Добавить на Яндекс
Нравится
Доп-инфо
Home » Misc » Чизбургер куриный

Чизбургер куриный


Чизбургер с куриной котлетой – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Готовим чизбургеры, когда очень хочется съесть фастфуд. Домашний бургер намного полезнее и вкуснее.

Автор: Анна,
Читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

Время на кухне

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Американская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

Пшеничные булочки6 шт. = 480 г
Салат «айсберг»6 лист = 84 г
Куриный фарш700 г
Красный лук1 шт. = 75 г
Плавленый сыр6 лист = 108 г
Сыр гауда50 г
Сливовидные помидоры2 шт. = 60 г
Маринованные огурцы2 шт. = 100 г
Майонез100 г
Томатный соус50 г
Соус барбекю100 г
Чеснок2 зубчик = 4 г

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовим все ингредиенты.

Шаг 1

В куриный фарш добавляем мелко натёртый чеснок, солим, перчим, формируем котлеты и жарим.

Шаг 2

Для соуса смешиваем майонез и томатный соус.

Шаг 3

Огурцы режем кружочками.

Шаг 4

Помидоры режем тонкими кружочками.

Шаг 5

Красный лук режем полукольцами.

Шаг 6

Сыр нарезаем тонкими слайсами.

Шаг 7

Булочки разрезаем пополам и немного подсушиваем на сковороде без масла.

Шаг 8

Начинаем формировать наш чизбургер. Нижнюю часть булочки мажем соусом, кладём лист салата, помидор, огурцы, сыр плавленый, котлету, сыр твёрдый, лук, соус для барбекю и верхнюю часть булочки.

произвести впечатление

Готовый чизбургер немного подсушиваем и прогреваем в духовке на режиме гриль с конвекцией. Подаём с любимым напитком.

Бургер с курицей - Чикенбургер рецепт с фото пошагово и видео

Бургер с курицей - Чикенбургер

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

5

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин PT50M
  1. Шаг 1:

    Как сделать бургер с курицей? Подготовьте необходимые ингредиенты. Куриный фарш советую приготовить самостоятельно, измельчив в блендере или в мясорубке кусочки куриного филе. Листья салата отделите от стебля, вымойте и отряхните от воды.

  2. Шаг 2:

    Булочки для бургеров разрежьте вдоль пополам. Булочки можете использовать из пшеничной муки или ржано-пшеничные, с кунжутной посыпкой или без. У меня булочки небольшие по диаметру и весом по 65 г каждая. Если у вас булочки крупные (по 100 г каждая), то такого количества фарша хватит на 3-4 бургера.

  3. Шаг 3:

    Помидор вымойте и нарежьте не очень толстыми кружочками.

  4. Шаг 4:

    Луковицу очистите и нарежьте тонкими кольцами.

  5. Шаг 5:

    Огурец отряхните от рассола и также нарежьте кружочками.

  7. Шаг 6:

    Куриный фарш посолите, поперчите и тщательно вымесите руками. Фарш разделите на 5 равных частей и сформируйте 5 круглых одинаковых котлет. Котлетки желательно делать не очень толстыми, чтобы общая высота бургера была удобной для употребления.

  8. Шаг 7:

    Обваляйте котлеты с двух сторон в панировочных сухарях.

  9. Шаг 8:

    Затем обжарьте на растительном масле с двух сторон до готовности и появления золотистой корочки. Стоит учитывать, что во время обжаривания котлетки слегка ужимаются в размере и уплотняются, поэтому лучше изначально формировать ее чуть больше диаметра булочки.

  10. Шаг 9:

    Соберите бургеры. На нижнюю часть булочек для бургеров выложите 1-2 листа салата. Сверху уложите кольца красного лука. На лук выложите куриную котлету. Сверху распределите кружочки помидоров и маринованных огурцов. Накройте все еще одним листом салата и верхней половиной булочки.

  11. Шаг 10:

    Домашние бургеры с курицей готовы. Приятного аппетита!

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Для этого рецепта лучше брать не замороженное, а свежее мясо, иначе готовое мясо рискует получиться сухим.

При желании можно прогреть булочку на сковороде, а чтобы бургер был сочнее, можете промазать верхнюю и нижнюю часть булочек томатным кетчупом.


