Добавить на Яндекс

Крем для красного бархата с творожным сыром


Торт «Красный бархат» с творожным кремом: рецепт

Торт «Красный бархат»: Pixabay

Подыскиваете вариант изысканного десерта для торжества? Торт «Красный бархат» с творожным кремом удовлетворит запросы публики, искушенной и избалованной кондитерскими шедеврами. Этот торт легко приготовить самостоятельно. Как это сделать, узнаете из представленных ниже рекомендаций.

Торт «Красный бархат»: рецепт, ингредиенты

Торт «Красный бархат» — вкуснейший десерт, который приятно удивит не только вкусом, но и внешним видом. Лакомство отличается нежной и легкой структурой, а также необычным цветом коржей — красным. Вместе со сливочной прослойкой получите праздничное блюдо, которое украсит стол и будет радовать глаз своим презентабельным видом.

Где придумали рецепт? «Красный бархат» — произведение кулинарного искусства американских кондитеров. Жители Америки любят удивлять, что отчетливо проявляется в десерте. Однако торт славится не только внешним видом, но и вкусом, который создается благодаря нежному сливочно-творожному крему и воздушному шоколадному бисквиту. Такое сочетание вызовет настоящее вкусовое блаженство.

Желающим приготовить по-настоящему необычное лакомство для праздничного стола рекомендую записать рецепт торта «Красный бархат», текстура, внешний вид и вкус которого порадуют каждого. Предлагаю простой способ приготовления, поскольку основа — доступные продукты, которые всегда есть на кухне.

Ингредиенты для бисквита: Pixabay

Если делаете торт стандартного размера (20 см в диаметре), тогда возьмите базовые ингредиенты в таких пропорциях:

  • мука — 250 г;
  • кефир — 250 мл;
  • крахмал и какао-порошок — по 3 ст. л.;
  • сахар — 350 г;
  • куриные яйца — 3 шт.;
  • сливочное масло — 120 г;
  • растительное масло — 200 мл;
  • сода и столовый уксус — по 1 ч. л.;
  • соль — 1 щепоть;
  • ваниль — по вкусу.

Коржи отличаются красным цветом. Чтобы добиться нужного оттенка, возьмите жидкий или порошковый краситель — 3 ст. л.

Ингредиенты для крема: Pixabay

Творожный крем — важный компонент торта. Он не только придает незабываемый вкус десерту, но и делает ему презентабельный вид. Крем необходим для промазывания коржей. Чтобы сделать крем для торта «Красный бархат», понадобится:

  • жирный творог или сливочный сыр — 400 г;
  • сливки — 200 мл;
  • сахарная пудра — 300 г.

Не беспокойтесь: результат обязательно порадует вас. Главное, следуйте предложенной рецептуре и соблюдайте пропорции. Технология приготовления несложная, а результат — превзойдет любые ожидания.

Как приготовить торт «Красный бархат» с творожной начинкой

Чтобы торт стал воздушным, питательным и с насыщенным вкусом, сделаем крем для «Красного бархата». Приготовление десерта займет некоторое время, но от процесса получите удовольствие.

Хоть в основе лакомства и лежат коржи, но они получатся воздушными благодаря кефиру, которым их пропитаем. Молочный продукт не даст им осесть, когда достанем из духовки. Также не забывайте про сливочное масло, которое сделает бисквит рыхлым.

Как сделать «Красный бархат»? Крем и бисквит приготовите при помощи таких кухонных приспособлений, как:

  • сито;
  • миксер;
  • пергамент;
  • форма для выпекания.

Когда все ингредиенты и приборы готовы, приступайте непосредственно к процессу приготовления:

Смешайте продукты и приготовьте тесто

Итак:

  1. Какао, муку и соду перемешайте и пропустите через сито. Отдельно к размягченному маслу добавьте сливочное масло и половину сахара от отведенного объема. Перемешайте при помощи миксера, но не включайте прибор на максимальные обороты. Добавьте кефир.
  2. Разбейте яйца, желтки отделите от белков. Оставшийся сахар поделите еще пополам. Одну половину взбейте с желтками, а другую — с белками. Взбитые желтки добавьте к полученной масляной массе и перемешайте.
  3. Возьмите пищевой краситель, смешайте с уксусом. Добавьте к основе теста, хорошенько размешайте. Перемешивайте, пока не получится однородная масса красного цвета. Добавьте просеянную муку с содой и какао. Добейтесь однородной структуры.
  4. Взбитые с сахаром белки до сих пор не тронутые. На этом этапе аккуратно и постепенно влейте их в общую массу. Перемешайте силиконовой лопаткой.

Испеките коржи

Коржи для торта: Pixabay

Коржи должны быть пышными, но при этом не испортиться. Их не должно порвать, поэтому выпекание выполните в несколько этапов:

  1. Тесто поделите на три равные части. Каждую из частей вылейте в форму, застеленную пергаментом, который предварительно смазали растительным маслом.
  2. Нагрейте духовой шкаф до 180 градусов. При такой температуре корж приготовится в течение 30 минут.
  3. Степень готовности проверяется шпажкой. О готовности бисквита скажет отсутствие теста на ней. Вытащите из духовки и дайте остыть.

Взбейте крем

Сделайте крем: Pixabay

Чтобы крем был воздушным и напоминал сливочное мороженое, для начала взбейте сливки с сахарной пудрой. Достаньте блендер и измельчите творог. Перетрите на сито 2–3 раза. Можете взять сливочный сыр, например маскарпоне, но тогда ничего измельчать не нужно. Осталось перемешать творожную массу со сливками до однородности.

Желатин поможет прослойку сделать высокой. Разведите 1 ст. л. в 30 мл горячего молока, дайте остыть и смешайте с полученным ранее кремом.

Соберите торт

Осталось самое простое. Крем разделите на четыре части, три из которых используйте для коржей, а последняя пойдет на декорирование десерта. Сверху украсьте фруктами или крошками от коржей.

Американское лакомство «Красный бархат» отличается сбалансированным вкусом, красивым внешним видом и нежной текстурой. Таким тортом обязательно удивите гостей во время праздничного застолья.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1771658-tort-krasnyj-barhat-s-tvoroznym-kremom-recept/

Торт Красный Бархат с кремом из творожного сыра рецепт с фото пошагово

(форма 19 см):

КРЕМ:
Масло сливочное 100 г.
Сахарная пудра 100 г.
Ваниль 5 г.
Творожный сыр 300 г.

БИСКВИТ:
Мука 340 г.
Сахар 300 г.
Какао 5 г.
Соль 1/4 ч.л.
Сода 3 г.
Разрыхлитель 5 г.
Яйца 3 шт.
Растительное масло без запаха 300 г.
Сливки 10% 150 г.
Сметана 20% 130 гр.
Гелиевый пищевой краситель 2 ч.л.

1. Смешать муку, сахар, какао, соль, соду, разрыхлитель, три яйца, растительное масло. В конце добавить сливки и сметану, красный пищевой краситель. Перемешать до однородности. Тесто должно быть ядерно-красного цвета. Оставить тесто минут на 10-20, для того чтобы сода вступила в реакцию с молочными продуктами. 2. Вылить половину теста в форму. Выпекать при 170 градусах минут 20. Примерно на 15-й минуте проверить шпажкой готовность бисквита (второй мой бисквит почему-то так и не пропекся в середине). Достать бисквит из формы, дать ему остыть, а пока выпечь второй бисквит. Подготовим коржи: для этого срезать у них верхушки и бока (остатки сгодятся на украшение). 3. Приготовим крем: сливочное масло порезать на кубики, добавить сахарную пудру, перемешать в блендере до однородности (я изначально перемешивала миксером, но это не лучшая затея, так как все летит в разные стороны, я не опытный повар :D), постепенно добавить творожный сыр, тщательно перемешать. 4. Собираем торт: выложить корж на тарелку, помазать хорошим слоем крема, затем положить второй корж, сверху выложить весь оставшийся крем. Украшением может стать остатки бисквита, для чего можно перемолоть их в блендере и получившейся крошкой украсить бока и верх тортика. Все готово! Приятного аппетита!

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья

Похожие рецепты

Классический Торт Красный Бархат с кремом чиз простой рецепт пошаговый

Как сделать очень красивый Классический Торт Красный Бархат с кремом чиз на сливках и творожном сыре рецепт простой. Классический красный бархат, который у тебя точно получится.

Ингредиенты.

Торт на форму 18-22см.
Вес готового торта 2100+/-

•мука-365г
•сахар-350г
•масло сливочное-220г
•яйца-2шт
•кефир 3,2%-250г
•какао-15г
•разрыхлитель-10г
•краситель красный-1ст.л

все ингредиенты должны быть комнатной температуры

Крем Чиз.
На форму 18см 22см
•творожный сыр - 400г 700г
•сливки 33-35% - 130г 180г
•сухарная пудра - 70г+\- 90г+\-
*сахарную пудру смотри по вкусу кто-то любит слаще, кому-то достаточно.

Как приготовить Классический Торт Красный Бархат с кремом чиз просто рецепт пошаговый

1. Мягкое сливочное масло и сахар, взбей до пышности, далее добавь по одному яйца. В отдельной чашке смешай просеянную муку, какао, разрыхлитель. Добавь в маслянистую смесь, половину сухих ингредиентов, перемешай. В кефир добавь краситель, влей, перемешай и добавь остатки сухой смеси. Тщательно все перемешай. Дальше приготовь форму для выпечки, лучше выпекать в двух формах.

2. Раздели тесто пополам, и выпекай при 170.℃, 40-50минут, готовность проверяй зубочисткой. ⚠️ не в коем случае не открывай духовку первые 30 минут. Вытащи из формы дай немного остыть перевернув на решётку, заверни в пищевую плёнку и убери в холодильник на 6-8 часов, лучше на ночь. Благодаря этому бисквит подучится сочный, влажный. 🤤 Его ни в коем случае не нужно будет пропитывать.

3. Крем Чиз.
Творожный сыр и сливки должны быть ХОЛОДНЫМИ, заранее не доставай из холодильника. Далее собирай торт. И дай ему пропитаться в холодильнике часа 3-4часа

Простые Рецепты Видео источник Похожие рецепты

Подскажите пожалуйста, Вы выпекали в форме 22 см?

