Засолить скумбрию вкусно

7 способов быстро и вкусно засолить скумбрию в домашних условиях

7 секретов вкусной солёной скумбрии

1. Вес рыбины должен быть около 300 г. При засолке скумбрия обильно отдаёт влагу. Мелкие, и без того нежирные особи получаются слишком сухими.
2. Берите свежую или свежемороженую рыбу. Желательно с головой и внутренностями. Так проще определить свежесть. Тушка должна быть упругой, аромат — ненавязчивым, цвет — светло-серым с характерными полосками.
3. Выбирайте неокисляющуюся посуду: пластиковую, стеклянную или эмалированную.
4. Не используйте йодированную соль — от неё рыба может стать рыхлой.
5. Если хотите засолить скумбрию быстро, выбирайте рецепты, в которых фигурируют кусочки или филе. Целой рыбине, чтобы просолиться, нужно 2–3 дня, порезанной — 12–18 часов. При использовании уксуса время посола можно сократить.
6. Охлаждайте рассол перед заливкой. В горячей и тем более кипящей жидкости рыба сварится.
7. Выдерживайте время засолки и храните солёную скумбрию в холодильнике либо другом прохладном месте.

1. Как засолить скумбрию по классическому рецепту

kak-hranit.ru

Скумбрия в собственном соку, посоленная сухим методом.

Ингредиенты

• 2 скумбрии;
• 3 столовые ложки соли;
• 3 горошины чёрного перца;
• 3 лавровых листа;
• 1 столовая ложка сахара.

Приготовление

У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её. На дно пластикового или стеклянного контейнера высыпите ложку соли, положите перец и раскрошите лавровый лист.

Оставшуюся соль смешайте с сахаром и натрите ими скумбрию внутри и снаружи. Выложите рыбу в контейнер, плотно закройте крышкой. Уберите в холодильник на 2–3 дня. Перед подачей промойте скумбрию под проточной водой и промокните бумажными салфетками.

2. Как засолить скумбрию в пряном рассоле

wowfood.club

Ароматная и очень нежная скумбрия, которая, благодаря разделке на кусочки, довольно быстро солится.

Ингредиенты

• 2 скумбрии;
• 1 литр воды;
• 3 столовые ложки соли;
• 1¹⁄₂ столовой ложки сахара;
• 5 горошин чёрного перца;
• 5 горошин душистого перца;
• 3 звёздочки гвоздики;
• 3 лавровых листа;
• ½ чайной ложки кориандра.

Приготовление

Разделайте скумбрию: избавьтесь от голов, внутренностей и шкурок. Нарежьте рыбу кусочками шириной 3–4 см.

Приготовьте рассол, прокипятив в воде все приправы. Процедите, остудите. Выложите рыбу в пластиковый контейнер, залейте рассолом и оставьте при комнатной температуре на 12 часов. Затем уберите в холодильник ещё на 2–3 часа.

12 причин чаще есть рыбу →

3. Как засолить скумбрию в чае

zametkipovara.ru

Нежная, в меру солёная, цветом и вкусом напоминающая скумбрию холодного копчения.

Ингредиенты

• 4 скумбрии;
• 4 столовые ложки чёрного чая или 8 пакетиков;
• 4 столовые ложки соли;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 луковица;
• 1 литр воды.

Приготовление

Выпотрошите, промойте и обсушите скумбрию бумажными полотенцами. У полуторалитровой пластиковой бутылки срежьте горлышко. Засуньте в бутылку рыбу хвостами вверх.

Выложите в кастрюлю чай, соль, сахар и целую очищенную луковицу. Залейте водой, поставьте на огонь, вскипятите. Процедите и полностью остудите.

Получившимся раствором залейте скумбрию и уберите на 3 дня в холодильник. Каждые сутки поворачивайте рыбу за хвостики, чтобы она равномерно просолилась и приобрела ровный оттенок.

4. Как засолить скумбрию в рассоле из луковой шелухи и чая

koolinar.ru

Вариация предыдущего рецепта. Цвет получается более золотистым, но вкус остаётся таким же нежным.

Ингредиенты

• 4 скумбрии;
• 3 горсти луковой шелухи;
• 2 столовые ложки чёрного чая или 4 пакетика;
• 4 столовые ложки соли;
• 2 столовые ложки сахара;
• 6 горошин чёрного перца;
• 3 лавровых листа;
• 1¹⁄₂ литра воды.

Приготовление

Подготовьте скумбрию к засолке: отрежьте головы, выпотрошите, промойте. Поместите рыбу в пластиковую бутылку или другой удобный контейнер.

Луковую шелуху промойте и положите в кастрюлю. Туда же отправьте чай, соль, сахар, перец, лавровый лист. Залейте водой, доведите до кипения и дайте побурлить 5 минут. Затем снимите с огня, процедите, остудите.

Охлаждённым рассолом залейте скумбрию. Выдерживайте в холодильнике 3–4 дня. Время от времени переворачивайте.

Как приготовить рыбу: 9 крутых рецептов от Джейми Оливера →

5. Как засолить скумбрию с горчицей

delo-vcusa.ru

Скумбрия кусочками с пикантным вкусом и красивым оттенком.

Ингредиенты

• 1 чайная ложка горчичного порошка;
• 3 столовые ложки соли;
• 1¹⁄₂ столовой ложки сахара;
• 5 горошин чёрного перца;
• 2 лавровых листа;
• 1 литр воды;
• 2 скумбрии.

Приготовление

Приготовьте рассол: горчичный порошок и остальные приправы залейте водой, доведите до кипения и варите на сильном огне 3–4 минуты. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры.

Пока рассол остывает, выпотрошите и промойте скумбрию. Нарежьте её кусочками и выложите в стеклянную посуду. Залейте рассолом и уберите в холодильник на ночь, а лучше на сутки.

6. Как засолить скумбрию с уксусом и подсолнечным маслом

patee.ru

Интересный вкус с кислинкой и нотками остроты. Отлично подходит для бутербродов. А главное — готовится очень быстро.

Ингредиенты

• 2 скумбрии;
• 3 столовые ложки соли;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 лавровых листа;
• 5 горошин чёрного перца;
• 2 столовые ложки столового уксуса;
• 50 мл нерафинированного подсолнечного масла;
• 2 крупные луковицы.

Приготовление

Разделайте скумбрию на филе. Это можно сделать удобным для вас способом по аналогии с сельдью.

