Сколько времени замачивать перловку

Как варить перловку правильно - Лайфхакер

Как подготовить перловку

Переберите крупу и удалите мусор. Затем тщательно её промойте. Можно сделать это в сите под проточной водой. Или прополощите перловку в миске, меняя воду несколько раз. Жидкость из-под крупы должна стать прозрачной.

YouTube-канал «Yakex — простые рецепты»

Как правило, перловку предварительно замачивают. Благодаря этому она готовится быстрее. А ещё некоторые считают, что замоченная крупа лучше проваривается и получается вкуснее.

Выложите перловку в большую ёмкость и полностью залейте холодной водой. Уровень должен быть выше крупы на несколько сантиметров. Оставьте на 2–3 часа, а лучше — на всю ночь. Затем слейте воду и ещё раз промойте зёрна.

Если у вас нет времени на замачивание, можно обойтись и без него. В таком случае придётся варить перловку дольше.

Сколько воды взять

Если вы варите перловку в кастрюле или мультиварке, то на 1 стакан крупы понадобится 3 стакана воды.

Для приготовления в микроволновке на 1 стакан зёрен нужно взять 1,5–2 стакана жидкости.

Посолить перловку можно в начале или середине приготовления.

Учтите, что перловка при готовке увеличивается в объёме в несколько раз. Поэтому выбирайте подходящую по размерам посуду.

Сколько варить перловку

Ниже указано примерное время, за которое крупа станет мягкой, но останется довольно плотной. В конце приготовления просто попробуйте зёрна на вкус. Возможно, вам захочется сделать перловку более разваренной.

Приготовьте вкусный суп с перловкой 😋

Как варить перловку в кастрюле

Выложите крупу в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. Затем убавьте пламя до умеренного и прикройте кастрюлю крышкой. Вода должна слегка кипеть.

Замоченная крупа сварится примерно за 40 минут. Перловка без замачивания будет готова минимум через 1 час.

YouTube-канал How to Boil

Проверяйте наличие воды в кастрюле. Если жидкость быстро испаряется, ещё слегка убавьте огонь и долейте немного кипятка.

Как варить перловку в мультиварке

Выложите перловку в чашу мультиварки и залейте холодной водой. Готовьте крупу в режиме «Каша», «Гречка» или «Рис».

Для приготовления замоченной крупы потребуется 1 час. Если перловку не замачивали, её нужно варить примерно 1,5 часа.

YouTube-канал «Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко»

Упростите себе жизнь 👍

Как варить перловку в микроволновке

Выложите крупу в посуду для микроволновки и залейте горячей водой. Варите замоченную крупу на полной мощности около 20 минут, а незамоченную — 30–40 минут.

В процессе несколько раз перемешивайте и при необходимости подливайте кипяток. Готовую перловку накройте крышкой и минут на 10 отправьте в микроволновку настаиваться.

Читайте также ☝️🧐🥄

как и сколько варить? – Еда – Домашний

Многие недооценивают перловую крупу, считая ее безвкусной. Такой она получается только при неправильной варке. Чтобы эта крупа получилась рассыпчатой и вкусной, ее необходимо долго варить – от одного до двух часов, а иногда и даже больше. Все зависит от качества крупы и способа приготовления. Степень готовности определяется по виду и консистенции перловки - готовая крупа получается мягкой, набухшей, зернышко к зернышку.

Чтобы уменьшить время приготовления перловки, необходимо предварительно вымочить ее в воде. Для начала хорошо промойте крупу до максимальной прозрачности воды. Залейте ее водой в пропорции: на стакан перловки – один литр воды. Время замачивания составляет 10-12 часов. Однако его можно и уменьшить до 3-4 часов.

Перловка получится значительно вкуснее, если замочить ее в молочной сыворотке или простокваше. Если вы варите ее для диетического питания, варите крупу только на воде.

Как варить перловку после замачивания

Варить перловку можно разными способами. Самый распространенный – приготовление в кастрюле. Для этого промойте разбухшую крупу и залейте ее водой из расчета 2 л жидкости на на стакан перловки. Важный нюанс – вода должна быть холодной, даже ледяной. Доведите крупу до кипения и варите на небольшом огне 45-60 минут. Снимите кастрюлю с плиты, хорошо укутайте ее теплым одеялом или полотенцем и оставьте в таком виде на полчаса. За это время крупа хорошо упреет и станет нежнее.

Не забывайте учитывать, что объем перловки во время варки увеличивается примерно в 5-6 раз. Именно поэтому готовьте крупу в просторной кастрюле. Сливочное масло и соль добавьте в самом конце приготовления.

Как варить сухую перловку

Можно сварить перловую крупу и без предварительного замачивания. Для этого тщательно промойте перловку, залейте водой из расчета 4 стакана жидкости на стакан крупы, поместите на сильный огонь и доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума и варите крупу под закрытой крышкой на протяжении двух часов. Периодически проверяйте перловку, чтобы вся вода не выкипела. Готовой крупе дайте потомиться под крышкой в течение получаса.

Есть и другой способ приготовления перловки. Доведите крупу до кипения, как в предыдущем способе, а затем поставьте ее довариваться на водяную баню. При этом крышку кастрюли с перловкой всегда держите закрытой.

Рассыпчатая перловка станет отличным гарниром к рыбе или мясу. Кроме того, ее можно задействовать в закусках и салатах, а также в супах – грибных, рыбных, мясных. Самым популярным супом с перловкой является рассольник. Однако необходимо помнить, что в супы не стоит добавлять перловую крупу в сыром виде – блюдо может приобрести неаппетитный синеватый оттенок. Лучше предварительно сварите ее до полуготовности и добавьте в суп в середине варки.

Рекомендуется употреблять перловку в горячем виде. В этом случае оно не только вкусное, но и более полезное для организма. Диетологи утверждают, что остывшая перловка меньше приносит пользы и хуже усваивается организмом.

Как сварить перловку для рассольника – Еда – Домашний

Перловка готовится достаточно долго. Есть несколько способов.

Замочить перловку

Чтобы ускорить процесс, крупу для рассольника можно предварительно замочить. Переберите перловку, тщательно ее промойте. 

Переложите крупу в миску, залейте ее холодной водой из расчета: на 1 стакан перловки 1 литр воды. Оставьте на 6-12 часов (можно на ночь). Затем слейте лишнюю воду, переложите перловую крупу в кастрюльку, залейте водой и поставьте на плиту. Когда вода закипит, слейте ее, перловку промойте холодной водой, залейте крутым кипятком и поварите 20-30 минут. Такая перловка получится рассыпчатой. Добавьте ее в рассольник за 5 минут до окончания приготовления.

Без замачивания

Перловку можно приготовить и без предварительного замачивания. Переберите и промойте крупу. Налейте в кастрюльку воду, поставьте на огонь. Когда вода закипит, положите крупу и варите ее на сильном огне 3 минуты. Слейте жидкость, залейте крупу холодной водой. Поставьте ее снова на огонь. После закипания воды убавьте огонь до минимального и варите перловку до готовности. 

В мультиварке

Перловку для рассольника можно приготовить в мультиварке. Залейте крупу кипятком из расчета: на 2 ст. крупы 4,5 ст. кипятка, оставьте на 10 минут. Положите перловку в мультиварку, посолите, установите режим «Гречка».

Рецепт приготовления рассольника «Лениградский» с перловкой 

Надо: 

700 г говядины с костью, 

5 рецептов борща

Классический, по-флотски, зеленый, московский, с осетриной - и все это борщ. Такой разнообразный, но неизменно вкусный!

Читать далее

150 г перловки, 

5 соленых огурцов (небольших), 

2 ст. огуречного рассола, 

5 клубней картофеля, 

2 луковицы, 

2 морковки, 

2 ст. ложки раст. масла, 

2 лаврового листа, 

5 горошин черного перца, 

соль, 

3 л воды.

Как приготовить:

1. Размороженное мясо помойте, положите в кастрюльку, залейте водой. Как только вода закипит, появится пена. Ее нужно снять шумовкой. 

2. Бульон для рассольника варите 1,5 часа на слабом огне под крышкой. В конце добавьте соль. 

3. Выньте говядину из бульона, охладите, отделите мясо от кости и разрежьте на кусочки. 

4. Почистите лук и морковку, нарубите мелко лук, морковь натрите на крупной терке. 

5. Разогрейте сковородку, налейте масло, выложите лук и обжарьте его 5 минут на среднем огне. 

6. Положите морковь и пожарьте еще 5 минут. 

7. Нарежьте соленые огурцы тонкой соломкой или натрите на крупной терке. 

8. Положите их к луку и моркови, влейте 3 ст.л огуречного рассола и потушите на тихом огне под крышкой 5 минут. 

9. По желанию добавьте в поджарку 1 мелко нарезанный помидор. 

10. Чтобы рассольник получился более наваристым, можно добавить 1 столовую ложку сметаны.

11. Поставьте бульон на огонь, доведите до кипения, влейте 1 ст. рассола. 

12. Почистите картошку, нарежьте кубиками, положите в кастрюльку. 

13. Когда бульон закипит, поварите его 5 минут, положите поджарку, лавровый лист. 

14. Поварите рассольник 5 минут, добавьте подготовленную перловку, при необходимости посолите или влейте рассол, поварите еще 5 минут. 

15. Подавайте рассольник со сметаной и свежей зеленью. 

16. По вкусу в суп можно добавить измельченный чеснок.

Как правильно варить перловку, чтобы она получилась вкусная и рассыпчатая

Перловая крупа не пользуется большой популярностью у хозяек. Она чаще всего ассоциируется с армией, обедами в походах или с едой из столовой. А зря! При правильном подходе к ее приготовлению можно получить отличную кашу, полезную и очень вкусную!

Что такое перловка и особенности ее приготовления

Перловка – разновидность ячменной крупы с тысячелетней историей. К сожалению, на сегодня ценность свою она утратила. В том числе и из-за того, что во времена СССР стала широко использоваться в общественном питании.

Главная особенность крупы – в длительном приготовлении. Это, возможно, еще один фактор, который повлиял на то, что современные занятые хозяйки отказались от перловки.

На что следует обратить внимание при выборе и покупке крупы

Перловка, конечно же, должна быть чистой, без посторонних примесей (особенно жучков!). Цвет ее бело-желтоватый. Если вы заметили темные зерна, лучше откажитесь от такой крупы.

Покупая перловку на развес, есть возможно оценить ее запах. Он должен быть нейтральным, не затхлым.

Обязательно проверьте срок хранения. Если они в норме, а крупа выглядит не привлекательно, значит, были нарушены условия хранения.

Подготовка перловки к приготовлению

Первое, что нужно сделать – это промыть несколько раз крупу. Когда вода стала прозрачной, переложите крупу в удобную емкость и залейте чистой водой. Оставьте ее на 2-3 часа или на всю ночь. Предварительное замачивание сокращает время варки, поэтому лучше не игнорировать этот этап. Но если вы решили варить перловку спонтанно, можно вполне обойтись без замачивания.

Сколько варить перловку

Предварительно замоченная крупа будет вариться от 45 минут до 1 часа. Если пропустить этот этап, на варку понадобится примерно 2 часа.

Как сварить перловку на молоке

Чтобы приготовить вкусную молочную кашу, для начала нужно замочить крупу на 8-10 часов. После промыть, залить чистой водой и отправить на плиту. Проварите перловку примерно 15-20 минут, затем откиньте на дуршлаг и слейте лишнюю воду. В кастрюлю выложите крупу, влейте молоко (из расчета 60 мл. молока на 10 грамм сухой крупы) и поставьте на огонь. После закипания добавьте соль, сахар (если каша будет сладкой) и варите на медленном огне 20-25 минут. Снимите кашу с огня, добавьте сливочное масло и укутайте полотенцем. Оставьте перед подачей на полчаса в тепле.

Как варить перловку на воде

С варкой на воде все гораздо проще, промытую крупу выложите в кастрюлю, влейте воду (из расчета 3 стакана воды на 1 стакан крупы) и поставьте на огонь. После закипания подсолите и варите на среднем огне до мягкости. Если вода вся впиталась, а перловка еще жестковата, добавьте кипяток в кастрюлю и проварите еще немного.

Как варить перловку в микроволновке

Это самый быстрый и простой способ сварить перловку. Приготовление круп при помощи микроволновки может сэкономить немало времени. Чтобы сварить перловку, замочите ее заранее и хорошо промойте, после переложите в большую тарелку или кастрюлю, подходящую для использования в микроволновой печи. Влейте воду (из расчета 1 стакан воды на 1 стакан уже замоченной крупы), добавьте соль и поставьте на максимальную мощность на 10 минут. Крышкой лучше не накрывать! После достаньте крупу, перемешайте. Добавьте горячую воду (половину от того, что вливали в первый раз) и снова отправьте в микроволновку. Теперь можно установить среднюю мощность и время – примерно 5 минут. После окончания процесса оцените мягкость перловки. Если она вас устраивает, добавляйте в кашу масло и подавайте к столу. Если еще жестковата, повторите предыдущий шаг еще разок.

Перловка в мультиварке

Перловка, как и гречка, очень любит томление, поэтому мультиварка – прекрасный вариант для ее приготовления. После звукового сигнала можно оставить блюдо на поддержании температуры на 30-40 минут.

Для супа

Если вы хотите сварить суп в мультиварке с перловкой, для начала сварите бульон. После процедите его, а чашу вымойте и обсушите. На растительном масле обжарьте овощи для супа, добавьте предварительно замоченную крупу. Тщательно перемешайте. Выложите в чашу сваренное и отделенное от кости мясо, картофель и другие ингредиенты, которые используете. Влейте бульон, добавьте специи и соль по вкусу. Накройте мультиварку крышкой, установите программу "Суп" или "Тушение" на 35-50 минут (время зависит от мощности вашей техники).

