Во сколько лучше завтракать

Режим питания

Светлана Шисловская

---

Регулярность в питании имеет чрезвычайно важное значение как для физического здоровья, так и для ясности мышления. Как часто следует питаться? Привычка принимать пищу 3 раза в день принята повсеместно. Скорее это продиктовано социальными условиями, чем физиологическими потребностями. Нужна ли регулярность в питании или беспорядочное питание предпочтительнее? Как часто следует принимать пищу? Аппетит: что выбрать — обуздание или потворство? Попытаемся ответить на эти вопросы, а заодно выработаем основные правила здорового питания.

Принимать пищу в одно и то же время — хорошая привычка

Е.Уайт по этому поводу писала: «Регулярность в питании имеет жизненно важное значение... Нерегулярное питание нарушает нормальный ритм работы органов пищеварения, наносит большой ущерб здоровью и плохо влияет на настроение». «Многие едят беспорядочно, пренебрегая законами здоровья. Мрак покрывает их ум. Как Бог может благословить этих людей своим просвещением, если они настолько беспечны в своих привычках и так невнимательны к свету, который Бог дал относительно здоровья?».

В прошлом ни одна нация не имела такой привычки. И сегодня диетологи утверждают: самым здоровым является двухразовое питание! (Завтрак около 11 часов и обед, одновременно заменяющий ужин, около 17 час.).

Всем знакома пословица: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». И если вы будете поступать так — будете поступать разумно.

Завтрак должен представлять собой самую обильную еду дня. Однако в современном обществе завтраки в основном игнорируются. А ведь завтрак — это основа дня, т.к. калории, полученные за завтраком, расходуются в течение всего дня. Отсутствие завтрака часто ведет к перееданию в более поздние приемы пищи. Не перебивайтесь чашкой чая с булочкой. Для правильного питания и получения необходимой энергии человек должен во время завтрака удовлетворить от 1/3 до 1/2 всех своих потребностей в питательных веществах. «Но, встав рано утром, мне совсем не хочется есть», — скажете вы.

Во-первых, лучше завтракать через 2 — 3 часа после сна, когда организм окончательно «проснется».

Во-вторых, если вы не голодны за завтраком, причиной может быть плотный ужин. Съешьте на ужин 1 яблоко, и через день или два завтрак покажется вам необыкновенным.

Хлеб грубого помола, картофель, каши, фрукты — это самые простые продукты для приготовления прекрасного завтрака. Если сегодня вам предстоит выполнить тяжелую физическую работу, увеличьте количество каш за завтраком или добавьте какой-нибудь высококалорийный продукт. Салат из свежих овощей — прекрасная замена фруктам.

Обед — это обильная еда в середине дня.

Ужин — должен быть легким. В плотном ужине нуждаются рабочие, занятые тяжелым физическим трудом, беременные женщины, дети и подростки.

Необходимо помнить 3 правила, касающиеся ужина:

1. Ужинайте как можно раньше вечером.

2. Ешьте ровно столько, чтобы не испытывать голод.

3. Избегайте потребления жирной пищи.

Крупяные изделия и фрукты легче и быстрее всего усваиваются, поэтому лучше подходят для ужина. А жиры заставляют ваш желудок работать до поздней ночи, если не всю ночь. Чтобы не просыпаться разбитыми, вялыми, апатичными и не отдохнувшими после сна, сопровождавшегося неприятными сновидениями, не ешьте перед сном.

Есть одно золотое правило хорошего здоровья: ешьте только во время завтрака, обеда и ужина! Все ваши старания потреблять полезную пищу могут быть сведены на нет, если не соблюдать это правило.

А теперь давайте посмотрим, что происходит, когда желудок получает новую порцию пищи тогда, когда предыдущая еще не выведена из желудка. Доктор Волмер приводит результаты эксперимента, проведенного в адвентистском госпитале в Вашингтоне с группой медсестер, выразивших желание участвовать в нем.

Медсестрам был предложен стандартный завтрак, к которому добавили стакан со смесью обезжиренного кислого молока и сульфата бария. С интервалом в 2 часа медсестер осматривали на рентгене, чтобы проследить за тем, где находится съеденная пища, отчетливо видимая в лучах рентгена благодаря наличию сульфата бария. В среднем желудку требовалось около 4 часов, чтобы освободиться от обычной пищи.

Теперь давайте посмотрим, что произошло на втором этапе эксперимента, когда через 2 часа после окончания завтрака медсестрам дали еще несколько разных продуктов: 1 стаканчик мороженого и банан.

Остатки завтрака находились в желудке спустя 8 часов!

В другом эксперименте человеку через каждые 1,5 — 2 часа после завтрака давали пол-ломтика хлеба с маслом, и так несколько раз, но при этом он не получал обеда в обычное время. Было обнаружено, что спустя 9 часов в желудке все еще оставалось более половины его завтрака.

Доктор Волмер утверждает, что «никакой орган, постоянно работающий сверх меры, не может функционировать нормально. Когда процесс пищеварения в желудке замедляется, это отрицательно воздействует и на процесс пищеварения в 12-перстной кишке. Усвоение пищи замедляется, и при этом замедляется общий процесс питания организма. Жизненная энергия организма понижается, что открывает путь болезням».

Постоянная еда между основными приемами пищи истощает организм.

Пищеварение — это сложное сочетание работы мышц, гормонов и ферментов, работа, которая может утомить и корову! В следствие такого образа жизни пищеварительные органы быстро изнашиваются, потому что никогда не отдыхают. У таких несчастных людей начинается расстройство пищеварения, а они недоумевают, из-за чего это с ними происходит.

Между приемами пищи обязательно должен быть интервал в 5 часов!

Е.Уайт писала: «Между приемами пищи должен быть интервал 5 — 6 часов. Желудок нуждается в заботе. Давайте этому неправильно используемому и измученному органу немного покоя и отдыха. После того, как желудок сделал свою работу после первого приема пищи, не вкладывайте в него больше ничего до тех пор, пока желудок не отдохнет и организм не выработает достаточного количества желудочного сока для переваривания очередной порции пищи. Не разрешайте, чтобы даже самый маленький кусочек пищи вошел в ваши уста в запрещенное время. Воздержитесь. Подошло время приема пищи — а вы не голодны. Как поступить? Одно из важных правил питания — «Никогда не наполняйте свой желудок насильно, если нет чувства голода».

Чувство голода — нормальный указатель на потребность в пище. При отсутствии чувства голода питаться не следует. Мы до такой степени культивируем привычку есть по часам, что зачастую упорно игнорируем даже отвращение к еде. Голодны мы или нет, но все равно едим по инерции.

Алкоголь, табак, кофе, сильные эмоции и слабость — все это приводит к утрате нормального желания есть. Боль, жар, воспаление, болезнь также вызывают у человека потерю аппетита. Лучший способ поведения в такой ситуации — воздержаться от пищи.

Правила здорового питания

Важно не только что, но и когда мы едим. Кроме выбора пищи нам нужно регулировать и расписание приемов пищи, поэтому:

1. Соблюдайте режим питания.

2. Не ешьте между приемами пищи, если это не предписано врачом. Интервал 5 — 6 часов.

3. Ешьте только при ощущении голода. Чтобы не перепутать чувство голода с аппетитом, за 30 мин. до еды приучайте себя выпивать по 200 г воды.

4. Не пейте воду во время еды.

5. Никогда не принимайте пищу при болях, умственном и физическом недомогании, усталости, повышенной температуре, дискомфорте. Самое правильное решение — заменить еду водой.

6. Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин — отдай врагу.

Как правильно питаться, если вы сова или жаворонок • INMYROOM FOOD

Колебания активности организма, потребность в бодрствовании или сне регулируются биологическими биоритмами, а все люди делятся на сов и жаворонков в зависимости от своего привычного распорядка дня. Ученые считают, что эту тесную взаимосвязь биологических часов и генетической информации определяет наследственность. 

Совы и жаворонки вынуждены согласовывать с биоритмами образ жизни, время подъема и отхода ко сну, планирование важных дел. К сожалению, не все при этом уделяют должное внимание рациону питания, а он очень важен, ведь биоритмы и образ жизни напрямую влияют на душевное и физическое здоровье в любом возрасте. Именно поэтому меню жаворонков и сов должно быть разным.

Если вы жаворонок 

Если вы с легкостью просыпаетесь в 7 утра, а в 22-23 часа вас уже клонит в сон, то вы жаворонок. Люди такого типа, как правило, с утра очень бодры и энергичны, готовы сразу приступить к важным делам. Такая утренняя активность требует запаса сил. 

Завтрак жаворонка

Завтрак жаворонка должен быть плотным и сытным. Отдавайте предпочтение сложным углеводам. В вашем рационе должны быть пшенная, гречневая или ячневая каша, овсянка. Хорошим вариантом будет и белковый завтрак: омлет, глазунья или вареные яйца. А вот от кофе на завтрак жаворонкам лучше всего отказаться. Им вполне хватит заряда естественной бодрости. Кофе, в свою очередь, может привести к перевозбуждению и последующему упадку сил в середине дня.

Обед жаворонка 

Обед жаворонков обычно проходит в 13-14 часов. По калорийности он не должен уступать завтраку. Пищеварительная система "утренних пташек" в это время наиболее активна. Выбирайте супы, мясные и рыбные блюда в сочетании с картофелем, макаронами и другими гарнирами. Если вы выбрали в качестве второго блюда пасту, то лучше, если она будет без сыра и высококалорийных соусов. Не стоит отказываться от чашечки зеленого чая, который стимулирует послеобеденную работоспособность. Любители кофе могут позволить себе этот напиток. Однако лучше выбирать некрепкие сорта, так как нервная система жаворонков обычно легковозбудима. 

В качестве перекусов в течение дня отлично подойдут сладкие фрукты и ягоды: персики, нектарины, манго, абрикосы.

Ужин жаворонка

Диетологи советуют жаворонкам ужинать не позже 18-19 часов. Отговорок в этом случае быть не должно. Если вы находитесь в это время на работе или учебе, то пусть ваш ужин состоится там. Время выбрано не случайно. Поздние ужины у жаворонков ведут к набору лишнего веса и плохо сказываются на фигуре и здоровье. Отдавайте предпочтение овощным салатам и фруктам, но не бананам и винограду.

Если вы сова

С трудом просыпаетесь по утрам и долго раскачиваетесь, прежде чем приступить к работе? Тогда вы сова. Самая распространенная проблема людей такого типа – научиться не пропускать завтраки и хорошо обедать, дабы не наесться на ночь. 

Завтрак совы

У типичной совы утром процессы обмена веществ замедлены, а чтобы появился аппетит, необходимо потратить энергию. Этот факт влияет на утренний рацион сов. Завтрак совы должен быть легким и простым. Утренний прием пищи не должен содержать тяжелых белков, поэтому никакой яичницы с колбасой. Тем, кто просыпается поздно, отлично подойдут легкие кисломолочные продукты. Например, йогурт или творог, к которым можно добавить банан и киви. Также в качестве отличного варианта завтрака выступят мюсли или каша, легкий овощной салат, фрукты. Если же есть не хочется совсем, то мучить себя не стоит. Рекомендуется выпить теплого чая или стакан воды, чтобы запустить работу пищеварительной системы. Не стоит отдавать предпочтение холодным напиткам. Они еще больше затормаживают сонный организм.

Обед совы

Обеду типичной совы лучше состояться в 15 часов. На первое хороши бульоны и легкие супы. Летом выбор можно остановить на окрошке и холодном свекольнике. На второе хороши овощи, сваренные или приготовленные на пару, с птицей или рыбой. 