3 способа быстро разделать селёдку →

Посыпьте филе солью и отложите на 10–15 минут. В это время очистите и натрите чеснок, поломайте лавровый лист. Соедините чеснок, лаврушку, перец горошком, уксус и подсолнечное масло.

Выложите скумбрию в стеклянную банку, пересыпая слои нарезанным полукольцами луком. Залейте маринадом, закройте крышкой и уберите в холодильник на 12 часов.

Лук тоже промаринуется и будет вкусным.

7. Как очень быстро засолить скумбрию под гнётом

zhivinaturalno.ru

Экспресс-засолка на случай, если вечером гости. Скумбрия получается малосольной и очень аппетитной.

Ингредиенты

• 2 скумбрии;
• 2 фиолетовые луковицы;
• 1 литр воды;
• 3 столовые ложки соли;
• 1¹⁄₂ столовой ложки сахара;
• 5 горошин чёрного перца;
• 2 горошины душистого перца;
• 3 лавровых листа;
• ½ чайной ложки кориандра;
• 2 столовые ложки столового уксуса;
• 2 столовые ложки подсолнечного масла.

Приготовление

Скумбрию разделайте на филе. Лук почистите и нарежьте полукольцами.

Приготовьте рассол. Всыпьте в воду соль, сахар, два вида перца, лавровый лист, кориандр. Вскипятите и остудите. В остывший рассол введите уксус.

Выложите рыбу в эмалированную миску, пересыпая луком. Залейте рассолом. Накройте подходящей по диаметру тарелкой, сверху поставьте что-нибудь тяжёлое, например банку с водой. Уберите в холодильник на 2–5 часов. Перед подачей обсушите кусочки скумбрии бумажным полотенцем и сбрызните подсолнечным маслом.

Читайте также

5 рецептов в домашних условиях

Фото: kakraz.ru

Скумбрия очень полезная и вкусная в любом виде! Но магазинные соленья способны загубить на корню все ценные микроэлементы, ведь никогда не знаешь, что в них добавляют. Поэтому мы рекомендуем делать все самостоятельно и нашли 5 рецептов, как засолить скумбрию в домашних условиях!

1. Быстрый рецепт слабосоленой скумбрии

Фото: zen.yandex.ru

Главное преимущество этого способа в том, что он займет всего два часа!

Тебе понадобится: 600 г скумбрии, 1 луковица, 1 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара, лавровый лист, перец, гвоздика.

Приготовление:
1. Промой рыбу, разделай и нарежь кусками одного размера;
2. Очищенный лук нашинкуй кольцами и смешай соль с сахаром и перцем;
3. На дно банки уложи лук, а сверху – скумбрию слоями. Каждый слой пересыпай специями;
4. Положи сверху гвоздику и лавровый лист, плотно закрой банку и убери в холодильник;
5. Через час встряхни ее, переверни и поставь на крышку еще на час.

2. Соленая скумбрия в чае

Фото: forum.tourtrans.ru

Один из самых необычных рецептов, как засолить скумбрию!

Тебе понадобится: 2 скумбрии, 500 г воды, 2 ст.л. черного чая, 1,5 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 луковица.

Приготовление:
1. Очисти и промой рыбу, высуши ее бумажными салфетками, но резать не надо;
2. Срежь горлышки у двух пластиковых бутылок по размеру тушки и поставь в них рыбины головой вниз;
3. Добавь в бутылки нашинкованный кольцами лук;
4. Прокипяти воду со специями и чаем, процеди и дай остыть;
5. Залей жидкостью скумбрию и на 3 дня убери в холодильник, периодически переворачивая рыбу.

Как засолить сало: 4 рецепта в домашних условиях

3. Скумбрия в пряном рассоле

Фото: everything.kz

Соленая скумбрия получается особенно ароматной и богатой на вкус!

Тебе понадобится: 2 скумбрии, 1 луковица, 500 г воды, 3 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 5 горошинок перца, 2 лавровых листа, 1 ст.л. зернистой горчицы.

Приготовление:
1. Нарежь очищенную скумбрию крупными кусочками одного размера, а лук нашинкуй кольцами;
2. Добавь в воду специи, закипяти и немного провари, пока сахар и соль не растают;
3. Сложи в банку скумбрию и лук слоями, сверху добавь горчицу и залей остывшим рассолом;
4. Закрой банку и на половину суток спрячь ее в холодильник.

Торт «Молочная девочка»: 5 рецептов приготовления в домашних условиях

4. Соленая скумбрия под гнетом

Фото: skumbriya-retsept.ru

Под давлением скумбрия будет мягче и лучше просаливается.

Тебе понадобится: 2 скумбрии, 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, молотый перец и перец горошком.

Приготовление:
1. Промой и очисти скумбрию, тонким ножом срежь филе с костей;
2. Уложи рыбу в стеклянную емкость и пересыпь смесью специй;
3. Постели сверху пленку и поставь литровую банку с водой, чтобы она устойчиво стояла;
4. Для равномерного распределения давления замени банку на емкость, аналогичную основной, но меньшего диаметра;
5. Убери рыбу под прессом в холодильник на всю ночь.

Очень вкусные блюда: 20 рецептов в домашних условиях

5. Соленая скумбрия целиком

Фото: chudo-prirody.com

Если ты хочешь засолить целые тушки скумбрии, не занимаясь потрошением – лови рецепт!

Тебе понадобится: 1 скумбрия, 5 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара, масло, перец, сушеный укроп.

Приготовление:
1. Промой скумбрию, но разбирать ее не нужно;
2. Хорошенько перемешай все специи и натри ими рыбу со всех сторон;
3. Положи скумбрию в пакет по размеру и плотно его завяжи;
4. Лучше – дополнительно заверни его в пергамент или любую другую плотную бумагу. В крайнем случае, подойдет еще несколько таких же пакетов;
5. Убери скумбрию в холодильник на 3 дня, потом – достань, промой и натри растительным маслом. Готово!

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

6 вкусных способов • INMYROOM FOOD

Любите солененькую рыбку? Тогда вы наверняка уже знакомы со скумбрией. Это очень ароматная и нежная рыба, которая выгодно дополняет блюда из картофеля. Из скумбрии можно также готовить вкусные салаты или подавать ее в качестве сытной закуски. 

Такое внимание к этой рыбе приковано неслучайно. Помимо того, что она обладает потрясающими вкусовыми качествами, скумбрия еще и очень полезна. Это ценный источник витаминов, например, В12 и РР, а также важных минералов: натрия, фосфора, хрома, йода. 