Офигеть как круто 🔥 но мне кажется у меня все равно не получится 🙈

Офигеенно захватывает просмотр. Понравились фишки в украшении. У вас много кондитерских приспособлений. 😍

Офигеть как круто 🔥 но мне кажется у меня все равно не получится 🙈

Офигеенно захватывает просмотр. Понравились фишки в украшении. У вас много кондитерских приспособлений. 😍

Очень круто! Спасибо, что поделились рецептом. Золотые у вас руки😍

Подойдёт ли данный рецепт теста для капкейков?😍

Краситель лучше гелевый брать? Сохранила рецепт, как раз хотела приготовить на годовщину свадьбы тортик)

Очень просто и доступно объяснили ☺️👍🏻без лишней воды🔥спасибо за рецепт, будем🔥🔥 пробовать😍

Почему-то коржи совсем не поднялись 🙄

Торт Красный Бархат с кремом чиз рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Как сделать торт Красный бархат? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты для теста. Кефир и яйца должны быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте их из холодильника.

  • Шаг 2:

    В миску просейте муку, какао, разрыхлитель, соду и соль. Если вам нужен более яркий цвет коржей, то замените какао на еще 1 ст. л. муки. С какао тесто получится с более коричневатым оттенком. Но при этом с небольшой шоколадной ноткой.

  • Шаг 3:

    Добавьте к мучной смеси яйца, растительное масло и кефир.

  • Шаг 4:

    Смесь хорошо перемешайте миксером до однородности, подсыпая сахар. Взбивать тесто можете миксером или кухонной машиной со специальной к-образной насадкой для теста.

  • Шаг 5:

    Добавьте алый пищевой краситель и тщательно перемешайте. Если у вас гелевый краситель, то его добавлять нужно сначала 1 ст. л., а потом до нужного цвета теста. У меня краситель порошковый жирорастворимый. Его можно добавлять не сразу в тесто, а например, вылить в тесто не весь кефир, а оставить часть и растворить краситель в нем. А потом вылить окрашенный кефир в готовое тесто и размешать.

  • Шаг 6:

    В итоге должна получиться ярко-алая смесь. Учтите, что при выпекании тесто станет чуть темнее. В зависимости от количества и цвета и текстуры красителя. Если вам нужен определенный цвет коржей, то лучше советоваться при подборе красителя с продавцом. Оставьте тесто на 20 минут, чтобы произошла реакция с кефиром.

  • Шаг 7:

    Дно разъемной формы (Ø 18-20 см) застелите пергаментом, смазанным сливочным маслом. Стенки ничем не смазывайте. Вылейте тесто в форму. Выпекайте алый бисквит в разогретой до 180°С духовке около 50 минут до сухой зубочистки. Первые 30 минут духовку лучше не открывайте, чтобы бисквит не осел. Точное время выпекания зависит от вашей духовки.

  • Шаг 8:

    Готовый бисквит охладите на решетке. С коржа срежьте полукруглую верхушку.

  • Шаг 9:

    Бисквит разрежьте вдоль на 3-4 коржа. Там, где тесто соприкасалось с формой, корж будет коричневатого цвета, поэтому есть смысл с помощью кулинарного кольца чуть меньшего диаметра или ножом срезать у коржей края.

  • Шаг 10:

    Теперь приготовьте крем. Масло должно быть комнатной температуры.

  • Шаг 11:

    Мягкое сливочное масло взбейте миксером с сахарной пудрой до пышности.

  • Шаг 12:

    Добавьте сливочный крем-чиз.

  • Шаг 13:

    Перемешайте до однородности. Слишком долго взбивать не нужно, иначе от сыра отделится сыворотка и крем расслоится. Крем переложите в кондитерский мешок с широкой круглой насадкой.

  • Шаг 14:

    Соберите торт, сложив коржи дуг на друга и прослоив кремом.

  • Шаг 15:

    Лучше это делать в разъемной форме, выложенной по краям ацетатной пленкой (подойдет и обычный рукав для запекания).

  • Шаг 16:

    При желании выровняйте верх и бока торта остатками крема. Я выравнивала только верх. Мне хотелось, чтобы слои коржей и крема были видны. Поэтому кулинарное кольцо я сняла непосредственно перед подачей торта к столу.

  • Шаг 17:

    Срезанную верхушку бисквита поломайте на кусочки и подсушите в духовке, затем измельчите в блендере в крошку. Обсыпьте измельченной бисквитной крошкой нужные вам участки торта (у меня это только верх).

  • Шаг 18:

    Поставьте торт в холодильник на ночь для пропитки, накрыв сверху пищевой пленкой (пленка не должна касаться верхушки торта).

  • Шаг 19:

    Готовый торт украсьте по желанию. Я украсила веточками зелени, зернами граната и цветами. Приятного аппетита!

  • Торт "Красный бархат" в Термомиксе | Я люблю Термомикс

    Красный бархат – это яркий, контрастный торт, который родом из США. Аппетитный и очень красивый десерт не очень сложен в приготовлении, но очень эффектно и достойно выглядит на столе.

    Вариант 1

    Ингредиенты для теста:

    • 200 г кефира
    • 1 ст.л. яблочного уксуса
    • 120 г сливочного масла
    • 300 г сахара
    • 250 г муки
    • 1 ч.л. разрыхлителя
    • ½ ч.л. соли
    • 2 яйца
    • ½ ч.л. ванилина
    • 10 г пищевого красителя любого нужного цвета
    • 1 ч.л. пищевой соды
    • 1 ч.л. яблочного уксуса

    Ингредиенты для крема:

    • 300 г охлаждённых сливок
    • 300 г сливочного сыра «Mascarpone»
    • 70 г сахарной пудры
    • 1 ч.л. ванилина

    Приготовление:

    • Смешать в отдельной посуде 200 г кефира и 1 ст.л. яблочного уксуса, отставить пахту в сторону.
    • Включить духовку на 180°С верх/низ, форму застелить пергаментом.
    • Установить бабочку, добавить сливочное масло и сахар, 1 мин | Ск. 2, убрать бабочку.
    • Добавить просеянную муку, разрыхлитель, соль, пахту и перемешать 30 сек | Ск. 5, переложить в другую посуду.
    • В чистую и сухую чашу установить бабочку, добавить яйца с ванилином и красителем, взбить 30 сек | Ск. 3.
    • Погасить соду: сода + яблочный уксус в блюдце, добавить в чашу.
    • Добавить тесто и перемешать 30 сек | Ск. 4.
    • Вылить ½ часть теста в форму (можно выпечь и 1-м коржом, затем разрезать его на 2-3 части), форму поднять над столом и бросить 3-4 раза, чтобы вышел лишний воздух и корж испёкся ровным, выпекать 30-35 мин | 180°С, проверить готовность коржа зубочисткой.
    • Готовый корж полностью остудить, разрезать на 1-2 части.

    Приготовить крем:

    • В чистую и сухую чашу установить бабочку, добавить сливки, сахарную пудру, ванилин, взбить 40-50 сек | Ск. 3, наблюдать за загустением через отверстие в крышке до «пиков».
    • Добавить сыр «Mascarpone», перемешать 1 мин | Ск. 2,5.
    • Промазать щедро коржи и верх торта кремом, примерно 1 см. Украсить ягодами, листиками мяты.

    Вариант 2

    Ингредиенты для торта:

    • 150 - сливки
    • 130 - сметана
    • 1 ч.л. - соды
    • 300 - растительное масло
    • 3 яйца
    • 300 - сахар
    • 340 - мука
    • пакетик разрыхлителя
    • 2-3 ч.л. - сухого пищевого красителя (красный)
    • 1/4 ч.л. - соль
    • 1 ст.л. - какао-порошок

    Ингредиенты для крема:

    • 2 шт. белков от яиц
    • 200 г сливочного масла (комнатной температуры)
    • 100 г сахара
    • 4 г ванили
    • 1/2 ч.л. лимонного сока

    Готовим тесто на коржи

    1. В чашу сливки + сметана (можно заменить всё кефиром)+ сода Ск.3/ 5 сек - дать постоять 10 минут
    2. Добавить растительное масло Ск.3/ 5 сек - выложить в глубокую мисочку
    3. В чашу яйца+ сахар Ск.5/2 минуты
    4. Добавить краситель Ск.5/1 минута
    5. Добавить муку+ разрыхлитель + соль + какао + кефирную смесь Ск.5/15 сек

    Выпечка и сборка

    1. Разогреть духовку до 170*С и выпекать 40 минут. Дать остыть. Разрезать на 3-4 коржа.
    2. Делаем крем с бабочкой) В чашу сахар + белки + ваниль + лимонный сок
      Ск.3 /60*С/ до густой пены, примерно 3 минуты. Остудить. Добавить масло Ск.3/ до густой пены.
    3. Выложить и поставить в холодильник на 30 минут. Обмазать коржи и украсить сверху торт розами.

    Вариант 3

    Ингредиенты:

    • 2 яйца
    • 330 г сахара
    • 100 г рафинированного растительного масла
    • 240 г муки
    • 15 г разрыхлителя
    • 1 ч.л. пищевой соды
    • 200 г сметаны (15-20 процентов жирности)
    • 15 г красного красителя
    • 1 щепотка соли
    • 500 г творожного сыра (например Cremette) из холодильника не менее 2 часов охлаждения
    • 250 г сливок ( от 33 процентов жирности) из холодильника не менее 2 часов охлаждения

    Приготовление:

    1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Установите насадку Бабочка. Поместите в Миксерную чашу яйца, 200 г сахара, растительное масло, муку, разрыхлитель, соду, сметану, краситель и соль, взбейте 3 мин/скорость 1-3, постепенно увеличивая скорость. Оставьте в Миксерной чаше на 15 минут.
    2. Испеките 3 коржа диаметром 23-24 см, 10-12 минут при температуре 180 градусов. (Готовность бисквита следует проверить после 8 минуты выпекания с помощью деревянной шпажки и допечь до готовности).
    3. Помойте и вытрите насухо Миксерную чашу. Поместите в нее 130 г сахара и измельчите 10 сек./скорость 10.
    4. Установите насадку Бабочка. Добавьте в Миксерную чашу охлажденный творожный сыр, перемешайте 1 мин/скорость 1-3, постепенно увеличивая скорость.
    5. Добавьте охлажденные сливки и взбейте в плотную массу 3-5 мин./скорость 1-3, постепенно увеличивая скорость. (При взбивании следите за появлением характерного рельефа, чтобы не перебить крем!)
    6. Соберите торт открытым способом (верхний корж покрывается кремом). С помощью кондитерского мешка и насадки "закрытая звезда" отсадите по краям коржей рюши, густо покройте центральную часть кремом. Поставьте торт в холодильник до подачи.