В течение дня сова может перекусывать чаем и кисло-сладкими фруктами: апельсинами, грейпфрутами, яблоками, бананами, киви, сливами, мандаринами. Не забывайте о воде: требуя жидкости, организм может имитировать чувство голода. Как только вы утолите жажду, есть уже не захочется.

Ужин совы

На ужин сова может съесть 35-40% суточного рациона. Если вы ложитесь спать после полуночи, последний прием пищи может состояться примерно в 21 час. На ужин хороши все виды морепродуктов, телятина, баранина, индейка. В качестве гарнира подойдут спаржа, шпинат, помидоры, огурцы, болгарский перец и все виды капусты. 

Зачастую совы засиживаются за работой далеко за полночь. Особое внимание следует проявить в период с двенадцати до часа ночи, так как у представителей данного типа может появиться чувство "ложного аппетита". Совет один: переждать это время и отвлечься на дела поважнее. Однако если сопротивляться еде вы не в силах, то отдайте предпочтение низкокалорийным продуктам, а лучше выпейте теплого ромашкового чая или теплого молока. Они создают чувство насыщения.

Как правильно завтракать: правильный здоровый завтрак

Диетологи в один голос утверждают, что завтрак — самая важная часть рациона человека. Как правильно завтракать для красоты и здоровья, читайте в нашем материале.

Пропускать завтрак нельзя. Об этом во всю трубят лучшие украинские и западные диетологи. Считается, если вы регулярно завтракаете полезными продуктами, ваш стиль жизни уже можно назвать здоровым. Идеальное время для завтрака с 7 до 9 часов утра. В этот период времени организм лучше всего переваривает еду. Приятно и то, что утро — единственное время суток, когда особо можно не думать о калориях. Все, что вы съедите с утра, будет израсходовано на выработку энергии.

Точно так же, как и любой другой прием пищи, ваш завтрак должен быть сбалансированным. Это означает, что он должен содержать здоровый баланс белка, клетчатки и полезного жира. Клетчатка важна для здоровья пищеварения, в то время как здоровые жиры обеспечивают организм противовоспалительными антиоксидантами. Белок, в свою очередь, нужен не только для поддержания мышечной массы, но и для того, чтобы вы не ощущали голода между приемами пищи. 

Источники белка для здорового завтрака

Говоря о белках на завтрак, первое, что приходит на ум — это яйца. И действительно, в одном яйце содержится около 6 граммов белка. Однако такой завтрак подходит не всем, да и может быстро надоесть, поэтому держите альтернативные варианты:

• Паста из орехов или семян. В 2-х столовых ложках такой пасты содержится около 7 или 8 граммов белка. Распределите ее по цельнозерновым тостам, добавьте кусочки свежего яблока или смешайте с теплой овсяной кашей, чтобы придать ей ореховый привкус.
• Бобовые. Все разновидности бобов богаты клетчаткой и белком. Добавьте немного фасоли в омлет или сделайте из нее пасту и намажьте ее на тосты, украсив нарезанными овощами или авокадо. Всего половина чашки приготовленной фасоли содержит 7,5 граммов клетчатки и белка.
• Тофу. Если вы не едите яйца, то попробуйте твердый тофу. Добавьте к нему немного соли, перца и куркумы. Затем поджарьте эту смесь на сковороде с небольшим количеством полезного для сердца оливкового масла в течение 5-10 минут. Полезный завтрак готов!
• Молоко. Соевое или коровье молоко содержит около 8 граммов белка на чашку. Просто выпейте стакан молока или добавьте его в цельнозерновую кашу или овсянку, чтобы насытить завтрак полезным белком.
• Йогурт. Йогурт, особенно греческий, богат белком и пробиотиками. Греческий йогурт содержит в два раза больше белка, чем обычный. Выбирайте марку, содержащую менее 10 граммов сахара на порцию в 150 г.

Читать также Худеем вкусно: клубничная диета для тонкой талии

Источники клетчатки для здорового завтрака

Вот некоторые продукты с высоким содержанием клетчатки, которые отлично подойдут для завтрака:

• Цельнозерновые тосты. Выберите хлеб, который содержит не менее 3 граммов клетчатки на ломтик. Остерегайтесь белого хлеба из пшеницы, так как он слишком обработан и часто содержит много сахара. Намажьте тосты арахисовым маслом, или сделайте сэндвичи с яйцом и авокадо.
• Овощи (помидоры или перец). Вы можете добавить в омлет шпинат, нарезанный кубиками перец, лук и/или помидоры, или приготовить из всех этих овощей сальсу.
• Фрукты. Фрукты с низким содержанием сахара — клубника, апельсин или черника — прекрасно подходят в качестве сладкого и богатого клетчаткой дополнения к любому утреннему блюду.
• Бобовые. Как уже упоминалось ранее, бобы являются отличным источником белка, но не меньше в них и полезной клетчатки.
• Семена. Добавьте семена чиа в йогурт, овсянку или хлопья, чтобы съесть больше клетчатки за завтраком. Семена чиа содержат около 5,5 г клетчатки на столовую ложку.

Источники жира для здорового завтрака

Последняя часть пазла — это полезный жир. Вот несколько вкусных способов добавить полезные жиры к сбалансированному завтраку. Обратите внимание, что некоторые из этих продуктов также присутствуют в списке источников белка, что делает их универсальными и вдвойне полезными.

• Авокадо. Нарежьте авокадо и положите на тост или просто съешьте ложкой за завтраком, чтобы получить полезные жиры.
• Оливковое масло. Готовьте яйца, тофу или овощи на оливковом масле.
• Копченый лосось. Положите копченый лосось на тост из цельного зерна для добавления в свой рацион омега-3 жирных кислот. В 30 г содержится всего 33 калории, зато целых 5 граммов белка и почти один грамм ненасыщенных жиров.
• Яйца. Как уже упоминалось ранее, яйца являются источником питательного белка, но они также содержат и омега-3 жирные кислоты.
• Орехи. В 30 г орехов (арахис, миндаль или грецкие орехи) содержится менее 200 калорий, зато около 6 г белка и 2 г клетчатки, а также омега-3 жирные кислоты и растительные стеролы, которые полезны для здоровья сердца. Посыпьте ими овсянку или съешьте отдельно, чтобы начать свой день с пользы.
• Семена. Семена чиа, льна и подсолнечника — это лишь некоторые полезные для сердца семена. Посыпьте цельнозерновые тосты небольшим количеством семян, добавьте их в смузи или съешьте вприкуску с орехами.

Простые правила полезного завтрака

Теперь, когда вы знаете, как приготовить сбалансированный завтрак, вот несколько советов, которые помогут сделать главный прием пищи максимально полезным.

• Избегайте продуктов с добавленным сахаром.
• Ограничьте потребление обработанных мясных продуктов с высоким содержанием натрия.
• Держитесь подальше от рафинированных углеводов (белый хлеб, выпечка и сладкие соки).
• Будьте осторожны с так называемыми "полезными" соками и смузи, которые вы покупаете в магазине, поскольку некоторые из них могут содержать сахар или искусственные ароматизаторы.
• Установите будильник на 30 минут раньше, чтобы у вас было время приготовить здоровый завтрак.

Читайте также: 9 опасных продуктов, которые нельзя есть на завтрак

Важные правила здорового питания

Питание школьника: важные правила

Все без исключения мамы волнуются за своих чад и их питание в школе. Ведь школьники проводят большую часть дня в учебных заведениях. Все мамы задаются вопросом: хороши ли школьные обеды, и не страдает ли их ребенок от недостатка питательных веществ и витаминов, получаемых со столовской едой? А может лучше дать школьнику с собой домашней еды? И что в таком случае дать?

Школьные обеды и завтраки – это не только важная составляющая часть дневного рациона ребенка, но и основа его физического и интеллектуального развития.

Дети школьного возраста расходуют огромное количество энергии на учебу и получение знаний, усвоение учебного материала и выполнение домашних заданий, беготню и игры в перерывах между уроками.

Поэтому потребность их организмов в основных пищевых веществах и дополнительных источниках энергии остается достаточно высокой и обусловливается такими физиологическими и биохимическими особенностями:

• Ускоренный рост и развитие.
• Дифференцировка различных органов и систем (в особенности центральной нервной системы).
• Напряженность метаболических процессов.

      Самым важным аспектом питания детей является установленный режим, зависящий не от прихоти ребенка или его родителей, а от учебного процесса и нагрузки малыша.

      Учеными Института питания Академии медицинских наук доказано, что наилучшая усвояемость пищи наблюдается при 4-кратном ее приеме.
При правильном питании пища покидает желудок в среднем через 4 часа. Таким образом, интервалы между приемами пищи должны составлять около 4 часов. Промежутки эти обеспечивают возможность полного переваривания в желудке ребенка ранее принятой пищи и появление ко времени следующего приема пищи некоторого чувства голода. Более частое питание рекомендуется только физически ослабленным детям и по медицинским показаниям.
Наиболее целесообразно придерживаться примерно следующего режима питания.

      7.30—7.50 — завтрак, состоящий из двух блюд: первое каша, яйца, творог, овощи, картофель; второе — кофе, молоко, чай с молоком, какао.
      13.00—14.00 — обед из двух — трех блюд. На первое обычно дается суп мясной, овощной или молочный. Отвар мяса или овощей является сильным возбудителем желудочного сока, следовательно, способствует лучшему перевариванию и усвоению всего обеда. Второе блюдо — наиболее питательная часть обеда, состоит из рыбы или мяса в разных видах с гарниром крупяным или, лучше, овощным. Заканчивается обед сладким (компот, кисель, фрукты, ягоды), которое для своего усвоения почти не требует пищеварительных соков.
       16.30 — полдник, состоящий из напитков (кефир, простокваша, молоко, кофе, чай с молоком), мучных изделий (булочка, печенье, пирожное, бублик) фруктов, ягод и сладостей.
       19.30—20.00 — ужин из двух блюд: первое — каши, запеканки, творожные пли яичные блюда, крупяные или овощные котлеты и питье (молодо, чай, кефир).
      В зависимости от того, в какой смене занимается школьник, режим питания его соответственно меняется.

