Рыба название на п

названия по алфавиту и фото морских видов рыб

выбрать категорию Платный водоемРыболовная БазаРыболовный тур

Страна РоссияАмерикаЕвропаСНГАфрикаАзия

Округ Центральный ФОЮжный ФОСеверо-Западный ФОДальневосточный ФОСибирский ФОУральский ФОПриволжский ФОСеверо-Кавказский ФОКубаСШАКанадаМексикаАргентинаЧилиБразилияКоста-РикаБагамыПанамаГватемалаБоливияДоминиканаПеруФинляндияНорвегияШвецияЛитваЛатвияЭстонияЧерногорияГрецияИспанияИталияХорватияЧехияГерманияПольшаТурцияБолгарияИсландияДанияПортугалияБеларусьКазахстанГрузияАрменияУзбекистанКиргизияКабо-ВердеСейшелыМадагаскарЮАРКенияМонголияМальдивыТаиландИндияБалиВьетнамБосния и ГерцеговинаГренландияМозамбикВенесуэлаГабонЕгипетАбхазия

Область Московская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВоронежская областьИвановская областьКостромская областьКалужская областьКурская областьЛипецкая областьОрловская областьРязанская областьСмоленская областьТамбовская областьТверская областьТульская областьЯрославская областьРеспублика АдыгеяАстраханская областьВолгоградская областьРеспублика КалмыкияКраснодарский крайРостовская областьРеспублика КрымАрхангельская областьВологодская областьКалининградская областьРеспублика КарелияРеспублика КомиЛенинградская областьМурманская областьНенецкий автономный округНовгородская областьПсковская областьАмурская областьЕврейская автономная областьКамчатский крайМагаданская областьПриморский крайРеспублика Саха (Якутия)Сахалинская областьХабаровский крайЧукотский автономный округНовосибирская областьРеспублика АлтайАлтайский крайРеспублика БурятияЗабайкальский крайИркутская областьКемеровская областьКрасноярский крайОмская областьТомская областьРеспублика ТываРеспублика ХакасияКурганская областьСвердловская областьТюменская областьХанты-Мансийский АО - ЮграЧелябинская областьЯмало-Ненецкий АОРеспублика БашкортостанКировская областьРеспублика Марий-ЭлРеспублика МордовияНижегородская областьОренбургская областьПензенская областьПермский крайСамарская областьСаратовская областьРеспублика ТатарстанУдмуртская РеспубликаУльяновская областьЧувашская РеспубликаРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияКабардино-Балкарская РеспубликаКарачаево-Черкесская РеспубликаРеспублика Северная Осетия - АланияСтавропольский крайЧеченская РеспубликаВесь регионВесь регионВесь регионВесь регионБрестская областьВитебская областьГомельская областьГродненская областьМогилевская областьМинская областьВесь регионВесь регионВесь регионВесь регионПхукетВесь регионВесь регионВесь регионВесь регионВесь регионВесь регионВесь регионВесь регионВесь регионВесь регионВесь регионВесь регионВесь регионВесь регионВесь регионВесь регионВесь регионВесь регионВесь регионВесь регионВесь регионВесь регионВесь регионВесь регион

Список с Фото (50+), Польза и Вред Каждой

Рыба, или съедобная часть рыб, по содержанию белка не уступает мясу. Также в ней есть жиры, 86% которых приходится на полиненасыщенные кислоты омега-3, необходимые для работы мозга, витамины А, D, E, микроэлементы. Состав продукта определяется его видом: есть рыба пресноводная и морская, по цвету различают белую рыбу, красную и бурую. Вкус у разной рыбы тоже отличается.

Ученые постоянно исследуют воздействие этого продукта на организм человека, благодаря чему было установлено, что рыба защищает от сердечно-сосудистых болезней, а если они уже есть, смягчает симптомы. У людей, которые регулярно ее едят, хорошее зрение, крепкое физическое и психическое здоровье: ученые, проводившие исследование на Маврикии, доказали, что дети, в рационе которых постоянно присутствует рыба, реже попадают в тюрьму (на 64%, так как они чувствуют себя спокойнее и счастливее). У любителей рыбы редко находят опухоли, остеопороз, они дольше остаются активными и молодыми (по словам диетологов, невысокая продолжительность жизни в стране именно из-за того, что люди редко едят рыбу).

По рекомендациям ВОЗ, в рационе должно быть не менее 3 порций рыбы в неделю (по 100 г каждая). Предпочтение лучше отдавать запеченным блюдам или приготовленным на открытом огне.

Всем известно, что собой представляет большая белая акула, но лишь немногие знают, что у нее есть и другое имя, а именно кархародон. Она является не только самой крупной акулой, но и самой кровожадной из всех представителей этого рода. Взрослая особь может вырастать до 8 метров. Многие называют ее «белой смертью» потому, что эти хищники очень часто нападают на купальщиков.

Анчоус -небольшая, стайная морская рыба, семейства сельдеобразных, со слегка маслянистой мякотью и специфическим вкусом, напоминающим сардины. В длину достигает 20 см, а весом до 190 грамм. Среда обитания анчоусов — морские и пресные воды умеренных и тропических широт, в том числе Чёрное море, Азовское море и Японское море. В местах добычи анчоусов их едят свежими, широко известны в консервированном виде.

Род рыбок из семейства барабулевых. В длину может достигать 45 см. Два длинных усика, которые свисают с подбородка барабульки, служат ей для взмучивания морского песка и добычи пищи. Обитает рыба в Черном, Средиземном, Азовском морях, а также в Тихом и Индийском океанах. По вкусу барабулька деликатесная и нежная рыба, мясо отличается отличными вкусовыми качествами. Еще она ценится за свой особый жир, которым она пропитана. Он очень нежен, своеобразен по вкусу и имеет замечательный аромат.

Рыба семейства карповых. Достигает длины 80 см, а массы 5 кг и более.Водится в реках с быстрым и средним течением, перекатами, омутами и достаточно холодной водой. Держится голавль на стремнине — под бурунами, за выступами камней, под затонувшими бревнами, обрывами, нависшими кустами и деревьями, собирая упавших в воду насекомых; любит водовороты. Отличается толстой, широкой, немного утолщенной головой (за что и получил свое название), почти цилиндрическим туловищем и крутой чешуей. Спина голавля темно-зеленая, почти черная, бока серебристые с желтоватым оттенком. Питается голавль воздушными насекомыми, молодью раков, рыб, лягушек.

Рыба семейства лососевых. Второе название этой рыбы - розовый лосось.
Горбуша получила свое название из-за горба, появляющегося на спинах самцов в период нереста. Водится как в морях, так и в пресной воде в холодном климате. Средняя длина 40 см, средний вес 1,2 кг.
В период нересталовить горбушу нецелесообразно, поскольку мясо ее невкусно. Если же горбуша поймана вовремя, то ее мясо отличается удивительными вкусовыми качествами. Как и все лососевые, горбуша считается красной рыбой. Она богата жирорастворимыми витаминами и микроэлементами.

Рыба семейства спаровых, распространена преимущественно в тропических и субтропических частях всех океанов и прилегающих к ним морях.
Дорадо (корифена) – довольно странное создание, с тупой головой, длинным спинным плавником и четко разделенным хвостовым плавником. Часто корифену еще называют рыба-дельфин, а в большинстве тихоокеанских портов – махи-махи. Одна из отличительных особенностей – эффектная сине-зеленая и желтая окраска, которая быстро бледнеет после смерти рыбы. Корифена мигрирует на дальние расстояния, ее можно встретить в умеренных и тропических морях всего мира. Рекордный вес 39,4 кг.

Принадлежит к семейству окуневых и является ближайшим родственником окуня. Название ершу было дано за то, что он взъерошивает все свои плавники, когда чует опасность. Он относится к разновидности рыб семейства окуневых, мягкий и колючий, плавники слиты в единый. Тело ерша короткое, маленькое, сжатое по бокам. Чешуя ерша очень мелкая. На коже содержится большое количество слизи.
Серовато–зеленая спина, желтоватые бока, брюшко — беловатое. Плавники серые, только анальный и парные с красноватым оттенком.

Рыбы семейства морских рыб Anarhichadiae отряда окунеобразных, которые обитают в северных водах Атлантического и Тихого океанов, где температура воды не поднимается выше 14 градусов. У берегов Северной Америки, от Калифорнии до Аляски, водится угревидная зубатка; в северо-западной части Тихого океана распространена дальневосточная зубатка; синюю зубатку (или «вдовицу») можно встретить в северной части Атлантического океана; полосатую зубатку ловят в Баренцевом и Белом морях, у берегов Англии и Ирландии (редко – в Финском заливе).

Камбала – морская рыба, которая относится к семейству камбалообразных. Сильно сплющенное тело, а также расположенные на одной стороне рыбы глаза – два самых главных ее отличия. Глаза чаще всего находятся на правой стороне. Тело камбалы ассиметричное с двойной окраской: сторона с глазами - темно-коричневая с оранжево-желтоватым пятном, а «слепая» - белая, шершавая с темными пятнами. Камбала питается ракообразными и донными рыбами. В промысловых уловах ее средняя длина достигает 35-40 см. Плодовитость взрослых особей камбалы составляет от сотен тысяч и до десяти миллионов икринок.

Карась - рыба семейства карповых. Спинной плавник длинный, глоточные зубы однорядные. Тело высокое с толстой спиной, умеренно сжатое с боков. Чешуя крупная и гладкая на ощупь. Окрас варьирует в зависимости от места обитания. Золотой карась может достигать длины тела более 50 см и массы свыше 3 кг, серебряный карась — обычно длины 40 см и массы до 2 кг, однако встречаются особи длиной до 60 см и массой до 7-8 кг, это зависит от места обитания и условий питания рыбы. Половой зрелости золотистый карась достигает на 3-4-м году. Нерестятся весной и в начале лета, икра (до 300 тыс.) откладывается на растительность. В местах с суровым климатом караси впадают в зимнюю спячку, при этом выдерживают полное промерзание водоёма до дна.

Карп немного похож на карася, особенно в молодом возрасте. Но по мере роста различия всё больше очевидны – карп более толстая, широкая и длинная рыба. Взрослый карп имеет цилиндрическую форму. Губы похожи на леща, толстые и активные. Окрас речного карпа очень красив - чешуя темно-золотая, часто с голубоватым оттенком возле плавника, и светло-золотая внизу. Плавник широк и тянется по всей спине. Хвост карпа темно красный, а нижние плавники, как правило, темно-фиолетовые.

Кета- проходная красная рыба, нерестится один раз в жизни, после нереста на обратном пути погибает. В большинстве на нерест кета приходит в возрасте от 4 до 6 лет.
Кета может достигать в длинну 1метр , и массой 15 килограмм. Её икра самая крупная, замечательно красивого оранжево-красного цвета.

Кефаль - небольшая (около 60 сантиметров) промысловая рыба рода Mugilidae, обитающая в основном в морских и солоноватых водах всех тропических и теплых морей; несколько видов кефали водятся в пресных водах тропической Америки, Мадагаскара, Юго-Восточной Азии, Австралии и Новой Зеландии. В США, где кефаль вылавливают главным образом у берегов Флориды, наиболее распространены две ее разновидности: полосатая кефаль, которую в России называют лобаном, и белая кефаль.

Корюша - рыба семейства лососевых, который отличается довольно большим ртом, более длинною нижнею челюстью, многочисленными и большими зубами и очень нежною чешуёю; спинной плавник начинается не впереди брюшных плавников, как у сигов и хариуса, а позади; боковая линия неполная. Обе рыбы отличаются друг от друга почти только величиной, и принадлежат к одному виду.

Один из видов пресноводных рыб семейства Карповых, отряд карпообразных. Она считается самой распространенной озерной рыбой, поскольку водится повсюду, помимо самых старых и заморных озер.

Линь является единственным представителем рода Tinca. Он очень теплолюбив и малоподвижен. Линь растет довольно медленно и чаще всего придерживается дна. Средой его обитания является прибрежная зона. Линь – это не просто название, это характеристика, поскольку эта рыба была так названа из-за способности менять окраску при попадании на воздух. Она как бы линяет, покрывающая его слизь начинает темнеть, а на теле выступают темные пятна. Спустя некоторое время эта слизь отшелушивается, а на этом месте появляются желтые пятна. Следует отметить, что в мире существует и декоративно выведенный вид – золотой линь.

Рыба семейная. Прогулки леща всегда напоминают стаю диких гусей, ведомую опытным вожаком.
Лещ относится к семейству карповых . Тело леща высокое; сжатое с боков, с длинными анальными плавниками. На брюхе между анальным и брюш­ ными плавниками располагается киль, не покрытый чешуей. Гло­ точные зубы однорядные, по пять с каждой стороны. Хвостовой плавник довольно сильно вырезан, нижняя ло­ пасть обычно длиннее верхней. Рот­ полунижний.

Пользуется огромной популярностью у гастрономических гурманов во всем мире. Известно, что уже в Средневековье лосось был популярен на европейских, шотландских и австралийских берегах. Его готовили летом и сушили и коптили на зиму. Говорят, что нет ничего вкуснее, чем вкус дикого лосося, но лосось, выращенный на фермах, более доступен по цене и поэтому более распространен в продаже. Дикий лосось доступен с февраля по август, когда как выращенный на ферме можно купить круглый год.

Луфарь - единственный представитель семейства луфаревых отряда окунеобразных. Тело удлинённое (до 115 см), сжато с боков; весит до 15 кг. Чешуя циклоидная. Встречается луфарь в тропических и умеренных морях; стайная рыба; в СССР — в Чёрном и Азовском морях. Совершает значительные сезонные миграции. Нерест порционный, летом. Икра пелагическая; плодовитость от 100 тысяч до 1 млн. икринок. Хищник, питается сельдью, анчоусами и другими рыбами. Объект промысла.

Это рыба из семейства скумбриевых. Жители англоязычных стран макрелью называют скумбрию, это часто вызывает путаницу. Рыбы семейства скумбриевых могут очень сильно отличаться по размеру – от 60 сантиметров до 4,5 метров, но все семейство этих рыб, независимо от размера, относится к хищникам.

Холодолюбивая рыба семейства тресковых, рода минтаев (theragra). Наиболее распространённая тресковая рыба в северной части Тихого океана. Является одной из главных промысловых рыб России.
Минтай живёт в холодных водах (от 2 до 9 °C), предпочитая глубины от 200 до 300 метров, хотя может совершать миграции, опускаясь на глубины 500—700 метров и глубже. Минтай живёт около 15-16 лет. Во время нереста минтай подходит к берегам, заплывая на мелководья глубиной 50-100 м. Нерестовые скопления минтая очень плотные.

Разновидность корюшки, которая водится в Ледовитом, Атлантическом (атлантическая мойва) и Тихом океанах (тихоокеанская мойва, или уёк). Принадлежа мойва к семейству лососевых, она уступает сородичам в размерах. Длина тела мойвы до 22 см, масса до 65 г. У мойвы очень мелкая чешуя и мелкие зубы. Спина оливково-зеленоватая, бока и брюхо серебристые. Самцы отличаются наличием на боках полоски чешуек, на каждой из которых присутствует подобие ворса.

Морской окунь -род костных рыб, семейства скорпеновых подотряд перкоидных, снабженных ядовитыми железами на острых лучах плавников, укол которыми вызывает болезненное местное воспаление.
В роде морские окуни насчитывается около 90 видов, из которых 4 живут в северных водах Атлантического, а почти все остальные — в умеренных водах северной части Тихого океана, причем возле американского побережья их раза в два больше, чем возле азиатского. Среди этих видов самые мелкие едва достигают в длину 20 см, а самые крупные превышают 1 м, превосходя по размерам все прочие виды всего семейства и достигая массы 15 кг. По форме тела морские окуни действительно напоминают речного, но тем не менее настолько отличаются от него по многим особенностям внешнего и внутреннего строения, что относятся не только к другому семейству, но и к другому отряду колючеперых рыб. Живут морские окуни до 15 лет.

Налим - единственный представитель семейства тресковых, обитающий в пресных водах. Это холоднолюбивая рыба, проявляющая активность при температуре воды не выше +10°С, поэтому в летнее время поймать его практически невозможно. Самым благоприятным временем для ловли налима считается холодная ненастная погода. Возможно, из-за этого среди рыболовов налим не столь популярен.

Рыба семейства окуневых. Тело окуня продолговатое, умеренно сжатое с боков. Оно покрыто мелкой, плотно сидящей чешуей, края которой имеют шипики. Чешуя имеется и на щеках. Рот широкий, на костях ротовой полости имеется несколько рядов щетинковидных зубов. На заднем крае жаберных крышек расположены острые шипы. Первый спинной плавник имеет лишь колючие лучи, во втором - они преимущественно мягкие. Брюшные плавники также имеют колючие лучи. Боковая линия полная. Окраска тела зеленовато-желтая с темными поперечными полосами. Спина темно-зеленая, брюхо белое. Колючий спинной плавник голубовато-красного цвета с черным пятном на перепонке между двумя последними лучами.

Род рыб семейства осетровых. Пресноводная и проходная рыба, в длинну достигает до 3 м, а весом до 200 кг (балтийский осётр). Существует 16—18 видов, из которых некоторые занесены в Красную книгу. Осетр характеризуется следующими признаками: продольные ряды костяных щитков не сливаются между собой на хвосте; брызгательные отверстия есть, лучи хвостового плавника огибают конец хвоста.

Палтус - морская рыба семейства камбалы. Особенностью этой рыбы является то, что оба глаза расположены на правой стороне головы. Его окраска варьирует от оливкового до темно-коричневого или чёрного. Средняя ширина палтуса составляет примерно одну треть длины его тела. Рот большой, расположен под нижним глазом, хвост имеет форму полумесяца. Длина взрослой особи этой морской рыбы колеблется от 70 до 130 см, а вес – от 4.5 до 30 кг.

Это лучеперая рыба из семейства пангасиевых сомов. Она родом из Вьетнама, в котором рыбу разводят и едят уже в течении двух тысячелетий. Промысел пангасиуса экономически выгоден из-за достаточно большого потребления. Распространен он широко, а разводится в аквариумах. Наиболее часто подают филе рыбы.

Пикша - морская рыба, с двухлетнего возраста ведущая донный образ жизни, относительно теплолюбивая, встречающаяся на глубинах от 30-200 до 1000 м при температуре воды обычно около 6° и при нормальной океанической солености. В восточной части Ба-ренцова моря обычно пикша держится на хорошо прогретых мелководьях на глубине 30-50-70 м. Пикша распространенна во всем Североатлантическом океане.

Плотва – рыба из семейства карповых, отличается очень широким ареалом обитания. Встречается в реках и озерах Европы (кроме Западной), Сибири, также есть подвиды, способные некоторое время проводить в солоноватых водах, в местах впадения рек в море. А также, известен особый вид плотвы, живущий в камышах вдоль берегов Арала. В различных регионах плотва известна под такими именами: сорога, чебак, сибирская плотва (Урал и Сибирь), таранья (черноморский и азовский район), вобла (низовья Волги).

Сазан - крупная пресноводная рыба, похожая на карпа.Эта рыба обитает почти во всех водоемах. Ищет широкие и глубокие участки со слабым течением или стоячей водой, с мягким глинистым или умеренно илистым дном. Не избегает и твердого дна, если оно не каменистое. Сазан любит теплую воду, отдает предпочтение заросшим водоемам. Держится на глубине.
Мясо сазана плотное, сочное, костей не так много, поэтому подходит для любого способа кулинарной обработки. Его можно жарить, запекать, тушить, из фарша готовят вкусные биточки и котлеты. Одомашненная форма сазана - карп.

Салака, подвид рыбы семейства сельдевых. Длина до 20 см (редко до 37 см — гигантская салака), масса до 75 г. Салака отличается от атлантической сельди меньшим числом позвонков (54–57). Это балтийская форма (подвид) атлантической сельди.
Салака — типичная пелагическая рыба, живущая толще воды и питающаяся зоопланктоном, в основном, мелкими ракообразными, но не отказывается и от личинок или мальков рыб. Гигантские стремлинги едят не только салаку же, но даже колючих колюшек.

Маленькая морская рыба, долинной 15—20 см, реже до 25 см, из семейства сельдевых. Сардина несколько толще сельди. Спина её синевато-зелёного цвета, бока и брюшко серебристо-белые. Жаберная крышка с золотистым отливом и бороздчатыми тёмными полосками, лучеобразно расходящимися от нижнего и заднего края её.
В живом виде это одна из красивейших рыб: на спине можно видеть отливы нескольких цветов радуги. Образ жизни сардины недостаточно изучен: известно только, что летом сардина из глубины моря выходит к берегам стран, расположенных по берегу Атлантического океана на весьма короткое время, после чего вновь пропадает.

Сельдь - род рыб из семейства сельдевых (лат. Clupeidae). Тело, сжатое с боков, с зазубренным краем брюха. Чешуя умеренная или крупная, редко мелкая. Верхняя челюсть не выдаётся за нижнюю. Рот умеренный. Зубы, если имеются, рудиментарные и выпадающие. Проходный плавник умеренной длины и имеет менее 80 лучей. Спинной плавник над брюшными. Хвостовой плавник раздвоенный. К этому роду относится более 60 видов, распространённых в морях умеренного и жаркого, а отчасти и холодного пояса. Некоторые виды чисто морские и никогда не входят в пресные воды, другие принадлежат к проходным рыбам и для нереста входят в реки. Пищу сельдя составляют различные мелкие животные, особенно мелкие ракообразные.

Семга - проходная рыба семейства лососевых. Дл. до 1,5 м, масса до 39 кг. Чешуя мелкая, серебристая, пятен ниже боковой линии нет. Обитает в северной части Атлантического океана и юго-западной части Северно Ледовитого океана, а так же в Балтийском море. Половозрелость на 5—6-м году жизни. В реки идёт в разл. время (осенью и в разное время летом). Нерест в сентябре—ноябре. Во время нереста на голове и боках семги появляются красные и оранжевые пятна. Плодовитость 6—26 тыс. икринок. Икра крупная, оранжевая. Молодь живёт в реке 1—5 лет, питается беспозвоночными и мелкой рыбой. В море питается рыбой и ракообразными. Живёт до 9 лет. Ценный объект промысла.

Сиг - род рыб из семейства лососевых, выделяемый некоторыми исследователями вместе с белорыбицей и нельмой в особое семейство сиговых (Coregonidae). Сиг имеет сжатое тело, покрытое чешуею средней величины, малый рот, в котором на верхнечелюстных костях и сошнике никогда не бывает зубов, а зубы на других частях или скоро пропадают, или, во всяком случае, развиты очень слабо; верхнечелюстная кость не продолжается за глаз. Сиги живут в умеренных и холодных странах северного полушария.

Скумбрия - рыба семейства скумбриевых отряда окунеобразных. Максимальная длина тела — 60 см, средняя — 30 см. Тело веретёнообразное. Чешуя мелкая. Спинка сине-зелёная, со множеством чёрных, слабо изогнутых полосок. Плавательного пузыря нет.
Скумбрия — пелагическая стайная теплолюбивая рыба. Быстро плавает (в броске — до 77 км/ч). Стаи обычно не содержат примеси других рыб (редко с сельдью) и состоят из особей одной величины. Скумбрия живёт при температуре 8—20° С, из-за чего вынуждена совершать сезонные миграции вдоль побережий Америки и Европы, а также между Мраморным и Чёрным морями. Эти миграции имеют характер нагульных (пищу скумбрии составляет мелкая рыба и зоопланктон).

Сом - самый крупный пресноводный хищник. Обитает в омутах и захламленных речных ямах, может достигать весом до 300 кг! Такие гиганты, считают ученые, обычно имеют возраст 80-100 лет! Правда, не слышно что-то, чтобы кому-нибудь из рыболовов так повезло. Чаще попадаются сомы весом в 10-20 кг. По своим внешним признакам сом легко отличается от всех других рыб. У него огромная тупая голова, большая пасть, от которой отходят два больших уса и четыре усика на подбородке. Усы являются своеобразными щупальцами, при помощи которых сом отыскивает пищу даже в темноте. И что удивительно - при таких больших габаритах - очень маленькие глаза. Хвост длинный и мало похож на рыбий. Окраска тела сома изменчива - сверху почти черного цвета, брюхо же обычно грязно-белое. Тело у него голое, без чешуи.

Ставрида рыба отряда окунеобразных. Длина тела до 50 см, весят до 400 г. Самая крупная ставрида, измеренная специалистами, весила 2 кг. Живут они до 9 лет. Питаются ставриды зоопланктоном, мелкой рыбой, иногда донными или придонными ракообразными и головоногими моллюсками.
Тело продолговатое,веретеновидное, с тонким хвостовым стеблем, слегка сжатое с боков. Характерный признак настоящих ставрид — костные щитки вдоль боковой линии, иногда с направленными назад шипами. . Боковая линия с костными щитками по всей её длине. Ставрида – это название ассоциируется с Черным морем, с ловлей на самодур.
На самом деле эта рыба распространена весьма широко. Семейство ставридовых (Carangidae) объединяет 140 видов рыб разного размера от двадцатисантиметровых ставрид до двухметровых сериол. Ставридовые рыбы имеют важное промысловое значение.

Стерлядь - рыба семейства осетровых. Длина тела до 125 см, весит до 16 кг (обычно меньше).
Среди других осетровых отличается наиболее ранним наступлением половой зрелости: самцы впервые нерестятся в возрасте 4—5 лет, самки — 7—8 лет. Плодовитость 4—140 тысяч икринок. Нерестится в мае, обычно в руслах верховий рек. Икра клейкая, откладывается на каменисто-галечниковый грунт. Она развивается около 4-5 дней.
Взрослые особи обычно достигают длины 40—60 см и массы 0,5—2 кг, иногда встречаются экземпляры массой 6—7 кг и даже до 16 кг. Питается стерлядь преимущественно донными беспозвоночными, охотно поедает икру рыб.

Судак - род рыб семейства окуневых. Тело судака удлиненное, слегка сжатое с боков, покрытое мелкой, крепко сидящей с зазубренными краями чешуей. Чешуйный покров распространяется частично на голову и хвост. Боковая линия полная, продолжается на хвостовой плавник. Спинные плавники разделены небольшим промежутком или соприкасаются между собой. Рот большой, челюсти удлиненные, на них, а также других костях рта имеются многочисленные мелкие зубы; на челюстях есть клыки, а на жаберных костях - шипы. Спина судака зеленовато-серая, брюхо белое, на боках до десяти, а иногда и больше поперечных буро-черных полос. Грудные, брюшные и анальный плавники бледно-желтые.

Судак обитает в реках и озерах. Он очень чувствителен к снижению содержания кислорода в воде. Из загрязненных участков водоемов он старается уйти, в постоянно загрязненных водоемах отсутствует. Держится судак преимущественно в глубоких местах рек и озер, где дно слабо заилено, песчаное или хрящевато-глинистое.

Толстолобик относится к семейству карповых рыб. Это стайная пресноводная рыба, достигающая довольно крупных размеров, отличается чешуей серебристого цвета и большой головой. Имеет ценное промысловое значение. Довольно быстрорастущая рыба – в трехлетнем возрасте весит около 3 кг, а взрослая особь достигает метровой длины и веса в 16 килограмм.

Треска - рыба семейства тресковых. В длинну достигает до 1,8 м; в промысле преобладают рыбы длиной 40—80 см, в возрасте 3—10 лет.
Спинных плавников — 3, анальных — 2, на подбородке небольшой мясистый усик. Окраска спины от зеленовато-оливковой до бурой с мелкими коричневыми крапинками, брюхо белое.
Ареал обитания трески охватывает умеренную область Атлантического океана, образуя несколько географических подвидов: арктическая, беломорская, балтийская и др.

Тунец - род рыб из семейства скумбриевых. Они прекрасно приспособлены к своему образу жизни, заключающемуся в неустанном передвижении. Тело тунца плотное и торпедообразное. Спинной плавник имеет форму серпа и является идеальным для долгого и быстрого плавания со скоростью до 77 км/ч. В длину эта рыба иногда достигает 3.5 м. Тунцы обитают в больших косяках и преодолевают в поисках пищи большие расстояния.

Форель относится к отряду лососеобразных, семейству лососевых. Тело форели удлинено, немного сжато с боков, покрыто мелкой чешуей. Замечательной особенностью этой рыбы является то, что она принимает окраску того участка, на котором обитает. Такую же особенность имеют рыбы семейства камбаловых. Спинной плавник форели короткий, боковая линия хорошо выражена. Самцы отличаются от самок большим размером головы и количеством зубов. Обыкновенная длина форели — 40–50 см, вес — 1 кг.
Форель населяет реки, речки, ручьи, особенно любит горные, с прохладной водой. Она хорошо чувствует себя в воде, обогащенной кислородом, быстрой, с достаточным количеством укрытий. Предпочитает твердое дно, каменистое или галечное.

Род морских рыб семейства тресковых. В Европе хек давно признан лучшим представителем тресковых пород. Мясо хека широко применяется в диетическом питании и очень хорошо усваивается организмом.
Средняя длина хека от 20 до 70 см и весит до 2,5–3 кг. Она имеет удлиненное тело, один короткий и один длинный спинной плавник. Спинка хека серовато-черная, а бока и брюшко – серебристо-серые. Мясо хека нежирное, нежное, белое, малокостистое, филейные пластины после варки легко отделяются от костей.

Щука - род пресноводных рыб, единственный в семействе щуковых. В длину щука может достигать 1,5 м, а массой до 35 кг (обычно до 1 м и 8 кг). Тело торпедовидное, голова большая, пасть широкая. Окраска изменчивая, зависит от окружения: в зависимости от характера и степени развития растительности может быть серо-зеленоватая, серо-желтоватая, серо-бурая, спина темнее, бока с крупными бурыми или оливковыми пятнами, которые образуют поперечные полосы. Непарные плавники желтовато-серые, бурые с тёмными пятнами; парные — оранжевые. В некоторых озёрах встречаются серебристые щуки. Продолжительность жизни отдельных особей может доходить до 30 лет.

Рыба семейства карповых, имеет внешнее сходство с плотвой. Язь, рыба довольно крупных размеров, в длину достигает 70 см, весом — 2-3 кг; хотя встречаются и более крупные особи. Цвет — серо-серебристый, на спине темнее, чем на брюхе. Плавники имеют розово-оранжевый оттенок. Язь — пресноводная рыба, однако может жить и в полупресной воде морских заливов. Рацион язя состоит из растительной и животной пищи (насекомые, моллюски, черви). Нерест происходит во второй половине весны.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Рейтинг:

8.6/10

Голосов: 43

Рыбы речные и озерные — 40 видов с фото

Всего в России насчитывается более 400 видов пресноводных рыб. Они отличаются поведением, временем активности и многими другими характеристиками. Вашему вниманию будет представлено описание самых ярких рыб по нескольким критериям:

• названию;
• ихтиологическим особенностям: внешним признакам, среде обитания;
• поведению: мирный или хищник;
• кулинарной ценности;
• пользы и вреда для организма человека.

Россия - самая богатая реками и озерами страна

Названия речных и озерных видов рыб  

Пресноводные рыбы не могут жить в морской воде. Однако один и тот же представитель водоплавающих, может обитать и в озерах и в горных реках с бурным течением. Но некоторые виды не всегда остаются на одном месте на протяжении всей жизни: они  уплывают в моря на нерест.

В список с названиями видов речных и озерных обитателей попали только те, что имеют наибольшую промышленную, кулинарную ценность или интересны с точки зрения поведенческого фактора. Посмотрите внимательно фото каждого представителя для того, чтобы научиться различать один вид от другого, ведь вкусовые качества каждого вида рыбы неповторимы.

Хищные рыбы: виды, повадки, особенности и фото

Щука

Щука - яркий представитель хищников. Взрослые рыбы вырастают весом до 16 кг, но встречаются и гиганты до 25 кг. Отличительная черта щуки - наличие мелких острых зубов и высоко посаженных глаз. Окраска щуки серая, что позволяет ей оставаться незамеченной в глубине вод. При этом цвет тела тех рыб, что живут на глубине намного темнее, чем у тех, что плавают на поверхности.

Рыба предпочитает обитать вдоль прибрежной линии и прятаться в густых кустах или заводях. Рыболовам нужно быть осторожными при попытке снять щуку с крючка, потому что своими зубами она может очень серьезно поранить палец.

Щука - санитар рек и озер

Судак

Это еще один представитель хищных видов рыб. Он предпочитает жить в одиночестве, и только в молодости сбивается в небольшие стайки ради удачной охоты. Хищник проявляет активность круглосуточно, в любое время года. Днем он предпочитает прятаться в ямах, а ночью подниматься на поверхность.

Судак обитает только в чистых водоемах и очень оригинально охотится. Свою добычу он сначала оглушает хвостом, а затем поедает.

Судак питается только мальками, потому что его глотка очень узкая

Берш

Это рыба внешне похожая на судака. Она также относится к виду хищных рыб, но проявляет свою активность не круглосуточно, а только ранним утром или поздним вечером. Охотится и жить берш предпочитает на больших глубинах.

Отличительная внешняя характеристика рыба - наличие чешуи на плавниках. По способу охоты берш также схож с судаком: перед тем, как заглотить жертву он оглушает ее хвостом.

Берш - это рыба, которая живет только в больших водохранилищах

Окунь

Самый яркий и активный хищник. Окуни редко имеют крупные размеры. Они живут стайно, причем чем меньше особи, тем крупнее стая. В еде рыба неприхотлива: хищник не брезгует никакой белковой пищей (червями, личинками или мелкой рыбешкой). Окунь уничтожает мелочь, которая очень часто досаждает рыбакам. Поэтому в некоторые пруды его запускают специально, чтобы избавить водоем от малоценной с точки зрения промысла.

Окунь обитает повсеместно. Единственное место, где его нельзя встретить - Испания

Ерш

Этот хищник является самым прожорливым. Оно охотится круглые сутки и в любое время года. Живет хищник повсеместно даже в тех водоемах, где вода очень грязная. Ерш плохо реагирует на повышение температуры воды и отсутствие в ней достаточного количества кислорода. В таких условиях он быстро погибает.

Несмотря на то, что ерш агрессивен, им не прочь полакомится и другие хищники: щуки, сомы и т.д

Ерш практически ничего не видит под водой из-за плохого зрения. При поиски добычи он ориентируется на колебания воды

Налим

Это единственный представитель тресковых видов рыб, который способен жить в пресной воде. Налим впадает в спячку в летнее время года, когда температура воды повышается до 14-16 градусов. Он не любит теплую воду и не может охотится в таких условиях.

По внешним характеристикам налим очень напоминает сома, но может иметь на теле цветные пятна. Окрас рыбы может меняться в зависимости от цвета дна.

Любимая добыча налима - ерш. Поэтому рыбаки часто используют колючую рыбку в качестве приманки

Сом

Это хищные рыбы, которые ведут ночной образ жизни. Они питаются как мелкими, так и крупными рыбешками. Их широкая пасть позволяет им проглотить рыб большого размера.

Сом - это донная рыба. Рыбаки отмечают, что для поимки крупного хищника требуется много усилий. Однако с точки зрения кулинарных характеристик рыба представляет небольшую ценность. Мясо сома жирное и имеет ярко выраженный запах тины.

Вес самого крупного сома достигал - 400 кг. До сих пор ведутся споры о том, способен ли сом съесть человека или не

Пираньи

Эти маленькие рыбки проживают в реках Южной Америки и странах с теплым климатом. В России они также могут успешно выживать в водоемах, куда их выбрасывают недобросовестные аквариумисты. 

Внешний вид хищных рыб устрашающий - они имеют массивную нижнюю челюсть с выдвинутыми вперед клиновидными зубами. Такое строение зубов добавляет укусу рыбы разрушительную силу

Небольшая пиранья способна раздробить деревянную палку диаметром 2 см

Густера

Рыба относится к условным хищникам. Молодняк не нападет на более мелкую добычу и предпочитает питаться планктоном. Но по мере взросления рыбы добавляют в свой рацион и пищу животного происхождения, в том числе моллюсков и мелких рыбешек. Густера - это неактивный и не агрессивный хищник.

Это единственный представитель водоплавающих рек и озер, не имеющий родственников. Ихтиологи относят густеру к карповым, но до сих пор ведутся споры по этому вопросу

Чоп

Это мелкая рыбешка, вес которой редко превышает 300 г. Для рыбаков  поймать чопа - большая удача. Хищник охотится только в определенные часы - обычно после захода солнца и очень чувствителен к перепадам температур,  атмосферного давления.

Чоп несмотря на свои небольшие размеры не опасается других, более агрессивных и крупных хищников. На его шабрах есть острые шипы, которые в момент опасности впиваются в горло врагу.

Чоп занесен в красную книгу во многих странах, так как является вымирающим видом речных и озерных обитателей

Речной угорь

Это один из самых необычных видов хищников. Он охотится на разные виды рыб, в том числе и щуку. Жить предпочитает в реках с песчаным или илистым дном. Угорь обитает только в тех водоемах, которые имеют выход в море. Внешне больше похож на змею, нежели на рыбу.

По достижению 8-10 лет взрослые особи мигрируют из пресных водоемов в моря. Там они откладывают икру и погибают.

Личинки угря имеют прозрачный цвет. Благодаря этому они остаются незамеченными опасными хищникам

Змееголов

Это еще один хищник с вытянутой формой туловища. Змееголов - уникальный хищник: он может поедать практически любых рыб, которые мельче его в размерах, а также мелких грызунов. Кроме того, он может перемещаться по суши от одного водоема к другому благодаря своему мускулистому телу.

Были зарегистрированы случаи, когда змееголов обходился без воды 1 неделю. Все это время он находился на суше и дышал только воздухом

Голавль

Рыбы предпочитает жить на каменистом дне и не любит ил, грязь. Питается  личинками, червями и насекомыми, которые падают в воду.

Голавли очень осторожны, поэтому при виде человека они сразу прячутся в укромные места. Выманить их из убежища можно с помощью различных приманок, ведь голавль - это чрезвычайно любопытная рыбка.

Голавль - это активный и очень сильный хищник.  Зарегистрированы случаи, когда голавль нападал на водоплавающих птиц

Язь

Этот вид  рыб один из немногих, который  может жить и в соленой, и в пресной воде. В пресноводных водоемах язь любит прятаться в ямки, коряжники и ил.

Язь относится к хищникам, потому что может охотится на лягушек и их головастиков. Однако молодые особи предпочитают лакомиться растительной пищей и насекомыми.

Язь долгожитель - продолжительность его жизни в благоприятных условиях - 20-25 лет

Жерех

Рыбаки называют этот вид пресноводных рыб хватом. Это связано с поведенческим фактором жереха. Он начинает охоту будучи мальков, нападает на мелких рыбешек и плотву. Однако часто эти атаки оказываются неудачными, потому что у жереха очень маленькая глотка.

Обитает этот вид рыб только в проточных водах. И избегает селиться в стоячих водоемах.

Жерех нападает на стаю мелких рыбешек. Он врывается в нее и хватает жертву

Сиг

Сиг относится к лососевым разновидностям рыб. Он любит холодную и чистую воду. Высоко ценится благодаря своим уникальным вкусовым характеристикам. 

Разные виды сига могут сильно отличаться внешне, но у рыб есть и общие характеристики: у них укорочена верхняя челюсть, а на нижней часто выпадают зубы.

Сиг агрессивный хищник. Он прячется от более крупных рыб и истребляет в водоемах мелких озерных рыбешек

Мирные виды рыбы: описание с фото и краткие характеристики

Мирные виды отличаются от хищников отсутствием зубов. У них имеются лишь мелкие глоточные зубцы, которые позволяют лучше перерабатывать и усваивать растительную пищу. Однако строение ротовой полости мирных рыб изначально не предназначено для переработки грубой пищи.

Рыболовы предпочитают охотиться именно на мирные виды. Причин этому несколько. Во-первых, они представлены большим разнообразием, чем хищники. Кроме того, мирные ловятся практически круглогодично и не реагируют на смену погодных условий.

Сопа

Эта рыбка по внешним характеристикам очень похожа на леща. Но она ценится больше с точки зрения вкусовых характеристик: ее мясо нежное и сочное. Ценности этой рыбки добавляет ее немногочисленная популяция. Сопа живет в маленьких колониях и даже в искусственных условиях ее не получится разводить в промышленных масштабах.

Когда рыбу извлекают и воды. ее цвет меняется. Туловище становится мягким, чешуя тускнеет.

Рыбаки отличают сопу от двойника-карпа по серебристой радужке глаз и более выраженным черным зрачкам

Тарань

Ее еще называют таранкой. Она очень ценится любителями сушеной рыбки. Мирный обитатель рек и озер привередлив в еде, и даже будучи голодным не будет потреблять мусор. Из-за этого мясо таранки имеет сладковатый привкус.

Живут рыбки большими стаями. Поймать их рыболовом не составит труда, поскольку они в изобилии присутствуют в водоемах и вылавливаются в промышленных масштабах.

Для того, чтобы популяция таранки не сократилась в России установили ограничения на ее вылов: забирать из водоемов можно только взрослых особей с размером тела не менее 14 см

Плотва

Это основной источник пищи крупных хищников. До взрослого возраста доживает лишь незначительная часть особей, несмотря на то, что рыба очень пуглива и осторожна. В Северных регионах плотву массово вылавливают и истребляю, поскольку рыба очень прожорлива и уменьшает количества корма для более ценных пород рыб - лосося и форели.

Самая крупная плотва из выловленных имела максимальный вес - 3 кг

Лещ

Эта рыба является излюбленной для рыбаков. Его мясо вкусно в любом виде - жареном, сушеном, копченом. Успех ловли зависит от того, насколько правильно выбрано место возможного пребывания лещей.

Охотятся лещи коллективно и остаются в одиночестве только перед нерестом. Перед размножением самцы активно ухаживают за самками, выпрыгивают из воды и делают на дне водоемов колеи из вспаханного ила.

Лещ - это рыба, которая часто заражается гельминтами. Поэтому термическая обработка рыбы перед едой - важное условие его безопасного потребления

Карась

Есть 2 названия карасей - серебряная и золотистая. Последние лучше приспосабливаются к окружающим условиям и могут проявлять активность даже при сниженной концентрации кислорода в воде.

Активен карась только в теплое время года. Нерест мирной рыбы происходит после того, как температура воды прогревается до 16 градусов.

Речные и озерные караси редко набирают вес более 3 кг. Это связано с тем, что они предпочитают преимущественно растительную пищу

Линь

Это самая  ленивый и неподвижный вид мирных рыб. Он любит только стоячие водоемы и длительное время находится в неподвижном положение. Прячутся лини в водорослях и прибрежной растительности, а в случае опасности полностью зарываются в ил.

В течение жизни рыбы очень медленно растут. Размер самых крупных особей редко превышает 16 см

Рыбаки замечают, что линь очень неохотно клюет, а зимой практически не проявляет активности

Чехонь

Эта мирная рыбка относится к стайным видам. Ее по-другому называют рыбой-саблей из-за необычного строения тела. Селится чехонь в чистых водоемах, где нет водорослей и ила.

Рыбаки любят чехонь за ее вкусовые свойства. Жареная, копченая и вяленая - эта рыбка будет сладкой и жирной при всех способах приготовления.

Чехонь относится к мелким видам пресноводных рыб. В длину она редко превышает 60 см, и весит не более 1 кг

Красноперка

Внешне рыба напоминает плотву, но имеет яркий окрас плавников - красный или ярко-малиновый. Красноперка любит тепло, поэтому в жаркое время года она поднимется на поверхность, чтобы погреться на солнышке. Пик клева приходится на летнее время или в зимние оттепели.

Красноперку по другому называют “золотой рыбкой” из-за способности ее плавников и чешуи переливаться на солнце

Подуст

Эта мирная рыба была распространена в 19 веке. Сейчас же популяция подуста снизилась из-за плохой экологии. Пресноводные обитатели предпочитают растительную пищу, личинок и червей, но могут также лакомиться икрой жереха.

Подуст может обитать только в чистых водоемах. Любое загрязнение воды губительно действует на рыбу

Уклейка

Рыба распространена повсеместно. Это самый подвижный вид мирных рыб. За своей добычей - насекомыми, уклейка способна выпрыгивать из воды. Оценили активность уклейки и рыбаки при ее ловле на живца.

Максимальная продолжительность жизни рыбы составляет 7-8 лет. В 90% случаев основной причиной гибели уклейки становится нападение хищников.

Вес уклейки редко превышает 50 г

Быстрянка

Поведение рыбки напоминает тоже, что у уклейки. Они немного отличаются внешне от уклейки тем, что имеют более широкую форму головы и меньше живут - до 6 лет.

Быстрянки ведут стайный образ жизни. Они нерестятся при температуре свыше 15 градусов.

Самка быстрянки откладывают большое количество икринок. Их вес нередко превышает вес самой рыбы

Пескарь

Рыба может жить в водоемах с песчаным и каменистым дном.Рацион питания пескарей составляют черви, моллюски и мелкие ракообразные. Активность рыба проявляет только днем. Рыболовы говорят, что поймать ее ночью практически невозможно.

Нерестится пескарь в середине весны. Нерест сопровождается шумом и повышенной активностью мирных обитателей рек. Самки откладывают икринки на коряги, камни и прибрежную растительность.

Зимой ловить пескаря практически невозможно. Он уходит на большую глубину

Белый Амур

Рыба живет в реках и питается исключительно растительной пищей. По этой причине рыбаки идут ловить белого амура на манку или пшено. Лучше всего белый Амур клюет в дневное время. Но выудить его чрезвычайно сложно, потому что он отличается большой силой и скоростью.

Существует несколько видов рыб. Самый редкий из них - черный амур с более темной окраской туловища и черными плавниками

Толстолобик

Толстолобик относится к группе речных промысловых рыб. Ценность рыбы обусловлена ее вкусным мясом, в котором очень мало костей. Но рыбакам нужно вести себя очень аккуратно и осторожно, чтобы не спугнуть мирного толстолобика.

Нерест толстолобика приходится на начало лета, когда температура воды прогревается до 20-22 градусов.

Самые крупные особи толстолобика достигают 1 метра в длину и 20 кг в весе

Вьюн

Еще один интересный представитель мирных  рыб. Тело вьюна имеет вытянутую форму, как у змеи. Рыба предпочитает жить в заиленных водоемах и прятаться на дне рек и озер от хищников. Окрас тела вьюна полностью сливается с дном, поэтому он редко становится жертвой хищников.

Предпочтительная пища рыбы - моллюски и черви. На эту наживку вьюны очень охотно клюют. Однако при вываживании из воды они издают пронзительный писк.

Самки вьюна могут за 1 раз отложить более 1500000 икринок

Голец

Рыбка отличается пестрой окраской. На сером туловище имеется множество ярких желтоватых пятен. Голец - одна из самых мелких мирных рыб. В длину она редко достигает боеле 12 см.

Голец предпочитает питаться планктоном, червями и другими насекомыми.

Голец очень требователен к качеству воды. В загрязненных реках и озерах он жить не может

Минога

Рыбка с удлиненным туловищем обитает в крупных реках - Дон, Днепр. В последние десятилетия ее популяция уменьшилась из-за того, что экология стала хуже.

Миногу нельзя назвать хищником и мирным обитателем пресных водоемов. Она скорее относится к паразитам. Рыба присасывается к жертве с помощью специальных присосок и питается кровью последней.

Продолжительность жизни миног составляет до 2 лет

Стерлядь

Это рыба является самым развитым видом из всех мирных. Они живут в группах и создают крепкие пары. В холодное время практически ничем не питаются, а летом едят растительность и икринки других рыб.

Стерлядь в давние времена подавали на царские столы. Но рыбу не добывают в промышленных масштабах, так как законы ограничивают этот процесс.

Стерляди способны жить до 30 лет в подходящих условиях

Лосось

Ручьевой или речной лосось находится на грани вымирания. Это связано с тем, что регионы где он обитают испытывают серьезный экологический кризис.

Лосось нерестится по достижении половозрелого возраста - 6-8 лет и живет в среднем 20 лет.

Лосось питается преимущественно насекомыми, но в редких случаях может нападать н мелких рыбешек

Форель

Форель живет в бурных пресноводных  горных реках или в озерах. Она размножается только в холодное время года, когда температуры воду не превышает 7-8 градусов.

В качестве питания речной обитатель предпочитает насекомых и планктон. Встречались случаи, когда форель нападала на лягушек. Максимальные размеры взрослых особей 50 см в длину и 3 кг веса.

Эта рыба является очень востребованной благодаря своим уникальным вкусовым характеристикам

Осетр

Осетр - это крупная мирная рыба. Его длина туловищ может достигать 6 метров.

Самка за 1 раз может отложить икры в ¼ собственного веса. Но несмотря на высокую плодовитость, популяцию осетров постоянно сокращается. Из-за этого их занесли в красную книгу.

Осетр считается пресноводным долгожителем. Отдельные особи доживают до 100 лет

Хариус

 Имеет характерный окрас: на сером туловище имеются ярко-розовые пятна. Хариус может нападать на мелких рыбешек, но назвать его полноценным хищником нельзя, ведь подавляющую часть его рациона составляет растительная пища.

Набор веса хариуса напрямую зависит от условий окружающей среды. В плохих условиях он набирает максимум 1 кг , в хороших может набирать от 3 и более кг.

В мире насчитывается 3 вида хариусов: европейский, сибирский, монгольский. Первый считается самым многочисленным

Умбра

Рыбка относится и к речным (озерным) видам и к декоративным. Максимальная длина туловища самцов - 12 см, а самок - 15 см.

Чаще всего умбры обитают на дне реки или озера, потому что там им проще прятаться от хищников. Пребывать длительное время под илом мирным рыбам позволяет особое строение кислородного пузыря.

Умбры живут недолго - самцы до 3, а самки до 5 лет

Вырезуб

Эта рыба распространена на ограниченных территориях - в бассейнах рек, которые впадают в Черное море и в нижней части Дона. Популярностью у рыбаков вырезуб пользуется благодаря нежному и уникальному наа вкус мясу.

Вырезуб - это речная рыба, которая занесена в красную книгу России

Польза и вред речной рыбы: мясо, икра, молоки

Речная рыба содержит около 20% белка. Жир составляет от 0,1 до 54%. При определении пищевой ценности рыбы учитывают не только количество жира, но и то, где он располагается. Есть рыба, которые накапливает жир в брюшке, печени, в подкожном слое или у основания плавников. Но самой ценной считают рыбу, у которой жир равномерно распределяется в мышцах.

Рыба - ценнейший источник белка

Рыба из реки или озера является низкокалорийным продуктом. В среднем ее питательность составляет от 80 до 90 Ккал. Лишь некоторые виды пресноводных рыб имеют калорийность больше 100 Ккал.

Полезные свойства рыбы

Уникальное сочетание химических элементов, которые содержаться в речной и озерной рыбе, позволяет нормализовать сердечно-сосудистую деятельность, заметно снижает риск возникновения рака.

• Белок, содержащийся в рыбе, участвует в процессах формирования мышечной ткани, потому она часто входит в состав меню для спортсменов. Кроме того, из-за низкой калорийности, блюда из пресноводной рыбы рекомендуются людям с избыточным весом.
• Витамин D способствует усвоению кальция, укрепляет зубы, кости и волосы. Кроме того, он сокращает период реабилитации после переломов, и предупреждает появление остеопороза.
• Витамин A и полиненасыщенные жирные Омега-3 кислоты улучшают зрение, способствуют регенерации клеток и замедляют процесс старения. При регулярном употреблении рыбных блюд в пищу, повышается тонус кожи и разглаживаются мелкие мимические морщинки.
• Метионин уменьшает плохой холестерин в крови, тем самым помогает предотвратить образование холестериновых бляшек. Медики считают, что метионин препятствует образованию и развитию болезни Паркинсона.
• Цинк благотворно влияет на мужскую потенцию и улучшает качество спермы.
• Магний показан при нервном напряжении, защищает от стресса и позволяет нормализовать сон. Регулярный прием магния снижает нервозность и раздражительность.

