Добавить на Яндекс
Нравится
Доп-инфо
Home » Misc » Из киви что можно приготовить на зиму

Из киви что можно приготовить на зиму


5 рецептов заготовок на зиму » Сусеки

Варенье из киви Джем из киви Компот из киви Пастила из киви Сок из киви

Варенье из киви: рецепты вкусных заготовок – как сварить экзотическое варенье из киви в домашних условиях

AnyutaN - Ноя 20th, 2017

Категории: Варенья

Метки: Варенье из киви

Актинидия или, попросту, киви, в последние годы перестала являться для многих из нас экзотическим невиданным фруктом. Киви можно встретить практически в любом магазине и по вполне доступной цене. Эти плоды чаще употребляют в свежем виде: подают в качестве десерта в сочетании с другими фруктами, украшают изумрудными дольками торты, и добавляют их в салаты. Но сегодня мы хотим предложить вам зимнюю заготовку из актинидии – домашнее варенье.

Подробнее...

Ароматный сок из киви — как приготовить вкусный смузи

BellaRussa - Ноя 4th, 2017

Категории: Соки

Метки: Сок из киви

Тропические фрукты и ягоды, такие как киви, доступны в магазинах круглый год, и они не являются сезонными фруктами. И это хорошо, ведь полезней пить свежевыжатые соки, а не консервированные и сок киви не нужно заготавливать на зиму. Тем более, что в домашних условиях это сделать практически невозможно. Киви не терпит кипячения и после варки становится  не очень вкусным.

Подробнее...

Как сварить компот из киви — 2 рецепта: секреты приготовления, тонизирующий напиток из киви с приправами, заготовка на зиму

BellaRussa - Май 27th, 2017

Категории: Компоты

Метки: Компот из киви

Киви уже прочно занял место на наших кухнях. Из него делают превосходные десерты и напитки, но как-то компот из киви, не очень популярен. Это все потому, что киви имеет не очень яркий вкус и аромат, а в компоте этот вкус и вовсе теряется.

Подробнее...

Джем из киви: лучшие рецепты – как приготовить необычный и очень вкусный десерт из киви

AnyutaN - Апр 18th, 2017

Категории: Джемы

Метки: Джем из киви

Заготовки из киви не так популярны, как, например, из малины, клубники или крыжовника, но чтобы удивить гостей, можно приготовить джем из киви. Этот десерт можно сделать различными способами. Сегодня мы попытаемся рассмотреть самые востребованные хозяйками рецептуры.

Подробнее...

Пастила из киви: лучшие рецепты приготовления домашней пастилы

AnyutaN - Янв 16th, 2017

Категории: Пастила

Метки: Пастила из киви

Киви – фрукт, который можно встретить в магазинах почти круглый год. Цена на него зачастую «кусается», но бывают случаи, когда торговые сети предоставляют на данный продукт хорошие скидки. Как же сохранить приобретенные запасы киви? Отличный вариант – сделать из этого экзотического фрукта пастилу. Это лакомство полностью сохраняет вкус и полезные вещества киви, что особенно ценно. Итак, как приготовить домашнюю пастилу из киви.

Подробнее...

Варенье из киви на зиму рецепт с фото пошагово

Варенье из киви на зиму

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript . Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

20

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 д P1D
  1. Шаг 1:

    Как варить варенье из киви на зиму? Подготовьте продукты. Киви выбирайте средней твердости, слишком мягкие плоды могут быть испорчены. На поверхности не должно быть темных пятен. Обязательно понюхайте киви — винный запах говорит о порче. Для приготовления варенья очистите от кожуры необходимое количество киви.

  2. Шаг 2:

    Очищенные плоды нарежьте кубиками и сложите в посуду, в которой у вас будет вариться варенье. Лучше, если она будет эмалированная, не алюминиевая.

