Картофельная запеканка детская с фаршем в духовке

Поделись рецептом с друзьями!

Классическая картофельная запеканка с фаршем в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Картофельная запеканка с вареным мясом в духовке. Детские запеканки

Очень и очень вкусная картофельная запеканка, приготовленная с оригинальной начинкой из вареного мяса! Поверьте, такой вкуснятины вы еще не пробовали!
А готовится это блюдо действительно очень просто, главное, не упустить «ключевой» момент в приготовлении мясной начинки. А об этом уже узнавайте из самого рецепта!
Чтобы приготовить картофельную запеканку с вареным мясом, вам понадобится:

• мясо (любое, по вкусу) – 500 г
• картофель – 500 г
• куриные яйца - 2 шт.
• петрушка – 1 пучок
• репчатый лук - 1 шт.
• твердый сыр - 150 г
• соль, перец - по вкусу

Способ приготовления картофельной запеканки с вареным мясом:
1. Для начала стоит отметить, что для приготовления этого блюда вы запросто можете выбрать самое разнообразное мясо (будь то курица, мякоть свинины и т.п.). Итак, промываем мясо, разрезаем его на несколько частей и отвариваем в подсоленной воде до готовности (около 40-60 минут, в зависимости от жесткости мяса и размеров кусков), не забывая снимать пену.
2. Параллельно с этим очищаем картофель, разрезаем его на несколько частей, а затем выкладываем в подсоленную кипящую (!) воду. Отвариваем картошку до готовности, затем сливаем воду и готовим обычное пюре.
3. Очищаем тем временем репчатый лук и нарезаем его мелкими кубиками. Промываем тщательно зелень петрушки, просушиваем ее и измельчаем ножом.
Натираем на крупной терке любимый твердый (или полутвердый) сыр.
4. Остывшее вареное мясо нарезаем на более мелкие кусочки. Кстати, если захотите, вы запросто можете заменить вареное мясо копченым (например, копчёной колбасой либо ветчиной) или добавить копчености к мясу.
5. Разогреваем на сковородке 2 ст. л. растительного масла и пассеруем на нем измельченный лук (до мягкости и золотистого цвета). Затем добавляем к луку нарезанное мясо и обжариваем все вместе еще около 5 минут (немного присаливаем, а также добавляем при желании черный молотый перец).
6. Снимаем сковородку с огня и разбиваем туда два куриных яйца. Обратите внимание, что яйца нужно очень интенсивно перемешивать для того, чтобы они у вас не свернулись и, таким образом, равномерно распределились по мясу. Теперь добавляем к мясу нарубленную зелень петрушки. Еще раз все тщательно перемешиваем.
7. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. Тем временем берем форму, в которой будем готовить запеканку, смазываем ее сливочным либо растительным маслом, а после этого выкладываем на ее дно картофельное пюре (где-то в 1 см толщиной). Поверх пюре выкладываем все мясо и закрываем его слоем оставшегося пюре. Сверху же посыпаем запеканку тёртым сыром.
Отправляем форму в уже разогретую духовку примерно на 20-30 минут, до образования вкуснейшей румяной корочки из сыра. Затем достаем готовое блюдо и даем ему немного остыть. Разрезаем запеканку на порционные кусочки, выкладываем на тарелки и при желании заправляем или сметанным, или томатным соусом.

Классическая картофельная мясная запеканка, или бифаше – это универсальное блюдо национальной кухни, которое хот раз готовили в каждой семье. Его любят за относительную простоту подбора компонентов, удобный процесс готовки и большую сытность. Традиционные рецепты предполагают укладку ингредиентов в несколько слоев.

Не знаете, как приготовить картофельную запеканку с мясом? Следует подобрать правильно основной компонент – фарш. Он может быть из свинины или курятины, берут и исключительно куриный или свиной, но главное – он должен быть свежим. Предпочтительнее всего делать его самому или же выбирать готовые куски и прямо в магазине, прокручивая их для уверенности в свежести продукта.

Фарш следует предварительно обжаривать с луком (полчаса, не более). Понадобится нарезать овощи, а сыр – натереть. Перед этим варится классическое пюре. После того, как оно остыло, выкладывают все слои по очередности в форму, ставят в духовку на нужное время. Внутрь дополнительно кладут овощи – чаще помидоры, лук. Понадобится майонез, масло сливочное и другие продукты. Украшать запеченный верх лучше кунжутом и зеленью.

Запеканка картофельная с мясом в духовке

Приготовленная картофельно-мясная запеканка в духовке по данному рецепту считается традиционной – в ней не применяются ни уникальные специи, ни особые изысканные соусы. Все просто и доступно для каждой хозяйки. Из кухонных принадлежностей нужны духовка, сковорода или форма, а из «расходных материалов» понадобится лишь фольга. Блюдо является сытным и готовится на всю семью.

