Dreamteam — ресторанная команда, в которую на 2022 год входят шесть заведений в Петербурге, два в Москве, пивоварня, несколько фестивалей, издательские проекты и ряд pop-up инициатив.
Мы всегда в поиске ребят, которые считают гостеприимство своей профессией, искренне любят людей и свое дело и готовы развиваться вместе с нами. Каждый год мы готовим новые проекты к запуску и ищем ребят в Dreamteam на сезонную или постоянную работу. Узнать больше про работу у нас можно на сайте https://vacancy.dreamteam.fm
Проекты Dreamteam стоят особняком на рынке, отличаясь от других искренним гостеприимством, вниманием к деталям и всегда проработанной концепцией.
Первое заведение было открыто в 2008 году, создатели — Алексей Буров и Павел Кокков являются активными участниками команды. Даже одноименные рестораны в Петербурге и Москве отличаются в меню и деталях.
Посмотреть меню и фотографии наших заведений можно здесь dreamteam. fm, а лучше просто прийти в гости — детали организации собеседования можно найти в любой вакансии.
Заведения Бурова и Коккова дали старт целым направлениям российского гастрономического рынка. «Пивная карта» в свое время задала стандарт бара-бутика, бельгийский концепт «Трапписта» справоцировал рост брассерий в 2012-14 годах, Smoke BBQ открыл для рынка принципиально новый продукт — брискет и барбекю, что стало новым направлением в ресторанном деле. «Солод и хмель», Smoke & Fire https://smokeandfire.ru остаются единственными в России фестивалями, где гастрономическое пространство — еду, напитки и сервис — полностью организует одна ресторанная команда. А проект Self Edge Japanese является примером японского fine dining в Петербурге.
В 2020 году в портфеле группы появилась пивоварня Dreamteam Brew https://dreamteambrew.ru , поставщик гастрономического пива. Сейчас Dreamteam Brew — лидер барных карт ведущих ресторанов России.
Dreamteam в Петербурге
Smoke BBQ
Рубинштейна, 11
Мясная достопримечатальность
@smoketruebbq
Forno Bravo Centrale
Белинского, 11
Современный итальянский ресторан
@fornobravocentrale
Self Edge Japanese
Радищева, 34
Японский fine-dining
@selfedgejapanese
Trappist
Радищева, 36
Бельгийская брассерия
@trappistbrasserie
«Пивная Карта»
Восстания, 55
400 сортов пива и сидра со всего света
@pivnayakarta
Dreamteam в Москве
«Траппист»
Большой Черкасский, 15-17
Бельгийский паб в двух шагах от Кремля
@trappistmoscow
Smoke BBQ
Трубная, 18
Мясная достопримечательность столицы
@smokebbqmoscow
Dreamteam Brew
Современное чистое производство гастрономического пива
@dreamteambrewing
" Про нереальное пиво, вкусное шампанское и мидии я вообще молчу❤"(132 подсказки(-ок))
"Очень уютное место, хороший выбор пива, отличные мидии и вафли. "(30 подсказки(-ок))
"Очень вкусные креветки и вишневое пиво"(11 подсказки(-ок))
"Обязательно стоит попробовать картофельные вафли с паштетом!!!"(9 подсказки(-ок))
525 Подсказки и отзывы
Фильтр:
САМЫЙ МИСТИЧЕСКИЙ УИКЕНДУЖЕ НАЧАЛСЯ!Леденящая душу атмосфера и самое крутое пиво Хеллоуина в каждом нашем заведении: «Пивная карта», «Траппист», «Фарш и Бочка», «Форно Браво» и Smoke BBQ!
Хороший выбор пива! И как приятно, когда официант может в деталях рассказать про все сорта пива.
Прекрасный персонал, способный поднять настроение своим искренним подходом и помощью в выборе. Много сортов пива , многое дают на пробу. Верхаге Барбе Руби просто 💖 А вот мидий 23 апреля не было 🙁
Очень хорошая классика бургерного дела. Плотная правильная котлета, с дымком, идеального размера. Свежий лук, помидор и огурцы дополняют вкус.
Лучшая бельгийская брассерия. Обслуживание на высоте. Посадка как за барной стойкой. Людно, столик заказывать исключительно заранее. Бывают интересные гостевые сорта
От широчайшего выбора пива глаза разбегаются, но приветливый персонал поможет найти сорт вам по вкусу! Очень вкусная еда, обязательно попробуйте мидии.
Отличное новое меню!фо-бо,креветки в разных вариациях отменные!ну,и хиты из прежнего меню,как всегда,на высоте!
