие получилось мягким, с хрустящей и нежной корочкой.

Креветки обмакиваются по одной в кляре и жарятся во фритюре. Доставать из масла нужно на бумажные салфетки, чтобы стекал лишний жир.

Для приготовления соуса смешивается майонез со сметаной, медом, рубленым чесноком. В конце добавляется соевый соус, по вкусу соль и перец.

Для снижения калорийности соуса можно исключить майонез и использовать только маложирную сметану. Или использовать в качестве основы натуральный йогурт, густую ряженку. По вкусу в соус можно добавить мелко порезанный укроп.

Рецепт 5: Креветки с белым вином и чесноком

Этот рецепт ароматных креветок, жареных с чесноком и белым вином по достоинству оценят даже самые привередливые гурманы. Блюдо можно использовать как закуску, а также готовить на его основе салаты с добавлением овощей, сыра, зелени и других морепродуктов.

Ингредиенты:

Креветки 1 кг;

Вино белое 200 мл;

Масло растительное 50 мл;

Чеснок 5 зубчиков;

Семена кинзы 0,5 ч. л;

Соль, перец.

Способ приготовления

Свежие креветки очистить от панциря. Раскалить в сковороде масло, добавить порезанный чеснок и семена кинзы, обжарить минуту для раскрытия аромата. Влить белое вино, довести до кипения, убавить огонь и проварить еще минуту. Затем всыпать в сковороду креветки, накрыть крышкой и потомить 10-15 минут. Время зависит от размера тушек. Вино должно практически испариться и впитаться в морепродукты. В конце добавить по вкусу перец и соль.

Вместо семян кинзы также можно розмарин или кусочки имбиря. Хорошо сочетается с белым вином и креветками приправа карри. Можно варьировать вкус блюда, используя специальные смеси специй для морепродуктов или рыбы. Но важно не переборщить, чтобы не затмить аромат жареных с чесноком креветок.

Рецепт 6: Креветки с чесноком и имбирем острые

Чеснок, имбирь и соевый соус – ароматное трио, которое подчеркнет вкус любого блюда. Почему бы не использовать эти ингредиенты для приготовления морепродуктов? У креветок жареных с чесноком, имбирем и соевым соусом появляется необыкновенный аромат и пикантная остринка, которую по достоинству оценят гурманы.

Ингредиенты:

Креветки 1 кг;

Соевый соус 3 ст. л.;

Имбирь 20 гр.;

Чеснок 3 зубчика;

Сок половины лимона;

Масло растительное 100 гр.

Способ приготовления

Креветки нужно очистить, замариновать в соевом соусе и убрать на время в сторону. В сковороду добавить масло, нагреть. Зубчики чеснока порезать на 2-3 части, обжарить 2 минуты и удалить. Затем в масло добавить резаный тонкими пластинками имбирь, обжарить минуту и засыпать замаринованные в соевом соусе креветки. Готовить 3-4 минуты на среднем окне, в конце полить соком лимона.

Любители острых блюд могут дополнительно сдобрить жареные креветки с чесноком красным или черным перцем.

Рецепт 7: Креветки в соусе с чесноком в духовке

Блюда, запеченные в духовом шкафу, отличаются особенным, необыкновенным вкусом. К тому же на приготовление уходит намного меньше времени и не нужно стоять у плиты. Калорийность запеченных креветок в соусе с чесноком намного ниже, чем жаренных и они не повредят фигуре.

Ингредиенты:

Креветки свежие 1 кг;

Сливки 300 мл;

Чеснок 2 зубчика;

Паприка 0,5 ч. л.;

Масло для смазки формы.

Способ приготовления

Креветки очистить, присолить и отставить в сторону. Из сливок, измельченного чеснока и паприки приготовить соус, посолить по вкусу. Можно взбить его в блендере. Форму для запекания смазать маслом, высыпать креветки, распределить ровным слоем и залить сливочным соусом. Запекать в духовом шкафу при температуре 190 °С 20-25 минут.

Духовые креветки в соусе с чесноком замечательно сочетаются с сыром, которым можно посыпать блюдо перед тем, как поставить в печь.

После варки не стоит сразу вынимать морепродукты из бульона. Они будут сочнее и ароматнее, если подержать их в отваре 15 минут.

Нельзя варить креветки долго, они станут жесткими, невкусными и резиновыми.

После варки горячие морепродукты нужно окунуть в холодную воду и их будет намного легче очистить.

При очистке креветок важно не забывать удалять пищевод (темную вену в тельце), который выглядит неаппетитно. Это можно легко сделать, оторвав хвостик и потянув за голову.

Потрясающие блюда из креветок с чесноком подойдут как для будничного, так и праздничного стола. Они обязательно порадуют своим вкусом и никого не оставят равнодушным.

Креветки сполосните проточной водой, освобождая их от возможного мусора и льда. Затем почистите их, оставляя хвостик. Это придаст более аппетитный и презентабельный вид закуске.

Чеснок почистите и крупно порежьте.

Накалите сковороду с небольшим количеством масла.

Чтобы вкусно пожарить креветки рекомендуется использовать нерафинированное масло, которое не имеет запаха, но для гурманов не противопоказано и нерафинированное. Можно взять как оливковое, так и обычное подсолнечное. Положите на сковороду чеснок и слегка обжарьте его до румяного цвета – буквально минуту. Следом выложите креветки. Жарьте креветки на сковороде на среднем огне 3-4 минуты.

Готовые креветки переложите на тарелку. Чеснок с креветок необходимо убрать весь.

Он отдал свой аромат и теперь не нужен. Сбрызните слегка остывшие креветки лимонным соком и соевым соусом. Если нужно, слегка добавьте соль. Но не забывайте про соевый соус (он соленый). Также можно поперчить по желанию.

Жареные креветки относятся к пикантной и необычной еде. Они могут украсить и разнообразить любой стол: повседневный, праздничный, стол с закусками…Данный продукт имеет идеальные полезные качества, плюс он содержит очень много полезных веществ. Именно поэтому креветки необходимо употреблять хотя бы раз в неделю. Давайте научимся их правильно готовить.

Как вкусно пожарить креветки на сковороде с чесноком и лимоном: рецепт

Многие люди порой не имеют понятия, как именно приготовить креветки, чтобы они получились вкусными. Но не расстраивайтесь. Готовятся креветки очень легко. Самое главное – правильно подобрать креветки, а потом их подготовить.

Какие креветки лучше взять для жарки?

• Посмотрите на внешний вид выбранных креветок. Цвет у них должен быть одинаковым. Помимо этого, панцирь у хороших креветок всегда блестящий, а хвостик должен напоминать крючок.
• Если вы выбрали креветки, у которых головки темные, знайте, этот продукт не испорченный. Если головка зеленая – значит она кушала планктон, если коричневая – значит это самочка, которая должна была метать икру.
• Посмотрите срок годности креветок. Никогда не берите просроченный товар, даже замороженный.

Креветки считаются любимым блюдом многих людей. Эта закуска по популярности побила рекорды, так как креветки стараются заказывать почти в каждом ресторане, кафе, пивном баре. Но вам не стоит отправляться в ресторан, чтобы насладиться вкусом креветок. Приготовьте их самостоятельно, а для приготовления возьмите:

• Креветок – 1 кг
• Чеснока – 5 зубков
• Лимончика – 2 шт
• Соли – 2 ст.л.
• Оливкового масла – на свое усмотрение

Приготовление:

• Замороженные креветки положите в сотейник. Прожарьте до того момента, пока не выпариться жидкость
• Влейте масло, насыпьте соль. Прожарьте, постоянно помешивая, 2 мин
• Из лимончиков выжмите сок, полейте соком креветки. Обжарьте еще
• Когда убудет жидкость, снимите блюдо с плиты
• Подавайте креветки с подливой

Как вкусно пожарить замороженные тигровые креветки на сковороде к пиву?

Креветки – это идеальная закуска к пиву. Жаль, но не все люди знают, какую именно выбрать закуску. Вы сможете удивить своих гостей креветками – пикантной и очень вкусной закуской.

