Вафли на сыворотке в вафельнице

Вафли на сыворотке - рецепт для вафельницы

Ингредиенты:

	500 мл		1 шт.
	3,5 ст. л.		1 ч. л.
	60 г		540 г
	1 ч. л.

Описание рецепта — Вафли на сыворотке:

Вафли на сыворотке чем-то похожи на оладьи, только диетические, ведь они не обжариваются в масле, а готовятся в вафельнице, хотя в тесте масло всё-таки присутствует! Такие вафли можно подавать к столу абсолютно с любыми добавками, будь то сгущённое молоко, мёд, варенье или растопленный шоколад! Десертные вафли, приготовленные по этому рецепту, имеют достаточно плотную структуру, их нельзя отнести к песочным или бисквитным. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается 24 вафли, поэтому если вы хотите приготовить вафли на сыворотке на завтрак, то можно смело уменьшить пропорции ингредиентов вдвое- время приготовления, соответственно, также уменьшится!

Вафли на сыворотке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 39,79 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

228 килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления сладких вафель на сыворотке нам понадобятся следующие ингредиенты: сыворотка молочная, куриное яйцо, сахар, пшеничная мука, сливочное масло, ванильный сахар, сода пищевая.

Шаг 2:

В глубокую миску вливаем подогретую до тёплого состояния сыворотку.

Шаг 3:

	1 шт.
	3,5 ст. л.
	1 ч. л.

В сыворотку всыпаем обычный и ванильный сахар, разбиваем сюда же куриное яйцо.

Шаг 4:

Перемешиваем сыворотку венчиком до расхождения добавленных в неё ингредиентов.

Шаг 5:

В микроволновой печи или другим доступным образом растапливаем сливочное масло и вливаем его в сыворотку. Перемешиваем смесь.

Шаг 6:

Пшеничную муку просеиваем с неполной чайной ложкой пищевой соды и всыпаем в сыворотку.

Шаг 7:

Замешиваем однородное тесто консистенции как для оладий.

Шаг 8:

Разогреваем вафельницу для приготовления толстых вафель. Выкладываем в ячейки по одной столовой ложке теста для одной вафли.

Шаг 9:

Готовим вафли, руководствуясь указаниями, данными в инструкции к каждой конкретной модели вафельницы.

Шаг 10:

Готовые вафли перекладываем на тарелку и готовим следующую порцию. Таким образом, из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается 24 вафли.

Шаг 11:

Вафли на сыворотке подаём к столу во время десерта с различными сладкими соусами, сиропами, вареньем, джемом или растопленным шоколадом!
Приятного аппетита!

Венские вафли на кефире хрустящие

Фото: UGC

Вафли венские — это блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Обычно их пекут в специальном агрегате — вафельнице и подают на стол с джемом или медом. Хотите приготовить нежный и хрустящий десерт? Тогда испеките вафли на кефирном тесте. Подробный рецепт — в статье.

Венские вафли: рецепт на кефире, ингредиенты

Чтобы отведать венские вафли, не нужно отправляться в Вену: сделать сладкое лакомство дома под силу любой хозяйке. Это великолепный вариант для утреннего приема пищи или перекуса, тем более что печь десерт несложно.

Венские вафли отличаются от обычных бисквитным тестом. Но если вам хочется, чтобы десерт получился мягким и тающим во рту, то попробуйте приготовить для него тесто на кефире. Уверяем: получится ничуть не хуже, чем в Вене!

Рецепт вафель выглядит так:

• кефир — 200 мл;
• яйцо;
• соль — щепотка;
• мука пшеничная — 220 г;
• масло сливочное — 50 г;
• разрыхлитель — 5 г;
• сахарный песок — 50 г.

По желанию для аромата добавьте в тесто ванилин или корицу.

Вафли домашние по такому рецепту получаются пышными и хрустящими. Если хотите сделать блюдо слаще, увеличьте количество сахара.

Фото: 1000.menu: UGC

Чтобы сделать вафли, воспользуйтесь электровафельницей. Если ее нет, можете приобрести специальную силиконовую форму и выпекать десерт в духовке: он получается таким же нежным, с румяной корочкой. Также попробуйте сделать лакомство на сковороде-гриль.

Вафли на кефире подавайте с любым топингом по вкусу. А еще их можно склеить между собой вареньем или кремом — получится сладкий сэндвич для быстрого перекуса.

Читайте также: Как приготовить вафли на молоке

Как приготовить венские вафли в домашних условиях

Венское лакомство на кефире печь очень легко. Даже не имея особой сноровки, справитесь с этим делом быстрее, чем ожидали. Главное — внимательно следить за временем, чтобы выпечка не сгорела.

Чтобы испечь вафли в электровафельнице, воспользуйтесь таким пошаговым рецептом:

• Приготовьте тесто.

Делайте так:

1. Растопите масло и разотрите его с сахаром. Можете воспользоваться кухонными помощниками, например миксером.
2. Вбейте яйца и хорошо перемешайте массу.
3. Кефир добавьте в смесь, высыпьте туда же разрыхлитель, соль и снова взбейте ингредиенты миксером.
4. Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите густое, но не крутое тесто.

Фото: Повар.ру: UGC

Дайте тесту на вафли немного отдохнуть — 10-ти минут вполне достаточно. Тем временем включите вафельницу, чтобы нагревалась.

• Испеките вафли.

В вафельницу положите немного теста. Его количество зависит от размера кухонного помощника. Обычно нужно две или три ложки (столовых).

Плотно закройте створки вафельницы и подождите 3–4 минуты. Потом откройте крышку и выложите выпечку на блюдо.

Если используете современную тефлоновую вафельницу, смазывать поверхность ничем не нужно. Для старых моделей лучше нанесите немного растительного масла на решетку агрегата кистью.

Фото: Домашний Очаг: UGC

Готовые вафли по желанию украсьте и подавайте к столу, пока еще горячие. Хотя такую выпечку на кефире можно есть и в холодном виде: она будет по-прежнему вкусной, но не такой хрустящей.

Вафли, рецепт которых легко запомнить, — это превосходное блюдо к чаю, поэтому порадуйте домашних в ближайшее свободное время. Приятного аппетита!

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1768317-venskie-vafli-na-kefire-hrustasie/

Рецепт теста для вафельницы электрической трубочки

Вафельные трубочки в вафельнице: 9 рецептов |

Вафельные трубочки, как в детстве, приготовьте дома. Очень вкусно получится даже в старой советской вафельнице!

Рецепт 1: вафельные трубочки в вафельнице (с фото)

Очень простой рецепт для вафельницы.

• 4 яйца
• ванильный сахар
• 1-1,5 стакана муки
• 1 стакан сахара
• пачка маргарина
• соль, сода

Взбиваем яйца с сахаром, смешанным с ванильным сахаром. С миксером процесс пройдет быстрее. (Не забудьте добавить щепотку соли).

Растапливаем маргарин.

Чуть остудив, вливаем его в смесь яиц и сахара. Продолжаем взбивать.

Вот такое количество соды нам понадобится.

Постепенно вводим в смесь муку, тщательно размешивая, чтобы не было комочков.

Гасим соду уксусом и вливаем в тесто. Перемешиваем, через минуту-две тесто начнет слегка пузыриться.

Тесто получается жидковатым, текучим.

Разогреваем вафельницу, тщательно смазываем пекущие поверхности растительным маслом (если вафельница с антипригарным покрытием — смазывать не нужно) перед выпечкой первого изделия. В дальнейшем смазывать не надо.

Одну-две ложки теста выливаем на нижнюю поверхность и быстро и плотно прижимаем. Размазывать тесто по поверхности не нужно (как у меня на фото)... Две соприкоснувшиеся пекущие поверхности вафельницы сделают это лучше!

Выпекаются вафли не более 3-5 минут (все зависит от мощности электровафельницы). Через 3 минут верхнюю крышку можно поднять и посмотреть, как идет процесс.

Готовую вафлю лопаточкой снимаем и быстро сворачиваем трубочкой или рожком. Готовые трубочки можно просто посыпать сахарной пудрой.

Можно начинить любым кремом — заварным, масляным, белковым, вареной сгущенкой, вареньем, джемом, повидлом.

Рецепт 2: простые вафельные трубочки в вафельнице

• Яйца — 5 штук
• Сахар — 0,5 — 1 стакан
• Мука — 1,5 стакана
• Масло или маргарин — 180 гр

Куриные яйца помыть с мылом, разбить в чашку. Всыпать сахар.

Взбить яйца с сахаром до однородной массы.

Маргарин или сливочное масло растопить. Немного остудить.

Смешать яичную смесь с маргарином (маслом).

Постепенно, небольшими порциями, всыпать муку в тесто.

Перемешать. Консистенция теста получится, как у сметаны.

Разогреть вафельницу. Налить чайную ложку, закрыть. Выпекать 2-3 минуты.

Свернуть вафлю трубочкой, пока она еще теплая. По желанию, наполнить кремом или вареным сгущенным молоком с помощью кондитерского шприца.

Рецепт 3: хрустящие вафельные трубочки в элетровафельнице

Рецепт подойдет для старой советской электрической вафельницы ЭВ–1/220 производства Днепропетровского завода Электробытприбор. Это вафельница прямоугольной формы.

• 3 яйца,
• 100 г сливочного масла,
• 150 г сахара,
• 100 г пшеничной муки,
• ванилин на кончике чайной ложки.

В миске растираем яйца с размягчённым сливочным маслом.

Добавляем сахар-песок и продолжаем вилкой, тщательно размешивать.

Когда масло хорошо размешается, всыпаем в миску муку и ванилин. Перемешиваем тесто до состояния жидкой сметаны, без комочков.

Включаем в сеть вафельницу и прогреваем её в течение десяти минут.

Ватный спонжик мочим в рафинированном растительном масле и протираем им рабочую поверхность электровафельницы.

Столовой ложкой наливаем тесто в центр нагретой поверхности и быстро прикрываем второй поверхностью.

Немного прижимаем рукой створки. Выпекаем каждую вафлю 2-3 минуты, пока идёт пар.

Открываем электровафельницу и смотрим — достаточно ли румяная, на ваш вкус, вафля.

Аккуратно поддеваем ножом край вафли.

И сразу же скручиваем её в трубочку. Этот этап самый быстрый, скрутить трубочку нужно пока вафля ещё горячая.

Выкладываем горячие вафельные трубочки сначала на решетку, чтобы они остыли, подсохли и приняли форму. Затем перекладываем на блюдо, предварительно постелив на него бумажную салфетку. Вафли получаются достаточно тонкие и нежные.

Вот так просто можно приготовить вкусные вафли в советской вафельнице. Приятного аппетита!

Рецепт 4: советские вафельные трубочки (пошаговые фото)

• яйца — 4 шт
• маргарин — 250 г
• сахар — 200 гр
• пшеничная мука — 180 гр
• сода пищевая — 0,5 ч.л.
• столовый уксус — 0,1 ч.л.
• ванильный сахар — 20 гр

Все готовится очень быстро. Поэтому, сразу достаем все необходимые ингредиенты. Маргарин растапливаем удобным способом — на плите, батарее, в микроволновке.

Яйца разбиваем в миску и перемешиваем. Взбивать не нужно, просто разболтать.

Добавляем к яйцам сахар и ванильный сахар. Перемешиваем все.

Теперь вливаем растопленный маргарин, и снова перемешиваем хорошенько.

Всыпаем муку в тесто, перемешиваем до однородности.

Соду гасим уксусом, отправляем в тесто и как следует размешиваем.

Вот такое тесто у нас получается. Чуть пожиже, чем для оладьев.

Форму слегка смазываем растительным маслом. Слегка-слегка, и только один раз. Дальше оно нам не понадобится.

На середину вафельницы наливаем 1 ст.ложку теста, закрываем и жарим секунд 30-40. Тут все зависит от нагрева формы. Вафельница у меня в диаметре 25 см. Такие длинные трубочки мне не были нужны, поэтому я выкладывала на форму по 1 ст.л.

Если вы хотите получить длинные трубочки, то кладите по 2 ст.ложки теста без горки.

Готовую вафлю снимаем и сворачиваем в трубочку. Вафли получаются сахарные, рассыпчатые и очень вкусные. У меня получилось 25 штук.

Рецепт 5: вафельные трубочки на сыворотке в вафельнице

• мука пшеничная — 300 г
• сыворотка — 200 мл
• маргарин (можно сливочное масло) — 200 г
• сахар — 200 г
• яйцо — 2 шт.
• растительное масло для смазывания электровафельницы.

В глубокую миску всыпать сахар и добавить яйца. С помощью венчика взбить яйца с сахаром.

Маргарин растопить и слегка остудить.

Влить растопленный маргарин в яичную смесь и хорошо перемешать венчиком. Затем всыпать просеянную муку и хорошо перемешать до однородного состояния.

Масса получится густой и вязкой. Влить сыворотку в основную массу и хорошо перемешать венчиком.