      Ужинают все школьники дома за 1,5—2 часа до она. Ужин, принятый непосредственно перед сном, мешает ночному отдыху.
      Чтобы сон ребенка был спокойным и глубоким, на ужин необходимо давать легко и быстро переваривающиеся блюда (молочные, растительные). Мясо, рыба, фасоль, горох сравнительно долго остаются в желудке и оказывают возбуждающее действие на нервную систему, мешают ночному сну: дети плохо, беспокойно спят.
      Перед едой детям полезны овощные закуски (винегреты, салаты). Они способствуют выделению пищеварительных соков, а следовательно, возбуждают аппетит и улучшают пищеварение. Острые закуски, содержащие много перца, хрена, горчицы, в питании детей нежелательны, так как они вызывают раздражение слизистой оболочки желудка и кишечника.
      Горькие овощи — редьку, чеснок, лук — целесообразно употреблять в умеренном количестве. В качестве приправ в питании детей можно использовать петрушку, укроп, щавель, свежие и сухие грибы.
      Суточный объем пищи для детей в возрасте от 7 до 11 лет составляет около 2,5 килограмма, в возрасте от 11 до 15 лет — от 2,5 до 2,8 килограмма, старше 15 лет — 2,8—3,0 килограмма.
      Как лучше распределить объем пищи в течение дня? Наблюдения Института питания Академии медицинских наук показали, что дети охотнее едят и пища лучше усваивается, если она в течение дня распределяется более или менее равномерно. Примерно 25% всей пищи по калорийности должно быть съедено за завтраком, 35% — за обедом, 15 % — в полдник и 25 % — во время ужина.
      Немалое влияние на аппетит и выделение пищеварительных соков оказывает обстановка, в которой ребенок ест. Стол должен быть хорошо сервирован, блюда красиво оформлены.
      Перед каждым приемом пищи дети непременно должпы мыть руки, за столом сидеть ровно, не класть локти на стол, жевать с закрытым ртом. Необходимо научить школьника правильно пользоваться столовым прибором, салфеткой.
      Категорически нужно запрещать детям заниматься чтением книг и прочими делами во время еды, так как при невнимании к еде вырабатывается мало желудочного сока. При недостаточности пищеварительных соков пища долго задерживается, в желудке, подвергается брожению. Это ведет к раздражению пищеварительного канала с последующим воспалением его.
      Часто создается впечатление, что ребенку некогда поесть, что у него есть занятия, более важные и интересные. К сожалению, бывает и так, что перед уходом в школу еда откладывается на последние минуты, поэтому положенная пища съедается не полностью, наспех, без аппетита.
Ребенок должен есть не торопясь, тщательно разжевывая пищу. Однако затягивать время пребывания за столом также не следует. Подсчет времени, проведенный в одной из школ-интернатов Москвы, показал, что для завтрака и ужина школьникам достаточно по 15—20 минут, для обеда — 20—25 минут, для полдника — 5—8 минут.
      Особое внимание родителей должно быть обращено на прием детьми горячих завтраков в школе. Учащиеся бывают заняты в школе 5—6 часов. За этот период они тратят много энергии. По данным Института питания, эти траты энергии составляют около 600 калорий. Их можно восполнить только высококалорийным горячим завтраком, а не бутербродом или булочкой, съеденными всухомятку. Если ребенок, находясь в школе 5—6 часов, не принимает пищи, он делается менее внимательным, быстро утомляется, восприятие учебного материала снижается. Кроме того, длительные перерывы в приеме пищи отрицательно сказываются на функциональном состоянии центральной нервной системы и всего организма (начинает болеть и кружиться голова, появляются слабость, тошнота, боли в животе).
     Поэтому горячие завтраки для учащихся в школе обязательны. Они обеспечивают более длительное сохранение работоспособности учащихся и оказывают благоприятное влияние на физическое развитие их. Наблюдения показывают, что в коллективе дети едят охотнее. Нередко ребенок дома ест плохо), а в школе он съедает завтрак с аппетитом.

      К сожалению, совершенно не представляется возможным учесть индивидуальные особенности каждого подростка. Поэтому многое в этом направлении дети и их родители должны сделать сами.

Завтрак дома

      Нередко дети плохо завтракают перед школой или вовсе отказываются от еды. Это может плохо сказаться на их здоровье. С другой стороны, в этом непростом возрасте насильно решить проблему невозможно, да и не стоит. Как же ребенку получить полноценное питание, которое ему просто необходимо? Взрослым следует понаблюдать за вкусовыми предпочтениями подростка и постараться предложить школьнику на завтрак что-нибудь полезное и вкусное. Объяснить ему, почему так важно поесть перед школой. Пища для завтрака не должна быть "тяжелой", перенасыщеной жирами. Это может быть рыба, вареное яйцо или омлет, котлета, творог, каша. И обязательно – какие-нибудь овощи. Можно дополнить меню чаем, какао с молоком или соком.

Завтрак с собой

      С собой в школу можно дать бутерброд с отварным мясом или сыром. Можно предложить ребенку взять йогурт, рогалики, пирожки, булочки. Если есть возможность, можно приготовить ребенку сырники, запеканки. Осенью особенно хороши яблоки, груши, огурец или морковь. С собой в тщательно вымытой фляжке или бутылочке школьник может взять сок, компот или чай. Очень важно учитывать, что некоторые продукты могут быстро испортиться при комнатной температуре. Особенно быстро портятся мясные продукты. Несвежая вареная колбаса только навредит желудку. Особенно эта тема актуальна для холодного времени года, когда в школах включают отопление, и продукты портятся быстрее.

Горячий обед

       "Школьный бутерброд" не может заменить полноценного обеда. Поэтому важно объяснить ребенку, особенно если он остается после уроков на "продленку", что очень важно и полезно есть "горячее". Если же ребенок находится на занятиях до часа или до двух, а затем отправляется домой, взрослые должны проследить, чтобы там его ждал полноценный обед.

Домашняя упаковка

       Огромное значение имеет то, как упакован школьный завтрак, и в каких условиях ребенок его будет есть. Можно использовать пластмассовые судочки или пищевую пленку. В судочках пища не потеряет своей первичной формы, не запачкает учебники. Зато завтрак, упакованный в пленку, с точки зрения гигиены питания безопаснее и удобнее. Ведь не секрет, что школьники не всегда моют руки перед едой. В таком пакете можно кусать бутерброд и при этом не прикасаться к нему, держась только за пленку. Правда, это не означает, что ребенку не нужно заботиться о чистоте рук. Родители должны рассказывать школьнику о важности личной гигиены для его здоровья.

Диета

      У многих подростков в связи с перестройкой всего организма нередко возникают проблемы с обменом веществ и, как следствие, проблемы с лишним весом и состоянием кожи. Иногда эти неприятности кажутся взрослым незначительными, но для самого подростка они очень болезненны. Важно не оставить ребенка наедине с этими проблемами, тем более что многие из них корректируются при помощи правильно подобранной диеты. При этом ни в коем случае нельзя формировать эту диету самостоятельно, без помощи диетолога. Потому что в любом случае ребенок должен получать все необходимые вещества и микроэлементы. Категорически исключаются любые голодания, "разгрузочные дни", диеты с жестким ограничением по калориям, тяжелые даже для взрослого организма.

      Все перечисленные проблемы как правило носят временный характер и устраняются за счет сбалансированного питания, режима дня и физических упражнений. Однако если нарушения имеют более серьезный характер, то вопросы лечения должны решаться специалистами.

К сожалению, выполнения всех требований современной школой ждать не приходится. Кроме того, совершенно не представляется возможным учесть индивидуальные особенности каждого подростка. Поэтому многое в этом направлении дети и их родители должны сделать сами. Завтрак дома Нередко дети плохо завтракают перед школой или вовсе отказываются от еды. Это может плохо сказаться на их здоровье. С другой стороны, в этом непростом возрасте насильно решить проблему невозможно, да и не стоит. Как же ребенку получить полноценное питание, которое ему просто необходимо? Взрослым следует понаблюдать за вкусовыми предпочтениями подростка и постараться предложить школьнику на завтрак что-нибудь полезное и вкусное. Объяснить ему, почему так важно поесть перед школой. Пища для завтрака не должна быть "тяжелой", перенасыщеной жирами. Это может быть рыба, вареное яйцо или омлет, котлета, творог, каша. И обязательно – какие-нибудь овощи. Можно дополнить меню чаем, какао с молоком или соком. Завтрак с собой С собой в школу можно дать бутерброд с отварным мясом или сыром. Можно предложить ребенку взять йогурт, рогалики, пирожки, булочки. Если есть возможность, можно приготовить ребенку сырники, запеканки. Осенью особенно хороши яблоки, груши, огурец или морковь. С собой в тщательно вымытой фляжке или бутылочке школьник может взять сок, компот или чай. Очень важно учитывать, что некоторые продукты могут быстро испортиться при комнатной температуре. Особенно быстро портятся мясные продукты. Несвежая вареная колбаса только навредит желудку. Особенно эта тема актуальна для холодного времени года, когда в школах включают отопление, и продукты портятся быстрее. Горячий обед "Школьный бутерброд" не может заменить полноценного обеда. Поэтому важно объяснить ребенку, особенно если он остается после уроков на "продленку", что очень важно и полезно есть "горячее". Если же ребенок находится на занятиях до часа или до двух, а затем отправляется домой, взрослые должны проследить, чтобы там его ждал полноценный обед. Домашняя упаковка Огромное значение имеет то, как упакован школьный завтрак, и в каких условиях ребенок его будет есть. Можно использовать пластмассовые судочки или пищевую пленку. В судочках пища не потеряет своей первичной формы, не запачкает учебники. Зато завтрак, упакованный в пленку, с точки зрения гигиены питания безопаснее и удобнее. Ведь не секрет, что школьники не всегда моют руки перед едой. В таком пакете можно кусать бутерброд и при этом не прикасаться к нему, держась только за пленку. Правда, это не означает, что ребенку не нужно заботиться о чистоте рук. Родители должны рассказывать школьнику о важности личной гигиены для его здоровья. Диета У многих подростков в связи с перестройкой всего организма нередко возникают проблемы с обменом веществ и, как следствие, проблемы с лишним весом и состоянием кожи. Иногда эти неприятности кажутся взрослым незначительными, но для самого подростка они очень болезненны. Важно не оставить ребенка наедине с этими проблемами, тем более что многие из них корректируются при помощи правильно подобранной диеты. При этом ни в коем случае нельзя формировать эту диету самостоятельно, без помощи диетолога. Потому что в любом случае ребенок должен получать все необходимые вещества и микроэлементы. Категорически исключаются любые голодания, "разгрузочные дни", диеты с жестким ограничением по калориям, тяжелые даже для взрослого организма. Все перечисленные проблемы как правило носят временный характер и устраняются за счет сбалансированного питания, режима дня и физических упражнений. Однако если нарушения имеют более серьезный характер, то вопросы лечения должны решаться специалистами.

Источник: http://www.novostioede.ru/article/pravilnoje_pitanije_shkolnikov/

К сожалению, выполнения всех требований современной школой ждать не приходится. Кроме того, совершенно не представляется возможным учесть индивидуальные особенности каждого подростка. Поэтому многое в этом направлении дети и их родители должны сделать сами. Завтрак дома Нередко дети плохо завтракают перед школой или вовсе отказываются от еды. Это может плохо сказаться на их здоровье. С другой стороны, в этом непростом возрасте насильно решить проблему невозможно, да и не стоит. Как же ребенку получить полноценное питание, которое ему просто необходимо? Взрослым следует понаблюдать за вкусовыми предпочтениями подростка и постараться предложить школьнику на завтрак что-нибудь полезное и вкусное. Объяснить ему, почему так важно поесть перед школой. Пища для завтрака не должна быть "тяжелой", перенасыщеной жирами. Это может быть рыба, вареное яйцо или омлет, котлета, творог, каша. И обязательно – какие-нибудь овощи. Можно дополнить меню чаем, какао с молоком или соком. Завтрак с собой С собой в школу можно дать бутерброд с отварным мясом или сыром. Можно предложить ребенку взять йогурт, рогалики, пирожки, булочки. Если есть возможность, можно приготовить ребенку сырники, запеканки. Осенью особенно хороши яблоки, груши, огурец или морковь. С собой в тщательно вымытой фляжке или бутылочке школьник может взять сок, компот или чай. Очень важно учитывать, что некоторые продукты могут быстро испортиться при комнатной температуре. Особенно быстро портятся мясные продукты. Несвежая вареная колбаса только навредит желудку. Особенно эта тема актуальна для холодного времени года, когда в школах включают отопление, и продукты портятся быстрее. Горячий обед "Школьный бутерброд" не может заменить полноценного обеда. Поэтому важно объяснить ребенку, особенно если он остается после уроков на "продленку", что очень важно и полезно есть "горячее". Если же ребенок находится на занятиях до часа или до двух, а затем отправляется домой, взрослые должны проследить, чтобы там его ждал полноценный обед. Домашняя упаковка Огромное значение имеет то, как упакован школьный завтрак, и в каких условиях ребенок его будет есть. Можно использовать пластмассовые судочки или пищевую пленку. В судочках пища не потеряет своей первичной формы, не запачкает учебники. Зато завтрак, упакованный в пленку, с точки зрения гигиены питания безопаснее и удобнее. Ведь не секрет, что школьники не всегда моют руки перед едой. В таком пакете можно кусать бутерброд и при этом не прикасаться к нему, держась только за пленку. Правда, это не означает, что ребенку не нужно заботиться о чистоте рук. Родители должны рассказывать школьнику о важности личной гигиены для его здоровья. Диета У многих подростков в связи с перестройкой всего организма нередко возникают проблемы с обменом веществ и, как следствие, проблемы с лишним весом и состоянием кожи. Иногда эти неприятности кажутся взрослым незначительными, но для самого подростка они очень болезненны. Важно не оставить ребенка наедине с этими проблемами, тем более что многие из них корректируются при помощи правильно подобранной диеты. При этом ни в коем случае нельзя формировать эту диету самостоятельно, без помощи диетолога. Потому что в любом случае ребенок должен получать все необходимые вещества и микроэлементы. Категорически исключаются любые голодания, "разгрузочные дни", диеты с жестким ограничением по калориям, тяжелые даже для взрослого организма. Все перечисленные проблемы как правило носят временный характер и устраняются за счет сбалансированного питания, режима дня и физических упражнений. Однако если нарушения имеют более серьезный характер, то вопросы лечения должны решаться специалистами.

