Самый вкусный бисквитный торт в домашних условиях

Включаем духовку и приступаем к приготовлению основы торта — бисквитных коржей.

1. Нужно взять холодные яйца и вбить в миску. Добавить сахар и ванильный сахар. Взбивать примерно 7-10 минут. Масса должна увеличится в 4 раза.
2. Понемногу добавляем просеянную муку и перемешиваем медленно снизу вверх. Тесто должно набрать воздуха.
3. Смазываем форму, выливаем тесто и отправляем в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.

Пока бисквит в духовке, готовим крем. Для этого разминаем банан, перетираем творог через сито, добавляем в эту массу сметану и сахар. Взбиваем до пышности.

После того как бисквит остыл, разрезаем его на две части. Краешки обрезаем и подсушиваем в духовке. Смазываем одну половинку коржа и накрываем другой. Смазываем кремом верх и боковушки (тонкий слой). Подсушенные в духовке краешки растираем в крошку и обсыпаем бока и верхушку. Пропитаться торт должен не меньше четырёх часов. Приятного аппетита!

Торты на скорую руку - рецепты с фото на Повар.ру (160 рецептов тортов на скорую руку)

Торт "Зебра" на кефире 4.4

Многие пробовали этот легкий торт с оригинальным дизайном. Приготовить его в домашних условиях совсем несложно. Рецепт приготовления торта "Зебра" на кефире поможет вам в этом убедиться! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 02.11.2016

Торт на сковороде 4.6

Торт на сковороде – простой и быстрый способ приготовления десерта для всей семьи. Тортик с кремом идеально подходит для домашнего чаепития. ...далее

Добавил: Jess 23.11.2012

Торт "Ванька кучерявый" 4.6

Популярнее тортика найти сложно. Самый любимый и самый вкусный - "Ванька кучерявый"! Я помню, как в детстве нам пекла его мама, мы не могли дождаться, когда же застынет крем и глазурь и можно будет кусочек... Смотрите как пеку этот тортик я! ...далее

Добавил: Jess 15.02.2018

Торт "День и ночь" 3.9

Торт «День и ночь» представляет собой сочетание светлого и шоколадного коржей, смазанных сметанным кремом. Этот торт уместен как для праздников, так и для обычного чаепития в семейном кругу. ...далее

Добавил: Jess 09.05.2012

Торт из слоеного бездрожжевого теста 4.2

Этот рецепт – просто находка для сладкоежки. Настоящий торт из слоеных коржей готовится буквально за считанные минуты, правда, за такое же время он и съедается. Пробуйте, это невероятно вкусно! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 20.05.2016

Сметанный торт за 15 минут! 4.3

Простейшее тесто и незамысловатый крем – из них получается удивительно вкусный торт. Дайте ему хорошенько пропиться, и в результате получите вкуснейший десерт, не хуже самых дорогих магазинных. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.01.2017

Медовик на сковороде 4.5

Простой в приготовлении и безумно вкусный медовик на сковороде в домашних условиях готовить не только можно, но и нужно. Даже без духовки можно сделать полноценный торт! Попробуем? ...далее

Добавил: Даша Петрова 30.09.2014

Творожный крем для торта 4.4

Хороший рецепт творожного крема для торта пригодится каждому, кто хотя бы изредка печет торты в домашних условиях. Творожный крем для торта готовится очень быстро и просто - рассказываю, как. ...далее

Добавил: Виталия 10.04.2014

Торт "Идеальный" 3.8

Для приготовления этого торта нам не понадобится духовка и не нужно будет тратить часы на сам процесс, поскольку коржи жарятся на сковороде. Этот рецепт удивит каждую хозяйку своей простотой. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 09.01.2015

Быстрый торт с заварным кремом 5.0

Если вы хотите порадовать свою семью вкусным тортом, а времени и сил на его приготовление нет, не стоит бежать в магазин за готовым тортом с кремом сомнительного качества. Купите только коржи! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 15.11.2016

Постный шоколадный торт 4.3

Предлагаю приготовить постный шоколадный торт. Такой тортик можно приготовить не только во время поста, но и на любое семейное чаепитие или на любой праздничный стол. Очень вкусно и очень шоколадно! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 14.03.2019

Торт "Йогуртовый" 4.5

Йогуртовый торт получается невероятно легким, вкусным и аппетитным. Очень быстро готовится, на основе фруктов и йогурта. Ну просто идеальный летний рецепт! Обязательно приготовьте! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 11.09.2014

Панчо с ананасами 3.9

Если вы хотите создать торт к праздничному столу, то узнайте, как приготовить панчо с ананасами. Это сочный торт со сметанно-ананасовой начинкой с нежным бисквитным тестом. Он просто тает во рту. ...далее

Добавил: Ju Lia 03.07.2016

Торт "Наполеон" за 30 минут 4.7

Если вы считаете что это невозможно, то я готова вас разубедить! К тому же торт получается необыкновенно вкусным, нежным и достойным любого праздничного стола! ...далее

Добавил: Натали 21.11.2019

Торт "Минутка" в духовке быстро 4.6

Настоящие хозяюшки не покупают торты, а пекут их самостоятельно. И даже когда на это нет особо времени, можно воспользоваться таким простым рецептом и приготовить торт "Минутка" в духовке быстро. ...далее

Добавил: Dashuta 13.08.2014

Шоколадный торт за 5 минут 4.4

Если вы любите шоколад, то уж точно должны научится делать шоколадный торт за 5 минут в домашних условиях! Вкусно, быстро, и очень шоколадно! Лучше, чем в кондитерской, это точно! Рекомендую, словом! ...далее

Добавил: Даша Петрова 12.10.2014

Торт из слоеного теста 4.6

Что может быть лучше вкуснейшего торта, приготовленного с минимальным количеством усилий? Имеено такой вариант я вам и предлагаю - торт из слоеного теста, смазанный вареной сгущенкой. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.03.2016

Шоколадный торт с вишней 4.5

Такой вкусный и красивый торт можно приготовить к празднику или если захотелось чего-то вкусненького и сладкого. Предлагаю приготовить шоколадный торт на готовых коржах с консервированной вишней. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.03.2016

Торт из печенья и бананов 5.0

Вкуснейший десерт к чаю можно получить без всяких хлопот. Простейший рецепт тортика без выпечки порадует вас отменным вкусом, вполне достойным внешним видом и абсолютной доступностью! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 01.03.2019

Торт в микроволновке за 15 минут 4.5

Если у вас нет времени, но нужно срочно принять гостей или просто хочется обрадовать членов семьи вкусненьким, то рецепт приготовления торта в микроволновке вам пригодится. ...далее

Добавил: Зоя Шунина 02.10.2019

Быстрый торт "Шоколадный" 3.3

Торт из серии "Гости на пороге". Вкусный, шоколадный, невероятно нежный торт, который будет готов за считанные минуты. Такой рецепт идеально подходит для занятых хозяек! ...далее

Добавил: Ира Cамохина 18.10.2018

Торт "Тающая загадка" без выпечки 4.8

Торт "Тающая загадка" вы приготовите буквально за 30 минут, без учета времени на стабилизацию. Десерт получается полезный из-за состава входящих в него продуктов. Делюсь рецептом! ...далее

Добавил: Galina.budanova 05.03.2021

Торт "Черепаха" рецепт классический 4.6

Не только детям, но и взрослым понравится торт "Черепаха", рецепт классический в домашних условиях которого предлагаю взять на заметку. Это оригинальный вариант оформления простой домашней выпечки. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 23.04.2015

Торт "Муравейник" на сметане 5.0

Простой и очень вкусный десерт, знакомый всем с детства. Безусловно, торт "Муравейник" — очень сытное и калорийное блюдо, много его не съешь. Но иногда побаловать себя можно! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 22.05.2021

Крем для бисквитного торта 4.6

Простой рецепт крема для бисквитного торта придется кстати всем, кто занимается приготовлением тортов и прочей сладкой выпечки. Вашему вниманию - классический рецепт, используемый в кондитерских. ...далее

Добавил: Виталия 21.02.2013

Торт "Новинка" 3.5

Уж не знаю, как именно он получил свое название, однако торт "Новинка" в домашних условиях готовится довольно часто. В этом рецепте нет ничего сложного, а значит - с ним справится и новичок-кондитер. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 16.08.2014

Зефирный торт 3.6

Если нужно сделать вкусный и сытный десерт на скорую руку, актуальным будет торт из зефира без выпечки. Сейчас я расскажу, как приготовить вкусный, сладкий и достаточно простой в приготовлении торт. ...далее

Добавил: Марина Немец 12.09.2018

Торт из кукурузных палочек 5.0

Моментальный, суперленивый и абсолютно простой тортик из кукурузных палочек с ирисками легко вернет вас в детство! Ведь приготовить его сможет даже ребенок! А еще лучше, если вы приготовите такой тортик вместе с детьми. Делитесь простыми радостями с близкими! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 16.01.2019

Слоеный торт с рыбой 4.9

Этот торт хорош тем, что его не надо печь. Делается быстро, а получается неизменно вкусным. Все, кто пробовал его — просили рецепт. И вы попробуйте! ...далее

Добавил: Lika Val 09.11.2015

Шоколадный блинный торт с творожным кремом 5.0

Любой блинный торт — это одновременно и простота, и изысканный вкус. Рецептов таких десертов очень много. Я сегодня расскажу, как приготовить шоколадный блинный торт с творожным кремом. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 18.04.2021

Торт в виде сердца 4.8

Такой торт будет приятно получить любой маме от дочки или внучки. Готовится он очень легко, главное иметь духовку и кондитерский мешок самый простой. Итак, вперед! ...далее

Добавил: Вика Василенко 09.01.2016

Торт "Пинчер" 4.7

Рецепт приготовления шоколадного торта со сметанным кремом и шоколадной глазурью. ...далее

Добавил: Jess 01.05.2012

Торт "Сластёна" 5.0

Больше всех на свете сладкое любят дети. Хочется, чтобы лакомства были и с пользой. Мой торт именно с таким "секретом". Попробуйте приготовить! ...далее

Добавил: Кристина 21.07.2019

Торт "Легко и быстро" 3.4

Мой сегодняшний рецепт расскажет, как приготовить торт «Легко и быстро». Такая выпечка отлично подойдет к чаю или кофе, когда внезапно нагрянули гости или захотелось вкусненького к полднику. ...далее

Добавил: Антон Сорока 24.02.2017

Слоеный торт из готовых коржей 5.0

Я всегда храню подобные заготовки дома. Иной раз нечем угостить гостей, нет времени или возможности и торт из покупных коржей меня частенько выручает. Идеален для занятых персон! ...далее

Добавил: Ира Cамохина 20.12.2018

Радужный торт 3.8

Хотите порадовать своих детей изумительно красивым десертом? Тогда посмотрите, как приготовить радужный торт. Нам понадобятся пищевые красители, бисквит и простой крем, чтобы создать это чудо. ...далее

Добавил: Юлия Резник 18.09.2016

Торт на скорую руку 3.6

Хотите узнать, как приготовить торт на скорую руку? Открывайте рецепт и смотрите. Очень вкусный торт из коржей вы сможете приготовить менее, чем за час. Настоящая находка для домохозяек! ...далее

Добавил: Юлия Резник 07.02.2017

Торт "Полено" (самый простой рецепт) 4.1

Хочу рассказать вам, как приготовить торт "Полено" (самый простой рецепт). Это, очень вкусное и нежное лакомство. Минимум усилий и ингредиентов, а в результате — потрясающий десерт к чаю для вас! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 14.12.2016

Торт без выпечки с желе 4.4

Этот простой рецепт торта без выпечки с желе под интересным названием "Битое стекло" появился не так давно, но нашим хозяйкам уж очень полюбился! Вы поймете - очень легкий, но и праздничный при этом! ...далее

Добавил: Даша Петрова 22.08.2014

Торт "Ежик" без выпекания 4.8

Рецепт приготовления торта "Ежик" без выпекания очень занятный, его можно готовить вместе с вашим ребенком. Как из какой-то массы появляется ежик - интересно наблюдать и взрослым, и детям! Вкусно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 25.08.2014

Как приготовить вкусный торт в домашних условиях: 5 рецептов

Как приготовить вкусный торт в домашних условиях? Как сделать бесподобный торт в духовке или без выпечки? Мы собрали 5 очень вкусных и простых рецептов, которые получатся у каждого! Нежный бисквитный торт с клубникой, шоколадный торт на сметане или с заварным кремом. а может быть торт с печеньем без выпечки с клубникой или со сгущенкой? Каждый найдет рецепт себе по душе!

Бисквитный торт с творогом и клубникой

Бисквитный торт с творогом и клубникой – сладкое наслаждение в чистом виде! Идеальный бисквит за 15 минут с секретным ингредиентом. Пышный бисквит по этому рецепту получится у каждой хозяйки. творожный крем из 3 обычных ингредиентов, супер-бисквит и сочная клубника! Такой бесподобный торт захочется готовить вновь и вновь. Кстати, бисквит можно разрезать на несколько коржей и смазать кремом.

Торт с печеньем и клубникой без выпечки

Чарующий торт с печеньем и клубникой без выпечки, который поразит ваших гостей. Нежная и ароматная начинка без сливок и желатина с ярким вкусом клубники. Такое клубничное лакомство станет настоящим украшением вашего стола! Этот бесподобный торт без выпечки особенно хорош в жаркий день. Побалуйте своих близких и родных этим красочный тортом с клубничной начинкой.

Шоколадный торт с вишней и заварным кремом

Шоколадный торт с вишней и заварным кремом понравится всем любителям вишни и шоколада. А приготовить его совсем несложно! Пышный бисквит на соде с какао, который получится с первого раза! А заварной крем на молоке с крахмалом удивит своим нежным вкусом и бархатной текстурой. Испеките бисквит, смажьте его заварным кремом, а сверху разложите целые ягоды вишни.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Торт из печенья со сгущенкой без выпечки

Торт из печенья со сгущенкой без выпечки – торт из 4 обычных ингредиентов. Просто купите готовое печенье, например, песочное или «Топленое молоко». И приготовьте ароматный крем из сгущенки и кокосовой стружки. Капелька лимонного сока смягчит сладость сгущенного молока и подчеркнет вкус кокоса. Выложите печенье, смажьте сгущенным кремом, повторите несколько раз и торт готов!

Шоколадный торт на сметане с шоколадным кремом

Шоколадный торт на сметане с шоколадным кремом порадует вас и ваших домашних своим вкусом! Корж на сметане получится особенно пышным с молочными нотками. Плюс этого рецепта – торт готовится в противне. Можно приготовить однослойный торт или торт с несколькими слоями. Тогда испеките один корж, разрежьте его на несколько и смажьте кремом. Теперь вы знаете, как приготовить вкусный торт в домашних условиях.

Что еще вкусного приготовить?

Бисквит в домашних условиях c фото

Как готовить классический брауни по рецепту с фото пошагово наверняка знают многие кулинары. Но, только соблюдая несколько важных секретов можно приготовить действительно вкусную и нежную выпечку. Множество сладкоежек считают брауни одним из самых вкусных и нежных пирогов. Его ценят за божественный вкус и аромат черного шоколада

Тирамису - десерт, который пользуется популярностью. Однако многих хозяек пугает и отталкивает упоминание печенье савоярди. Они думают, что это что-то очень дорогое и приобрести его в обычном магазине практически невозможно. На самом деле савоярди для тирамису легко приготовить в домашних условиях. Выполняя рецепт с фото пошагово даже без особого опыта можно получить настоящий шедевр.

Торт-суфле обладает нежным и легким вкусом, и хотя на первый взгляд десерт может показаться сложным в приготовлении, испечь его может каждая хозяйка. Готовый десерт украшают ягодами в желе, растопленным шоколадом или глазурью.

Кокосовый дакуаз - это слой воздушного орехового бисквита с потрясающим кокосовым ароматом и рассыпчатой текстурой. Такой кокосово-белковый бисквит подчеркнет вкус вашего любимого торта и сделает его изящнее.

Японский бисквит, также известный как "Кастелла", отличается от привычного нам бисквита более плотной текстурой, повышенной влажностью и медовым ароматом.

Дакуаз - это необычный бисквит из ореховой (в данном случае миндальной) муки, который снаружи покрывается хрустящей тонкой корочкой, а внутри остается очень нежным и мягким. Его можно использовать для приготовления самых красивых и изысканных тортов.

Ароматный бисквит на лимонаде - прекрасный десерт к чаю, который готовится за считанные минуты. Бисквит выходит мягким, пышным и подойдет для приготовления тортов.

Как и большинство бисквитов, кофейный бисквит готовится очень быстро и без особых усилий. А в результате вы получите нежный, пористый бисквит с потрясающим ароматом кофе.

Пышный шоколадный бисквит с какао идеально подходит для приготовления самых вкусных домашних тортов. Приготовить его сможет даже ребенок.

Ароматный фисташковый бисквит нежно-зеленого цвета украсит собой любой торт или пирог. Такой красивый бисквит сможет приготовить каждый, для этого не нужен богатый кулинарный опыт или дорогостоящий набор продуктов.

Влажный и очень ароматный банановый бисквит с какао подойдет как для приготовления изысканных домашних тортов, так и в качестве самостоятельного десерта к чаю.

Румяный манник с творогом легко и быстро готовится, а набор продуктов для его приготовления понадобится самый минимальный. Порадуйте себя и своих близких рассыпчатым и ароматным творожным пирогом.

Это один из лучших рецептов домашнего бисквита, который подойдет и для приготовления самых разных тортов, и для простого чаепития. Ванильный бисквит на кипятке отличается особой нежностью, пышной и пушистой текстурой, а также непередаваемым ароматом.

Ароматная шарлотка из нежного бисквитного теста с сочными ягодами клюквы обязательно придется вам по вкусу. Готовится этот пирог очень быстро и не требует особых усилий.

Очень простой и не требующий большого набора продуктов, бисквит с малиной готовится на скорую руку и всегда подойдет для уютного чаепития. Пирог получается очень мягким и нежным, с частыми вкраплениями сочных и ароматных ягод.

Результат приготовления пирога на сухом киселе вас приятно удивит! У вас получится очень пышный бисквит с приятным вкусом и ароматом, который подойдет как для простого чаепития, так и для приготовления красочных тортов.

Пышный бисквит в микроволновке можно приготовить всего за 20 минут, совсем не прилагая усилий. Бисквит можно подавать в качестве самостоятельного десерта к чаю или приготовить из него тортик.

С помощью этого рецепта вы приготовите пышный, не опадающий после выпечки бисквит на кипятке, а мультиварка сделает этот процесс очень простым и быстрым.

Бисквит с неповторимым лимонным ароматом и пористой текстурой получится даже у тех, у кого никогда не получилась выпечка. Смело готовьте лимонный бисквит по этому рецепту и самые вкусные домашние торты из него.

По этому классическому рецепту, который принадлежит сербской кухне, вы приготовите очень нежный бисквитный пирог, пропитанный сладким ванильным молоком. Сербский кох обязательно станет "любимчиком" в вашей семье.

Нежный бисквит с крахмалом прекрасно подойдет для приготовления вкусных домашних тортов или для простого чаепития. Его достаточно просто обсыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью и подавать к столу.

Нежнейший сметанный бисквит просто тает во рту, его можно даже подавать в качестве самостоятельного десерта к чаю. А если покрыть его любимым кремом или глазурью, вы получите очень вкусный пирог, который не стыдно поставить на праздничный стол.

Этот сироп идеально подойдет для пропитки бисквита, который можно использовать как для приготовления тортов, так и десертов. Сироп придаст бисквиту необходимую влажность, сладость и нотку приятного ромового аромата.

Заварной бисквит по этому рецепту получается таким нежным и вкусным, что от него невозможно оторваться. Попробуйте приготовить бисквит из заварного теста у себя дома и, возможно, этот рецепт станет вашим любимым рецептом бисквита.

Этот рецепт пригодится тем, кто придерживается вегетарианства или у кого не оказалось дома яиц. Бисквит без яиц получится очень вкусным и прекрасно подойдет для приготовления тортов.

Ароматный бисквит с медом по этому рецепту получится таким вкусны, что исчезнет со стола быстрее, чем успеет остыть. Медовый бисквит идеально подойдет для приготовления тортов, пирогов и десертов.

С помощью этого рецепта вы сможете приготовить бисквит в мультиварке. Такой нежный, пышный и вкусный бисквит идеально подойдет для приготовления тортов и различных десертов.

Приготовить шоколадный бисквит в мультиварке по этому рецепту сможет каждый. От вас понадобится простой набор продуктов и всего 5 минут свободного времени. А получится очень пышный, ароматный и нежный бисквит.

Нежный творожный бисквит по этому рецепту приготовить очень просто! А в результате вы получите ароматный, пышный и пропитанный бисквит к чаю.

Вкусный масляный бисквит с нежим сливочным вкусом и тонким ароматом. Рецепт потребует от вас минимальный набор продуктов и совсем немного времени.

Профессиональные торты в домашних условиях. Готовим вкусные торты дома

Приготовить торт быстро смогут и взрослые, и дети. В них входят обыкновенные доступные ингредиенты, они запекаются за несколько минут и моментально готовы к употреблению. Иногда для этого достаточно микроволновки. Такие вкусные десерты хорошо готовить по утрам, в обед или вечером, когда не успеваешь сделать что-то грандиозное и сложное. Любители сладостей предпочитают печь такие тортики ежедневно, каждый раз радуя себя чем-то новым.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

В тесто обычно кладут сахар или его заменитель, яйца, муку, ванилин, молочные продукты, разрыхлитель, сгущенное молоко в разных пропорциях. Встречаются интересные диетические рецепты с низко калорийностью: их оценят девушки, следящие за фигурой. Идеально подходят для первого опыта в кулинарии для девочек, которые хотят сделать сюрприз маме. Необходимо перемешать компоненты и запечь. Самый простой пятиминутный крем - взбитая сгущенка со сливочным маслом - подходит практически к любым песочным коржикам.

Торт - это всеми любимое лакомство, без которого не обходится практически ни один праздник. Но когда мы покупаем торты, то не всегда остаемся довольны их качеством. И тут можно посоветовать только одно - научиться готовить торты в домашних условия самостоятельно. И если вы научитесь печь торты, то о магазинных и думать забудете! Выпекать дома торты вдвойне радостнее, чем покупать, так как за вкусную выпечку хозяйку щедро одаривают комплиментами, а это хорошая мотивация к дальнейшему творчеству и развитию в кондитерском деле.

Торты бывают бисквитные, песочные, торты из заварного теста, суфлейные, муссовые и т.д. При сборке любых видов тортов коржи чередуются и прослаиваются кремом, а кремов тое существует огромный ассортимент, каждый крем нужно подбирать к своему виду торта. Это и сметанный крем, заварной, масляный крем на сгущенном молоке или сахарной пудре, крем на взбитых сливках и т.д. Также в прослойки между коржами можно добавлять различные фрукты, рубленые орехи, шоколад.

Самые популярные рецепты тортов, которые неизменно входят в топ самой востребованной выпечки: Наполеон, Медовик, Прага, Киевский, Ленинградский, Муравейник, Молочная девочка, Монастырская изба, Птичье молоко, Сказка, Сметанник, Торт-мороженое, Красный бархат, Шоколадный бархат, Крокембуш, Сен Оноре, Рождественское полено, Тирамису, Черный лес, Эстерхази и многие другие.

Торты готовят по различным поводам: Рождество, Новый год, День рождения, Пасха, 8 марта, 23 февраля, ко Дню влюбленных (День святого Валентина), свадебные торты. Торты на рождение, крещение. В общем, ни одно торжество не обходится без этого сладкого лакомства.

Но чтобы торт получился и красивым, и вкусным, нужна некоторая практика. И на нашем сайте вы найдете множество отличных проверенных рецептов тортов разного уровня сложности, которые легко сможете приготовить в домашних условиях. Мы раскрываем вам все секреты приготовления отличной выпечки и делимся профессиональными советами.

Для начала не стоит браться за сложные многоярусные торты или торты со сложной технологией приготовления. Начните с простых домашних рецептов и постепенно совершенствуйте навыки и переходите от простого к более сложному. В любом случае, ваши даже самые простые торты из 5 ингредиентов на "Ура" разойдутся в вашей семье, а дети будут просто в восторге от маминых кулинарных способностей!

Сейчас большое разнообразие кондитерских изделий: тортов, пирожных и другой выпечки. На нашем сайте можно найти как рецепты тортов, которые переходят из поколения в поколение, так и самые современные модные шикарные торты, которые не уступают профессионалам.

Конечно, многие любят калорийную выпечку, чаще всего бывает так, что чем вкуснее торт, тем более оно калорийный. Но на сайте вы также найдете рецепты диетических тортов и рецепты тортов пп (правильное питание), с большим количеством фруктов, приготовленные на йогурте, с пониженным содержанием сахара или на сахарозаменителях.

Также особое внимание стоит уделить декору торта. Это может быть шикарное украшение из мастики или современный муссовый (европейский) торт в стиле минимализма, с зеркальной глазурью, шоколадным велюром и изящным декором из темперированного шоколада. Выпечку можно декорировать орехами, фруктами, шоколадной стружкой, залить желе.

Не бойтесь экспериментировать, включайте свою фантазию и у вас получатся просто замечательные произведения искусства, в единственном экземпляре, вкусные, красивые и неповторимые! А благодаря подробному описанию и пошаговым фотографиям весь процесс у вас пройдет легко и гладко!

Новогодние праздники редко обходятся без десерта. Сладкое угощение, завершающее застолье, должно быть не только вкусным, но и привлекательным, эффектным, чтобы даже после всего обилия представленных блюд оставалось желание отведать соблазнительное лакомство. В идеале если сладость еще и будет тематически созвучна наступающему году Крысы. Есть вариант, удовлетворяющий всем требованиям и вызывающий море восторга за праздничным столом - торт Мышки в сыре. Собираем наш десерт в форме сырной головки,

Простой рецепт торта

Торт, испеченный собственноручно, специально к торжеству — это украшение праздничного стола и свидетельство вкуса и кулинарных навыков хозяйки дома. Все гости с нетерпением ждут сладкий стол и долго вспоминают кулинарный шедевр. Рецептов тортов есть очень много. Однако современные хозяюшки очень любят простой рецепт торта, который не отнимает много времени в приготовлении, при этом однозначно будет кульминацией любого праздника или обычного чаепития.

Есть много тортов, рецепты к которым передаются от мамы к дочери. Один из самых известных и полюбившихся с самого детства является «Наполеон”. Вариантов этой выпечки невероятное множество. Отдельная история и крем для него. Слоёные коржи пропитанные очень нежным кремом не оставят равнодушных. Все мы любим торт наполеон рецепт к которому храним и усовершенствуем. Так же почётное место занимает и торт ”Муравейник”. Для тех, кто ценит быстроту приготовления и отсутствие необходимости долгого процесса выпечки, это самый оптимальный вариант. Быстрый, простой и в тоже время праздничный торт муравейник рецепт, к которому имеет свою основу в виде печенья и крема придется по вкусу и заядлым сладкоежкам, и дамам, которые любят полезные сладости. Если же добавить в список ингредиентов орехи, изюм или, например, мак, ”Муравейник” станет не только вкуснее, но и полезнее. Новичок в компании, но уже полюбившийся и точно желанный гость на любом празднике — это торт Панчо. Он знаменит своим невероятно нежным вкусом. Каждая хозяйка сможет испечь торт панчо рецепт с фото будет отличной подсказкой ей в этом.

Если вы решили пополнить свою коллекцию рецептов новым тортиком, на нашем сайте можно найти много прекрасных вариантов на любой вкус.

В праздничный день каждая хозяйка хочет порадовать родных оригинальными блюдами и сладкими десертами. В этой статье вы найдете рецепты вкусных которые сможете легко использовать на своей кухне.

Торт «Наполеон»: ингредиенты

Этот нежный воздушный десерт многие любят с самого детства. Устройте для близких праздник и порадуйте их вкусным угощением. Для теста возьмите:

• Один стакан молока.
• Пять стаканов белой муки.
• 400 граммов маргарина.

Для крема вам будут нужны:

• Два стакана сахара.
• 250 граммов сливочного масла.
• Три яичных желтка.
• Половина стакана сахара.
• Два стакана молока.
• Три столовых ложки (с горкой) муки.

Рецепт

1. Сначала займитесь тестом. Для этого просейте муку на доску, выложите на нее маргарин и порубите продукты в крошку. После этого вылейте на заготовку стакан молока и быстро замесите тесто. Оно должно быть жирным, липнуть к рукам и доске.
2. Разделите заготовку на 14 кусочков. Раскатайте каждый в тонкий пласт. Положите первый на противень, вырежьте из него ровный круг и проколите в нескольких местах вилкой. Испеките корж, а затем повторите эту операцию и с другими пластами.
3. Обрезки теста также испеките до готовности. Когда они остынут, измельчите их в крошку.
4. После этого приготовьте крем. Разотрите три желтка с тремя ложками сахара и всыпьте в смесь муку. Разведите полученную массу небольшим количеством молока. Оставшееся молоко вскипятите и соедините с основой.
5. Взбейте сахар с маслом с помощью миксера. Постепенно добавляйте к ним заварной крем, не преставая перемешивать продукты.
6. Промажьте коржи тонким слоем крема. Положите их друг на друга. Поверхность и бока торта украсьте крошкой.

Накройте десерт доской и положите на него груз (например, чайник с водой). Поставьте торт на ночь в холодильник, а утром достаньте и снимите гнет. Разровняйте крем и крошку. Подавайте торт к столу с горячими напитками.

Простой блинный торт

Этот рецепт выручит вас, когда нет времени на приготовление сложного угощения. Продукты:

• Пшеничная мука - 350 граммов.
• Кипяток - 300 мл.
• Растительное масло - три столовых ложки.
• Сахар - полтора стакана.
• Ванильный сахар - половина чайной ложки.
• Яичные желтки - четыре штуки.
• Молоко - два стакана.

Торт наивкуснейший, сделанный из своеобразных блинчиков, готовится очень просто:

1. Добавьте в воду три ложки сахара и растительного масла. Доведите смесь до кипения. Сразу же снимите кастрюлю с плиты и добавьте муку. Осторожно перемешайте тесто ложкой, а затем и руками.
2. Разотрите желтки с сахаром и ванилью. Добавьте к продуктам пару ложек муки. Подогрейте молоко и влейте к нему желтковую смесь. Дождитесь, пока крем загустеет, а затем снимите его с огня.
3. Разделите тесто на несколько частей, раскатайте их и испеките на сухой сковороде.

Промажьте лепешки кремом и дайте тортику постоять. Украсьте поверхность сахарной пудрой.

Торт «Птичье молоко»

Нежный десерт с бесподобным вкусом произведет незабываемое впечатление на ваших гостей. Для этого торта вам будут нужны такие продукты:

• Мука - один стакан для теста и одна столовая ложка для крема.
• Сахара - два стакана в крем, один стакан в тесто и половина стакана для глазури.
• Яйца - четыре для теста и десять для крема.
• Желатин - 40 граммов.
• Молоко - один стакан в тесто и три столовых ложки в глазурь.
• Сливочное масло - 300 граммов для крема и 50 граммов для глазури.
• Ванильный сахар - один пакет.
• Какао - пять столовых ложек.
• Вода для разведения желатина - 150 мл.

Простой и вкусный торт готовится следующим образом:

1. Для начала приготовьте бисквит. Взбейте яйца с сахаром и какао. На это уйдет около десяти минут. Затем всыпьте в смесь муку. Перемешайте продукты, вылейте полученную массу в форму и запеките основу до готовности в духовке.
2. Остудите бисквит и разрежьте его вдоль на две части.
3. Залейте желатин теплой водой.
4. Отделите белки от желтков.
5. Взбейте желтки с одним стаканом сахара, добавьте к ним молоко и муку. Поставьте смесь на водяную баню и доведите до кипения.
6. Теплое масло взбейте, а потом добавляйте к нему ванильный сахар и заварной крем по одной ложке, не переставая перемешивать полученную смесь.
7. Перемешайте желатин и при необходимости процедите полученную жидкость.
8. Остывшие белки взбейте со вторым стаканом сахара до устойчивых пиков. Влейте к ним желатин и еще раз все перемешайте.
9. Соедините обе смеси (масляную нужно постепенно ввести в белковую).
10. Поместите один корж в разъемную форму, выложите на него крем и накройте второй частью бисквита. Поместите торт в холодильник и дождитесь, пока прослойка полностью застынет.

Готовый десерт аккуратно достаньте из формы и покройте его шоколадной глазурью.

Простой и вкусный торт на сковороде

Оригинальный десерт получается очень вкусным и буквально тает во рту. Для его приготовления вам будут нужны такие продукты:

• Одна банка сгущенного молока.
• Три куриных яйца - два в крем и одно в тесто.
• 450 граммов муки для теста и две ложки в крем.
• Молоко - 500 мл.
• Сахар - один стакан.
• Ванильный сахар - один пакетик.
• Сливочное масло - 200 граммов.
• Грецкие орехи - один стакан.

Простой и мы будем готовить так:

1. Первым делом нужно сварить крем. Для этого влейте в кастрюльку молоко и смешайте его с двумя яйцами. Добавьте ложку муки и стакан сахара. Взбейте продукты венчиком и поставьте посуду на огонь. Варите крем до загустения, а затем добавьте в него сливочное масло. Перемешайте смесь еще раз, снимите с плиты и накройте крышкой.
2. После этого можно приступить к приготовлению теста. В глубокую миску вылейте сгущенку и добавьте к ней яйцо. Тщательно перемешайте продукты, добавьте гашеную соду и муку. Замесите тесто и разделите его на восемь равных частей.
3. Каждую заготовку раскатайте, проколите вилкой в нескольких местах и пожарьте на сковороде. На приготовления одного коржа потребуется буквально несколько минут.
4. Вырежьте из заготовок круги одинакового размера, а обрезки измельчите.

Смажьте коржи горячим кремом, украсьте поверхность десерта крошкой и измельченными орехами. Дайте торту пропитаться в течение двух часов, а затем несите его к столу.

Простой и вкусный бисквитный торт

Приготовьте этот десерт к вечернему чаю или праздничному столу. Нужные продукты:

• Восемь куриных яиц.
• Стакан пшеничной муки.
• Один стакан сахара.
• Две упаковки творога.
• Две ложки желатина.

Торт наивкуснейший и очень простой готовится так:

1. Замочите желатин в половине стакана теплой воды, а после этого подогрейте его на водяной бане.
2. Сахар и творог тщательно перемешайте. Добавьте в полученную массу растворенный желатин и уберите ее в холодильник.
3. Взбейте белки и половину стакана сахара. Вторую часть сахара смешайте с желтками и парой ложек муки. Соедините обе смеси, перелейте тесто в форму и испеките бисквит.
4. Остывшую основу для торта разрежьте на две части.
5. При желании вы можете смешать охлажденный крем с тертым шоколадом.

Промажьте коржи, положите их друг на друга и украсьте поверхность десерта любой посыпкой.

Бисквитный торт «Очень вкусный»

Перед вами рецепт очень простого и вкусного домашнего десерта. Состав:

• Сахар - полтора стакана.
• Куриные яйца - четыре штуки.
• Мука - один стакан.
• Разрыхлитель - одна чайная ложка.
• Щепотка соли.
• Сметана - полтора стакана.
• Бананы - четыре штуки.
• Шоколад - 100 граммов.

Бисквитный торт «Очень вкусный» мы будем готовить так:

1. Взбейте миксером яйца, соль и сахар (около восьми минут). Добавьте к смеси разрыхлитель и просеянную муку. Перемешайте продукты ложкой. Тесто поместите в форму и отправьте запекаться в мультиварку или духовку.
2. Срежьте с готового бисквита верхушку, достаньте серединку и порвите руками.
3. Очистите два банана, порежьте их кружочками и положите на корж.
4. Смешайте сахар, сметану, бисквитную крошку и оставшиеся бананы. Выложите начинку на основу и полейте ее растопленным шоколадом.

Украсьте десерт яркой посыпкой и дайте ему пропитаться в течение нескольких часов.

Десерт «Ностальгия»

Если у вас нет времени на приготовление сложного угощения, то воспользуйтесь нашим рецептом. Это просто очень вкусный торт, который готовится из минимального количества ингредиентов:

• Сливочное масло - 400 граммов.
• Два куриных яйца.
• Мука - 700 граммов.
• Молоко сгущенное - полторы банки.
• Орехи - по вкусу.
• Соль и сода - по половине чайной ложки.