    Совет:

    Если вы предпочитаете только натуральные красители, попробуйте добавить в тесто свежевыжатый свекольный или вишневый сок - количество вы сможете подобрать самостоятельно, в зависимости от желаемой яркости цвета коржей.

    Вариант 4

    Бисквит

    • 230 г молока
    • 10 г лимонного сока
    • 110 г сливочного масла (и немного больше для смазки)
    • 300 г сахара
    • 2 яйца
    • 1 чайная ложка химического дрожжевого порошка
    • ½ чайная ложка пищевой соды
    • ½ чайная ложка уксуса
    • 1 чайная ложка жидкой ванили
    • 1 чайная ложка красного пищевого красителя
    • 330 г кондитерской муки (и немного больше для муки)
    • 5 г чистого какао-порошка

    Сливочный сыр

    • 430 г сливочного сыра (тип Philadelphia®)
    • 210 г сахарной пудры
    • 500 г сливок (35% жира)

    Бисквит

    1. Разогрейте духовку до 180ºC с нагревом вверх и вниз (без воздуха). Смажьте и посыпьте мукой 2 съемные формы (Ø 20 см).
    2. Положите миску на крышку стакана и взвесьте молоко и лимонный сок. Смешайте ложкой и отложите в сторону.
    3. Поместите бабочку на лезвия. Положите масло и сахар и взбейте 5 мин / скорость 3.
    4. Используя Ложечку, опустите ингредиенты на дно стакана. Добавьте 1 яйцо и взбейте 30 сек / скорость 3.
    5. Добавьте другое яйцо и взбейте 30 сек / скорость 3.
    6. Добавьте дрожжи, пищевую соду и уксус и перемешайте 30 сек / скорость 3.
    7. Добавьте ваниль и краситель и смешайте 30 сек / скорость 3.
    8. Добавьте муку и чистое какао, смешайте 1 мин / скорость 3 и добавьте смесь молока и лимонного сока. Распределите тесто для бисквита между двумя подготовленными формочками.
    9. Выпекать 35-40 минут (180°C). Вынуть из духовки и дать остыть. Разложите вверх дном на бумаге для выпечки. Дайте остыть в течение ок. 4 часа.

    Сливочный сыр

    1. Положите в стакан сыр и сахарную пудру и взбейте 10 сек / скорость 5. Переложите в большую миску и отложите в сторону.
    2. Поместите бабочку на лезвия, налейте сливки в Миксерную чашу и, не программируя время, установите скорость 3 до тех пор, пока он не будет установлен, обращая внимание, чтобы избежать чрезмерного взбивания. Вылейте в миску с сыром и перемешайте до однородной массы. Положите крем в кондитерский рукав и отложите в сторону.

    Сборка

    1. Разрежьте каждый бисквит пополам, чтобы получить 4 диска. Положите в миску ок. 100 г сливочного сыра и отложить в сторону. Поместите корж для бисквита в блюдо для пирога и положите сверху шарик сливочного сыра, покрывающий всю поверхность. Вершина с другим диском, снова положить сливочный сыр и так далее, пока вы не поместите все диски бисквита и не закончите с кремом из миски.
    2. Оставшимся сливочным сыром покройте боковые стороны бисквита и тыльной стороной ложки, сделайте отметки на сливках нерегулярно. Нарезать порциями и подавать или хранить в холодильнике.

    Советы:

    • Если при приготовлении бисквит имеет неровную форму, после охлаждения нарежьте его зубчатым ножом, чтобы выровнять его.
    • Вы можете приготовить этот пирог поэтапно: коржи в первый день и сливочный сыр и украшение на второй день.
    • Он может сопровождать лесными фруктами, манго и т. д.

    Вариант 5

    Ингредиенты

    Коржи

    • 340 г Подсолнечное масло, плюс дополнительно для смазки
    • 240 г пахта (можно заменить простоквашей)
    • 2 крупное яйцо
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 1 Столовая ложка белого винного уксуса
    • 15 г красного красителя
    • 300 г сахар
    • 300 г простой муки
    • 20 г какао-порошка
    • 1 ½ ч. л. пищевая сода
    • ¼ ч. л. мелкой морской соли

    Глазурь

    • 180 г сахар
    • 250 г сливочного сыра
    • 40 г несоленое сливочное масло, мягкое
    • ½ чайная ложка ванильного экстракта

    Приготовление:

    Коржи

    1. Разогрейте духовку до 170°C. Смажьте и выровняйте 2 формы для торта (Ø 20 cm) с бумагой для выпечки.
    2. Поместите масло, пахту, яйца, экстракт ванили, уксус и пищевую краску в Миксерную чашу, затем перемешайте 30 сек / скорость 3.
    3. Добавить сахар, муку, какао-порошок, соду и соль затем перемешать 20 сек / скорость 5. Соскоблите вниз массу шпателем после этого смешайте снова 20 сек / скорость 5.
    4. Разделите поровну подготовленное тесто между собой. Выпекайте в течение 40-45 минут (170°C), пока шпажка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Оставьте остывать в формах в течение 10 минут, прежде чем вынимать их формы, чтобы полностью остыть. Между тем, очистите миску для смешивания и сделайте глазурь.

    Глазурь

    1. Поместите сахар в Миксерную чашу и измельчите 20 сек / скорость 10.
    2. Добавить сливочный сыр, сливочное масло и экстракт ванили, а затем перемешать 30 сек / скорость 4. Соскоблите вниз массу шпателем и после этого смешайте снова 10 сек / скорость 4. Перенести в миску и отставить в сторону. Очистите миску для смешивания.

    Сборка и декорирование

    1. После того, как коржи остынут, срежьте тонкий слой коржа с верхней части одного охлажденного торта и поместите кусочки в миску для смешивания. Измельчите 2-4 сек / скорость 6 пока не образуются мелкие крошки.
    2. Нанесите слой зарезервированной глазури поверх открытого коржа, затем поместите второй корж сверху. Покройте сверху и по бокам торта оставшейся глазурью, затем рассыпьте зарезервированные крошки коржа по бокам и ободу торта.
    3. Перенесите на сервировочную тарелку или подставку для торта, затем подавайте ломтиками.

    Советы и рекомендации

    • Сразу же узнаваемый красный бархатный торт был впервые подан в Waldorf Astoria Hotel в Нью-Йорке. Характерный цвет коржа первоначально пришел от использования красного порошка какао, однако, красная пищевая краска обыкновенно используется сегодня. Мы предлагаем использовать пищевые красящие гели или пасты, так как полученный цвет будет более глубоким и интенсивным, чем тот, который достигается из жидкой разновидности. Законченный с неотразимой крем-сырной глазурью, этот торт будет хитом!
    • Различные пищевые красители имеют разную силу. Отрегулируйте количество согласно предпочтению.

    Вариант 6

    Ингредиенты:

    Бисквит

    • 120 г сливочного масла
    • 250 г белой муки
    • 10 г несладкого какао-порошка (по желанию)
    • 1 щепотка соли
    • 2 чайные ложки порошка выпечки для тортов
    • 250 г сахара
    • 1 палочку ванили, семена
    • 2 яйца
    • 1 чайная ложка белого уксуса
    • 1 чайной ложки пищевой соды
    • 240 г пахты
    • 2 чайные ложки красного пищевого красителя

    Крем

    • 500 г сливок (min. 30% жира), холодная
    • 250 г свежего сыра
    • 250 г маскарпоне
    • 150 г сахарной пудры
    • 1 - 2 ложки разноцветной кондитерской посыпкой, желательно красные

    Приготовление:

    Бисквит

    1. Разогреть духовку до 180°C. Смажьте основание и стороны литейной формы с откидным дном (Ø 24 см) и отложите в сторону.
    2. Положить в Миксерную чашу муку, если используется, какао, соль и разрыхлитель, смешать: 20 сек./скорость 7. Переложить в миску и отложите в сторону.
    3. Положить в Миксерную чашу масло, сахар, ваниль и яйца, размешайте: 2 мин./скорость 5.
    4. В миске смешать пищевую соду и уксус. Добавить смесь в Миксерную чашу и перемешать: 30 сек./скорость 4.
    5. Добавить пахту, краситель красный и смешанный порошок, смешать: 2 мин./скорость 4. Перенести смесь в емкость предварительно подготовленную.
    6. Выпекать в горячей духовке в течение 40-45 минут (180°C). Сделать тест зубочисткой, чтобы проверить бисквит на готовность.
    7. Выньте из духовки и поместите на решетку до полного охлаждения.

    Крем

    1. В Миксерную чашу чистую и сухую, поместите бабочку. Положить в нее далее сливки холодные и взбивайте на скорости 3, до достижения необходимой структуры (взбитые сливки). Снять бабочку. Переложить в миску и отложите в сторону.
    2. Положить в Миксерную чашу сыр, маскарпоне и сахарную пудру, перемешать: 30 сек./скорость 4.
    3. Переложите сыр в миску со взбитыми сливками и перемешайте до однородной массы.
    4. Острым ножом с длинным лезвием, поперек резать бисквит на 3 равные части. Намазать на первом диске ⅓ крема и поместить на другой диск бисквита. Продолжить размазывая ⅓ крема и закрыть с последнего диска бисквита.
    5. Покрыть поверхность стен и торт оставшимся кремом и украсить торт по желанию с разноцветной кондитерской посыпкой. Разрезать"Красный бархат" на ломтики.

    Советы:

    - Пахту можно заменить ½ количество йогурта натурального, ½ количество сливок и одну чайную ложку лимонного сока.

    - Мы рекомендуем аккуратно разрезать бисквит очень острым ножом.

    Готовьте в Термомиксе вместе со мной,

    esushonkova

    Мой канал

    Поиск по каналу организован в Яндекс Мессенджере Я люблю Термомикс

    Капкейки “Красный бархат” с кремом из сливочного сыра

    Рецепт приготовления:

     

    Если вы используете порошковый краситель, разведите его в кефире. Жидкий можно добавить в тесто напрямую.

    Готовим тесто. Сливочное масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции.

    Добавляем яйцо и взбиваем еще раз. Добавляем половину просеянной с какао, содой, солью и разрыхлителем муки, перемешиваем. Добавляем кефир и краситель (если используется жидкий), снова вымешиваем. Добавляем оставшуюся половину сухой смеси и замешиваем тесто.

    Раскладываем его по формочкам (если не используете бумажные вкладыши, то форму нужно смазать) и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до сухой спички, около 25-30 минут. Вынимаем и остужаем.