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href="/about-qr-code" target="_blank">Читать более подбробно об этом коде</a>.">

Похожие рецепты

Остальные категории

Фарш на сковороде вкусные рецепты

Рецепты для детей

Вкусные блюда на праздничный стол

На завтрак пошаговые рецепты

Мясо с помидорами

Помидоры с луком пошагово

Домашние бургеры

Рецепты на 8 марта

Мясо с огурцами

Гамбургер домашний

Бутерброды с огурцом рецепты с видео

Бутерброды на завтрак

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Бутерброды с помидорами

Детские бутерброды

На детский праздник

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Маринованные огурцы - 16 ккал/100г
  • Булочка диетическая - 242 ккал/100г
  • Булочка диетическая на сорбите - 266 ккал/100г
  • Булочка - 242 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
  • Куриный фарш - 143 ккал/100г
  • Листья салата - 12 ккал/100г
Калорийность продуктов: Булочка, Куриный фарш, Панировочные сухари, Помидоры, Маринованные огурцы, Лук, Растительное масло, Листья салата, Перец черный молотый, Соль

Двойной куриный чизбургер с нашим фирменным соусом | Рецепт

Игра Рецепты на гриле: хот-доги с чизбургером и картофель фри на гриле с чесноком

Рецепты на гриле: хот-доги с чизбургером и картофель фри на гриле с чесноком

Как приготовить чили из говядины и черной фасоли с сырными чипсами для соуса |…

Как приготовить пармезан из баклажанов от шеф-повара Антонии Лофасо из Лос-Анджелеса…

Как приготовить морковь на гриле по-итальянски (с козьим сыром + P…

Как приготовить пиццу на дровах

0 Приготовьте фирменные спагетти Cacio e Pepe из NYC Hotspo…

Как приготовить фирменные Insalata Verde с хересным винегретом…

Как приготовить фирменные жареные грибы из NYC Hotspot через…

Как приготовить орекьетте с нуля из брокколи рабе | Missy R…

Как приготовить жареные цуккини и кабачки по-итальянски

Наши рецепты Суперкубка Плей-офф + Rach's Game Day Beef & Black Be…

0 6 3 0 3 0 3 0 Итальянские рестораны Top Chef0s

Демонстрация гиперреалистичного торта «Иллюзия»

Как приготовить ореховое печенье с шоколадной крошкой от владельца популярного B…

Как приготовить шоколадный пирог с арахисовым маслом | Райан Скотт

Как приготовить крендельки с арахисовым маслом для замораживания | Кристина к…

Как сделать черничный хлеб с бурбонским соусом

Бобби Флай Энчилада Кассерла + Макияж с Томми Дидарио

Кейт Хадсон Общие обновления на детях + А.

Здоровый поворот на Криспи R

Этот двойной куриный чизбургер с НАШИМ специальным соусом — с майонезом, приправой, кетчупом, сахаром, уксусом + луковым порошком — конечно, вдохновлен Биг Маком.

Чтобы попробовать еще один гамбургер в стиле Биг Мака, попробуйте эти бургеры Big Smack со специальным соусом Rach's.

ингредиенты

  • 2 фунта из земли курица или индейка
  • Масло канолы
  • соль и перец
  • ½ стакана майонеза
  • 3 Кетчуп
  • . луковый порошок
  • 8 ломтиков американского сыра
  • 4 булочки с кунжутом, поджаренные

для вершины:

  • Нарезанные соленые огурцы
  • Минированный белый лук
  • Измельченный салат

Учитывание

Сервисные сервиры: 4

Подготовка

Огрел. Гриль. Средний высокий тепло.

Разделите фарш из курицы или индейки на 8 равных частей и сделайте из них как можно более тонкие котлеты. Сбрызните с каждой стороны небольшим количеством масла канолы и щедро приправьте с каждой стороны солью и перцем.

Для соуса смешайте в небольшой миске майонез, приправы, кетчуп, сахар, уксус и луковый порошок. Приправьте ½ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки черного перца.

Положите котлеты на горячий гриль и готовьте 5 минут. Переверните и готовьте еще 5 минут. Накройте каждый бургер сыром, затем положите сверху еще одну котлету, чтобы получилось 4 стопки по 2 гамбургера.

Чтобы приготовить гамбургеры, поместите листья салата на нижние булочки, а сверху положите стопку бургеров, несколько ломтиков маринованных огурцов, немного нарезанного лука и еще немного листьев салата. Нанесите хороший слой соуса на верхние булочки, установите на место и подавайте.

Еще смотреть, готовить + читать

3 долгожданных новых фильма, которые стоит посмотреть этой зимой

Джереми Парсонс из PeopleTV рассказывает о том, что стоит посмотреть как можно скорее, включая долгожданный «Аватар: Путь воды» и многое другое.