Для каши

Чтобы сварить перловую кашу в мультиварке, крупу промойте и залейте горячей водой. Оставьте на полчаса. После воду слейте, а крупу переложите в чашу мультиварки. Добавьте холодную воду (из расчета 2 стакана воды на 1 стакан крупы), соль по вкусу. Накройте крышкой и установите программу "Каша" или "Крупа" на 40-50 минут. После окончания процесса оставьте кашу на полчаса на подогреве.

Как варить перловку на пару

Приготовление каши на пару – весьма удобный вариант. Лучше всего использовать технику, так как за процессом даже не нужно следить. Но вполне можно сварить кашу на пару и на плите.

На пару в кастрюле

Первым делом нужно подобрать подходящую посуду – кастрюлю и чуть меньшего диаметра сито, например. Крупу промойте, замочите заранее, после обсушите и выложите в сито. В кастрюлю влейте воду, чтобы уровень ее воды не доходил до сита, и поставьте на огонь. После закипания уберите огонь до минимума, а сито прикройте крышкой. Через полчаса кашу аккуратно перемешайте, подсолите по вкусу, проверьте уровень воды (и при необходимости долейте еще). Продолжайте варить кашу еще 15-20 минут до желаемой мягкости.

В рисоварке

Пароварка или рисоварка – прекрасное изобретение для занятых хозяек. Чтобы сварить крупу в рисоварке, ее необходимо заранее на ночь замочить в холодной воде, а затем промыть и выложить в поддон. Влейте воду и варите крупу около 1 часа. В процессе можно проверить мягкость, но важно выбрать перловку со дна контейнера.

Перловка в скороварке

Благодаря давлению, перловая крупа в скороварке не только быстрее готовится, но и получается мягкой и рассыпчатой. Для приготовления перловки промойте ее тщательно под проточной водой и замочите на пару часов (можно замочить в горячей воде на полчаса). После снова промойте крупу и выложите в чашу. Влейте воду (из расчета 3 стакана воды на 1 стакан крупы), добавьте соль и при желании сливочное масло. Установите максимальное давление на режиме "Варка" или "Суп" на 25 минут. После дождитесь, пока давление само упадет, и подавайте кашу к столу.

Способы приготовления перловки в духовке

Томление каши в духовке – это, пожалуй, самый старый способ приготовления. Такая каша получается рассыпчатой и при этом не сухой. Идеальная посуда для перловки – глиняный горшок. Крупу промойте несколько раз, залейте горячей водой и поставьте на огонь. После закипания проварите пару минут и слейте лишнюю воду. Переложите перловку в горшочек. Добавьте соль, при желании масло. Влейте горячую воду (из расчета 3 стакана воды на 1 стакан сухой крупы) и накройте горшочек крышкой. Томите перловку в духовке около 1-1.5 часов при температуре 160 градусов до полной готовности.

В термосе

Перловую кашу можно без лишних хлопот запарить в термосе. Этот способ чаще всего используют опытные рыбаки, чтобы приготовить наживку, но он вполне подойдет и для еды. Перловую крупу необходимо тщательно промыть и ошпарить кипятком. Лишнюю воду слейте и переложите крупу в термос. Влейте кипяток (из расчета 2 стакана воды на 1 стакан крупы) и добавьте соль. Закройте крышку и оставьте кашу запариваться часа на 3-4. В таком способе есть один минус – вода может не вся впитаться в крупу. Поэтому перед подачей, возможно, придется слить излишки воды.

Перловка для супа

Если вы хотите сварить суп с перловой крупой, обязательно замочите ее предварительно на 6-8 часов. После промойте ее тщательно под холодной водой. Дальше есть два варианта – можно отварить крупу отдельно (любым удобным способом) и добавить в суп за 5-10 минут до окончания варки. Второй вариант – в большой кастрюле отварить перловку около 45-55 минут, после в эту же кастрюлю добавьте овощи и остальные ингредиенты для супа.

Как сварить рассыпчатой

Для приготовления рассыпчатой каши заранее замоченную и промытую крупу выложите в кастрюлю. Добавьте воду (из расчета 3 стакана воды на 1 стакан сухой крупы) и соль. Доведите до кипения и проварите на среднем огне около 10 минут. После уберите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и томите крупу около 1 часа. Важно в процессе не перемешивать кашу! После приготовления снимите кастрюлю с огня, оберните полотенцем и оставьте еще минут на 20.

Сколько варить перловку без замачивания

Если вы забыли заранее замочить крупу, не беда. Промойте ее несколько раз, выложите в кастрюлю и залейте водой (из расчета 3.5 стакана воды на 1 стакан крупы). После закипания варите крупу на минимальном огне около 2 часов. Важно отслеживать в процессе степень мягкости перловки и количество воды в кастрюле.

Пропорции для варки перловой крупы

В зависимости от способа приготовления пропорции воды и крупы могут отличаться. Если говорить в среднем – это 1 стакан крупы и 3 стакана воды.

Как солить

Избыток соли может сделать перловку более плотной и грубой. Лучше всего добавить щепотку соли в начале приготовления, можно даже на этапе замачивания, и довести до вкуса уже готовую крупу. Вареная каша прекрасно просолится в теплом виде.

Как подавать

Как и любая другая каша, перловка любит сливочное масло. Перед подачей на стол обязательно добавьте в кашу масло и тщательно перемешайте.

Дополнить кашу можно рыбой, мясом, овощами и даже просто свежей зеленью.

Полезные советы

Если вы не успели заранее замочить крупу, можно воспользоваться экспресс методом. Промытую до прозрачной воды крупу выложите в сито. Поставьте над кастрюлей или миской с кипятком и прикройте крышкой. Каждые 5 минут перемешивайте крупу и по мере необходимости подливайте кипяток. Над паром перловка довольно быстро размягчится и сварится быстрее.

Нужно ли замачивать

Замачивание перловой крупы довольно важный этап, который не только упрощает и ускоряет ее приготовление, но и делает кашу более богатой на вкус. Кстати, замачивать перловку можно не только в холодной или горячей воде, но и в кефире.

Польза для организма

Перловка действительно полезная крупа. Она содержит витамины группы А, В, Е, Н, D, минералы, аминокислоты и клетчатку. Ее не зря называют кашей красоты. Употребление перловки может снизить или убрать аллергические реакции, благодаря антибактериальным свойствам очистить кожу, а еще способствовать выработке коллагена.

Интересные факты

Свое название крупа получила от слова pearl (аналог в русском языке – перлы), что в переводе означает жемчужина.

Перловую кашу ели еще в Древнем Египте и Риме. А в России она появилась благодаря Петру I. Он называл ее одним из своих самых любимых блюд.

Сколько варить перловку в супе. Сколько времени варить перловку в супе?

Перловку в супе варить 5 минут-1,5 часа

Сколько времени варить перловку в супе?

Есть несколько вариантов, как и сколько варить перловку в супе. Давайте попробуем разобраться, какой же способ наиболее вам подойдет.

Способ №1

Первый способ заключается в том, чтобы класть в первое блюдо уже готовую кашу. В этом случае перловку в супе варим 5 минут. Но возникает вопрос, сколько же времени ее готовить до этого момента? Тоже есть несколько вариантов.

1. Крупу перебираем. Затем замачиваем в воде и оставляем в таком виде на ночь. Утром сливаем жидкость, добавляем чистой воды и доводим до кипения. После этого ополаскиваем крупу. Теперь заливаем кипятком и перловку варим 20-30 минут. Потом снимаем с огня и промываем.
2. Если забыли замочить крупу на ночь, то можно это сделать за 2-3 часа до приготовления. Тогда перловку варим 45 минут на небольшом огне. Не забываем затем промыть.  
3. Перед приготовлением злак переберите и хорошо промойте. Затем залейте водой и варите перловку 1-1,5 часа. Чем старее крупа, тем она дольше готовится. Повторяем процедуру с промыванием.
4. Для ускорения процесса можно воспользоваться скороваркой.  Промываем, замачиваем на 2-3 часа. Заливаем водой, накрываем крышкой и варим перловку 15 минут с момента закипания.
5. Можете также воспользоваться мультиваркой, но на это уйдет времени 1-2 часа.

Способ №2

Приготовим суп в той воде, в которой варим кашу. Те же несколько вариантов:

1. Замачивали на ночь? Значит варим перловку 15 минут. После этого добавляем нарезанный картофель. Потом пойдут пассированные овощи и в самом конце зелень. Итого перловку в супе варим 30 минут.
2. Крупа стояла в воде 2-3 часа? Промойте, залейте водой и варим 35 минут. Далее пойдет картофель, обжаренные овощи и зелень. В общем перловку в супе варим 50 минут.
3. Если обошлись без замачивания, то, конечно же, очень тщательно вымываем крупу. Потом варим 45-75 минут. Проделываем те же манипуляции с овощами. В целом перловку в супе варим 1-1,5 часа.

Вариантов масса. Выбирайте любой приглянувшийся. Такой момент, если кладете в суп уже отваренную перловку, то бульон будет прозрачным. Если же готовите блюдо вторым способом – оно выйдет немного мутным.

Калорийность перловки – 320 ккал. В ней содержится: белков – 9,3 грамма, жиров – 1,1 грамма, углеводов – 73,7 грамма.

Детям перловку в рацион лучше вводить после 2-х лет, поскольку она тяжело усваивается.

 

Сколько по времени варить перловку в мультиварке с замачиванием и без? Рецепты приготовления

Перловка является крайне полезным и вкусным продуктом. Она была известна и в Древней Руси, где ее подавали высшим сословиям. Нередко она оказывалась и на царском столе. Сейчас эта крупа стала привычной для широких слоев населения в России. Отваренная в молоке, она обладает крайне нежным вкусом и высокой пищевой ценностью. Чтобы крупа была такой, нужно учитывать несколько тонкостей. В частности, нужно знать, сколько по времени варить перловку в мультиварке. Эти современные приборы стали по-настоящему популярными.

Замачивание

Когда-то дробленые зерна замачивали на десять часов, после заливая молоком и ставя в печь. Но сейчас их готовят несколько иначе, ведь прогресс давно далеко шагнул вперед. Чтобы понять, сколько варить перловку в мультиварке с замачиванием, нужно учитывать ее возраст и ряд иных качеств. Конечно, процесс займет гораздо меньше времени, чем того требовалось когда-либо прежде. Ведь печь давно сменилась духовым шкафом, а в последнее время – мультиварками.

Питательные вещества

Так как перловая каша является ценнейшим источником клетчатки и растительных белков, определять, сколько варить перловку в мультиварке, скороварке нужно с расчетом того, чтобы она не утратила этих свойств. Но и этим уникальные качества перловки не исчерпываются: в ней множество витаминов (А, В, Е, РР). Помимо этого, она содержит большой запас полезных микроэлементов. Она приносит большую пользу организму:

• укрепляет иммунитет;
• способствует правильной работе мозга;
• защищает от вирусов;
• налаживает обмен веществ;
• выводит из организма вредные токсины;
• поддерживает в прекрасном состоянии кожу.

В плюс к этому, она не обладает высокой калорийностью. В ней содержится всего лишь сто пять калорий на сто грамм. Поэтому даже при соблюдении диеты ее можно спокойно употреблять в пищу, совершенно не беспокоясь о том, сколько было съедено калорий.

Перловая каша ни при каких обстоятельствах не причинит вреда организму человека. Но если неправильно рассчитать, сколько по времени варить перловку в мультиварке, нарушить рекомендации по приготовлению - она будет невкусной, а полезных свойств станет меньше.

Диетический продукт

Постная перловка всегда рекомендуется тем, кто страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта. Она необычайно полезна всем, у кого проявились аллергические реакции, хронические простудные заболевания, герпес. Народная медицина рекомендует включать ее в повседневное меню.

Так как в перловке содержится большое количество полезных веществ, а калорийность не высока, ее едят и худеющие, и спортсмены. Эта крупа зарекомендовала себя в качестве вкусного гарнира к овощным и постным мясным блюдам.

Наиболее популярна она в холодное время года, так как способствует сохранению энергии и бодрости при авитаминозе.

Перловая каша является чудесным блюдом, богатым аминокислотами, лизин. Последний компонент помогает коже выглядеть здоровой и гладкой. Среди ее заслуг - шикарный вид ногтей и волос у тех, кто постоянно употребляет эту крупу в пищу. Выяснив, как варить перловую кашу в мультиварке, стоит обязательно попробовать, чтобы оценить и вкус ее, и эффект на себе.

Сколько варить

Перед каждым поваром встает этот вопрос. Сколько варить перловку в мультиварке, скороварке? Ведь эти приборы способны приготовить ее намного быстрее, чем традиционные методы. Обычно с учетом добавок варят крупу около часа-полутора часов.

Но иначе звучит ответ на вопрос, сколько варить перловку в мультиварке с замачиванием. Все дело в том, что эта процедура сокращает время приготовления за счет того, что зерна оказываются предварительно размягченными. Тогда как в своем изначальном виде они очень твердые.

Если же вопрос, сколько варить перловку в мультиварке, относится к распаренным полуфабрикатам в готовом пакете, время готовки уменьшается. Обычно оно составляет около сорока минут.

На то, как варить перловую кашу в мультиварке, влияют и добавки, которые используются к ней. Ведь готовят перловку и с мясом всевозможных видов, и с грибами.