Отличное место: мидии, вафли, светлый второй этаж с большими столами и хороший выбор разливного бельгийского пива в оригинальных стаканах и по ценам ровно как в барах Бельгии и Голландии.
Весьма приятное заведение, большой выбор пива, и не только бельгийского. Вкусные огромные бургеры, все по канону! Правда, места надо заранее бронировать, т.к. всегда аншлаг.
Отличный выбор вкусного бельгийского пива. И разливного и бутылочного. Есть гостевые сорта, так что всегда можно попробовать что-то новенькое. С едой чуть похуже, в основном закуски. Принимают AMEX
Большой выбор пива и морепродуктов,грамотный персонал и быстрый сервис,что ещё нужно для хорошего вечера?!:)
мастера закусок к пиву - мясо в кунжуте с великолепным соусом и куриные крылышки - они острые! пива не так много, но выбор сделан профессионально! респект!
Праздник вкуса! Спасибо! Мидии в сливочном соусе, сырные палочки, утка, и бельгийские вафли на 5+ Волшебные девушки были очень заботливы и одели нам фартучки, чтобы мы не заляпались! 🙌🏽
Мы были в субботу вечером, все столики заняты, много компаний разных возрастов, все активно общаются, при этом не мешая друг другу. Выбор пива отличный, меню кухни достаточное - все вкусно
Какие же вы крутые!!! Казалось бы, лучше уже некуда, но вы доказываете обратное! Каждый визит в Траппист = праздник!! Супер-пупер персонал, пиво и еда❤️❤️❤️ Мы очень-очень вас любим!!!
Разнообразный выбор пива на любой вкус и цвет, взяли витте барель и квак -супер!Из еды брали мидии , Цезарь , луковый суп , гренки, за печеные крылышки -все очень вкусно! Спасибо !
Отличное, не курящее место. Вкусное пиво, большой выбор. Салаты на 5+, порции большие. Ценник чуть выше среднего. Приятно провести пятницу, но места надо бронировать заранее) Буду частым гостем)
Всё-таки как много зависит от персонала! А здесь он просто прекрасен! Девчонки - мастера своего дела! Про нереальное пиво, вкусное шампанское и мидии я вообще молчу❤
Отличная атмосфера настоящего пивного бара, которую редко ощутишь в Российских заведениях, но создателям Траппист это удалось! .
Еда хороша, обслуживание – на высоте 💫 очень понравился эль с ананасом и лаймом, крайне рекомендую 😍 в общем, достойное место с большим выбором вкусного бельгийского пива
Хостел отлично встречают, официанты хороши, картофельные вафли с тартаром из лосося супер! Ну и пиво конечно!
Давно не встречала такого радушного приема и прекрасного обслуживания!!! Не хотелось уходить.. Здесь всё прекрасно! Ещё одно любимое место в СПб ♥️
Гастрономический восторг! Свиные медальоны, рыба и колбаски на 5+. Отличный выбор пива на любой вкус. Безупречный сервис. Маст визит!
Паб с множеством оригинальных сортов пива в баре и сытными фламандскими блюдами по классическим рецептам, которые берут из бельгийских и голландских поваренных книг. \nПодробнее
Отличное место. Великолепный выбор пива, хорошая закуска,ну и конечно прекрасные МИДИИ. Особое спасибо персоналу: улыбка, советы, всегда рады и готовы подсказать. Место обязателно для посещения.
Как хорошо, что на районе есть такой паб - почти родной, всегда чёткий, предсказуемо качественный. Правда, давно не хватает своих, популярность превратила в проходной двор
Дорого, но действительно вкусные мидии, отличный выбор (бельгийского) пива и очень приветливый персонал стоят того. Хорошо подойдёт и для романтического вечера и для посиделок с компанией.
Чудесное бельгийское пиво, мое любимое ❤️ - очень вкусное! Мидии в кокосовом молоке - не впечатлили. Очень шумно, невозможно разговаривать, пришлось уйти в место потише)
Очень вкусно ! Громадный выбор пива, девочки официантки в теме! Мидии огонь! Очень советую!!
Уникальный выбор разливного и бутылочного пива из разных стран. Отличные мидии. Дружелюбный сервис. Для любителей мяса - рекомендую взять медальоны средней прожарки - недорого и очень вкусно!