Ингредиенты

• фарш – 0,6 кг;
• лук репчатый – 2 шт.;
• сыр тертый - 0,1 кг;
• картофель сырой – 0,5 кг;
• масло сливочное – 0,1 кг;
• соль, специи – по вкусу.

Приготовление

1. Нарезать предварительно лук, разморозить фарш (если требуется), обжарить на сковороде до корочки («схватывания» кусочков).
2. Сварить сырой картофель, потолочь, ввести масло для мягкости консистенции.
3. Смазать форму, выложить тонкие слои по очередности (можно накрыть фольгой).
4. Сверху добавить тертый сыр, посыпать сушеной или свежей зеленью.

Запеканка картофельная с мясом в мультиварке

Запеканка с мясом и картошкой в мультиварке готовится проще за счет режимов кухонного помощника. Внешней отличительной особенностью является толщина блюда. Точно так же, как в аналогичных рецептах, укладывается все по слоям, но не в форме, а в емкости мультиварки. Это почти диетическое блюдо не добавит лишних калорий, так как продуктам не требуется жарка в масле. Можно добавить грибы, чтобы запеканка с мясом обрела характерный вкус.

Ингредиенты

• фарш – 0,4 кг;
• пюре – 0,4 кг;
• лук – 200 г;
• головка чеснока – 1;
• специи и соль – по вкусу.

Приготовление

1. Перед тем как приготовить мясо, его нужно нарезать кубиками. Лук нашинковать.
2. Начинку надо тушить в масле с луком до получаса.
3. Далее следует приготовить традиционный картофель, который следует толочь тщательно. Добавьте масло и укроп (резаный/сушеный).
4. Выкладывайте в форму по очередности. Не делайте более пяти слоев, иначе внутри все «поплывет». Готовить надо в режиме «Запекание» до окончания программы.

Рецепт картофельной запеканки с мясом

В подобный рецепт мясной запеканки с картофелем добавлено немного нюансов – это делает его еще более вкусным и ароматным. Например, сверху должен использоваться тертый твердый сыр, а внутрь хозяйки с удовольствием дополнительно добавляют сметану для нежности. Калорийность этого блюда выше, а питательность больше, за счет чего получается сытный продукт для всей семьи.

Ингредиенты

• фарш – 700 г;
• картофель – 600 г;
• лук – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• лавровый лист – 1 шт.;
• соль, специи – по вкусу;
• яйцо – 1 ед.;
• сметана – 200 г;
• сыр – 100 г.

Приготовление

1. Для классического картофельного рецепта требуется предварительно приготовить мясной компонент, промолоть в мясорубке, добавить яйцо и специи.
2. Параллельно сварите пюре (в некоторых случаях можно даже использовать то, которое осталось со вчерашнего дня).
3. Обжарьте мясной компонент с луком и морковью, добавить лавровый лист. Делать это следует на масле, чтобы в итоге получилось сочное блюдо.
4. Выложите отдельными слоями в форму (можно на фольгу). Внутрь положите сметану. Сверху потрите сыр
5. Пеките в духовке. Температура: 180 градусов.

Картофельная запеканка из фарша

Картофельная запеканка с мясным фаршем – это универсальный традиционный рецепт, который мало чем отличается от других. Здесь можно использовать любой тип фарша, немного вареного картофеля-пюре и специй по вкусу. Мясо берите больше картофеля – оно уменьшится во время готовки. На рецептуру требуется минимум ингредиентов и усилий, при этом блюдо получается вкусным и питательным.

Ингредиенты

• фарш универсальный – 800 г;
• пюре – 600 г;
• лук и морковь – по 2 ед.;
• специи и соль – по вкусу;
• сметана – 300 г.

Приготовление

1. При наличии готового основного мясного компонента его следует протушить. Изначально жарьте в масле морковь и лук на большом огне до золотистости, затем добавьте фарш, убавьте огонь и готовьте полчаса на небольшом огне.
2. После готовности надо добавить внутрь сметану, смешать, положить специи по желанию. Больше всего подходит сушеный укроп, кунжут, кардамон или имбирь.
3. Выложить слоями (порядок – по желанию) в форму или сковороду без пластиковых элементов. Запекать в духовке на 180 градусов до появления румяной корочки.

Картофельная запеканка с отварным мясом

Разбираясь, как приготовить такое блюдо, следует учитывать его особенность – отварной основной мясной компонент. Картофельная запеканка с вареным мясом – это классика для тех, кто придерживается диеты, следит за фигурой. Это «детское» блюдо часто готовится для семьи, где есть малыши. Мясо, предварительно отваренное, нужно перед запеканием мелко порезать или прокрутить в мясорубке.

