Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал |
2.3 | 1.6 | 6.6 | 111 |
Для более точного расчета вашего потребления БЖУ в продуктах, мы создали для вас удобный онлайн калькулятор. С помощью калькулятора БЖУ можно провести точный подсчет съеденных калорий.
В калькулятор можно добавлять неограниченное количество продуктов. Калькулятор совершенно бесплатный.
Содержит белки, аминокислоты, углеводы и витамины. Сытный и вкусный, этот суп легко приготовить, смешав его с водой в соотношении 1:1 и поварив 3 минуты
фасоль, перловая крупа, вода, картофель,лук, морковь, рапсовое масло, соль, пшеничная мука, сахар, глуманат натрия(уселитель вкуса и аромата),пряности
Еще из этой категории:
* Калорийность всех продуктов указана на 100г.
Фото | Наименование | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал |
Нуга Milanowek Cafe Paris, с арахисом и фруктами, 200г | 3.3 | 1.7 | 92.4 | 413 | |
Мёд цветочный «Медовый дом», Алтайский горный, 320г | 80 | 320 | |||
Трюфели «Сладкий остров», 200г | 565 | ||||
Набор конфет Assortiment De Confiseries a Partager, 400 г | 0.9 | 89 | 364 | ||
Мед-Суфле Le Petit Nuage, с облепихой, 215г | 80 | 315 | |||
Мед натуральный «Элеутерококк дальневосточный» Берестов А.С. крафтовый, 260 г | 80.3 | 321 | |||
Тортилья кукурузная | 5.7 | 2.8 | 44.6 | 218 | |
Полба | 14.7 | 2.2 | 61.2 | 337 | |
Белоглазка | 17.5 | 2.0 | 0.0 | 88 | |
Любисток (корень) | 3.7 | 0.4 | 7.6 | 20 | |
Девясил | 2.9 | 0.0 | 0.2 | 15 | |
Хлорелла в порошке | 66.6 | 0.5 | 16.7 | 393 | |
Растворимый какао-напиток Aristocrat, горячий шоколад, 300г | 6.5 | 4 | 79 | 380 | |
Шишка сосновая молодая | 0.0 | 0.2 | 2.0 | 10 | |
Смесь NaturFoods «Классическая», 130г | 9 | 21 | 55 | 480 | |
Сыр копченый «Сырцееды», 23г | 46.4 | 24 | 412.8 | ||
Марула | 0.6 | 0.5 | 9.6 | 48 | |
Сироп Barinoff десертный Амаретто, 1 л | 64 | 256 | |||
Батончик злаковый Nestle Fitness, c кусочками шоколада и банана, 23.5г | 6.1 | 9.2 | 69.1 | 377 | |
Белёвские молочные конфеты «Белевская пастильная мануфактура», 350г | 350 |
Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества
Сколько стоит белая фасоль ( средняя цена за 1 кг.)?
Москва и Московская обл.
45 р.
Считается, что родиной фасоли является Индия, страны Центральной и Южной Америки. И уже потом фасоль распространилась по всему земному шару, в настоящее время она является одной из самых популярных овощных культур. Существует огромное количество видов фасоли, около 200. Едва ли не самый известный во всем мире вид фасоли - белая фасоль.
Именно эта фасоль является лидером по содержанию клетчатки, которая легко растворяется и прекрасно усваивается. Один стакан фасоли обеспечивает организм суточной нормой клетчатки, поэтому белая фасоль незаменима для людей, страдающих сахарным диабетом и повышенным уровнем холестерина. Надо ли говорить, что белая фасоль – основной источник растительного белка.
Полезные свойства белой фасоли обеспечиваются богатым набором витаминов: А, В, К, РР, С, а также значительное количество витамина Е, широко известного как природный антиоксидант. Соответственно, употребление фасоли оказывает исключительно положительное влияние на состояние кожи, волос и ногтей. Сера, входящая в состав белой фасоли, благотворно влияет на организм, ослабленный кишечными инфекциями, бронхитами и кожными заболеваниями. Большое количество железа в составе фасоли способствует улучшению функционирования кровеносной системы, ведь железо увеличивает количество эритроцитов, улучшает приток крови ко всем клеткам, а также повышает сопротивляемость организма различным инфекциям и нежелательным внешним воздействиям окружающей среды.
Для оптимального усвоения железа и увеличения пользы фасоли рекомендуется употреблять ее в сочетании с овощами, богатыми витамином С. Наличие в белой фасоли в значительных количествах магния и фолиевой кислоты способствует эффективной борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Кроме уже названных микроэлементов, фасоль богата кальцием, фосфором, калием, натрием, йодом. Белая фасоль обладает эффективным сахаропонижающим, противомикробным и мочегонным действием. Польза фасоли в качестве сахаропонижающего средства обеспечивается наличием в ее составе уникального вещества – аргинин, который обладает действием, схожим с действием инсулина.
Белую фасоль необходимо подвергать термической обработке. Здесь существует несколько нюансов: сразу после закипания воду, в которой варится фасоль, лучше слить и залить холодной водой с добавлением небольшого количества растительного масла. Варят фасоль на слабом огне, перемешивать ее в процессе варки нельзя. Солить фасоль стоит после готовности.
Фасоль – прекрасный диетический продукт, несмотря на то, что калорийность белой фасоли составляет 298 ккал. на 100 гр. Область ее применения в кулинарии весьма широка и разнообразна, из нее можно создать массу необыкновенно вкусных и полезных кулинарных шедевров, включая первые блюда и гарниры. Белая фасоль способна украсить собой любой стол.
Врачи советуют быть осторожными с употреблением фасоли людям пожилого возраста, а также при заболеваниях гастритом, язвой желудка, колитами. Кроме того, вред белой фасоли может быть значительным, если неправильно ее приготовить. Токсичные вещества, входящие в ее состав, разрушаются лишь при длительной термической обработке.
Энергетическая ценность белой фасоли (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):
Белки: 21 г. (~84 кКал)
Жиры: 2 г. (~18 кКал)
Углеводы: 47 г. (~188 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 28%|6%|63%
в 1 стакане 220 граммов
НЖК - Насыщенные жирные кислоты
0.2 г
Моно- и дисахариды
3.2 г
Пищевые волокна
12.4 г
Просмотров: 53877
О полезных свойствах фасоли знают все, но как насчет вреда? Так ли полезен суп с этими бобовыми, как утверждают диетологи и врачи? Кому стоит обходить это блюдо стороной и как извлечь максимальную пользу из самого важного приема пищи – обеда?
Фасоль как культура считается одной из самых давних, а в Древнем Риме её использовали не только как еду, но и как косметическое средство. Сейчас бобовые очень распространены в украинской кухне, на их основе готовят салаты, супы, борщи и даже пироги. Но перед тем как заняться приготовлением любого из этих блюд на основе фасоли, не мешало бы узнать о ней побольше!
Врачи и диетологи всего мира часто настаивают на том, что человек, ведущий здоровый образ жизни, должен правильно питаться, а наличие в меню супов и борщей – обязательное условие. Полноценный обед всегда состоит из жидкой еды, ведь именно это помогает запустить обмен веществ и отрегулировать солевой баланс.
Фасоль считается лекарственным продуктом, поэтому не подходит для ежедневного употребления, более того, плохо вымоченные бобы могут спровоцировать повышенное газообразование. Фасоль не рекомендуется кушать при гастрите, панкреатите и прочих заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Фасоль содержит легкоусвояемые растительные белки, которые способны полностью заменить животные, так что блюда на основе бобов – это отличная альтернатива мясу. Помимо этого, в ней есть крахмал, каротин, аминокислоты и все самые полезные витамины (A, E, K, B1, B2, C и PP).
Супы, конечно же, не состоят из одной фасоли. В них добавляют разнообразные овощи и иногда крупы, поэтому жидкая еда обеспечивает нас не только витаминами, но и клетчаткой, которая способна очищать организм. Резкий отказ от супа может ухудшить состояние здоровья и даже спровоцировать запоры, поэтому обедать нужно обязательно.
Фасоль нельзя однозначно назвать диетическим продуктом, но на её основе существует множество монодиет. Они противопоказаны людям с болезнями ЖКТ, но с их помощью можно за неделю смело сбросить около 5 кг.
Сложные углеводы, которые содержатся в фасоли, способны очень быстро вызвать сытость, поэтому она так ценится среди худеющих. Всего горсть бобов может обеспечить человека энергией до конца дня.
Диетические фасолевые супы готовить очень просто: нужно избегать использования мясного бульона и не готовить зажарку, в остальном рецепты вас никак не ограничивают.
Во время вынашивания ребенка и при грудном вскармливании молодая мама отвечает сразу за две жизни, поэтому должна кушать регулярно и разнообразно. Если у вас нет никаких болезней ЖКТ или противопоказаний, то фасоль следует обязательно включать в свой рацион.
При беременности разрешается в небольших оъемах кушать супы из бобовых, но в разумных пределах. Разнообразьте меню борщами, солянками, свежими фруктами и овощами, не зацикливаясь на одной фасоли. Если вы задаетесь вопросом, можно ли кушать такие блюда при кормлении грудью (во время лактации), проконсультируйтесь у педиатра и внимательно следите за реакцией грудничка на новый продукт.
Детские врачи часто заостряют внимание на том, что к трем годам ребенок уже должен кушать любую пищу, но фасоль вводят в прикорм, начиная с 11-месячного возраста, так как она сложно переваривается неокрепшим детским желудком. Стручковую фасоль лучше давать годовалому малышу, понемногу увеличивая объем, но и не забывать о других продуктах.
Фасоль практически полностью способна заменить мясо, поэтому супчик лучше варить на воде, а бобовые долго вымачивать, чтобы не спровоцировать у ребенка газообразование. В принципе, любые бобы вызывают метеоризм из-за неусвояемых углеводов, поэтому с ними стоит быть аккуратнее.
Овощи для детского супа лучше не обжаривать в масле, чтобы не повышать калорийность, а просто отварить с фасолью и картофелем. Морковь по этому рецепту можно потереть на мелкой терке, чтобы она отдала больше цвета.
Фасоль в таком супе – это не основной ингредиент, поэтому добавляют её совсем немного. В 100 граммах подобного легкого блюда калорийность составляет приблизительно 25 кКал.
Помимо основных продуктов, таких как морковь, лук, фасоль и картофель, вы можете добавлять любимые крупы по желанию, к примеру: рис, овсянку, гречку или даже булгур. Если суп вам кажется слишком жидким, любая крупа поможет сделать его более калорийным и наваристым.
Суп, приготовленный по этому рецепту, получается очень ароматным, легким и сытным. Это особенно важно, когда нужно накормить маленького и очень привередливого ребенка.
Совет: разнообразить обед поможет наличие фигурного ножа и немного фантазии. Смело нарезайте овощи звездочками, волнами или другими фигурками, чтобы малышу было интереснее его есть!
Калории: 60 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 11.7 г
Фасоль предварительно замочите в холодной воде на ночь. Многие врачи советуют добавлять немного пищевой соды. Такая хитрость позволяет быстро растворить твердую верхнюю оболочку боба и сократить время на приготовление.
1
Подогрейте воду в кастрюле, промойте в проточной воде фасоль и проварите её в течение 2 часов на среднем огне. Не забывайте периодически помешивать содержимое, чтобы ничего не пригорело.
2
В это время можно заняться подготовкой остальных продуктов: картофель и лук измельчаем кубиками, морковь трем на терке. Овощи по нашему рецепту просто отвариваются, но вы можете предварительно их протушить с небольшим количеством воды.
3
Когда фасоль сварится, добавляем измельченный картофель и варим 10 минут.
4
Засыпаем в кастрюлю лук с морковью, ждем 10 минут, солим по вкусу. Для детей не стоит делать слишком соленую еду, равно как и очень пресную. Посыпаем супчик порезанной зеленью и подаем. Приятного аппетита!
5
Если вам кажется, что суп получился слишком скучным и «бедным», приготовьте вкусные галушки из яйца, воды и муки. Это компенсирует отсутствие мяса или фрикаделек.
Совет: готовить суп можно на мясном бульоне. Для детской еды лучше использовать нежирное и постное мясо (курицу или телятину). Если варите на свинине или говядине, используйте вторичный бульон.
Фасоль очень вкусна и полезна, многие врачи советуют употреблять её регулярно. Если бобовые правильно вымачивать и не употреблять бесконтрольно, то вреда они не причинят. Обязательно воспользуйтесь нашими фото рецептами и готовьте вкусную еду каждый день!
Унаш — сытный и вкусный суп туркменской кухни. Его особенность — это соединение фасоли, домашней лапши и кислого молока в горячем бульоне из баранины. Попробуйте рецепт, как просто приготовить "Унаш". ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 23.02.2017
Суп приготовленный с фасолью в томатном соусе сделает ваш обед сытным, вкусным и аппетитным. Быстрый в приготовлении, он сэкономит ваше время, а томатный соус придаст супу изысканный вкус. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 14.03.2016
Суп из красной фасоли - очень вкусное блюдо. Красивый и яркий цвет супа разжигает аппетит. Кроме того в нем много витаминов и клетчатки, что дарит организму полезные вещества. Вам он точно понравится! ...далее
Добавил: Виталия 29.04.2014
Хочу поделиться с вами отличным вариантом, как приготовить борщ с консервированной фасолью. Ароматный, очень аппетитный и сытный - прекрасная идея для полноценного обеда. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 15.05.2016
Насыщенный и питательный, такой суп согревает изнутри и просто незаменим в морозный денек! Фасоль, овощи, копченые колбаски и томаты – с таким супом и второго не надо! ...далее
Добавил: Оксана Горшкова 29.12.2018
Фасолевый суп – отличное первое блюдо, которое согреет в самый холодный зимний день. Сегодня я расскажу вам? как приготовить классический рецепт этого вкусного, сытного и ароматного супа. ...далее
Добавил: Леся Федунова 03.08.2017
Овощной суп с красной фасолью можно употреблять вегетарианцам, а также тем, кто придерживает поста. В нем не содержится мясо или какие-либо другие продукты животного происхождения. ...далее
Добавил: Яна Горностаева 01.02.2017
Я всегда придерживаюсь правила: если в супе или горячем блюде убрали протеин, то на его место должен прийти растительный белок. И с этой задачей отлично справляются бобовые. Например, в этой вариации. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 31.08.2018
Наши предки ели много фасоли, и очень плохо, что мы почти забыли об этом прекрасном продукте. Мало того, что фасоль полезна, она еще и очень вкусна! Вот простой рецепт, который устроит даже приверед. ...далее
Добавил: Dashunia 27.05.2012
Сытный, вкусный и в то же время простой суп из красной фасоли со свининой можно готовить на обед и даже ужин. Несмотря на присутствие свинины в бульоне, суп получается очень легким. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 01.12.2016
Если вы озадачены вопросом, как приготовить вкусный фасолевый суп, тогда вы по адресу! Перед вами классный и совсем несложный рецепт, который обязательно стоит взять на заметку. Сытно и аппетитно! ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 02.12.2016
Отличный суп без особых хлопот. Никакой зажарки, легкий постный вариант! Фасоль, томаты, лук и морковь - вот основные ингредиенты данного супа. Подойдет такое блюдо и любителям считать калории! ...далее
Добавил: Оксана Горшкова 08.10.2018
Предалагаю вариант постного супа, сваренного на воде. Фасоль является прекрасный источником белка, поэтому иногда такой суп может заменить мясное блюдо. ...далее
Добавил: Вика Василенко 25.01.2016
Я очень люблю супы на бобовых растениях, чтобы они выходили на первый план. Также прекрасно звучит их сочетание с томатами и мясными изделиями. Очень вкусно! Всё это есть в данном рецепте. Читайте! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 06.04.2018
Борщ с фасолью в полной мере отражает характер кухни страны: суп этот сытный, ароматный, густой, невероятно вкусный. И у каждой хозяйки свой фирменный рецепт! Делюсь своим! ...далее
Добавил: Giggs 13.12.2021
Как пищевой продукт фасоль универсальна. В ней содержатся практически все минералы и вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Готовим суп фасолевый с томатом! ...далее
Добавил: Antares 24.04.2014
Готовим простой, полезный и вкусный фасолевый суп для детей. Подавать суп к столу можно в качестве обеда, он отлично подойдет не только деткам, но и всем членам семьи. По желанию добавьте сметану. ...далее
Добавил: Kamenevaa 04.06.2020
Если у вас нет много времени на готовку обеда, попробуйте сделать этот быстрый фасолевый суп. Он готовится из консервированной фасоли и других овощей. Просто и невероятно вкусно! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 13.10.2015
Суп фасолевый с клецками - чудесное обеденное блюдо для всей семьи. Приготовление супа не доставит особых хлопот, ведь он готовится из самых простых ингредиентов. Насыщенный и ароматный, пробуем! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 15.08.2015
Если вы любите насыщенные и сытные, но несложные в исполнении супчики, тогда присмотритесь к этому рецепту. Потрясающее сочетание ингредиентов, невероятный аромат и вкус — отличный вариант для обеда. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 24.11.2016
Вкусный, сытный ароматный суп с фасолью — это и вкусное, и питательное блюдо. Ведь ни для кого не секрет, что в фасоли содержится много полезных веществ. Отличный суп для холодного времени года! ...далее
Добавил: Владимир Братиков 23.06.2017
Всем любителям грибных и просто постных супчиков хочу предложить попробовать этот вариант в домашних условиях. Невероятно насыщенный вкус и аромат точно никого не оставит равнодушным. Рекомендую! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 14.10.2018
Фасолевый суп можно приготовить разными способами, но самый насыщенный он получается, когда я его варю на говяжьем бульоне. Кроме того, чтобы сэкономить время - приготовьте суп в мультиварке. ...далее
Добавил: Алексей Марчук 28.06.2015
Традиционное блюдо болгарской кухни, которое является ее визитной карточкой. Блюдо сытное и вкусное, а готовить его умеет любая болгарская хозяйка. Попробуйте и вы рецепт, как приготовить боб чорба. ...далее
Добавил: Антон Сорока 31.08.2016
Все вегетарианцы знают, что хорошая замена мясу - бобовые растения. В них также много белка и калорий. Если соединить эти два продукта в блюде, то оно получится очень питательным. Смотрите сами! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 28.08.2017
Рецепт приготовления итальянского супа с фасолью, макаронами и овощами. ...далее
Добавил: Koch 18.01.2011
Очень простой вегетарианский суп с фасолью, который очень быстро готовится. Основой супа является консервированная в томатном соусе белая фасоль. Уверен, что вам понравится такой вкусный обед! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 04.04.2015
Чтобы почувствовать настоящий вкус фасолевого супа, следует попробовать приготовить его без мяса. Вегетарианский вариант первого блюда получается очень насыщенным, ароматным и аппетитным! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 03.09.2016
Рулька — это часть свиной ноги. Из нее получается вкусный наваристый бульон. Поэтому и рецепт, как приготовить суп из свиной рульки, очень вам понравится. Это очень сытное и аппетитное первое блюдо. ...далее
Добавил: Ирина Титарева 30.05.2017
Если вам надоел борщ, солянка и щи, то вам нужен новый рецепт. В этом плане хороши бобовые, которые дают красивый цвет, нежную текстуру и насыщенный вкус. Проверьте! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 03.09.2018
Национальная мексиканская кухня совершенно особенная. Она острая и пряная, имеет множество почитателей и в нашей стране. Расскажу вам, как приготовить мексиканский томатный суп. Сытный и ароматный. ...далее
Добавил: Марина Немец 24.04.2017
Белая фасоль, как и любые другие бобовые, это кладезь белка и других полезных веществ. Расскажу о простом, но вкусном рецепте первого блюда, как приготовить фасолевый суп из белой фасоли. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 05.05.2017
Рецепт приготовления супа с белой фасолью, луком, сельдереем, морковью, чесноком, шалфеем, куриным бульоном и ветчиной. ...далее
Добавил: Alteredego 02.05.2014
Существуют десятки рецептов борща, а в Украине – это традиционно блюдо, которое умеет готовить любая хозяйка, и у каждой свои секреты. Предлагаю рецепт, как приготовить борщ со свининой и фасолью. ...далее
Добавил: Антон Сорока 15.08.2016
Близится пора свежих овощей, самое время обновить свою кулинарную книгу новыми рецептами. Предлагаю на заметку вариант приготовления супа-пюре из стручковой фасоли: полезно, вкусно и несложно! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 13.05.2017
Частенько я что-то стала готовить вегетарианские блюда, особенно когда мужа нет дома. Он их не особо ценит, но мне нравятся. Попробуйте вариант интересного супа без мяса. Он очень вкусный! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 30.10.2016
Фасолевый суп с мясом – сытное, питательное первое блюдо. Рецепт фасолевого супа можно встретить в меню практически любого народа мира. Делюсь своим вариантом приготовления! ...далее
Добавил: Itsme 28.04.2014
Наваристые и сытные щи для тех, кто хочет питаться вкусно и разнообразно. Такие щи - великолепное блюдо к обеду в холодные осенние или зимние дни. Оно обязательно понравится тем, кто любит бобовые. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 03.09.2016
Легкий диетический супчик из стручковой фасоли и томатов. Для диетического стола №5 процесс жарки лука и томатов можно пропустить, добавить свежие овощи в суп и проварить. ...далее
Добавил: Вика Василенко 15.09.2015
Фасолевый суп - традиционное славянское блюдо. Настоящая классика жанра - этот суп готовили еще несколько веков назад. Суп - нереально питательный и сытный, тарелку съел - и сыт еще полдня. ...далее
Добавил: Kaviansky 11.04.2013
У современного человека в связи с общей тенденцией к гиподинамии возрос интерес к поиску низкокалорийных продуктов питания, которые могли бы дать достаточно энергии для активной жизнедеятельности, но при этом не увеличивали жировые отложения в организме. Не удивительно, что так популярна стала фасоль ― стручковое растение, содержащее бобы, белки которых по биологической ценности приближаются к белкам животного происхождения. Их усвояемость достигает 80%. К тому же они обладают ценным свойством снижать всасывание быстрых углеводов в кишечнике и тем самым контролировать аппетит.
В сыром виде бобы фасоли не употребляются, потому что содержат глюкозиды, которые могут вызвать отравление. Но при термической обработке и вымачивании бобов они полностью разрушаются, а полезные вещества (витамины и микроэлементы) сохраняются. Для людей, страдающих лишним весом, фасоль является незаменимым элементом рациона в качестве самостоятельного блюда, гарнира или ингредиента салата.
Чаще всего в кулинарии используются белая и красная фасоль, которые хорошо сохраняются в сухом виде. Спаржевые сорта со съедобными стручками, лишёнными грубых волокон, как правило употребляются в сезон. Всего известно в мире около 150 сортов фасоли, различающихся по размеру стручков и плодов, их окраске и пищевой ценности (БЖУ).
Калорийность фасоли, как и любой крупы, в сухом виде оказывается выше в пересчёте на 100 грамм, чем после варки, когда бобы пропитываются водой.
Красная фасоль в зависимости от сорта имеет калорийность на 100 грамм в среднем 333 ккал. Она содержит до 25% белка, который по количеству полезных веществ превосходит белки мяса. В её составе присутствуют:
Калорийность варёной красной фасоли составляет 123 ккал.[i]
Употребление красной фасоли способствует похудению.
По калорийности фасоль белых сортов незначительно превосходит красную ― в среднем 337 ккал на 100 г бобов, а количество белка в ней меньше ― до 20%. Жиры составляют всего 2%, углеводы ― 45-47%. Минеральный состав идентичен семенам красной фасоли, а по содержанию витаминов белые сорта уступают красным. В оболочке белой фасоли мало раздражающих веществ, вызывающих метеоризм.
Тепловая обработка снижает калорийность белой варёной фасоли в среднем до 90-100 единиц за счёт разбухания бобов в воде. [ii]
Поскольку сырую фасоль не употребляют, то при соблюдении диеты важно знать характеристики энергетической ценности продукта при различных видах тепловой обработки.
Различают фасоль:
Калорийность, которую приобретает фасоль после кулинарной обработки, зависит от степени насыщения водой и калорийности сопутствующих продуктов, масла, приправ.
Калорийность бобов варёной фасоли в среднем составляет 123 ккал на 100 г продукта при сохранении витаминно-минерального состава.
При тушении продукты находятся длительное время под крышкой с добавлением небольшого количества жира и приправ. Происходит постепенное выпаривание воды. При этом фасоль БЖУ не теряет, но меняется калорийность до 100-110 ккал.