Чаще всего детям готовят кашу на молоке и добавляют в нее индейку. Вегетарианцы предпочитают добавлять в нее овощи, а те, кто соблюдают пост, – грибы.

Одним из традиционных блюд считается мясная каша, которую очень легко приготовить с использованием современных приборов. Добавленные в нее морковь, лук и томатный сок делают ее особенно ароматной и красивой. Вся семья будет наслаждаться трапезой с таким блюдом.

Рецепты

Приготовить перловую кашу в качестве гарнира совсем не сложно. Не понадобится много хлопотать, а она подойдет и к рыбе, и к мясу. Привлекает и то, сколько нужно варить перловку в мультиварке. В итоге время, затраченное на приготовление, не будет долгим.

Чтобы блюдо получилось рассыпчатым, нужно обязательно предварительно промыть зерна. Наилучшим решением будет замочить их заранее. Определяя, сколько варить перловку без замачивания на плите и в мультиварке, нужно всегда прибавлять хотя бы двадцать минут к стандартной варке. Иначе она не успеет развариться, и блюдо получится жестковатым.

Но гораздо быстрее она дойдет до нужной кондиции, если поставить ее в теплую воду на ночь или на пару часов. Впитавшие влагу зерна получатся гораздо более нежными и приятными на вкус.

Порадует то, сколько варить перловку в мультиварке с пошаговым рецептом – всего два часа. При этом не нужно тратить времени на обработку ингредиентов. Рецепт выглядит так:

• крупу промыть и положить в мультиварку сразу с другими компонентами, а затем включить режим «Каша»;
• перемешать все ингридиенты и поставить время готовки – два часа;

Дождавшись окончания этого времени, получите вкусный и полезный гарнир.

С мясом

Можно поэкспериментировать с тем, сколько варить перловку в мультиварке Редмонд, и на каком режиме. Так, вкуснее всего будет сделать ее на мясном бульоне. Если добавить к крупе кусочки говядины или свинины, она станет очень сытной и ароматной. Данный рецепт является одним из лучших вариантов того, сколько варить перловку в мультиварке "Редмонд" и как.

Для приготовления блюда нужно запастись всего шестью ингредиентами:

• два мультистакана перловой крупы;
• двести грамм свиного филе;
• одна морковь;
• небольшая луковица;
• четыре с половиной мультистакана воды;
• соль.

Определяя, сколько варить перловку в мультиварке, чтоб приготовить вкусно, не нужно рассчитывать на время, намного большее чем час. Этого времени будет вполне достаточно. Калорийность блюда в этом рецепте составляет 101 ккал.

Как готовить:

• промытые зерна оставить в воде на пятнадцать минут;
• порезать лук, натереть морковь;
• промытое мясо нарезать мелко;
• смазать чашу маслом, обжарить мясо в режиме «Жарка» в течение пяти минут;
• добавить туда же овощи и жарить еще деять минут;
• затем всыпать крупу, залить ингридиенты водой и добавить соль со специями;
• все перемешать, а затем выставить на сорок пять минут в режим «Крупа».

За это время умный прибор сделает свою работу, и блюдо получится сытным и необычайно ароматным.

С грибами

Данный рецепт подойдет всем соблюдающим пост, а также вегетарианцам.Перловую крупу хорошо сочетать со множеством продуктов, включая мясо, овощи и грибы.

Понадобится:

• один мультистакан перловки;
• четыреста грамм шампиньонов;
• одна небольшая луковица;
• соль и перц по вкусу;
• два мультистаканами воды;
• ложка подсолнечного масла.

Если засечь, сколько варить перловку на воде в мультиварке по такому рецепту, выйдет не более часа. Калорийность блюда составит 109 ккал, таким образом, это блюдо с грибами будет почти настолько же сытным, как и мясное.

Лучше всего замочить зерна заранее, с ночи. Это хорошо размягчит перловую крупу, но если этого не было сделано – пары часов замачивания вполне хватит для достижения той же цели. После этой обязательной процедуры можно начинать.

• Первым делом надо нашинковать луковицу и жарить на протяжении семи минут. Она должна стать золотистой.
• Затем промыть и нарезать грибы. Жарить с луком еще пятнадцать минут;
• Далее поместить продукты в мультиварку, залить все водой и всыпать зерна, сменив режим на «Плов» либо «Рис». Это обеспечит такое разваривание крупы, что блюдо получится рассыпчатое. Время выставить - сорок минут;
• Затем его можно достать и употреблять в пищу вкуснейшую грибную перловую кашу.

Чтобы блюдо получилось действительно царским, воду заменяют мясным бульоном и добавляют в него сметаны.

Вкусный и полезный завтрак

Утром то, сколько минут варить перловку в мультиварке, очень важно. Это должно быть быстро и просто. Нужно успеть плотно и хорошо позавтракать, чтобы энергии хватало надолго. Приготовленная на завтрак, каша станет важнейшим источником энергии на целый день и придаст много сил. Чтобы понять, сколько варить перловку в мультиварке "Поларис", стоит воспользоваться данным рецептом.

Нужно взять:

• один стакан перловой крупы;
• два стакана молока;
• три чайные ложки сахара;
• соль;
• сливочное масло по вкусу.

Готовят кашу не более двух часов, а калорийность ее составляет около 156 ккал.

Рецепт выглядит так:

• Зерна промыть, а затем оставить в воде на час. Или просто замочить на ночь.
• В промытую крупу всыпать все ингредиенты за исключением сливочного масла, затем все перемешать и выложить в мультиварку;
• Поставить режим «Молочная каша» и выставить шестьдесят минут, а затем еще час держать все в режиме «Тушение»;
• Когда перловка готова , в нее нужно добавить сливочное масло;

Чтобы придать особые нотки каше, можно добавить в нее фрукты и ягоды.

Рассольник с перловкой

Древнейшим русским блюдом является рассольник. Рецепт дошел до наших времен и остался таким же популярным, как и прежде. Его невозможно вообразить без главного компонента – соленого огурца. В современных рецептах очень много различных вариаций этого блюда. Но самым вкусным и классическим нужно признать рецепт этого супа с перловой крупой. Он должен быть густым, кисловатым и сытным. Привлекает и то, сколько варить перловку в мультиварке, чтобы получился ароматный рассольник: этот процесс не отнимет много времени.

Ингредиенты:

• сто граммов перловой крупы;
• одна морковь;
• небольшая луковица;
• четыре картофелины;
• триста грамм мяса;
• двести грамм соленых огурцов;
• два литра воды;
• сто грамм сельдерея;
• сто грамм петрушки;
• соль и специи.

Приготовить суп можно всего за полтора часа, а калорийность блюда – 45 ккал.

Прежде всего, мясо с зернами замачивается в воде за час-два до начала приготовления. Это делают, чтобы бульон получился прозрачным, а перловка быстрее размягчилась.

На протяжении семи минут обжаривают мясо в режиме «Жарка». Затем заливают его водой и включают режим «Суп», выставив время сорок минут.

Луковицу нарезают, а морковь натирают;

Соленые огурцы шинкуют мелко. Затем также поступают с сельдереем, петрушкой, картофелем.

Лук обжаривают семь минут, а затем добавляют сельдерей и петрушку. Жарят еще пять минут. После этого всыпают морковь и снова томят столько же.

Соленые огурцы томят с овощами семь минут.

Как только истекает время готовки мяса, его извлекают из бульона и добавляют в чашу овощи с крупой, выставив еще один час в режиме «Суп». За двадцать минут до окончательной готовности добавляют рассол от огурцов и мясо.

Блюдо получается ароматным, его лучше всего есть с хлебом и сметаной. Такой суп является по-настоящему роскошным и понравится всей семье.

С тушенкой

Определяя то, сколько варить перловку в мультиварке без замачивания, многие книги рецептов советуют готовить ее не менее часа. Часто встречается рецепт каши с тушенкой.

Эти мясные консервы хранятся на протяжении долгого времени, поэтому они стали популярны: можно запастись ими заранее. Если варить кашу с тушенкой, она будет питательной и послужит очень хорошим источником энергии надолго. В ходе готовки зерна прекрасно пропариваются. Кашу полюбят и те, кто не слишком любит такую крупу.

На данный момент тушенка в магазинах представлена широким ассортиментом, потому выбрать ее можно на любой вкус. Для приготовления блюда понадобится свиное тушеное мясо. Оно достаточно жирное, благодаря чему не нужно добавлять растительного масла в процессе жарки овощей с ним.

Такое блюдо станет прекрасным обедом либо ужином, а в теплое время года его полезно сочетать с томатами. Сколько варить перловку в мультиварке и на каком режиме, расскажет данный рецепт.

Для начала нужно запастись следующими компонентами:

• одна банка тушенки;
• три стакана воды;
• пара веточек укропа;
• небольшая морковь;
• стакан перловки;
• две веточками петрушки;
• чайная ложка кориандра молотого;
• средняя луковица;
• соль по вкусу.

То, сколько варить перловку в мультиварке, будет зависеть от времени ее предварительного замачивания. Обычную крупу требуется варить не менее 1 часа.

• Для начала нужно открыть банку тушенки и выложить в чашу прибора. Можно удалить излишки жира из нее, чтобы сделать блюдо более постным. Это делается по вкусу.
• Лук нарезать кубиками, морковь натереть, а затем эти овощи обжарить в режиме «Жарка» в течение семи минут.
• Промыть крупу, а затем добавить к готовой обжарке.
• Все посолить, добавить сухие травы.
• Посыпав все свежей зеленью – петрушкой, кориандром, мультиварку закрыть и поставить режим «Рис» на тридцать пять минут.

Уже готовую кашу можно еще минут пятнадцать потомить, чтобы она лучше распарилась. Затем подавать к столу горячей.

Полезные советы

Определяя, сколько варить перловку в мультиварке под давлением, нужно всегда брать в расчет, что передержанная каша будет слипаться. Нужно следить за тем, чтобы она не стала цельной массой. Замачивая крупу, нужно также убедиться, что времени для ее размягчения не окажется слишком много. Разные виды зерен будут требовать разного количества времени для этой процедуры. Обычно хватает 3 часов.

Подавать к столу готовое блюдо нужно обязательно горячим. Неважно, сколько варилась перловка в мультиварке. Даже если долго, нужно найти еще несколько минут, чтобы ее как следует разогреть. Так она будет не только вкусной, но и более полезной. Остывшее блюдо усвоится не так хорошо.

Секреты кулинаров

Почему то, сколько варить перловку в мультиварке, отличается от рецепта к рецепту? Все дело в том, что зерна изначально твердые. И разные сочетания компонентов блюда могут требовать разной степени мягкости от крупы. Помещенная в воду, она довольно быстро набухает и размягчается.

Рекомендуют перловую крупу заливать кипяченой водой.

Лучше всего воду с зернами смешивать в пропорции 3:1.

Замоченные зерна можно готовить и сорок минут, но без замачивания время лучше увеличить в два раза.

Перловка совмемтима со множеством ингредиентов. Это универсальный гарнир в русской кухне, значение которого напоминает роль риса в азиатской кухне. Совмещать можно с чем угодно, на что хватит фантазии.

Плов

Очень вкусен и полезен плов из перловки. Понадобятся:

• пятьсот грамм крупы;
• полкило бекона;
• одна луковица
• небольшая морковь;
• столовая ложка томатной пасты и специи;
• пачка сливочного масла.

Последовательность действий:

• Овощи обжарить с беконом в чаше мультиварки до золотистой корочки;
• Добавить сюда томатную пасту со специями;
• Вымоченную перловку всыпать к данным ингредиентам и поставить режим «Тушение» на пятьдесят минут.

После этого подавать ароматное блюдо горячим.

Перловка с солеными огурцами

Очень вкусным традиционным русским блюдом является перловая каша с солеными огурцами. Сегодня ее также часто готовят в мультиварке. Согласно данным некоторых историков, именно это блюдо особенно любил Петр Первый. Далеко не все на данный момент считают перловку блюдом, достойным императорского стола, но когда-то это было так.

Кашу стали называть «солдатской». Часто представители мужского пола после армии не хотят ни видеть ее, ни слышать о ней, так как слишком часто ели ее. Однако, когда с того времени проходят годы, свое берет ностальгия, да и на самом деле перловка сама по себе очень вкусна, если готовить ее правильно.

Главным секретом приготовления этого блюда является замачивание крупы. Согласно некоторым рецептам, ее нужно продержать на водяной бане около 6 часов, что придаст ей особые вкусовые качества.

Но с изобретением мультиварки процесс значительно упростился.

Тем не менее, предварительно зерна лучше замочить даже на минимальный срок. Легко проверить разницу, которая образуется во вкусе между замоченной крупой и более твердой.

Чтобы она получилась вкусной в сочетании с солеными огурцами, готовить ее нужно так.

Прежде всего, нужно запастись:

• полтора мульстакана перловки;
• три мультистаканам кипяченой воды;
• один л холодной воды, чтобы зерна замочить;
• две морковки;
• три луковицы;
• четыре соленых огурцами;
• две столовые ложки растительного масла;
• соль и перец.

Важно учитывать, что огурцы не должны быть маринованными.

