Тушеное мясо в сырном соусе

Отметить как Завершенное

Готовое мясо достать из духовки, дать постоять минут 15 и подавать с вашим любимым гарниром. Говядина в сливочном соусе готова.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Свинина в сырно-сметанном соусе – пошаговый фоторецепт

Свинина в сырно-сметанном соусе

Порций: 3-4

Время приготовления: 15 мин

Потрясающее блюдо! Сочное вкусное мясо в отличном соусе – за 15 минут!

Ингредиенты

• 450-500 г свинины (шея, корейка, лопатка, окорок)
• 220-250 г сметаны 15% жирности
• 100-120 г сыра (любого)
• соль, перец, хмели-сунели – по вкусу
• 3-4 ст. ложки растительного масла

Способ приготовления

Промытое и максимально обсушенное бумажными полотенцами мясо нарезаем дольками не толще 13-15 мм – лучше поперек мясных волокон.

Посыпаем перцем, вливаем столовую ложку масла, перемешиваем. Натираем сыр.

В перекаленном масле жарим свинину, лопаткой перемешивая, примерно 2,5-3 минуты. Делаем это на самом сильном огне.

Как только светлыми станут все стороны мясных долек – вливаем сметану. Приправляем травами (хмели-сунели можно заменить Прованскими, Итальянскими травами), солим, ставим регулятор на средний огонь конфорки.

Сметана вскипела – засыпаем сыр, перемешиваем. Он быстро расплавляется – а мы спустя 2-3 минутки выключаем огонь, оставляем мясо в соусе в накрытой крышкой сковороде на 6-8 минут.

Не сомневайтесь: дольки свинины вполне успевают прожариться в раскаленном масле, в чем нетрудно убедиться, разрезав мясо. И оно останется сочным, если не пережаривать его и тушить не дольше 3 минут.

Мясо в сырном соусе — рецепт с фотографиями. Узнайте как приготовить Мясо в сырном соусе на shefcook.ru.

Берем наши грибы, моем под проточной водой и нарезаем небольшими кусочками. После того, как мясо с овощами потушилось на протяжении 10-15 минут, добавляем порезанные грибы, томатный соус, кориандр и подливаем немного воды, примерно 100 граммов. Все перемешиваем и оставляем тушиться еще 10 минут. Пока мясо тушится, очищаем чеснок и давим его на чесночнице. Добавляем чеснок и сыр к мясу, хорошо перемешиваем и добавляем наши сливки, опять помешиваем, выключаем огонь через 5 минут. Сливки могут быть совершенно любой жирности. Вот свинина в сырном соусе готова. Приятного вам аппетита.

В таком же варианте возможно приготовить мясо с фасолью в сырном соусе, кто- то может сказать что это совершенно другой рецепт, но нет, с этим можно поспорить. Все что меняется в этом рецепте, так это то, что вместо грибов мы используем отварную заранее фасоль. Мясо с фасолью получается гораздо  калорийней, чем с грибами, но по вкусовым качествам ничем не уступает. Получается очень вкусно и полезно. Такой вариант мяса также возможно подавать к любому гарниру и овощам.

Приготовить это блюдо вы можете не только на сковородке, но и в духовке или мультиварке. Секрет сочной и вкусной свинины заключается в правильной термической обработке мяса. Жарить мясо нужно на большой температуре с обеих сторон одинаково, не передерживайте мясо на сковородке. Если уже так получилось, что ваша свинина получилась жесткой, то знайте, что лимонный сок творит чудеса, достаточно взбрызнуть мясо соком лимона, и оно станет мягким и нежным. Предварительно мясо можно немного отбить, но не переборщите с отбиванием. Если вы используете сушеные грибы, то сорт грибов не имеет значения, от грибов может меняться только вкус, но с любыми грибами мясо будет ароматным и вкусным.

Свинина в сырном соусе - 102 рецепта: Основные блюда

Соль

Говядина - 700 г

Масло подсолнечное - 40 г

Лук репчатый - 3 шт

Молоко - 2,5 стак.

Сыр твердый - 300 г

Приправа

Яйцо куриное - 3 шт

Свинина - 700 г

Хлопья овсяные - 1 стак.

Мясо порезать на небольшие кусочки, хлопья замочить в 1,5 стак. молока.

Мясо пропустить через мясорубку.

Лук порезать и обжарить в небольшом количестве масла.

Мясо слегка обжарить, минут 10, разбивая комочки. Извините, не сфотографировала. Добавить жареный лук.

Приготовить омлетную смесь из 1 стак. молока и 3х яиц, влить её в мясо, перемешать.

Натереть весь сыр н...

свинина в сырном соусе | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

👌 Гуляш из свинины в сырном соусе, рецепты с фото

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Рецепт сырного соуса чеддер | Мои рецепты

Верхняя навигация

Меню профиля

Как приготовить сырный соус «Чеддер»

Насыщенный сырный соус действительно может раскрыть различные ароматы блюда. Вы можете использовать множество разных сыров для рецепта сырного соуса, но мы считаем, что сыр чеддер - лучший выбор! Наш легкий сырный соус довольно прост и прост в приготовлении, его можно приготовить всего за несколько минут. Используйте этот соус для придания восхитительного аромата приготовленной пасте, овощам на гриле или обжарке, стейку, печеному картофелю, бутербродам с ростбифом, начос и многому другому.Если хотите, можете подавать его как своего рода соус для макания - мы рекомендуем использовать чипсы или крекеры. Если вам понравился этот простой рецепт сырного соуса, поделитесь им с друзьями и семьей на Facebook, Twitter, Pinterest или Instagram (используйте нашу ручку @cabotcheese при публикации в Instagram).