Ингредиенты

• вареная курица (филе) перекрученная – 0,4 кг;
• картошка толченая – 0.5 кг;
• лук – 300 г;
• морковь – 200 г;
• зелень – по желанию;
• соль – половина чайной ложки.

Приготовление

1. Перекрученный фарш тушите с морковью и луком полчаса. Не переживайте, морковь не останется жесткой, а впитает в себя бульон.
2. В форму выложите слоями картошку вареную толченную с маслом и приготовленное мясное блюдо.
3. Слои сверху посыпайте рубленой зеленью.
4. Запекайте полчаса в духовке в среднем режиме.

Детская картофельная запеканка с мясом

Традиционная запеканка из картофеля, как в детском садике, по сей день остается воспоминанием детства. Ее рецепт прост, а компоненты некалорийные, ведь все готовится без жарки. Для блюда используется картофель и фарш, но обязательно первого компонента должно быть больше. Не все дети едят мясо, но в таком сочетании оно не будет выделяться из общего сочетания вкусов.

Ингредиенты

• картошка толченая – 600 г;
• фарш – 500 г;
• лук – 2 головки;
• морковь – 2 шт.;
• соль и специи – по вкусу

Приготовление

1. Принцип готовки – это постность и простота в тандеме с сытностью и приятным ароматом, поэтому фарш следует тушить с луком и морковью, а не жарить.
2. Далее пюре выкладывается по подходящего размера форме и чередуется с мясными компонентами.
3. Запекается до румяной и аппетитной корочки.

Запеканка с мясом, картошкой и сыром

В этом блюде ощущается вкусный и приятный аромат сыра и зелени. Мясная запеканка с картофелем и сыром – то универсальное решение для семьи, когда хочется побаловать домашних чем-то особенным, сытным и не самым сложным в готовке. Запеканка готовится в духовке и посыпается тертым сыром перед подачей на стол. Готовое блюдо посыпается перед подачей зеленью.

Ингредиенты

• картошка толченая – 500 г;
• фарш – 500 г;
• сыр – 250 г;
• грибы – 200 г;
• лук – 2 шт.;
• соль и специи – по вкусу

Приготовление

1. Готовый фарш с грибами прожарьте в масле с луком. Далее он пустит сок – пусть тушится в бульоне еще 10 минут после готовности.
2. Далее бульон слейте, смешайте полученный продукт с тертым сыром.
3. Выложите в форму, чередуя с картошкой, и запекайте в духовке сорок минут.

Картофельная запеканка с мясом и грибами

Грибы – это неотъемлемая часть русской национальной кухни. Запеканка картофельная с мясом и грибами является одним из вариантов мясных аппетитных обедов, отличающихся насыщенным вкусом. Предварительно картошку нужно сварить и сделать однородное пюре, в меру соленое. Далее готовятся грибы. Если они сухие – их замачивают на полчаса. Все это выкладывается слоями и ставится в духовку.

Ингредиенты

• картошка толченая – 0.4 кг;
• филе куриное перекрученное – 0.5 кг;
• грибы шампиньоны – 0.5 кг;
• лук – 0.2 кг;
• масло для жарки – 50 мл;
• соль – по вкусу

Приготовление

1. Готовить изначально следует грибы с луком – жарить до получаса.
2. Закинуть на сковороду филе на 15 минут, тушить до полуготовности курицы.
3. Укладывать ингредиенты в форме слоями (произвольно, по желанию) и запекать полчаса в духовке.

Диетическая картофельная запеканка

Некалорийная картофельная запеканка диетическая в духовке считается оптимальным вариантом для детей и тех, кто придерживается диеты. Ее основными ингредиентами является готовое картофельное пюре, куриное филе, лук и нежирная сметана. Курицу можно заменить индейкой. В качестве украшения подойдет любая зелень. Блюдо подается обязательно горячим.

Ингредиенты

• филе куриное перекрученное – 0,5 кг;
• картошка толченая – 0,4 кг;
• лук – 2 головки;
• сметана обезжиренная – 200 г;
• зелень – для украшения

Приготовление

1. Филе куриное перекрученное изначально следует приготовить с луком. Смесь надо тушить под крышкой на сковороде на небольшом огне 20 минут.
2. Добавить нежирную сметану и перемешать.
3. Слоями выложить в форму, смазанную маслом.
4. Запекать до готовности.

Картофельная запеканка с говядиной в духовке

Запеканка с говядиной и картофелем отличается более сочной и нежной начинкой, ведь этот компонент имеет характерный мягкий вкус. Говядина на сегодняшний день – это популярный вид мясного продукта для создания бургеров или других вкусных закусок. Запеканка с кусочками мяса говядины употребляется в качестве основного блюда. Перед подачей на стол посыпается зеленью.

