Добавить на Яндекс
Нравится
Доп-инфо
Home » Misc » Рулет из лаваша с сыром и сосисками

Рулет из лаваша с сыром и сосисками


Сосиски в лаваше на сковороде с сыром рецепт с фото пошагово и видео

Сосиски в лаваше на сковороде с сыром

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

2

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин PT15M
  1. Шаг 1:

    Как сделать сосиски в лаваше на сковороде с сыром? Сосиски освободите от оболочки. Это удобно делать с помощью небольшого ножа, поддевая оболочку у кончика сосиски. В продаже есть сосиски с натуральной оболочкой. Такую аккуратно снять не получится, да и незачем.

  2. Шаг 2:

    Большой лист тонкого армянского лаваша ножницами разрежьте на длинные полоски. Ширина полосок должна быть примерно равна длине ваших сосисок.

  3. Шаг 3:

    В середину каждой полоски налейте кетчуп и майонез. На каждую полоску уйдет примерно по полторы чайные ложки обоих соусов. Без майонеза можно обойтись, тогда и калорийность блюда сильно понизится. А вот без кетчупа, на мой взгляд, будет совсем уж грустно.

  4. Шаг 4:

    Распределите кетчуп и майонез по всей заготовке, одновременно смешивая их чайной ложкой, не доходя до одного из коротких краев примерно полтора сантиметра. Это нужно для того, чтобы при закручивании получившийся изысканный соус "Кетчунез" не вытекал, и при жарке не пригорел. Сверху посыпьте заготовку натёртым на крупной тёрке сыром.

  6. Шаг 5:

    Заверните сосиску в лаваш, начав заворачивать по короткому краю.

  7. Шаг 6:

    Сковороду с антипригарным покрытием и невысокими бортами разогрейте на сильном огне. Влейте подсолнечное масло и хорошенько прогрейте его. После этого можно выкладывать сосиски на обжарку. Жарьте примерно по две минуты с каждой стороны.

  8. Шаг 7:

    Я жарила с трёх сторон. Время приготовления может сильно зависеть от того, какую именно сковороду вы используете, а также от индивидуальных особенностей вашей плиты.

При обжарке сосисок, несмотря на все принятые меры предосторожности, сыр всё же может вытекать из лаваша. Его необходимо тут же удалить со сковороды, так как он очень быстро пригорит.
Сыр для этого рецепта можно выбирать как твёрдых и полутвердых сортов (например, российский, тильзитер или даже пармезан) так и более мягких сыров, типа моцареллы.
В одном случае блюдо получится более пикантным и острым, а во втором - более нежным.
Ещё по выбору сыров я бы порекомендовала плавленый сыр оставить для бутербродов, а сыр с плесенью - для бокальчика белого вина. Сюда эти сорта вряд ли подойдут.
Внутри лаваша сосиска получается как если бы её не очень долго отваривали. Сыр полностью расплавлен.
Эти сосиски я подавала со сладким газированным напитком. Ну что сказать?! Конечно же, всем понравилось! Единственное, что увлекаться этим блюдом не стоит, так как оно очень калорийное.
Приятного аппетита!


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href="/about-qr-code" target="_blank">Читать более подбробно об этом коде</a>.">

Похожие рецепты

Остальные категории

На завтрак пошаговые рецепты

Домашние закуски к пиву фото рецепты

Закуски холодные

Сосиски с сыром видео рецепты

Закуска из сыра рецепты

Лаваш на завтрак рецепты

Закуски горячие

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Блюда за 30 минут

Мясные закуски с фото

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347  ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Лаваш армянский - 236 ккал/100г
  • Лаваш - 277 ккал/100г
  • Сосиски «молочные» - 266 ккал/100г
  • Сосиски «русские» - 243 ккал/100г
  • Сосиски свиные - 324 ккал/100г
  • Сосиски консервированные - 228 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Кетчуп - 93 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Сосиски, Кетчуп, Майонез, Твёрдый сыр, Подсолнечное масло

12 рецептов сосисок в лаваше, перед которыми сложно устоять

Фото: zen. yandex.ru

Если ты обожаешь сосиски в тесте, но не хочешь тратить время, тогда обязательно попробуй сосиски в лаваше! Теперь любимая закуска готовится еще проще и быстрее. А чтобы тебе не пришлось самостоятельно изобретать сочетания, мы уже нашли отличные рецепты!

1. Сосиски с плавленым сыром в лаваше

Фото: koolinar.ru

Быстро, вкусно и минимум ингредиентов.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 5 сосисок, 180 г плавленого сыра, 1 пучок зелени, кетчуп, майонез, горчица, чеснок.

Приготовление: Смешай тертый плавленый сыр с рубленой зеленью и давленым чесноком. Нарежь лаваш на прямоугольники и каждый смажь соусами по вкусу. Сверху выложи сыр и сосиски, заверни рулеты и слегка обжарь до золотистости.

2. Сосиски в лаваше с корейской морковью

Фото: cookpad.com

Ничуть не хуже любимой шаурмы!

Тебе понадобится: 3 куска лаваша, 3 сосиски, салатные листья, 200 г корейской моркови, 200 г огурца, 1 помидор, по 3 ст.л. кетчупа и майонеза, зеленый лук.

Приготовление: Смажь лаваш соусами, а овощи нарежь соломкой. Выложи из сверху вместе с сосисками, заверни лаваш и если хочешь, слегка обжарь его или отправь на 7 минут в духовку при 200 градусах.

3. Сосиски с кукурузой и моцареллой в лаваше

Фото: pulse.mail.ru

Интересный вариант с обжаренными сосисками.

Тебе понадобится: 2 лаваша, 200 г сосисок, 1 луковица, 100 г кукурузы, 1 помидор, 1 пучок зелени, 50 г моцареллы.

Приготовление: Нарежь сосиски с луком и слегка обжарь. Добавь измельченные помидоры, кукурузу и рубленую зелень, и жарь еще 5 минут. Выложи начинку на лаваш, присыпь тертой моцареллой и сверни рулеты. Немного обжарь их на сухой сковороде для хруста.

4. Сосиски с горчицей в лаваше

Фото: zen.yandex.kz

Сюда подойдет еще пару ложек соуса песто.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 5 сосисок, 1 плавленый сыр, 5 ч.л. дижонской горчицы, 1 перец, 1 морковь, 50 г томатного соуса.

Приготовление: Нарежь лаваш на полоски, смажь томатным соусом, плавленым сыром и горчицей. Сверху выложи сосиски и нарезанный соломкой перец с морковью. Сверни рулетики и слегка обжарь со всех сторон.

5. Сосиски с овощами в лаваше

Фото: bro73.ru

А еще – с универсальным соусом на основе кефира!

Тебе понадобится: 4 лаваша, 4 помидора, 3 соленых огурца, 4 сосиски, 150 г сыра, 4 листа пекинской капусты, 0,5 стакана кефира, по 3 ч.л. майонеза и сметаны, сок половины лимона, 3 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Смешай кефир, майонез, сметану, лимонный сок, давленый чеснок и специи, и щедро полей лаваши. Мелко нарежь все овощи, натри сыр и разложи туда же. Сверху выложи сосиски, заверни лаваш и обжарь на сливочном масле.

6. Сосиски с болгарским перцем в лаваше

Фото: m.fotostrana.ru

Для аромата добавь в соус немного копченой паприки.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 2 сосиски, кетчуп, майонез, 1 перец, 150 г сыра.

Приготовление: Нарежь перец довольно крупными ломтиками и слегка обжарь на гриле или сковороде. Разрежь лаваш, смажь соусом, выложи по сосиске и перец, и присыпь тертым сыром. Хорошенько заверни конверт и обжарь до золотистости.

7. Сосиски в лаваше в духовке

Фото: cookpad.com

По вкусу смажь яйцом и присыпь кунжутом, ароматными травами или тертым сыром.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 3 сосиски, 100 г сыра, 2 маринованных огурца, 2 ч.л. майонеза, 1 пучок зеленого лука.

Приготовление: Разрежь лаваш и разложи сосиски и нарезанные брусочками огурцы с сыром. Добавь лук, полей майонезом, скрути тугими рулетиками и выложи в форму для запекания. Отправь сосиски в лаваше в духовку на 15-20 минут при 180 градусах.

8. Сосиски в лаваше и яйце

Фото: frontend.vh.yandex.ru

Кроме того, можно добавить вареные яйца в начинку.

Тебе понадобится: 3 лаваша, 3 сосиски, 3 яйца, 120 г сыра, 1 пучок зелени, кетчуп, сметана.

Приготовление: Смажь лаваш соусами, сверху выложи сосиску, рубленую зелень и тертый сыр. Повтори то же самое с остальными заготовками, сформируй тугие конвертики, каждый обмакни во взбитое яйцо и обжарь.

9. Сосиски с картошкой в лаваше

Фото: kartinkin.net

Картошку нужно отварить заранее и размять в пюре с водой, молоком или сливочным маслом.

Тебе понадобится: 200 г картофеля, 1 лаваш, 8 сосисок, 50 г сыра, специи.

Приготовление: Разрежь лаваш на полоски и по каждой равномерно распредели пюре. Присыпь специями и тертым сыром, положи сосиску и сформируй рулеты. Обжарь их до хрустящей корочки.