Источник: http://www.novostioede.ru/article/pravilnoje_pitanije_shkolnikov/

К сожалению, выполнения всех требований современной школой ждать не приходится. Кроме того, совершенно не представляется возможным учесть индивидуальные особенности каждого подростка. Поэтому многое в этом направлении дети и их родители должны сделать сами. Завтрак дома Нередко дети плохо завтракают перед школой или вовсе отказываются от еды. Это может плохо сказаться на их здоровье. С другой стороны, в этом непростом возрасте насильно решить проблему невозможно, да и не стоит. Как же ребенку получить полноценное питание, которое ему просто необходимо? Взрослым следует понаблюдать за вкусовыми предпочтениями подростка и постараться предложить школьнику на завтрак что-нибудь полезное и вкусное. Объяснить ему, почему так важно поесть перед школой. Пища для завтрака не должна быть "тяжелой", перенасыщеной жирами. Это может быть рыба, вареное яйцо или омлет, котлета, творог, каша. И обязательно – какие-нибудь овощи. Можно дополнить меню чаем, какао с молоком или соком. Завтрак с собой С собой в школу можно дать бутерброд с отварным мясом или сыром. Можно предложить ребенку взять йогурт, рогалики, пирожки, булочки. Если есть возможность, можно приготовить ребенку сырники, запеканки. Осенью особенно хороши яблоки, груши, огурец или морковь. С собой в тщательно вымытой фляжке или бутылочке школьник может взять сок, компот или чай. Очень важно учитывать, что некоторые продукты могут быстро испортиться при комнатной температуре. Особенно быстро портятся мясные продукты. Несвежая вареная колбаса только навредит желудку. Особенно эта тема актуальна для холодного времени года, когда в школах включают отопление, и продукты портятся быстрее. Горячий обед "Школьный бутерброд" не может заменить полноценного обеда. Поэтому важно объяснить ребенку, особенно если он остается после уроков на "продленку", что очень важно и полезно есть "горячее". Если же ребенок находится на занятиях до часа или до двух, а затем отправляется домой, взрослые должны проследить, чтобы там его ждал полноценный обед. Домашняя упаковка Огромное значение имеет то, как упакован школьный завтрак, и в каких условиях ребенок его будет есть. Можно использовать пластмассовые судочки или пищевую пленку. В судочках пища не потеряет своей первичной формы, не запачкает учебники. Зато завтрак, упакованный в пленку, с точки зрения гигиены питания безопаснее и удобнее. Ведь не секрет, что школьники не всегда моют руки перед едой. В таком пакете можно кусать бутерброд и при этом не прикасаться к нему, держась только за пленку. Правда, это не означает, что ребенку не нужно заботиться о чистоте рук. Родители должны рассказывать школьнику о важности личной гигиены для его здоровья. Диета У многих подростков в связи с перестройкой всего организма нередко возникают проблемы с обменом веществ и, как следствие, проблемы с лишним весом и состоянием кожи. Иногда эти неприятности кажутся взрослым незначительными, но для самого подростка они очень болезненны. Важно не оставить ребенка наедине с этими проблемами, тем более что многие из них корректируются при помощи правильно подобранной диеты. При этом ни в коем случае нельзя формировать эту диету самостоятельно, без помощи диетолога. Потому что в любом случае ребенок должен получать все необходимые вещества и микроэлементы. Категорически исключаются любые голодания, "разгрузочные дни", диеты с жестким ограничением по калориям, тяжелые даже для взрослого организма. Все перечисленные проблемы как правило носят временный характер и устраняются за счет сбалансированного питания, режима дня и физических упражнений. Однако если нарушения имеют более серьезный характер, то вопросы лечения должны решаться специалистами.

Источник: http://www.novostioede.ru/article/pravilnoje_pitanije_shkolnikov/

Что можно есть после утренней тренировки? ТОП 10 завтраков

Содержание статьи:

1. Нужно ли завтракать после тренировки утром?
2. Что можно съесть после утренней тренировки?
3. Через сколько можно завтракать после утренней тренировки?
4. Что съесть утром для похудения
5. Еда после утренней тренировки для набора массы
6. Завтрак после тренировки для сжигания жира
7. Каких продуктов лучше избегать с утра?
8. 10 лучших завтраков после тренировки

После окончания тренировки в организме человека открывается так называемое анаболическое окно. Ближайшие 40 – 90 минут организм будет нуждаться в восполнении растраченных питательных веществ – углеводы и белки. Поступая вместе с пищей, они вызывают максимальный анаболический отклик, что приводит к интенсивному росту мускулатуры, без формирования жировой массы.

Нужно ли завтракать после тренировки утром?

После занятий в тренажерном зале, и любых интенсивных физических упражнений, обязательно нужно поесть. Благодаря приему пищи, энергические запасы организма восполняются. Он быстро восстанавливается и демонстрирует положительные результаты тренировок. Отказ от пищи после физических упражнений истощает энергетический потенциал клеток организма, негативно влияет на общее самочувствие и физическую форму человека.

Интересно знать! Наличие «зверского» аппетита к концу тренировки и в первое время после нее – это лучшее доказательство того, что физические упражнения подобраны правильно и дают реальный результат. И напротив, отсутствие аппетита указывает на неправильно подобранный курс упражнений и какие-либо нарушения в организме.

Что можно съесть после утренней тренировки?

Рацион питания при утренних тренировках должен включать продукты с высоким содержанием белков и углеводов. В первую очередь это – орехи, бобовые и молочные продукты.

Для того чтобы быстро восполнить потраченный мышцами тела гликоген, рекомендуется кушать продукты с высоким гликемическим индексом. Это так называемые «быстрые» углеводы. При их употреблении вырабатывается инсулин, приостанавливающий  воздействие адреналина и кортизола, которые продолжают разрушать мышечные волокна после тренировки.

Среди продуктов с высоким гликемическим индексом, которые можно съесть сразу после тренировки, выделяют следующие блюда.

• Вареный или запеченный картофель.
• Рисовая каша или рисовая лапша.
• Мюсли с добавлением изюма и орехов.
• Овсяная каша.
• Бананы.
• Йогурт.
• Пшено.
• Репа.
• Финики.
• Брюква.
• Пастернак.

В период анаболического окна приветствуется употребление продуктов с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров.

• Нежирная баранина.
• Нежирная говядина.
• Курятина без кожи.
• Куриные субпродукты – печень, сердце, желудок.
• Баранья, говяжья или свиная печень.
• Свиные и говяжьи почки.
• Белуга.
• Кальмары.
• Крабы.
• Креветки.
• Минтай.
• Путассу.
• Ставрида.
• Треска.
• Тунец.
• Форель.
• Устрицы.
• Обезжиренные молочные продукты.

Интересно знать! Ученые выявили, что длительность анаболического окна, его интенсивность и анаболический отклик гораздо выше у начинающих и молодых спортсменов. В то время как у более опытных спортсменов и людей старшего возраста он может иметь стертые проявления и не сопровождаться «зверским» аппетитом.

Через сколько можно завтракать после утренней тренировки?

Учитывая среднюю длительность анаболического окна (40 – 90 минут), питаться лучше именно в этот период – сразу после тренировки и в течение 1,5 часов после ее окончания. Более поздний прием пищи не будет иметь достаточного анаболического отклика организма и, по сути, бесполезен.

Если занятия проходят в тренажерном зале, и полноценный прием пищи после тренировки невозможен, можно просто перекусить чем-нибудь. Например, съесть горстку фиников, пару бананов или выпить йогурта. А добравшись из спортзала домой, позавтракать более плотно.

Что съесть утром для похудения

Чтобы похудеть, можно выбрать одну из двух схем питания.

1. Питаться сразу после тренировки.
2. Выдержать 1 час после занятий и только потом позавтракать.

В пользу второй схемы питания говорит тот факт, что в первое время после занятий, организм еще продолжает сжигать лишний жир. И поступление питательных веществ снижает эффективность этого процесса. Однако не следует забывать о том, что в этот период расходуются не только жировые депо, но и разрушается белковые волокна мышц. К тому же, наблюдения доказывают, что похудение будет происходить в любом случае – независимо от того, голодали вы 1 час после тренировки или нет.

В рационе питания для похудения должны присутствовать продукты питания с высоким содержанием белка, «быстрых» углеводов, витаминов и минералов. Примерное меню завтраков на неделю может выглядеть так.

Пожалуйста, помогите сделать эту статью лучше. Ответьте всего на 3 вопроса.

1 день

• Овсяная каша с ложкой меда.
• 2 вареных яйца.
• 200 г обезжиренного творога.

2 день

• Мюсли.
• 2 вареных яйца.
• Фрукты в неограниченном количестве.

3 день

• Омлет из 2 яиц.
• Овсянка.
• Фрукты.

4 день

• Овсянка на молоке (без сахара).
• 200 г творога.
• 2 банана.

5 день

• Овсянка на воде.
• Омлет из 2 яиц.
• Рисовая запеканка (200 г).

6 день

• 200 г отварной гречки.
• Омлет из 2 яиц.
• Оладьи из моркови с чаем.

7 день

• 200 г отварной гречки.
• Омлет.
• 200 г обезжиренного творога.

В обед следует употреблять отварное нежирное мясо, рыбу и большое количество овощей. На ужин хорошо есть обезжиренные молочные продукты или морепродукты.

Важно знать! Соблюдение диеты в период похудения – это не строгий запрет на еду. Это ограничение едино разово принимаемого количества пищи и контроль ее качества. И в первую очередь, это ограничение продуктов питания с высоким содержанием жира. Не нельзя истязать себя голодом! Питаться нужно небольшими порциями и часто – до 6 – 7 раз в день.

Еда после утренней тренировки для набора массы

Для интенсивного роста мышц рекомендуется употребление еды с высоким содержанием белка и «быстрых» углеводов. В первую очередь это следующие продукты.

• Куриная грудка (отварная или запеченная).
• Молочные продукты.
• Яйца.
• Каши.
• Белая, красная рыба и морепродукты.
• Молодая телятина.

Есть их необходимо в достаточном количестве – 300 – 400 г за один завтрак. Из-за стола нужно вставать с полностью удовлетворенным чувством голода, но не передать. Питаться следует сразу после окончания силовой тренировки – в период анаболического окна. Это позволит быстро блокировать действие адреналина и кортизола, которые разрушают мышцы и тормозят их формирование.