Рыбу семейства карповых добавляют в рацион при заболеваниях щитовидной железы

Вред речной и озерной рыбы

При всей пользе, речная рыба может нести и потенциальную угрозу для здоровья. Рыбу следует аккуратно употреблять, или совсем исключить из рациона, людям с сильной аллергической реакцией. Вещества, которые в ней содержаться, могут вызвать высыпания на коже.

Существуют и другие факторы, которые говорят о том, что рыба может быть вредна

• Заражение гельминтами или другими паразитами. Употребление в пищу такой рыбы грозить инфицированием. Потому рыбу нужно тщательно осматривать перед покупкой, и обязательно термически обрабатывать.
• Накопление мясом токсинов и солей тяжелых металлов. При покупке следует как можно полнее выяснить ее происхождение.
• Быстрая порча (особенно в жаркое время года). Готовить ее нужно не позднее, чем на следующий день после покупки.

Вяленая и соленая рыба вредна гипертоникам и людям с заболеваниями мочевой системы. Во многих видах речных и озерных рыб много мелких костей. Они могут поцарапать не только гортань, но и кишечник.

Икра речной рыбы: польза и вред

Икра речной рыбы по своим полезным свойствам ничуть не уступает мясу рыбы. Помимо белка, которого содержится даже больше, чем в мясе рыбы, она содержит в больших количествах витамины А, B, D, E и комплекс микроэлементов, полиненасыщенные кислоты.

Калорийность зависит от вида рыбы. Самой питательной считается икра белуги, а самой диетической - минтая, трески и щуки

Самой покупаемой является икра щуки и карася, но ничуть им не уступает икра судака, кефали и воблы.

Икра делится на красную, полученную от лососевых рыб, черную осетровую, розовую из трески или минтая, желтую - ее иногда называю белой - от судака, щуки и прочих пресноводных рыб. Каждая по своему вкусна и полезна.

Калорийность желтой икры составляет около - 132 Ккал. Белков в ней содержится 27,9 гр, жиров - 1,8 гр, углеводов - 1,1 гр.

Полезные свойства икры:

• поддерживает общий тонус организма,
• нормализует сердечное давление,
• участвует в выработке коллагена.
• выводит токсины и продукты распада из организма.
• предотвращает появление болезни Альцгеймера.

Одним из популярных афродизиаков считаются блюда с использованием икры. Она не только повышает потенцию, но и улучшает сексуальную жизнь.

Вред икры может быть вызван большим содержанием соли, что вредно для людей с заболеваниями мочеполовой системы, или возможной аллергией.

Интересно: народы Крайнего севера делают из икры сига энергетический напиток. Для этого свежую икру смешивают с водой и солью. Смесь тщательно перетирают. Через некоторое время икра сига полностью растворяется, и получается напиток, который восстанавливает силы.

Молоки речной рыбы: польза и вред

Молоки - это сперма, которая находится в брюшке самцов в особой пленке. Они имеют молочно-белый цвет, отсюда их название.

Калорийность молок невысока - около 90 гр на 100 граммов продукта. Содержание белка - 16 гр, жиров - около 3 гр. Также молоки содержат аминокислоты, витамины и микроэлементы.

В медицине из молок синтезируют протамин, который продлевает действие лекарств. Это очень важно для больных, например, диабетом

Регулярное употребление молок оказывает влияние на работу головного мозга и сердца, нормализует уровень холестерина в составе крови. Самыми полезными считаются молоки красных рыб: в их состав входят вещества, оказывающие противовирусное и противомикробное действие. Натриевую соль, которую выделяют из молок в лабораториях, используют для изготовления иммуномодуляторов.

В медицине из молок синтезируют протамин, который продлевает действие лекарств. Это очень важно для больных, например, диабетом

Молоки могут не только оказать пользу человеку, но и принести вред. Они противопоказаны при нарушениях обмена веществ. Детям в возрасте до трех лет также не рекомендуется давать в пищу молоки из-за их высокой аллергенности.

Интересно: в Финляндии молоки ценятся наравне с икрой. Добавление их в уху является обязательным условием.

Рецепты рыбы с фото: в духовке в фольге и без нее

Налим, запеченный с овощами под сыром

Ингредиенты на 4 порции:

• 800 г филе;
• 2 луковицы;
• 2 помидора;
• 1 морковь;
• 100 г сыра;
• 2 чайные ложки сушеного орегано;
• 2 чайные ложки молотого кориандра;
• зелень укропа или петрушки;
• майонез;
• соль по вкусу;
• растительное масло.

Фольга сохраняет мясо сочным

Приготовление:

1. Рыбное филе разделите на порции, смажьте майонезом,
2. Приправьте кориандром и посолите по вкусу.
3. Выложите каждый кусочек на подготовленный лист фольги.
4. Нарежьте лук полукольцами и обжарьте в растительном масле до золотистого цвета.
5. Добавьте к обжаренному луку натертую морковь и орегано. Овощную смесь посолите.
6. Потушите зажарку на медленном огне около пяти-семи минут.
7. Выложите обжаренные овощи на филе. Сверху положите нарезанные кружочками помидоры.
8. Плотно заверните фольгу и поместите ее в предварительно разогретую до 190 градусов духовку. Запекайте 20 минут.
9. Аккуратно разверните фольгу и, посыпав треску с овощами сыром и измельченной зеленью, верните снова в духовку на 10 минут, для того, чтобы сыр расплавился и подрумянился.

Караси, запеченные в сметане

Ингредиенты:

• 4 средних карася;
• 250 г жирной сметаны;
• 2 средних луковицы;
• 4 зубчика чеснока;
• 1/2 лимона;
• 8 лавровых листьев;
• соль и черный молотый перец по вкусу;
• пучок укропа, петрушки или кинзы.

Караси в сметани получаются невероятно нежными

Приготовление:

1. Почистите рыбу: удалите чешую, внутренности, голову и плавники. Промокните тушку от излишней влаги бумажным полотенцем.
2. Натрите солью и перцем, сбрызните лимонным соком, чтобы удалить запах тины. Оставьте на 30 минут.
3. Смешайте сметану с измельченной зеленью и чесноком. Посолите и поперчите.
4. Четыре подготовленных листа фольги смажьте растительным маслом.
5. Нарежьте лук кольцами и половину его выложите первым слоем на фольгу.
6. Следующим слоем положите подготовленную рыбу и накройте ее оставшимся луком.
7. На каждую рыбу положите два лавровых листа.
8. Плотно завернуть каждую рыбу в фольгу и поместите в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

Рецепты рыбных блюд в духовой печи (без фольги)

Толстолобик по-домашнему

Ингредиенты:

• 2 шт. филе толстолобика;
• 5-6 очищенных картофелин;
• 1 ч. ложка приправы для рыбы;
• 1 ст ложка соевого соуса;
• 2 ст ложки майонеза;
• 2-3 ст ложки растительного масла;
• соль, перец по вкусу.

Рыба, приготовленная без фольги, получается с румяной и аппетитной корочкой

Приготовление:

1. Включите духовку на температуру 200 градусов.
2. Нарежьте картофель тонкими ломтиками или брусочками. Посолите, поперчите и выложите в форму.
3. Филе толстолобика смазать специями и выложите поверх картофеля.
4. Поместите форму в духовку на 30 минут
5. Смешайте майонез с соевым соусом.
6. Через 30 минут запекания, достаньте форму с рыбой и картофелем из духовки, смажьте приготовленным соусом, и верните в духовку еще на 10 минут.

Вместо толстолобика можно использовать любую рыбу семейства карповых.

 Рецепты засолки рыбы

Домашняя малосольная щука

Ингредиенты:

• растительное масло;
• соль;
• сахар;
• тушка щуки.

Щук, караси, сопа, чехонь - рыбы наиболее подходящие для засушки

Приготовление:

1. Очистите щуку - удалите голову и плавники, чешую. Удалите внутренности.
2. Промойте под проточной водой, вытрите насухо и, завернув в пакет, поместите в морозильную камеру.
3. Если в морозилке есть функция “глубокая заморозка”, значит щуку можно вынимать через семь дней. Если обычная - через две недели.
4. Дайте тушке растаять при комнатной температуре.
5. Если щука мелкая - порежьте ее на куски. Если крупная - снимите с костей и следуйте филе. Для этого сделайте надрез вдоль спинки, короткими разрезами дойдите до хребта и удалите его и все крупные кости.
6. На дно кастрюли насыпьте толстый слой соли.
7. На первый соляно слой выложите филе слоями, дополнительно пересыпая каждое солью.
8. Накройте рыбу тарелкой и поставьте под гнет.
9. Оставьте просаливаться на 72 часа в прохладном помещении.
10. По истечении трех суток рыбу достаньте, удалите кожу, нарежьте тонкими полосками и смешайте с луком, нарезанным кольцами.

Разные виды пресноводных рыб хорошо подходят для приготовления различными способами: засолки, запекания, жарки. Но нужно помнить, что есть их можно в ограниченном количестве и только тем, у кого нет аллергии на рыбные продукты. Также перед покупкой речных рыб стоит ознакомиться с их описанием, ведь каждая имеет разные вкусовые характеристики. Например, у форели, лосося и сига мясо сочное и жирное. У толстолобика, пескарей и карасей - сладковатое.

Рыба без костей: морская и речная

Автор Александр Донсков На чтение 6 мин. Просмотров 45.3k.

В природе существует два вида рыб — хрящевые и костные. Как нетрудно догадаться, эти рыбы разительно отличаются друг от друга. У видов, которые относятся к хрящевым, отсутствуют жаберные крышки и плавательный пузырь. У костных же более сложное строение и скелет, состоящий из позвоночника и рёбер, а жабры прикрываются крышками. Кроме этого, костные рыбы не способны были бы существовать без имеющегося у них плавательного пузыря.

Содержание:

1. Морская без костей
2. Речная без костей
3. С малым количеством костей
4. О рыбе
5. Видео

Список морской рыбы без костей

Морская рыба является менее костлявой, нежели её пресноводные сородичи, так как у неё практически отсутствуют мелкие вилочные косточки. Некоторые люди до сих пор ошибочно думают, что морская рыба лишена костей по причине того, что ей не приходится постоянно бороться с течением рек, но, как утверждает большинство серьёзных учёных, костлявость речной рыбы напрямую связано с наличием плавательного пузыря, который эти кости обязаны защищать от повреждения.

№1 Камбала

До 7 кг.

№2 Тунец

Различные виды отличаются по максимальной массе 5 кг и 700 кг.

№3 Макрель

До 50 кг.

№4 Хек

До 3 кг.

№5 Минтай

До 4 кг.

№6 Треска

До 100 кг.

№7 Палтус

Максимальная  масса атлантического палтуса достигает 400  кг.

Наименование	Описание	Жирность на 100 гр	Ккал на 100 гр. (В зависимости от вида приготовления: вареная, жареная, солёная)	Омега-3 в 100 гр.
Палтус	Относится к семейству камбаловых и является придонным хищником. Его мясо богато витаминами А, В, Е	13%	102-190	1,76
Тунец	Относится к семейству скумбриевых. Содержит в себе 22% белка, аминокислоты, Витамины А, В, Е, РР, а также хром, кобальт и йод.	19%	103-254	0,42
Макрель	Частенько на прилавках наших магазинов она подписана как скумбрия, так как очень похожа на эту рыбу внешне. Среди полезных элементов — витамины, фосфор, сера, магний и др.	11%	110-158	0,51
Хек	Имеет легкоусвояемый белок, богат витаминами А, Е, С, В, содержит магний, йод, марганец, железо, фтор, цинк и т.д	1,6%	94-105	0,6
Минтай	Не относится к ценным промысловым рыбам, но в пищевой промышленности занимает одно из первых мест. Содержит селен, фосфор, нежирный белок, витамин В12, цинк, йод и пр.	1,4%	72-150	0,4
Треска	Наиболее любима её печень, которая считается настоящим деликатесом. В состав трески входят витамины В12, D, каротин и пр.	1,5%	95-235	0,1
Камбала	Имеет мясо белого цвета, мелкие косточки почти отсутствуют, содержит витамины A и D, селен	5%	103-223	0,49

Список речной рыбы без костей

Чем мельче пресноводная рыба, тем больше в ней костей, так как их скелет более сложный по строению. Поэтому к бескостным рыбам в основном относятся более крупные представители рек и озёр. Среди них попадаются и занесённые в Красную книгу рыбы отряда осетровых — белуга, севрюга, стерлядь, шип и другие. В природе эту рыбу практически невозможно уже встретить, в основном её разводят в питомниках.

№1 Налим

До 20 кг.

№2 Сом

До 400 кг.

№3 Сазан

До 50 кг.

№4 Судак

До 25 кг.

№5 Осётр

До 25 кг.

Наименование	Описание	Жирность на 100 гр	Ккал на 100 г	Омега-3 в 100 гр.
Налим	Частенько его путают с сомом, однако налим является единственным пресноводным представителем семейства тресковых. Мясо налима содержит калий, магний, фосфор, витамины А, В, D, Е	8%	81-613 (наиболее высоко содержание калорий в печени)	12,5
Сом	Самый крупный хищник в пресноводных водоёмах нашей страны. Несмотря на то, что основным источником пищи сома является всевозможная падаль на дне, в его мясе содержатся витамины А, В, С, D, кальций, железо, магний, фосфор, селен, цинк и прочее	7,8%	115	0,1
Сазан	Одна из самых распространённых рыб в реках и озёрах нашей страны. Из-за своих размеров и пристрастия к питанию травой и водорослями получил прозвище «речной поросёнок». В его мясе содержатся витамины В1 и В2, фосфор, натрий, магний, железо, хром и прочее	6,5%	97	0,3
Судак	Второй после щуки хищник в наших водоёмах, прославившийся своей прожорливостью. В его мясе содержатся такие витамины, как А, В1, В2, РР, С, Е, а также калий, фосфор, натрий, йод, цинк, хром и т.д.	4%	84	0,2
Осётр	Редкий гость на прилавках наших магазинов. Чаще можно встретить бестеров — некрупную помесь осётра и белуги. Помимо витаминов групп А. В, С, D, Е богат калием, фосфором, натрием, магнием, кальцием и другими полезными элементами	11%	105-200	6,8

Список рыб с малым количеством костей

К речным и морским рыбам с малым количеством костей следует отнести:

№1 Угорь

№2 Речная минога

№3 Ставрида

Наименование	Описание	Жирность на 100 гр	Ккал на 100 г	Омега-3 в 100 гр.
Угорь	Несмотря на то, что обитает в пресных водоёмах, на нерест плывёт в Саргассово море. Мясо угря богато витаминами А, В, С, Е, РР, а также калием, кальцием, магнием, серой, фосфором и пр	14%	333	0,6
Речная минога	Внешне жутковатая рыба, напоминающая пиявку-переростка, и также как она ведущая паразитический образ жизни, присасываясь к подводным обитателям и «качая» с них питательные вещества. Однако несмотря на это являющаяся редким деликатесом, поймать который мечтает любой рыбак. Мясо миноги богато витаминами и полезными веществами	10%	88	0,5
Ставрида	Одна из самых «вылавливаемых» рыб в морях и океанах. Применяется при изготовлении консервов, пресервов, в засолках и т.д. Мясо ставриды содержит в себе витамины В, Е, С, А, а также натрий, фосфор, калий и прочее	7%	130-190	1,48

О рыбе в деталях

Диетическая рыба?

Диетической рыбой считается та, которая содержит как можно меньше жира. Обычно мясо таких рыб сухое и отличается повышенной жёсткостью. Для приготовления диетических блюд таких рыб варят без соли и жарят без масла. К диетическим рыбам без костей можно отнести практически всех представителей подводного мира пресноводных водоёмов, а также обитающих в морях треску, минтая и хека.

Какая самая вкусная рыба для жарки без костей?

Существует мнение, что самая вкусная рыба — это та, которую вы любите. И неважно, дорогущий это осётр или сорная уклейка. Но вот какая рыба считается самой полезной? И здесь ответ однозначный — та, которая содержит как можно больше полезных веществ: жирные кислоты (омега-3 и омега-6), без которых наш организм никак обойтись не сможет. Наиболее полезной в этом отношении является дикий лосось, то есть пойманный в природе, а не выращенный в неволе. Далее следуют скумбрия, треска, форель и т.д. Среди бескостных рыб в этот список следует отнести палтуса, треску, налима и ставриду.

А сколько стоит?

Самой дорогой рыбой среди бескостных и малокостных рыб считается белуга. Она не только занесена в Красную книгу, но ещё и размножается раз в сто лет! Также к дорогой рыбе можно отнести и других представителей семейства осетровых, увидеть которых на прилавках магазинов будет большой редкостью.

Видео

Какая рыба самая полезная? Рейтинг доктора Мясникова видео

ПОЧЕМУ У РЫБ БЫВАЮТ ТАКИЕ СТРАННЫЕ НАЗВАНИЯ?

Очень люблю читать об экзотических рыбах. Есть, например, рыба-пила, рыба-меч. А сколько их таких? 1 - рыба-еж, 2 - рыба-молот, 3 - морской конек, 4 - рыба-бабочка, 5 - луна-рыба, 6 - рыба-пила, 7 - удильщик, 8 - меч-рыба, 9 - игла-рыба.

‹

›

А. Цветков (г. Можайск Московской обл.).

Помимо научных, латинских, наименований у рыб есть и обычные, широко распространенные названия. Например, меч-рыба, сабля-рыба, рыба-солнце, рыба-зеркало, рыба-бабочка и др. Каждое из этих названий закрепилось за той или иной рыбой не случайно. Оно соответствует наиболее характерным чертам ее внешности или особенностям биологии. Двойные названия чаще всего даны потому, что рыба чем-то (формой тела, головы, плавников, окраской, поведением и т. п.) напоминает другое животное. Когда рыба-еж, например, раздувает до шарообразной формы свое тело, сплошь усеянное острыми костяными иглами, она становится удивительно похожа на обыкновенного ежа. Рыба-кабан в профиль напоминает дикого вепря, передняя часть тела морского конька повторяет конфигурацию головы и шеи лошади, а сама рыба - почти точная копия одной из шахматных фигур. У рыбы-зебры по всему телу и плавникам проходят четкие яркие полосы. Голова рыбы-кролика внешне напоминает кроличью мордочку, к тому же рот у нее небольшой, а зубы в виде резцов. У рыбы-попугая на каждой челюсти зубы срослись воедино и стали похожими на клюв попугая, при этом сходство с попугаем дополняется яркой окраской. Для лягушки-рыбы характерно короткое вздутое спереди тело, покрытое толстой кожей без чешуи. Рыба-змейка, прячущаяся в пучках морских водорослей, обладает очень ядовитыми шипами на голове и спине. Рыба-жаба знаменита тем, что с помощью своего плавательного пузыря издает необычайно громкие звуки, которые в тихую погоду можно услышать на берегу моря.

Немало двойных названий дано рыбам за сходство с какими-то предметами. Так, например, у рыбы-бритвы тело сжато с боков и покрыто тонкими костными пластинками, образующими на нижнем крае брюха подобие острого ножа. Длинная и очень тонкая игла-рыба похожа на швейную иглу. У рыбы-пилы рыло напоминает удлиненную лопасть, по краям которой расположены зубья. Голова рыбы-молота имеет по бокам два больших выроста, придающих ей вид кувалды. У меч-рыбы необычайно удлинена и заострена верхняя челюсть, а сабля-рыба оправдывает свое название очень плоским и длинным телом. Необычайно короткое, сильно сжатое с боков тело луны-рыбы напоминает диск луны. За одной из рыб, обитающих у Тихоокеанского побережья Америки, с давних пор закрепилось название рыба-свеча. Длинное тело этой рыбы содержит очень много жира. Высушенная и снабженная фитилем рыба долго горит ровным, не вспыхивающим пламенем.

Наконец, существуют названия рыб, отражающие их некоторое сходство с одеждой людей определенной профессии или должности. Обитающая в коралловых рифах диковинная по внешнему виду рыба-клоун имеет яркую и очень пеструю окраску. У рыбы-мичмана на теле расположены светящиеся пятнышки, напоминающие тщательно начищенные металлические пуговицы на кителе моряка. Тело рыбы-рыцаря покрыто сплошным панцирем, состоящим из очень прочных крупных чешуй, каждая из которых имеет гребень с шипом.

Необычные названия рыб иногда состоят из одного слова. В ихтиологических словарях встречаются, например, такие: маринка, евдошка, удильщик, капитан, хирург, ворчун и др. Повсеместное употребление этих названий вряд ли целесообразно, поскольку в некоторых случаях может привести к курьезам. Нетрудно представить реакцию покупателя, которому в рыбном магазине предлагают консервы с надписями на этикетках: "Капитан в томатном соусе", "Хирург пряного посола" или "Ворчун в собственном соку".

Вся правда о рыбах: они сообразительны, как обезьяны

• Сара Гриффитс
• BBC Earth

11 августа 2017

Автор фото, Reinhard/ARCO/naturepl.com

У рыб сложилась репутация безмозглых созданий, быстро все забывающих. Но не стоит их обижать: они умеют считать, находят выход из лабиринта и даже запоминают человеческие лица.

Репутация: У рыб короткая память, они всё забывают буквально спустя несколько секунд. Всё, что они делают - это бесцельно плавают туда-сюда в ожидании того, чтобы стать чьим-то ужином.

На самом деле: Эти скользкие существа в некотором роде не менее сообразительны, чем обезьяны. Они способны помнить о некоторых вещах годами и ориентируются в пространстве лучше, чем люди.

Автор фото, Steven David Miller/naturepl.com

Подпись к фото,

Голубой (флаговый) хирург (Paracanthurus hepatus)

Напрасно мы относимся к ним свысока. В океанах живет 250 тысяч видов рыб, разных как по окраске, так и по поведению, и тем не менее большинство из нас относятся к ним как к одному тупому существу.

Возможно, истоки такой бессознательной предвзятости кроются в устаревшем представлении о том, как работает эволюция.

Калэм Браун из Университета Маккуори (Сидней, Австралия), один и редакторов "Журнала по биологии рыб", полагает, что многие считают рыб примитивными созданиями и даже не подозревают, насколько те умны.

"На самом деле большинство видов рыб на нашей планете сегодня прошли примерно такой же по времени цикл развития, что и человек", - подчеркивает он.

Возможно так же, что мы недооцениваем познавательные способности рыб еще и потому, что они живут в среде, очень сильно отличающейся от нашей. Разные детские фильмы поддерживают нас в этом заблуждении.

А может, нам просто удобнее считать рыбу ничего не понимающим и ничего не чувствующим существом, чтобы не мучиться угрызениями совести, когда мы смотрим на аквариумы в рыбных отделах гастрономов.

Дори, синяя рыбка-хирург, страдающая провалами в памяти, в популярном мультфильме признается, что забывает о том, что увидела, почти мгновенно.

Однако распространенное заблуждение о том, что память рыб ограничивается тремя секундами, полностью уничтожается экспериментами специалистов по поведению животных.

Автор фото, Alex Mustard/naturepl.com

Подпись к фото,

Золотые рыбки (Carassius auratus)

Скромная аквариумная золотая рыбка хранит в памяти события до трех месяцев, и даже в определенном смысле понимает, который час.

В исследовании 1994 года ученые обучали золотую рыбку нажимать на рычаг, чтобы получить вознаграждение - причем сделать это можно было только в течение одного часа в сутки.

Золотые рыбки оказались способными понимать, насколько узко это окно возможностей, продемонстрировав, что могут следить за временем.

Впрочем, владельцев аквариумов с золотыми рыбками этим не удивить, они знают, на что способны их питомцы. Как говорит автор упомянутого исследования Фил Джи из Плимутского университета (Великобритания), то, что рыбки знают, когда ждать кормления, "дает им серьезное эволюционное преимущество".

Калэм Браун отмечает в исследовании, которое опубликовал в 2001 году, что многие рыбы способны помнить детали события довольно долгое время. Например, аквариумная рыбка меланотения дюбулай, или радужница (Melanotaenia duboulayi) около 11 месяцев может помнить о пути, по которому можно спастись от опасности.

"Многие аспекты их когнитивных способностей ничем не уступают способностям наземных животных, а кое в чем рыбы даже впереди", - говорит Браун.

Автор фото, Reinhard/ARCO/naturepl.com

Подпись к фото,

Гуппи (Poecilia reticulata)

Гуппи (Poecilia reticulata) могут найти выход из лабиринта, состоящего из шести последовательных развилок. Согласно исследованию, опубликованному в феврале 2017 г., эти популярные у аквариумистов рыбки не только обучаются находить выход, но и делают это все быстрее и безошибочнее в ходе пяти дней тренировок.

Показатели рыбок удивительны и сравнимы с показателями крыс, говорит главный автор этого исследования Тайрон Люкон-Зиккато из Падуанского университета (Италия).

"Грызуны, казалось бы, должны быть лидерами в подобных заданиях, поскольку их эволюция шла в норах, в условиях существования, близких к лабиринту. Рыбы живут в совершенно других условиях, и от них никак не ожидаешь успешного преодоления лабиринта".

По его словам, рыбки гуппи, возможно, выработали способность к навигации, когда жили в дикой природе - там, в ручьях с быстрым течением, им необходимо быстро ориентироваться, чтобы избегать множества препятствий.

Автор фото, Visuals Unlimited/naturepl.com

Подпись к фото,

Астианакс мексиканский, или "слепая рыбка" (Astyanax fasciatus mexicanus)

Рыбы, как и млекопитающие, обладают отличным чувством пространства. Они используют поступающую информацию - например, о гидростатическом давлении - для того, чтобы занять оптимальную позицию в трехмерном пространстве, показало исследование 2016 года.

Тереза Берт де Перера из Оксфордского университета говорит, что рыбы способны преобразовывать информацию в трехмерную картинку, в том время как живущие на суше животные и человек испытывают трудности с вертикальным измерением.

В отличие, скажем, от крыс, рыбы точно оценивают расстояние по вертикали.

Как говорит Браун, в способности оценивать глубину рыбы превосходят людей.

По некоторым предварительным свидетельствам, у рыб есть нечто похожее на "нейроны места".

Эти нейроны, найденные у крыс, как полагают, рисуют для млекопитающих своего рода нейронную карту местности.

У рыб нейроны места находятся в том районе их мозга, который можно считать эквивалентом человеческого гиппокампа.

Рыбы могут использовать их для запоминания окружающего пространства.

Помимо способности к навигации у рыб есть еще одно необычное качество: они могут пользоваться орудиями, инструментами - навык, которым, как ранее считалось, обладает только человек.

Автор фото, Juan Manuel Borrero/naturepl.com

Подпись к фото,

Бразильский геофагус (Geophagus brasiliensis)

Морская рыба губан способна разбивать морских ежей о камни, чтобы достать их мясо. Южноамериканские цихлиды и сомики таракатум (Hoplosternum thoracatum) приклеивают свою икру к листочкам и маленьким камушкам, чтобы в случае опасности перетащить эти передвижные ясли в другое место.

Возможно, одна из самых удивительных рыб в этом смысле - брызгун (Toxotes chatareus), который применяет воду в качестве оружия или инструмента. Эта рыбка выпускает струю изо рта, как из водяного пистолета, чтобы сбивать летающих над водой насекомых. При этом она даже принимает в расчет преломление света.

Стефан Шустер из Байройтского университета (Германия) - ведущий специалист по брызгунам. Ему удалось продемонстрировать, что юные брызгуны учатся способам охоты, наблюдая за действиями более взрослых и опытных особей, даже несмотря на то, что у них отсутствует неокортекс (область коры головного мозга, которая у млекопитающих осуществляет высший уровень координации работы мозга и среди прочего отвечает за зрение - Прим. переводчика).

После того как выпущенная струя сбивает добычу, брызгун оценивает, где именно должна упасть его жертва, и на большой скорости устремляется туда, чтобы опередить конкурентов. На такое довольно сложное решение у него может уйти всего лишь 40 миллисекунд.

В определенном смысле брызгун осуществляет баллистические расчеты. Но, конечно, на интуитивном уровне - примерно так же, как хороший футболист быстро делает точный пас, определяя, в какой точке поля его партнер получит мяч.

Автор фото, Kim Taylor/naturepl.com

Подпись к фото,

Брызгуны на охоте (Toxotes chatareus)

Кроме того, выяснилось, что брызгуны могут различать человеческие лица (ранее считалось, что на такое способны только приматы).

Согласно исследованию 2016 года, они могут найти знакомое лицо среди 44 новых лиц. Исследователи добивались от рыб того, чтобы они выпускали струю воды каждый раз, когда видели знакомое человеческое лицо. В 89% случаев брызгуны не ошибались.

"Тот факт, что брызгуны сумели выполнить эту задачу, говорит о том, что для того, чтобы узнавать лицо человека, не нужен сложный мозг", - говорит автор исследования Кейт Ньюпорт из Оксфордского университета.

Фил Джи из Плимутского университета отмечает, что золотые рыбки, возможно, тоже могут узнавать своих хозяев, но научного подтверждения этому пока нет.

В природе золотые рыбки живут в мутной воде, где нет смысла полагаться на зрение в той же степени, в какой на него полагаются брызгуны.

Но зато, примерно как и птицы, рыбы способны видеть разницу в количестве.

Автор фото, Jane Burton/naturepl.com

Подпись к фото,

Рыбы вовсе не так забывчивы, как принято считать

В исследовании 2013 года ученые обнаружили, что новорожденные гуппи могут отличить одну группу от другой по количеству объектов.

Рыбы часто пытаются избежать встречи с хищниками, выбираясь на мелководье. Несколько исследований показали, что в незнакомом месте рыба выбирает из двух отмелей большую.

Агрилло считает, что рыбы так же искусны в количественной оценке, как и птицы и млекопитающие. Если это верно, то наши способности, возможно, восходят аж к тому времени, когда на Земле произошло разделение на рыб и сухопутных позвоночных - а это случилось, считают ученые, примерно 450 миллионов лет назад.

И еще: рыбы способны к сотрудничеству, даже с представителями других видов.

Автор фото, Brandon Cole/naturepl.com

Подпись к фото,

Гигантская мурена (Gymnothorax javanicus)

Коралловые окуни (Plectropomus pessuliferus) и коралловая форель (Plectropomus leopardus) время от времени объединяются с гигантскими муренами (Gymnothorax javanicus), чтобы вместе поохотиться на добычу, что прячется в мелких расщелинах под водой.

Коралловая форель и окунь трясут головой, приглашая мурену на охоту.

В исследовании 2014 года биологам удалось показать, что коралловая форель быстро учится тому, как определить наиболее эффективного охотника среди мурен. В итоге вероятность того, что форель выберет именно такую мурену, в три раза выше, чем вероятность выбора мурены-неудачника.

Этот эксперимент "подкрепляет гипотезу о том, что относительно маленький мозг - по сравнению с теплокровными животными - не мешает некоторым рыбам обладать когнитивными способностями, сравнимыми, а то и превосходящими способности обезьян", - говорит автор исследования Александр Вейл из Кембриджского университета.

Золотая рыбка, бесцельно кружащая в банке с водой, возможно, не столь сообразительна. Но брызгун и некоторые другие виды рыб явно испытывают на прочность наши предубеждения относительно рыбьего ума.

Стефан Шустер говорит, что познавательные способности рыб ставят в новый контекст наши собственные способности. По его мнению, ясно, что мозг развивался задолго до появления на Земле человека.

Что, впрочем, вряд ли удержит нас от потребления рыбы в качестве привычной еды.

Прочитать оригинал этой статьи на английском языке можно на сайте BBC Earth.

икра летучей рыбы: польза, вкус и оригинальность

Долгое время икра летучей рыбы под диковинным названием «тобико» была для россиян экзотическим и непривычным продуктом. Зато в национальной японской кухне она используется довольно давно. Название «тобико» обозначает икру около восьми десятков видов морских рыб, относящихся к семейству летучих. Всех их отличает удивительная способность парить над водой из-за особенностей строения тела. Популяции этих рыб довольно большие, поэтому они имеют промысловое значение. Если говорить о Японии, там эта рыба составляет половину всего улова. Мясо летучих рыб нежное и вкусное. В кулинарии его применяют даже чаще икры.

Различия по цвету

Вообще, тобико – специфический продукт. По виду она напоминает икру мойвы, но вкус отличается. Он более сочный и нежный, с легким сладким привкусом. Правда, размер икры летучих рыб такой же маленький, и икринки так же хрустят на зубах. Икра сама по себе не имеет цвета, но в ресторанах и при доставке роллов на дом ее окрашивают в разные цвета: 

• Черный;
• Зеленый;
• Красный; 
• Оранжевый; 
• Лиловый.

Зеленого цвета добиваются с помощью васаби, красного и оранжевого – с помощью замачивания икры в свекольном и морковном соке. Черная окраска, предположительно, получается благодаря чернилам кальмара. Впрочем, производство икры тобико – большая тайна, которая известна только нескольким японским компаниям-производителям. А рецептура не меняется уже пять сотен лет.

Рецепт приготовления тобико

В рецепте приготовления тобико есть несколько особенностей. Для специфического вкуса икру выдерживают в специальном соусе. Чтобы лучше понять, какова она на вкус, стоит вспомнить лососевую икру, которая чуть менее сухая и не так хрустит на зубах. Прежде чем заказать суши на дом, нужно помнить, что тобико – икра на любителя, и далеко не всем она нравится. Тем не менее, сами японцы тобико просто обожают. Они добавляют ее во множество блюд или даже едят просто так, без всяких особых дополнений и других ингредиентов, считая тобико неповторимым деликатесом. В Стране восходящего солнца икра тобико продается даже в виде консервов или полуфабрикатов, в замороженном виде, готовая к употреблению в любой момент.

Так как тобико является особым лакомством, к тому же, не дешевым, легко можно встретить некачественную подделку. Часто за икру летучих рыб пытаются выдать самую обычную икру мойвы. Именно поэтому при заказе японских блюд нужно быть бдительным и стараться узнать больше информации о продавце. Настоящая икра летучих рыб не бывает слишком дешевой. В ресторанах ТОКИО-CITY действует такая услуга как доставка роллов на дом. Вас приятно порадует качество блюд и демократичные цены.

Полезные свойства и состав икры летучих рыб

Помимо того, что тобико является удивительно вкусным морским деликатесом, эта икра еще и очень полезна. В ней содержится около тридцати процентов ценных белков, легко усваиваемых организмом. В тобико присутствуют: 

• минеральные соли; 
• животные жиры;
• калий;
• фосфор; 
• йод;
• кремний. 

