ПОНАДОБИТСЯ 1,5 л куриного бульона 3 средних картофелины 1 небольшая луковица 1 морковь 2 плавленых сырка сливочное масло для обжаривания зелень соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Подготовить продукты для приготовления супа Картофель нарезать кубиками, положить в кипящий бульон и варить минут 15 Морковь нарезать маленькими кубиками, обжарить на масле Лук мелко нарезать, добавить к моркови, обжарить, добавить в суп, варить около 10 мин Сырок натереть на крупной тёрке Добавить в суп, помешать ложкой до растворения сыра Добавить мелко нарезанную зелень, довести до кипения, выключить, накрыть суп крышкой, дать немного остыть Для себя я оставляю немного тёртого сыра и кладу его в готовый горячий суп, зелень также добавляю прямо в тарелку
Опубликуйте рецепт Сырный суп для малыша в предложенных ресурсах: