Салат с копченой курицей и свежим огурцом
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
4
Изменить состав
порций:
Как сделать салат с копченой курицей и огурцом? Мясо копченой курицы можно выбрать любое, но я предпочитаю окорочок. На мой взгляд, копченая грудка будет немного суховата в салате. Яйца предварительно отварите до готовности около 10 минут и остудите в холодной воде. Сыр лучше выбрать твёрдый, ориентируйтесь на свои вкусовые ощущения: если сыр для вас приятен на вкус, то и салат будет вкусным.
Салат можно приготовить в глубоком салатнике и в нём же подавать, а можно сделать порционную подачу, используя сервировочное кольцо. Копчёную курицу освободите от кожицы и срежьте мясо с костей. Мякоть порежьте небольшими кубиками и сложите в глубокую миску или в салатник.
Предварительно отваренные и охлаждённые яйца очистите от скорлупы и порежьте небольшими кубиками. Добавьте яйца в салатник к нарезанной курице.
Свежие огурцы помойте под проточной холодной водой, срежьте кончики. При необходимости срежьте кожицу (если она слишком грубая или повреждена). Огурцы порежьте маленькими кубиками и добавьте в салат.
Сыр натрите на крупной тёрке. Добавьте натёртый сыр в салатник к ранее подготовленным ингредиентам.
Свежую зелень укропа промойте и обсушите. Укроп порежьте и добавьте в салат. Заправить салат майонезом и перемешайте. Попробуйте салат на вкус и, если есть необходимость, добавьте соль и чёрный молотый перец.
Готовый салат можно подавать сразу после его приготовления или охладить до подачи в холодильнике. Такой салат может выступать как самостоятельное блюдо, так и в компании с другими блюдами, например, отварным картофелем.
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Готовится такой салат очень быстро, при наличии всех необходимых продуктов (а продукты, в свою очередь, могут быть куплены заранее и храниться несколько дней в холодильнике). Такой салат можно легко приготовить для неожиданных гостей или для праздничного ужина. Кроме того, такой салат без труда может приготовить даже начинающая хозяйка.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
<a href="/about-qr-code" target="_blank">Читать более подбробно об этом коде</a>.">
Салат с курицей куриный недорогие рецепты с фото
Салат из огурцов
Салат с яйцом
Салаты простые легкие рецепты с фото
Салат с сыром видео рецепты
Домашний ужин - рецепты блюд на ужин
Приготовление блюд на праздничный стол
Салат из свежих огурцов
Салаты с майонезом
Салат из яиц и огурцов рецепты с фото вкусно и просто
Салаты с мясом
Салат из курицы с сыром
Салат с яйцом и сыром
Салат с курицей и огурцами
Салат с огурцом и сыром рецепты с фото
Салат с курицей и яйцом
Мясные салаты с мясом и мясопродуктами
Салат огурец яйцо сыр
Мясо с огурцами
Салат с огурцом и майонезом
Салат с яйцом и майонезом рецепты с фото
Салат с сыром и майонезом
Блюда за 30 минут
Секрет отличного салата заключается в правильной подборке ингредиентов. Копченая курица и свежий огурец — беспроигрышное сочетание на все случаи. С этим звездным дуэтом любой салат получается невероятно вкусным. Рассказываем 20 самых лучших рецептов!
Сытный салат, который понравится всем без исключения.
Тебе понадобится: 250 г копченой курицы, 150 г консервированной кукурузы, 2 огурца, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь одинаковыми кубиками курицу и огурцы. Кукурузу откинь на дуршлаг и промой. Все смешай, посоли, поперчи и заправь майонезом.
Картошку лучше варить с солью и специями.
Тебе понадобится: 3 вареных картофеля, 2 огурца, 300 г копченой курицы, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Картошку, свежие огурцы, копченую курицу нарежь и смешай. Добавь пропущенный через пресс чеснок, посоли и поперчи. Заправь салат растительным маслом и перемешай.
Если любишь пикантные салаты, то просто используй острую корейскую морковку.
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 150 г корейской моркови, 2 свежих огурца, полбанки консервированной кукурузы, 3 ст.л. растительного масла, соль.
Приготовление: Нарежь курицу и огурцы, кукурузу откинь на дуршлаг и промой. Смешай курицу, кукурузу, корейскую морковь и огурцы. Добавь соль, растительное масло и перемешай.
Можно выложить салат на подушку из салатных листьев.
Тебе понадобится: 250 г копченой курицы, 1 болгарский перец, 3 средних огурца, пару веточек укропа, 2 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. кориандра в зернах, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь курицу, болгарский перец, огурцы и укроп. Все смешай, добавь соль и специи. Заправь салат маслом и перемешай.
То, что надо для легкого перекуса!
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 2 помидора, 2 свежих огурца, 1 болгарский перец, 1 фиолетовая луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ч.л. дижонской горчицы, 3 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь курицу, помидоры, огурцы, болгарский перец и лук. Все смешай, добавь дижонскую горчицу и пропущенный через пресс чеснок. Посоли, поперчи и заправь салат оливковым маслом.
Солоноватый сыр прекрасно дополняет остальные ингредиенты салата.
Тебе понадобится: 250 г копченой курицы, 200 г феты, 3 огурца, пару веточек зелени, 3 ст. л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь одинаковыми кусочками курицу, огурцы и фету. Зелень измельчи. Смешай все ингредиенты в миске, поперчи, посоли и заправь маслом.
Красиво получается с целыми мелкими шампиньонами.
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 200 г маринованных шампиньонов, 2 свежих огурца, 1 луковица, 30 мл растительного масла, 0,5 ч.л. кориандра в зернах молотый черный перец, соль.
Приготовление: Курицу, шампиньоны, огурцы и лук нарежь, смешай. Добавь кориандр, молотый перец и соль. Заправь салат растительным маслом и перемешай.
Сочный, аппетитный и очень простой салат!
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 150 г ананасов, 2 средних огурца, 2 ст. л. растительного масла, соль.
Приготовление: Нарежь небольшими кусочками ананасы, огурцы и копченую курицу. Все смешай, посоли и заправь салат растительным маслом.
Специальный рецепт для любителей ПП-салатов.
Тебе понадобится: 250 г копченой курицы, 150 г стеблей сельдерея, 2 средних огурца, треть пучка зелени, 3 ст.л. кукурузного масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь стебли сельдерея, огурцы, курицу и зелень. Смешай все в салатнике, поперчи и посоли. Влей кукурузное масло и перемешай.
Оливковое масло должно быть нерафинированным.
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 2 помидора, 2 средних огурца, горсть маслин без косточки, 30 мл оливкового масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь копченую курицу, помидоры и огурцы. Слишком крупные маслины тоже можно нарезать. Все смешай, добавь соль, молотый перец и масло.
Кориандр в зернах придает салату восхитительный аромат.
Тебе понадобится: 350 г копченой курицы, полбанки консервированной красной фасоли, 3 свежих огурца, 1 луковица, 3 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. кориандра в зернах, соль.
Приготовление: Фасоль откинь на дуршлаг и промой под проточной водой. Нарежь курицу, огурцы и лук. Смешай салат, добавь кориандр, соль и растительное масло.
Лучше готовить с твердой грушей.
Тебе понадобится: 400 г копченой курицы, 2 свежих огурца, 1 крупная груша, горсть грецких орехов, 3 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь кубиками курицу, огурцы и грушу. Орехи подсуши на сковороде и слегка измельчи. Все смешай, посоли, поперчи и заправь маслом.
Отличный вариант салата для сытного перекуса.
Тебе понадобится: 350 г копченой курицы, 3 чернослива без косточки, 200 г вареной картошки, 2 средних огурца, 80 г майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Чернослив промой кипятком, обсуши и измельчи. Нарежь курицу, картофель и огурцы. Смешай салат в глубокой миске, добавь соль, молотый перец и майонез.
Нарезай ингредиенты так, чтобы их было удобно набирать вилкой.
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 400 г пекинской капусты, 2 огурца, 2 помидора, 4 ст.л. майонеза, соль.
Приготовление: Нарежь копченую курицу, огурцы и помидоры. Капусту нашинкуй тонкой соломкой. Смешай салат, добавь соль и майонез.
По желанию можно украсить салат зеленью или розочками из огурцов.
Тебе понадобится: 250 г копченой курицы, 3 вареных картофеля, полбанки кукурузы, 2 огурца, 80 г твердого сыра, 100 г майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь курицу и огурцы. Картофель и сыр натри на терке. Кукурузу откинь на дуршлаг и промой. Выложи слоями картошку, кукурузу, курицу, огурцы и сыр. Между слоями добавляй соль, молотый перец и майонез.
Прежде чем смешивать жареные грибы с остальными ингредиентами, дай им немного остыть.
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 2 свежих огурца, 250 г грибов, 2 плавленых сыра, 1 зубчик чеснока, 2 ст. л. растительного масла, 100 г майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь курицу, огурцы, грибы и сыр. Обжарь грибы на растительном масле до готовности. Добавь пропущенный через пресс чеснок, посоли и поперчи. Смешай курицу, сыр, огурцы и жареные грибы. Доведи салат по соли, поперчи и заправь майонезом.
Рассказываем, как приготовить вкуснейший салат и домашние сухарики к нему!
Тебе понадобится: 200 г копченой курицы, 2 помидора, 3 свежих огурца, 2 зубчика чеснока, 100 г белого хлеба, 3 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Хлеб нарежь небольшими кубиками и хорошенько подсуши на сковороде. Добавь пропущенный через пресс чеснок и перемешай. Курицу, огурцы, помидоры нарежь и смешай. Посоли, поперчи и заправь оливковым маслом. Сухарики добавляй в салат непосредственно перед подачей.
Конечно же, лучше добавлять виноград без косточек.
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 1 болгарский перец, 200 г свежих огурцов, горсть винограда, 100 г майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь курицу, болгарский перец и огурцы. Каждую ягоду винограда разрежь пополам. Смешай все в большой миске, добавь соль, молотый перец и майонез.
Истинные гурманы точно по достоинству оценят этот рецепт.
Тебе понадобится: 350 г копченой курицы, 150 г твердого сыра, 2 огурца, 1 стакан грецких орехов, 80 г майонеза, соль.
Приготовление: Грецкие орехи подсуши на сковороде и измельчи в блендере. Курицу и огурцы нарежь кубиками, сыр натри на терке. Все смешай, посоли и заправь салат майонезом.
Идеальный салат для романтического ужина!
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 1 крупный авокадо, 1 крупное манго, полпучка рукколы, получка салатных листьев, 1 огурец, 3 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. лимонного сока, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Авокадо нарежь и сбрызни лимонным соком. Рукколу и салатные листья порви на кусочки руками. Курицу, огурец и манго нарежь. Все смешай, поперчи и посоли. Заправь салат оливковым маслом и перемешай.
Копченая курица – вкусный, готовый к употреблению продукт. Многие берут его на ужин или на перекус, когда нет времени на готовку. Это самостоятельная закуска, но самое интересное раскрывается в салатах. Особенно популярны варианты салатов, в которых сытная и пикантная копченая курица сочетается с сочными и легкими овощами, уравновешивая его вкус. Салаты с копченой курицей и свежим огурцом имеют массу достоинств: их легко приготовить, не затрачивая много времени, они сочные и не тяжелые, сытные и вкусные. Дополнить этот дуэт можно другими овощами, консервированной кукурузой или горошком, грибами и даже фруктами.
Основные ингредиенты салатов с копченой курицей и огурцами не требуют термической обработки, поэтому эти закуски готовятся быстро и легко. Эти продукты настолько хорошо сочетаются друг с другом, что блюдо из них сложно испортить. Однако не у всех хозяек подобные закуски получаются одинаково хорошо, даже если они используют один и тот же рецепт. Секрет успеха заключается в знании некоторых тонкостей:
Салаты из копченой курицы и свежих огурцов бывают разные, зачастую их готовят не только из разного набора продуктов, но и по разным технологиям, поэтому внимательно следуйте рецептам.
Состав:
Способ приготовления:
Салат выглядит нежным и воздушным. Его вкус оправдывает ожидания. Эта закуска украсит стол, накрытый по любому поводу.