Однако самое важное качество этой рыбы состоит в том, что она богата полезными жирными кислотами омега-3. Они укрепляют иммунитет, нормализуют обмен веществ и гормональный фон, благоприятно влияют на работу сердечно-сосудистой системы. 

Особенно вкусной получится скумбрия, если ее засолить. Для этого подойдет как свежая, так и замороженная рыба. Тушка должна быть ровной, без вмятин и повреждений. Размораживайте рыбу на нижней полке холодильника в плотно закрытом контейнере. Для засолки старайтесь использовать крупную не йодированную соль. 

Предлагаем 6 самых вкусных способов, как засолить скумбрию в домашних условиях.

1. Сухой посол

Для этого рецепта вам потребуются: 2 тушки скумбрии, 2–3 столовые ложки соли, 1 столовая ложка сахара, 3 лавровых листа, небольшое количество душистого перца горошком, 1 маленький пучок укропа. 

Способ приготовления: 

Займитесь скумбрией. Рыбу необходимо выпотрошить, удалив черную пленку из брюшка. Затем отрежьте головы и промойте тушки под проточной водой. 

Возьмите пластиковый или стеклянный контейнер. Насыпьте на дно немного соли, положите несколько горошин душистого перца и пару веточек укропа, раскрошите один лавровый лист. 

Соль смешайте с сахаром и натрите рыбу снаружи и внутри. Поместите рыбу в контейнер и добавьте сверху и в брюшко еще пару веточек укропа, лавровый лист, душистый перец и присыпьте оставшейся солью. 

Плотно закройте контейнер с рыбой крышкой и поместите в холодильник на 2–3 дня. Готовую рыбу очистите от лишней соли с помощью бумажной салфетки или небольшого количества воды. 

2. Пряная рыбка в банке

Скумбрия в банке — это одновременно вкусно, пряно, аппетитно и изысканно. Чтобы приготовить такую закуску, вооружитесь следующими ингредиентами: 1–2 тушки рыбы, 1 репчатый лук, 0,5 литров воды, 2–3 столовые ложки соли, 1 столовая ложка сахара, 4–5 штучек душистого перца горошком, 2–3 лавровых листа, 1 столовая ложка горчицы в зернах. 

Способ приготовления: 

Подготовьте рыбу: выпотрошите, обрежьте головы и хорошо промойте под проточной водой. Тушку разрежьте на крупные куски. 

Приступите к рассолу. Добавьте в воду соль, сахар, лавровый лист и душистый перец и доведите до кипения. Соль и сахар должны полностью раствориться. Снимите рассол с огня и остудите до комнатной температуры. 

Нарежьте репчатый лук небольшими кольцами. Выложите их в банку, чередуя со слоями рыбы. Туда же добавьте горчицу. Залейте в банку рассол так, чтобы он полностью покрывал скумбрию. 

Закройте банку крышкой и отправьте в холодильник на 10–12 часов. Готовую скумбрию можно хранить при холодной температуре не более 5 дней. То же самое относится и к рассолу от рыбы.  

3. Рыба под гнетом

Суть этого рецепта состоит в том, что рыбу оставляют на несколько часов под гнетом какого-либо груза. Для этой цели прекрасно подойдет литровая банка, наполненная водой, или запечатанный пакет с крупой того же объема. 

Что касается ингредиентов, то список небольшой, но емкий: 2 скумбрии, 2 столовые ложки соли, 1 столовая ложка сахара, по 1 чайной ложке свежемолотого и душистого перца.  

Способ приготовления: 

Сперва готовим смесь для засолки. Для этого смешайте соль, сахар и перец. 

Скумбрию необходимо подготовить. Выпотрошите тушки, отрежьте головы и промойте рыбу под проточной водой. Затем следует хорошенько обсушить скумбрию и переложить на разделочную доску. 

Разрежьте каждую тушку вдоль через брюшко на две части. Удалите рыбий хребет и все кости. Срежьте мясо со шкурки. Лучше делать это очень острым ножом. 

Разрежьте филе поперек на небольшие кусочки. Их необходимо переложить в стеклянную емкость и присыпать смесью для засолки. Придавите рыбу гнетом и отправьте в холодильник на 7–8 часов.  

4. Копченая рыба

Копченая скумбрия по-особенному вкусна и ароматна. Однако закоптить ее в лучших традициях в домашних условиях невозможно. Но не стоит отчаиваться. Можно повторить рецепт, который максимально приближен к оригинальному. 

Отыщите в супермаркете ароматизатор "Жидкий дым". Он придаст аромат копчености. И воспользуйтесь луковой шелухой, которая отвечает за красивый желтоватый цвет. 

Список ингредиентов для копченой рыбы: 2 скумбрии, 1 литр воды, 4 столовые ложки соли, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка ароматизатора "Жидкий дым", 2–3 штучки гвоздики, 10 штук душистого перца горошком, 3 лавровых листа, 1–2 столовые ложки растительного масла, луковая шелуха (около половины кастрюли). 

Способ приготовления: 

Положите в кастрюлю луковую шелуху, сахар, соль, гвоздику, лавровый лист, перец. Влейте воду и доведите содержимое до кипения. После варите еще 2–3 минуты. Снимите кастрюлю с огня и остудите до теплого состояния. Затем добавьте ароматизатор "Жидкий дым". 

Подготовьте скумбрию: удалите внутренности и черную пленку из брюшка, отрежьте головы и промойте рыбу под проточной водой. Переложите тушки в приготовленный рассол. Прикройте кастрюлю крышкой и отправьте рыбу в холодильник на 2 дня. Когда скумбрия будет готова, достаньте тушки и оботрите салфетками. 

Чуть ниже хвоста сделайте шилом небольшое отверстие, в которое проденьте толстую нитку. Повесьте рыбу провялиться. Для этого необходимо найти сухое нежаркое проветриваемое место. Если по всем условиям вам подходит балкон, то отлично! 

Не забудьте поставить под рыбу какую-нибудь емкость, так как с нее будет стекать рассол. Оставьте скумбрии на 1–2 дня. После снимите тушки и смажьте их растительным маслом. Готовую скумбрию можно хранить в холодильнике не больше 5 дней. 

5. Посол целой тушки скумбрии

Можно попробовать засолить и целую тушку скумбрии. Получится также весьма вкусно. Потрошить рыбку для этого рецепта не требуется. 

Вам потребуются: 2 тушки скумбрии, 6 столовых ложек соли, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка черного молотого перца, 1 столовая ложка сушеного укропа, 1–2 столовые ложки растительного масла. 

Способ приготовления: 

Скумбрию промойте и хорошенько обсушите бумажными полотенцами. Возьмите большой пакет и всыпьте в него соль, сахар, перец и укроп. Потрясите пакет, чтобы все приправы перемешались. 

Затем тщательно натрите каждую тушку посолочной смесью. Положите рыбу в пакет, в котором смешивали приправы. Плотно заверните скумбрию. Для этого можно использовать еще несколько пакетов или плотную бумагу. 

Уберите рыбку в холодильник на 3 дня. Готовую рыбу следует обмыть под проточной водой, хорошо обсушить и натереть небольшим количеством растительного масла. 

6. Малосольная рыба

Самый простой способ засолить скумбрию в домашних условиях — это сделать малосольную рыбку. В этом рецепте количество соли определяется "на глазок". Тем не менее, осечки исключены, ведь пересолить рыбу практически нереально. 

Подготовьте все необходимы ингредиенты: 2 тушки скумбрии, соль по вкусу, 5–6 штучек душистого перца горошком, 1 лимон, 1-2 столовые ложки оливкового масла. 

Способ приготовления: 

Скумбрию для этого рецепта необходимо подготовить. Тушки выпотрошите, удалив черные пленки из брюшка, отрежьте головы и промойте рыбу под проточной водой. Обсушите скумбрию бумажным полотенцем и нарежьте на порционные кусочки. 

Каждый кусочек рыбки посолите и переложите в стеклянный или пластиковый контейнер. Сверху выложите душистый перец, лавровый лист. Сбрызните скумбрию соком лимона и полейте оливковым маслом. 

Накройте контейнер крышкой и отправьте скумбрию в холодильник. Засаливается такая рыбка в течение суток. За это время необходимо перемешать контейнер несколько раз. 

Как вкусно посолить скумбрию в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото

Главная / Заготовки / Очень вкусная соленая скумбрия

Посол рыбы в домашних условиях – замечательное решение, так как не всегда подобная рыба, купленная в магазине, может соответствовать вашему вкусу и быть свежей. Еще один большой плюс засолки скумбрии – это то, что вы четко понимаете, что качественно ее промыли, очистили и все манипуляции производили очень аккуратно. Ведь все мы прекрасно понимаем, что данные нормы не всегда соблюдаются при массовом изготовлении соленой рыбы.

Скумбрия домашнего посола готовится очень быстро, а потом на 12 часов кладется в холодильник. Готовая рыба – очень вкусная и будет прекрасным дополнением к картофелю в мундире или пюре. Также к ней отлично подойдет салат из свежих овощей —  нарезанные помидоры и огурцы, присыпанные петрушкой.

Кроме скумбрии, похожим способом можно вкусно посолить обычную сельдь или любую красную рыбу. Если тушка большая, достаточно вырезать красивый кусок мякоти, чтобы он был не слишком толстым и засолить по данному рецепту. Красную рыбу режут тоненькими пластиночками и укладывают на бутерброд с маслом.

Очень вкусно будет к такой рыбе подать маринованный имбирь. Его легко приготовить дома из корня, который продается сейчас в любом магазине. Корешок чистят от шкурки и нарезают очень тоненькими пластинками и заливают маринадом. Имбирь, приготовленный таким образом, придает остроту и необычную остроту свежепосоленной в домашних условиях скумбрии.

• Категории: Заготовки
• Количество порций: 2
• Время приготовления: 15 минут
• Сложность: средне
• Система питания: вегетарианство

• Калорийность: 188.09 ккал
• Белки: 17.08 г.
• Жиры: 17.12 г.
• Углеводы: 1.5 г.

Шаг 1

Для приготовления вкусной соленой скумбрии по данному рецепту нам потребуются: тушка скумбрии, гвоздика, смесь перцев, лавровый лист, соль и сахар.

Шаг 2

Рыбку нужно очистить от внутренностей, обрезать плавники и отсечь ей голову. Промоем ее под краном и промокнем салфеткой. Уложим ее на тарелочку.

Шаг 3

Теперь нужно натереть скумбрию солью и сахаром. Натирать нужно не только снаружи, но и внутри. Также внутрь необходимо уложить перец, гвоздику и лавровый лист.

Шаг 4

Возьмем пищевую пленку и плотно обернем всю рыбу так, чтобы не было доступа воздуха. В таком виде отправляем скумбрию в холодильник на одну ночь.

Шаг 5

Готовая скумбрия немного поменяет цвет и ее мякоть станет выглядеть по-другому. Спустя положенное время рыбу можно употреблять в пищу.

Шаг 6

Подают соленую скумбрию с овощами и зеленью в качестве самостоятельного блюда или как дополнение к картофелю.

Как засолить скумбрию вкусно

Сельдь и скумбрия - завсегдатаи шведских праздничных столов, будь то Новый год, Рождество, Пасха или Мидсоммар – праздник середины лета. Изобилие рыбы в Балтийском и Северном морях повлияло на культуру этой страны, а первые рецепты маринования и засолки появились еще в Средневековье во времена викингов. Каких только вариантов приготовления соленой рыбы там нет – с луком, горчицей, чесноком, карри и свеклой – и это далеко не полный список! Очень интересный и оригинальный рецепт соленой скумбрии с водкой и укропом по-шведски предлагаем вам опробовать прямо сейчас!

Ингредиенты

• - скумбрия свежемороженая – 2 шт.;
  
• - соль – 2 ст.л.;
  
• - сахар – 2 ст.л.;
  
• - кориандр (по желанию) – 1 ч.л.;
  
• - водка – 50 мл;
  
• - укроп свежий – 1 пучок;
  
• - масло растительное.
  

Время приготовления: 24 ч.
Порций: 4-6.

Рецепт засола скумбрии

1. Тушки свежемороженой скумбрии слегка разморозить. Лучше будет их «недоразморозить», чтобы было удобно разрезать рыбу. Отсечь головы, плавнички и хвосты.

2. Сделать продольный надрез по самой верхушке спины и прорезать рыбу до хребтовой кости вглубь. «Раскрыть» скумбрию и вынуть все внутренности. Затем зачистить брюхо и удалить темные пленки и кровь. При этом брюшко остается целым. Аккуратно подрезать хребет, вынуть его вместе со всеми остальными крупными и мелкими косточками.

3. Взбрызгиваем очищенную скумбрию водкой. Считается, что любой крепкий алкоголь (джин, бренди, виски) и не только водка, помогает сохранить натуральный вкус рыбы.

4. Следом за водкой присыпаем посолочной смесью из расчета по 1 ст.л. соли и сахара на 1 крупную рыбину.

5. При желании присыпаем рыбу толченым в ступке кориандром. Шведы пряности используют по минимуму, так как считается, что они отвлекают внимание от основного продукта – самой рыбы.

6. А вот укропа можно не жалеть и щедро присыпать им филе.

7. Теперь складываем скумбрию в первоначальное состояние, присыпаем сверху оставшейся посолочной смесью. Аналогично готовим так и вторую (третью, четвертую) рыбку.

8. Когда все скумбрии будут готовы – туго оборачиваем их в пищевую пленку. Кладем в холодильник и выдерживаем около суток.

9. По истечении времени рыбу избавляем от пленки. Нарезаем порционными кусочками.

10. Для хранения складываем кусочки соленой скумбрии в банку с веточками укропа и вливаем немного растительного масла. В таком виде рыба будет храниться в холоде продолжительное время. Соленая скумбрия готова!

Приятного аппетита!

Как вкусно засолить скумбрию. Готовим маринад | Юлия 🌸Цвет'ОК🌸

По многочисленным просьбам рассказываю рецепт приготовления вкусной слабосолёной скумбрии в маринаде. Рецепт очень простой, возможно многим знакомый, а значит сотни раз проверенный.
Скумбрия засоленная в маринаде всегда получается идеальная, пересолить или сделать её не вкусной не получится, даже если Вы солите рыбу в первый раз.
Так что не знаете как вкусно засолить скумбрию - этот рецепт Вам в помощь.

Для приготовления вкусной слабосолёной скумбрии в маринаде Вам понадобится:

скумбрия свежемороженая - 2 шт (я всегда выбираю самые крупные)
вода - 1 л
соль - 3 ст ложки
сахар - 2 ст ложки
гвоздика - 5 шт
душистый чёрный перец горошком - 10 шт
лавровый лист - 5-7 шт

В первую очередь готовим маринад:
Воду в кастрюльку и на огонь. Растворяем в ней соль и сахар, бросаем все специи. Доводим маринад до кипения, сразу не выключаем, пусть покипит минуты 3, тогда уже можно выключить.
Теперь пусть остывает.
Подготавливаем рыбу:
Скумбрию тщательно моем, потрошим, отрезаем голову и хвост, режем на кусочки шириной около 2 см. Складываем порезанную рыбу в подходящую ёмкость.

Когда маринад остынет, заливаем им рыбу. В конце накрываем крышкой и отправляем в холодильник примерно на сутки.

По истечении времени достаём рыбу из рассола. Можно сбрызнуть лимонным соком, а можно засыпать порезанным полукольцами репчатым луком, а можно сделать всё вместе, перемешать и наслаждаться вкуснейшей слабосолёной скумбрией.
Всем приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал, ставьте палец вверх, впереди только вкусные и проверенные рецепты!

Этот и другие способы посола рыбы читайте на моём сайте: https://myflowersdream.ru/luchshiie_rietsiepty_zasolki_ryby

Быстрая малосольная скумбрия - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Сегодня на Готовим Дома малосольная скумбрия. Это очень быстрый и простой рецепт засолки рыбы в домашних условиях, скумбрия будет готова всего за 2 часа! Такая соленая рыбка выручит вас, когда не знаете, что приготовить на ужин или на праздничный стол.

Спасибо за ЛАЙК и ПОДПИСКУ Подписывайтесь на наш канал Готовим дома

Ингредиенты

скумбрия	2-3 шт (600-700 г)
соль	2 ст.л.
сахар (по желанию)	1 ч.л.
лавровый лист	2 шт
душистый перец горошком	10 шт
гвоздика	10 шт
горчица (семена) по желанию	1 ч.л.
растительное масло	3 ст.л.
холодная кипяченая вода	25 мл

Общая информация

Общее время приготовления

2 ч 20 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Видеорецепт

Скумбрию размораживаем (лучше оставить скумбрию на ночь в холодильнике, т.к. при медленной разморозке скумбрия получается более нежной и сочной).
Отрезаем у скумбрии голову, удаляем внутренности и хорошо промываем тушку рыбы внутри и снаружи, прохладной водой.
Нарезаем рыбку крупными кусочками.
Складываем кусочки скумбрии в контейнер или подходящую по размеру емкость.

Посыпаем рыбу солью, и по желанию, щепоткой сахара.
А также кладем специи: горошины черного перца, гвоздику, семена горчицы, по желанию, и парочку лавровых листиков.
Добавляем специи к скумбрии. Лаврушку можно поломать.
И хорошо перемешиваем .

Вливаем немного холодной кипяченой воды.
И немного поливаем растительным маслом.

Контейнер с рыбой затягиваем пищевой пленкой и оставляем рыбу мариноваться на 2 часа при комнатной температуре. За это время скумбрию желательно 2-3 раза перевернуть, чтобы рыбка равномерно просолилась.

Наша малосольная скумбрия готова! Рыбка получается нежнейшая, а готовится быстро и просто. Подаем скумбрию хоть с отварной картошечкой, хоть на бутербродах, хоть на праздничный стол.
Обязательно попробуйте малосольную скумбрию по этому рецепту, уверенна, вам понравится!

Совет

Благодарю Вас за ЛАЙК!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Приятного Вам аппетита, и пусть Ваши быстрая Малосольная Скумбрия будет вкусной и нежной!
Ваша Олеся

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Запеченная скумбрия | Вкусная пиза

Недавно, совершая покупки совсем недавно, я остановился на рыбном прилавке - мое внимание привлекла скумбрия. Такого свежего я никогда не ел, а вот копченый люблю. С некоторой долей застенчивости я попросил продавца выбрать для меня две сырые рыбы. Они оказались выпотрошенными, но уж точно свежими, потому что я проверял их по глазам и жабрам - первые были приятно блестящие, а вторые - интенсивно розовые, почти красные.Преимущество

скумбрии в том, что ее не нужно масштабировать. Достаточно было тщательно промыть, отрезать головы и плавники и подумать о приправах.

ингредиенты:

• 2 хорошая скумбрия сырая, свежая
• 
  
• МАРИНАТА - 1 зубчик чеснока
• 2 чайные ложки нарезанного чили
• 3 столовые ложки лимонного сока
• 2 щепотки сахара
• 1/2 чайной ложки острого перца
• соль
• 
  
• FARSZ - 1 рулон Kaiser
• 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
• 2 горсти очищенных дробленых грецких орехов
• 1 столовая ложка рубленой петрушки
• 1 маленькое яйцо
• 1/3 чайной ложки мелко натертой лимонной цедры
• соль, перец

Приготовление: Я тщательно промыл рыбу , обсушил ее бумажными полотенцами, отрезал головы и плавники, кроме хвостового, и несколько раз разрезал бока рыбы очень острым ножом по диагонали на глубину ок. .1/2 см. В миске я смешала лимонный сок с сахаром, пряным перцем, мелко нарезанным чесноком и чили. Этой смесью я намазала рыбу как изнутри, так и снаружи, стараясь, чтобы маринад попал и в разрезы. Ставлю рыбу в посуде, накрыв, в холодильник на несколько часов - можно остаться на ночь. Булочка - она ​​может быть черствой - я нарезала кубиками вместе с корочкой. Выкладываю на раскаленную сковороду с маслом, добавляю орехи и, помешивая, обжариваю до тех пор, пока кусочки хлеба не станут коричневыми, выкладываю их в миску.Когда они остыли, я добавила рубленую петрушку, цедру лимона, разбила яйцо, тщательно перемешала, немного приправила солью и перцем. Приготовленную массу выкладываю на брюшки промариновавшейся и только теперь посыпанной солью рыбы - придавила ложкой - не бойтесь, если что-то выпадет - все схватится. Укладываю рыбу на бок в форму для запекания – остатки начинки кладу рядом. Ставлю блюдо в разогретую до 200 градусов духовку, снижаю температуру до 180 градусов и выпекаю ок.35 минут. Я подавала с салатом. .90,000 Узнать рецепт здоровой скумбрии в духовке

Основные компоненты

• 3 свежая скумбрия,
• 2 столовые ложки топленого масла,
• 3 зубчика чеснока,
• 2 луковицы,
• 3 чайные ложки гималайской соли,
• 4 вяленых помидора,
• 3 чайные ложки петрушки,
• 1 чайная ложка овощного перца,
• 1 чайная ложка лимонного перца,
• 1 чайная ложка орегано,
• 3 столовые ложки лимонного сока,
• 2 столовые ложки нарезанных листьев черемши.

Подготовка:

1.Отрежьте плавники и голову рыбы и промойте их в воде. Обсушите бумажными полотенцами.

2. Половинка скумбрии.

3.Вяленые помидоры нарезать небольшими кусочками.

4. Посолить рыбу снаружи и внутри. Также положите любые специи по рецепту с обеих сторон.

5.Внутрь скумбрии положить нарезанные вяленые помидоры, чеснок, лук, листья петрушки и листья чеснока

медвежий. Убрать в холодильник на несколько часов, чтобы рыба пропиталась всеми специями.

6.Достаньте рыбу из холодильника и удалите из нее чеснок и лук. Добавьте топленое масло внутрь рыбы.

7. Накройте противень алюминиевой фольгой и положите на него подготовленную рыбу. Запечь скумбрию, завернутую в фольгу, около 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

8. Достаньте рыбу из духовки, когда она станет золотисто-коричневой. Перед подачей к столу щедро сбрызнуть лимонным соком.

Желаем Вам многого!

.90 000 Рецепты: Копченая скумбрия - PrzyslijPrzepis.pl

Копченая скумбрия уже много лет пользуется популярностью в Польше благодаря своему вкусу и выгодной цене. Тем не менее, стоит проверить пищевую ценность этой охотно поедаемой рыбы. Стоит ли есть копченую скумбрию для здоровья?

Полезна ли копченая скумбрия?

Копченая скумбрия - жирная рыба, но это не недостаток - совсем наоборот! Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в скумбрии, положительно влияют на уровень триглицеридов в крови, тем самым снижая риск развития атеросклероза .Они также укрепляют сердце и облегчают кровоток, что напрямую снижает кровяное давление. Кроме того, они стимулируют работу головного мозга и нервной системы, что является ценным свойством для людей всех возрастов.

Из-за высокого содержания омега-3 копченая скумбрия является желательным диетическим компонентом для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, но ее недостатком является большое количество соли, добавляемой при обработке. Натрий негативно влияет на сосуды, поэтому свежая рыба на этом фоне будет лучшим выбором для людей с проблемами со здоровьем.

К преимуществам скумбрии можно отнести высокое содержание белка, который является основным строительным материалом нашего организма . Это важный факт, особенно для физически активных людей, которым необходимо повышенное количество белка в рационе. Кроме того, белок увеличивает чувство сытости после еды, что является хорошей новостью, особенно для людей, которые худеют.

Мясо скумбрии также богато витамином D, который необходим для правильного функционирования костей и зубов. Он также содержит большое количество селена, повышающего иммунитет и регулирующего работу щитовидной железы, а также калия и фосфора, отвечающих за правильную минерализацию костной системы.

Иногда раздаются голоса о вреде копчения, так как при этом на мясе и рыбе могут накапливаться канцерогенные смолы. Однако, если мы покупаем скумбрию из надежного источника, нам не нужно об этом беспокоиться. В Европейском союзе копчености готовятся в соответствии со строгими правилами, сводящими к минимуму образование вредных соединений.

Копченую скумбрию лучше всего употреблять время от времени из-за высокого содержания соли, типичного для копченых продуктов i.Чтобы воспользоваться преимуществами рыбы для здоровья и в то же время уменьшить негативное воздействие натрия на организм, стоит уменьшить употребление соли в других блюдах.

Самым большим недостатком скумбрии является ее способность накапливать ртуть, которая также присутствует во многих других морских рыбах. Соединения ртути особенно вредны для развивающейся нервной системы плода, поэтому беременным женщинам следует избегать употребления скумбрии . Также стоит исключить его из рациона кормящих женщин, потому что тяжелые металлы могут переходить в грудное молоко и оказывать негативное влияние на организм младенца.

Скумбрия копченая – пищевая ценность

Скумбрия копченая В 100 г тушки содержится в среднем 20 г белка и 15 г жира, в том числе около 4 г насыщенных и 11 г ненасыщенных жирных кислот . В нем нет ни углеводов, ни клетчатки. Среди микроэлементов, содержащихся в 100 г скумбрии, мы находим в основном: 300 мг калия, 200 мг фосфора, 44 мг селена и 552 мкг витамина D. Такая порция рыбы содержит целых 3 г соли, которая составляет более половины допустимого суточного потребления.

Стоит знать, что пищевая ценность скумбрии зависит от многих факторов, таких как, например.в место вылова, размер рыбы или ее возраст. Лучше всего выбирать мелкие кусочки из европейских промыслов, так как в них самое низкое содержание ртути . Самыми здоровыми будут тушки весом до 200 г.

В магазинах можно приобрести также готовые филе скумбрии, которые содержат больше жира, чем тушка – до 25 г на 100 г продукта. Это результат получения их от более крупных и старых особей.

Сколько калорий в копченой скумбрии?

Копченая тушка скумбрии содержит приблизительно 220 калорий на 100 г. .Готовое, упакованное филе имеет почти 300 калорий в том же весе. Источником более половины энергии, содержащейся в рыбе, являются жиры. Остальное - белки.

.

Рисовый салат со скумбрией - Danka Pichci 9000 1

Покупая копченую рыбу, я в основном использую ее для приготовления бутербродов. На этот раз, однако, я решил сделать что-то другое, и, поскольку я приготовил рис, я сделал рисовый салат со скумбрией. Такой салат — идея вкусного ужина для любителей копченой рыбы. Многие из нас не любят таких рыб, я это знаю по своему опыту, потому что моя дочь относится к такой группе. Однако надо признать, что рисовый салат со скумбрией ей понравился и даже показался неплохим.Поэтому иногда стоит попробовать то, что нам не нравится. Я использовала для приготовления этого салата копченую скумбрию, но это может быть и другая копченая рыба, например, треска или маринованная. Рисовый салат со скумбрией – отличная идея для семейного ужина или другого праздника. Его также можно упаковать в коробку и взять с собой на работу в качестве перекуса. Рецепт прост, а рисовый салат с скумбрией получается вкусным, сытным и быстрым в приготовлении.

Ингредиенты для рисового салата со скумбрией:

• 1 пакетик (100 г) риса
• 1 маленькая копченая скумбрия
• 1 желтый перец
• 1/2 пучка зеленого лука
• 7 кусочков вяленых томатов в масле
• 3 столовые ложки майонеза 1 8 2 столовые ложки майонеза 1 1 % густых сливок или сливок натуральный йогурт
• соль, свежемолотый перец по вкусу

Приготовление рисового салата со скумбрией:

1. Отварить рис по рецепту на упаковке.Отложите остывать. Всыпать остывший рис в миску.
2. Паприку вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить семена и нарезать небольшими кубиками. Переложить в миску с рисом.
3. Снимите с скумбрии кожу, удалите кости, раздавите их вилкой и положите в миску.
4. Выньте помидоры из рассола, нарежьте их кубиками. Добавьте к остальным ингредиентам.
5. Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать и положить в миску с рисом. Все аккуратно перемешать.
6. В отдельную посуду положить майонез, сливки, приправить солью и перцем. Все смешать и выложить в миску с салатом. Снова аккуратно перемешайте.
7. Накройте миску, поставьте в холодильник на час, чтобы аромат пропитался.
8. Рекомендую попробовать рецепт салата из сельди с красной фасолью.

Рубрика: Салаты, Завтраки и Ужины.

Рецепт: Паштет из скумбрии — простые и вкусные рецепты

Ассорти из свежей скумбрии имеет решающее значение для вкуса блюда. Свежая скумбрия должна запах дыма, без кислых ноток. Стоит обратить внимание на цвет мяса по хребту - если он красный, то это признак того, что рыба несвежая.

Еще один прямой я вкусное предложение, приготовленное с расчетом на то, что вам не нужно много сложные ингредиенты для достижения вкусного эффекта.Этого времени достаточно копченая скумбрия и несколько дополнений, которые идеально сочетаются с ней. Маленький без особых усилий позволяет создать альтернативу готовым мясным блюдам, которые часто подают больше гарниров, чем мяса. Сочетание насыщенного вкуса копченой рыбы с кислый лимонный сок и острая горчица дают эффект, который должен радовать даже самые требовательные гурманы. Вот это кстати Еще один рецепт из пасхальной электронной книги ZT Kruszwica, доступный для скачивания здесь.
Для английской версии сверните…
Требуется будет:

• 200 г копченой скумбрии
• 4 столовые ложки куявского масла из первого штамповка
• 4 столовые ложки густых сливок (36%)
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• Сок, выжатый из половинки лимона
• Пучок укропа

Перед смешиванием скумбрию необходимо очистить от всех костей и кожи.Следующий смешиваем рыбу вместе со всеми - кроме укропа - добавками. В конце нарезать укроп и посолить по вкусу и смешать с готовой пастой, не используя миксер. На вкус идеальный подается на тосте или багете.

У горшков: Ага Текст: Томаш Snap: Aga

Паштет из копченой скумбрии Вам понадобится:

• 200 г копченого филе скумбрии
• 4 столовые ложки масла
• 4 столовые ложки жирных сливок (36%)
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• сок половинки лимона
• мелко нарезанные листья укропа

Снимите кожу с копченой скумбрии и выбросьте.Положите рыбу в кухонный комбайн. Добавьте масло, сливки, горчицу, лимонный сок и перемешайте до пастообразного состояния. Добавьте веточки укропа, приправьте по вкусу солью и перемешайте вручную.
Текст: Ага

.

Копченая скумбрия - как приготовить? Попробуйте несколько проверенных рецептов!

Многие люди хотели бы иметь здоровую кухню, но боятся долго стоять у кастрюль. И так не должно быть! Все, что вам нужно, это проверенный рецепт. Поэтому обязательно попробуйте наши предложения.

Рыба полезная, но нравится не всем, хотя бы из-за костей. Именно поэтому копченая скумбрия очень популярна. Это ароматная, сочная морская рыба – довольно жирная, но с небольшим количеством костей.Ниже мы покажем вам, как приготовить его разными способами. Приготовление блюда займет у вас всего несколько минут. Приятного аппетита!

Копченая скумбрия – идеальна для паштетов, салатов, запеканок или шашлыков

Сначала мы покажем вам, как быстро приготовить вкусные намазки для сэндвичей.

Ингредиенты:

• 1 копченая скумбрия,
• 4 яйца вкрутую,
• 2 огурца,
• четверть красной луковицы или 2-3 зубчика чеснока,
• средний пучок зеленого лука,
• 2 столовые ложки майонеза и 1 столовая ложка горчицы,
• перец по вкусу.