Тесто получится однородным, блестящим и не густым.

Электровафельницу хорошо разогреть. Поверхность для выпекания смазать растительным маслом. Выкладывать по 1,5 столовой ложки теста и выпекать вафли до золотистого цвета.

Горячие вафли снять с электровафельницы и сразу закрутить в трубочку. Чтобы вафельки не раскрутились, можно прижать их вилкой на пол минутки.

Рецепт 6: вафельные трубочки на кефире (пошагово с фото)

• кефир — 400 мл,
• куриные яйца — 3 шт.,
• сахарный песок — 100 грамм,
• растительное масло — 3 ст. ложки,
• мука — 1 стакан,
• соль — 2 щепотки,
• ванилин — по вкусу.

В удобную для вас посуду разбиваем яйца, добавляем сахар, ванилин по вкусу.

Затем вливаем кефир, он должен быть комнатной температуры. Всё хорошо перемешиваем при помощи венчика.

В последнюю очередь вливаем растительное масло и добавляем соль с просеянной пшеничной мукой.

Готовое тесто для вафель, по консистенции, будет чуть гуще сметаны.

Приступаем к выпеканию вафель, для этого нам понадобится электрическая вафельница. Включаем ее в розетку, разогреваем, поверхность смазываем растительным маслом. Смазывать нужно только один раз.

Выкладываем на нижнюю платформу вафельницы столовую ложку подготовленного теста. Закрываем крышкой.

Выпекаем вафли до образования красивой румяной корочки.

Готовый вафельный корж нужно скрутить в трубочку или конус. Для этого имеются специальные приспособления, которые продаются всегда в комплекте с вафельницей.

Но можно сделать это и руками, только очень осторожно, так как коржи очень горячие. И обязательно всё нужно делать очень быстро, пока коржи именно горячие, остывшие коржи очень ломкие.

Приятного аппетита!

Рецепт 7: тесто на вафельные трубочки на сметане

• Маргарин – 150 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 1 стакан.
• Мука – 2 стакана.
• Сметана – 1 стакан.
• Сода – 1 чайная ложка.

Весь маргарин помещаем в глубокую посуду и ставим в микроволновую печь. Когда в доме маленький ребёнок и времени в обрез, советую не сооружать водяные бани, можно просто растопить маргарин в режиме «размораживание».

Яйца с сахаром нужно взбить миксером либо венчиком. С такой задачей справится даже блендер, проверено лично.

Попробуйте, не горячим ли получился маргарин после того, как растопился в микроволновой печи. Он должен быть в меру тёплым. Добавляем в маргарин взбитые яйца с сахаром.

В сметану добавляем соду и перемешиваем.

Соединяем сметану и маргарин с яйцами. Обязательно перемешиваем.

Добавляем в тесто муку и перемешиваем венчиком до отсутствия комков.

Получив уже настоящее жидкое тесто для вафель, можем вздохнуть спокойно – половина дела сделана.

Поверхность электровафельницы обязательно смазать сливочным маслом. Необязательно это делать перед выпеканием каждой вафли, но в первый раз нужно.

Выпекаем каждую вафлю в течение двух минут. Для этого набираем тесто в столовую ложку и быстро выливаем на нижнюю поверхность электровафельницы. Накрываем верхней частью. Распределять тесто по поверхности не нужно, оно само растечётся, когда придавите крышкой электровафельницы.

Следует избегать большого количества теста на жарящей поверхности, потому что после того, как накроете, лишнее будет течь.

Вафли ещё горячими нужно свернуть в трубочки.

Рецепт 8: вафельные трубочки со взбитыми сливками

• яйца — 5 шт.
• маргарин (сливочное масло) — 200 г
• сахар — 1 стакан
• мука — 1 стакан
• готовые взбитые сливки

Сначала смешать яйца с сахаром.

Хорошенько взбить миксером на турбо-режиме.

Затем добавить заранее растопленный маргарин (или сливочное масло).

Перемешать с помощью венчика.

Добавить муку.

Снова тщательно вымешать тесто венчиком.

Очень важным в приготовлении хрустящих вафельных трубочек, является правильно приготовленное тесто. Оно должно быть довольно редким (таким как 15% сметана).

Разогрев заранее электровафельницу, накладывать 1 столовую ложку теста и разравнять по поверхности вафельницы.

Выпекать до золотистого цвета.

Готовые вафли скрутить трубочкой.

Вафельные трубочки можно есть совсем без крема, или, как в нашем случае, наполнить их обычными готовыми взбитыми сливками. Также можно делать вафельные трубочки со сгущенкой.

Рецепт 9: трубочки в электровафельнице (с фото)

• масло сливочное — 50 гр
• мука пшеничная — 0,25 стакана
• яйцо — 1 шт
• молоко — 2 ст.л.
• сахар — 0,25 стакана

Яйцо перемешаем с сахаром. Взбивать необязательно.

Масло сливочное или маргарин растопим, остудим и добавим к яйцу.

Теперь пришла очередь муки.

Добавляем молоко, перемешиваем все ингредиенты и получаем тесто для вафель. Его консистенция должна быть примерно такой, как на оладьи.

Панель электровафельницы разогреваем и смазываем растительным маслом. Это нужно сделать 1 раз. При дальнейшем выпекании вафелек, этого делать уже не надо.

Для выпечки 1 вафельки на панель нужно положить 1,5-2 столовых ложки теста. Если положить больше, оно будет вытекать. Стараемся выкладывать в центр. При закрытии вафельницы, тесто само распределится по поверхности, размазывать не нужно.

Жарим около 30 секунд. Вафельницу можно приоткрыть и посмотреть на степень поджарки. Степень регулируем сами — от лёгкой желтизны, до коричневого цвета.

Если мы планируем делать трубочки из вафли, то наша задача быстро скрутить готовую горячую вафлю. Буквально через несколько секунд вафелька затвердеет, и сделать это уже не получится.

Выпекаем и скручиваем таким образом все трубочки. Получается из этого количества теста 7-8 трубочек, в зависимости от размера.

© http://yummybook.ru, http://photoretsept.ru, http://wafelnica.ru, https://1000.menu, http://rutxt.ru, http://pizza-gotova.com, http://cook-s.ru, https://webspoon.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Как приготовить хрустящие вафельные трубочки со сгущёнкой, мороженым или шоколадом

Из чего делают тесто для вафельных трубочек

Классическое тесто

• 5 яиц;
• 180 г сахара;
• 200 г сливочного масла;
• 180 г муки;
• 1 столовая ложка подсолнечного масла;
• 1 пакетик ванилина;
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Шоколадное тесто

Beshka/kakprosto.ru

• 5 яиц;
• 160 г сахара;
• 200 г сливочного масла;
• 130 г муки;
• 30 г какао-порошка;
• 1 столовая ложка подсолнечного масла;
• 1 пакетик ванилина;
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Медовое тесто

Natasha TSNatylechka/alimero.ru

• 5 яиц;
• 130 г сахара;
• 200 г сливочного масла;
• 180 г муки;
• 2 столовые ложки мёда;
• 1 столовая ложка подсолнечного масла;
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Ореховое тесто

• 5 яиц;
• 160 г сахара;
• 180 г сливочного масла;
• 180 г муки;
• 150 г измельчённых орехов;
• 1 столовая ложка подсолнечного масла;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 пакетик ванилина.

Как приготовить тесто для вафель

Перед приготовлением вафель выньте все необходимые продукты из холодильника и дождитесь, когда они станут комнатной температуры. Так они лучше смешаются, и тесто получится однородным.

В глубокой посуде миксером взбейте яйца и сахар. Добавьте сливочное масло и взбейте смесь ещё раз. Затем введите муку, тщательно перемешайте.

Если в списке ингредиентов есть какао, мёд или орехи, то добавьте и их. Влейте 1 столовую ложку подсолнечного масла, вмешайте ванилин (если есть в рецепте) и разрыхлитель.

По консистенции тесто должно быть похожим на кефир.

Как испечь хрустящие вафли в вафельнице

Смажьте пластины вафельницы небольшим количеством подсолнечного масла и хорошо разогрейте устройство. О том, что оно готово к работе, сообщит световой индикатор. Он загорится зелёным.

Если у вас советская вафельница, тогда вам придётся самостоятельно проверить степень нагрева. Просто капните подсолнечное масло на крышку. Если зашипит, значит, вафельница разогрелась хорошо.

Налейте в вафельницу 1–2 столовые ложки теста. При закрытии крышки тесто равномерно распределится по поверхности пластины, а вафля получится действительно хрустящей и тонкой.

Плотно закройте крышку и выпекайте вафлю до готовности. Когда тесто пропечётся, зелёная лампочка погаснет. Если индикатора нет, ориентируйтесь по времени. В среднем вафля печётся 2–3 минуты.

Как испечь вафли без вафельницы

Если у вас нет вафельницы, приготовьте тонкие вафли на сковороде или в духовке. Вкус от этого не пострадает. Но вафли могут получиться толстоватыми и вряд ли будут хрустеть.

На сковороде

Смажьте блинную сковороду небольшим количеством подсолнечного масла и хорошо разогрейте её. Налейте ложку теста и тщательно распределите его по всей поверхности.

Жарьте вафлю по 15–20 секунд с каждой стороны.

В духовке

Тут вафли готовятся чуть дольше. Застелите противень пергаментной бумагой и для удобства нарисуйте на ней круги. Налейте столовую ложку теста в каждый круг, разровняйте лопаткой. Выпекайте вафли в разогретой до 200 °С духовке 5 минут.

Как свернуть вафельные трубочки

Сворачивайте трубочки, как только вафли испекутся. Они легко принимают любую форму, пока горячие. Остывшие вафли крошатся и ломаются.

Скручивать трубочки можно руками.

Либо с помощью любой палочки диаметром в палец.

Чем начинить вафельные трубочки

Мороженое

Белковый крем

Ингредиенты

• 3 яичных белка;
• 1 стакан сахарной пудры;
• капля лимонного сока;
• щепотка кокосовой стружки по желанию.

Приготовление

С помощью миксера взбейте белки в крепкую пену, добавьте сахарную пудру, лимонный сок и кокосовую стружку. Тщательно перемешайте ингредиенты. Перед добавлением в трубочки охладите крем.

Крем из варёной сгущёнки

Ингредиенты

• 1 банка варёной сгущёнки;
• 1 пачка сливочного масла;
• 1 чайная ложка коньяка и орехи по желанию.

Приготовление

Добавьте в сгущёнку масло и тщательно перемешайте миксером до однородной консистенции без комочков. По желанию можно добавить орехи и коньяк.

Как сварить сгущёнку и приготовить с ней вкусные десерты →

Ганаш

Ингредиенты

• 175 мл сливок жирностью 35%;
• 250 г шоколада.

Приготовление

На медленном огне доведите сливки до слабого кипения, добавьте разломанный на кусочки шоколад и дождитесь полного растворения. Готовый ганаш уберите в холодильник на час. Через час достаньте крем из холодильника и в течение 3–5 минут взбивайте миксером.

Творожный крем

edanonstop.com

Ингредиенты

• ½ пачки сливочного масла;
• 50 г сахара;
• 1 чайная ложка сгущёнки;
• 5 мл коньяка;
• 100 г творога.

Приготовление

Миксером взбейте размягчённое масло до белого цвета. Добавьте сахар и снова взбейте. Не переставая работать миксером, добавьте ложку сгущёнки и коньяк. Пропустите творог через сито, чтобы избавиться от комочков. Постепенно введите его в масляную массу. Взбейте крем миксером до однородной консистенции.

10 рецептов с творогом на любой вкус →

Фруктово-ягодная начинка

stapico.ru

Ингредиенты

• 120 г малины;
• ½ стакана сахара;
• 450 г банана;
• 140 г киви.

Приготовление

Вымойте и просушите малину. Засыпьте её сахаром и оставьте на 20–25 минут. Мытые и очищенные от кожуры бананы и киви взбейте миксером. К полученной массе добавьте малину, влейте образовавшийся сок. Взбейте массу. Полученной начинкой наполните трубочки. Сверху можно украсить целыми ягодами и кусочками фруктов.

Как ещё подавать вафельные трубочки

Трубочки можно не начинять, а просто посыпать сахарной пудрой, полить шоколадом, мёдом или топингом, добавить орехи, фрукты и ягоды.

Карамельно-сливочный топинг

Ингредиенты

• 2 столовые ложки муки;
• 30 г сливочного масла;
• 250 г сахара;
• 100 мл молока.

Приготовление

На сковороде с толстым дном обжарьте муку до золотистого цвета, добавьте масло и сахар. Держите смесь на медленном огне, пока сахар не растворится и не станет золотисто-коричневым. Тонкой струйкой влейте молоко, тщательно перемешайте. Так же на медленном огне доведите массу до однородной консистенции без комочков.