10. Сосиски в лаваше с помидорами

Фото: cookpad.com

Благодаря помидорам закуска становится еще сочнее!

Тебе понадобится: 2 лаваша, 6 сосисок, 4 помидора, 120 г сыра, специи.

Приготовление: Нарежь лаваш на полоски и на каждую выложи кружочки помидора со специями, пластинку сыра и сосиску. Сверни тугие рулеты, периодически еще докладывай помидоры и сыр. Выложи сосиски в лаваше в форму, сбрызни маслом и на 10-15 минут отправь в духовку при 200 градусах.

11. Сосиски с грибами в лаваше

Фото: vkuslandiya.com

Сюда рекомендуем взять полукопченые сосиски.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 3 сосиски, 90 г моцареллы, 100 г грибов, майонез.

Приготовление: Тонко нарежь грибы и обжарь до испарения жидкости. Смешай их с нарезанными сосисками и сыром, а лаваш смажь майонезом. Выложи начинку и скрути рулет.

12. Сосиски с капустой в лаваше

Фото: zen.yandex.ru

Сытный перекус дома и в дорогу.

Тебе понадобится: 2 лаваша, 400 г капусты, 4 сосиски, 100 г сыра, 2 ст.л. томатного соуса, специи.

Приготовление: Мелко нашинкуй капусту и протуши ее с томатным соусом и специями до желаемой мягкости. Выложи ее на лаваш, сверху положи сосиску и присыпь тертым сыром, сверни конвертом и обжарь.

Лаваш, Колбасно-Сырная Лепешка

от редакции

Вкусная и сытная лепешка без возни с тестом и начинкой - мечта многих. Лаваш с колбасой и сыром – именно такой рецепт. Такой питательный завтрак обеспечит энергией большую часть дня!

Приготовление: 20 минут

Количество порций: 4

Ингредиенты

Указания

  1. Нарежьте лаваш тонкими полосками и положите в глубокую миску.
  2. Колбасу нарежьте небольшими кубиками и отправьте в миску с лавашом.
  3. Сыр натереть на крупной терке.
  4. Добавьте тертый сыр в миску с лавашом и колбасой. Тщательно перемешайте.
  5. Смешайте яйца, молоко и соль в отдельной миске. Взболтайте вилкой или венчиком до однородности.
  6. Вылейте яично-молочную смесь в миску с лавашом, колбасой и сыром. Помешивать.
  7. В сковороде (желательно с толстым дном) на медленном огне разогрейте растительное масло. В сковороду влить яичную смесь с лавашом, колбасой и сыром.
    8. №
  8. Накройте сковороду крышкой и готовьте лепешку на слабом огне около 8-10 минут, пока яичная масса не схватится. Затем с помощью тарелки перевернуть пирог на другую сторону и жарить около 3-4 минут, до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Также нравится

Лаваш с творогом и помидорами

Такого использования тонкого лаваша я еще не встречала, и знаете – это гениально! Простые манипуляции, минимум ингредиентов — и перед вами замечательная, ароматная, мега-аппетитная лепешка с начинкой из творога и помидоров. Этот фаршированный лаваш ...

Рулетики из лаваша с картофелем и колбасой

Вкуснейшие жареные рулетики из лаваша с картофелем и колбасой. Если вам вдруг захотелось пирожков с картошкой, но возиться с тестом и лепить пирожки не хочется, предлагаю упрощенный вариант. Уверяю вас – они не хуже. Приготовление: 1 час Количество порций: 8 ...

Яичница с Сосиской (в Лаваше)

Оригинальный и вкусный завтрак, который можно приготовить всего за 15 минут – большой конверт из лаваша с начинкой из яичницы и колбасы. Блюдо получается очень сытным, с румяной корочкой – сытным и незамысловатым! Повар: 15...

Лепешка со сливочным сыром

Идеальный рецепт лепешки со сливочным сыром с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее...

Лепешка с сыром и зеленью

Рецепт идеальной лепешки с сыром и зеленью с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее...

Лепешка с чесноком и сыром

Рецепт идеальной лепешки с чесноком и сыром с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее...

Аппенцелльские сырные лепешки

Идеальный рецепт аппенцельских сырных лепешек с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее...

Сырная лепешка Appezöller

Идеальный рецепт сырной лепешки Appezöller с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее...

Лепешка

Идеальный рецепт лепешки с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее...

Пасхальные лепешки с творогом

Рецепт идеальных пасхальных лепешек с творогом с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее...

Пицца из лепешек с плавленым сыром

Рецепт идеальной пиццы из лепешек с плавленым сыром с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее...