• Крупу необходимо с особой тщательностью промыть, а затем положить в отдельную посуду и залить литром воды, оставив ее в таком виде на двенадцать часов (удобнее всего сделать это на ночь). Вода не должна быть кипяченой, но фильтрованной – обязательно.
• Помыть луковицы и морковь, затем почистить их.Нарезать лук любым образом, а морковь с солеными огурцами натереть на крупной терке. Обязательно нужно оставить огуречный рассол.
• В чашу наливают немного растительного масла без запаха, а затем включают прибор на режим «Выпечка» на двадцать минут. Подойдет и режим «Жарка», крышкой мультиварку не накрывают. В чашу выкладывают лук и морковь и жарят.
• После восьми минут обжарки этих овощей добавляют и тертые огурцы, вливая вместе с ними рассол. Жарят смесь в течение пяти минут, а затем прибор выключают. Смесь перчат.
• Вымоченную крупу откидывают на сито, промывают холодной водой, затем всыпают в чашу к овощам, залив все кипяченой водой. Если вода будет теплой, она быстрее закипит. Смесь нужно перемешать, поперчить и посолить по вкусу. Но при этом важно учитывать, что в ней находятся и так соленые огурцы. Все закрывают крышкой, блокируют и на программе «Каша» готовят на протяжении получаса.
• Когда время истекает, кашу проверяют. Перемешивают, если нужно - еще раз солят. Подогревают на протяжении еще пятнадцать минут. Но если все в порядке – она готова.

Такая ароматная и полезная пища станет превосходным самостоятельным блюдом или гарниром к чему угодно.

На рыбалке

Примечательно то, что перловая крупа активно используется и рыбаками. Она выступает в роли наживки, благодаря своим особым преимуществам: у нее невысокая цена, она эффективна, ее можно готовить самостоятельно дома и в любых количествах.

На такие приманки прекрасно клюют сазаны, караси, лещи, язи, линь и плотва. Но чтобы этого добиться, необходимо запастись ароматной и мягкой наживкой.

По неопытности можно не доварить или разварить крупу, и эффект от ее применения будет нулевым. Даже если два рыбака, по-разному приготовившие зерна, будут сидеть рядом, улов их будет сильно отличаться. Сколько варить перловку в мультиварке с замачиванием? Обычно это требует около сорока минут.

Как быстро приготовить крупу для рыбалки

Прежде всего, нужно выбрать подходящий вид перловки. Зерна должны быть полностью очищенными от отрубей, иметь белый цвет и быть крупными. Дольше нужно отваривать крупу прошлогоднего урожая, а свежую – меньше. Ни в коем случае не подойдет перловка, которая была повреждена грызунами либо насекомыми.

Чрезмерно разварившиеся зерна вызовут у рыбы мало интереса. Чтобы усилить эффективность наживки, в процессе готовки нужно посыпать ее солью. На литр воды хватит одной щепотки соли.

Для приготовления приманки в мультиварке достаточно сорока минут, чтоб добиться эффекта притягательного для рыбы лакомства.

Крупу обязательно предварительно замачивают на два часа. До начала готовки нужно соблюсти ряд правил:

• Никогда нельзя использовать при готовке воду из-под крана, так как запах хлора в ней оттолкнет рыбу.
• Чтобы запарить крупу, нельзя брать термосы, в которых ранее хранились чай или кофе. Этот запах рыба тоже почувствует;
• Когда приманка будет готова, нужно обязательно хранить ее исключительно в холодильнике.

Самые эффективные приманки варятся с применением ряда специй.

Рецепт

Нужно взять:

• стакан перловки;
• два с половиной стакана воды;
• пару зубчиков чеснока;
• две - три капли анисового масла.

Перед приготовлением нужно очистить зерна от мусора. А затем:

• промыть крупу в холодной воде;
• замочить на полтора часа;
• затем переложить в мультиварку, залить водой;
• закрыв крышкой, выставить режим «Тушение» на сорок минут;
• когда время истечет, выложить приманку в стеклянную посуду и дать настояться в течение трех - четырех часов.

Перед тем как отправиться рыбачить, стоит накапать пару капель анисового масла в крупу вместе с измельченным чесноком и перемешать ингредиенты.

Нужно учитывать то, что для придания особого вкуса наживке в нее можно добавить немного панировочных сухарей или фидерной прикормки, корицы, ванилина.

Чтобы привлечь карасей и карпов, нужно капнуть на зерна малиновым сиропом либо концентраторами. Ни в коем случае нельзя промывать крупу после готовки из-за полезных свойств слизи, в которой она остается: она также будет манить хладнокровных.

Чем меньше рыба, тем более твердыми должны быть зерна. Нельзя хранить приманку дольше 2-3 дней, по истечению этого срока она годится только для прикормки.

Заключение

Перловая крупа является сама по себе достаточно сытной пищей. Уже парой ложек каши можно утолить голод и запастись энергией, достаточной для пары часов работы. Готовится она очень просто, не требует особых кулинарных талантов. При совмещении ее с различными компонентами можно добиться неповторимых вкусовых свойств, которые понравятся кому угодно. Варианты готовки существуют разные. Одни подойдут тем, кто вечно занят и спешит, а другие – тем, кто любит наслаждаться процессом.

Сколько варить перловку для рассольника?

По классическому рецепту любую крупу для первого необходимо сначала варить и потом добавлять в почти готовый суп. Есть несколько способов варки перловки для рассольника. Какой именно выбрать, сколько варить  – решение за кулинаром.

Перловка для рассольника «Классическая»

Ингредиенты

• вода – 800 мл.;
• перловая крупа -200 гр.;
• соль -5 гр.

Приготовление

1. Перловку перебрать, убрать недозревшие, нераскрывшиеся зерна.
2. Промыть проточной водой до 7 раз.
3. Залить 300 мл воды и поставить на огонь до закипания.
4. После этого оставшуюся воду слить и снова залить 500 мл.
5. Поставить на средний огонь.
6. Как только вода закипит, огонь убавить до минимума и варить до готовности.
7. Посолить, выключить огонь, перемешать, накрыть крышкой и использовать для рассольника в любом виде (горячем или охлажденном).

Перловка на ночь

Ингредиенты

• перловка – 200 гр.;
• вод а – 500 мл.

Приготовление

1. Крупу перебрать, промыть раз под проточной водой.
2. Выбрать небольшую кастрюлю, засыпать туда перловку и залить 250 мл. воды.
3. Оставить на ночь. Утром откинуть на дуршлаг, промыть и опять залить 250 мл. холодной воды.
4. Довести до кипения. Убавить температуру до минимума и варить до готовности, периодически помешивая, в течение 50 минут.
5. Добавить в рассольник за 5 минут до готовности.

Быстрая перловка для рассольника

Ингредиенты

• перловка – 100 гр.;
• соль – 5 гр.;
• вода – 700 мл.

Приготовление

1. Подготовить крупу. Тщательно промыть, залить холодной водой, оставить на 30 минут.
2. Залить 200 мл. кипятка и поставить на сильный огонь, довести до кипения, убавить температуру.
3. Варить на медленном огне до готовности в течение 30 минут.
4. Добавить в рассольник.

Рассольник с перловкой на мясном бульоне

Ингредиенты

• мясной бульон – 1 л.;
• картофель – 150 гр.;
• огурец соленый – 100 гр.;
• морковь – 50 гр.
• лук репка – 50 гр.
• крупа перловка – 50 гр.;
• соль – 7 гр.

Приготовление

1. Заранее отварить перловку по любому рецепту.
2. Готовый мясной бульон довести до кипения, убавить температуру, посолить.
3. Картофель нарезать тонкими полосками и положить в бульон.
4. Лук и морковь натереть на крупной терке, соломкой нарезать соленые огурцы.
5. Опустить овощи в бульон, сварить.
6. За 5 минут до готовности добавить перловку.
7. Подавать со сметаной и зеленью в горячем виде.

Советы

Перловка – особым образом обработанные зерна ячменя. Это твердые сорта зерен, поэтому перед приготовлением их необходимо заранее подготовить.

Обладая особым вкусом и ароматом, среди круп перловка считается одной из самой полезных. Каши и супы, в качестве гарнира и как основа для киселя, она часто использовалась во времена общепита. Считается, что она незаслуженно забыта. Также есть предубеждение, что готовить ее трудно, она капризная. Надо знать особый подход к этой крупе и тогда будет гарантирован результат. Когда-то, добиваясь отличного вкуса, принято было ее вымачивать в простокваше, тогда вкус становился немного кисловатым, что и требовалось для рассольника.

Время варки у всех разное. Оно зависит от сорта и производителя крупы, от местности в которой выращивается, от условий хранения. Если перловку готовить по скорому рецепту, то это займет чуть более 1 часа. В случае предварительного запаривания уйдет больше 6-8 часов. Если знать, сколько готовится порций рассольника, зависит и количество крупы.

При покупке крупы обратите внимание на то, что все зерна должны быть однородными по цвету и размеру, без признаков припыленности крахмалом, на ощупь – твердые. Если перловка мягковатая, то это означает несоблюдение условий хранения производителем или продавцом. Лучше, если это будет специальная упаковка, которая предохранит перловку от излишней влаги.

Важно соблюдать особые пропорции. На 100 гр. крупы берут 200 мл воды. Варить следует в холодной воде, затем промывать и заливать кипятком. Там процесс будет быстрее.

Во избежание излишней склизкости  крупы необходимо промывать под проточной водой.  Так будет полная гарантия чистоты зерна, удаление излишков крахмала. Как определить, сколько варится перловка – здесь нет универсальных рецептов. Многое зависит от умения сохранять пропорции.

Если перловку предварительно не подготовить, то в рассольнике она может получиться в виде каши, что придаст мутность супу.

В случае нехватки времени на замачивание, в рассольник рекомендуется закладывать вместе с картофелем. Это надо делать только при уверенности, что перловка будет отвечать всем требованиям быстрого приготовления.

Хорошо сваренная перловка похожа на жемчужины, она ровная, гладкая, светлая на цвет. Зерна не сцепляются друг с другом, крупа легко набирается ложкой и не пристает к ней.

Существует несколько вариантов и мнений о том, сколько варить перловку и с чем. Главное – добавить соль не во время варки, а в конце. Если это сделать раньше, то на варку уйдет больше времени.

Для рассольника следует варить не так тщательно, как для второго блюда. Поэтому справиться с этой задачей не трудно. Кто-то считает, что лучше перловку замачивать. Некоторые опускают ее в сыром виде для приготовления в супе. В этом случае нарушается технология приготовления.

Не следует варить крупу в кастрюле для супа, вместе с остальными ингредиентами. Развариваясь, она не только испортит вкус блюда, но и утратит все полезные свойства.

Сегодня многие производители уже заранее пропаривают перловку, в этом случае, если есть уверенность, что крупа подготовлена, ее можно использовать без длительной подготовки. На распаривание достаточно 35 минут.

Когда суп будет почти готов, перловку опускают в последнюю очередь. Она уже заранее подготовлена и не требует специальной варки и доваривания.

В СССР перловку использовали повсеместно. В армии ее называли «шрапнелью», хозяйки – жемчужной крупой. Сегодня используется реже. По своим свойствам крупа превосходит пшеничную и кукурузную, полезность многократная. Кого-то останавливает сам вкус, некоторые считают, что с ней много возни и требуется много времени на подготовку. Сколько варить крупу – зависит от множества условий. На самом деле, зная секреты ее приготовления, особенности варки – нет ничего сложного. В рассольнике перловка основной компонент и без нее не будет настоящего, подлинного вкуса супа.

90 000 Ячмень на глазу - как выглядит и сколько держится? Что использовать? Ячмень — это бактериальная инфекция желез века. Симптомы ячменя включают боль в глазах, отек, покраснение, зуд и слезотечение. Глазной ячмень обычно проходит сам по себе и не оставляет рубцов. Хирургическое лечение рекомендуется в случае перехода ячменя в хроническое воспаление (так называемый халязион).

Ячмень в глазах - как это делается? Где он может появиться?

Ячмень (лат. hordeolum ) — острая инфекция век, возникающая довольно часто, особенно у детей, у людей с хроническими заболеваниями, приводящими к снижению иммунитета, и при несоблюдении правил личной гигиены. Воспаление края века возникает после проникновения бактерий и, чаще всего, золотистого стафилококка, в волосяной фолликул ресницы. Это приводит к закупорке выходного отверстия волосяного фолликула и развитию инфекции в сальных железах Цейса или цилиарных железах Молля.

Ячмень бывает двух видов:

• наружный ячмень (на веке, «под глазом») - поражение кожи образуется на внешней стороне века и имеет вид красного, очень болезненного пятна. Затем развивается отек и образуется желтая пробка, которая лопается и самопроизвольно заживает через несколько дней.
• внутренний ячмень ("в глазу") - вызывается стафилококковым воспалением щитовидной железы (мейбома).Очаг поражения располагается на внутренней стороне века, что делает его едва заметным без предварительного поднятия века.

Ячмень может проявляться как единичное или множественное поражение кожи на веке. Иногда это происходит с обеих сторон.

Глазной ячмень и халязион

Ячмень, который не лечится должным образом, может привести к халязиону (лат. халязион ), который представляет собой хроническое воспаление щитовидной железы.Дымоход в виде утолщения на веке, часто напоминающего ячмень. Однако отличительной чертой халязиона от ячменя является отсутствие болезненности для халязиона .

Чейзы, особенно у детей, имеют тенденцию к самопроизвольному исчезновению. В начальной стадии лечения халязиона применяют теплые компрессы и мази с антибиотиками. В случае неэффективности консервативных методов рекомендуется оперативное вмешательство, заключающееся в разрезе века и очистке очага поражения изнутри.

Ячмень вреден для зрения?

Ячмень обычно имеет самокупирующееся течение и редко вызывает серьезные осложнения. Правильно вылеченный ячмень не вызывает нарушений зрения, если только не развивается большая отечность века.

Заразен ли ячмень и может ли он рецидивировать?

Ячмень – поражение кожи, вызванное инфекцией бактериальной этиологии, поэтому при несоблюдении правил гигиены, особенно рук, возможно заражение людей из окружающей среды.Кроме того, ячмень может рецидивировать , часто несмотря на правильно назначенное лечение.

Ячмень глазной - как выглядит и как проявляется?

Ячмень — это болезненное, опухшее, демаркационное поражение кожи зерновидное поражение кожи , отсюда и название болезни. Пальпируемое образование на коже сопровождается покраснением. Первым признаком развития бактериальной инфекции век обычно является отек и покраснение век .Затем образуется желтоватая гнойная пробка, сопровождающаяся болью в области глаз, увеличением лимфатических узлов и незначительно повышенной температурой тела. Ячмень часто сопровождается интенсивным зудом век и слезотечением.

Причины появления ячменя на глазу - из чего он состоит?

Причинами образования ячменя являются:

• инфекция ( Staphylococcus aureus или Staphylococcus epidermidis ),
• отсутствие надлежащей гигиены рук, частое протирание рук руками, использование общих туалетных принадлежностей и полотенец,
• хронические заболевания, такие как диабет, розацеа, иммунодефицит, СПИД,
• использование иммунодепрессантов,
• хроническое воспаление краев век,
• себорейный дерматит,
• неопластические болезни,
• ношение контактных линз, неправильная гигиена при снятии макияжа с глаз,
• длительное воздействие загрязненного воздуха, смога.

Ячмень в глазу - сколько длится и как проходит?

Ячмень обычно держится около 7-10 дней . Вначале формируется болезненный отек века и воспалительный узелок. Видно покраснение кожи или слизистых оболочек. Затем появляется желтоватая гнойная пробка, которая пробивает кожу и подсыхает. Ячмень часто сопровождается интенсивным зудом век, слезотечением и увеличением прилежащих лимфатических узлов. Бывает, что изменения продолжают возвращаться. Ячмень не оставляет шрамов после заживления .

Ячмень у ребенка

Ячмень — распространенное глазное заболевание у детей. Это потому, что руки грязные и инфекции передаются. Ячмень у детей чаще всего рассасывается спонтанно и не требует специализированного лечения. При сильном отеке века поле зрения может быть уменьшено. Дети обычно жалуются на боль в глазах и зуд.

Ячмень беременный

Беременность предрасполагает к развитию ячменя из-за ослабления иммунной системы. Лечение ячменя у беременных такое же, как и в других случаях . Важна профилактика, т.е. частое мытье рук, правильная гигиена области вокруг глаз и соблюдение личной гигиены.

Лечение глазного ячменя – когда следует обратиться к врачу?

Ячмень обычно проходит самостоятельно и не требует специального лечения. К основным методам облегчения симптомов ячменя относятся применение теплых компрессов и легкий массаж, что способствует удалению остаточного секрета в воспалительном узле .Массируйте по направлению к устью желез по краю века, то есть: верхнее веко сверху вниз, а нижнее веко вверх.

Теплые компрессы можно делать компрессами, емкостями с теплой водой. Предметы, используемые для теплых компрессов, нужно не забыть заранее тщательно постирать.

Эффективность популярного и известного метода растирания ячменя кольцом обусловлена ​​тем, что при массаже кольцом разблокируются отверстия железы и быстрее удаляются остаточные выделения.

Диагноз ячмень ставится на основании тщательного сбора анамнеза и наблюдения за поражением на веке. Лечение состоит из массажей и глазных мазей или капель, содержащих антибиотики. В случае перехода ячменя в хроническую форму, т.е. в халязион, рекомендуется хирургическое лечение с удалением образования.

Срочная консультация показана в следующих случаях ячменя при сопровождении:

• сильный отек глаз,
• нарушение зрения,
• лихорадка,
• обслуживание изменения свыше 10 дней,
• лимфаденопатия.

Домашние средства от ячменя

Ячмень обычно является самоизлечивающимся заболеванием, поэтому вначале вы можете попробовать домашние средства для облегчения боли, отека и ускорения выделений. В большинстве случаев нет необходимости использовать антибиотики.

Домашние средства для лечения ячменя включают:

• теплые компрессы,
• массажи (перед их выполнением стоит тщательно вымыть и продезинфицировать руки или использовать одноразовые перчатки),
• забота о гигиене глаз,
• можно использовать компрессы, пропитанные настоем ромашки, зеленого чая или календулы,
• частое мытье рук, стирка полотенец и регулярная смена белья,
• избегать использования косметических средств, таких как карандаш для глаз или тушь для ресниц,
• не рекомендуется выдавливать ячмень или соскабливать масляную пробку .

Как предотвратить образование ячменя?

Профилактика ячменя заключается в соблюдении правил гигиены, недопущении прикосновения к области лица грязными руками, лечении хронических воспалений век. Правильная гигиена краев век включает ежедневное очищение краев век специальными стерильными марлевыми салфетками , пропитанными средствами по уходу за веками, ежедневный массаж век и применение теплых компрессов.При активной инфекции век рекомендуется отказаться от использования контактных линз.

.90 000 симптомов, причин и лечения. Существуют ли домашние средства от ячменя?

Ячмень — это не что иное, как кистозная инфекция век, которая появляется в очень неожиданное время в виде абсцесса. В большинстве случаев вызывается стафилококковой инфекцией краев век, а также диска и цилиарных желез. В том случае, если ячмень не вылечить, он будет постоянно возвращаться. Что такое ячмень? Как он создается? Как это можно вылечить? На эти и другие вопросы мы отвечаем в этой статье.

Что такое ячмень?

Ячмень на глазу – это просто фолликулярный абсцесс одной или нескольких желез, который открывается на веке. В подавляющем большинстве случаев это происходит непосредственно у линии роста ресниц на внешней стороне века и вызывается стафилококком.

Нельзя, однако, не упомянуть, что бывают и так называемые внутренние ячменя. Кого затрагивает эта проблема? И мужчины, и женщины, независимо от их возраста. Также стоит отметить, что иногда имеется предрасположенность к его рецидивам – особенно ячмень у ребенка.

Типы ячменя

Ячмень бывает разных сортов. Одним из них является открытый ячмень. Как это делается? Из-за воспаления молельской или цейсовской стафилококковой железы. Целью его атаки является внешнее веко. Это похоже на красное пятно, которое очень болезненно. Через некоторое время появляется припухлость, образующая кончик желтого или розового цвета. Этот ячмень держится несколько дней, после чего растрескивается и засыхает.

Другой тип – ячмень внутри.Этот вид инфекции вызывается воспалением железистых желез. Ячмень на глазу менее заметен, чем описанный выше наружный ячмень, но гораздо более болезненный. Его мы можем увидеть, подняв веко, под которым находим желтую шишку. В этом случае он не потрескается, а просто потускнеет.

Как образуется ячмень на глазу и можно ли им заразиться?

В самом начале этого заболевания по краям век начинает появляться легкое покраснение, раздражающее болью и зудом.Вскоре после этого он значительно увеличивается, а затем превращается в пустулу, полную гноя.

Как вы можете догадаться, выглядит это очень непривлекательно, поэтому стоит избавиться от этой проблемы как можно скорее. Более того, невылеченный ячмень под глазом может даже закончиться халязионом. Нужно также упомянуть, что ячмень заразен, поэтому ни при каких обстоятельствах нельзя делить подушки, постельное белье или полотенце с инфицированным человеком.

Каковы причины появления ячменя на глазу?

Озимый ячмень – это просто абсцесс, вызванный всевозможными бактериями.Это связано с тем, что они попадают на слизистую оболочку, например, при прикосновении к векам грязными руками. Также к появлению ячменя приводит постоянное воздействие химических веществ или сигаретного дыма.

Какие еще могут быть причины появления ячменя?

• Пожилой возраст,
• Неправильное снятие макияжа,
• Неправильно подобранная косметика для снятия макияжа,
• Светлый цвет лица,
• Розацеа или себорейный дерматит,
• Неправильно скорректированный дефект или аллергия глаз.

Также стоит отметить, что ячменю также способствует длительный стресс или низкий иммунитет. Более того, ячмень очень часто является признаком невылеченного диабета, поэтому проверьте уровень сахара в крови, если вы подозреваете его. Это очень серьезное заболевание, как целиакия.

Как проявляется ячмень?

Ячмень представляет собой очень маленький комок с довольно отчетливой желтой верхушкой. Через несколько дней с момента появления он просто лопнет и в какой-то мере очистится.Любой оставшийся гной, который остается в нашем теле, должен быть очень тщательно выдавлен.

Как это сделать? Для этого мы должны аккуратно приподнять веко с ресницами. После такой обработки смоченным ватным диском удалите струпья, появившиеся вокруг ячменя.

Какие симптомы у человека, борющегося с ячменем?

• Слезотечение,
• Отек век,
• Приливы,
• Боль вокруг века,
• Значительно повышенная чувствительность к свету.

Как вылечить ячмень?

Когда ячмень лопнет, из него выйдет масло. Вскоре рана затянется, но стоит обеспечить наш организм, и в частности пищеварительную систему, препаратами и добавками, которые ее укрепят. Таблеток должно быть достаточно для молодого ячменя – процесс его созревания завершится намного быстрее.

Сама ломкость может быть значительно ускорена ячменной мазью или теплыми компрессами. Ячменную мазь мы можем купить в любой аптеке, и каждый из нас может приготовить влажные компрессы у себя дома с добавлением травы светлячка или свежей петрушки.Эти компрессы следует накладывать несколько раз в день примерно на 15 минут. Благодаря им боль и воспаление заметно уменьшатся.

Если прошло два дня, а наше домашнее лечение не принесло результатов, следует обратиться к специалисту. Не исключено, что вам потребуется антибактериальная терапия, которую нам назначит офтальмолог.

Домашние средства от молодого ячменя – что нужно знать?

Одним из решений является использование яйца.Для того чтобы избавиться от ячменя, необходимо массировать и прогревать веко, что приведет к удалению гноя из резервуара. Для этого стоит использовать сваренное вкрутую яйцо. Его форма похожа на глаз, поэтому мы можем очень легко выполнять массаж.

Не менее хороший способ - использовать золотое обручальное кольцо. Многие считают, что натирание золотом помогает, потому что при трении мы способны выделять много тепла. Более того, это действие усиливает кровоснабжение места, что помогает лейкоцитам бороться с инфекцией.

Как предотвратить образование ячменя?

Если вы не хотите рисковать появлением ячменя на глазу, помните: самое главное – это хорошая гигиена. Частое мытье рук — отличная профилактика, способная уберечь нас от заражения ячменем. Перед сном убедитесь, что вы также избавились от макияжа.

Также стоит отметить, что наши глаза не любят находиться в темных помещениях, так что давайте просто избегаем их.Также не следует брать в долг чужую косметику и выбрасывать ту, срок годности которой давно прошел.

.90 000 TROT Stable — Джейд Мудрость собрала Как обычно, пони-обсуждения в Интернете являются для меня постоянным источником вдохновения для написания различных текстов. Жалость только то, что большую часть времени он может и смешать, и вывести из себя... как могу, а иногда просто не могу) при обсуждении льняного пирога и как его подавать: "мокрый или нет замочит - вот в чем вопрос!... что вы должны..." - в ситуации, когда дело понятно и достаточно было обратиться к любому из многочисленных "классиков" коневодства: Зволиски, Сасимовски, Чачуова или другие (извините, что не упомянул здесь всех авторитетов). К сожалению, мы живы в такие времена, когда большинство людей пыхтит при виде книги, а при виде смартфона испытывают оргазм... Порзумы впрочем, и «бесплатных впечатлений» об окружающем мире, ведь тема шире и важнее: как мы можем спросить корма для лошадей, как они могут изменить свои свойства и как способ введения влияет на благополучие животных?

Различные обработки кормов перед скармливанием проводят, когда требуется улучшить их усвояемость, повысить их сбор и удаление вредных веществ.Основные приемы приготовления корма:
- измельчение (например, измельчение соломы на мякину, измельчение или дробление зерна, измельчение корнеплодов)
- увлажнение сыпучих, пыльных кормов
- замачивание сильно набухших кормов (например, свекловичного жома), предотвращающее увеличение их объема в желудке
- заваривание и обжаривание (мякины и зерна) с целью уничтожения грибков, насекомых или микроорганизмов и одновременного смягчения корма и придавая ему аромат
- агломерация для удаления вредных веществ (напр.алкалоиды)
- приготовление на пару (например, картофеля - для размягчения, улучшения вкуса, повышения усвояемости крахмала, уменьшения количества соланина)
- варка для повышения переваримости кормов, для получения диетических комбикормов
- проращивание зерна (для увеличения содержания витамина Е) 9000 5 - дрожжевое (улучшение вкуса, увеличение содержания биоса и витаминов группы В)
- сода (улучшает вкус за счет частичного осахаривания крахмала)
- паштет (мука или рута на корм больным, слабым и молодняку)
- обработки, повышающие переваримость домашних кормов: замес, известкование известковым молоком, нашатырный спирт, обработка мочевиной, силосование.