Еда и развлечения

Легкое куриное чау-мейн от Rach еще проще с курицей-гриль!

Рэйчел делится своим быстрым и легким куриным чоу-мейн MYOTO, который также можно приготовить из купленной в магазине курицы-гриль!

Дом и сделай сам

DIY Pro показывает, как скопировать комод стоимостью 2000 долларов менее чем за 100 долларов

Мастер-сделай сам Эбби Калп показывает, как она воспроизвела комод стоимостью 2000 долларов менее чем за 100 долларов.

Еда и развлечения

Рэйч пересматривает популярный рецепт дважды запеченного картофеля на ужин

Рэйчел напоминает о популярном несколько лет назад сырном рецепте дважды запеченного картофеля с брокколи вместо цветной капусты.

Еда и развлечения

Не выбрасывайте кожуру пармезана — Рэйч объясняет, почему

Рэйч объясняет, что добавление кожуры пармиджано реджано в супы и соусы может придать им дополнительный сырный вкус, поэтому ее хитрость заключается в том, чтобы хранить их в морозильной камере.

Еда и развлечения

В гостях у старого друга зимы... Цыпленок какчаторе

Рэйчел навещает старого знакомого по холодной погоде: сытное куриное каччаторе по-итальянски с грибами, помидорами, красным вином и травами.

На этой неделе на шоу

Понедельник

Кэтрин Шварценеггер Пратт

Вторник

Романтический обед из 3 блюд Рах

Среда

Безупречные идеальные блины

Четверг

Тренировка раз в неделю

Пятница

Легенда рок-н-ролла Джон Оутс!

Вам может понравиться

Куриные бургеры с чеддером и петрушкой Рецепт

Эти свежие, ароматные куриные бургеры имеют хрустящую корочку, нежную внутреннюю часть и полезный слой лаймового дижонского майонеза. Они сочетаются с салатом, приготовленным из оставшихся ингредиентов для гамбургеров, а также с небольшим количеством авокадо и листьев салата. Подавайте гамбургеры между слегка поджаренными булочками, как предлагает рецепт, или откажитесь от хлеба и наслаждайтесь им без него для более легкого ужина.

Учитесь: как сделать гамбургеры

Реклама

Учебность: 4 порции

  • ½cup Майонез
  • 1tablespoon плюс 1 чайная ложка Dijon Mustard
  • Kosher Sale и Black Peffpoon
    • 9009 2 2LIMES 2. 1 нарезанный ломтиками
  • 1¼ чашки петрушки, листья и нежные стебли, крупно нарезанные
  • ⅓ чашки тертого чеддера плюс ¼ чашки, нарезанной кубиками, плюс 8 ломтиков для начинки
  • 1 маленький лук-шалот, измельченный (около ¼ чашки)
  • 3LARGE ЧЕРЛОГО ПЕРЕГО, МЕСТЕКА
  • 1TEASPOON GROUND CUMIN
  • ½teaspoon Красно-пепперского хлопья
  • 1-й курица, предпочтительно темное мясо
  • 2Tablespoons Нейтральное масло, такое, как масло Canola, или ghee
  • 2-й. масло или бостонский салат, листья, порванные на небольшие кусочки
  • 1 спелый авокадо Хасс, нарезанный кубиками
  • 4 бриоши или булочки для гамбургеров, слегка поджаренные

Руководство по замене ингредиентов

  1. Шаг 1

    В небольшой миске смешайте майонез с 1 столовой ложкой горчицы. Приправить по вкусу солью и соком 1 дольки лайма.

  2. Шаг 2

    В средней миске тщательно смешайте 1 стакан петрушки с тертым сыром, луком-шалотом, чесноком, тмином и хлопьями красного перца. Добавьте 1 столовую ложку дижонского майонеза, 1 чайную ложку соли и ¼ чайной ложки перца. Добавьте курицу и аккуратно перемешайте. Сформируйте 4 больших круглых шарика.