Читайте также

Вафельные трубочки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Это действительно очень вкусная штука и, помнится, в детстве я сходила по таким трубочкам с ума, все просила маму купить мне эту сладость. А потом бабушка приобрела вафельницу, и я каждый раз с нетерпением ждала выходных, ведь я знала, что мы поедем к бабушке, и там будут вафли. В общем-то, и сейчас особо ничего не изменилось, эти ароматные вкуснейшие трубочки я обожаю до сих пор, вот только готовлю теперь себе их сама и с удовольствием поделюсь с вами простым рецептом вафельных трубочек. Тесто здесь мы сделаем очень простое, да и начинка состоит всего из трех ингредиентов, так что вам осталось только запастись терпением. Ну а этот рецепт приготовления вафельных трубочек с фото поможет вам быстро и легко со всем справится.

Первым делом приготовим тесто. Берем глубокую миску и разбиваем в нее яйца, всыпаем сахар.

Тщательно все перетираем до образования однородной массы.

Затем всыпаем просеянную муку.

Опять все перемешиваем. Наше тесто готово и по консистенции оно будет довольно жидким, примерно, как на оладьи.

Включаем вафельницу и смазываем ее поверхность растительным маслом.

Теперь выливаем на решетку вафельницы примерно 1,5 столовые ложки теста и равномерно его распределяем по всей поверхности.

Закрываем вафельницу, прижимаем ее ручки и держим так 1,5-2 минуты. Как только из вафельницы перестал идти пар, значит вафля готова.

Теперь необходимо работать очень быстро, так как вафля быстро застывает и затвердевает. Вынимаем ее из вафельницы и быстренько скручиваем в трубочку.

Повторяем эту процедуру, пока тесто не закончится.

Все вафли испечены, и мы можем приступать к начинке. Выкладываем арахис на противень и обжариваем его несколько минут в разогретой до 180 градусов духовке. Как только он приобретет золотистый оттенок, вынимаем его и очищаем от шелухи.

Выкладываем арахис в чашу блендера и измельчаем его.

В отдельную миску выкладываем сгущенку и размягченное сливочное масло.

Взбиваем все миксером до однородности.

Теперь всыпаем арахис (не весь, часть оставим для украшения) и перемешиваем все.

Перекладываем крем в кондитерский шприц и заполняем им каждую трубочку.

Края трубочек опускаем в измельченный арахис.

Теперь наши трубочки готовы, и мы можем насладиться вкусом знакомым с детства. Приятного аппетита!

Вафельные трубочки - рецепты с фото на Повар.ру (32 рецепта трубочек)

Вафельные трубочки 4.8

Думаю, у многих это лакомство ассоциируется с детством, ведь забыть этот вкус просто не возможно. Так что если у вас дома есть вафельница, то пора пустить ее в дело и приготовить вафельные трубочки. ...далее

Добавил: Dashuta 14.06.2014

Закусочные трубочки с курицей и овощами 3.3

Вкуснейшие трубочки хороши и в горячем, и в холодном виде. Прекрасное тесто, очень приятное в работе! Сочная и ароматная начинка из курицы и овощей…Заходите, я покажу, как приготовить эти трубочки. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 18.12.2017

Вафельные трубочки в вафельнице 5.0

Вкус домашних свежих вафель мне хорошо знаком, хочу поделиться им с вами! Будет нежно, ароматно и конечно же хрустяще! ...далее

Добавил: Антон Сорока 22.01.2019

Сырные трубочки с кунжутом 4.6

Продукты для приготовления таких закусок почти всегда можно найти в холодильнике у любой хозяйки, поэтому рецепт, как приготовить сырные трубочки с кунжутом, так полюбился мне и всем моим друзьям. ...далее

Добавил: Антон Сорока 07.01.2017

Вафельные трубочки со сладкой начинкой 5.0

Поделюсь сегодня с вами рецептом приготовления вафельных трубочек. Секрет в том, что тесто должно легко гнуться, пока теплое, а потом стать хрустящим, когда вы его в трубочку свернете. ...далее

Добавил: Даша Петрова 27.12.2018

Вафельные трубочки в вафельнице 5.0

Расскажу сегодня, как приготовить трубочки в вафельнице. Получатся румяные, в меру хрустящие и в меру мягкие вафли. Вкуснее, чем в ресторане, гарантирую! Попробуйте обязательно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 20.12.2018

Миндальные трубочки 4.4

Миндальные трубочки — это десерт-выпечка, от которой вряд ли кто-то сможет отказаться. Советую приготовить, не пожалеете! Конечно, придется потрудиться, но это того однозначно стоит. ...далее

Добавил: Mashutik 08.06.2010

Трубочки с кремом 4.7

Если у вас дома намечается детский день рождения или что-то подобное, рекомендую следующий рецепт - трубочки с кремом. Очень вкусная и красивая домашняя выпечка, обреченная на успех. ...далее

Добавил: Vaso 04.10.2012

Трубочки в электровафельнице 4.5

Непревзойденно вкусные домашние трубочки приготовленные в электровафельнице - это просто! Дети без ума от них, да и взрослым обычно очень нравится. Такие трубочки подойдут и для праздничного стола. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 18.06.2014

Тесто для трубочек 3.9

Это самое классическое тесто для вафельных трубочек, которое только может быть в природе. Данным методом, трубочки выпекали еще наши бабушки. Здесь же описан рецепт отличнейшего теста для трубочек! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 14.06.2014

Трубочки со сгущенкой 4.1

Если у вас имеется электровафельница - этот рецепт для вас. С ее помощью можно приготовить замечательные хрустящие трубочки со сгущенкой. Трубочки определенно понравятся и детворе и взрослым! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 07.07.2014

Слоеные трубочки 4.8

Любимейшее лакомство для всех детей - это нежнейшие слоеные трубочки, один их вид моментально уносит нас мысленно в детство, а вот сделать их дома не так уж и сложно, особенно с готовым тестом. ...далее

Добавил: Dashuta 05.07.2014

Трубочки из слоеного теста 4.5

Трубочки из слоеного теста, ну кто про них не слышал? Ведь это же всеми любимое лакомство, еще с далекого детства. Сами трубочки и масляной крем со сгущенкой готовятся очень просто! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 25.06.2014

Вафельные рожки для мороженого 4.6

Рожки можно приготовить на основе разных продуктов и чаще всего в состав входят яйца. По этому рецепту можно приготовить рожки без яиц и весьма быстро. Наполните их любым мороженым и наслаждайтесь! ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 27.02.2015

Трубочки вафельные 4.8

По этому рецепту готовила еще моя бабушка... Получаются очень легкие и хрустящие вафельки. ...далее

Добавил: Лилия Носова 03.08.2015

Трубочки из лаваша 4.0

Лаваш - универсальный продукт. Его не только можно съесть вместо хлеба, но еще и приготовить из него отличную основу для аппетитных закусок в виде трубочек с обжаренным фаршем, паштетом, мясом и т.д. ...далее

Добавил: Josephine91 31.01.2020

Слоеные трубочки с белковым кремом 4.6

Хочу рассказать, как быстро и легко приготовить слоеные трубочки с белковым кремом — многими любимый с детства, отличный десерт, который подойдет как для праздника, так и для семейного чаепития! ...далее

Добавил: Елена Alex 22.02.2016

Вафельные трубочки с кремом 5.0

Муж порадовал меня на Новый год и подарил электрическую вафельницу. Помню, в детстве у нас была такая советская, тяжёлая техника, но эта совсем не такая. Я решила опробовать её с разными рецептами. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.04.2016

Творожные трубочки с мармеладом 4.5

Любые блюда из творога очень полезны. Предлагаем попробовать простой рецепт, как приготовить творожные трубочки с мармеладом. Очень просто, вкусно и сытно. Творог делает тесто легким и воздушным. ...далее

Добавил: Александр Потапенко 08.02.2017

Ореховые трубочки 4.4

Вкусные, рассыпчатые и с отличной ореховой начинкой, эти трубочки покорят ваших родных. А самое главное то, что продуктов для их приготовления требуется очень мало и они всегда есть на вашей кухне. ...далее

Добавил: Арина Вольская 13.10.2016

Сахарные трубочки 5.0

Бывают дни, когда дети настойчиво просят приготовить им чего-то сладенького. Нет времени, да и особого желания делать торт, конфеты или заниматься выпечкой. Так приготовьте простые сахарные трубочки! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 22.11.2016

Сладкое из слоеного бездрожжевого теста 5.0

Как приготовить сладкое из слоеного бездрожжевого теста? Все очень просто! Я предлагаю приготовить слоеные трубочки с кремом на ваше усмотрение (безе, сливочный или заварной: на ваш вкус). Готовим! ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 07.01.2017

Канолли 2.8

Хочу поделиться рецептом приготовления известного итальянского десерта — трубочек канолли. Это невероятно вкусные трубочки, наполненные рикоттой с цукатами, шоколадом, засахаренными фруктами и пр. ...далее

Добавил: Марина Немец 30.05.2017

Трубочки в вафельнице

Во многих семьях до сих пор хранится специальная вафельница. С ее помощью можно сделать вафельные коржи для торта, трубочки, конусы для мороженого. Расскажу, как приготовить трубочки в вафельнице. ...далее

Добавил: Антон Сорока 08.08.2018

Трубочки с белковым заварным кремом 3.5

Если вы любите вкусную домашнюю выпечку, предлагаю приготовить трубочки с белковым заварным кремом. Крем готовится по ГОСТу, получается плотным и в то же время нежным. Тесто можно брать готовое. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 10.10.2017

Трубочки для электровафельницы

Чтобы приготовить сладкое лакомство родом из детства, вам понадобится сделать для него заготовки. Все мы любили трубочки со сгущенкой или любым другим кремом. Для начала приготовьте основу для них. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 24.10.2017

Трубочки с изюминкой 5.0

Думаете, что трубочки – это десерт? Сегодня расскажу о рецепте, как приготовить трубочки с изюминкой, которые подаются в качестве закуски. Их делают с любой начинкой, в этот раз готовлю с сыром. ...далее

Добавил: Антон Сорока 11.12.2017

Трубочки с шоколадом и рикоттой 5.0

Хочу показать вам, как приготовить трубочки с шоколадом и рикоттой на десерт, Они получаются настолько вкусными и аппетитными, что от них просто невозможно оторваться. Хотите попробовать? Запоминайте! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 05.01.2018

Трубочки с сыром и колбасой

Вы ищете рецепт интересной, но простой и недорогой закуски? Можно сделать вот такие трубочки, которые по вкусу очень напоминают пиццу. Для вас рецепт, как приготовить трубочки с сыром и колбасой. ...далее

Добавил: Антон Сорока 17.03.2018

Хрустящие трубочки с малиной 5.0

В сезон малины люблю побаловать своих родных нежными, хрустящими трубочками с ароматной малиной внутри. Заходите в гости и Вы, угощайтесь! ...далее

Добавил: Лариса Трямкина 13.08.2018

Трубочки с повидлом 5.0

Рецептов трубочек с повидлом очень много, отличаются они, в основном, тестом. Данный рецепт примечателен тем, что готовиться очень быстро и просто, а еще - это постная выпечка из заварного теста. ...далее

Добавил: Galina.budanova 20.09.2019

При приготовлении теста учитываются различные варианты. Можно добавить крахмал или немного растительного рафинированного масла. Тесто может быть и без сахара, если подготовить несладкую начинку, такие трубочки можно подавать на стол в качестве закуски. Различные варианты того, как приготовить трубочки в вафельнице, обязательно увенчаются успехом, если сами трубочки хорошо пропекутся. А для этого надо правильно выбрать время готовки. В каждой вафельнице оно свое. Приготовление вафельных трубочек может занять от 30 секунд до 4 минут. Сразу же, как только заготовка пропеклась и ее достали из вафельницы, следует свернуть ее в трубочку. Когда же она остынет, можно приступать к заполнению начинкой. Последняя играет большую роль в итоговом блюде. То, из чего она приготовлена, зависит от разных факторов, таких как: назначение всего блюда и предпочтения гостей. На вопрос, как сделать вкусные трубочки из вафель, вам помогут ответить наши авторы, смело следуйте их советам, пробуйте разные варианты блюда. Любимое лакомство для детей, интересные закуски для взрослых — всё это и много другое вам помогут сделать наши простые рецепты вафельных трубочек.

Рецепт хрустящих вафельных трубочек с фото от сайта «Едим Дома»

А вы любите хрустящие вафельные трубочки с кремом? Сладкие и тающие во рту, они покорили сердца советских детей, не избалованных деликатесами. Иногда так хочется вернуться в прошлое, вдохнуть аромат вафельного теста и снова стать ребенком…

История вафельных трубочек

Всеми любимые вафельные трубочки, которые до сих пор вызывают ассоциацию с детством, в Средние века были лакомством для бедняков. Дело в том, что тесто для вафельных трубочек делали на воде из самых доступных продуктов, а потом поливали изделия сиропом. Чуть позже рецепт усложнился и вафли превратились в роскошный десерт, который могли себе позволить только обеспеченные люди. Как только была изобретена сковорода для вафель с ячеистой поверхностью, это лакомство стало продуктом массового производства, позже, в начале прошлого века один из кондитеров предложил сворачивать вафли в рожок и наполнять их кремом. В доперестроечные времена хозяйки пекли изумительные вафельные трубочки в советской вафельнице на газу, современным же сладкоежкам повезло больше. В нашем распоряжении — вафельницы со сменными панелями, отличающиеся друг от друга глубиной, формой и узорами, и огромное многообразие пошаговых рецептов вафельных трубочек с фото. В общем, созданы все условия для кулинарных экспериментов. Если же вы не знаете, как делать вафельные трубочки, мы вам расскажем.