Ингредиенты

• говядина – 0,5 кг;
• картошка толченая – 0,5 кг;
• лук – 2 ед.;
• зелень – по вкусу;
• сметана – 200 г;
• соль – 0,5 чайной ложки

Приготовление

1. Приготовленный фарш из говядины следует тушить с луком. В некоторых случаях – лучше жарить (все зависит от желания хозяйки).
2. Картошку класть в форму и чередовать с мясным компонентом.
3. Использовать для начинки сметану с зеленью.
4. Сверху снова выложить картофель.
5. Запекать на 190 градусов.

Картофельная запеканка с мясом и помидорами

Какой еще может быть запеканка: мясо, картофель, помидоры – это еще одна разновидность привычного блюда. Рецептура ценится за особую сочность, которую дают помидоры, вкус от овощей. В некоторых случаях добавляют грибы – шампиньоны, смешиваемые с луком. Такая картофельная запеканка с помидорами готовится около часа и рассчитана на всю семью. Вкус у нее – как у блюда в детском садике.

Ингредиенты

• фарш – 0,7 кг;
• картофель вареный – 0,5 кг;
• лук – 3 головки;
• чеснок – 1 головка;
• помидоры – 0.3 кг;
• укроп – по желанию;
• сыр – 150 г.

Приготовление

1. Основной мясной компонент следует приготовить с луком и помидорами – обжарьте на небольшом огне, не накрывая крышкой, дополнительно добавьте туда специи, зелень, соль.
2. Пюре готовое выложить в форму, можно немного положить сливочного масла.
3. Готовые компоненты из сковороды выложить на картофель, потереть сыр, присыпать зеленью или кунжутом и снова третьим слоем уложить картошку.
4. Запекать до 20 минут.

Запеканка из картошки пюре и фарша

Описываемая запеканка с вареной картошкой похожа на традиционные рецепты, знакомые с детства. Рецептура предусматривает использование семян кунжута и добавление тертого сыра внутри. Еще одним дополнительным ингредиентом блюда является майонез. Такой простой, на первый взгляд, рецепт с фото чаще остальных можно увидеть в Сети. Внутри начинка получается более мягкой, сочной и ароматной.

Ингредиенты

• фарш – 0,6 кг;
• пюре – 0,6 кг;
• майонез – 1 уп.;
• соль – половина чайной ложки;
• лук – 0,2 кг;
• сыр тертый – 150 г;
• зелень – по вкусу.

Приготовление

1. Резать лук кольцами, жарить его на сковороде с маслом до румяности, добавить туда фарш и готовить еще около 20 минут.
2. Готовое пюре классическое выложить в форму.
3. После готовности фарша смешать его с майонезом.
4. Выложить слоем, присыпать сыром, специями, поверх положить снова слой картофеля.
5. Запекать до корочки при 180 градусах в духовке.

Запеканка картофельная с мясом в духовке пошаговый рецепт с фото

Такая запеканка с золотистой сметанной корочкой, сделанная на основе картофельного пюре, с прослойкой из отварного мяса и жареного лука, дополненная свежими овощами или овощным салатом - замечательный вариант сытного второго блюда на обед или основного - на ужин, в том числе и для детей. P.S. Мясо для запеканки нужно отварить заранее (не менее чем за 12 часов), чтобы оно успело полностью остыть в холодильнике перед тем, как Вы будете его прокручивать на мясорубке.

Минимум за 12 часов до приготовления запеканки отварите мясо. Для этого сполосните его под холодной проточной водой и залейте в металлической кастрюле с толстым дном объемом не менее 3-3,5 л холодной (желательно фильтрованной) водой так, чтобы она покрывала его примерно на 5 см (всего нужно около 2-2,5 л воды). Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите воду в ней до кипения. Тщательно снимите образовавшуюся пенку дуршлачной ложкой, затем огонь под кастрюлей уменьшите и варите мясо на небольшом огне под крышкой около 1,5 часов.

ШАГ 2

Под готовым бульоном с мясом огонь выключите, дайте ему полностью остыть и уберите в холодильник до употребления. Либо, если Вы планируете хранить мясо довольно долго (дольше 2-3 суток), переложите его в кастрюлю меньшего объема, залейте бульоном (так, чтобы последний полностью покрывал мясо) и заморозьте, а в нужный момент (в день приготовления запеканки часов за 8-10) - разморозьте при комнатной температуре.

ШАГ 3

Непосредственно перед приготовлением запеканки включите духовку и нагрейте ее до цифры 3,5-4 (около 190-210 °С).

ШАГ 4

Приступайте к подготовке овощного пюре. Для этого поставьте на огонь кастрюлю объемом около 3-х л с холодной, желательно фильтрованной водой. В это время помойте и почистите картофель и морковь (если Вы ее используете). При необходимости порежьте овощи на одинаковые кусочки, чтобы они сварились одновременно. Когда вода в кастрюле закипит, положите туда сначала морковь (если ее используете), затем - картошку. Варите овощи до готовности (которую можно проверить острым ножом - он должен входить в них без особых усилий) на небольшом огне под крышкой около 20 мин. после закипания.