  3. Шаг 3

    Нагрейте 12-дюймовую чугунную или тяжелую сковороду на среднем огне, пока она не станет очень горячей, от 1,5 до 2 минут. Добавьте нейтральное масло или топленое масло, затем добавьте куриные фрикадельки, разместив их на сковороде. Используйте металлическую лопаточку или заднюю часть деревянной ложки, чтобы спрессовать их, пока они не образуют котлеты толщиной 1/2 дюйма. Готовьте, не двигаясь, 3–4 минуты, пока на дне не образуется густая золотистая корочка и они легко не отделяются от сковороды. Переверните котлеты, используя прочную лопатку, и жарьте до готовности с красивой корочкой с обеих сторон, еще около 3 минут. Если для котлет нужно больше времени, вы можете накрыть сковороду и готовить еще 1–2 минуты, регулируя температуру по мере необходимости, чтобы избежать пригорания. За минуту или две до того, как они будут готовы, положите по 2 ломтика сыра Чеддер на каждую котлету, чтобы они расплавились.

  4. Шаг 4

    Пока гамбургеры готовятся, на дне сервировочной тарелки смешайте 2 столовые ложки сока лайма с оставшейся 1 чайной ложкой горчицы; взбейте в оливковом масле до получения однородной массы и приправьте солью и перцем. Добавьте порванные листья салата, авокадо, оставшуюся петрушку и нарезанный кубиками чеддер и перемешайте, чтобы покрыть заправкой.

  5. Шаг 5

    Положите гамбургеры на булочки, смажьте их дижонским майонезом и посыпьте зеленью и авокадо из салата. Подавайте с салатом, дольками лайма и оставшимся дижонским майонезом.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить заметку

PublicPrivate

Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

Ярлыки для рецептов

  • Бургеры
  • Сэндвичи
  • Чеддер
  • Курица
  • Петрушка
  • Ужин 2

    • 110091 Main Course

More From Burger Recipes

  • Healthy

    Turkey Burgers

    Martha Rose Shulman

    30 minutes

  • Easy

    Smash Burgers

    Sam Sifton

    20 minutes

  • Easy

    Бургеры с индейкой и цукини

    Ali Slagle

    30 минут

  • Бургеры с авокадо и курицей

    Yasmin Fahr

    25 минут

  • Корейских чизбургеров с кунжутными солеными огурцами

    Кей Чун

    25 минут

  • Smashed Capbug

    20 минут

  • Бургеры с креветками

    Mark Bittman

    30 минут

  • Easy

    Бургеры с черными бобами Bitman

    50003

    от 35 до 45 минут с приготовленными бобами

  • Easy

    Веганские чизбургеры

    J. Kenji López-Alt

    15 минут

  • The Ultimate Veggie Burger

  • . плюс минимум 2 часа на охлаждение

  • Juicy Lucy Burger

    Alexa Weibel, 5-8 Club, Matt's Bar

    35 минут

  • Easy

    Grilled Hamburgers 90 Sifton 90 S 90 S0003

    15 минут

  • Тонкие, но сочные обобленные гамбургеры

    J. Kenji López-Alt

    15 минут, плюс нагрев гриль

  • САЛЕРС. Бургер с начинкой из индейки и авокадо

    Сара Коупленд

    25 минут

Кулинарные тренды

  • Печенье с двойным шоколадом

    Дори Гринспен

    45 минут, плюс охлаждение

  • Легкая

    Сырье белая фасоль-томато. Грибное рагу

    Дэвид Танис

    1 час

  • Белый цыпленок с чили в мультиварке

    Сара ДиГрегорио

    4–6 часов

    • 9009 Темный шоколад1

    0195

    Melissa Clark

    20 минут, плюс не менее 4 часов, охлаждающий

  • Ricotta Polpette в томатном соусе

    Anna Francese Gass

  • French Onion Soup

  • French Onion Soup

    SARA LARA LEAL LARA

    . минут

  • Буррито с фасолью и сыром

    Кей Чун

    40 минут

  • Easy

    Суп с белой фасолью, рисом и укропом

    Naz0004 45 minutes

  • Easy

    Eggplant and Bean Chili

    Kay Chun

    50 minutes

  • Roasted Vegetables and Buttermilk Grits

    Rick A. Martinez

    1 hour

  • Easy

    Pad Krapow Гай (курица по-тайски)

    Алекса Вейбель, Крис Йенбамрунг

    15 минут

  • Easy

    Цыпленок на противне с картофелем, рукколой и чесночным йогуртом

    Melissa Clark

    1 hour, plus marinating

  • Easy

    Flourless Chocolate Cake

    Genevieve Ko

    1 hour 15 minutes

  • Vegetarian Tortilla Soup

    Alison Roman

    1 1/4 hours

Кулинарное руководство

© 2010—, Кулинарные рецепты. Карта сайта, XML.