Как приготовить вафельные трубочки: набор продуктов и несколько правил

Для приготовления вафельных трубочек вам понадобятся яйца, сахар, сливочное масло, молоко и мука — выбор и соотношение продуктов могут быть разными. Молоко нередко заменяют сывороткой, сметаной или кефиром. Чаще всего яйца используются целиком, иногда в рецепте присутствуют только желтки или взбитые белки. Для разнообразия к традиционным ингредиентам добавляют орехи, кофе, сухофрукты, шоколад и ароматные специи. Очень популярны соленые вафли с сыром, луком, чесноком и ветчиной. Тесто делается жидким, как сметана, только дрожжевое тесто получается плотным. И если обычные вафли наливают ложкой прямо в ячеистую форму и оно само растекается, то дрожжевое тесто распределяется по вафельной панели лопаткой.

Предварительно хорошо разогрейте вафельницу, потом смажьте ее поверхность растительным маслом при помощи кулинарной кисти, чтобы вафли не приходилось отскабливать — они должны практически сами выпрыгивать на тарелку! Останется просто свернуть их в трубочки, наполнить начинкой или не наполнять — все зависит от ваших кулинарных предпочтений. Для вкуса и эстетики украсьте трубочки шоколадной крошкой, какао-порошком, молотыми орехами или корицей.

Секреты приготовления вафельных трубочек

Замешивайте тесто для вафель из яиц комнатной температуры, но если предполагается отделение белков от желтков, то белки лучше брать охлажденными, а желтки — теплыми. Масло или маргарин должны быть мягкими, слегка подтопленными, но уже остывшими. Многие хозяйки отмечают, что при использовании сахара при замешивании теста вафли иногда прилипают к форме, но с сахарной пудрой такого не случается. Попробуйте приготовить изделия двумя способами, а потом определитесь, какой понравился больше. Для усиления хрустящего эффекта некоторые кондитеры добавляют в тесто крахмал.

Если в тесте много масла, достаточно смазать сковороду только один раз — как при жарке блинов. Вафли можно печь не только в вафельнице, но также в силиконовых формах, которые ставят прямо в духовку. У этих форм есть ценное преимущество — к ним выпечка не прилипает.

Сворачивать вафли трубочкой нужно сразу же после того, как они приготовятся, поскольку изделия мгновенно твердеют. Для этого можно использовать коврик для роллов или хлопчатобумажные перчатки.

Есть еще один секрет — если вы печете вафли до кремового оттенка, они получаются мягкими. Хотите получить хрустящие трубочки — увеличьте время тепловой обработки, чтобы тесто стало светло-коричневым.

Начинка для вафельных трубочек

Трубочки вкусны с любой начинкой — с белковым, масляным или заварным кремом, взбитыми сливками, сладкой творожной массой, с рикоттой или маскарпоне, вареной сгущенкой или с шоколадной пастой. Если вы наполняете вафельные трубочки жидковатым кремом, поставьте их на некоторое время в холодильник, чтобы крем немного загустел.

Если свернуть вафли рожком, можно положить больше начинки, ведь она в этом случае не вытечет. Вы даже можете наполнить рожки мороженым, только подавайте их сразу, иначе оно растает и размочит вафли.

Соленые вафельные трубочки наполняют сыром, картофелем, грибами, зеленью, мясом или рыбой. Разнообразные рецепты начинки для вафельных трубочек превратят это блюдо в одно из самых любимых в вашей семье.

Рецепт советских вафельных трубочек: ничего, кроме классики

Давайте вспомним детство и приготовим любимое лакомство, которое когда-то казалось самым вкусным на свете! Растопите 150 г сливочного масла, всыпьте в него 250 г сахара, хорошо размешайте и дайте смеси постоять, пока не растворится сахар.

Взбейте 3 яйца с щепоткой ванилина и солью на кончике ножа. Добавьте сахарно-масляную смесь и снова взбейте, чтобы масса получилась гладкой, без комочков. А теперь введите 500 г муки и замесите однородное тесто. Разогрейте вафельницу, смажьте ее растительным маслом, наливайте по 1–2 ст. л. теста прямо на нижнюю панель, затем опустите верхнюю панель и прижмите — это если вы печете вафельные трубочки в советской вафельнице. При использовании современных приборов для выпечки вам достаточно наполнить формы тестом и опустить крышку. Пеките вафли до румяного цвета, пока они не начнут отходить от форм. Обычно на это требуется 2–3 минуты. Сверните их в трубочки и наполните любой сладкой начинкой.

Простой рецепт вафельных трубочек на сковороде

Оказывается, можно приготовить вафельные трубочки на обычной сковороде, и получатся они не менее вкусными, чем в вафельнице.

Взбейте до пышной пены 2 белка с 200 г сахара и 1 ч. л. ванильного сахара. Добавьте в белковую смесь 200 мл молока, 25 г растопленного сливочного масла и 200 г муки, замесите однородное тесто, напоминающее по консистенции сметану.

Размажьте пару ложек теста на холодной тефлоновой сковороде с тонким дном и поставьте ее на огонь. Когда вафля подрумянится, переверните ее на другую сторону, как блинчик, и снова немного поджарьте. Снимите вафлю с огня и, не дожидаясь остывания, сверните ее в трубочку. Правда, вкусно?

Рецепт хрустящих вафельных трубочек с крахмалом

Крахмал делает вафельное тесто особенно хрустящим. Попробуйте — вам непременно понравится!

Для начала разотрите 100 г сливочного масла с 100 г сахара, затем по одному добавляйте 3 крупных яйца, продолжая растирать продукты до однородной текстуры. Взбейте смесь миксером. Смешайте 60 г муки и 60 г крахмала, просейте их и всыпьте к яйцам. Снова взбейте миксером — тесто должно получиться как на оладьи.

Смажьте вафельницу растительным маслом, разогрейте ее и выложите 1–2 ст. л. теста на нижнюю панель — оно должно растечься кругом. Накройте заготовку верхней панелью, и через 2 минуты вафля готова. Сверните ее в трубочку и наполните кремом. Особенно вкусными по этому рецепту получаются вафельные трубочки со сгущенкой, обычной или вареной. Ее можно предварительно смешать с молотыми орехами или добавить шоколадную стружку.

Вафельные трубочки без яиц

Этот рецепт подходит для лактовегетарианцев и аллергиков, которым тоже хочется время от времени лакомиться вафельными трубочками. Растопите 125 г сливочного масла, смешайте его с 200 г сахара, щепоткой ванилина и 500 г муки. Хорошо взбейте тесто и поставьте разогреваться вафельницу. Смажьте поверхность растительным маслом и выложите 1 ст. л. теста, прижмите крышкой и пеките 1,5–2 минуты, пока вафли не зарумянятся. Некоторые хозяйки утверждают, что по этому рецепту изделия лучше не пережаривать, так как светло-золотистые вафли лучше сворачиваются в трубочки, чем хорошо подрумянившиеся изделия.

Вафельные трубочки с салатом

По этому рецепту вафельные трубочки готовятся в обычной вафельнице, но у них есть важное отличие — тесто делается без сахара.

Смешайте 2 яйца с 70 мл кефира или ряженки, добавьте щепотку соли и 200 г растопленного сливочного масла, хорошо перемешайте и замесите тесто с 230 г муки. По текстуре оно должно быть похоже на жидкую сметану.

Испеките вафли на разогретой и смазанной маслом вафельнице, дайте им немного полежать. Дело в том, что из-за отсутствия сахара вафли получаются жестковатыми, но через некоторое время размягчаются и их можно свернуть в конусы.

Приготовьте любой салат — оливье, крабовый, свекольный, грибной, картофельный или сырный. Наполните вафельные рожки аппетитной начинкой и сразу подавайте на стол, пока вафли не размокли от соуса. Можно наполнить их красной икрой — такая закуска подойдет для большого торжества!

Много существует рецептов хрустящих вафельных трубочек, фото которых пробуждает аппетит и желание скорее их попробовать. Хорошо, что готовится это лакомство быстро и легко, поэтому можно чаще баловать близких. Живите со вкусом!

рецепты с фото на Повар.ру (148 рецептов вафель)

Вафли на сковороде 4.2

Если у Вас нет специальной вафельницы, то этот рецепт создан специально для Вас! Вафли на сковороде готовятся очень просто и быстро, а на вкус великолепны! Поехали?:) ...далее

Добавил: TomaB 20.10.2014

Вафли для советской вафельницы 4.5

Любимое многими лакомство, знакомое еще с детства. Если вам посчастливилось сохранить эту замечательную технику, тогда рекомендую вам простой рецепт, как приготовить вафли для советской вафельницы. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 25.02.2017

Венские вафли 4.0

Чтобы попробовать венские вафли, совсем необязательно ехать за границу, надо всего-навсего иметь вафельницу, необходимый набор продуктов и удачный рецепт. Венские вафли — отличное лакомство! ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 29.08.2016

Венские творожные вафли 5.0

Предлагаю напечь вафель! Не привычных тоненьких и хрустящих, а пышных и мягких венских. На твороге, с ароматом апельсина и корицы – прелесть румяная! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 17.10.2019

Вафли со шпинатом 5.0

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных закусочных вафелек со шпинатом, они идеально подходят для завтрака или легкого перекуса, их можно взять с собой на работу или в школу. Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 08.01.2019

Картофельные вафли 5.0

Картофельные вафли стали для меня настоящим открытием, теперь я больше никогда не посмотрю в сторону чипсов и других "вредностей", ведь можно самостоятельно приготовить вкусную закуску к пиву. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.11.2017

Вафли гофре 3.3

Традиция есть мягкие вафли на завтрак пришла из Европы, а в частности из Австрии. Их знаменитая венская выпечка покорила многие кухни мира, и стала присутствовать на столах в разных странах. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 27.11.2016

Вафли в вафельнице 3.7

Вафли в вафельнице — это отличное лакомство в том числе и для завтраков, ведь вы можете подавать венские вафли на стол не только как отдельное блюдо, но и добавляя в них мед, фруктовый джем… ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 16.07.2016

Венские вафли для электровафельницы 4.5

Решила поделиться с вами очень простым, достаточно быстрым и весьма удачным вариантом, как приготовить венские вафли для электровафельницы. Чудесный вариант выпечки без лишних хлопот для всей семьи. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 07.12.2016

Вафли нежные 4.2

Обладателям советской вафельницы посвящается! Когда-то были вафельницы электрические и для газовой горелки. Этот рецепт для электровафельницы. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 25.02.2015

Вафли классические 3.7

Как приготовить вафли классические? Я люблю хрустящие румяные вафли. Рецептов их приготовления существует много, но после остывания вафли становятся мягкими. Этот рецепт не такой. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 14.02.2017

Вафли на кефире в электровафельнице 2.9

Чтобы получить красивые и ажурные вафли, следует воспользоваться электровафельницей. Это не только упростит и ускорит процесс приготовления, но и позволит блюду быть очень аппетитным. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 03.09.2017

Вафельные трубочки в вафельнице 5.0

Вкус домашних свежих вафель мне хорошо знаком, хочу поделиться им с вами! Будет нежно, ароматно и конечно же хрустяще! ...далее

Добавил: Антон Сорока 22.01.2019

Голландские вафли 4.0

Хочу представить вашему вниманию рецепт очень вкусных голландских вафель. Тесто, на мой взгляд, очень интересное. Готовится легко, а вот состав теста немного удивляет. И сейчас расскажу, почему. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 05.06.2016

Десертные вафли 5.0

Сладенькие вафли на десерт, с ягодами или джемом, придутся по вкусу не только детишкам, но и взрослым! Готовятся из простого набора ингредиентов, получаются очень мягкими и нежными. ...далее

Добавил: Натали 23.06.2019

Яблочные вафли ПП 5.0

Рецепты правильного питания крепко вошли в нашу жизнь, эти блюда очень вкусные. Яблочные вафли ПП готовятся при помощи вафельницы или сэндвичницы, а сам по себе рецепт очень легкий и доступный. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 16.06.2018

Мягкие вафли для электровафельницы 3.6

Хотите порадовать свою семью вкусным завтраком? Тогда посмотрите, как приготовить мягкие вафли для электровафельницы. Тесто довольно простое и готовится быстро, а вафли получаются нежными, ароматными. ...далее

Добавил: Ju Lia 25.01.2017

Голландские вафли с карамелью 5.0

Предлагаю вам побаловать себя аппетитным, сытным и невероятно вкусным десертом. Перед вами весьма простой вариант, как приготовить голландские вафли с карамелью. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 14.12.2015

Вкусные вафли 5.0

Решили поискать, как приготовить вкусные вафли? Вы попали как раз по адресу! Перед вами очень простой рецепт, который повторит даже новичок на кухне. Чудесная идея для завтрака или сладенького к чаю. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 02.12.2018

Вафли с беконом и сыром 1.0

Кто решил, что вафли должны быть только сладкими? Венские вафли, например, могут быть и сытными, ведь здесь замешивается жидкое тесто, в которое можно добавить что-то необычное. Давайте попробуем! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 15.05.2018

Вафли для вафельницы 5.0

На завтрак или в качестве десерта к чаю хочу предложить вам повторить этот классный вариант, как приготовить вафли для вафельницы. Довольно простое и быстрое тесто, а результат - фантастический. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 05.01.2019

Творожные вафли 5.0

Творожные вафли не обязательно окупать в дорогих ресторанах или же заказывать доставку из кафе. При помощи вафельницы вы вполне сможете самостоятельно приготовить это великолепное блюдо. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 28.04.2017

Морковные вафли "Пушистые" 5.0

Морковные вафли "Пушистые". У кого имеется вафельница, советую приготовить вафли с добавлением моркови. Такие сладкие, пушистые вафли подаются к чаю или кофе, можно дать детям в школу, взять на пикник ...далее

Добавил: Лариса 23.12.2018

Обычные домашние вафли 5.0

Если среди ваших кухонных помощников есть вафельница, тогда этот рецепт специально для вас. Это простая, аппетитная и очень вкусная выпечка для взрослых и малышей. Побалуйте себя сладеньким! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 18.07.2017

Вафли в вафельнице (рецепт со сгущенкой) 4.5

Помните ли вы домашние вафли? Моя мама в детстве делала такие очень часто с начинкой из сгущенного молока или варенья. Сегодня расскажу, как приготовить вафли в вафельнице (рецепт со сгущенкой). ...далее

Добавил: Антон Сорока 17.08.2017

Вафельное тесто 3.8

Если в вашем доме еще с советских времен осталась вафельница, пора открывать для себя науку этого лакомтсва! Я вам расскажу, как приготовить вафельное тесто в домашних условиях с добавлением тыквы! ...далее

Добавил: Даша Петрова 27.11.2015

Рецепт бельгийских вафель в вафельнице

Часто бывает так: вафельница есть и желание готовить есть, а вот с рецептом как-то не срастается... Вот и у меня было так с моей вафельницей. Долго не могла подобрать подходящий рецепт. ...далее

Добавил: Марина Немец 19.07.2017

Тесто для венских вафель 5.0

Не знаете, что-бы такого сделать к чаю быстренько и вкусненько? Я предлагаю вам взглянуть на этот чудесный вариант, как приготовить тесто для венских вафель. Прекрасный десерт для всей семьи! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 26.10.2018

Постные вафли 4.0

В Пост хотите побаловать себя и родных вкусной и сладкой выпечкой? Тогда рецепт постных вафель именно для вас. Хрустящие и тонкие вафли придутся по душе взрослым и детям, а готовить их очень легко. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 21.02.2016

Хрустящие бельгийские вафли 3.3

Вафли — любимое лакомство многих детей. Но хрустящие бельгийские вафли превзошли все мои ожидания. Они настолько нежные и вкусные, что я решила приготовить их к приходу наших близких друзей к чаю. ...далее

Добавил: Віра Дробна 27.05.2017

Нежные вафли 4.2

Аппетитные нежные вафли станут отличным блюдом на завтрак. ...далее

Добавил: Саша Кружко 02.05.2014

Вафли хрустящие для вафельницы

Каждый мой детский школьный утренник плотно ассоциируется у меня с вафельными трубочками, вкусными и хрустящими. А еще мы наполняли их вареной сгущенкой или заварным кремом. Ммммм.... ...далее

Добавил: Марина Немец 13.06.2017

Домашние вафли 3.9

Рецепт приготовления нежных домашних вафель. ...далее

Добавил: Povarfan 11.06.2011

Бельгийские вафли для электровафельницы 5.0

Домашняя электровафельница часто спасает меня. Благодаря ей я готовлю вкуснейшие завтраки. И не только один рецепт, а пробую разные. В этот раз выбор пал на данный вариант. Читайте! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 04.09.2018

Мягкие вафли для вафельницы 3.0

Зачастую под названием «вафли» мы понимаем хрустящие изделия, которые делаются с помощью специального приспособления. Попробуйте мой рецепт, как приготовить мягкие вафли для вафельницы. ...далее

Добавил: Антон Сорока 17.11.2016

Вафельные стаканчики для мороженого 1.3

Многим нравится мороженое в вафельном рожке, но можно приготовить такое лакомство и дома при наличии, конечно, вафельницы для тонких вафель. Тесто готовится совсем просто, а пекутся вафли быстро. ...далее

Добавил: Алла 13.04.2017

Трубочки в вафельнице

Во многих семьях до сих пор хранится специальная вафельница. С ее помощью можно сделать вафельные коржи для торта, трубочки, конусы для мороженого. Расскажу, как приготовить трубочки в вафельнице. ...далее

Добавил: Антон Сорока 08.08.2018

Бельгийские вафли без вафельницы 3.7

Те же вафли, только без вафельницы! Хочу вам рассказать, как приготовить бельгийские вафли без вафельницы в домашних условиях. Это простая и очень нежная по вкусу выпечка. Чудесный рецепт! ...далее

Добавил: Даша Петрова 30.11.2015

Вафли с карамелью 5.0

Не знаете, что приготовить к чаю? Предлагаю на заметку весьма простой вариант, как сделать вафли с карамелью и измельченным орехом. Для сладкоежек невероятно удачная идея десерта. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 07.08.2015

Вафли по-домашнему 4.3

Рецепт вафли домашние - приготовление десерта из вафель с кремом и ликером. ...далее

Добавил: Cuoco 11.02.2011

Вафли без глютена и яиц в вафельнице, рецепт веганский и постный

Веганские вафли без глютена и яиц в вафельнице по типу бельгийских вафель. Чудо полезный и вкусный десерт, который пригодится всем, чей протокол питания исключает пшеничный белок (глютен) и яйца. Без клейковины бывает сложным приготовить тесто, которое держит форму и не крошится в момент замеса, а затем не прилипает в момент выпекания. Но благодаря крахмалу из тапиоки, тесто получается идеальным, а венские вафли имеют изумительный вкус.

Мы уже делились рецептом, как сделать постные вафли в электровафельнице, но это был рецепт с пшеничной мукой. Сегодня вариант, как приготовить безглютеновые вафли без яиц.

Ингредиенты

• 300 г смеси безглютеновой муки (или 300 г рисовой муки),
• 450 мл кокосового молока (или любое растительное) + 50 мл растительного масла,
• 120 г крахмала тапиоки,
• 10 г разрыхлителя,
• 3 ст. л. сиропа топинамбура или 3 ст. л. сахара,
• 2-3 капли ванильного экстракта или 1 пакетик ванилина,
• 1 ст. л. сахарной пудры + ягоды для украшения.

Тапиока — это крахмал из маниоки. А маниока — это корнеплод, который очень напоминает по вкусу картофель, но не относится к семейству паслёновых, что делает овощ полезным.

Купить тапиоковый крахмал можно на iherb, заказать в других онлайн магазинах здорового питания. Либо найти в крупном гипермаркете, тоже часто бывает в продаже.

Как приготовить вафли без яиц и глютена

1. Испечь вафли без глютена в вафельнице проще простого. Смешайте сухие ингредиенты в мисочке: муку, крахмал, разрыхлитель. Если вы используете ванильный сахар, то добавьте на этом этапе.
2. Отдельно соедините молоко комнатной температуры с маслом. Если у вас ванильный экстракт, добавьте сейчас.
3. Влейте тонкой струйкой молочную смесь. И сразу же замесите венчиком тесто. Должна получиться консистенция и внешний вид, как жидкая сметана.
4. Включите электровафельницу, дайте разогреться. И вылейте порционно тесто на горячую поверхность в ячейки вафельницы. Смазывать маслом не надо, достаточно жира в тесте. Закройте крышку. Выпекайте безглютеновые вафли в течение 5-6 минут или по инструкции вафельницы.
5. Выложите горячие веганские вафли на тарелку. Присыпьте сахарной пудрой. И как немного охладятся, украсьте свежими или размороженными ягодами. Или вареньем. Приятного аппетита!

Сырники в вафельнице рецепт

Как приготовить сырники в вафельнице рецепт - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Время приготовления: 35

Время подготовки: 5

Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты:

Оглавление [Показать]

Приготовим сырники в вафельнице

Предлагаю вашему вниманию очень оригинальный способ приготовления сырников — в вафельнице. При таком способе приготовления, обычные сырники, превращаются в оригинальный по форме десерт с красивыми «вафельными» ямочками. Очень приятно, что для приготовления таких сырников, требуется совсем мало масла. Подавайте сырники с джемом, вареньем, сметаной или сладким соусом.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для работы нам понадобится творог, мука, сахар, соль, разрыхлитель, яйца, подсолнечное масло.

Свежий, некислый, сухой творог протереть сквозь металлическое сито.

Добавить яйца, муку, соль, сахар, разрыхлитель.

Тесто должно получиться, как густая творожная масса.

Разогреть вафельницу, слегка смазать пластины растительным маслом. На середину каждой пластины выкладывать 1 столовую ложку массы, закрыть крышку. Выпекать до готовности (приблизительно 3 минуты).

Сырники в вафельнице готовы.

Не заморачивалась с названием статьи, а? Просто заменила картошку творогом – и вуаля. А блюдо то уже совсем другое!

Дома я готовлю сырники очень часто, так как очень люблю творог, и иметь разнообразные комбинации каких-то простых рецептов из него всегда полезно. Забомбил основное “тесто”, поиграл при желании с добавками, захотел – сырники пожарил, захотел – в вафельницу закинул. Удобно! А если учесть, что таких вот вафлесырников можно напечь сразу 2-3 порции, то можно и вовсе расслабиться на завтраках, разогревая их себе по утрам в тостере.

Вафлесырники от сырников, конечно же, очень отличаются, несмотря на то, что тесто у меня действительно практически идентичное. Вафлесырники более… “тестовые”, у них мягко-хрустящая текстура в отличие от кремовой в сырниках, и вкус творога ненавязчивый, приятно-сливочный. Они хрустящие снаружи и нежные внутри. Вафлесырники – это еще и прекрасный вариант накормить творогом тех, кто его не ест.

Из количества ингредиентов по рецепту у меня получилось 8 творожных вафель.

Энергетическая ценность готового блюда на 1 шт., ккал	97
Белки, г	6
Жиры, г	4
Углеводы, г	9,5

200 г творога

2 яйца2 ст. л. сахара40 г пшеничной муки1 ч. л. разрыхлителящепотка солигорсть изюма (опционально) Изюм, если используете, промойте и замочите в теплой воде, пока занимаетесь остальным.

Смешайте творог с яйцами и сахаром. Если творог плотный, пробейте смесь блендером, а затем подмешайте в нее муку, смешанную с солью и разрыхлителем. Добавьте отжатый изюм, перемешайте.

В моей вафельнице вафлесырники пекутся 12 минут, ну а вы ориентируйтесь на свою.

В этом рецепте обычную муку можно смело заменять другими видами. Кроме того, можно делать сырники солеными, добавляя зелень, ветчину, обжаренные грибы или пудру из белых грибов – словом, делать всякие несладкие варианты.

Творожные вафли – вкусный и полезный вариант завтрака для детей и взрослых. Даже если кто-то из ваших домашних не любит сырники и творожники, гарантирую, что эту выпечку они скушают с удовольствием.

Пышные, пористые и упругие вафли из творога особенно вкусны с пылу с жару – сразу после выпечки в электровафельнице. Остывшая выпечка становится хрустящей снаружи и мягкой внутри.

Холодную вафлю можно промазать вареньем, карамельным соусом или вареной сгущенкой, накрыть второй, слегка придавить – и вот вам наивкуснейший вафельный сэндвич, который можно взять с собой в офис, школу или на прогулку.

Готовьте и будет вам вафельное удовольствие!

Информация о рецепте

• Тип блюда:вафли
• Способ приготовления:в мультипекаре Redmond
• 30 мин

Ингредиенты:

• творог 5-9% — 200 г
• яйцо куриное – 2 шт.
• мука хлебопекарная – 120 г
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• сахарный песок – 2 ст. л.
• молоко 2.5-3.2% — 6 ст. л.
• масло сливочное – 50 г
• ванильный сахар – 1 пакетик.

Рецепт приготовления

Автор: Полина Калинина

Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Вам также может быть интересно:

Простой рецепт сырников в вафельнице пошагово с фото.