При обжаривании бобы насыщаются жиром, от которого и зависит калорийность блюда. Если использовать небольшое количество только растительного масла, то средняя калорийность 100 г готового продукта будет равна примерно 150 ккал.
Количество жира в блюде возрастает до 60%. Для уменьшения его количества надо предварительно проваривать без соли фасоль до полной готовности, а в конце жарки добавлять соевый соус, томаты или сметану, чтобы блюдо приобрело аппетитный вкус и аромат.
Любая хозяйка может самостоятельно законсервировать фасоль на зиму, пользуясь многочисленными рецептами. Такая заготовка сократит время приготовления любимого блюда до нескольких минут.
Консервированная фасоль обладает низкой калорийностью ― немного меньше 100 ккал на 100 г, потому что вес бобов увеличивается за счёт жидкости. В консервы можно сразу добавить и мясо – для тех, кто следит за своим весом идеально подойдет курятина.
Кроме высоких вкусовых качеств и питательной ценности у фасоли есть ещё ряд важных достоинств:
Регулярно включая фасоль в свой рацион, вы сами заметите, сколько ещё можно обнаружить положительных изменений в организме.
Частое употребление в пищу фасоли вредно для:
Так как при расщеплении отдельных веществ, содержащихся в фасоли, образуется мочевая кислота, не рекомендуют её употребление больным ревматизмом, патологиями суставов, пиелонефритом, холециститом.
Разумный подход к организации питания позволит получать только пользу от такого ценного продукта, как фасоль.
[i] Химический состав пищевых продуктов: Справочные таблицы содержание основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов. Кн. I: / Под ред. И. М. Скурихина и М. Н. Волгарева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1987. - 224 с.; Химический состав пищевых продуктов: Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, микро- и макроэлементов, органических кислот и углеводов. Кн. II: / Под ред. И. М. Скурихина и М. Н. Волгарева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1987.
[ii] Химический состав пищевых продуктов: Справочные таблицы содержание основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов. Кн. I: / Под ред. И. М. Скурихина и М. Н. Волгарева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1987. - 224 с.; Химический состав пищевых продуктов: Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, микро- и макроэлементов, органических кислот и углеводов. Кн. II: / Под ред. И. М. Скурихина и М. Н. Волгарева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1987.
100 г концентрированного фасолевого супа с беконом имеют энергетическую ценность 117 ккал.
Продукт содержит много питательных веществ, в том числе:
Суп фасолевый концентрированный с беконом 100 г 2,10 г жиров, в том числе:
Есть в продукте 3,00 мг холестерина.
Концентрированный суп из фасоли с беконом — это продукт, содержащий 0 мг витамина С, 0 мкг РАЭ витамина А, 0 мг витамина Е, 0 ед. витамин Д и 0 мкг витамина К.
Суп-концентрат из фасоли с беконом также содержит витамины группы В:
Концентрированный фасолевый суп с беконом содержит:
Кроме того, в продукте есть 672 мг натрия 0 мг цинка 0 мг меди 0 мг марганца я 0 мкг селена.
Калории и питательные вещества | Содержание на 100 г | Содержимое в 128 г (1 порция, 120 мл) |
---|---|---|
Энергетическая ценность | 117 ккал | 150 ккал |
белок | 6,50 г | 8,32 г |
Углеводы | 18,00 г | 23,0 г |
Сахар | 0 г | 0 г |
Волокно | 4,60 г | 5,89 г |
Толстый | 2,10 г | 2,69 г |
Насыщенный жир | 0,60 г | 0,77 г |
Мононенасыщенные жиры | 0,75 г | 0,96 г |
Полиненасыщенные жиры | 0,45 г | 0,57 г |
Холестерин | 3,00 мг | 3,84 мг |
Витамин C | 0 мг | 0 мг |
Эквивалент фолиевой кислоты | 0 мкг | 0 мкг |
Витамин B1 - тиамин | 0 мг | 0 мг |
Витамин В2 - рибофлавин | 0 мг | 0 мг |
Витамин В3 - витамин РР - ниацин | 0 мг | 0 мг |
Витамин В5 - пантотеновая кислота | 0 мг | 0 мг |
Витамин В6 - пиридоксин | 0 мг | 0 мг |
Витамин В9 - фолиевая кислота | 0 мкг | 0 мкг |
Витамин В4 - холин | 0 мг | 0 мг |
Витамин B12 - кобаламин | 0 мкг | 0 мкг |
Витамин А | 183 я.в. | 234 ед. |
Витамин А | 0 мкг РАЭ | 0 мкг РАЭ |
ретинол | 0 мкг | 0 мкг |
Альфа-каротин | 0 мкг | 0 мкг |
Бета-каротин | 110 мкг | 141 мкг |
Бета-криптоксантин | 0 мкг | 0 мкг |
ликопин | 0 мкг | 0 мкг |
Лютеин + Зеаксантин | 0 мкг | 0 мкг |
Витамин Е | 0 мг | 0 мг |
Витамин Д | 0 мкг | 0 мкг |
Витамин Д | 0 и.в. | 0 ед. |
Витамин К. | 0 мкг | 0 мкг |
Кальций | 0 мг | 0 мг |
Утюг | 1,37 мг | 1,75 мг |
Магний | 0 мг | 0 мг |
Фосфор | 0 мг | 0 мг |
Калий | 0 мг | 0 мг |
натрий | 672 мг | 860 мг |
Цинк | 0 мг | 0 мг |
Медь | 0 мг | 0 мг |
Марганец | 0 мг | 0 мг |
Селен | 0 мкг | 0 мкг |
Вода | 70,9 г | 90,8 г |
Название продукта | Вес [г] | ккал | Б [г] | Вт [г] | Т [г] | Удалить | из
Итого | 0,00 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
Введите вес продукта Фасолевый суп с колбасой - Рецепт от aguszja [г]: |
Категория: | Готовые продукты, супы, десерты |
Подкатегория: | Супы, супы быстрого приготовления |
Имя: | Фасолевый суп с колбасой |
Марка продукта: | Рецепт от Агуши |
Масса нетто: | 2430 г |
Производитель: | Собственный продукт |
Дата добавления: | 10.05.2017 |
Примечание: После авторизации добавленные блюда будут сохраняться в учетной записи Пользователя.