Вегетарианские лепешки с овечьим сыром

Идеальный рецепт вегетарианских лепешек с овечьим сыром с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее...

Пряные лепешки с сырной корочкой

Рецепт идеальных пряных лепешек с сырной корочкой с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее...

Запеканка из лаваша с сыром и грибами

Вкусная быстрая запеканка из лаваша с сыром и грибами. Эту запеканку можно легко приготовить на завтрак, а также взять с собой на улицу. Если гости пришли неожиданно, нелишней будет и простая выпечка с сыром. Ингредиенты Лаваш тонкий «...

Лаваш «Сырные палочки» Закуска

Такие сырные палочки из лаваша слишком быстро исчезают со стола. Самое главное не готовить их слишком часто, потому что дети будут постоянно просить их приготовить. Честно говоря, не только дети. Мне они очень нравятся. Ингредиенты Тонкая ла...

Конверты из лаваша с сыром и зеленью

Вкусный и легкий лаваш с начинкой. Конверты из лаваша с сыром и зеленью обжариваются на сковороде. Ингредиенты Сыр твердый – 150 г Лаваш тонкий – 2 листа Петрушка свежая – 2 веточки Укроп свежий – 2 веточки Яйца – 2 шт. Соль по вкусу Растительное масло – для...

Пирог из лаваша с курицей и сыром

Наверняка никто не откажется от сытного и вкусного перекуса. Лаваш с курицей и сыром – прекрасное дополнение к домашнему обеду или ужину, к первым и вторым блюдам. Пирог удобно разрезать на порции и использовать в качестве закуски. Давай готовить! Ку...

Рулет из лаваша с грибами и сыром

Сегодня хочу представить вашему вниманию рулет из лаваша с грибами и сыром. Готовить его совсем просто и недолго. Приготовление: 45 мин Ингредиенты Тонкий лаваш – 5 шт. (круглые; если овальные, то 2 шт.) Шампиньоны или другие грибы – 1 кг Луковицы луковиц...

Закуска из лаваша с сыром, на пикник

Предлагаю вашему вниманию очень вкусную закуску из лаваша, которую можно взять с собой. Такая закуска подойдет и для приема гостей, и просто как вкусный и сытный перекус. Готовится, как всегда, быстро и легко. Приготовление: 20 мин. Ингредиенты Лавас...

Простая лазанья из лаваша с сыром

С приготовлением простой лазаньи из лаваша с сыром справится даже начинающая хозяйка. Правда, в блюде нет мяса, как это обычно бывает, но предложенный здесь вариант точно менее калорийный. Вместо сулугуни можно использовать полуга...

Комментарии к "Лаваш, Колбаса и Сырная Лепешка"

Пицца Лаваш с Итальянской Колбасой

Перейти к содержимому

Пицца Лаваш с Итальянской Колбасой

Распечатать

Органическая кухня – источник рецептов

Описание

Эта простая пицца с козьим сыром и итальянскими колбасками прекрасно сочетается с нашим шпинатным лавашом и лимонной рукколой.

  • Автор: Калифорния Лаваш

Ингредиенты

  • 2 листа лаваша Atoria's Family Bakery
  • 1 большая сладкая желтая луковица, очищенная и тонко нарезанная
  • 3 итальянские колбаски, мягкие или острые
  • 4 унции мягкого козьего сыра
  • 2/25015 90 2–16 яиц чашки молодой рукколы
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Сок 1/2 большого лимона
  • 2 столовые ложки поджаренных кедровых орешков (по желанию)
  • Соль и перец

Указания

  1. Разогрейте духовку до 375F и поместите решетку в центр.
  2. Приготовьте лук на сильном огне с достаточным количеством оливкового масла, чтобы слегка покрыть дно сковороды.
  3. Когда лук хорошо прожарится, уменьшите огонь до среднего; варить до карамелизации, часто помешивая. Обычно это занимает около 15 минут.
  4. Пока готовится лук, поставьте вторую сковороду на средний огонь. Снимите колбасу с оболочки и добавьте в кастрюлю. Используйте лопатку, чтобы разбить колбасу, пока она не будет похожа на говяжий фарш и не будет готова.
  5. Снимите с огня и выложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.
  6. Положите две лепешки рядом на застеленный пергаментом противень; равномерно смажьте оливковым маслом.
  7. На каждую лепешку выложите равное количество карамелизированного лука. Покройте каждую лепешку равным количеством итальянской колбасы и мягкого козьего сыра, распределяя начинку по краям лепешки.
  8. Посыпьте каждую лепешку небольшим количеством рукколы (примерно 10 листьев на хлеб).

    Learn more



© 2010—, Кулинарные рецепты. Карта сайта, XML.