Предлагаю вашему вниманию очень оригинальный способ приготовления сырников — в вафельнице. При таком способе приготовления, обычные сырники, превращаются в оригинальный по форме десерт с красивыми «вафельными» ямочками. Очень приятно, что для приготовления таких сырников, требуется совсем мало масла. Подавайте сырники с джемом, вареньем, сметаной или сладким соусом.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 35 мин
• Количество порций: 35 порций
• Количество калории: 53 килокалорий
• Повод: Десерт, ужин, завтрак

Ингредиенты на 35 порций

• Масло подсолнечное рафинированное 20 мл
• Мука пшеничная 4 ст. л.
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахар 2 ст. л.
• Соль 1 щепотка
• Творог 220 г
• Яйца куриные 2 шт.

Пошагово

1. Для работы нам понадобится творог, мука, сахар, соль, разрыхлитель, яйца, подсолнечное масло.
2. Свежий, некислый, сухой творог протереть сквозь металлическое сито.
3. Добавить яйца, муку, соль, сахар, разрыхлитель.
4. Тесто должно получиться, как густая творожная масса.
5. Разогреть вафельницу, слегка смазать пластины растительным маслом. На середину каждой пластины выкладывать 1 столовую ложку массы, закрыть крышку. Выпекать до готовности (приблизительно 3 минуты).
6. Сырники в вафельнице готовы.

Sortiere nach

Так творог Вы точно еще не готовили. Быстро, просто и завтрак полезный!Калнина Наталья

Vor 4 Monate

Сырники необычным способом. В итоги получаются вкусные сырники без масла и возле плиты стоять совсем не…

Сырники в сэндвичнице мультипекаря для здорового завтрака.Валентина Сидорова

Vor 6 Monate

Сырники в сэндвичнице мультипекаря. Сырники очень хорошо пропекаются, они совсем не жирные и очень вкусные,…

Сырники в сэндвичнице BBK ES027 BBKBBK Electronics

Vor 3 Monate

Все мы с детства обожаем сырники! А теперь любимое блюдо сделать еще проще благодаря сэндвичнице ES027. Просто…

Хачапури с сыром из слоеного теста в Supra WIS-333КУХНЯ ТВ

Vor 2 years

Очень простой рецепт хачапури с сыром из слоеного теста в электровафельнице Supra WIS-333 ! Ингредиенты: – слоено…

Сырники в вафельнице/Быстро и вкусноПростой рецептАнна Анлика

Vor year

Сырники в вафельнице/Быстро и вкусноПростой рецепт Ингредиенты: 200гр творога 2 яйца 12 пак ван.сахара 2ст….

Делаем вкусные оладушки в сендвичницеBl og

Vor 2 years

Лайфхаки с едой – Что приготовить в сэндвичнице? CookingTime в программе Чудо Техники – LifehackCookingTime

Vor 2 years

Делитесь в комментариях идеями, что еще можно приготовить в обычной сэндвичнице! Или вафельнице. Смотрите…

ВАФЛИ – СЫРНИКИ. Творожные вафли в электровафельнице.Gala R• Быстрая кухня

Vor year

Вкусные и быстрые сырники- вафли ЛЕГКО готовить в электровафельнице. На 250 грамм творога 3 яйца сахар тростн…

ЗОЖные сырники с бананом. Р-р-раз и готово…3ojlotou. жж.рф

Vor year

Продолжаем экспериментировать с мультипекарем REDMOND RMB-M606. Сегодня решили приготовить сырники с бананом,…

Обзор тостеров и сэндвичницTostr

Vor year

Тестируем тостеры и сэндвичниц – на что способны современные модели? Сюжет из выпуска передачи «Чудо техн…

Сырники в блиннице Nomura.Tanya Makarenko

Vor 2 years

Обсудить на форуме: cookdevice.ru/forum/ Творог 400г Яйцо 1 шт Сахар 30г Соль щепотка Сметана 50г Манка 30г.

Мультипекарь REDMOND серии 7 PRO, сменная панель RAMB-126, рецепт “Сырники”Redmond Russia

Vor 10 Monate

Сырники в Мультипекаре REDMOND серии 7 PRO. Ингредиенты: Творог – 350 г Яйцо – 50 г/1 шт. Сахар – 40 г Мука – 40 г Манная…

Бутерброд из Бутербродницы, Горячий Бутерброд, Как Приготовить СэндвичLana San

Vor year

Бутерброд из Бутербродницы, Горячий Бутерброд, Как Приготовить Сэндвич – это невероятно вкусный вариант…

СэндвичницаRaketa RA

Vor 4 years

Тестируем сэндвичницу BBK ES027Tostr

Vor 11 Monate

Обзор сэндвичницы BBK ES027. С помощью нее мы приготовили бутерброды и венские вафли. Вкусными ли они получилис…

Омлет в сэндвичнице (вафельнице) BBK ES027BBK Electronics

Vor 5 Monate

Рады представить рецепт классического омлета в сэндвичнице. Ингредиенты: яйца, молоко, соль и перец по…

Вкусные и быстрые пирожки в Мультипекаре от REDMOND.Елена Мак Дома вкусно

Vor year

Мультипекарь REDMOND можно купить здесь: goo.gl/J9Hmdp Очень быстро печем слоеные пирожки с любой начинкой благо…

Творожная запеканка в мультипекаре redmond 611КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ Мария Savoy

Vor 9 Monate

Творожная запеканка с курагой redmond 611 Готовим дома.

Вафли “ГОФРЕ” за 10 минут к завтраку / БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИYuLianka1981

Vor 5 years

видео выгрузилось в автоматическом режиме* Тесто для гофров: 2 яйца, 3 ст. л.сахара, по 1/2 пакетика ванильного…

СЫРНИКИ из творога. Рецепт для мультипекаря REDMONDКУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ Мария Savoy

Vor 7 Monate

Сырники из творога Рецепт для мультипекаря REDMOND REDMOND 611 Техника для кухни REDMOND Панель гриль.

Слойки из тостераMEGACOOK

Vor 3 years

Начинку можно делать разную, у меня шоколад,в оригинале творожная начинка. Каждый выбирает по- вкусу))) Ингре…

ГОТОВИМ вкусности в БУТЕРБРОДНИЦЕblendder.com

Vor 2 years

Рецепты ниже в описании! А именно: форель на гриле, сендвич с ветчиной и яблоком, сендвич с сыром бри и нутелл…

Сырники в мультиваркеLesya Paltsieva

Vor year

Этот ролик обработан в Видеоредакторе DEclips (declips.net/user/editor)

Мультипекарь, сменная панель RAMB-07, вкусные сырники, рецепт для мультипекаря REDMONDRedmond Russia

Vor 2 years

Ингредиенты для приготовления вкусных сырников из творога: Творог- 350 г Манка – 80 г Желток – 2 шт Сахар – 30…

ДИЕТИЧЕСКИЕ СЫРНИКИППМАНИЯ

Vor 8 Monate

Люблю сырники, но мне не нравилось то , что их надо жарить на масле. Вот теперь готовлю их с помощью такого…

Как приготовить творожную запеканку в мультипекаре REDMOND RMB-M601Redmond Russia

Vor 2 years

Посмотрев это видео, вы узнаете все секреты приготовления вкусной творожной запеканки! Для приготовления…

Обзор на Сэндвичницу Supra TTS-100Konstantin

Vor 9 Monate

Номер заказа: 5890747 Ссылка на магазин: www.onlinetrade.ru/ Ссылка на товар: …

Творожные вафли в мультипекаре – нежнее нежного!Искусство на тарелке и Рукоделки

Vor 4 Monate

Творожные вафли рецепт невероятно нежных и мягких вафель. Купить мультипекарь можно тут – ali.pub/1pdxha Сырны…

Мультипекарь REDMOND, сменная панель RAMB-23, рецепт “Песочное печенье с грецким орехом”Redmond Russia

Vor year

Для приготовления песочного печенья с грецким орехом и мёдом в мультипекаре нам потребуется: Масло сливоч…

ЛАЙФХАКИ ДЛЯ ВАФЕЛЬНИЦЫ💥 ОРИГИНАЛЬНЫЕ СПОСОБЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ | 5 идей | простые рецептыCookingTime

Vor 3 years

Подробно о лайфхаках для вафельницы в блоге – cookingtime.ru/lifehack-wafflemaker.html Базовый рецепт вафель – declips.net/user/C6YTu…

Горячие сэндвичи.Готовим вместе.YuLianka1981

Vor 6 years

Сырники из творога с манкой и сливочным сыром – простой рецептМисс Чистота

Vor 11 Monate

Рецепт сырников из творога с манкой со сливочным сыром чтобы сырники были вкусные и пышные.

СЛАДКИЕ БУТЕРБРОДЫ В МУЛЬТИПЕКАРЕ, БЫСТРЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИЕда и Рецепты для мультиварки от Марины Петрушенко

Vor year

Вкусные сладкие бутерброды в мультипекаре Redmond, простой рецепт сладких бутербродов. Как приготовить сладки…

Обалденные сырники в вафельнице *how to make cheese pancakes in waffle ironДомовитый совенок

Vor 5 Monate

Нежнейшие вафли и чашка ароматного кофе или чая, семья будет благодарна. Эти вафли получаются очень вкусным…

Рецепт приготовления творожных вафель вафельнице VITEK VT-1597 BKГолдер Электроникс

Vor 4 years

Вафельница VITEK VT-1597 BK: www.vitek.ru/catalog/cooking/waffle-makers/vt-1597-bk.html.

Обзор сэндвич-тостера Supra TTS-300 Готовим просто!СПРОСИ КОЛЯНА

Vor 8 Monate

В этом видео вы увидите обзор сэндвичницы Supra TTS-300 предназначенной для приготовления горячих бутербродов…

Дранники из кабачков в бутерброднице и сковородке. РецептГотовим вместе

Vor year

Подписывайтесь и смотрите новые рецепты.

Вкусный омлет в вафельницеGold Gold

Vor 10 Monate

Готовлю бутерброды в сэндвичнице с сыром и шашлыком своими рукамиВиталик Сердюк

Vor 3 Monate

ОБЗОР SENDWICH MAKER ATH 1052. ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ И ШАШЛЫКОМ В СЕНДВИЧНИЦЕ …

Мультипекарь от REDMOND * Обзор.Елена Мак Дома вкусно

Vor year

Обзор многофункционального устройства для выпечки и жарки. Компактное устройство, в котором можно менять…

Чугунные бутербродницы для открытого огня Buterbrodu.ruЕвгений Лисицкий

Vor 2 years

Чугунные бутербродницы для открытого огня Buterbrodu.ru В любой поездке (охота, рыбалка, отдых, длительное путеше…

Бутерброды в GFGRIL GF-040Tanya Makarenko

Vor 2 years

Обсудить на форуме: cookdevice.ru/forum/

Бутербродница redmond – отзыв об redmond бутербродница 3 +в 1Yana24

Vor year

Бутербродница redmond – отзыв об redmond бутербродница 3 в 1. Это мой первый отзыв о технике в моем доме. Бутербродни…

Итальянский сэндвич в сэндвичнице BBK ES027BBK Electronics

Vor 4 Monate

Время перекусить? С удовольствием делимся простым рецептом вкусного и быстрого ленча – итальянского сэндв…

Сендвичница TURBO TV 1100Wgoobkas

Vor 2 years

Купить товар можна по ссылке: goobkas.com/p36642111-sendvich… Интернет-магазин Goobkas.com: goobkas.com/ Мы в соц. сетях:…

Мультипекарь REDMOND серии 7 PRO, сменная панель RAMB-116, рецепт “Пицца с беконом и овощами”Redmond Russia

Vor 10 Monate

Пицца с беконом и овощами в Мультипекаре REDMOND серии 7 PRO. Ингредиенты: Тесто для пиццы – 180 г Соус томатный…

Орешки со сгущенкой в сэндвичнице BBK ES027BBK Electronics

Vor 20 Tage

Хотите удивить близких? Тогда приготовьте дома пирожные-орешки. Все ингредиенты вы с легкостью найдете…

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

Оценка 4.1 проголосовавших: 17

10 советов если готовим вафли без вафельницы | Рецепты выпечки Dr. Oetker

Вафля — рецепт вкусный и быстрый, не требующий ни особых затрат, ни сил. Но готовят его редко, думая что для этого нужна вафельница. Расскажем 10 советов, как приготовить вафли без вафельницы, чтобы вы радовали себя этим блюдом чаще.