В продаже вы сможете найти различные креветки, но в данном рецепте вам понадобятся замороженные тигровые грамм 500. Кроме того, вам придется взять такое количество ингредиентов:

• Томатов черри – 100 г
• Чеснока – 2 зубка
• Оливкового масла
• Тимьяна
• Розмарина
• Перца чили

Приготовление:

• Разморозьте креветки
• Подготовьте маринад: чеснок измельчите, помидоры разрежьте на мелкие дольки, измельчите также зелень
• Смешайте эти ингредиенты, приправьте, налейте немного оливкового масла
• Креветки обжарьте на сковороде 5 мин

Как вкусно пожарить очищенные креветки для салата?

Многие считают, что неочищенные креветки более вкусные. Но, к сожалению, они не подходят для приготовления других блюд, так как употреблять неочищенные креветки неудобно.

Но вам не нужно бояться, что после очищения любимые морепродукты потеряют собственную сочность. Если их правильно пожарите, то их вкус получится даже лучше.

Для приготовления небольшой порции салата вам понадобится взять:

• Крупных креветок – 250 г
• Соевого соуса – по своему усмотрению
• Лимончика – немного
• Чеснока – 2 зубка
• Молотого перца – щепотку
• Зелени – немного

Приготовление:

• Очистите креветки
• Почистите чеснок, нарежьте мелко, соедините с креветками
• Добавьте остальные ингредиенты
• Креветки должны немного полежать в маринаде. Затем обжарьте их с обеих сторон

Как вкусно пожарить креветки в соевом соусе?

Данный рецепт считается самым простым. Для того, чтобы приготовить закуску, вам придется взять 3 главных компонента, а именно:

• Крупные креветки – 12 шт
• Соевый соус – 150 мл
• Масло

Приготовление:

• Промойте креветки, отрежьте каждой головку, так как она вам не нужна
• Сделайте надрезы на брюшках, но не сильно глубокие. Благодаря им соус быстрее пропитает креветки
• Сложите креветки с отдельную посуду
• Добавьте соус. Перемешайте и оставьте на 15 мин
• Хорошо разогрейте сковороду
• Креветки достаньте, стряхните соус. Уложите в сковороду
• Жарьте морепродукты примерно 10 мин
• Выложите креветки на блюдо. Подайте, как закуску или дополнение к гарниру

Как вкусно пожарить креветки в сливочном соусе: с чесноком на сливочном масле?

Эти креветки вы сможете приготовить за 10 мин. Но только в том случае, если моллюски будут заранее почищены. Иначе вам придется на очищение потратить дополнительное время. Итак, приготовьте такое количество ингредиентов:

• Креветок – 500 г
• Чеснока – 4 зубка
• Базилика – пару веточек
• Сливочного масла – 20 гр
• Сливок – 120 мл
• Перца и соли

Приготовление:

• Растопите масло
• Чеснок почистите. 1 зубок положите в масло и обжарьте, 1 измельчите
• Выньте чеснок, залейте тут же сливки, доведите до кипения
• Положите креветки, присыпьте чесноком. Протушите 2 мин
• Нарубите зелень. Добавьте соль и базилик к креветкам. Протушите еще 2 мин
• Уберите сковороду с плиты, чтобы они не стали жесткими
• Выложите креветки на блюдо. Подайте с пастой либо рисом

Как вкусно пожарить вареные креветки в кляре?

Креветки считаются самыми вкусненькими из морепродуктов. Их, как правило, отваривают. Но есть очень много рецептов жарки креветок в кляре. Мы с вами поделимся самым простым, для которого вам понадобиться взять любые по размеру креветки. Приготовьте такое количество ингредиентов:

• Креветок крупного размера – 400 гр
• Муки пшеничной — 2 ст.л
• Яйцо – 1 шт
• Соли – щепотка
• Соды – немного
• Воды – 50 мл

Приготовление:

• Разморозьте креветки. Почистите
• Приготовьте кляр: смешайте яйцо и муку. Приправьте солью, перцем, добавьте соду
• Размешайте кляр. Добавьте немного воды
• Креветки обмакните в кляре и тут же пожарьте
• Жареные морепродукты положите на бумажное полотенце, чтобы оно смогло впитать остатки жира

Как вкусно пожарить креветки в панцире?

Жарка креветок в панцире – это простой, особенный рецепт. Он не требует большого опыта в кулинарии, но нуждается в таких ингредиентах:

• Тигровых креветках – 250 г
• Майонезе – 100 г
• Чесноке – 2 зуб
• Лимончике – 1\4
• Специях

Приготовление:

• Приготовьте соус из майонеза, измельченного чеснока, сока лимончика
• Креветки положите на сковородку. Прожарьте 2 мин
• Залейте морепродукты соусом. Перемешайте
• Прожарьте 10 мин, чтобы соус загустел. Подавайте с зеленью и лимончиком

Как вкусно пожарить большие, королевские креветки?

К этому рецепту понадобятся такие ингредиенты:

• Креветки – 250 г
• Куриный бульон – 1 ст.л
• Соевый соус – 1 ч.л
• Приправы

Приготовление:

• Разморозьте королевские креветки. Обсушите их, обжарьте на сковородке
• Посолите, приперчите, добавьте куриный бульон
• Прожарьте 10 мин
• Креветки положите на тарелку, полейте соусом

Как вкусно пожарить аргентинские креветки?

Для жареных аргентинских креветок вам придется приготовить специальный соус. Сами же морепродукты готовятся традиционным методом. Для соуса запаситесь такими продуктами:

• Чесноком – 2 зуб
• Соевым соусом – 1/2 ст
• Свежим имбирем
• Маслом оливок – 3 ст.л

Приготовление:

• В отдельную посуду положите имбирь, измельченный чеснок, масло, соус. Перемешайте
• Не кипятите и не варите соус
• Макайте в полученную консистенцию жаренные креветки

Креветки жареные с медом: рецепт

Мякоть креветок достаточно мягкая. Следовательно, если вы их пережарите, их мясо будет жестким и невкусным. Старайтесь действовать быстро, придерживайтесь нашего рецепта, для которого вам придется запастись:

• Креветками – 400 г
• Соевым соусом – 80 мл
• Медом – 2 ст.л
• Чесноком – 2 ст.л
• Имбирем – 2 ст.л
• Зеленью

Приготовление:

• Приготовьте все ингредиенты. Чеснок с имбирем измельчите
• К чесноку и имбирю добавьте мед, соус. Насыпьте компоненты к креветкам
• Положите компоненты в пакет. Закройте его на 15 мин
• В сковороду налейте 1\2 полученного медового соуса. Закипятите
• К соусу добавьте морепродукты. Обжарьте, пока соус не загустеет
• Положите готовые креветки на тарелку, посыпьте зеленью, полейте соусом

Креветки жареные с ананасом: рецепт

Из предложенного нами числа компонентов у вас получится 6 порций. Креветки вы сможете подать с рисом или в качестве закуски к вину. Нужное количество ингредиентов такое:

• Креветок – 300 гр
• Ананасов консервированных – 300 гр
• Бекона – 6 ломтиков
• Соуса «Барбекю» — 200 мл

Приготовление:

• Обжарьте бекон, чтобы на нем образовалась хрустящая корочка
• Положите к бекону креветки с ананасами. Прожарьте до того момента, пока креветки не приобретут розоватый цвет
• Налейте в сковородку соус. Тушите примерно пару минут

Креветки жареные по-тайски: рецепт

Для этого рецепта возьмите сырые морепродукты. Прожарьте их не больше 5 минут, иначе они станут резиновыми. Для приготовления запаситесь:

• Креветками – 400 гр
• Луком – 75 гр
• Чесноком – 2 зуб
• Куркумой – 1 ч.л
• Чили перцем – 1/2 ч.л
• Паприкой – немного
• Гвоздикой – немного
• Кардамоном – немного
• Маслом
• Имбирем – 1/2 ч.л
• Томатами – 1 шт
• Сливками – 130 мл
• Кинзой свежей – 1 ст.л

Приготовление:

• Приготовьте креветки. Обмажьте куркумой
• Измельчите специи. Обжарьте их с маслом на сковороде
• Добавьте к специям креветки с томатами
• Влейте к креветкам сливки. Прожарьте примерно 5 мин
• Подавайте с рисом, посыпанным зеленью

Креветки жареные в арманьяке по-каталонски: рецепт

Блюдо без сомнения удивит вас и ваших гостей. Тем более, что креветки идеальное сочетаются с вином. Подайте его к праздничному столу или на званный ужин. Есть один незначительный минус – приготовленные креветки данным методом съедаются буквально моментально. Вам придется запастись:

• Большими креветками – 15 шт
• Небольшими помидорами – 12 шт
• Красным луком – 2 шт
• Лимончиком – 1\2

Приготовление:

• Прожарьте креветки обычным методом. Можете их проварить 2 мин. Смотрите на свое усмотрение
• В небольшую посуду положите креветки, сбрызните их соком лимона
• Нарежьте помидорки. Сложите в отдельную посуду
• Лук измельчите полукольцами. Добавьте к томатам. Перемешайте
• Переложите томаты с луком к креветкам. Посолите. Добавьте немного оливкового масла
• Поставьте на пару часов в холодильник.

