-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Имбирно пряничный латте
Имбирно-пряничный латте как в Старбакс — пошаговый рецепт с фото
Имбирно-пряничный латте — кофейный напиток, который оказывает бодрящее действие на организм, продлевая работоспособность на несколько часов, а так же благодаря свойствам имбиря повышает иммунитет. Нежнейший вкус с нотками имбирного печенья, пробуждает предновогоднее, праздничное настроение.
Этот напиток очень похож на известный пряничный латте из Старбакс, но сделан в домашних условиях, натуральный, ароматный и безумно вкусный. Процесс приготовление чуть сложнее обычного латте, но результат стоит потраченного времени и сил. Чтобы напиток обрел вкусовые качества как в кофейне необходимо взбить молоко до пышной пенки. А пряность добавят различные специи и топпинги, например взбитые сливки и крошка имбирного печенья.
Приготовьте имбирно-пряничный латте по данному пошаговому рецепту и подарите себе и своим близким чуточку волшебного новогоднего настроения.
Как приготовить Имбирно-пряничный латте? Пошаговый рецепт с фото занимает 30 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
96килокалорий
Белки: 2.07 г
Жиры: 1.86 г
Углеводы: 18.25 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
Ингредиенты:
эспрессо
80 миллилитров
молоко
220 миллилитров
приправа к кофе
- Для сиропа
вода
200 миллилитров
сахар
1 стакан
корица (палочка)
1 штука
молотый имбирь
1 чайная ложка
анис
(звездочка)
1 штука
Пошаговый рецепт с фото:
1. В сотейник засыпаем сахар, молотый имбирь, кладем палочку корицы и одну звездочку аниса.
Можно использовать молотую корицу, а анис заменить на ванилин. Заливаем всё водой и перемешиваем.
2. Доводим смесь до кипения, периодически помешивая, затем убавляем огонь на минимальный и готовим 15 минут. Сироп готов.
3. Взбиваем молоко в пену, используя капучинатор.
Если такого не имеется, то можно использовать френч-пресс или бытовой миксер. Важно, чтобы молоко было немного теплым.
4. Готовим эспрессо и разливаем по чашкам или по бокалам для латте.
5. В чашки добавляем по 1–2 столовой ложки сиропа, затем аккуратно вливаем молоко.
6. Готовый имбирно-пряничный латте перед подачей можно украсить приправой к кофе и десертам или присыпать крошкой из шоколада, или имбирного печенья.
Видео рецепт:
Понравился рецепт? Поделитесь:
Похожие рецепты:
Раф-кофе
7 минут
1
4 ингредиента
4.
3
Как приготовить Имбирно-пряничный латте лучше чем в Старбаксе?
Для фанатов всего имбирного - обязательно сохраняйте в закладки!
Приближаются холода, дни становятся короче и темнее, нужно что-то особенно согревающее и душевное.
Сегодня мы будем готовить настоящее имбирное пряное зелье. За счёт содержания свежего корня имбиря, мёда и специй этот божественный напиток имеет просто изумительный пряничный вкус.
Мы советуем использовать вяленый имбирь от компании Ванланг - он более концентрированный и содержит больше полезных веществ за счет натуральных методов сушения
Пьется имбирно-пряничный латте на одном дыхании, приятно согревает и бодрит, ну и конечно приносит с собой чуточку волшебного новогоднего настроения.
Очень похож на знаменитый пряничный напиток латте из старбакс, но...сделан лично Вами, полностью натуральный и невероятно вкусный.
Приготовление немного сложнее обычного латте, но результат точно стоит того.
Мы делаем на глаз, поэтому к граммовке можно сильно не привязываться.
Ингредиенты на 2 порции:
- Заваренный кофе. Мы заварили во френч-прессе Phuong Vy - Chon (он идеально шоколадный и сладкий) 200мл.
- Молоко 200мл (альтернативное молоко тоже можно, для создания альтернативного молока можно использовать кокосовую пудру)
- Мед 2 столовых ложки
- Чуть сливочного масла
- Корица
- Имбирь (Вяленый имбирь)
- Мускатный орех
- Немного гвоздики
- Какао или/и шафран для украшения (Любой какао из нашего раздела просто великолепен, и хоть он в этом рецепте нужен лишь для декора, вьетнамский какао должен быть у каждой хозяйки в шкафу:))
1.
Заливаем кофе горячей но не кипящей водой, отставляем его настаиваться.
Можно добавить резаный свежий или вяленый имбирь - так Вы добьетесь большего вкуса
2.Время готовить наше пряное молоко.
В сотейник выложить мёд (он для вкуса, поэтому нужно смириться с потерей полезных свойств).
Нагреть но не кипятить.
Потом туда отправить тёртый свежий или вяленый имбирь, корицу, мускатный орех, чуть подержать их вместе, положить туда масло и залить
частью молока.
Мешать до однородности.
3.Вторую часть молока взбиваем капучинатором, выливаем через сито туда ещё пряное молоко и добиваем до аппетитной пены.
4.Наливаем в стакан сначала кофе, потом тонкой струйкой взбитое пряное молоко. Люди с прямыми руками могут даже сделать латте-узоры
5.Украшаем сверху тёртым какао и шафраном.
Вуаля! Волшебный напиток готов!
Можно пить и поднимать себе настроение.
Небольшой совет. Лучше всего имбирно-пряничный латте идет с добрыми фильмами о магии и Гарри Поттере ;)
Homemade Gingerbread Latte - Burrata and Bubbles
Опубликовано: · Изменено:
📖 Рецепт
- ▢ 1 стакан молока
- ▢ ½ стакана эспрессо или сильного кофе
- ▢ 2 столовые ложки Gingerbread Simple Syroup Store или Homemed
- ▢ молоко на среднем огне. Не кипятить.
-
Тем временем приготовьте эспрессо и налейте его вместе с имбирным сахарным сиропом в большую кружку.
-
Когда молочные пары и пузырьки начнут образовываться, выключите огонь. Взбивайте до пены. Залить эспрессо и имбирным сахарным сиропом. Аккуратно перемешайте. По желанию украсьте взбитыми сливками. Наслаждаться!
- Если у вас нет эспрессо-машины, вы можете приготовить растворимый эспрессо или кофе двойной крепости.
- Если у вас нет вспенивателя молока, хорошо работает метод на плите. Тем не менее, если у вас есть вспениватель молока, не стесняйтесь использовать его и оставьте остальные пропорции такими же.
- Мы не хотим, чтобы молоко кипело, иначе оно может сломаться. Нам нужны только маленькие пузырьки на поверхности.
- Информация о пищевой ценности является приблизительной. Точность информации о пищевой ценности любого рецепта на этом сайте не гарантируется.
Порция: 1 напиток | Калорийность: 177 ккал | Углеводы: 32 г | Белок: 8 г | Жир: 2 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 10 мг | Натрий: 126 мг | Сахар: 32 г
Пробовали этот рецепт? Закрепите это на потом! Упомяните @BurrataandBubbles или отметьте #burratandbubbles!
Google Web Story: Gingerbread Latte
Другие рецепты напитков
504 акции
Взаимодействие с читателями
Подражатель Starbucks Gingerbread Latte — Игра «Голодная жажда»
Сладкая патока и коричневый сахар с добавлением согревающей корицы и пряного имбиря. Домашний пряничный сироп делает этот имбирный латте Copycat Starbucks легким, чтобы создать свою собственную домашнюю версию!
Пришло время стряхнуть пыль с паутины выходных, прийти в себя после начала праздничных вечеринок и закончить эту неделю, чтобы мы могли повторить все это в следующие выходные.
Здесь, чтобы спасти положение и продолжить традицию Пряничной недели (!!!!) - этот душевный, сладкий и имбирный имбирный латте-подражатель Starbucks.
Сейчас сезон отпусков, и нам действительно не нужна еще одна причина, чтобы отправиться в Target, не так ли?
Давайте сократим на одну очередь меньше, чтобы стоять в очереди, и долларов, чтобы раздавать, потому что вкусный сезонный латте Starbucks, который мы любим потягивать, просматривая проходы, можно полностью приготовить в комфорте вашего собственного дома, не переодеваясь в пижаме.
(Правда... если вы всегда носите штаны для йоги, никто в Target не знает, что вы все еще в пижаме.)
Как приготовить имбирный сироп
Приготовление базового вкуса этого латте на самом деле просто приготовление имбирного пряника. печенье в виде простого сиропа - сахар, вода, специи.
Молотый имбирь и патока придают имбирным пряникам фирменный вкус, поэтому мы обязательно добавим их в нашу кастрюлю, чтобы они стали одной большой счастливой семьей.
Доведите все до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до слабого и варите 5 минут. Вот и все!
Это так просто, что можно обойтись и без кофеина. Я сказал, что может , а не вы должны.
Самый простой домашний латте
Если у вас не было его в вашем рождественском списке или вы не получили его во время Черной пятницы/Киберпонедельника, у меня есть идеальный кухонный гаджет для всех ваших потребностей, связанных с кофе.
Мы получили нашу кофемашину Nespresso в подарок от друзей, и хотя короткая стопка кофе в моей чашке поначалу была приспособлением, я на 100% предпочитаю кофе в итальянском стиле. Поднимайтесь на борт и езжайте к друзьям нации кофеина!
Этот Nespresso Pixie поставляется с вспенивателем молока, и это та же версия, которую мы используем дома и которая нам очень нравится. Мои любимые кофейные капсулы для эспрессо — это ристретто.
Если вы не готовы лепить такое тесто, френч-пресс сварит идеальный домашний эспрессо.
Вспененное молоко можно приготовить на плите, кипятя в кастрюле на медленном огне при взбивании. Чуть больше усилий, чем нажимать кнопки, но результат тот же.
Как приготовить идеальный праздничный латте
Вы будете поражены тем, насколько просто приготовить этот латте. Это действительно удерживает меня от того, чтобы бежать в кофейню и просто готовить домашнее угощение с кофеином дома.
Для приготовления имбирного латте вам потребуется:
- имбирный сироп: коричневый сахар, сахарный песок, патока, вода, молотый имбирь, корица и ваниль
- эспрессо
- предпочитаемое вами молоко или заменитель молока
- Встряхните имбирный сироп перед употреблением.
Специи могут осесть на дно между использованием. - Используйте как минимум 2 порции эспрессо и 3 столовые ложки сиропа, чтобы приготовить идеальную копию имбирного латте Starbucks. Если вы предпочитаете более или менее сладкие вещи, приспосабливайтесь к своим вкусам!
- Вспенить или хотя бы подогреть молоко. Хотя это очень удобно, вам не нужен модный пенообразователь. Попробуйте взбить молоко на среднем огне.
- Завершите латте свежим тертым мускатным орехом или домашней приправой для имбирных пряников.
- ▢ ¼ стакана слегка упакованного коричневого сахара
- ▢ ½ стакана гранулированного сахара
- ¾ ¾ стакана вода
- ▢ 3 столовые списки
- 3314 -n.
▢ 1 чайная ложка ванильного экстракта - ▢ 3 столовые ложки имбирного сиропа
- ▢ 2 порции эспрессо
- ▢ ¾ чашки 2% молока 4▢ свежий тертый мускатный орех
- ▢ взбитые сливки по желанию
-
В кастрюле среднего размера смешайте ингредиенты. Нагрейте на среднем огне, помешивая, пока не смешано.
-
Доведите до медленного кипения, уменьшите огонь и варите 5 минут, периодически помешивая.
-
Переложить в жаростойкий контейнер для хранения. Хорошо встряхивайте перед каждым использованием, чтобы перераспределить специи.
-
В большую кофейную чашку налейте две порции эспрессо. Добавьте 3 столовые ложки пряничного сиропа и залейте вспененным молоком.
-
Вылейте пену от вспененного молока на поверхность латте.
Learn more
7 Самая подготовительная работа — это приготовление сиропа, и все, что вам нужно сделать для этого, это просто довести ингредиенты до кипения на плите! Как только сироп закипит, вы можете перелить его в герметичный контейнер и хранить до тех пор, пока он не понадобится.
Советы для идеального латте:
Свежезаваренный эспрессо, сладкий и пряный пряничный сироп, ароматное вспененное молоко и немного свежей специи — и вы получите чашку кофейного блаженства.
Всего несколько пышных имбирных пончиков или свежеиспеченных булочек отделяют вас от праздничного начала дня!
Если вы приготовили этот рецепт, пожалуйста, найдите минутку, чтобы оставить звездочку ниже в рецепте! Спасибо, как всегда, за вашу потрясающую поддержку! Счастливых праздников!