Большой выбор пива. Бельгийский крик крут😋еда вкусная, но порции маааленькие😔популярное место))интерьер стильный. Обслуживание молниеносное💪
9 вечера,среда,все столы заняты.Выбор бутылочного пива заставляет растеряться минут на 15!Сидр с бузиной и лаймом-Must try!Разливное пиво тоже супер!Официанты знают о своем пиве всё! Must visit!100%
Выбор вкусного пива,очень вкусная еда....с четверга свеженькие мидии(мне в сливочном соусе нравятся)))часто бываю тут со своим пивным другом😉💋p.s.:о столике лучше заранее!👍🏻🍻🍺👍🏻
Превосходное пиво! Прекрасные закуски, особенно - крокеты с северной креветкой. Гренки с чесноком и пармезаном, морковные и сельдерейные палочки с сырным соусом. Вафли - как в Бельгии, очень вкусно!
Самый классный паб, в котором я был. Пива разливного 10 сортов, бутылочного около 60!!! Еда вкусная, это место советую посетить всем любителям настоящего пива. Курильщикам на заметку- здесь не курят.
Вкусно, уютно, но несколько дороже, чем должно быть. Другие проекты холдинга на мой взгляд интереснее. В обед скидка 20%.
Много разных сортов пива, больше нигде таких не видела. Пиво Морт Сюбите с натуральной вишней просто бомба! Девочки, всем советую, оно даже подается в женском бокале 😄👍
Уютный интерьер,отличное обслуживание! Меню и выбор пива не очень разнообразные,но еда вкусная.Мидии и картофельные вафли с паштетом мне пришлись по душе!) Горячий стаут оказался редкостной гадостью!
Очередная хорошая бельгийская точка. Ценник на некоторые сорта чуть выше среднего, но и выбор ничем не хуже чем в некоторых брассериях и гастропабах. Очень уютно, намёк на аутентичность.
Оправдал ожидания на все сто. Некурящиее, довольно спокойное место с отличной едой. Разливного пива немного, но самое вкусное, в отличие от других бельгийских заведений. Ну и Пивная карта - шик))
Именно такие бары нам нравятся! Небольшой, уютный, официанты улыбаются, телевизоры висят так, что видно с любого места, футбол (включают звук), публика доброжелательная и веселая, пиво лучшее!
мидии были несвежие.официантка отреагировала странно: этого не может быть, но я, конечно, не буду их пробовать, сказала она мне. Из счета их не вычли, карту не дали, не извинились. Чудесный сервис! :(
Самый любимый паб! Ребята и девушки работающие тут, самые приветливые, интересные и симпатичные! Отличное обслуживание, замечательное пиво и сидр! Замечательная атмосфера!
Супер, все очень хорошо и пиво и мидии и обслуживание твёрдая 5!
Место с отличной атмосферой - хочется возвращаться) Более 400 сортов бутылочного пива. А с четверга по воскресенье - свежие мидии (в эти дни их теперь завозят дважды)
Очень модное, уютное заведение! Пивная карта отличная! Каждый найдет тут пиво на свой вкус! Места бронировать заранее, особенно в пятницу и субботу!
Главное -сидр!!!! Всех сортов, вкуснейший и свежий! Приятная атмосфера и обслуживание. Домашние Бургеры достойны отдельной похвалы.
Мидии, пиво, сидр, отличное обслуживание - то, что характеризует это место. Все остальные позиции в меню тоже достойны внимания. Приятно посидеть с компанией и так же приятно - если один (-а)))
Отличный ассортимент пива! Barbar- больше нигде в городе не видел. 1,2 литра бокал для KWAK - тоже аутентично! Кухня не плоха, но с пивом в Бельгии обычно подают старый сыр + нет блюд из цикория.
Вкусные вафли, сосиски и конечно пиво. Был маленький казус, но менеджер моментально пришла и все устранила за счёт заведения, без лишнего вопроса. Очень приятное место.
123456...11
3 622 Фото
Мы используем самые современные технологии, чтобы вам было максимально удобно работать с нашим сайтом.
Чтобы продолжить, включите JavaScript в настройках своего браузера.
Скачайте Foursquare для своего смартфона и начните исследовать мир вокруг!
Подробные обзоры: порядок отзывов основан на описательности определенных пользователем тем, таких как чистота, атмосфера, общие советы и информация о местоположении.
Популярные упоминания
5.0
1 407 Обзоры
Отлично
Очень хорошо
Среднее
Ужасные
Matt
West Midlands, UK1 вклад
Little Little Manage0003
фев 2023 • Пары
Ранее это был лучший бар в Брюгге. К сожалению, с тех пор как появился маленький лысый владелец, это одно из худших мест. Ужасная атмосфера и ужасное обслуживание клиентов, чтобы соответствовать. Какой позор! Избегайте :)
Написано 11 февраля 2023 г.