Калорийность жареных креветок на 100 граммов

Креветки, конечно же, бывают различного размера. Они пользуются невероятной популярностью по всей планете. На долю креветок приходится примерно 30% от тех морепродуктов, которые люди употребляют. Следовательно, они находятся на лидирующей позиции, при этом опережают даже кальмары и крабы.

Для тех, кто старается придерживаться диеты, проблема найти нужный рецепт. Очень часто они ограничивают собственный рацион, и делают это зря. Ведь не важно какой продукт, главное, чтобы он был правильно приготовлен.

Если вы решили сесть на диету, обязательно включите в меню жаренные креветки. Тем более, что калорийность этого продукта после жарки составляет примерно 120 Кк на 100 гр.

Видео: 3 рецепта жареных креветок в чесночном соусе

Сегодня я вам расскажу, как жарить креветки на сковороде с чесноком и соевым соусом в домашних условиях, чтобы вы могли побаловать своих близких ресторанным деликатесом за относительно небольшую стоимость.

Трудно переоценить, насколько вкусными получаются креветки жареные в соевом соусе с чесноком. Легкоусвояемый белок и минимум калорий делают креветки жареные с чесноком и соевым соусом излюбленным блюдом гостей в меню ресторанов средиземноморской кухни.

Конечно, основательно сэкономить не получится, потому как крупные креветки, которые потребуются для рецепта сами по себе дорогое удовольствие. Но, если учесть, что в ресторанах на готовое блюдо идет 300% наценки – все же стоить научиться, как правильно жарить креветки дома.

Итак, как жарить креветки на сковороде с чесноком и соевым соусом – рецепт с пошаговыми фото к вашим услугам. Блюдо получается нежным, сочным и очень ароматным. Чеснок и соевый соус придают ему пикантность, а сок лимона – легкую кислинку.

Ингредиенты:

• 500 гр. крупных вареных замороженных креветок,
• ½ лимона или лайма,
• 1 ст.л. соевого соуса,
• 3-4 зубца чеснока,
• 2 ст.л. растительного масла,
• молотый перец (по желанию).

Как жарить креветки на сковороде:

Сначала нужно подготовить креветки. Для этого блюда лучше всего взять более крупный вид креветок. Они вкуснее, да и блюдо с ними получается гораздо аппетитнее. Креветки размораживаем при комнатной температуре, либо заливаем кипятком и оставляем на 10-15 минут.

Затем освободите креветки от панциря, оторвите голову и кишечную вену, а хвостик не трогайте. Так жареные креветки с чесноком в соевом соусе будут выглядеть аппетитнее, к тому же, их будет удобнее кушать.

Чеснок порежьте кусочками, не очень мелко. Накалите сковороду с двумя ложками растительного масла и высыпьте на нее чеснок. Слегка его обжарьте на сильном огне, затем добавьте креветки.

Жарьте на среднем огне до готовности. Если вы не знаете, сколько жарить креветки на сковороде – ориентируйтесь что на это у вас уйдет приблизительно 5 минут. Слишком долго на огне их не держите, иначе они станут жесткими. Затем выключите огонь, сбрызните креветки соком лимона или лайма и соевым соусом.

Переложите жареные креветки с чесноком в соевом соусе на тарелку. Присыпьте перцем, если любите острые блюда. Украсьте петрушкой и дольками лимона или лайма. Кушайте креветки сразу, пока они еще теплые.

Желаю вам приятного аппетита!

🚩 Жареные креветки: неповторимо вкусные рецепты

Из креветок можно без труда приготовить не только красивую и очень вкусную закуску, но и сложное, по-настоящему изысканное блюдо, способное украсить любое праздничное застолье. Этот чрезвычайно вкусный морепродукт отличным образом сочетается со многими специями и травами, и может готовиться большим количеством разнообразных способов. В данном руководстве мы собрали все советы о том, как правильно пожарить креветки.

Как предпочтительней для Вас приготовить креветки?

• Обжарить на сковороде 51%, 1487 голосов

  1487 голосов 51%

  1487 голосов - 51% из всех голосов

• Сварить 40%, 1160 голосов

  1160 голосов 40%

  1160 голосов - 40% из всех голосов

• Приготовить на мангале 8%, 234 голоса

  234 голоса 8%

  234 голоса - 8% из всех голосов

• Запечь 2%, 46 голосов

  46 голосов 2%

  46 голосов - 2% из всех голосов

Всего голосов: 2927

19.05.2020

Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

• Обжарить на сковороде 51%, 1487 голосов

  1487 голосов 51%

  1487 голосов - 51% из всех голосов

• Сварить 40%, 1160 голосов

  1160 голосов 40%

  1160 голосов - 40% из всех голосов

• Приготовить на мангале 8%, 234 голоса

  234 голоса 8%

  234 голоса - 8% из всех голосов

• Запечь 2%, 46 голосов

  46 голосов 2%

  46 голосов - 2% из всех голосов

Всего голосов: 2927

19.05.2020

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

Подготовка к жарке

Перед тем, как вы приступите к выбору подходящего рецепта, следует ознакомиться с несколькими советами относительно того, как подготовить креветки к жарке. Существуют некоторые советы и хитрости, позволяющие сделать этот замечательный морепродукт намного более вкусным и ароматным:

1. Внимательно следите за временем, на протяжении которого креветки будут находиться на огне – если обжаривать их слишком долго, консистенция продукта станет похожей на безвкусную резину.
2. Жарить надо на самом высоком уровне огня.
3. Блюда, в состав которых входят обжаренные без предварительной варки креветки, получаются намного вкуснее.
4. При жарке используйте чеснок – так вы придадите блюду особый аромат. Как только чеснок отдаст свой запах, его следует убрать со сковородки, иначе у морепродуктов появится неприятный металлический привкус.
5. Если вы купили предварительно сваренные креветки, не стоит их сильно обжаривать. Достаточно просто прогреть продукт в масле, давая ему напитаться ароматами.
6. При покупке креветок нужно лучше обращать внимание на их внешний вид: наличие ярко-красных или даже темных пятен говорит о некачественном товаре.
7. Свежезамороженные креветки обжариваются до появления розоватого оттенка.

Следуя этим простым советам, вы без проблем сможете пожарить креветки в ароматном чесночном масле.

Рецепт маринада

Очень ароматный и гениально простой рецепт. Приготовить с помощью такого руководства не составит особого труда, даже в том случае, если вы не обладаете какими-либо продвинутыми навыками в области профессиональной кулинарии.

Такой маринад универсален – его можно использовать как для жарки очищенных маленьких креветок, так и для приготовления морепродуктов в панцирях. Правильно замариновать морепродукты очень просто – отправьте их в емкость с маринадом на несколько часов.

• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Лимон (для лимонного сока) 1 шт.
• Морская соль ½ чайной ложки
• Свежий розмарин 2 ст. ложки
• Чеснок 3 зубчика
• Прочие приправы – по вкусу

Калории: 290 ккал

Белки: 2 г

Жиры: 28 г

Углеводы: 9 г

---

Жарим очищенные креветки

Очищенные и обжаренные креветки – это потрясающе быстрая закуска, способная удовлетворить любого гурмана. Приготовить такое простое, но чрезвычайно вкусное блюдо можно всего за двадцать минут. Согласно рецепту, указанного количества ингредиентов хватит на четыре порции. Всем гостям вашего дома обязательно понравится это изысканное новшество!

Пищевая ценность:

• Калории – 227 ккал.
• Белки – 18 гр.
• Жиры – 17 гр.
• Углеводы – 0 гр.

