Шашлык из судака

9-01-2011, 03:53

Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с морепродукты

(голосов: 0)

ПОНАДОБИТСЯ
• 4 судака (примерно 2 кг)
• 2 луковицы
• 1 пачка кетчупа
• соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, отделить филе от головы, нарезать порционными кусочками.
2. Лук очистить, вымыть, аккуратно нарезать крупными кольцами.
3. Выложить в эмали рованую посуду рыбу, лук, посолить, поперчить, залить кетчупом. Поставить мариноваться в холодное место на 4 ч.
4. Замаринованные кусочки рыбы аккуратно нанизать на шампуры, чередуя с луком.
3. Жарить рыбные шашлыки на раскаленных углях, периодически переворачивая, до готовности.

Оксана Соловьева, Кировоградская обл.
Мы с друзьями любим готовить в выходные. Такого обалденного блюда вы не ели, порадуйте себя и своих любимых!

Опубликуйте рецепт Шашлык из судака в предложенных ресурсах:

Теги: как приготовить шашлык из судака, приготовить шашлык из судака, рецепт шашлыка из судака

путевка в санаторий судака