    Готовим крем. Соединяем масло и сливочный сыр, взбиваем, постепенно добавляя сахарную пудру, до получения однородного крема.

    Если случилось так, что крем у вас (не дай бог) посёкся (расслоился) - не отчаивайтесь и не паникуйте. Берем миску с горе-кремом и ставим ее в емкость с максимально холодной водой. Взбиваем на средней скорости, пока крем не соберется воедино и не станет однородным и гладким.

    Кладем крем в кондитерский мешок с насадкой и отсаживаем на остывшие кексы. По желанию украшаем декоративной посыпкой.

    Приятного чаепития!

    Идеальный рецепт торта - "Красный бархат"

    Торт “Красный бархат” – это всегда настоящий подарок на любом праздничном столе. Все внимание будет приковано к этому чудесному тортику. Готовить его не так то и просто, будучи еще студенткой я как-то взялась за его приготовление, и решила теперь обновить свои навыки по приготовлению торта Красный бархат.

    Стоит сразу отметить что, для его приготовления нужен краситель. Без него к сожалению не добиться презентабельного вида. В России обычно используют краситель кармин, он же Е-120. Торт получится очень пышным и высоким, а все благодаря соде и уксусу.

    • Мука пшеничная 240 г.
    • Какао 15 г.
    • Сода 1 ч.л.
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Соль ½ ч.л.
    • Масло сливочное 100 г.
    • Сахар-песок 140 г.
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Кефир 250 мл
    • Уксус яблочный 6% 1 ч.л.
    • Красный краситель (Е-120) 1 ч.л.
    • Крем:
    • Сливочный творожный сыр 400 г.
    • Масло сливочное 200 г.
    • Сгущенка 200 г
    • Сахарная пудра 1 ст.л.

    Калории: 390 ккал

    Белки: 4 г

    Жиры: 20 г

    Углеводы: 47 г

    • Нам понадобятся две глубоких тарелки. В первой тарелке смешать все сухие ингредиенты, кроме сахара, – муку, какао, соду, разрыхлитель и соль. Сливочное масло довести до комнатной температуры.

    • Во второй тарелке при помощи миксера взбить сливочное масло с сахаром и яйцами.
      Влить растительное масло.
      И взбить до однородной пенистой массы.
      Вмешать кефир и 6%-ный уксус.
      Подмешать жидкий красный краситель.

    • Если взять 1 чайную ложку красителя, то цвет коржа будет шоколадно-красным. Чем больше красителя, тем краснее будет цвет коржа.
      В миску с жидкими ингредиентами насыпать сухие продукты и перемешать.
      Должно получиться густое мягкое пышное тесто ляпающей консистенции.
      Если тесто получилось слишком густым, можно дополнительно добавить немного кефира.На дно формы d=22см положить кружок бумаги для выпечки.
      Выложить тесто.

    • Форму потрясти, чтобы тесто разровнялось.
      Форму закрыть колпаком из фольги. Колпак должен быть достаточно объёмным, так как корж при выпекании вырастет в 3~4 раза.
      Поставить форму в разогретую духовку на 1 час.
      Готовность коржа проверить при помощи деревянной палочки.
      Огонь в духовке выключить, дверцу приоткрыть. Оставить корж в остывающей духовке на 10 минут.После этого вынуть форму из духовки, ножом провести вдоль стенок формы и вынуть корж.
      Корж накрыть кухонным полотенцем и оставить остывать.

    • Если нужно приготовить высокий торт, то испечь второй корж.
      Коржи полностью остудить. Желательно дать им полежать всю ночь, тогда они будут прочнее и не будут ломаться при разрезании.
      Остывшие коржи разрезать на 2 части.
      КремЕсли готовить торт из двух коржей (которые затем будут разрезаны), то количество ингредиентов для крема увеличить в два раза.
      Сливочное масло и творожный сыр довести до комнатной температуры.
      Взбить масло с сыром до пышности.

    • Вмешать сгущённое молоко и добавить по вкусу сахарную пудру.
      Сборка торта. Для того чтобы торт был более влажным, коржи можно слегка пропитать.
      Для пропитки хорошо подойдёт вишнёвый или малиновый сироп, также сладкий чай с добавлением нескольких капель коньяка.
      Собрать торт, прослаивая коржи кремом. Часть крема отложить для украшения.Выровнять бока торта кремом и убрать торт в холодильник на 3~6 часов.
      После того, как торт настоится и усядет, украсить его оставшимся кремом.


    Крем для “Красного бархата” должен обязательно содержать сливочный (творожный сыр). Добавки в него могут быть разными, в зависимости от желания. Можно добавлять взбитые сливки, масло, маскарпоне, сгущённое молоко. Если Вас не испугали названия красители то вперед, а вообще натуральные красители они как правило не причинят вреда, например черника – натуральный природный краситель.

    ( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

    Торт "Красный бархат" с творожным кремом

    Эффектный, просто нарядный торт "Красный бархат". Влажное печенье прекрасно сочетается со сливочно-сырным кремом.

    Процесс приготовления

    Сейчас популярен мега-торт "Красный бархат". Я уже потерял счет тому, сколько раз я это делал.

    Тесто очень легко приготовить, особенно если на кухне есть стационарный миксер. Загружаем все в миску и перемешиваем до однородности.

    Я пеку три печенья диаметром 24 см, можно испечь в одной форме и потом разрезать.Но выпекая каждый по отдельности, получаем лепешку, без трещин (мне нравится такой вариант).

    Я всегда делаю торт "Красный бархат" со сливочным сыром. Кушать можно сразу, а если угостить себя тортиком, то это просто бомба вкуса!

    Для украшения. Все зависит от вашего ума и воображения. Я украсила торт шоколадом и фруктами. В целом, вы можете замаскировать этот красивый торт под любое украшение.

    Наши ингредиенты для теста.

    Ставим чашку на весы.Сначала засыпаем все сыпучие ингредиенты.

    Затем добавьте жидкие ингредиенты.

    Используйте миксер до получения однородной массы.

    Форма покрыта пекарской бумагой. Влейте тесто.

    Если будете печь три печенья, то на каждое уходит 450 грамм теста.

    Выпекать коржи при 170 градусах до готовности. Около 12-15 минут.

    Проведите лопаткой по краю формы, снимите тесто, снимите бумагу и охладите тесто на решетке.

    Шкурки очень нежные, с ними надо правильно работать.

    Perfect - завернуть коржи в фольгу (каждый отдельно) и выдержать хотя бы несколько часов.

    Я пеку торты вечером и собираю торты утром.

    Чтобы было совсем красиво, я обрезала края. Вы можете и не делать этого.

    Сливки Сливки должны быть обязательно холодными.

    Взбить сливки до получения ровных пиков.

    Добавить сыр и сахарную пудру.

    Снова перемешать до однородности.

    Тесто удобнее собирать в разделенное кольцо. Если его нет, то можно обычным способом.

    Выложить треть крема на корж, разровнять.

    Накройте вторым коржом и снова выложите крем.

    Закрываем третьим коржом. Снимаем кольцо.

    Нанесите крем на бока и верх торта.

    Смажьте кремом и украсьте.

    Сегодня таким образом получил торт "Красный бархат" с творожным кремом. Попробуйте, вы не пожалеете!

    Можно оставить боковые стороны открытыми, тоже отлично смотрится.

    .

    Красный бархат

    Ингредиенты

    • 2 и 1 стакан пшеничной муки
    • 1 стакан сахара
    • 1 столовая ложка какао
    • 1 чайная ложка соли
    • 2 яйца
    • 1 и 1 стакан подсолнечного масла
    • 1 чашка пахты
    • 60 мл красного жидкого красителя
    • 1 столовая ложка винного уксуса
    • 1 чайная ложка пищевой соды.Дополнительно: 350 г чизкейка (молотого) творога
    • 4 столовые ложки сахара
    • 350 г клубники
    • 3 чайные ложки желатина
    • 400 мл жирных сливок
    • 2-3 столовые ложки сахарной пудры
    • 1 упаковка крем-фикс

    Метод приготовления:

    1

    Просеянную муку смешать с солью, какао и сахаром.Смешайте яйца с маслом, красителем и пахтой. Добавить сухое к мокрому, перемешать. Соедините уксус с пищевой содой, добавьте в тесто, перемешайте. Разделите тесто на две части и разлейте по разъёмным формам. Выпекать 30-40 минут при 180°С.

    2

    Желатин растворить в небольшом количестве кипятка. 250 г клубники измельчить блендером. Добавить к творогу сахар и клубничный мусс, перемешать. Затем влить остывший желатин и перемешать, чтобы не было комочков.

    3

    Смажьте первый корж загустевшей клубничной массой, накройте вторым коржом. Поставить в холодильник. Непосредственно перед подачей украсить взбитыми сливками (с сахаром и сливками) и клубникой.

    4

    Совет: Можно использовать замороженную клубнику (предварительно разморозив).

    5

    70 минут.Размер порции: 640 килокалорий Источник: World and People

    .

    Чизкейк «Красный бархат» | Сахарная фея



    Красный бархат, то есть красный бархат. Наверняка вы уже видели эти характерные красные пирожные и капкейки. У меня за спиной кексы. На самом деле большого секрета здесь нет — в массу добавляется немного какао и — конечно же — красный краситель. Но вкус и эффект неплохие.
    Чизкейк я делала с идеей чего-то, в чем была бы атмосфера Рождества, но в нем не было ни имбирных пряников, ни мака, ни сухофруктов, ни цитрусовых... Если не ароматизаторов, то красителей.Есть ли больше цветов, связанных с Рождеством, чем красный и золотой? :D
    Чизкейк, совершенно неожиданно в сумме, вышел уникальным по текстуре. Очень, очень сливочный, слегка жирный, идеально подходит для меня. Ключ к его получению — это, конечно же, запекание на водяной бане, так что не пропускайте этот шаг. Не слишком сладкий, дополнительно покрытый легкой ванилью.

    На противень размером примерно 20 × 20 см

    Дно:
    14 мелко накрошенных печенья Oreo
    50 г сливочного масла

    Масса сыра:
    350 г сливочного сыра или жирного творога для чизкейка
    3/4 стакана сахара
    2 столовые ложки какао 1/2 стакана сливок (обычных, кислых)
    1/4 стакана пахты
    2 яйца
    1 чайная ложка ванильного экстракта
    ок.1/4 ч. украшение

    Растопить сливочное масло и смешать его с раскрошенным печеньем. Выложить на дно формы или разъемной формы, застеленной пекарской бумагой.