Пока варится картофель (и морковь), почистите и помойте лук, порежьте его мелкими кубиками и обжарьте до прозрачности и мягкости на хорошо разогретой сковороде на растительном масле (около 1,5-2 ст. л.) мин. 5-8 на среднем огне, иногда помешивая, чтобы не пригорел. Затем огонь под сковородой выключите и оставьте на ней лук до употребления.

Когда картофель (и морковь, если Вы ее используете) сварится, сделайте пюре. Для этого слейте с овощей воду, посолите большой щепотью соли или по вкусу, закройте кастрюлю с ними крышкой (чтобы они не остывали) и отставьте в сторону. Молоко (150 мл) вместе с 30 г сливочного масла доведите до кипения в небольшом сотейнике и тут же вылейте к еще горячим овощам. Разомните их специальной толкушкой до однородного пюре, которое должно получиться густым.

Приготовить данное угощение не составит труда, более того, оно позволяет реализовать массу творческих идей! Рецепты запеканок с мясом поражают многообразием: можно придумать сотни уникальных разновидностей! Используя различные ингредиенты, кулинары добиваются создания новых вкусовых оттенков и ощущений. Запекать можно любое мясо: будь то свинина, кролик, говядина или курица - каждый раз повар получит совершенно оригинальное блюдо.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Следящие за фигурой могут выбрать наиболее «лёгкий» вариант, чтобы отказывать себе в удовольствии отведать угощение. Кроме этого уместными будут картофель и другие овощи, грибы, яйца, сыр, сливочное масло, множество различных специй и пряностей. Любители острой пищи охотно добавляют чеснок и используют острые соусы, создавая пикантный, обжигающий привкус. Пряная зелень даёт приятный аромат, пробуждая аппетит. Вскоре из печи появится румяное и сочное творение, которое все оценят по достоинству! Независимо от типа фарша, ужин получится невероятно сытным, радуя сидящих за столом.

Отличный вариант для полноценного обеда или ужина, который соберёт всю семью за одним столом. Простой пошаговый рецепт с фото поможет дома вам приготовить вкусное и сытное блюдо, которое ещё и полезно. Продуктов вам понравится не много, это картофель, отварное мясо, лучше постную говядину, плюс специи и молоко, для приготовления пюре. Запекается картофель с мясом очень быстро, так что накрывайте на стол. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: --6-8
Отварное мясо - 500 Грамм
Картофель - 1 Килограмм
Яйцо - 1 Штука
Молоко - 100 Миллилитров
Луковица - 1 Штука
Панировочные сухари - 50-100 Грамм
Соль - 1 Щепотка
Перец - 1 Щепотка
1. Для начала необходимо очистить и поставить вариться в слегка подсоленной воде картофель.

Картофельный гратен с мясным фаршем

1

Очищенный картофель нарезается тонкими ломтиками — проще всего это сделать с помощью терки для огурцов. Также тонкими полукольцами нарежьте лук, нарезанные овощи смешайте с солью и перцем и выложите в смазанную маслом форму для запекания.
Яйцо тщательно перемешать со сливками, солью, перцем и гранулированным чесноком и залить картофель. Накройте блюдо и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

2

Приправьте фарш солью, перцем и молотой паприкой по вкусу и переложите к запеченному картофелю. Накройте и поставьте обратно в разогретую духовку и запекайте еще 20 минут.
Затем раскройте блюдо и запекайте еще 10 минут – чтобы мясо слегка подрумянилось.
В конце посыпать тертым сыром и запекать последние 10 минут.
Подаем сразу после приготовления. Подавать можно с кетчупом или чесночным соусом. №

* Я приготовила запеканку в форме для запекания размером 22 см х 28 см. В меньшей посуде – когда слои картофеля и фарша толще – время запекания должно быть больше.

Картофельная запеканка с мясным фаршем - Пирог Шепарда

Картофельный гратен или пирог с овчаркой, восхитительное рагу, идеально подходящее для обеда или горячего ужина. Подаем с зеленым салатом. Запеканка
прекрасно хранится и разогреваем ее в микроволновой печи или в духовке, разогретой до 150 градусов Цельсия, перед тем, как поставить запеканку в духовку, накрываем ее алюминиевой фольгой, чтобы верх не подсыхал чрезмерно (конечно, не помещайте алюминиевую фольгу в микроволновую печь).

Вы можете запекать гратен в одной большой или маленькой кастрюле, это не имеет значения, но в меньших горшках гратен будет готовиться немного быстрее.

Настоятельно рекомендуется, он вкусный 🙂

Картофельный гратин с фарш -мясом - Shepard's Pie

Ингредиенты:

• 500 г смягкой ветчины
• 1 Средняя корота
• 5. лук банка помидоров в соусе
• Табаско (по желанию)
• 1 большой зубчик чеснока
• соль и свежемолотый перец
• масло для жарки

Вес картофеля:

• прибл.500 г вареного и дренированного картофеля
• 4 столовые ложки жареный горячий сыр (могут быть пармезан)
• 1 Яичный желток
• Соль и перец

Подготовка:

FUNLES чеснок , очистить
и нарезать тонкими ломтиками.

Нагрейте 2-3 столовые ложки масла в большой сковороде, добавьте соль и перец и немного обжарьте.
Добавить лук и немного обжарить, помешивая, добавить чеснок и перемешать.Выложить мясо на лук, тщательно перемешать и обжаривать на сильном огне около 5 минут. Затем добавьте к мясу морковь, перемешайте и немного обжарьте (2 минуты). Влить несколько капель табаско, томаты с соусом, тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить около 10 минут, время от времени помешивая. Затем откройте сковороду, уменьшите огонь и готовьте около 5 минут. Все перемешиваем каждые несколько минут.

Разогрейте духовку до 200 градусов С.

Подготовка картофеля:

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до мягкости.Слейте воду, перемешайте несколько раз,
, чтобы выпустить лишний пар. Поставьте кастрюлю с картофелем без крышки на небольшой огонь.
Важно, чтобы картофель был полностью сухим. Горячий картофель отжать через пресс или очень тщательно растолочь пестиком, отставить остывать.

В слегка подогретый картофель добавить яичный желток, соль, перец и тертый сыр, тщательно перемешать.

Картофельную массу можно переложить в кондитерский мешок со звездчатой ​​горловиной или наносить ложкой.

Приготовление запеканки:

Несколько или одну большую жаропрочную посуду смазать сливочным маслом, положить в каждую несколько столовых ложек мяса, покрыть несколькими столовыми ложками картофельной массы или выдавить декоративные звездочки из картофеля. Сверху запеканку посыпать тертым сыром. №

Поставить в духовку, выпекать запеканки в маленьких горшочках 17–20 минут, в большой – около 30 минут.

После извлечения из духовки оставьте на несколько минут и подавайте.

Smacznego 🙂

(посещение 2 321 раз, 1 визита сегодня)

.

Winiary Идея для ... Картофельный гратен с мясным фаршем 42 г 9000 1

3,58 зл.
(85,24 злотых / 1 кг)

Описание продукта:

• Winiary Идея для… Картофельный гратен с мясным фаршем – предложение для повседневного и сытного ужина. Благодаря ароматной смеси сушеных овощей и специй блюдо прекрасно приправляется, а в сочетании со свежими овощами может стать частью сбалансированного и полноценного блюда.Идеальное блюдо будет готово через 60 минут! Просто выложите нарезанные ингредиенты поочередно в жаропрочную посуду, добавьте Идея для... Картофельный гратен с мясным фаршем, смешанным с водой и сливками, и посыпьте блюдо тертым сыром. Что отличает Winiary Pomysł na ... Картофельный гратен с мясным фаршем: - Идеальный способ разнообразить ежедневное меню - Сытный ужин для всей семьи - Вкусное и идеально приправленное блюдо за 60 минут - Идеальная консистенция и приправы гарантированы Winiary
• Если съесть порцию: 1/4 приготовленного блюда, энергия 1732 кДж 414 ккал 21% * В 100 г: 493 кДж / 118 ккал * Ориентировочная норма потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал).

Ингредиенты:

• мука пшеничная
• крахмал кукурузный
• крахмал картофельный
• сливки сухие (из молока)
• сушеные овощи 10,3% (чеснок, лук, красный перец)
• соль
• вкусов (с пшеницей)
• специи (черный перец, мускатный орех, тмин, куркума)
• сахар
• травы
• Эмульгатор (лецитин)
• подсолнечное масло

Пищевая ценность:

90 062 90 054 из них насыщенные жирные кислоты 90 055 90 054 в том числе сахара

Пищевая ценность	Пищевая ценность после приготовления Вт 100 г	Если съесть порцию: 1/4 готового блюда (351 г) на 1 порцию	% RWS* в части
Энергетическая ценность	493 кДж	1732 кДж	21%
Энергетическая ценность	118 ккал	414 ккал	21%
Жир	5,7 г	20,0 г	29%
2,3 г	8,1 г	41%
Углеводы	10,6 г	37,0 г	14%
1,0 г	3,6 г	4%
Волокно	0,8 г	2,9 г	-
Белок	5,7 г	19,8 г	40%
Соль	0,45 г	1,6 г	27%
* Ориентировочное значение потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал).
В упаковке 4 порции. Размер порции должен соответствовать возрасту ребенка.