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя Tripadvisor, а не Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
LeTrappiste Brugge
Узнайте, что думают другие клиенты: Оживленный и интересный бар с огромным выбором и глубоким знанием пива. Он занят и может быть немного громким, но очень дружелюбным и гостеприимным. Нам понравилось! Не знаю, что я сделал, чтобы расстроить вас, но если вы не чувствуете себя хорошо... Лысый владелец... рост 1,78 м
Написано 13 февраля 2023 г.
Этот ответ является субъективным мнением представителя руководства, а не Tripadvisor LLC.
атомсаунд
Лондон, Великобритания8 публикаций
Живой, дружелюбный. 100 пива!
Январь 2023 • Пары
Оживленный и развлекательный бар с огромным выбором и глубоким знанием пива. Он занят и может быть немного громким, но очень дружелюбным и гостеприимным. Нам понравилось!
Написано 31 января 2023 г.
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя Tripadvisor, а не Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
kbp61
Тивертон, Великобритания196 публикаций
Лучшее бельгийское пиво?
Декабрь 2022
Когда вы посещаете Брюгге, вы ожидаете выпить пива, увидеть старые здания и дружелюбных местных жителей. Так почему бы не объединить все три в одном месте?
Своды - это первое, что бросается в глаза, когда вы спускаетесь в бар в подвале, затем расслабляющая атмосфера, а затем вы сталкиваетесь с меню. Слишком много пива, ты плачешь. Однако помощь близка. Мы попросили два рейса, выбранных персоналом бара. Большинство из них нам понравилось, некоторые были менее взволнованы, но нам понравился этот опыт.
Написано 28 декабря 2022 г.
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя Tripadvisor, а не Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Allison B
6 публикаций
Самый крутой бар EVER
окт. 2022 • Пары
Отличный бар! Исторический, и вы действительно чувствуете, что находитесь в старом Брюгге. Меню пива обширно, а атмосфера идеальна. Расположенный в центре. ИДИ СЮДА!
Написано 7 октября 2022 г.
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя Tripadvisor, а не Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Рэйчел Т
2 публикации
Грустные времена!!
Сентябрь 2022 • Друзья
Обычно люблю это место, сегодня вечером старший персонал бара такой грубый!!! Обычно замечательный персонал, не просите песню, даже если вам 25 лет, вероятно, он тоже будет груб с вами! Грустно, обычно это удивительная теплая атмосфера, но не сегодня, это была плохая ночь, я не уверен? Я не думаю, что вернусь, чтобы узнать !!
Написано 9 сентября 2022 г.
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя Tripadvisor, а не Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Dennis D
1 публикация
Удивительный пивной бар в Брюгге
август 2022 г. • Пары
Посетили это место с 6 до 10 в четверг в августе 2022 года. Два сотрудника справились со всем невероятно. Мы подъехали к бару, и они помогли с рекомендациями по пиву, предложили образцы и дали отличные рекомендации для меня и моей жены. Все сорта пива были отличными, краны были чистыми, стеклянная посуда свежая. Выбор музыки был отличным (классический рок). Пришлось вытаскивать жену!
Написано 25 августа 2022 г.
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя Tripadvisor, а не Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Трейси П
Сан-Франциско113 публикаций
Всегда потрясающе
Июнь 2022 • Друзья
Это мой любимый бар в мире; фантастический выбор пива, и команда очень знающая и дружелюбная. С нетерпением ждем нашего следующего визита!
Написано 14 августа 2022 г.
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя Tripadvisor, а не Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
WanderingOttersons
Denver, CO964 взносы
Пропустили оценку для нас, но очень классное здание
Июнь 2022
Быстрая остановка для пива в очень уникальном месте. Я надеялся на лучшее, но когда мы вошли внутрь, украшение представляло собой смесь современных предметов и элементов старой тематики. Здесь совершенно отсутствует оценка того, что должно быть игрой на старом и классическом в этом средневековом городе. Здание внутри потрясающее. Мы надеялись на лучшую атмосферу, связанную с этим. У них было много вариантов пива, и мы видели, как вокруг нас дегустировали множество рейсов, но мы просто не могли пройти мимо нашего разочарованного первого впечатления. Мы попробовали немного пива, и бармен немного помог нам с выбором. Может быть намного больше.
Написано 12 июля 2022 г.
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя Tripadvisor, а не Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
IG
Абердин, Великобритания229 публикаций
Разочарование
Июнь 2022
Я ожидал гораздо большего от этого широко разрекламированного подземного бара, прочитав отзывы. На самом деле я обнаружил, что это немного устало и устало от мира, и мне приходилось подавать одно и то же старое пиво тем же старым туристам. Боюсь, все очень разочаровывает.
