Напитки алкогольные

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рецепт очень простой. Все ингридиенты взбить в блендере и подать в шампань-блюдце.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Гранат разрезать пополам и с помощью соковыжималки для цитрусовых выжать сок. Мандарин очистить от кожуры, удалить пленки.

2. В блендере смешать замороженную малину и дольки мандарина. Влить клюквенный и гранатовый сок, взбить в однородное пюре. Протереть через сито и охладить.

3. Наполнить бокалы фруктовым пюре. Долить шампанским, аккуратно перемешать.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В кастрюлю наливаем стакан воды, добавляем гвоздику, корицу, мускатный орех, доводим смесь до кипения и варим 1-2 минуты.
Снимаем с огня, накрываем крышкой и даем настояться 10 минут.
Получившийся отвар из специй процеживаем через частое сито или несколько слоев марли.
В мелко молотый кофе вливаем 0,5 стакана воды, доводим до кипения и варим 1–2 минуты.
Снимаем с огня, даем настояться 15 минут и процеживаем.
Вино наливаем в кастрюлю с толстым дном, ставим на огонь и нагреваем 2-3 минуты.
Снимаем с огня, добавляем сахар и размешиваем до полного растворения.
Вымытые апельсин и лимон нарезаем кружками.
Добавляем в вино отвар пряностей, кофе, половину кружков апельсина
и лимона.
Прогреваем глинтвейн на небольшом огне 15 минут, не доводя до кипения, добавляем коньяк...

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Снять с апельсина и лимона тонкую кожицу, положить ее
в емкость и посыпать сахарной пудрой. Оставить на 15 минут,
после чего влить теплую воду. Из мякоти лимона и апельсина
выжать сок.
Положить кусковой сахар в посуду, добавить немного
холодной воды и оставить так до тех пор, пока сахар
не растворится. Прибавить соки апельсина, лимона и бренди.
Смесь подогреть и поджечь.
Когда пламя погаснет, присоединить процеженный настой
апельсиновой и лимонной кожицы и в последнюю очередь чай.

ПРИГОТОЛЕНИЕ
Смешать компоненты в стакане для смешивания коктейлей, добавить лед и размешать. Процедить в бокал.

Коктейль «Вандербильт» готов!