Сегодня некоторые из этих методов используются редко, а другие могут вообще не использоваться. Владельцы лошадей все чаще делают ставку на момент покупных кормов, предполагая, что «производитель знает лучше» и «идеально сбалансированный корм» и т. д. Стоит, однако, он знает больше, чтобы не тратить деньги на этот корм в случае необходимости, так как это будет дешевле и легче для лошади давать правильно приготовленный корм. Мы будем «переливать» через эти методы:

Замачивание зерна — многие интернет-издания рекомендуют сушку для замачивания всех кормов, проявляющих склонность к замачиванию. Замочите отеки, прежде чем скармливать их лошадям.Это предотвращает их вздутие в желудке лошади и устраняет опасность заболел из-за этого. Замачивание зерна также облегчает жевание и переваривание, оно не содержит пыли и легче переваривается. он содержит витаминные добавки и вкуснее. При правильном выполнении оно должно занимать не менее 10 часов и находиться в начальной фазе в сочетании с многократным промыванием зерна от пыли, примесей и т.н. сварные швы (бахрома плавающих зерен на поверхности воды).Зерно очищается и впитывает определенное количество воды, что предотвращает его вздутие в желудке. Это способ «контрабанда» небольшого количества воды в тело лошади, например, зимой, когда лошади потребляют меньше этой воды. Однако информация не соответствует действительности, что замоченное зерно лопается, обнажая внутренности, которые легче перевариваются - несколько часов замачивания слишком мало, чтобы это произошло. Для замачивания следует использовать воду комнатной температуры – в теплой воде может начаться брожение. Об этом, сколько воды заливать - зависит от вида корма.Пудинг и руту можно подавать, смешав их с водой до консистенции кашицы, чего избегают. повышен риск застревания корма в «наггетсах» в пищеварительном тракте. Некоторые источники указывают, что слишком пыльный корм может вызвать образование язвы в желудке. Использование влажной маршрутизации защищает их от раздражения верхних дыхательных путей, что предотвращает воспаление луковицы.

Замачивание сена применяется у лошадей, страдающих ламинитом, метаболическим синдромом и хроническими заболеваниями легких.Они выполняются погружение в воду не менее чем на 15 минут с последующим быстрым кормлением (замоченное сено не хранится). Замачивание удаляет пыль и споры размножаются, замачивание сена в горячей воде на 30 минут или в холодной воде на 60 минут также несколько снижает уровень сахара. Примечания:
1) Замоченное сено очень быстро начинает линять, а количество бактерий заметно увеличивается, особенно летом.
2) Замачивание следует каждый раз проводить в свежей и чистой воде, одну и ту же воду нельзя использовать дважды.
3) Хранение сена в воде слишком долго приводит к потере вкуса и сильному вымыванию необходимых питательных веществ.
4) Полив вместо замачивания не удалит углеводы и в меньшей степени удалит пыль. Выпаривание в испарителях в основном производится для картофеля и люпина. Испарение также увеличивает биодоступность позволяет удалять из корма вредные вещества (картофель - соланин, повсеместно - другие алкалоиды) с небольшими потерями питательных веществ. Удаление горьких алкалоидов также улучшает вкус корма.Они являются ценным продуктом питания - 0,7 кг картофельных хлопьев с 0,2 кг руты. люпин кормовой заменитель 1 кг овса. Однако испарение разрушает в картофеле витамины В и С. Паровые корма не следует более 6 часов при комнатной температуре и 12 часов в условиях охлаждения. Запарить сено тоже можно - в камере с парами, часами. Обработка улучшает вкус и значительно снижает количество пыли и спор плесени и пыли, значительно снижая риск при воспалении дыхательной системы также в незначительной степени выводит углеводы, не лишая сено других веществ питательный. Измельчение (измельчение или дробление) зерна осуществляется в мельницах или дробилках. Иногда это делается в присутствии пара, но проблематично (зёрна слипаются и забивают машины). Таким образом обрабатываются семена зерна, кукуруза и бобовые. Разрушение верхней оболочки семени обнажает внутреннюю часть, что облегчает его переваривание. Однако усвояемость повышается в разной степени в зависимости от вида зерна. Измельчение овса повышает усвояемость овса. всего 2-3%, что делает игру просто невыгодной.В случае с кукурузой все намного лучше – усвояемость увеличивается до 40%, Так что определенно имеет смысл запустить его через рутину. Однако в случае с лошадьми следует позаботиться о том, чтобы рута не была сделана из зерна. Ей было мало еды, потому что она может сделать «сопли» в желудке и колики готовы. Этот риск не существует в дробилках, к сожалению, они в три раза дороже роутеров. Также помним, что руты не должны быть готовы к запасу дольше 2-3 дней, т.к. они открытые зерно быстро поражается плесневыми грибами. Поэтому важно хранить муку в сухой, плотно закрытой таре. и не более нескольких дней. Разделка кормов на мякину предназначена для их измельчения и подготовки к смешиванию с другими компостируемыми кормами. В результате менее вкусные грубые корма (или их менее вкусные части) охотнее потребляются лошадьми. Сено и корма порезы очень редко, гораздо чаще порезы - короткие, жесткие "порезы" замедляют поступление концентрированного корма на лошади жадны и слегка раздражают стенки желудка, благоприятно стимулируя выделение пищеварительных соков. мякина не она должна быть слишком короткой (не менее 3 см).Разделка не улучшит усвояемость корма, но и значительно облегчит его усвоение. передача. Известкование используется для соломы, мякины, мякины и других сухих кормов, которые пропитывают известковым молоком до повысить усвояемость. Известковый раствор готовят растворением 0,1 кг негашеной извести или 0,3 кг гашеной извести. 10 литров (немного воды). В сосуд (кадку, строительное ведро и т.п.) насыпают порцию мякины, заливают раствором и уходит на 5-10 минут. Затем корм «процеживают», сливая раствор в другой сосуд и выжимая излишки корма. (например.взбиванием или прессованием) и оставляли на 24 часа. Вводят животным в таком виде без промывания воды Известковая мякина имеет более высокую пищевую ценность - и люди, которые удивляются тому, что ее вообще можно рассматривать как пищу, сообщают, что что солома, потребляемая лошадьми с головы, составляет около 10% всего суточного рациона. В основном в современных конюшнях мало кто спрашивает мякину, а если и спрашивает, то не относится к хлопотной процедуре. В одной из книг я нашел эти комментарии, что не рекомендует мокрую мяку (а ведь это так и с известкованной мякиной), так как она якобы тогда не годится сдвинутый.Запишите это для порядка.

Проращивание зерна используется для получения корма, богатого витаминами (преимущественно Е и А), в основном для племенных лошадей из осень, до ранней весны. Проращивают овес, ячмень и пшеницу. Крупа замачивается крупно на 24 часа, затем расслабляет, увлажняет и ставит в теплое (20 градусов) помещение на вторые сутки. Затем вода полностью выливается на зерно уходит еще на 24 часа. Воду снова наливают и отстаивают на сутки, затем снова сливают и оставляют, и так далее Направление 5-10 дней, в зависимости от сорта зерна.

Грануляция происходит с использованием грануляторов или грануляторов, которые измельчают сырье, факультативно увлажняют его водой или пара, а затем под давлением, а иногда и при повышенной температуре образуют гранулы. Ингредиенты фрагментированы, Так они имеют чуть лучшую усвояемость, а также дают лучшую возможность «пронести» в корм не очень популярные, но нужные ингредиенты. Преимуществом наличия гранулятора является возможность самостоятельно составить комбикорм, который намного дешевле, чем у коммерческого. К сожалению один стоимость устройства не менее 4000 злотых... Клепинг применяют при приготовлении кормов для больных или ослабленных животных, где необходимо ухаживать за усвояемость и высокая усвояемость пищи. Измельченное зерно заливают горячей водой и оставляют на несколько часов. часто помешивая. После каждого перемешивания более крупные фракции процеживают с помощью сита, а остаток дают животным, т.е. процеженная каша. Посвящение используется для улучшения вкуса корма. Обработка заключается в добавлении дрожжей, которые обогащают корм биоаккумулятором и витаминами. из группы Б.После добавления дрожжей в зерновую муку корм необходимо часто перемешивать, так как для роста необходимо присутствие кислорода. (В анаэробных условиях, как известно, происходит спиртовое брожение). Обезвоженный корм можно давать каждый день, но после недели использования следует сделать примерно 10-дневный перерыв.

Обработка содой также улучшает вкусовые качества корма. Зерно или отруби заливают горячей водой в соотношении 1:2 или 1:3 и после перемешивания, оставляется примерно на 5 часов при температуре 5560 градусов, в результате чего часть крахмала осахаривается, и корм становится сладким.

Zrda:

http://konzdrowajak.com.pl/mocze-siana-korzysci-i-zagrozenia/
https://www.zykietakoni.pl/insulinoopornosc-u-koni-a-parowanie-i-moszenia-siana/
https://www.farmer.pl/produkcja-zwierzeca/inne-hodowle/latwiejsze-trawienie,10195,.html
https://www.pzhk.pl/2018/09/zykuje-koni-starszych/https://www.ppr.pl/rolnictwo/pasze/sloma-jako-pasza-1043
http://www.pro-linen.pl/pasza-objetosciowa-w-zywieniu-koni/
https://www.zywaniekoni.pl/siano-parowane-vs-siano-moczone-co-warto-wiedziec/

---

.

Ячмень - виды, причины, симптомы, домашние средства, лечение

Ячмень на глазу — наиболее распространенное острое заболевание век (исключая травму), вызванное бактериальной инфекцией, чаще всего Staphylococcus aureus. Воспаление желез век, вызванное их нарушением или травмой, вызывает болезненный абсцесс и отек век. Можно ли бороться с ячменем на глазу домашними средствами или лучше обратиться к врачу или фармацевту?

Посмотреть фильм: "Блефарит - причины"

1.Что такое ячмень на глазу?

Ячмень на глазу (лат. hordoleum) — абсцесс внутри век, вызванный бактериальной инфекцией , чаще всего стафилококковой (Staphylococcus aureus). Это чрезвычайно распространенная офтальмологическая проблема с веком. Воспаление Parotitis (Zeiss или Moll) является причиной наружного ячменя, тогда как мейбомиев тиреоидит является причиной внутреннего ячменя . Наружный ячмень может выделять гной по всей длине ресниц.

Ячмень как абсцесс внутри желез века поражает женщин так же, как и мужчин. Возраст пациента здесь не имеет большого значения. Некоторые люди немного более склонны к рецидиву ячменя на глазу (например, самые молодые пациенты).

2. Происхождение ячменя

Веки представляют собой подвижную мышечную складку кожи, которая покрывает и защищает глаз от внешних повреждений и загрязнения.Движение века позволяет слезной пленке растекаться по роговице, косвенно способствуя ее питанию, увлажнению и очищению. По краям верхних и нижних век располагаются около 100-150 ресниц, в их фолликулы входят сальные железы Цейсса и потовые железы Молля.

Каркас век выполнен из щитков из плотной соединительной ткани, изогнутых по кривизне глазного яблока. Мейбомиевы железы сидят в щитках, с отверстием у заднего края века. Дисфункция желез век (их аномальная секреция или непроходимость) или воспаление краев век способствуют бактериальным (стафилококковым) инфекциям и лежат в основе таких изменений, как ячмень или халязион.

3. Чего следует избегать?

Если ваш ячмень часто рецидивирует или если симптомы ячменя сохраняются в течение длительного времени, обратитесь к врачу. Мы не должны полагаться исключительно на домашние средства, поскольку они не всегда эффективны. Иногда они могут быть даже вредными, например, тереть веки кольцом негигиенично, что может привести к заражению.

Ячмень нельзя выжимать, резать или прокалывать. Это только продлит инфекцию.

4.Симптомы ячменя 9000 7

Симптомы ячменя в глазах включают отек и покраснение. Эти симптомы позже начинают вызывать сильную боль и зуд. Покрасневшая область начинает увеличиваться, а затем превращается в абсцесс. Другие симптомы включают слезотечение и светобоязнь.

При появлении ячменя на глазу он часто сопровождается эффектом сухости глаз . Проблема сухости глаз возникает из-за того, что слезы не работают должным образом.В результате, несмотря на обильное слезотечение, появляется ощущение сухости глаз. В устранении синдрома сухого глаза снять неприятные ощущения помогут увлажняющие глазные капли.

5. Причины ячменя

Ячмень на веке появляется в результате заражения стафилококком . Чаще всего ячмень появляется в округе, когда мы обтираем глаза грязными руками. Причина ячменя в глазу может быть связана с неаккуратным снятием макияжа или нахождением в сильно задымленном помещении.Иногда ячмень на глазу появляется после контакта с парами различных химических веществ.

Факторы риска развития ячменя

Определенные заболевания и дисфункции органов также могут быть факторами риска развития ячменя. Эта проблема может появляться гораздо чаще у людей с мейбомиевой дисфункцией щитовидной железы, розацеа или хроническим воспалением век. Риск образования ячменя также выше у пациентов с себорейным дерматитом, глазной аллергией и у пациентов, носящих контактные линзы.Системные заболевания также способствуют возникновению ячменя. Ячмень представляет значительную угрозу для диабетиков и пациентов, страдающих синдромом сухого глаза. Ячмень на глазу может появиться и в результате недостаточной гигиены, неправильного ухода за краями век (например, у женщин, которые не снимают макияж).

6. Ячмень и градувка

Неразрывно связано с темой ячменя еще одно заболевание глазных желез - халазон (лат. chalazon). Жуткой является хроническое воспаление щитовидной железы (мейбомиевой железы), вызванное закрытием их выводных протоков.В отличие от ячменя, желобок виден как небольшой и безболезненный комочек. Возникает в результате закупорки устья железы. Остаточное содержимое поддерживает воспаление и вызывает постепенное увеличение шишки на веке. Одной из причин может быть невылеченный, рецидивирующий ячмень. Халязион часто самопроизвольно регрессирует в течение 6 мес, а если сохраняется дольше, необходимо обратиться к офтальмологу, который примет решение о возможном оперативном лечении, заключающемся в разрезе кожи и выскабливании очага поражения.

7. Домашние средства от ячменя на глазу

Натирание золотым кольцом, вареное яйцо, настои разных видов трав и чаев или даже таинственные заклинания - это лишь малая часть множества разных советов: " домашних средств от ячменя на глазу". Однако стоит знать, что домашние средства тоже несут риск осложнений от ячменя на глазу и распространения инфекции. Тем не менее основным положением домашних методов при ячмене является применение теплых компрессов, разрыхляющих гнойный мешок и ускоряющих его эвакуацию.

Глазные болезни (Образовательная презентация) [18 фото]

Не пропустите симптомы Недавние исследования 1000 взрослых показывают, что почти половина из

посмотреть галерею

Среди домашних средств от ячменя вы можете найти, например.травяные теплые компрессы из петрушки, цветков календулы или малины. Еще один домашний способ приготовления ячменя – пить настой одуванчика. Также можно использовать теплые компрессы из зеленого чая.

7.1. Травяной настой

Теплые компрессы из травяных настоев могут уменьшить воспаление и вылечить ячмень.

Для приготовления настоя 2 чайные ложки трав залить кипятком. Завариваем травы, накрыв крышкой, около 10 минут. Затем процедите и смочите в теплом настое ватный диск, после чего приложите его к веку.Упражнения следует повторять примерно 3 раза в день в течение нескольких дней подряд.

Для приготовления настоя можно использовать, в частности, цветки ромашки, цветки календулы, трава светлячка или листья малины.

При борьбе с ячменем также стоит пить настой одуванчика 1-2 раза в день.

7.2. Теплое яйцо

Прогревание и массаж век помогут избавиться от ячменя. Это поможет опорожнить заполненный маслом бак. Лучше всего для этого подходит сваренное вкрутую яйцо.Он имеет удобную для глаз форму, а также долго сохраняет тепло.

Неочищенным теплым яйцом массируйте веко около четверти часа. Мы выполняем деятельность три раза в день.

7.3. Мед для ячменя

Мед также может помочь в борьбе с ячменем. Его антибактериальные и обезболивающие свойства справляются со многими кожными проблемами, в том числе с ячменем.

Достаточно несколько раз в день промывать веки раствором, состоящим из чайной ложки меда и стакана подготовленной тепловатой воды.

7.4. Детский шампунь

Некоторые люди используют детские шампуни для борьбы с ячменем. Они не раздражают глаза, поэтому ими можно промывать веки. Достаточно промывать веки несколько раз в день чуть теплой водой с добавлением небольшого количества шампуня.

7.5. Огурец

Противовоспалительное действие огурца быстро снимает раздражение. Заживление ускорят витамины С, К), В1, а также бром и калий. Достаточно нарезать огурец дольками и приложить к больному месту.

7.6. Алоэ против ячменя

Лечебные свойства алоэ помогут и в борьбе с ячменем. Чтобы сделать мазь из алоэ, отрежьте кусочек алоэ вера и откройте его внутрь. Затем смачиваем ватный диск жидкостью, выделяемой растением, и протираем им больные места.

7.7. Помидор

Ломтики помидора можно использовать для облегчения боли и дискомфорта при ячмене. Просто положите их на пораженный участок и оставьте на 5 минут.Обработку повторяем 3 раза в день. Помидор успокаивает воспаление и укрепляет кожу.

Однако, чтобы успешно бороться с ячменем на глазу, стоит знать правильные методы лечения ячменя .

8. Специальное лечение ячменя на глазу

Специализированное лечение ячменя на глазу в основном состоит из местных или, реже, общих (пероральных) антибиотиков в виде глазных капель или глазных мазей для борьбы со стафилококками. Один из способов получить ячмень на глазу – сделать надрез и дренировать гнойник, но этот способ применяют редко.

Важно, чтобы врач или фармацевт принял решение о подходящем методе лечения ячменя на глазах и добавил препараты от ячменя на глазах Спросите своего врача или фармацевта. Перед применением также прочтите листок-вкладыш, уделив особое внимание противопоказаниям и побочным действиям препарата.

Помимо фармакологического лечения, лучшим способом лечения ячменя на глазу является тщательная гигиена краев век профессиональными препаратами и применение согревающих компрессов, а также удаление ресниц, связанных с инфицированными волосяными фолликулами.Это облегчит симптомы и может ускорить лечение ячменя . Процесс заживления ячменя в глазу может занять от нескольких дней до 2 недель. К сожалению, бывает, что, несмотря на лечение, глазной ячмень возвращается - причиной может быть воспаление края века .

Обязательно обратитесь к врачу, когда:

• вы сомневаетесь, ячмень ли это;
• применяемое до сих пор лечение ячменя на глазу неэффективно;
• было множественный ячмень или абсцесс / флегмона век ;
• ячмень на глазу рецидивирует (несколько раз в год/мес).
90 156

Помните следующее:

• Не выдавливайте ячмень на глаз, так как это может привести к распространению инфекции! Подождите, пока ячмень на глазу растрескается или исчезнет сам по себе!
• Необработанный возвращающийся ячмень может превратиться в град. Это требует визита к врачу. Чейзер – это хроническое воспаление щитовидной железы. Состояние лечится фармакологически или хирургическим путем.
• При ячменях на глазах особое внимание следует уделить профессиональной гигиене краев век!
• Согревающие компрессы должны быть правильной температуры!

Помните также, что домашние средства от ячменя на глазу не всегда эффективны и могут вызвать осложнения и распространение инфекции! Специфической профилактики против образования ячменя не существует.Некоторые люди предрасположены от природы. В случаях известной причины, такой как розацеа, себорейный дерматит, лечение этих состояний полезно.

Не ждите приема у врача. Воспользуйтесь консультациями со специалистами со всей Польши сегодня на abcZdrowie Найдите врача.

.

Ячмень на глазу - причины, профилактика, лечение

Ячмень на глазу у ребенка или взрослого – распространенное заболевание. Он возникает в результате ограниченной инфекции, и его лечение не представляет проблемы. Ключевым элементом терапии является правильная гигиена век.

Ячмень на глазу - что это такое?

Ячмень — это кистозная инфекция века, другими словами абсцесс, расположенный на краю века . Его образование обусловлено инфицированием желез век стафилококковыми бактериями, что часто возникает в результате снижения иммунитета.

Ячмень бывает двух видов - внутренний , представляющий собой гнойное воспаление щитовидной железы, и наружный , представляющий собой воспаление сальных и цилиарных желез. Как лечить ячмень на веке? Зачастую достаточно домашних средств от ячменя на веке и нет необходимости обращаться к врачу. Однако, если мы заметим общие симптомы или не увидим улучшения через 48 часов, несмотря на медикаментозное лечение, обратитесь к специалисту.

Ячмень на глазу - причины

Глаз является частью органа зрения. Верхнее и нижнее веко защищают внешнюю поверхность глаза от вредных раздражителей. При моргании век слезная жидкость также распределяется по передней части глазного яблока, что смывает инородные тела и предотвращает высыхание. Веки поэтому играют важную роль, и ячмень образуется в результате их инфицирования. Инфекция век может быть ограниченной или диффузной. К первой группе относятся ячмень, инфицированный халязион (внутренний ячмень) и воспаление краев век.Ячмень располагается вокруг ресницы и иногда имеет видимый кончик, его можно обнаружить как на нижнем, так и на верхнем веке.

Ячмень на веке также упоминается в литературе как часто встречающийся небольшой абсцесс у основания ресницы. С другой стороны, инфицированный халязион представляет собой комок внутри века. Озноб перед инфекцией может длительное время существовать в виде безболезненного узелка. Из чего состоит ячмень на глазу? Наиболее частой причиной инфекции век является колонизация стафилококком (золотистый стафилококк, кожный стафилококк), который сначала вызывает обширный отек века, который затем концентрируется в месте воспаления, утолщение, покраснение, а также отмечается болезненность веко.В случае повторяющихся проблем с халязионом или ячменем стоит посетить врача для анализа мочи на сахарный диабет.

В разделе HelloZdrowie вы найдете продукты, рекомендованные нашей редакцией:

Иммунитет, Хорошее старение, Энергия, Пищеварение, Красота

Wimin Set для улучшения обмена веществ, 30 пакетиков

139,00 зл.

Иммунитет

Горячие, 10 саше

PLN 14.29

PLN 14.29

Иммунитет, хорошее старение, энергия, красота

WIMIN набор с микробиомами, 30 саше

PLN 139.00

Immunity, Beauty

Naturell Organic Zinc + C, 100 таблеток

PLN 12.99

Иммунитет, Хорошее старение, Энергия, Мама, Красота

Wimin Set для детей, 30 пакетиков

139,00 зл.

Как выглядит ячмень на глазу?

Многие спрашивают, как выглядит ячмень на глазу, заразен ли и что делать при его появлении.

Ячмень представляет собой комковатое изменение размера зерна, вызванное воспалением, вызванным инфекцией. Это не заразно, а только стойко, так как пораженная кожа зудит и краснеет. Он также может быть опухшим, что затрудняет закрытие и открытие глаз. Имеет склонность к нагноению, в результате чего появляются боли.

Ячмень бывает двух форм:

• наружный, который связан с воспалением сальных желез Цейса или потовых желез Молля, впадающих в фолликулы ресниц,
• внутренний, связанный с воспалением мейбомиевых сальных желез, расположенных внутри века.

Ячмень может вернуться, и если его не лечить, он может превратиться в градув. Это хроническое воспаление щитовидной железы, требующее офтальмологического лечения. Холы являются частым осложнением ячменей на глазу у детей.

Ячмень на глазу - профилактика

Лучше профилактика, чем лечение, поэтому стоит позаботиться о ежедневной гигиене век, т.е. тщательное промывание их краев утром и вечером. Автор учебника «Офтальмологическая первая помощь» Леннокс Уэбб описал процесс ежедневной гигиены век:

• оттягивание кожи у края наружного века для его растяжения,
• использовал чистую салфетку или фланелевую салфетку, смоченную в легким солевым раствором (одна чайная ложка соли на одно веко) стакан охлажденной кипяченой воды) или легким раствором детского шампуня,
• тщательно протереть края век с удалением остатков сального секрета (выполнить это операция с закрытыми глазами).

Эти процедуры следует повторять регулярно, каждый день, в том числе у детей, у которых есть проблемы с инфекциями век. У маленьких детей может быть более эффективным изменение гигиены век во время купания, заключающееся в очистке век у основания ресниц чистыми кончиками пальцев. У детей постарше также можно использовать ватные палочки, смоченные, например, в специальных средствах для очистки век.

Ячмень на глазу – как долго заживает поражение?

Ячмень на глазу обычно исчезает сам по себе .Процесс заживления занимает около 4-5 дней. Время восстановления может быть увеличено до 7 дней, если антибиотики не нужны.

В случае ячменя в глазу фармакологическое лечение может не понадобиться, так как он должен исчезнуть сам по себе. Аптечные препараты можно использовать, если поражение нагноится или мешает нормальному зрению . Обычно это мази или успокаивающие капли, которые не всегда эффективны. Необходимо помнить, что не всегда известно, что будет эффективно при ячмене на глазу, поэтому выбор препарата может быть ошибочным.Если поражение сохраняется, лучше посетить офтальмолога. Только он будет знать, чем лечить ячмень на глазу, чтобы избавиться от него раз и навсегда, тем более, что изменения такого характера имеют свойство рецидивировать.

Ячмень нельзя резать или прессовать самостоятельно. Это может сделать только врач, который сочтет это необходимым. Иногда это единственный способ избавиться от этого изменения, хотя и используется в крайнем случае. То же, что инъекции стероидов.

Ячмень на глазах - домашние средства

Домашние средства от ячменя на глазах в основном основаны на старинных бабушкиных рецептах.Один из способов — приложить к больному веку компресс из сваренного вкрутую яйца. Перед применением их необходимо завернуть в марлевый тампон или обычную салфетку.

Еще один способ - натереть глаз ячменя золотом . Для лечения достаточно простого золотого кольца, и его необходимо продезинфицировать во избежание повторного заражения.

Некоторые люди считают, что в способ получить ячмень в глазу - это компрессы из зеленого чая. Достаточно заварить один пакетик, отжать и положить на веко сразу после того, как он остынет.Растительные материалы также хорошо работают в борьбе с ячменем. Помогут настои шалфея, одуванчика, петрушки, ромашки или календулы. Домашние средства от ячменя на веке это еще и теплый компресс и легкий массаж.

Что использовать при ячмене на веке? Как это лечить?

Если домашние средства не помогли, вырвите ряску и нанесите мазь с антибиотиками, такими как эритромицин, хлорамфеникол, неомицин или хинолины. Мази обычно наносят 4 раза в день в течение 10 дней.Также можно использовать капли тобрамицина 4 раза в день в течение 5 дней. Лечение инфицированной хлоазмы требует перорального приема антибиотиков два раза в день в течение 10 дней в сочетании с тобрамициновой мазью. Пероральные тетрациклины противопоказаны детям до восьми лет, так как они отрицательно влияют на развитие зубной эмали.