Написано 30 июня 2022 г.
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя Tripadvisor, а не Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Рич
Крайстчерч, Новая Зеландия1 публикация
Прохладный подземный бар
Июнь 2022 г. • Solo
Нравится обстановка и оформление — тусклый подземный бар с приятной атмосферой и впечатляющим выбором пива. Молодой официант, который обслуживал меня первым, был вежлив, внимателен и услужлив.
Будет здорово, если компания друзей соберется и выпьет. Старайтесь избегать обслуживания лысым парнем (менеджером?), Хотя - грубым и прямолинейным (по-видимому, отрицающим это, судя по его ответам в отзывах - взбодритесь, парень!) - отговорил меня выпить там еще раз.
Написано 28 июня 2022 г.
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя Tripadvisor, а не Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Regnier De Muynck
Это будет тяжело, потому что лысый парень - владелец!
Написано 28 июня 2022 г.
Этот ответ является субъективным мнением представителя руководства, а не Tripadvisor LLC.
Показаны результаты 1-10 из 882
Замечательный, атмосферный новый «Le Trappiste» в Брюгге (Брюгге) уже привлекает поклонников со всего мира, несмотря на открытие только что чуть больше года назад. «The Trappist» впервые привлек любителей пива 9 мая 2013 года, но до сих пор чувствует себя новым.
Совладелец Ренье Де Муйнк уже много лет является постоянным участником бельгийской пивной сцены в Брюгге и Брюсселе. Он до сих пор водит американцев и других в пивные туры по «Стране пива». Фактически, я столкнулся с ним и небольшой туристической группой в 3 Fonteinen в Beersel, ‘t Molenhof и De Struise Brouwers в Oosvleteren, а также в его собственном баре всего за несколько дней в апреле.
Уютный уголок в Le Trappiste.
Раньше Ренье управлял такими заведениями, как Bier Tempel в Брюсселе и Брюгге, прежде чем начать новое предприятие в историческом подвале 13-го века с партнером. В то время как подвальные бары в историческом Брюгге не редкость, такие как De Zolder и Taverne Curiosa, ни в одном из них нет таких красивых сводчатых арок, как в Le Trappiste.
Вход в Ле Траппист. Он расположен всего в 300 метрах от площади Гроте Маркт в Брюгге.
Деловым партнером Ренье в Le Trappiste является Андреа Д'Аньелло из Рима, Италия.
Первое заведение Le Trappiste было открыто в 2003 году в Великобритании.
В первый раз я посетил это место в ноябре прошлого года, а затем провел незабываемый вечер вторника, 22 апреля. Слепая дегустация вин Rochefort 10, St. Bernardus Abt 12 и Westvleteren 12 была довольно интересной. Я знаю, что хорошо спал той ночью.
Некоторые сорта разливного пива в Le Trappiste 22 апреля.
Le Trappiste — первый бар в Брюгге, который предлагает значительное количество кустарного пива из зарубежных стран в городе, на разлив и в бутылках, сохраняя при этом очень разнообразная и желанная линейка бельгийского пива. Le Trappiste — один из немногих баров Бельгии, предлагающий пиво из Великобритании, Италии, Японии, Новой Зеландии и Скандинавии.
Часто встречающийся в больших барах старый ящик Westvleteren.
Как следует из названия, в продаже представлены многие сорта траппистского пива со всего мира, в том числе труднодоступные сорта Westvleteren 8 и 12 из аббатства De St.
Sixtus Abbey van Westvleteren. В пивном меню также много ламбика, гёза и крика, а также других сортов пива спонтанного брожения. Среди них пять от Cantillon, несколько от 3 Fonteinen, Tilquin, Oud Beersel, Boon и других.
Кантильон, кто-нибудь? В Le Trappiste их пять штук.
Всего в наличии более 100 сортов пива в бутылках и еще 15 на разлив. «Мы только что добавили Malheur Novice Black, Silly La Divine и Huyghe La Guillotine сегодня вечером», — сказал мне Ренье сегодня в 8 часов вечера по восточному времени США и в 2 часа ночи по бельгийскому времени. Да, сегодня он работает в последнюю смену.
Только на прошлой неделе количество разливных сортов пива увеличилось с 12 до 15.
Если вы находитесь в Брюгге или направляетесь туда в любое время, доберитесь туда. Если нет, то пришло время составить новые планы путешествий. Брюгге — отличный пивной город, в котором можно гулять, и Le Trappiste быстро догнал его до территории ‘t Brugs Beertje и Cafe Rose Red.