Современный свадебный торт

Как выбрать идеальный свадебный торт

1. Вес торта

Вес торта рассчитывается, исходя из среднего размера порции - 150-200 г на 1 гостя. Лучше заказывать торт с небольшим запасом (до1 кг), на случай, если кто-то из приглашенных захочет полакомиться парой кусочков.

ВАЖНО! Минимальный вес для двухъярусного торта – 3,5 - 4 кг, а для трёхъярусного – 6 кг, иначе торт будет выглядеть непропорционально маленьким.

СОВЕТ! Если очень хочется двух- или даже трехъярусный торт, а количество гостей на свадьбе небольшое – все равно закажите десерт, о котором мечтали. Оставшиеся кусочки раздайте гостям домой. Для этого купите пластиковые боксы и стильные бумажные пакетики take away. Или заранее попросите администратора ресторана подготовить такую упаковку.

2. Архитектура торта

После того, как вы определились с необходимым весом, обсудите с кондитером количество ярусов или подберите альтернативу многоярусному торту.  

 Свадебный торт может быть:

• Одноярусный
• Многоярусный
• Композицией из нескольких тортов. Например, один двухъярусный и два одноярусных торта различной высоты и диаметра на разных подставках, но украшенные в одном стиле. Отличаться они могут вкусом начинок или каждый может соответствовать особым требованиям: диетический, детский, вегетарианский – что удобно, когда все требования невозможно совместить в одном свадебном торте.
• Композицией из разных десертов. Например, одноярусный торт и капкейки или десерты в стаканчиках для каждого гостя.

ВАЖНО! Композиция из торта с десертами зачастую обходится дешевле, чем многоярусный торт, однако дополнительно придется взять в аренду специальную подставку для десертов. Найти подходящую по цвету и стилю поможет кондитер или декоратор.

3. Форма торта

Какой формы торт вам хотелось бы видеть на своей свадьбе? Все привыкли, что по традиции классический свадебный торт имеет круглую форму. На самом деле, вариантов очень много:

• Квадратный
• Прямоугольный
• В форме сердца
• Необычной геометрической формы: треугольник, многоугольник и т.д.

СОВЕТ! Торты необычной геометрической формы актуальны на свадьбах, где подобные элементы используются в декоре – например, флорариумы-многогранники на столах, светильники в стиле лофт, геометрические конструкции. На свадьбе в классическом стиле такой торт может выглядеть неуместно.

4. Конструкция торта

Не пугайтесь этой формулировки, это всего лишь расположение ярусов по отношению друг к другу. Итак, конструкция торта может быть:

• Классической - с ярусами одинаковой формы, пропорционально уменьшающимися в диаметре к верхушке 
• С ярусами одинаковой формы, смещенными от центральной оси
• С ярусами одинаковой формы и разной высоты
• С ярусами разной геометрической формы: например, внизу - квадрат, а вверху – круг или треугольник

Тут важно знать меру! Опытный кондитер, которому вы доверяете, подскажет лучший вариант сочетания всех этих пунктов в одном десерте.

СОВЕТ! При сборке свадебных тортов в два, три и больше ярусов используются дополнительные элементы для поддержания конструкции - центральная ось, подложки между ярусами и несколько креплений в каждом ярусе кроме верхнего. Ваш кондитер обязательно должен предупредить официантов о наличии несъедобных элементов в торте. Эти детали необходимо достать при разрезании.  

5. Верхнее покрытие торта

Классический вариант свадебного торта с мастикой сейчас уже не актуален. Он будет уместен только в случае, когда мастичный декор подчеркивает тематику торжества и его никак нельзя так же красиво выполнить при помощи других кондитерских техник.

На смену мастике в современных кондитерских пришли крем-чиз, глазурь, велюр, шоколадный ганаш.  Крем-чиз - вкусный изысканный крем, где за основу взят чуть солоноватый сливочный сыр Филадельфия или его аналоги - альметте, креметте и т.д.  Велюр – это матовое покрытие из шоколада и какао-масла, которое внешне очень напоминает благородную бархатистую ткань, а наносится при помощи краскопульта.

Очень популярен сейчас «nude cake»  или «голый торт» с открытыми коржами, который отлично подойдет для рустикальных свадеб - он добавит ноту домашнего уюта.

Можно заказать и частично покрытый кремом свадебный торт, где коржи только немного проступают сквозь верхний слой. Такой торт выглядит элегантнее «голого» и будет уместен на свадьбе практически в любом стиле.

Дизайн свадебного торта без мастики гораздо разнообразнее, чем привычная однородная структура. Поверхность может быть как гладкой и даже зеркальной, так и структурной - от имитации кружева до мазков кисти или шпателя.

ВАЖНО! Обязательно учитывайте время года, выбранное для свадьбы – не все идеи с покрытиями для торта хорошо переносят жаркую погоду.

6. Начинки для торта

Когда вы определились с формой и покрытием для вашего десерта, самое время придумать, какую выбрать начинку для свадебного торта. Именно в таком порядке. Ведь не каждая начинка подойдет для «голого» торта или десерта замысловатой формы.

Современные кондитерские чаще всего предлагают на заказ такие виды начинок:

• Бисквитные торты с различными кремами и шоколадными, фруктовыми, ореховыми начинками. Здесь соотношение крема и начинки к бисквиту примерно 1:1. Такому торту подходит практически любое покрытие.
• Муссовые торты - нежные десерты с тонкой бисквитной прослойкой и несколькими слоями мусса (суфле). Эти торты обычно покрываются зеркальной глазурью или «велюром».
• Классические вкусные домашние торты – наполеон, медовик, птичье молоко и т.д. Здесь тоже подойдут любые варианты покрытия.

СОВЕТ! Кондитеры всегда предлагают на выбор несколько вариантов начинок – можно выбрать разные вкусы для каждого яруса, чтобы порадовать гостей. Только попросите официантов предлагать гостям варианты на выбор или закажите вес из расчета нескольких кусочков с разным вкусом для каждого гостя.

7. Внутренний мир торта

Современные свадебные торты радуют не только внешним оформлением, но и обязательным красивым срезом. Так, цвет начинки или коржей может повторять расцветку платьев подружек невесты. Также в моде шахматное расположение коржей и вертикально расположенная начинка торта.

ВАЖНО! Цвет коржа и начинки должны гармонично сочетаться между собой.  Мы советуем довериться кондитеру - у него точно припасено море идей для необычных цветовых и вкусовых решений, так как он обязательно следит за новинкам и тенденциями в мире кондитеров.

СОВЕТ! Имейте ввиду, что яркие пищевые красители могут оставлять следы на губах и языке. Но они совершенно безвредны, при условии, конечно, что они качественные. Не стесняйтесь спросить у кондитера, какими красителями он пользуется. 

8. Декор торта

Дизайн свадебного торта подбирается в зависимости от того, какой стиль вы выбрали для своей свадьбы.

 Для декора торта можно использовать:

• Ягоды
• Живые цветы
• Декоративные (не искусственные!) цветы из вафельной бумаги или мастики
• Шоколад и шоколадный декор
• Сладости: безе, макароны, маршмелоу
• Украшения из изомальта (твердая карамель, из которой можно сделать даже сложные фигуры)

 Торты лучше не украшать магазинными сладостями вроде Oreo или M&M's - они сразу упростят весь дизайн десерта, какой бы шикарный он ни был.

Украшение живыми цветами сейчас на пике популярности. Не переживайте по поводу их стойкости – все цветы заранее напитываются водой и изолируются пищевой пленкой (не тейп-лентой!) от съедобной части десерта. Так что они точно доживут до вечера и на вкус не повлияют.

Цветы из вафельной бумаги выглядят очень красиво, но стоят намного дороже, так как изготавливаются вручную. На один цветок может уйти до 5 часов работы и стоить он может до 10 уе.

ВАЖНО! Не поручайте украшение торта флористу, не уточнив заранее с нюансы кондитером. Если декоратор не знает особенностей взаимодействия растений с десертом, он может испортить вкус торта, не смотря на красивое оформление. Также флорист не сможет исправить дефект, если случайно смажет или повредит покрытие торта при оформлении. В идеале, флорист с кондитером должны украшать торт совместно. 

ВАЖНО! Цветы для торта – это всегда отдельная статья расходов в смете по флористике. Не стоит пытаться сэкономить и украшать свадебный торт по принципу «тем, что останется» - результат, который вам понравится, вы точно не получите.

СОВЕТ! Пластиковые фигурки молодоженов  сомнительного качества уже не актуальны. Замените их оригинальными скульптурами из мастики или тематическими, которые имеют отношение к истории пары: велосипед, коньки или любимое домашнее животное. Любая деталь должна быть оправдана концепцией свадьбы, а ее исполнение – быть на высоте. 

9. Подставка для торта

Это важный элемент, которым не стоит пренебрегать. Ушли в прошлое круги пенопласта, обернутые фольгой  или тканью - гораздо элегантнее смотрится ламинированный картон, деревянная или латунная подставка, соответствующая стилистике свадьбы.

СОВЕТ! Как правило, стоимость подставки входит в общую цену десерта, но лучше уточнить этот момент заранее. Изысканные оригинальные подставки в несколько ярусов стоят дорого и изготавливаются на заказ – их аренда обойдется примерно в 10-20 уе.

10. Доставка

Не экономьте на этом пункте и не просите гостей привезти ваш свадебный торт! Ваши гости не смогут гарантировать сохранность десерта и его «товарный» вид по той простой причине, что их транспорт не приспособлен для этого и опыта доставки тортов у них, скорее всего, тоже нет.

Оплатите кондитеру доставку и больше не волнуйтесь. Ведь случись что с тортом в дороге, исправить ситуацию на месте сможет только профессионал, который будет его доставлять. В большинстве случаев доставка «по городу» бесплатна и уже входит в стоимость. А вот доставку за город 100% придется оплачивать дополнительно.

Организатор свадьбы принимает готовый торт у кондитера только на места торжества и только тогда рассчитывается за выполненную работу. Доставка к месту в надлежащих условиях -  это часть работы.

СОВЕТ! Сейчас многие кондитеры собирают и декорируют торт прямо на месте перед подачей, что гарантирует его идеальный внешний вид. Поэтому советуем выбирать специалиста, который сам доставляет десерт, а не просто передает его с водителем.

ВАЖНО! Для того, чтоб кондитеру обеспечили надлежащие условия работы по сборке торта в холодном помещении или пустили на кухню в ресторане, с собой ему нужно иметь одноразовые перчатки, шапочку и халат.

Что еще стоит спросить у кондитера

• Санитарная книжка. Уточните ее наличие у домашнего кондитера. Ее наличие говорит о том, что кондитер, скорее всего, имеет опыт работы с серьезными ресторанами, ведь такие заведения обязательно просят ее предъявить.
• Домашние животные. Если вы хотите заказать торт у частного кондитера, который работает дома, уточните, нет ли у него домашних животных. Даже если человек гарантирует, что его любимец не присутствует на кухне во время изготовления изделий, возможно, лучше отказаться от услуг такого мастера. Ведь владельцы животных могут быть носителями особой микрофлоры и переносчиками болезней.
• Дегустация. Спросите, предоставляет ли кондитер возможность дегустации разные видов начинок. Возможно, вам предложат дегустационный набор. Уточните его размер, наполнение, стоимость и возможную дату дегустации. Часто дегустационный набор идет в подарок - если вес заказанного вами торта превышает 7-8 кг.
• Бронирование даты. У лучших мастеров свободные даты разлетаются очень быстро, поэтому при первой встрече с кондитером уточните, свободна ли интересующая вас дата, за какой срок следует ее забронировать и нужна ли для этого какая-то предоплата.
• Вегетарианский торт. Спросите у кондитера, готовит ли он подобные десерты. Большинство без проблем соглашаются испечь такой торт – причем без опыта вы не сможете отличить на вкус бисквит без яиц от обычного. Если гостей не так уж много на свадьбе, вегетарианским может быть только один ярус торта. Цена подобного торта не будет слишком отличаться от обычного.
• Подача торта. Неправильная нарезка торта может испортить весь его внешний вид, а гостям могут попасть в тарелку несъедобные декоративные элементы. Заранее попросите кондитера составить памятку или пусть он лично проинструктирует персонал в вопросе подачи и нарезания торта.
• Фотосессия. Если вы хотите сделать красивые фото с десертом, заранее уточните у кондитера, сколько торт сможет простоять в собранном виде. Имеет смысл сделать фото самого свадебного торта и пары вместе с ним в дневное время – но если подавать его нужно только вечером, придется оговорить соответствующие условия хранения и с кондитером, и с администрацией ресторана. 

Композиция из торта с отдельными пирожными зачастую обходится дешевле, чем многоярусный торт. Однако дополнительно придется взять в аренду специальную ярусную подставку для десертов.

За помощь в написании статьи - огромная благодарность Виктории Барсуковой, домашняя кондитерская  Real jam   

Для того, чтоб организация свадьбы не отнимала много времени и сил, создайте собственный свадебный сайт. Если воспользуетесь конструктором Оnelovestory.pro, то это не займет у вас больше 20 минут, а помощь посторонних специалистов и вовсе не потребуется! Планирование свадьбы при помощи примитивных свадебных планировщиков уже давно в прошлом, поэтому мы предлагаем удобный интерактивный инструмент, целую площадку для общения с гостями и свадебными специалистами. Вы сэкономите время, деньги и нервы, просто добавив опрос для гостей на тему меню или спиртного. Не раздумывайте, с чего начать планирование свадьбы, - лучше создайте свой семейный сайт бесплатно уже сейчас!