    Творог натереть сахаром, какао, красителем, ванилью, сливками и пахтой.Добавляйте по одному яйцу и перемешивайте, пока ингредиенты не объединятся, не слишком долго. Залейте массу на дне Орео.

    Если мы используем разъемную форму для торта, мы оборачиваем ее снаружи алюминиевой фольгой (чтобы внутрь не попала вода). Поместите противень или форму для выпечки в форму большего размера и залейте водой. Вода должна доходить до половины высоты формы, в которой выпекается чизкейк.
    Выпекать при 175 градусах около часа. Края чизкейка должны быть обрезаны, но центр может оказаться недожаренным.Дайте ему остыть в приоткрытой духовке, а когда остынет, снимите с водяной бани и поставьте на несколько часов в холодильник.

    Посыпать творог сахарной пудрой и экстрактом. Постепенно влить сливки и перемешать до образования однородного крема. Выкладываем на чизкейк. Украшаем по вашему желанию.

    Храните чизкейк в холодильнике.

    Будет хорошо, если ты оставишь след.Каждый комментарий для меня сообщает мне, что кто-то ценит время, которое я трачу на создание этого сайта. Спасибо.

    .90 000 кексов и кексов: кексы красный бархат

    Первым, конечно же, был красный бархатный торт. То есть красный, бархатистый корж с белым, очень сладким маслом и творожным кремом. Это один из классических американских рецептов. Этот рецепт также позволяет испечь крошечные кексы вместо большого торта.

    Кексы «Красный бархат», или красный бархат, очень вкусные. Тяжелое, влажное и рассыпчатое тесто, покрытое очень сладким творожным кремом.Их можно есть бесконечно. Я украсила кексы красной глазурью, чтобы придать им весенний характер. Первоначально крем обычно посыпают крошкой из теста или красным сахаром для украшения. Рецепт я нашла в кулинарной книге "Дни торта. Рецепты, которые сделают каждый день особенным. Пекарня "Колибри".

    Ингредиенты на 12-16 маффинов *:

    • 120 г мягкого сливочного масла
    • 300 г мелкого сахара для выпечки
    • 2 яйца
    • 20 г какао
    • 40 мл красного жидкого красителя
    • 1 чайная ложка ванильной эссенции
    • 300 г муки
    • 1 чайная ложка соли
    • 240 мл пахты
    • 1 столовая ложка уксуса
    • 1 чайная ложка пищевой соды

    * чтобы испечь трехъярусный торт диаметром 20 см, удвойте количество ингредиентов

    Разогрейте духовку до 190С.Форму для маффинов выложить маффином.

    Положите масло и сахар в чашу блендера и разомните до образования белой кремообразной массы. Затем добавить по одному яйцу, перед добавлением второго дождаться, пока первое хорошо распределится в масляной массе. Не забывайте собирать массу со стенок чаши для смешивания, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

    Тем временем насыпьте какао в небольшую миску, добавьте ванильную эссенцию и красный краситель и перемешайте ложкой, пока не получите что-то вроде пасты.Честно говоря, у меня не было столько жидкого красителя, поэтому я смешала около 17 мл жидкого красителя примерно с половиной чайной ложки красного красителя в пасте Sugarflair.

    Добавьте подготовленную пасту в масляно-яичную массу и хорошо перемешайте.

    В отдельную миску насыпьте муку и соль и перемешайте. Затем в чашу блендера к массе поочередно добавить муку и пахту.

    Наконец, в чистой миске соедините пищевую соду с уксусом и добавьте в тесто, хорошо перемешайте.

    Подготовленное тесто выложить лопаточной ложкой на 2/3 его высоты. Выпекать около 20 минут, пока палочка не высохнет. Время выпекания во многом зависит от размера кексов, поэтому лучше всего проткнуть кекс и проверить, пропекся ли он внутри.

    После выпечки выложите кексы на решетку, пока они полностью не остынут.

    Пока кексы остывают, можно приготовить крем.

    Ингредиенты для крема:

    • 100 г мягкого сливочного масла
    • 500 г сахарной пудры
    • 226г (одна упаковка) Сливочный сыр Филадельфия или молотый творог для чизкейка

    Насыпьте сахар в чашу блендера и добавьте сливочное масло, медленно разомните, пока они не приобретут консистенцию мелкого песка.Затем, не меняя скорости миксера, добавить сыр, когда он хорошо смешается с маслом и сахаром, увеличить скорость и размять до образования белой воздушной массы.

    Готовым кремом украсить капкейки. Помните, что капкейки должны быть полностью холодными, потому что с теплых просто стечет крем. По своему вкусу украсьте капкейки либо крошками от торта, либо цветным сахаром. Я сделала цветы из пластикового сахара. Сначала я смешала белый пластиковый сахар с красной краской, затем вырезала цветы внутри каждого с небольшим количеством белого пластикового сахара и положила цветы на крем.

    Приятного аппетита !

    По случаю этого поста, хочу пожелать всем читателям моего блога спокойного, весеннего, проведенного в семейной обстановке за вкусными и оригинально накрытыми столами, Пасхи.

    Распечатать рецепт

    .

    Бархатное тепло. Грибной крем-суп с пармезановыми палочками. - ланчбоксодкухни.пл

    Сегодняшний ланчбокс: чиабатта с ветчиной, сыром и листьями ягненка, ореховым печеньем и грибным кремом с палочками из пармезана


    Здравствуйте! Как будто становится совсем холодно. Как будто время от времени идет дождь. Словно осень во всей красе. И я не имею в виду золото и пурпур, которыми я восхищался раньше. Еще о холодных руках, красном носе и заплаканных глазах.Но... Способ есть. Густой крем-суп. Бархатистый по консистенции. И за нее приличный кусок сырного тоста.

    Сегодняшнее меню:

    1. Чиабатта с ветчиной, сыром и салатом из баранины [рецепт]
    2. Печенье с арахисом [рецепт]
    3. Грибной крем с пармезановыми палочками [рецепт]

    А если вы хотите узнать мой генеральный план использования сегодняшних ингредиентов, смотрите здесь Идеи на дни без идеи - грибы на


    Булочку можно приготовить по-разному, но я ужасно люблю классическое сочетание ветчины с индейкой и сыра.Сегодня мы собираемся использовать чиабатту и добавить салат из баранины, но в глубине души это типичная школьная классика.

    Пирожные с арахисом на обед. У меня был соблазн добавить к ним шоколад, но в последний момент я остановила себя. Однако можете быть уверены, что с добавлением шоколада они будут такими же вкусными, как и сейчас.


    Для печенья я использовала все орехи и семечки, которые были у меня дома. Однако, если вы хотите использовать один вид орехов, который был бы более тематическим, или заменить слой, вперед! При одном условии.Дайте мне знать в комментариях, чтобы я мог протестировать ваши миксы позже.

    Угадайте, какие передовые бытовые приборы я использовал для приготовления печенья сегодня... Да, сэр. Вилка! В качестве бонуса я использовал свою руку. Кроме того, я открою вам еще один секрет, раскрывающий мою лень. Печенье имеет самую красивую форму, когда мы формируем из него шарики, которые кладем на противень на довольно большом расстоянии друг от друга. В процессе выпечки масло тает и начинает работать с разрыхлителем, из-за чего печенье «рассыпается».Только после того, как их вынут из духовки и остужают, они становятся ломкими. Если у меня есть время, я так и делаю. Однако сегодня я избавил себя от трудоемкой лепки шаров. Я просто достаточно ровно выложила всю массу на противень, а печенье нарезала на квадратики только после выпечки, но до того, как они остыли.

    После хруста пришло время бархата. Я знаю, что грибы, возможно, не очень изысканные грибы, но я очень их люблю, потому что они ассоциируются у меня с детством.Сегодня захотелось супа, а точнее грибного крема на основе овощей. Он будет хорош как в обеденный перерыв в виде полезного супа благодаря пармезановым палочкам, так и вечером в виде согревающей кружки.


    Пармезановые палочки на самом деле чиабатта, которую не едят на завтрак. Этот вид хлеба быстро становится сухим, так зачем же выбрасывать его впустую. Сыр пармезан добавит немного соленого вкуса, чтобы отразить слегка пресные грибы.Вы легко можете заменить его обычным сыром или просто обжарить нарезанную кубиками чиабату на сливочном масле. Приятного аппетита!

    Распечатать рецепт

    Чиабатта с ветчиной, сыром и салатом из баранины

    Ветчина и сыр, школьная классика. Салат из баранины добавляет немного цвета, а слегка соленая чиабатта придает необычный вкус.

    Ингредиенты

    • 1 чиабатта
    • 2 ломтика гауды
    • 2 ломтика ветчины из индейки
    • горсть салата из баранины

    Ингредиенты

    • 1 чиабатта
    • 2 ломтика гауды
    • 2 ломтика ветчины из индейки
    • горсть салата из баранины

    Распечатать рецепт

    Печенье с арахисом

    Сдобные лепешки с добавлением смеси орехов и злаков — идеальный микс того, что нам нравится и что полезно!

    Время подготовки 10 мин

    Ингредиенты

    • 200 г сливочного масла 200 г = 1 кубик
    • 3/4 стакана коричневого сахара вместимость стакана не имеет значения, важно, чтобы мы использовали мерный стакан для всех ингредиентов
    • 1 стакан пшеничной муки
    • 2 стакана орехов и семечки грецкие орехи, орехи фундук, семечки подсолнуха, тыквенные семечки
    • 3/4 чайной ложки разрыхлителя
    • 1/2 чайной ложки пищевой соды
    • 1 яйцо
    Время подготовки 10 мин

    Ингредиенты

    • 200 г сливочного масла 200 г = 1 кубик
    • 3/4 стакана коричневого сахара вместимость стакана не имеет значения, важно, чтобы мы использовали единый мерный стакан для всех ингредиентов
    • 1 стакан пшеничной муки
    • 2 стакана орехи и семечки грецкие орехи, орехи фундук, семечки подсолнечника, тыквенные семечки
    • 3/4 чайной ложки разрыхлителя
    • 1/2 чайной ложки пищевой соды
    • 1 яйцо

    Способ приготовления

    1. Я достаю две миски: большую и меньшую.

    2. В большей миске смешиваю: масло, нарезанное кубиками комнатной температуры, яйцо и сахар.

    3. В меньшей миске я смешиваю муку, разрыхлитель и орехи с зернами.

    4. Сыпучие продукты из меньшей миски выкладываю в яично-масляную массу в большей миске и все тщательно перемешиваю.