Чтобы приготовить около 4 чашек сырного соуса, растопите соленое масло Cabot в большой кастрюле с толстым дном на среднем огне. Вмешивайте муку понемногу, пока хорошо не перемешается. Продолжайте помешивать еще минуту или две.

Добавьте молоко и продолжайте помешивать, пока соус не загустеет. Добавить тертый сыр Cabot Extra Sharp Cheddar, помешивая, пока он не растает и не смешается.

Еще один насыщенный и легкий сырный соус - это сырный соус с жареным чесноком и чеддером. Знаете ли вы, что Cabot - это кооператив фермерских семей, которые постоянно стремятся производить лучшие молочные продукты? Мы были бы очень признательны, если бы вы могли оценить и просмотреть этот рецепт сырного соуса, когда у вас будет такая возможность.

Рецепт соуса с пармезаном | Мои рецепты

Верхняя навигация

Меню профиля

Познакомьтесь с MyRecipes

Меню профиля

Vegan Cheese Sauce - Healthier Steps

Восхитительный рецепт веганского сырного соуса с добавлением картофеля и моркови для кремовой текстуры. Полейте этим сырным соусом все, начос, макароны с сыром, пиццу.

Я делаю веганские сырные соусы с тех пор, как стал веганом более 20 лет назад. Отказ от сыра был одной из самых больших проблем, когда я перешла к безмолочному образу жизни, поэтому приготовить собственный веганский сыр было просто необходимо.

Этот рецепт является адаптированной версией рецепта, который я впервые попробовал более 12 лет назад, когда посещал тренинг по естественному здоровью в Wildwood Lifestyle Center, , где я провел месяц.Они подавали веганские блюда, которые были простыми, но очень вкусными.

Первоначальный рецепт был сделан из моркови и картофеля, но я добавил кешью, если вы не употребляете орехи, исключите кешью. Вы также можете попробовать мой Vegan Nacho Recipe и лучший веганский рецепт Mac n Cheese .

По рецепту отварите картофель и морковь. Затем я перекладываю их вместе с другими ингредиентами в высокопроизводительный блендер и перемешиваю до получения однородной кремообразной массы. Так просто и вкусно.Этот веганский сырный соус хранится в холодильнике около 1 недели.

Присоединяйтесь к нашей информативной, поддерживающей и вдохновляющей группе в Facebook «Веганские рецепты с любовью», чтобы помочь вам сохранить мотивацию в вашем путешествии. Наши участники делятся множеством рецептов, полезными для здоровья продуктами и советами! Пригласите и своих друзей!

Питание

• Энергия: 155 ккал / 648 кДж
• Жир: 5 г
• Белок: 8 г
• Углеводы: 21 г

Время приготовления

• Приготовление: 10 мин
• Приготовление: 10 мин
• Готово через 20 мин

Инструкции

1. Картофель и морковь отварить в воде на среднем огне в кастрюле примерно 10 минут.
2. Вычерпайте картофель и морковь большой шумовкой и переложите в высокоскоростной блендер.
3. Добавьте 1/2 стакана воды, используемой для приготовления картофеля и моркови. Добавьте кешью и оставшиеся ингредиенты и взбивайте до однородной кремообразной массы.

Notes

Мишель Блэквуд, RN

Привет, я Мишель, я озвучиваю, создатель контента и фотограф, стоящий за Healthier Steps. Я делюсь веганскими рецептами и рецептами без глютена из-за прошлых проблем со здоровьем.Моя цель - помочь вам сделать выбор в пользу здорового образа жизни и показать, как здоровое питание - это легко и вкусно.

Соус из цветной капусты без сыра - приготовление на растительной основе

Для начала доведите овощной бульон до кипения. Добавьте соцветия цветной капусты и приправы. Оставьте на медленном огне около 15-20 минут или пока вилка не станет мягкой. После этого дайте бульону и цветной капусте остыть.

Добавьте это в блендер с немолочным молоком, пищевыми дрожжами, кукурузным крахмалом, лимонным соком, солью и перцем (по вкусу). Взбивайте, пока не получите гладкий сливочный соус. Снова добавить в кастрюлю и довести до кипения.Поверните на медленном огне около трех минут, чтобы кукурузный крахмал загустел.

Попробуйте соусы на растительной основе:

Для картофеля, в зависимости от количества, разогрейте его в микроволновой печи, чтобы он получился нежно-хрустящим. На 1 картофелину я бы сказал 3-5 минут. Проверьте вилкой. Затем положите лук на 400 градусов, чтобы получилась хрустящая корочка. Примерно еще 15 минут.

Приготовьте на пару немного брокколи или обжарьте в воде пакет нарезанных грибов (да, это действительно работает).Сверху посыпьте окорок брокколи и / или обжаренными грибами. Тогда ваш без сырный соус и ужин готовы!

Возможно, вас заинтересует этот соус из кешью и сыра. В нем больше калорий, но кешью придают ему красивую кремовую текстуру.

Смотрите также

• 
  Эскалоп из свинины в соусе
• 
  Лапша соба с курицей и овощами в соусе
• 
  Вустерширский соус рецепт чем заменить
• 
  Какое военное событие послужило изобретению соуса майонез
• 
  Смесь испанская в соусе ривейра
• 
  Говяжья вырезка с грибным соусом рецепт
• 
  Калорийность соус табаско
• 
  Соус для штруделя
• 
  К сложным холодным соусам относятся
• 
  Какой соус подают к отварной рыбе отдельно
• 
  Технологическая карта сметанный соус