1. Вафли готовят на сковороде с рифленой поверхностью — гриль.
2. Или в духовке с помощью специальных силиконовых форм. Если у вас нет ни того, ни другого, можно обойтись и обычными формами для выпечки или печь, как пряники. Тогда вафли внешне будут похожи на блины.
3. Для теста используют теплые ингредиенты. Но если яйца нужно разделить на белки и желтки, то белки должны быть холодными, а желтки теплыми.
4. В тесто для вафель добавляют много дополнительных ингредиентов: зелень, сыр, сухофрукты, шоколад, бекон. Так выпечка станет насыщеннее.
5. Сковорода или духовка должны быть заранее разогреты.
6. Сковороду перед каждой новой вафлей нужно смазывать маслом, форму для духовки только перед выпечкой.
7. Вафли (рецепт венский) получаются мягкими, если в тесто добавить побольше масла.
8. Вафли выпекаются по 1,5-2 минуты. Если передержали, значит масла на сковороде было мало. Чтобы спасти готовую выпечку, положите на горячую вафлю кусочек сливочного масла.
9. Если хотите сделать вафельные трубочки, сворачивайте заготовку, когда она еще горячая.
10. Вафели (рецепт без вафельницы) можно готовить на разных молочных продуктах - кефире, сыворотке или кислом молоке.

Ссылка на совет - http://academy.oetker.ru/hitrosti/5542/?bitrix_include_areas=Y&clear_cache=Y

Ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал!

Всё о вафлях!

Сладости превращают нашу жизнь в праздник, делая ее слаще. Еще большую радость приносят десерты приготовленные собственноручно. «Черноморскими» или «Южными» вафлями сегодня никого не удивишь, тем более, что вкус из детства давно потерян. Поэтому сегодня речь пойдет не о давно знакомой нам хрустящей тонкой сладости, а о маленьких оладушках, выпеченных в специальной сковородке-вафельнице с ярко выраженным «узором» в виде пчелиных сот. Корреспондент Первого кулинарного портала Oede.by узнала, в чем же секрет успеха этого мучного изделия.
 

Сухое тонкое печенье, имеющее на поверхности узорный оттиск, и есть вафли. Тесто для них замешивается из муки, молока, сахара и яиц. На вкус добавляются начинки: мороженое, фрукты, ягоды, помадки. Название этой выпечки произошло от немецкого слова «waffel», что значит «ячейка», «соты», или от языка франков «wabe», что переводится так же.
 

Для американцев вафли стали излюбленным завтраком давным-давно, свою любовь к этой сладости они выражают в августе. Каждый год 24 августа американцы посещают рестораны, чтобы от души наесться вафель, а наиболее одержимые идеей праздника готовят вафли дома и едят их целый день

Почему же 24 августа? Дело в том, что в этот день в далеком 1869 году житель города Трой в штате Нью-Йорк Корнелиус Свартхаут получил первый в стране патент на специальную сковородку для выпечки вафель. Сковородка состояла из двух частей: дна и крышки с узорами в виде сот. Вафли выпекались на плитах, а сковородку надо было постоянно переворачивать, чтобы сладость пропеклась равномерно. Но был еще и Томас Джефферсон, который привез такую же сковородку, уже имеющую патент, из Европы в середине девятнадцатого века. Изобрести электрическую вафельницу удалось в 1911 году. Спустя восемьдесят шесть лет после «свартхаутовской» вафельницы в Америке открылся первый ресторан «Вафельный дом», который существует по сей день и имеет огромную сеть.
 

Известно, что подобие вафлям существовало еще в Древней Греции, только готовились они с травами и сыром. Второй греческий рецепт уже больше походил на кондитерское изделие: тесто из муки и воды выпекали лепешками и поливали медом. Еще в Древней Греции готовили печенье «обелиос», его тесто при выпекании зажималось между двумя пластинами из металла. Однако считается, что хрустящие тонкие вафли в современный мир попали из средневековья, а рецепты тех вафель долгое время хранились в тайне.
 

Сегодня вафли печет весь мир, поэтому существует огромное множество рецептов: на дрожжах, на воде, на пиве, на сыворотке, с содой, с пекарским порошком, из заварного теста, на пшеничной закваске. Муку тоже используют разную, все зависит от вкусовых предпочтений. Она может быть пшеничной, ржаной, гречневой, кукурузой (особенно, если кукуруза фиолетовая) и нутовой с пряностями и травами.
 

Официально вафли делятся на сахарные сдобные (мука, сахар, яичные желтки, молоко, жир), полусахарные (без молока) и простые (без молока, сахара, масла, жира). Есть и сиропные вафли, и глазированные шоколадом.
 

Популярность обрели не только американские вафли, другие страны так же удостоились представить свою сладость на мировой арене гастрономии. Венские вафли – мягкие, брюссельские – воздушные и нежные, льежские – плотные и сладкие с кусочками сахара в тесте, английские бывают «некондитерские» с картофельными хлопьями и овощами, вафли в Таиланде – с травами, в Японии – с наполнителем из трех видов бобов. Знаменитые голландские «стропвафли» замешивают на коричневом сахаре, затем готовые промазывают начинкой из сиропа, масла и корицы. Перед едой на несколько минут круглую вафельку обязательно кладут как крышку на чашку с чаем. Большие любители вафель в форме сердечка скандинавы, а в Норвегии вафли едят с сыром, в Исландии с вареньем из ревеня или голубики со взбитыми сливками.
 

● Толстые вафли хорошо сохраняют форму, даже если в них добавить сироп, мед или варенье остаются внутри хрустящими, а снаружи мягкими. Есть такие вафли весьма удобно, и выглядят они довольно эстетично, добавки не растекаются, а остаются в мучных «сотах».

● В тесто для выпечки можно добавить пряности, например, гвоздику или корицу, которые подарят вафлям теплый пряный аромат, а цедра апельсина или лимона придаст легкий, утонченный вкус.

● Популярно использовать арахисовую пасту. Вафли при этом получаются не только вкусными, но питательными и здоровыми. Свежие ягоды или сухофрукты привнесут в блюдо еще больше витаминов и полезных питательных веществ.

● Чтобы не тратить каждый день время на приготовление вафель, можно испечь их побольше. Остывшие коржи убрать в морозильную камеру, а перед употреблением разогреть в микроволновке или духовке.

● Если решите сегодня испечь вафли, воспользуйтесь одним из самых популярных рецептов вафель:
 

Ингредиенты:

Молоко – 2 стакана;
Мука пшеничная – 2 стакана;
Яйцо – 2 штуки;
Соль – ½ чайной ложки;
Разрыхлитель – 3 чайные ложки;
Масло сливочное – 6 столовые ложки;
Сахар – 2 столовые ложки.

Приготовление:

Смешать муку, разрыхлитель, соль, сахар. Отделить белки от желтков. Белки взбить в пену. Отдельно взбить желтки, влить в них молоко и масло. Полученную смесь смешать с сухими ингредиентами. Осторожно «вмешать» белки. Выпекают такие вафли в горячей вафельнице, предварительно смазанной маслом или жиром в течение 4-5 минут. Подают вафли с медом, кленовым сиропом или вареньем.

Ингредиенты:

Яйца – 4 штуки;
Сахар – 1 столовые ложки;
Масло или маргарин (растопленное и слегка остуженное) – ½ стакана;
Мука – 2½ стакана;
Соль – ½ чайной ложки;
Дрожжи сухие – 1 пачка;
Ваниль.

Приготовление:

Отделить белки от желтков. Смешать муку, сахар, соль и дрожжи. Подогреть молоко и добавить его в муку, туда же вылить растопленное масло и яичные желтки. Хорошо перемешать тесто. Белки взбить до получения твердой пены и добавить в тесто. Накрыть и дать постоять 45 минут. Выпекаются вафли около 3 минут в вафельнице.

Приятного аппетита!

Шоколадные вафли-рецепт хрустящих вафель-codojedzia.pl-кулинарный блог

Хрустящие шоколадные вафли с вкуснейшим мороженым и шоколадной глазурью... сплошное удовольствие. После того, как мой ребенок пришел домой из школы, он сошел с ума от счастья. Давно не пекла вафли, поэтому радости было не меньше. Я люблю шоколадные вафли, наверное, больше, чем традиционные вафли. Вкуснейшее мороженое, шоколадная глазурь, фрукты и я в седьмом раю! Конечно, для приготовления вафель нужна вафельница. У меня есть вафельница в форме двойного сердца.Вафли тонкие, но пекутся меньше 4-5 минут. Шоколадные вафли немного трудно почувствовать, когда они готовы. Их также легко сжечь. Но 4-5 минут более чем достаточно, чтобы получились вкусные и хрустящие вафли.

Шоколадные вафли

Ингредиенты:

на 12 вафель

2 яйца, желтки и белки отдельно

65 г сливочного масла

210 г пшеничной муки

1 чайная ложка разрыхлителя

40 г кукурузного крахмала

30 г какао

60 г сахара

375 мл сыворотки

½ чайной ложки соли

Шоколадная глазурь

50 г шоколада

2 ст. л. сливок

4 столовые ложки золотого сиропа

Дополнительно

ванильное мороженое

малина

Смешайте мягкое сливочное масло с сахаром и солью, пока оно не станет пышным.Добавьте желтки и перемешайте массу. Влить сыворотку, всыпать просеянную с какао муку, крахмальную пудру. В отдельной посуде взбить яичные белки и аккуратно перемешать с массой. Разогрейте вафельницу и выложите на нее порцию массы. Выпекать вафли 4-5 минут в зависимости от толщины. Выпекайте квадратные вафли немного дольше. Охлажденные вафли должны стать твердыми и хрустящими. Разогрейте вафли на металлической решетке. Не складывайте их друг на друга, потому что тогда они будут плохо испаряться и будут резиновыми. На водяной бане смешать шоколад со сливками и сиропом.Вылейте глазурь в миску. Подавайте охлажденные вафли с мороженым и фруктами, полив шоколадным соусом.

.90 000 вафель как во сне - конкурс

Вафли, как мечта - введите свой рецепт и выиграйте вафельницу Breville!

Вафли! Замечательный десерт, закуска, завтрак, обед, ужин... То, что можно приготовить из любого сорта муки и с любыми добавками, чтобы каждый - буквально каждый - независимо от вкусов, предпочтений, склонностей и аллергий умел сочинять, приготовить и съесть вафли.

В то время как оладьи и оладьи в безглютеновой версии могут поначалу вызывать затруднения, вафли без глютена — это то, с чем справится каждый.Они очаровательны в своей простоте и настолько вкусны, что легко пристраститься... :-)

Несколько дней назад я писал о , как приготовить идеальные безглютеновые вафли , а сегодня у меня для вас конкурс, в котором вы можете выиграть две швейцарские вафельницы Breville.

Вафельница Breville не только красива, но и очень удобна в повседневном использовании. Он быстро нагревается (примерно за 2 минуты), а цветной светодиод готов к выпеканию. Благодаря этому вам не придется гадать, достаточно ли разогрелась вафельница, чтобы испечь в ней вафли.Устройство также отлично спрофилировано – на каждую решетку можно налить полный половник теста, а после закрытия крышки снаружи ничего не вытекает. Вафли равномерно пропекаются, благодаря покрытию DuraCeramic™ не прилипают ни к чему. Дополнительными преимуществами являются съемные нагревательные пластины, благодаря чему их легко мыть, ненагревающаяся ручка, нескользящие ножки и возможность вертикального хранения (вафельницу ставим в тумбу или устанавливаем на столешницу как чемодан).

Кто бы не хотел такую ​​вафельницу? Знаю, глупый вопрос 😉 А конкурс настолько простой, что очень жалеешь, что не принял в нем участие 🙂

Правила игры очень просты. Все, что вам нужно сделать, это добавить

в комментарий под этим постом.

• Описание любимых вафель или
• рецепт вафель настолько хорош, что им стоит поделиться с миром (вафли вашей мечты могут быть как сладкими, так и сухими).

При добавлении комментария к сообщению в блоге не беспокойтесь о спаме. Ни один комментарий не будет потерян и после одобрения будет опубликован на сайте.

Для вашего удобства вот несколько идей вафель, которые я собираюсь сделать в ближайшее время:

• вафли с брюностом и белой малиной
• тыквенные вафли
• вафли из сладкого картофеля
• вафли с яйцом и ветчиной
• каштановые вафли с орехами и изюмом
• вафли с зелеными овощами

Дайте волю своему воображению! На тему вафель ограничений нет.Нет ничего невозможного или слишком сумасшедшего 🙂 Ждем ваших заявок с 10 по 16 декабря этого года. Из добавленных ответов мы выберем два, а их авторы получат вафельницы Breville. Работать!

Участие в конкурсе равносильно согласию с правилами -> правила конкурса .

***

РЕЗУЛЬТАТЫ КОНКУРСА

Спасибо всем за участие и терпение в ожидании результатов. Вафельницы идут по адресу:

• Владек (комментарий от 02.12.2018 в 07:53)
• Каролина (комментарий от 11.12.2018 в 12:42)

Поздравляем! Свяжитесь с нами по электронной почте.Призы будут отправлены напрямую от дистрибьютора.

Партнером записи является дистрибьютор марки Breville .