Это позволит вам вести дневник похудения.
Фасолевый суп с колбасой - Рецепт от aguszja
Масса нетто после приготовления: 2430 г.
Состав:
Лук: 150 г
Морковь: 200 г
Картофель: 200 г
Вода: 1500 г
Петрушка - петрушка: 10 г колбаса - Nasze Smaki, Henryk Kania: 200 г
Рапсовое масло холодного отжима - VitaD'Or: 10 г
Розовая гималайская соль - Sante: 5 г
Приготовление:
Фасоль залить водой и оставить на несколько часов (целиком ночь).Затем промыть и добавить в 1,5-2 литра воды. Варим в течение часа с лавровым листом, душистым перцем или другими специями по желанию. Когда фасоль станет мягкой, добавьте морковь и картофель. Лук обжарить на масле до прозрачности, добавить колбасу и обжарить. Добавляем в суп. Приправить по вкусу перцем и солью
Пищевая ценность1 порция - 300 г Образец порции: 1 порция - 300 г | ||
за 100 г | в порции 300 г | |
Энергетическая ценность | кДж ккал | кДж ккал |
Жир | г | г |
из них: | ||
насыщенные жирные кислоты | г | г |
мононенасыщенные жирные кислоты | г | г |
полиненасыщенные жирные кислоты | г | г |
Углеводы | г | г |
из них: | ||
сахар | г | г |
Белок | г | г |
Соль | г | г |
Витамины будут видны после входа в систему | ||
Минералы будут видны после входа в систему |
Оценка: 5/5 Дата: 2018-04-04 Отправитель: не авторизован
Теги: Таблицы калорийности, пищевая ценность - сколько калорий в супе из фасоли с колбасой Рецепт из агуши калорийность, ккал, пищевая ценность, таблица калорийности.
Все товарные знаки принадлежат их владельцам и используются на сайте Tabele-kalorii.pl только в информационных целях.Вся информация о продуктах (например, название продукта, пищевая ценность, описание, фотографии) образует базу данных, которая является произведением в соответствии с законом об авторском праве. Копирование или дублирование базы данных без предварительного согласия автора запрещено. Незаконное использование базы данных или любой ее части запрещено.
Copyright © 2008-2022 Firma Delta Tomasz Ćmakowski, используя веб-сайт, вы принимаете правила, политику конфиденциальности и политику использования файлов cookie.
.
Название продукта | Вес [г] | ккал | Б [г] | Вт [г] | Т [г] | Удалить | из
Итого | 0,00 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
Введите вес продукта Фасолевый суп [г]: |
Категория: | Готовые продукты, супы, десерты |
Подкатегория: | Супы, супы быстрого приготовления |
Имя: | Фасолевый суп |
Масса нетто: | 250 г |
Совет: Добавьте некоторые продукты в калькулятор калорий, чтобы рассчитать пищевую ценность цельного блюда.
Фасолевый суп
Масса нетто: 250 г.
Домашний фасолевый суп.
Пищевая ценность1 порция - 250 г Пробная порция: 1 тарелка - 250 г | ||
за 100 г | в порции 250 г | |
Энергетическая ценность | ккал | ккал |
Жир | г | г |
Углеводы | г | г |
Белок | г | г |
Оценка: 5/5 Дата: 20 марта 2019 г. Отправитель: не авторизован
Теги: Таблицы калорийности, пищевой ценности - сколько калорий в супе из фасоли, калорийность, ккал, пищевая ценность, таблица калорийности.
Все товарные знаки принадлежат их владельцам и используются на сайте Tabele-kalorii.pl только в информационных целях.Вся информация о продуктах (например, название продукта, пищевая ценность, описание, фотографии) образует базу данных, которая является произведением в соответствии с законом об авторском праве. Копирование или дублирование базы данных без предварительного согласия автора запрещено. Незаконное использование базы данных или любой ее части запрещено.