Тобико насыщена всеми видами витамина B, а также витаминами A, D и C. Эту икру рекомендуют употреблять как общеукрепляющее средство при истощениях и малокровии, во время серьезных физических нагрузок и даже во время беременности. Ведь тобико – энергетический и отличающийся «хорошей» калорийностью продукт (100 грамм икры содержат всего 72 калории).

 

 

Алфавитный указатель польских имен

1 1 1

А
Алоза Амарел Амиа Белый амур Черный амур Морской ангел Антиас	Апогон Аргентина попахивает Великая Аргентина Атерин Бойера Атерин Обыкновенный Атерин
Б
Бабушка Berg Braun's Grandmother Braun Braun Brandmother Brandmotherber Brandmouted Brandmother Звезда Бабушка Камень Бабушка Kanestrini Бабушка Кавказская бабушка Kessler Brandmother Maphbed Grandmother Бабушка Бабушка Бабушка Бабушка Грубый Торт Tapeworm Торт Wax Торт Бабка абиа Барбата Барвена Европейская барракуда Махаграб-бас Рваный окунь Солнечный окунь Большой рот Зеленый окунь Беканик	Belona Common Carfisk BERSH BREKS KRPA BREKS BIELMIK Biorybica Bielmik Biauga Bkitek Bieuga Bolek BOBE BABEL BIRCH BIRCH BABLE BABLE BABLE штанги Pabell Propponnesian Barbell Southern Carbell BARKER BARBARY Черный ключ Серый ключ Коричневый ключ
С
Сайда Кефаль Кефаль тонкогубая Кефаль Кефаль губан Кефаль зотог Серта Чамса Челонь толстогубая Химера Каштан хромис Черничек	Черничек Аральский Греческий Черничек Южный Черничек Черник Удары Чарнобок Амурский Чебачек Чечуга Черный шип Французский шип Шип Чир
Д
Dugoszpar Морской лещ Треска Бычья треска Полярная треска Коричневый лещ	Павлин дртва Львиноголовый дртва Иберийский барабан Канарский барабан Марокканский барабан Дубиэль
Ф
Фиерасфер	Флдра
Г
Гамбузия Чешуйница Белогрудая Петьего Чешуйница	Полярный голец Горбуша Полосатая плотина Полярная плотина Мойва
я
Черноморский шпиль	Игла
Дж
Яскро Язгарз Я Елец Адриатическая гвардия Данилевский Елец Турский Елец Адриатический осетр Каспийский осетр	Осетр Персидский осетр Южно-Каспийский осетр Понтийский осетр Северо-Каспийский осетр Русский осетр Сибирский осетр Западный осетр
К
KABRYL Halter KAPROSZ Европейский Karap Kara Silver Karp CARA Silver Karp CARP Испанский CAPP Rideed Carp Kaspiosoma Waity Kielce Kieb Белая консервная колбаса Длинная колбаса Кавказская колбаса Kessratkowsi Колбаса Несколько Кришна KLE KORYFENA KLE KORYFENA KLE KORYFENA KLE Клепец Клепец Корифена	KORYFENA MAA KOLCOSKR Колесо Колесо песчаного колеса KOLCHAK черный Kolchak KOUT DONCALA KOSOGON CAUT CASPIAN COSOGON CAUSASIAN CASPIAN CASPIAN Coat Rumusian To Venetian Goat Wax Goat белый Congo Coat Wax Goat KRP черный Кульбак Кульбин Курица-аист
Л
Морской окунь Точечный морской окунь Ламна Тихоокеанская ламна Лемарго	Лещ Лиманка Лин Июль Лодзица
обан Адриатика осо	Атлантик Осо Кларка Осо
М
Скумбрия колиас Скумбрия Маурик Митус Мобула Красный морской лещ Красный морской лещ Красный морской лещ	Черный морской лещ Мост Коричневый мотель Средиземноморский мотель Муавка Американский мул Средиземноморская мурена Серая куница
Н
Европейская навага	Нельма
О
Облада Огак Скумбрия Огоч пелагический Крот западный Глаз Онос Орле Ставрида	Средиземноморская ставрида Коати Большой шпорник Большой шпорец Большой шпорец Африканский орел Большой пятнистый щиток Большой пятнистый щиток
П
Декоративные Pachychylon PaGrus Pagrus Alpine Palia озеро Palia Palon Paprosz Mediterranean Parworm Pelor Peluga Piekielnica Chanchito Pilgrim Pile Pilot PIA Piczyk Piogon Piotrosz Piskorz	Средиземноморский яд Саргассовый пони По Адриатический Македонский Пардильский Португальский Почерниецкий Прама Фризский Коричневая форель Средиземноморская форель Радужная форель Макрель 10 Скумбрия 1
Р
Раджа Biaoplama Raja Whitefish Raja Heaged Raja Thorn Raja Black-Bellied Raja Main-Eyglics Raja Double-Lam Raja Talkat Raja Raja Raja Raja Hairy Raja Butterfly Raja Maltaska Raja Butterflies Raja Maltaska Бабочка раджа Пятнистый рай Песчаный рай	Rayiant Ray серый луч Ribbed Ray Rapa Pollack Man-dial Shark гигантская акула Полярная акула серая акула Shark Panther акула пятнистая акула CANINE ROCHA ROZPIR RYNA PIA PAINE RYNA RYNA
С
Sajka Salpa Pike Pike SARCH SARCH SAPA Европейский Anchovy Atlantic Anchovy European Sardine Sargus Секрет Giant Sergus Zebra Seriola Семь кузнечика Белый Whitefish Black Whitefish Белый Whitefish Белый Scabera Sirotka Skabera Скалик Жаберный Обыкновенная птица Сивош Скват Подсолнечник Подсолнечник Смугобок	SPARYSOMA KRETESKAKA Стерлень STOONIA СТРОЙНИК Чекановский strzebla Dalmatian Snipe Dubrovnik Snipe Greek Snipe SUMASH SNIPE SUM SUMA SUM SUMA SUM SUM SUM SUM SUM SUM сом Щука Панцирная крыса Шемая Баварская шемая Сечиошар Килька Батицкий килька Шрецер Шып
Сани Сани атлантико-скандинавские лед азовский Сани батицкий лед черноморский лед догиски лед кизягачевский лед суворова Сани полка лепиор	лиз обыкновенный лиз вино чернобрюхое вино далматинское вино генуэзское вино иберийское вино колхидское вино подковообразное вино восковое вино
Т
Tajmie Павлин Таласома Tawrosz Tasergal Тюль Черноморская Азовская Тюль Каспийская Топыга белая Топыга пестрая	Крпый топор Всплывающий топор Трахина Черноморский тро Озерный тро Каспийский тро Перелетный тро
У
Уклея Белая уклея	Кавказская уклейка
Вт
Испанский Walencia черный хвостаный Wrasse Cornish Wrasse Melops Wrasse Merula Wrasse Грубоглазый Wrasse Peacock Wrasse Scallop Wrasse серый Wrasse Mediterranean Wrasse Чернохвостый Wrasse TORERE WRASSE Green Wrasse	Европейский угорь Вайна Винка Белый видак Мерзавец Черноморский мерланг Кораблекрушение Полярная лента Королевская лента Лента Винка Бородатая клевета Рвота 900 Греческая рвота Греческая рвота Греческая рвота Греческая рвота Греческая рвота Греческая рвота
З
Зебрил	Золотая рыбка
abogw белый арах синий арах	серый арах светодиодный арах

.

10 популярных декоративных рыбок для аквариума

10 популярных декоративных рыбок для аквариума | Журнал Зооплюс

{"url": "https://www.zooplus.pl/magazyn/akwarystyka/gatunki-ryb/10-popularnych-ryb-ozdobnych-do-akwarium", "title": "10 популярных декоративных рыбок для аквариума " , "mag_id": 41054, "cat_name": "Акваристика", "sub_cat_id": 338, "sub_cat_name": "Виды рыб", "cat_id": 182}

1. Аквариум
2. Аквариум
3. Виды рыб
4. 10 популярных декоративных рыбок для аквариума

© dsheremeta/сток.Adobe.com

Разведение декоративных рыбок становится увлечением все большего числа любителей животных: неудивительно, ведь вид чрезвычайно красочного подводного мира морских существ не только завораживает и завораживает, но и действует успокаивающе в суете повседневная жизнь. Какие рыбки лучше для домашнего аквариума? Представляем 10 самых популярных пресноводных рыбок для вашего аквариума с их характеристиками и потребностями.

Выбор самых красивых и подходящих рыбок для аквариума может быстро стать очень сложным, особенно для начинающих аквариумистов.Мир аквариума так же разнообразен, как и его обитатели. На рынке доступны десятки видов рыб, но не все они одинаково подходят для домашнего аквариума. Требования к еде, растениям, освещению, качеству и температуре воды различаются в зависимости от вида рыб и должны учитываться при выборе соседей по аквариуму. Кроме того, нужно убедиться, что выбранные рыбки будут хорошо уживаться друг с другом.

Представляем 10 самых популярных видов пресноводных рыб для вашего аквариума и то, что вы должны учитывать при выборе.

Павлиний глаз - номер 1 в каждом аквариуме

Родом из Карибского бассейна, эта пресноводная рыба на сегодняшний день является самой популярной аквариумной рыбой.Павлиний глаз, более известный как гуппи , считается несложной в содержании рыбой и идеально подходит для начинающих аквариумистов. Разноцветные декоративные рыбки, длиной до 5 см, живут стаями в естественной среде и также должны содержаться в аквариуме группой. Гуппи хорошо уживаются и с другими видами, например, с семейством кирасид. Гуппи охотно едят 90 028 сухих кормов, а также 90 028 живых кормов.

• Происхождение: Север Южной Америки, части Карибского моря
• Длина: 3-5 см
• Техническое обслуживание: в мелководье
• Зона купания: средняя/верхняя
• Степень сложности ухода: легкая
• Аквариум: пресноводный, не менее 54 литров (длина 60 см)
• Параметры воды: оптимальная температура воды от 24 до 27 градусов Цельсия, значение рН от 6 до 7,5
• Общество: в первую очередь кираса, но также и самка петушков, императорский блеск для губ, карликовые лепреконы, креветки или синие доспехи
• Корм: сухой хлопьевидный корм 1–3 раза в день с добавлением замороженного или живого корма
• Уникальные особенности: гуппи очень неприхотливы в уходе, обладают исключительной любовью к плаванию и сильным стремлением к размножению (если вы не хотите быстро размножающейся популяции, вы можете взять рыб одного пола, например только гуппи)

© nokkaew / сток.Adobe.com

Неоновая стрела — рыба, привлекающая внимание своими неоновыми цветами

Благодаря красным и синим неоновым полосам на корпусе пороги являются настоящей визуальной изюминкой в ​​аквариуме. Эти маленькие, пресноводные рыбки из района Амазонки, плавающие только стайкой, будут чувствовать себя в аквариуме комфортно – их следует содержать не менее 10 представителей своего вида – чем больше, тем лучше. То же самое касается размера аквариума, который должен вмещать не менее 60 литров воды.

• Происхождение: Южная Америка, Перу
• Длина: около 4 см
• Техническое обслуживание: в мелководье
• Зона плавания: средние слои
• Степень сложности ухода: легкая
• Аквариум: пресноводный, не менее 60 литров
• Параметры воды: оптимальная температура воды от 20 до 26 градусов Цельсия, значение рН от 5 до 6,8
• Общество: Неоновые пороги лучше всего сочетаются с другими мелкими пресноводными рыбами из вод Южной Америки.Они образуют своеобразный симбиоз с цихлидами-бабочками: в естественной среде бабочки Рамирес внимательно наблюдают за плавающими в верхних слоях водоема порогами, которые предупреждают их о надвигающейся опасности.
• Корм: сухой корм, живой корм
• Уникальные свойства: Фосфоресцирующие цвета неоновых порогов наиболее красивы в плохо освещенных аквариумах. Грибы предпочитают слабокислую воду, но они также выдерживают более высокий уровень pH и жесткость воды.Они считаются долговечными, но при этом не полностью устойчивы к каким-либо заболеваниям. Болезнь, часто встречающаяся у корневищ, — так называемая неоновая болезнь (плистофороз).

© Отто Дерст / stock.adobe.com

Пятнистый оборотень - гармоничная, общительная рыбка

Как и перевертыш гуппи, относится к яйцекладущим рыбам отряда карпообразных. Перевертыш (чешуйчатый) родом из вод Центральной Америки, он очень социален, со своей стайкой охотнее всего плавает под самой поверхностью воды.Одна из излюбленных декоративных рыбок представлена ​​во множестве цветовых вариаций и благодаря разумным требованиям является отличным питомцем для начинающих аквариумистов.

• Происхождение: из Мексики вдоль побережья Атлантического океана в Гондурас
• Длина: 4-6 см
• Техническое обслуживание: в мелководье
• Зона купания: средняя/верхняя
• Степень сложности ухода: легкая
• Аквариум: пресноводный, не менее 60 литров
• Параметры воды: оптимальная температура воды от 22 до 28 градусов Цельсия, значение pH от 7 до 8
• Общество: Платка - невероятно гармоничный обитатель аквариума, который прекрасно уживается с гуппи, панцирями, кирой, улитками и другими спокойными пресноводными рыбками.Однако в сопровождении более крупной и очень жизнеспособной рыбы, такой как усач, лепестки могут быть застенчивыми и замкнутыми.
• Корм: сухой корм, живой корм, водоросли
• Уникальные особенности: Здоровые Хлопья всегда в движении и редко прячутся, но желательно предоставить им укрытие. Эти быстро размножающиеся рыбы могут скрещиваться с меченосцами Геллера, однако новичкам не рекомендуется начинать разведение, так как скрещивание никогда не должно выходить из-под контроля.

© Мирко Розенау / stock.adobe.com

Black Molly — элегантный черный

Моллюск чертополох — черная рыба, обитающая в водах Южной и Центральной Америки. Путем скрещивания с другими селекционными разновидностями были созданы различные формы чешуи, и так была создана Черная Молли с маленьким круглым спинным плавником размером от 6 до 10 см. Эти угольно-черные декоративные рыбки считаются долговечными и простыми в уходе, но теплолюбивые рыбки остро реагируют на перепады температуры и жесткости воды.

• Происхождение: из Центральной Америки после Колумба
• Длина: 6-10 см
• Техническое обслуживание: в мелководье
• Зона плавания: средние слои
• Степень сложности ухода: легкая
• Аквариум: пресноводный, не менее 100 литров
• Параметры воды: оптимальная температура воды от 24 до 28 градусов Цельсия, значение pH от 7,2 до 8,2
• Общество: Черные моллинезии известны как мирные рыбы и хорошо уживаются со многими другими, в том числе мирными декоративными рыбами, такими как гуппи, лепестки, скалярии, тетры и карликовые палочки.В компании более крупной рыбы моллинезии становятся пугливее.
• Пищевые продукты: Предпочтение отдается растительной пище, особенно водорослям, а также сухим кормам и личинкам
• Уникальные особенности: Black Mollys теплолюбивы, и их нельзя подвергать воздействию температур ниже 24 градусов Цельсия. Когда эти рыбы чувствуют себя некомфортно, они показывают это качающимися движениями.

© kocsisany78 / stock.adobe.com

Кирысек пятнистый - дружно настроенная рыбка с панцирем и усами

Еще один популярный обитатель наших аквариумов, относящийся к роду Corydoras .Кирийки любят компанию своих сородичей, в их случае рекомендуется держать в одном аквариуме несколько пар этого вида. У кирасы гладкие, перекрывающие друг друга костяные пластины, защищающие тело от головы до хвостового плавника. Еще одна характерная черта внешности кирас – усы над ртом, которыми они воспринимают запахи и исследуют землю.

• Происхождение: из Венесуэлы в Аргентину и Уругвай
• Длина: 2-8 см
• Техническое обслуживание: в мелководье
• Зона плавания: нижних слоев
• Степень сложности ухода: легкая
• Аквариум: пресноводный, не менее 60 литров
• Параметры воды: оптимальная температура воды от 22 до 28 градусов Цельсия, значение pH от 7 до 8
• Общество: Этот вид можно социализировать почти со всеми декоративными рыбками для пресноводных аквариумов, например, тетрами, чашелистиками, гуппи, радужными рыбками, карпами и моллинезиями.Конфликты могут возникнуть только с чуть более крупными и быстрыми цихлидами.
• Пищевые продукты: Живой и сухой корм
• Уникальные особенности: Семейство кираси включает множество видов, различающихся не только размерами и окраской, но и районами происхождения и требованиями к температуре воды, поэтому перед приобретением следует внимательно изучить потребности того или иного вида.

© Даниэль Ниммерволл / склад.Adobe.com

Симфизодон - король аквариумных рыб

Величественно выглядящая пресноводная рыба предъявляет довольно высокие требования к качеству воды и весьма восприимчива к бактериальным и паразитарным инфекциям. Аквариум такого типа должен постоянно содержаться в гигиенической чистоте.

• Происхождение: Богатые корнями биотопы Амазонки, Перу, Колумбии и Бразилии
• Длина: 12-15 см
• Обслуживание: в косяке около 6-8 рыб
• Зона плавания: средний/нижний слои
• Степень сложности ухода: легкая
• Аквариум: пресноводный, не менее 250 литров
• Параметры воды: оптимальная температура воды от 26 до 30 градусов Цельсия, значение pH от 5 до 7,8
• Общество: лучшие сомы, иначе только дружелюбные пресноводные рыбы, такие как чешуйницы, тетры, зеленые гладиолусы и черные моллинезии.
• Пищевые продукты: высококачественные сухие корма, личинки насекомых (замороженные)
• Уникальные особенности: Дикие рыбы рода Symphysodon грабят дно водоемов в поисках пищи. Аналогичное поведение проявляют и в аквариумах, выискивая (предпочтительно) мелкий песок на его дне.

© boedefeld1969 / stock.adobe.com

Сиамская бойцовая рыба - головорез

Родом из вод Камбоджи и Таиланда Сиамская бойцовая рыба, несомненно, является одним из самых красочных видов среди лабиринтов.Первоначальная красно-коричневая окраска рыб, обитающих в естественной среде, в результате селекционных усилий эволюционировала по-разному - от красного до синего, доходящего до кончиков хвостовых плавников различной длины. Название вида обусловлено поведением его представителей — часто агрессивным, особенно между самцами, но и самками по отношению к самцам. Бойцы во время боя ощипывают друг другу плавники и дерутся до тех пор, пока противник не погибнет. Поэтому в аквариуме следует содержать одну особь.Содержание паром рекомендуется более опытным аквариумистам, так как оно требует некоторых специальных знаний.

• Происхождение: Южная Азия
• Длина: 5-7 см
• Содержание: предпочтительно в одиночку, возможно в паре или гареме (один самец с несколькими самками)
• Зона для купания: верхний слой
• Степень сложности ухода: легкая
• Аквариум: пресноводный, не менее 55 литров
• Параметры воды: оптимальная температура воды от 24 до 30 градусов Цельсия, значение pH от 6 до 7,5
• Общество: самцов с одной или несколькими самками сиамских бойцовых рыбок чувствуют себя комфортно в компании сомов, чешуйниц, тетр, карликовых и радужных рыбок.Следует отказаться от агрессивных и беспокойных видов рыб. Точно так же не следует держать в одном аквариуме длинноперых рыб, например, гуппи, так как бойцы сами могут относиться к ним как к потенциальным конкурентам и вступать с ними в драки.
• Пищевые продукты: Сухой корм, иногда живой или замороженный корм
• Уникальные особенности: В отличие от большинства других рыб, у этих лабиринтных рыб есть не только жабры, но и второй орган для дыхания воздухом.В результате они могут выжить в бедных кислородом водах. Кроме того, они считаются долговечными и за ними легко ухаживать.

© Nattapol_Sritongcom / stock.adobe.com

Скалар - единственный в аквариуме

Рыба-ангел

, также известная как парусник, привлекает внимание парусообразной формой тела, которая обусловлена ​​длинными спинным и анальным плавниками. Рыба-ангел впечатляет не только необычной формой тела, но и внушительными размерами – до 15 см в длину и до 25 см в высоту вместе с плавниками.Аквариум для этих рыб также должен быть достаточно большим. Скалярия не предъявляет высоких требований к воде и еде, поэтому считается очень простой в уходе и содержании.

• Происхождение: Амазонка
• Длина: от до 15 см
• Техническое обслуживание: в мелководье
• Зона плавания: средние слои
• Степень трудности выхаживания: среднетяжелая
• Аквариум: пресноводный, минимум 250 литров, высота аквариума минимум 50 см
• Параметры воды: оптимальная температура воды от 24 до 30 градусов Цельсия, значение pH от 6 до 7,5
• Общество: предпочитает сома и более крупную тетру.Мелких рыб, таких как неоновые пороги, могут съесть скалярии.
• Пищевые продукты: высококачественные сухие корма и до трех раз в неделю живые и замороженные корма, например, личинки насекомых, дополнительно растительные корма
• Уникальные особенности: рыб-ангелов бывают разных видов для размножения, различной формы и цвета. Скалярии всеядны, в еде не привередливы. В их случае рекомендуется тщательно контролировать их рацион, чтобы не допустить перекармливания.

© inubi / stock.adobe.com

Бабочка Рамиреса — тонкая рыба с особыми потребностями

Бабочка Рамирес, также известная как бабочка и питомник Рамирес, считается дружелюбным и нежным обитателем аквариума, который не соответствует характеру жизнеспособных или агрессивных видов. В своем естественном ареале, богатых растительностью водах Венесуэлы и Колумбии, они обычно живут парами и вместе заботятся о своем потомстве.Также в аквариуме бабочек Рамирес следует держать парами.

• Происхождение: Южная Америка (воды Венесуэлы и Колумбии)
• Длина: от до 5 см
• Техническое обслуживание: попарно
• Зона плавания: нижних слоев
• Степень сложности ухода: сложный
• Аквариум: пресноводный, не менее 50 литров
• Параметры воды: оптимальная температура воды от 24 до 28 градусов Цельсия, значение pH от 5 до 7
• Общество: Лучшее, живущее у поверхности, где тайно вылупляются тетры и цихлиды.С другой стороны, социализация с другими жизнеспособными пресноводными рыбами может быть проблематичной.
• Продукты питания: Живые и замороженные продукты, дополнительно хлопья
• Уникальные особенности: Цихлида Рамиреза считается чувствительной аквариумной рыбкой, предъявляющей высокие требования, особенно к воде. Бабочкам нужна мягкая вода с низким содержанием нитритов и стабильно качественная чистая вода. Как владелец этого вида рыб, вы должны уделять особое внимание регулярной подмене воды (не всей, конечно).

© Мирко Розенау / stock.adobe.com

рыбки данио – классика любого аквариума

Эти подвижные, любящие плавать рыбки чрезвычайно популярны среди аквариумистов во всем мире. Также новички в аквариумистике наверняка смогут содержать эту неприхотливую рыбку, которая прекрасно себя чувствует со многими другими видами пресноводных рыб. Своим названием данио обязан темно-синим полосам, проходящим горизонтально по всему телу.Эти маленькие стройные рыбки живут стаями и ценят просторные аквариумы с нежным течением.

• Происхождение: Южная Азия (реки Индии и Пакистана)
• Длина: от до 5 см (самцы немного меньше и стройнее)
• Корпус: в отмелях, минимум восемь
• Зона плавания: средние слои
• Степень сложности ухода: легкая
• Аквариум: пресноводный, не менее 100 литров
• Параметры воды: оптимальная температура воды от 20 до 26 градусов Цельсия, значение pH от 6 до 7,8
• Общество: рыбка данио – несложный вид, который, однако, не может быть социализирован со всеми видами, особенно с теми, которым нужно много покоя и тепла.Например, лучше всего подходят бадис или розовые барбусы.
• Пищевые продукты: водоросли, сухие корма и живые корма
• Уникальные особенности: Генетически манипулируемое разведение неонатальных рыбок данио, так называемых GloFishes, также популярно в Соединенных Штатах. Вне зависимости от насыщенности окраски, все рыбки данио являются выдающимися прыгунами – они часто показывают прыжки над поверхностью воды, поэтому аквариум с этим видом рыбок должен быть надлежащим образом обеспечен.

© Мирко Розенау / stock.adobe.com

Большой выбор, большая проблема?

Помимо десяти видов декоративных рыб, перечисленных выше, существует невообразимое количество видов, подходящих для пресноводного аквариума.Перед тем, как отправиться в ближайшую точку с аквариумным хобби и купить несколько рыбок для своего аквариума , тщательно спланируйте, какие виды вы хотели бы в нем разводить. Таким образом, размер аквариума, необходимый для вида, температура и качество воды, а также другие необходимые условия должны быть соблюдены. Не все пресноводные виды автоматически подходят для совместной жизни в одном аквариуме. Важным условием гармоничной жизни рыб в аквариуме является подбор подходящих видов, предъявляющих одинаковые требования, прежде всего, к качеству и температуре воды, а также значению pH, растительности и освещению.Кроме того, следует определиться с видами, которые предпочитают плавать в разных слоях аквариума и соответствуют друг другу по характеру. Заранее узнайте о характере и потребностях рыб.

Желаем вам успехов и веселья в ваших аквариумных приключениях!

Поделитесь своим мнением

Была ли статья полезной?

Наиболее рекомендуемые

Мексиканский аксолотль

Аксолотль — новый тренд среди аквариумных питомцев.Дружелюбный внешний вид и выразительная окраска делают его украшением аквариума.

Павлиний глаз (гуппи)

Гуппи, также известные как павлиний глаз, отличаются разнообразием окраски и устойчивостью к мелким ошибкам в уходе. Узнать больше!

.

ВИДЫ РЫБ - ПРЕСНОВОДНЫЕ

При организации рыбалки часто задают вопрос, что мы можем поймать. В Польше много видов рыб - от очень популярных до менее известных рыболовам. Этот раздел поможет нам узнать об их внешнем виде, привычках питания, местах их обитания и подготовиться к успешной ловле крупных экземпляров.

---

---

Амур белый.

---

Асп

---

Штанга

---

Серта

---

Головка

---

Джазгарз

---

Ора

---

Цевье

---

Карась

---

Карп

---

Колбаса

---

Голавль

---

Кропель

---

Лещ

---

Веревка

---

Хариус

---

Лосось

---

Новый

---

Окунь

---

Пискорц

---

Плотва

---

Радужная форель

---

Коричневая форель

---

Весенняя форель

---

Судак 9000 3

---

Сиг

---

Сумма

---

Щука

---

Угорь

---

Бедный

---

---

---

.

Морские рыбки для аквариума - большой выбор рыбок. Добро пожаловать Рифшоп

Настройки файлов cookie

Здесь вы можете определить свои предпочтения в отношении использования нами файлов cookie.

Требуется для работы страницы

Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому вы не можете их отключить.

Функциональный

Эти файлы позволяют использовать другие функции сайта (кроме необходимых для его работы).Включив их, вы получите доступ ко всем функциям веб-сайта.

Аналитический

Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям Пользователей.

Поставщики аналитического программного обеспечения

Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под которым работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Целью сбора этих файлов является выполнение анализа, который будет способствовать разработке программного обеспечения. Вы можете прочитать больше об этом в политике использования файлов cookie Shoper.

Маркетинг

Благодаря этим файлам мы можем проводить маркетинговые мероприятия.

.90 000

рыба

Внешний вид Описание вида Возникновение карп обыкновенный - семейство рыб отряда карповых ( Cyprinidae ), он насчитывает около 1600 видов в пресной воде или у сонавов. Челюсти рыбы карповые беззубые, есть так называемые горловые зубы. обитать в воде почти по всему земному шару, имеют большое хозяйственное значение (рыболовство, пищевая промышленность, животноводство) Карп можно найти в пруду и в металлургическом канале (от спины до стального пруда) щука обыкновенный ( Esox lucius ) - хищная рыба в газировке и звонкий при длине тела до 1,8 м, тело удлиненное, рот уплощенный с острыми зубами.Щука встречается в северной и центральной Европе, Азии, Северной Америки и ценятся за вкусное мясо.

Щука встречается в пруду металлургического завода, канал и в реке Маей Панью Лещ ( Abramis bram ) - тело рыбы семейства карповых до 60 см. Встречается в европейских озерах и медленно текущих реках. Распространен в Польше, имеет большое экономическое значение. Лещ встречается в плавильном пруду, канал i в реке Маей Панью после (potka, Rutilus rutilus ) — пресноводная рыба семейства карповых. при длине тела до 50 см.Существует множество пород этого вида. Он живет равнинные воды Европы и Северной Азии. Имеет большое экономическое значение. Po встречается в пруду сталелитейного завода, канале и в на реке Маей Панью топыга белая ( Hypophthalmichtys molitrix ) пресноводная рыба из семейства карповых, длиной до 1 м и массой до 16 кг. Брюшной край тела топыги сильно заострен (образует так называемый киль). Рыба planktonoerna, встречается в Польше, в материковых водах Китая и бассейне Амуру.Это ценно с точки зрения использования. Топыга встречается в пруду сталелитейного завода . угорь ( Anguilla ) — вид проходных рыб отряда около 15 видов — в. У нее удлиненное тело, без каких-либо брюшных конечностей, а остальные они объединены в один брюшной увядание; хищник. Большую часть своей жизни он проводит в во внутренних водах он заходит в море один раз в жизни за таро, после какая рифма, скорее всего, умрет. В Европе есть европейский угорь: самка вырастает до 2 м в длину и весит до 9 кг, а самец — 55 см. Wgorz происходит на сталелитейном заводе веревки ( Тинка tinca ) — рыба семейства карповых, длина тела до 65 см. Такое случается часто в мутных водах большей части Европы и некоторых частях Азии. культурный из-за вкусного мяса. Лин встречается в стальном пруду подсолнечник ( Leucaspius delineatus ) - пресноводная рыба семейства карповых. при длине тела до 5 см; планктоноэрна.Встречается стадами на мелководье, стоячие или медленно текущие, глубокие воды Европы от Рейна до Рейн. Его рассматривают как рыбу-сорняк. Sonecznica находится в пруду сталелитейного завода глаз - Перка fluviatilis - (из семейства окуневых, появляется около 60 лет). миллион — лет назад) — пресноводная рыба длиной до 40 см, хищничество. Окуня петва поддерживают жесткие и острые лучи, а большая спинная складка очень «остроконечная».Глаз обитает в воде сладкий и сонливый. Питается беспозвоночными и мелкой рыбой, в том числе даже собственный мальк. Встречается в северной и центральной Европе. У него много вкусное мисо, ценится на рыбалке, разводится. Око находится в стальном пруду, канале и в на реке Маей Панью ерш ( Gymnocephalus cernua ) пресноводная рыба семейства окуневых при длине тела 10-15 см. Колючий, серо-зеленый с коричневыми пятнами.Встречается в Евразии с северо-востока. Франция после Сибири. Jazgarz встречается в пруду сталелитейного завода и в реке. Маедж Панви пстрог радуга ( Salmo gairdneri irideus ) - название пресноводной рыбы из семейства лососевых. Он любит чистый, хороший насыщенные кислородом воды с каменистым дном и быстрым течением. Радужная форель это акклиматизированный вид, а в наших краях разводится в аквариуме г-на Смеречаски в довице. Радужная форель выращивается в провинциях г-на Смеречаски в прудовом комплексе на отмеченной район штраф ( Карассиус ) - пресноводная рыба семейства карповых, длиной до 25 см. является живым во внутренних водах всей Палеарктики и также культивируется. Аквариумные формы золотая рыбка. Штраф происходит в пруду и в металлургическом канале штраф серебристый (Carassius auratus gibelio) - пресноводная рыба семейства карповых, длина тела до 15-30 см.Как следует из названия, его тело серебристое, что отличает его от карася. описано выше. Он не только меняет цвет - он немного толще и меньше выступающий. Хозяйственного значения эта рыба в нашей стране не имеет. рассматривается как рыбный сорняк. Чешуйница встречается в пруду и в канале металлургический завод и ( Leuciscus idus ) рыба семейства карповых длина тела от 30 до 50 см. Встречается в реках Евразии от Рейна до Лены.Селекционная форма золотистая (орфа). Находится в пруду сталелитейного завода . Амур белая ( Ctenopharyngodon idella ) - пресноводная рыба с семейство карповых с длиной тела до 1 м. Населяют реки Китая и азиат из России; роликовый. Амур завезли в 60-е годы в Польшу для разведения. Белый амур встречается в пруду металлургического завода . колбаса ( Гобио ) — род рыб из семейства карповых.Мы разрабатываем 17-й вид, в Польше 3. Длина тела до 15 см. Обычный для богатых в кислородных реках и ручьях Евразии. Kieb происходит в плавильном канале судак ( Stizostedion lucioperca ) - пресноводная рыба отряда окуневых. с длиной тела примерно до 1,3 м и массой до 15 кг. Он приходит в больших, чистых водохранилища и водосборы побережья: Батицкие, Каспийские и Черные; хищничество. Там вкусное мисо. В нашем районе это происходит в реке Maej Panew. Судак встречается в реке Маей Панью сумма ( Silurus ) — пресноводная рыба из семейства сомовых. У него есть повязка на голову а колесо полости имеет несколько пар белых; хищная рыба. Такое случается также в Америке (тропические виды) и несколько реже в Европе. Осига длиной до 3 м и массой до 300 кг. Он имеет оливково-зеленый цвет тела и белый живот. Сом найден в стальном пруду всего карус ( Икталурус nebulosus ) — длиннотелая пресноводная рыба семейства сомовых. до 55 см.Обитает в стоячих и медленно текущих водах Северной Америки. Также есть рыбок аквариумов Каратэ-сумма происходит в стальном пруду крон ( Блицка bjoerkna ) — длиннотелая пресноводная рыба семейства карповых. до 30 см. Имеет серебристый цвет. Встречается в западных реках и озерах. и центральной Европы. В Польше водится обычная рыба, считающаяся рыбой-сорняком. В коммуне Завадские эту рыбу можно встретить в реке Маей Панью. Крп встречается в реке Маей Панью .90 000 Пять самых полезных видов рыб. Ешьте их не только с праздника

1. Одна из самых популярных рыб в нашей стране - лосось, также является одной из самых полезных. Выбирайте лосося из хорошего источника
2. Без угрызений совести мы также можем достать консервированные сардины. Эти неприметные золотые рыбки являются богатым источником кальция.
3. Дополнительную информацию можно найти на домашней странице Onet.номер

Лосось - проверьте, откуда он

Лосось – одна из самых популярных рыб в нашей стране. У нас есть выбор свежего, копченого или консервированного лосося. Мясо лосося богато ненасыщенными жирными кислотами, витаминами А, Е и витаминами группы В. Однако, прежде чем бросить лосося в свою корзину, следует обратить внимание на его происхождение. Большая часть лосося выращивается на фермах, что, к сожалению, отрицательно сказывается на их пищевой ценности.Лосось плавает на небольшом участке, его кормят антибиотиками и специальными гранулами, которые делают их мясо более окрашенным.

Итак, если вы покупаете лосося, выбирайте балтийского или тихоокеанского лосося. Атлантический лосось чаще всего выращивается на фермах.

Сардины – незаметные и полезные

Сардины – это мелкая рыба, которую чаще всего можно купить в Польше в консервированном виде.Вам не нужно их бояться. Диетолог Бонни Тауб-Дикс с сайта betterthandieting.com подчеркивает, что употребление целых сардин (у нас есть рыбные консервы вместе с костями) означает, что мы обеспечиваем организм до 40 процентов. рекомендуемая суточная норма кальция. «Поскольку большинству из нас не хватает кальция, сардины станут отличным дополнением ко многим диетам, особенно для людей, которые не едят молочные продукты», — добавляет он.

Сардины также богаты витамином D и ненасыщенными жирными кислотами.Из-за своего небольшого размера сардины содержат значительно меньше ртути, чем более крупная рыба.

Форель - пресноводная рыба, полная питательной ценности

Форель — пресноводная рыба, относительно популярная в Польше. Как и сардины, они содержат большое количество жирных кислот омега-3 — две порции форели в неделю удовлетворяют потребность в жирных кислотах омега-3 у людей с проблемами сердца. Мясо форели также является источником калия, селена, магния, фосфора и цинка, а также витаминов А и D3.

Как отличить хорошую форель? Если вы покупаете свежую рыбу, обратите внимание на несколько деталей – у нее должна быть блестящая чешуя, выпуклые, блестящие глаза и красные жабры. Тогда мы можем быть уверены, что рыба свежая и будет вкусной. Если вы выбираете замороженную форель, помните, что повторно размороженную рыбу замораживать нельзя. Если на рыбе есть толстый слой неравномерной ледяной глазури, возможно, она уже была разморожена и повторно заморожена.

См. также: Морская рыба для ценителей здоровья

Селедки – короли рождественской ночи

Еще одна рыба, популярная в Польше.Сельдь содержит больше омега-3 жирных кислот, чем сардины, форель или скумбрия. Кроме того, они являются отличным источником витаминов А, D, Е и В6, а также железа, цинка, меди, фосфора и йода. Рыба хоть и жирная, но не очень калорийная – в 100 г сельди содержится около 160 ккал. Сельдь также является рыбой с низким содержанием ртути.

В магазинах продается селедка и матиас – это молодая селедка, еще не достигшая периода созревания. Мясо матиаса более жирное и нежное, оно также имеет слегка розоватый цвет.При покупке рыбы стоит обратить внимание на сертификат устойчивого рыболовства MSC. Благодаря этому мы будем уверены, что вылов был осуществлен экологически безопасным способом.

Скумбрия - попробуйте не в копченом виде

Скумбрия — одна из жирных морских рыб, что делает ее богатой омега-3 ненасыщенными жирными кислотами. Кроме того, это отличный источник легкоусвояемого белка, а также селена, фосфора, калия, магния и витаминов А, D и группы В.Если решите купить скумбрию, выбирайте атлантическую скумбрию мелкого размера. Крупная рыба накапливает больше ртути.

Свежая рыба — лучший выбор, так как она имеет наибольшую питательную ценность. К сожалению, его сложнее купить, чем копченый или консервированный вид, но попробовать всегда стоит.

Рыба хорошего качества должна занять постоянное место в нашем меню.

Редакция рекомендует:

1. Панга не так страшна, как ее малюют?
2. Употребление жирной рыбы снижает риск воспалительных заболеваний суставов
3. Употребление рыбы снижает риск ухудшения зрения у пожилых людей

Контент из медонета.pl предназначены для улучшения, а не замены контакта между пользователем веб-сайта и его врачом. Сайт предназначен только для информационных и образовательных целей. Прежде чем следовать специальным знаниям, в частности медицинским советам, содержащимся на нашем Веб-сайте, вы должны проконсультироваться с врачом. Администратор не несет никаких последствий, вытекающих из использования информации, содержащейся на Сайте. Нужна консультация врача или электронный рецепт? Зайди к галодоктору.pl, где можно получить онлайн-помощь - быстро, безопасно и не выходя из дома .

• Необычные симптомы диабета. Посмотри, сможешь ли ты их тоже почувствовать

  Каковы первые симптомы диабета? Оказывается, некоторые из них настолько необычны, что вы никогда не свяжете их с этим заболеванием.Если вы находитесь в группе риска, ...

  Джоанна Муравска
• Их заверили, что работа безопасна.Вскоре после этого у них начали выпадать зубы. Кем были «радианские девушки»?

  Радиевые девушки — это термин для женщин, которые после Первой мировой войны красили циферблаты радием. Мероприятия, происходящие на ... 900 19 Элиза Каниа

• Ребенок ноет во время еды? Это может быть симптомом COVID-19

  Мало что сказано о симптомах COVID-19 у детей.Причина была проста. Дети заразились коронавирусом, но заражались часто...

  Паулина Войтович
• Что есть в старости? Семь рекомендуемых продуктов
• Омикрон и простуда – как отличить симптомы? Доктор объясняет

  Вариант Омикрон, хотя и распространяется намного быстрее, чем Дельта, вызывает гораздо более легкое течение болезни.Симптомы заражения этим вариантом могут напоминать...

  Адриан Домбек
• Лунки на ногтях.Они у вас есть? Что они говорят о вашем здоровье?

  Колечко на ногте (или луночка) — очень индивидуальная и изменчивая особенность. Обычно они имеют серповидную форму и беловатый цвет. У некоторых людей...

  Алисия Худзик
• Симптомы Омикрона и похмелье — как не спутать? Доктор объясняет

  Усталость и нехватка сил часто являются следствием чрезмерной вечеринки накануне.Но это может быть и одним из симптомов коронавирусной инфекции, в частности...

  Адриан Домбек
• Два новых симптома Омикрона.Больше людей сообщают о них врачам

  Великобритания является страной с наибольшим количеством случаев заражения вариантом Омикрон. Также оттуда же поступает информация о симптомах, сопровождающих новый...

  Адриан Домбек
• 11 простых способов снизить уровень сахара в крови.Их стоит знать

  Полезно знать, что влияет на уровень сахара в крови, особенно если у нас преддиабет или когда уровень сахара в крови колеблется. Вот 12 советов...

  Малгожата Краевская
• Обратите внимание на эти симптомы.Они могут означать, что у вас диабет

  Сахарный диабет второго типа считается болезнью цивилизации. В Польше им страдает 3 миллиона человек, хотя это число, безусловно, намного больше, и многие люди... 90 019 Томаш Гданец

.90 000 Рыба в польских водах 9 000 1

В Польше насчитывается около 60 местных видов рыб. Около 40 чужеродных видов также появляются в наших водах. Они часто являются инвазивными, и их группа может быть даже более многочисленной, чем у местных видов. На состояние популяции рыб влияют различные факторы, такие как гидрологические, биологические и антропогенные. Надзор за этим сложным механизмом требует знаний, исследований и опыта. Так как же Polish Waters заботится о рыбных ресурсах?

Одной из трех ключевых задач, которые мы выполняем в Польских водах, является управление водной средой.В рамках этой деятельности мы соблюдаем водное законодательство и директивы ЕС, в том числе Водная рамочная директива. Мы также занимаемся делами, связанными с охраняемыми территориями NATURA 2000, зависящими от вод. Однако наша деятельность не ограничивается только заботой о качестве воды. Мы принимаем во внимание всю водную среду, особенно рыб, которым в соответствии с правилами должны быть предоставлены наилучшие условия для миграции, путем удаления, например, рыб. миграционные барьеры, которые они встретят на своем пути.

Для увеличения популяции рыб мы проектируем и модернизируем гидротехнические сооружения, чтобы обеспечить свободное передвижение рыб в соответствии с их естественным ритмом жизни.Но это не все. В польских водах мы также отслеживаем миграцию и работаем над восстановлением популяций диких рыб, включая реституцию исчезающих видов. Мы также планируем и реализуем различные инновационные проекты. Во всех этих вопросах мы тесно сотрудничаем с Департаментом рыбного хозяйства Министерства морского хозяйства и внутреннего судоходства, с Министерством окружающей среды и неправительственными организациями.

Проводим исследования миграции рыб

Один из наших новейших проектов – рыбоход на Плотине во Влоцлавеке, который в рамках реконструкции и реконструкции объектов Сцены (в 2013-2015 гг.) был оснащен устройствами, позволяющими отслеживать миграцию рыб.

Рыбоход – это сооружение, позволяющее рыбе преодолевать запруду и плыть вверх или вниз по реке. Рыбоход на Влоцлавекской плотине оборудован устройством наблюдения, состоящим из сканера, интегрированного с подводной камерой. Устройство активируется при движении и записывает каждый объект, движущийся внутри фототоннеля. При этом сохраняет в памяти компьютера (с которым связан) дату и время прохождения, размер рыбы, температуру воды и скорость движущегося объекта.В основном это рыбы, но регистрируются такие объекты, как ветки или растения, текущие вниз по течению. Так как практически при каждом сканировании записывается фильм продолжительностью в несколько минут, мы можем точно определить, с каким видом рыб мы имеем дело, и определить такие аспекты, как, например, ее общее состояние.

Благодаря тому, что оборудование фиксирует дату, время и температуру воды при прохождении рыбы через сканер, мы можем на основании этих данных анализировать миграцию в годовом и суточном разрезе, т.е. в какие периоды мигрируют рыбы и при какой температуре воды.В многолетнем цикле мы можем определить тенденции для отдельных видов рыб. Тем не менее, основной целью мониторинга миграции рыб на плотине Влоцлавек является выполнение положений Решения об условиях окружающей среды для обновления и реконструкции объектов Стадии в рамках проекта PSTIBPSWW, которое должно ответить на вопросы об эффективности проезд после реконструкции.

В 2018 году сканер во Влоцлавеке зафиксировал более 9 200 рыб, продвигающихся по рыбному проходу.Наиболее распространенными видами рыб в перевале были лианы, лещ, кумжа, жерех, усач, густера и язь. Поскольку мониторинг миграции рыб на стадии ведется с ноября 2014 г., можно наблюдать некоторые четкие и устойчивые тенденции. Эти наблюдения могут быть связаны с другими явлениями, которые могут повлиять на численность рыбы на проходе. Основным выводом является сильная корреляция между масштабами миграции рыб и уровнем стока реки Вислы. Чем больше потоки, тем больше масштаб миграции рыб.Это подтверждают данные 2017 года, когда почти 25 000 рыб (поднимаясь по рыбной лестнице) преодолели рыбоход на Водной плотине во Влоцлавеке.

Все подробности, связанные с наблюдением за рыбой на плотине Влоцлавек, включены в годовой отчет «Мониторинг миграции рыб через рыбоход на плотине Влоцлавек».

Хотя рыбоход во Влоцлавеке является современным объектом и выполняет дополнительную исследовательскую функцию, сами рыбоходы не редкость.Они функционируют на основных реках, таких как Висла (Влоцлавек и Дембе) и Одра, в т.ч. на плотинах в Яновицах, Щитниках, Опатовицах и на плотине Вроцлав 1. На притоках этих рек также существуют рыбоходы различных типов. Рыба может также мигрировать по водным каналам и в водохранилищах, таких как Голдапское водохранилище, где рыбоход находится на ручье Нидка в Ручане-Ниде. Есть также рыбные коридоры на небольших гидроэлектростанциях - например, Бочвинка, Грунайки и Оловник возле Гижицка.В зависимости от места, в котором они происходят, ходы рыб различаются по величине и характеру. Иногда они проходят вдоль главной реки, а иногда и в обход. Однако они всегда выполняют свою функцию. Решение, на которое стоит обратить внимание, — это рыбоход на реке Вепша (на высоте Гвяздовой). Его структура имеет каменные шпоры, на которые рыба может опираться на следующих этапах своего пути. Благодаря этой модернизации основное течение реки приобрело более горный характер, что особенно популярно у морской форели, лосося и форели, которые идут по этому маршруту на нерест.

Рыбный перевал - Яз Опатовице на реке Одра

Восстанавливаем экологическую непрерывность рек

Старые гидротехнические сооружения, не отвечающие сегодняшним стандартам, постепенно модернизируются. Мы стараемся сделать это так, чтобы сохранить экологическую непрерывность рек. Примером таких действий являются, например, инвестиции в Бяла Тарновска. В ближайшее время здесь планируется построить 19 сооружений в рамках проекта «Восстановление экологической непрерывности и реализация мер по улучшению функционирования коридора свободной миграции реки Бяла Тарновска».Хотя основным предположением проекта является его противопаводковая роль, наша деятельность также учитывает потребности важных для экосистемы мигрирующих видов, таких как лосось, форель и рыбец. По возможности мы выбираем решения, имитирующие условия естественной реки.

WWF является партнером проекта в Бяла Тарновска. Мы также приглашаем к сотрудничеству другие неправительственные организации и социальных партнеров. Благодаря этому сотрудничеству создаются инновационные решения, такие каксотовые каменные конструкции, которые замедляют напор воды и облегчают рыбе путь вверх по течению для нереста. Инвестиции, осуществленные в Бяла-Тарновска, предназначены не только для обеспечения бесперебойного стока воды и обеспечения свободной двусторонней миграции водных организмов. Результатом работ станет благоустройство речных коридоров общей протяженностью 80 км. Благодаря этому будет восстановлена ​​историческая связь между отдельными притоками Бялы Тарновской, Дунайца, Вислы и Балтийского моря.

Мы также провели работы по восстановлению естественных условий жизни рыб в других регионах Польши, в т.ч. в Нижней Силезии. В рамках регулирования участка Бубр возле Воянува мы создали пороги, то есть каменные и гравийные пандусы, особенно любимые видами рыб, обитающими в горных районах. На дне реки уложены валуны, которые являются удобной средой обитания для местной ихтиофауны. Кроме того, мы воссоздали историческое боковое русло реки, благодаря которому в местах выхода воды образовались различные сооружения, в том числе участки дна, засыпанные гравием.Они создают благоприятные условия для нереста кумжи.

Коридор свободной миграции по реке Бяла Тарновска

Работаем над биоразнообразием фауны

Как Польские воды, мы также занимаемся восстановлением биоразнообразия вод, и для этого мы интенсивно работаем. Наш флагманский проект, ориентированный на эту деятельность, – это Рыбная ферма в Свинна-Порембе. Это один из самых современных объектов такого типа в Европе.Центр занимает площадь почти 6 га. Там реализуются программы по восстановлению рыбных популяций в масштабах страны, в т.ч. морская форель, рыбец и атлантический лосось. Здесь также проводятся работы, связанные с восстановлением популяций исчезающих видов, особенно атлантического осетра, вымершего в польских реках.

В районе центра построена рыбная лестница, которая используется для ловли дикой речной рыбы, мигрирующей вверх по реке. Таким образом получают производителей для контролируемого воспроизводства в инкубаторе.Сотрудники контролируют все процессы, от инкубации яиц до выращивания расплода и стадии мальков (осенью или весной). Они контролируют, в том числе физические и химические свойства воды, используемой в центре, чтобы обеспечить наилучшие условия жизни для рыб. По биологическим и санитарным соображениям посторонние сюда не допускаются.

Центр в Свинной Порембе поставляет материал для пополнения запасов, поступающий в общественные проточные воды водного региона Верхней Вислы. Рыболовное хозяйство также продает мальков наиболее популярных видов - кумжи, щуки, хариуса, усача и свиней.

Работники Польских вод принимают участие в зарыблении рек и водоемов рыболовными пользователями рыболовецких районов по всей стране. Такая деятельность проводится на регулярной основе. В этом году мы уже завершили первое пополнение запасов в Западной Померании. Благодаря ему, в том числе, щука, налим, судак, сом, язь и голавль. Мальки прибыли из Центра разведения и зарыбления PZW в Щецине.

Складской центр в Свинна Поремба

Молодь свиньи, выращенная в центре в Свинной Порембе

Работаем ради будущего

Помимо нашей текущей деятельности, мы также стараемся формировать общественное сознание и доносить идею устойчивого управления водной средой.Мы регулярно проводим обучающие встречи для студентов, на которых представляем все аспекты нашего бизнеса. Наши сотрудники также проводят просветительские мероприятия в школах и детских садах, где рассказывают о водной среде, ее фауне и флоре и необходимости охраны водных ресурсов. Мы также участвуем в социальных акциях, посвященных проблемам, связанным с водными ресурсами. Нашим последним начинанием является проект «Остановить засуху», задачей которого будет создание плана противодействия последствиям засухи на всей территории Польши.Мы также проводим интенсивную подготовительную работу ко второму обновлению планов управления водными ресурсами. Во всех сферах нашей деятельности мы стараемся делать упор на устойчивое и ответственное сосуществование человека с природой.

Анна Ястржебска
Департамент социальных коммуникаций в польских водах

.

---

Смотрите также

• 
  Филе минтая в фольге
• 
  Испечь хлеб белый в духовке
• 
  Томат обыкновенный
• 
  Рубленные котлеты из куриного филе со сметаной
• 
  Жареные пирожки с грибами и картошкой
• 
  Пажитник как принимать
• 
  Как варить рисовую лапшу фо
• 
  Есть ли кальций в пиве
• 
  Грушевое варенье с лимоном на зиму
• 
  Как сделать бражку из варенья в домашних условиях
• 
  Я не слышу хруст безе