Как приготовить торт наивкуснейший? Рецепт десерта вы можете прочесть ниже:

1. Разбейте яйца в стакан и слегка взбейте их вилкой. Добавьте к ним кипяченую воду, всыпьте соль и соду.
2. Разомните масло вилкой (оно должно быть мягким) и влейте к нему содержимое стакана.
3. Просейте муку и соедините ее с подготовленной смесью.
4. Замесите эластичное тесто, затем заверните его в пленку и оставьте в покое на четверть часа.
5. Когда пройдет указанное время, разделите заготовку на девять частей. Раскатайте каждую скалкой.
6. Выложите первый корж на противень и вырежьте из него круг нужного размера. Сделайте ножом несколько проколов и испеките корж. Точно так же поступите и с остальными заготовками.
7. Готовые коржи складывайте на блюдо и сразу смазывайте сгущенным молоком. Один из средних коржей присыпьте измельченными орешками.

Присыпьте бока и верх десерта крошкой, сделанной из обрезков теста (их также следует запечь до готовности).

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты приготовления тортов

Рецепты тортов

Творожный пирог в мультиварке

Чизкейк или просто творожный пирог - один из любимых десертов европейцев. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт творожного пирога в мультиварке, который отличается нежной консистенцией.

Торт на кефире

Торт на кефире - очень простой в приготовлении и экономичный, но, тем не менее, вкусный торт, который можно смело даже на праздничный стол поставить. Рассказываю, как приготовить торт на кефире.

Торт "Графские развалины"

Рецепт приготовления торта "Графские развалины" - в помощь каждому, кто решил испечь какой-нибудь эффектный торт на праздничный стол. Приготовить его с пошаговыми фотографиями будет гораздо проще;)

Банановый торт

Рецепт приготовления торта с банановой начинкой. Пошаговый рецепт с фотографиями поможет приготовить банановый торт даже неопытному кулинару.

Шоколадный слоеный торт

Рецепт слоеного шоколадного торта на день рождение или любой другой праздник. Торт готовится не очень сложно, но получается гораздо вкуснее покупного. Попробуйте - и вам обязательно понравится! ;)

Торт "Прага"

Рецепт приготовления праздничного пражского торта - вашему вниманию. Торт "Прага" в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях.

Торт "Муравейник"

Рецепт приготовления вкусного праздничного торта "Муравейник". Вкус этого торта наверняка каждому знаком с детства. Приготовить "Муравейник" в домашних условиях несложно - рецепт вам в этом поможет.

Торт "Панчо"

Вашему вниманию - рецепт приготовления оригинального праздничного торта "Панчо" в домашних условиях. Торт праздничный, хорошо будет смотреться на столе в честь дня рождения.

Чизкейк творожный

Рассказываю, как приготовить чизкейк творожный в домашних условиях - нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно "завоевал" весь мир.

Чизкейк в микроволновке

Я раньше думала, что чизкейк готовить долго, что для этого нужно иметь специальные навыки. Оказалось, что готовить чизкейк совсем легко и просто, и сделать это можно даже при помощи микроволновки!

Чизкейк в мультиварке

Чизкейк не так давно появился на нашем столе, но уже успел полюбиться многим. Этот нежный десерт к месту в любое время суток. А с помощью мультиварки его совсем несложно приготовить самим. Пробуем!

Бисквит в мультиварке

Бисквит - довольно сложное в приготовлении блюдо. Как избежать ошибок и получить воздушный, легкий бисквит? Ответ прост - мультиварка! Узнайте, как приготовить бисквит в мультиварке.

Торт "Брауни"

Торт "Брауни" перекочевал к нам из-за океана - первоначально он пользовался огромной популярностью в Америке, однако сегодня хорошо известен и у нас. Рассказываю, как приготовить торт Брауни.

Торт из пряников

Торт из пряников - очень простой торт домашнего приготовления, который не требует выпечки и каких-либо сложных и недоступных ингредиентов. Простой рецепт торт из пряников не сложнее, чем дважды два!

Торт "Медовик"

Каждому прекрасно известный торт "Медовик" - это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт "Медовик" в домашних условиях.

Торт с маскарпоне

Рассказываю и показываю, как приготовить торт с маскарпоне в домашних условиях во стократ вкуснее, чем в любом кафетерии. Минимум сложностей - максимальный результат.

Крем для бисквитного торта

Простой рецепт крема для бисквитного торта придется кстати всем, кто занимается приготовлением тортов и прочей сладкой выпечки. Вашему вниманию - классический рецепт, используемый в кондитерских.

Торт "Молочная девочка"

Уже по названию можно догадаться, что торт "Молочная девочка" - это очень легкий, воздушный молочный торт. Кстати, иначе его еще называют тортом для влюбленных. Делюсь рецептом торта.

Торт "Ленинградский"

Торт "Ленинградский" - торт, который еще в советскую эпоху был популярен не менее, чем знаменитый киевский. Рассказываю, как приготовить торт "Ленинградский" - такой, какой продавался в Союзе.

Торт из тыквы

Торт из тыквы - очень популярный в Америке торт, приготовить который не составит труда даже начинающему. Торт получается отличный - с влажной текстурой и богатой вкусовой гаммой. Попробуйте!

Украинский вафельный торт

Украинский вафельный торт - настолько простой в приготовлении торт, что я не сомневаюсь - увидев этот рецепт, вы обязательно скажете себе: "О, как просто, надо приготовить!".

Торт без выпечки из печенья

Торт без выпечки из печенья - торт из разряда "проще пареной репы". По-моему, приготовить торт без выпечки из печенья сможет даже школьник и самый начинающий кулинар. Очень просто - и довольно вкусно.

Бисквит для торта

Хорошо приготовленный бисквит для торта - залог успеха в приготовлении самых разнообразных тортов. Рассказываю, как приготовить бисквит для торта лучше всего.

Кофейный торт

Кофейный торт приготовить не очень-то просто, но поверьте - игра стоит свеч. Торт получается изумительно вкусным, его не стыдно поставить на стол для самых дорогих гостей. Роскошный торт!

Торт "Искушение Адама"

Торт "Искушение Адама" - это действительно очень вкусное искушение, устоять перед которым непросто. Приготовить торт "Искушение Адама" не слишком просто, но поверьте - оно того стоит.

Торт из печенья "Рыбки"

Торт из печенья "Рыбки" - это самый простой в приготовлении и самый экономичный торт из всех, которые я знаю. Рецепт торта из печенья "Рыбки" так прост, что разберется даже ребенок.

Торт в микроволновке

Приготовить вполне вкусный торт можно даже в микроволновке. Не деликатес, конечно, но с чаем или кофе идет превосходно. Рассказываю, как приготовить торт в микроволновке всего за несколько минут!

Яблочный торт

Яблочный торт - это торт, сочетающий в себе простоту приготовления с замечательной, завершенной вкусовой гаммой. Простой рецепт яблочного торта будет понятен даже начинающим - убедитесь в этом сами!

Торт Minecraft

Торт Minecraft - это торт по мотивам популярной компьютерной игры. Вкусный подарок геймеру или ребенку, увлекающемуся этой игрой. Рассказываю, как приготовить торт Minecraft в домашних условиях!

Торт "Клубничка"

Торт "Клубничка" - очень вкусный бисквитный слоеный торт с клубникой. Придется постараться, чтобы его приготовить, но оно того стоит. Рассказываю, как приготовить торт "Клубничка" в домашних условиях.

Грейпфрутовый торт

Грейпфрутовый торт достоин того, чтобы собрать всю вашу семью за воскресным чайным столом. Довольно простой рецепт грейпфрутового торта позволяет приготовить вкусный торт без существенных сложностей.

Торт "Губка Боб"

Спанч Боб - это всемирно популярный и обожаемый детьми мультяшный герой. Рекомендую приготовить торт, который приведет в восторг любого ребенка. Рецепт торта "Губка Боб" непрост, но оно того стоит!

Торт "Сникерс"

Рецепт приготовления бисквитного торта с орехами и кремом, который по консистенции и вкусу очень напоминает шоколадный батончик Сникерс. Отсюда и название - торт Сникерс.

Апельсиновый торт с миндалем

Рецепт вкусного апельсинового торта - приготовление десертного пирога с миндалем и апельсиновым соком.

Шоколадно-масляный крем для тортов

Шоколадно-масляный крем может использоваться и в качестве начинки для тортов, и в качестве украшения. Готовится весьма просто - делюсь рецептом с фото.

Лимонный чизкейк без выпечки

Да-да, приготовить чизкейк можно и без выпечки! Такие чизкейки, насколько знаю, очень популярны в странах Великобритании, а теперь - еще и у нас на семейной кухне:) Рекомендую!

Мини-торт "Эстерхази"

Торт «Эстерхази» пришел к нам из бывшей Австро-Венгрии. Сегодня он очень распространен в Германии. Рассказываю рецепт, торт "Эстерхази" по которому получится просто волшебным!

Бисквит Нежность

Бисквит Нежность - очень простой в приготовлении торт с нежной и воздушной текстурой, идеально подходящий для чаепитий. Подкупает своей простотой приготовления и богатством вкуса.

Торт лимонный

Рецепт лимонного торта (многослойного) с кремом из сливочного масла, сахара, лимонного сока, цедры, желтков и с глазурью из сливочного масла, сахарной пудры, лимонного сока и цедры.

Торт со взбитыми сливками и фруктами

Домашний рецепт торта со взбитыми сливками и фруктами. Торт идеально подходит как для праздничного стола, так и для домашнего чаепития.

Торт "Мишка на севере"

Вкус торта «Мишка на севере» знаком многим с советских времен. У него тонкие песочные коржи и крем готовятся на сметане, а затем все покрывается шоколадной глазурью.

Медовый бисквит

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит. Рецепт самой низкой сложности - но лакомство самого что ни на есть высокого уровня:) Попробуйте приготовить медовый бисквит - не пожалеете.

Закусочный блинный торт

Рецепт приготовления закусочного блинного торта. Делать этот торт просто удовольствие. Получается он очень вкусным.

Торт "Наполеон"

Простой рецепт приготовления праздничного и всеми любимого торта Наполеон. Такой торт украсит любой праздничный стол, порадует и детей, и взрослых. А уж сладкоежек Наполеон и вовсе приводит в восторг!

Торт Три молока

Торт Три молока (Tres Leches) - один из самых популярных тортов среди французских хозяек. Торт довольно простой, потому прекрасно годится для приготовления в домашних условиях.

Западно-украинский сырный торт

Западно-украинский сырный торт, или просто сырник - очень популярный в западной Украине деревенский торт, который готовят в каждой деревне из свежего творога. Вкуснятина!

Баварские новогодние капкейки

Рецепт приготовления капкейков с ванилью, миндальным экстрактом и кремом из сливочного масла, белого шоколада, молока и сахарной пудры.

Бисквитный медовик без масла

Рецепт популярного торта медовик бисквитный для тех, кто не любит масляный крем или хочет приготовить легкий и в тоже время вкусный тортик.

Торт на сковороде

Торт на сковороде - простой и быстрый способ приготовления десерта для всей семьи. Тортик со сметанным кремом идеально подходит для домашнего чаепития.

Тортик в кружке

Домашний торт в кружке для любимых за 6 минут! Вам потребуется всего шесть простых ингредиентов, которые есть в каждом доме)))

Шоколадный рулет с грецкими орехами

Шоколадный рулет с грецкими орехами - это интересный сыроедческий десерт, в приготовлении которого продукты не подвергаются термальной обработке. Невероятно вкусный и, что немаловажно, полезный рулет!

Греческий новогодний торт

В Греции на Новый год и Рождество принято печь специальный новогодний торт в честь святого Василия - Василопитта. Этот торт является неотъемлемой частью греческого новогоднего праздника. Попробуем?

Торт "Черная магия"

Рецепт приготовления торта «Черная магия». Он станет частым десертом к Вашим вечерним ужинам. Попробуйте, это просто фантастика! Приятного аппетита!

Шоколадный торт без муки

Торты можно готовить и без муки. Шоколадный торт без муки - яркое тому подтверждение. Готовим и получаем удовольствие! :)

Венгерский торт Добош

Венгерский торт Добош - это невероятно вкусный слоеный торт, покрытый нежной шоколадной глазурью. Приготовить его довольно просто. Куда сложнее остановиться, когда попробуешь:)

Торт швейцарский ореховый

Торт швейцарский ореховый - это очень вкусный торт швейцарской традиционной кухни, для приготовления которого обычно используются грецкие орехи. Получается очень вкусно. Попробуйте этот ореховый торт!