Завтрак после тренировки для сжигания жира

В период сушки лучше отдать предпочтение продуктам с высоким содержания белка и сложных углеводов. Питаться после тренировки обязательно! Поступление питательных веществ закроет анаболическое окно и поможет сформировать выразительный рельеф мышц. Для этой цели отлично подходят следующие продукты питания.

• Нежирная отварная (паровая) говядина – 200 – 300 г.
• Свежие овощи – в неограниченном количестве.
• Куриная отварная грудка – 300 – 400 г.
• Обезжиренные молочные продукты – 300 – 400 г.
• Морепродукты и нежирная рыба – 300 – 400 г.
• Вареные яйца и омлеты – 2 – 3 яйца на один прием.

Интересно знать! Больше всего сложных углеводов содержится в орехах, сухофруктах, кашах и семечках. Они отлично утоляют чувства голода и незаменимы во время сушки мышц.

Каких продуктов лучше избегать с утра?

Похудение, набор мышечной массы или сушка – независимо от выбранной стратегии физических занятий следует ограничить употребление кофеина и жиров.

• Кофеин – мешает полноценному усвоению белка. Поэтому шоколад, какао, кофе и прочие продукты с кофеином лучше оставить на вторую половину дня.
• Жиры – тормозят усвоение белков и углеводов. Их употребление лучше перенести на обед, спустя 4 – 6 часов после тренировки.

Важно знать! В период анаболического окна организм человека очень восприимчив к поступающим продуктам питания, напиткам и любым веществам. Именно поэтому не стоит курить и употреблять спиртные напитки сразу поле тренировки. В этот период их губительное воздействие на организм возрастает в десятки раз!

10 лучших завтраков после тренировки

Если вы всерьез озадачены своим меню после тренировки, то обратите внимание на следующие продукты и блюда.

1. Бананы – быстро восполняют энергетический потенциал организма. Содержат большое количество калия и легкоусвояемых углеводов.
2. Фруктовые салаты – природный источник витаминов. Высокое содержание биофлавоноидов нормализует обмен веществ, защищая организм от патогенных микробов и влияния свободных радикалов.
3. Свежие овощи – источник легкоусвояемых углеводов, витаминов и минеральных веществ. Помогают нормализовать обмен веществ, пищеварение. Способствуют укреплению иммунитета и повышению выносливости организма.
4. Миндаль – содержит большое количество минеральных веществ, витаминов, белков, жиров и сложных углеводов. Долго усваивается, насыщая организм энергией, восстанавливая нервную систему и нормализуя обменные процессы.
5. Овсянка – продукт с высоким гликемическим индексом. Быстро усваивается, способствует укреплению опорно-двигательного аппарата, нормализации пищеварения, давления и обмена веществ.
6. Гречка – источник незаменимых аминокислот, витаминов и минеральных веществ. Диетический продукт с высоким содержанием белка и легкоусвояемых углеводов. Обладает ярко выраженными антиоксидантными свойствами, нормализует работу сердечно-сосудистой системы и обмен веществ.
7. Перловка – содержит большое количество аминокислот, минеральных веществ, витаминов и легкоусвояемый белок. Обладает ярко выраженными антиоксидантными и антибиотическими свойствами. Быстро восстанавливает организм после нагрузок и замедляет процессы старения.
8. Бобовые (чечевица, фасоль, горох) – низкокалорийный продукт с высоким содержанием белка. Источник незаменимых аминокислот, витаминов, минеральных элементов и сложных углеводов.
9. Обезжиренный йогурт – кисломолочный продукт с высоким содержанием сложного белка (казеина) и легкоусвояемых углеводов. Быстро восполняет запасы энергии и аминокислот. Способствует укреплению опорно-двигательного аппарата и мышц.
10. Сухофрукты (курага, чернослив, финики, изюм, инжир) – природный источник ценные витаминов и минеральных элементов. Содержат большое количество сложных углеводов и не содержат жиров. Помогают восстановить энергию организма, нормализовать обмен веществ и повысить выносливость.

Для своевременного и правильного закрытия анаболического окна достаточно всего 100 – 200 г этих продуктов. Их можно кушать сразу после тренировки, независимо от ее цели, интенсивности и длительности.

Пожалуйста, помогите сделать эту статью лучше. Ответьте всего на 3 вопроса.

Интересно знать! Метаболизм каждого человека индивидуален. Для повышения эффективности тренировок рекомендуется наблюдать за своими ощущениями после занятий и завтрака. Очень быстро вы почувствуете именно «свои» продукты питания, которые максимально отвечают потребностям организма и помогают достичь поставленной цели тренировок.

важные вопросы про завтрак, обед и ужин

Правильный рацион питания – это распределение приемов пищи в течение дня и баланс калорий. Существует множество диет, направленные на поддержание веса, его снижение или набор, на укрепление организма. Не стоит забывать, что для того, чтобы следовать любой выбранной диете и получить результат, рекомендуется в течение дня выпивать до 2,5 литров чистой воды и заниматься, хотя бы легкими, физическими упражнениями.

Основные принципы здорового питания

Здоровый образ жизни подразумевает переход на режим питания – то есть соблюдение расписания приемов пищи в день, и подбор полезных продуктов. Это значит, что нельзя отказываться от полноценного завтрака, обеда и ужина и между ними устраивать перекусы полезной едой.

На завтрак обязательно следует отвести время. Люди, которые остаются без полноценного завтрака, не могут сосредоточиться на работе или учебе, быстро утомляются и теряют способность мыслить рационально. Обед обязательно делать полным – с первым и вторым блюдом, напитками. Если он приходится на рабочие часы – заказать в офис бизнес-ланч.

Ужин также обязателен, без него невозможно полноценно провести вечер и завершить трудовой день. Лучше отвести на это не позднее время, за 4-5 часов до отхода ко сну. Перекусы проводить между основными приемами пищи и не использовать при этом жирных и тяжелых блюд, а ограничиться фруктами, йогуртом, сухофруктами, орехами.

Как правило, на завтрак едят сытные, но легкие продукты, богатые сложными углеводами. Они дольше перевариваются и оставляют чувство сытости. Белки и простые углеводы калорийны, но в утреннее время не рекомендованы, так как через час-два снова наступает чувство голода, а неотработанные калории превращаются в лишние килограммы. На ужин также не следует злоупотреблять тяжелой пищей, лучше остановиться на кисломолочных продуктах, фруктах, белках.

Основной удар по калориям приходится на обед, именно в этот прием пищи потребляется самая тяжелая и калорийная еда, дающая заряд энергии в течение дня. Организм уже проснулся и требует больше калорий, впереди весь трудовой день и физические нагрузки, которые требуют подзарядки.

Если заниматься физическими нагрузками, следует помнить, что час, следующий за тренировкой – самое подходящее время употребления сложных углеводов. Это помогает настроить обменные процессы и быстрее восстановиться.

Некоторые предпочитают трехразовое питание большими порциями и перекусы между ними, некоторые – дробное – 5-7 подходов небольшими порциями. Любой способ хорош, так как за первый и за второй найдется примерно одинаковое количество приверженцев. Это скорее образ жизни, и каждый может подобрать для себя удобный рацион.

Количество приемов пищи и распределение калорийности

Дневная норма калорий для взрослого человека – около 2000 кКал. Для худеющих она может быть ниже, для тех, кто хочет набрать вес или нарастить мускулатуру – выше. Даже при самой высококалорийной диете главное - правильно распределить режим питания, чтобы на каждый прием пищи пришелся свой объем калорий. В таком случае проще будет настроить свой обмен веществ и контролировать вес.

Примерный режим:

Завтрак

Диетологи советуют отвести на него 25-30% своего дневного объема калорий. Можно разделить его на два приема – первый в 8-9 утра, а второй – в 11-12. Лучше первый прием провести дома, перед выходом на работу, а второй уже на месте.

На завтрак подойдут блюда с творогом, крупами, овощами, кисломолочные продукты, яйца. Идеальные блюда на завтрак – это омлет с сосисками, каши на молоке или с маслом (гречка, овсянка), сырники, налистники с творогом.

Обед

На обед принято есть первое жидкое блюдо, это может быть любой овощной или мясной суп или бульон. Также следует включить белки, жиры и углеводы. Всего на обед отводится около 35-40% калорийности от суточной нормы.

Обед нужен обязательно, и лучше, если употреблять при этом горячие жидкие блюда на первое и мясные - на второе. Мясо, курица и грибы – лучше кушать в обеденное время, когда самый активный процесс пищеварения для такой тяжелой пищи и жиров. На гарнир можно кушать злаковые, запечённые или отварные овощи, макароны.

Ужин

На вечернее время отводится один или два приема пищи небольшими порциями, общим объемом в 20-30% от общего рациона. Это легкая, но сытная пища, состоящая из свежих или запеченных овощей, сыра, нежирного мяса. Блюда из риса и пасты можно дополнить легкими салатами без сметаны или майонеза, минимум мучного и сладкого.

Ужинать советуют не позднее, чем в 8 часов вечера, так как организм должен успеть переварить еду до отхода ко сну. Подбирать продукты следует в зависимости от цели. Если цель – похудеть и сбросить лишние килограммы – следует ограничиться кисломолочными блюдами, фруктами, творогом. Если цель - набор веса – то богатыми белками и сложными углеводами. Идеальное блюдо – филе индейки или курицы на пару с салатом.

Режим правильного питания будет привычкой уже через несколько недель его следования. После того, как организм приучился принимать в пищу здоровые продукты и в нужное время, не понадобится усилие воли для снижения объема и не будет дискомфорта или голода. Таким образом, можно перейти на здоровое питание и следовать ему всю жизнь, формируя здоровый организм и хороший иммунитет.

Что будет если пропускать завтрак ?

Мнение

17 июля 2019

Анна Макарова
Колумнист

Сертифицированный нутрициолог и колумнист Flacon Анна Макарова о том, что говорит наука по поводу утренних приемов пищи.

Как вы думаете, вредно ли пропускать завтрак, если ваша цель – уменьшить вес? Не хочу в этот раз «грузить» наукой, но придется немножко поумничать, хоть и в облегченном варианте.

Сразу скажу, на эту тему написано немало — с абсолютно противоположными выводами. В одних исследованиях регулярные завтраки связывают с меньшим весом, в других – наоборот, с большим весом. Чтобы не сделать преждевременных или неверных выводов, я «заглянула» в два систематических обзора исследований. Оба, кстати, за 2019 год.

В первом разница между завтракающими и теми, кто пропускает завтрак, была незначительной — в пользу вторых. Те, кто не завтракал, за день употребляли в среднем на 260 калорий меньше (за счет пропуска приема пищи). Но качество большинства исследований было низким, поэтому ученые делают очень осторожный вывод: «Рекомендация завтракать может быть не лучшей идеей для тех, кто хочет похудеть. Есть риск обратного эффекта (набор веса)».

Забавно, что во втором обзоре ученые пришли к противоположному выводу.

Хотя в него также попали исследования невысокого качества. Анализировали привычку завтракать/не завтракать среди детей и подростков. Пропуск утреннего приема пищи был связан с лишним весом почти у 95% участников.

Как говорится, больше вопросов, чем ответов. Но, по моему мнению, все зависит от каждого конкретного человека и нескольких факторов:

1. Не открывается ли у вас «жор» в обед или вечером, когда вы не завтракаете? Если готовы в обед съесть слона, лучше все-таки завтрак не пропускать.
   
2. Как вы себя чувствуете? Если без завтрака энергия на дне, а после него вы бодрее, лучше завтрак не пропускать.
   
3. Состояние здоровья. При некоторых заболеваниях или проблемах с желудочно-кишечным трактом врачи-диетологи назначают клиническую диету, при которой принимать пищу нужно чаще, но небольшими порциями. В данном случае завтрак просто необходим, иначе проблемы могут усугубиться. Второй пример касается диабетиков. Если человек принимает сахаропонижающие препараты, ему нужно избегать длительных промежутков без еды, чтобы избежать гипогликемии – когда сахар падает слишком низко.
   
4. Личные предпочтения и удобство. Если человек здоров и предпочитает не завтракать, в этом нет ничего страшного, главное — чтобы это не мешало ему «удерживать» аппетит в узде и не переедать позже, на протяжении дня. Есть, кстати, такая поговорка: «Если вы не съели свой завтрак, то, скорее всего, вы съедите его за ужином».
   
5. Динамика изменений или ее отсутствие. Если вы задались целью похудеть и решили не завтракать, чтобы сократить общую суточную калорийность, и динамика положительная (вы худеете), пропуск завтрака может даже быть полезным. Если же вы не завтракаете, но позже именно из-за этого срываетесь, нужно вернуть утреннюю трапезу. Вполне вероятно, что благодаря сбалансированному завтраку вы не будете компенсировать утренний голод в другое время. Этот пункт очень тесно связан с пунктом №1.

Помните: определяющий для похудения фактор – недостаток калорий. Если вы этот недостаток формируете за счет пропуска завтрака и при этом нет ни одной из вышеперечисленных проблем, можете не завтракать.

Дело в вашем удобстве и личных предпочтениях. Но лично я двумя руками за завтрак и свой завтрак никому ни за что не отдам.

И еще хочу добавить наблюдения из своей практики. В большинстве случаев люди, имеющие избыточную массу тела (более 90 кг), не завтракают. Зачастую первый прием пищи происходит у них в 13-00. С такими клиентами мы в первую очередь учимся фокусироваться именно на завтраке.

Напоследок поделюсь тремя вариантами простого в приготовлении, сбалансированного по БЖУ и сытного завтрака на 450 ккал.

1. омлет из 2-х яиц с 200 мл молока (2%). Можно добавить щепотку сушеных трав и половинку красного помидора;
2. 2 кусочка ржаного хлеба (по 25 г),
   
3. треть грейпфрута среднего размера (120 г).

1. тушеный кролик (филе), 80 г;
   
2. отварной булгур без масла, 130 г;
   
3. салат из желтого помидора (1 средний), рукколы (примерно стакан) и моцареллы (40 г), 1 ч.л. оливкового масла, немного лимонного сока;
   
4. полстакана черники.

1. творог (2%), 120 г;
   
2. грецкий орех (15 четвертинок) — добавить в творог;
   
3. овсяное печенье – 1,5 шт.;
   
4. большое яблоко (240 г).

Узнайте больше по тегам:

Анна Макарова
Колумнист

Подробнее

Вам будет интересноВам будет интересноВам будет интересноВам будет интересноВам будет интересно

Обычное время приема пищи - когда завтракать, обедать, ужинать?

В напряженном графике наших ежедневных обязанностей и стремлении успеть вовремя мы часто забываем о регулярных приемах пищи. Между тем, регулярная подача энергии в организм поможет вам справиться с ежедневными трудностями. Хотя время приема пищи может варьироваться в зависимости от нашего образа жизни и потребностей, в первую очередь оно должно быть регулярным!

Почему это важно?

Регулярное время приема пищи – почему оно важно?

Пропустить завтрак, пропустить обед, а когда вы вернетесь домой с работы, компенсируйте все ваши приемы пищи сытным ужином.Планирование того, что мы едим, когда у нас плотный график, — непростая задача, но ради нашего здоровья и благополучия мы должны приложить к этому некоторые усилия.

Почему стоит планировать регулярный прием пищи?

• Мы позаботимся о хорошей психологической форме в течение дня: мы сможем лучше сосредоточиться на задачах, возложенных на нас на работе, и будем более эффективными в действии!
• Это приводит к лучшему обмену веществ – несколько небольших приемов пищи вместо одного большого лучше влияют на пищеварительную систему.
• Также влияет на правильное использование питательных веществ, содержащихся в пище.

Регулярные приемы пищи также позволяют организму привыкнуть к определенному времени приема пищи, что означает, что он регулярно сжигает калории, не откладывая запасы.

Более того, они помогают поддерживать постоянный уровень сахара в крови в течение дня, предотвращая скачки уровня сахара в крови.

Как часто вы планируете приемы пищи?

Рекомендуется разбивать ежедневное потребление калорий на несколько небольших приемов пищи вместо одного или двух больших приемов пищи.Благодаря этому мы обеспечиваем наш организм энергией равномерно в течение дня.

Лучше всего есть каждые 3-4 часа - поэтому обед играет важную роль в ежедневном меню. Это ценный продукт, который мы не должны исключать из своего рациона! Конечно, при условии, что то, что мы едим в этот момент, является ценным и богатым питательными веществами.

Что съесть на обед?

Фрукты - отличная идея для обеда! Отвечая ожиданиям сотрудников, ради их самочувствия и эффективности в повседневных задачах, все больше работодателей открывают доступ к свежим фруктам в офисе! В эпоху удаленной и гибридной работы многие компании пошли еще дальше, позаботившись о сотрудниках своих домашних офисов.Они получили от своего работодателя наборы фруктов, овощей и полезных закусок, идеально подходящих для пополнения энергии в течение дня в рамках полноценного обеда!

Способы получать питание на регулярной основе

Если до сих пор мы вели довольно нерегулярный образ жизни и ели, когда у нас была возможность, а не тогда, когда мы чувствовали голод, введение фиксированного времени приема пищи может быть проблемой.

Однако стоит позаботиться о небольших изменениях, которые приведут к более систематизированному меню.Давайте посмотрим, с чего начать:

• Пора завтракать: в утреннем хаосе легко пропустить завтрак, чтобы поспать на четверть часа дольше! Между тем, это очень важный прием пищи, который является основой рационального питания в течение дня. Если у нас проблемы с подъемом по утрам, давайте попробуем быстрые рецепты первого приема пищи, приготовление которых займет буквально минуту! Например, здесь хорошо подойдет натуральный йогурт с фруктами или каша с сухофруктами и сезонными фруктами.
• Календарные напоминания: мы полагаемся на них, чтобы планировать наши следующие дела в течение дня. Регулярное питание и забота о правильном функционировании организма не менее важны, чем такие дела, как организация техосмотра автомобиля или получение белья из стирки. Запланировав их в календаре, мы выработаем привычку не забывать обедать или обедать, а кроме того - мы не будем чувствовать, что теряем время зря - мы его запланировали!
• Совместное питание: дома, с семьей или на работе - с коллегами.Они не только дают возможность хорошо провести время за обедом, но и «принуждают» к регулярности и потреблению в правильных условиях. Обед, съеденный на кухне или в столовой компании, без лишней спешки, будет не только приятнее, чем обед, съеденный за столом, между ответами на электронные письма, но, прежде всего, успеет обеспечить центр сытости в наш мозг информацией, которой мы уже наполнены. Мы избежим чрезмерного потребления калорий, и еда нас больше насытит.

Лучшее время приема пищи - когда завтракать, обедать, ужинать?

• Завтрак: с 6:00 до 10:00 . Как видите, временные рамки приема первой еды в течение дня довольно большие. Жаворонки, т.е. люди, которые любят и охотно встают по утрам, будут завтракать в ранние часы купе. Совы, т.е. люди, максимальная активность и психофизические возможности которых приходятся на вечерние часы, могут выбирать завтрак в конце рекомендованного диапазона.Когда завтракать, зависит от личных предпочтений и образа жизни, но стоит придерживаться определенных временных рамок!
• Обед: обычно через 2-4 часа после завтрака . В зависимости от того, в какое время мы завтракаем и обедаем, мы должны планировать обед между этими периодами. Хорошей идеей для питательного обеда станут любимые фрукты!
• Обед: до 15:00 . Хорошо, что это должен быть один из самых больших (после завтрака) или самых больших приемов пищи за день.Благодаря этому у нас будет много энергии для обеда и вечера, и мы избежим соблазна съесть слишком много ужина.
• Послеобеденный чай: между 2 и 4 часами после обеда. Это блюдо, которое мы можем съесть «на скорую руку» после возвращения домой с работы, чтобы утолить голод перед ужином. Лучше пусть это будет полноценный перекус, чем сладости или фаст-фуд!
• Ужин: обычно между 17:00 и 21:00. Здесь, как и в случае с завтраком, у нас довольно широкий почасовой диапазон. Мы должны съесть его как минимум за 2-3 часа y перед сном. Ужин не должен быть самым большим приемом пищи за день — хорошо запланируйте вечером съесть что-нибудь легкое.

Как видите, планирование фиксированного времени приема пищи, даже если поначалу это может показаться трудным, в наших силах. Польза для здоровья и хорошего самочувствия почувствуется относительно быстро, так что не стесняйтесь позаботиться о регулярном приеме пищи!

.

Во сколько завтракать? Диетолог советует, что есть на завтрак

Завтрак — самый важный прием пищи, но не все знают, когда и как его есть. Стоит ли завтракать сразу после пробуждения? Когда лучше завтракать? Диетолог подскажет, во сколько нужно завтракать и что есть, чтобы чувствовать себя хорошо.

У нас не всегда есть время утром сесть за чашку горячего кофе и расслабиться перед работой и позавтракать.Многие люди предпочитают провести этот момент во сне и встать с постели даже через пять минут. Мы часто едим свой первый прием пищи на работе или в школе. К сожалению, это плохо сказывается на нашем здоровье.

Завтрак — самый важный прием пищи за день, поэтому его следует есть вскоре после пробуждения, особенно если вы хотите похудеть. Почему это так важно? Благодаря завтраку у нас появляются силы действовать, наш желудок оживает.

Так во сколько тебе завтракать? На этот вопрос отвечает клинический диетолог Ханна Столиньская-Федорович.

См. также

До какого числа завтракать?

- Этот первый прием пищи мы должны съесть в течение часа после пробуждения.Это позволит поддерживать уровень глюкозы в крови на соответствующем стабильном уровне. Если мы не будем этого делать, он чрезмерно упадет, и в такой ситуации мы можем быть настолько голодны, что легко сделать неправильный выбор продуктов питания», — объясняет Ханна Столиньска-Федорович, клинический диетолог. И она добавляет, что из-за низкого уровня глюкозы в организме нам гораздо труднее сосредоточиться. Вот почему лучше всего выбирать на завтрак продукты с низким гликемическим индексом.

Что лучше на завтрак?

- Лучшие бутерброды на завтрак - это белый сыр, спреды и овощи или сладкая каша, пшено с фруктами и орехами.Яйца нас тоже надолго насытят, но обязательно с хлебом грубого помола и овощами – рекомендует врач-диетолог.

См. также

Источник: Кук.это

.

Когда завтракать? Что лучше есть на завтрак? Мы спросили об этом диетолога

Все мы, наверное, помним времена, когда были детьми, и мама серьезным тоном говорила, что без завтрака мы не сможем выйти поиграть. "У тебя не будет сил" - сказал мой. И, как и другие мамы, она была права. Завтрак очень важен.

-  Согласен. Это самый важный прием пищи за день. То, что мы едим по утрам, влияет на функционирование нашего организма, — говорит Джоанна Скалецка, диетолог и автор веб-сайта «Тренер по здоровому питанию».

Дневная база

У нас есть много вариантов завтрака. Мы можем приготовить их сладкими (например, булочки) или солеными (например, омлет) Что лучше есть на завтрак?

- Исследования показывают, что завтраки, богатые белками и жирами, поддерживают постоянный уровень сахара в крови. Мы не испытываем всплеск (и быстрое падение) сахара, как после углеводного завтрака. Белок усваивается медленно и стабильно. Гарантирует чувство сытости.С другой стороны, жиры обеспечат нас необходимой энергией и позволят поддерживать стабильный уровень сахара в течение длительного времени, — поясняет эксперт.