Ингредиенты:

• Вареные креветки – 600 гр.
• Чеснок в кожуре – 2 зубчика.
• Сливочное масло – 2 ст.л
• Оливковое масло – 4 ст.л
• Петрушка, соль, черный молотый перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте все необходимые для работы ингредиенты. Разморозьте морепродукты, тщательно промойте под струей прохладной воды и начните чистить их от панцирей и кишечных нитей.
2. Нашинкуйте чеснок или используйте специальный чесночный пресс.
3. Раскалите сковородку, установив максимально возможный уровень огня. Обжаривайте маленькие креветки на оливковом масле в течение двух-трех минут. Сигналом о приготовлении послужит появление розоватого оттенка на морепродуктах.
4. Затем следует добавить предварительно порубленный чеснок и обжаривать блюдо до появления у него золотистого оттенка.
5. Укладываем на сковородку небольшой кусочек сливочного масла, насыпаем соль и острый перец. Приятного аппетита!

В панцире

Креветки, быстро жаренные в панцире – это превосходный выбор для закуски к пиву. Рецепт ускоряется и упрощается из-за того, что креветки не придется чистить или мариновать. На приготовление этой замечательной закуски к пенному напитку понадобится всего двадцать минут, а указанного количества ингредиентов хватит на шесть порций.

Пищевая ценность:

• Калории – 165 ккал.
• Белки – 19 гр.
• Жиры – 9 гр.
• Углеводы – 1 гр.

Что понадобится:

• Сырые королевские креветки в панцире (можно замороженные) – 1кг.
• Имбирь – 30 гр.
• Чеснок – 5 зубчиков.
• Красный молотый перчик – 3 ч.л.
• Соль – 1 ст.л
• Подсолнечное масло – 100мл для жарки.
• Листья лавра – 3 шт.
• Горошины черного перчика – 5 шт.
• Специи – по вкусу.

Как готовить:

1. Дома подготовьте все необходимые продукты. Почистите чеснок и нарежьте его на мелкие кусочки, можно использовать специальный пресс. Имбирь также следует очистить и нарезать на колечки.
2. Разогреваем сковородку на самом сильном огне, заливаем в нее подсолнечное масло, а затем укладываем имбирь, чеснок, листья лавра и перец. Жарим полученную массу в течение одной минуты, затем укладываем предварительно промытые креветки в панцире.
3. Добавляем соль и острый перец, закрываем сковородку крышкой до закипания сока, выделяющегося из морепродуктов. Как только жидкость закипела, выключаем огонь и оставляем блюдо под крышкой на семь-десять минут.
4. Выкладываем креветки на отдельное большое блюдо, можно полить их свежим лимонным соком. Приятного аппетита!

Жарим аргентинские креветки

Аргентинские креветки – это чрезвычайно вкусная разновидность популярного морепродукта. Основное отличие данного вида заключается в их увеличенном размере и более эстетичном вкусе. На правильную обжарку продукта у вас уйдет около получаса, а указанного количества ингредиентов хватит на четыре порции.

Сколько в блюде калорий:

• Калории – 136 ккал.
• Белки – 32 гр.
• Жиры – 2 гр.
• Углеводы – 0 гр.

Что понадобится:

• Свежие аргентинские креветки – 8 шт.
• Оливковое масло – 150 мл.
• Лимон – 1 шт.
• Соль, перец – по вкусу.
• Соевый соус – 100 мл.

Как готовить:

1. Так как пожарить аргентинские креветки в панцире на сковороде очень просто, с приготовлением блюда справится любой начинающий кулинар. Для начала следует подготовить все ингредиенты в домашних условиях, а затем промыть морепродукты под струей холодной воды.
2. Раскалите сковородку на самом высоком уровне нагрева, после чего наливайте оливковое масло.
3. Морепродукты предварительно солятся, а затем укладываются на сковородку. Жарятся они с двух сторон до того момента, пока они не порозовеют.
4. Аргентинские креветки на сковороде подаются с соевым соусом. Также можно использовать чесночный соус, способный придать блюду более эстетичный аромат. Фото этого замечательного рецепта выглядят очень аппетитно!

В томатной пасте

Простой и быстрый рецепт для настоящих гурманов, с помощью которого любой начинающий кулинар сможет приготовить потрясающую закуску. Это блюдо отличным образом подойдет для дружеских посиделок с пивом: на его приготовление уйдет около двадцати минут, а количества ингредиентов в соответствии с рецептом хватит на восемь порций.

Пищевая ценность:

• Калории – 85 ккал.
• Белки – 20 гр.
• Жиры – 2 гр.
• Углеводы – 8 гр.

Что понадобится:

• Сырые креветки для жарки на сковороде – 1кг.
• Соевый соус – 3 ст.л
• Оливковое масло – 100 мл.
• Томатная паста – 250 мл.
• Чеснок в кожуре – 5 зубчиков.
• Приправы – по вкусу.

Пошаговый метод приготовления:

1. Для начала следует подготовить все ингредиенты в домашних условиях, а затем разморозить морепродукты и промыть их под струей прохладной воды. Укладываем креветки в отдельную емкость таким образом, чтобы с них стекала вода.
2. Слегка подсоленные креветки жарятся на раскаленной сковородке с залитым оливковым маслом. Готовить морепродукты следует в течение трех минут, постоянно их помешивая.
3. По истечении указанного времени на сковородку заливается томатная паста, смешанная с соевым соусом. Также следует добавить предварительно нашинкованный чеснок. Варить блюдо таким способом надо 2-3 минуты.
4. Сигналом о приготовлении станет появление слегка коричневого оттенка на креветках. Приятного аппетита!

На сливочном масле

Креветки, обжаренные на сливочном масле – это не только замечательная закуска, но и полноценное праздничное блюдо, способное доставить удовольствие всем гостям застолья. На приготовление четырех порций у вас уйдет всего двадцать минут.

Пищевая ценность:

• Калории – 170 ккал.
• Белки – 20 гр.
• Жиры – 12 гр.
• Углеводы – 3 гр.

Ингредиенты:

• Вареные креветки – 800 гр.
• Сливочное масло – 100 гр.
• Чеснок – 5 зубчиков.
• Лук-шалот – 50 гр.
• Лимонный сок – 2 ст.л
• Цедра свежего лимона – 5 гр.
• Петрушка – 20 гр.
• Красный перец – 2 ч.л.
• Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Как пожарить креветки:

1. Займитесь очисткой морепродуктов, затем мелко нарежьте лук, чеснок и петрушку.
2. Снимаем лимонную цедру и выдавливаем указанное количество сока.
3. Разогреваем сковородку на самом высоком уровне огня, укладываем на него сливочное масло, а затем ждем, пока оно растопится. Высыпаем на сковороду лук, чеснок и петрушку. Засыпаем все красным перцем и готовим на протяжении двух-трех минут.
4. Добавляем основной элемент блюда, сыпем соль и черный перчик. Готовить креветки в таких условиях в течение трех-четырех минут.
5. Сигналом о том, что морепродукты готовы, станет появление на них розового оттенка. Укладываем в сковородку лимонную цедру и заливаем соком. Смешиваем все ингредиенты, немного обвариваем их в масле и подаем блюдо на стол. Фото этого замечательного рецепта выглядят очень аппетитно, а приготовить его можно быстро, и без особых усилий!

На каком масле жарить и сколько добавлять

Такое замечательное блюдо, как креветки, не является прихотливым в плане используемых расходных ингредиентов. Для готовки морепродуктов подойдут следующие виды масла:

• Оливковое.
• Сливочное.
• Подсолнечное или растительное.

При обжарке стандартной порции моллюсков – около 800-900 грамм, следует использовать максимум 200 мл оливкового или растительного масла (150-200 грамм сливочного).

12 способов вкусно приготовить креветки в кляре

Фото: pinterest.ru

Нежные креветки в кляре сойдут и за праздничное блюдо, и за закуску к пиву. Это один из самых беспроигрышных вариантов на все случаи жизни! Так что мы собрали для тебя целых 12 рецептов приготовления. Выбирай креветки покрупнее, потому что их удобнее готовить!

1. Креветки в кляре на молоке

Фото: traktirsuzdal.ru

Самый универсальный кляр и маринад для креветок.

Тебе понадобится: 500 г креветок, 2 зубчика чеснока, 100 мл соевого соуса, 100 мл молока, 1 яйцо, 1 ст.л. крахмала, 2,5 ст.л. муки, карри, мускатный орех.

Приготовление: Замаринуй очищенные креветки в соевом соусе с чесноком примерно на 30 минут. Взбей молоко с яйцом, мукой, крахмалом и специями до однородной консистенции. Обмакни креветки в кляр и обжарь в большом количестве масла.

2. Креветки в белковом кляре

Фото: zen.yandex.ru

Кляр на основе взбитых белков получается более пышным и нежным.

Тебе понадобится: 500 г креветок, 1 белка, 3 ст.л. муки, специи, имбирь, чеснок.

Приготовление: Взбей белки до стабильных устойчивых пиков и аккуратно перемешай их с мукой, специями, давленым чесноком и тертым имбирем. Аккуратно обмакни креветки в кляр и обжарь на сковороде.

3. Креветки в постном кляре

Фото: threadbaresupply.com

Тут нет яиц, молочных продуктов или сливочного масла.

Тебе понадобится: 500 г креветок, 1 стакан воды, 1 стакан муки, 120 г крахмала, 10 г разрыхлителя, специи.

Приготовление: Отвари креветки и очисти, оставляя хвостики для удобства. Муку смешай с крахмалом и специями, и постепенно влей туда холодную воду. Вымеси однородное тесто и оставь на полчаса в холодильнике, а в конце добавь разрыхлитель. Обваляй креветки в муке, обмакни в кляр и обжарь.

Как приготовить стрелки чеснока: быстро и вкусно

4. Креветки в томатном кляре

Фото: ochen-vkusno.com

У томатного кляра более выраженный вкус, так что его обязательно стоит попробовать для разнообразия!

Тебе понадобится: 800 г креветок, 2 яйца, 2 ст.л. томатной пасты, специи, 3 ст.л. сметаны, 3/4 стакана муки.

Приготовление: Взбей яйца со сметаной и томатной пастой до однородности, и туда же добавь специи и просеянную муку. Обмакни креветки в кляр и обжарь в растительном масле с двух сторон.

5. Креветки в сырном кляре

Фото: foodrooms.ru

Для красивого цвета добавь пару щепоток куркумы или паприки.

Тебе понадобится: 350 г креветок, 1,5 ст.л. муки, 1 яйцо, 100 г сыра, 2 ст.л. воды, специи.

Приготовление: Взбей яйцо с водой до однородности, добавь муку и специи, и перемешай. Туда же добавь тертый на мелкой терке сыр и снова перемешай. Обмакни в кляр очищенные креветки и обжарь на сковороде.

6. Креветки в кляре с горчицей

Фото: culinar.club

Чтобы сделать горчичный кляр еще интереснее, смешай несколько видов горчицы.

Тебе понадобится: 600 г креветок, 1 стакан муки, 50 мл воды, 1 ст.л. горчицы, 3 яйца, специи.

Приготовление: Взбей яйца с горчицей и специями, и постепенно добавь просеянную мук. Туда же влей воду и размешай кляр до консистенции густого кефира. Обмакни креветки и обжарь.

Как вкусно приготовить куриную печень: 15 рецептов

7. Креветки в кляре с зеленью

Фото: zen.yandex.ru

С морепродуктами и рыбой отлично сочетается укроп, но можешь взять другую любимую зелень.

Тебе понадобится: 500 г креветок, 3 ст.л. муки, 1 яйцо, 100 мл молока, половина пучка укропа, прованские травы, специи.

Приготовление: Взбей яйцо с молоком, добавь муку и перемешай до однородности. Туда же добавь специи и травы, и рубленый укроп. Обмакни в кляр креветки и обжарь с двух сторон.

8. Креветки в пивном кляре

Фото: paella.by

Рекомендуем использовать светлое пиво для более мягкого вкуса.

Тебе понадобится: 500 г креветок, 1 стакан пива, 7 ст.л. муки, 1 яйцо, 1 лимон, специи, 2 зубчика чеснока, 0,5 стакана оливкового масла.

Приготовление: На полчаса замаринуй креветки в масле с давленым чесноком и лимонным соком. Смешай муку с пивом и яйцом, и туда же добавь специи. Кляр будет похож на тесто для блинов. Обмакни в него креветки и обжарь.

9. Креветки в винном кляре

Фото: restaurantepontemaceira.blogspot.com

Для морепродуктов используй белое вино, и желательно – сухое.

Тебе понадобится: 700 г креветок, половина лимона, 3 яйца, 120 г муки, специи, 5 ст.л. вина, 1,5 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Сбрызни очищенные креветки лимонным соком и обваляй в специях. Взбей яйца, смешай их с вином и маслом, и добавь просеянную муку. Обмакни креветки в кляр и обжарь на горячей сковороде.

12 лучших рецептов, как приготовить овощное рагу

10. Креветки в кляре в духовке

Фото: vzharim.ru

Если жареные креветки для тебя слишком жирные, тогда выбирай этот рецепт!

Тебе понадобится: 500 г креветок, 50 г муки, 100 мл молока, 1 яйцо, 3 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Смешай муку со специями и обваляй в ней креветки. Яйца взбей с молоком, и обмакни креветки туда. А потом по желанию обваляй в панировке или сразу выложи на пергамент. Выпекай 15 минут при 200 градусах.

11. Креветки в кляре и панировке

Фото: attuale.ru

Хрустящие снаружи и очень нежные внутри.

Тебе понадобится: 1 кг креветок, 100 г муки, 150 г майонеза, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, панировочные сухари.

Приготовление: Смешай майонез с лимонным соком, давленым чесноком и мукой. Обмакни каждую креветку в кляр, а потом обваляй в панировке. Обжарь на сковороде до готовности или запеки 15 минут при 180-200 градусах.

12. Креветки в кляре с соусом васаби

Фото: sanktpeterburg.bezformata.com

Для этого рецепта тебе понадобится порошок васаби.

Тебе понадобится: 400 г креветок, 1 стакан муки, 1 ч.л. порошка васаби, 125 мл пива, специи.

Приготовление: Смешай муку с порошком васаби и специями, и тонкой струйкой влей пиво. Консистенция кляра будет как у теста на оладьи. Обмакни в него очищенные креветки и обжарь.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Рецепт жареных креветок | Dorota Kamińska

Моя любимая, самая простая, жареные креветки в топленом масле. Чтобы приготовить за 5 минут, лучше всего с небольшим количеством чеснока и мелко нарезанным перцем чили. Вкусный ужин, закуска или основное блюдо, если подавать с вареной пастой al dente с маслом или рассыпчатым отварным рисом. Для их приготовления нужно несколько ингредиентов, и самое главное – это сами креветки – желательно крупные, королевские или тигровые креветки, в идеале, если они свежие, но и замороженные, целые, в панцирях, приятные на вкус.

См. также : Более простые рецепты

Как и в любом простом рецепте, состоящем из нескольких ингредиентов, важно качество ингредиентов. При приготовлении жареных креветок не стоит экономить на жире, так как он придает им аромат. Лучше всего подойдет топленое масло, но можно попробовать обжарить его на кокосовом масле, благодаря чему они приобретут дополнительный, интересный аромат. Само обжаривание не должно быть слишком долгим, иначе креветки станут резиновыми.Немного ингредиентов, таких как чеснок, перец чили и розмарин, придадут им характер, но даже те, которые обжарены только после того, как сбрызнуты лимонным или лаймовым соком, с использованием соответствующего жира, будут вкусными.

См. также

Жареные креветки

Простые и быстрые жареные креветки, идеально приготовленные на топленом масле, что придает им лучший вкус, с добавлением чеснока, сока лайма или лимона, перца чили и небольшого количества розмарина. Лучше всего жареные креветки без панировки.

Подготовка: 5 мин

Приготовление пищи: 5 мин

Всего: 10 мин

Категория: Основной блюдо

Кухня: Средиземноморье

Количество порций: 2

Калории: 149kcal

Рецидивирование: Dorota kamissaska. ☟ В моих рецептах стакан всегда 250 мл, кубик сливочного масла 200 г, а ложка или чайная ложка плоская, если прямо не указано иное.

• 12 тигровых или королевских креветок (очищенных, сорванных или целых)
• 1 зубчик чеснока (целый с кожей или очищенный и нарезанный кубиками)
• ½ перца чили (мелко нарезанный)
• 2-3 листа розмарина (мелко нарезанный)
• 2-3 столовые ложки топленого масла
• ¼ лимона или лайма

ВАМ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТЫ ДОРОТИ?

Присоединяйтесь к более чем 15 000 человек, подписавшихся на информационный бюллетень! Я отправляю только 2-4 сообщения в месяц.Используйте подсказки, что приготовить из сезонных продуктов, доступных в настоящее время в магазинах. Вы узнаете, чем я занимаюсь, что интересного рекомендую, и получите горсть кулинарных (и не только) вдохновений.

WELCOME E-BOOK - БЕСПЛАТНО

• Сбрызните очищенные креветки соком лимона или лайма.

• В сковороде на слабом огне обжарьте чеснок в топленом масле (если вы используете чеснок целиком, оставьте его на сковороде на 2 минуты и выньте, когда он придаст аромат).№

• Добавьте перец чили к чесноку и снова дайте ему глазироваться на медленном огне.

• Выньте овощи из сковороды и обжарьте креветки на среднем огне в том же масле. Вы должны обжарить их недолго и сразу же снять с огня, когда они станут розовыми (они будут продолжать готовиться после того, как их сняли со сковороды, и если держать их слишком долго, они станут резиновыми).

• Креветки подаем с глазированным чесноком и перцем чили и выбранными добавками (макароны, рис, тосты, чесночный хлеб).

Размер порции: 6 шт. | Калорийность: 149 ккал (7%) | Углеводы: 3 г (1%) | Белок: 1 г (2%) | Жир: 15 г (23%) | Насыщенные жиры: 9 г (56%) | Холестерин: 45 мг (15%) | Натрий: 36 мг (2%) | Калий: 54 мг (2%) | Витамин А: 140 МЕ (3%) | Витамин С: 24,4 мг (30%) | Кальций: 13 мг (1%) | Железо: 0,4 мг (2%)

Любопытно, как вы это сделали. Вам нравятся такие креветки?

Мои книги, электронные книги и украшения

Рецепты суперфудов

поваренные книги и кулинарные электронные книги

Электронная книга в подарок

проверьте и начните использовать

сегодня Дорота Каминска

Привет, меня зовут Дорота, и я создаю рецепты с видео.Я автор книги «Суперфуд по-польски», а мой любимый город, в котором я живу, — Вроцлав :). Я люблю готовить и кормить себя и других, в прошлом моим хобби была выпечка сырников, а потом я занялась похудением… едой ;). Вот уже несколько лет я советую вам, как вкусно и полезно питаться (можно!), чтобы чувствовать себя хорошо, иметь много улыбки и энергии, и хорошо проводить время не только на кухне. Подробнее обо мне

.

ЖАРЕНЫЕ ЧЕРНЫЕ ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ | Лучший вкус

ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ ЧЕРНЫЕ ТИГРОВЫЕ

24 февраля 2011 г. Автор: aniado

Самое простое, быстрое и одно из самых вкусных блюд из креветок!

Идеально подходит для любителей морепродуктов, а также для тех, кто хочет попробовать их впервые 😉

Примечание :)
Я обычно покупаю замороженные, очень крупные креветки (Черный тигр), уже очищенные от панцирей.Самые вкусные (и, к сожалению, самые дорогие) те, что не вареные - серые.

Я обычно подаю жареные креветки с миксом из зелени или запеченными овощами (кабачки, баклажаны, перец). Они являются прекрасным дополнением ко многим крем-супам, таким как паприка или морковно-кокосовый крем. Начиненные на палочках, подаю как горячую закуску на вечеринках.

Тем, кому не нужно чрезмерно заботиться о своей фигуре, я рекомендую такие креветки в сопровождении свежего багета или в смеси со спагетти, приготовленными аль денте.

Ингредиенты:
большие, очищенные, свежие или замороженные креветки (приготовленные или сырые) - предпочтительно черный тигр
чеснок
оливковое масло
соль и перец
перец чили (свежий или сушеный)

Версия:
Замороженные креветки положите в теплую/слегка теплую воду на 5-10 минут. Когда они оттают, откиньте их на сито (можно также обсушить бумажным полотенцем перед жаркой).

Разогрейте оливковое масло в сковороде, добавьте выдавленный чеснок и нарезанный перец чили.Обжариваем 1-2 минуты на среднем огне, чтобы придать маслу аромат и привкус специй.

Увеличьте огонь, добавьте креветки и готовьте 3–5 минут, пока они не приобретут приятный розовый цвет и не станут «пружинистыми» (не слишком долго, чтобы не стать «резиновыми»).

Подавать горячим с дольками лимона.

Приятного аппетита :)

Добавить в избранное:

Нравится Загрузка...

Аналог

Рубрика: Экспресс, Горячее рыбное блюдо | Метки: Средиземноморская кухня, Обед, Ужин и ужин, Морепродукты, Вечеринка | 21 комментарий

.90 000 креветок на гриле — узнайте 2 простых рецепта креветок на гриле!

Креветки на гриле - очень вкусное блюдо, особенно для весеннего ужина. Если вы любите готовить вкусные блюда, обязательно попробуйте наши простые идеи приготовления креветок на гриле.

Креветки на гриле – очень вкусное блюдо, при условии, что оно правильно приготовлено и подано. Хорошо прожаренные креветки обязательно станут вкусным дополнением к печеному картофелю или салатам на гриле.Если вы любите креветки, обязательно попробуйте их в варианте на гриле, это очень вкусно и просто в приготовлении.

См. также: 4 простых рецепта салата-гриль. Вы должны попробовать их!

Креветки являются отличным источником белка с содержанием целых 18,1 грамма на 100 граммов. Благодаря низкому содержанию жира рекомендуются для похудения (низкожировая диета). Низкая калорийность – еще одна причина, по которой стоит включить их в свой рацион (в 100 граммах продукта содержится всего 86 ккал).Креветки содержат много витаминов группы В, а также кальций, фтор, железо, магний и даже цинк.

Существуют разные виды креветок, поэтому выберите тот, который лучше всего подходит для вашего блюда. Самые распространенные креветки на кухне делятся на 3 самых популярных:

• королевские креветки - это самая большая разновидность этих ракообразных. Верх королевских креветок серо-коричневого цвета, а нижняя сторона белая,
• креветки белые - имеют слегка сладковатый вкус.Мясо у них твердое и крепкое,
• Креветки тигровые - характерным признаком этого вида является зелено-серая окраска. Мясо этих ракообразных очень сочное.

Креветки можно подавать холодными или горячими. Креветки можно подавать как закуску или салат или как самостоятельное блюдо.

Креветки на гриле

• Если вы любите морепродукты, обязательно попробуйте креветки на гриле. Приведенный ниже рецепт обязательно вам понравится.

Ингредиенты:

рассол:

• 4 столовые ложки нарезанной петрушки,
• стакан оливкового масла,
• столовая ложка нарезанного орегано,
• 4 столовые ложки лимонного сока,
• зубчик чеснока, нарезанный,
• соль,
• перец,
• Кайенский перец,
• столовая ложка томатной пасты

Подготовка:

1. Смешайте все ингредиенты для маринада.
2. Положите креветки в миску, залейте маринадом и оставьте на 2 часа. В это время время от времени помешивать.
3. Насадите креветки на шпажки и равномерно разложите их на раскаленной решетке. Жарить 3 минуты.

Как приготовить креветки? - узнать простой рецепт креветок

• Прежде чем правильно приготовить креветки, их необходимо вымыть и очистить. При удалении панциря у креветки отрывается голова, а хвост остается. Вы можете приготовить креветки быстро, потому что они маленькие и не требуют много добавок.Креветки можно заправить белым вином и даже муссом из авокадо. Обязательно узнайте, как приготовить креветки и отведайте их на семейном барбекю.

Креветки со шпинатом и медом – простой рецепт

Ингредиенты:

• 10 больших креветок,
• 3 зубчика чеснока,
• 3 столовые ложки сливочного масла,
• 2 большие горсти свежего шпината,
• щепотка соли,
• щепотка перца,
• 1 столовая ложка оливкового масла,
• 1 чайная ложка меда

Подготовка:

1. Разморозить креветки.Очистите их: снимите броню, оторвите голову и оставьте только кончик хвоста. Креветки помойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Обвалять морепродукты в выдавленном через пресс чесноке, соли, перце и петрушке.
3. Разогрейте сливочное масло в кастрюле. Добавьте креветки и обжаривайте с каждой стороны по 1 минуте.
4. Положите шпинат в кастрюлю. Смешайте масло с медом и полейте им креветки. Обжаривайте, пока шпинат не станет мягким.

См. также: Картофель на гриле - узнайте 4 простых рецепта!

Проверьте, где вы должны провести свой пикник?

.

Ужин готов!: Креветки темпура

Креветки в темпуре - отличная закуска, а в то же время быстро и легко готовится, главное, предварительно очистить креветки :)
Нам нравятся с соусом на основе кетчупа и йогурта (а-ля тысяча островов соусом), они также хороши с чесночным или кисло-сладким соусом чили.

Креветки темпура

Ингредиенты:
20 креветок
соль
мука

тесто:
2 столовые ложки белка
0,5 стакана муки
1 столовая ложка картофельной муки с горкой
щепотка соли
около 2/3 стакана пива или газированной воды
около 1 стакана кукурузной крупы
масло для жарки

очистить креветки из панцирей, оставив хвостик (чтобы их было удобнее держать во время еды, хвостики можно полностью удалить).Разрежьте вдоль спины и удалите пищеварительный тракт. Удалите «жилку» со дна и надрежьте ее поперек в 2-3 местах, чтобы креветку можно было расправить.Слегка посыпьте солью, обваляйте в муке.
Белок взбить с солью, добавить картофельную муку, перемешать. тесто слишком густое, добавьте немного воды, оно должно иметь консистенцию йогурта
В глубокой кастрюле (высотой около 3 см) разогрейте масло на каждой странице.
Снимите жареные креветки со сковороды и обсушите их бумажным полотенцем.
Подавайте с любимым соусом и лимоном.
Приятного аппетита!

.

Креветки в соусе из петрушки с чили

Подается горячим, с ломтиком любимого хлеба, политым вкуснейшим соусом и заправленным креветками ...

Когда у меня совсем нет времени или желания готовить, я предпочитаю очень быстрые рецепты. Одним из них являются креветки - в различных вариантах. Для таких моментов у меня в морозилке всегда есть одна, иногда две пачки замороженных, уже бланшированных и очищенных креветок. Известно, что свежее лучше, но замороженное в такие моменты очень помогает :)

Сегодня креветки в соусе из петрушки.Рецепт достался мне от подруги - очень просто, а вкус ммм...

Ингредиенты и подробный рецепт приведены ниже. Попробуйте и поделитесь своим мнением о ! А вот и видео как приготовить креветки в соусе из петрушки с чили :) Приглашаю к просмотру!

Креветки в соусе из петрушки с чили

время приготовления: до 10 минут
/ пропорция на 1 персону /

• 250-300 г креветок (напр.тигровые, хотя в принципе можно брать любые)
  / лучше всего свежие, но их можно и заморозить, потом перед употреблением разморозить, например на ночь в холодильнике /
• 1-2 маринованных перца чили (иногда заменяю свежими или сушеными, тогда даю меньше)
• 1 пучок петрушки
• 2-3 зубчика чеснока
• оливковое масло
• хлеб (например, багет или другой любимый)

Петрушку вымойте, обсушите и крупно нарежьте.

Я режу перец чили.

Обсушите креветки бумажным полотенцем (чтобы через мгновение они скорее поджарились, чем сварились на сковороде).

Разогреваю сковороду и сразу наливаю на нее более толстый слой оливкового масла, чтобы он покрывал дно сковороды - его должно быть немного, потому что оно будет основой соуса. Добавляю петрушку и перемешиваю, немного обжаривая (но не слишком долго, чтобы она не затвердела). Через несколько секунд я добавляю нарезанный перец чили.

А теперь все быстро - добавляю креветки и через некоторое время мелко нарезанный или прессованный чеснок... и размешиваю.

Убавляю огонь и, помешивая, немного обжариваю - жду, пока креветки сильнее скрутятся. И готово :)

Переложите

на тарелку и полейте этим вкусным соусом из петрушки. Режу хлеб (багет или другой любимый). Можно подавать с белым вином.

И багет в руке - обмакивай его в соус и ешь с креветками на вилке. Абсолютно вкусно!

Приятного аппетита :)

:: Попробуешь? А может все закончилось и вы едите... со вкусом :)?

Отправьте ссылку на рецепт своим друзьям и/или напишите несколько слов в комментариях, поделившись своим мнением - спасибо!

.

Блюда из креветок - рецепты спагетти в сливочном соусе, супа, ризотто и салата "Царский" с креветками и красной икрой

Креветки, опередившие человечество своим появлением, обогатили многие кухни мира. Испанская паэлья, тайский том-ям, французские буйабес – блюда из креветок, обусловленные их популярностью у морского жителя. Сочные, свежие, легко впитывающиеся ароматы – эти качества позволяют солировать и украсить своим присутствием трапезу.

Рецепты из креветок

Блюда из креветок – это рецепты, которые помогут вам познакомиться с мировой кухней дома.Ярким примером является азиатская или европейская жара.

1. Суп Том-ям — традиционное тайское блюдо, в основе которого четыре ингредиента: бульон, специи, морепродукты и грибы.
2. Французский суп, пропитанный дарами моря, купоны - без морских жителей, кажется, не обошлось. Измельченные помидоры, лук и чеснок поливают маслом, а затем заливают крепкой ухой с кусочками рыбы, мидиями и осьминогами.

Для создания гармоничного обеда из моллюсков важно помнить, с чем сочетаются креветки:

• мидии, кальмары, осьминоги, морская рыба - правильное соседство горячих блюд;
• помидоры, свежая зелень, чеснок и оливковое масло - классические ингредиенты закусок;
• лимонный сок и несколько нарезанных помидоров — самостоятельный шедевр для вина.

Салат "Королевский" с креветками

Наши предки знали толк в еде и уважали морепродукты. Столы знати ломились от дорогой еды, недоступной для простых жителей. Времена изменились, а морские обитатели по-прежнему вызывают симпатию и определяют статус. Салат «Царский» с креветками и красной икрой — популярный пример недорогих ингредиентов в поистине царском блюде.

Состав:

• креветки - 350 г;
• икра икра - 80 г;
• кукуруза - 120 г;
• яйцо вкрутую - 1 шт.;
• майонез - 80 г.

Приготовление

• Смешайте яичный фарш с остальными ингредиентами по списку.
• Блюда из креветок прекрасно сочетаются с майонезом, поэтому часто выступает связующим звеном.
• Салат выложить на плоскую тарелку горкой и украсить икрой.

Спагетти с креветками

Средиземноморская кухня славится множеством рецептов даров моря. Не стала исключением и Италия, лучшие блюда из креветок готовили ее темпераментные мастера.Всемирно известная паста заиграет новыми вкусами и передаст южное камерное настроение, если приправить ее калорийными сливками для сочности и ракообразными для сладости.

Состав:

• спагетти - 400 г;
• креветки мороженые - 500 г;
• чеснок - 3 зубца;
• сливки жирные - 450 мл;
• вино белое - 80 мл;
• Чабрец сушеный - 1/4 ч. л.
• перец черный молотый - щепотка; масло оливковое
• - 30 мл;
• Сыр пармезан - 80 г.

Приготовление

1. Спагетти с креветками в сливочном соусе – это рецепт, в котором все ингредиенты готовятся одновременно.
2. Во время приготовления спагетти добавить чеснок, добавить жидкие ингредиенты и подготовленных ракообразных.
3. Нагрейте смесь в течение нескольких минут, а затем смешайте с приготовленными спагетти.
4. Пряный Пармезан подается с креветкой многогранником, так что лишней не будет.

Креветочный суп

Сырный суп с креветками – еще одно кулинарное изобретение, нашедшее почитателей не только в средиземноморских странах, но и на просторах нашей родины. Поскольку замороженные ракообразные не редкость, а суп с плавленым сырком – это советская действительность, соединив два продукта, можно получить сытное первое.

Состав:

• морковь - 50 г;
• лук репчатый - 35 г;
• масло растительное - 30 мл;
• креветки очищенные - 400 г;
• сыр плавленый - 150 г;
• вода - 1,2 л;
• зелень петрушки - горсть.

Подготовка

1. Измельчить и обжарить первые два ингредиента.
2. В кипящую воду положить продукты на листья, добавить обжаренные овощи и варить суп 10 минут.
3. Блюда из креветок прекрасно сочетаются со свежей зеленью, поэтому готовый суп необходимо приправить зеленью петрушки.

Ризотто с креветками

Рис, обжаренный в специях и приготовленный на пару до получения названия ризотто.Распространенное по всей северной Италии блюдо с арабскими корнями навсегда вошло в кулинарную историю под своим итальянским названием. Приготовленный таким образом рис с креветками стал не только местной кулинарной достопримечательностью, но и шедевром мировой высокой кухни.

Состав:

• креветки свежие - 600 г;
• зубчик чеснока - 3 шт.;
• лук репчатый - 50 г;
• вино белое - 80 мл;
• Пармезан - 60 г;
• Базилик, петрушка, укроп - по горсти; масло оливковое
• - 50 мл;
• Рис арборио - 250 г;
• вода - 1,5 литра.

Приготовление

1. Обжарить голову и панцири, залить жидкостью и довести бульон до кипения.
2. В оливковом масле смешайте чеснок, нарезанный лук и рис.
3. В овощную смесь влить вино, бульон и, помешивая, выпарить жидкость.
4. Ракообразные, пармезан и овощи станут последними ингредиентами ваших блюд из креветок.

Жульен с креветками

Невозможно объяснить, почему французский способ нарезки овощей и грибов в сливочном соусе носит одно название - жульен.С таким названием в меню вошла горячая закуска из советских времен. Постепенно новые ингредиенты сочетаются с традиционным и модернизированным блюдом. Жюльен с креветками и грибами – одна из актуальных версий любимой закуски.

Состав:

• грибы - 450 г;
• лук репчатый - 70 г;
• креветки вареные - 350 г;
• масло растительное - 40 мл;
• крем - 400 мл;
• сыр твердый - 100 г;
• Перец черный молотый - щепотка.

Подготовка

1. Обжарьте первые три ингредиента.
2. Залить смесью сливок и перца и оставить на 5 минут.
3. Выложить ингредиенты в стеклянные формы, посыпать сыром и отправить в духовку на 200 градусов на четверть часа.

Тарталетки с креветками и сыром

Закуска из креветок – частый гость не только на праздничных банкетах и ​​домашних вечеринках, но и в коктейлях, заменивших обычное застолье.Современное мероприятие сменило подачу, а тяжелую трапезу сменил миниатюрный перекус – тарталетка. Пряная корзина не только собирает ароматы со всего мира, но и отображает модные тенденции.

Состав:

• креветки - 120 г;
• моцарелла - 100 г;
• майонез - 45 г;
• зубчик чеснока;
• песочные тарталетки - 10 шт.
• Подойдите к тройке с помощью блендера и положите их в тарталетки.
• Набивные корзиночки украшены ракообразными.

Креветки, обжаренные с чесноком - Рецепт



Традиционные азиатские блюда - креветки, обжаренные с чесноком и соевым соусом - чрезвычайно популярны на наших просторах. Вечер с пивом в хорошей компании – отличный повод приступить к приготовлению ароматных закусок. Такая простая и быстрая технология под силу каждому: и искушенному гурману, и начинающему кулинару.

Состав:

• креветки тигровые - 800 г;
• зубчик чеснока; масло оливковое
• - 50 мл;
• соус соевый - 40 мл;
• лимонный сок - 30 мл.

Приготовление

1. Первый ингредиент из списка, разморозить, очистить и обжарить с чесноком и соусом 4 минуты.
2. Готовый продукт Полить лимонным соком.

Пицца с креветками



Покупая морепродукты, часто задаешься вопросом: что приготовить с креветками, если уже знаешь множество вариантов? Самое время попробовать себя в роли пиццерии и сделать все своими руками, а заодно наладить занятие по сочетаемости моллюсков с другими ингредиентами и потренироваться в приготовлении дрожжевой основы.

Состав:

• соус томатный - 55 г;
• томаты - 90 г;
• перец сладкий - 1 шт.;
• моцарелла - 100 г; оливки
• - 80 г;
• сыр твердый - 180 г;
• креветки - 250 г;
• готовое дрожжевое тесто - 300 г.

Подготовка

1. Раскатать тесто с соусом и выложить все измельченные ингредиенты на листья.
2. Выпекайте пиццу при температуре 210 градусов не более 10 минут.
.

Азия готовит - быстрый рецепт вкусных креветок в соусе карри

Лучшие блюда? Вкусно, легко и быстро готовится. Я покажу вам, как быстро приготовить вкусные креветки в соусе карри. На все блюдо уходит около 20 минут. Звездой программы являются креветки BIO, готовые к броску в кастрюлю , и вам не нужно ничего с ними делать.



Креветки - зачем их есть?

О креветках уже написано много разных статей, это достаточно спорный деликатес, поэтому стоит знать, какие креветки выбирать.Креветки являются очень ценным источником белка и содержат мало калорий. В 100 г креветок всего 90 калорий и 18 г белка . Словом, благодаря им можно приготовить хороший ужин, который будет сытным и низкокалорийным. Для многих людей это имеет большое значение. Креветки вкуснее всего, когда они хорошо приготовлены и имеют интересный вкус. Самые удобные упаковки те, в которых креветки уже очищены и готовы к броску в сковороду.

Я приготовил блюдо с БИО креветками от PrimeFrost .Под их логотипом можно найти продукцию премиум-класса, изготовленную из отборного сырья высочайшего качества. Такие гарантии, и при покупке морепродуктов очень важно, из какого источника продукт. Поскольку предупреждающих сигналов о содержании различных токсинов в морепродуктах много, безопаснее всего выбирать креветки БИО. Почему? Потому что их разведение свободно от, например, антибиотиков, контролируется и имеет соответствующие сертификаты.

Узнайте больше о BIO Shrimp на странице PrimeFrost.номер

Одним словом покупая креветки в ПраймФрост, мы получаем здоровые, безопасные, экологические креветки . Лучше заплатить несколько злотых и быть уверенным, что наш ужин только повлияет на наше здоровье. Для меня это очень важно, и когда я могу это сделать, я выбираю как можно больше органических продуктов. Большая упаковка тигровых креветок BIO стоит около 50 злотых.



Рецепт креветок в соусе карри

Я проверил этот рецепт, и это очень быстрый и простой способ приготовить вкусное блюдо из креветок.Почему креветки в соусе карри? Поскольку это блюдо, в которое можно влюбиться, это также отличная идея для быстрого и эффектного блюда, когда к нам приходят гостей. Всегда имея пакет креветок в морозилке, мы можем приветствовать кого-то стильно. А с креветками PrimeFrost в морозилке вы можете быть уверены в их качестве и свежести.

Как приготовить вкусные креветки в соусе карри?

Ингредиенты: 250 г крупных креветок, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, кусочек свежего имбиря около 2 см, 1 перец чили, банка кокосового молока, ложка карри с горкой, соль, масло.



Как приготовить креветки в соусе карри?

• Мелко нарезать лук, чеснок, имбирь и перец чили и смешать все с солью, измельчить
• Нагрейте масло в воке или глубокой сковороде, поддерживая сильный огонь, добавьте лук, чесночно-имбирную пасту, нарезанный перец чили и креветки
• Все обжарить часто, оставаясь на 3-4 минуты, добавить карри, перемешать, влить кокосовое молоко и, помешивая, довести до кипения
• Подержать на огне еще 2-3 минуты, затем при необходимости слегка посолить

Совет: вкуснее всего с чесночными гренками или рисом



Узнайте больше о BIO Shrimp на странице PrimeFrost.номер

.

---

Смотрите также

• 
  Как отмерить 1 грамм
• 
  Карамель для яблок в карамели
• 
  Шоколадная колбаса из печенья и какао классический рецепт с орехами
• 
  Виноград в сиропе рецепт
• 
  Рассольник в банках на зиму рецепт
• 
  Что можно сделать с томатами
• 
  Корж для птичьего молока рецепт
• 
  Французская запеканка с творогом
• 
  Маринад для чеснока зубчиками на зиму
• 
  Рецепт каравая на свадьбу в домашних
• 
  Сколько варить сосиски молочные