  3. Шаг 3:

    Засыпьте киви сахаром, потрясите, чтобы сахар равномерно распределился между всеми кусочками. В таком виде оставьте плоды на несколько часов, чтобы киви пустили сок. Лучше всего это сделать на ночь.

  4. Шаг 4:

    По прошествии времени сока должно выделиться достаточное количество, чтобы можно было варить варенье.

  5. Шаг 5:

    Поставьте чашу на небольшой огонь и доведите всю массу до кипения. Проварите ее пару минут и выключите. Остудите до комнатной температуры (или хотя бы просто до теплого состояния).

  7. Шаг 6:

    Затем выловите все кусочки киви. Удобно это делать шумовкой. Отставьте пока их в сторону.

  8. Шаг 7:

    Оставшийся сироп снова доведите до кипения и варите на маленьком огне минут 30. За это время он станет гуще. При варке не забывайте снимать пенку, которая будет образовываться. Она нам не нужна.

  9. Шаг 8:

    Лимон хорошо помойте, обсушите, разрежьте пополам и выжмите из него сок. Добавьте сок в кипящий сироп. Затем верните кусочки киви обратно в сироп и доведите все до кипения. Проварите 3-5 минут все ингредиенты вместе.

  10. Шаг 9:

    Заранее подготовленные банки и крышки простерилизуйте. Как это сделать и много других полезных советов по заготовкам читайте в конце рецепта.

  11. Шаг 10:

    Разлейте кипящее варенье по подготовленным баночкам и закройте крышками. Заверните перевернутые банки в одеяло и оставьте варенье остывать в таком виде. Затем можете его убрать в прохладное место до зимы. Приятного зимнего чаепития!

Чтобы летние припасы гарантированно радовали вас весь холодный сезон, читайте основные правила, секреты и лайфхаки о заготовках на зиму.


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href="/about-qr-code" target="_blank">Читать более подбробно об этом коде</a>.">

Похожие рецепты

Остальные категории

На зиму заготовки рецепты с фото

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Заготовки из фруктов, ягод

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Киви - 48 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
Калорийность продуктов: Киви, Сахар, Лимоны

30 рецептов киви, которые можно есть круглый год

еда

Автор: Taryn Pire

•

Опубликовано 26 августа 2021 г. сочная клубника и терпкий ананас. Несмотря на тропический вкус киви, напоминающий нам о лете, сезон киви зависит от того, где он выращивается. В Калифорнии пик вкуса киви приходится на период с сентября по ноябрь, а в Новой Зеландии киви собирают с поздней весны до осени. Независимо от того, откуда они родом, киви делают сладко-терпкую добавку к салатам, десертам и коктейлям. Читайте 30 рецептов киви, которые можно приготовить дома.

3. Доска для фруктов

Конечно, вы всегда можете добавить вяленое мясо (например, прошутто и салями), если хотите, но нам нравится, когда свежие продукты сияют сами по себе. И пушистые, и золотые киви играют здесь эпизодическую роль.

Получить рецепт

Пекарня Broma

4. Щербет с киви и лаймом

Вот: самый освежающий десерт для теплой погоды всех времен. Разве семена не делают такую ​​​​красивую ложку?

Получить рецепт

Дедушкины пирожные

5. Тако из вяленого лосося с сальсой из киви и граната

Теплая пряная рыба в сочетании со сладкой терпкой сальсой и козьим сыром халапеньо создает нетрадиционный тако, который не оставит равнодушным никого.

Получить рецепт

Ужин в зоопарке

6. Зимний фруктовый салат

Добавьте ананас, гранат и свежие цитрусовые. (Справедливое предупреждение: вам захочется добавлять медово-маковую заправку в каждый салат, который вы когда-либо готовили.)

Получить рецепт

Ложка, вилка, бекон

7. Kiwi Caipiroska

Мы остыли, просто взглянув на него. Он похож на бразильскую кайпиринью, за исключением того, что основной спирт — водка, а не кашаса.

Получить рецепт

Печенье «Желание»

8. Щербет из киви с кокосом

Секретным ингредиентом здесь является сок лайма, который кисло-сладкий и менее кислый, чем обычный сок лайма.

Получить рецепт

Классический твист

9. Фруктовое мороженое с манго и киви с лимонадом

Мы думаем, что нарезанные фрукты, подвешенные в замороженном лимонаде, выглядят привлекательно, но не стесняйтесь смешивать все вместе, прежде чем заполнять формочки для мороженого.

Получить рецепт

Половина запеченного урожая

10. Куриный салат по-гавайски с текилой и ананасовым уксусом

Любое блюдо с жареным ананасом — это блюдо, которое хочется съесть. Просто подождите, пока вы не попробуете ананасовую заправку, приготовленную из пряного имбиря и сливочного арахисового масла.

Получить рецепт

Амбициозная кухня

11. Салат с клубникой, манго и киви и шпинатом

Шпинат, клубника и козий сыр — классическое сочетание… но оно несколько заезжено. Добавление манго, киви и авокадо придает салату тропический оттенок.

Получить рецепт

Well Plated by Erin

12. Лекарство от простуды Клубничный смузи с киви

Ваш любимый вкус Snapple, только полезнее. Этот смузи богат витамином С и калием благодаря апельсину и банану.

Получить рецепт

Наполовину запеченный урожай

13. Зеленые банановые блины со взбитым греческим йогуртом

Йогурт пропитан кокосовым молоком, кленовым сиропом и ванилью, так что этот великолепный завтрак граничит с территорией десерта.

Получить рецепт

How Sweet Eats

14. Маргарита с киви

Пройдите лишнюю милю, найдя ягоды киви, которые можно использовать в качестве гарнира — они станут последним штрихом, достойным Insta.

Получить рецепт

Я — блог о еде

15. Утюг Carne Asada

Как и ананасы, киви содержат фермент, который смягчает мясо. В сочетании с кислым соком лайма в маринаде это ключ к этому тающему во рту стейку.

Получите рецепт

Тратьте копейки

16. Зеленый коктейль с киви

Даже ваши дети не заметят капустную капусту между свежими фруктами, апельсиновым соком и медом.

Получить рецепт

Амбициозная кухня

17. Тарелки для завтрака с творогом «Радуга», наполненные белком

Добавляйте начинки по своему усмотрению, но мы любим добавлять семена чиа и мюсли для дополнительного хруста.

Получите рецепт

How Sweet Eats

18. Слайдеры из крабового пирога с сальсой из ананаса и киви

В комплекте с пряной йогуртовой пастой с лаймом. (Кстати, замена домашнего соуса тар-тар майонезом из шрирача или ремуладом была бы такой же забавной.)

Получить рецепт

Пожиратель миндаля

19. Смузи с черникой и киви

Пухлые ягоды черники держат классическую клубнику в этом утреннем глотке. Листья мяты придают дополнительную дозу свежести, а семена конопли богаты белком.

Получите рецепт

The Endless Meal

20. Куриные тако на гриле с золотой сальсой из киви

Включите гриль в последний раз, чтобы приготовить это 45-минутное портативное блюдо. О, и передайте сладкие кокосовые плантаны, пожалуйста.

Получить рецепт

Sally’s Baking Addiction

21. Фруктовый пирог с греческим йогуртом

Спасибо финикам Medjool и сырым кешью за приготовление самой простой и вкусной корочки для пирога без глютена всех времен.

Получить рецепт

How Sweet Eats

22. Спринг-роллы с тропическим киви и клубникой

Пять слов: Ваниль. Лайм. Мед. Погружение. Соус.

Получить рецепт

Broma Bakery

23. Смузи «Голубая лагуна»

Спирулина (сине-зеленые водоросли, богатые белком, железом и другими питательными веществами) является секретом пляжного оттенка этого смузи вместе со свежей черникой.

Получить рецепт

Душистый горошек и шафран

24. Рыбные тако на гриле с сальсой из киви и халапеньо

Мягкая слоеная тилапия — хороший выбор, но вы также можете использовать камбалу, треску, пикшу или даже лосося.

Получить рецепт

Винтажный котенок

25. Замороженный киви-дайкири

Добавьте несколько глотков ананасового сока или нектара манго, чтобы сделать эти коктейли более фруктовыми, или добавьте немного свежей мяты в блендер для приготовления напитка в стиле мохито.

Получите рецепт

Торты для внуков

26. Парфе из злаков

Новый любимый завтрак ваших детей. Попробуйте три вкуса фруктового йогурта, чередующиеся между свежими фруктами и ягодными хлопьями Cheerios.

Получить рецепт

Averie Cooks

27. Kiwi Agua Fresca

Один глоток, и вы беззаботно прогуливаетесь по мексиканскому пляжу. (Мы упоминали, что вам понадобятся только два ингредиента, чтобы приготовить его?)

Получить рецепт

Плавающая кухня

28. Творог с киви и лаймом и ежевикой

На этом цитрусовом угощении написано: праздничный ужин на свежем воздухе Это. Завершите каждый дурак нарезанным киви, ежевикой и свежей мятой.

Получить рецепт

Ужин в зоопарке

29. Фруктовая сальса с чипсами с корицей

Меланж из ягод и киви смешивают с соком лайма и медом, а затем подают с хрустящими, маслянистыми чипсами из тортильи с корицей.

Получить рецепт

Кулинари Хилл

30. Пицца Брауни

Сметана в корочке брауни гарантирует его влажную, пышную текстуру. Глазурь из сливочного сыра - это просто бонус.

Получите рецепт

Больше историй, которые вам понравятся

Еда

Кэтрин Гиллен

Многозадачная сковорода Always Pan заменила все остальные сковороды с антипригарным покрытием, которыми я владею (и в настоящее время она продается за 9 долларов)9!). , любители растительной пищи и все, кто находится между ними

food

by PureWow Editors

Лучшее барбекю на Манхэттене… веганское? Почему вам нужно посетить Pure Grit BBQ, как можно скорее

еда

Кэтрин Гиллен

Суши Кето?

food

by Lulu Chang

Умная плита CHEF iQ упрощает приготовление WFH

Легкий компот из киви — вегетарианские десерты 15 минут из 3 простых ингредиентов! Получившийся густой соус из киви получается сладким, острым и вкусным. Попробуйте его на блинах, йогурте, мороженом и даже на павлове!

Хотите знать, что делать с пакетом киви? Компот из киви!

Если вы не заметили, из всех моих рецептов я обожаю компот.

Его очень быстро приготовить (менее 10 минут), и он действительно универсален.

Я никогда не позволяю фруктам или ягодам пропадать даром.

Вместо этого я бросаю их в кастрюлю с небольшим количеством сахара и капелькой лимонного сока, варю несколько минут и вуаля: фруктовый компот!

Киви, благодаря насыщенному зеленому цвету и пикантному сладкому вкусу, идеально подходит для приготовления компота.

Мне больше всего нравится подавать его с павловой, но он также превосходно сочетается с овсянкой, вафлями и мороженым!

Перейти к:
  • Почему вам понравится этот рецепт
  • Ингредиенты
  • Пошаговое руководство
  • Советы 
  • Предложения по подаче
  • Вариации
  • Хранение
  • Часто задаваемые вопросы
  • Другие рецепты компотов
  • 📖 Рецепт
  • 💬 Комментарии

Киви — уникальный фрукт, потому что он терпкий и острый, но в то же время обладает хорошей долей сладости, которая помогает сбалансировать его вкус.

Несмотря на то, что это сезонный фрукт в зимние месяцы, его едят круглый год как летний фрукт.

Простое приготовление нарезанных киви с сахарным песком, водой и свежевыжатым лимонным соком превращает их в густой соус из киви, который является идеальной начинкой, которую можно использовать по-разному.

Как и многие другие мои рецепты компотов r , этот компот из киви можно использовать для приготовления вафель, французских тостов, йогурта, мюсли, мороженого, блинов, чизкейка или сытной тарелки овсяных хлопьев.

Почему вам понравится этот рецепт

Компот из киви — отличный способ использовать перезрелые киви, которые нужно использовать быстро.

Компот настолько универсален — попробуйте его с мороженым, йогуртом, блинами, вафлями, французскими тостами, чизкейком, павловой и т. д.

Этот вкусный соус из киви готовится от начала до конца за 15 минут или меньше, включая время приготовления. берет, чтобы подготовить киви.

Сэкономьте время и приготовьте этот легкий компот из пакета замороженных киви.

В нем всего 3 простых ингредиента, что делает его бюджетным компотом, который идеально подходит для употребления в любое время года.

Ингредиенты
  • Киви - Вам понадобятся свежие спелые киви, очищенные и нарезанные на мелкие кусочки.
  • Сахар - Сахарный песок подслащивает компот, а также помогает превратить его в густой сиропообразный соус, в котором все еще есть кусочки фруктов.
  • Лимонный сок - Свежевыжатый лимонный сок делает вкус киви ярче и уравновешивает естественную остроту и сладость киви.

Пошаговое руководство

Следуйте этому пошаговому фоторуководству, а затем прокрутите страницу вниз до карточки с рецептами, чтобы ознакомиться с полным списком ингредиентов и способом приготовления.

Очистите киви и крупно нарежьте их, затем добавьте в кастрюлю с сахаром и лимонным соком.

Добавьте сок киви с разделочной доски в кастрюлю.

Включите средний огонь, хорошо перемешайте кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 5 минут.

Слегка размять вилкой, чтобы разбить несколько кусочков киви.

Использовать немедленно или хранить в холодильнике.

Советы 

Если вы используете золотистые или слегка недозрелые киви, готовьте их немного дольше, чтобы они приобрели более сладкий вкус.

Чтобы изменить сладость, попробуйте использовать коричневый сахар, кокосовый сахар, кленовый сироп или мед вместо белого сахарного песка.

Если вам нравится компот, в котором немного больше сиропа, добавляйте воду, пока не получите желаемую консистенцию.

Рекомендации по подаче

Используйте его в качестве начинки для веганского чизкейка.

Добавьте компот из киви к свежей пушистой павлове — идеальному новозеландскому десерту.

Используйте его, чтобы покрыть партию веганских блинов или мои блины с ежевикой, чтобы получить двойную дозу фруктового вкуса.

Выложите ложкой на простой йогурт.

Подавайте вместе с веганскими вафлями.

Добавьте его в овсяную кашу, чтобы получить фруктовый вкус, смешанный с пикантным овсом.

Вылить горячий компот на мороженое.

Вариации

Добавьте щепотку корицы или мускатного ореха для более теплого вкуса или готовьте вместе с палочкой корицы.

Добавьте немного золотистого изюма или сушеной клюквы для текстуры и терпкого вкуса.

Измените его, используя золотой киви для красивого желтого оттенка.

Немного свеженатертого имбиря придает компоту из киви отличный пряный вкус, свежий и ненавязчивый.

Добавьте нарезанное свежее манго при приготовлении киви для придания тропического аромата.

Взбейте компот в блендере, затем процедите в миску, чтобы приготовить соус из киви.

Добавьте немного лимонной или апельсиновой цедры для более пикантного вкуса.

Попробуйте добавить немного кокосовой эссенции при приготовлении компота.

Бадьян, добавленный в кастрюлю, придаст блюду нежный аромат аниса.

Хранение 

Хранение: Приготовленный и охлажденный компот из киви можно хранить в холодильнике до 1 недели в герметичной банке или контейнере.

Замораживание: Заморозьте приготовленный и охлажденный компот в герметичном контейнере или банке с крышкой, оставив достаточно места для расширения. Заморозка на 3-4 месяца. Перед использованием разморозить в холодильнике.

Часто задаваемые вопросы

Нужно ли очищать кожуру киви перед приготовлением?

Да. Хотя некоторым нравится есть кожицу, если она достаточно тонкая, она имеет грубую текстуру и не разрушается при приготовлении пищи.

Вы храните киви в холодильнике?

Так как киви созревают быстро, лучше хранить их в холодильнике, как только они начнут созревать. Низкая температура замедлит процесс созревания, что позволит им храниться дольше.

Когда созревает киви?

Вы можете проверить, созрел ли киви, слегка нажав на него пальцами, если он поддается легкому давлению, он созрел. Он должен быть мягким, но не слишком мягким.

Как сделать компот гуще?

Если вы хотите более густой соус, просто смешайте 1 чайную ложку кукурузного крахмала с 1 столовой ложкой воды, добавьте в компот и помешивайте на слабом огне, пока он не загустеет.

Сколько хранится компот?

Компот хранится до 1 недели, если хранить его в герметичном контейнере в холодильнике.

Сколько калорий в компоте?

Зависит от фруктов и количества использованного сахара, но обычно на порцию фруктового компота приходится около 50 ккал.

Другие рецепты компотов

Если приготовление этого очень простого компота из киви вдохновило вас попробовать другие фруктовые компоты, тогда посмотрите эти рецепты!

Plum Compote
Pomegranate Compote
Raspberry Compote
Pineapple Compote
Blueberry Compote
Mango Compote
Rhubarb Compote
Blackberry Compote

Sign up for our free newsletter and никогда не пропустите рецепт!

Кроме того, вы получите бесплатную электронную книгу: Веганские обеды за 15 минут!

Посмотрите кулинарную книгу «Вегетарианский десерт + пирожные» на Amazon

📖 Рецепт

Компот из киви

Кейт Хакворти | Вегетарианские десерты

Вам понадобится всего 15 минут, чтобы приготовить этот сладкий и пикантный компот из киви из 3 простых ингредиентов! Попробуйте на блинах, йогурте, мороженом, павлове. ..

4.89 от 9 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Сохранить

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 7 минут

Total Time 12 mins

Course Condiments, Dips and Spreads

Cuisine American

Servings 8

Calories 47 kcal

  • Pot

  • stove

  • 5 kiwis
  • 2 tablespoons sugar
  • 2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока

  • Очистите киви и крупно нарежьте, затем добавьте оставшуюся часть в кастрюлю с сахаром и лимонным соком. Добавьте в сковороду сок киви с разделочной доски.

  • Убавьте огонь до среднего, хорошо перемешайте кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 5 минут.

  • Слегка размять вилкой, чтобы разбить кусочки киви.

  • Готов к использованию немедленно или хранится в холодильнике в контейнере с крышкой до 1 недели.

  • Если вы используете золотистые или слегка недозрелые киви, готовьте их немного дольше, чтобы они приобрели более сладкий вкус.
  • Чтобы изменить сладость, попробуйте использовать коричневый сахар, кокосовый сахар, кленовый сироп или мед вместо белого сахарного песка.
  • Если вам нравится компот, в котором немного больше сиропа, добавляйте воду, пока не достигнете желаемой консистенции.

Рекомендации по подаче

  • Используйте его как начинку для веганского чизкейка.
  • Добавьте компот из киви к свежей пушистой павлове — идеальному новозеландскому десерту.
  • Используйте его для начинки блинов или вафель.
  • Выложите его ложкой на простой йогурт или горячую овсянку.

Варианты

© 2010—, Кулинарные рецепты. Карта сайта, XML.