    5. На противень, застеленный пергаментом, выкладываю массу ложкой рядом с ложкой с небольшими промежутками.

    6. Выпекаю при 180°С около 15 минут, максимум 20 минут.

    7. Это количество теста, помещенное на один противень при выпечке, обычно срастается в один рассыпчатый пирог. Я нарезала его на квадратики сразу после того, как достала из духовки.

    Распечатать рецепт

    Грибной крем-суп с пальчиками из пармезана

    Насыщенный сливочно-грибной крем подойдет для повседневных осенних суматох. Кроме того, пармезановые палочки от чиабаты остаются неиспользованными после завтрака. Приятно и полезно.

    Время подготовки 10 мин

    Ингредиенты

    Грибной крем-суп 9000 3

    • 1 "овощ" морковь, корень петрушки, петрушка, корень сельдерея, лук, лук порей - мой общий вес 750 г (или бульонный кубик)
    • 70 мл воды
    • 80 г грудки индейки
    • 1 луковица
    • 2 картофель
    • 300 г грибов
    • 3 столовые ложки сливок 18%
    • 1 зелень петрушки по желанию
    • 1 столовая ложка сливочного масла
    • соль и перец
    • лавровый лист и душистый перец

    Палочки пармезана 9000 3

    • 1 чиабат или столько, сколько осталось после завтрака
    • 16 столовых ложек тертого пармезана или столько, сколько вы любите
    Время подготовки 10 мин

    Ингредиенты

    Грибной крем-суп 9000 3

    • 1 "овощ" морковь, корень петрушки, петрушка, корень сельдерея, лук, лук порей - мой общий вес 750 г (или бульонный кубик)
    • 70 мл воды
    • 80 г грудки индейки
    • 1 луковица
    • 2 картофель
    • 300 г грибов
    • 3 столовые ложки сливок 18%
    • 1 зелень петрушки по желанию
    • 1 столовая ложка сливочного масла
    • соль и перец
    • лавровый лист и душистый перец

    Палочки пармезана 9000 3

    • 1 чиабат или столько, сколько у вас осталось после завтрака
    • 16 столовых ложек тертого пармезана или столько, сколько вы любите

    Способ приготовления

    Отвар

    1. «Овощи» моем и чистим.

    2. Я разрезаю морковь, петрушку и лук-порей вдоль по центру, чтобы получить от них больше аромата.

    3. Заливаю 70 мл воды, добавляю два лавровых листа, несколько зернышек душистого перца и довожу до кипения.

    4. Тем временем я нарезаю индейку кубиками и добавляю ее в кипящий бульон.

    5. Добавляю 1 чайную ложку соли, щепотку перца, накрываю кастрюлю крышкой и варю на слабом огне/электричестве 30 минут с момента закипания.

    6. Через 30 минут снимаю бульон с огня и достаю овощи и мясо.

    Грибной крем-суп 9000 3

    1. Лук, картофель и грибы очистить и нарезать кубиками.

    2. В кастрюле, в которой буду варить суп, разогреваю масло.

    3. Выложите лук на горячее масло, приправьте солью и перцем и обжарьте.

    4. Если раньше не готовила бульон с мясом, то вместе с луком обжариваю нарезанную кубиками индейку.

    5. Когда лук станет прозрачным, добавляю картошку и грибы.

    6. Обжариваю все вместе минут 15.

    7. Затем заливаю отваром (или отваром с кубиками, растворенными в 1/2 л воды) и варю еще 15 минут с момента закипания.

    8. Когда картошка станет мягкой, снимаю суп с плиты, добавляю мясо, корень петрушки и кусочек сельдерея и все перемешиваю.

    9. Когда крем немного остынет, добавляю сливки и перемешиваю.

    Палочки пармезана 9000 3

    1. Чиабату разрезаю поперек на две половинки, а каждую из половинок вдоль на 4 части.

    2. Выкладываю на противень с сыром пармезан и посыпаю сильно натертым пармезаном

    3. Выпекать в духовке при 180°С около 10 минут.

    .90,000 35 лучших рецептов рождественских тортов - Простые идеи рождественских тортов

    35 лучших рождественских тортов подарят вам праздничное настроение

    Это самое прекрасное время года, особенно если вы любите десерты! Рождественское печенье повсюду, как и сладкий запах шоколада, мяты и . Вам не нужно ограничивать состав своего рождественского десерта, а только печенье: эти лучшие рецепты рождественских тортов — отличный способ порадовать свою семью чем-то новым и уникальным — просто посмотрите на рождественский торт Ри Драммонд!



    Значение черно-оранжевой бабочки

    Если вы хотите испечь гламурный рождественский торт, вдохновитесь рождественскими ароматами и блюдами, которые вы уже знаете и любите.Подумайте обо всех сладостях и напитках, которые приходят вам на ум в это время года: пряные орехи, мятные леденцы, шоколадная помадка, горячее какао, глинтвейн и гоголь-моголь. Самое интересное превратить их в красивый торт, которым вы можете поделиться с семьей и друзьями!

    Если вы ищете уникальный способ дополнить свой рождественский ужин в этом году или просто хотите изменить свое обычное печенье, вы обязательно найдете рецепт рождественского торта в этом списке, который соответствует вашим требованиям. .Вы можете обнаружить, что украшать рождественский торт вам нравится так же, как украшать рождественское печенье. Плюс вкусный кусочек парового пирога и стакан молока для Деда Мороза!

    Посмотреть галерею 35Фото 435Crunch Coffee and Toffee Cake

    Завершите рождественское застолье кофе - в виде десерта! Вкусная глазурь и хрустящие батончики из ириски сверху делают этот трехслойный торт уникальным лакомством.



    535 Пряничный латте

    С таким названием вы, наверное, уже спешите на свою кухню, чтобы приготовить эту красоту.Крем-эспрессо делает его вдвойне уникальным.

    Получите рецепт торта Life.



    635 Шоколадно-мятный торт с мятным кремом

    Ничто так не предвещает Рождество, как мятные конфеты. Здесь они используются для украшения пышного шоколадного торта.

    Скачать рецепт Готовить со вкусом.

    735 Пряничный торт с карамельным сливочным сыром

    Что может быть лучше вкусного рождественского торта? Один с пряниками, вот что.

    г et Рецепт полузапеченного урожая.

    835 Торт «Красный бархат»

    Торт «Красный бархат» вкусен круглый год, но особенно подходит для Рождества. Не забудьте украсить подслащенной клюквой и веточками розмарина.

    Скачать рецепт Спасительного Десерта.

    935 Шоколадный имбирный торт

    Сочетание шоколада и имбирных пряников вызовет восторг у ваших детей снаружи .Покройте все это ганашем из темного шоколада и поприветствуйте Рождество самым сладким десертом.

    Получите рецепт торта Life.

    1035 Лимонно-сиреневый торт с печеньем со специями чай

    Создайте целый лес на своем рождественском торте с помощью этого печенья, вдохновленного лесом.

    Скачать рецепт чашки капусты.

    КУПИТЬ ПОДСТАВКИ ДЛЯ ТОРТОВ

    одиннадцать35 Шоколадный ганаш «Северный полюс»

    Надеюсь, вы присядете к этому, любители шоколада: этот насыщенный шоколадный торт покрыт глазурью, а затем ванилью, затем маслом, глазурью, перцем и конфетами.

    Скачать рецепт полузапеченного урожая.

    КУПИТЬ ПОДСТАВКИ ДЛЯ ТОРТОВ

    1235 Рождественский торт

    Что ж, это шедевр. Толстые коржи и замечательные украшения порадуют всю семью, а красиво приправленные имбирные пряники наполнят дом запахом Рождества.

    Загрузите рецепт опрятной кухни.

    КУПИТЬ ПОДСТАВКИ ДЛЯ ТОРТОВ

    1335 Горячий шоколадный торт со взбитым зефиром

    Это не просто В этой чашке горячего шоколада Посмотрите, как ! Домашний зефир сверху делает его еще более реалистичным.

    Скачать рецепт Как сладко поесть.

    КУПИТЬ ПОДСТАВКИ ДЛЯ ТОРТОВ

    1435 Розовый мятный пирог

    Кто сказал, что Рождество всегда красное и зеленое? Здесь розовый занимает центральное место в причудливом мятном торте, украшенном веселыми безе и мраморной глазурью.

    Скачать рецепт Как сладко поесть.

    КУПИТЬ ПОДСТАВКИ ДЛЯ ТОРТОВ

    пятнадцать35 Пирожное с перцем

    Это не Рождество без мяты - или много! Мятный пирожок Ree's Peppermint Patty Cake состоит из мятных пирожков в тесте и сверху.

    КУПИТЬ СМЕСИ

    1635 Рождественский ромовый пирог

    Рецепт этого торта принадлежит Нэн, покойной свекрови Ри, и именно им Ри очень любит делиться. Это отличное сочетание вкусов и текстур, и его довольно легко приготовить.

    КУПИТЬ ЛОЖКИ ДЛЯ РАЗМЕРА

    1735 Тыквенный пирог

    Любители тыквенных специй, возрадуйтесь! Тыквенный пирог Ree наполнен рождественским ароматом и имеет вкусный сливочный сыр сверху.

    КУПИТЬ ЛЕНТУ

    1835 Торт Млечный Путь

    Этот лист до смешного хорош - он состоит из 11 полосок! Что может быть лучше для завершения рождественского ужина?!

    КУПИТЬ МЕРНЫЕ КРУЖКИ

    1935 Перевернутый пирог с грушевым соусом

    Украсьте перевернутый пирог с кленовой грушей ванильным мороженым или взбитыми сливками - или и тем, и другим! Ведь это Рождество...

    КУПИТЬ ФОРМА ДЛЯ ТОРТОВ

    двадцать35Задняя корочка с сыром «Красный бархат»

    Добавьте немного красного к праздничному столу! Этот декадентский красный бархатный торт имеет сладкий чизкейк в центре.

    Скачать рецепт масла Приготовьтесь.

    КУПИТЬ ЛОЖКИ ДЛЯ РАЗМЕРА

    двадцать один35 Немецкий шоколадный торт

    Это уникальная версия немецкого шоколадного торта: он покрыт красивым шоколадным ганашем, который стекает по бокам.Определенно потрясающе!

    Скачать рецепт Тортов для внуков.

    КУПИТЬ ФОРМА ДЛЯ ТОРТА

    2235 Кофейный торт «Колбер»

    Этот рецепт — отличный вариант для праздничного утра. Вам понравится топинг-крошка, а также сладкая глазурь.

