Соус вкусный из майонеза

Соус из майонеза: 5 оригинальных рецептов приготовления

В домашней кулинарии соус из майонеза, специально приготовленный для конкретного блюда, способен значительно повысить его вкус и внешнюю привлекательность. Хотя в представлении большей части потребителей майонез – это универсальная приправа, с которой приятно съесть порцию пельмешек или заправить ею борщ.

Продукт настолько популярен сегодня, что некоторые любители готовы его поглощать в чистом виде ложками, забывая о вреде лишних калорий. И действительно, большинство выпускаемых пищевой промышленностью майонезов имеют очень высокий показатель калорийности. Поэтому заправленный таким соусом даже самый легкий салат из овощей превращается в «мину» замедленного действия. Это означает, что высококалорийный продукт будет способствовать отложению лишнего жира, что крайне опасно для сердца, сосудов и общего состояния здоровья.

Свести к минимуму негативное влияние добавки может замена его на более безопасный продукт – майонезный соус. Такую заправку без лишних финансовых и временных затрат легко приготовить на домашней кухне, использую любой из приведенных ниже рецептур. И еще один очень важный момент: за основу лучше брать майонез собственного приготовления, а не купленный в супермаркете продукт. Но обо всем по порядку.

Состав и польза майонеза

Хозяйки со стажем научились готовить домашний майонез еще в советские времена. Тогда достать этот соус было практически невозможно, что и подвигло домашних кулинаров на изобретение собственных рецептов приготовления. Придуманный несколько десятилетий тому назад рецепт актуален и сегодня. В составе домашнего майонеза:

• куриные яйца;
• соль;
• сахар;
• лимонный сок либо уксус;
• горчица;
• растительное масло.

Формула домашней заправки имеет строгие пропорции. Если не соблюдать данные в рецепте соотношения продуктов, на выходе получится не майонез, а безвкусная кислая масса.

Домашний майонез, приготовленный из натуральных продуктов, отличается высоким качеством, а потому такой продукт очень полезен для здоровья. Он улучшает работу кишечника и укрепляет иммунитет. Благодаря содержанию натурального растительного масла, приправа благоприятно влияет на состояние ногтей и волос. Но самое главное заключается в том, что приготовленный на основе домашнего продукта майонезный соус в любой возможной вариации станет сытной и полезной добавкой к повседневному рациону.

Любой из существующих сегодня вариантов приготовления майонезного соуса допускает добавление различных ингредиентов. Причем иногда это могут самые неожиданные компоненты.

Тонкости приготовления домашнего майонеза

Процесс приготовления домашнего майонеза не требует особых навыков. Нужно просто смешать поочередно все ингредиенты в указанных в рецепте пропорциях. Единственный нюанс – вводить в состав масло постепенно во время взбивания основной массы миксером. Чем тоньше будет струйка масла, чем гуще получится майонез.

Классический рецепт майонеза

Калорийность продукта – 560 единиц.

Потребуется:

• одно свежее яйцо;
• уксус столовый – 1 л. ст.;
• сахар – 1 ст. л.;
• щепотка перца молотого;
• горчица и соль – по 1. ч. л.;
• масло растительное (рафинированное) – 200 мл.

Процесс приготовления:

1. Когда все компоненты будут подготовлены, надо в мерный стакан отлить нужное количество растительного масла.
2. Затем в другой миске взбить яйцо, добавить горчицу с сахаром. Массу хорошо взбить миксером.
3. Во время этого процесса аккуратно струйкой влить масло.
4. В самом конце добавить уксус, перец, соль.
5. Надо еще минуты три взбивать майонез. Чтобы продукт получился более густым, можно увеличить порцию масла. Но при этом надо помнить, что в таком случае соус получится жирным.

Уксус можно заменить равноценным количеством лимонного сока. При желании обогатить вкус майонеза можно добавить любимые специи.

Лучшие домашние рецепты майонезного соуса

Знание нюансов приготовления заправки поможет быстро выполнить процедуру, а также подобрать подходящие под конкретную ситуацию рецепты. Как мы уже отметили, оригинальные соусы готовятся на основе майонеза, приготовленного собственноручно на домашней кухне.Данный вариант гарантирует безупречное качество продукта, но удобен еще тем, что можно сразу готовить майонез, а затем соус. Конечно, не исключается возможность приготовления заправки на основе магазинного продукта. Это правильное решение в ситуации, когда гости должны прийти с минуты на минуту.

Рецепт чесночного соуса

Исходим из того, что в распоряжении хозяйки есть необходимое количество только что приготовленного домашнего майонеза. На стограммовую порцию основы потребуются еще такие ингредиенты:

• чеснок – 4-5 зубцов;
• соль щепотка;
• укроп – стакан мелко нарезанной зелени.