Таким образом, значительное снижение количества углеводов в первом приеме пищи делает нас чувствительными к действию инсулина. Таким образом снижается риск развития сахарного диабета.

Завтрак и средство для волос - Основные правила

Первый прием пищи после ночи вызывает наибольшее выделение инсулина.

-   Это означает, что если мы съедим на завтрак большую порцию углеводов, особенно простых сахаров, спрятанных во фруктах (как свежих, так и сушеных), мы гарантируем большой скачок сахара в крови.Внезапные скачки сахара приводят, среди прочего, к быстро снова почувствовать голод. Чаще всего на что-то, содержащее сахар, — поясняет врач-диетолог.

Несмотря на это знание, мы часто выбираем сладкие завтраки прямо из Франции. И именно утром уровень инсулина самый высокий. Нет необходимости повышать его еще более углеводной пищей. Лучше оставить немного фруктов на обед.

Когда есть?

Вы, вероятно, задаетесь вопросом, когда вы должны есть или когда вы должны завтракать .

- & hairsp; Для большинства из нас лучшее время для завтрака - примерно через час после пробуждения. Тогда после ночного голодания энергетические запасы переваренной пищи истощаются, — поясняет врач-диетолог.

Эксперт добавляет перед завтраком стакан воды. Лучше всего пить его до 15 минут после пробуждения.

- Распространенная ошибка – следовать популярному правилу, согласно которому завтрак должен быть съеден до 10:00 (как и ужин до 18:00).Помните, что к питанию нужно подходить очень индивидуально. Например, для человека, который встает в 5:00, завтракать только через пять часов — однозначно плохое решение. Наше тело, как и автомобиль, нуждается в топливе для работы, — добавляет эксперт.

Ошибкой является не только пропуск завтрака, но и слишком позднее его употребление.

Идеи для завтрака

---

Что есть?

Яйца — один из самых ценных продуктов в нашем холодильнике.Итак, давайте съедим их на завтрак. Но что, если мы уже ели омлет, яйца всмятку и вкрутую?

- & hairsp; Можем приготовить омлет из яиц и кокосовой муки с добавлением арахисового масла. Это отличная, полезная и сытная комбинация на многие часы. Однако не переусердствуйте с количеством – двух столовых ложек арахисового масла точно достаточно, что дает нам около 190 ккал. Давайте также будем осторожны с типом арахисового масла. Лучшее, конечно, 100%.орехи. Категорически избегайте продуктов с такими добавками, как отвержденные жиры или глюкозно-фруктозный сироп, – добавляет эксперт. имеет низкий гликемический индекс и много полезных жиров),

орехи, семечки, семена чиа, арахисовое масло,

омлеты из кокосовой, рисовой и ореховой муки,

кокосовое или миндальное молоко,

молочные продукты,

лесных ягоды: малина, голубика, голубика (имеют низкий гликемический индекс).

- Белково-жировые завтраки в первую очередь являются отличным решением для людей, борющихся с проблемой инсулинорезистентности, диабета, для женщин с СПКЯ или для людей, борющихся с лишним жиром. Такая еда снижает выбросы инсулина, говорит диетолог.

.

Что и во сколько лучше есть на завтрак? Мы спросили об этом диетолога

Кто-то ест шоколадные хлопья для завтрака, кто-то сосиски с белой булочкой, а кто-то пьет черный кофе натощак. Только небольшое количество людей серьезно относятся к завтраку. Очень жаль, ведь это самый важный прием пищи. То, что (и когда!) вы едите, повлияет на предстоящий день. Правда ли, что вы должны завтракать, как только встаете с постели?

Посмотреть фильм: «Здоровая пища, которую нельзя есть натощак»

Все мы, наверное, помним времена, когда были детьми, и мама серьезным тоном говорила, что без завтрака мы не сможем выйти поиграть."У тебя не будет сил" - сказал мой. И, как и другие мамы, она была права. Завтрак очень важен.

- согласен. Это самый важный прием пищи за день. То, что мы едим по утрам, влияет на функционирование нашего организма, — говорит Джоанна Скалецка, диетолог и автор веб-сайта «Тренер по здоровому питанию».

1. Основа

У нас есть много вариантов завтрака. Мы можем приготовить их сладкими (например, булочки) или солеными (например, омлет) Что лучше для нас?

- Исследования показывают, что завтраки, богатые белками и жирами, поддерживают постоянный уровень сахара в крови.Мы не испытываем всплеск (и быстрое падение) сахара, как после углеводного завтрака. Белок усваивается медленно и стабильно. Это гарантирует чувство сытости. С другой стороны, жиры обеспечат нас необходимой энергией и позволят поддерживать стабильный уровень сахара в течение длительного времени, — поясняет эксперт.

Белки и полезные жиры для начала дня (Instagram @diet.coach.joanna)

Таким образом, значительное снижение количества углеводов в первом приеме пищи делает нас чувствительными к действию инсулина.Таким образом снижается риск развития сахарного диабета.

При первом приеме пищи после ночи высвобождается наибольшее количество инсулина.

- Это значит, что если мы съедим на завтрак большую порцию углеводов, особенно простых сахаров, спрятанных во фруктах (как свежих, так и сушеных), мы гарантируем большой скачок сахара в крови. И внезапные всплески сахара приводят, среди прочего, к быстро снова почувствовать голод. Чаще всего для чего-то, содержащего сахар , — поясняет врач-диетолог.

Несмотря на это знание, мы часто выбираем сладкие завтраки прямо из Франции. И именно утром уровень инсулина самый высокий. Нет необходимости повышать его еще более углеводной пищей. Лучше оставить немного фруктов на обед.

2. Когда есть?

- Для большинства из нас лучшее время для завтрака - примерно через час после пробуждения. Тогда после ночного голодания энергетические запасы переваренной пищи истощаются, — поясняет врач-диетолог.

Эксперт добавляет перед завтраком стакан воды. Лучше всего пить его до 15 минут после пробуждения.

- Распространенной ошибкой также является следование популярному правилу, согласно которому завтрак должен быть съеден до 10:00 (как и ужин до 18:00). Помните, что к питанию нужно подходить очень индивидуально. Например, для человека, который встает в 5:00, завтракать только через пять часов — однозначно плохое решение. Наше тело, как и автомобиль, нуждается в топливе для работы, — добавляет эксперт.

Так что ошибкой является не только пропуск завтрака, но и слишком позднее его употребление.

3. Что есть?

Яйца — один из самых ценных продуктов в нашем холодильнике. Итак, давайте съедим их на завтрак. Но что, если мы уже ели омлет, яйца всмятку и вкрутую?

- Мы можем приготовить, например, омлет из яиц и кокосовой муки с добавлением арахисового масла. Это отличная, полезная и сытная комбинация на многие часы.Однако не переусердствуйте с количеством – двух столовых ложек арахисового масла точно достаточно, что дает нам около 190 ккал. Давайте также будем осторожны с типом арахисового масла. Лучше всего, конечно, состав 100 процентов. орехи. Мы абсолютно должны избегать продуктов с такими добавками, как отвержденные жиры или глюкозно-фруктозный сироп, — добавляет эксперт.

10 фактов о еде, которые вам нужно знать [10 фото]

Во многих супермаркетах теперь есть отдел с необработанными органическими продуктами.Значение р1

посмотреть галерею

Вот что еще можно съесть на завтрак:

• рыба (например, скумбрия, форель, тунец, лосось),
• авокадо (имеет низкий гликемический индекс и много полезных жиров),
• орехи, семечки, семена чиа, арахисовое масло,
• омлет из кокосовой, рисовой и ореховой муки,
• кокосовое или миндальное молоко,
• молочная,
• лесных ягоды: малина, голубика, голубика (имеют низкий гликемический индекс).

Сбалансированные, вкусные завтраки не требуют много труда (Instagram @diet.coach.joanna)

- Белковые и жирные завтраки в первую очередь являются отличным решением для людей, борющихся с проблемой инсулинорезистентности, диабета, для женщин с СПКЯ или для людей, борющихся с лишним жиром. Такая еда снижает выбросы инсулина, говорит диетолог.

.90 000 диетологов договорились, в какое время лучше всего завтракать. Многие удивятся

1. Вопрос о завтраке уже давно вызывает разные мнения, даже среди людей, сидящих на диете
2. Вопросы касаются, в частности, действительно ли это самый важный прием пищи за день и сколько мы должны есть на завтрак
3. На этот раз мы проверяем, во сколько вы должны есть первый прием пищи в день
4. По мнению диетологов, оптимальное время – через час после пробуждения
5. Проверьте свое здоровье.Просто ответьте на этих вопросов
6. Подробнее о коронавирусе можно узнать на главной странице Onet.pl

Когда следует завтракать?

Независимо от личных теорий и предпочтений, ответ на этот вопрос на удивление прост. По мнению диетологов, завтракать нужно в течение часа после пробуждения. Эта привычка играет решающую роль в борьбе за правильное питание.Первый прием пищи на самом деле подпитывает нашу умственную и физическую форму в течение всего утра. Не стоит недооценивать важность завтрака, ведь именно утром мы наиболее продуктивны.

1. Редакторы рекомендуют : Угадайте, что полезнее? Очень быстрый тест

Регулярный и своевременный завтрак также может уменьшить количество поздних приемов пищи и перекусов , что является ключевой проблемой, поскольку большинство людей наименее активны вечером.Если вы продвинете свой план питания на несколько часов вперед, вам будет сложно сжигать лишние калории, что может привести к набору веса и его избыточному весу.

Более того, если бросить что-нибудь в зуб перед выходом из дома, также поможет отрегулировать уровень инсулина , тем самым снизив риск развития диабета II типа.

Ученые внимательно изучили нездоровую привычку пропускать завтрак и обнаружили, что утренний прием пищи улучшает расход энергии (то есть сжигание калорий) и снижает резистентность организма к инсулину .В случае с людьми с избыточным весом завтрак даже помог активировать процессы сжигания жира.

Тренировка и завтрак?

Многие люди задаются вопросом, когда лучше всего завтракать, если кто-то начинает день с физической активности. Если вы занимаетесь спортом по утрам, вы можете изменить свой утренний прием пищи, но никогда не пропускайте его.

1. Читайте также : Как правильно питаться, если у вас нет времени и вы живете в пути?

Неважно, едите ли вы плотно, чтобы не перекусывать до обеда, или съедаете что-то легкое, а затем получаете дополнительный здоровый перекус.Если вы планируете утреннюю тренировку или пробежку, просто поделитесь своим завтраком.

Что это значит? Перед тем, как отправиться в спортзал или на пробежку, съешьте здоровые углеводы (фрукты или каши), которые не вызовут проблем с пищеварением и не нагрузят желудок. Это продукты, которые не вызовут у вас затруднений. Вы также можете приготовить себе коктейль или питательный коктейль. Избегайте пищи, которая долго переваривается, например, с высоким содержанием белка и жира. Ранний обед после тренировки. Возьмите на себя обязательство дополнить недостающие питательные вещества, т. е. p мышцы овощами, источник нежирного белка, полезных жиров и небольшой порции углеводов. На эту роль отлично подойдут цельнозерновые бутерброды с овощами, курицей, авокадо или омлет с добавками.

Что делать, если вы просто не любите завтрак?

Посмотрим правде в глаза: некоторые из нас просто ненавидят завтракать. Что делать в такой ситуации, заставить себя съесть это блюдо? Обычно принуждение не работает и имеет обратный эффект, но вам определенно нужно изменить свои привычки в еде. Однако не обязательно идти до конца и устраивать утреннее застолье с перекошенным лицом. Вы можете съесть что-то менее традиционное , которое вам нравится.