Состав:
Способ приготовления:
Если добавить в салат зеленый лук, он станет еще более красочным и свежим. Вкус закуски от этого тоже только выиграет.
Состав:
Способ приготовления:
Салат, приготовленный по этому рецепту, будет не менее вкусным, если майонез заменить более легким соусом: сметаной или белым йогуртом, смешанным с небольшим количеством перца и лимонным соком. Заправлять и солить закуску следует непосредственно перед подачей к столу, иначе она будет водянистой.
Кусочки огурца, мелькающие в салате, где он выступает одним из основных ингредиентов, придают закуске свежий и яркий вид. Эффект еще более заметен, если в составе есть кукуруза, сладкий перец, помидоры и другие продукты, имеющие яркую окраску. Такие блюда легко украшать, превращая в шедевр кулинарного искусства.
Некоторые рецепты салатов с копченой курицей и огурцами могут предусматривать особый тип украшения. В этом случае можно не изобретать велосипед, а следовать указаниям в рецепте.
Салаты с копченой курицей и свежими огурцами получаются сытными и вкусными, ярко и аппетитно выглядят. Простота их приготовления позволяет собрать эти закуски для семейного ужина, а изысканный вкус этих блюд делает их желанными и на праздничном столе.
Комментарии (0)
Статьи по теме
Легкие салаты
Салаты с копченой куриной грудкой
Салаты с грибами и копченой курицей
Салаты с курицей и крекерами
Салаты с кукурузой и курицей
Салат с огурцом и яйцом - пять лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салат с огурцом и яйцом.
Салаты с копченой куриной грудкой – пять лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салаты из копченой куриной грудки.
Салат "Русская красавица" - пять лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салат "Русская красавица".
Салаты из курицы, ананасов и грибов – лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат с курицей, ананасами и грибами
Салат с копченой курицей и грибами - украшение праздничного стола. Лучшие рецепты салатов с копченой курицей и грибами
Куриные салаты лучшие рецепты. Как приготовить куриные салаты.
Салат с сухариками и копченой колбасой - хрустящее праздничное украшение. Рецепты салатов с гренками и копченой колбасой
Салат из куриной печени - проверенные рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из куриной печени.
Салат с кускусом и курицей
Популярные статьи
Морковный смузи
Смузи из творога с бананом и мёдом
Ризотто с курицей и овощами
Как мариновать икру карпа
Что приготовить из рыбного фарша, кроме фрикаделек Копченая курица
18018 Компот из груш на зимуКонсервация щавеля на зиму
Салат с мясом, грибами и сухариками
Тесто для штруделя
Салат с копченой курицей — очень популярный вид салата в любом кафе. Это прекрасное блюдо для прекрасного летнего обеда, его можно есть как небольшой ужин или даже как часть большого воскресного салата на шведском столе. Мне всегда нравился салат с копченой курицей - во-первых, потому что курица - отличный ингредиент для любого блюда, а во-вторых, копченая курица может храниться в холодильнике несколько дней. Поэтому из него можно приготовить больше блюд. Добавьте его в макароны или в бутерброд на следующий день. Вы также можете произвести впечатление на своих гостей в качестве небольшой закуски к ужину из 3 блюд. Копченую курицу можно купить в местном супермаркете или закоптить курицу самостоятельно. Это не так сложно, и вам нужно всего несколько вещей. Черный горшок, щепа для копчения, фольга, вода и ситечко. Поместите фольгу в большую черную кастрюлю и накройте ею все края кастрюли; Добавьте деревянную щепу для копчения. Слегка сбрызните щепу водой, она не должна быть сырой. Поместите сито в кастрюлю. Добавьте филе куриной грудки (их можно предварительно слегка обжарить в духовке 10 минут с солью и перцем). Добавьте крышку кастрюли и коптите курицу, пока она не станет коричнево-желтоватой и твердой. Майонез с медовым карри — идеальное сочетание для копченой курицы.
Количество порций: 4 Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 0 минут Готовность через: 20 минут
Питание: калории 164 углеводы: 10,9 г белок: 20 г жира: 3,6 г
Ингредиенты:
Инструкции:
1
САЛАТ: Вымойте листья салата и тщательно обсушите.