Чесночный рис

Европейская кухня

Из риса быстро приготовить гарнир с оригинальным вкусом.
У вас остался неиспользованный рис, который вы приготовили вчера? Это отличная возможность получить
будет использовать его!

Ингредиенты для риса с оригинальным соево-чесночным вкусом

Вареный рис (практически любое количество)
Мазо или масло
Соевый соус
Перец сладкий
Гранулированный чеснок
Возможно немного карри

Приготовление блюда из риса с оригинальным вкусом сои и чеснока

...

Готовый рис (например, тот рис, что остался после варки на
предыдущий) выкладываю на сковороду с немного растопленной массой или горячим маслом.
Количество веса или масла зависит от количества риса, но суть в том, что рис должен быть «покрыт» этим
с тушкой, что облегчает прилипание к ней остальных ингредиентов, придавая нужный вкус

Когда рис прогреется, добавить соевое масло (не много, скажем, две чайные ложки на 100 г риса, это просто для придания легкого привкуса), чайник или еще немного сладкого перца,
посыпьте немного гранулированного чеснока и, возможно, добавьте две щепотки карри.
Тщательно все перемешиваю, чтобы рис прилипал ко всем ингредиентам и... готов :)
Такой рис подают, например, с котлетой из куриной грудки и, возможно, с салатом типа
. Салат из капусты станет оригинальным и быстрым ужином даже для привередливых едоков :)

Количество соевого соуса, перца и чеснока указано приблизительно. Лучше добавлять медленно, смешиваем и пробуем, пока не достигнем той интенсивности вкуса, которая нам больше всего подходит.

Чесночный рис с йогуртом и петрушкой - эффективный ТВ

Мягкий, клейкий, слегка чесночный, с йогуртом и свежей петрушкой ...

Имеет прекрасный запах (не слишком резкий) и прекрасный вкус, особенно в качестве дополнения, например, к жареному или жареному мясу или рыбе. Мне тоже нравится только с овощами-гриль, хотя тарелку такого риса я тоже съем без всяких добавок, просто запив кефиром или йогуртом.Он горячий :) А холодный добавляю в салаты, начинки, запеканки - тоже упоминаю в рецепте, а тут только добавлю, что иногда готовлю, чтобы охладить и добавляю в салаты, например, и иногда специально готовлю больше и использую недоеденное в холодном виде ;)

:: Иногда подаю в качестве сопровождения к основным блюдам на праздничный или праздничный стол.

Ингредиенты и подробный рецепт ниже :) Попробуйте и поделитесь своим мнением !
А вот и видео , как я готовила чесночный рис с йогуртом и петрушкой.Приглашаю к просмотру!

Рис с чесноком, йогуртом и петрушкой

время приготовления: 30 минут (из них 25 минут время приготовления... готовит сама ;))

• 1 чайная ложка оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• 1 мерка риса (в моем случае 1 полная чашка 300 мл)
• 2 и 1/2 ложки горячей, только что вскипяченной воды (в моем случае 2 и 1/2 чашки вместимостью300 мл)
• соль по вкусу (соль по вкусу морской воды)
• немного сахара (чтобы сломать вкус, если хотите: твердая щепотка или 1/3 чайной ложки)
• 2 столовые ложки натурального йогурта (желательно густой кремообразной консистенции)
• петрушка (количество по желанию и усмотрению)

Я довожу воду до кипения - мне скоро понадобится кипяток.

Я нагреваю масло в кастрюле, но не слишком сильно.Добавляю чеснок и немного обжариваю - ровно столько, чтобы чеснок ароматно пах, НО не слишком долго, чтобы не подгорел.

Когда начинает пахнуть, добавляю сырой рис, перемешиваю и немного пассерую. Я продолжаю помешивать, чтобы рис и чеснок не подгорели, пока каждое рисовое зернышко не прогреется и не покроется маслом.

Затем добавляю кипяток, размешиваю, вода, соль по вкусу (вкус морской воды;)) , добавляю немного сахара и снова довожу до кипения.Пока вода закипает, накрываю кастрюлю крышкой, убавляю огонь и варю на минимально возможном огне (важно: не поднимая крышку!) 15 минут.

По истечении этого времени выключаю огонь, но все равно вообще не поднимаю крышку и держу под крышкой еще 10 минут. Тем временем я мелко нарезаю петрушку.

По прошествии 10 минут поднимаю крышку, добавляю йогурт и петрушку, тщательно перемешиваю, но аккуратно, чтобы не разрушить эти красиво и отдельно сваренные зёрнышки риса ;) Готово.Цитирую :)

Имеет прекрасный вкус в горячем или горячем виде в качестве дополнения к основным блюдам (например, к мясу, предпочтительно без соусов) , но также годится в холодном виде в качестве добавки к салатам, начинкам, начинкам или запеканкам ...

Приятного аппетита :)

:: Попробуешь? А может все закончилось и вы едите... со вкусом :)?
Отправьте ссылку на рецепт своим друзьям и/или напишите несколько слов в комментариях, поделившись своим мнением - спасибо!

Курица с рисом + чесночный соус - Рецепт

Ингредиенты:

Куриная грудка, 2 пакетика риса, чеснок, майонез, сливки 18%, соль, перец, паприка, карри, орегано, масло, соевый соус.

Как подготовиться?

Чесночный соус: Очистите три зубчика чеснока и нарежьте их на очень мелкие кусочки, можно использовать чеснокодавилку, постарайтесь сохранить как можно больше сока из выдавленного чеснока. Добавьте в миску сок и нарезанный чеснок, затем добавьте небольшую баночку 18% сливок и 3-4 столовые ложки майонеза.Чесночный соус можно приправить солью или перцем по вкусу. Все тщательно перемешать, сверху можно украсить немного орегано, а затем поставить миску с чесночным соусом в холодильник.

Грудка: после мытья нарезать на мелкие кусочки/полоски. Приправить солью, перцем, посыпать сладким красным перцем и сбрызнуть соевым соусом. Затем разогрейте масло в сковороде и обжарьте курицу до золотистого цвета.

В тот момент, когда вы начинаете жарить грудку, вы должны также начать готовить рис.Для этого добавьте соль и столовую ложку карри в кастрюлю с водой, в которой варился рис.

Когда рис будет готов, снимите пакеты и дайте стечь им, высыпьте их на тарелку, затем положите на тарелку кусочки жареной курицы. Украсить тарелку можно кусочками перца, зеленым огурцом или помидором.

Блюдо, конечно же, употребляем с заранее приготовленным чесночным соусом.

Как указать?

По вкусу тарелку можно украсить огурцами, перцем или помидорами.

Примечания:

Попробуйте выбрать правильное количество чеснока для соуса. Вы можете обнаружить, что соус становится очень горячим, если вы добавите слишком много чеснока.

Рецепт синангаг (жареный рис с чесноком) Филиппинский завтрак из остатков риса

Синангаг или жареный рис — это похожее блюдо из риса, приготовленное из китайского жареного риса Ян Чоу. Филиппинцы очень экономны и используют оставшийся от ужина рис и готовят его на завтрак на следующий день.

Они называют этот рецепт синангаг переработанным рисом. Синангаг лучше всего готовить из остатков пропаренного риса, оставленного в холодильнике на ночь.

Причина этого в том, что свежеприготовленный рис имеет тенденцию быть слишком влажным, и когда Синангаг готовится с этим рисом, он будет очень мягким и липким.

Советы по приготовлению Синангаг

Используйте не слишком липкий рис после приготовления. Избегайте использования японского клейкого риса, используйте рисовые зерна, которые легко разрыхляются после приготовления.

Чеснок является основным ингредиентом этого рецепта синангага, помимо риса. Жареный чеснок придает неотразимый аромат и отчетливый вкус.

Совет: это незаменимые прессы для чеснока, которые экономят МНОГО времени

Синангаг лучше всего сочетается с жареными и маринованными яйцами, говядиной или тапой. Отсюда и название Тапсилог или Тапа, Синангаг и Яйцо (жареный рис).

Выбор насадок для Синангаг

Акронимы знают все комбинации.

• Тосилог или Точино, Синангаг и Итлог. Точино — это сладкая солонина.
• Longsilog — это Longganisa, Sinangag и Itlog
• Bangsilog — это Bangus, Sinangag и Itlog.

Рецепт синангаг (жареный чесночный рис)

Секрет хорошего рецепта синангага заключается в том, чтобы посыпать руки солью и разрыхлить рис вручную перед жаркой. Вы также можете добавить жареные чесночные чипсы в качестве гарнира к своему Синангагу.

Время подготовки 5 мин

Время приготовления 15 мин

Общее время 20 мин

Кухня Кухня

Кухня

Pilipino Cuisine

Сервы 4 Четыре

Калорий 254 KCAL

• 4 Чашки Холодный, Приготовленный белый рис
• ½ 1 чашка масла
• 1 головка чеснока, очищенная и молотая
• соль и перец по вкусу

• Разломайте холодный рис в миску, чтобы отделить зерна.

• В маленькой кастрюле на слабом огне нагрейте масло. Добавьте чеснок и готовьте, периодически помешивая, примерно 10–15 минут или до золотисто-коричневого цвета. Выньте из кастрюли шумовкой и обсушите на бумажных полотенцах. Чеснок станет хрустящим, когда остынет.

• В воке или широкой сковороде с толстым дном на сильном огне разогрейте 2 столовые ложки масла до очень горячего состояния. Добавьте рис и готовьте, распределяя рис по всей поверхности сковороды в течение примерно 45 секунд или пока зерна не зашипят, затем снова перемешайте.Повторите несколько раз, пока рис не станет горячим. Добавьте кусочки чеснока и перемешайте. Добавить соль и перец по вкусу.

Жареный рис лучше всего сочетается с ранее приготовленным холодным рисом предыдущего дня. Если вы начинаете со свежеприготовленного риса, выложите его на неглубокий противень и поставьте в холодильник, не накрывая, примерно на 1–2 часа, чтобы влага высохла.

Калорийность: 254 ккал

ключевое слово Жареный рис, синангаг

Секрет хорошего синангага заключается в том, чтобы посыпать руки солью и разрыхлить рис вручную перед жаркой.Вы также можете добавить жареные чесночные чипсы в качестве гарнира к своему синангагу.

Синангаг – это не только завтрак на Филиппинах, его также можно заказать в некоторых ресторанах даже во время обеда или даже ужина.

Этот рецепт синангаг хранится в вашей коробке с рецептами на случай, если у вас останется рис, и вы решили использовать его с пользой. Саламат!

Хотите подавать к основному блюду? Попробуйте этот горячий и пряный филиппинский рецепт Bicol Express

Йост Нуссельдер, основатель Bite My Bun, контент-маркетолог, папа, любит пробовать новые блюда с японской едой в основе своей страсти, и со своей командой он создает подробные статьи блога за 2016 год, чтобы помочь постоянным читателям с рецептами и советами по приготовлению пищи.

Шаурма из птицы с чесночным соусом - рецепт

Вот рецепт домашней шаурмы из птицы. Я делаю шоарме из куриной грудки, которую нарезаю небольшими кусочками и приправляю смесью специй. Смесь специй для шаурмы можно купить готовую, но если в вашем распоряжении несколько видов специй, нет ничего проще, чем смешать их все вместе в так называемой пропорции. глаз и готово. Моя смесь специй для шаурмы состоит из сладкого перца, острого перца чили, куркумы, имбиря, корицы, тмина, кардамона и гранулированного чеснока.Он делает специи в качестве запасных. Я всегда подаю шаурму с чесночным соусом из натурального йогурта, майонеза с небольшим количеством кетчупа, петрушкой, солью и перцем. Если в приправу для шаурмы я добавляю гранулированный чеснок, то в случае с чесночным соусом предпочитаю выдавленный через пресс зубчик свежего чеснока. Предлагаю подавать шаурму с рисом с добавлением желтой специи карри. Чтобы рис не был сухим, в сваренный рис я помимо специи карри добавляю воду, в которой варился рис. Настоящее удовольствие.Стоит попробовать приготовить шаурму дома.