Если вы просто не любите завтрак, найдите продукты, которые можно есть по утрам, вы можете достать полезные протеиновые батончики и сок из зеленых овощей, выберите смузи или спортивную смесь.Или, может быть, вы предпочитаете есть на завтрак что-то более похожее на обед? Может тарелку супа? Самое главное – запустить свой организм в действие, каким бы необычным для других ни был наш завтрак. Уже спустя короткое время после улучшения режима питания вы обнаружите, что завтракая, вы получаете: больше энергии утром, меньше желания перекусывать вечером, легче сбрасывать лишние килограммы и лучше наращивать мышечную массу.

Поддержание постоянного графика приема пищи связано с потерей веса, увеличением энергии и снижением метаболических факторов риска хронических заболеваний.О здоровом питании стоит позаботиться с самого утра.

В то же время мы рекомендуем вам послушать последний выпуск подкаста RESET. На этот раз мы говорили о добавках. В чем их феномен? Как с их помощью помочь себе и не навредить себе? На что стоит обратить внимание в добавках при проблемах с щитовидной железой? Почему нужно быть осторожным с биотином? Об этом и многом другом вы услышите ниже.

Это может вас заинтересовать:

1. Три способа здорового питания.Это веселее, чем вы думаете!
2. Проверенные способы снижения сахара. Заботиться о своем здоровье
3. 10 способов питаться здоровой пищей

Источники

• https://www.healthline.com/nutrition/when-to-eat#scheduling-meals
• https://www.eatthis.com/best-breakfast-time/

90 114

Диета при язвенной болезни – визит к диетологу, рекомендации, рекомендуемые продукты

У меня лишний вес.Я не справлюсь сама, и я просто не могу позволить себе посетить диетолога. У меня рефлюкс, рецидивы язвы желудка и ...

Эмилия Гнибек-Чиосек

Это худший продукт для вашего сердца.Диетологи предупреждают

Человеческое сердце — чрезвычайно важный орган. К сожалению, повседневный стресс, отсутствие физической активности и неправильное питание являются основными факторами, влияющими на расстройство ...

Сандра Кобушевска

Диетолог рассказал, почему вы до сих пор не можете похудеть.Семь вещей, которые портят ваши результаты

Устали от неэффективных диет и эффекта йо-йо? Хотите знать, что мешает вашим усилиям привести к желаемым результатам? Ответом на этот вопрос может быть...

Михал Вжосек

Чем заменить сахар? Диетолог: Некоторые «здоровые альтернативы» еще хуже

Растет число людей, которые решают если не полностью исключить, то, по крайней мере, сильно сократить белый сахар в своем рационе.Сладкий вкус заменяется на...

Магдалена Картасинская

Популярная диета позволяет быстро похудеть.У диетолога есть несколько «но»

Кетогенная (кетогенная) диета, ставшая в последнее время очень модной среди людей, желающих быстро сбросить лишние килограммы, является следующим шагом в развитии диет...

Моника Зеленевская

Четыре продукта, которые диетолог не дал бы своему ребенку

Впереди новый учебный год в тени пандемии коронавируса.Дети возвращаются в школу в преддверии осени, когда простуды и болезни совсем...

Агнешка Мазур-Пучала

Что диетолог никогда не выпьет?

На прилавках магазинов мы можем найти несколько продуктов, которые диетолог никогда не выпьет.Я также советую против вас. Читайте дальше, чтобы узнать, что...

Михал Вжосек

Здоровое питание по текущим ценам? Диетолог советует, что выбрать, чтобы было дешевле

Мало того, что многие продукты питания обычно дорожают зимой, так инфляция в последнее время истощает кошельки.Не увеличивая бюджет, мы еще в состоянии...

Моника Зеленевская

21 дня на диете достаточно, чтобы навсегда изменить свои привычки? Диетолог объясняет, как это на самом деле

«Просиди на диете всего 21 день, и это попадет тебе в кровь и будет под откос» — это флагманский текст, который можно прочитать в статьях и книгах...

Агнешка Мазур-Пучала

Худшие диеты на 2022 годЧто говорит диетолог?

В 2021 году редакция журнала U.S. News совместно с диетологами подготовили список трех лучших и трех худших диет года. В 2022 году такой рейтинг еще станет...

Агнешка Мазур-Пучала

.90 000 лучших времен еды - когда завтракать, обедать, ужинать?

Во сколько есть?

Время приема пищи очень индивидуально. Это связано с тем, что человек, работающий в стандартное «офисное» время, то есть с 8:00 до 16:00, будет питаться иначе, а человек, работающий в ночную смену, будет питаться совсем по-другому. Время приема пищи также будет варьироваться в зависимости от общего количества блюд в течение дня — некоторые из нас едят только 3 больших приема пищи в день, а другие — 4 или 5.Людям с диабетом, например, нужно потреблять их еще больше, но чаще и через более короткие промежутки времени. Так как же все это согласовать?

Когда завтракать?

Говорят, что «завтрак — самый важный прием пищи за день». Этот вид пищи также принято есть утром. Но люди, работающие в ночную смену, обычно ложатся спать в стандартное время завтрака — утренний прием пищи перед сном тоже будет для них самым важным? Ну нет.Поэтому стоит осознать, что для каждого завтрак может быть едой, съеденной в любое время дня. Давайте предположим, что завтрак всегда является первым приемом пищи, который мы едим, когда просыпаемся, независимо от того, который сейчас час. Общее эмпирическое правило завтрака – съесть его в течение часа после пробуждения. Так что это может случиться сразу после того, как мы встали с постели — если мы чувствуем голод и у нас большой аппетит после нескольких часов сна. А те люди, которые не любят обильно накрытый стол сразу после засыпания - запросто могут подождать минут 60 и потом зарядить организм энергией на следующие часы.Важно, однако, завтракать вообще - поскольку организм тратит много энергии на регенерационные цели во время сна и после пробуждения, стоит обеспечить его еще одной порцией и тормозить катаболические процессы (т.е. процессы, связанные с использованием ресурсы организма
).

Во сколько последний раз есть?

Очередные приемы пищи в течение дня — разумеется, в зависимости от того, сколько мы их едим стандартным образом — можно по-разному расставить по часам. Время приема каждого последующего блюда (кроме ужина, о котором мы пишем в конце статьи) — можно адаптировать под свой режим дня.При этом следует соблюдать простое правило – каждый прием пищи после завтрака и перед ужином следует принимать с интервалом от 2,5 до 4,5 часов. Такой перерыв между приемами пищи оптимален для организма – он не заставляет вас есть большими порциями, которых должно хватать гораздо дольше, но и не приводит к тянущему чувству голода вскоре после еды. Конечно, стоит принимать пищу через более-менее одинаковые промежутки времени каждый день. Но даже если есть сдвиг - не чувствуйте себя виноватым, просто постарайтесь съесть свой следующий прием пищи как можно скорее.Если это будет происходить время от времени, организм никак не почувствует это негативно.

Часы ужина, последний прием пищи перед сном, также могут варьироваться от человека к человеку. Как и в случае с завтраком - ужин не обязательно должен проходить вечером, потому что, например, для людей, работающих в ночную смену, ужин будет съеден утром, после возвращения с работы, перед уходом на отдых на несколько часов. Однако эмпирическое правило приема ужина таково – в идеале его следует съесть за 2-3 часа до сна.Такой промежуток между приемом пищи и отходом ко сну снижает риск возникновения проблем с засыпанием, вызванных слишком большой нагрузкой на желудок.

Подводя итог - не существует единого универсального правила и точно определенного времени приема определенных блюд. Неправда, что каждый из нас должен завтракать, как только просыпается, и ужинать самое позднее в 6 часов вечера. Независимо от того, соблюдаем ли мы диету для похудения или лечебную диету, или нашей целью является здоровое увеличение веса (например.за счет развития мышечной ткани) - нет определенного времени для приема пищи. Однако для лучшей организации и планирования повседневного питания стоит запомнить несколько основных правил, указывающих, какими должны быть часы приема пищи:

• Мы завтракаем, пока не проснемся,
• Прием пищи между завтраком и ужином – каждые 2,5–4,5 часа,
• Ужинать следует за 2-3 часа до сна.

Если вы будете соблюдать эти несколько правил в своей повседневной жизни, вы будете знать, когда съесть следующий прием пищи, не глядя на часы.Не считая точных минут и не дожидаясь, пока часы пробьют заданный час.

.90 000 Время завтрака. Во сколько завтракать?

Приемы пищи в течение дня следует принимать примерно через равные промежутки времени, чтобы обеспечить постоянное поступление питательных веществ и энергии в организм в течение дня. Приемы пищи должны заполнять время от биологического утра до вечера, то есть примерно с 8 до 20 ч. Конечно, здесь допускаются смены из-за времени подъема и сна.

Завтрак следует есть каждый день, так как он дает энергию на весь день и влияет на правильное функционирование пищеварительной системы.Регулярный прием пищи по утрам снижает уровень глюкозы в крови. Однако не стоит есть его сразу после пробуждения. Лучшее время для завтрака — через час после пробуждения.

Завтрак должен представлять собой полноценную пищу с большим количеством энергии. Есть поговорка, что «завтракать надо по-царски. Обедать как принц. Ужинать как нищий». Первый прием пищи должен быть сытым, а последний — самым легким.Среди продуктов, которые лучше всего подходят для утренней трапезы, есть те, которые содержат много белка, клетчатки и сложных углеводов. Самый популярный вариант завтрака:

.

Яйца являются богатым источником белка и холина. Кроме того, они также содержат антиоксиданты, насыщенные жирные кислоты и широкий спектр витаминов (включая витамины А, D, калий, кальций, железо). Они обеспечивают чувство сытости на долгое время, а дополнительно положительно влияют на работу головного мозга и печени.

На завтрак , Хороший выбор — греческий или исландский йогурт.Они содержат живые культуры бактерий, положительно влияющие на работу кишечника и обмен веществ. Они являются источником белка, пробиотиков, цинка, фосфора, калия, кальция и витамина B12. Кроме того, они низкокалорийны. Вы можете есть их отдельно или сочетать йогурт с фруктами, орехами и сухофруктами.

Питательным и полноценным завтраком также будут тосты, но только из цельнозернового хлеба. В нем много клетчатки и сложных углеводов, которые медленно расщепляются в организме.Благодаря этому они надолго дают энергию и обеспечивают чувство сытости. Есть несколько способов подать тост. Они станут прекрасным дополнением к яйцам или как самостоятельное блюдо. Их можно подавать сладкими, например, с медом, арахисовым маслом и бананом, или с творогом и фруктами. Впрочем, они хорошо подойдут и в соленом варианте — с мясом, тунцом или авокадо.

***

См. также:

10 продуктов, которые нельзя есть на завтрак

Яйца на завтрак тремя способами

Завтрак в отеле - лучше его избегать

видео

Для видеопроигрывателя требуется, чтобы в браузере был включен JavaScript.

Почему стоит завтракать? Ньюсерия Лайфстайл

.

---

Смотрите также

• 
  Котлеты из куриного филе нежные и сочные на сковороде
• 
  Салат оливье рецепт классический с курицей и свежим огурцом
• 
  Сколько по времени готовятся баклажаны в духовке
• 
  Салат с копченой курицей и авокадо
• 
  Сникерс фото
• 
  Свинина вареная в пакете как буженина
• 
  Песочные рогалики с творогом
• 
  Чизкейк из маскарпоне без выпечки
• 
  Варенье из черноплодной рябины в домашних условиях на зиму рецепты простой
• 
  Свиные биточки на сковороде
• 
  Сей 7 печенье