Добавить на Яндекс
Нравится
Доп-инфо
Home » Misc » Тушеная телятина калорийность

Тушеная телятина калорийность


Рецепт Телятина тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Телятина, тазобедренная часть (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 10 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
"Телятина тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 кКал 1684 кКал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 16.666 г 76 г 21.9% 14.1% 456 г
Жиры 8. 243 г 56 г 14.7% 9.5% 679 г
Углеводы 3.528 г 219 г 1.6% 1% 6207 г
Органические кислоты 0.087 г ~
Пищевые волокна 1.304 г 20 г 6.5% 4.2% 1534 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1. 9% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 4.1% 1585 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1. 5 мг 5.1% 3.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 6.2% 1047 г
Витамин В4, холин 91.3 мг 500 мг 18.3% 11.8% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.83 мг 5 мг 16.6% 10. 7% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.391 мг 2 мг 19.6% 12.6% 512 г
Витамин В9, фолаты 8.957 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4466 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0. 13 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4310 г
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12788 г
Витамин РР, НЭ 8.0786 мг 20 мг 40. 4% 26% 248 г
Макроэлементы
Калий, K 357.13 мг 2500 мг 14.3% 9.2% 700 г
Кальций, Ca 24.06 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4156 г
Магний, Mg 25. 62 мг 400 мг 6.4% 4.1% 1561 г
Натрий, Na 88.64 мг 1300 мг 6.8% 4.4% 1467 г
Сера, S 213.91 мг 1000 мг 21.4% 13.8% 467 г
Фосфор, P 194.7 мг 800 мг 24.3% 15. 6% 411 г
Хлор, Cl 73.48 мг 2300 мг 3.2% 2.1% 3130 г
Микроэлементы
Бор, B 87 мкг ~
Железо, Fe 2.779 мг 18 мг 15. 4% 9.9% 648 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4110 г
Кобальт, Co 6.522 мкг 10 мкг 65.2% 42% 153 г
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 4.2% 1542 г
Медь, Cu 235. 43 мкг 1000 мкг 23.5% 15.1% 425 г
Фтор, F 90 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5747 г
Цинк, Zn 3.1348 мг 12 мг 26.1% 16. 8% 383 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Телятина тушеная составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции % от РСП
Калории 155.3 кКал -%
Белки 16.666 г -%
Жиры 8.243 г -%
Углеводы 3.528 г -%
Пищевые волокна 1.304 г -%
Вода 68 г -%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Телятина тушеная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,3 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B6 - 19,6 %, витамином PP - 40,4 %, калием - 14,3 %, фосфором - 24,3 %, железом - 15,4 %, кобальтом - 65,2 %, медью - 23,5 %, цинком - 26,1 %

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

  • Курогрудь тушеная
  • печень тушеная
  • Кабачок с яйцом
  • витамины B neurobex
  • рис вареный с овощами
  • Зеленый чай
  • Ессентуки №17
  • сыр легкий 15r0
  • мюсли ягодные
  • Овощное рагу
  • котлета куриная со свининой
  • EnergyDiet Ваниль (1 мерн. ложка/30гр)
  • коктейль завтрак
  • протеин
  • JOYFEILD Умные Углеводы - Батончик Лимонник и Папайя 75гр
  • коктейль probiotic
  • хрымстик
  • kodujust
  • Сельдь в плаще
  • ЯПОНСКАЯ КУХНЯ - Ролл Калифорния (1 порция)
  • ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ - САЛАТ Капрезе
  • Активиа питьевая Злаки
  • печень
  • Молоко шоколадное
  • Каша пшеничная
  • манты
  • жиросжигающий коктель с имбирем
  • Курица и чуть-чуть вредного майонеза ))))
  • горох с томатом
  • пирог с курицей
  • шарлотка
  • Печень куриная жареная
  • Вешенки жареные с яйцом
  • скумбрия на пару
  • йогурт ландлибе 1,5
  • макароны отварные
  • Йогурт Данон Вишня+черешня
  • шашлык из телятины
  • салат из печени трески
  • минтай под лимоном в пароварке
  • Пирог с яблоками классический
  • кальцемин
  • творог домик в деревне 0,2
  • Суп из чечевицы с грибами
  • Блины на молоке
  • Сок мультифруктовый №1
  • Элевит Пронаталь
  • чай
  • Йогурт свой перезакв.
  • Кофе
  • Кабачок в сметане
  • котлета рыбная
  • хлебцы Шведские FAZER
  • Пломбир в оболочке из фруктового льда
  • Котлеты домашние на пару
  • Щи из свежей капусты
  • Индейка (Дымов)
  • кедровый орех
  • Biezpiena sacep 0. 5+9 proc
  • Рыбный суп из консервированной горбуши
  • Йогурт Савушкин продукт Чернослив-злаки (питьевой)
  • ПЛОВ
  • БОРЩ
  • Ролл
  • Винегрет с фасолью и грибами
  • каша пшеная на воде
  • Уха из терпуга
  • Оладушки
  • Аджика 2012
  • сырок творожный с сахаром и ванилином
  • чай с имбирным корнем
  • печень куриная отварено и пожарено печень куриная отварено и пожарено
  • рост волос
  • макароны из тв. сорт.пшен.сваренные в воде
  • Йогурт Landliebe 1,5 жирность
  • сырники сладкие
  • Путассу тушеный с овощами
  • Мороженое домашнее
  • Ореховый соус к фасоли
  • Ряженка своя
  • Йогурт Эвиталия 1,5
  • Каша овсяно-пшенично-ячменная
  • Пюре из чечевицы
  • Овсянка на молоке 1,5
  • Куриная грудка отварная
  • Рыбное филе с овощами
  • сушки горчичные гост7128-91
  • сушки горчичные
  • Чечевица с овощами
  • Кабачки туш
  • Оладушки дрожжевые
  • печень куриная
  • рагу из капусты и бакл
  • Буженина
  • Шампиньоны жареные с луком
  • Вареники Ленивые
  • Блины с грибами
  • Абрикосовый пирог
  • Перец с куриными грудками
  • brieza galas konservi

    Метки: Как приготовить

    Телятина тушеная

    , калорийность 155,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Телятина тушеная, рецепт, калории, нутриенты

    Калькуляторы

    Телятина тушеная с паприкой - калорийность, состав, описание

    Главная » Рецепты пользователей » Телятина тушеная с паприкой

    Ингредиенты рецепта «Телятина тушеная с паприкой»:

    • Телятина - 380 гр.
    • Перец красный - 82 гр.
    • Перец зеленый - 82 гр.
    • Сахар - 5 гр.
    • Соевый соус - 44 гр.
    • Масло оливковое - 3 ч.л.
    • Паприка - 1 гр.
    • Соль - 3 гр.
    • Петрушка - 20 гр.

    Пищевая ценность блюда «Телятина тушеная с паприкой» (на 100 грамм):

    Калории: 116.2 ккал.

    Белки: 12.8 гр.

    Жиры: 4.7 гр.

    Углеводы: 5.6 гр.

    Число порций: 5

    Как приготовить блюдо «Телятина тушеная с паприкой»

    1. Мясо телятины нарезать довольно крупными кусочками (40-50 грамм).
    2. Мясо посыпать солью и обжарить на масле.
    3. После чего положить в сковороду, добавить сахар, соевый соус, паприку.
    4. Перцы нарезать полукольцами и добавить к мясу.
    5. Тушить на медленном огне под крышкой до готовности (минут 25). При необходимости можно подлить немного кипяченой воды.
    6. Украсить петрушкой.

    Приятного аппетита!

    Компоненты и калорийность рецепта «Телятина тушеная с паприкой»

    Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
    телячья мякоть 380 гр 380 77. 9 9.12 0 399
    перец красный сладкий 82 гр 82 1.07 0 4.35 22.14
    перец зеленый сладкий 82 гр 82 1.07 0 5.9 21.32
    сахар-песок 5 гр 5 0 0 4.99 19.9
    соус соевый Heinz 44 гр 44 1.14 0 18.92 80.52
    масло оливковое 3 ч.л. 21 0 20.96 0 188.58
    перец красный молотый 1 гр 1 0.01 0 0.05 0.21
    соль 3 гр 3 0 0 0 0
    петрушка 20 гр 20 0. 74 0.08 1.52 9.4
    Итого   638 81.9 30.2 35.7 741.1
    1 порция   128 16.4 6 7.1 148.2
    100 грамм   100 12.8 4.7 5.6 116.2

     

    Вторые блюда

    Ребенку

    Фитнес

    30-60 минут

    Калории: <200

    Белки: 10-20

    Жиры: <5

    Углеводы: <20

    Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

    Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

    Факты о питании телячьей лопатки - Ешьте столько

    ← Перейти к генератору диет

    Посмотреть другие продукты из баранины, телятины и дичи

    Найти на Amazon

    Калорийность в процентах от. ..