Автор: Ольга Залата, сервис для создания свадебных сайтов OneLovestory

Фотографии взяты из открытого источника Pinterest 

от «разрезанного» до акварельного десерта

Многие молодожены, мечтающие об идеальной свадьбе, уделяют большое внимание всем нюансам подготовки, чтобы каждая мелочь соответствовала выбранной тематике и вписывалась в общую картину. Дизайн свадебного торта ‒ один из таких нюансов. Если жених и невеста следят за трендами, в том числе, в кондитерской сфере, им точно нужно знать, какой он ‒ современный и стильный свадебный торт 2020 года.

Портал Свадебка.ws расскажет вам о том, как выглядит современный свадебный торт, какие элементы декора и дизайны актуальны сегодня. Возможно, вы возьмете одну или несколько наших идей себе на заметку.

Модный дизайн свадебного торта в 1, 2 и 3 яруса

В принципе, практически все варианты декора подойдут для десертов различных конструкций вне зависимости от количества «этажей». Свадебные торты обычно имеют 2, 3 или даже больше ярусов, чтобы хватило всем гостям. Одноярусные используются в комплекте с капкейками, выполненными из того же теста, с теми же начинками и сходным дизайном, что и главный торт. Самое важное ‒ угостить всех без исключения присутствующих.

Мы предлагаем вам наиболее актуальные в 2020 году идеи свадебного торта, который станет изюминкой вашего торжества. Вы наверняка сможете выбрать из предложенных хотя бы один вариант, который идеально подойдет для вашей свадьбы.

«Голый» торт

И начнем мы, пожалуй, с самого элементарного дизайна, который не подразумевает покрытие изделия ни кремом, ни глазурью, ни мастикой. Максимум, что можно сделать ‒ покрыть чем-то верхнюю часть, а по бокам оставить голые коржи, которые проглядывают через тончайший слой крема. Совсем не покрывать коржи по бокам нельзя, их нужно «запечатать», чтобы десерт не высыхал и не крошился.

Украшение свадебного торта с «голыми» коржами также очень простое, главное, чтобы все выглядело натурально. Отлично на таком десерте будет смотреться свежая зелень (розмарин, мята, чабрец, эвкалипт), фрукты (инжир, кумкват, абрикос) и ягоды (ежевика, малина, клубника, голубика).

Разрезанный торт

Ультрамодный вариант дизайна главного свадебного десерта ‒ частично или полностью его разрезать, а место среза задекорировать любым подходящим способом, например, цветами. Смотрится такая идея свадебного торта необычно. Растительность как будто прорывается наружу ‒ это очень эффектно выглядит как вживую, так и на фото.

Акварельный торт

Очень интересная задумка, когда кондитерское изделие раскрашено акварелью. Вернее, настоящие краски в декоре не используются, но выглядит все так, как будто над десертом поработал настоящий художник. Разводы и рисунки кондитеры делают разными способами: пищевыми красками по крему или мастике, покрытием торта в мраморной технике кремом различных цветов и пр. Неизменно лишь одно ‒ акварельный свадебный торт представляет собой произведение искусства.

Торт с золотом

Очень популярно в последнее время стало добавлять в торты золото. Для этого используется специальный порошковый пищевой пигмент ‒ кандурин. В сухом виде его наносят на карамельные или шоколадные элементы декора, а также растворяют в спирте или водке и наносят прямо на крем кистью или распылителем. Также изделие часто украшают тончайшей пищевой поталью. Не путайте этот дизайн торта с десертами на свадьбу в стиле «дорого-богато»: никаких вензелей и завитушек, только строгая геометрия или абстракция.

Торт с живыми цветами

Дизайн свадебного торта на 2 и более ярусов с настоящими свежими цветами ‒ это предмет спора многих кондитеров. Некоторые считают, что ни в коем случае нельзя использовать несъедобный декор. Главное здесь ‒ правильно изолировать ножки цветов, чтобы те ничего не выделяли в крем и коржи, не портили их вкус и цвет. А выглядеть такой торт будет нежно и очень «по-свадебному».

Торты с вафельной печатью

На тонкой вафельной бумаге при помощи специального принтера, заправленного пищевыми чернилами, печатают необходимый принт или рисунок. Таким листом можно обернуть изделие полностью. Но подойдет данный вариант только для нижних «этажей» 2-х ярусных свадебных тортов, иначе придется в дизайне использовать очень много украшений сверху, чтобы замаскировать стыки. На изделии с одним ярусом можно использовать отдельные предварительно вырезанные рисунки. Вафельная бумага впитывает влагу из крема, становится более яркой и мягкой.

Расписные торты

По аналогии с акварельными, расписные торты декорируются в похожей технике. На застывший крем кондитер кисточками и красками наносит рисунки и надписи, символизирующие торжество и олицетворяющие молодую пару.

Торт с шоколадным декором

Идеи торта на свадьбу с украшениями из шоколада немного отличаются от тех, которые были актуальны еще несколько лет назад. Например, сегодня свадебные десерты декорируют шоколадными обломками, шарами, «парусами» и «вазами». Причем массу окрашивают в различные цвета: золотой, «под мрамор» и пр.

Торт с декором из изомальта

Изомальт ‒ это универсальный и более практичный аналог затвердевающей карамели. Из этого материала можно создавать огромное количество вариантов украшений: леденцы на палочках, модные в 2020 году «вазы», цветы ‒ все это отлично украсит свадебный торт. Дизайн небольшой декоративной «вазы» очень прост в исполнении: изомальт топят и выливают на основу (например, на силиконовый или сетчатый кондитерский коврик, расположенный на перевернутой миске). Там он быстро застывает. А из полузастывшей массы можно вручную слепить что угодно.

Портал www.svadebka.ws рассказал вам о том, как создать красивый свадебный торт с модным дизайном. Многие из вариантов десертов достаточно просты в реализации, и вы даже можете украсить ваш торт самостоятельно, не говоря уже о том, что с таким декором справится любой кондитер в вашем городе. Надеемся, наши идеи вам понравились, и вы зарядили вдохновением!

• 24872 просмотра

• 32 фото

Топ 12 тенденций свадебных тортов в 2016 году

Все молодожёны хотят, чтобы их свадебный торт был особенным. Сегодня кондитеры предлагают много вариантов свадебных тортов. Идей много. Это может быть элегантный голый торт или оригинальная башня из макарун.

Если вы современный человек, идёте в ногу со временем, то эта подборка для вас. Какие тенденции свадебных тортов в моде в 2016 году?

1. Торты, которые отражают личности жениха и невесты.

Согласно статистике, все большее число невест хотят, чтобы их свадебный торт был особенным и романтичным в том смысле, что отражал бы какое-либо событие в жизни новобрачных. Это может быть надпись на торте, даты их первой встречи, помолвки, свадьбы или ещё что-нибудь сокровенное, что связывает жениха и невесту.

2. Визуальный праздник

Миндальное печенье, или, как ещё его называют кондитеры, макарони завоевывает все большую популярность у невест, которые хотят видеть на своём торжестве не просто свадебный торт, а что-нибудь уникальное. Почему бы им не стать шикарной башне из печенья? Эта красочная башня бросается в глаза своей оригинальностью и необычностью.

3. Декадентский десертный стол

Вместо того, чтобы выбрать один торт, на свадебных столах появился ещё один популярный тренд — десертный стол. На него ставятся аппетитные нетрадиционные ароматизированные пирожные с разной вкусной начинкой, а также свежие масляные конструкции, торты, украшенные не королевской глазурью, а фруктами или роскошными трюфелями.

4. Возвращение в 1950-е годы

Есть много современных невест, которые хотят, чтобы их свадебный торт был элегантным, таким, какие изготавливали в 1950-е годы в Венеции — красивый дизайн и строгие пропорции.

5. Цветочные творения

Цветочные мотивы никогда не перестанут быть модными и оригинальными. Свадебные торты в цветах остаются в ТОПе самых востребованных тортов. Это яркие и смелые цветочные (крупные пионы, роскошные розы и т. д.), и большие органические цветочные композиции (вьющиеся растения с большим количеством листвы.

6. Отдохнуть от традиции.

Некоторые невесты решили забыть про традиционные свадебные торты в пастельных тонах.

В 2016 году смелые тона остаются одной из ключевых тенденций в свадебных тортах. Украшения из фруктов, белая глазурь и тонкие сахарные цветы — не для этого торта. Сегодня пользуются спросом строгие силуэты и много надписей. 

7. Мода на «голый торт». 

Что такое «голый торт»? Это свадебный торт, поверхность которого не покрыта глазурью. С таким количеством деревенских свадеб на данный момент этот торт является самым популярным выбором многих невест. 2016-й не исключение. Такой торт не теряет своих позиций и становится ещё одним трендом этого года. 

8. Торт, обрамленный нежными сахарными цветами.

Свадебные торты с сахарными цветами по-прежнему популярны в 2016 году.

9. Волшебный металлик.

Такие цвета, как черный и золотой, обычно не ассоциируются со свадьбой, но они становятся очень модным вариантом оформления свадебных тортов в 2016 году. Тренд черного и металлика, особенно в стиле барокко/рококо востребован и популярен. Кроме тортов, на свадебных столах будут популярны пирожные металлического цвета с золотым ободком. 

10. Милашка в розовом

Розовый цвет по-прежнему в тренде в 2016 году. Именно этот цвет идеально подходит для невесты, которая полна романтизма и мечтает, чтобы её свадебный торт был таким же мечтательным, как она сама.

11. Нежные кружева

С тех пор как герцогиня Кембриджская поразила мир своим кружевным свадебным платьем, кружево на тортах стало очень популярным. Это особенно интересный выбор, если во всех аспектах свадебного убранства — от платья до оформления зала и столов — есть элементы кружева. Тогда и торт в кружевном оформлении будет как раз в тему. 

12. Возвращение к традиции

Не смотря на то что сегодня свадебные торты могут быть самыми разнообразными и смелыми в плане оформления, традиционные свадебные торты также не сдают своих позиций и по-прежнему остаются одними из востребованных. Торты, украшенные королевской глазурью с разными маленькими деталями, всегда будут в моде.

 

Свадебный торт – Свадьба – Домашний

Свадебный торт Торт – не менее важный элемент свадьбы, чем букет и платье невесты, поэтому к вопросу  его выборе нужно подойти серьезно и заранее. Зима – идеальное время для роскошного свадебного торта! Холодная погода обеспечивает все необходимые условия для его хранения и перевозки. Лето – время легких тортов и сезонных ягод, а также вечных вопросов о транспортировке и подаче торта: перевозить его можно только в машине-холодильнике и держать в холоде непосредственно до момента подачи. Зимой таких проблем нет, и можно позволить себе роскошный торт любой сложности, с насыщенным вкусом, с множеством начинок и большим количеством декора.

Свадебный торт

Изначально на свадьбу пекли не торт, а традиционный свадебный хлеб. Эта традиция существовала не только на Руси, но и практически во всех культурах мира: в Древнем Риме, в Китае, а затем и во всех странах в то или иное время появился свой аналог свадебного хлеба. Затем праздничный хлеб прошел сложный путь: в Европе до XVIII века на свадьбу выпекали скромный пирог с сушеными и свежими фруктами или просто подавали гору булочек. Затем один кондитер придумал сложить из булочек пирамиду – так появился французский «Крокембуш» (Croquembouche) – высокий конус из профитролей с начинкой, скрепленных карамелью. Крокембуш и сегодня используется как угощение в свадебных церемониях и на Рождество. Готовить его кропотливо и долго.

Крокембуш

Выложенные слоеные пирожные с кремом, залитые сливками, «запутанные» карамельными нитями и густо политые сахарной глазурью, с марципановыми украшениями нравятся многим молодоженам. Форма конуса позволяет декорировать такие торты самым невероятным образом: цветами, марципановыми ангелами, воздушными шарами, лентами и даже личными фотографиями. 

В след за французским десертом стали появляться многоэтажные свадебные торты. По легенде, высокий торт впервые создал лондонский бакалейщик, который не мог придумать оригинальную форму для торта, пока не обратил внимания на… церковный купол. Так родилась форма свадебного торта.

Свадебный торт

Современный свадебный торт, как правило, имеет несколько «ярусов», и каждый из них представляет собой отдельный торт. Например, один слой может быть медовиком, другой – воздушным бисквитом с прослойкой из безе и сливочного крема, а третий – шоколадным чизкейком. Кстати, самый верхний, маленький ярус, по традиции достается жениху и невесте – поэтому очень важно продумать вкус «верхнего этажа», сделать его с изюминкой!

Свадебный торт

Если свадебный торт небольшого размера (до 3 килограмм), то его можно сделать любой интересной формы: в виде сердца, обручальных колец, голубя, ангела, в форме подковы и замка. Если у жениха и невесты есть общее хобби или увлечение – то торт формой может повторять атрибутику (смысл).

Свадебный торт

Тем, кто хочет удивить своих гостей, стоит выбрать фото-торт. Съедобная картинка-фото изготавливается с помощью специального кондитерского оборудования и пищевых красок. Отсканированная фотография распечатывается на принтере на особенной бумаге и специальными красками. Бумага с фотографией накладывается на плоскую поверхность торта. Затем бумага удаляется, а краска впитывается в крем. Знакомое изображение на торте всегда приводит в восторг молодоженов и их гостей.

Где заказать свадебный торт?

Чем раньше вы задумаетесь о том, каким хотите видеть свой свадебный торт, тем больше возможностей будет для реализации вашей мечты.

Если ваш выбор – оригинальный, эксклюзивный свадебный торт, то самые невероятные проекты и пожелания могут быть воплощены мастерами «Кондитерского Дома Александра Селезнева».  Вы можете заказать торт любой сложности, воплотив свою самую оригинальную идею или заветную мечту. Профессионалы создадут торт по вашим эскизам или помогут разработать эксклюзивный вариант.

Если вы хотите, чтобы торт из традиционного элемента свадьбы превратился в одного из главных участников вашего торжества, эту задачу под силу выполнить кондитерам из ателье  по созданию авторских тортов SELECT Cake Studio. Ателье создано в 2008 году известным московским кондитером Катериной Агроник.

Также для изготовления торта вы можете воспользоваться услугами кондитерских фабрик и хлебокомбинатов: большинство известных фабрик предлагают услугу «Торты на заказ» и гарантируют высокое качество кондитерских изделий в соответствии с требованиями ГОСТ. Практически все виды тортов на заказ изготавливаются в конкретные сроки (семь дней с момента оформления заявки). Торты на заказ изготавливают кондитерский концерн «Бабаевский», комбинат мучнисто-кондитерских изделий «Добрынинский», кондитерско-булочный комбинат «Черемушки» и другие кондитерские фабрики в Москве и других городах. Информацию о наличии услуга «Торт на заказ» лучше всего получать непосредственно на фабрике, связавшись с кондитерско-булочными комбинатами и хлебозаводами по контактным телефонам.

Свадебные торты готовые и домашние, с капкейками, с мастикой и без — всё о видах и стилях тортов на свадьбу

Как выбрать торт на свадьбу? Тысяча и одна рекомендация 

Как выбрать свадебный торт? Как рассчитать оптимальный вес праздничного десерта? Чем удивить гостей? Сотни вопросов роятся в голове будущих супругов. Подготовка к торжественному бракосочетанию способна свести с ума даже уравновешенных людей. На сладкое хочется подать что-то необычное, а в голову лезут сплошные банальности!

Запутались? Не беда. На сайте собрана информация обо всех видах свадебных тортов и модных тенденциях. Ежедневно эксперты рассказывают о новинках, предлагают оригинальные решения, а счастливые молодожены поделятся опытом. Здесь всегда есть что-то креативное и актуальное.

Сотни идей для сногсшибательной церемонии

Пышное бракосочетание не обходится без вкусного и красивого свадебного торта. Но кто сказал, что традиции нельзя усовершенствовать? Завершение праздничного банкета должно быть по-настоящему ярким и запоминающимся! Каким оно будет, решать влюбленным. Мы же с радостью предложим десятки смелых идей.

На страницах каталога вы найдете описания оригинальных свадебных тортов с капкейками, ярусных пирогов с ароматными начинками, домашних кексов. Возможно, счастливой паре придется по вкусу нестандартный вариант? Лакомства из профитролей, мороженого, воздушного крема и даже огромные пончики — все это может стать фишкой вашего торжества. Специалисты портала познакомят с маленькими свадебными пирожными и эксклюзивными тортиками на подставке, расскажут о предпочтениях мировых знаменитостей.

Особое внимание редакторы сайта уделяют рассказам о дизайне десертов. Вам предстоит научиться подавать сладости к столу с максимальным эффектом. Команда портала точно знает, как рассчитать размер торта на свадьбу, каких продуктов стоит избегать. Своими знаниями эксперты делятся бесплатно и открыто. Никаких тайн! Посетителям остается лишь выбирать.

Соединение двух сердец — волнующее таинство. Каждая деталь церемонии должна быть идеальной. Только лучшие свадебные торты, только проверенные рекомендации, только свежие идеи — ваше бракосочетание превратиться в мечту.

Современный свадебный торт. Оригинальные идеи для создания необычных свадебных тортов

Свадебный стол сложно представить без праздничного торта. Поскольку новую совместную жизнь следует начинать с вкусного и сладкого, то вам просто необходимы свадебные торты. Это не просто многовековая традиция и красивый ритуал, но и ещё одна возможность сделать яркие и красивые фотографии.

Каждая невеста хочет после свадьбы перелистывать интересный и красочный свадебный альбом, наполненный совершенно разными фотографиями, а торт там может занять отдельное место, символизирующее начало медового месяца по окончании свадьбы. В любом случае, фотографии молодожёнов на фоне большого и необычного торта получаются особенно симпатичными.

Очень круто получится, если фотограф сможет запечатлеть процесс разрезания молодыми свадебного торта – такие фотографии смотрятся по-особенному живыми и непосредственными, а влюбленная пара на них смотрится невероятно счастливой и радостной. В 2017 году особо популярно делать , которые за счёт красивого съедобного материала разнообразного цвета и формы смотрятся просто волшебно.

Мастика – это тот материал, который позволит сделать даже самый невообразимый торт, со сформированными символическими элементами, как кольца, свадебная машина, фигурки жениха и невесты. Но поскольку не всем нравится такой ингредиент на вкус, можно выбрать для своей свадьбы торт без мастики. К тому же по цене такой торт будет значительно дешевле.

Также очень популярно делать необычные . Это действительно неординарное решение для свадебного стола, поскольку не каждая пара даже задумывается о возможности создания такой невероятной красоты, как рисунок на свадебном кондитерском изделии.

Также на многих свадебных фото можно увидеть кремовый торт, отличающийся особой торжественностью и грандиозностью. Пожалуй, такой торт не теряет своей популярности и является самым востребованным вариантом свадебного торта. И это вполне понятно, ведь выглядит и смотрится он просто потрясающе.

Как видите, есть самые разные виды тортов, так что с выбором проблем быть не должно. Важно, чтобы внешний вид торта вам нравился, чтобы он вписывался в общую концепцию свадьбы, был вкусным и красивым. Желаем вам найти и заказать именно такой идеальный по всем параметрам торт для вашего счастливого дня.

Вика Ди 7 июня 2018

Торт представляет собой один из главных элементов праздника в честь создания новой семьи . Для известных людей важно, чтобы свадебная сладость была эксклюзивной и неповторимой , и, следовательно, дорогой.

Одни останавливают свой выбор на торте высотою в два метра, другие для украшения используют множество цветов или же и вовсе – драгоценные камни. А с каждым дополнительным элементом декора возрастает и стоимость. Цена таких кондитерских шедевров запросто может составить несколько десятков тысяч долларов ! Все зависит от размеров и сложности изготовления.

В качестве декора могут выступить кристаллы Swarovski, драгоценностями из деликатных листов золота или бриллиантами

Все эти восхитительные лакомства украшают свадьбы знаменитых людей! Ничего нет удивительного в том, что такие десерты выпекаются именно на большие праздники с внушительным количеством гостей. Представляем вашему вниманию самые дорогостоящие торты, которые делали когда-либо в мире.

В духе королевской семьи

Королевское бракосочетание принца Уильяма и Кейт Мидлтон стало экстравагантным мероприятием. Свадебный торт из фруктов состоял из 8 этажей, каждый из которых был обработан кремом и сливочной глазурью.

Визуально десерт напоминал собой предмет архитектурной постройки . В качестве декора были представлены 17 видов цветов: Британская роза, шотландский чертополох, валлийский нарцисс и ирландский клевер смогли объединить все народы Англии. Шестой ярус был украшен ландышем, символизирующим нежность и спокойствие, и гравировкой с инициалами новобрачных.

Фото королевского свадебного торта Уильяма и Кейт Мидлтон

Это волшебство было создано командой искусных кондитеров во главе с Фионой Кеймс. Стоимость королевского свадебного торта составила $80,000.

Свадьба с размахом

Свадьба президента США Дональда Трампа и его жены-фотомодели Мелании входит в десятку самых роскошных свадеб мира. Конечно, и торт приготовили соответствующий: на огромное сооружение весом в 100 килограммов у дизайнеров и кондитеров ушло целых 2 месяца и 50.000$.

Украшением стали две тысячи сахарных розочек

Позже маленькую реплику этого торта продали на аукционе за 2000$.

Фото свадебного торта Дональда Трампа

Кстати, никто из гостей шедевр так и не попробовал! Торт отдали людям, которые обслуживали знаменитую свадьбу.

В 1200 карат

На проведенной в 2010 году свадебной ярмарке в Далласе было представлено невероятное творение, которое носит звание самого дорогого свадебного торта. Торт в девять «этажей» был произведен пекарней Dаll a s’ Delicious С a k e

По всей плоскости десерта были проложены длинные алмазные полосы

Так же его украшали огромные бриллианты и сапфиры , прикрепленные к основанию. Торт был покрыт не обычной помадкой, а с серебряным напылением.

Фото самого дорогого свадебного торта

Драгоценные камни, величиной в 1200 карат полностью покрывали торт, стоимостью $1300 000 .

Время юмора!

Если вы считаете, что традиция свадебных тортов уже устаревает, что нет ничего зазорного в том, чтобы отдать предпочтение шуточному свадебному торту!

Одним из самых смешных тортов можно выделить сладость под названием «Гейм-овер». Украшение такого торта можно оставить себе в качестве памятной вещи, отражающей вашу любовь к играм и друг другу.

Фото самого смешного свадебного торта

Эксклюзивно для фильма

Рона Бен-Израиля, известного художника тортов из Нью-Йорка попросили испечь торт для съемок фильма « Секс в Большом Городе 2». Благодаря кристаллам Сваровски и таланту кондитера получился самый красивый свадебный торт в мире!

Фото самого красивого свадебного торта в мире

Сначала был приготовлен ванильный бисквит, получивший воздушное название «Белое облако». Затем его разделили на 5 ярусов, на каждом из которых повесили аккуратные ниточки с дорогими кристаллами . Вместе с подставкой торт получился высотой два метра. Его создание заняло больше 450 часов, а стоимость составила $32,000.

Сказочная история

Свадьбу миллиардера Шона Паркера ‒ одного из основателей социальной сети фейсбук и певицы Александры Ленас называют одной из самых красивых свадеб современности. В месте, где проходила свадьба, были установлены декорации в виде мостов и водопадов, а для гостей сшиты специальные исторические костюмы. Конечно, настоящим украшением такой свадьбы стал торт, силуэтом напоминающий средневековый замок.

Фото сказочного свадебного торта

Высота торта составляла больше трех метров и украшен он был съедобными цветами, неотличимыми от настоящих. Цена этого сказочного десерта составила $40.000

Сверкающий десерт

Американский певец Gucci Mane на свою свадьбу заказал по-настоящему гигантский торт, который оказался настолько огромным, что его пришлось разрезать мечом!

«Торт вдвое больше, чем я», — написал артист в подписи к фотографии десерта. Торт состоял из четырех двухъярусных слоев с кристаллами, свисающими с каждой секции, так что он напоминал люстру, и был украшен множеством белых нежных роз и белой глазурью.

Фото самого высокого свадебного торта

Произведение искусства сделала кондитер Эдда Мартинес и ее компания Edda в Южной Флориде, представитель которой рассказал, что десерт, стоимостью в $ 75000 потребовал 3 месяца подготовки, 3 дня выпечки, 8000 цветов из сахара ручной работы и 2500 кристаллов Сваровски. Начинка включала красный бархат, амаретто, морковь, банановые орехи и ромовый пирог.

Гламурно и со вкусом

Когда Ким Кардашьян выходила замуж за звезду баскетбола Криса Хамфриса, она довольно серьезно занялась подготовкой к свадьбе и очень хотела, чтобы из традиционного праздничного десерта получился настоящий шедевр. Это ответственное дело было поручено Патрику Хансену .

Торт высотой в 2,5 метра был полит шоколадом и украшен сливочной глазурью

Ошеломительная высота тортика ничуть не уступала его цене, равной $20,000.

Фото свадебного торта Ким Кардашьян

Чередование белых и черных ярусов придавало торту стильный и не вульгарный вид.

По секрету всему свету

Создатели свадебного торта-мечты для Челси Клинтон и Марка Мезвински – обладатели пекарни La Tulipe Desserts Мартен и Фрэнсис Штенман держали в секрете от людей процесс создания шедевра. Сделали они его довольно проворно и приятно удивили новобрачных десертом, стоимостью в $11,000.

Фото свадебного торта Клинтон

Торт был приготовлен из муки без глютена, с коржиками из ванильного бисквита и муссом из темного шоколада. Высота десерта составила 1,2 метра, в нее входило 9 «этажей», пропитанных ванилью и украшенных множеством разнообразных цветочков. В целом, на торте было свыше тысячи довольно аппетитных цветов из сахара, и весил он 230 кг.

Достанется всем

Такой торт создан семейной кондитерской Le Novelle Cake из Индонезии. В историю он вошел как самый большой торт! На изготовление такого шикарного произведения искусства уходит целый месяц.

Фото самого большого свадебного торта

Несомненно, все эти торты заслуженно заняли главенствующие позиции в мировом рейтинге. Но не стоит упускать свой шанс: ваш тортик тоже может оказаться в истории !

Свадебный торт является символом торжества. Современные мастера способны создать целое произведение искусства для свадьбы, используя различные элементы и современный декор. Ассортимент сладостей огромен, но в них присутствуют одни и те же закономерности оформления, позволяющие их классифицировать. Шикарный свадебный торт круглой формы с цветочным оформлением – это классика торжественного десерта. Давайте рассмотрим, какие еще бывают кулинарные шедевры для свадьбы.

Самые шикарные свадебные торты

Лакомства для свадьбы бывают однослойными, многоярусными, на подставках и без, украшенные мастикой, сахарными, марципановыми или шоколадными фигурками. Кремовые букеты, россыпью рассыпавшиеся на глянцевой поверхности десерта или скромно примостившиеся в корзинке, придают свадебному столу торжественность. Вдохновением для кондитеров могут служить увлечения молодоженов или красота свадебного платья невесты, которое они могут до мельчайших деталей воссоздать в декоре праздничного шедевра.

В стилистике сладкого чуда нередко используют:

• природные мотивы;
• четкие линии современного модерна;
• воздушный романтизм;
• роскошь королевского ампира.

Современные технологии помогают кондитерам создавать целые вкусные города с башнями, дорогами и автомобилями. Вес некоторых шедевров доходит до 23 килограмм, а высота составляет более 160 см. Главное, чтобы у пары для этого были финансовые возможности, а фантазии современных кондитеров не знают границ. Посмотрите в видео ниже подборку самых шикарных тортов для свадьбы.

Многоярусные торты с огромным каскадом из цветов

Свадебные торты с каскадом цветов – это классика, которая не теряет своей популярности. Кондитеры изобретают все новые способы изготовления нежных лепестков, шикарных бутонов, делая цветочные десерты еще более изысканными. Вместо традиционных роз молодожены стали чаще заказывать благородные орхидеи, красивые тюльпаны, необычные герберы и другие не менее популярные цветы. Оригинально смотрится свадебное лакомство, украшенное каскадом живых цветов.

Для изготовления сладких бутонов используют кулинарную мастику, из которой легко и быстро лепятся разные формы. Этот материал твердеет в очень короткие сроки после окончательной обработки инструментами или руками. Мастера кулинарного искусства оформляют многоярусные лакомства шикарными цветами, которые невозможно отличить от настоящих. Особенно хороши в свадебном десерте крупные бутоны с зеленью и фруктами. Стильно смотрятся цветы, которые также имеются на платье невесты или в ее букете.

Украшенные стразами или кристаллами Сваровски

Самые дорогие и эксклюзивные торты оформляются для свадеб знаменитостей. Они декорируются кристаллами Сваровски или разноцветными стразами, удивляя гостей роскошью. Такие шикарные десерты сияют настолько ярко, что затмевают порой даже кольцо невесты. Это больше, чем сладость для свадьбы. В создании такого лакомства участвуют несколько кулинаров, проявляя максимальную фантазию. Эксклюзивный торт должен быть не только красивым и элегантным, но и уникальным.

Некоторые пары отдают предпочтение метровым тортам, украшенным не только кристаллами и стразами. Особо щедрые новобрачные добавляют в свой кондитерский шедевр несколько бриллиантов, покоряя гостей шиком. На роскошную свадьбу от кондитеров требуют в первую очередь эксклюзивный дизайн главного десерта с пирожными, а вкусовые качества остаются на втором месте.

С золотыми и серебряными мотивами

Для свадьбы в золотых или серебряных тонах торты украшают позолотой или серебром. Декорируют свадебные десерты мастикой цвета благородного металла, используя более светлые тона, так как яркие оттенки золота и серебра выглядят не очень гармонично. Шикарно смотрятся такие торты с объемными узорами. А если молодым хочется добавить блеска, то кулинарное изделие дополнительно декорируется лентами, цветами, бантами или стразами. Золотой и серебряный цвета универсальны – они отлично сочетаются со многими свадебными стилями:

• рококо;
• барокко;
• минимализмом.

Торт в виде фонтана или вазы

Многоуровневые свадебные десерты в виде высокой вазы или фонтана из глазури поражают воображение. Широко используют для шикарных тортов специальные подставки-фонтаны, на оформления которых профессиональные кондитеры проявляют чудеса мастерства. На них можно увидеть целые сладкие парки и замки, окруженные рвами с «водой». В сахарных фонтанах плавают разноцветные рыбки, а на верхушке сладкого шедевра жених держит свою избранницу на руках.

Шикарный торт в виде свадебного платья

Кондитерские изделия для свадьбы, как две капли повторяющие платья невесты – это новое веяние для новобрачных. Шикарный торт-платье из мастики сразу приковывает восхищенные взгляды гостей, ведь это креатив, который еще не успел войти в ранг обычного. Главное – доверить дело хорошему кондитеру, который сможет передать в точности до мелочей все рюши, складочки и оборки свадебного платья.

Покрытый тысячами сахарных цветов

Шикарные и дорогие свадебные лакомства изготавливают из королевской глазури и сахарной мастики. Многоярусные торты, полностью покрытые сладкими цветами, больше похожи на красивые букеты, чем на съедобные изделия. Тысячи сахарных цветов придают свадебному десерту романтичность, даже не хочется есть такой кулинарный шедевр, так он красив. Любимыми цветами для украшения десертов были и остаются классические белые розы.

Фото свадебных тортов

Выбирать шикарный кулинарный шедевр нужно, учитывая общую стилистику свадьбы. Так, на торжество в морском стиле можно заказать лакомство, украшенное мастичными ракушками и морскими звездами. Для гангстерской свадьбы будет актуален оригинальный десерт в форме оружия или игральных карт, а на праздник в восточном стиле кондитер может предложить шикарного сладкого сфинкса, декорированного золотом.

Сегодня кондитерское искусство представлено в изобилии идей и решений, ведь сладости любят, как взрослые, так и дети.

Атрибутом большинства празднований является вкусная выпечка, которая демонстрирует богатую фантазию кондитеров, умеющих своим изделием украсить любое торжество.

Одним из направлений кондитерского дела являются свадебные торты, которые сегодня стали отдельной сферой деятельности многих кондитеров на ряду с тортами на День рождения, юбилеи и другие торжества.

Свадебные торты уже давно перестали быть просто сладким угощением, получив статус символа свадебного застолья.

Красивые свадебные торты стали неотъемлемой частью удачной свадьбы, поэтому от вида, формы, размера, содержания торта зависит очень многое.

Подкрепить информационный экскурс в мир кондитерских шедевров мы решили с помощью огромной фото коллекции, где показаны свадебные торты 2019-2020.

Самые красивые торты 2019-2020 – актуальные тренды, модные тенденции, идеи оформления

Кондитеры неустанно работают над тем, чтобы предлагать молодоженам свадебные торты на любой вкус.

Модные тенденции свадебных тортов 2019-2020 реализуют эту задачу максимально, ведь и классика, и модные инновации кондитерского искусства присутствуют в арсенале свадебных сладостей.

Казалось бы, мода далека от сладостей, но красивые свадебные торты подвержены моде не меньше, чем одежда.

Стильные торты с цветами, стежкой, оборками – традиционные идеи оформления кондитерских изделий на столь знаменательное событие.

Но кондитеры пошли дальше, предложив виновникам свадебного торжества красивые свадебные торты в креативной тематической манере с использованием не только мастики, но и изомальта, сахарной и рисовой бумаги разных видов, желатина, засахаренных и свежих фруктов и т.д.

Такие модные торты могут быть украшены живыми цветами, или же составляться из небольших десертиков, что смотрится непревзойденно.

Торты на свадьбу яркого желтого, красного, малинового, фиолетового цвета, а также черного, синего, зеленого, что весьма нетипично для подобных сладостей, будут восторгать ваших гостей, вызывая желание попробовать необычный тортик.

Свадебные торты все чаще изготавливают в духе минимализма, отодвигая на второй план красивые свадебные торты с избыточным декором.

Тенденции свадебных тортов выдвигают самые модные свадебные торты 2019-2020 в законные лидеры среди свадебных сладостей. О них далее…

Свадебные торты в авторском дизайне – лучшее решение для оригинальной свадьбы

Чтобы кондитерские лакомства произвели фурор у гостей, подойдут свадебные торты в авторском дизайне, покоряющие шикарным внешним видом, вариантами оформления, вкусовыми качествами.

Кондитеры предлагают одноярусные, двухъярусные, трехъярусные свадебные торты, отличающиеся особым дизайном и оригинальной подачей.

Если на свадьбе много гостей, вы можете выбрать торт и больше. Мастера предложат выбрать вам вариант, посоветовав, что для вас будет наиболее приемлемо.

Кроме размеров торта, профессионалы удивят формой тортов. В тренде свадебные торты необычных форм, узкие, треугольные торты.

Красивые и необычные «голые» свадебные торты 2019-2020

Один из необычных вариантов оформления кондитерских изделий – голые свадебные торты, стал находкой для летних свадеб. Именно летом обнаженные торты на свадьбу будут наиболее актуальны.

Непокрытые кремом, либо мастикой бисквиты выглядят лаконично и сдержанно, максимально реализуя стильный минималистический дизайн тортов.

Для голых тортиков характерными будут украшения в виде живых цветов, броских и насыщенных, либо цветков нежных оттенков, или фруктов и ягод.

Шоколадные свадебные торты 2019-2020 – новый-старый тренд кондитерского искусства

Если еще недавно свадебные торты были предпочтительно светлых оттенков, модные торты 2019-2020 снова будут изготавливать из темных коржей с обилием шоколада и коричневой мастики.

Темные шоколадные торты на свадьбу в лучших традициях европейской выпечки выглядят очень оригинально на фоне нежного свадебного декора, дополняя торжественный стол яркой и супер вкусной изюминкой.

В нашей подборке предложены свадебные торты 2019-2020 с темными коржами и шоколадным покрытием в изобилии вариантов.

Великолепные свадебные торты 2019-2020 в оригинальном исполнении

Если традиционные варианты тортов вас не заинтересовали, вы всегда можете присмотреть торт в оригинальном и необычном оформлении, выбрав определенный стиль, дополняющий тематику свадьбы.

Многим придутся по душе свадебные торты 2019-2020 в духе ретро, винтаж, минимализм, тропической стилистике.

Красивые свадебные торты можно сделать в необычных формах, что вызовет изумление у гостей свадьбы.

Еще один пример необычного кондитерского угощения – свадебные торты с капкейками.

Полюбившийся тренд прошлого года используют мастера для создания новых кондитерских шедевров.

Как утверждают кондитеры, новым трендом свадебных тортов станут акварельные тортики и свадебные торты с градиентом.

Чудесный эффект акварели и градиента сделают торт привлекательным, стильным, необычным.

Как видите, идей оформления очень много. Лучше всего их продемонстрируют наши фото подсказки, какой свадебный торт предпочесть в 2019-2020 году.

Суперские идеи кондитерских изделий: свадебные торты 2019-2020

Каждый год меняется мода. Не обходит стороной этот процесс и кондитерское ремесло. Ежегодно тысячи пар ищут идеи для свадебного торта, исследуют сайты в интернете, смотрят фотографии в инстаграме. Вот от чего стоит отталкиваться при выборе дизайна свадебного торта:

• Определитесь с размером, на каждого гостя должно приходиться от 150 до 250гр сладкого угощения;
• Торт можно сделать в один , два и три яруса . Также мы можем добавить фальш-ярусы, чтобы он выглядел более масштабно;
• Нравится мастика или крем ? Хотите что-то необычное? Посмотрите Naked cake , торт с цветами в разрезе , суккулентами , драгоценными камнями и любыми другими декоративными элементами;
• Обязательно добавьте цветов - настоящих или мастичных . Это придаст торту элегантности.

Выбор начинки для торта на свадьбу

Каждая пара по-разному видит начинку своего свадебного торта. Кому-то нравятся бисквитные, кому-то муссовые начинки. Наши пекари подготовили более 20 вариантов , каждый год мы добавляем новые вкусы. Ничего не нравится? Не переживайте, для вас мы можем сделать и индивидуальную начинку!

Свадебные торты на заказ в Москве недорого

Оплата и доставка торта на свадьбу

Вам необходимо сообщить дату торжества, определиться - заберете вы торт сами или доверите доставку нам. Нельзя забывать, что торты должны перевозиться в машинах, оборудованных холодильным оборудованием. Все наши торты мы развозим только в специализированном автотранспорте по Москве и Московской области. Каждый торт готовится к дате заказа, поэтому вы можете быть уверены в свежести. В случае, если торт очень большой, мы можем привезти его к вам в разобранном виде и собрать на месте.

Современный свадебный торт - фото марципановых свадебных тортов, вкусный оригинальный свадебный торт - Организация свадьбы в европейском стиле

weddingconsultkseniawedding
Свадебные торты 2011
Торт советского формата давно в прошлом, сейчас модны оригинальные тортики с использованием различных декорационных деталей, будь то цветочки или шоколад, марципановая мастика или натуральные растения...Смотрите лучшие свадебные новинки для современных свадебных банкетов 2011:
Изысканный торт

Оригинальный торт

Традиционный торт

Неповторимый торт

Элегантный торт

Вкусный торт

Большой свадебный торт

Необычный свадебный торт

Потрясающий свадебный торт

Роскошный свадебный торт

марципановый свадебный торт

свадебных тортов | 18 самых больших тортов-ХИТОВ 2022 года! ⭐️

Свадебные торты — почти обязательный атрибут любой свадьбы, какой бы масштабной она ни была.

Таким образом, у всех будущих молодых пар будет выбор свадебного торта. Ты тоже!

Для этого, наверное, с радостью и хорошим настроением вы отправитесь в кондитерскую, чтобы договориться о встрече и уточнить детали заказа. До тех пор внезапно вас засыпают множеством сложных вопросов.

Какой торт, какой вкус, какого размера, круглый или квадратный? 😱 Голова кружится.

Поэтому не удивляйтесь, эта статья создана специально для вас. Благодаря ему вы узнаете:

• Когда идти в 🍰 кондитерскую,
• К чему готовиться,
• На что 🔍 обратить внимание и
• Как проще принимать решения.

Итак, вперед!

Рис. Форма для торта Ягода Ольшевская, Кондитерская Консонни, Кафе Капучино 9000 4

Чтобы не пропустить остальную часть расписания, ознакомьтесь с нашим полным пошаговым руководством по свадьбе и свадьбе!

Свадебные торты - типы

Прежде всего, начиная с типов, мы должны упомянуть формы, потому что это не так очевидно.

Свадебные торты могут быть:

• Круглый,
• Прямоугольный,
• Многоугольный,
• Треугольный,
• Сердцевидный и
• Сферический.

Поэтому при выборе вида торта сразу выбирайте его форму. В последнее время популярностью пользуются квадратные свадебные торты . Это способ сломать классику без особых изменений.

Итак, если вы любите стандартные, белые, нежные свадебные торты, но хотите немного освежить его и добавить немного современности, выбирайте квадратный свадебный торт.😃

Рис. Торты Малгоши, Кондитерская фабрика Consonni, Сладкий кусочек счастья

1. Пирожные с кремом

Кремовый торт состоит из печенья со взбитыми сливками. Затем верх и бока торта также покрываются кремом.

Торт, приготовленный таким образом, обычно украшают свежими фруктами. 🍒🍓

Несомненным достоинством кремового торта является его легкость и нежность. Тем не менее, вы должны быть осторожны, чтобы он хранился в холодильнике или в помещении с кондиционером, пока его не подадут.

В противном случае сливки начнут таять, фигурка жениха и невесты спустится с самого верха, и вы сможете подать только слякоть, которая когда-то напоминала торт. 🤢

Выбирайте торт вместе с нами!

2. Пирожные с мороженым

Думаю, я не удивлю вас, если скажу, что торт-мороженое в основном состоит из мороженого. 🍦 Точнее из массы льда.

Вы можете найти различные его варианты. Иногда массу наслаивают на испеченный бисквит, а иногда торт делают в основном из мороженого, к которому добавляют бисквиты в виде бисквитов.

Вы также можете выбрать полуледяную версию, где верх состоит из мороженого и взбитых сливок, а низ – фруктовый. 🍍 Иногда в торт добавляют мармелад или фружелини.

3. Свадебные торты с фруктами

Фрукты на торте — классика, которая никогда не надоест. Мало того, что их сочные цвета красиво сочетаются со светлыми оттенками массы, так еще и такое сочетание имеет восхитительный вкус.

Торт можно богато или минималистично украсить фруктами.Лучше всего выбирать сезонные 🍒 фрукты, чтобы они оставались сочными и свежими.

Малина, черника и клубника 🍓 могут стать освежающим дополнением к сладким сливкам. Поэтому, если вы хотите, чтобы торт понравился всем вашим гостям, можете смело класть его на фруктовый торт.

Такое универсальное сочетание может стать компромиссом для людей, не любящих сладкое.

Рис. Студия сладкого дуэта, Чаша и Копыстка, Студия сладкого дуэта, Торты Малгоши

4. Пирожные

Торт в стиле Капельный торт , что в переводе с польского означает торт с глазурью, но это не значит просто полить его сверху торта. Капельный торт сделан таким образом, что создается впечатление, что начинка постоянно стекает по торту.

Благодаря соответствующему дизайну, бортики теста образуют сосульки, ❄️ только из глазури.

Однако следует помнить, что чем выше торт, тем эффектнее эффект. Поэтому торты в стиле капельный торт обычно имеют несколько слоев бисквита с кремом или взбитыми сливками.

Рис. 1 студия Артис

5.Торты в стиле гламур

Торт в стиле гламур, как и свадьба в стиле гламур, ориентирован в первую очередь на классику и элегантность. Здесь очень важно качество отделки.

Такие свадебные торты любят в первую очередь белизну. Другие цветовые акценты незначительны. Глиттеру уделяется гораздо больше внимания. Именно поэтому их обычно украшают жемчугом и кристаллами. 💎

Так же часто вы будете встречать стеганые изделия, кружева, ленты 🎀 и цветы.🌹

Торты в стиле гламур любят гламур, поэтому подойдут не всем. Однако они идеально подойдут для свадьбы в стиле гламур, а также для свадьбы в стиле арт-деко .

Рис. 3 Консони Кондитерская

6. Торты с цветами

Торты с цветами - элегантное, но в то же время 😍 романтичное предложение. Вы можете надеть украшения из сахарных цветов или поставить настоящие растения.

💠 Wedding.pl советует: будьте осторожны с живыми цветами - они могут быть ядовитыми! К ним относятся: ландыши, гортензии, амариллисы, гроздья, олеандры, нарциссы и Вифлеемские звезды. 💠

Если вы хотите украсить торт живыми цветами, выбирайте съедобные, такие как настурции, анютины глазки, маргаритки, пионы, розы и фрезии.

Рис. 1 Кафе Капучино, Фото. 2 Конфеты Мони, Фото. 6 и 7 Торты Малгоши, фото. 9 Магазин тортов Иза

7. Торты барокко

Если вы считаете, что торт в стиле гламур - это уже слишком, то торт в стиле барокко вам тем более не подойдет.

Здесь великолепие доведено до предела. 🤩 Торт в стиле барокко тяжелый и кажется монументальным.

Причем, как и в период барокко, он должен быть отмечен золотом. Однако это не его основной цвет, так как он в основном используется для украшения.

Поэтому для баланса чаще всего встречается белый цвет, но может быть и розовый, коричневый или черный. 🖤 ​​

8. Расписные торты

Можно красить торты, покрытые как сахарным, так и масляным кремом. 🎨 Только эффект от этого будет другим.

Аэрографом можно рисовать как масляный крем, так и торты, покрытые сахаром. Это как сбрызнуть торт.

Таким образом, таким образом окрашиваются большие поверхности, или те фрагменты, которые не должны быть точными. То же самое и в случае с тортами, расписанными акварелью.

Другие декоративные элементы, если они есть, изготавливаются индивидуально, а затем раскрашиваются вручную. Но это именно то, что вы можете сделать со всем тортом.🎂

В этом случае вы заказываете сахарный торт, который полностью или частично расписан вручную. И если вам интересно, что на ней можно нарисовать таким образом... почти все.

Торт можно расписать цветами, фольклорными мотивами или другой тематикой вашей свадьбы.

Рис. 2 Торт-штанга, рис. 3 Желе малиновое, фото. 6 Кондитерская Море

9. Цветные пирожные

Когда я говорю о цветных тортах, я имею в виду те, которые полностью сосредоточены на цвете.

Таким образом, весь торт или отдельные этажи окрашены в определенный цвет. По желанию можно сделать и в виде омбре .

В этих версиях используются более смелые цвета, такие как фиолетовый, 💜 оранжевый 🧡 или желтый. 💛

Рис. 1 Желе малиновое, фото. 3 Полезный торт 9000 4

10. Черные пирожные

Чёрные свадебные торты занимают особое место среди красочных тортов. Цвет, который точно не ассоциируется со свадьбой. И все еще!

В настоящее время большая группа молодых пар ломает стереотипы о свадьбах и связанные с ними суеверия.Таким образом, на свадьбах начинает появляться черный цвет, который является чрезвычайно элегантным и стильным цветом.

Идеально подходит для свадеб в стиле ар-деко или в стиле Великого Гэтсби. 🥂

Рис. 1 Кафе Капучино

11. Мраморные свадебные торты

Мода на мрамор охватила не только интерьеры, но и торты! Свадебные торты с эффектом мрамора идеально подходят для всех, кто ценит дизайн и следит за тенденциями (не только свадебные торты).

12. Медные лепешки

Медь — еще одна тенденция в дизайне интерьера, которая также идеально подходит для оформления свадебных приемов.

Классический медный оттенок или супермодная 🤩 розовая медь в виде, например, подтарелок на свадебных столах, могут отлично гармонировать с элементами на свадебном торте.

13. Геометрические торты

Если ваша свадьба в современном стиле, обязательно рассмотрите свадебные торты с геометрией.

Это могут быть как торты с пространственной структурой, так и пирожные, украшенные геометрическими узорами, такими как ромбы, треугольники, круги или дельты.

Если же вы остановите свой выбор на торте классической формы, всегда можно выбрать геометрические подставки – прозрачные стеклышки производят впечатление.

Рис. Consonni Confectionery, Кондитерская Подробнее

14. Голый торт

Итак, пришло время для последнего вида торта, который является одним из самых популярных (если не самым популярным) трендов последних нескольких лет - голый торт .

Во-первых - что такое голый торт ? В прямом переводе это будет «голый торт».🙈

Почему голый? Так как по бокам крема нет, видно все, что внутри.

Что же мы увидим? 🕵️‍♀️ Голый торт состоит из бисквитных коржей с кремовой начинкой, которые обычно посыпаны только сахарной пудрой.

С другой стороны, он обычно целиком украшен съедобными элементами - фруктами и цветами.

💠 Wedding.pl советует: Выбирая торт с цветами, стоит выбирать съедобные, напр.анютины глазки, маргаритки, но обязательно остерегайтесь ядовитых видов, таких как ирисы или ландыши. 💠

Ботворезы являются исключением из съедобных предметов. Однако они довольно тонкие из-за общего характера торта.

И именно эта нежность и простота делают голый торт идеальным дополнением к деревенской, 🌿 бохо или скандинавской свадьбе.

Рис. 1 Фото RusticLove. 2 Сладкий Дуэт Студия 9000 4

Не на голый торт!

Бывают ситуации, когда кондитер отказывается делать голый торт .😡 Удивлены? Позволь мне объяснить. Вот две основные причины.

Во-первых, голые торты обычно довольно высокие и неустойчивые, что означает, что их неудобно транспортировать, и их обычно приходится собирать на месте.

Это не самые комфортные условия и не каждый на это решится. Гораздо проще, когда работаешь дома, имея все необходимое под рукой.

Но больше всего проблема в том, что такой торт может быть плохим экспонатом.Почему? 🤔

Как я уже упоминал, голый торт не имеет ни боков, ни верха торта, каким-либо образом покрытых. В результате он все время сохнет и кондитер ничем не может помочь. 🚨

Он также не может предсказать, в каком состоянии будет торт, когда его наконец подадут гостям.

Поскольку все больше и больше людей начали замечать эту проблему, появилось решение 💡 в виде полуголого торта .

Рис. 1 Си Аморе Рис. 3 Малиновое желе

15.Полуголый торт

Так что "полуголый торт" - это некий компромисс между простотой голого торта и практичностью.

Так чем же он отличается от оригинала?

Бока и верх покрыты кремом. Однако это делается настолько тонким слоем и немного неаккуратно, что мы все еще можем видеть слои торта.

Таким образом, эта нежность и легкость еще сохраняются, но торт уже защищен от высыхания. Благодаря этому он дольше остается свежим.

Рис. Студия Sweet Duet, Кафе Капучино

16. Морские свадебные торты

Морская тематика 🐳 - идеальный вариант для украшения свадебного торта. Прежде всего, это оригинально и интересно, что оценят не только дети, но и взрослые.

Сахарная масса может иметь различные оттенки синего, бирюзового, зеленого и белого цветов. Для оформления можно использовать приятную и спокойную палитру теплых тонов, ассоциирующихся с песком и пляжем. 🏝

Это могут быть оттенки бежевого, золотистого, желтого, оранжевого и коричневого.Вы также можете пойти дальше и использовать такие цвета, как серый или серебристый.

Дайте волю своему воображению и выберите аксессуары, вдохновленные природой. Идеально подойдут украшения, связанные с морем, такие как жемчуг, ракушки, волны и пузыри.

Рис. Конфеты Мони, Кафе Капучино

17. Свадебные торты в стиле шебби-шик

Стиль шебби-шик - один из самых романтичных 🥰 вариантов оформления свадебного торта. Выпечка утонченная и элегантная, и в то же время стилизованная под старомодную и заезженную.

Это может показаться небрежным, но приготовление торта требует предельной точности и внимания к каждой детали.

Он также характеризуется оригинальными и простыми украшениями, такими как цветы, веточки, 🌿 кружева, ленты и, прежде всего, цветы, такие как пионы, гортензии и розы.

Преобладающие яркие цвета прекрасно сочетаются с белым. Это могут быть оттенки слоновой кости, песочного, кремового, медового, 🍯 пудрово-розового, пастельные и серые.

Рис.Сладкий дуэт студия 9000 4

18. Веганские свадебные торты

Выбор веганских блюд на свадьбах становится все более и более популярным — не только по этическим соображениям, но и по соображениям здоровья или окружающей среды. 🌳

Торт без молока, масла, сливок или яиц может быть таким же вкусным. Поэтому, даже если вы не веган, вы можете рассмотреть вариант вегетарианского пирога. Это может оказаться приятной заменой традиционной выпечке и 😍 развлечением для гостей.

