огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Чечевица
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Найдено 352 рецепта
Сортировать:
Основные блюда•Итальянская кухня
Чечевица с горгонзолой
Автор: Алексей Зимин
4 порции
15 минут
Основные блюда•Турецкая кухня
Чечевица с шампиньонами
Автор: ЛАРОЧКА
4 порции
30 минут
спецпроекты
Телеграм «Еды»Закуски•Марокканская кухня
Чечевица с овощами
Автор: Лиана Светлова
4 порции
Супы•Средиземноморская кухня
Суп-пюре из чечевицы
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
6 порций
30 минут
Основные блюда•Европейская кухня
Чечевица со шпинатом
Автор: Миша Зайцев
4 порции
20 минут
Супы•Немецкая кухня
Суп с чечевицей и беконом
Автор: Katya Makarova
4 порции
35 минут
Основные блюда•Французская кухня
Перепелка с чечевицей
Автор: Алексей Зимин
1 порция
25 минут
спецпроекты
Телеграм «Еды»Основные блюда•Европейская кухня
Чечевица с карри
Автор: Eugenia Mo
4 порции
30 минут
Супы•Индийская кухня
Суп из красной чечевицы и моркови
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
Супы•Французская кухня
Суп из чечевицы с вермишелью
Автор: Елена П.
4 порции
30 минут
Основные блюда•Европейская кухня
Обжаренная треска с чечевицей
Автор: Алексей Зимин
4 порции
45 минут
Закуски•Русская кухня
Рагу из чечевицы и томатов
Автор: Ольга Худина
4 порции
45 минут
Основные блюда•Еврейская кухня
Тушеная чечевица
Автор: Анастасия Зотова
6 порций
2 часа 15 минут
02:35Супы•Русская кухня
Суп из чечевицы
Автор: Еда
4 порции
огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
АВТОР:
ЛАРОЧКА
порции:
4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
Автор рецепта
Автор: ЛАРОЧКА9 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
118
9
1
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Чечевица
1 стакан
Свежие шампиньоны
300 г
Репчатый лук
2 головки
Чеснок
2 зубчика
Морковь
1 штука
Соль
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Укроп
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Чечевицу хорошо промыть и положить в кастрюлю.
2Залить чечевицу 2,5-3 стакана воды, поставить на огонь и довести до кипения.
3После закипания уменьшить огонь, посолить, и варить, снимая пену, примерно 20 минут, пока чечевица не станет мягкой, но при этом будет сохранять свою форму. Если после приготовления не вся жидкость впиталась в чечевицу — ее можно слить.
4Лук очистить и мелко порезать.
ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук
5Чеснок очистить и порубить.
ШпаргалкаКак подготовить чеснок
6Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
7Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками.
ШпаргалкаКак подготовить шампиньоны
8На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук и чеснок до мягкости 1-2 минуты.
ИнструментСковорода с керамическим покрытием
9Добавить морковь и жарить, периодически помешивая, около 3 минут.
10Положить грибы и готовить, периодически помешивая, 8 минут, до готовности.
11В сковороду к грибам добавить отварную чечевицу.
12Положить рубленую зелень.
ШпаргалкаКак нарезать зелень
13Посолить, поперчить по вкусу, и перемешать чечевицу с грибами.
Совет к рецепту
По-желанию, чеснок можно добавить в самом конце жарки — блюдо получится острее.
популярные запросы:
Комментарии (40):
Елена Москалева19 июня 2017
2
прекрасный рецепт! теперь я полюбила чечевицу! буду готовить еще)
Іринка Палій2 апреля 2018
2
Очень вкусно! Прям слов нет! Я всегда обходила чечевицу, больше из-за того что не побывала ее готовить, но один раз попробовав, я поняла что это теперь одно из моих любимых!
Максим Комогорцев30 ноября 2020
2
Очень вкусно, понравилось, спасибо!
Читайте также:
спецпроекты
Телеграм «Еды»Похожие рецепты
Выпечка и десерты•Русская кухня
Блины с дырочками
Автор: Еда
10 порций
1 час 30 минут
Выпечка и десерты•Еврейская кухня
Веганский яблочный пирог
Автор: Анастасия Губачева
2 порции
40 минут
Выпечка и десерты•Татарская кухня
Татарский пирог губадия с кортом
Автор: Эльмира Шакирова
4 порции
50 минут
Выпечка и десерты•Русская кухня
Блины на кефире
Автор: Еда
4 порции
Салаты•Русская кухня
Салат «Венеция»
Автор: Эльмира Шакирова
3 порции
15 минут
Основные блюда•Китайская кухня
Рис по-китайски
Автор: Эльмира Шакирова
3 порции
50 минут
Выпечка и десерты•Русская кухня
Блины с печенью
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
Выпечка и десерты•Авторская кухня
Блины с брусникой и белым шоколадом
Автор: Еда
6 порций
2 часа
Выпечка и десерты•Авторская кухня
Блины с копченой рыбой
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
Выпечка и десерты•Авторская кухня
Блины с мясной начинкой
Автор: Еда
12 порций
2 часа
Выпечка и десерты•Русская кухня
Блины без муки с кедровыми орешками
Автор: Еда
8 порций
45 минут
Выпечка и десерты•Русская кухня
Блины без яиц и молока из гречневой муки
Автор: Еда
8 порций
Вот все лучшие рецепты из чечевицы, которые стоит попробовать! Низкокалорийная, богатая питательными веществами и недорогая чечевица представляет собой чертовски идеальный растительный белок.
Низкокалорийная и богатая питательными веществами чечевица представляет собой чертовски идеальный растительный белок. А еще они бюджетные! К счастью, в чечевице есть еще один важный элемент: она вкусная . Если вы приготовите их правильно, чечевица может стать отличным способом приготовления сытных и здоровых блюд в рамках растительной диеты. И так, чего же ты ждешь? Вот наши 15 лучших рецептов чечевицы, от супов до начос. (Да, начос из чечевицы!)
Кроме того, вот краткий обзор видов чечевицы. Потому что не все виды чечевицы одинаковы! Вот несколько самых популярных видов чечевицы:
Существует множество различных способов приготовления чечевицы в зависимости от того, как вы хотите ее использовать. Перейдите к Как приготовить чечевицу , чтобы узнать, как это сделать, и о неуловимом соотношении чечевицы и воды.
Печать
Это карри из кокосовой чечевицы — это идея для легкого 30-минутного ужина, полезного и ароматного! Он приправлен кокосовым молоком и пастой карри.
Ключевые слова: Рецепты из чечевицы
Знакомьтесь, Соня и Алекс Оверхайзер: муж и жена. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.
О нас
Поваренная книга
Что делает этот суп из чечевицы лучшим? Скажем так, все, кому мы его подавали, сразу просят рецепт… и секунды.
Ты на чечевичном поезде? Чечевица низкокалорийна, богата питательными веществами и недорога. И они производят в 40 раз меньше парниковых газов, чем бургер. Впечатляет, правда? Итак, вот наш любимый новый способ их есть: наш лучший суп из чечевицы . Да, мы с Алекс вытягиваем превосходную степень, потому что это настолько вкусно, что вы почувствуете, что вас завернули в уютные объятия. Мы упоминали, что это рецепт ужина на растительной основе? Этот веганский суп из чечевицы готов удивить вас.
У вас есть мультиварка? Приготовьте по этому рецепту суп из чечевицы быстрого приготовления
Чтобы убедиться, что это действительно лучший чечевичный суп, мы проверили этот рецепт на нескольких наших читателях. К счастью, этот уютный суп получился лучше, чем ожидалось, благодаря нашим тестерам рецептов в реальной жизни! Вот что они сказали:
Этот веганский суп из чечевицы обладает насыщенным вкусом, несмотря на то, что готовится только из растений. В то время как некоторые рецепты основаны на беконе или колбасе, чтобы едоки возвращались снова и снова, этот делает это без мяса или молочных продуктов. Даже наш 2-летний ребенок был одержим этим полезным рецептом! Вот секреты приготовления чечевичного супа, перед которым невозможно устоять:
Использование свежего фенхеля вместе с обычным луком придает этому супу дымный оттенок с нюансами. Свежий фенхель можно найти в обычных продуктовых магазинах в отделе продуктов: он выглядит как большая луковица с пушистой верхушкой. Если вы не знаете, как нарезать этот овощ, когда принесете его домой, вот как нарезать фенхель.
Помидоры, обжаренные на огне, слаще, чем обычные помидоры, которые могут иметь горьковатое послевкусие. Помидоры правят балом здесь! Если вы не можете их найти, возьмите самые качественные консервированные помидоры, какие сможете.
Чеснок обычно добавляют в начале приготовления супа, когда вы обжариваете овощи. Здесь вы бросите измельченный чеснок в конце и , когда суп будет кипеть. Таким образом, он добавляет еще больше вкуса! Дайте супу постоять 5 минут, чтобы он напитался чесночным ароматом.
Чечевица не только вкусна: она богата питательными веществами и стоит недорого! Так что этот суп из чечевицы не только полезен для вашего кошелька, но и полезен для здоровья. Вот несколько основных полезных свойств чечевицы:
А какое отношение чечевица имеет к планете? Больше, чем вы думаете. В недавней статье New York Times, посвященной продовольствию и изменению климата, указывалось, что мировая продовольственная система несет ответственность за примерно четвертую часть парниковых газов, вызывающих потепление планеты. Диаграмма в статье показывает разницу между говядиной и чечевицей (сгруппированы в фасоли). На говядину приходится в 40 раз больше парниковых газов, чем на чечевицу.
Если это не мотивация время от времени готовить наш лучший суп из чечевицы… мы не уверены, что это такое! Если вам нужно больше идей, некоторые фавориты — это салат из чечевицы или карри из чечевицы. Или ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами чечевицы или лучшими веганскими рецептами.
Вы также можете сделать это в скороварке!Вот несколько вариантов супа из чечевицы, которые могут вам понравиться:
С чем подавать чечевичный суп? Просто суп не делает еды! (Если только вы не едите несколько порций, что мы часто делаем.) Вот несколько блюд, которые мы подаем к этому супу:
Вегетарианский, безглютеновый, веганский, растительный и безмолочный.
Печать
★★★★★
4.8 из 8 отзывов
Что делает этот чечевичный суп лучшим? Скажем так, все, кому мы его подавали, сразу просят рецепт… и секунды.
Ключевые слова: Чечевичный суп, Лучший чечевичный суп, Рецепт чечевичного супа, Рецепты из чечевицы
Существует множество других рецептов чечевицы, которые помогут вам включить этот суперпродукт в свой рацион. Вот некоторые из них, которые могут вам понравиться: