Полезные страницы

Популярные рецепты

	Донатс
	Кисло-сладкие куриные крылышки
	Сливовый пирог
	Грушевая шарлотка
	Огуречно-йогуртовый дип
	Салат с авокадо и кукурузой
	Куриные тефтели с брокколи в китайском стиле

Кулинарное облако

варенье, видео-рецепт, видео-рецепты, Второе блюдо, вторые блюда, выпечка, десерт, десерты, домашние заготовки, закуска, закуски, капуста, коктейль, кофе, кулинарный рецепт, курица, мороженое, мусс, Мясные блюда, пасха, Первое блюдо, печенье, Пирог, приготовить салат, приготовление, рецепт, рецепт закуски, рецепт салата, рецепт торта, рецепты коктейлей, рецепты натальи скворцовой, рецепты салатов, рецепты супов, рулет, салат, Суп, сыр, торт, шашлык

Показать все теги

Архив рецептов

Октябрь 2011 (93)Сентябрь 2011 (224)Август 2011 (62)Июль 2011 (91)Июнь 2011 (144)Май 2011 (182)

Показать / скрыть весь архив

загрузка...

Индейка, тушеная с шампиньонами в сливках

5-07-2011, 00:02

Кулинарные рецепты » Вторые блюда » Вторые блюда с птицей

(голосов: 0)

ПОНАДОБИТСЯ
700 г филе бедра индейки
300 г шампиньонов
1 небольшая луковица
150 мл куриного бульона или воды
150 мл жирных сливок
2 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо нарезаем на кусочки на один укус. Лук мелко рубим. Шампиньоны нарезаем на крупные кусочки.
В три партии обжариваем на сильном огне, периодически помешивая, по 5 минут на партию. Убираем мясо на тарелку.
Кладем в сотейник грибы и лук. Жарим, помешивая, до золотистого цвета, около 5-7 минут.
Возвращаем в сотейник мясо, вливаем бульон или воду, доводим до кипения. Солим по вкусу, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне до мягкости мяса, около 20 минут.
Вливаем в сотейник сливки и кладем мелко нарубленный чеснок. Прогреваем в течение 5 минут и снимаем с плиты.
Подаем с отварным рисом.

Опубликуйте рецепт Индейка, тушеная с шампиньонами в сливках в предложенных ресурсах:

Теги: как приготовить индейку, тушение индейки со сливками