.90 000 вкусов лета - вафли. - Мокреносы

Сегодня к нам на стол приехали вафли. История вафель восходит к средневековью. Примерно в 10 веке были изобретены первые прессы, в которых изначально изготавливалась хоста, а также тонкие вафли – прародители современных вафель. В Средние века и эпоху Возрождения поедание вафель было почти религиозным ритуалом. Первые вафельницы были созданы в 15 веке в Германии и Нидерландах, откуда хрустящие вафли попали в Америку. Родиной вафель считается Бельгия, известная своими бельгийскими вафлями.Норвежцы большие любители вафель. 25 марта отмечается Международный день вафель (Verdens Vaffeldag). Норвежцы без ума от вафель под названием вафлер. Вафли – очень популярная закуска на разного рода пикниках, праздниках и встречах. Типичные норвежские вафли больше похожи на тонкие вафли и чаще всего имеют форму сердца. Их обычно подают сладкими со сливками и джемом. Их часто украшают типичным для этой части света коричневым сыром (так называемым бруностом) из сыворотки козьего молока.

Вафли - это вкус лета для меня, они напоминают мне об отпуске, поездке на наше польское побережье, о летних фруктах, таких как смородина, клубника и черника. Много лет назад я купила вафельницу, поэтому иногда готовлю вафли сама, тем более, что готовится быстро и очень просто. Вы можете давать питомцу вафли, убедившись, что в них нет, например, фруктов, которые будут для него вредны, таких как смородина или виноград. Сегодня я поделюсь с вами проверенным рецептом вафель, они очень хрустящие.Как в нашем саду была спелая смородина, так я и приготовила ее со смородиной, правда, смородина может навредить собакам, поэтому девочкам досталась только сердцевина вафли без всяких добавок. Если у ваших собак или у вас непереносимость глютена, используйте безглютеновую муку, а если у вас непереносимость лактозы, вы можете приготовить взбитые сливки из кокосового молока.

Подготовка

Вафельное тесто

Взбейте яичные белки до пиков (лучше всего добавить щепотку соли перед взбиванием, гарантирую, что вы сами себя взбьете).Во второй миске взбейте все оставшиеся ингредиенты, в конце добавьте взбитые белки и аккуратно перемешайте. Вылить тесто на горячую вафельницу и выпекать до золотистого цвета.

Подготовка

Взбитые сливки

Сливки 30% взбить, затем добавить сахарную пудру.

Взбитые сливки из кокосового молока

Нам понадобится 1 банка кокосового молока (около 400 г, полной жирности, без консервантов и искусственных добавок). Ставим банку в холодильник до дна и охлаждаем около 2 часов.Достав его из холодильника, не трясите банку, откройте ее и аккуратно отделите густую часть от жидкости, только густая часть нужна для приготовления взбитых сливок. Кокосовое молоко взбивайте сначала на средней скорости (около 1,5 минут), затем на самой быстрой скорости около 1,5 минут (можно добавить сахарную пудру). Эти взбитые сливки можно использовать не только для вафель, но и для блинов или других десертов.

Наконец, добавим в вафли фрукты.

Собаки, конечно же, тоже получили вафельное сердце.Росси выпрыгнула из бассейна, когда увидела, что у нас на тарелках.

Надеюсь вы приготовите свои вафли и поделитесь своим мнением как получилось в комментариях. Приятного аппетита.

Прежде чем вы решите кормить своего питомца самодельной едой, обязательно прочитайте статью "Домашнее питание для нашего питомца - хорошая идея?" Несбалансированное питание может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Убедитесь, что ингредиенты, которые вы даете, не навредят вашему питомцу.«Вредные продукты».

Помните, что при сбалансированном питании вашего питомца такие добавки, как лакомства для собак, печенье и т.п., не должны превышать 10% от суточной дозы корма.

Если вы не обладаете достаточными знаниями в области питания, обратитесь к специалисту, который подберет рацион с учетом потребностей вашего питомца.

Катажина Григлевская

ветеринарный врач, бихевиорист, инж. зоотехника

.

Вафли в вафельнице с сыром — рецепт с фото

Ингредиенты

Мука - 100 г (2/3 стакана)

Молоко или сыворотка - 100 мл (1/2 стакана)

Сметана - 2-3 ст.

Сыр - 50-100 г

Яйцо - 1 шт

Душистые травы по вкусу

Разрыхлитель - 1/3 чайной ложки

Соль - при необходимости

Масло растительное - для жарки

• 213 ккал
• 30 минут.
• 30 минут.

Изображение готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Так как я большой любитель сыра, то в меню часто присутствует выпечка с сыром. Например, сырные вафли в электровафельнице.

Попробовала добавить в сырное тесто немного зелени, на мой вкус хорошие варианты: свежий укроп или сушеные прованские травы. Сыр подходит ко многим видам и сортам, учитывайте его вкус при добавлении соли в тесто, так как многие сыры уже достаточно соленые.

Сырные вафли вкусны сами по себе, их также можно использовать в качестве основы для всевозможных закусок, например, бутербродов. Попробуйте блюда со свежими овощами, овощной или грибной икрой, лечо, мясом или курицей, соусом песто и т. д.

Для сырных вафель подготовьте перечисленные ингредиенты.

Для теста сначала смешать молоко или сыворотку с яйцом и сметаной.

Добавить муку с разрыхлителем и ароматными травами. Тщательно перемешайте.

Сыр или сыры разных сортов натереть на терке и смешать с тестом.

Дайте тесту постоять при комнатной температуре в течение десяти минут. Тесто не содержит масла, поэтому рифленую поверхность вафельницы перед каждой вафельницей следует слегка смазывать жиром.

Чтобы испечь вафли, нагрейте вафельницу до сигнала (обычно это световая индикация - лампочки). В зависимости от рабочей поверхности выберите замес вафельного теста. Для моей модели теста требуется три столовые ложки.

Выпекайте вафли с сыром в вафельнице до тех пор, пока не прекратится пар, или вы можете подержать ее некоторое время, чтобы получить более хрустящую корочку.

Охладите готовые вафли на решетке. Из данного количества теста у меня получилось 5,5 вафель с сыром.

Приятного аппетита!

Другие рецепты вафель

Цельнозерновые вафли

• Кукурузные вафли
• Вафли творожные
• Песочные вафли
• Льежские бездрожжевые вафли
• Брюссельские дрожжевые вафли

.

Фитнес-рецепт: быстрые вафли для завтрака с двумя ингредиентами и высокой дозой белка

Никто из нас не хочет провести часов у плиты рано утром, чтобы приготовить вкусный, но сбалансированный завтрак. У нас есть простой и быстрый рецепт вафель с огромной дозой протеина для вас! Редкость, которая сделает чудесным ароматом, распространяющимся по всему дому и поможет вам начать день правильно! Вы должны это попробовать!

Ингредиенты для вафель:

Ингредиенты для подачи:

Эти товары могут вас заинтересовать:

Инструкции:

Смешать блинную смесь с молоком до получения однородной массы . Затем вылить смесь в вафельницу и обжарить вафли до золотистого цвета. Наконец, украсьте вафли белковым кремом, некалорийным соусом и свежими фруктами. Вкусно!

Nutritional values ​​​​	1 serving (2 servings in total)
Calories	400
Protein	42 g
Carbohydrates	35 g
Жир	10 г

Мы уверены, что вы скоро попробуете этот рецепт протеиновых вафель и побалуете себя питательным завтраком или сладким ужином.Если вам понравился этот рецепт, мы будем признательны, если поделитесь им.

Вторник 01.06.2021 .

Рецепт вафель в вафельнице

Рецепт вафель в вафельнице - мягкие или хрустящие

Вафельница Рецепт вафель - что может быть проще, если у вас есть этот замечательный кухонный гарнитур? Но, приготовив их один раз, не останавливайтесь только на одном виде этого лакомства.

Что это такое и какой рецепт для вафельницы

Эти сладкие мучные изделия, которые можно есть просто так и можно украсить кремом или джемом, приготовленные из разных видов муки.Готовить их можно из пшеницы и кукурузы, а также из ржи, гречихи и даже нута. Рецепт вафель в вафельнице может подразумевать их смешивание с дрожжами и содой или даже сливками. Тем не менее, эти продукты несладкие. Начиненные различными творожными пастами или салатами, они служат прекрасной и оригинальной закуской. Перечислим основные виды.

• Вафли бельгийские (Брюссель) производятся на дрожжевом тесте. Они толстые, мягкие и хрустящие. Подается с разнообразными сладкими начинками.
• Американцы чаще всего готовят с разрыхлителем, но они вообще сильно отличаются.Форма квадратная, прямоугольная, сердцевидная. Подавайте их на завтрак с сиропом или медом или в качестве сладкого блюда из мороженого. Он может быть неотъемлемой частью сливочных десертов или безделушек. В этом случае их пропитывают на некоторое время.
  
• Льежские булочки липкие и толстые. Они содержат большое количество жира. Они украшены карамелизированным сахаром для подачи.
• Гонконгские вафли круглые, состоят из четырех секторов. Перед подачей их смазывают арахисовым маслом, посыпают сахаром и складывают пополам.Тесто для них замешивают на желтках и сгущенке.
• Экзотические панданские вафли готовят во Вьетнаме. Сделайте их на кокосовом молоке. Они тонкие, коричневые, очень сладкие и хрустящие. Пандановое растение придает им характерный зеленый цвет.
• В странах Скандинавии выпекают вафли в форме сердца, подают со сливками или сметаной, а также с норвежским коричневым сыром Брюност.

Вы можете выбрать способ приготовления, который вам больше нравится.В рецепте вафель в вафельнице обычно указано, что тесто чаще всего готовят как для кексов - смешивая отдельно сухие и отдельно жидкие ингредиенты. Этот метод, называемый двойным, не предполагает интенсивного перемешивания. Но если вы хотите, чтобы текстура ваших вафель была более легкой, а также вы хотите положить в тесто больше жира, вы можете взбить тесто или добавить взбитые белки. Чем меньше жидкости вы добавите в муку, тем более хрустящими будут ваши изделия.

Мягкие вафли в вафельнице.Рецепт с высоким содержанием жидкости

Поставить торт вечером. Замесить его из одного грамма сухих дрожжей, 300 г муки и 300 г молочной сыворотки, а также 3 яиц и 3 столовых ложек сахара. Если хотите, можете добавить еще сливочного масла, но уже утром, в аналогичное тесто. После смешивания перейти к выпечке. Рецепт для вафельницы можно видоизменить: хрустящие изделия получатся, если уменьшить количество молока.

.

Хрустящие вафли со свеклой, сыром и соусом песто »Блог Appetit for the Kitchen

Ты любишь вафли? Я очень. Это отличная идея для ленивого завтрака выходного дня. Чаще всего мы едим их сладкими с фруктами, взбитыми сливками или сахарной пудрой. Сегодня я покажу вам, что вафли могут стать отличной основой для пикантных бутербродов. Я предлагаю приготовить их со свеклой, сыром и соусом песто. Очень вкусное сочетание!

Хрусткость вафель больше всего зависит от мощности вафельницы и продолжительности приготовления.Для того, чтобы получить хрустящие вафли, надо либо дольше выпекать, либо на большей мощности. Я обогатила тесто в своем рецепте небольшим количеством молотого миндаля. Благодаря этому мы приобретаем хрусткость, а также вкус и обогащаем блюдо дополнительными питательными веществами.

Рецепт создан совместно с VOG, дистрибьютором брендов BackMit, Kresto и Rapso.

Ингредиенты

(ок.20 вафель)

(стакан = 250 мл)

Ингредиенты для песто

Дополнительно:

• 3 вареная/запеченная свекла
• 200 г вашего любимого сыра, например, козьего
• ракета

Модель

Приготовление вафельного теста:

1. Отделить желтки от белков.Желтки смешать со всеми остальными ингредиентами.
2. Белки взбить до пиков и аккуратно смешать с тестом.
3. Выпекать вафли до золотистого цвета. Время выпекания и хрусткость вафель зависят от мощности вафельницы. Чем он крепче, тем быстрее мы его пропечем и тем более хрустящим он будет.

Приготовление соуса песто:

1. Поджарьте арахис на сухой сковороде до светло-коричневого цвета.
2. Смешайте их с очищенным чесноком и базиликом, постепенно добавляя масло, пока не получите желаемую густоту.
3. Наконец, посолите соус песто.

Готовые вафли подавайте с порцией листьев салата, нарезанной кубиками свеклы и сыра. Полить соусом песто. Добавление тертого миндаля повышает питательную ценность блюда. Приятного аппетита!

.

---

Смотрите также

• 
  Как сварить фасоль красную вкусно на гарнир
• 
  Паста мисо
• 
  Кабачки по домашнему
• 
  Как закоптить мясо в домашних условиях горячего копчения
• 
  Современный свадебный торт
• 
  Если хочется орехов чего не хватает
• 
  100Гр соли это сколько ложек
• 
  Драники чье блюдо национальное
• 
  Запекать шампиньоны
• 
  Посуда для духовки какая подходит
• 
  Куриные ножки тушеные в томатном соусе