Copyright © 2008-2022 Firma Delta Tomasz Ćmakowski, используя веб-сайт, вы принимаете правила, политику конфиденциальности и политику использования файлов cookie.
.Фасолевый суп
| Последняя съеденная еда: |
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, поэтому мы рекомендуем вам обратиться к врачу, прежде чем начать худеть.Информация на этом сайте предоставляется добросовестно и считается правильной, однако FatSecret не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая информацию о питании, используется вами на свой страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
.Рецепт на 90 000 Сколько весит мой фасолевый суп?Пищевая ценность | Пищевая ценность 100 г продукта |
---|---|
Энергетическая ценность | 303 кДж / 73 ккал |
Жир | |
из которых насыщенные жирные кислоты | |
Углеводы | 6,6 г |
в том числе сахара | 2,8 г |
Волокно | 11,2 г |
Белок | 5,3 г |
Соль | 0,63 г |
Продукт может содержать: семена горчицы, молоко, яйца, сою, злаки, содержащие глютен.
Хранение в домашних условиях (температура/срок хранения)
* -6°С 4 дня
** -12°С 1 месяц
*** ниже -18°С до даты на упаковке
Хранить при температуре ниже -18°С 90 101
Употребление после термической обработки
Кулинарное вдохновение от Hortex Запеченная фасоль в помидорах Ингредиенты: - Суп из фасоли Hortex - 1 упаковка - 400 г нарезанных консервированных помидоров - ок.500 мл бульона - 150 г Охотничьей колбасы - 200 г копченого сала - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 2 столовые ложки масла - 2 лавровых листа - 1 столовая ложка томатной пасты - 1 чайная ложка сахара - 1 ложка майорана - 3 зерна душистого перца - соль, перец Готово через 30 минут Приготовление: В толстодонной кастрюле или глубокой сковороде разогреть масло, добавить нарезанную кубиками колбасу и бекон. Обжарьте их до золотистого цвета. Затем добавить нарезанные лук и чеснок, душистый перец, лавровый лист и фасолевый суп.Обжариваем минуту, все время помешивая. Добавьте бульон и готовьте около 10 минут, не накрывая крышкой. Добавить помидоры, добавить концентрат, сахар, приправу из пакетика. Приправить по вкусу солью и перцем. Тушите его еще 10-15 минут. В конце добавьте майоран. Подавать со свежим хлебом.
Овощная смесь со специями. Продукт глубокой заморозки.
Продукт ЕС
Место происхождения: Европейский Союз
Polski Ogród sp.о.о., ул. Мщоновска 2, 02-337 Варшава
Polski Ogród sp.z o.o., ул. Мщоновска 2, 02-337 Варшава
.Суп на 90 000 калорий - Блог тренера по похудениюКрасный борщ калорий.
Калорийность супа, или сколько калорий в популярных супах. Можно ли набрать вес, употребляя супы?Как порошковые супы, так и традиционные супы содержат калории. 1 тарелка супа содержит примерно 250 граммов. Традиционные калории супа подаются в тарелках. Напротив, калории сухого супа указаны в миллилитрах. Проверьте, сколько калорий в вашем любимом супе.
Таблица калорийности супов .
Красная борщевая тарелка 88 ккал.
Луковая тарелка 115 ккал.
Ассорти из фасоли 180 ккал.
Гроховая тарелка 188 ккал.
Грибная подбеленная тарелка 75 ккал.
Огуречная тарелка 108 ккал.
Томатно-макаронная тарелка 90 ккал.
Томатно-рисовая тарелка 95 ккал.
Картофельная тарелка 120 ккал.
Суповая тарелка из стручковой фасоли 123 ккал.
Журек тарелка 320 ккал.
В свою очередь, эта таблица показывает калорийность сухих супов. Так популярны супы быстрого приготовления. Которые вам просто нужно полить, и вы можете съесть их сейчас. В случае с порошкообразными супами стоит прочитать упаковку. Там вы всегда найдете информацию о калориях. Супы с лапшой всегда калорийнее. Чем супы без лапши.
Суп порошок таблица калорийности.
калорий на 250 мл.
• Суп томатно-рисовый 75 ккал.
• Гороховый суп 70 ккал.
• Белый борщ 60 ккал.
• Огуречный суп 65 ккал.
Красный борщ 35 ккал.
Суп-гуляш 95 ккал.
Крупник 40 ккал.
• Луковый суп 40 ккал.
• Грибной суп 60 ккал.
Суп из бычьего хвоста 70 ккал.
Суп ржаной кислый 150 ккал.
Фасолевый суп 75 ккал.
Если вы хотите сделать суп более диетическим.Просто используйте натуральный йогурт вместо сливок. Лучше всего, если он будет 0% жирности. Такой суп будет менее калорийным. Смотрите также рецепт: Борщ и бигос менее калорийны. Интересен тот факт, что в порошковых супах тоже есть жир.
.