    Скачать рецепт для Simply LaKita.

    КУПИТЬ MIKI TO MIX

    как приготовить клубничное варенье из морозилки
    2. 335 Шоколадно-мятный торт

    Перечная мята, пожалуй, самый культовый аромат в праздничный сезон, и этот торт показывает, почему.Низ посыпан измельченными кусочками мяты, а верх украшен красивыми, бело-красными цветами сливочно-кремового цвета.

    Загрузите рецепт опрятной кухни.

    КУПИТЬ ФОРМА ДЛЯ ТОРТА

    2435 Пряничный торт с кремом из патоки

    Превратите свое любимое рождественское печенье во вкусный пирог по этому рецепту - это сахар, специи и все такое вкусное! Для большей сладости посыпьте сверху немного соленой карамели.

    Скачать рецепт Classic Twist.

    КУПИТЬ ЛОЖКИ ДЛЯ РАЗМЕРА

    2535 Easy Eggnog Cake

    Вы не сможете отпраздновать Рождество без эг-моголька - даже в виде кекса! Эта буханка очень богатая, покрыта легкой ванильной глазурью и клюквенным сахаром.

    Скачать рецепт Перечного пирога Алики.

    КУПИТЬ МЕРНЫЕ КРУЖКИ

    2635 Шоколад с корицей

    Расскажите о забавном варианте классического рождественского застолья.Этот торт - отличный праздничный десерт или особенная сладость для праздничного утра.

    Скачать рецепт Соленого зефира.

    КУПИТЬ ГОЛОВКУ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

    2735 Лимонный чизкейк быстрого приготовления

    Чизкейк быстрого приготовления? Это праздничное чудо! Этот простой пирог имеет пикантный вкус лимона.

    Скачать рецепт для Daddy's Cooking Dinner.

    КУПИТЬ ПРАЗДНИЧНЫЕ ФОРМЫ

    2835 Классический кокосовый торт

    Традиционный кокосовый торт отлично подойдет для любого праздника.Глазурь из жареного кокоса и сливочная кокосовая глазурь порадуют всех!

    Получите рецепт ужина, затем десерта.

    КУПИТЬ МИКИ ДЛЯ СМЕШИВАНИЯ

    2935 Глинтвейн на красном вине

    Глинтвейн — это здорово, а глинтвейн еще лучше. Теплые специи в этом торте делают его очень уютным рождественским десертом.

    Скачать Фитнес-рецепт Food Faith.

    ПОСМОТРЕТЬ Бэндт

    3035 Рождественский торт с кактусом Сагуаро

    Этот праздничный торт поднимает ваши праздничные украшения на совершенно новый уровень.Оно покрыто кактусами безе, украшено королевской глазурью и драже, похожими на рождественские гирлянды!

    Скачать рецепт пекаря размером с кружку.

    КУПИТЬ MIKI TO MIX

    Далее Сделайте эти рождественские открытки своими руками для своей семьи. Вы можете найти больше информации об этом и подобном содержании на фортепиано.ио .

    Суперпользователь - Restaurant Pod Ratuszem Częstochowa

    НАПИТКИ

    ШАМПАНСКОЕ / ИГРИСТЫЕ ВИНА

    1. Moét & Chandon Brut Impérial 0,75 л - 290,00 зл.

    2. Moét & Chandon Brut Impérial Rosé 0,75 л - 320,00 зл.

    3. Schlumberger Brut 0,75 л - 65,00 зл.

    4. Мартини Асти 0,75 л - 53,00 зл.

    5. Мартини Брют 0,75 л - 53,00 злотых

    6.Filipetti Gran Canale 0,75 л — 26,00 зл.

    Вермуты

    1. Мартини Бьянко 100 мл - 9,00 зл.

    2. Мартини Россо 100 мл - 9,00 зл.

    3. Мартини Розато 100 мл - 9,00 зл.

    4. Martini Extra Dry 100 мл - 9,00 зл.

    Разливное пиво

    1. Heineken 0,5 л - 7,00 зл.

    2. Heineken 0,25 л - 5,00 зл.

    3. Живец 0,5 л - 6,00 зл.

    4.Живец 0,3 л - 4,50 зл. 9000 5

    Пиво в бутылках

    1. Heineken 0,33 л - 5,50 зл.

    2. Живец 0,33 л - 5,00 зл. 9000 5

    3. Живец слабоалкогольный 0,33 л - 5,00 зл. 9000 5

    4. Живец Портер 0,33 л - 6,00 зл.

    5. Desperados 0,4 л - 9,00 зл.

    6. Пауланер 0,5 л - 9,00 зл.

    7. малиновый пивной сок - 0,50 г

    8. имбирный сок к пиву - 1 злотый 9000 5

    Мы также предлагаем;

    1.Глинтвейн со специями - цена пива + 0,50гр 90 010 9000 5

    Глинтвейн с разновидностями - цена пива + 0.50гр

    2. Глинтвейн с малиновым/имбирным соком - цена пива + 0,50 г / 1,00 зл.

    Глинтвейн с малиновым / имбирным сиропом - цена пива + 0,50 г / 1,00 злотых

    3. Глинтвейн с медом - цена пива + 1 злотый

    Глинтвейн с мёдом - цена пива + 1 злотый

    4.Галисийский глинтвейн 150 мл / 300 мл - 7,00 зл. / 13,00 зл. 9000 5

    Галисийский глинтвейн пряный 150мл / 300мл

    5. Медовуха 150 мл / 300 мл - 7,00 зл. / 13,00 зл.

    Метеглин 150 мл / 300 мл

    Виски


    1. Johnnie Walker Red Label 40 мл - 13,00 зл.

    2. Johnnie Walker Black Label 40 мл - 20 польских злотых

    3. Johnnie Walker Green Label 40 мл - 25 польских злотых

    4.Johnnie Walker Gold Label 40 мл - 29,00 зл.

    5. Johnnie Walker Blue Label 40мл. - 78,00 злотых

    6. Димпл 40мл - 22,00 зл.

    7. Гленкинчи 40 мл - 29,00 зл.

    8. Клинелиш 40 мл - 30,00 зл.

    9. Виски Jack Daniel's Tennessee 40 мл - 14,00 зл.

    10. Виски Jack Daniel's Singel Barell Tennessee, 40 мл - 26,00 злотых

    11. Jack Daniel's Gentelman 40 мл - 19,00 зл.

    12.Souther Comfort (виски + ликер) 40 мл - 13,00 зл.

    13. Ballantines Finest 40 мл - 13,00 зл.

    14. Виски Scotish Leader 40 мл - 8,00 зл.

    15. Виски Dewar's 40 мл - 14,00 зл.

    16. Dewar's Reserwa 12 лет 40 мл - 18,00 зл.

    17. Джим Бим 40мл - 13,00 зл.

    18. Jim Beam Black 40 мл - 13,00 зл.

    19. Виски William Pell 40 мл - 13,00 зл.

    Коньяк, бренди

    1.Метакса *** 40 мл - 14,00 зл.

    2. Метакса ******* 40 мл - 22,00 зл.

    3. Запас 84 40 мл - 9,00 зл.

    4. Hennessy VS 40 мл - 19,00 зл.

    5. Hennessy Fine de Cognac 40 мл - 26,00 зл.

    6. Коньяк Отард В.С.О.П. 40 мл - 16,00 зл.

    7. Коньяк Goutier VS 40 мл - 15,00 зл.

    Джини

    1. Джин Lubuski 40 мл - 6,00 зл.

    2.Бомбей 40мл. - 12 злотых

    3. Гордон 40 мл - 10,00 зл.

    Текила

    1. Olmeca Gold 40 мл - 12,00 зл.

    2. Ольмека Бланко 40 м - 12,00 зл.

    3. Camino Real Blanco 40 мл - 11,00 зл.

    4. Camino Real Gold 40 мл - 11,00 зл.

    5. Сан-Хосе Сильвер 40мл - 11,00 зл.

    6. Сан-Хосе Голд 40 мл - 11,00 зл.

    Ром

    1.Бакарди Супериор 40мл - 11,00 зл.

    2. Bacardi Black 40 мл - 11,00 зл.

    3. Bacardi Reserva 40 мл - 13,00 зл.

    4. Bacardi & Anos 40 мл - 15,00 зл.

    5. Капитан Морган 40 мл - 13,00 зл.

    Ликеры, сливки

    1. Пуччини Самбука 40 мл - 11,00 зл.

    2. "Крупник" 40 мл (Старопольский медовый ликер) - 6,00 зл.

    3.Advocaat 40 мл - 6,00 зл.

    4. Bailey's 40 мл - 12,00 зл.

    5. Малибу 40 мл - 10,00 зл.

    6. Кампари 40мл - 10,00 зл.

    7. Пасоа 40 мл - 10,00 зл.

    8. Ликье De Kuyper 40 мл - 9,00 зл.

    (Менте Грин / Арбуз / Блю Кюрасао / Банановый крем / Ириска Карамель / Персиковое дерево / Трипл Сек / Крем де Какао / Амаретто)

    Водка

    1.Водка Extra Żytnia 40 мл - 5,00 зл. 9000 5

    2. Водка Sobieski 40 мл - 5,50 зл.

    3. Sobieski Sweet Bitter 40 мл - 6,00 зл.

    4. Клюква Sobieski 40 мл - 6,00 зл.

    5. Собеская ваниль 40 мл - 6,00 зл.

    6. Sobieski Mandarin 40 мл - 6,00 зл.

    7. Собески Грейпфрут 40 мл - 6,00 зл.

    8. Карамель Sobieski 40 мл - 6,00 зл.

    9.Sobieski Estate 40 мл - 9,00 зл.

    10. Водка Финляндия 40 мл - 8,00 зл.

    11. Финляндский лайм 40 мл - 8,00 зл.

    12. Финляндия Грейпфрут 40 мл - 8,00 зл.

    13. Финляндия Манго 40 мл - 8,00 зл.

    14. Финляндия Клюква 40 мл - 8,00 зл.

    15. Водка Smirnoff 40 мл - 6,00 зл.

    16. Smirnoff Черный 40 мл - 12,00 зл.

    17.Водка Polonaise 40 мл - 7,00 зл.

    18. Archer's Peach Snapps 40 мл - 9,00 зл.

    19. Зубровка 40 мл - 6,00 зл.