ингредиенты для шаурмы

ингредиенты для чесночного соуса

Если у вас уже есть готовая приправа для шаурмы, предлагаю вам почистить, вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками куриные грудки. Поместите кусочки курицы в пакет из фольги, добавьте несколько столовых ложек масла и приправу для шаурмы в таком количестве, чтобы все кусочки курицы после перемешивания были покрыты приправой.Также добавьте соль по вкусу (1). Если есть время, то можно положить куриный пакет в холодильник, тогда курица еще интенсивнее пройдет через все специи. Теперь хорошо разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Больше не добавляйте жир. Выложить все кусочки шаурмы на сковороду и обжарить их на сильном огне (2). Отварить рис по рецепту на упаковке (3).

Добавьте к рису карри, не забудьте также добавить воду, в которой варился рис (4). Для приготовления чесночного соуса к шаурме достаточно добавить продавленный через пресс зубчик чеснока, майонез, кетчуп и посолить и поперчить по вкусу. Количество перечисленных ингредиентов лучше выбирать по собственному вкусу (5) (6).

В чесночный соус (7) я рекомендую добавить свежую или замороженную зелень петрушки. Предложенная мною закуска из шаурмы – приготовленная брокколи (8). Готовая шуарма из птицы с чесночным соусом и булыжником (9).

Если вам понравился рецепт, поделитесь им с другими, используя кнопки ниже. Спасибо

HB Чесночный соус чили 250мл | Каталог продукции | Соусы | Чили | Японская кухня, тайская кухня, соус чили, рис для суши, рис с жасмином, кокосовое масло

Острый тайский соус из перца и чеснока (чили-чеснок). Идеальное дополнение к жареным креветкам, крабам или морепродуктам. Он придает приятный чесночный привкус и пряность, которые сопровождают практически каждое азиатское блюдо. Ощутимый аромат чеснока подчеркивает вкус всех продуктов, которые мы угощаем этим замечательным соусом.Подходит для окунания (как соус), приготовления пищи, маринования или жарки. Заманчивое сочетание спелого перца чили и чеснока делает его также подходящим для домашней птицы, пасты и пиццы. Особенно рекомендуется для гриля.

Чесночные креветки в соусе Чили: Ингредиенты: - 1 кг королевских креветок, - 2 зубчика чеснока, - 2 столовые ложки арахисового масла, - 3 чайные ложки свеженатертого имбиря, - 1 стебель сельдерея - Красный перец - лаймовый сок - 3 столовые ложки чесночного соуса чили HB - 1 чайная ложка сахара - черный перец (по вкусу) Подготовка: Креветки помойте, очистите, черешки оставьте.Выложите в неметаллическую миску и смешайте с толченым чесноком. Отложите. Разогрейте вок и добавьте 1 столовую ложку арахисового масла. Добавьте тертый имбирь, нарезанный кубиками сельдерей и красный перец без косточек. Обжаривайте, пока овощи не станут мягкими. Выньте из вока. Влейте оставшуюся столовую ложку масла и положите креветки. Обжарить на сильном огне до золотистого цвета. Положите сельдерей и паприку обратно в вок, добавьте чесночный соус чили HB, сок лайма и сахар. Приправьте по вкусу черным перцем. Нагрейте в течение минуты. Подавать с отварным рисом.Приятного аппетита !

Пищевая ценность на 100 г

Сочинение

Сахар, вода, чеснок 7,5%, перец чили 14%, дистиллированный уксус, модифицированный тапиоковый крахмал, соль, усилитель вкуса Е621.

Использовать по дате и методу хранения

Срок годности: минимум 6 месяцев

Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте.

Дополнительная информация

Артикул: A04090

Артикул: Чесночный соус Healthy Boy 250 мл.

Оригинальное название: ЧИЛИ СОУС ЧЕСНОЧНЫЙ ЗДОРОВЫЙ ДЛЯ МАЛЬЧИКОВ 250мл.

Вес брутто (вес брутто): 0,57 кг

Производитель: Бренд Healthy Boy

Страна происхождения: Таиланд

Дистрибьютор: Cuisines of the World SA

советов: как рафинировать рис? | Кулинарная культура

Я знаю людей, которые не представляют второго/основного блюда без картошки. Для меня это непонятное упрямство, ведь найти вкусную замену любимой картошке не так уж и сложно. У нас редко бывает, что картошка появляется на столе 2 дня подряд. Чем мы их заменим? Макароны, рис, крупы, хлеб, салаты, лепешки, гренки, начос и оставшееся в картофельном климате: чипсы, пюре с другими овощами (напр.с сельдереем), силезские клецки, картофельные клецки, печеный картофель, картофель в мундире, отварной картофель и т.д. А что - можно? Да! И это совсем не сложно, не сложно и не долго. Но очень здорово и интересно.

Но сегодня я хотел бы предложить читателям кулинарной культуры несколько идей по улучшению риса, который является популярной добавкой к блюдам. Сам рис, представленный в нескольких очень интересных сортах (в том числе жасминовый, арборио, дикий, коричневый, басмати и т. д.), не дает нам заскучать.Но что еще? Что касается техники приготовления, то я готовлю рис двумя разными способами (я опускаю ризотто, которое для меня является отдельным блюдом — кстати, одним из моих любимых).

• Рассыпчатый рис : Если я хочу хрустящий, рассыпчатый рис, обжарить его около 3 минут со специями в 2 столовых ложках оливкового масла, залить кипятком и накрыть крышкой. Как только рис впитает воду, его можно есть.

• Влажный/универсальный рис : Второй способ аналогичен. Сразу же залить 1 часть риса 2 частями кипятка, посолить, накрыть крышкой и варить до полного впитывания воды.Это называется метод абсорбции, который можно использовать и для крупы (нужно только добавить немного больше воды).

Метод поглощения, с другой стороны, дает нам такой огромный диапазон возможностей, что у меня складывается впечатление, что количество комбинаций не ограничено. Вот несколько предложений:

• Лимонный рис (на фото): просто положите половинку лимона в варящийся рис, а после варки выдавите из него сок (превратится в сладкий мусс) и смешайте его с рисом.

• Кокосовый рис: вместо воды залейте рис кокосовым молоком и приготовьте таким же образом.

• Рис с мятой: добавьте горсть мелко нарезанных листьев мяты к готовящемуся рису. Также стоит попробовать варианты с базиликом, тимьяном, розмарином, кориандром или орегано.

• Рис со специями: здесь мы в принципе не ограничены ничем, кроме воображения. Вкус риса полностью изменит добавление: куркумы, кардамона, аниса, гвоздики, карри, чили, прованских трав и др.

• Томатный рис: Основную роль здесь играют мелко нарезанные вяленые помидоры.

• Рис с чесноком: После приготовления осторожно смешайте рис с запеченным чесноком (смажьте головку чеснока оливковым маслом, заверните ее в алюминиевую фольгу и запеките в духовке до мягкости, затем выдавите чесночную пасту из зубчиков и выбросьте). раковины).

• Сладкий рис: если вы любите сладкий вариант риса (я не люблю) вы можете легко приготовить такое лакомство, добавив в рис сахар, нарезанные фрукты (яблоко, ананас, клубнику, чернику и т.д.) .), какао, шоколад и т. д.

Добавить в избранное:

Нравится Загрузка...

Аналог

Смотрите также

• 
  Что можно приготовить из лопатки свинины
• 
  Мясо с болгарским перцем на сковороде
• 
  Белковый крем для украшения кексов
• 
  Классический чизкейк энди шеф
• 
  Ужин на двоих дома при свечах
• 
  Кокосовая мука рецепты диетические
• 
  Рассол для соленых помидоров на 1 литр воды
• 
  Рецепт салат цезарь с курицей и сухариками в домашних
• 
  Наливка из черной смородины
• 
  Как сделать творог из замороженного кефира в домашних условиях
• 
  Сварить томатный соус