Алгоритм действий:

1. Майонез определить в подходящую емкость (пиала или соусница).
2. Чеснок раздавить в чесночнице, а полученную кашицу отправить в посуду с майонезом.
3. Следом за чесноком выкладывается укропная масса.
4. Полученный состав определяется на время в холодильник. Полчаса будет достаточно, чтобы соус дошел до готовности.

По данному рецепту получается соус с пикантным ароматом, который повысит привлекательность мясных блюд, жареной картошки, салатов.  Чесночный соус превосходно сочетается с томатами, баклажанами, рыбой. Примерная калорийность чесночного соуса на майонезе – 565 ккал.

Дополнение: для придания соусу острых ноток можно добавить молотый перчик и кориандр.

Рецепт лимонного соуса

Легкий соус с приятным вкусом на основе домашнего майонеза получится с добавлением лимонного сока. Для этого потребуется следующий набор продуктов:

• майонез средней жирности – 200 г;
• один лимон;
• сушеный чеснок и перец – по ложке чайной;
• пара веточек укропа.

Последовательность действий:

1. Вылить в соусницу майонез.
2. Нарезать мелко укроп, из лимона отжать сок.
3. Смешать все ингредиенты, включая чеснок и лимонный перец.
4. Состав тщательно перемешать.

Приготовленный по данному рецепту соус из майонеза с добавлением лимонного сока отлично подойдет к рыбным котлетам, блюдам из курицы. Правда, нужно учитывать, что калорийность заправки составляет 540 ккал. Поэтому такой насыщенный продукт следует употреблять в умеренных количествах.

Горчичный соус

Известно, что горчица стимулирует аппетит. Поэтому такая добавка в соусе пойдет только на пользу пищеварению. Для приготовления соуса нужно взять:

• домашнего майонеза – 100 гр.;
• французской горчицы (зернистой) – 2 ст. л.;
• перец, соль по вкусу.

Как готовить:

Все просто: сначала к майонезу нужно добавить горчицу, посолить, поперчить соус, определить готовый продукт в холодильник. Когда заправка хорошо настоится, можно ее использовать для блюд на гриле. Горчичный соус идеально подходит к курице.

Рецепт соуса «Грибиш» на домашнем майонезе

А этот рецепт следует приберечь для особых случаев. При правильном следовании инструкции получится изысканный соус с оригинальным вкусом. Придумали необычную заправку французские повара, которые знают толк в хорошей кухне. Рецепт необычен тем, что используются вареные яйца, а не сырые, как в предыдущих случаях. Зато на выходе получается вполне диетический продукт с невысокой калорийностью – 220 ккал.

Список продуктов:

• оливковое масло – 100 гр.;
• два отварных яйца;
• горчица (неострая) – 50 гр.;
• уксус яблочный – 1 ч. л.;
• каперсы – 8 штук;
• укроп;
• два маленьких соленых огурца;
• соль – по вкусу.

Поэтапный процесс приготовления:

1. Яйца очистить, отделить желтки, а белки порезать мелко в отдельную посуду.
2. Укроп тоже нарезается как можно мельче.
3. Теперь к желткам надо добавить: уксус, масло, горчицу. Все хорошо растереть с помощью ложки.
4. Полученную смесь посолить, добавить масло, нарезанные белки и каперсы с корнишонами.
5. Все тщательно перемешать, потом добавить зелень
6. Соус надо немного охладить, а потом использовать по назначению.

Лучший вариант применения для майонезного соуса по французскому рецепту – это рыбные блюда, макароны, котлеты, овощные салаты.

Соус «Тартар» на основе домашнего майонеза

Отечественные гурманы уже успели оценить вкус этого экзотического соуса. Теперь инициативным домохозяйкам предстоит освоить рецепт его приготовления. Энергетическая емкость продукта составляет всего 211 ккал, поэтому соус «Тартар» вполне можно для разнообразия включить в диетическое меню.

Продукты для приготовления уникального соуса:

• корнишоны – 150 гр.;
• оливки зеленые (без косточек) – 5 шт.;
• домашний майонез – 150 гр.;
• зубчик чеснока;
• пара веточек укропа;
• каперсы – 4 шт.;
• ложка чайная горчицы;
• перец и соль – по маленькой щепотке.

Пошаговый процесс приготовления:

1. Майонез выкладывается в глубокую миску, к нему добавляется нашинкованный мелко укроп.
2. Чеснок пустить под пресс, мелко нарезать оливки. Компоненты смешать, добавить к ним горчицу.
3. Остается посолить и поперчить соус, а потом перемешать.
4. Перед подачей на стол заправку рекомендуется остудить.

Соус «Тартар» на майонезе считается универсальной заправкой, потому что он отлично подходит ко всем блюдам. Но особенно гармонично сочетается данный соус с морепродуктами и рыбой.

Приведенные здесь рецепты проверены временем. Они просты в исполнении и не требуют дорогостоящих продуктов. Имея в своем распоряжении такой универсальный продукт, хозяйка любого уровня квалификации сможет готовить потрясающие блюда.

Администратор

Автор статей о приправах к вашим любимым блюдам

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Оставить коментарий

Бутылки соуса для заправки самых вкусных салатов Халяльный майонезный соус

FAQ:

Q: Относительно выгодной цены.

A: У нас более 300 сотрудников на нашем заводе, и у нас

почти 20-летний опыт экспорта, поэтому мы можем показать вам нашу лучшую цену лучше, чем другие торговые компании.

Q: Как я могу доверять качеству вашего продукта?

A: Мы очень гордимся нашими подцентрами НИОКР, поскольку они выиграли 10 национальных патентных технологий, а благодаря нашему новаторскому духу мы независимо разработали более 100 видов продукции.

Q: Какова политика образцов?

A: Образцы будут отправлены вам для проверки качества

Q: Где находится ваш основной рынок?

A: На самом деле мы экспортируем нашу продукцию по всему миру, но наши основные клиенты в основном из развитых рынков, таких как Япония, США, Германия, Франция, Испания, Россия и так далее.

Культура компании: групповая деятельность

Вы можете увидеть культуру нашей компании здесь.Группа Гайши - это единство восходящей, счастливой семьи.

Мы подаем лучшую еду для всех клиентов, если вы заинтересованы, пожалуйста, свяжитесь со мной.

Elva

Далянь Gaishi Food Co., Ltd Enjoy Food Co., Ltd
Адрес: No. 320 Changda Road, Changcheng Town, Lvshunkou District, Dalian, China, 116047

Тел: 0086-411- 86277777-8035

Факс: 0086-411-86276666

Мобильный: 0086-18042632124

Skype: gaishisales03

.

Самые вкусные продукты Халяль Соус Кетчуп Горчичный Майонез

FAQ:

Q: Относительно выгодной цены.

A: У нас более 300 сотрудников на нашем заводе, и у нас

почти 20-летний опыт экспорта, поэтому мы можем показать вам нашу лучшую цену лучше, чем другие торговые компании.

Q: Как я могу доверять качеству вашего продукта?

A: Мы очень гордимся нашими подцентрами НИОКР, поскольку они выиграли 10 национальных патентных технологий, а благодаря нашему новаторскому духу мы независимо разработали более 100 видов продукции.

Q: Какова политика образцов?

A: Образцы будут отправлены вам для проверки качества

Q: Где находится ваш основной рынок?

A: На самом деле мы экспортируем нашу продукцию по всему миру, но наши основные клиенты в основном из развитых рынков, таких как Япония, США, Германия, Франция, Испания, Россия и так далее.

Культура компании: групповая деятельность

Вы можете увидеть культуру нашей компании здесь.Группа Гайши - это единство восходящей, счастливой семьи.

Мы подаем лучшую еду для всех клиентов, если вы заинтересованы, пожалуйста, свяжитесь со мной.

Elva

Далянь Gaishi Food Co., Ltd Enjoy Food Co., Ltd
Адрес: No. 320 Changda Road, Changcheng Town, Lvshunkou District, Dalian, China, 116047

Тел: 0086-411- 86277777-8035

Факс: 0086-411-86276666

Мобильный: 0086-18042632124

Skype: gaishisales03

.

Самые вкусные бренды майонеза Массовый майонезный соус

Самые вкусные бренды майонеза Массовый майонезный соус

Описание продукта

Обработка

Подробные изображения

Dalian Gaishi Food Co. Ltd
Наименование товара
	Другие наименования	Массовый майонез, майонезный соус, майонез халяль
Главный ингредиент	Яйцо, арахис, соль
Сорт	A	Professional
Цвет	Светло-желтый
Вкус	Насыщенный и пикантный
Вес (кг)	0.2
Упаковка	500 г * 20 пакетов / кор или по требованию заказчика
MOQ	200 кт
Способ хранения	Хранить при нормальной температуре и прохладное место
Срок годности	12 месяцев
Сертификаты	HACCP, FDA, KOSHER, QS.ISO 22000
Размер контейнера	20/40 FCL
Срок поставки	Согласно вашей спецификации
Название компании	Далянь Гайши Food Co., Ltd.
Адрес	NO.320 Changda Road, Changcheng Town, Lvshunkou District, Dalian, China
Свяжитесь с нами	Тел: 0086-411- 86277777-8065
	Мобильный: 008615841246915
	Факс: 0086-411-86276666
	Skype: gaishisales12

Шт.	(размер порции 100 г) 9 0007	(% NRV)
Энергия (кДж)	1566	17%
Белок (г)	0.6	1%
Жир (г)	37,9	52%
Углеводы (г)	7,6	5%
Натрий (мг)	1157	51%

Информация о компании

Dalian Gaishi Food Co., является профессиональным производителем и поставщиком замороженных салатов из морских водорослей и японских суши с более чем 20-летним опытом. Возможность лабораторных испытаний может гарантировать соответствие всем вашим требованиям.

Сертификаты

Наш продукт прошел сертификацию FDA, HACCP, IFS, ISO, JAS, KOSHER, QS, HALAL.

FAQ

Q: По поводу выгодной цены.

A: У нас более 300 сотрудников на нашем заводе, и у нас

почти 20-летний опыт экспорта, поэтому мы можем показать вам нашу лучшую цену лучше, чем другие торговые компании.

Q: Как я могу доверять качеству вашего продукта?

A: Мы очень гордимся своими подцентрами НИОКР, поскольку они выиграли 10 национальных патентных технологий, а благодаря нашему новаторскому духу мы независимо разработали более 100 видов продукции.

Q: Какова политика образцов?

A: Образцы отправят вам для проверки качества

Q: Где находится ваш основной рынок?

A: На самом деле мы экспортируем нашу продукцию по всему миру, но наши основные клиенты в основном из развитых стран, таких как Япония, США.С., Германия, Франция, Испания, Россия и тд.

Свяжитесь с нами

Мы предлагаем лучшую еду для всех клиентов, если вы заинтересованы, пожалуйста, свяжитесь со мной.

.

Халяльный майонез Вкусный салатный соус Майонез

халяльный майонез восхитительный салат заправка соус майонез

спецификация

Хранить в прохладном месте при нормальной температуре

Название товара	Майонез
Майонез 02
Майонез
Сорт	A
Цвет	Светло-желтый
Вкус	sweety
Вес (кг)			5 кг; 1 кг
Обычная упаковка	500 г * 24 / коробка; 1 кг * 10 / коробка
MOQ	200 коробок
9000 9002 Способ хранения19
Срок годности	18 месяцев
Сертификаты	HACCP, FDA, KOSHER, QS.ISO 22000
Размер контейнера	20/40 FCL
Срок поставки	Согласно вашей спецификации
Условия оплаты	L / C, D / P, T / T

Наша команда

Наша служба

1. Перед продажей

a.Вы можете запросить любую информацию о Gaishi food

b. Наши сотрудники будут для вас на связи 24 часа

c. Вы можете посетить наш завод и офис продаж, если хотите

d. Предлагаемый образец

2. При продаже

а. Вы можете получить самую выгодную цену

б. Вы можете получить лучшее качество

c. Вы можете получить любую информацию о кулинарии Гаши в любое время в любом месте

d. Вы можете почувствовать нашу искренность и доверие

3.После продажи

а. Вы получите относительно наибольшую прибыль от нашего продукта

b. Благодаря нашим продуктам вы получите больше повторных заказов

c. Вы по-прежнему будете получать наши услуги после продажи

d. В следующий раз у нас будет больше скидок

e. Будем дружить и сотрудничать долго

FAQ

Q: Что является основным продуктом?

A: Dalian Enjoy International Trade Co., Ltd, компания занимает площадь 25000 квадратных метров, имеет современный завод площадью 15000 квадратных метров, усовершенствовала линию по производству замороженных вареных продуктов.С цехом замороженных продуктов, варочным цехом, цехом галантерейных продуктов, цехом соления, холодильным складом и т. Д. Мы можем предоставить различные замороженные продукты, вареные, консервированные, имбирные суши и т. Д.

В: Каковы ваши доступные условия оплаты?

A: 30% депозит по T / T, баланс против копии B / L; L / C в поле зрения; D / P

Q: Каково ваше MOQ для каждого заказа?

A: Наш MOQ составляет 3-5 мерических тонн для каждого заказа.

Q: Каково ваше время доставки?

A: Срок поставки: 15 рабочих дней после оплаты

Q: Какова ваша плата за образец?

A: Наши образцы бесплатны, включая стоимость доставки.

Свяжитесь с нами

.

---

Смотрите также

• 
  Семга под соусом из красной икры
• 
  Апельсиновый соус к блинам
• 
  Пупки в сметанном соусе рецепт
• 
  Контрольная закупка соевый соус победитель 2017
• 
  Свинина под апельсиновым соусом
• 
  Соус из соленых огурцов
• 
  Карамельный соус для торта
• 
  Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки калорийность
• 
  Гранатовый соус курица
• 
  Сердечки в сметанно сырном соусе
• 
  Дижонез соус