    20. Mad Dog 40 мл (водка, малиновый сок, табаско) - 6,00 зл.

    Дикая собака 40 мл (водка, малиновый сироп, табаско)

    АКЦИЯ

    1. ВОДКА SOBIESKI 0,5 л + СОК / НАПИТОК 1 л - 55,00 зл.

    ВОДКА SOBIESKI 0,5 л + СОК / НАПИТОК БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ 1 л

    2.ВОДКА РЖА ЭКСТРА 0,5 л + СОК / НАПИТОК 1 л - 50,00 зл.

    ВОДКА EXTRA RICH 0,5 л + СОК / НАПИТОК 1 л

    1. ХУРАГАН 60мл

    (виски, джин, мятный ликер / виски, джин, мятный ликер) - 14,00 зл.

    2. ЗЕЛЕНАЯ ВИДОВА 90 мл

    (джин, Martini Extra Dry, мятный ликер / джин, Martini Extra Dry, мятный ликер) - 10,00 зл.

    3. СЕСТРЫ АЛЕКСАНДРА 70мл

    (джин, мятный ликер, сливки, мускатный орех) - 10,00 зл.

    (джин, мятный ликер, сливки, мускатный орех)

    4.СИНИЙ ДЬЯВОЛ 70 мл

    (джин, блю кюрасао, лимонный сок / джин, блю кюрасао, лимонный сок) - 11,00 зл.

    5. КОКТЕЙЛЬ БАРБАРА 90 мл

    (водка, какао-крем, сливки / водка, какао-крем, сливки) - 9,00 зл.

    6. ТИХООКЕАНСКИЙ СИНИЙ 60 мл

    (водка, банановый ликер, блю кюрасао, малибу) - 10,00 зл.

    7. КАСАБЛАНКА 110 мл

    (водка, Advocaat, лимонный сок, апельсиновый сок) - 8,00 зл.

    (водка, Адвокат, сок лимонный, сок апельсиновый)

    8.СИНИЙ БАРХАТ 75 мл

    (джин, блю кюрасао, Martini Extra Dry) - 11,00 зл.

    9. АМЕРИКАНО 125 мл

    Кампари, Матини, газированная минеральная вода / Кампари, Мартини, газированная минеральная вода) - 14,00 зл.

    10. ПРЕЗИДЕНТ 100 мл

    (ром Bacardi, Martini Rosso, апельсин / ром Bacardi, Martini Rosso, апельсин) - 16,00 зл.

    11.ПОЛОВИНА И ПОЛОВИНА 100 мл

    (Мартини Россо, Мартини Экстра Драй) - 9,00 зл.

    12. ПОРТО СЕБРО 130 мл

    (ром Bacardi, Martini Bianco, Campari) - 18,00 злотых

    13. СИЛЬВИЯ 115 мл

    (водка, Martini Extra Dry, Martini Rosato, Martini Bianco) - 14,00 злотых

    14. ГЛУБОКОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ 100 мл

    (ром Bacardi, Martini Bianco, апельсиновый сок / апельсиновый сок) - 12,00 зл.

    15.КАМИКАДЗЕ 150 мл

    (водка, Блю Кюрасао, лимонный сок / лимонный сок) - 16,00 зл.

    16. CAMPARI TESTAROSSA 100 мл

    (водка, Кампари, тоник) - 10,00 зл.

    17. ЧИЗКЕЙК 150 мл

    (адвокат, апельсиновый сок / адвокат, апельсиновый сок) - 9,00 злотых

    18. КРАНПИРОСКА 50мл

    (Finlandia Cranberry, лимон, сахар / (Finlandia Cranberry, лимон, сахар) - 10,00 PLN

    19.КАЙПИРОСКА 50мл

    (Финляндия, лимон, сахар / Финляндия, лимон, сахар) - 10,00 зл.

    20. АПЕЛЬСИНОВЫЙ 50мл

    (Финляндия, апельсин, сахар / Финляндия, апельсин, сахар) - 10,00 зл.

    21. ЛИМЕПИРОСКА 50 мл

    (Финляндия Лайм, лимонка, сахар / Финляндия Лайм, лайм, сахар) - 10,00 зл.

    22. КЛУБНИКА 50мл

    (Грейпфрут Финляндия, клубника, сахар / Грейпфрут Финляндия, клубника, сахар) - 10,00 зл.

    1.ТЕКИЛА САНРАЙЗ 160 мл

    (текила, апельсиновый сок, гренадин / текила, апельсиновый сок, гренадин) - 15,00 зл.

    2. ЛОНГ-АЙЛЕНД 200 мл

    (водка, джин, ром Bacardi, текила, кюрасао, пепси) - 19,00 зл.

    3. APELLE С ТЕНТОМ 170 мл

    (зубровка, яблочный сок, мятный ликер) - 11,00 зл.

    ("Żubrówka" водка на зубровой траве, яблочный сок, мятный ликер)

    4.ЯБЛОЧНАЯ МАШИНА 150 мл

    (Żubrówka, яблочный сок / водка «Żubrówka» Bison Grass, яблочный сок) - 8,00 зл.

    5. ДЖИН ТОНИК 150 мл - 8,00 зл.

    6. РОЗОВАЯ ПАНТЕРА 175 мл

    (джин, Martini Rosso, грейпфрутовый сок / грейпфрутовый сок) - 11,00 зл.

    7. БАЛЬЗАМ ГРЕЙПФРУТ 150мл

    (водка, грейпфрутовый сок / водка, грейпфрутовый сок) - 8,00 зл.

    8.АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЦВЕТОК 150 мл

    (джин, апельсиновый сок / джин, апельсиновый сок) - 8,00 зл.

    9. КРОВИ МЕРРИ 150мл

    (водка, томатный сок, специи / водка, томатный сок, специи) - 9,00 зл.

    10. КРОВЬ Heniek 185мл

    (Martini Rosso, Campari, грейпфрутовый сок / грейпфрутовый сок) -12,00 зл.

    11. ФИОЛЕТОВЫЙ 175 мл

    (джин, Martini Bianco, сок черной смородины) - 11,00 зл.

    12.МАЛИБУ ЛАТТЕ 150 мл

    (Малибу, молоко / Малибу с молоком) - 11,00 зл.

    13. МАЛИБУ САН 140 мл

    (Малибу, водка, сок лайма / газированная вода / минеральная вода) - 14,00 зл.

    14. МАЛИБУ САНД 140 мл

    (Малибу, водка, персиковый сок, ананасовый сок, лимонный сок) - 13,00 зл.

    (Малибу, водка, сок персиковый, сок ананасовый, сок лимонный)

    15.ЭКЗОТИЧЕСКИЙ ПЛЯЖ 160 мл

    (Малибу, ананасовый сок / ананасовый сок /, персиковый сок / персиковый сок) - 13,00 зл.

    16. ЭКЗОТИЧЕСКАЯ СВЕЖЕСТЬ 175 мл

    (Малибу, ананасовый сок / ананасовый сок /, лимонный сок / лимонный сок) - 13,00 зл.

    17. КАМПАРИ АПЕЛЬСИН 200 мл

    (Кампари, Кампари с апельсиновым соком) - 12 злотых

    18.РЕДАКТИРОВАТЬ 300 мл

    (водка, Martini Bianco, джин, тоник) - 17,00 зл.

    19. ДЖОКЕРСКИЙ СМЕХ 285 мл

    (водка, джин, мартини бьянко, малибу, кюрасао, апельсиновый сок) - 16,00 зл.

    (водка, джин, Martini Bianco, Malibu, Curacao, апельсиновый сок)

    20. БЕРМУДЫ 275 мл

    (джин, Бренди, Мартини Россо, минеральная вода / минеральная вода) - 15,00 зл.

    21.ФЕНСИ 200 мл

    (водка, малибу, кюрасао, грейпфрутовый сок / грейпфрутовый сок) - 14,00 зл.

    22. КОКОСОВЫЙ РАЙ 225 мл

    (водка, Мартини Бьянко, Малибу, тоник) - 16,00 зл.

    23. СЕКС НА ПЛЯЖЕ 190 мл

    (водка, персиковый ликер, малибу, апельсиновый и смородиновый сок) - 12,00 зл.

    (водка, ликер персиковый, малибу, сок апельсиновый, сок черной смородины)

    24.КЕНЗИ 200мл

    (водка, Martini Bianco, грейпфрутовый сок / грейпфрутовый сок) - 12,00 зл.

    25. ПАСОА ОРАНЖЕВЫЙ 200 мл

    (Pasoa, апельсиновый сок / Pasoa с апельсиновым соком) - 12,00 зл.

    26. КУБА ЛИБЕР 165 мл

    (ром Bacardi Black, пепси, лимонный сок / лимонный сок) - 16,00 зл.

    (черный ром Bacardi, пепси,

    27.МОХИТО 150 мл

    (ром Bacardi, газированная вода, лайм, мята, тростниковый сахар) - 16,00 зл.

    (ром Bacardi, газированная минеральная вода, лайм, перечная мята, коричневый сахар)

    28. ПИНА КОЛАДА 150 мл

    (Бакарди, Малибу, ананасовый сок, сливки / ананасовый сок, сливки) - 18,00 зл.

    29. МАРГАРИТА 90мл

    (текила, апельсиновый ликер / апельсиновый ликер / лимонный сок / лимонный сок) - 18,00 зл.

    30.КРАСНАЯ НОЧЬ 140 мл

    (Finland Redberry, смородиновый сок / сок черной смородины / 7Up) - 12,00 зл.

    31. МАНГО СЕМЬ 165 мл

    (Финляндия Манго, апельсиновый сок / Апельсиновый сок, Гренадина, 7Up) - 14,00 зл.

    32. КРАСНЫЙ КОМФОРТ 130 мл

    (Финляндия Redberry, Southern Comfort, 7Up) - 14,00 злотых 90 010

    (безалкогольные)

    1.BONITA 300 мл (апельсиновый сок, банановый сок, грейпфрутовый сок) - 6,00 зл.

    (апельсиновый сок, банановый сок, грейпфрутовый сок)

    2. SANTA FE 300 мл (персиковый сок, банановый сок, грейпфрутовый сок) - 6,00 зл.

    (персиковый сок, банановый сок, грейпфрутовый сок)

    3. АТЛАНТА 300 мл (малиновый сок, грейпфрутовый сок, минеральная вода) - 6,00 зл.

    (малиновый сок, грейпфрутовый сок, минеральная вода)

    4.ТАНГО 200 мл (банановый сок, смородиновый сок) - 5,00 зл. 9000 5

    (банановый сок, сок черной смородины)

    .

    Смотрите также