Шоколадный торт с ириской

Шоколадный торт с ириской - это не самый простой в приготовлении, зато просто безумно вкусный торт, перед которым не устоит ни один сладкоежка. Идеальный тортик к чаю или кофе.

Торт "Великая шоколадная стена"

Торт "Великая шоколадная стена" - это очень оригинальный и необычный торт, который сейчас пользуется просто бешеной популярностью в Америке. Такого вы точно нигде не пробовали!

Сливочный тарт с карамелью

Сливочный тарт с карамелью - безумно простой в приготовлении тарт, который смогут приготовить даже не самые опытные кулинары. По вкусу сливочный тарт с карамелью напоминает чизкейк. Рекомендую!

Торт Линцер с малиной и яблоками

Торт Линцер с малиной и яблоками - настоящая гордость кондитеров австрийского городка Линц. Мне удалось достать правильный рецепт этого торта, которым с удовольствием делюсь с вами.

Чизкейк с хлопьями и яблоками

Каких только чизкейков мне не доводилось пробовать, однако такого оригинального, как чизкейк с хлопьями и яблоками, не ел никогда. Рекомендую попробовать приготовить - не разочаруетесь.

Чизкейк с ежевикой, малиной и гранатом

Чизкейк может быть не только вкусным, но еще и простым в приготовлении. Довольно простой, но безумно вкусный чизкейк с ежевикой, малиной и гранатом - тому яркое подтверждение.

Шоколадный тарт

Шоколадный тарт - это фантастически вкусная домашняя выпечка. Не бойтесь нерусского названия - тарт готовится очень даже просто. А уж каким он вкусным получается - словами не передать!

Шоколадные брауни

Шоколадные брауни - это невыразимо вкусные торты (или пирожные, кому как нравится называть), которые несложно приготовить в домашних условиях. Делюсь довольно простым рецептом вкуснейшего десертика.

Торт Капрезе

Торт Капрезе - торт, который наверняка ели Горький, Чайковский, Ленин и Станиславский. Традиционный торт итальянского острова Капри, без которого не обходится тамошний десертный стол.

Венесуэльский банановый торт

Венесуэльский банановый торт - это очень простой в приготовлении, но безумно вкусный десертный торт, популярный в Венесуэле.

Торт из красной смородины

Пожалуй, мое главное кулинарное открытие этого лета - не очень диетический, но невероятно вкусный торт из красной смородины. Фигура спасибо не скажет, но иногда побаловаться все-таки можно:)

Пирожное Торт

Пирожное Торт - это маленькие десертики, которые напоминают миниатюрные торты. Собственно, отсюда и пошло название пирожного. Знакомьтесь с прелестным угощением к чаю.

Секреты приготовления вкусного бисквитного торта — Все про торты: рецепты, описание, история

Когда смотришь на торты из магазина, то кажется, что приготовить вкусный бисквитный торт очень сложно. Но это не так. Есть несколько секретов приготовления вкусного бисквита даже в домашних условиях.

Основная сложность состоит в том, чтобы корж не поднялся, так как собрать торт с горбинкой очень сложно. Особенно это касается тортов приготовленных в духовке, так как ее не желательно открывать в течение выпечки. Но и этой проблемы можно избежать, если приготовить очень простой рецепт и при выпечке накрыть противень или форму для торта фольгой. При этом половину времени бисквитный торт должен находиться в духовке под фольгой, а вторую половину без нее.

Еще один рецепт правильного и вкусного бисквита состоит в разделении яиц на белки и желтки. Каждая часть яйца должна взбиваться отдельно, а при соединении этих составляющих нельзя пользоваться миксером и даже венчиком. В тот момент, когда добавляется взбитый белок, придется обходиться только лопаткой – это не очень трудно, но всегда помогает сделать вкусный и воздушный бисквит.

Третьей особенностью бисквита является его некоторая сухость, поэтому следует его тщательно промазывать кремом, а если данной субстанции для торта не много, то каждый корж обязательно требует качественной пропитки. Для пропитки можно воспользоваться сиропом от любого варенья, которое есть дома, а так же некоторые бисквитные торты требуют алкогольной пропитки. Конечно, лучше всего воспользоваться ликером, но он не всегда есть дома, а вот коньяк и водка вполне подойдут для бисквита. Но не стоит очень усердствовать и пропитывать бисквитный торт алкоголем, так как он может ощущаться сильно во вкусе коржей и испортит все кулинарное изделие.

Для начинающих можно предложить рецепт в мультиварке, так как данная выпечка не требует больших усилий в процессе приготовления. Все сложные ситуации пройдут еще на этапе изготовления теста.

Самый знакомый с детства рецепт бисквита – это торт «Зебра».

Этот вид выпечки очень любят многие, во-первых, для пропитки требуется только сметана с сахаром, во-вторых, многим нравятся красивые разводы в текстуре коржей.

Простые рецепты бисквита

Для приготовления бисквита в домашних условиях не требуется дополнительных приспособлений или специальных конструкций. Все что может понадобиться – разделитель яиц на белки и желтки, если вы не очень уверены, что сможете сделать данную процедуру без помарок.

Самое интересное, что бисквитный торт может состоять всего из трех ингредиентов, все остальное сделает сметанный крем. В результате мы получим очень вкусный бисквит и не затратим на него огромных усилий.

Что потребуется, чтобы приготовить дома простой бисквит из 3 компонентов со сметанным кремом:

• Мука пшеничная – 1 стакан;
• Сахар песок – 1 стакан в тесто и 1/4 стакана в крем;
• Яйца куриные – 3 шт.;
• Сметана – 300 гр.

Начинается приготовление с отвешивания сметаны, это можно сделать загодя, а так как торт небольшой, и сметаны не много, то заняться ей надо в первую очередь, перед приготовлением теста. Для теста разделяем яйца на белки и желтки, и начинаем основное действие. Сначала взбиваем белки с половиной стакана сахара, до хорошей устойчивой пены. Далее начинаем упражняться с желтками, в которые высыпаем оставшуюся половинку сахара, и хорошо взбиваем.

После того, как желтки взбиты с сахаром начинаем добавлять в них муку. Делать это стоит небольшими порциями, не прекращая работать миксером. После того, как вся мука будет в желтках, начинаем соединять обе массы – белковую и желтковую.

Небольшими половниками или большой ложкой перекладываем белки, и перемешивая аккуратно лопаткой, сохраняем воздушные пузырьки в тесте. Готовое тесто выкладываем в форму для выпечки, предварительно застеленную пергаментом. Разогреваем духовку до 220 градусов и ставим тесто в духовку на 20 минут. Готовность можно проверить спичкой, зубочисткой или деревянной шпажкой.

Если на дереве не остается теста и оно выходит сухим и чистым из коржа, то торт готов.

Во время выпечки можно заняться приготовлением крема.

Для этого надо взбить сметану, постепенно вводя в нее сахар.

Корж должен постоять в форме минут 10, а затем его перекладываем на блюдо и ждем полного остывания. Так как данный бисквитный торт не очень велик, то его можно разрезать только на два коржа, но обычно, я оставляю один.

Для начинающих хозяек, которые не имеют специальных струн для разрезания тортов, предлагается самый простой вариант ровного разделения коржа на несколько частей. Можно взять плотную шелковую нить или среднюю леску и сделать надрез на общем слое, в том месте, где будет вставляться нить. Затем перехлестнув концы нити или лески, потянуть их в разные стороны. Но подобное действие надо проводить только с остывшим коржом.

Далее разрезанные части торта пропитываем сметанным кремом и выкладываем один на другой.

Украшать данный бисквит можно по своему вкусу, но не стоит тратить на это много времени, так как если дома родные и дети, то данного количества хватит не больше, чем на одно хорошее чаепитие.

Но как вариант украшения – посыпка тертым орехом или шоколадом.

Более сложные варианты не имеют смысла, особенно для начинающих кулинаров, которые учатся готовить бисквиты в домашних условиях.

Любимый торт из магазина

Если нет времени печь собственный бисквитный торт или нужен десерт для чаепития на работе, то чаще всего обращали внимание на бисквитную полоску под названием «Праздничная» Это вкуснейший торт с четырьмя видами бисквита. Точнее бисквит один, а наполнители разные, но они всегда хорошо сочетаются. Долго старалась повторить данный тортик у себя дома, но все не было времени или желания приготовить все бисквиты отдельно. Но в какой-то момент поняла, что не стоит мучиться, можно все сделать очень просто и быстро даже на двух глубоких противнях. Получается не совсем полоска, скорее квадрат, но от формы – вкус торта хуже не становится.

Что надо взять, чтобы приготовить праздничный торт в домашних условиях:

• Яйца куриные – 4 шт.;
• Мука пшеничная высшего сорта – 4 стакана;
• Сметана – 2 стакана;
• Сахар песок — 4 стакана;
• Коньяк – 2 ст. ложки;
• Изюм – 0,5 стакана;
• Орехи грецкие – 0,5 стакана дробленых;
• Мак пищевой – 1 пакетик;
• Какао – 3 ч. ложки.

Для крема:

• Сливочное масло – 1 пачка;
• Сгущенное молоко – 1 банка;
• Сметана 25% жирности – 200 гр.

Классический рецепт советует заводить тесто для четырех коржей в разной посуде, но мучиться 4 раза с одним и тем же нет особого желания, поэтому данный бисквитный торт я делаю сначала вместе все продукты, а потом делю на равные 4 части и добавляю в каждую свою начинку.

Как любой бисквит начинаем приготовление с просеивания муки и разделения яиц на белки и желтки. После подготовительных мероприятий взбиваем белки до густой пены и добавляем стакан сахара. Тщательно взбиваем и оставляем на время в сторону.

Желтки взбиваем с остатками сахара, затем добавляем сметану и тоже взбиваем. Желтковую массу вводим муку, небольшими порциями. Когда вся мука вошла в тесто, добавляем взбитые белки и перемешиваем пластиковой или деревянной лопаткой. После данного действия делим тесто на 4 равные части. В первую часть добавляем просеянное какао и тоже перемешиваем лопаткой.

Вторую часть посещают дробленые орехи, в третью часть добавляем промытый изюм, а четвертая часть будет с маком. Для выпекания данного торта я пользуюсь двумя силиконовыми квадратными формами. Эти формы замечательно помещаются рядом на одном противне, что очень хорошо экономит время.

Выпекается данный праздничный торт в духовке, поэтому разогреваем ее предварительно до 200 градусов. Ставим противень с двумя формами на средний уровень духовки и выпекаем 25 минут. Проверяем оба коржа лучиной. Если части готовы, то ждем 10 минут, пока они охлаждаются в формах, а затем вынимаем их из силикона и отправляем в духовку 2 других части. Все повторяется и через 20 минут можно начать готовить крем.

Приготовить крем из сметаны, сгущенки и масла дома очень просто.

Рецепт этой пропитки знаком всем, и каждый раз делая ее мы все равно заглядываем в кулинарную книгу. Сначала размягчаем масло, затем взбиваем его со сметаной и добавляем сгущенку.

Для пропитки всех частей торта используем коньяк, который по половине столовой ложки выливаем на каждый корж и распределяем силиконовой кисточкой. Если дома нет подобной кисточки, то распределить можно обычным кусочком стерильного бинта. Оставляем коржи для пропитки на 20 минут, после чего собираем бисквитный торт.

Рецепт классического приготовления советует положить сначала коричневый бисквит, следом с орехом, затем пойдет корж с изюмом, а последний – маковый корж. Но так как в хорошо прожаренных коржах не видно, где и какой наполнитель, то собираем как получится. Промазываем корж кремом, кладем его на блюдо, выкладываем следующий слой и снова промазываем кремом. Так готовим все коржи, затем обмазываем торт кремом с боков и посыпаем тертым орехом или тертой шоколадкой.

Этот торт легко ложится под мастику, при этом лучше делать масляный крем, который считается самым удачным для выравнивания любых тортов под мастику. Так как торт называется праздничным, то и украшать его надо соответственно. Но для начинающих хозяек, которые еще не очень хорошо орудуют специальными приспособлениями и материалами для украшения различной выпечки подойдет обычная пропитка торта кремом.

Еще одно небольшое замечание к приготовлению праздничного торта.

Так как в момент приготовления коржи могут подняться, и образовать горочку в середине. При сборке торта – это очень мешает, поэтому я накрываю каждый пласт куском фольги, и пеку 15 минут под фольгой, а затем еще 10 минут, сняв блестящее одеяло.

Коржи получаются ровными и аккуратными, одно удовольствие их промазывать кремом и закатывать по мастику. Ни бугорочка, ни волдыря. Лучший торт – это конечно домашний, поэтому готовим бисквит с любовью и мыслями о родных и друзьях, которых хотелось бы угостить.

Зебра из бисквитных коржей

Как же можно обойтись без вкусного и красивого бисквита, пропитка которого из сметанного крема тает во рту, и называется это великолепие «Зебра».

Что требуется для приготовления Зебры:

• Яйцо куриное – 5 шт.;
• Сметана для теста – 1 стакан;
• Мука – 2,5 стакана;
• Сахар – 2 стакана;
• Масло сливочное – 125 гр.;
• Сода – 1 ч. ложка;
• Какао – 2 ст. ложки;
• Сметана для крема – 0,5 литра;
• Сахар для крема – 1 стакан.

Кстати, в данный рецепт представлен со сметаной, но в тесто можно заменить данный продукт на самый жирный кефир, тоже стакан. А теперь начинаем все то же самое, что и в обычном бисквите. Делим яйца на желтки и белки и просеиваем муку. Белки взбиваем до высокой пены и оставляем. Дальше надо взбить желтки с сахаром, добавить сметану и растопленное сливочное масло. Добавляем соду, и в последнюю очередь добавляем муку небольшими порциями. Хорошо все взбиваем и только после этого выкладываем в приготовленное тесто белковую массу. Аккуратно перемешиваем ложкой или лопаткой, и делим тесто на две равные части.

Следующий этап – это добавление в одну из частей просеянное какао.

Перемешивать коричневое тесто тоже надо лопаткой. Разогреваем духовку до 200 градусов и застилаем форму для торта бумагой для выпечки.

Выливаем тесто таким образом – две ложки столовых или маленький половничек светлого теста в середину формы, следом опять в середину 2 столовых ложки темного теста. Если форма небольшая, то необходимо налить по 4 столовых ложки каждого вида теста на один корж.

Печется Зебра в течение 25-30 минут, в зависимости от качества вашей духовки. Чтобы было затем проще собрать торт, накрываем форму для выпечки на 15 минут фольгой, а потом еще 10 минут без фольги.

Пока готовятся коржи, делаем сметанный крем.

Взбиваем отвешенную заранее сметану, когда она станет пышной, начинаем добавлять сахар. Зебра требует обильной пропитки, поэтому можно сначала немного смазать готовые и остывшие коржи кефиром, подождать минут 40, и промазывать сметанным кремом. Если вы хотите видеть кремовый цвет на торте, то добавьте к взбитой сметане 1 ч. ложку какао.

Готовый торт ставим в холодильник на 2-3 часа для полной пропитки, только потом его можно будет подать к столу. Как ни странно, но во многих семьях можно встретить такое сочетание, когда кусочек зебры подают не к горячему кофе или чаю, а к кислому холодному кефиру.

Мои дети не любят данный кисломолочный продукт в чистом виде, поэтому для них я готовлю традиционный чай, а сама с удовольствием полакомлюсь кусочком сладкой зебры с кефирчиком.

Любой пошаговый рецепт бисквита, будь то легкий или торт с начинками требует полного прочтения рецепта от начала и до конца. В этом случае вы сами сможете определить последовательность приготовления торта, и выберете лучший вариант пропитки для коржей.

Бисквитный торт, очень вкусный и простой рецепт

Друзья! У нас сегодня маленький юбилей – на сайте размещено ровно сто статей. И по такому поводу из всех подготовленных рецептов выбрал вот этот – бисквитный торт, очень вкусный и простой рецепт. Основа десерта — обычный бисквит, пропитанный сиропом. Прослойка из масляного крема со сгущенкой, а украшен торт бисквитной крошкой и готовыми цветными безешками. Декор можно придумать и другой, поизящнее. Бисквит я испек в духовке. На мой взгляд, рецепт бисквитного теста с добавлением разрыхлителя очень удачный. Коржи для торта всегда пышные, быстро пропитываются и вкус замечательный.

Рецепт бисквитного торта я сделал максимально подробным. Он объемный, но сложного ничего нет. Я покажу как приготовить бисквит для торта и сделать крем. А украсить десерт вы можете на свой вкус.

Для приготовления домашнего бисквитного торта понадобится:

Одно из главных условий пышного бисквита – хорошо взбитые желтки и белки. Чем больше будет пузырьков воздуха, тем легче получится тесто и тем лучше оно поднимется. Перед началом приготовления достаю из холодильника яйца, обтираю влажной губкой. Беру две емкости, обе глубокие и не очень широкие. Аккуратно разбиваю скорлупу, отделяю желтки от белков. Посуду с белками убираю в холодильник.

Совет. Если вы еще не набили руку в этом деле, разбейте яйцо в ладонь и пропустите белок между пальцев. Поместите желтки и белки в отдельные емкости.

В миску с желтками высыпаю примерно половину сахара. Остальной добавлю во время взбивания.

Постепенно повышая скорость миксера до максимума, взбиваю желтки и сахар. Когда масса начнет светлеть, подсыпаю отложенный сахар и довожу до кремообразной пышной консистенции. Масса увеличится в несколько раз.

Венчики промываю, вытираю насухо. Белки достаю из холодильника, кидаю две щепотки соли, взбиваю до пышной, белоснежной пены. В начале взбивания белки будут жидковатыми, прозрачными, но минуты через три начнут белеть и загустевать. Получится плотная, но очень нежная пышная пена, наполненная пузырьками воздуха. Если поднять венчики, на поверхности останутся бугорки, «жесткие» пики – вот до такой консистенции нужно взбить.

Для удобного перемешивания желтки с сахаром перекладываю в просторную миску. Добавляю порциями взбитые белки.

Перемешиваю медленными круговыми движениями, подхватывая снизу и как бы заворачивая наверх. На фото хорошо видно, какой пышной, невесомой получается основа для бисквитного теста.

Муку соединяю с разрыхлителем, просеиваю через мелкое сито в яичную смесь.

Соединяю очень аккуратно, перемешивая ложкой снизу вверх пока вся мука не соединится с яичной массой.

Совет. Нельзя пользоваться на этом этапе миксером – бисквитное тесто «затянется», плохо поднимется в духовке.

В результате получится очень пышное, воздушное тесто для бисквита. С ложки будет медленно стекать широкой волной, по структуре рыхлое, наполненное пузырьками воздуха.

Форму я использую разъемную, диаметр 22 см. На дно кладу кружок бумаги для выпечки, стенки ничем не смазываю. Выливаю тесто, несколько раз прокручиваю форму, чтобы разогнать от центра к краям, иначе при выпекании может образоваться «купол».

Духовку разогреваю заранее, температуру выставляю 180 градусов. Форму помещаю на средний уровень на решетку, выпекаю 35-40 минут. Готовность проверяю шпажкой – прокалывается готовый бисквит легко, выходит шпажка сухой.

Совет. При выпекании бисквита первые полчаса дверцу духовки не открывайте. От резкой смены температурного режима тесто может опасть и повторно не поднимется.

Готовый бисквит сразу не вынимаю из формы, даю минут 15-20 постоять. Потом провожу ножом вдоль стенок, снимаю ободок. Остужаю бисквит на решетке несколько часов. Ему нужно постоять некоторое время, чтобы окрепнуть, подсохнуть, иначе при нарезке коржи будут крошиться. Обычно оставляю до следующего дня.

Разрезаю на три коржа при помощи острого ножа с тонким длинным лезвием (подойдет также нож для резки хлеба с зубчиками). Небольшую выпуклость с верхнего коржа срезаю, из обрезков сделаю крошку для обсыпки верха.

Готовлю масляный крем для бисквитного торта. Заранее достаю сливочное масло, оно должно быть совсем мягким, пластичным, чтобы легко взбивалось.

Миксером взбиваю до гладкой, блестящей массы. Минут через пять масло станет пышнее, будет напоминать крем.

Добавляю сахарную пудру и сахар. В этот рецепт простого бисквитного торта сахара добавляется немного, а сладость крема можно регулировать добавляя сгущенное молоко.

Взбиваю масло, постепенно подливая сгущенное молоко. Можно добавить меньше, чем в рецепте, если не любите очень сладкий крем. В любом случае лучше пробовать.

Масляный крем для бисквита получится пышным, густым, однородным. Во время взбивания можно добавить ванильный сахар для аромата или ложку коньяка.

Для пропитки бисквита я использовал сироп от абрикосового варенья, добавив немного воды. На каждый корж уходило примерно по три столовых ложки сиропа.

Совет. Пропитывать коржи можно сиропом от консервированных фруктов, сахарным или лимонным сиропом, сладким вишневым соком.

Теперь можно собирать бисквитный торт. На плоскую тарелку кладу один корж (вниз идет самый неказистый). Выкладываю порцию крема.

Промазываю равномерно, слой получается где-то 1-1,5 см. Удобно разравнивать крем плоской стороной ножа или лопаточкой.

Накрываю вторым коржом, снова слой крема. Верхний корж должен быть ровным, без вмятин и бугорков. Обычно это середина бисквита.

Верх и боковушки тоже промазываю кремом. На стенки крем наношу при помощи лопатки, верх разравниваю шпателем.

Так как делал я самый простой бисквитный торт, украсил тоже по-простому. Обрезки коржей подсушил, измельчил в крошку. Не совсем в пыль, нужно чтобы попадались кусочки разной величины.

Совет. Вместо бисквита можно измельчить печенье. Или любые орехи: грецкие, фундук, арахис.

Обсыпал торт сверху и по бокам. На боковушки удобно набрасывать крошку при помощи кисточки, прижимая к крему. А верх просто присыпать равномерным слоем.

Как украшать дальше – дело вкуса. Я использовал готовые безешки. Вы можете украсить фруктами, ягодами, фигурками из мастики, взбить сливки с сахаром, сделать шоколадный орнамент.

В идеале бисквитный торт должен постоять сутки, чтобы коржи пропитались, стали сочными. Или хотя бы часов 10-12. Я оставляю до утра при комнатной температуре, потом ставлю в холодильник. Вот тогда получается изумительный бисквитный торт! Очень вкусный и простой рецепт этого десерта надеюсь понравится и вам, у меня он давно в фаворитах. Удачной всем выпечки, вкусных тортов и десертов! Ваш Плюшкин.

Бисквит со сливами - Najsmaczsze.pl 9000 1

Должен был быть дрожжевой, получился бисквит, но так иногда бывает. Тростниковый сахар на вкус как тан. Я думаю, получилось хорошо, потому что до того, как я напечатала рецепт и сорвала фото с камеры, половина торта волшебным образом исчезла. Я думаю, это из-за запаха во всей квартире.

Ингредиенты:
- 300 г слив
- 150 г пшеничной муки
- 80 г мелкого тростникового сахара
- 4 яйца
- 1 столовая ложка 90 миндальных хлопьев 3 горсти лайма 9000

Подготовка:
Сливы вымыть и очистить от гранул и разрезать на четвертинки.Дно формы для выпечки диаметром 20 см застелить пекарской бумагой, а бортики смазать жиром и посыпать панировочными сухарями.

Белки взбить до пиков, постепенно добавить сахар и продолжать взбивать. Добавьте яичные желтки и аккуратно перемешайте. Затем, аккуратно помешивая, добавить столовую ложку муки. Наконец, добавьте сок лайма и тщательно перемешайте.
Вылить тесто на противень, разложить сливы (кожицей вниз).

Выпекать 35 минут в разогретой до 180°С духовке.За несколько минут до окончания выпечки посыпать миндальными хлопьями.

.

Как сделать бисквит в кухонном комбайне?

Традиционный бисквит имеет множество применений. Чаще всего, конечно, она служит основой для приготовления красивых, причудливо украшенных тортов с вкусными кремами. Список ингредиентов прост и короток, но бисквит имеет репутацию сложного теста среди домашних кондитеров, которое вряд ли прощает любые ошибки.

К счастью, это не тот случай, когда при приготовлении бисквита на каждом этапе возникают ловушки и проблемы, которые могут помешать нашим усилиям.На практике все возможные проблемы можно устранить, используя кухонный комбайн, который с легкостью справится с самыми сложными задачами и бисквит обязательно получится. Все, что вам нужно сделать, это следовать нескольким советам из этой статьи, чтобы каждый раз наслаждаться 100% успешной выпечкой. Знакомьтесь с нашим рецептом бисквита для торта и каждый раз наслаждайтесь удачной вечеринкой!

