Водка с соком – элементарный алкогольный коктейль, который легко сделать дома самостоятельно. Ягодные и фруктовые фреши с мякотью смягчают действие алкоголя, помогают организму его лучше переработать и избежать сильного похмелья. Разбавленный алкоголь пьется легче, имеет приятный вкус и особенно популярен среди женщин.
Миксов из водки и сока множество. Для их изготовления не нужны барные принадлежности. Достаточно пары свободных минут, наличия нужных компонентов и стакана.
Содержание
Что касается пропорции смешивания водки с соком, то определенных правил нет. По классическим канонам соединяют 1 часть алкоголя с 3 частям фреша. Однако не запрещено разбавлять и 1 к 1 или 1 к 2. Здесь все зависит от индивидуальных пожеланий или состава компании. Девушки предпочитают легкие напитки, а мужчины – покрепче.
Средняя калорийность 100 г коктейля, смешанного в классической пропорции, составляет 86 ккал.
Разбавлять водку можно любым соком, так как вкус у нее нейтральный:
Это самые популярные нектары, которыми разводят водку. Никто не запрещает использовать другие фруктовые и ягодные фреши.
Больше рецептов коктейлей с водкой для домашнего приготовления →
Простые коктейли с водкой и соком можно готовить дома. Чтобы микс порадовал вкусом, рекомендуется использовать свежевыжатые фреши. А также качественный алкоголь. Желательно охладить напитки перед приготовлением.
При отсутствии времени на приготовление фреша можно использовать пакетированные напитки. Однако вкус в этом случае будет менее ярким.
Этот коктейль получил в народе название «Отвертка». Первое упоминание о миксе датировано 1949 годом. Авторство рецепта приписывают американским инженерам-нефтяникам, которые работали в Саудовской Аравии. Они «маскировали» алкоголь апельсиновым фрешем, смешивая их прямо в банке при помощи отвертки.
Состав:
Водка | 50 мл |
Апельсиновый сок | 150 мл |
Лед | 4 кубика |
Приготовление:
Подавать с соломинкой. Украсить долькой апельсина или лимона.
Освежающий напиток с тонкой и приятной кислинкой красивого рубинового оттенка.
Состав:
Водка | 40 мл |
Клюквенный морс | 120 мл |
Лед | 2 кубика |
Приготовление:
Пить через соломинку.
Самый популярный рецепт коктейля из водки с томатным соком – «Кровавая Мэри». Напиток имеет множество вариаций.
Состав:
Водка | 50 мл |
Томатный сок | 25 мл |
Лимонный фреш | 5 мл |
Соль | Щепотка |
Перец | На кончике ножа |
Приготовление:
Коктейль не перемешивают, пьют небольшими глотками.
Простейший вариант коктейля – смешать 50 мл охлажденной водки и 100 мл томатного сока в бокале. Получается вкусный несладкий микс.
Яблоко – прекрасный антиоксидант. В нем содержится железо, витамин C, калий, бор и флавоноиды. Лучше пить водку с соком зеленых яблок. Так вкуснее и полезнее.
Состав:
Водка | 25 мл |
Яблочный фреш | 75 мл |
Лед | 3-5 кубиков |
Мята | 1 веточка |
Приготовление:
Сок для коктейля следует брать без мякоти.
Вишневый нектар снижает всасываемость алкоголя в кровь. Опьянение происходит медленнее. Приятный рубиновый цвет и яркий аромат вишни — визитная карточка микса.
Состав:
Водка | 50 мл |
Вишневый нектар | 150 мл |
Лимонный фреш | 5 мл |
Лед | 3 кубика |
Приготовление:
Гранатовый фреш хорошо поднимает гемоглобин. В сочетании с алкоголем это свойство не утрачивается. Идеальное соотношение водки и сока – 1 к 3.
Состав:
Водка | 50 мл |
Гранатовый сок | 150 мл |
Лед | 6 кубиков |
Гранат | 1 долька |
Приготовление:
На вопрос, с каким соком пьют водку, чтобы охладиться в летний зной, есть ответ. Конечно, с ананасовым. Яркий тропический вкус коктейля отлично утолит жажду и взбодрит. Этот вариант подходит для молодежной вечеринки у бассейна.
Состав:
Водка | 20 мл |
Ананасовый фреш | 120 мл |
Лимонный фреш | 10 мл |
Лед | 5 кубиков |
Приготовление:
Пьют напиток через соломинку. А бокал декорируют треугольником свежего ананаса.
Освежающий, кисловатый напиток отлично утолит жажду. Микс пьется легко, вкус алкоголя полностью перекрывается цитрусом.
Состав:
Водка | 60 мл |
Лимонный фреш | 20 мл |
Сахарный сироп | 20 мл |
Лед | 2-3 кубика |
Приготовление:
Оригинальный коктейль сочетает в себе соль и фрукт. По легенде, создателями экстравагантного напитка стали русские моряки. Именно они придумали сделать солевую окантовку для этого коктейля. Терпкий коктейль с солью популярен во многих странах. Закусывать водку с соком грейпфрута не принято.
Состав:
Водка | 50 мл |
Грейпфрутовый фреш | 120 мл |
Соль | 1 ст.л. |
Лед | 7 кубиков |
Приготовление:
Микс не пьют через соломинку. Соль должна смешиваться с напитком во рту.
Родина необычного коктейля – Россия. Тонкий и неповторимый вкус березового сока отлично сочетается с алкоголем. Мягкий напиток практически не дает вкусовых нот, но обладает приятным ароматом. Кроме того, он снижает градус коктейля.
Состав:
Водка | 60 мл |
Лимонный фреш | 20 мл |
Березовый сок | 180 мл |
Сахар рафинад | 2 кубика |
Лед | 4 кубика |
Приготовление:
Приятный аромат и вкус напитка порадуют в жаркую погоду. Микс отлично освежает и утоляет жажду. По аналогии с лимоном, лайм маскирует горечь водки, делая коктейль мягким.
Состав:
Водка | 60 мл |
Лаймовый фреш | 20 мл |
Сироп | 15 мл |
Лед | 50 г |
Приготовление:
Употреблять через соломинку.
Еще один коктейль Камикадзе для приготовления дома →
Этот коктейль обладает медовым ароматом и привкусом. С каким соком вкуснее водка в данном миксе, можно понять, попробовав различные варианты. Брать допускается апельсиновый, грейпфрутовый или мандариновый фреш.
Состав:
Водка | 50 мл |
Медовый сироп | 20 мл |
Цитрусовый фреш на свой вкус | 150 мл |
Лед | 5 кубиков |
Апельсин | 3 дольки |
Приготовление:
Из водки с соком можно сделать огромное количество разнообразных миксов. Здесь нет правил и ограничений – пропорции допускается варьировать, опираясь на свой вкус.
Фреши для напитка подойдут любые. Главное подобрать качественный алкоголь и свежий сок. Сделать коктейль праздничным поможет правильное оформление – яркой соломинкой или кусочками фруктов.
Автор: Евгения Гончарова,
специально для Tonnasamogona.ru
( 2 оценки, среднее 3 из 5 )
Водка является самым распространенным и достаточно недорогим продуктом, который часто используется в качестве основы для приготовления освежающих, бодрящих и вкусных коктейлей. Более того, сложно найти более подходящий ингредиент, который будет идеально сочетаться с соком, газированными напитками и абсолютно любым видом алкоголя.
Сегодняшняя тема посвящена коктейлям, приготовленным на основе водки и сока, главными достоинствами которых являются отсутствие специфического спиртового запаха, умеренная крепость, а также неповторимый вкус и замечательный аромат.
Призываю совместно разобраться в том, с каким соком пьют водку, как называется столь интересное сочетание и какими дегустационными качествами обладают коктейли, изготовленные на их основе.
Важно! Для приготовления достойного напитка, перед вкусом которого не устоит даже прожженный, взыскательный дегустатор, лучше всего подойдет фреш. Если нет возможности или желания возиться со свежими плодами, тогда используйте качественные натуральные соки проверенных производителей. Что же касается спиртного, то этот ингредиент должен быть действительно высокой пробы, желательно приобретать продукт известной и надежной компании.
Содержание
Знаете ли вы? На сегодняшний день в мире существует бесчисленное множество миксов на основе этих двух ингредиентов. Самый простой и легендарный коктейль из смеси водки с апельсиновым соком имеет название —«Отвертка»— и обсуждался нами не единожды. Не менее популярным является и микс —Камикадзе—, в процессе приготовления которого важно соблюсти точные пропорции водки и апельсинового сока, чтобы прочувствовать все восхитительные качества данного коктейля.
Я же предлагаю изучить менее известный, но обладающий чарующим ароматом и непревзойденным вкусом коктейль «Апельсиновая свежесть», который способен мгновенно исцелить от жажды и позволить почувствовать себя бодрым и готовым к новым свершениям уже после парочки глотков.
ингредиенты | количество |
—хорошая водка— | 110 мл |
апельсиновый фреш | 110 мл |
лед в кубиках | 5-7 шт. |
апельсин | 1 долька |
лимонная кислота | 3-4 крупинки |
Также рекомендую ознакомиться с не менее интересной версией коктейля под названием «Вспышка молнии». Микс поражает своими освежающими и одновременно расслабляющими свойствами и станет незаменимым спутником в любом путешествии.
ингредиенты | количество |
хорошая водка | 25 мл |
апельсиновый фреш | 25 мл |
лед в кубиках | 4-5 шт. |
лимонный фреш | 25 мл |
сахарная пудра | 2 щепотки |
вода | 45 мл |
Уверена, все вы слышали о самом востребованном и знаменитом миксе с использованием грейпфрутового фреша, коктейле —Алеша—, без которого не обходится ни одна современная молодежная вечеринка. Поэтому предлагаю изучить любопытную рецептуру микса «Соленая собака». Легенда гласит, что одному из молодых барменов пришла в голову мысль удивить бывалых посетителей чем-то диковинным и забавным.
Для этого он создал по краям бокала солевую окантовку, а после наполнил его спиртным. К удивлению всех собравшихся, в том числе и самого бармена, оказалось, что соль и фруктово-алкогольная основа могут прекрасно дополнять друг друга, придавая напитку изумительный, не сравнимый ни с чем солено-горьковато-кислый вкус.
ингредиенты | количество |
хорошая водка | 45 мл |
грейпфрутовый фреш | 110 мл |
лед в кубиках | 6-8 шт. |
соль | 2 щепотки |
Многие останавливают свой выбор на коктейле с яблочным соком. Для его приготовления лучше всего подходят зеленые сорта фруктов, которые не имеют излишней мякоти и сладости. По своим вкусовым характеристикам подобный напиток чем-то напоминает —мартини— и обладает удивительно выраженным яблочным ароматом.
ингредиенты | количество |
хорошая водка | 45 мл |
яблочный фреш | 135 мл |
лед в кубиках | 4-7 шт. |
свежая мята | 2 листика |
лимонный сок | 5-7 мл |
Коктейли с вишневым фрешем практически всегда получаются разными, все зависит от сорта ягоды. Для приготовления подобного микса можно использовать абсолютно любой сорт, включая шпанку. Данный микс пользуется особой популярностью у женщин, поскольку вишня способна перебить спиртовой аромат и жгучий вкус алкоголя, в результате чего напиток пьется легко и непринужденно. Также бытует мнение, что данный микс дольше усваивается организмом, что позволяет не так быстро опьянеть.
ингредиенты | количество |
хорошая водка | 45 мл |
вишневый фреш | 145 мл |
лед в кубиках | 4-7 шт. |
лимонный сок | 15 мл |
свежая вишня | 2-3 ягоды |
Ананасовый фреш очень полезный и вкусный напиток, снабжающий организм полезными витаминами, которые способствуют укреплению иммунитета. В сочетании с алкоголем данный нектар помогает удовлетворить вкусы любителей экзотических миксов. Освежающий и бодрящий коктейль прекрасно подходит для вечеринок или отдыха на свежем воздухе.
ингредиенты | количество |
хорошая водка | 20 мл |
ананасовый фреш | 115 мл |
лед в кубиках | 4-6 шт. |
лимонный сок | 10 мл |
ананас | 1 кусочек |
Если вам уже приелась легендарная —Кровавая Мэри—, тогда пришло время попробовать коктейль «Кровавый Джо». Данный микс больше понравится мужчинам, поскольку градус его крепости достаточно высок. Освежающие и веселящие качества напитка придутся очень кстати на любой вечеринке.
ингредиенты | количество |
хорошая водка | 55 мл |
томатный напиток | 55 мл |
—пиво темных сортов— | 110 мл |
соль | 1 щепотка |
куриное яйцо | 1 шт. |
молотый черный перец | 1 щепотка |
Также предлагаю изучить предложенные видеоматериалы, на которых представлены другие версии коктейлей, которые готовятся на основе спиртного и различных фрешей.
Видео №1. Обычный потребитель алкогольных коктейлей предлагает любопытный метод приготовления простейшего микса с участием томатного напитка и хрена, который адаптирован для домашних условий.
https://youtu.be/JcKitljxzsIVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Коктейли с томатным соком (алкогольные и безалкогольные) (https://youtu.be/JcKitljxzsI)
Видео №2. На этом ролике бармен предлагает бюджетные варианты коктейлей, один из которых готовится из крепкого спиртного с персиковым и вишневым фрешем и прекрасно подходит для продолжения начавшегося праздника.
https://youtu.be/k6bSF102iEIVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Бюджетные коктейли (https://youtu.be/k6bSF102iEI)
Видео №3. Здесь профессиональный бармен научит вас готовить коктейль «Морской бриз» на основе качественного алкоголя, а также клюквенного и грейпфрутового фреша.
https://youtu.be/CWD-RuwkkKAVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Коктейль “Морской бриз” – простой рецепт для домашнего бара (https://youtu.be/CWD-RuwkkKA)
Коктейли, в которых используется крепкий алкоголь и сок, являются беспроигрышным вариантом для любой вечеринки или просто посиделок с друзьями. Они отличаются элементарным приготовлением, умеренной крепостью, разнообразием вкуса и полным отсутствием спиртового запаха. С их помощью можно легко улучшить настроение, расслабиться и получить удовольствие от общения. Не забудьте высказать собственное мнение о предложенных мной рецептах, а также можете внести корректировки по их улучшению. При желании опишите в комментариях свои версии приготовления алкогольных напитков. Удачи!
Рейтинг статьи:
(голосов: 1, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Твитнуть
Поделиться
Поделиться
Класснуть
Отправить
К
Коллин Грэм
Коллин Грэм
Внештатный писатель и автор книг о коктейлях Коллин Грэм — опытный миксолог, которая любит делиться своими знаниями о спиртных напитках и страстью к приготовлению напитков.
Узнайте о The Spruce Eats' Редакционный процесс
Обновлено 19.07.22
Протестировано
Том Мэйси
Протестировано Том Мэйси
Том носит множество коктейльных шляп. Он профессиональный бармен, владелец бара, создатель рецептов и автор напитков, хотя предпочитает титул «одержимый коктейльный ботаник».
Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс
Ель ест / Али Редмонд
Немногие смешанные напитки так же просты, как отвертка. Это незаменимый рецепт напитка, который должен знать каждый, и один из лучших напитков для позднего завтрака. Несмотря на то, что отвертка невероятно проста, она также позволяет экспериментировать и совершенствоваться.
Отвертка - это не что иное, как водка и апельсиновый сок. В нем нет никакой тайны или секретных ингредиентов, о которых стоит беспокоиться. Все, что вам нужно сделать, это налить рюмку водки и наполнить свой стакан OJ. Тем не менее, вы можете сделать некоторые мелочи, которые улучшат вашу отвертку или добавят веселой искры в обычный напиток.
Некоторые говорят, что отвертка была названа много лет назад американскими нефтяниками в Персидском заливе, когда они добавляли водку в свой апельсиновый сок. Не имея свободного доступа к ложке, мешали отверткой. Однако этот напиток был реализован, это один из самых популярных смешанных напитков.
«Может быть, нет более простого рецепта коктейля. Отвертка, также известная как «жесткий OJ», — это коктейль, который вам нужен, когда мимоза не справится со своей задачей». — Том Мэйси
2 унции водки
5 унций апельсинового сока или по вкусу
Долька апельсина для украшения
Соберите ингредиенты.
Ель ест / Али Редмонд
Поместите ингредиенты — водку и апельсиновый сок — в стакан коллинз, наполненный льдом.
Ель ест / Али Редмонд
Размешайте как следует.
Ель ест / Али Редмонд
Украсить долькой апельсина. Подавайте и наслаждайтесь.
Ель ест / Али Редмонд
Хотя для приготовления напитка требуется всего два элемента, есть варианты, которые могут усилить вашу обычную отвертку.
Сила вашей отвертки в конечном счете будет зависеть от того, сколько апельсинового сока вы нальете, но это, как правило, коктейль с низкой крепостью. При приготовлении по рецепту с водкой крепостью 80 он должен иметь содержание алкоголя около 10 процентов ABV (крепость 20). Это как выпить бокал легкого белого вина, только более фруктового.
20 дешевых и простых смешанных напитков, которые можно приготовить дома
Метки рецепта:
Оцените этот рецепт
Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это будет делать. Я фанат - рекомендую. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!
Выпускники 2018 года скоро вступят во взрослую жизнь, поэтому попрощайтесь с шотами водки и поприветствуйте более классические коктейли с водкой. Представьте, как неловко было бы, если бы вы пошли куда-нибудь со своими новыми коллегами и все, что вы знали бы, это заказать уколы. Будьте активны и узнайте, какие коктейли популярны, чтобы хорошо выглядеть в глазах коллег. Этот список включает в себя самые распространенные водочные напитки, которые вы сможете найти где угодно.
#SpoonTip: ABV (объем алкоголя) указан для каждого напитка. Однако обратите внимание, что для каждого напитка не существует стандартной крепости, так как бары готовят каждый напиток по-разному.
Большинство студентов называют это клюквенной водкой. Однако его официальное название - Кейп-Код, так как он назван в честь неофициальной клюквенной столицы Америки. Клюква – круглогодичная рок-звезда в этом коктейле. Фирменный глоток Массачусетса содержит всего два ингредиента: водку и клюкву.
Содержание алкоголя: 14% ABV
Вы, вероятно, не найдете этот напиток в клубе, но он является одним из основных продуктов в модных барах. Его уникальная смесь водки, сока лайма и имбирного пива не только освежает, но и острая имбирная газировка разбудит ваше тело.
Содержание алкоголя: 11% ABV
Отвертка - один из самых сладких коктейлей в моей жизни. Некоторые называют это фруктовым соком с шипами, потому что он напоминает им пунш с шипами, который они готовили на вечеринках в колледже. Это смесь водки и апельсинового сока (предпочтительнее свежевыжатый), который идеально подходит для встреч в «счастливые часы» или позднего завтрака с девушками.
Содержание алкоголя: 11,4% ABV
Когда вы только вступаете во взрослый мир, этот напиток вы, вероятно, уже знаете, но все еще чувствуете себя некомфортно. Это смесь водки, томатного сока, лимонного сока, острых соусов, специй и украшена сельдереем. Если вы не готовы заказать этот плохой мальчик в баре, приготовьте его дома в качестве средства на следующее утро.
Содержание алкоголя: 5% ABV
Нравятся терпкие напитки? Сочетание водки (или джина) с соком грейпфрута и соленой солью взбудоражит ваши вкусовые рецепторы. Этот классический коктейль с водкой идеально подходит для того, чтобы потягивать его во время уродливого плача на диване за просмотром любимой драмы.
#SpoonTip: если напиток кажется слишком кислым, добавьте немного сахарного сиропа, чтобы добавить ему сладости.
Содержание алкоголя: 12% ABV
Не забудьте солнцезащитные очки, ведь этот напиток отлично подходит для летнего отпуска. Водка с клюквенным соком и каплей грейпфрутового сока станет освежающим и слегка кисловатым напитком в жаркие летние ночи.