Подготовка:

1. Очистите рыбу и удалите хвост, голову и кости. Мясо можно перемешать или мелко нарезать. Также нарежьте небольшими кубиками яйца, огурцы и лук. Мелко нарежьте зеленый лук.
2. Смешайте майонез, горчицу и перец в миске.
3. Поместите все ингредиенты в одну миску и тщательно перемешайте.
4. Приправить по вкусу.

---

Копченая скумбрия и творожная паста

Подготовка ингредиентов:

• 1 скумбрия среднего размера,
• 100 г жирного или полуобезжиренного творога,
• 2 столовые ложки сладких сливок,
• лимонный сок, соль, перец и сахар.

Подготовка:

Очистите рыбу и удалите все кости. Смешать мясо и выжать творог через картофеледавилку. Смешать все ингредиенты и приправить по вкусу лимонным соком, солью и сахаром. Вы также можете выбрать вариант со скумбрией, вареным яйцом, творогом и майонезной пастой. Вместо зеленого лука можно добавить измельченный укроп. Майонез можно заменить натуральным йогуртом. Вариантов много, все зависит от вашего вкуса и вкуса.

Паштет можно подавать с хлебом, булочкой или крекерами. Вкусно на завтрак и ужин. Также он отлично подойдет для начинки яиц, например на праздничный стол.

---

Другое предложение салат из копченой рыбы и различных добавок

Ингредиенты:

1. 2 скумбрия среднего размера,
2. 2 маленьких кислых яблока,
3. 3 маринованных огурца,
4. 1 луковица,
5. 3 столовые ложки майонеза,
6. 2 столовые ложки сметаны, йогурта или оливкового масла,
7. соль, перец и лимонный сок.

Подготовка:

После удаления кожи и костей нарезать филе кубиками по 1 см. Вымытые, очищенные и очищенные яблоки нарежьте полусантиметровыми кубиками. Аналогично нарезать огурцы. Мелко нарежьте лук. Соедините все ингредиенты в салатнице. Добавьте к ним сливки с майонезом. Затем приправить по вкусу лимонным соком, солью и перцем.

Вместо яблок и огурцов можно добавить нарезанные на восьмерки помидоры, кольца болгарского перца и листья салата.Остальные делайте как указано выше. Украсьте салат петрушкой. Также добавьте нарезанные помидоры черри, редис или паприку. Вы можете свободно менять ингредиенты и экспериментировать. Что бы вы ни добавили в салат, он будет вкусным и полезным. Удивите своих родных и друзей чем-то особенным!

Если хочется более изысканного блюда, его можно приготовить с лососем горячего копчения.

---

Котлеты из ячневого фарша и копченой скумбрии – идеальное блюдо для обеда или ужина

Ингредиенты:

• ок.40 грамм копченой скумбрии,
• около 20 грамм перловой крупы,
• лук репчатый мелкий или средний - можно красный,
• 2 грамма жира, соль, перец,
• сырое яйцо, панировочные сухари,
• фритюрный жир,
• укроп, зеленый лук или петрушка.

Подготовка:

№

Отварите ячмень под крышкой и, когда вода впитается в крупу, поместите ее в духовку примерно на 1 час.Затем выньте его и остудите. Очищенный и нарезанный кубиками лук обжарить на жире до золотистого цвета. Скумбрию измельчить вместе с перловой крупой и луком. Затем добавить в фарш яйцо, соль, перец и панировочные сухари. Сформировать круглые отбивные и обжарить с двух сторон. Также можно приготовить тефтели из мяса другой рыбы, например, из трески.

Котлеты из фарша очень вкусны с томатным соусом и букетом овощей. Вы также можете подать их в качестве новогоднего блюда. Также попробуйте версию на гриле.Некоторые считают, что рыба, подаваемая таким образом, вкуснее, чем та, что жарится в масле.

Не нравятся блюда с копченостями? Обязательно проверьте, какова на вкус свежая скумбрия, приготовленная на гриле, в желе с острым соусом или тушеная в белом вине. В нашем интернет-магазине вы найдете множество видов свежей и копченой рыбы. Это проверенные и доступные продукты.

.

Скумбрия копченая крупная - сорт 1

Этот продукт доступен в наших магазинах

Вы можете купить этот товар, не размещая онлайн-заказ в одном из наших магазинов рядом с вами. Проверьте, где продукт доступен немедленно.

Проверить наличие свободных мест

Скумбрия — это не только богатый источник омега-3 жирных кислот, но и натуральный источник коэнзима Q10, витаминов А, В1, В2, D, Е, РР и бета-каротина.Эта рыба также является ценным источником легкоусвояемого белка с высокой питательной ценностью.

Употребление в пищу рыбы положительно влияет на наше здоровье. Появление в нашем меню рыбы (не только копченой) хотя бы два раза в неделю положительно сказывается на нашей памяти, зрении, цвете лица, сне и здоровом, сильном сердце. Исследования подтверждают, что регулярное употребление рыбы снижает риск развития рака и поддерживает высокую умственную работоспособность.

Копченая рыба хранится дольше, чем свежая.

Однако их следует правильно хранить.

Введите свои контактные данные, и мы сообщим вам, когда товар будет в наличии

• Скумбрия копченая крупная - сорт 1
• Выберите размер, для которого мы должны уведомить вас:

Технические характеристики:

,

40028

4 Происхождение

Срок поставки

Вы можете выбрать желаемую дату доставки при оформлении заказа

Высокое качество

Для нас важно высокое качество нашей продукции.Поэтому мы гарантируем его знаком качества.

Отзывы пользователей

Количество отзывов: 39 Средний рейтинг: 4.97

Чтобы иметь возможность оценить продукт или оставить отзыв, вы должны им быть. .

Состав продукта
Состав продукта:	Соль , Mackerel
Energy:	221 KCAL
белков:	20,7 г
жиров:	5 G
углеводов:	0 G
срок годности
Дата / время потребления:	14 дней от доставки
Происхождение
Происхождение (разведение):	North Atlantic
Курение
Hot
Упаковка:	Вакуум

---

Смотрите также

• 
  Как пожарить кабачки кружочками
• 
  Салат с яблоком и крабовыми палочками
• 
  Что делают на курбан байрам
• 
  Что приготовить из куриных лапок
• 
  Сколько бродит вино из сливы
• 
  Сыр на завтрак
• 
  Идеи с фаршем
• 
  Какой сорт кофе лучше арабика или робуста
• 
  Где набрать воды
• 
  Зеленые помидоры с огурцами на зиму
• 
  Сало польза и вред