Список питательных веществ на лицевой стороне упаковки:

На порцию	Если вы едите порцию: 1/4 приготовленного блюда
Энергетическая ценность	1732 кДж
	414 ккал
Вт 100 г: 493 кДж / 118 ккал
Рекомендуемое потребление для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал).

Рекомендации для аллергиков:

• Сельдерей: Может содержать
• Яйца: Может содержать
• Молоко: содержит
• Семена горчицы: может содержать
• Соевые бобы: может содержать
• Пшеница: содержит

Другая информация об аллергенах:

Может содержать: яйца, сою, сельдерей, горчицу.

Тип хранения:

• Хранить при температуре окружающей среды

Хранение:

Хранить в сухом прохладном месте.

Рецепты:

Список покупок: - 600 г очищенного картофеля - 250 г мясного фарша - 50 г сыра - 1 большая луковица - 150 мл сметаны 12% в духовке 4 порции 50-60 мин Способ приготовления: 1. Лук очистить и нарезать полукольцами, обжарить на масле с фаршем, слегка приправить мясо солью и перцем. Очищенный картофель нарежьте тонкими ломтиками, толщиной примерно 3-4 мм. 2. Жаркое блюдо смазать жиром, в блюде чередовать слои: картофель и фарш с луком, второй слой в том же порядке.Общая толщина слоев должна быть примерно 3 см. 3. Содержимое пакета хорошо перемешать с 200 мл холодной воды и 150 мл сметаны 12%. Выложите картофель и мясо в жаропрочную посуду. Сверху посыпать тертым сыром - 50 г. Не накрывать. 4. Поставить в разогретую духовку и выпекать 50 минут (200°С без горячего воздуха, функция приготовления «внизу»).Наслаждайтесь!

Название регулируемого продукта:

Состав для приготовления блюда Картофельный гратен с фаршем.

Адрес производителя:

Нестле Польша С.А. ул. Доманевская 32 02-672 Варшава 9000 4

Обратный адрес:

Нестле Польша С.А. ул. Domaniewska 32 02-672 Варшава Стоит поговорить с 800 16 16 66 winiary.pl 9000 4

Покупатели, выбравшие этот товар, также купили...

40 г

3,58 зл.

34 г

3,58 зл.

35 г

3,31 зл.

Обратите внимание, что для предоставления услуг, доступных в нашем магазине, оптимизации его контента, адаптации магазина к вашим индивидуальным потребностям и персонализации отображаемой рекламы в рамках внешних сетей ремаркетинга мы используем информацию, сохраняемую с помощью файлов cookie на конечных устройствах пользователей.Файлы cookie можно контролировать с помощью настроек вашего веб-браузера. Продолжая использовать наш интернет-магазин без изменения настроек браузера, пользователь соглашается с использованием файлов cookie. Более подробная информация содержится в "политике конфиденциальности магазина" .

Картофельный гратен с мясным фаршем

Вкусный картофельный гратен с ароматом трав, мясным фаршем и томатным соусом. Ароматное мясо с луком и морковью, приправленное чесноком, майораном, зеленью перца и томатной пастой. И все это под нежным, слегка поджаренным картофельным пюре с сыром. Просто идеальная идея для вкусного ужина для всей семьи. Из указанных ингредиентов у вас получится 4 приличные порции.

Если вы ищете идею для ароматного блюда в духовке, отлично подойдет запеканка с картофелем и фаршем.Для рецепта можно использовать фарш из свинины, птицы или, если вы любите, говядину. На наш взгляд, лучше всего подходит мясо из свиной лопатки. Если у вас осталось вареное мясо с ужина, вы можете приправить его, добавить овощи, и оно станет отличным ингредиентом для этой вкусной запеканки. Аналогичным образом можно использовать предварительно приготовленный картофель.

Очень рекомендуем этот рецепт картофельного гратена с мясным фаршем. Простые ингредиенты и мастерство, с которым справится каждый.Благодаря оригинальной подаче это блюдо может стать отличным украшением стола. А такое в запеканках бывает не так уж и часто 🙂 Поэтому призываем всех любителей блюд в духовке приготовить запеканку с мясом и картошкой на семейный ужин. Приглашаем к рецепту!

Картофельный гратен с мясным фаршем

Ингредиенты:

• картофель: 0,6 кг
• фарш из свинины или свинины из птицы: 0,6 кг
• лук: 1 шт.
• морковь: 1 шт
• сыр: 50 - 70 г
• томатная паста: 2-3 столовые ложки
• сладкий перец: 1 чайная ложка
• чеснок: 2 зубчика
• майоран: 1 чайная ложка
• перец с травами: 1 чайная ложка
• сливочное масло: 1 столовая ложка
• сливки 18%: 3 столовые ложки
• яйца: 2 шт
• нарезанный свежий базилик: 2 столовые ложки
• соль и перец по вкусу

Картофельный гратен с мясным фаршем

Подготовка:

Как приготовить картофельный гратен с мясом?

Картофель очистить, вымыть и нарезать на более мелкие кусочки.Варить до мягкости в подсоленной воде. Затем процедить и с помощью пестика растолочь картофель в однородную массу. Когда они немного остынут, добавьте сливки и тертый сыр и тщательно перемешайте. Важно, чтобы в массе не было комочков, она должна быть максимально однородной.

№

В сковороде разогреть сливочное масло и добавить натертую морковь и мелко нарезанный лук. Обжаривайте несколько минут, пока лук не станет слегка прозрачным. Добавить выдавленный через пресс чеснок. Затем мясной фарш.Варить на медленном огне. С помощью вилки или лопатки разомните мясо, чтобы не осталось более крупных кусков.

Добавьте перец, майоран, сладкую паприку и томатную пасту. Тщательно перемешайте и дайте немного остыть.

Затем добавить к мясу яйца и нарезанный базилик и перемешать. Выкладываем фарш в форму для запекания (в нашем случае 25 х 15 х 5 см) и аккуратно распределяем.

Картофельную массу можно выложить на мясо с помощью кондитерского мешка или просто разровнять ложкой.

Поставить гратен в разогретую до 180 градусов духовку на 30 - 40 минут. Запеканку немного остудить и разрезать на порции.

Запеканка имеет прекрасный вкус, если ее подавать с салатом из огурцов или салатом из капусты.

Смотрите также наш рецепт запеканки из макарон с фаршем. Вкусна и быстрая запеканка из тортеллини в сырном соусе. Смотрите также, как приготовить быструю запеканку в булочке!

Наслаждайтесь!

.

Запеканка из макарон с мясным фаршем - Якуб Куронь

Запеканка из макарон – это блюдо, сочетающее в себе лучшее в приготовлении: скорость приготовления, удобство и неземной вкус.

Еще один тип блюд, дефицит которых я обнаружил на нашем сайте, это запеканки из макарон. Я решила поскорее исправить эту оплошность, поэтому сегодня на моем столе преобладает макаронная запеканка с фаршем. Я решила сделать его максимально простым, но обогатила нарезанными помидорами и перцем, что с одной стороны добавит кислинки и сладости.Вы можете свободно обогатить свои запеканки, например, свежим базиликом, зеленым горошком или кукурузой. Что мне нравится в этом блюде, так это то, что по рецепту этой запеканки можно приготовить разные вариации. Вместо фарша, жареного цыпленка, вместо луков, веточек, вместо гауды и т.д.

Рецепты других вкусных запеканок можно найти здесь:

Из указанных количеств приготовить солидную посуду для запекания блюдо, которое понравится взрослым и детям.Если она останется на следующий день… ничего страшного, на следующий день она еще вкуснее, и вы можете взять ее на работу. Что касается зеленого гарнира, то я бы порекомендовала простой салат с соусом винегрет. Он не будет доминировать над основным блюдом, а только подчеркнет его вкус. Также рекомендуется бокал сухого красного вина 😉

Если вы еще не пробовали этот вариант запеканки из макарон, то рекомендую попробовать, не пожалеете.

Пошаговый рецепт ниже:

Запеканка из макарон.Ингредиенты:

• 200 г лапши с луком
• 2 столовые ложки растительного масла + немного для чистки на плесени
• 500 г рубленной свинины
• 1 лук
• 1 Red Pepper
• 1 3 -й класс
• 1 Red Pepper
• 1 3 -й класс
• 1 Red Pepper
• 1 3 -й.
• 800 г нарезанных помидоров банки
• 120 г сыра эменталер
• Соль, перец

Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке. Обжариваем фарш в небольшом количестве масла.Затем добавьте лук, перец и чеснок. Все обжарить до мягкости овощей. У меня ушло 5-6 минут.

Добавить помидоры и жарить 5 минут, пока не испарится вода из помидоров.

Добавьте макароны и смешайте все ингредиенты.

Все выложить в форму для запекания и посыпать тертым сыром. Выпекать при 180°С 25 минут.

Приятного аппетита!

Вот мои другие рецепты Запеканки

Входная навигация

.

---

Смотрите также

• 
  Мясное суфле на пару диетическое
• 
  Рис с баклажанами и кабачками
• 
  Где придумали пастилу
• 
  Хачапури история происхождения
• 
  Простой маринад для курицы шашлык с луком
• 
  Гоу бао жоу рецепт из свинины
• 
  Песок столовая ложка сколько грамм сахарный
• 
  Ватрушки из картофельного пюре
• 
  Для чего масло к пицце подают
• 
  Салат маргарита
• 
  Картошка с салом в фольге на углях рецепт