Содержание алкоголя: 10% ABV
Я знаю, что вы читаете этот список только для того, чтобы найти новые способы напиться, я прав? От этого напитка вы опьянеете очень быстро, и вы даже не заметите, так что пейте с осторожностью! Несмотря на свое название, чай со льдом Лонг-Айленда не содержит чая. Список ингредиентов длинный: пять спиртных напитков, порция простого сиропа, лимонный сок и кока-кола. Он идеально подходит для людей, которые всегда мечтают о весенних каникулах и, наконец, готовы к ним.
Содержание алкоголя: 16% ABV
Очень похожий на Salty Dog, Greyhound отличается соотношением водки и грейпфрутового сока. Водка добавляет очень мало вкуса, так что вы в основном пьете сок с шипами. Некоторые бармены используют клубнику, кровавый апельсин или водку с добавлением киви, чтобы добавить веселья.
Содержание алкоголя: 12% ABV
Коктейль первой порции в списке Камикадзе содержит водку, Трипл Сек и сок лимона/лайма. Напиток получил свое название из-за мощного бомбового эффекта, который быстро превращает вашу трезвость в пепел. Это идеальный напиток для вечеринки в клубе, когда вы устали от обычных шотов, но не уверены, что сможете выпить целый коктейль.
Содержание алкоголя: 34% ABV
Еще один классический шот-коктейль White Russian сочетает в себе калуа, водку и густые сливки. Это напиток, который должен знать каждый бармен и попробовать каждый пьющий. Лучше всего после ужина или напитка в счастливый час.
Содержание алкоголя: 24% ABV
Нравится вам это или нет, водка Red Bull — один из самых популярных коктейлей с водкой. Это проще всего сделать в этом списке; вы просто наливаете рюмку водки в стакан Red Bull. Только будьте осторожны с смешиванием кофеина и алкоголя!
Содержание алкоголя: 13 % ABV
Это коктейль "на пляже". Это освежающий напиток, когда вы хотите наслаждаться водкой медленно. Tom Collins — кисло-сладкий напиток, содержащий водку, лимонный сок, простой сироп и немного содовой.
Содержание алкоголя: 9% ABV
Оригинальный рецепт Cosmopolitan требует водки, Cointreau, сока лайма и клюквенного сока. Этот напиток нежно-розового цвета — один из самых классных коктейлей, и он стал известен благодаря дамам из сериала «Секс в большом городе» . Это фруктовый напиток, и он идеально подходит для тех, кто любит водку, но ненавидит ее вкус.
Содержание алкоголя: 27% ABV
Appletini — это забавная интерпретация классического водочного коктейля с мартини. Это отличный осенний напиток, когда сезон яблок. Пока дети лепят яблоки в карамели, родители могут приготовить себе яблочный мартини. Этот коктейль представляет собой сочетание водки Green Apple и шнапса с ирисками.
Содержание алкоголя: 25% ABV
Mudslide — идеальный напиток на пляже, его можно подавать со льдом или смешать с алкогольным молочным коктейлем. Он очень похож на «Белый русский», но вместо густых сливок в этом напитке требуется ирландский сливочный ликер, кофейный ликер и водка.
Содержание алкоголя: 29% ABV
идеально подходит для приготовления различных видов мартини, и мартини с лимонной каплей является одним из наиболее распространенных примеров. Этот кисло-сладкий напиток содержит водку, свежий лимонный сок и сахарный сироп. Это отличный десертный напиток после шикарного ужина в городе.
Содержание алкоголя: 18% ABV
В этом напитке очень легкое содержание алкоголя, поэтому его можно пить практически в любом случае. Поскольку одним из компонентов являются сливки, это придает этому напитку ощущение плавучести мороженого. Smith and Wesson также содержит кофейный ликер или крем-де-какао.
Содержание алкоголя: 9% ABV
Ищете освежающий напиток, который все еще содержит алкоголь? Водка-тоник не сладкая и не вызовет у вас тяги к сладкому. Большинство напитков в этом списке очень сладкие, чтобы скрыть жгучий вкус водки, но тоник является идеальной заменой.