Веганский торт можно украсить по своему вкусу.Тем не менее, растительные ингредиенты можно дополнительно усилить с помощью вдохновленных природой украшений, таких как цветы, 🌼 листья, веточки и фрукты.

Свадебные торты и время года

При выборе правильного торта на свадьбу необходимо учитывать при организации свадьбы.

Я думаю, что каждый из нас интуитивно чувствует, что летом, когда жарко и душно, хочется есть легкие пирожные, более фруктовые.

Поэтому хорошо подойдут пирожные с кремом и мороженым или голый торт .

Иначе обстоит дело с зимними свадьбами. ☃️ Здесь точно можно выбрать более тяжелую выпечку и более выразительные вкусы.

Поэтому вы можете выбрать торты на основе венгерского крема, шоколада или ириски. Молодые пары также с удовольствием экспериментируют с новыми вкусами, такими как Oreo и Nutella.

Рис. Кондитерская Море, Pracownia Słodki Duet, Кафе Капучино

Свадебные торты - сколько заказать?

Это один из тех технических вопросов, на которые нет однозначного ответа.Кондитерские изделия в этом отношении отличаются друг от друга.

Чаще всего вы встретите конверсию 100 г на человека как минимум. ⚖️ И это обычно составляет от 100 до 150 г на человека.

Иногда используется более высокая конверсия - от 150 до 220 г на человека. Поэтому, если вы хотите приготовить для своих гостей большие порции, вы можете выбрать второй вариант, но первого должно быть достаточно.

💠 Wedding.pl советует: Помните, что вес относится к обеденной зоне.Если вы дополнительно заказываете торт с сахарной массой, его конечный вес будет выше, поэтому итоговая цена будет выше. 💠

Однако следует упомянуть, что существует и второй способ подсчета количества торта. В этой версии кондитерская просто считает порции. Так что сколько людей, столько и порций. Однако неизвестно, сколько это на самом деле.

Рис. Pracownia Słodki Duet, Кафе Капучино, Pracownia Słodki Duet 9000 4

Свадебные торты - цена

Кстати, о цене.Сколько стоят свадебные торты? Как всегда, диапазон цен велик, так как они стоят от 35 до даже 400 злотых за кг. 😮

Однако обычно вы можете ожидать цену в диапазоне 40-70 злотых за кг. В чуть более дорогих кондитерских это будет около 100 злотых.

Таким образом, если вы организуете свадьбу на 100 человек и предусматриваете минимальную дозу 100 г на человека, вам потребуется 10 кг торта.

В такой ситуации, с учетом средних расценок, вы заплатите за торт от 400 до 700 злотых.Конечно, если на нем нет тяжелых элементов, создающих дополнительную нагрузку. Если вы выбрали свадебный торт из более дорогой кондитерской, то мы начинаем с 1000 злотых.

Если вы дополнительно обнаружите, что 100 г недостаточно, и выберете 200 г, мы получим 800, 1400 или 2000 злотых.

Следовательно, как видите, на цену вашего торта влияет:

• Количество гостей,
• Количество г на человека по выбору,
• Цена за кг, в выбранной вами кондитерской,
• Тип торта и элементы, которые на нем находятся.

С другой стороны, если ваша кондитерская предоставляет коэффициент конверсии на человека, цены здесь обычно находятся в диапазоне 10-12 злотых на человека.

💠 Wedding.pl советует: спросите, включает ли цена торта доставку. 💠

Так что хорошенько подумайте, сколько вы можете потратить. Помните также, что в свадебном меню много еды 🍲🍗 или очень много 🍲🍗🍿🍤, поэтому многие гости хотят только попробовать торт, а не съесть его.

Свадебные торты - когда заказывать?

Даже наличие свадебного сезона между за 2-4 месяца до свадьбы должно быть достаточным.

Однако, если вы выбрали конкретное кондитерское изделие, которое вам небезразлично, уточните заранее 📞 когда вам следует оформить заказ. Благодаря этому вы избежите неприятных сюрпризов.

Иногда в более людных местах принимают заказы даже на на полгода вперед!

Свадебные торты - как подарить?

Чаще всего это достигается эффектным введением торта в комнату.Время дня обычно зависит от того, как вы спланировали свадьбу.

По собственному опыту, обычно молодожены решают съесть торт около 9 утра.

Это момент, примерно в середине игры, когда гости уже успели потанцевать, выпить и немного поесть. Так что подача торта — это своего рода аттракцион. Следующий, около полуночи, будет только в столицах. 💐

Однако это не значит, что это единственный подходящий момент. Другой вариант – подавать торт после ужина, перед первым танцем жениха и невесты.

Я впервые столкнулся с этим в контексте свадебной традиции в Шотландии. Однако недавно я нашел упоминание о том, что иногда это делают и в Польше.

Лично мне такая свадьба не попадалась, но для вас может быть хорошим вариантом, если вы не хотите превращать подачу торта в большое событие или перебивать потом своих гостей.

С другой стороны, чтобы подать торт позже, нужно сделать это после столиц.

Поэтому, как видите, единого правила нет, поэтому у вас есть полная свобода выбора времени! ⏰

Грандиозный вход - Песни для вступления свадебного торта

Молодые пары обычно хотят как-то сообщить о внесении торта в комнату.📢 Будь то фейерверки, бенгальские огни, густой дым или лазеры вдобавок, они обычно просто выбирают песню.

Что? Вот несколько примеров:

• "Celebration" - Kool & The Gang
• "We are family" - Sister Sledge
• Саундтрек из "Пиратов Карибского моря"
• "Страна чудес в стиле буги" - Земля, ветер и пламя
• Саундтрек из "Звездных войн" "
• Саундтрек из фильма "Рокки"
• "Сахар" - Maroon 5
• "Не могу остановить чувство" - Джастин Тимберлейк
• "24K Magic" - Бруно Марс
• "Сладости" - Golec uOrkiestra
• 7
• 7 «Все говорит мне, что меня кто-то любил» — Skaldowie

Подвесной торт

Это новый способ подачи торта и новейшая тенденция.⭐️ Однако для этого нужно построить подходящую конструкцию, способную выдержать такой вес.

Поэтому не в каждой комнате получится. Можно попробовать повесить его на какую-нибудь конструкцию, сооруженную из пола, например на лестницу, но эффект будет не тот.

Однако построить строение — полдела. Тогда вам также придется подумать о том, как его украсить.

А здесь, в зависимости от вашего лейтмотива, можно сделать ставку на природу и цветы 🌾🌷 или, наоборот, на ленточки и безделушки.🎀💎

Свадебные торты - несколько советов!

Напоследок еще несколько советов, которые могут вам пригодиться при выборе торта. ⏬

В первую очередь - дегустация!

Это самая приятная часть выбора торта. Обычно проводятся дегустации, но это не является нормой и так будет в каждой кондитерской. К тому же, в зависимости от кондитерского изделия, бывает и по-разному.

Иногда дегустация проводится на встрече один на один, а иногда кусочки пирога можно принести домой.🏡

Вы также можете провести дегустацию самостоятельно, если кондитерская продает только мини-версии своих тортов.

Откажитесь от алкоголя

Свадьба – это срез множества людей всех возрастов. 👶 Поэтому ради самых маленьких, а также беременных 🤰 и людей, не употребляющих алкоголь, откажитесь от алкогольных тортов.

Благодаря этому попробовать его сможет каждый.

Рис. Кафе Капучино, Только для любителей тортов

Аллергены

Сложная тема, потому что невозможно угодить всем или подготовиться ко всем возможным аллергенам.

Однако, если вы знаете, что у вас будет большая группа людей с аллергией, например, на лактозу или глютен, или вы просто хотите порадовать близкого человека, который не сможет съесть ваш основной торт - задумайтесь о приготовлении мини-тортов 🍮 Специально для них.

Есть кондитерские, которые предлагают выпечку без глютена или без лактозы. Небольшая вещь, которую обязательно оценят ваши гости. ❤️

Что вместо свадебного торта?

Хотя традиционные торты ничуть не теряют популярности, некоторые молодые пары выбирают его альтернативные варианты.Они не только великолепно выглядят, но и зачастую их легче обслуживать. 🍽

Это могут быть порции тортов, приготовленные для гостей. Вы можете подавать их в банках, стаканах и даже в рожках для мороженого.

Еще более изощренная идея – кейк-попсы, торт на палочках, стилизованный под леденцы. На некоторых свадьбах также подают 🍨 мороженое или торт с мороженым, что будет идеально, особенно в летние месяцы.

Торты также состоят из разноцветных капкейков 🧁 и мини-тарталеток.Вы также можете найти пирамиды из французского миндального печенья, шоколада и выпечки.

👑 Резюме, вот и все о свадебных тортах 👑

Как выбрать свадебный торт? 🍰

Во-первых, учитывайте время года, в которое вы организуете свадьбу. Летом намного лучше легкая, фруктовая выпечка 🍓. Оставьте тяжелые кремы на осень и зиму. Затем посмотрите, что подходит для вашего свадебного стиля - предпочитаете ли вы деревенский торт без покрытия или гламурный торт с стеганым сахаром.Наконец, сосредоточьтесь на выборе вкуса.

На что обратить внимание при выборе свадебного торта?

Сначала дегустация! 🤤 Назначьте встречу, на которой вы сможете попробовать несколько разных вещей или забрать их домой. Во-вторых, откажитесь от пропитки торта алкоголем. Не все могут и не все хотят есть торт, в котором есть алкоголь.

Сколько стоит 💸 свадебный торт?

Цены на пирожные начинаются от 35 злотых и заканчиваются даже 400 злотых за кг.😮 Однако обычно вы можете ожидать цену в диапазоне 40-70 злотых за кг. В чуть более дорогих кондитерских это будет около 100 злотых.

Как считать 🧮 и сколько свадебных тортов заказывать?

Чаще всего можно встретить конвертацию 100 гр на человека как минимум. В кондитерских обычно порция составляет от 100 до 150 г на человека. Иногда принимается более высокая конверсия — от 150 до 220 г на человека. Поэтому, если вы хотите приготовить для своих гостей большие порции, вы можете выбрать второй вариант, но первого должно быть достаточно.Тогда 10 – 15 кг торта хватит на 100 человек. Помните, однако, что в случае с сахарной массой такой пирог будет тяжелее.

Чем заменить свадебный торт?

Некоторые пары превращают традиционные пирожные в маффины-башню 🧁 или французские макаронс, например. Остальные, в свою очередь, выбирают кейк-попсов (это шоколадный шарик, набитый на палочке) или мини-тортики, для каждого гостя отдельно. Тогда не может быть и речи о том, чтобы что-то нарезать, 🔪 или пересчитать кг теста на количество человек.Все понятно и просто.

.

свадебных тортов - познакомьтесь с 12 самыми горячими трендами

Свадебные торты - это не обычная выпечка. Это произведения кондитерского искусства, которые символизируют счастье и достаток. Они также являются чрезвычайно важным украшением и достопримечательностью свадьбы. Именно поэтому они также подвержены свадебным тенденциям. Посмотрите восхитительные идеи для свадебных тортов, которые царят в этом сезоне.

Свадебные торты – это праздник не только для вкуса, но и… для глаз. Торт в стиле свадьбы станет одним из самых красивых украшений, которые только можно себе представить.И момент его проведения – один из важнейших моментов свадебного банкета. Этот чрезвычайно важный символ благополучной и счастливой супружеской жизни может быть использован молодой парой в качестве одного из аттракционов для гостей. Этот особенный момент часто сопровождается фотошоу или особым световым оформлением, но красиво оформленный свадебный торт сам по себе может стать достопримечательностью. Посмотрите, какие произведения искусства могут сотворить кондитеры специально для вашего большого дня.

Во время OFF WEDDING Alternative Wedding Fair мы поговорили с экспертом о самых популярных видах и вкусах свадебных тортов.Смотреть видео!

Читайте также: Виды свадебных тортов - все ли вы знаете?

Геометрические свадебные торты

В прошлом году на свадебных тортах появились геометрические узоры, но, как правило, в виде внешнего украшения. Сейчас кондитеры охотнее экспериментируют с формой, и их изделия начинают напоминать… скульптуры. Между слоями помещаются прозрачные, пространственные комочки или сам торт вырезается геометрическими фигурами.Если вам близко современное искусство дизайна, вы наверняка будете очарованы этими невероятными произведениями искусства.

Свадебные торты с сухоцветами в честь прощания с летом

В этом году вместо живых цветов мы используем на тортах сушеные растения. Для уникального эффекта слияния с тортом кондитеры помещают листья и лепестки цветов в верхний слой крема. Это украшение особенно красиво смотрится на белых тортах .

Хотя "голые" коржи прекрасно вписываются в бохо и деревенские мотивы, покрывая выпечку только тонким слоем крема или оставляя в варианте соте бисквит сохнет гораздо быстрее, а у сервиса возникают проблемы с нарезкой торта , который очень легко справиться с развалом.Поэтому покрыть выпечку дополнительным слоем крема и украсить цветами — модное и практичное решение.

Свадебные торты с жемчугом

Настоящая классика в моде и кондитерской индустрии, то есть… жемчужины вне времени. В этом году они переживают свое великолепное возвращение , чтобы гламурные невесты и те, кто любит атмосферу ретро, ​​могли использовать их не только в своей укладке, но и в качестве украшения торта. Чтобы придать ему более современный вид, вы можете попросить кондитера использовать жемчужины для глазури разного размера или дополнить украшение цветами.

Instagram @candy_gold_by_malgosia_nagat

Смотрите также: Сладкий стол — как оформить в соответствии со стилем свадьбы

Свадебные торты с золотым акцентом

Планируете очень изысканную и элегантную вечеринку, но вам не понравились жемчужные торты? Выберите торт, украшенный съедобным золотом. В этом сезоне растительные мотивы также пронизывают стиль гламур, поэтому их можно с успехом использовать в оформлении торта. В богатом варианте вся поверхность напоминает золотую мозаику, а романтичное золото дополняется нежными цветами или краской.С другой стороны, в минималистичном издании можно украсить белые слои одним «ювелирным» акцентом.

Если вы хотите, чтобы ваш торт выделялся, возможно, вам стоит выбрать черный цвет? В таком оттенке он обязательно произведет фурор на вечеринке.

Instagram @ misscake.szczecin

Читайте также: Свадебные торты из пончиков в Жирный четверг

Свадебные торты с ручной росписью

С помощью специальных пищевых красителей и кисточки кондитеры могут создавать восхитительные рисунки на кремовой или глазированной поверхности торта.Такое украшение можно полностью адаптировать к характеру вашей свадьбы. Невесты, предпочитающие романтическую атмосферу, будут в восторге от неправильных пастельных узоров, отсылающих к импрессионистскому стилю. С другой стороны, девушки, планирующие традиционную свадьбу в деревенском стиле, могут с помощью торта красиво сослаться на народные мотивы или запросить, например, собственный портрет на выпечке. Невозможный? Конечно, нет! Лучшие кондитеры могут в совершенстве воспроизвести черты лица, и поэтому торт может стать практически зеркальным отражением жениха и невесты.

Instagram @ misscake.szczecin

Хрустальные свадебные торты - жеодовые торты

Жеода-подобные пирожные, пространство из камня, наполненное минералами, произвели фурор в кондитерской промышленности по всему миру. Вы задаетесь вопросом, как вообще возможно создать такое произведение искусства, которое в то же время вкусно? Вам понадобится сахар, красители, рука специалиста и... много часов работы, чтобы получить украшения, напоминающие самые красивые минералы, такие как аметист или топаз.Одно можно сказать наверняка - такой впечатляющий эффект стоит больших усилий и высокой цены, которая с ним связана.

Instagram @cakesbylalae

Минималистичный свадебный торт всегда в моде

Одно можно сказать наверняка – минимализм никогда не выйдет из моды. Более того, такая нежная на вид вещь идеально подойдет для любой вечеринки. Это происходит в чрезвычайно украшенном зале как эксцентричность, отличающаяся своей простотой, и свадьба, где все будет избегать гламура.Такой торт также является отличным решением для всех пар, которые в лабиринте кондитерских предложений не могут ни с чем определиться и решают придерживаться классики.

Instagram @ misscake.szczecin

Свадебный торт со ссылкой на место проведения свадьбы

Часто жених и невеста сосредотачиваются на стиле свадьбы. Бохо, деревенский, гламурный – вы можете выбрать из множества предложений. Конечный результат потрясающий, когда все сходится. Однако в этом сезоне кондитеры пошли еще дальше.Торты должны не только вписываться в атмосферу торжества, но и в место, где организуется вечеринка. Вы горец из плоти и крови или, может быть, вы выросли у моря? Тема вашего происхождения также может быть отображена на свадебном торте. Самое главное, чтобы выпечка сильно относилась к одному из супругов.

Instagram @ misscake.szczecin

Свадебный торт с сушеными продуктами, идеальный осенний тренд

Вышло так, что вы делаете свадьбу осенью? Живые цветы будут гармонировать с так называемымосенняя свадьба? Делайте ставку на сушилки! Пока очень сильный тренд на пышные травы разного рода потихоньку проходит (что не значит, что торт с этим орнаментом немодный!), сухоцветы всегда приветствуются в качестве украшения для тортов.

Instagram @ misscake.szczecin

Торт макраме в стиле бохо

Макраме на свадьбу – безусловный хит всех любителей стиля бохо. До сих пор его чаще всего размещали на стене в свадебном зале, располагая за стульями жениха и невесты.Иногда это сильный акцент на столе молодоженов или украшение стульев в церкви во время церемонии. Не будет ли преувеличением добавить и его на торт?

Мы предполагаем, что в любом дизайне интерьера главное умеренность, но если появится мини-макраме, напр. на классическом торте, и он будет съедобен - может оказаться в яблочко на этой вечеринке.

Instagram @tortowawakacji

Полуголый свадебный торт с гипсофилой в главной роли

Очень часто направления в дизайне интерьера, связанные с цветами, сочетаются со свадебными.Так, гипсофилу, которая в последнее время активно популяризируется в соцсетях как классный и прочный элемент для ваз, выбирают и в качестве украшения для тортов.

Это точно не решение только для любителей классического белого цвета, ведь штукатурку можно красить в любой цвет. В случае свадьбы чаще всего выбирают пастельные тона.

Instagram @boguszowak

Акриловый элемент в свадебном торте

Помимо отличительных черт в виде внешнего оформления торта, вы также можете выбрать акриловый элемент, который станет его частью.Что это означает? В отличие от вышеперечисленных вариантов, это не актуальная тенденция, а скорее современное решение, позволяющее добавить в торт то, что вам действительно небезразлично. Что бы это могло быть? На фото классические цветы, но, может быть, вы сделаете ставку на что-то более смелое, например, на фигурки любимых героев мультфильмов вашего мужа или какой-то элемент, имеющий символическое значение для вас и вашей второй половинки? Только ваше творчество может ограничить вас!

Инстаграм @sztuka_cukru

.

Свадебный торт, свадебный торт, свадебный торт

Свадебный торт – это элемент свадьбы, который лучше всего отражает характер и стиль жениха и невесты. Какой свадебный торт вы выберете, зависит только от вас и вашей фантазии. Мы готовим проект свадебный торт на основе ваших индивидуальных идей. Можно сказать, что «мы шьем свадебных торта, торта на заказ». И мы знаем, что вам не хватает воображения, поэтому в нашей кондитерской мы создаем маленькие шедевры, вдохновленные любовью.

---

Традиционный свадебный торт

Предлагаем широкий выбор традиционных свадебных тортов - классических, белых, украшенных цветами и жемчугом. Нежные украшения придадут церемонии неповторимый колорит и характер. Вы можете посмотреть каталог свадебных тортов - традиционных в наших кондитерских. Не одной паре удавалось найти таким образом торт своей мечты – подходящий к декору комнаты или платью невесты.Однако, если у вас есть своя, оригинальная идея для свадебного торта , мы с радостью воплотим ее в жизнь.

---

Свадебный торт современный

Мы в курсе всех последних кондитерских тенденций. Помимо традиционных свадебных тортов , в нашем каталоге представлен широкий выбор свадебных тортов с современным оформлением. В соответствии с последней модой свадебный торт не обязательно должен быть белым - мы рекомендуем наш вдохновляющий дизайн цветного торта - розовый, зеленый и даже черный! Мы также создаем уникальные, минималистичные украшения для свадебных тортов , используя геометрические мотивы.

---

Голый торт - свадебный торт без глазури

Еще один современный свадебный тренд – голый торт . Они не украшены глазурью или сахарной массой – они состоят из теста, прослоенного кремом и приглушенных, натуральных украшений, например, из фруктов. " Голый торт " на свадьбу прекрасно подойдет любителям простых, минималистичных решений. Торт «Голый» станет прекрасным украшением свадьбы на открытом воздухе или в минималистичном деревенском интерьере.

---

Свадебный торт с лейтмотивом

Также предлагаем возможность создания уникального свадебного торта с лейтмотивом по индивидуальному проекту. Персонализированный свадебный торт прекрасно отражает стиль и характер жениха и невесты - украшения, вдохновленные их любимыми фильмами, музыкой или общими увлечениями, порадуют молодоженов и удивят гостей. Единственным ограничением в оформлении свадебного торта является ваша фантазия - мы готовы изготовить свадебный торт с любым оригинальным декором, вдохновленным ли путешествиями или классикой поп-культуры, такой как «Звездные войны» или «Бэтмен».

Вкуснейшие свадебные торты

Какую бы форму свадебного торта вы ни выбрали, самым главным всегда будет вкус. Наши кондитеры, помимо опыта, обладают отличными навыками и рецептурами, позволяющими создавать идеальные свадебные торты. При создании свадебных тортов и другой выпечки мы используем лучшие ингредиенты, которые гарантируют вкусный торт. Свадебный торт – самый важный торт во взрослой жизни. Он будет на многих памятных фотографиях, а через много лет его покажут детям, а позже и внукам.Вы можете запечатлеть приятный внешний вид, но о вкусе придется рассказать, и, выбрав наши кондитерские изделия, вы будете уверены, что никогда не забудете вкус свадебного торта.

---

Свадебный торт с доставкой

Что может быть очень важно для жениха и невесты: наши свадебные торты на заказ также доступны с доставкой. По вашему желанию мы доставляем свадебных торта и свадебные торты собственным, безопасным транспортом в Силезии, в т.ч. в такие города, как Бытом, Червёнка-Лещины, Гливице, Катовице, Кнуров, Пысковице, Руда Силезская, Рыбник, Сосницовице и Забже.

Посмотреть галерею порядок

.

Какой свадебный торт выбрать? Узнай цены и лучшие вкусы!

Самый важный день в вашей жизни быстро приближается, но еще не все застегнуто? Расслабляться! Так выглядит планирование свадьбы для большинства молодых пар. Выбор торта – одна из тех задач, которым стоит уделить больше внимания. Какая выпечка порадует вас и ваших гостей в этот особенный момент ❤️? На рынке можно найти много вдохновения и интересных предложений. Какой из них будет самым лучшим и прибыльным? Как выбрать идеальный свадебный торт? Мы постараемся развеять все ваши сомнения 😍.

Свадебный торт - цена на человека

Один из самых частых вопросов, который волнует жениха и невесту 👰🤵 - цена торта. Какой бюджет планировать на свадебный торт? Как рассчитать размер торта, чтобы его хватило на всех? Расслабляться! Решение этой головоломки проще, чем вы думаете.

Стоит воспользоваться опытом распорядителя зала, который более-менее подскажет, сколько килограммов торта нужно для гостей свадьбы, приглашенных на церемонию.Потому что сколько гостей будет на свадьбе – это первый и принципиальный вопрос.

В большинстве кондитерских вы найдете весовой расчет размера торта на одного человека. Обычно составляет от 10 до 20 декаграмм на человека . Цены за килограмм варьируются от 70 злотых до 100 злотых , хотя, конечно, это также зависит от того, какой торт вы выберете и какие украшения будут на нем 🎂.

Также не удивляйтесь, если наткнетесь на предложение в кондитерской, в котором будет указана расчетная цена за кусочек лакомства.Тогда вам обычно следует считать 10/12 злотых за кусок пирога 🍰 на одного человека.

Adobe Stock

💡 Смотрите также: Свадебный торт от лучшей кондитерской - выбери свой любимый!

Как выбрать идеальный свадебный торт?

На что обратить внимание при выборе свадебного торта? Прежде всего, его внешний вид должен соответствовать стилю оформления, царящему на свадебном приеме . Если свадьба состоится летом ☀ или это свадьба на природе или свадьба на природе, лучше подойдут более легкие текстуры и кремы, которые не тают от лишнего тепла.Зимой можно позволить себе немного более тяжелые кремовые массы и украшения.

Дополнительно перед покупкой торта в выбранной кондитерской убедитесь, что зал, где будет проходить свадьба, не сотрудничает с другими кондитерскими 🥧. В этом случае управляющий помещением может не согласиться с тем, чтобы торт, заказанный нами в сторонней кондитерской, хранился в холодильной камере вместе с остатками продуктов.

Самые популярные вкусы тортов

Следующим шагом после выбора кондитерской является определение вкуса торта.Что выбрать? Ванильный или шоколадный крем? Темный или светлый бисквит? Чаще всего пары выбирают крем и фрукты, что делает торт не таким сладким. Среди популярных вкусов также те, что с добавлением алкоголя и, конечно же, шоколада 🍫. Какие еще торты выбрать?

The most popular flavors of wedding cakes:

🍰 cream with addition:

• strawberries 90 061 90 060 raspberries
90 060 cherries 90 060 forest fruit
• blackcurrant
• wild strawberries

🍰 chocolate with Дополнение:

Oranges

Peaches

GEARS

Ягоды

NUTS

ADOBE Stock

🍰 MIST с шоколадными флаксами

ADOBE SCOPADOBE

SHAPE SHAPES 9000.1000 Shapes 9000.1000 Shape Shapes Shapes . , в кондитерской промышленности все чаще появляются новые идеи внешнего вида и формы торта.Самым распространенным, конечно же, является торт в форме круга, который имеет несколько этажей. Однако это тоже меняется. В предложении есть, например, кубические торты, а хитом последних лет являются, конечно же, торты из маффинов или кексов 🧁, но это один из более дорогих вариантов 💰.

Для украшения торта можно использовать живые цветы 🌺 или украшения DIY, т.е. те, что сделаны своими руками. Кондитерские предприятия также предлагают добавки из сахарной массы. Стандартная идея – фигурки жениха и невесты на вершине торта 👰🤵 или их вензеля, а также мини-свечи и факелы.

Adobe Stock

Краткое содержание статьи

• О чем стоит помнить при выборе свадебного торта?

  Обратите внимание, что да, важен внешний вид торта 🍰, но еще важнее его вкус ! Поэтому, если вы не знаете предпочтений своих гостей или хотите примирить разные вкусы, выбирайте один из самых «безопасных» вариантов : шоколадный, фруктовый 🍓🍍, сливочный, ореховый и т.д.Также поинтересуйтесь у приглашенных гостей о возможной пищевой аллергии.

• Сколько стоит свадебный торт?

  Цены 💸 торты зависят от их формы, количества украшений, выбранных вкусов и т. д. Чем сложнее торт, тем выше затраты, но в целом диапазон цен обычно составляет злотых в диапазоне польских злотых. 70 - 100 за килограмм , хотя в предложениях кондитерских можно найти и простые пирожные 🎂 от 50 злотых за килограмм.

• Какого размера должен быть свадебный торт?

  Предполагается, что одна порция торта 🍰 должна составлять примерно 120 - 200 грамм . Это значит, что, например, на 50 гостей вам понадобится торт 6-10 кг . При оценке размера торта, однако, запланируйте несколько лишних кусков . Может быть, кто-то захочет больше одной порции?

• Какие формы и украшения для свадебных тортов сейчас самые модные?

  В настоящее время торжества бывают высокие, квадратные или круглые, двухъярусные торты .Также многие выбирают очень оригинальное решение, которым являются декоративные кексы 🧁, заменяющие классический торт. У этого варианта есть одно преимущество — легко отделить соответствующие порции. Также очень популярны «голые» (голые) коржи, бока которых не покрыты массой или масса настолько мала, что просвечивает цвет и структура бисквита. Кроме того, все больше и больше выбирают торты безе .

.

Вкусов свадебных тортов 2021. Какие вкусы тортов самые популярные?

Свадебный торт, который чаще всего с большой пышностью входит в зал, является одним из самых неповторимых лакомств в жизни каждой невесты и жениха. Прежде чем принять окончательное решение о том, как это будет выглядеть, стоит проверить, какие вкусы тортов может предложить выбранная вами кондитерская . А вариантов много...

Перед выбором свадебного торта стоит сходить на дегустацию, во время которой вы сможете не только проверить, какие вкуса тортов предлагает конкретная кондитерская, но прежде всего попробовать их! Есть несколько самых популярных вкусов тортов, которые выбирают молодые пары.Всем нам знакомы ванильные и шоколадные кремы или сливочные кремы с фруктами. Однако это не единственные варианты! Свадебный торт 🍰 уж точно не должен быть очень тяжелым, а еще его нужно подавать до полуночи. В поздние часы многие гости отказываются пробовать торт, потому что не хотят совмещать сладости с распитием алкоголя или другими приемами пищи.

Ароматизаторы для торта - базовые

В начале стоит выбрать форму и вкус торта 🎂.Только потом стоит подумать, какие украшения для свадебного торта лучше всего будут соответствовать стилю или тематике всей свадьбы. Если вы традиционалисты, вам наверняка понравятся большинство тортов со стандартными кремами. Вот список самых популярных:

Шоколадный вкус торта

Шоколадный вкус торта 🍫 один из самых распространенных вариантов и его выбирают большинство молодых пар. Для чего лучше всего подходит шоколад? Непременно стоит добавить малину, лимоны, смородину или карамель.Его также можно разбить с добавлением кофе.

Adobe Stock

Ореховый вкус торта

Ореховый крем немного тяжелее и обычно такие торты дороже других. Большинство кондитеров добавляют немного алкоголя в арахисовые кремы, такие как пунш и кусочки орехов, которые ощутимы.

Аромат ванильного торта

Аромат ванильного крема в свадебных тортах также очень часто нарушается небольшим количеством алкоголя. Если вы любите очень сладкие пирожные, это определенно будет ваш вкус торта.Особенно, если в крем добавлен молочный или белый шоколад.

Adobe Stock

Сливочный вкус торта

В данном случае речь может идти не о сливках, а скорее о взбитых сливках, с которыми состоит множество ингредиентов, например клубника 🍓, малина, смородина и многие другие фрукты. Пирожные с кремом легкие, но их нужно правильно хранить, чтобы они оставались свежими.

Adobe Stock

Фруктовые вкусы тортов

В данном случае сложно назвать какой-то один базовый фрукт, из которого чаще всего делают кремы, но, безусловно, самыми популярными являются: клубника, смородина или малина.Также часты крыжовник и цитрусовые 🍋. Фруктовые вкуса тортов станут хитом, особенно если вы планируете свадьбу в летние месяцы ☀.

Adobe Stock

Вкусы тортов - смешанные

Выбрать торта на свадьбу намного проще, чем выбрать торт, особенно если жених и невеста хотят удивить своих гостей. Конечно, торт не обязательно откладывать только одним видом крема. Вы также можете выбрать смешанные вкуса пирожных, немного сливок, немного кофе, немного вишни.Гости обязательно и с удовольствием отведают чего-нибудь новенького.

Вкус торта тирамису

Торт тирамису 🍰 тоже будет хорошей идеей. Немного кофе ☕, немного крема с маскарпоне и вкусное печенье. Тирамису выглядит красиво, как торт с живыми цветами, которые идеально выделяются на фоне посыпки какао.

Adobe Stock

Вкус венгерского торта

Венгерский торт предлагает интересное сочетание шоколада, изюма и вишни 🍒.Все это пропитано алкоголем, что придает десерту горчинку. Жареные орехи также появляются в венгерском пироге.

Adobe Stock

💡 Смотрите также: Сладкий стол - стоит ли ставить на такой свадебный аттракцион? Ознакомьтесь с нашими советами!

Радужный торт

Если вы любите экспериментировать и любите цвета, вы также можете сделать ставку на радужный торт 🌈. Однако в данном случае печенье важнее самого крема. Каждый бисквит имеет свой цвет и вкус, который исходит от фруктов, используемых для его приготовления.

Торт-безе

Без сомнения, настоящим хитом является торт-безе, который чаще всего сочетается со взбитыми сливками или ванильным кремом и фруктами, например, с малиновым муссом. Орехи 🥜 также являются прекрасным дополнением к торту безе.

Unsplash

Необычные вкусы торта

Мы уже упоминали стандартные вкусы торта и смешанные вкусы торта. Настало время более необычных решений. Хотя некоторые могут удивиться, торт можно сделать и из моркови 🥕 или тыквы, которые хоть и овощи, но в них много сладости 🍬.Торты также сделаны из популярных сладостей, которые появляются на рынке. Они являются дополнением к кремам и отличным вариантом для свадебного угощения. Поэтому, если вы хотите выделиться, подумайте, не подойдут ли эти вкуса торта для вашей свадьбы и, возможно, для других важных событий, таких как дни рождения, крестины или причастия:

90 100

Вкус тыквенного пирога 90 102

Вкус морковного торта

Вкус торта Орео 🍪

Вкус торта Карамель

Аромат торта Ферреро

Аромат торта Киндер

Краткое содержание статьи

• На что обратить внимание при выборе вкуса свадебного торта?

  Свадебный торт 🍰 должен быть максимально универсальным чтобы его вкус подходил гостям с разными предпочтениями.За помощью в выборе лучшего варианта вы можете обратиться в кондитерскую или попросить приглашенных определить свои предпочтения и на основании их ответов 📝 выбрать лучшее решение. При выборе вкуса обратите внимание еще и на сезон года - летом лучше подходят легкие бисквиты, кислые фруктовые вкусы, торты-безе и т.д., а зимой можно смело выбирать более тяжелые варианты тортов.

• Для какой свадьбы подойдет безе?

  Торт безе

  станет очень удачным решением для многих свадеб, особенно для вечеринок, оформленных в стиле бохо или рустик .Это интересная альтернатива классической выпечке, особенно если вы хотите более легкий, но в то же время оригинальный на вид десерт 😊.

• Какие вкусы свадебных тортов самые «безопасные»?

  Предпочтительные вкусы свадебных тортов в значительной степени индивидуальны, но традиционными, часто выбираемыми решениями являются фруктовые, кремовые, шоколадные и ореховые торты . Сладкий шоколадный вкус можно удачно разбить добавлением кислых фруктов.Стоит помнить, что свадебный торт не должен быть слишком сладким и пресным.

• Почему стоит попробовать, прежде чем выбрать торт?

  Дегустация — это возможность попробовать несколько предварительно отобранных вкусов и оценить, какой из них лучше всего подходит для свадебного торта 🍰. Обязательно стоит взять с собой на дегустацию проверенных людей, например родителей, чтобы услышать несколько разных мнений и на их основе принять решение. Ведь подача торта – это один из кульминационных 🎉 моментов свадьбы, поэтому его выбор не должен быть поспешным .

.

Расписных свадебных тортов!

Фото: Divulgação Amalie Orrange Photography

Уже в Древнем Риме свадебные торты считались символом достатка и счастья молодоженов. Со временем эти знаменитые деликатесы стали иметь разные вкусы и по-разному подавались — украшения становились все изощреннее. Порадовали Пары, у которых индивидуальный подход к свадебным сладостям!

сохранить

Фото: divulgação facebook

Свадебный торт начинает выполнять множество функций: сладость, расписанная вручную, превращается в нечто творческое и персонализированное.Это действительно отличная идея! Благодаря этому ваш торт будет действительно уникальным в своем роде. Свадебный торт также может быть отражением того, какую тему пара выбрала для своей свадьбы.

сохранить

Фото: Divulgação Lavara Photography

Торт с цветами

Несомненно, торты с изображением цветов и листьев – это то, чего больше всего жаждут жених и невеста. Художник, создающий торт, прорабатывает всю картину, основываясь на тех же цветах и ​​сортах цветов, которые были выбраны для оформления свадьбы.Благодаря этому все элементы создают единое целое – красочное и гармоничное. Ваши гости точно будут в восторге!

Используйте цветы для осенней свадьбы - это будут яркие и красочные украшения. А как инновационно! Удивите своих гостей!

save

Фото: V Rebel Cinema One

Торт с акварелью

Торты и печенье с акварельным рисунком легкие и современные. Обычно они выполнены в пастельных тонах. Они могут представлять изображения, выбранные парой.Благодаря этому они идеально подойдут для современной и романтической свадьбы.

save

Фото: Divulgação Weddingomania

Торт с птицами и стрекозами

Когда речь заходит о влюбленных, их часто называют неразлучниками. Поэтому тема птиц и стрекоз очень популярна, когда речь идет о свадебных тортах. Это также хороший вариант для любителей природы.

сохранить

Фото: divulgação Confiserie de Lu

Художественный торт

Эти торты считаются настоящими произведениями искусства и могут стать изюминкой декора на свадьбе.Они могут включать в себя пейзажи, вдохновленные импрессионистами, такие как Клод Моне.

сохранить

Фото: Divulgação Confiserie de Lu

Торт с эффектом омбре

Благодаря эффекту омбре свадебные торты выглядят очень современно. Обычно это делается таким образом, чтобы более темный цвет был у основания, а более светлый — наверху. Интересным трендом также является торт с рюшами.

сохранить

Фото: Divulgação Weddbook

Геометрический

Геометрические украшения – удивительная и современная тенденция, которая покорила сердца молодоженов, которые хотят свадьбу с современным и стильным акцентом.Благодаря 3D-эффекту торт будет выглядеть очень современно!

сохранить

Фото: Divulgação Happywedd

Торт Vitral

Этот стиль имитирует кусочки стекла, окрашенные в различных техниках. Цвета в целом хорошо подходят – такой торт можно выдержать в пастельных или очень ярких тонах.

save

Фото: Divulgação Cake Chooser

сохранить

Фото: Divulgação Cake Chooser

Винтажный торт

Изображения на этих тортах навеяны старинными картинами или старинным почерком.В них есть очарование и элегантность прошлых десятилетий. Здесь используются пастельные оттенки или золото или серебро.

save

Фото: Divulgação Mango Studios

Тату торты

Пары, которые современны и в них есть щепотка резкости, определенно будут счастливы остановить свой выбор на тату-тортах. Олдскул, ньюскул, восточный, кельтский или религиозный – все зависит от предпочтений пары.

сохранить

Фото: Divulgação Cocoa Cabana Chocolatiers

Прежде чем выбрать украшение для торта, подумайте, что будет гармонировать с декором всего торжества.Помните, что все должно быть единым целым. Воспользуйтесь возможностью узнать, что будет выглядеть лучше всего!

.

---

Смотрите также

• 
  Если хочется орехов чего не хватает
• 
  100Гр соли это сколько ложек
• 
  Драники чье блюдо национальное
• 
  Запекать шампиньоны
• 
  Посуда для духовки какая подходит
• 
  Куриные ножки тушеные в томатном соусе
• 
  Куда переработать помидоры
• 
  При какой температуре печь пироги в духовке электрической
• 
  Сладости с орехом восточные грецким
• 
  Как готовить крем для торта
• 
  Белки какие продукты к ним относятся