Как сделать бисквит?

Настоящий бисквит – это торт, который не содержит разрыхлителя или пищевой соды.Именно из-за отсутствия этих вспомогательных веществ приготовление бисквита может быть проблематичным, так как при выпечке бисквит вырастет как надо только в том случае, если идеально взбитая пена из яичного белка будет приготовлена ​​на более ранней стадии .

Вот почему, если вы хотите приготовить идеальный бисквит без стресса, самым простым будет использование хорошего кухонного комбайна , желательно с функцией взбивания яичного белка. Взбить идеальную пену достаточно сложно, ведь нужно следить, чтобы белки были крутыми, но при этом следить, чтобы они не ломались – в этом случае пена рассыплется и от нее отделится большое количество воды.Кухонные комбайны с функцией пенообразования имеют встроенные таймеры, которые завершают работу робота в нужный момент. Большим преимуществом кухонного комбайна в процессе взбивания яиц в пену является то, что скорость работы, т.е. вращение взбивалки, можно установить очень точно.

Если у вас есть только ручной миксер, обратите внимание на следующие детали:

• В самом начале взбивайте белки несколько десятков секунд на высокой скорости.

• Когда начнет образовываться пена с большими глазами, уменьшите скорость миксера до средней и продолжайте работу, наблюдая за изменением консистенции пены.

• Когда пена начнет становиться жесткой и на ее поверхности появятся полосы, начинайте добавлять сахар, но только небольшими порциями.

• Через короткое время пена должна стать светло-белого цвета, а ее матовая и наполненная пузырьками поверхность должна стать глянцевой и однородной.Это хороший знак!

• Продолжайте взбивать эту пену из яичного белка, пока она не загустеет, чтобы она не переливалась через край и оставалась на месте, даже если вы перевернете блюдо с ней вверх дном.

Рецепт бисквита в кухонном комбайне

Поэтому стоит приготовить бисквитное тесто с помощью кухонного комбайна. Правильно измельченные белки, а затем очень щадящий процесс смешивания жесткой пены с остальными ингредиентами приведет к получению бисквита, который после выпечки будет очень нежным, хорошо развитым, и в то же время стабильным и достаточно прочным, чтобы держаться. даже несколько уровней торта.

Для этого рекомендуем попробовать кухонные комбайны Bosch OptiMUM со встроенными весами и серией интеллектуальных программ. С их помощью вы сведете к минимуму риск отказа, а всю сложную часть работы робот сделает автоматически. Только смешивание муки на последнем этапе должно быть сделано вручную.

Рецепт бисквита — ингредиенты

Список ингредиентов для бисквита короткий и простой. Секрет, однако, в их качестве. Мы настоятельно рекомендуем вам инвестировать в покупку органических яиц, которые являются самыми вкусными и обычно способствуют более приятному цвету готового теста.Таким образом, можно сделать вывод, что после оборудования в виде кухонного комбайна важнее всего хорошие яйца. Узнайте, как испечь бисквит, который порадует ваших гостей!

Для бисквита диаметром около 24 см, которого достаточно для двух толстых или трех тонких коржей, подготовьте следующие ингредиенты:

• яйца - 6 штук

• мука пшеничная - 6 столовых ложек

• картофельная мука - 3 столовые ложки

• мелкий сахар для выпечки - 12 столовых ложек

• щепотка соли

• ванильный сахар

Идеально взбитый яичный белок

1. Поместите яичные белки в чашу кухонного комбайна с помощью венчика.

2. Добавьте щепотку соли и взбейте на высокой скорости.

3. Через несколько десятков секунд уменьшите скорость до средней и взбивайте до тех пор, пока пена не начнет застывать и на ее поверхности не появятся ровные полосы.

4. Продолжайте перемешивать, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар.

5. Масса должна постепенно изменить цвет от тусклого и полного мелких пузырьков до блестящего белоснежного цвета.

6. В конце взбивания уменьшите скорость до минимума и добавьте желтки. Коротко перемешайте.

7. Наконец, без помощи робота, постепенно добавляйте муку и медленно перемешивайте лопаткой, пока ингредиенты не соединятся.

8. Включите духовку на программу нагрева вверх-вниз и установите температуру 170°С.

9. №

   Выложить тесто в форму, смазанную маслом и застеленную дном бумагой для выпечки.Разровнять массу и поставить в духовку примерно на 30-35 минут.

10. Бисквит готов, когда без проблем проходит тест «сухая палочка».

Как предотвратить разрушение бисквита?

• Если возможно, включите горячий воздух в духовке.

• Ни при каких обстоятельствах не открывайте дверцу духовки во время приготовления.

• После выпечки открыть духовку и оставить в ней бисквит на 3-4 минуты.

• Затем сразу же после извлечения бросьте торт (все еще в форме) на столешницу или пол с высоты около 30 см.

• Охладите тесто в течение как минимум 30 минут, прежде чем вынимать его из формы. Вот так можно испечь бисквит, который не отваливается.

Безглютеновый бисквит

Успешный безглютеновый бисквит – это не невозможная задача. Как мы упоминали ранее, самый большой секрет успешного бисквита — идеальная пена из яичного белка.К сожалению, мука играет очень важную роль в плане консистенции теста. Пшеничная мука, используемая в базовом варианте рецепта, содержит глютен, который дополнительно укрепляет структуру теста и не дает ему заметно опадать после выпечки. Эту ситуацию можно сравнить с суфле, которое всегда хотя бы частично опадает после выпечки из-за природных свойств яиц. Поэтому следует ожидать, что бисквиты на основе безглютеновой муки или молотых орехов (например, миндальной муки) могут немного опуститься после выпечки, и это будет не по нашей вине.Можно использовать и кукурузную муку, но она делает бисквит сухим, поэтому в тесто стоит добавить масло.

Бисквит для торта - невзрачный, казалось бы, простой торт, способный удивить. Готовить его стоит тщательно, чтобы он рос красиво и был вкусным. Воздушный бисквит с кремом с добавлением фруктов станет и тортом ко дню рождения, и воскресным десертом – это торт на все случаи жизни!

10 рецептов лучших тортов

ВУЗЕТКА

Бисквит

• 7 яиц
• 4 столовые ложки какао
• 4 столовые ложки пшеничной муки
• 1 стакан сахара

Кремовый

• 1 л охлажденных густых сливок 36%
• 4 столовые ложки сахарной пудры
• 1 банка сливового варенья

Топпинг

• 20 мл 30% сливок
• 200 г темного шоколада

Метод приготовления:

Для бисквита взбить белки до пиков, постепенно добавить сахар, затем желтки.Просейте какао-муку, пока она не станет пышной, перемешивая на низкой скорости. Вылить на противень, застеленный пекарской бумагой, и поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут. После остывания разрезать на две доски

Холодные сливки взбить с сахарной пудрой до густой пены.Смажьте дно бисквита джемом, а затем кремом (несколько ложек оставьте для украшения). Крышка со вторым печеньем

Сливки вскипятить в кастрюле, добавить кубики шоколада, растопить и залить торт. Выложите взбитые сливки в рукав и украсьте вузеткой

КАРПАТКА

Торт 9000 3

• 1/2 кубика сливочного масла
• 1 стакан муки
• 1 стакан воды
• 5 яиц
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Кремовый

• 3 стакана молока
• 1/2 кубика сливочного масла
• 3/4 стакана сахара
• 2 чайные ложки ванильного сахара
• 1/2 стакана муки
• 1/2 стакана картофельной муки
• 2 желтка

Метод приготовления:

В растопленное масло влить воду, довести до кипения, добавить муку и перемешать до однородности.Дать остыть, добавить яйца, разрыхлитель и перемешать до однородности. Разделить тесто на две части

Два противня смажьте маслом и посыпьте мукой, выложите на них оба куска теста, выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.

Два стакана молока и сахар вскипятить.Остальное молоко смешать с желтками, ванильным сахаром и мукой, добавить в кипящее молоко и быстро перемешать венчиком. Когда масса загустеет, снять кастрюлю с огня. Когда пудинг остынет, смешайте его с постепенно добавляемым мягким сливочным маслом

Дайте испеченному пирогу остыть, затем добавьте смесь для пудинга.После того, как тесто будет готово, поставьте его в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь. Перед подачей посыпать сахарной пудрой

СЛИВОЧНЫЙ ПИРОГ С БАНОФЕ

Первоначально пирог баноффи представлял собой холодный десерт из бананов, воздушного крема из взбитых сливок или часто используемого заменителя сыра маскарпоне.

В рецепт пирога баноффи обязательно должна входить карамель - это обязательный ингредиент теста. Недаром название banoffee pie произошло от сочетания английских слов «банан» и «ириска». Первый баноффи-пирог приготовили английские рестораторы Найджел Маккензи и Ян Даудинг.Это произошло в начале 1970-х годов.

Низ

• 200 г овсяного печенья или дижестивов
• 50 г сливочного масла или маргарина

Карамельная масса

• 400 г карамели / помадки / ириски
• сгущенное молоко (по желанию)

Кремовый

• 3 банана
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 200 мл жирных сливок 36%
• 1 упаковка сыра маскарпоне
• 3 столовые ложки какао
• 1 упаковка ванильного сахара

Способ приготовления:

Растопите сливочное масло или маргарин для выпечки в небольшой кастрюле на медленном огне и дайте им остыть.

Измельчите овсяное или дижестивное печенье блендером в закрытом контейнере для шинковки или в кухонном комбайне.Основа печенья в баноффи должна быть хорошо измельченной и иметь консистенцию панировочных сухарей

Тонкой струйкой влить растопленное масло или маргарин в измельченное печенье. Важно, чтобы раскрошенное печенье не «плавало» в жире, а впитывало его

Поместите бумагу для выпечки в разъемную форму, слегка смажьте ее жиром (например,кусочек маргарина для выпечки). Выложите смесь печенья и жира на смазанную маслом бумагу для выпечки. Полученную массу выкладываем на дно и борта разъемной формы. В этом нам может помочь плоская деревянная лопатка. Поместите подготовленную нижнюю часть пирога баноффи в холодильник и охладите его около 15 минут

Если для приготовления пирога баноффи вы выбрали массу из ириски или помадки - разжижьте их в небольшой кастрюле.Если у нас сгущенка, заливаем закрытую банку водой, затем кипятим воду около 2 часов, а затем открываем банку

Достаем из холодильника нижнюю часть банофейного пирога. Переводим на него каймак или фадж

Очистите бананы и нарежьте их тонкими ломтиками.Укладываем кусочки банана на массу из баноффи пирога. Поливаем плоды небольшим количеством лимонного сока (чтобы они не чернели слишком быстро). Положите тесто обратно в холодильник

Тщательно перемешайте сыр маскарпоне (для этого можно использовать блендер, установив его на самую низкую скорость).Тонкой струйкой добавить сливки и ванильный сахар. Смешивайте сливки до получения однородной консистенции

Достаем из холодильника наш недоеденный банановый пирог и порциями перекладываем крем в ирисочно-банановую массу.

Насыпьте 3 столовые ложки какао на сито и посыпьте им наш баноффи-пирог

Поставьте готовый баноффи в холодильник.Через несколько часов мы сможем насладиться восхитительным вкусом торта, приготовленного по оригинальному английскому рецепту

МОЛОЧНЫЙ ТОРТ ALA PTASIE

Торт 9000 3

• 50 г маргарина для выпечки
• 170 г пшеничной муки
• 150 г сахара
• 4 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Вес

• 700 мл сливок 30%
• сухие взбитые сливки
• 2 столовые ложки сахарной пудры
• 20 г желатина
• 3 чайные ложки растворимого кофе

Шоколадная глазурь

• 80 г темного шоколада
• 80 мл 30% сливок
• 150 г варенья из черной смородины

Метод приготовления:

Испечь тесто: растопить маргарин в кастрюле и остудить.Яйца взбить с сахаром до консистенции пушистой массы. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к взбитым яйцам. В конце добавьте маргарин и тщательно перемешайте. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Застелите форму для выпечки бумагой для выпечки и вылейте на нее тесто. Выпекать пирог около 30 минут при 180 градусах Цельсия. После выпечки дать остыть и разрезать на две пластины

Растворяем кофе в трех столовых ложках горячей воды.В отдельной посудине смешать желатин с 1/2 стакана холодной, но предварительно прокипяченной воды. Когда желатин набухнет, растворите его на водяной бане. Сливки взбить до густоты со взбитыми сливками и сахарной пудрой. Добавить в густую массу желатин. Делим массу на две части. В одну из них насыпьте кофе и перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно соединились. Оставляем другой как есть

Нижнюю столешницу положите в форму для выпечки и смажьте джемом.Поверх джема выкладываем светлую массу из взбитых сливок. Выложить массу с добавлением кофе поверх сливок. Накрываем вторым верхом торта

Нагрейте сливки до состояния глазури. Добавьте в теплые сливки шоколад и подождите, пока он растает. Вылейте растворенную массу поверх торта.Оставьте готовый зефирный торт в холодильнике на несколько часов, чтобы он застыл, а лучше на ночь.

ЩЕНОК

Торт 9000 3

• 40 дг муки для выпечки
• 10 г сахарной пудры
• 20 г маргарина
• 4 желтка
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 2 ст.л. сливок 18%

Пена

• 8 белков
• 30 г сахара
• 2 столовые ложки картофельной муки

Вес

• 0,5 л молока
• 15 г сахара
• 1 упаковка ванильного сахара
• 4 желтка
• 3 столовые ложки картофельной муки
• 3 столовые ложки пшеничной муки
• 250 г маргарина
• варенье из лесных ягод

Метод приготовления:

Маргарин смешать с мукой, разрыхлителем, яичными желтками и сливками просеять через сито, замесить тесто, разделить его на две половины, раскатать и выложить в две формы

Белки взбить с сахаром до пиков, добавить картофельную муку, аккуратно перемешать

На раскатанные кусочки теста выложить пенопласт, выпекать при 200 градусах 30 минут.

Вскипятить 3/4 молока с сахаром, растворить муку в оставшемся молоке и смешать с желтками.Влейте смесь в молоко, перемешайте до образования пудинга, снимите с огня, дайте остыть

Масло взбить до пышности, добавить к нему пудинг порциями, все время перемешивая. Крем должен иметь консистенцию однородного мусса. Выложить остывшие блинчики со сливками и джемом, сверху посыпать сахарной пудрой

СКВИРТ

Основные компоненты

• 2 стакана муки
• 1 стакан сахара
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 4 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 кубик сливочного масла
• 2 горсти грецких орехов
• 3 больших яблока

Метод приготовления:

Застелите противень бумагой для выпечки, нарежьте орехи, вымойте яблоки, очистите и нарежьте кубиками.

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышности, добавить просеянную муку и разрыхлитель с содой, тщательно перемешать миксером до полного отсутствия комков

, постоянно перемешивая, постепенно влить растопленное, остывшее сливочное масло.Добавить в тесто подготовленные яблоки и орехи, аккуратно все перемешать ложкой и вылить в форму

Разогрейте духовку до 200 градусов, поставьте в нее тесто и выпекайте около 30 минут. Прежде чем вынимать, проверьте палку

Перед подачей остудить торт и посыпать сахарной пудрой.Подавать с горячим чаем или глинтвейном. Приятного аппетита!

ФИНИКОВЫЙ ТОРТ

Основные компоненты

• 1 стакан грецких орехов
• ок.600 г свежих израильских фиников (вес без косточек)
• 1 чашка очищенного миндаля
• 1 чашка несоленых и необжаренных фисташек
• 100 г кокосового масла
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 2 чайные ложки кардамона (молотого или истолченного в ступке)

Подготовка:

Смешайте грецкие орехи, фисташки и миндаль по очереди в муку.

Подготовьте форму для торта: застелите ее пекарской бумагой или смажьте кокосовым маслом (я использую второй вариант).Аккуратно начините финики измельченными грецкими орехами и плотно уложите в форму, слегка придавливая и приплющивая. В зависимости от формы и техники можно заполнить одним или двумя слоями фиников (у меня их два).

В небольшой миске смешайте молотую корицу и кардамон.

Приготовить ореховый ру: растопить кокосовое масло на горячей сковороде, затем постепенно - по ложке - добавить молотый миндаль, постоянно помешивая. На добавление орехов и перемешивание ру уйдет около 10-12 минут.За это время миндальная заправка приобретает сильный ореховый аромат, более темный цвет и более густую консистенцию.

Вылить заправку на содержимое формы, распределив лопаткой по всей поверхности теста.

Верх теста с ру сразу же посыпать заранее приготовленной смесью корицы и кардамона, а затем щедро посыпать молотыми фисташками.

Отложите минимум на 2-3 часа. Подавать небольшими порциями.

Хранить в холодильнике.

КОКОСОВЫЙ ТОРТ

Торт 9000 3

• 5 белков
• 5 желтков
• стакан сахара
• упаковка ванильного сахара
• полстакана пшеничной муки
• полстакана картофельной муки
• чайная ложка разрыхлителя

Вес

• 2/4 л молока
• упаковка ванильного пудинга
• Пачка кокосового пудинга
• 4 столовые ложки сахара
• столовая ложка пшеничной муки
• 250 г маргарина
• упаковка кокосовых креветок
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки сахара

Метод приготовления:

Взбейте яичные белки до пиков, добавьте сахар и ванильный сахар, взбивайте еще немного, затем добавьте желтки, муку и разрыхлитель.Тщательно все перемешать. Вылить тесто на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекать около 30 минут при температуре 190 градусов. Разрежьте готовое тесто горизонтально, чтобы получилось два блина

Пудинги растворить в стакане молока, остальное молоко сварить с сахаром.Когда закипит, постепенно добавить пудинг, постоянно помешивая. В однородную массу добавить растворенный маргарин, интенсивно размешать и залить почти всю упаковку чипсов (оставить примерно полстакана)

На первый корж вылить больше половины массы, разровнять, накрыть вторым и вылить оставшуюся массу

Украсить жареной стружкой, обжаренной на масле и сахаре

ХОНИВЕЛЛ

на торт:

• 2 яйца
• 40 декаграммов сахара
• 20 декаграмм сливочного масла
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки пищевой соды

для веса:

• 25 декаграмм орехов
• 10 декаграмм сливочного масла
• 2 столовые ложки меда

для сливок:

• 1/2 литра молока
• 1 стакан сахара
• 1 кубик сливочного масла
• 2 столовые ложки картофельной муки
• 1 столовая ложка муки тонкого помола
• 3 столовые ложки водки

Подготовка:

Растворите мед, необходимый для теста; насыпьте туда две столовые ложки пищевой соды.Начинайте замешивать тесто; используйте все ингредиенты из первой группы. Убедитесь, что тесто съедено достаточно рыхлым, и разделите его на две равные части.

Пришло время заняться орехами! В кастрюлю насыпьте орехи, добавьте сливочное масло и залейте все медом.Нагрейте эту смесь на медленном огне, продолжая помешивать.

Распределите тесто по двум противням одинакового размера. Это будет основа для вашего медоноса. Выложить ореховую массу на один из блинов. Выпекайте оба блина в разогретой до 170 градусов духовке.Достаньте пирог из духовки через четверть-двадцать минут – предварительно проверьте ситуацию зубочисткой.

Подготовьте кастрюлю, которая понадобится вам для приготовления медово-ягодного крема. В рецепте сказано растворить сахар в молоке и вскипятить содержимое кастрюли.Тем временем развести муку в небольшом количестве холодного молока. Залить такой смесью кипящее молоко; у вас получится пудинг, который нужно сварить. Оставьте пудинговую массу остывать.

Разомните масло и добавьте к нему немного пудинга и водки.

Если блины остыли, добавьте к ним приготовленный крем. Завернуть медогонку в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 24 часа.

МЯТА - ИДЕАЛЬНО ДЛЯ КОФЕ

Пена

• 1 желе зеленое (желательно со вкусом крыжовника)
• 200 мл 30% сливок

Мятный крем

• 2 упаковки ванильного или сливочного пудинга
• 75 мл молока
• 1/2 стакана горячей воды
• 1,5 кубика сливочного масла
• 300 г мятных леденцов
• 4 столовые ложки мятного сиропа
• 3 столовые ложки сахара

Метод приготовления:

Начнем с приготовления теста.Для этого отделите белки от желтков и взбейте их в крепкую пену с добавлением щепотки соли. Когда пена будет готова, медленно всыпать сахар и продолжать взбивать, пока масса не станет полностью однородной

В приготовленную массу добавить оставшиеся сыпучие продукты, т.е. муку, разрыхлитель и какао.Все аккуратно перемешиваем деревянной ложкой. Выливаем приготовленное таким образом тесто на форму (достаточно стандартного размера), предварительно застеленную бумагой для выпечки, разумеется. Выпекать тесто при 170 градусах около 40 минут. После выпечки дать остыть.

Продолжение рецепта под видео.

Налейте два стакана молока в небольшую кастрюлю.Всыпать сахар и тщательно перемешать. Ставим на средний огонь и доводим до кипения. Оставшееся молоко (один стакан) тщательно смешивают с пудингом, а затем добавляют в кипящее молоко. Все перемешиваем, пока не получим густую пудинговую массу

Тем временем залейте конфету кипятком и дайте ей раствориться.Затем смешайте пудинг с растопленной карамелью, добавьте мятный сироп и дайте полностью остыть. Холодный пудинг смешать с растопленной карамелью и сиропом со сливочным маслом до однородности и вылить на тесто

Желе растворить в воде согласно рецепту на упаковке.В отдельной емкости взбить сливки и добавить остывшее желе (оно должно иметь жидкую консистенцию). Выложите пенку на мятную массу. Подготовленное таким образом тесто оставьте остывать, желательно на ночь.

Вкусный и Прямой торт с фрукты и рассыпаться, который всегда сам притворяется. Вниз торты мы добавляем клубника, малина или ягоды в время года. крошить является с добавление земля орехи.

Читать дальше следующий ...

Макароны с лосось и цуккини это просто рецепт блюда на быстро обед в о 30 минут. Там есть это один с эти нормативные документы, который гости в мой дом очень довольно часто.

Читать дальше следующий ...

Очень вкусно торт карпатка с взбитый крем и крем пудинг. Традиционный торт на карпатский это так называемоеторт приготовленный на пару перенесенный два очень вкусно кремы.

Читать дальше следующий ...

Очень Прямой веган торт шоколад без использовать Смеситель.Плотно шоколад торт без товары источник животное. Идеальный за аллергики.

Читать дальше следующий ...

Мягкий и светлый суп крем с цветная капуста, который вы будете делать в 30 минут.В время года на цветная капуста идеальный на гордый и здоровый обед.

Читать дальше следующий ...

Воскресный торт

Воскресный торт - один из самых вкусных тортов с кремовой прослойкой. Тесто нежное, легкое, пышное и влажное. Как называется воскресный торт? Потому что это самый простой и быстрый пирог, который я знаю, он идеально подходит для воскресного кофе.

Торт «Воскресный» состоит из традиционного бисквита со смородиновым джемом и пышным кремом с добавлением сыра маскарпоне. Все заканчивается миндалем, который не только красиво выглядит, но и придает всему тесту прекрасный вкус.

Воскресный торт готовится очень быстро, и никто не может ошибиться. Это очень популярный и проверенный рецепт, который часто бывает у нас дома. Торт действительно вкусный и наверняка понравится каждому из вас.

Рецепт для воскресного торта

Ингредиенты

Губча
6 Яйца
1 Стакан муки
1 чайная ложка разрыхлителя
3/4 стакана сахар

Mass
600 ML Cream
3 Take Sughers Sughers

ДОПОЛНИТЕЛЬНО
1 баночка смородинового варенья
миндаль

Исполнение:

• Белки взбить до пиков, в конце взбивания постепенно добавить сахар, затем желтки.

• В полученную яичную массу добавить муку и разрыхлитель. Все аккуратно перемешиваем.

• Противень 24×36 кладется пекарской бумагой и выливается на него приготовленная масса.

• Выпекать при 180 градусах 30 минут.

• Взбейте жирные сливки до пиков. Постоянно взбивая, постепенно добавить сахар и сыр маскарпоне.

• Остывший бисквит смазать черносмородиновым джемом.

• Выложить приготовленную массу на бисквит. Посыпать верх торта миндальными лепестками.

Как хранить дрожжевое, бисквитное и песочное тесто?

15 фев Как хранить дрожжевое, бисквитное и песочное тесто?