Антибиотики отпускаются только по рецепту, поэтому в этом случае необходимо посетить врача. Иногда используются и более инвазивные методы.Хирургическое лечение необходимо, если поражения сохраняются, являются обширными или множественными (например, в случае абсцесса необходимо рассечение и выскабливание содержимого кисты). При ячмене на веке у детей консультация офтальмолога будет необходима, если, несмотря на проводимое лечение в течение 2 дней, ячмень не начинает регрессировать, т. к. такая ситуация может привести к воспалению орбиты. Лечение заболеваний век у детей может быть особенно сложным и, к сожалению, довольно частым из-за несоблюдения правил гигиены.

Ссылки:

1. Инес Б.Ю. Вонг, Кен К., Ведение детей с воспалительными поверхностными заболеваниями глаз и век, «J AAPOS» 2010, № 14, стр. 68-77.
2. Михайлик А., Рамотовский В., Анатомия и физиология человека, Варшава, 1998.
3. Шафлик Дж., Грабска-Либерек И., Издебска Й., Неотложные состояния в офтальмологии, Варшава, 2004.
4. Вебб Л.А., Первая офтальмологическая помощь , Вроцлав, 2004.

Содержание веб-сайта предназначено только для информационных целей и не является медицинской консультацией.Помните, что при любых проблемах со здоровьем необходимо обязательно обратиться к врачу.

.

Ячменный солод вреден?

Может ли ячменный солод быть вредным?

Здравствуйте. Мой вопрос касается ячменного солода. Подруга порекомендовала мне солод ячменный для стимуляции лактации , но более подробной информации о нем я нигде не нашла, поэтому хотела бы проконсультироваться у специалиста. Прежде всего хотелось бы спросить, вреден ли ячменный солод? Я не надеюсь, что это как-то улучшит мои проблемы с лактацией . , но мне бы не хотелось, чтобы ячменный солод в рационе негативно сказался на моем здоровье, а главное, на здоровье моего ребенка.

Можно ли без опаски употреблять ячменный солод, и если да, то какая доза ячменного солода в день будет оптимальной и одновременно эффективной? Я также немного обеспокоен негативным влиянием ячменного солода на мой вес, потому что мне кажется, что это вещество может увеличить мой вес. У меня нет проблем с этим, но я хотел бы избежать побочных эффектов ячменного солода . Но что меня больше всего волнует, так это безопасность, поэтому, если это помогает мне при лактации, а ячменный солод безопасен, как мне его дозировать?

Ваш врач обсуждает безопасность использования ячменного солода

Ячменный солод

безопасен для использования во время беременности, и до сих пор нет данных о побочных эффектах, связанных с этим препаратом, включая увеличение веса.Однако до настоящего времени не сформулировано однозначных рекомендаций относительно стимуляторов лактации, в том числе в каких дозах и как часто применять ячменный солод для повышения пищевой секреции. Активным ингредиентом являются полисахариды ячменного солода. Экстракт ячменного солода , в основном полисахариды стенки ячменя, влияют на выработку пролактина, увеличивая ее.

Пролактин в женском организме отвечает за выработку молока, а окситоцин за его секрецию.Стимулирование организма к секреции большего количества пролактина может быть связано с производством большего количества молока. Однако, в отличие от других соединений растительного происхождения, о побочных эффектах употребления солода не сообщалось. Ячменный солод нельзя использовать при целиакии или аллергии на любой из ингредиентов препарата.

Использование ячменного солода не освобождает вас от необходимости соблюдения здорового питания и не должно использоваться в качестве замены разнообразного питания и здорового образа жизни во время грудного вскармливания.Показания к применению ячменного солода включают недостаточное производство пищи, проблемы со стимулированием или поддержанием лактации, слишком малую прибавку в весе младенца.

На сегодняшний день специфический углевод, ответственный за повышение уровня пролактина у кормящих матерей, не идентифицирован, но есть сообщения о важной роли бета-глюкана и пектина в регуляции экспрессии пролактина в клеточных стенках злаков, таких как ячмень.

В случае сомнений стоит посетить участковую акушерку или гинеколога.В зависимости от текущей ситуации они смогут предложить, необходима ли данная добавка и показана ли она, могут ли быть достаточными диетические изменения или необходим другой препарат. Это зависит как от матери, так и от ребенка.

- Лек. Катажина Дарецкая

Редакция рекомендует:

1. Как вылечить поврежденную матрицу ногтя?
2. Рафахолин безопасен?
3. О чем свидетельствуют коричневые выделения из влагалища?

Вы долго не могли найти причину своих недугов или все еще ищете ее? Хотите рассказать нам свою историю или привлечь внимание к распространенной проблеме со здоровьем? Пишите в адрес рассылки @medonet.пл. # ВместеМы МожемБольше

Контент от medonet.pl предназначен для улучшения, а не замены контакта между Пользователем веб-сайта и его врачом. Сайт предназначен только для информационных и образовательных целей. Прежде чем следовать специальным знаниям, в частности медицинским советам, содержащимся на нашем Веб-сайте, вы должны проконсультироваться с врачом. Администратор не несет никаких последствий, вытекающих из использования информации, содержащейся на Сайте.

• Дальнейшие исследования амантадина. «Сообщения о производительности вредны»

  Предварительные результаты «указывают на тенденцию к повышению эффективности» амантадина, говорит проф. Конрад Рейдак представляет первые результаты своего клинического испытания.–...

  Моника Миколайска
• Детские ходунки – достоинства и недостатки.Вредны ли детские ходунки?

  Десять лет назад ходунки были нормой для каждого малыша, который начал делать свои первые шаги. Между тем голосов против...

  становится все больше и больше Анна Тайлец
• Стимуляторы – все ли они вредны?

  Стимуляторы – это вещества, не обладающие питательными свойствами.Они стимулируют организм человека, воздействуя на центральную систему ...

• Сладкие газированные напитки, особенно вредные для девушек

  Исследование ученых из Гарварда доказывает, что газированные напитки повышают риск развития рака у девочек.

• Аспартам не вреден

  Искусственный подсластитель аспартам не вреден для здоровья, заявило Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA).

• Красное мясо вредно для сердца. Виновные бактерии

  Ученые теперь знают, почему красное мясо увеличивает риск сердечных заболеваний.Бактерии, живущие в пищеварительном тракте, преобразуют L-карнитин, присутствующий в мясе ...

• 70 процентовПоляки: условия жизни в Польше вредны для психического здоровья 90 060 70 процентов Поляков считают, что условия жизни в Польше вредны для психического здоровья и повышают риск развития психических заболеваний - по данным опроса ...

• Эксперт: Смотреть фильмы в 3D не вредно «

  Хьюго и его изобретение» Мартина Скорсезе, фаворита «Оскара» этого года, — еще один фильм, созданный в популярной 3D-технологии.3D-фильмы не вредны для ...

• Растительный, безвредный, неэффективный

  Экстракты плодов пальмы сереноа, предназначенные для лечения простаты, стали сенсацией в аптеках.К сожалению, они малоэффективны.

• Польза от вредных бактерий

  Бактерия, угрожающая людям с муковисцидозом, может помочь в борьбе с другими устойчивыми к антибиотикам микроорганизмами, сообщает журнал Химия над...

.

Как варить каши?

Мы обычно варим их как рис: сухие зерна кладем в воду или бульон, доводим до кипения, накрываем крышкой и варим, пока они не впитают жидкость. Количество воды и время приготовления различны для разных видов фасоли.

Это называется псевдозерновые, без глютена. Зерна амаранта мелкие, при варке напоминают коричневую икру. Они имеют слегка перечный вкус и высокий уровень белка. Чаще всего мы используем их для каши, домашней выпечки, сладостей и блинчиков.

Способ приготовления: На 2 стакана воды или овощного бульона используется 1 стакан амаранта. Довести до кипения, затем варить 15-20 минут. После приготовления у нас получится примерно 2,5 стакана.

^{_{Внимание! Чтение объявления}}



ПРЕМЬЕРА
Красивые, милые стихи на ночь

Перловая крупа

и перловая крупа — самые популярные формы ячменя.Первая чрезвычайно питательна, отлично подходит для супов, салатов, как закуска, а людям на мясной диете – как дополнение к рагу.

Способ приготовления: На 3 стакана воды или овощного бульона используется 1 стакан ячменя. Довести до кипения и варить 45-60 минут. После приготовления у нас получится примерно 3,5 стакана.

Это называется псевдозлаки, которые являются ценным источником белка, клетчатки, витаминов группы В, биоактивных и антиоксидантных соединений.Этот белок усваивается лучше, чем белок из злаков, имеет аналогичную ценность с белком бобовых (фасоль, горох, соя) и богат уникальными аминокислотами - лизином и триптофаном, которые наш организм не производит сам.

Мука гречневая отлично подходит для блинов. В свою очередь, гречка используется для получения гречневой крупы, которая не закисляет организм, в отличие от других круп. А поскольку он не содержит глютена, его могут есть люди, соблюдающие безглютеновую диету.

Способ приготовления: на 2 стакана воды используется 1 стакан гречки.Довести до кипения, варить под крышкой на медленном огне, пока зерна не впитают воду. Затем перемещаем кастрюлю в теплое место (например, в разогретую духовку или под одеяло), чтобы крупа «дошла». После приготовления у нас получится примерно 4 стакана.

Изготавливается из злаковых зерен твердой пшеницы. Бобы пропаривают, сушат и осторожно перемалывают, чтобы выделить три фракции — мелкую, среднюю и крупную. Именно этот средний и густой булгур придает булгуру слегка ореховый вкус. Булгур намного питательнее риса и кускуса.В нем также больше клетчатки, витаминов (в основном группы В) и минералов (таких как железо, фосфор, калий и марганец). Он отлично подходит для диабетиков и людей, соблюдающих диету, поскольку содержит очень мало сахара и имеет низкий гликемический индекс. Его добавляют в блюда с соусами – как мясные, так и овощные рагу. Наверняка его знают любители арабской кухни, так как он является основой для очень популярного салата табуле.

Способ приготовления: на 2 стакана воды 1 стакан булгура, довести до кипения и варить 10-12 минут.После приготовления у нас получится примерно 3 стакана.

Это мелкозернистая твердая пшеница. После очистки и помола зерно пропаривают, что ускоряет подготовку. Она быстро усваивается и сытна, богата углеводами и белком. Однако он не содержит клетчатки, а также содержит меньше минералов и витаминов. Особенно рекомендуется детям, беременным женщинам и пожилым людям. Кус-кус вкусен как в горячем, так и в холодном виде, как ингредиент салатов.

Способ приготовления: Доведите до кипения 1 и 1/4 стакана подсоленной воды или овощного бульона.Немедленно выключите огонь и залейте водой стакан кускуса. Перемешайте, накройте крышкой на 5 минут, затем разомните кускус вилкой.

Это иначе просо. Он не содержит глютен и имеет очень высокую энергетическую ценность. Он щелочной, что означает, что он помогает пищеварению и уравновешивает избыток кислоты. Пшено обладает согревающими свойствами и не охлаждает организм изнутри. Более того, он эффективно выводит слизь из нашего организма, поэтому он должен быть основой рациона во время инфекции, ведь эффективно избавит от мокрого кашля и насморка.Вкусно сочетается с фруктами, овощами и жареными семечками.

Способ приготовления: на два стакана воды один стакан крупы. Промытую кашу положить в подсоленную кипящую воду и варить до тех пор, пока вода не впитается в зерна. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 10 минут. После приготовления у нас получится примерно 4 стакана.

В противном случае лебеда. Это псевдозлак, т. е. растение, дающее крахмалистые семена, но на самом деле не являющееся зерном.Киноа является богатым источником полезного белка, полезных жирных кислот, а также многих витаминов и минералов. Он также обладает антиоксидантными свойствами и потенциальным противораковым эффектом. Это отличная замена рису в блюдах. Он хорошо работает в качестве добавки к салатам и кашам.

Способ приготовления: Зерна киноа следует хорошо промыть под проточной водой. На 2 стакана воды приходится 1 стакан киноа. Довести до кипения, затем варить 12-15 минут.После варки у нас получается примерно 3 стакана.

Один из сортов риса. Имеет мягкий, ореховый вкус. Выращивается чаще всего в Индонезии и Таиланде. В отличие от других азиатских сортов риса, он не липкий и не грубый. Зерно черного риса содержит такое же количество клетчатки, как и коричневый рис. Это ценный источник клетчатки и антиоксидантов в виде витамина Е. В нем мало сахара и натрия, но много витаминов группы В, кальция, магния, железа и цинка.

Способ приготовления: На 2 стакана воды или овощного бульона возьмите стакан риса, доведите до кипения и варите на медленном огне 35 минут.После приготовления у нас получится примерно 3 стакана.

Это зерна, которые были очищены только от твердой внешней оболочки, но, кроме эндосперма в центре, сохранили слой, называемый зародышем. Благодаря этому сохранилось большинство их ценных свойств, особенно содержание витаминов, минералов и клетчатки. Коричневый рис идеально подходит для салатов и в качестве добавки к рыбе и мясу.

Способ приготовления: на 1 стакан риса уходит 2–2,5 стакана воды.Довести до кипения без крышки и варить 30-35 минут, пока рис не впитает воду. После приготовления у нас получится примерно 3 стакана.

.

---

Смотрите также

• 
  Мясо по албански из курицы с крахмалом
• 
  140 грамм сахара это сколько
• 
  Сладкий стручковый перец на зиму
• 
  Картошка жареная от ивлева
• 
  Почки свиные приготовить
• 
  Слоеный салат с тунцом консервированным рецепт
• 
  Блюда из сельди соленой
• 
  Черная редька витамины
• 
  Полдник во сколько
• 
  Солянка с баклажанами на зиму
• 
  Актриса буряк