    граммов, приготовленных, без отходов (выход фунций

    Пищевая ценность
    Для размера порции (грамм)
    Сколько калорий в телячьей лопатке? Калорийность телячьей лопатки: калорий калорий из жира (%)
    % Дневная стоимость *
    Сколько жира в телячьей лопатке? Количество жира в телячьей лопатке: Всего Жир
    Сколько насыщенных жиров содержится в телячьей лопатке? Количество насыщенных жиров в телячьей лопатке: насыщенные жир
    Сколько мононенасыщенных жиров содержится в телячьей лопатке? Количество мононенасыщенных жиров в телячьей лопатке: мононенасыщенные толстый
    Сколько полиненасыщенных жиров содержится в телячьей лопатке? Количество полиненасыщенных жиров в телячьей лопатке: полиненасыщенные толстый
    Сколько холестерина в телячьей лопатке? Количество холестерина в телячьей лопатке: Холестерин
    Сколько натрия содержится в телячьей лопатке? Количество натрия в телячьей лопатке: натрия
    Сколько калия содержится в телячьей лопатке? Количество калия в телячьей лопатке: калий
    Сколько углеводов в телячьей лопатке? Количество углеводов в телячьей лопатке: углеводов
    Сколько чистых углеводов содержится в телячьей лопатке? Количество чистых углеводов в телячьей лопатке: нетто углеводы
    Сколько клетчатки в телячьей лопатке? Количество клетчатки в телячьей лопатке: клетчатка
    Сколько белка содержится в телячьей лопатке? Количество белка в телячьей лопатке: Белок
    Витамины и минералы
    Сколько витамина А содержится в телячьей лопатке? Количество витамина А в телячьей лопатке: Витамин А
    Сколько МЕ витамина А в телячьей лопатке? Количество МЕ витамина А в телячьей лопатке: Витамин А МЕ
    Сколько витамина B6 содержится в телячьей лопатке? Количество витамина B6 в телячьей лопатке: Витамин B6
    Сколько витамина B12 содержится в телячьей лопатке? Количество витамина B12 в телячьей лопатке: Витамин B12
    Сколько витамина С содержится в телячьей лопатке? Количество витамина С в телячьей лопатке: Витамин С
    Сколько витамина Е содержится в телячьей лопатке? Количество витамина Е в телячьей лопатке: Витамин Е
    Сколько кальция содержится в телячьей лопатке? Количество кальция в телячьей лопатке: кальций
    Сколько железа содержится в телячьей лопатке? Количество железа в телячьей лопатке: железо
    Сколько магния содержится в телячьей лопатке? Количество магния в телячьей лопатке: магний
    Сколько фосфора содержится в телячьей лопатке? Количество фосфора в телячьей лопатке: фосфор
    Сколько цинка содержится в телячьей лопатке? Количество цинка в телячьей лопатке: цинк
    Сколько меди в телячьей лопатке? Количество меди в телячьей лопатке: Медь
    Сколько марганца в телячьей лопатке? Количество марганца в телячьей лопатке: Марганец
    Сколько селена в телячьей лопатке? Количество селена в телячьей лопатке: селен
    Сколько ретинола содержится в телячьей лопатке? Количество ретинола в телячьей лопатке: ретинол
    Сколько тиамина в телячьей лопатке? Количество тиамина в телячьей лопатке: тиамин
    Сколько рибофлавина в телячьей лопатке? Количество рибофлавина в телячьей лопатке: рибофлавин
    Сколько ниацина в телячьей лопатке? Количество ниацина в телячьей лопатке: ниацин
    Сколько фолиевой кислоты содержится в телячьей лопатке? Количество фолиевой кислоты в телячьей лопатке: фолиевая кислота
    Сколько воды в телячьей лопатке? Количество воды в телячьей лопатке: Вода
    Жирные кислоты
    Аминокислоты
    Сколько триптофана в телячьей лопатке? Количество триптофана в телячьей лопатке: триптофан
    Сколько треонина в телячьей лопатке? Количество треонина в телячьей лопатке: треонин
    Сколько изолейцина в телячьей лопатке? Количество изолейцина в телячьей лопатке: изолейцин
    Сколько лейцина в телячьей лопатке? Количество лейцина в телячьей лопатке: лейцин
    Сколько лизина в телячьей лопатке? Количество лизина в телячьей лопатке: лизин
    Сколько метионина в телячьей лопатке? Количество метионина в телячьей лопатке: метионин
    Сколько цистина в телячьей лопатке? Количество цистина в телячьей лопатке: Цистин
    Сколько фенилаланина содержится в телячьей лопатке? Количество фенилаланина в телячьей лопатке: фенилаланин
    Сколько тирозина содержится в телячьей лопатке? Количество тирозина в телячьей лопатке: тирозин
    Сколько валина в телячьей лопатке? Количество валина в телячьей лопатке: валин
    Сколько аргинина в телячьей лопатке? Количество аргинина в телячьей лопатке: аргинин
    Сколько гистидина содержится в телячьей лопатке? Количество гистидина в телячьей лопатке: гистидин
    Сколько аланина в телячьей лопатке? Количество аланина в телячьей лопатке: аланин
    Сколько аспарагиновой кислоты содержится в телячьей лопатке? Количество аспарагиновой кислоты в телячьей лопатке: аспарагиновая кислота
    Сколько глутаминовой кислоты содержится в телячьей лопатке? Количество глутаминовой кислоты в телячьей лопатке: глутаминовая кислота
    Сколько глицина в телячьей лопатке? Количество глицина в телячьей лопатке: глицин
    Сколько пролина содержится в телячьей лопатке? Количество пролина в телячьей лопатке: пролин
    Сколько серина в телячьей лопатке? Количество серина в телячьей лопатке: серин
    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях.